1、目 录精神文明建设概述 2一、酒店文明建设组织领导 （一）酒店文明建设领导小组 31、领导小组的组成32、领导小组的职责3 （二）部门文明建设工作小组 31、工作小组的组成32、工作小组的职责4二、酒店文明建设的基本标准 （一）文明单位 51、政治思想好52、经营管理好53、服务质量好64、安全保卫好65、干群关系好66、清洁卫生好6（二）文明部室 6（三）文明班组 7（四）文明职工 7三、酒店文明建设日常管理 （一）制定酒店创建规划 9（二）发动员工广泛参与 9（三）开展企业文化建设 9（四）组织行业达标活动13（五）抓好日常思想教育14（六）运用典型推动创建14（七）活跃员工文体、生活142、（八）加强创建督促检查14（九）建立创建活动档案14附录（一）旅游酒店规范服务标准及考核细则15 （二）创建文明单位年度考核验收表16精神文明建设概述 加强社会主义精神文明建设是社会主义中国国有企业的重要特征，既是中央的要求，也是社会主义涉外酒店的重要任务。酒店必须坚持以邓小平理论为指导，坚持“两手抓，两手都要硬”的方针，坚持贯彻党在社会主义初级阶段的基本路线，在把物质文明建设搞得更好的同时，切实把精神文明建设提到更加突出的地位。根据旅游饭店具有的涉外性和服务性的两个特点，酒店和职工人人都是投资环境，职工的形象是：在外国人面前我是中国人，在中国人面前我是山东人，在山东人面前我是烟台人，在烟台人3、面前我是金海湾人。因此，坚持两个文明建设一起抓是酒店经营客观规律所决定的。通过几年的实践，在酒店开展创建文明单位活动是动员和组织群众参与建设社会主义精神文明的基本措施；是把两个文明建设的任务有机结合，落实到基层的有效途径；也是社会主义涉外旅游饭店管理金海湾模式的重要特色，完全符合涉外旅游行业的动作规律。文明单位称号是企业的最高荣誉。在中国特色社会主义的企业文化是社会主义精神文明建设的重要组成部分，是社会主义涉外旅游饭店综合素质的重要标志，也是创建文明单位活动的重要内容。酒店行业是经济性的文化事业，或者说酒店是具有丰富文化内涵的经济企业。酒店行业的竞争，说到底是文化内涵的竞争。因此，酒店的优质服4、务，一是决定酒店硬件建设的文化内涵；二是决定职工队伍职业道德的文化内涵；三是为客人服务项目和质量的文化内涵。所以，酒店必须加强企业文化建设，培育“理想远大，热爱祖国，思想解放，勇于开拓，忠于职守，技术精湛，文明礼貌，遵纪守法，知识丰富，身心健康”的“金海湾人”，为塑造良好的社会主义企业形象，增强酒店的凝聚力和竞争力提供精神动力和智力支持。实践证明，加强“酒店文化”建设是企业精神文明发展的方向和深化的内涵。酒店紧密围绕经济建设中心，结合行业特点和酒店实际，以吸引广大员工积极参与为动力，以规范化、制度化、经常化为保证，以全方位、多层次、齐创共建为要求，把精神文明建设任务贯穿在各项生产经营和管理工作5、之中，保证企业和社会主义方向，促进酒店的改革和发展，坚定不移地走中国特色的社会主义涉外旅游饭店管理道路。一、酒店文明建设组织领导文明单位建设是涉及到酒店各个方面工作的一项综合性的系统工程，要在酒店党委的统一领导下，党、政、纪、工、团齐抓共创，形成合力，为了加强对这项工作的领导，酒店必须建立文明建设领导小组，部门必须建立文明建设工作小组。（一）酒店文明建设领导小组1、 领导小组的组成酒店文明建设领导小组由酒店党、政、纪、工、团领导和有关职能部室负责人组成，党委书记任组长，党委副书记主持创建日常工作。2、 领导小组的职责（1）根据总经理对创建工作的要求，结合本酒店实际情况，制定酒店创 建文明单位的6、规划。（2）把酒店创建规划中的目标、任务具体落实到各个部门，制订切实可 行的措施和完成的期限，并定期进行检查。（3）指导部门建立创建的组织机构，督促部门制定创建规划，开展创建 活动。（4）经常组织富有成效的创建活动，总结推广创建中的先进事迹和典型 经验。（5）开展与兄弟单位的共建、联建活动，支持本店所在地区的精神文明 建设。（6）接受社会和宾客的监督，主动听取群众意见，对存在的问题采取有 效措施进行整改。（7）向上级单位申报参加文明单位的评选，接受上级的指导、检查和考 核。（8）负责文明部室、文明班组、文明员工的评选、命名、表彰工作。（9）负责起草创建规划、文件及活动安排，提交领导小组审议。（7、10）负责对各部门创建活动的检查和考核。（11）建立并管理酒店创建文明单位的档案。（二）部门文明建设工作小组1、 工作小组的组成 部门文明建设工作小组由部门党、政、纪、工、团干部组成，党支部书记任组长，经理任副组长。2、 工作小组的职责（1）根据酒店创建规划，制定本部门的创建规划，并具体落实到每个班 组、岗位和个人。（2）负责对本部门各班组创建措施落实情况的定期检查，接受酒店对部 门创建活动的检查和考核。（3）经常开展富有成效的创建活动，及时发现和推广先进典型。（4）负责评选和推荐文明班组、文明员工，并向酒店领导小组申报。二、酒店文明建设的基本标准 根据烟台市人民政府颁发的烟台市文明建设暂行规8、定的要求，结合涉外旅游饭店的特点，酒店被上级评为文明单位是企业的最高荣誉，是企业各项工作综合标志、团体冠军。