1、1 一、建设项目基本情况 建设项目名称xxxx食品有限公司包子生产项目项目代码建设单位联系人联系方式 建设地点地理坐标国民经济行业类别C1439 其他方便食品制造建设项目行业类别11-021 方便食品制造建设性质新建(迁建)改建扩建技术改造建设项目申报情形首次申报项目不予批准后再次申报项目超五年重新审核项目重大变动重新报批项目项目审批(核准/备案)部门(选填)xx县发展和改革局项目审批(核准/备案)文号(选填)闽发改备2023C080024 号 总投资(万元)1000 环保投资(万元)10环保投资占比(%)1施工工期3 个月 是否开工建设否是：用地(用海)面积(m2)4673 专项评价设置情况2、根据建设项目环境影响报告表编制技术指南(污染影响类)(试行)，项目工程专项评价设置情况详见表1-1。表表1-1 项目专项评价设置表项目专项评价设置表 类别设置原则项目情况是否设置专项评价大气排放废气含有毒有害污染物1、二噁英、苯并a芘、氰化物、氯气且厂界外500m范围内有环境空气保护目标2的建设项目项目大气污染物主要为颗粒物、SO2、NOX，不设计有毒有害污染物及二噁英、苯并a芘、氰化物、氯气否地表水新增工业废水直排建设项目(槽罐车外送污水处理厂的除外)；新增废水直排的污水集中处理厂项目外排废水预处理后通过市政污水管网纳入惠东工业区污水处理厂集中处理否2 环境风险 有毒有害和易燃易爆危险物质存3、储量超过临界量3的建设项目 项目不涉及 否 生态 取水口下游500m范围内有重要水生生物的自然产卵场、索饵场、越冬场和洄游通道的新增河道取水的污染类建设项目 项目不涉及 否 海洋 直接向海排放污染物的海洋工程建设项目 本项目不属于海洋工程建设项目 否 注：1、废气中有毒有害污染物指纳入有毒有害大气污染物名录的污染物(不包括无排放标准的污染物)。2、环境空气保护目标指自然保护区、风景名胜区、居住区、文化区和农村地区中人群较集中的区域。3、临界量及其计算方法可参考 建设项目环境风险评价技术导则(HJ169-2018)附录B、附录C。由表1-1可知，本项目不设置专项评价。规划情况 规划名称：惠东工业4、园区控制性详细规划(修编)审批机关：xx县人民政府 审批文件名称及文号：xx县人民政府关于惠东工业园区控制性详细规划(修编)的批复(惠政文201663号)规划环境影响 评价情况 1、xxxx惠东工业园区总体规划环境影响报告书、xxxx惠东工业园区总体规划环境影响报告书 规划环评文件名称：xxxx惠东工业园区总体规划环境影响报告书 规划环评审查机关：xx省环境保护厅 审查文件名称及文号：xx省环保厅关于xxxx惠东工业园区总体规划环境影响报告书的审查意见(闽环保评201431号)2、xxxx惠东工业园区总体规划环境影响跟踪评价报告书、xxxx惠东工业园区总体规划环境影响跟踪评价报告书 规划环评文5、件名称：xxxx惠东工业园区总体规划环境影响跟踪评价报告书 3 规划环评审查机关：/审查文件名称及文号：/规划及规划环境 影响评价符合性分析 1、用地规划符合性分析、用地规划符合性分析(1)根据出租方不动产权证闽(2019)xx县不动产权第0002488 号，项目所在地用地为工业用地，可见项目选址符合所在地土地利用规划。(2)根据 惠东工业区总体规划-土地利用规划图(详见附图4)，项目所在地规划为二类工业用地，项目建成为生产食品的工业企业，属二类工业，可见项目选址符合惠东工业区总体规划。2、与规划环评符合性分析、与规划环评符合性分析(1)与xxxx惠东工业园总体规划环境影响报告书及其审查意见的6、符合性分析 根据xxxx惠东工业园总体规划环境影响报告书及其审查意见(闽环保评201431 号)：惠东工业园功能定位为轻型、低耗、轻污染、无污染的外向型工业园区，主要发展轻工、机械、电子、化学纤维制造、精细化工及新材料等无污染或轻污染产业。项目与xxxx惠东工业园总体规划环境影响报告书及其审查意见的符合性详见表 1-2。4 表 1-2 xxxx惠东工业园总体规划环境影响报告书及其审查意见符合性分析 序号 规划环评及其审查意见要求 本项目情况 符合性 1 轻工类以食品加工(发酵类除外)、纸制品加工、包装、手袋、服装、纺织品制造、纺织面料、制鞋为主，制鞋不得使用国家限制的含“三苯”胶粘剂；化学纤维7、产业仅限于对环境影响小的后期加弹、拉丝的纤维制造业，不得引进带有聚合装置的项目；机械电子行业仅限于电子仪表组装和机械加工，不得引进电镀工序，严格控制喷漆工艺，优先采用先进的喷漆工艺，提高低挥发性有机物环保涂料的使用比例；新材料产业应符合规划轻污染、无污染的定位要求。本项目从事包子生产，属食品加工，不属发酵类食品工业 符合 2 积极推行清洁生产，减少污染物排放，入园项目的清洁生产应达到国内清洁生产先进水平。优化能源结构，推行使用清洁能源，实施集中供热。区内污染物排放总量应纳入当地政府污染物排放总量控制计划。本项目符合清洁生产要求；项目能源主要为电能、天然气，均为清洁能源。项目排放总量纳入总量控制8、管理，承诺在取得排污权之前不投入生产 符合 3 在未实现污水集中处理前，新增水污染物排放的项目不得投产。项目周边市政管网均已建设完善，项目外排废水经预处理后，通过市政污水管网纳入惠东污水处理厂集中处理 符合 4 提高固废资源的利用率，按照相关要求做好工业固废和危险废物的处理处置。项目固废分类收集，可回收的回收利用。不涉及危险废物。符合 由表 1-2 可知，本项目符合xxxx惠东工业园总体规5 划环境影响报告书及其审查意见的要求。(2)与xxxx惠东工业园区总体规划环境影响跟踪评价报告书及其审查意见的符合性分析 根据xxxx惠东工业园区总体规划环境影响跟踪评价报告书及其审查意见：惠东工业园区规划9、目标为“建设成为海峡西岸经济区重要的临港综合性加工基地和在全国有一定知名度、新型的综合型工业园区”。规划产业定位为“主要发展轻工、机械、电子、化学纤维制造及新材料等产业，以一、二类产业为主的工业园”。规划结构为充分考虑现状地形、村镇建设，规划形成“两心四轴八片区”，绿色生态廊道楔入的布局结构。项目建成为不属于发酵类的食品生产工业企业，不属于惠东工业园区“禁止”引入的项目，不属于高污染、高能耗、高耗资产业，符合产业政策，与xx惠东工业园区产业定位不冲突。可符合xx惠东工业园区总体规划环境影响跟踪评价报告书相关要求。其他符合性分析 1、“三线一单”符合性分析、“三线一单”符合性分析(1)生态保护红10、线生态保护红线 本项目位于xx省xx市xx县东桥镇莲塘村 886 号 2 号楼 4 层，项目选址不涉及风景名胜区、自然保护区、重要湿地、生态公益林、重要自然与人文景观、文物古迹及其他特别需要保护的区域，项目用地红线不在饮用水源保护区，满足生态保护红线要求。(2)环境质量底线环境质量底线 项目所在区域的环境质量底线为：水环境质量目标为地表水环境质量标准(GB3838-2002)类水质标准，环境空气质量目标为环境空气质量标准(GB3095-2012)二级标准，声环境质量目标为声环境质量标准(GB3096-2008)3 类标准。本项目废水、废气、噪声经治理之后对环境污染小，固废可6 做到无害化处置。11、采取本环评提出的相关防治措施后，本项目排放的污染物不会对区域环境质量底线造成冲击。(3)资源利用上线资源利用上线 本项目水资源及能源消耗量均不大，不属于高耗能和资源消耗型企业。本项目采取有效的措施对各污染物进行治理，起到“节能、降耗、减污”的作用，有效的控制污染及提高资源利用水平。项目的水、气等资源利用不会突破区域的资源利用上线。(4)环境准入负面清单环境准入负面清单 xx县目前没有制定环境准入负面清单，本次环评对照国家产业政策和市场准入负面清单草案进行说明。产业政策符合性分析 本项目主要从事包子生产，不属于产业结构调整目录(2019 年本)限制类和淘汰类，属于允许类；且项目已经通过惠安县发展12、和改革局备案(闽发改备2023C080024 号)。因此，项目的建设符合国家当前的产业政策。与项目所在地环境准入负面清单的相符性分析 本项目不在xx市人民政府关于公布xx市内资投资准入特别管理措施(负面清单)(试行)的通知(泉政文201597 号)所列清单内。根据国家发改委商务部关于印发市场准入负面清单(2020 年版)的通知(发改体改规20201880 号文)，本项目不在禁止准入类和限制类准入类中。因此，项目建设符合环境准入负面清单相关要求。综上，本项目建设符合三线一单”要求。