1、酒店发展经营设备设施及生产资料管理制度编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: 目 录管理制度1酒店设备设施管理制度141.设备设施管理总则143.1.工程部总监183.2.工程部副总监193.3.工程部运行维修经理1910.不断提高自己服务意识、专业技能的工作能力；2015.制订事故预防措施，防止或避免事故发生；213.4.资料保管员214.所有遗缺资料应督促原项目经办人员，负责及时对外联系补充；213.5.强电部主管211.执行部门运行维修经理的指令，并报告工作。22(2)检查下属岗位纪律，发现不良现象立即纠正；22(72、)现场督导工程施工，控制工程质量与进度。239.做好与酒店和社会相关部门的联系协调，建立良好的合作关系；233.6.锅炉给排水部主管231.执行部门运行维修经理的指令，并报告工作。24（2）检查下属岗位纪律，发现不良现象立即纠正；24（7）现场督导工程施工，控制工程质量与进度；243.7.弱电部主管251.执行部门运行维修经理的指令，并报告工作；25（2）检查下属岗位纪律，发现不良现象立即纠正；26（6）现场督导工程施工，控制工程质量与进度。268.做好与酒店和社会相关部门的联系协调，建立良好的合作关系；263.8.空调制冷部主管261.执行部门运行维修经理的指令，并报告工作；27（2）检查下3、属岗位纪律，发现不良现象立即纠正；27（7）现场督导工程施工，控制工程质量与进度。289.做好与酒店和社会相关部门的联系协调，建立良好的合作关系；283.9.强电领班28横向关系：部门内各班组2810.工作中服从领导安排，完成领导交办的各项工作。293.10.给排水领班29横向关系：部门内各班组2910.工作中服从领导安排，完成领导交办的各项工作。303.11.锅炉领班3010.工作中服从领导安排，完成领导交办的各项工作。323.12.空调领班32横向关系：部门内各班组3210.工作中服从领导安排，完成领导交办的各项工作。333.13.弱电领班33横向关系：部门内各班组3310.工作中服从领导4、安排，完成领导交办的各项工作。343.14.综合维修领班341.执行运行维修经理的指令，并报告工作；35（2）检查下属岗位纪律，发现不良现象立即纠正；35（6）现场督导工程施工，控制工程质量与进度。3513.工作中服从领导安排，完成领导交办的各项工作。363.15.空调工363.合理使用各种物料和零配件及时做好耗用记录节约使用。366.负责空调机组开始、关闭和运转记录等日常工作；363.16.综合维修工37直接上级：综合维修领班374.氩弧焊机施工件及机加工件、门锁的修理和钥匙的配制。376.按要求填写工作报表。378.协助其他班组工作373.17.电工3713.按计划做好发电机组、变配电设备5、的维护保养工作。3817.协助其他班组工作。383.18.弱电工386.对弱电设备中所需的备件要妥善管理，定期测试，保证使用。388.协助其他班组的工作。383.19.电梯工382.每天巡视电梯运行状态是否良好。3910.协助其他班组工作。393.20.锅炉工397.负责锅炉水质、锅炉房水质处理化验工作，锅炉燃油化验工作。399.按规定时间，定期进行水质化验，并做好化验记录。393.21.给排水工40直接上级：给排水领班401.听从领班的工作安排。负责进行正常和应急修理工作。404.负责做好工作场地的防火安全和清洁工作。409.每天对给排水系统和设备进行巡回检查，发现问题及时处理；405.工程6、部操作规范和规程585.1工程部日常维修程序58一、维修申请：58二、报修单的处理：587.住客房维修时，必须由服务人员陪同进房维修，双方互相监督；5911.报修单将保留三个月，以备留察。595.2.锅炉运行操作规程59(一)投用前应具备的条件：59(二)锅炉投用前的检查：601.锅炉本体的检查602.燃烧机的检查：603.锅炉辅机的检查。604.锅炉测试，控制仪表的检查60（2）检查压力表指针位置关闭压力表旋塞，实验压力表是否正常；605.四大系统检查61（4）燃料采用柴油时应检查油路是否畅通。61(三)锅炉的启动与运行：616.保持机房清洁卫生，认真填写运行记录，做好巡查工作。61(四)正7、常停用：61(五)紧急停炉：621.锅炉运行中如遇到下列情况时应采取紧急停炉措施：62(六)停炉维修保养：621.打开锅炉前烟箱门，清理炉膛内和烟管内的烟灰；625.3.中央空调操作规程621.机组的启动622.机组停机62(2)停止冷却水泵，冷却塔，10分钟根据需要可停止按钮；623.应急操作63(1)听到有异常响声，首先判断部位，再压下急停按钮；63(4)水系统爆裂，迅速穿好防护衣服，关闭爆裂处端阀门；634.故障操作63(1)不能停机63(2)不能开机635.4.