文明单位的标准以及文明部室、文明班组、文明员工的条件是：（一）文明单位1、政治思想好（1）领导班子能在政治上自觉地同以江泽民同志为核心的党中央保持高 度一致，高举邓小平理论伟大旗帜，坚定不移地贯彻党的基本路线 和各项方针、政策，廉洁奉公，艰苦奋斗，团结协作，坚持党内民 主生活制度，党组织的政治核心作用、战斗堡垒作用和党员的模范 带头作用发挥较好，领导干部在群众中有较高的威信。（2）能在酒店党委的统一领导下，党、政、纪、工、团各司其职，齐抓 共管企业的精神文明建设，把两个文明作为统一的奋斗9、目标，一起 部署，一起落实，一起检查。干部、群众有较强的创建意识，有创 建规划和具体措施，创建活动做到经常化、制度化、规范化。（3）党政领导干部重视企业文化建设，酒店有反映金海湾特色的企业个 性， 能凝聚人心的企业精神，有体现“服务人民，奉献社会”的企 业宗旨，能坚持开展爱国主义教育，弘扬艰苦创业精神，重视社会 主义道德教育，提高员工的思想道德素质，正确处理国家、集体、 个人三者之间的关系，发扬团结友爱、见义勇为、助人为乐的精神， 倡导积极向上的社会风尚，自觉抵制行业不正之风。（4）有从事思想政治工作的机构，有一支稳定、精干、高效的政工队伍， 有正常的政治工作制度，有开展政治工作的必要投入。210、经营管理好（1）能坚持以“三个有利于”为根本判断标准，解放思想，实事求是， 开拓创新，真抓实干，深化国有企业改革，干部、群众精神状态好。 能建立、健全各级岗位责任制和各项规章制度，开展增收节支活动， 酒店有符合现代企业要求的行为规范和科学管理，有展示企业良好 形象的优质产品和优质服务，有良好的经济效益和社会效益。（2）能加强企业文化的基础建设，注意保持和发挥酒店在历史、文化上 的优势，酒店有良好的文化环境，能在生产经营活动中，努力形成 反映企业、员工综合素质的名人、名牌、名菜、名店，并发挥其效 应。（3）能完成各项主要经济目标，并据同行业前列。3、服务质量好（1）能严格执行金海湾酒店管理模式11、，做到服务工作科学化、规范化、 制度化。能开展规范服务达标活动和优质服务竞赛，努力提高服务 质量，企业全心全意为中外宾客服务。（2）有计划、有措施、有要求的开展各种岗位培训，不断提高员工的管 理水平和业务技能。4、安全保卫好（1）能经常进行民主与法制的宣传教育，教育员工依法经营，遵纪守法， 落实安全治安防范措施。开展综合治理，治安情况好，一般刑事发 案率低于规定的指标。（2）建立、健全安全生产责任制，无专业培训合格证书的人员不予上岗， 定期进行设备、设施保养，保证酒店各种设备、设施的正常运转， 各类事故低于上级下达的指标，“三废”治理达到市环保标准，与周 围群众无突出矛盾。5、干群关系好（1）12、党、政领导干部能够密切联系群众，尊重员工的主人翁地位和首创 精神，依靠员工办企业，关心和爱护员工。工会、共青团组织能够 自觉接受上级组织和同级党组织的双重领导，积极主动地开展工作。（2）能因地制宜建立“员工之家”，开展丰富多彩、健康有益的文体活动， 丰富员工的业余生活，员工生活福利设施比较完备。6、清洁卫生好（1）严格执行卫生管理制度，酒店环境整洁，无鼠害，无食物中毒事故， 重视绿化、美化环境，达到“绿化合格单位”的标准。（2）认真实行计划生育，做到无计划外生育。（二）文明部室（1）积极开展创建活动，有规划、有措施，轨迹清楚，效果明显。（2）坚持政治学习，开展业务培训，党、团员作用发挥较好。（13、3）认真履行岗位职责，严格执行规章制度，工作效率高，服务（工作） 质量好。（4）能完成上级交给办的各项任务，达到确定的各项主要经济指标。（5）遵守职业道德，讲究礼节礼貌，注重仪表仪容，维护酒店良好形象。（6）部、室领导能廉洁奉公，密切联系群众，全体人员能团结协作，自 觉抵制行业不正之风。（7）遵纪守法，无赌博，无传看黄色书刊（录象）和违犯社会主义公德 等现象。（8）严守党和国家机密，做好文件内部刊物（资料）的保管工作，建立 和健全上级规定的业务工作、政治工作和创建活动的各类档案。（三）文明班组（1）积极开展创建活动，有规划、有措施、有活动记录，效果明显。（2）能认真开展班组政治学习和业务培训。14、（3）班组长以身作则，严格管理，注重班组建设，党、团员作用发挥较 好。（4）认真履行岗位职责，严格执行规章制度，每个员工都能了解并严格 遵守与本职工作有关的程序和规范。（5）完成各项任务好，优质高效，清洁卫生达到规定要求，工作无重大 差错。（6）遵守职业道德，讲究礼节礼貌，注重仪表仪容，能维护酒店良好声 誉。（7）能认真做好安全工作，无重大工伤、责任事故。（8）积极开展“双增双节”和合理化建议活动。（9）遵纪守法，无赌博，无传看黄色书刊（录象）和违犯社会主义公德 等现象。能开展批评与自我批评，自觉与违法乱纪现象作斗争。（10）同志间相互关心，团结友爱，热情为中外宾客服务，主人翁意识强。（11）15、认真履行公民义务，承担社会责任，完成献血、征兵等工作，做好 计划生育工作。（四）文明职工（1）热爱党，热爱祖国，热爱社会主义，热爱酒店，热爱本职工作，有 主人翁精神和高度的责任感。（2）积极参加班组的政治、业务学习，关心时事，学习出勤率高。（3）努力完成班组交给的各项工作，积极主动，富有创造精神。（4）钻研业务技术，严格按程序、规范操作，工作效率高，服务（工作） 质量好。（5）遵守职业道德，讲究礼节礼貌，注意仪表仪容，自觉维护酒店良好 形象。（6）能够关心同志，团结友爱，助人为乐。（7）自觉遵守国家政策，结合本酒店各项规章制度，无违法乱纪和违犯 公德的行为，勇于同不正之风作斗争。