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百货公司门店现场管理人员工作手册
百货公司门店现场管理人员工作手册.doc
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管理手册
上传人:职z****i 编号:1112897 2024-09-07 28页 328.42KB
1、百货公司门店现场管理人员工作手册目录第一章 企业概况1第二章 门店现场管理人员工作日流程2第三章 门店现场管理人员应知应会9一、应知应会:9第四章 门店现场管理人员工作规范10一、日、周、月工作规范10第五章 促销管理17一、大型促销活动营运工作安排17第六章 厂派员工管理22第七章 退换货商品权限审批管理22一、正常商品(不含处理品即残次品)修理、更换、退货审批权限:22二、处理品(即残次品)修理、更换、退货规定:23三、促销商品的修理、更换、退货规定:23第八章 门店总值班管理24一、总值班制度24第九章 门店开市、清场收市管理26一、开市管理规定26二、收市清场管理规定26第一章 企业概2、况xx国际控股有限公司(以下简称“xx百货”)为xx上市公司。公司成立于1996年,主营百货零售业务,年销售额70多亿元,税收贡献逾6亿元,居中国百货零售业三十强。1997年3月,xx百货首家店xx店开业。截止目前,公司于华南、西南、华东、华北拥有40余家百货门店,总建筑面积超过108万,营业面积超过60万。2005年6月,xx百货成功收购国内商业上市公司xx集团股份有限公司,作为第一家成功收购国内百货上市公司的企业,影响深远。2009年,xx百货成功收购xx29.9%的股份。xx百货坚持“时尚生活方式缔造者”的经营定位,不断提升服务与品牌升级,取得了良好,历年来曾获得“全国(行业)顾客最佳满3、意企业”、“中国百货连锁市场最具竞争力十大著名品牌”、“中国服务业十大满意品牌”、“广东省商业服务业改革开放三十周年杰出贡献企业”、“2008中国最具成长性连锁品牌”、“深圳市民营领军骨干企业”、“深圳十大生活方式创造者”、“最具影响力的深圳知名品牌”、“消费者信得过的名牌商场”等荣誉。在国家商务部2008年百货行业分等定级活动中,xx百货东门店、华强北店、成都盐市口店、太原柳巷店均被授予百货行业最高荣誉称号“金鼎百货”。xx百货主要经营时尚男女服装、金银珠宝、化妆品、皮鞋皮具、运动器械、儿童用品、箱包文具、家居床用、家电、超市、美食等产品,业态包括百货店、品牌折扣店、购物中心及社区店。xx百4、货构筑了以 “顾客为导向,诚信、高效、开放”为特征的企业文化体系,凝聚着一批批志同道合者建立起一个强大的组织,短短十余年间迅速成长为中国百货零售业三十强。第二章 门店现场管理人员工作日流程一、门店商品营运部经理工作日流程序号时间段项目工作任务、重点及完成标准监督人18:30-9:00工作任务参加店办晨会重点1.认真听取门店前一日销售数据通报,品类前一天目标销售完成情况及销售进度情况; 2.反馈前一天部门存在的销售、货品、促销等异常及落实解决情况; 3.汇报部门当日提升销售、补充货品等工作重点; 4.对各品类提出销售计划和补货计划; 5.简要汇报部门当天的工作重点。标准及时、准确、完整28:305、9:00工作任务参加楼层日晨会(周二、周三)重点听取部门主任组织的晨会,对重点工作进行补充; 检查晨会效果及工作落实情况。标准及时、准确、完整39:00-开市工作任务查看品牌销售报表并检查各专柜开市前的准备情况重点查看品牌销售报表,对于异常情况及问题要及时了解并跟进解决; 检查各专柜的开市准备情况,现场进行指导;标准及时、准确、完整410:00-12:00工作任务卖场巡场(独自巡场或带领部门同事巡场)重点1.检查品牌周销售分析本、及部门管理员对专柜的批示; 2.销售异常品牌的跟踪:针对存在问题的品牌深入了解,明确要求该品牌责任人(管理员)对该问题完成的时效和标准; 3.检查前一天存在问题的整改6、到位情况,并指出责任区域(品牌)存在的问题,提出解决的办法,并下达整改到位时间; 4.商品结构的检查并予以指导:对商品库存量的合理配备、货品配比结构、应季商品结构、货品的上货周期跟进、存在商品结构问题的专柜跟进及指导; 5.商品陈列的检查:检查各专柜的商品陈列是否做到了有效的“美陈”,并进行指导;6.促销执行情况: 检查促销现场的营销氛围(歌谱佳、POP、促销产品、促销气氛),促销的折扣力度,是否达到了标准和时间要求。对问题专柜给予指导; 7.品牌调整跟进:检查装修效果、装修卖场环境(封场、清场状况、卫生),装修进度是否按计划及标准要求在进行; 8.现场管理: 检查卖场商品是否按照季节、天气、7、节庆的需要而调整陈列;抽查楼层导购人员出勤是否正常;检查楼层卫生、空调、灯光情况,保证顾客购物的舒适度;与相关部门对接楼层的促销安排,同时检查现场气氛布置是否到位;装修专柜的各项提示和进度是否符合装修管理规定;检查楼层的导示系统是否正常,楼层广播系统是否正常播放音乐、促销信息以及各种提示;检查异常专柜是否有逃场、消极怠工等迹向并与相关部门对接;巡视楼层客流情况,根据客流情况与相关部门做好对接;检查各收银台出台情况,并及时向相关部门提出需求; 巡视专柜员工上班期间的工作状态和精神面貌;回访前期有客诉的专柜处理情况; 抽查专柜价签、POP及商品标识标注和质量是否规范; 督促检查各专柜各类证件的收集8、和备档 ; 促销期间严格监控专柜特吧价码使用情况 标准检查全面,指导科学、合理,及时解决问题514:00-15:00工作任务与供应商的沟通/洽谈:重点1.促销方面的沟通与谈判;2.洽谈近期专柜的销售状况及排名,提出表扬及批评; 3.沟通货品结构、产品美陈情况,对存在的问题,并提出宝贵意见; 4.沟通重点专柜的货品配送及补货事宜,提出合理的补货要求; 5.沟通了解供应商在其它商场的经营状况并请供应商提出宝贵意见;6.了解本品类在全国市场的趋势、状况,其他商场的经营调状况; 7.洽谈重点品牌的全年营销、资源整合应用、全年货品上货计划。标准及时、准确、高效615:00-15:30工作任务参与主任的交9、接班及工作对接重点1.对上午楼层工作做总结及待续工作;2.检查楼层交接班记录,是否按要求如实填写;3.