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莫干山裸心谷度假区酒店建设经营项目可行性分析研究报告(39页)
莫干山裸心谷度假区酒店建设经营项目可行性分析研究报告(39页).ppt
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酒店可研
上传人:十二 编号:946900 2024-07-09 39页 12.70MB
1、项目综合分析,裸心|谷,2,目录,3,缘起,一、酒店基本情况分析,2007年,湖州市莫干山镇劳岭村的三九坞总共有18户人家。南非小伙高天成(Grant Horsfield)第一次骑自行车来这里游逛时,村里只有二十来个留守的老人,年轻人或外出经商、或进城打工,空留下很多老式的泥坯房、西洋楼。了解到这些泥坯房大多闲置,高天成和朋友们毫不犹豫地租下了八栋农房,一租就是15年。这些农房被改造成可以接待客人的小屋,变成了度假村,于是在2007年,裸心乡诞生了。之后,2011年10月,裸心谷也开幕了。在高天成和合伙人的努力下,裸心成了一个颇负盛名,而且非常成功的的公司及品牌。,4,概况,一、酒店基本情况分2、析,裸心谷位于莫干山脚下的一片广阔却又遗世独立的私人山谷中,5,概况选址,一、酒店基本情况分析,项目位于莫干山风景区附近,天然山谷之中。距离德清县火车站约15公里,杭宁高速德清出口20分钟车程。,6,概况规划,一、酒店基本情况分析,用地面积:约400亩土地性质:招拍挂,商业用地,7,概况功能,一、酒店基本情况分析,8,概况业态,一、酒店基本情况分析,树顶别墅 2室、3室以及4室的别墅,夯土小屋夯土小屋与山顶夯土小屋,9,概况配套,一、酒店基本情况分析,包括马场、水疗中心、活动中心、三个餐厅、两个泳池、会议中心等,10,概况特色,一、酒店基本情况分析,设计构思亚洲和非洲风情的巧妙结合,把非洲的粗3、旷热情,以及与自然密不可分,天衣无缝的衔接在亚洲的土地上。所有建筑的设计都以尽量减低对环境的影响,并与自然融为一体为最高原则。可持续发展理念在建筑上坚守永续的原则,第一个在亚洲得到LEED白金奖。雇佣当地居民,提升就业机会.所有的食物就地取材,以当季的农产为主,就近向当地农户购买。,二、酒店经营分析,经营内容,产权式酒店开发与销售,酒店经营管理,(一)管理团队,高天成,南非人,集团的创始人和总裁。在2005年来到中国之前,高天成先生曾在英国及南非工作,有超过10年的商业经营及运作经验。2004年,高天成获得了开普敦大学商学院的MBA学位。,林纲洋集团首席营运官13年的企业财务及地产开发经验。在4、此之前,作为中国金光的地产开发部的总监,负责 上海第一家W酒店的开发。在金光集团任职之前,林纲洋是澳大利亚墨尔本普华永道会计师事务所的经理,他专注于商业价值和战略咨询。,房产开发团队,叶凯欣女士,Ben Wood 设计工作室总监,哈佛大学建筑学硕士。来上海之前,她在香港、纽约和波士顿工作。来上海后,她代表Wood和Zapata负责新天地项目的监督工作。2005年秋季,叶凯欣女士成为Ben Wood 设计工作室合伙人。有着不同文化游历经验的叶凯欣女士,担任了许多高端项目的监督,包括;杭州西湖天地、朱家角东方花园、上海外滩源、北京77宫殿、上海虹桥商业中心、丽江拉市海度假村总体规划设计等。,卢家宝5、-naked 度假村常务董事,澳门人拥有超过15年的高端活动和公共关系管理经验,naked今天的成就与卢家宝分不开。作为该团队的创始成员之一,卢家宝已经带领naked成为中国最有名的生态旅游目的地之一,吸引了来自世界各地的客人。卢家宝来自澳门,拥有丰富的多元文化和多国居住和工作经验,曾在大中华地区,英国和意大利有多年研究经历。