三、酒店文明建16、设日常管理（一）制定酒店创建规划酒店每年年初都要根据有关创建活动的要求，结合本单位实际，制定本年度创建文明单位的规划。规划主要包括：指导思想，达到的具体目标以及创建措施，并将创建措施层层分解，落实到每个部门、班组和员工，并报文明建设领导小组备案。（二）发动员工广泛参与要结合规划的制定和实施，在员工中广泛进行思想动员，宣传本单位创建目标措施，增强员工的创建意识，引导员工以主人翁的姿态积极参与创建活动，要围绕经济建设这个中心，结合行业特点和酒店实际，组织丰富多彩的创建活动，开展创建文明部室、文明班组以及争当文明职工的活动，开展酒店之间、部门之间、酒店与所在地区之间的共建、联建活动，形成层层创建，人17、人创建的生动局面。（三）开展企业文化建设要以邓小平理论为指导，把确立集体主义的价值观作为企业文化的核心，培育有金海湾特色、企业个性、能凝聚人心的企业精神。要以职业道德建设作为企业文化建设的基础，通过服务规范和科学管理，引导员工向宾客提供优质的服务和优质的产品。要发挥酒店在建筑、装饰、管理、服务、菜肴、礼仪等方面的历史和文化的优势，形成自己特有的企业文化，树立酒店良好的社会形象，更好地为企业的产品服务。1、 企业宗旨（1）经营管理宗旨：批判、创新、完善、提高。（2）服务宗旨：了解宾客需求，提供及时、优雅、恰到好处的服务。（3）服务质量宗旨：A、酒店必须提供高质量的服务，其措施是采用严谨的策略制度18、和人员管 理满足或超常满足现有的、新的内部宾客和外部宾客的要求和愿望。B、通过创建以服务宗旨的酒店，我们能够获得更多的市场份额，提供比 竞争者更多的价值，并为其中工作和为其工作的每个人建立一个保证 利益、保证健康、保证发展的工作环境。2、 企业精神 文明、和谐、奋争、创新文明：讲文明，从宏观方面，酒店既要抓物质文明建设，又要抓精神文明 建设，力争两个文明双丰收；从微观方面，每个干部、员工要做文 明人，说文明话，办文明事。和谐：讲团结，倡导大家树立全酒店“一盘棋”的思想，必须齐心协力， 团结协作。奋争：发扬拼搏精神，争创一流。创新：强化“创新是我们酒店的灵魂”这种思想观点，努力形成创新导向 型的19、价值观，在管理与服务各项工作中，真正使批判、创新、完善、 提高的精神在酒店成为风尚。3、 企业目标 培养一流的人才，追求一流的管理，达到一流的服务，创出一流的效益。培养一流的人才：按照有理想、有文化、有道德、有纪律的要求，把员工 培养成“四有”新人。追求一流的服务：按照五星级酒店的要求，严格制度，严格要求，严格管 理，讲究规范。达到一流的服务：把客人视为上帝，用标准化、程序化、规范化的要求， 为中外宾客提供优质服务。创出一流的效益：坚持经济建设为中心，即抓住经济效益，又抓住社会效 益。4、 企业文化（1）企业文化层次A、制度行为文化：酒店制定管理实务、员工手册等各项规章制度 进行规范，作为我们20、的行动准则。B、物质文化：建立员工俱乐部、图书阅览室、乒乓球室、象棋室、军棋 室等为员工提供一个娱乐的场所。C、精神文化：阶段性地举办演讲会，报告会，故事会，重大节日五一、 十一、元旦、春节，举行文娱联谊活动寓教于乐，丰富员 工的业余文化生活。（2）核心价值观：创新。批判创新、完善提高，作为我们的人生价值观、酒店发展观。5、 企业理念：建设温馨家园，创造美好未来；心心相印，永远相伴。（1）生存理念：酒店兴衰，人人有责，风雨同舟。（2）用人理念：人人都是人才，创造发展空间。（3）管理理念：严谨科学，务实高效。（4）服务理念：客人是我们的上帝，提供优质服务。（5）质量理念：让客人满意的产品，是优秀21、的人干出来的。（6）市场理念：紧盯市场创美誉，一切为客人着想，赢得客人的心，以 市场为中心寻求市场商机，人人创造市场。（7）营销理念：人人都是营销员，争做市场有心人，信誉至上，产品优 良。（8）技术创新理念：继承又发展，创造新市场。（9）竞争理念：干任何事情都要争第一，创一流。（10）品牌理念：创特色品牌，扩大市场份额，追求新、奇、特。6、 企业的运行模式 集团化、产业化 未来酒店的发展，要走集团化、产业化的路子。坚持一业为主，多种经营。7、 企业的管理模式 坚持宏观与微观管理相结合，实行管理科学化。（1）管理法 从全方位的管理，到每个人、每天、每件事、控制、清理。 “日事日毕。日清日高”。 22、每天的工作每天完成，每天的工作要清理并要每天有所提高。（2）一个中心以市场为中心，我们要根据永远在变的市场不断提高工作目标。围绕目标提高工作质量。（3）掌握三个基本原则 A、循环原则：凡事要善始善终，都会有一个循环原则，而且要螺旋上 升。 B、比较分析原则：纵向与自己的过去比，横向与同行业比，没有比较 就没有发展。 C、不断优化的原则：根据“木桶”理论，找出薄弱项，并及时整改， 提高全系统水平。（4）抓好工作的四个环节工作计划工作实施工作检查工作总结。（5）解决问题三步法：A、紧急措施：将出现的问题临时紧急处理，避免事态扩大或恶化。紧 急措施必须果断有效。B、过度措施：在对问题服务与产品的原因23、充分了解的前提下，采取措 施，尽可能挽回造成的损失，并保证同类问题不再发生。C、根治措施：针对问题的根源，拿出可操作的措施，能够从体系上使 问题得以根治，消除管理工作中发生问题的外部环境。