检查主任在装修、违纪、员工入离职等方面的登记;4.对晚班营运管理人员的重点工作安排;5.确认早班主任是否有遗留投诉及其他事项的协助需求;6.检查上午巡场存在的问题解决落实情况。标准检查主任的交接班是否完整、符合规定715:30-16:00工作任务处理公司文案及做好沟通协调工作重点1.制定与部门工作有效开展的相关要求;2.制定部门周销售开展的营销计划方案; 3.处理完成公司OA、POS文件的审批; 4.处理部门各类问题、需求及案例文件的上报; 5.与各对口部门沟通,了解和掌握部门最新动态 ;标准10、及时、准确、高效816:00-18:00工作任务日常事务的处理重点1.组织部门工作会议的召开,进行工作总结及计划安排、案例分析及品类知识培训; 2.品牌调整夜场装修工作的安排跟进; 3.对部门人员的缺编,配合人力资源部门的招聘,确保部门工作正常开展;4.参与部门员工的各类考核,评比;5.每周对周边商圈的市调及相关工作的安排(部门);标准及时、准确、高效9根据事件的发生时间立即处理工作任务随机事件的处理重点1.参加公司组织的各类大小会议(店经营分析会、店企划会、公司经营分析会、门店/品类经营调整会、新品评审会等会议),并做相关意见发表;2.卖场突发事情和涉及专柜、品牌公司事件的处理;3.配合跟进11、公司组织的各类大型促销活动的工作安排; 4.总值班工作的开展,并对店内发生的突发事件作出及时的处理及报备; 5.带领部门的品牌责任人参加品牌的新品发布会(不定期); 6.每年全国市场的考察学习; 7.带领部门同事深入品牌公司的生产线,理解相应品类知识的学习;8.对经营中及新进品牌的厂家实地考察,及所做市场状况的考察,作出有效的评估标准及时、准确、高效特别1、该岗位工作包括但不限于以上内容,尚需随时处理突发事件,完成临时性工作。提示2、每日工作必须日清日结。二、门店商品营运部主任工作日流程序号时间段项目工作任务、重点及完成标准监督人18:30-8:45工作任务参加店办晨会(周一、四、五、六、日)12、重点1.认真听取门店前一日销售数据通报,品类前一天目标销售完成情况及销售进度情况; 2.协助部门负责人对前一天工作的总结和当天工作重点的汇报。标准及时、准确、完整28:458:50工作任务管理人员迎接员工时间:重点当班管理人员到指定员工通道迎接员工进场,互道“早上好!”,并检查员工的仪容仪表(包括:工牌佩戴、着装),进场纪律(是否带食物进场、是否直接进入专柜等)。标准及时、准确、完整38:509:05工作任务组织楼层日晨会重点1.检查员工的出勤情况,根据考勤表清点应到和实到人数; 2.上一天的工作回顾; 3.对前一日销售、库存情况做总结、点评;充会议内容:重点强调经营内容如:促销、分析。针对销13、售异常的专柜进行重点点评; 4.对销售优秀专柜做出激励; 5.对问题专柜提出整改要求; 6.对当天工作重点做出安排。标准及时、准确、完整49:059:30工作任务检查卫生及设施设备重点1.督促专柜员工进行清洁工作;2.检查楼层公共区域、消防通道、洗手间等卫生;3.检查楼层的硬件设施,确保各类设施设备正常运行。标准检查全面、高效,发现问题现场指导及时解决59:309:45工作任务检查迎宾情况重点1.检查各专柜员工是否按标准着装提前2-3分钟到指定位置开始迎宾;2.员工迎宾时的站姿是否规范、是否有迎宾语。标准检查全面,发现问题现场指导解决69:45-10:00工作任务了解品牌销售数据重点1.查看专14、柜销售卡、报表:对前一天各品牌的销售情况全部进行查看,要与前一天和周同期销售进行比较; 2.查看专柜销售分析:翻阅前一天专柜上交的“专柜分析”,了解各品牌在深圳其他商场的销售状况和存在问题。标准了解全面、准确710:00-11:30工作任务沟通洽谈工作重点1.与供应商沟通在巡场过程中发现专柜存在的问题和解决的办法; 2.总结在巡场中的问题,并做小结以便下一步工作的开展; 3.促销的沟通与谈判; 4.约见供应商,洽谈相关事宜; 5.相关单据的处理; 6.相关关联部门之间工作的沟通与协调。标准及时、准确、高效811:3013:00 工作任务楼层当班主任检查员工就餐情况重点1.员工就餐时间把控在三十15、分钟,相邻楼层错开就餐时间; 2.严禁相邻专柜员工同时去吃饭; 3.专柜之间是否互相兼看商品及接待顾客;4.对收银台人员的就餐时间进行监控。标准及时、准确,发现问题现场指导解决913:0015:00工作任务卖场巡场重点1.销售异常品牌的跟踪:对上午检查销售存在异常的品牌进行跟踪,是否按沟通后的方案在执行.结果如何?同时对依然存在的问题进一步与供应商沟通,同时拿出解决问题的措施和方案;并明确要求该品牌责任人(管理员)对该问题继续跟踪; 2.商品结构的检查: (1)专柜内的商品库存数量是否达到合理的库存要求;(2)检查专柜内的货品配比是否合理(应季商品与过季商品,畅销商品与滞销商品,新款商品与旧款16、商品,正价商品与特价商品);(3)应季新品的款数在同区域商场中要做到最多;(4)应季新品的上货时间要做到同区域商场中最快;(5)对问题专柜及时跟进。 3.促销执行情况: (1)检查各专柜的促销活动是否按批示情况在实施和开展; (2)专柜现行开展的活动是否与周遍的品牌相协调; (3)营销氛围促销力度,是否达到了标准和时间要求。 4.商品陈列的检查:检查各专柜的商品陈列是否做到了有效的美陈,并进行指导; 5.检查每个专柜员工考勤、劳动纪律、三声服务、仪容仪表等; 6.卖场形象、环境卫生、楼层消防、安全设施的检查; 7.对前日晚班装修跟场情况、进度、对撤场专柜的地板、天花进行检查; 8.商品价签、P17、OP张贴规范及内容、商品质量及标识检查; 9.各专柜相关证件的备档,并检查专柜是否有超范围经营行为; 10.促销期间检查专柜特价码是否规范使用。标准检查准确、全面,对于发现的问题及时解决并反馈部门经理1015:0015:30 工作任务部门负责人参与早晚班主任的交接工作重点1.早晚班主任书面及现场交接;2.抽查部分专柜员工的交接班情况;标准早晚班主任工作交接须做到完整、全面、清楚1115:3017:00 工作任务跟进早班的未尽事宜重点根据早晚班的工作交接内容,对早班未完成的工作进行跟进处理;标准及时、准确、高效1217:0018:30 工作任务楼层当班主任检查员工就餐情况重点1.