,韩天宁销售总监来自荷兰阿姆斯特丹,韩天宁拥有商业学学士学位、战略管理硕士(专注于中国商业文化)。来集团的第一年韩天宁将公司的销售业务提高了350%,并为公司带来了不少国际性的大公司客户,这其中有国际大企业联合利华和可口可乐,也有上海美国学校等当地机构和中国银行等中国龙头6、企业。,Kurt Berman-naked 私人度假村总经理有着超过16年餐饮及高档豪华度假村的管理经验,他以丰富的经验领导新度假村naked Stables的试营业和运营。在加入naked 之前,Kurt曾担任过“第六感觉”Laamu试营业总经理和“第六感觉”Soneva Gili的驻店经理。Kurt是来自南非,并拥有康奈尔大学授予的酒店管理硕士学位。,度假村管理团队,酒店人员员工总数:370人 人数最多岗位为清洁服务人员:160人 餐厅均为酒店自身经营,餐厅服务人员员工含在其中,大约40人。与一般酒店不同的岗位是:客户管家、茶园工人、马场员工等。,(二)项目投资分析,土地 总用地:按4007、亩测量估算 建设用地:100亩(可能不到,属政府正式出让部分,其他为租赁)土地单价:10万元/亩(参考当地类似商业用地出让基准价格)土地总价:1000万元 茶地租赁总额:300万元 合计:1300万元,建筑 土屋单价:60万元 土屋总价:60402400万元 别墅单价:200万元 别墅总价:200306000万元 道路管网及其它配套设施 2000万元 合计:10400万元,财务费用 总费率:12 总费用:1.250.121500万元管理费用:取总投资的5%总费用:117000.05585万元,投资总额:1300104001500+585 13785万元,建设工期:拿地2009年 施工:20108、-2011年9月,项目投资分析说明,1、土地费用根据德清国土局资产科调研预估,参考当地商业用地价格,可能更优惠;2、工程造价:主要分两部分,一是土建及装修造价,小屋为混凝土结构,成本较低;别墅为全钢结构加混凝土楼板,造价较高;室内装修为简装+设备+家具,预计在3000元/平米左右;二是室外道路、管网以及与外部连接的市政水电、通讯、网络配套设施,该部分成本较高,主要参考青山湖园区道路、挡墙,以及杭州外接市政管线推算。3、费用:主要为财务和管理费用,按实际工期和资金占用推算,资金成本按6%暂估。4、由于室外环境主要依托自然,未进行改造,景观成本比想象中要少很多。5、设计费主要由境外公司和知名建筑人9、完成,预计费用较高。注:酒店官网宣称总投资约1.5亿元人民币,与我们估计较为接近,预计实际投资1.2-1.3亿元左右。,(三)房产收益分析,销售收入,税后利润:9600万元 投资收益率:70资产留存:40间土屋,(四)裸心谷酒店营销,客源地,境外(主要来源:美国、新加坡、马来西亚等),2030比例境内(主要来源周边城市:上海、杭州、苏州、南京),7080比例,主要客户形态,家庭情侣(23人)朋友(4人以上),主要入驻目的,度假休闲体验高端商务活动,客户价值诉求,推广策略,主要营销策略是投放时尚类杂志软文或广告,进行精准营销,裸心谷在ELLE台湾版上的软文,(五)裸心谷酒店经营效益分析,1、价格10、,2012客房价格,餐饮价格,A、中餐150元/人B、西餐 快餐:120元/人 烧烤:250元/人,配套价格SPA 680-980元/60m骑马 250元/30m,2、收入估计,客房,餐饮,日平均客人数量:150人日人均餐饮消费:150人全年餐饮收入:821.25万元,配套SPA,日平均客人数量:10人日人均消费:700人全年收入:255.5万元,其它收入:预计100万元,总计:8500万元,3、经营利润估计,客房:按照35GOP率估算:7335352567.25万元餐饮:按照15GOP率估算:821.250.15123.18万元配套:按照25净利润率估算:355.52588.86万元合计:211、779.29万元静态投资回收期:13785万元2779.29万元4.95年,(六)未来发展战略,截至 2012年底,包括上海总部及浙江的两个度假村,在未来的五年到十年间,裸心酒店管理集团计划扩展到十个度假村。