2、与xx省人民政府关于实施“三线一单”生态环境分区管控的通知（闽政、与xx省人民政府关于实施“三线一单”生态环境分13、区管控的通知（闽政202012号）的符合性分析号）的符合性分析 对照 xx省人民政府关于实施“三线一单”生态环境分区管控的通知(闽政202012号)，本项目与实施“三线一单”生7 态环境分区管控的符合性详见表1-3。表表1-3 项目与xx省人民政府关于实施“三线一单”生态环境分区管控的通知的符合性项目与xx省人民政府关于实施“三线一单”生态环境分区管控的通知的符合性 准入条件 项目情况 符合性 空间布局约束 1、石化、汽车、船舶、冶金、水泥、制浆造纸、印染等重点产业，要符合全省规划布局要求。2、严控钢铁、水泥、平板玻璃等产能过剩行业新增产能，新增产能应实施产能等量或减量置换。3、除列入国家规划14、的大型煤电和符合相关要求的等容量替代项目，以及以供热为主的热电联产项目外，原则上不再建设新的煤电项目。4、氟化工产业应集中布局在关于促进我省氟化工产业绿色高效发展的若干意见 中确定的园区，在上述园区之外不再新建氟化工项目，园区之外现有氟化工项目不再扩大规模。5、禁止在水环境质量不能稳定达标的区域内，建设新增相应不达标污染物指标排放量的工业项目。本项目不属于石化、汽车、船舶、冶金、水泥、制浆造纸、印染等重点产业，不属于钢铁、水泥、平板玻璃等产能过剩产业，不是煤电项目或氟化工项目。项目所在区域水环境质量现状良好，项目外排废水经预处理后纳入惠东工业区污水处理厂集中处理达标后排放。符合 污染物排放管控15、 1、建设项目新增的主要污染物排放量应按要求实行等量或倍量替代。涉及总磷排放的建设项目应按照要求实行总磷排放量倍量或等量削减替代。涉及重金属重点行业建设项目新增的重点重金属污染物应按要求实行“减量置换”或“等量替换”。涉新增VOCs 排放项目，VOCs 排放实行区域内等量替代，福州、厦门、漳州、xx、莆田、宁德等 6 个重点控制区可实施倍量替代。2、新建水泥、有色金属项目应执行大气污染物特别排放限值，钢铁项目应执行超低排放指标要求，火电项目应达到超低排放限值。3、尾水排入近岸海域汇水区域、“六江两溪”流域以及湖泊、水库等封闭、项 目 不 涉 及VOCs的排放，不属于水泥、有色金属、钢铁、火电项16、目 符合 8 半封闭水域的城镇污水处理设施执行不低于一级A排放标准 因此项目建设符合xx省人民政府关于实施“三线一单”生态环境分区管控的通知(闽政202012 号)文件要求。3、与xx市人民政府关于实施“三线一单”生态环境分区管控的通知、与xx市人民政府关于实施“三线一单”生态环境分区管控的通知(泉政文泉政文202150 号号)符合性分析符合性分析 根据 xx市人民政府关于实施“三线一单”生态环境分区管控的通知(泉政文202150 号)，项目所在区域为xx惠东工业园区，具体分析见表 1-4。表 1-4 本项目与xx市人民政府关于实施“三线一单”生态环境分区管控的通知xx市人民政府关于实施“三线17、一单”生态环境分区管控的通知符合性分析 环境管控单元名称 管控单元类别 管控要求 项目 情况 符合性 xx惠东工业园区 重点管控单元 空间布局约束 1、制鞋业禁止引入使用“三苯”胶粘剂的项目。2、化学纤维产业禁止引入带有聚合装置的项目。3、机械电子业禁止引入电镀工序。本项目不涉及该项。符合 污染物排放管控 1、涉新增 VOCs 排放项目，实施区域内 VOCs 排放 1.2 倍削减替代。2、包装印刷业烘干车间须安装吸附设备回收有机溶剂，有机废气净化率不低于 90%。3、入园项目的清洁生产应达到国内清洁生产先进水平。4、加快区内污水管网的建设工程，确保工业企业的所有废(污)水都纳管集中处理，鼓励企18、业中水回用。本项目不涉及 VOCs 排放，项目清洁生产水平达到国内先进水平，外排废水经预处理后纳入惠东工业区污水处理厂集中处理 符合 环境风险防控 建立健全环境风险防控体系，制定环境风险应急预案，建立完善有效的环境风险防控设施和有效的拦截、降污、导流等措施，防止泄漏物和项目产品、原辅材料均不涉及环境风险物质，行业及生产工艺不构成重大符合 9 事故废水污染地表水、地下水和土壤环境 风险源。日常通过加强车间管理，防止火灾等安全事故 因此项目建设符合xx市人民政府关于实施“三线一单”生态环境分区管控的通知(泉政文202150 号)文件要求。10 二、建设项目工程分析 建设内容 1、项目由来、项目由来19、(1)项目由来 xxxx食品有限公司成立于 2022 年 6 月 2 日，租用xxxx食品有限公司位于xx省xx市xx县东桥镇惠东工业园莲塘村 886 号 2 号楼 4 层的闲置厂房，拟从事包子生产。根据建设项目环境影响评价分类管理名录，项目属“十一、食品制造业-21、糖果、巧克力及蜜饯制造；方便食品制造；罐头食品制造-除单纯分装外的”，应编制环境影响报告表，详见表 2-1。表 2-1 建设项目环境影响评价分类管理名录 环评类别 项目类别 报告书 报告表 登记表 十一、食品制造业 14 21 糖果、巧克力及蜜饯 142*；方便食品制造 143*罐头食品制造 145*/除单纯分装外的/因此，xx20、xx食品有限公司委托xxxx环保咨询有限公司编制该项目的环境影响评价文件。本环评单位接受委托后，立即派技术人员踏勘现场和收集相关资料，并依照中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国环境影响评价法等相关规定编制完成xxxx食品有限公司包子生产项目环境影响报告表，供建设单位报生态环境主管部门审批。(2)出租方情况简介 xxxx食品有限公司烘烤食品生产项目选址于xx县东桥镇惠东工业区，总投资 32000 万元，用地面积 34223m2，主要从事面饼、面包生产。该企业委托编制的 xxxx食品有限公司烘烤食品生产项目环境影响报告表于 2018 年 1 月 15 日通过xx县环境保护局审批(审批编号：惠环21、保审2018表 4 号)，并于 2018 年 11 月完成竣工环境保护自主验收。2、项目概况、项目概况(1)项目名称：xxxx食品有限公司包子生产项目(2)建设单位：xxxx食品有限公司 11 (3)建设性质：新建(4)建设地点：xx省xx市xx县东桥镇惠东工业园莲塘村886 号 2 号楼 4 层(5)总投资：1000 万元(6)工作制度：日工作时间 8 小时，年平均工作 300 天(7)员工人数：35 人，均不住厂(8)厂房面积：租用xxxx食品有限公司厂房 4673m2。(9)生产规模：年产汤汁鲜肉包 5000 万个、流沙包 1000 万个、小笼包 1000万个 3、项目产品方案、项目产品22、方案 项目产品方案及生产规模详见表 2-2。表表 2-2 项目产品方案一览表项目产品方案一览表 序号 产品名称 生产规模 1 汤汁鲜肉包 5000 万个/a 2 流沙包 1000 万个/a 3 小笼包 1000 万个/a 4、原辅材料、原辅材料 项目原辅材料用量详见表 2-3。12 表表 2-3 项目原辅材料用量一览表项目原辅材料用量一览表 序号 产品 原辅材料名称 年用量 1 汤汁鲜肉包 猪肉 100t/a 2 猪油 4t/a 3 生姜 10t/a 4 葱 30t/a 5 冬瓜 30t/a 6 面粉 300t/a 7 白糖 12t/a 8 盐 5t/a 9 水 150t/a 10 流沙包 面23、粉 60t/a 11 盐 1t/a 12 水 30t/a 13 蛋黄 20t/a 14 小笼包 猪肉 10t/a 15 猪油 0.4t/a 16 葱 3t/a 17 面粉 30t/a 18 盐 0.5t/a 19 水 15t/a 5、项目组成、项目组成 项目主要建设内容详见表 2-4。13 表 2-4 项目主要建设内容 序号 类别 项目 主要内容 1 主体 工程 生产车间 租用xxxx食品有限公司闲置厂房，面积 4673m2 2 储运工程 原料仓库 1 个，位于生产车间内，面积 450m2 原料冷冻库 共 2 个，均位于生产车间内，面积分别为 53m2和 22m2 馅料冷藏库 共 2 个，均位24、于生产车间内，面积分别为 33.5m2和 31m2 成品冻库 共 2 个，均位于生产车间内，面积分别为 180m2和 250m2 速冻库 1 个，位于生产车间内，面积 63m2 3 公用 工程 供水 由市政管网提供 供电 由电力公司提供 4 环保 工程 废 水 生产废水 依托出租方现有生产废水处理站处理 生活污水 依托出租方现有化粪池处理 废气 油烟废气 经油烟净化器处理后，于排气筒排放 燃料尾气 排气筒排放 噪声 减振、隔声 固体废物 垃圾桶、一般固废暂存间 6、主要生产设备、主要生产设备 项目主要生产设备详见表 2-5。