中央空调主机运行规程632.建立巡视制度，每小时记录主机的特征参数；639.三台冷水机组，每月轮流开一次。635.5.中央空调8、安全操作规程631.机房设备的操作必须保持精神集中，准确熟练，不得酒后操作；635.6.空调水泵维修保养规程645.7.空调冷却塔维修保养规程645.8.空调风柜保养规程645.9.安全用电和操作规程655.10.配电工安全操作规程655.11.低压操作规范与要求665.12.电工维修操作规范与要求665.13.电工带电操作规范与要求661.带电操作由二人或二人以上才能进行，必须做好监护；665.14.电工倒闸操作要求675.15.停电检修工作要求675.16.电气事故处理规程685.17.电梯维修保养人员安全操作规程68一、维修保养前的安全准备工作68二、维修保养过程中的安全注意事项685.9、18.乘坐电梯注意事项695.19.电梯困人紧急救援措施70（2）在曳引电动机轴尾装上盘车装置。706.乘客离开轿厢后，把门关好，通知保养公司进行维修。715.20.电焊工安全操作规程715.21气焊气割工安全操作规程725.22.机修工安全操作规程722.使用扳手时，不可用力过猛，不可套管子扳，以免滑脱伤人。726.使用炉子，下班前要熄灭火种，自行复查后方可离开。725.23.木工及油漆工安全操作规程72一、木工：721.工作场地严禁明火、吸烟。严格遵守防火制度。72二、油漆工：725.24.泥工安全操作规程737.工作完毕必须清理场地，保证道路畅通，现场清洁。735.25.墙纸地毯工操作规10、程734.工作完毕时，应做好现场清理工作。735.26.全能技工操作程序744.检修客房要注意：745.27.电焊机安全操作规程745.28.台式钻床安全操作规程745.29.砂轮机安全操作规程746.小的工件不得用手直接拿着，应用钳子或适当工具夹牢。758.结束后必须切断电源。755.30.砂轮机切割机安全操作规程754.严禁切割镁合金。755.31.平刨压刨机安全操作规程754.工作中断时，必须切断电源。755.32.燃气安全使用要求753.炉头不用时，应立即将炉前总阀炉具控制阀关闭；765.33.洗涤脱干机操作规程76一、使用方法76二、洗涤事项76三、维护与保养774.每天使用时应注意11、门连锁装置是否正常。77四、安全要求771.滚筒在运转之时,不得开门或将手伸入拉扯衣物；773.维修任何部件之时，必须断开电源；7711.应遵守国家规定的安全标准要求。775.34.生活楼洗碗机操作规程77一、使用说明（准备程序）776.机器所需的最低温度如下：77二、注意事项781.机器注完水后，将马达开关按至ON的位置，以开始泵的操作；784.装满一层后，将层架滑入洗碗机机并开始装另一层；787.在将碗盘从层架上取出前，请先等碗盘把水滴净并让空气吹干；7810.每次操作完后都彻底清洁机器一次，或至少一天两次。78三、维护及保养781.清洁时将马达和电源开关按至OFF。783.拉上排水杆以打12、开排水；789.拆下并清洗泵入口筛；79四、安全要求791.机器停机30S后，方可打开机器门，避免热水喷出伤人。793.尽量避免无水状态时运转清洗水泵。795.35.全封闭干洗机操作规程79一、使用要求793.操作者必须熟知该机性能和维修保养知识。79二、安全要求7910.应遵守国家规定的安全标准要求。80三、注意事项801.总开关802.设备的启动。803.停机80四、使用说明80（一）首次开机的准备工作80（二）检干洗机加注洗涤剂（四氟乙烯C2CI4）80（三）加助剂（过滤粉、碳粉）81（四）机器的操作811.自动812.手动81（1）装衣物81（2）洗涤82（3）回液、甩干82（4）预热13、烘干；82（5）降温、除臭：823.清理过滤器及蒸馏824.溶剂箱的干洗溶剂相互调换83五、维护和保养836.下班前切断总电源，对机器卫生进行清理，保持干净。835.36.工业烘干机的操作规程83一、注意事项832.不能在烘干机中烘干的东西；833.衣物的准备83二、使用方法83三、维护与保养84四、安全与要求8410.应遵守国家规定的安全标准要求。845.37.生活楼燃气炒炉操作规程845.38.生活楼燃气蒸柜操作规程855.39.生活楼冷库操作规程855.40.生活楼运水烟罩机操作规程85一、使用说明853.按下绿色“启动”按钮，控制箱便开始工作。857.故障指示86二、注意事项866.14、1.设备设施管理制度86设备购置和开箱验收制度862.设备安装按设备的技术要求进行，严格把好质量关。871.缺陷的划分：87(3)一般：设备问题较轻，不处理时对安全运行威胁不大的缺陷。872.缺陷管理办法：87(3)发现严重缺陷应立即报告上级；871酒店设备规划、选型、购置：87(2)国内通用的设备选型由酒店工程部和使用部门负责；872.