（6）控制几个要素：干什么工作都要考虑：目的标准地点责任人进度 方法数成本安全。8、 我们的形象用语金海湾您温馨的家园。服务产品形象用语：（1）客房：舒适快乐，家的感觉。（2）餐饮：饱享口福，营养丰富。（3）康乐：身心受益，欢乐开怀。（4）婚典：庄重典雅，青春永驻。（5）服务：文明天使，周到细微。9、 我们的工作作风：快速反映，雷厉风行，立竿见影。10、我们的格言： 为宾客做一切可能做到的事。11、我们的优势24、：公司依托 金海湾后盾智慧融合 创新变革青年先锋 朝气蓬勃团队合作 携手共进经验成熟 永不自满完善设施 独领风骚12、我们的信念：要做就做最好的！13、我们的追求我们追求建立在信任和尊重基础上的开放式管理，在重视不同观点的包容式的工作环境下公开交流，让每一位员工以主人翁的态度积极参与企业的运作，为企业与自身的发展提供机会。14、我们的思想政治工作原则以人为本，全面提高政治、业务素质，培养“四有”新人，坚持集体教育与个别教育，坚持从实际出发、实事求是，坚持解决思想问题与实际问题，坚持典型引路，以抓正面为主，坚持以教育为主，以惩罚为辅，坚持开展文体活动，寓教于乐。15、思想警示录（1）千方百计地满25、足客人的需要，是我们的工作目标。（2）如果我们所做的工作，只要有一件使客人不满意，那么100-1=0。（3）爱护酒店的形象，首先要爱护自己的形象。（4）自己的责任不推，自己的工作不拖，自己的问题不护。（5）只要精神不滑坡，办法总比困难多。（6）为一线服务，做一线表率。（7）水是生命之源，节约点点滴滴。（8）把别人认为绝对办不到的事办成。（9）把别人认为正常简单的事持之以恒地坚持下去。（10）为客人着想，对客人真诚。（11）客人永远是对的。（12）批判、创新、完善、提高。16、时刻提醒（1）牢记创业难，守业更难。我们只要创业，不要守业。（2）我们朝着集团化的目标发展。（3）科学管理，克服随意性。26、（4）优质服务，第一讲质量，第二讲质量，第三还是讲质量。（5）对每一个服务对象都要讲信誉。（6）管理的关键，要达到知与行统一。（7）时刻牢记人的因素第一。（8）敢于开展批评与自我批评。正确对待自己，正确对待别人。（9）在成绩面前不要沾沾自喜，在失败面前不要泄气，失败是成功之母。（10）面对竞争激烈的市场，我们要敢想、敢闯、敢干。（11）对待工作，领导在场与不在场一样，为客人服务内宾与外宾一样。（四）组织行业达标活动 要紧密结合行业特点和企业实际，以“当先进，找差距”为动力，以提高员工素质和企业文明程度为目标，以“抓中间，促两头”的方法，以“达标+模式+特点=优质”为要求，紧紧抓住“全行业、规范27、达标”三个要素，广泛深入地开展规范服务达标活动。达标活动要在培训率、知晓率上下功夫，在执行率、满意率上见成果。要通过组织领导、宣传发动、制定标准、全员培训、建立机制、中途调查、听取宾客意见、接受社会监督、不断提高服务质量，并“巩固、提高、延伸”达标成果，努力创建文明行业。（五）抓好日常思想教育 要结合形势、任务和员工的思想实际，学习邓小平理论和江总书记“三个代表”的思想，开展爱国主义教育，弘扬艰苦创业精神，加强社会主义道德建设，提高员工的思想道德素质，树立正确的世界观、人生观、价值观，要坚持班组学习、干部学习、中心组学习等一系列的学习制度。（六）运用典型推动创建 要善于运用普遍号召与典型指导28、相结合的“两次推动”方法，深入部门、班组，发现、培养和总结创建活动中先进事迹和典型经验，适时地进行宣传推广，以身边人、身边事教育群众，发挥先进典型的指导、示范和辐射作用，增强群众建设社会主义精神文明的信心。（七）活跃员工文体、生活 经常组织员工开展各种健康有益的文化体育活动，以满足员工的精神文化需求，抓好文体设施的建设，为员工开展文体活动提供必要的条件。（八）加强创建督促检查酒店每半年要开展一次自查活动，总结经验，找出不足，积极整改，提出进一步加强创建工作的措施。对创建中确有成效的部门、班组给予表扬、嘉奖，对创建成效不明显或发生严重问题的部门、班组给予批评、帮助，限期整改。酒店的自查结束，应上29、报上级单位，并做好准备，接受上级单位每半年一次的创建工作综合检查。（九）建立创建活动档案 为了反映创建活动的轨迹，酒店、部门、班组都要建立创建活动档案。创建活动档案要坚持实事求是，内容包括：创建规划、组织机构、创建措施、各类自查、考核表、奖惩记录、宾客反映、活动总结、申报表、审批表以及反映日常创建活动开展情况的台帐资料。档案资料一定要规范，记录人员要进行培训。它是体现企业文明管理的水准。附 录（一）旅游酒店规范服务标准及考核细则规范服务标准考 核 要 求分值考 核 方 法电话总机用敬语1、 铃响三声必应答。2、 “您好”开头报店名。3、 转接准确效率高。4331、 电话抽查2、 查看投诉记录330、 查阅“客人意见征询表”总台接待讲规范1、 衣着整洁佩名牌。2、 站立服务带微笑。3、 查询服务有耐心。4、 操作准确又迅速。24441、 抽查2、 查看投诉记录3、 查阅“客人意见征询表”迎宾应接不索费1、 衣着整洁佩名牌。2、 迎宾开门用敬语。3、 扶老携幼提行李。4、 热情服务不索费。24441、 抽查2、 查看投诉记录3、 查阅“客人意见征询表”大堂整洁且有序1、 窗明几净灯光明。2、 地面墙壁无污迹。3、 物品放置有条理。4、 设备完好标志齐。