表 2-5 项目主要生产设备一览表 序号 设备名称 数量 1 打面机 25、4 台 2 肉丁机 1 台 3 冻肉切丁机 1 台 4 冻肉切块机 1 台 5 冻肉绞肉机 1 台 6 蔬菜切丁机 1 台 7 多功能蔬菜机 1 台 8 拌陷机 1 台 9 炒馅机 1 台 10 包子成型机 8 台 11 蒸箱 4 个 14 12 冷冻隧道 1 条 13 天然气锅炉 1 台 7、水平衡、水平衡(1)原料处理用水 原料清洗用水 项目外购的猪肉、蔬菜等在生产加工前需先清洗干净。根据建设单位提供的资料及类比同类型企业，项目原料清洗用水量为 10t/d(3000t/a)。原料解冻用水 由冷冻库内取出的原料，需经解冻后需用。根据建设单位提供的资料及类比同类型企业，项目解冻用水量为 3t/26、d(900t/a)。项目原料处理废水产生量按 90%计算，则项目原料废水产生量为11.7t/d(3510t/a)。(2)设备清洗用水 项目每天生产结束后需对生产设备进行清洗，根据建设单位提供的资料及类比同类型企业，项目设备清洗用水量为 3t/d(900t/a)。废水产生量按 90%计算，则项目设备清洗废水量为 2.7t/d(810t/a)。(3)蒸煮用水 项目熟制产品需用蒸箱蒸煮，根据建设单位提供的资料及类比同类型企业，项目蒸煮用水量为 5t/d(1500t/a)，废气按 90%计算，则项目蒸煮废水产生量为 4.5t/d(1350t/a)。(4)车间清洗用水 项目每天生产结束后需对车间进行清洗27、，根据建设单位提供的资料及类比同类型企业，项目车间清洗用水量为 3t/d(900t/a)，废水产生量按 90%计算，则项目车间清洗废水量为 2.7t/d(810t/a)。(5)和面用水 根据建设单位提供的资料，项目和面用水量为 195t/a(0.65t/d)，该部分水进入产品损耗，不产生废水。(6)职工生活用水 15 项目员工 35 人，均不住厂。根据xx省行业用水定额(DB35/T772-2013)，不住厂职工生活用水定额取 50L/(pd)，年工作日 300 天，则项目生活用水量为 1.75t/d(525t/a)，生活污水产生系数按 80%计算，则项目生活污水产生量为 1.4t/d(42028、t/a)。项目生产废水依托出租方现有生产废水处理站处理后，通过市政污水管网纳入惠东工业区污水处理厂集中处理；项目生活污水依托出租方现有化粪池处理后，通过市政污水管网纳入惠东工业区污水处理厂集中处理。水平衡图详见图 2-1。和面用水0.65进入产品原料清洗用水损耗原料解冻用水损耗设备清洗用水损耗蒸煮用水损耗车间清洗用水损耗员工生活用水损耗21.6出租方现有化粪池出租方生产废水处理站21.623惠东工业区污水处理厂新鲜水 图图 2-1 项目水平衡图项目水平衡图(单位：单位：t/d)8、平面布置合理性分析、平面布置合理性分析 根据项目平面布置图(详见附图 5 和附图 6)，建设单位根据生产需要、功能29、分区布置，车间内布局功能分区明确，便于物料周转。车间内物料在工艺环节上相互关联，尽可能缩短物料或中间产品在车间相互运输的物流环节，也便于生产的管理。生产设备均位于车间内部，并将噪声设备设置尽可能远16 离厂界，最大程度降低噪声对周围环境的影响。项目废水、废气、噪声经采取有效的环保措施后，对周边环境的影响较小。项目厂区平面布置基本合理。可见，项目平面布置合理。工艺流程和产排污环节 1、生产工艺流程、生产工艺流程(1)汤汁鲜肉包生产工艺流程 项目汤汁鲜肉包生产工艺流程及产污环节详见图 2-2。投料和面面粉水白糖粉尘噪声噪声猪肉清洗/解冻废水切丁盐、猪油等调味料清洗废水切丁噪声噪声炒馅(电)蔬菜成型30、油烟噪声急速冷冻包装成品 图图 2-2 项目汤汁鲜肉包生产工艺流程及产污环节示意图项目汤汁鲜肉包生产工艺流程及产污环节示意图 工艺说明：面粉、水、白糖按一定比例投入打面机进行和面备用；猪肉、蔬菜经清洗/解冻后，再切丁后，进行炒馅。炒制完成的馅料与和好的面团送入成型机制成包子。包子直接送入冷冻隧道急速冷冻后，包装入库。(2)流沙包生产工艺流程及产污环节 项目流沙包生产工艺流程及产污环节详见图 2-3。17 投料和面面粉水盐粉尘噪声噪声蛋黄成型噪声醒发蒸煮天然气天然气锅炉蒸汽燃料废气废水蒸汽摊凉包装成品蒸汽 图图 2-3 项目流沙包生产工艺流程及产污环节示意图项目流沙包生产工艺流程及产污环节示意图31、 工艺说明：面粉、水、盐按一定比例投入和面机进行和面，再与蛋黄(馅料)送入成型机成型，再经醒发后进行蒸煮，摊凉后包装入库冷藏。(3)小笼包生产工艺流程 项目小笼包生产工艺流程及产污环节详见图 2-4。投料和面面粉水白糖粉尘噪声噪声猪肉清洗/解冻废水切丁盐、猪油等调味料清洗废水切丁噪声噪声炒馅(电)蔬菜成型油烟噪声醒发蒸煮天然气天然气锅炉燃料废气废水蒸汽摊凉包装成品蒸汽 图图 2-4 项目小笼包生产工艺流程及产污环节示意图项目小笼包生产工艺流程及产污环节示意图 工艺说明：面粉、水、白糖按一定比例投入打面机进行和面备用；猪肉、蔬菜经清洗/解冻后，再切丁后，进行炒馅。炒制完成的馅料与和好的面团送入成32、型机制成包子。包子经醒发后，送入蒸箱蒸煮，摊凉后包装送入冷库冷藏。18 产污环节：产污环节：废水：废水主要为原料清洗废水、原料解冻废水、设备清洗废水、车间清洗废水、蒸煮废水、员工生活污水。废气：投料粉尘、炒馅油烟、燃料废气。噪声：噪声主要为各生产设备的运行噪声。固废：废包装材料、废弃原材料。与项目有关的原有环境污染问题 本项目为新建项目，不涉及原有环境污染问题。19 三、区域环境质量现状、环境保护目标及评价标准 区域 环境 质量 现状 1、大气环境质量现状 1、大气环境质量现状(1)基本污染物 2022 年，xx市 13 个县(市、区)环境空气质量综合指数范围为2.092.65，首要污染物均为33、臭氧。空气质量达标天数比例平均为 98.1%，同比下降 0.6 个百分点。空气质量降序排名，依次为：德化、永春、安溪、南安(并列第 3)、晋江、泉港、xx、台商区、石狮、丰泽、鲤城、洛江(并列第 11)、开发区(并列第 11)。本项目位于xx县，xx县空气质量情况详见表 3-1。表表 3-1 2021 年xx县环境空气质量情况一览表年xx县环境空气质量情况一览表(单位：单位：mg/m3)地区 综合指数 达标天数比例(%)SO2 NO2 PM10 PM2.5 CO-95per O3-8h-90per 首要污染物 惠安县 2.23 98.4 0.004 0.011 0.031 0.015 0.6 34、0.137 臭氧 由表 3-1 可知，项目所在区域环境质量现状良好，符合环境空气质量标准(GB3095-2012)二级标准，属于环境空气质量达标区，首要污染物为臭氧。2、地表水环境质量现状、地表水环境质量现状 根据2021 年度xx市环境质量状况公报(xx市生态环境局，2022年 6 月 5 日)：2021 年，全市近岸海域水质监测站位共 36 个(含 19 个国控站位，17 个省控站位)，一、二类海水水质站位比例 91.7%。因此项目纳污水域湄洲湾斗尾三类区海域符合海水水质标准(GB3097-1997)第二类标准 3、声环境质量现状、声环境质量现状 本项目委托xxxx检测技术有限公司于 2035、23 年 2 月 1 日对项目厂界及周边敏感点声环境现状进行监测，监测结果详见表 3-3，监测点位图详见附图 8。20 表表 3-3 项目声环境质量现状监测结果一览表项目声环境质量现状监测结果一览表 监测点位 监测时间 时段 主要声源 监测结果 项目东北面厂界N1 10:02-10:12 昼间 环境噪声 57.6 项目东南面厂界N2 10:16-10:26 昼间 环境噪声 58.3 项目西南面厂界N3 10:31-10:41 昼间 环境噪声 58.1 项目西北面厂界N4 10:45-10:55 昼间 环境噪声 58.5 莲塘村发N5 11:02-11:12 昼间 环境噪声 55.7 项目东北面36、厂界N1 23:38-23:48 夜间 环境噪声 46.2 项目东南面厂界N2 23:52-次日 00:02 夜间 环境噪声 46.4 项目西南面厂界N3 次日 00:06-00:16 夜间 环境噪声 46.8 项目西北面厂界N4 次日 00:20-00:30 夜间 环境噪声 46.5 莲塘村发N5 次日 00:37-00:47 夜间 环境噪声 45.4 根据表 3-3 可知，项目厂界声环境现状符合 声环境质量现状(GB3096-2008)3 类标准，敏感点莲塘村声环境现状符合声环境质量现状(GB3096-2008)2 类标准。