设备选型、定购审批；883.开箱验收及安装、调试：884.停用、闲置设备的封存：895.设备移装896.设备内部调拨；897.设备更新、改造898.设备报废条件：89(7)因建筑物改建或工艺布局改变必须拆毁又无法利用的；904.每年末要会同计财部进行一次盘点，15、做到帐物相符。90设备事故处理管理制度913.设备事故分类：特大设备事故、重大设备事故、一般设备事故；91.设备台帐和档案管理制度912.应保持水箱间清洁卫生、空气流通；92热水、蒸汽、暖气供应管理931.供热水：93(2)热水温度不得低于55，不得高于65。932.供蒸汽：933.供暖气93(2)暖气的出水温度不高于65。932.夜间工作值班员工严格遵守饭店员工手册所规定的制度；94.设备运行交接班制度946.2.锅炉房管理制度95.锅炉房安全管理制度952.因检查、检修等工作需要进入者，须办理登记手续；95.锅炉软化水质管理规章制度956.2.3.软化水检验标准961.氯化物的测定962.16、碱度的测定963.硬度的测定962.交班人员应做到“五交”“五不交”97.锅炉房设备巡回检查制度971.设立巡回检查登记手册，明确定时检查的内容、路线及项目；976.每班定期对换热设备进行巡检，发现问题即时处理并做好记录；988.每月对锅炉安全阀手动提升排放两次，并作好记录；98.锅炉设备维修保养制度981.能耗控制992.热水、蒸汽、暖气供应管理1003.疏水阀管理1001.压力容器必须具备的条件：100（1）最高工作压力=0.1MPA。（不含液体静压力）1002.锅炉的分汽缸属受压容器，属特种设备管理范围。1008.压力容器必须定期进行检验，要求是：1016.3.强电管理制度101一、电梯17、基本资料1011.电梯制造单位提供的原始资料和文件1012.安装单位提供的资料：1013.法律性的资料1014.其它相关资料：101二、电梯技术资料：102三、电梯使用资料：1021.运行记录：保养次数保养部位保养人员102四、电梯大修、及修理和资料和要求：1025.检验单位的检验报告。102五、电梯改造的资料和要求：10211.发现问题及时维修、保养、润滑或通知维保单位。103.电梯机房和井道管理制度1032.机房和井道内不能流入雨水等。1032.电梯与扶梯必须经当地劳动局检验合格后才能投入使用1045.电梯及扶梯钥匙要有专人保管使用。104.电梯司机岗位责任制1041.在电梯管理人员的领导18、下，操作运行电梯。1046.认真钻研电梯技术，不断提高自身素质。104一、电梯司机交班制度104二、电梯司机接班制度105.电梯司机安全操作规程1051.电梯正常行驶前的准备工作105(6)操纵盘各按钮是否正常，层显工作是否正常。1052.电梯正常行驶时的注意事项：105(2)禁止电梯超载运行，不允许客用电梯作为载货电梯使用。105(6)严禁在厅、轿门开启情况下，用检修速度作正常行驶。1053.电梯行驶异常时的要求：105.电梯管理人员岗位责任制1061.机房内除维修人员值班管理，其他人员未经许可严禁入内；106.变配电设备维修保养制度1076.例行保养工作包括：108.变配电电工交接制度1019、98.交接班工作纳入个人月度责任考核范围。109.高低配电间安全管理制度1095.经常主动与供电部门联系，及时了解供电网络运行情况。1096.3.16.变电运行人员“三熟”“三能”1106.3.17.变配电室防火制度1106.3.18.电气事故处理制度1101.大面积停电事故应急措施：1102.重大设备故障的处理：110(2)采取安全措施，并做好紧急处理故障的准备工作；1106.3.19.高压供电系统运行方式1116.3.20.供电系统运行方式1111.酒店内设有三个低压供电系统。1116.4.弱电系统管理制度112消防系统日常检查内容及标准1127.系统主机无病毒，软件设计的内容均能流畅的运20、转；1149.系统在运行期间发生的操作内容要有日志文件，记录或打印。114.卫星电视闭路系统管理制度1142.认真执行广电部有关音像方面的规定、法规、政策；1144.按规定及服务要求播放各类音像节目，保证系统的播放质量。115.卫星电视系统日常检查内容及标准1151.机房设备：115(5)在合理使用系统设备情况下应规范进行操作。1162.外围设备标准1163.技术标准116.视听系统定期检查维护项目1171.季度维护保养的设备：1172.年度维护保养检查：118.电话交换机系统机（线）务工作人员管理制度1182.严禁利用职务之便拨打国际、国内及各信息台收费电话。118电话交换系统日常检查内容及21、标准1188.所有电话号码的缩位均应由酒店指定部门统一编制实施；119.电话交换系统备品、备件管理制度1193.严禁电话工作人员挪用或窝藏电话交换系统的备品、备件；120.电话语音记录系统管理制度1201.