1、养殖场化验室管理规章制度及指标编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: 一、 化验室进出管理制度 1.禁止非工作人员进入化验室。2.凡在化验室工作的人员，应着工作服、工作帽、口罩、手套；若沾有可能污染的物质应立即脱下经严格消毒后再清洗。 二、 仪器设备及药品管理 1.大型仪器、设备、精密仪器由专人负责保管、登记、建档，仪器设备的使用者，需经专业技术培训，持证上岗；仪器使用者必须认真遵守操作规程，并做好仪器设备使用记录。2.使用直接接触污染物的仪器设备前，必须确认相应的安全防护装置能正常启用。实验工作完成后，必须对接触污染物的2、仪器设备进行相应的清洗、消毒，切断电源、热源、气源等，并做好防尘措施。3.仪器设备在使用过程中发生异常，随时记录在仪器随机档案上，维修必须由专业人员进行，并做维修记录。4.所有仪器设备应配备相应的设施与操作环境，仪器设备应在检定和校准的有效期内使用，并按照检定周期的要求进行自检或强检，对使用频率高的仪器按规定在检定周期内进行期间核查。5.不是经常使用的仪器要定期通电检查和更换防潮硅胶等，并且登记备查。化验室备有各种危险药品，其中包括易燃、易爆及剧毒物质，为了保证化验工作的正常进行，确保公司员工的人身安全，特制定以下药品管理制度：6.化学试剂应按无机试剂和有机试剂分类，再根据盐类、碱类、酸类、醇3、类、酮类、醛类、酚类、指示剂类等进行分组，并按分类登记造册，专人负责保管。7.易燃性、易爆性、腐蚀性及剧毒性的危险品要按公安部门的规定进行购买、运输，实行专人、专柜保管；使用操作中要防止药品污染，取用后及时封盖，放回原处。8.化学试剂柜要放于干燥、避光的化验室内保管，以免试剂变质。9.诊断液、抗原等生物制剂，要按其说明书的规定，分别置于所要求的冷藏条件下贮存，并在有效期内计划使用。三、 理化指标（一） 饲料化验理化指标水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、钙含量、总磷黄曲霉毒素B1、饲料混合均匀度1指标分营养指标、非营养指标及物理性状指标三大类。2本指标为可以直接使用指标，因市场原因确不能保证4、时，应及时报告技术部，经配方验算可以调整使用者，方可采购，否则不予采购及验收。3水分指标必须严格控制，确因市场原因不能满足时，由技术部确定允收标准，但必须经过处理，达到使用标准后方可使用。4玉米霉变粒必须按标准要求操作，不允许放宽。玉米的质量标准及验收指标营养指标非营养指标物理性状指标水 分14.0%粗蛋白质8.0%粗纤维2.0%粗灰分2.6%验 收 指 标水 分粗蛋白（东北玉米）黄曲霉毒素50PPb杂 质1%容重：一级710以上，二级680以上饲料用玉米以硬玉米及凹玉米为主硬玉米宜用家禽凹玉米宜用饲料验 收 指 标黄曲霉毒素容重杂 质适用范围：本标准适用于饲料用玉米。一般性状：色 泽：黄或金5、黄色，通常凹玉米比硬玉米色泽较浅白 粒5%不完善粒5%霉变粒2%（猪用玉米1%以下）无虫害、无霉味、无异味异嗅验 收 指 标无霉味、虫害、霉变粒大豆粕的质量指标以及验收指标营养指标非营养指标物理性状指标水 分13%粗蛋白质43%粗脂肪2.0%粗纤维7.0%粗灰分6.0%验收指标水 分粗蛋白质 粗灰分尿素酶活性：（0.2%）KOH溶解度：70.0-85.0%黄曲霉毒素50ppb验收指标尿素酶活性（0.2%）KOH溶解度 黄曲霉毒素适用范围：本标准适用于以大豆为原料经浸提法提取油后所得饲料用大豆粕。