4、生态环境现状、生态环境现状 项目位于位于工业区内，且利用现有厂37、房进行生产。根据现场勘察，项目所在区域野生动植物种类较少，野生动物以常见昆虫、鼠类、鸟类为主，不涉及基本农田、生态公益林、自然保护区、风景名胜区等生态敏感区。5、电磁辐射现状、电磁辐射现状 本项目不涉及广播电台、差转台、电视塔台、卫星地球上行站、雷达等电磁辐射，不对电磁辐射现状进行评价。6、地下水、土壤环境现状、地下水、土壤环境现状 本项目基本不会对地下水、土壤环境造成影响，不开展地下水、土壤环境质量现状调查与评价。环境 保护 目标 项目主要环境保护目标见表 3-4 和附图 7。21 表表 3-4 项目环境保护目标一览表项目环境保护目标一览表 环境要素 环境保护目标 方位 距离 环境保护目标 38、大气环境(500m 范围)莲塘村 E 140m 环境空气质量标准(GB3095-2012)二级标准 坑尾村 S 370m 声环境 50m 范围内无声环境敏感目标 地下水环境 项目 500m 范围内无地下水集中饮用水水源和热水、矿泉水、温泉等特殊地下水资源。生态环境 项目用地范围内无基本农田、生态公益林、自然保护区、风景名胜区等生态保护目标 污染 物排 放控 制标 准 1、废水污染物排放标准 1、废水污染物排放标准 本项目属惠东工业区污水处理厂服务范围。项目外排废水经预处理达污水综合排放标准(GB8978-1996)表 4 三级标准，其中 NH3-N 处理达 污水排入城镇下水道水质标准(GB/T39、 31962-2015)表 1 中 B 等级标准后，通过市政污水管网纳入惠东工业区污水处理厂集中处理。xx县污水处理厂尾水排放执行城镇污水处理厂污染物排放标准(GB18918-2002)表 1 一级 A标准；具体详见表 3-5 和表 3-6。表 3-5 项目厂区废水排放口排放标准 序号 污染物名称 单位 标准限值 标准来源 1 pH-69 污水综合排放标准(GB8978-1996)表 4 三级标准 2 COD mg/L 500 3 BOD5 mg/L 300 4 SS mg/L 400 5 动植物油 mg/L 100 7 NH3-N mg/L 45 污水排入城镇下水道水质标准(GB/T319640、2-2015)表 1 B 级标准 表 3-6 城镇污水处理厂污染物排放标准(GB18918-2002)(摘录 标准 pH(无量纲)COD BOD5 SS NH3-N 动植物油 一级 A(mg/L)6-9 50 10 10 5 1 2、大气污染物排放标准、大气污染物排放标准 项目投料粉尘以无组织形式排放，排放执行 大气污染物综合排放标准22 (GB16297-1996)表2无组织排放监控浓度限值，详见表3-7。表 2.4-4 项目投料粉尘排放标准 污染物 标准限值 标准来源 监控点 浓度(mg/m3)颗粒物 周界外浓度最高点 1.0 大气污染物综合排放标准(GB16297-1996)表 2 项目41、炒馅油烟排放参照执行饮食业油烟排放标准(试行)(GB18483-2001)小型标准，详见表3-8。表表3-8 饮食业油烟排放标准饮食业油烟排放标准(试行试行)(GB18483-2001)规模 小型 中型 大型 最高允许排放浓度(mg/m3)2.0 净化设施最低去除率(%)60 75 85 项目天然气燃料废气排放参照执行锅炉大气污染物排放标准(GB13271-2014)表2燃气锅炉标准限值，详见表3-9。表 3-9 锅炉大气污染物排放标准(GB13271-2014)表 2 标准(摘录)污染物项目 限值 污染物排放 监控位置 燃煤锅炉 燃油锅炉 燃气锅炉 颗粒物 50 30 20 烟囱或烟道 二氧42、化硫 300 200 50 氮氧化物 300 250 200 3、噪声排放标准、噪声排放标准 项目厂界噪声排放执行工业企业厂界环境噪声排放标准(GB12348-2008)3 类标准，详见表 3-10。表 3-10 工业企业厂界环境噪声排放标准(GB12348-2008)厂界外声环境功能区类别 昼间dB(A)夜间dB(A)3 类 65 55 4、固体废物、固体废物 一般工业固体废物贮存、处置执行一般工业固体废物贮存和填埋污染23 控制标准(GB18599-2020)。总量 控制 指标 1、废水污染物总量控制、废水污染物总量控制 根据 xx市生态环境局关于做好xx市排污权储备和出让管理规定实施有关43、工作的通知(泉环保2020129 号)，本项目涉及的废水污染物总量控制指标为 COD、NH3-N。根据xx市环保局关于全面实施排污权有偿使用和交易后做好建设项目总量指标管理工作有关意见的通知(泉环保总量20171 号)：生活污水纳入污水处理厂集中处理，暂不纳入总量指标管理。因此，本项目废水污染物总量控制指标只核算生产废水排放的 COD 和NH3-N。项目生产废水排放量为 6480t/a，项目生产废水依托出租方现有生产废水处理设施处理达污水综合排放标准(GB8978-1996)表 4 三级标准，其中 NH3-N 处理达 污水排入城镇下水道水质标准(GB/T 31962-2015)表 1 中B 等44、级标准后，通过市政污水管网纳入惠东工业区污水处理厂集中处理达城镇污水处理厂污染物排放标准(GB18918-2002)表 1 一级 A 标准后排放。项目生产废水总量控制指标详见表 3-11。表 3-11 项目水污染物总量控制指标 污水 类型 污水量(t/a)污染物 达标 浓度(mg/L)产生量(t/a)削减量(t/a)排放量(t/a)总量控制指标(t/a)生产 废水 6480 COD 50 9.72 9.396 0.324 0.324 NH3-N 5 0.194 0.162 0.032 0.032 2、大气污染物总量控制、大气污染物总量控制 根据 xx市人民政府关于实施“三线一单”生态环境分区管45、控的通知(泉政202150 号)，本项目大气污染物总量控制因子确定为：SO2、NOX。项目 SO2、NOX总量控制指标详见表 3-12。24 表表 3-12 项目项目 SO2、NOX总量控制指标一览表总量控制指标一览表 废气量 污染物 环评核算排放总量 达标排放总量 建议申请总量指标 排放浓度 排放总量 达标浓度 排放总量 万 m3/a mg/m3 t/a mg/m3 t/a t/a 50 SO2 38 0.019 50 0.025 0.025 NOX 148 0.074 200 0.100 0.100 由表 3-12 可知，项目锅炉废气排放的 SO2总量控制指标为 0.025t/a、NOX总46、量控制指标为 0.100t/a。3、总量控制指标管理、总量控制指标管理 项目生产废水污染物 COD 总量控制指标为 0.324t/a，NH3-N 总量控制指标为 0.032t/a；燃料尾气污染物 SO2总量控制指标为 0.025t/a、NOX总量控制指标为 0.100t/a；污染物总量控制指标由建设单位到省排污权交易平台购买新增排污权指标，建设单位承诺在投产前会依法取得上述指标并依法申领排污许可证。25 四、主要环境影响和保护措施 施工 期环 境保 护措 施 本项目租用闲置厂房作为经营场地，厂房已建成。施工期只需进行简单的设备安装，没有土建和其他施工，因此施工期对周边环境的影响主要是设备安装时47、发出的噪声。在设备安装时加强管理，设备安装过程中应注意轻拿轻放，避免因设备安装不当产生的噪声。经采取措施后，本项目施工期对周围环境基本不会产生影响。运营 期环 境影 响和 保护 措施 1、地表水环境影响及保护措施、地表水环境影响及保护措施(1)运营期废水污染源强 根据项目水平衡分析结果，项目生产废水排放量为 21.6t/d(6480t/a)，生活污水排放量为 1.4t/d(420t/a)。类比食品工业废水处理(唐受印、戴有芝、刘忠义、周作明等编)中关于速冻食品厂废水水质的数据，本项目生产废水水质情况大致为：COD 1500mg/L、BOD5 500mg/L、SS 300mg/L、NH3-N 348、0mg/L、动植物油 50mg/L。