程控交换机维护保养标准：120(6)检查交换机柜内积尘情况，并用相应的工具进行除尘工作；1212.BP机系统维护保养标准：121(2)用软件程序对发射频率，输出功率、取选号码进行测试；1213.内部手机系统维护保养标准：121(2)对现场编码设置的数据进行测试并与数据正常状态相比较；1214.UPS不间断电源系统和接地系统维护保养标准：121(1)对电池接线端子进行坚固；121(3)测试电池22、组电压、电解液值；1215.配线架和语音记录系统维护保养标准：1216.话务台系统维护保养标准：122(1)用软件程序检测系统程序设置的准确性；1226.5.空调管理制度122.空调组运行、维修管理制度1222.膨胀水箱及自动补水系统每月进行检查维修，每日进行巡；1238.保证空调系统的清洁卫生。1236.6.给排水管理制度12312.交接班结束，接班人按岗位职责开始工作，认真写值班记录。124.给排水机房管理制度1255.机房内不准堆放易燃易爆品和杂物，不准吸烟。125.给排水系统工作制度1256.每月二号前，各领班交本班员工考勤、总结、报表等。125.给排水系统检测与修理制度1251.给排23、水系统和设备的检测每年要做一次；125.给排水设备维护检修制度1263.巡回检查时应带上必要的工具，如手电、听针、搬手、管钳等；1275.巡回检查应做好“四查”和“六个重点”：127.给排水交接班前的准备工作1276.7.设备设施维修保养制度129.设备设施维修保养管理总则1291.维修申请：1332.报修单的处理：134(7)住客房维修时，必须由服务人员陪同进房维修。134(11)报修单将保留三个月，以备留察。134.计划检修制度1346.重点、重要设备检修前准备工作：1357.检修计划的实施：1359.委托修理135(4)检修竣工验收后，承修单位要作好修后服务；136.维护保养管理制度1324、62.每年检查罐体有无裂纹、开焊或变形现象；136.设备大修制度1363.日常点检、定期点检的记录分析对策：137.照明设备维修保养制度1371.爱护系统设备，及时维护保养，保证系统随时处于正常状态；1379.坚持巡视，发现问题及时汇报。138.变压器维护保养制度1383.操作人员可按下列程序进行保养：138.重要电气设备日常检查内容1384.配电小间：主要检查配电盘的运行状态和有无异常情况。139（分班分时分层进行检查）139(1)掌握安全用电基本知识和所用设备的性质；139(3)停电的设备必须拉闸断电，锁好开关箱；139(5)搬迁或移动用电设备，必须由工程部电工处理。1395.临时用电必须25、建立安全技术档案，其内容应包括：139.电气系统安全用具管理制度1406.共用电工用具由专人负责，入库、出库有台帐记录。140.配电系统防雷设备保养、检修规程1404.内容：1405.处理：1406.其他：141(2)防雷设备的检修保养应尽量不影响供电。141.操作工“三好”“四会”的基本要求141一、“三好”：管好、用好、修好。1411.管好：141(3)设备开动后不准擅自离开工作岗位。1412.用好：141(1)严格执行操作规程，严禁超压，超负荷使用设备。1413.修好：141(1)操作工应使设备外观和传动部分保持安装时或大修后的状态。141二、“四会”会使用、会保养、会检查、会排除一般性26、故障。1411.会使用：1412.会保养：141(1)操作工应经常保持设备内外清洁，做到班中润滑清扫经常化。141(3)操作工应按“五定”要求搞好润滑工作。1413.会检查：1414.会排除一般性故障：142.设备润滑“五定”的基本内容1429.工具只管要按规范摆放，搞好现场服务。1436.7.20.设备维修后的检查和验收1431.日常维修保养后的检查验收：143(1)清洁：143(2)整齐：143(3)润滑：143(4)安全：1432.设备中修的检查项目1443.设备大修检查项目：144(1)外观质量：144(2)装配质量：144(3)运行试验：1444.电器设备完整标准：144(1)高压开27、关柜：144(2)变压器：145(3)低压配电柜、盘、箱：1456.8.安全生产管理制度145.工程部安全管理总则1457.发现隐患，及时整改、报告。1456.8.2.工程部安全生产责任制145.安全生产例会制度1462.酒店组织安全检查全年不少于六次，并做好记录。146.安全生产教育培训制度1465.倒闸操作应由两人进行，一人操作，一人监护，应带绝缘手套；147.登高作业审批制度148一、特大、重大设备事故：14913.值班员之间换班需通过主管的批准，不得私自换岗；1506.9.其它151.设备事故报告单1517.工作质量标准1527.1.锅炉系统工作质量标准152一、锅炉的质量152二、锅28、炉房的配置152三、锅炉房的运行管理质量1532.燃料耗料用登帐，并分班、分炉计量，台帐清楚，数据准确。