员工就餐时间把控18、在三十分钟,相邻楼层错开就餐时间;2.严禁相邻专柜员工同时去吃饭; 3.专柜之间是否互相兼看商品及接待顾客; 4.对收银台人员的就餐时间进行监控。标准及时、准确,发现问题现场指导解决1318:30-19:00工作任务了解品牌销售数据重点1.查看专柜销售卡、报表:对前一天各品牌的销售情况全部进行查看,要与前一天和周同期销售进行比较; 2.查看专柜销售分析:阅查看前一天专柜上交的“专柜分析”,了解各品牌在深圳其他商场的销售状况和存在问题。标准了解全面、准确1419:0022:15 工作任务卖场巡场重点1.销售异常品牌的跟踪:对上午检查销售存在异常的品牌进行跟踪,是否按沟通后的方案在执行.结果如何?19、同时对依然存在的问题进一步与供应商沟通,同时拿出解决问题的措施和方案;并明确要求该品牌责任人(管理员)对该问题继续跟踪; 2.商品结构的检查: (1)专柜内的商品库存数量是否达到合理的库存要求;(2)检查专柜内的货品配比是否合理(应季商品与过季商品,畅销商品与滞销商品,新款商品与旧款商品,正价商品与特价商品);(3)应季新品的款数在同区域商场中要做到最多;(4)应季新品的上货时间要做到同区域商场中最快;(5)对问题专柜及时跟进。 3.促销执行情况: (1)检查各专柜的促销活动是否按批示情况在实施和开展; (2)专柜现行开展的活动是否与周遍的品牌相协调; (3)营销氛围促销力度,是否达到了标准和20、时间要求。 4.商品陈列的检查:检查各专柜的商品陈列是否做到了有效的美陈,并进行指导;5.检查每个专柜员工考勤、劳动纪律、三声服务、仪容仪表等;6.卖场形象、环境卫生、楼层消防、安全设施的检查;7.对前日晚班装修跟场情况、进度、对撤场专柜的地板、天花进行检查;8.商品价签、POP张贴规范及内容、商品质量及标识检查; 9.各专柜相关证件的备档,并检查专柜是否有超范围经营行为; 10.促销期间检查专柜特价码是否规范使用标准检查准确、全面,对于发现的问题及时解决并反馈部门经理15周一至周四22:15-22:30工作任务检查员工送宾情况:(周五至周日22:50-23:00) 重点1.各专柜员工按标准着21、装提前2-3分钟到指定位置开始送宾;2.员工迎宾时的站姿是否规范、是否有送宾语。标准检查准确、及时,对于发现的问题及时解决;1622:30-22:35工作任务检查员工打扫卫生情况重点员工是否按规定时间进行扫地及拖地;标准检查准确、及时,对于发现的问题及时解决;1722:35-22:45工作任务组织晚会重点1.对当天营业情况简述,对员工晚会到场情况进行总结; 2.要求将专柜电源全部关闭,由边柜到中岛,由远至近按顺序离场。标准晚会内容要简明扼要,组织好会场秩序1822:45工作任务收市清场重点1.周一到周四22:45分进行清场(各区域门店根据门店实际收市时间调整); 2.周五到周日23:00进行清22、场,并随同当日总值班与清场小组对楼层进行逐层清场,清场完毕后到指定地点参加晚会。标准严格按照要求进行清场工作19当天完成的随机性工作工作任务随机性工作重点1.对责任品牌调整跟进:装修效果进度标准封场,是否按计划在进行; 2.对整改专柜在规定时间内进行检查;3.处理顾客的投诉;4.办理员工入离职手续,并做好员工档案的建立。标准及时、准确、高效特别1、该岗位工作包括但不限于以上内容,尚需随时处理突发事件,完成临时性工作。提示2、每日工作必须日清日结。第三章 门店现场管理人员应知应会一、应知应会: (一)、门店经营项目和服务项目(注:以本门店实际经营的品类为准)超 市 :生鲜、休闲食品、日用洗涤化妆23、品、厨房用品潮流缤纷馆:休闲装、男女装、珠宝饰品、钟表维修等 璀璨时尚馆:珠宝玉器、化妆品、钟表女鞋、咖啡厅 窈窕淑女馆:淑女装、精品女包、时尚配饰、咖啡/餐厅 佳丽名媛馆:精品女装、内睡衣、饰品、袜饰、美容美发 青春少女馆:少淑女装、女士配饰、彩妆护肤、时尚手表、眼镜 名流绅士馆:男士正装、商务休闲装、男士内衣/精品、男士皮具 魅力休闲馆:大众休闲、商务休闲、户外休闲、时尚休闲装、牛仔休闲装、时尚配饰、服饰修改室 活力运动馆:运动服饰、运动鞋、健身保健器材、户外用品、运动饰品 亲子同乐馆:童装童鞋玩具、婴儿用品、童车童床、玩具 家居生活馆:家电用品、五金灯饰、数码产品、床上用品、厨房用具、家24、居装饰、家私、地毯、汽车用品、陶瓷水晶、工艺品(二)、所在楼层品牌分布图、楼层平面图(管理人员需在一个月内掌握所在楼层的分派分布图和楼层平面图)第四章 门店现场管理人员工作规范一、日、周、月工作规范(一)每日工作规范1、每日工作,主要分为四个方面:(1)员工晨会工作要求; (2)管理人员巡场工作要求;(3)管理人员交接班工作要求; (4)工作计划性管理要求;(1)、楼层员工晨会工作要求:、会议内容及时间的安排:时间安排主 要 内 容8:30-8:451、 全店管理人员及各后勤部门职员参加店办工作晨会(防损/工程/收银部/超市部由一名值班管理人员参加),汇报昨日销售完成状况/今日工作重点/需求资25、源/近期促销信息等,并听取店经营班子的工作指令和任务安排,了解店各部门的工作知会事宜,要求准时参加、做好记录、认真领会、及时传达、严格执行。2、 商品运营部经理应根据店内近期经营管理重点部署及工作指引和安排第二天值班营运管理员晨会主要事项,各营运主任应提前以书面方式准备好次日晨会内容要点。8:45-8:501、当日值班营运管理员到员工入场通道迎接员工,互道“早上好!”2、同时检查员工的工牌佩戴、工衣着装情况、仪容仪表是否规范;合格者方可进入商场。8:50-8:551、员工快速入场、防损员或当班管理人员于1分钟内快速整队,整齐列队、站姿训练及规范迎宾训练、队歌拉练等。2、值班营运管理员检查员工的26、出勤情况,根据考勤表清点应到和实到人数。3、值班营运管理员向员工集体问好“各位同事-早上好!”员工齐声回应“早上好!真诚服务每一天,精彩生活每一天”4、黄金珠宝专柜员工提前于8:30时入场进行陈列摆设,在楼层值班管理人员组织员工晨会时由柜长到指定地点参加,并于晨会后回到专柜将重点事项及时准确传 达给本柜员工执行。