一般性状：色泽：淡黄至淡褐色，颜色过深表示加热过度，太浅则表示加热不足；具有烤大豆香味；如颜色异常，6、做尿素酶活性和KoH溶解度试验验收指标色 泽菜籽粕的质量指标以及验收指标营养指标非营养指标物理性状指标水 分12.0%粗蛋白质36%粗纤维14.0%粗脂肪2.0%粗灰分8.0%验收指标水 分粗蛋白质硫代葡萄糖甙100微克分子量/克验收指标硫代葡萄糖甙适用范围：本标准适用于以菜籽为原料、经预压浸提法取油后的产物。一般性状：颜色：本品为新鲜、均匀一致的黄褐色或暗浅咖啡至深咖啡色（颜色随菜籽颜色不同而变化），菜粕加热过度会影响氨基酸利用率，并且有苦味影响饲口性,做KoH溶解度试验双低菜粕是含芥酸、硫代葡萄糖甙低的菜粕新品种，颜色发黄是双低菜粕的标志。质地：小块或粗粉状态，流动性好。90%可通过10目7、筛。30%以上可通过80目标准筛。味道：具有菜籽油香味道。无酸败味、腐味、焦味、霉味、或其他异味、无霉变、无结块。杂质：本品不应有菜籽粕以外的物质。验收指标：颜色、味 道质地、杂 质麸皮的质量指标及验收指标营养指标非营养指标物理性状指标水 分13.0%粗蛋白质15.5%粗纤维9.0%粗脂肪4.0%粗灰分5.0%验收指标水 分粗蛋白质酸价30mgKOH/g验收指标酸价适用范围：本标准适用于白色硬质、软质、混合硬质、软质、等各种小麦为原料，按常规制粉工艺所得到产物中的饲料用小麦麸。一般性状：色泽：新鲜一致，淡褐色或红褐色。细度：分片状和粉状，粉状细麸皮90%以上可通过10目标准筛，30%以上可通过8、40目标准筛。味道：特有的香甜风味，无酸败味、无腐味、无结块、无发热、无霉变，无虫蛀。无其他异嗅。杂质：本品不应含有麸皮以外的其他物品。注意：小面粉厂多用水洗小麦，使麸皮水分偏高，不要过多贮存。验收标准：色泽、细度、味道玉米酒糟及可溶物（DDGS）营养指标非营养指标物理性状指标水 分12.0%粗蛋白质28%粗纤维8.0%粗脂肪10%粗灰分4.5%钙 0.3%磷 0.5%验收指标水 分粗蛋白质适用范围：本标准适用于以黄玉米为原料加工酒精后所得的酒精糟及可溶物经干燥后可得到的产品。一般性状：颜色：金黄色至黄褐色味道：略带酒香味、无酸味、霉味、无结块、无污染、无虫害。杂质：本品不应有其它掺杂物。验收9、指标颜 色味 道磷酸氢钙的质量指标及验收指标营养指标非营养指标物理性状指标水 分4.0%钙 23.0% 磷 17%枸溶磷16%验收指标水 分钙磷枸溶磷氟 0.18%砷 5 ppm铅 20 ppm镉 1 ppm验收指标氟砷铅镉适用范围：本标准适用于含钙化合物与磷酸反应或含磷矿石加工所得的分子式为CaHPO4的产物。颜色：淡灰黄色之白色，因原料或加工不同而异细度：粉末状，流动性良好，100%可通过60目标准筛，95%以上可通过100目标准筛。验收指标颜色细度石粉的质量指标及验收指标营养指标非营养指标物理性状指标水 分0.5%钙 37.0% 验收指标水 分钙氟 0.17%砷 5 ppm铅 30 pp10、m镉 1 ppm钡 50 ppm镁 0.05% 验收指标重金属砷镁钡适用范围：本标准适用于天然矿石加工粉碎后所得的产品颜色：白色或灰白色细度：质地：粉末状，100%可通过60目标准筛，95%以上可通过100目标准筛。