根据环境工程技术手册-废水污染控制技术手册(潘涛、李安峰、杜兵主编，化学工业出版社，2012.10)，生活污水中各污染物浓度大致为：COD 400mg/L、BOD5 200mg/L、SS 220mg/L、NH3-N 40mg/L(因手册中无 NH3-N 的相关浓度，且总氮包含了 NH3-N，按最不利因素取总氮浓度)。项目生产废水依托出租方现有生产废水处理设施处理达 污水综合排放标准(GB8978-1996)表 4 三级标准，其中 NH3-N 处理达污水排入城镇下水道水质标准(GB/T 31962-2015)表 1 中 B 等级标准后，通过市政污水管网纳入惠东49、工业区污水处理厂集中处理达城镇污水处理厂污染物排放标准(GB18918-2002)表 1 一级 A 标准后排放。项目生活污水依托出租方现有化粪池处理达污水综合排放标准(GB8978-1996)表 4 三级标准，其中 NH3-N 处理达污水排入城镇下水道水质标准(GB/T 31962-2015)表 1 中 B 等级标准后，通过市政污水管网纳入惠东工业区污水处理厂集中处理达城镇污水处理厂污染物排放标准(GB18918-2002)表1 一级 A 标准后排放。26 项目生活污水各污染物产生及排放情况详见表 4-1。表 4-1 项目废水各污染物产生情况一览表 项目 废水量(t/a)主要污染物产生/排放情50、况 污染物 COD BOD5 SS NH3-N 动植物油 产生量 生产 废水 6480 产生浓度(mg/L)1500 500 300 30 50 产生量(t/a)9.72 3.24 1.944 0.194 0.324 生活 污水 420 产生浓度(mg/L)400 200 220 40-产生量(t/a)0.168 0.084 0.092 0.017 0.324 合计 6900 产生量(t/a)9.888 3.324 2.036 0.211 0.324 排放量 生产 废水 6480 排放浓度(mg/L)50 10 10 5 1 排放量(t/a)0.324 0.065 0.065 0.032 0.51、006 生活 污水 420 排放浓度(mg/L)50 10 10 5-排放量(t/a)0.021 0.004 0.004 0.002-合计 6900 排放量(t/a)0.345 0.069 0.069 0.034 0.006(2)运营期地表水环境影响分析 项目生产废水依托出租方现有生产废水处理设施处理达污水综合排放标准(GB8978-1996)表 4 三级标准，其中 NH3-N 处理达污水排入城镇下水道水质标准(GB/T 31962-2015)表 1 中 B 等级标准后，通过市政污水管网纳入惠东工业区污水处理厂集中处理达城镇污水处理厂污染物排放标准(GB18918-2002)表 1 一级 A 52、标准后排放，对环境影响很小。项目生活污水依托出租方现有化粪池处理达污水综合排放标准(GB8978-1996)表 4 三级标准，其中 NH3-N 处理达污水排入城镇下水道水质标准(GB/T 31962-2015)表 1 中 B 等级标准后，通过市政污水管网纳入惠东工业区污水处理厂集中处理达城镇污水处理厂污染物排放标准(GB18918-2002)表1 一级 A 标准后排放，对环境影响很小。(3)运营期废水治理措施 27 项目废水治理设施基本情况详见表 4-2；项目废水排放口基本情况、排放标准、监测要求详见表 4-3。表 4-2 项目废水治理设施基本情况一览表 产排污环节 类别 污染物 种类 排放 53、方式 排放 去向 排放 规律 治理设施 处理能力 治理工艺 治理效率%是否为可行技术 职工 生活 生活污水 COD 间接 惠东工业区污水处理厂 排放期间流量稳定 10t/d 化粪池 20.5%否 BOD5 22.6%SS 60%NH3-N 3.3%原料解冻、清洗；设备清洗；车间清洗；蒸煮 生产废水 COD 间接 惠东工业区污水处理厂 排放期间流量稳定 100t/d 气浮+缺氧+好氧+厌氧+好氧 85%-BOD5 90%SS 80%NH3-N 60%动植物油 90%表 4-3 项目废水排放口基本情况、排放标准、监测要求一览表 废水排放口编号 排放口基本情况 排放标准 监测要求 类型 地理坐标 监54、测点位 监测 因子 监测频次 经度 纬度 化粪池 排放口DW001 一般排放口 118.319029 24.999557 污水综合排放标准(GB8978-1996)表 4 三级，其中 NH3-N 符合污水排入城镇下水道水质标准(GB/T31962-2015)表 1 B 级 生活污水排放口 COD BOD5 SS NH3-N 1 次/a 生产废水排放口DW002 一般排放口 118.885077 25.000550 生产废水排放口 COD BOD5 SS NH3-N 动植物油 1 次/a(4)废水处理设施可行性分析 废水处理设施可行性分析 根据排污许可证申请与核发技术规范 食品制造工业-方便食品55、食品及28 饲料添加剂制造工业(HJ1030.3-2019)：项目生产废水依托出租方生产废水处理站采用厌氧+接触氧化+混凝沉淀处理工艺处理，属可行性技术；项目生活污水依托出租方现有化粪池处理不属于可行性技术。A、生产废水处理设施可行性分析 项目生产废水处理设施依托出租方现有生产废水处理站处理，生产废水处理工艺流程详见图 4-1。格栅池生产废水隔油池曝气机压滤机调节池一体化气浮机片碱、PAC、PAM缺氧池好氧池厌氧池好氧池反应池二沉池排放污泥池曝气机上清液污泥干化外运 图图 4-1 出租方生产废水处理站处理工艺流程图出租方生产废水处理站处理工艺流程图 29 工艺说明：废水经格栅去除较大颗粒、残56、余杂质后进入隔油池进行除油，除油后进入调节池充分调质、调量后，废水进入一体化气浮机通过加药反应去除大部分污染物，再依次进入缺氧池、好氧池、厌氧池、好氧池通过微生物作用进一步净化废水。接着进入二沉池处理后排放。二沉池污泥进入污泥池后，通过压滤机进行污泥干化，上清液回到调节池进一步处理。根据该套生产废水处理设施设计方案，该套设施的设计进水水质详见表 4-4。表 4-4 项目生产废水水质与出租方生产废水处理设施设计进水水质对照表 污染物 COD BOD5 SS NH3-N 动植物油 设计进水水质(mg/L)2600 950 900 40 57 本项目生产废水水质(mg/L)1500 500 300 57、30 50 是否符合 符合 符合 符合 符合 符合 由表 4-4 可知，项目生产废水水质符合出租方生产废水处理设施设计进水水质要求。根据设计方案，该处理设施设计处理能力为 100t/d。目前出租方该处理站处理量为 25t/d，剩余处理能力为 75t/d。本项目生产废水排放量为21.6t/d，可见出租方现有的生产废水处理设施有能力接纳本项目生产废水。根据出租方xxxx食品有限公司的验收监测报告，其生产废水处理设施监测结果详见表 4-5。表 4-5 出租方生产废水验收监测结果 采样 点位 样品 编号 检测结果(mg/L)pH 无量纲 COD BOD5 SS NH3-N 动植物油 进口 1#1 5.58、54 1.03103 465 204 24.7 5.63 2 4.60 9.87102 439 222 31.2 5.74 3 5.43 1.12103 512 186 29.7 5.29 4 5.64 9.94102 437 178 25.4 6.03 平均值 4.605.64 1.03103 463 198 27.8 5.67 出口 1#1 8.03 169 41.3 28 8.63 0.672 2 8.28 176 45.3 40 9.22 0.494 3 8.11 166 42.6 31 9.09 0.536 30 4 8.14 163 43.4 36 8.43 0.628 平均值 859、.038.28 168 43.2 34 8.84 0.582 进口 1#1 5.39 1.32103 575 188 25.9 6.49 2 5.28 1.26103 562 170 32.7 5.81 3 5.34 1.08103 473 202 27.4 6.22 4 4.48 1.14103 481 193 22.1 6.14 平均值 4.485.39 1.20103 523 188 27.0 6.17 出口 1#1 8.27 185 42.6 30 11.2 0.713 2 7.95 173 40.3 35 13.7 0.745 3 8.20 169 39.6 42 13.2 0.6660、8 4 8.08 180 41.1 38 10.6 0.582 平均值 7.958.27 177 40.9 36 12.2 0.677 纳管标准 69 500 300 400 45 100 由表 4-5 可知，项目生产废水依托出租方现有的生产废水处理设施处理后，可符合污水综合排放标准(GB8978-1996)表 4 三级标准，其中 NH3-N符合污水排入城镇下水道水质标准(GB/T 31962-2015)表 1 中 B 等级标准。