8:55-9:15商品运营部主题晨会内容包括:1、前一天的工作回顾、销售分析(工作总结与分析,对前一天目标完成好及不好的专柜进行点评,找出存在问题并提出解决措施);2、现场管理要求(物价、商品陈列、POP规范、促销、投诉、如劳动纪律、环境卫生);3、下达各专柜当日销售目标; 4、近期公27、司政策信息分享、文件、制度、会议精神等信息传达;5、当天各楼层的重点工作事宜安排;6、本周商场重大促销活动实施要点;7、现场运营过程中的典型案例分析;8、近期工作检讨和工作问题的改进措施指示;9:15-9:281、 晨会结束开市迎宾前只允许做一些层板抹试小清洁及商品陈列调整(前一天营业送宾结束后15分钟内做好专柜清洁卫生、清理商品、调整大量货品陈列)。2、 开市前各专柜不允许再有垃圾扫至通道,剩余垃圾专柜自行处理。9:28各专柜员工按标准着装到固定位置开始迎宾。、迎宾时间要求:10分钟(2)、管理人员巡场工作要求:“巡场”工作是营运现场管理人员的一项首要重点工作。巡场要带着“思想、目的、问题”28、去巡场。通过不断的巡场去发现问题、找出问题、解决问题。各区域经理和主任的每日巡场工作,要严格按照以下巡场时间和制度进行工作。、巡场时间和内容的规定:9:30-10:30:部门区域经理巡场时间。检查内容:检查晚班主任对前一天存在问题的整改到位情况,并指出所管区域各部当班存在的问题及整改到位时间。9:30-11:30:楼层当班主任卖场巡场时间。检查内容:存在的问题按要求整改到位;包括但不限于: 对前一天晚班装修跟场情况、对撤场专柜的地板、天花进行检查; 卖场形象、环境卫生、楼层消防、安全设施的检查; 员工考勤、劳动纪律、三声服务、仪容仪表检查; 专柜销售额、销售目标进度、促销力度及存在问题的跟踪;29、 专柜货源的检查、畅销产品跟踪到货情况; 商品价签、POP尺寸及内容、质量检查;14:00-15:00:部门区域经理巡场时间。检查内容:检查当日早班主任对存在问题的整改到位情况,按以上主任巡场内容进行抽查,抽查率50%以上。15:30-16:00:部门区域经理巡场时间。检查内容:检查当日早晚班主任及各专柜员工的交接班情况。召集早晚班主任进行5分钟当天工作要点会议(在值班台进行)。15:30-17:00:楼层当班主任卖场巡场时间。检查内容:存在的问题按要求整改到位;包括但不限于: 卖场形象、环境卫生、楼层消防、安全设施的检查; 员工考勤、劳动纪律、三声服务、仪容仪表检查; 专柜销售额、销售目标进30、度、促销力度及存在问题的跟踪; 专柜货源的检查、畅销产品跟踪到货情况; 商品价签、POP尺寸及内容、质量检查; 对当晚进场装修、专柜撤场等情况进行了解;17:00-18:00:部门区域经理巡场时间。检查内容:指出晚班存在的问题及整改到位时间,按以上主任巡场内容进行抽查,抽查率50%以上。下班前对重点事项进行安排、对主任的晚会和明天晨会提出要求。、巡场工作中的重点检查内容具体如下:a、卖场形象的检查:检查主通道吊旗、专柜内的POP、海报等张贴是否标准、规范(高度、宽度、大小、位置、颜色、内容是否整齐统一);员工着装,工卡佩戴是否规范、统一;专柜内不允许有大量堆积货品或杂物现象。相关物品或杂物(如31、:购物袋、拖把、拖桶、带盖垃圾桶)必须摆放在隐蔽的位置。地板或地边条不允许出现破损,胶纸粘贴现象。装修专柜必须按装修封板管理规定要求施工;商品陈列是否做到新意、醒目、合理(可提出合理化建议给到专柜);b、环境卫生的检查:楼层主通道、员工通道、消防通道、扶梯口是否干净、畅通;专柜内的卫生(如:地板、橱窗、衣柜、货架、模特底盘、开单台等)是否干净、整洁;楼层天花上、专柜内是否有与卖场不协调的“附着物”;c、员工劳动纪律的检查:检查各专柜上班员工是否和考勤表的班次人员一致,有无私自调班调休;是否统一佩戴工牌、标准着装;是否仪容仪表整洁、女员工有否化淡妆;员工上班时间是否在指定位置、标准姿势;按规定时32、间迎宾、送宾;接待顾客、三声服务是否做到;是否有坐、靠、扒柜台、站姿不雅、化妆照镜子、无精打采、歪歪扭扭、叉手佝肩、背靠柜台或手衬柜台;非陈列和摆货时站在专柜线以外等等;上班时间是否有员工在卖场用手机、喝水、窜岗、聊天、扎堆等现象;专柜内是否有员工未经允许擅自“试工”现象;d、专柜货源的检查、跟踪:专柜内的商品库存数量是否达到合理的库存要求(区域经理设库存下限);检查专柜内的货品配比是否合理(应季商品与过季商品,畅销商品与滞销商品,新款商品与旧款商品,正价商品与特价商品);应季新品的款数在同区域商场中要做到最多;应季新品的上货时间要做到同区域商场中最快。e、专柜销售的跟踪:每天上班前首先了解各33、专柜的销售情况,然后对销售不正常、不稳定或极差的专柜要重点进行了解和跟踪,对重点品牌要调查同城其他商场专柜的销售额、销售比之差、追究原因(畅滞销货品货源、人员素质、促销力度、推广陈列等);f、分析货源问题:了解畅销款、畅销码的销售情况,检查畅销款是否在量、款、色、规码上存在不足,马上敦促解决;g、检查商品的陈列问题:陈列是否色系鲜明、点挂搭配是否合适当天温度、畅销商品是否没有得到最佳的陈列效果。h、检查商品结构的配比问题:检查专柜库存产品、帐本、总量,滞销商品的货量要及时要求退场、畅销商品的要占70以上的库存量。i、分析员工的问题:员工在人手配置编制是否合理、服务技能销售技巧上是否优秀、对工作34、的责任心、工作态度是否有不足,对人手不足的专柜要求供应商整改增派人员,对销售服务不合要求的员工,书面通知要求专柜培训并给予1530天时间留场考核期,考核期过后仍旧不合要求的予以辞退。j、分析专柜内的促销:专柜对促销的准备工作做的怎样、消费者对该促销程度反应如何、市场推广是否具有竞争力、吸引力、促销内容是否虚假等,并根据情况予以协助促销或提出整改。k、针对检查发现的问题记录备案:针对检查存在的问题,逐个与供应商沟通,本城供应商在两个工作日内跟踪解决,外地供应商在三个工作日内跟踪解决。l、商品价签、质量检查:价签是否按标准“一物一签”规范标示;新品及促销前商品是否有价格备案;商品是否有标准的吊牌、35、成份标、洗涤麦是否三证备齐全:营业执照复印件、税务登记证、产品质量检验合格证(或进出口产品报关单)m、楼层消防、安全设施的检查:天花照明灯、专柜射灯是否正常;消防卷闸门下是否无障碍物;各消防通道是否正常、合理关闭;扶手电梯运做是否正常。