验收指标颜色质地食盐的质量指标及验收指标营养指标非营养指标物理性状指标水 分5.0%氯化钠95.0% 验收指标水分氯化钠镁 0.05%验收指标镁适用范围：本标准适用于岩盐、海盐、湖盐等加工过的食用盐。一般性状：颜色：白色细度：极细的颗粒，100%可通过40目标准筛。潮解度：相对湿度75%以上即开始溶解、结块验收指标细度、色泽（二）牛只化验理化指标布病： 潜伏期2周至6个月。母牛最显11、著的症状是流产。实验感染虽见有弛张热，但在自然感染时临诊上常被忽略。流产可以发生在妊娠的任何时期，最常发生在第6至第8个月，已经流产过的母牛如果再流产，一般比第一次流产时间要迟。流产时除在数日前表现分娩预兆，如阴唇、乳房肿大，荐部与肋部下陷，以及乳汁呈初乳性质等外，还有生殖道的发炎症状，即阴道黏膜发生粟粒大红色结节，由阴道流出灰白色或灰色黏性分泌液。流产时，胎水多清亮，但有时混浊含有脓样絮片。常见胎衣滞留，特别是妊娠晚期流产者。流产后常继续排出污灰色或棕红色分泌液，有时恶臭，分泌液迟至1-2周后消失。早期流产的胎儿，通常在产前已经死亡。发育比较完全的胎儿，产出时可能存活但衰弱，不久死亡。公牛有12、时可见睾丸炎及附睾炎。临诊上常见的症状还有关节炎，甚至可以见于未曾流产的牛只，关节肿胀疼痛，有时持续躺卧。通常是个别关节患病，最常见于膝关节和腕关节。腱鞘炎比较少见，滑液囊炎特别是膝滑液囊炎则较常见。有时有乳房炎的轻微症状。如流产胎衣不滞留，则病牛迅速康复，又能受孕，但以后可能再度流产。如胎衣未能及时排出，则可能发生慢性子宫炎，引起长期不育。但大多数流产牛经两个月后可以再次受孕。在新感染的牛群中，大多数母牛都将流产一次。如在牛群中不断加入新牛，则疫情可能长期持续，如果牛群不更新，由于流产过12次的母牛可以正产，疫情似是静止，再加以饲养管理得到改善，病牛也可能有半数自愈。但这种牛群绝非健康牛群，13、一旦新易感牛只增多，还可引起大批流产。结核病：结核病菌侵害的部位和侵害的组织损伤程度不同，病牛临床表现不尽一致。病牛表现慢性经过，病程较长，进行性消瘦虚弱。 1.肺结核：最常见，病牛易疲劳，有短促干咳，渐变为脓性湿咳，有时鼻孔流出淡黄色粘稠液，肺有锣音或摩擦音，叩诊呈浊音，患牛贫血消瘦，后期见体温升高，呈弛张热或稽留热。2.肠结核：表现前胃弛缓和瘤胃臌胀、腹泻、粪便稀粥样，内混有粘液或脓性分泌物。 3.乳房结核：乳腺实质出现大小不等、多少不一的结节，质地坚硬，无热无痛，患区泌乳减少，乳汁稀薄呈灰白色，乳房淋巴结肿大。 4.生殖器官结核：主要表现为母牛流产、久配不孕，公畜睾丸炎，以及性行为异常等14、。 防治措施：应当坚持“预防为主”的原则，在技术措施上，采取严把购牛关、检疫关、消毒关、卫生关，严格进行操作，培养健康群，加强饲养管理等综合防治措施。 1.严把购牛关大力提倡自繁自养为主的方针，确需引进种畜或补充畜群时，要严把购牛关，查看检疫证明，严格执行检疫。将牛只购回后隔离饲养观察45天，同时进行布病的检查，全群免疫生物学检查结果为阴性者，才可以与原有奶牛混群。净化牛群，还应定期检疫(至少一年一次)，一经发现，应坚决扑杀。 2.