,28,选址要求,三、模式可复制性分析,1、自然环境:选择有地缘特色的自然环境,强调山水结合;2、人文环境:以当地建筑风貌、风俗人情和特色人文景观为主,具有国际影响力最佳;3、交通通达性:与周边中心城市距离最好不要超过150公里;4、内部环境:山地+峡谷+溪流,有一定的坡度,植被覆盖率较高;5、经济消费水平和习惯:收入较高,崇尚自然生活方式,有钱有闲,有周末和假日出游习惯。注:以入住2天,12、人均消费1万元/人为例,至少需月收入5万元以上左右群体。,29,土地与开发政策,三、模式可复制性分析,1、用地性质:商业或旅游用地,最好能直接销售;2、规划要求:低容积率、高绿化率、低密度建筑;3、土地成本:根据各地差异,在总投资中占比较低,未来有上升趋势;4、开发要求:前期有招商需求,未来将限制开发。,30,规划要求,三、模式可复制性分析,1、建筑规划:中西、本土和异域文化结合、亲近自然;2、景观规划:最少限度破坏原始景观和风貌;3、内部配套:主要以酒店配套为主,包括餐饮、会务、SPA,差异化开发越野赛道、马场等;交通停车相对集中,内部以酒店用车解决交通;4、市政配套:由于地处偏远,一般靠开13、发企业自行解决。,31,投资收益分析,三、模式可复制性分析,1、建设成本:总体较低,以建安装修成本为主;外部配套具有很大的不确定性2、运营成本:人员和营销成本较高,对地域性的人工、食材等有较高依赖性;3、收益分析:按当前价格计算,有非常高的盈利能力;4、未来预期:竞争可能加剧,售价和入住率有可能下降。,32,经营管理要求,三、模式可复制性分析,1、品牌依托:为自创品牌,品牌度创新的要求并不太高,但文化差异和优先站位非常重要;2、酒店管理:有很高的专业性和专属性,具有复制难度;3、特色经营:为酒店经营补充部分,不具有核心竞争优势。,33,当地政策分析,四、投资风险评估,1、政府招商:未来政策更倾14、向于保护,而不是开发,理念吸引力非常重要;2、土地政策:价格会上升,获得土地的渠道减少;3、产权和经营权:现有法律政策已有完善的保障。,34,选址规划风险,四、投资风险评估,1、选址风险:主要依托景观、旅游和人文资源,以及经济和消费水平,具有较高的风险;2、规划风险:建筑、装修、设施设备和旅住方式的高度统一,具有较高的规划难度;外围配套对成本影响较大。,35,经营风险敏感点,四、投资风险评估,1、销售渠道:主要利用特色理念塑造品牌;注重境内外特属渠道推广,是文化经营和特色旅游服务的结合,具有一定的复制难度;2、酒店经营:软性服务和口碑传诵非常重要。,36,品牌及文化偏好风险,四、投资风险评估,15、1、崇尚自然:需要经营、开发、服务和理念的完整统一;2、中西、本土和异域的结合:需要内涵和外延的高度统一。,37,经营管理风险,四、投资风险评估,1、竞争风险:未来同类型市场供应会增加,竞争必然加剧;2、替代性:此类度假产品的核心是自然环境+特色酒店,旅游的内涵较深,但外延不够,可能遭遇其他旅游产品的冲击,导致吸引力下降。,38,结论,五、综合结论,1、可复制性:建筑和整体经营的可复制性较强;2、核心优势:文化和酒店服务是核心优势,对公司有一定的挑战。总体而言,公司可以选择介入,如介入需尽快选址布局,初步选址范围可选择:德清莫干山、桐庐建德新安江畔、余姚四明山、江苏溧阳天目湖、安徽黄山、太平湖等区域。,感谢聆听,
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