B、生活污水处理设施可行性分析 项目生活污水依托出租方现有化粪池处理。化粪池是将生活污水分格沉淀，并对污泥进行厌氧消化的小型处理构筑物。三格化粪池由相联的 3 个池子61、组成，中间由过粪管连通，主要是利用厌氧发酵、中层过粪和寄生虫卵比重大于一般混合液比重而易于沉淀的原理，粪便在池内经 30 天以上的发酵分解，中层粪液依次由第 1 池流至第 3 池，以达到沉淀或杀灭粪便中寄生虫卵和肠道致病菌的目的，第 3 池粪液则为优质化肥。新鲜粪便由进粪口进入第 1 池(前池)，池内粪便开始发酵分解，因比重不同粪液可自然分成 3 层，上层为糊状粪皮，下层为块状或颗状粪渣，中层为比较澄清的粪液。在上层粪皮和下层粪渣中含细菌和寄生虫卵最多，中层含虫卵最少，初步发酵的中层粪液经过粪管溢流至第 2 池(中池)，而将大部分未经充分发酵的粪皮和粪渣阻留在第 1 池内继续发酵。流入第 2 62、池(中池)的粪液进一步发酵分解，虫卵继续下沉，病原体逐渐死亡，粪液得到进一步无害化，产生的粪皮和粪渣厚度比第 1 池显著减31 少。流入第 3 池(后池)的粪液一般已经腐熟，其中病菌和寄生虫卵已基本杀灭。第 3 池(后池)的功能主要是起储存已基本无害化的粪液作用。根据环境工程技术手册-废水污染控制技术手册和其他类比资料以及化粪池的处理经验，生活污水经化粪池预处理前后各污染因子浓度详见表 4-6。表 4-6 生活污水经化粪池处理前后各污染因子浓度一览表 废水类型 污染物 COD BOD5 SS NH3-N 生活污水 化粪池处理前 400 200 220 40 处理效率 20.5%22.6%60%63、3.3%化粪池处理后 318 155 88 39 纳管标准 500 300 400 45 由表 4-6 可知，项目生活污水经化粪池处理后，可符合污水综合排放标准表 4 三级标准，其中 NH3-N 可符合污水排入城镇下水道水质标准(GB/T31962-2015)表 1B 等级标准，符合纳管标准。废水排入惠东工业区污水处理厂可行性分析 A、惠东工业区污水处理厂简介 惠东工业园区污水处理厂位于原xx重油深加工项目用地东部，埭仔溪出口海河分界点以北约 450m 处，用地总面积为 0.02557km2。设计总规模为日处理污水量 1.0 万 m3，分期建设。尾水排放执行城镇污水处理厂污染物排放标准(GB164、8918-2002)表 1 一级 A 标准，主要服务范围为惠东工业园区，服务面积约为 8.27km2，服务人口约 8.71 万人。B、水质分析 项目生产废水依托出租方现有生产废水处理设施处理，生活污水依托出租方现有化粪池处理。项目外排废水经预处理后可达污水综合排放标准(GB8978-1996)表 4 三级标准，其中 NH3-N 可达污水排入城镇下水道水质标准(GB/T 31962-2015)表 1 B 等级标准，符合纳管标准及惠东工业区污水处理厂进水水质要求。C、水量分析 项目外排废水量为 23t/d，惠东工业园区污水处理厂总建设规模 1.0 万 t/a，32 目前处理能力为 0.7 万 t/65、d，剩余处理能力为 0.3 万 t/d。项目外排废水量占该污水处理厂剩余处理能力的 0.77%，可见惠东工业区污水处理厂完全有能力接纳本项目废水。D、管网衔接 根据现场勘查，项目周边道路市政污水管网均已建设完善并投入使用，本项目外排废水已接入周边道路市政污水管网纳入惠东工业区污水处理厂。综上所述，项目废水处理措施可行。2、大气环境影响及保护措施、大气环境影响及保护措施(1)废气污染源强 本项目大气污染源主要包括：投料产生的粉尘、炒馅产生的油烟、天然气燃烧产生的燃料废气。投料粉尘 项目面粉投料过程中，面粉逸散产生少量粉尘。参考环境影响评价实用技术指南(李爱贞等著)，投料粉尘产生量按原料的 0.166、计算。项目面粉用量为 390t/a，则投料粉尘产生量为 0.039t/a。项目投料粉尘产生量少，以无组织形式排放。炒馅油烟 根据社会区域类环境影响评价中油烟排放因子按 3.815kg/t油计算，项目猪油用量为 4.4t/a，则炒馅油烟产生量为 0.017t/a。燃料尾气 项目醒发、蒸煮等均以锅炉蒸汽供热，锅炉以天然气为能源。根据建设单位提供的资料，项目天然气锅炉年用天然气 46500m3/a。天然气燃料尾气中烟尘(颗粒物)产污系数参照环境保护实用数据手册中的相关系数(详见表 4-7)，SO2、NOX产污系数采用排放源统计调查产排污核算方法和系数手册-锅炉产排污量核算系数手册中燃气工业锅炉的废气67、产排污系数(详见表 4-8)进行核算。33 表 4-7 烟尘(颗粒物)产污系数 有害物质名称 设备类型 工业锅炉(kg/106m3)颗粒物 80240(本评价颗粒物排放系数取 160 进行计算)表 4-8 SO2、NOX产污系数一览表 原料 名称 废气产生量 SO2产生量 NOX产生量 Nm3/万立方米-原料 kg/万立方米-原料 kg/万立方米-原料 天然气 107753 0.02S(=4)15.87 备注：产排污系数表中 SO2的产排污系数是以含硫量(S)的形式表示的，其中含硫量(S)是指燃气收到基硫分含量，单位为 mg/m3。根据天然气(GB17820-2012)可知天然气含硫量为 2068、0mg/m3，则 S=200。据此计算项目锅炉废气各污染物产生情况详见表 4-9。表 4-9 项目燃料尾气污染物产生情况一览表 污染源 污染因子 废气量(m3/a)产生量(t/a)燃料尾气 SO2 50 万 0.019 NOx 0.074 烟尘 0.007 项目投料粉尘以无组织形式排放；项目炒馅工序上设置集气罩，风机风量为 2000m3/h，炒馅油烟经收集后引至楼顶油烟净化装置处理后于 25m 高排气筒排放。集气罩收集效率按 80%计算，油烟净化装置处理效率按 60%计算；项目天然气燃料尾气经由 25m 排气筒直接排放。正常排放情况下，项目废气污染物产生及排放情况详见表 4-10。34 表 469、-10 正常情况下项目废气污染物排放源一览表 产污 环节 污染源 污染 物种 类 产生情况 排放情况 排放 时间 h 核算 方法 产生量 t/a 产生 速率 kg/h 产生 浓度mg/m3 核算 方法 排放量 t/a 排放 速率 kg/h 排放 浓度mg/m3 炒馅 DA 001 油烟(颗粒物)产污系数法 0.014 0.006 3 物料衡算法 0.006 0.003 1.5 2400 燃料尾气 DA002 颗粒物 产污系数法 0.007 0.003 14 物料衡算法 0.007 0.003 14 2400 SO2 0.019 0.008 38 0.019 0.008 38 NOX 0.07470、 0.031 148 0.074 0.031 148 投料炒馅 无组织 颗粒物 产污系数法 0.062 0.026-物料衡算法 0.062 0.026-2400 注：未被收集的油烟按颗粒物无组织排放计算。注：未被收集的油烟按颗粒物无组织排放计算。非正常排放情况考虑废气处理设施发生故障，废气污染物未经处理就直接排放的情景，非正常排放不考虑无组织排放。项目燃料尾气直接通过排气筒排放，因此本项目非正常排放量核算只分析炒馅油烟，详见表 4-11。表表 4-11 污染源非正常排放核算表污染源非正常排放核算表 序号 污染源 非正常排放原因 污染物 非正常排放浓度(mg/m3)非正常排放速率(kg/h)非正71、常排放量(kg/a)单次持续时间(h)年发生频次(次)应对 措施 1 炒馅油烟 处理设施故障 油烟(颗粒物)3 0.006 0.003 0.5 1 停产检修(2)废气治理设施基本情况、废气排放口基本情况以及废气排放标准、监测要求 根据排污许可证申请与核发技术规范 食品制造工业-方便食品、食品及饲料添加剂制造工业(HJ1030.3-2019)：项目炒馅油烟采用静电油烟净化器处理属可行性技术。