33331、 抽查2、 查看投诉记录3、 查阅“客人意见征询表”4、 查看报修记录公共卫生无异味1、 卫生洁具无污迹。2、 环境清洁管道通。31、3、 空气流畅无异味。3341、 抽查2、 查看投诉记录3、 查阅“客人意见征询表”4、 查看报修记录客房干净用品全1、 每日清洁客房净。2、 设备完好无故障。3、 用品齐全合标准。5551、 抽查2、 查看投诉记录3、 查阅“客人意见征询表”4、 查看报修记录餐饮服务明标价1、 餐饮服务价目明。2、 食品卫生餐具净。3、 热情主动服务勤。5551、 抽查2、 查看投诉记录3、 查阅“客人意见征询表”4、 查看报修记录客人投诉必反馈1、 耐心受理仔细听。2、 认真记录缘由清。3、 当日处理有回音。3341、 抽查2、 查看投诉记录3、 查阅“客人意见征询表”（二）创建文明单位年度考核验收表1、32、政治思想好22.5项目条考核内容考核评分标准定分考核部门考核分扣分原因 一、认真贯彻落实党的历次代表大会精神，兴起学习邓小平理论的新高潮，紧密联系实际，坚持解放思想、实事求是的思想路线；坚持“学先进、找差距的思想方法；坚持发挥党的思想政治优势、组织优势和密切联系群众的优势，调动一切积极因素，抓住机遇，深化改革，稳中有进，联系实际，推进创建，为圆满完成全年各项任务提供坚实的思想保证、组织保证和精神动力。1 领导班子以江泽民同志历次重要讲话以及党的各项方针政策为重点，兴起学习邓小平理论新高潮，坚持以邓小平理论统一思想，指导实践，切实提高各级干部的思想政治素质；紧密围绕企业中心工作，“学先进，找差距33、”，促进工作；针对员工思想实际，运用多种形式进行思想教育，增强企业凝聚力，为酒店改革发展提供良好的舆论环境和思想保证。 1、能深入学习、贯彻党的精神，兴起学习邓小平理论新高潮，a、充分认识邓小平理论的历史地位和指导意义；b、各级干部能自觉学习理论；c、理论联系实际，解决本单位的实际问题。根据干部职工思想实际，解放思想，转变观念，坚持特色，深化改革，进一步深化“学先进、找差距”，做到有新的整改措施、具体目标，成效显著。2上级主管部门 2、把加强思想政治工作作为党组织的一项重要任务和经常性工作，围绕企业改革发展的主题，深入调查研究，密切联系群众，不断改进工作方法，引导干部职工进一步解放思想，转变观34、念，努力探索新形势下加强和改进企业思想政治工作的新思路、新方法。做到措施有力、活动扎实、确有实效。22 领导班子以党建理论和党的各项方针政策为指导，全面实施酒店本年度精神文明建设规划，紧密结合行业特点和企业实际，加强职业道德建设，广泛、深入地开展创建文明单位活动和企业文化建设，提高职工队伍的的整体素质，提高企业文明程度，服务经济建设中心。 1、认真组织实施金海湾酒店本年度精神文明建设规划，继续开展达标活动。能立足全员参与，打实基础坚持典型引路，分类指导，加强中途管理和检查督促，采取自查、暗查等有效措施，巩固达标成果，进一步提高服务质量。能不断运用新的形式，在不同阶段住不同载体，拓展新的内容，取35、得新的成果。2 2、能把加强企业的文化建设作为精神文明建设的一项重要内容，围绕经济建设中心，结合行业特点和企业实际，发挥软件优势，培育企业精神，形成有金海湾特色的企业文化，服务企业产品，创建工作在新的起点上有新的发展。23 根据上级党委对各阶段的学习部署，采取不同形式和方法，组织领导干部、党员、员工群众三个不同层面的学习。坚持党委中心组和中层干部、职工班组学习制度。 1、根据领导小组发的学习三个代表的要求，以江泽民同志报告文学为学习重点，抓好六个专题的深入学习。同时组织好中央经济工作会议精神的学习和贯彻，做到定期研究，及时布置，抓好落实。1 2、领导干部按规定参加党校学习。0.5 3、坚持员工36、班组学习制度，做到有台账，出勤率80%。0.54 各级干部和党员自觉做好思想政治工作有一支思想政治工作的骨干队伍。 党政工团能齐抓共管，采取多种有效形式，积极开展企业深化改革中的思想政治工作和思想政治研究。0.5 二、加强各级干部的思想作风建设5 通过加强领导班子的建设，提高班子的综合素质能认真学习邓小平理论，理论联系实际，严格执行民主集中制，积极开展批评与自我批评，政令畅通。努力把班子建设成为坚决贯彻党的基本理论和基本路线，全心全意为人民服务，具有领导能力，团结坚强的领导集体，不断提高工作能力和领导能力。 领导班子要做到刻苦学习，勤奋敬业，胸怀全局，勇于创新，清正廉政，联系群众，形成讲党性树37、正气，比实绩，多奉献的良好风气。齐心协力开展工作，加快本单位的经济建设，深化改革，加强后备干部的培养、选拨工作，为酒店发展提供人才资源。2上级主管部门 坚决贯彻“党要管党，从严治党”的方针。要加强基层党组织建设和党员的教育管理，建立党建工作责任制，深入开展“凝聚力工程”，不断增强党组织的凝聚力和战斗力，团结和带领员工为企业经济建设勤奋工作，努力发挥党组织上政治核心作用。1.56 领导干部班子能清正廉洁，以身作则，在群众中有一定威信。 领导班子成员能自觉遵守国家的法律法令和企业的规章制度，无违法乱纪行为。1.5 三、严肃党纪、政纪，端正党风7 经常在党员和干部中进行党风、廉政、党纪、政纪和党的宗38、旨教育。 党风、廉政、党纪、政纪和党的宗旨教育，做到有计划、有检查、有总结。能结合本单位实际，有特色、有针对性、有实效的完成各项教育任务，并做好记录。