(3)、交接班工作要求:为了使营运期间各项工作更加严谨延续的开展下去,特对交接班工作做如下要求:、交接班时间:交接班时间:15:0015:30;、交接内容及交接班本的填写:下班前半小时方可开始填写交接班本,字迹要求工整、清晰;抬头格式为:年月日,天气、星期、早晚班当班人:;内容格式分为三大方面:A晨会内容;B日常营运工作记录(如:顾客投诉、商品退换货、公司文件或36、会议精神、专柜进撤场记录等);C须跟踪注意事项;晚班主任下班前须将前一天的的工作情况详细记录清楚,并将销售落差较大的五名专柜及他们的销售额记录在交接班本上,第二天晨会上重点分析。、现场工作交接:接班本上书面交接清楚;双方在现场实际进行交接(重点交接须跟踪完成事项)。2、周工作安排:(1)、每日工作安排:日期经营方面管理方面周一1.统计专柜经过周末后的库存情况1.检查员工仪容、仪表, 2.清理畅销款断货情况(前20名)2.工卡、站姿、站位3.清理商品陈列3.迎送宾规范、销售服务礼仪4、上周销售分析报表(包括同商圈销售对比)4、尤其要检查3:30交班时以上各项周二1.督促各专柜上报要货明细1.物价37、价签检查2.与重点专柜进行货源沟通2.商品质量3.跟进外地供应商货源3.POP检查周三1.统计专柜到货时间1.灯光照明、设备设施检查2.有预见性跟进无法正常到货专柜2.专柜物料领用周四1.统计各专柜到货情况1.员工案例培训2.检查到货质量(畅销款、新品)2.卫生检查3.警告处罚跟货不及时专柜柜长3.三声服务培训周五1.跟据实际到货量填写货源跟进表1.检查专柜排班情况2.周末促销谈判,汇总后安排宣传2.服务及销售技巧培训3.与采购对接货源情况;寻求上级支持3.周末促销气氛及各项准备4.市调并收集其它卖场促销信息周六1.做好销售鼓动工作(少批评多鼓励)1.广播稿宣传到位2.每小时检查销售有无异常38、情况2.提醒各专柜做好防盗工作3、检查周末专柜人手是否足够合理4.检查交接班情况(十分钟为限),严禁14:00-20:30分柜组召开会议3.跟进收银台排队情况周日1.反馈销售情况,与采购供应商及时沟通1.组织员工调配售断货品2.跟据销售情况调整促销策略2.跟进专柜人员在岗情况(2)、周工作总结:周销售分析未开单明细库存统计情况公共区促销销售统计3、月工作安排:加强工作计划性管理(1)、区域按照店销售目标,每月由区域经理督促将销售目标分解到各区域的楼层主任,并落实到每个品牌专柜的每一天销售;(2)、每月的28日前,各区域上报下一个月(修正过的)各专柜的销售目标。(3)、每月3日前,上报各区域“责39、任区域目标销售完成情况”报表。(4)、每月5日前,上报各区域月销售分析报告、品牌月度销售排行榜报表。(5)、每月5日前,各楼层上报供应商销售信息反馈表,要求:楼层内各类别月度销售前、后5名专柜反馈表须经分管店长审核。(6)、对排名后5名品牌重点监控,检查是否长期没有进货到货、场内货品是否偷偷转移出场、人手是否逐渐减少或员工辞职后不再增派新手等等,以防经营不善逃场;(7)、每月以财务部供应商欠款明细表为依据,对欠款专柜进行100%的清查,并且下达追款通知单追缴欠款。(8)、负责组织、实施公司大型促销活动安排(在接到通知后1个工作日内完成所有准备工作)。促销活动中,监控各专柜促销效果和对销售拉动幅40、度是否有效,并随时提出更为合理的促销措施;对每次促销活动的效果及市场反应及时予以总结、分析,以数据、案例为依据,提出有效建议,为公司下次促销活动顺利完成总结经验。(促销活动完后3个工作日内完成);(二)、宣传栏评比要求1、版面设计: 版面美观大方、字体灵活多样,有插图,有创新内容,给人以美感和享受。2、栏目设置: 栏目醒目设计全面、信息容量大,涵盖公司文件、店内通知、通报、部门经营管理、员工心声等,且更新频率高(每月二次以上)。3、管理人员参与度: 管理人员亲手撰文或摘录文章,推荐给员工,且内容涉及公司经营、管理或对员工工作、学习、生活有指导意义。4、员工参与度: 员工亲手撰文,且内容涉及公司41、管理、经营、员工工作、学习、生活等情况。5、日常维护: 版面干净、卫生,没有乱涂乱画,张贴物没有翘角、脱落现象。第五章 促销管理一、大型促销活动营运工作安排1、准备(1)、活动前准备:POP数量申请、折扣备案、价格备案、货品库存统计、排班安排、物料(文具)准备等;(2)、人员安排:上班时间安排、确定增派人员;(3)、上交大型促销库存及到货统计表;(4)、活动力度:促销活动前一日下午,营运与采购对接各专柜促销活动方式;(5)、宣传布置:促销前一天完成POP、吊旗领取工作,当天收市前将POP张贴到位,专柜内按照POP布置要求将整体气氛布置到位;(6)、安全检查:将楼层靠通道的物品后移50公分,对于42、易倒、易碎物品进行清理;(7)、领取黑名单。2、安排(1)、促销活动细则培训:员工提前30分钟进场,早会给员工进行细则等相关培训;培训方面包括:、活动细则培训;、销售目标下达;、POP张贴要求,检查现场气氛;、专柜人员到收银台核实条码及促销力度等;、专柜防盗问题:客流高峰期专柜人员要保障卖场货品安全;、发货流程:专柜人员认真核对销售单和电脑小票,确认后回收电脑小票第二联,按单发货;每天按要求与收银台对帐;(2)、促销纪律:不得拆单销售、不得截流顾客单据小票、不得私自凑券等;、开市前核对黑名单与现场实际促销情况;、促销当天3:00前统计专柜促销活动参与情况;、促销当天3:00前上交销售对比:、专43、柜促销前与本期促销活动折扣对比;(3)、市调工作:同商圈相同品牌销售对比;、跟进促销力度有问题的专柜,促销第一天18:00前反馈跟踪情况;、随时跟进市调,随时跟进促销力度调整。二、大型促销活动前各部门工作安排表大型促销活动前各部门工作安排表序号部门工作项目具体要求完成时间1店企划部1卖场气氛场内气氛进行统一规划、安排、布置工作,对公共区域及场外气氛以场外为主。*日收市前2店内各类信息的清理、完善对过时、过期、不符合规范的信息广告进行清理,并补充空缺的信息位*日收市前3店内导视系统对各区域指示系统未到位的部分,落实到位。