项目废气治理设施基本情况见表 4-12，废气排放口基本情况见表 4-13，35 废气排放标准、监测要求见表 4-14。表 4-12 废气治理设施基本情况一览表 产排污 环节 污染物种类 治理设施 排放 方式 72、处理 能力 收集 效率 治理 工艺 去除率 是否可行性技术 投料 粉尘 颗粒物 无组织-炒馅 油烟 油烟(颗粒物)有组织 2000 m3/h 80%静电油烟净化器 60%是 燃料 尾气 颗粒物 有组织-100%排气筒排放-SO2-NOX-表 4-13 废气排放口基本情况一览表 排气筒编号 及名称 排放口基本情况 高度 m 排气筒 内径 m 烟气 温度 类型 地理坐标 经度 纬度 油烟排气筒(DA001)25 0.6 25 一般排放口 118.883961 24.999944 燃料尾气排气筒(DA002)25 0.3 80 一般排放口 118.884068 25.000072 表 4-14 废气73、排放标准、监测要求一览表 监测点位 监测因子 监测频次 排放标准 排气筒(DA001)颗粒物 1 次/半年 饮食业油烟排放标准(试行)(GB18483-2001)小型 排气筒(DA002)颗粒物 1 次/半年 锅炉大气污染物排放标准(GB13271-2014)表 2 燃气排放限值 SO2 1 次/半年 NOX 1 次/半年 厂界 颗粒物 1 次/半年 大气污染物综合排放标准(GB16297-1996)表 2 无组织排放监控浓度限值(3)大气环境影响分析 36 根据污染源强分析，项目运营期大气污染物排放达标情况详见表 4-15。表表 4-15 项目大气污染物排放达标情况一览表项目大气污染物排放达74、标情况一览表 产污 工序 污染物 排放情况 排放标准 达标 情况 排放速率(kg/h)排放浓度(mg/m3)排放速率(kg/h)排放浓度(mg/m3)炒馅 油烟 0.003 1.5-2.0 达标 燃料尾气 颗粒物 0.003 14-20 达标 SO2 0.008 38-50 达标 NOX 0.031 148-200 达标 项目所在区域环境空气质量现状良好，具有一定的大气环境容量。根据表4-15 可知，项目炒馅油烟排放可符合 饮食业油烟排放标准(试行)(GB18483-2001)小型标准；燃料尾气排放可符合锅炉大气污染物排放标准(GB13271-2014)表 2 燃气排放限值；可见，在确实落实本75、环评提出的废气治理措施后，本项目运营期对周围大气环境影响小。3、噪声影响及保护措施、噪声影响及保护措施(1)噪声源强 项目噪声主要来自生产设备运行的机械噪声，坐标原点以厂房中心点位为原点。项目生产设备均放置于室内，且同一种生产设备均集中放置同一区域，其主要室内声源组团调查如下表 4-16。37 运营 期环 境影 响和 保护 措施 表表 4-14 工业企业噪声源强调查清单工业企业噪声源强调查清单 序号 建筑物名称 声源名称 声源源强dB(A)声源控制措施 空间相对位置 m 距室内边界距离 m 室内边界声级 dB(A)运行时段 建筑物插入损失 dB(A)建筑物外噪声 dB(A)X Y Z 东北侧 76、东南侧 西南侧 西北侧 东北侧 东南侧 西南侧 西北侧 东北侧 东南侧 西南侧 西北侧 1 生产厂房 打面机 86.02 厂房隔声、减振-45-23 19 100 18 11 21 48.9 52.4 56.3 53.0 昼间 10 47.0 49.1 49.3 49.4 2 肉丁机 78-27-10 19 93 19 17 20 45.4 48.7 46.2 48.8 3 冻肉切丁机 78-27-11 19 93 18 17 57 45.4 48.7 46.2 48.8 4 冻肉切块机 78-28-10 19 94 18 16 57 45.4 48.7 46.2 48.8 6 冻肉绞肉机 877、1-27-12 19 93 17 17 58 48.5 49.7 48.1 49.8 8 蔬菜切丁机 78-31-16 19 90 17 20 58 48.6 49.2 48.0 49.5 9 多功能蔬菜机 80-30-16 19 90 18 20 57 48.8 50.0 48.9 50.4 38 10 拌陷机 81-19 1 19 65 22 47 20 48.5 49.7 48.1 49.8 11 炒馅机 70-10-15 19 70 13 42 25 37.9 39.6 37.8 39.2 12 包子成型机 70-15 6 19 70 34 40 6 37.2 39.1 37.3 4378、.2 13 蒸箱 70 10 10 19 61 8 51 32 37.5 41.6 37.1 39.6 14 冷冻隧道 65 1 8 19 56 30 54 8 35.4 36.8 35.3 40.2 15 蒸汽设备(天然气)65-3-19 19 68 5 43 35 37.2 41.1 37.6 39.3 厂界噪声衰减贡献值预测结果-57.0 59.1 59.3 59.4-39 运营 期环 境影 响和 保护 措施(2)预测模式 为分析本项目噪声对厂界声环境的影响，本次评价采用 环境影响评价技术导则 声环境(HJ2.4-2021)中的工业噪声预测计算模式。室外声源 工业噪声源按点声源处理，声源79、处于半自由场，室外声源的预测模式为：?20 8 式中：?-距声源 r 处的 A 声级，dB(A)；?-点声源 A 计权声功率级。室内声源 A、如下图所示，首先计算出某个室内靠近围护结构处的倍频带声压级；?10?4?4?式中：?-某个室内声源在靠近围护结构处产生的倍频带声压级，?-某个声源的倍频带声功率级，r-室内某个声源与靠近围护结构处的距离，R-房间常数，Q-方向因子。B、计算出所有室内声源在靠近围护结构处产生的总倍频带声压级：?10?10?.?式中：?-靠近围护结构处室内 N 个声源 i 倍频带的叠加声压级，dB；?-室内 j 声源 i 倍频带的声压级，dB；N-室内声源总数。40 C、计80、算出靠近室外围护结构处的声压级：?=?+6?式中：?-靠近围护结构处室外 N 个声源 i 倍频带的叠加声压级，dB；?-靠近围护结构处室内 N 个声源 i 倍频带的叠加声压级，dB；?-围护结构 i 倍频带的隔声量，dB。D、将室外声源的声压级和透过面积换算成等效的室外声源，计算出中心位置位于透声(S)处的等效声源的倍频带声功率级。?=?+10 式中：?-中心位置位于透声面积(S)处的等效声源的倍频带声功率级，dB；?-靠近围护结构处室外声源的声压级，dB；-透声面积，m2。然后按室外声源预测方法计算预测点处的 A 声级。工业企业噪声计算 设第 i 个室外声源在预测点产生的 A 声级为 LAi81、，在 T 时间内该声源工作时间为 ti；第 j 个等效室外声源在预测点产生的 A 声级为 LAj，在 T 时间内该声源工作时间为 tj，则拟建工程声源对预测点产生的贡献值(Leqg)为：?=10?1?10?.?+?10?.?式中：?-建设项目声源在预测点产生的噪声贡献值，dB；-用于计算等效声级的时间，s；-室外声源个数；?-在 T 时间内 i 声源工作时间，s；-等效室外声源个数；?-在 T 时间内 j 声源工作时间，s。综上，项目厂界噪声影响预测结果见下表 4-16。41 表表 4-17 项目厂界噪声影响预测结果项目厂界噪声影响预测结果 预测点位及名称 等效到室外声源 与厂界的距离(m)贡82、献值 dB(A)标准值 dB(A)达标 情况 东北侧厂界 1 47.0 65 达标 东南侧厂界 1 49.1 65 达标 西南侧厂界 1 49.3 65 达标 西北侧厂界 1 49.4 65 达标 由表 4-17 的预测结果可知，运营期项目厂界噪声排放符合工业企业厂界环境噪声排放标准(GB12348-2008)3 类标准，对周边环境影响不大。(4)监测要求 建设单位应定期或不定期委托有检测资质单位对厂界噪声进行监测。根据排污单位自行监测技术指南 总则(HJ 819-2017)，运营期污染源监测计划见表 4-18。表 4-18 项目运营期噪声自行监测要求一览表 污染源 排放标准 监测要求 监测点83、位 监测因子 监测频次 生产 设备 工业企业厂界环境噪声排放标准(GB12348-2008)3 类标准 四面厂界外 1m 等效连续A 声级 1 次/季度 4、固体废物影响及保护措施、固体废物影响及保护措施(1)固体废物产生及排放情况 废包装材料 项目生产过程中，原料拆包等会产生废包装材料。