18 加强制度建设，保证制度落实 党政主要领导党风责任制到位，制止奢侈浪费和廉洁自律各项规定不折不扣做到。适应现代企业制度改革，健全完善监督制度，保证制度落实的措施切实有效。 19 严肃查处违法、违纪案件。 坚持案情分析制度，畅通群众举报渠道，发现案件线索，严肃查处，做到不迁就、不姑息。110 充分发挥纪检监察组织的作用，加强党内和群众监督。 重视纪检监察组织建设，发挥纪检监察组织的作用，四大网络（纪检监察、义务监督员、信息员信访工作）组织落实，39、制度建设，措施有力，活动经常，记录完备。1 四、创建文明班组活动深入普及11 积极开展创建文明班组活动，95%以上的班组投入创建活动，并有计划、有措施、有实效。 1、按编制配齐班组长，职责明确，每年召开班组会议或举办培训班12次。1 2、95%的班组投入创建文明班组活动，有专人负责有创建规划和措施，台账齐全，定期检查。1 3、组织员工群众积极参加集团精神文明“十佳好事”和“文明窗口”评选活动。12、经营管理好24.5分项目条考核内容考核评分标准定分考核部门考核分扣分原因 一、认真贯彻十五大关于国有企业改革的精神，解放思想，实事求是，转变观念，开拓进取，深入开展“学先进、找差距”活动。树立全局意40、识，竞争意识、忧患意识，重视企业和科学管理，努力提高企业的经济效益和社会效益。1 在“学先进、找差距”活动中，能结合本单位实际，立足上等级、上水平、有实际效果。能积极推进建立现代企业制度工作转换企业经营机制，机构设置科学、精简、高效；强化内部管理，有较完善的各级岗位责任制和较系统的规章制度；有检查、有考核、无制度性失控和扯皮现象发生；开展经常性的群众合理化建议活动，有制度、有组织、有结果、有奖励。a、使每个干部明确国有企业改革的方向、目标、方针、途径。b、按照中央要求，明确本单位国有企业改革的任务。c、按照“三改一加强”的路子，确定本单位改革的进程。2.5上级主管部门2 认真贯彻企业法确立经理41、（厂长）在生产经营中的中心地位，经理（厂长）向党组织报告工作至少半年一次，并记录。 认真贯彻企业法确立经理（厂长）在生产经营中的中心地位，经理（厂长）向党组织报告工作至少半年一次，并记录。1.53 经理（厂长）实行民主管理，坚持每年向上级领导机关报告工作，听取意见和建议，改进工作 根据行业特点，有一套为经营服务的民主管理制度，行政主要领导每年向上级领导机关报告工作一次。平时要定期或不定期听取员工的意见和建议，不断改进工作，有记录。1.54 积极开展“双增双节”合理化建议活动，各项基层管理工作落实到班组。 1、“双增双节”工作开展有专门部门负责，有具体措施。“双增双节”活动组织有力，效果明显。242、 2、发动广大职工开展各种形式的劳动竞赛、争先创优活动成果明显。1 二、全面完成领导下达的今年各项任务主要考核指标必须达到要求。5 完成国有资产保值增值率 完成国有资产保值增值北考核指标。2一票否决6 有新措施、新的经济增长点，营业收入、利润总额及各项经济指标完成年度计划。 1、完成年度利润总额考核指标。2 2、完成年度成本费用率、应收账款周转天数和存贷周转天数考核指标及其他相关指标。17 加强劳动用工管理 积极开展“减员增效，下岗分流”工作，员工人数控制在编制范围内，减员分流成绩明显。签订无固定期限合同的员工比例有一定的下降幅度。1.58 认真贯彻劳动法，严格执行劳动人事有关制度。 1、认真43、贯彻劳动法及有关的子法、规定、细则的有关实施办法，具体执行过程中无差处。1 2、严格执行国家人事管理，人事调配的有关规定，工资总额的提取、使用、储备符合要求。1.5 3、重视外派人员的选送和安置工作。1 4、认真做好员工的补充养老金记账工作和及时、足额缴纳企业补充养老金。0.59 基础管理工作落实。 1、能按国家资产经营管理的有关规定，重视计财基础管理工作在实施国有资产的保值增值、营业收入、利润总额指标过程中有计划、有措施、有实效。2 2、能按时报送会计、统计报表和经济活动分析。0.5 3、重视资源节约综合利用工作，做到目标、计划明确，健全和落实好各级节能责任制和经济奖惩制度，完善节能基础管理44、工作并定期进行考核；认真开展好技术节能和加强能源消耗控制管理工作。13、 服务质量好17分项目条考核内容考核评分标准定分考核部门考核分扣分原因 一、结合行业特点和企业实际，经常进行职业道德规范服务达标活动树立为中外宾客服务的思想，坚持“让客人完全满意”的服务宗旨，“抓窗口，树形象”，切实做到优质服务，文明生产。1 能着眼于全行业、群体性、95%以上的员工职业行为规范化，抓住“全行业、规范、达标”这三个要素，从大多数服务人员的基本规范抓起，使全体员工做到文明服务，礼貌待客，坚持工作质量标准，实现规范作业，文明生产。 1、对中外宾客或用户一视同仁，做到敬语服务和微笑服务。2上级领导机关 2、各工作45、岗位有明确的岗位责任、工作规范和质量标准，每个员工都熟悉本岗位的职责、服务及工作规程和质量要求，考查合格率达90%。2 3、服务工作，生产经营日趋规范，质量基本稳定，客人或用户投诉和工作差错明显减少。22 主动接受中外宾客或用户的监督和批评，整改及时，措施有力，记录齐全。 1、服务业场所放有“征求宾客意见书”，广泛征求宾客的意见和建议，接受批评和监督。1 2、有指定的机构和人员，专门负责处理客人或用户的投诉和意见。