*日收市前4店内促销布置POP张贴、悬挂,吊旗、兑券点指引、电梯指引及兑券现44、场的布置等*日收市前2店行政部1收银系统的到位收银台、收银机、电脑网线、刷卡机、收银纸、色带*日收市前2营运用品的到位对讲机、销售小票、改裤单、POP纸、即时贴、企划所用KT板*日收市前3促销用品的到位确定对券点位置和数量、促销用品展示柜、热敏打印纸、已兑券章、已累计兑券章、油墨、插线板、桌子、凳子、台布、兑券箱、隔离栏等*日收市前4后勤保障系统用车、紧急物品需求*日收市前5照明系统检查各楼层设施设备是否正常使用,及时更换损坏灯具*日收市前6店内用电系统的检修检查用电线路、负荷、照明*日收市前7店内电梯系统的检修直升梯、扶手梯、货梯的正常使用*日收市前8店内空调系统的检修检测空调系统制冷效果、45、通风情况*日收市前3店人力资源部1人员安排控制促销期间内人员调休(营运现场所有人在促销的前一天开始至促销结束期间不得休息),做好查岗工作*日收市前2协助收银部安排好班次根据客流情况,合理安排班次*日收市前3兑券人员安排负责兑券人员的抽调及班次安排,原则上分早、中、晚班,早晚班各设组长一名。组长负责该班次兑券工作期间的管理监控,电脑小票的保存、收集、整理、上交,与其它部门的协调,并负责本班次兑券人员的考勤,负责顾客疑难问题的解答*日收市前4楼层培训情况抽查抽查楼层主任早、晚会促销活动培训情况,核查员工领会程度*日收市前5培训工作对兑券小组成员进行促销细则培训*日收市前6加班统计对活动期间加班进行46、汇总上报*日收市前4兑券组1物料准备兑券组各同事对本班次所需的章、印油、打印纸、打印机在开市前准备充足促销期间2纪律遵守严格按照公司的兑券制度,及时把兑券小票投入兑奖箱,禁止作弊行为发生。促销期间3服务窗口兑券期间履行好服务窗口职责,禁止不礼貌的行为发生,同时维护好兑奖秩序。促销期间4单据的保管工作人员禁止随意更改、撕毁兑奖单据,所有单据在下班前一律由组长统一收集上交现金房,备查促销期间5收银部1人员安排和各楼层沟通,弹性安排上岗人员,原则上为早上11:00前、晚上8:00后可适当空台,销售旺季期间,吃饭、上洗手间要有人顶台*日收市前2人员调配周六、周日停休,其余促销期间停休,具体根据客流情况47、灵活掌握。*日收市前3其它物品储备购物袋、备用金、零钞、色带等收银用品储备充分。*日收市前4促销前培训对全体收银员进行促销内容及促销细则的培训工作。*日收市前5退换货熟练掌握折扣商品开单、退换货商品政策、坚决执行“退货退赠”的原则促销期间6防损部1人员安排弹性安排工作时间,兑券点安排固定岗值班,对重点楼层安排足够的防损人员,确保商品及资金的安全.*日收市前2用品储备对讲机到位,充电要及时。*日收市前3促销期间应急工作储备人流量大或有其他突发事件时的处理。促销期间4全店消防设施检测检查消防设施,消防中心以消防器械、消防隐患加紧检测。*日收市前5安全重点巡视收银台周围有无可疑人物,收银员交接时严密48、关注各通道动态,确保收银款的安全促销期间6商品放行促销期间原则上商品禁止放行,严格监控货品放行,放行原则根据前期工作要求促销期间7客服部1广播稿提前一天做出本次促销活动广播稿及重点品牌折扣的推介文稿。合理安排全天广播时段*日收市前2检查广播设备提前一天检查广播设备*日收市前3总服务台物料的准备储备好足够的销售发票,会员卡及其它办公用品*日收市前4顾客解释与引导熟练掌握促销政策,做好正确的解释与引导工作促销期间8现场1市场调查促销活动期间加大对竞争对手的市调工作,要求二天一次。促销期间2价格备案要求各楼层做好促销期间的价格、折扣备案工作并录入电脑*日收市前3商品备货检查在促销期间对各楼层专柜的备49、货情况进行抽查促销期间4商品质量检查对所有专柜的商品进行质量检查,杜绝促销期间因质量问题引起的投诉促销期间5特价码抽查促销期间对各楼层特价码使用情况进行抽查促销期间6促销纪律检查促销期间检查专柜销售小票,以防拆单,私自打折、场外交易等现象的发生促销期间1销售指标各区域根据店办下达的销售指标分解到各专柜,并划分到各相关主任*日收市前2人员安排各区域在促销期间不得安排人员调休,周六、周日早班人员延迟至6点下班,晚班人员提前至12点上班。*日收市前3专柜人员安排各楼层主任在促销期间保证各专柜人员的充足,并做好考勤记录*日收市前4货源备足促销期间商品的库存,按平时的10倍备货并妥善解决仓库问题。根据店50、办下发的“专柜货源跟踪表”进行跟踪促销期间5促销细则的培训利用早晚会向员工培训“促销活动细则、注意事项及操作程序”,要求采取现场抽查的形式,检查员工的掌握程度促销期间6价格、折扣备案在促销的前一天做好“价格、折扣”备案并交店办,各楼层针对促销备案严格检查各专柜折扣情况。并进行抽查*日收市前7特价条码使用范围备案各楼层做好特价条码使用范围的备案。促销期间如发现违规专柜,除了对该专柜进行惩罚之外,并追究当班主任及区域经理责任*日收市前8POP的张贴按企划部要求做好主通道、专柜内、电梯间、扶梯口等位置的POP的指引。参加活动专柜的标识。要求在促销的前一天晚收市前全部完成张贴工作*日收市前9黑名单的核51、对促销活动开始第一件事是认、对“黑名单”, 对核对不一致的专柜及时与采购沟通,在第一时间内予以解决,如有异常情况以电脑显示为准*日收市前10销售小票、改库单的准备督促各专柜在促销的前一天备足销售小票、改裤单 *日收市前(领取时间:按照实际时间通知)11商品放行促销期间货品一律不可放行,视情况,兄弟商场可放行促销期间10各部门1促销结束后的总结工作企划部、人事部(兑券)、各营运区域*日收市前三、大型促销活动检查制度为进一步规范管理,提高整体的营运能力,提高综合服务质量,加强门店在大型促销活动中的执行力度,圆满完成公司下达的销售任务指标,促进各部门之间的组织配合,使促销活动中的各项工作有规则、有秩52、序、有效率地开展,特制订公司大型促销和店内促销活动的检查制度。1、活动检查小组的工作目标 (1)、跟踪、贯彻、监督、公司大型促销活动的执行情况;(2)、帮助各部门找问题,协助各部门解决问题;(3)、禁止私自凑券、拆单销售等侵害公司利益现象的发生。2、活动检查小组的工作原则(1)、检查方式:不定期、不定时地对各分店、各楼层进行突击检查;(2)、检查结果的通报必须公平、公正、公开;(3)、工作检查小组对所有问题必须有发现、有跟踪、有落实。