严把检疫关做好“两病”（布病和结核病）检测工作，对畜群定期进行检疫，每年至少进行一次检疫，以能及时发现和处理病畜，并做为一项防疫制度长期坚持。牛群中如果发现不明原因15、流产病畜，应及时按程序上报畜牧兽医主管部门。 3.严把卫生消毒关加强平时的卫生防疫消毒工作，搞好牛舍、运动场等的环境卫生，定期进行场区内外的消毒。在消灭布病过程中，要做好消毒工作，以切断传播途径。 严格进行操作： 1、准备好充足的采血物品，相关的信息登记。 2、牛只保定，牛只采血应在六柱拦内进行，严禁在牛舍或运动场内分散采血，防止疫源的扩散，对采血场地、器械、用具等要进行消毒。 3、专人采血，应做到一畜一针，一牛一样，一样一瓶，做好血样的编号，注意个人的防护工作。 4、实验室检验，常用的方法有平板凝集反应进行初步筛选，通过试管凝集反应进行结果定性。 5、病畜处置，对实验室检出的阳性病畜，坚决予16、以扑杀；疑似病畜立即隔离，间隔30天后再复检一次，结果仍为阳性者，予以扑杀。 6、严格消毒，疫区的饲草饲料应进行消毒或放置两个月以上才能使用。流产胎儿、胎衣应深埋或烧毁，被污染的圈舍、场地、用具等以4%火碱或10%的石灰乳进行彻底消毒，粪便经生物发酵消毒。 四、 化验室操作标准1.使用仪器设备时，要认真阅读技术说明书，熟悉技术指标、作性能、使用方法、注意事项，严格遵照仪器使用说明书的规定步骤进行操作。2.初次使用仪器设备人员，必须在熟练人员指导下进行操作，熟练掌握后方可进行独立操作。 3.实验时使用的仪器设备及器材，布局合理，摆放整齐，便于操作，观察及记录等。 4.电子仪器设备通电前，确保供电17、电压符合仪器设备规定输入电压值，配有三线电源插头的仪器设备，必须插入带有保护接地供电插座中，保证安全。 5.使用仪器设备时，其输入信号或外接负载应限制在规定范围之内，禁止超载运行。 6.光学化学仪器及其配件，使用时要轻拿轻放，防止震动。切勿用手触摸光学玻璃表面。发现灰尘及脏物时，不得用手或抹布擦试，必须使用专用品或专用工具清除。 7.有些仪器设备不宜在磁场或电场中操作使用，必须采取屏蔽措施，防止仪器设备损坏或降低测量精度。 8.机械类仪器设备，使用前必须进行空载运转确保无故障后方可加载使用。用前润滑，用后擦试干净，注意日常维护、保养。 9.仪器设备不准随意拆改或解体使用，确因需要开发新功能或阅18、读的，需按分级管理权限，履行审批手续后再实施。10.经常进行仪器设备的保养与维护，并存放在干燥通风之处，待用时间过长仪器设备，应定期通电开机，防止潮霉损坏仪器设备及其零部件。 11.建立大型精度、贵重仪器设备技术指标定期校验和标定制度，保持应有的技术指标。做好使用原始记录。 五、 工作场所管理1. 凡在化验室工作的人员，应着工作服、工作帽、口罩、手套；若沾有可能污染的物质应立即脱下经严格消毒后再清洗。2.实验完毕后工作场所要消毒，工作人员应及时洗手；遇有场地、工作服或体表污染时，应立即处理，防止扩散；实验中若发生个人身体损伤，应立即妥善处理，必要时就医。3.无菌室用后要用消毒水浸泡过的毛巾擦净操作台，严格消毒；操作人员进出无菌室必须更换无菌室工作衣帽并及时关门；每次工作完后及时清洗消毒用过的器械并归类放置原位。4.在化验室内禁止饮食、吸烟及用嘴湿润标签等，也不可用手和他物与面部接触。5.禁止非工作人员进入生物室和无菌操作室。6.工作完毕后先用消毒药水，再用清水洗手。