做到记录完整，处理及时，事事有交待，件件有着落。23 质量管理网络健全，各级管理人员坚持现场管理和三级检查制度。 1、有专门的质量管理人员和健全的质量管理网络。1 2、各级管理人员坚46、持服务现场的管理，检查和督导，并有考查记录，奖罚严明。3 二、“学先进、找差距”，做到工作目标明确、措施有力，效果明显。服务质量达到“模式”规定的各项要求。发扬各自特色，达到优质服务。4 贯彻执行“模式”的各项要求，处理好“模式”与“特色”的关系，努力向同行先进学习各项经济技术指标达到计划要求。有本单位的“名牌”，“拳头”产品和服务特色。总之，模式+达标+特色=优质。 贯彻执行“模式”的各项要求，处理好“模式”与“特色”的关系，努力向同行先进学习各项经济技术指标达到计划要求。有本单位的“名牌”，“拳头”产品和服务特色。总之，模式+达标+特色=优质。1上级领导机关 三、培训工作扎实有成效。5 健47、全员工教育管理机构，员工的培训有计划，有落实，有档案。 建立和健全教育机构，明确教育机构的工作职责，基础工作扎实，目标管理明确。具有培训计划及相应的落实措施，培训档案完整。16 落实并合理使用好员工教育经费。 教育经费做到专款专用，财务账目清楚。0.57 新上岗或转岗人员必须经岗位资格培训合格方可上岗。员工积极参加岗位提高培训，不断提高整体素质。 加强岗位提高培训，能完成各类员工每年规定的岗位提高培训学时。提高职工整体素质，增强岗位工作人员的管理能力和主人翁责任感。酒店业各级管理人员和前台员工外语要达标，还必须持有上岗证书。1.54、 安全保卫好12分项目条考核内容考核评分标准定分考核部门考核48、分扣分原因 一、加强安全生产管理，杜绝各种设备和人身伤亡和重大责任事故。1 安全生产管理工作制度化、规范化、经常化。1、 建立和健全安全生产管理组织网络，认真贯彻“安全第一，预防为主”方针，开展每两月一次的安全生产活动，并按规定做好安全生产基础管理和各种台账。2、 贯彻“纵向到底，横向到边”的原则，明确各级管理职责、范围，做到分工负责，一级向一级负责；根据机制转换和岗位调整，及时健全各级安全生产岗位责任制、各种安全生产管理制度、安全生产承包责任制和各工种安全操作规程；并抓好现场安全生产管理工作健全安全生产奖惩规定，做到并奖罚分明。3、 做好各级人员安全生产知识培训、教育工作，提高全员安全生产意49、识和自我保护能力，培训率达95%以上。特殊工种培训、复训和持证上岗率达100%。4、 抓好定期安全生产检查工作（一般两月一次），对各类隐患整改率达到100%；做好年度安全技术措施计划的制定和经费的使用及新、改、扩建工程的职业安全卫生的“三同时审查、验收工作；做好员工因工伤亡事故和预防和管理工作全年无员工因工死亡和重伤事故。5、 抓好职工“三级“安全教育和外来施工人员的安全教育和管理。2上级领导机关2 通用设备完好，生产、工作场所整洁，做到安全文明生产。 各种通用设备按规定布置，符合安全生产管理规定。各工作场所通道符合安全要求，且整洁规范，无脏乱现象；员工做到文明、安全生产；做好防汛防台等季节性50、安全生产工作。13 加强对危险性较大设备的管理，无重大设备事故。 电梯、压力容器、锅炉、车辆、起重设备等危险性较大的设备安全装置要齐全，灵敏可靠；检验证、使用证、操作证要齐全、有效；建立健全各种设备管理制度且能认真执行运行维修保养记录齐全，符合劳动部门的规范化管理要求，一年内未发生重大设备事故。14 安全用电管理符合管理要求。 各种电气线路、电器设备做好安装、使用维修管理；临时用电线、移动电具、登高作业等要做好审批管理工作变配电室做到“四防一通“，并做好规范化运行管理工作爆炸、危险性场所的电气设备和各种安全用电管理制度要齐全，要符合安全生产有关规定。15 劳动保护、工业卫生、女员工劳动保护等工51、作要符合劳动保护法规要求。 危险物品管理要专库专人保管，仓库设施应符合安全生产、消防管理规定：做好作业场所的尘毒和噪音的治理工作；按规定配齐和督促员工正确使用劳动防护用品，按规定及时发放保健品或津贴；贯彻落实女员工劳动保护法规，做好女员工劳动保护工作。1 二、重视治安管理，防范措施扎实。6 贯彻落实治保工作原则，保安组织网络化，治保工作制度化。 认真贯彻“烟台社会治安防范责任条例”，切实落实“谁主管谁负责”的原则；三委二队”组织健全并能按计划开展工作；发挥职能使用，建立全员安全岗位责任制，做到责任到人，奖惩分明。1上级领导机关7 经常对员工群众开展安全保卫的培训教育。 有计划地对全体员工进行安52、全、保卫、外事纪律的宣传教育和培训，不断提高员工的安全意识，严格执行酒店保安管理模式。0.58 加强保安队伍建设，提高保卫人员的政治和业务素质。 保安力量能适应单位工作需要，按规定配齐、配强。定期组织保卫人员开展政治学习和专业培训，在治安、消防方面能按预案开展演练，消防演习每季不得少于一次。处理突发的各类案件的预案演练每半年进行一次。19 认真开展综合治理工作，积极维护内部秩序的稳定。 认真组织教育、积极协助有关部门查处各类违法犯罪活动对坏人坏事不姑息迁就，弘扬正气，员工的违法比例不超过员工总人数的5，犯罪比例不超过员工总人数的2。110 落实“以防为主，打防结合”的安全工作方针，严格内部治安53、管理。 落实烟台市旅馆治安管理实施细则和“客房十项规定”以及消防十项制度“，日常工作能经常不断地加强各项安全工作的检查、考核，发现问题、隐患及时整改并标。