1、饭馆楼面岗位竞选评比管理制度编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: 一、目的为调动酒楼饭馆楼面服务人员的工作积极性，提高其服务质量，奖优激差，特制定本评比制度。二、适用范围适用于酒楼饭馆楼面各岗位。三、岗位竞选评比规定 （一）楼面领班岗位竞选办法 1参与竞选方式 （1）部门经理提前半个月向员工公布竞选细则，以便让参与竞选该岗位的员工做好准备。 （2）凡参与者需提前一个星期到主管处报名，经主管审核后报经理处。 （3）参与竞选人员需提交演讲稿一份。 2竞选条件 （1）优秀员工。 （2）曾任职领班工作，有较强管理经验者。 3竞选2、原则 （1）公平原则：由楼面部所有员工进行公开投票。 （2）透明原则：当场点票并将票数情况予以公布。 4生效 （1）竞选活动由部门经理以上的管理人员主持。 （2）得票数最多且超过投票人数的12者当选。 （3）竞选结果报总经理审批。 （二）楼面优秀班组和个人评选办法每月评选优秀班组1个及优秀服务员、优秀传菜员、优秀基层管理人员各1名。 1优秀班组的评定条件 （1）当月班组成员无旷工，无迟到、早退情况。 （2）班组成员能圆满地完成每日工作。 （3）班组成员能团结互助，无打架、吵架、斗殴等情况。 （4）当月内无顾客投诉。 2优秀服务员的评定条件 （1）当月内无迟到、早退、旷工及病事假等情况。 （2）3、能服从上级领导的工作调动与安排。 （3）当月内受顾客口头或书面表扬达3次以上。 （4）工作期间坚守工作岗位，热情服务，无擅自串岗、脱岗等情况。 （5）仪容仪表符合要求。 （6）有较强的工作技能和较高的业务水平，能按质按量完成本职工作。 （7）能吃苦耐劳、虚心上进、助人为乐，有较强的集体荣誉感。 3优秀传菜员评定标准 （1）当月内无迟到、早退、旷工及病事假等情况。 （2）能服从上级领导的工作调动与安排。 （3）当月内无内部投诉，即无传错菜、漏菜等情况。 （4）工作期间坚守工作岗位，能很好的与厨房、楼面等部门沟通。 （5）熟悉各种菜式和各种菜品的特点。 （6）能掌握正规宴席的上菜顺序及相关注意事项。（7）仪容仪表符合要求。（8）工作积极主动，有较强的工作技能和较高的业务水平。（9）服务意识强，有较强的集体荣誉感。 4优秀基层管理人员评定标准 （1）当月内无迟到、早退、旷工及病事假等情况。 （2）能以身作则，关心下属，公正地对待员工，有一定的领导能力。 （3）能组织本部门的人员顺利完成相关工作。 （4）具有熟练的服务技巧和专业技能。 （5）能科学合理、有计划地安排下属的工作，有较强的团队凝聚力 （6）具有较强的沟通能力，能协调处理好与各部门之间的关系。 （7）当月内无顾客投诉。