1537.2.电气系统工作质量标准1531.电气设备设施质量1532.变配电室的配置1533.电气设备的运行管理质量1547.3.电梯设备设施及运行质量标准1541.电梯设备设施质量1542.电梯的安全运行管理质量155(5)抱闸板手和盘车手轮放置在机房内的明显处，并挂牌标明。1557.4.空调工作质量标准1557.5全能技工工作质量标准1561.泥工1562.木工、油漆工156(7)木地板烫蜡、擦软蜡和大理石、水磨石地面打蜡项目：156(8)玻璃安装的一般质量要求：1573.钳工机械工1529、7(3)经过维修保养的设备性能，符合技术要求。1574.地毯工157(2)铺设地毯时，做到平整，四面绑紧，不松动。1575.电焊、气焊、气割工157(2)两端对接处平整、牢固、无裂缝或错位。1576.全能技工157(2)工作中严格执行操作规范，做到安全、优质、高效。1577.6.全能技工检修项目表15864检查厕所马桶是否有漏水情况 5弱电1608.1被困人员救援法1601.确认故障电梯轿厢位置1602.确保切断电源160(2)进入机房，切断该故障电梯的总电源；1618.2抗台风、暴雨应急工作程序1611.掌握天气信息161(2)根据酒店领导和值班经理的指令做好台风或暴雨的工作。1612.抗台30、风或暴雨天气的物质材料准备1623.台风暴雨前后的工作1628.3.锅炉应急方案164在正常运行中如发生下列情况要应急操作1648.4.给排水消防喷淋应急措施164 酒店设备设施管理制度1.设备设施管理总则设备管理是企业管理的一个重要组成部分，为了维护设备的安全完整，发挥其运行性能，提高使用效率，管好、保养好设备，以保证企业经营活动的顺利进行，提高企业经济效益，特制定以下制度。（1）设备管理必须在酒店总经理的统一领导下，按照固定资产管理办法，将设备设施归口有关部门按管理、使用、保养、维修的职能和要求进行全员管理，认真贯彻各级岗位责任制和安全操作规程，并落实到部门、班组及个人，设备管理考核指标纳31、入使用部门评比考核内容，对成绩显著的给予奖励，对玩忽职守，造成设备事故者给予批评和严肃处理。（2）酒店设备设施管理范围主要有：供热设备，供冷设备、供电设备，水、煤气管道设备，电梯、起重设备，厨房设备，维修机械设备，监控设备，消防设备，办公设备，弱电设备及酒店设施等，对这些设备、设施的管理，必须采用先进的科学管理方法进行使用管理、运行管理、维修管理等全过程管理。（3）建立酒店设备管理体系网络。设备管理要正确执行国家和地方职能部门有关方针、政策及规定，对酒店主要设备和设施的设计、选型、购置、安装、验收、培训、使用、操作、维修、改造、更新、直至报废进行全过程综合管理工作。（4）设备设施维护保养分为例32、行保养、一、二级保养、计划维修、计划大修。主管部门根据所管辖的具体设备设施，制定设备设施一、二级维护保养年度计划、设备设施年度大修计划、设备设施年度维修计划、设备设施例行保养项目。并在每年月11月份对上述三个计划和项目作一次修改和调整。（5）维护保养人员要不断学习各岗位各各设备的业务知识和专业知识，做到“四懂三会（四懂：懂结构、懂原理、懂性能、懂用途，三会：会使用、会维护保养、会排除故障）。使设备设施能长期、安全、稳定运行，延长设备使用期限，并经常处于良好的工作状态。坚持“预防为主”和“维护与计划检修相结合”的原则。（6）加强对设备管理和操作及维修人员进行多层次、多渠道的专业技术和管理知识的教33、育培训工作，不断提高业务技能，并坚持培训合格后方能上岗操作。坚持对司炉工、电梯维修操作工、锅炉水处理工、电（气）焊工、电工等特殊工种持证上岗操作。（7）严格遵守设备购置、开箱验收制度，设备安装验收管理制度，设备报废制度，设备运行交接班制度等制度。（8）必须严格按照工程设备管理模式的要求，设备设施在运行、维修、大修、保养、检查的全员管理过程中，做好各种记录工作并按月、年完整保存。2.工程部组织机构图总监1名副总监1名经理1名强电部主管1名弱电部主管1名锅炉管道部主管1名制冷部主管1名万能工领班1名强电领班1名管道领班1名司炉领班1名空调维修领班2名综合维修领班1名万能工1名电梯维修工2名维修电工34、5名弱电维修工3名管道维修工4名司炉工5名空调维修工6名综合维修泥工1名综合维修木工及漆工1名综合维修钳工机械工1名综合维修五金钥匙工1名综合维修电焊工1名文员1名综合维修墙纸地毡工1名弱电领班1名岗位职责部门：工程部 岗位：工程部总监直接上级：总经理（主管副总经理）直接下级：副总监、运行维修经理横向关系：酒店各部门岗位职责：在上级和业主的指导下，切实执行总经理的工作指令和国家有关方针、政策和规定，通过采用先进的技术和经济措施，为酒店提供优质而又经济的装备；对各种设备、设施进行科学管理，确保安全运行和经济运行；坚持日常性维修保养和预防性计划维修，定期作必要的装修改造和更新；通过督促和指导各部门35、对设备、设施的正确使用和精心保养，以保证设备设施运作功能、延长使用寿命、节约维修费用；加强预算管理和成本核算，严格控制能源消耗，降低成本费用；使酒店的各项经营活动建立在最佳的物质、技术基础上，并获取最好的经济效益和社会效益；3.