根据建设单位提供的资料及类比同类型企业，项目废包装材料产生量为 2t/a。废包装材料外售给相关单位综合利用。生活垃圾 职工生活垃圾产生量按 G=RKN10-3计算。式中：G-生活垃圾产生量(t/d)K-人均排放系数(kg/人天)N-人口数(人)42 R-每年排放天数(天)根据我国生活垃圾排放系数，不住厂职工取84、 K=0.5kg/人天，本项目员工为 35 人，均不住厂，年工作日 300 天，则生活垃圾年产生量为 5.25t/a。项目生活垃圾委托当地环卫部门清运处置。项目固体废物汇总表详见表 4-19。表 4-19 项目生产固体废物产生及排放情况一览表 序号 固废名称 废物 类别 产生量 t/a 排放量 t/a 贮存方式 处置措施 1 废包装材料 一般 固废 5 0 一般固废暂存间(室内贮存、防风防雨)外售相关单位综合利用 2 生活垃圾 生活垃圾 5.25 0 垃圾桶收集 由环卫部门清运处置(2)固废管理要求 一般固废贮存要求 一般工业固废的暂存场所需按照一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准(GB1885、599-2020)，具体要求如下：A、贮存、处置场的建设类型，须与将要堆放的一般工业固体废物的类别相一致。B、贮存、处置场应采取防止粉尘污染的措施。C、为防止雨水径流进入贮存、处置场内，避免渗滤液量增加和滑坡，贮存、处置场周边应设置导流渠。D、应设计渗滤液集排水设施。E、为保障设施、设备正常运营，必要时应采取措施防止地基下沉，尤其是防止不均匀或局部下沉。通过采取以上措施，建设项目各项固体废物均能得到有效处置，处置方案可行，经过以上处置措施后可达到零排放，不会产生二次污染。生活垃圾 厂区设置足够垃圾桶，定期委托环卫部门及时清运。43 5、地下水、土壤环境影响及保护措施、地下水、土壤环境影响及保护86、措施(1)地下水及土壤环境影响分析 本项目排放的污染物不含重金属，不会产生重金属累积影响。本项目营运过程中对土壤及地下水的环境影响主要体现在：生产车间、一般固废暂存间等发生泄漏，导致污水中有害成分渗入地下污染土壤和地下水。(2)防治措施及要求 为防止事故情况下泄漏物质对项目所在地土壤和地下水产生污染，本评价提出分区防控要求，对生产车间及一般固废暂存间采用一般防渗措施，杜绝下渗通道。表表 4-20 项目地下水、土壤污染防治区分类表项目地下水、土壤污染防治区分类表 序号 防治分区 装置名称 防渗区域 防渗要求 1 一般防渗区 生产车间 地面 地面硬化 一般固废暂存间 地面 6、环境风险分析、环境风87、险分析(1)风险调查 本项目原辅材料、产品不涉及危险化学品，故本项目主要环境风险来自企业用电不慎或管理不善而导致火灾事故。(2)风险防范措施 为了将项目运营期环境风险水平降至最低，建设单位应加强管理，确保用电安全，应遵守以下规定：严格执行有关法律、法规在生产、经营等各方面必须严格执行有关的法律、法规。建立安全管理机构和管理制度 A、设立安全环保科，负责公司的安全运营，负责人应聘请具有多年安全实际经验的人才担当，并设置专职安全环保员；建立完善的安全管理制度，加强安全知识的宣传和教育，确保安全落实到每一个环节。B、必须严禁烟火，并备有消防、防爆物资，设计应符合消防规范，一旦44 出现事故，立即组织88、扑救，避免事故扩散。防火、防爆管理措施本项目可能遇到的火源主要是吸烟、维修用火、电器火灾、静电火花等，应采取的安全管理措施包括：严禁吸烟、严禁携带火种进入易燃区域；企业运营过程中，应科学规划、合理布局，采取必要的防火措施，建立严格的安全生产制度，大力提高操作人员的素质和水平，避免恶性事故的发生，避免火灾、爆炸事故的发生。突发环境事故对策与应急预案 企业应按照国家、地方和相关部门要求，编制突发环境事件应急预案，包括预案适用范围、环境事件分类与分级、组织机构与职责、监控和预警、应急响应、应急保障、善后处置、演练等内容 7、生态环境影响及保护措施、生态环境影响及保护措施 本项目租用现有厂房，不新建厂89、房，不涉及生态环境保护目标，不进行生态环境影响评价。8、电磁辐射影响及保护措施、电磁辐射影响及保护措施 本项目不涉及电磁辐射影响，不开展电磁辐射评价。45 五、环境保护措施监督检查清单 内容 要素 排放口(编号、名称)/污染源 污染物项目 环境保护措施 执行标准 大气环境 排气筒 DA001 油烟 静电式 油烟净化器 GB18483-2001 小型 排气筒 DA002 颗粒物 排气筒 GB13271-2014 表 2 燃气锅炉 SO2 NOX 厂界无组织 颗粒物-GB16297-1996 表 2 无组织排放监控浓度限值 地表水环境 化粪池出口(DW001)pH、COD、BOD5、SS 依托出租90、方 现有化粪池 GB8978-1996 表 4 三级 NH3-N GB/T 31962-2015)表 1 B 等级 生产废水排放口(DW002)pH、COD、BOD5、SS、动植物油 依托出租方现有生产废水处理站 GB8978-1996 表 4 三级 NH3-N GB/T 31962-2015)表 1 B 等级 声环境 厂界 Leq 厂房隔声 减振垫 GB12348-2008 3 类 电磁辐射/固体废物 废包装材料外售给相关单位综合利用；生活垃圾收集后由环卫部门清运处理。土壤及地下水 污染防治措施 生产车间、一般固废暂存间采用地面硬化进行防渗。生态保护措施/环境风险 防范措施 地面硬化，做好防91、渗措施，防火、防雨、防渗、防风、防日晒。其他环境 管理要求 建立完善的环境管理制度，设立专门环境管理机构，建立完善的环境监测制度。按照固定源废气监测技术规范(HJ/T 397-2007)要求设置采样口。危险废物临时贮存仓库设立相应标志牌。落实“三同时”制度，项目竣工后应按规范要求开展自主验收工作。46 项目为纳入固定污染源排污许可分类管理名录的企业事业单位，公司应按照规定的时限申请并取得排污许可证；六、结论4环保咨询有限公司2023年2食品有限公司包子生产项目符合国家当前产业政策；选址合理，符合相关规划要求；只要项目严格遵守国家和地方相关环保法规要求，项目建设及运营过程中认真落实本环评所提出的92、各项污染防治措施和环境风险防范措施，做到各项污染物达标排放且符合总量控制要求，则项目正常建设运营对周围环境产生的影响较小。从环境保护角度分析，本项目的建设是可行的。月748 附表 建设项目污染物排放量汇总表 项目项目 分类分类 污染物名称污染物名称 现有工程现有工程 排放量（固体废物产生量）排放量（固体废物产生量）现有工程现有工程 许可排放量许可排放量 在建工程在建工程 排放量（固体废物产生量）排放量（固体废物产生量）本项目本项目 排放量（固体废物产生量）排放量（固体废物产生量）以新带老削减量以新带老削减量（新建项目不填）（新建项目不填）本项目建成后本项目建成后 全厂排放量（固体废物产生量）全93、厂排放量（固体废物产生量）变化量变化量 废气 颗粒物 0.075-0.075+0.075 SO2 0.019 0.019+0.019 NOX 0.074-0.074+0.074 废水 COD 0.345 0.345+0.345 NH3-N 0.034 0.034+0.034 一般工业 固体废物 废包装材料 2 2+2 危险废物 注：=+-；=-49 本项目 附图附图 1 项目地理位置示意图项目地理位置示意图 50 出租方厂界 附图附图 2 项目周边环境示意图项目周边环境示意图 51 项目东南面出租方厂房项目东南面出租方厂房 项目西南面出租方办公楼项目西南面出租方办公楼 项目西北面xx科技公司项94、目西北面xx科技公司 项目东面莲塘村项目东面莲塘村 附图附图 3 项目周边环境现状照片项目周边环境现状照片 项目所在厂房项目所在厂房(位于位于 4 层层)52 本项目 附图附图 4 惠东工业区土地利用规划图惠东工业区土地利用规划图 53 化粪池 生产废水处理站 接市政雨水管网 接市政污水管网 5m 污水管道污水管道 雨水管道雨水管道 DA001 DA002 附图附图 5 项目项目总总平图平图 54 附图附图 6 项目车间平面布置图项目车间平面布置图 55 大气环境保护范围(500m)声环境保护范围(50m)本项目 坑尾村坑尾村 莲塘村莲塘村 140m 370m 附图附图 7 项目环境保护目标示意图项目环境保护目标示意图 56 附图附图 8 项目声环境现状监测点位示意图项目声环境现状监测点位示意图