凡发生责任性火灾，恶性案件和造成不良影响的其他案件的单位，全年安全保卫扣除。2.55、 干群关系好12 分项目条考核内容考核评分标准定分考核部门考核分扣分原因 一、领导干部有较强的群众观点，尊重群众，依靠群众，工作中坚持群众路线，重视发挥工会和共青团组织的作用，建成合格工会，合格团委。1 干群关系比较融洽，干部能以平等态度对待职工群众，自觉接受群众监督。各级干部经常深入基层进行调查研究，帮助解决问题。 1、党政领导要深入基层调查研究，经常召开54、各种类型的现场会，听取意见，解决问题，自觉接受群众监督，经常找员工谈心，保证员工主人翁地位。1上级主管部门 2、建立来信、来访接待制度，认真对待来访。0.52 干部和员工都有较强的民主、参政意识，领导干部在重大问题上要征询员工代表意见，每年与员工座谈不少于两次。 每年召开两次大会，与员工座谈不少于两次，听取员工代表的意见和建议，调动员工积极性。1.53 酒店工会组织健全。对合理化建议应认真研究。凡生活设施福利费使用方案须经工会讨论通过，处分员工应按规定听取工人意见。 工会班子齐全，对企业发展规划、生产经营、生活福利、劳动保护等重大问题讨论时，应有职工代表参加；职代会中提案经立案的提案解决率达555、0%，处分职工应事先征求工会意见。1.54 每年组织员工（工会）评议干部。 采用分级评议、小组评议或书面评议等方式评议干部每年不少于一次。1.55 以“建功育人、岗位成才、服务企业”为主线，加强团员队伍建设，健全各级团组织机构，充分发挥团组织作用。 1、按照“合格团委、合格团支部”要求，组织健全、班子建设好，工作有计划，有落实，有台账。1 2、围绕企业的中心工作，积极开展“达标在岗位、优服在岗位、成才在金海湾”主题活动，着力提高青年的政治思想和业务技术水平。1 二、关心员工生活。6 重视办好员工餐厅，努力提高菜肴质量，员工基本满意。努力改善员工基本生活福利设施。 员工基本生活设施要高于烟台市经56、委、总工会制订的最低要求，解决职工吃饭、住宿、洗澡、理发、自行车停放等实际问题，做到设施齐，方便员工，有人管理。1.5上级主管部门7 围绕酒店各阶段的中心任务，以全行业规范服务达标活动为重点内容，全面提高员工的技能素质。 深入开展以“争当创业先锋，争做文明员工”为主题的群众性创建活动和各种形式的劳动竞赛及合理化建议活动，激发员工积极性，为企业发展作贡献，做到活动有计划、有措施、有实效。0.58 对婚丧、病假员工要组织家访，退休员工较多的单位应建立退休员工管理委员会，关心退休员工生活。 对婚丧、病假、外派和无故不上班的员工要进行家访，关心退休员工生活。0.56、 清洁卫生好12分项目条考核内容考57、核评分标准定分考核部门考核分扣分原因 一、加强爱卫会工作，搞好环境卫生。1 认真遵守“七不”规范，加强舆论宣传，严格监督管理，树立文明“窗口”形象，坚持做到“四定”（定人、定点、定时、定措施），检查有标准、有记录、有数据，环境做到清洁整齐美化，员工讲卫生，讲文明。 1、爱卫会工作有领导、有组织、有制度、有计划、有总结。定期开展爱国卫生大扫除，除四害，落实环境卫生责任制。1上级主管部门 2、员工讲卫生、讲文明，酒店员工按规定着装，男、女员工上班不准带首饰、男员工发长不及领，女员工发长不披肩，考核抽查合格率达90%。1 3、室外环境整洁，做到无垃圾、脏物、无死角。各厕所有专人负责打扫、禁烟区要有禁58、烟标志并设有吸烟室或吸烟点。无乱堆、乱建等不整洁现象，各种设施摆放整齐合理。12 公共场所必须达到“四无”（无痰迹、纸屑、瓜皮、果壳）。 公共场所设有废物箱、垃圾桶。所有箱桶必须加盖，达到“四无”。考核抽查率达90%。1.53 控制“三废”排放，达到市、区有关部门考查的要求。 锅炉烟尘要符合国家规定标准，车辆废气排放达到合格标准；各种废水需经过处理方可排放，排放的各种指标必须达到国家污水排放标准；对废油有处理措施；环境噪声和生产场所、工作区域噪声要符合国家标准。1 二、食品卫生情况良好。4 坚决贯彻“食品卫生法”，依法做好食品卫生工作。全体食品从业人员持健康证书上岗。 1、卫生组织健全，质检部59、门有专职卫检人员负责食品卫生检验及监督检查，并能与奖惩制度挂钩。全体食品从业人员每年体检一次，并持健康证书上岗，食品部门设有专职人员，负责食品卫生检验工作。1 2、严格把好食品原料质量关，生熟食品分开存放，熟食烤熟煮透，食具严格消毒，熟食品和环节采样合格率均达到95%以上。1 3、冷盆间、食堂发菜间严格做到“三白、三专、一严”（着白大衣，戴白口罩、白帽子、专间、专人、专门用具，严格消毒，以销定产，现做现吃，隔顿隔夜回锅。1 4、厨房、食堂地面及四周墙壁干净清洁，桌台、炊具、盛器及冰箱等各种设备和用具清洁整齐，置放有序。1 三、积极做好计划生育。5 每半年开展一次计划生育宣传工作。 计划生育工作列入议事日程，有专人负责，有制度、有措施，至少每半年开展一次计划生育宣传教育工作。16 计划生育工作必须健全制度、人员落实。 计划生育工作活动有记录、台帐，并定期检查计划生育工作落实情况，发现问题及时解决。0.57 提倡优育、无计划外生育。 开展优生优育教育，做到无计划外生育，做好妇女“四期”保护工作，每两年进行一次妇科普查。计划生育措施率达99%以上，100%领取独生子女证。1