岗位职责3.1.工程部总监工作内容：1.执行总经理和主管副总经理下达的工作指令，向总经理和主管副总经理负责并报告工作；2.按照有关专业化管理的要求和深圳市有关部门关于设备管理、安全生产、劳动保护、环境管理和能源管理工作的有关规定，结合酒店的实际情况，制订管理工作的年度计划和目标，经审订后，组织实施；3.做好酒店各有关部门对设备设施管理的协调和督促工作，保证设备设施管理工36、作的计划和目标的全面实现；4.负责酒店能源供应和维修费用的预算管理，制定全店能源消耗计划，节能措 施，用能制度和技改规划，并负责组织和督导各用能部门落实各项计划和制度，做好能耗控制和统计分析工作，做好节能工作；5.组织并协调各部门落实设备设施管理和维修保养制度及技术培训工作；6.审核设备检修计划、设备更新改造计划、设备考核指标、新增设备和报废设备等申请报告，并加强本部门的财产物资管理；抓好财物的二、三级帐；7.定期召开设备管理工作会议，研究、改进和完善对设备、设施的科学管理方法，并负责解决有关重大设备问题；8.定期组织设备检查评比工作，提高设备完好率；9.按照设备事故处理规定，负责处理主要设备37、和重大设备事故；10.掌握设备管理人员的技术业务状况，关心设备管理人员的技术业务提高和更新，逐步使各级设备管理人员的水平向科学化、现代化管理方向发展，并做好政治思想工作，抓好部门文明建设，关心员工生活；11.认真贯彻“让客人完全满意”的服务宗旨，在员工中确立“后台为前台服务”的思想，着重抓好各部门设备、设施报修、维修工作，不断提高维修工作质量和效率，保障酒店12.参与并负责酒店更新改造、新建、扩建工程，按国家规定认真负责或配合做好工程委托设计，施工招标、工程管理、竣工验收、工程决算、图档整理、项目移交等管理工作。3.2.工程部副总监岗位职责部门：工程部 岗位：工程部副总监直接上级：工程部总监直38、接下级：各专业主管横向关系：酒店各部门岗位职责：协助部门总监做好各项工作，在部门总监缺勤的情况下，全面负责工程部的工作。工作内容：1.协助部门总监做好职责范围和岗位责任内的各项工作，向总监负责，并报告工作；2.根据部门总监委托和授权，直接参与和负责督导分管的各项工作；3.在部门总监缺勤的情况下，全面负责工程部工作，保证工程部各项工作的正常开展。3.3.工程部运行维修经理岗位职责部门：工程部 岗位：工程部运行维修经理直接上级：部门总监（副总监）直接下级：各专业主管横向关系：部门经理、酒店各部门岗位职责：根据部门总监的工作指令，负责制定各自专业范围内的工程设备管理的年度工作方针、目标、计划，并负责39、督导和实施。工作内容：1.执行部门总监的工作指令，向部门总监负责并报告工作；2.贯彻执行国家有关设备设施管理工作的政策、法规和标准；3.按照预算管理和年度设备、设施工作方针、目标、计划，负责制订实施方案和措施，并负责各种设备、设施的技术管理和费用预算控制；4.针对各种设备、设施的技术要求和运行情况，负责制订维修、保养（含一二级保养）、大修改造计划，报领导审核后组织实施，并按分级负责的原则，督促和指导各级人员按期完成任务。5.负责指导、督促检查各种设备、设施管理和维修技术人员的业务工作，及时做好各专业、各工种人员之间技术业务协调工作；6.协助各部门组织设备的大修、技改、更新、改造项目的计划编制、40、实施、验收、移交工作；7.负责督导锅炉、压力容器、变配电、电梯、起重设备、给排水系统、供汽及弱电系统、空调系统等关键设备的运行使用情况和检修工作，确保设备、设施的安全正常运行；8.根据供热、供冷、变配电、电梯、给排水系统、供汽及弱电系统、空调系统等主要设备的管理规定和要求，以及总平面布置和设备装机容量、重点设备、设施的布局，制定出各自设备运行的操作规程；确定各类设备在正常运行状态下的有关数据和控制范围，操作人员对设备、设施的巡查范围、路线、时间、内容等，并根据变更情况，及时进行修改和完善，并对上述工作的实施情况，进行不断地督导和检查；9.按期组织有关部门和人员对设备的技术状态定期（每月）进行检41、查，制定提高设备完好率的计划和具体措施，对不完好的设备进行分析、制订和实施相应的设备更新、修复计划，确保设备处于良好技术状态；10.不断提高自己服务意识、专业技能的工作能力；11.负责指导有关设备管理人员定期收集、汇总各种设备、设施的技术图纸、资料，并按规定，立卷、归档；12.贯彻执行有关安全生产、劳动保护的政策、法规，落实各项安全生产管理制度；经常深入生产现场检查安全情况，协助解决各种不安全的苗子和隐患，并对发现的问题按“三定”（定措施、定期限、定责任人）原则进行整改；并负责对安全事故的调查分析、处理统计和上报；认真贯彻“三不放过”原则；13.