3、活动检查小组成员(1)、门店大型促销活动:组 长:店总(店长)人员组成:店经营班子成员、店营运各部负责人、店职能部门负责人、门店当日总值班(2)、活动检查小组53、的工作职责及内容:、卖场营运工作a、查活动展板、门楣的促销宣传喷绘到位情况;b、卖场指引及导示是否清晰;c、店内气氛布置是否能渲染主题;d、检查POP的张贴规范度 ; e、查活动参加率及参加活动力度情况; f、检查促销商品陈列及库存是否丰满;g、检查商品价格是否有擅自抬高的现象; h、检查员工仪容仪表、劳动纪律;i、检查员工开单及收单是否有凑券或拆单销售的现象; j、检查各楼层管理人员在岗及对促销现场的监督情况;k、检查各专柜的用电规范情况; l、检查各楼层对促销活动的宣传培训工作;m、检查各楼层消防安全工作; n、检查仓库管理工作及仓库的商品库存情况。对被检查楼层的问题进行现场点评并即时监督54、整改,必要时可拍照备案;o、存在严重问题的楼层进行处理或上报公司处理并通报;p、在历次检查工作中表现突出的楼层予以表扬;q、权责令专门负责人限时整改检查中发现的问题;r、权建议处理存在严重问题的楼层管理人员、职能部门工作人员、兑券人员;s、有权将历次检查结果进行汇总,作为楼层管理人员的月度或年度考核依据;t、督促财务部于促销后2日内出具促销的分析报告并督办相关人员召开促销分析会。、兑券或兑礼现场工作a、是否有凑券行为;电脑小票兑券完毕后加盖兑券章并及时投入兑券箱, 有无将不同顾客的单据一起兑券,有无将顾客单据同私人单据一起兑券b、是否有凑发礼品而保留私有;电脑小票兑礼完毕后加盖兑礼章并及时投入55、兑奖箱,有无将不同顾客的单据一起兑礼,有无将顾客单据同私人单据一起兑礼.c、是否有未回收电脑小票现象;电脑小票兑券、兑礼完毕后有无及时收回电脑小票并投入兑券(奖)箱d、是否有漏盖、错盖兑券章或兑礼章的现象;电脑小票及销售单是否全部加盖兑券(礼)章,区别单张与累计情况加盖不同的章,礼品多级别时,加盖相应级别的章e、兑券或兑礼人员促销解释是否正确?如不正确需记录备案,对整体促销活动的了解,对促销细则的理解f、作废操作是否合规,有无越权现象;作废操作仅限于组长g、对人为错误(如错输流水号等)进行确认并解决现场问题;审核人为错误的真实性h、审核组长内部赠券的操作是否正确;在第7条的基础上监督组长的操作56、(主要是指核实重新兑券的金额)i、监察组长的交接班;需处理的异常情况、礼品、奖品的交接等j、其他违规行为。、礼品保管a、审核礼品的保管记录;审核进、出、存登记表,签字确认手续是否完整b、审核礼品的领出手续是否合规;审核领出签字确认手续是否完整。第六章 厂派员工管理略。详见门店厂派员工工作手册;第七章 退换货商品权限审批管理一、正常商品(不含处理品即残次品)修理、更换、退货审批权限:(一)、审批权限:1、符合商品修理、更换、退货条件的审批权限:符合办理条件百货商品权限:修理、更换、退货业务金额在500元以下的(含500元),由商品运营部主任/管理员审批即可;修理、更换、退货业务金额在500元以上57、至1000元(含1000元)的由商品运营部经理/副经理审批即可;修理、更换、退货业务金额在1000元以上的由门店总值班或门店店长审批即可;符合办理条件超市商品权限:修理、更换、退货业务金额在100元以下的(含100元),由商品运营部主任/管理员审批即可;修理、更换、退货业务金额在100元以上至500元(含500元)的由商品运营部经理/副经理审批即可;修理、更换、退货业务金额在500元以上的由门店总值班或门店店长审批即可。符合办理条件家电商品权限:修理、更换、退货业务金额在500元以下的(含500元),由商品运营部主任/管理员审批即可;修理、更换、退货业务金额在500元以上至1000元(含10058、0元)的由商品运营部经理/副经理审批即可;修理、更换、退货业务金额在1000元以上的由门店总值班或门店店长审批即可。2、不符合商品修理、更换、退货条件的审批权限:(1)、所有不符合商品修理、更换、退货条件的商品修理、更换及退货业务,均需门店总值班或门店店长审批方可执行;(2)、各总值班人员在签署退换货时,应在签名的前面加上:“总值”二字,以方便日后对退换货权限的审核;(3)、在处理促销期内或销售期为促销期的退货时,若顾客无电脑小票,须严格审核该单退货是否需要退赠及是否是用现金方式购买的,否则该退赠的未退赠或不该退现金的退了现金,所引起的经济损失,由签署退货的责任人承担。二、处理品(即残次品)修59、理、更换、退货规定:处理品:是指商品的使用性能达不到合格标准,存在一定缺陷的商品,如:样机、残次品等。(一)、处理品的修理:原则上,商场不提处理品供维修服务,若顾客有维修需求,商场可以根据自身技术条件提供收费维修服务,具体收费标准由门店售后服务部门与顾客现场商定;(二)、处理品的更换:处理品一经售出不予更换,特殊情况下,按照顾客投诉事件进行处理,处理品的更换必须有门店总值班或门店店长审核方可执行;(三)、处理品的退货:处理品一经售出不予退货,特殊情况下,按照顾客投诉事件进行处理,处理品的退货必须有门店总值班或门店店长签名方可执行。三、促销商品的修理、更换、退货规定:促销商品:是指参加由我司统一60、组织并发布促销活动细则的促销活动的商品。我司未发布促销活动细则由供应商或门店自行组织促销活动的商品不属于所指的促销商品范围内。(一)、促销商品的修理:按照正常商品的修理规定执行;(二)、促销商品的更换:1、三包商品:按照正常商品中三包商品的更换规定执行;2、非三包商品:有保质期的商品,在保持期内发生质量问题商场给予免费更换,无保持期的商品,在购买之日起半年之内(183天)发生质量问题商场给予免费换货;(三)、促销商品的退货:1、三包商品:按照正常商品中三包商品的退货规定执行;2、非三包商品:无质量问题一律不得退货。(四)、促销商品的修理、更换及退货审批权限:按照正常商品的修理、更换及退货审批权61、限执行;(五)、促销商品在非促销期内进行换货或退货的收银业务操作流程详见公司发布的收银业务操作制度规范。第八章 门店总值班管理一、总值班制度1担任总值班人员的要求 (1)店长、副店长、店长助理、营运(采购)经理、营运(采购)副经理、各职能部门负责人担任总值班(必须熟悉商场全面运作和各部门工作程序,新入职且未转正的管理人员协助担任总值班); (2)周五/周六/周日及重大节假日(国家规定的节假日)总值班人员:由各分店店长或副店长或店长助理或者经理级别的管理人员担任;(3)非周五/周六/周日总值班人员: 一级、二级门店由营运(采购)经理、副经理、职能部门经理(必须熟悉商场的全面运作和各部门工作程序)62、担当(二级门店经理级人员数量不足的情况下,可由主任级人员补充); 二级以下门店(不含二级门店)可由熟悉商场的全面运作和各部门工作程序的主任协助;(4)每天总值班人员一至二名,周一至周四由经(副)理级人员及一名熟悉门店经营运作的主任组成。