贯彻执行能源法及有关政策、法规，落实能源管理制度42、，负责计划用电、用水指标申请等能源的控制管理工作；14.贯彻环保法令、法规，落实环保管理制度，经常检查和掌握三废排放情况，及时督促进行保养和检修；15.制订事故预防措施，防止或避免事故发生；16.制订各种紧急、应急预案；当发生紧急状况时，按预案要求实施。3.4.资料保管员岗位职责部门：工程部 岗位：资料保管员直接上级：总监直接下级：所有调阅人员横向关系：酒店各部门岗位职责：负责所有资料的收集、整理、造册填写、归档和管理。工作内容：1.资料保管员负责收集、整理、造册填写、归档和管理。所有新建、改建项目的有关图纸资料、申报批准文件、有关合同以及投入运行后的年检报告等和设备的技术资料；它包括选择设备43、型号和制造厂的依据，设备到货有关技术文件和图纸；设备安装试车；工程竣工验收和移交的全部技术资料；设备投入运行直到报废全过程中的使用、维护、年检、修理的所有技术资料等；2.所有资料都是酒店的财产，故应及时收集保管，使用部门一般都用复印件，个别设备的资料，如确实很多，复印不便时，应先立卷归档，然后使用部门办理长期借阅手续，并妥善保管；3.所有新购置设备的开箱，资管员应先到现场，才能启封；箱内所有资料应立即由资管员保管，并由其整理归档；使用部门用复印件；4.所有遗缺资料应督促原项目经办人员，负责及时对外联系补充；5.严格执行技术资料的借阅、归档、发放、晒图、复印、销毁等必要的制度；6.督促各专业主管44、在有效期内完成设备设施的年检、复核、换证工作。3.5.强电部主管岗位职责部门：工程部 岗位： 强电部主管直接上级：运行维修经理直接下级：强电领班横向关系：部门内各专业主管岗位职责：确保所辖电力系统（包括所有高低压配电柜、变压器、发电机组及其附属设备，所有设备机房的电器设备和动力电源的供给，所有照明设备、动力设备、防雷设施、电梯等）设备设施的安全运行，并使其运行状况良好。对下属人员，包括电梯外包单位的维保人员，负有全面的管理责任。与仓库管理员配合，合理制定备品备件采购计划，确保工程部备件齐全，仓储数量经济、合理。工作内容：1.执行部门运行维修经理的指令，并报告工作。2.贯彻执行国家政府主管部门对45、有关供电、节能方面以及电梯安全运行的政策、法规和标准。3.保证所辖供给系统及其设备设施（包括所有高低压配电柜、变压器、发电机组及其附属设备，所有设备机房的电器设备和动力电源的供给，所有照明设备、动力设备、防雷设施、电梯等）的安全运行，并使其运行状况良好。对下属和本系统设备、设施负有全面管理责任，每天必须做好以下各项管理工作：(1)每天至少二次检查所辖系统主要设备的运行技术状况，发现问题立即组织处理；(2)检查下属岗位纪律，发现不良现象立即纠正；(3)现场督导下属员工维修保养工作质量与工作效率，发现问题及时采取纠正措施；(4)酒店的重大活动前期准备和进行过程中，均应全程跟踪和现场督导、指挥，确保46、万无一失；(5)每天关注对客服务和对兄弟部门的日常维修工作，发现同一故障重复报修，或遇客人和兄弟部门的投诉，应亲自查询、处理，并将处理结果反馈给相关投诉人员并上报部门；(6)审阅运行报表，掌握所属系统当天能耗情况，发现异常，分析原因，及时纠正，消除浪费现象；(7)现场督导工程施工，控制工程质量与进度。4.设备发生故障及时组织维修，发现隐患及时组织处理，做好技术把关工作保证本系统设备处于良好的技术状态。当设备发生故障或影响正常营业时，迅速到现场组织处理，并及时向运行维修经理报告；5.负责制定本系统设备、设施月度和年度的维修保养计划和备品备件计划，并负责组织安排维修保养计划的实施，制定工作标准，督47、导下属保证工作质量，提高工作效率；6.认真贯彻执行岗位责任制，督导下属员工严格执行操作规程，安全操作管理制度及员工守则，坚持设备的日常维修、保养制度。按三干净：设备、设施干净；机房干净；工作场地干净；四不漏：不漏电；不漏气（煤气、蒸汽、制冷剂）；不漏水；不漏油；五良好：使用性能良好；密封良好；润滑良好；紧固良好；调整良好的标准，严格检查督导下属；7.根据下属员工的技术状况和思想状况，编制培训计划，经常对下属员工进行安全生产职业道德、酒店服务意识教育和专业技术知识培训和考核；8.审核下属员工考勤，做好技术档案管理工作，督促下属做好设备维修、故障处理、零配件更换记录，每月交资料保管员整理归档；9.48、做好与酒店和社会相关部门的联系协调，建立良好的合作关系；10.掌握科技发展动态，认真推广新技术，不断改造和完善所辖系统及其设备、设施，对改造工程参与设计，监督施工，督促整改。3.6.