周五/六/日店长级或经(副)理或职能部门负责人为当天总值班负责人,对当日商场工作负主要责任。2总值班职责1. 每日晨会前从各店指定无旁贷地点领取对讲机和总值班本,检查开市情况;2. 每日晨会后对前一天的监录像进行检查,认真落实各项安全措施是否到位,有可疑情况按规定上报;3. 掌握各部门营运管理人员当班情况,并做好查岗工作;4. 负责当日整个营运时间内商场的正常运63、作;动态掌握并及时协调解决卖场在经营过程中出现的各种问题;5. 认真检查各类设备、设施的运转情况,发现问题及时协调有关部门在第一时间内进行维修处理,确保正常营业的秩序;6. 检查各部门防火、防盗、防抢、防爆、防破坏、防严重灾害等措施落实情况,保证商场安全经营;7. 在授权总值时间内依据公司商品退换货管理规定,行使退换货职能;8. 解决好当日突发事件,并将事件过程在值班本上做好记录;对各级工商、行政、卫生等管理部门的来店检查事宜及时上报公司,并对被抽检有质量问题的商品协同相关的商品运营部负责亲自跟进和查处;9. 如遇重大事情,除及时到现场组织处理外,还要第一时间向店领导汇报(必要时同时向公司分管64、营运的领导汇报);10. 收市时和防损部及各楼层当班管理人员组成清场小组,自上而下逐层组织收市清场,确保商场安全;卖场收市清场后,必须在防损清场本上签字确认;11. 认真做好当班记录,当班未能处理完的事务,必须在值班记录中向下一班交代清楚,并做好交接工作;12. 每日总值结束后,必须组织由各楼层管理人员和防损员共同参加的收市会议,总结当日工作,并在OA公文流转上对当天发生的重大事件进行报备,安排店内次日工作重点;13. 次日晨会前将值班记录本交店领导审阅,向店领导汇报前一天的重要工作。3、总值班要求 (1). 设立当值记录本。总值班人员必须认真履行岗位职责,做好当日值班记录,清场结束时必须在保65、安登记本上签字。 (2). 对当值期间未处理完之事,要在值班记录中向下一班交代。 (3). 总值班人员有特殊情况不能参加值班,必须提前一天向店长请假说明,并到人事部办理相关手续,以便及时安排值班。 (4). 必须认真做好当值记录本的交接工作,当值人员将记录本交店办,店办文员于次日将总值班本交店长审阅后交于当日总值班。 (5). 周日当值人员实行打卡制度,执行考勤纪律,不得无故迟到、早退、脱岗,增强当值责任感。(6).当值人员必须坚守岗位,加强卖场巡视,以便解决各种突发事件。(7).分店总值班人员实行打卡考勤,不得无故迟到、早退,脱岗。4、总值班必备用品(1)、各店须设立总值班记录本(总值班日志66、);(2)、各店须配备总值班人员专用对讲机,以保持联络畅通;(3)、总值班人员必须配备手机,且应按公司要求保持24小时开机;第九章 门店开市、清场收市管理一、开市管理规定1进场、开市的程序:(1)、清洁工、超市生鲜部员工6:00点钟从员工通道入场,开市前清洁工从员工通道出场,进出场须自动接受防损管理员的常规检查;(2)、开市前,当班防损队长带领各楼层防损管理员对各楼层的门窗、出入口、设备设施进行检查,发现异常情况及安全隐患,应组织人员进行及时处理并上报店领导及公司;(3)、早班员工在开市前50分钟入场;(4)、开市前50分钟由工程部开启所有楼层的通风机;(5)、开市前45分钟由楼层管理人员组织67、本楼层员工集中开晨会;(6)、开市前5分钟由工程部开启各楼层所有照明设施;(7)、开市前2分钟由各楼层防损员开启楼层上行扶梯,开市后5分钟开启下行扶梯;(8)、开市前5分钟由工程部开启各楼层空调;(9)、开市迎宾;二、收市清场管理规定1、收市清场程序:(1)、收市时由当日总值班、各楼层管理人员、工程部当值人员和防损部收市成员组成清场小组;(2)、收市时间到后5分钟内,清场小组各成员到分店清场最上层集合准备清场,并通知监控中心清场开始;(3)、清场时由清场小组由上至下,先里后外逐层检查各楼层消防通道内、更衣间、洗手间、办分室、库房、空调机房等场所的顾客是否全部离开,各楼层消防门是否锁好,有无安全68、隐患;(4)、各楼层员工在收市会开完后,统一由员工通道离场,在清场小组清场时,除清场人员外其他人员一律不得在卖场来回走动;(5)、清场完毕一个楼层后,防损领班与该楼层当值管理人员办理签字确认手续,由楼层防损人员锁好员工通道和消防通道门,由工程部值班人员关闭该楼层电源,然后一同随清场小组到下一层进行清场;(6)、各楼层清场完毕后,当班管理人员及防损部清场人员在一楼大厅集合开收市会,总值班进行讲评,会后统一由一楼员工通道离场锁门,并接受一楼员工通道当值防损管理员的常规检查;(7)、收市后,除正常作业手续外,任何人员不得进入商场。2、监控室清场夜间防损规定:(1)、夜间自清场开始至次日开市为夜间消防69、监控系统监控时段;(2)、消防监控中心在接到清场通知后,对消防报警联动系统进行检查,对遗留的报警故障信号及时报总值班进行处理;(3)、收市清场时,消防监控员通过各防区监控镜头,监控收市清场人员有无遗漏疏忽之处,如有则及时报总值班进行处理;(4)、收市清场时,对红外线防盗进行自动检测,排除故障,封场后,开始对防区布防,开启红外线防盗系统;(5)、场结束后,通过监控镜头对主要出入口进行固定监控录像;(6)、对夜间入场的工作人员进行现场跟踪录像,并记录备案;(7)、夜间监控中心的值人员,不得擅离职守、睡觉,对每一个报警信号、故障信号显示,都必须及时与现场防损管理员联系配合处理,并记录上报店领导;(8)、遇突发事件,视情况上报总值班和报警,在通知有关负责人的同时,对事件进行跟踪监控录像,并记录备案;(9)、次日开市前,对红外线撤防,使之置于待警状态,对所有系统进行全面巡视检测,有无遗留报警、故障信号,并通过监控检查各出入口有无异常,如有则及时处理并上报店领导。3、责任承担未按规定执行而引起的安全及被盗等事故由事故区域清场责任人、清场小组其它成员及监控中心承担其相关责任。
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