锅炉给排水部主管岗位职责部门：工程部 岗位：锅炉管道部主管 直接上级：运行维修经理直接下级：锅炉、给排水领班横向关系：部门内各专业主管岗位职责：确保所辖锅炉管道及其附属设备、设施（包括生活水系统及其设备设施、给排水系统及其设备设施、消火栓系统及其设备设施、喷淋系统及其设备设施、生活热水系统及其设备设施、包括容积式换热器、煤气系统及其设备、所有卫生设备、三台锅炉、锅炉机房水处理设备设施及其附属水泵、煤气系统、油罐及其49、附属输油设备和油泵等）的安全运行，并使其运行状况良好，对下属人员和本系统设备，负有全面管理的责任。与仓库管理员配合，合理制定备品备件采购计划，确保工程部备件齐全，仓储数量经济、合理。工作内容：1.执行部门运行维修经理的指令，并报告工作。2.贯彻执行国家政府主管部门对有关锅炉设备、设施管理工作的政策、法规和标准；贯彻执行国家政府主管部门对有关用水、排水、环保、节能方面的政策、法规和标准。3.确保所辖锅炉管道及其附属设备、设施（包括生活水系统及其设备设施、给排水系统及其设备设施、消火栓系统及其设备设施、喷淋系统及其设备设施、生活热水系统及其设备设施、包括容积式换热器、煤气系统及其设备、所有卫生设备50、三台锅炉、锅炉机房水处理设备设施及其附属水泵、煤气系统、油罐及其附属输油设备和油泵等）的安全运行，并使其运行状况良好，对下属人员和本系统设备，负有全面管理的责任，每天必须做好以下各项管理工作：（1）每天至少二次检查所辖系统主要设备的运行技术状况，发现问题立即组织处理；（2）检查下属岗位纪律，发现不良现象立即纠正；（3）现场督导下属员工维修保养工作质量与工作效率，发现问题及时采取纠正措施；（4）酒店的重大活动前期准备和进行过程中，均应全程跟踪和现场督导、指挥，确保万无一失；（5）每天关注对客服务和对兄弟部门的日常维修工作，发现同一故障重复报修，或遇客人和兄弟部门的投诉，应亲自查询、处理，并将处51、理结果反馈给相关投诉人员并上报部门；（6）审阅运行报表，掌握所属系统当天能耗情况，发现异常，分析原因，及时纠正，消除浪费现象；（7）现场督导工程施工，控制工程质量与进度；4.设备发生故障及时组织维修，发现隐患及时组织处理，做好技术把关工作保证本系统设备处于良好的技术状态。当设备发生故障或影响正常营业时，迅速到现场组织处理，并及时向运行维修经理报告；5.负责制定本系统设备、设施月度和年度的维修保养计划和备品备件计划，并负责组织安排维修保养计划的实施，制定工作标准，督导下属保证工作质量，提高工作效率；6.认真贯彻执行岗位责任制，督导下属员工严格执行操作规程，安全操作管理制度及员工守则，坚持设备的日52、常维修、保养制度。按三干净：设备、设施干净；机房干净；工作场地干净；四不漏：不漏电；不漏气（煤气、蒸汽、制冷剂）；不漏水；不漏油；五良好：使用性能良好；密封良好；润滑良好；紧固良好；调整良好的标准，严格检查督导下属；7.根据下属员工的技术状况和思想状况，编制培训计划，经常对下属员工进行安全生产、职业道德、酒店服务意识教育和专业技术知识培训和考核；8.审核下属员工考勤，做好技术档案管理工作，督促下属做好设备维修、故障处理、零散件更换记录，每月交资料保管员整理归档；9.做好与酒店和社会相关部门的联系协调，建立良好的合作关 系；10.掌握科技发展动态，认真推广新技术，不断改造和完善所辖系统及其设备、53、设施，对改造工程参与设计，监督施工，督促整改。3.7.弱电部主管岗位职责部门：工程部 岗位：弱电部主管直接上级：运行维修经理 直接下级：弱电领班横向关系：部门内各专业主管岗位职责：确保所辖弱电系统（卫星接收系统、通信系统、网络系统、有线电视系统、闭路监控系统、车库管理系统、公共广播系统、会议音响系统、信息发布系统和灯光控制系统、楼宇自控系统、门机系统、消防报警系统、客房集控系统、煤气报警系统等）及其设备设施的安全运行，并使其运行状况良好，对下属和本系统设备负有全面管理责任。与仓库管理员配合，合理制定备品备件采购计划，确保工程部备件齐全，仓储数量经济、合理。工作内容：1.执行部门运行维修经理的指54、令，并报告工作；2.贯彻执行国家政府主管部门对有关音像、通讯、卫星电视接收等有关政策、法规和标准；3.确保所辖弱电系统（卫星接收系统、通信系统、网络系统、有线电视系统、闭路监控系统、车库管理系统、公共广播系统、会议音响系统、信息发布系统和灯光控制系统、楼宇自控系统、门机系统、消防报警系统、客房集控系统、煤气报警系统等）及其设备设施的安全运行，并使其运行状况良好，对下属和本系统设备负有全面管理责任。每天必须做好以下各项管理工作：（1）每天至少二次检查所辖系统主要设备的运行技术状况，发现问题立即组织处理;（2）检查下属岗位纪律，发现不良现象立即纠正；（3）现场督导下属员工维修保养工作质量与工作效率55、，发现问题及时采取纠正措施;（4）酒店的重大活动前期准备和进行过程中，均应全程跟踪和现场督导、指挥，确保万无一失；（5）每天关注对客服务和对兄弟部门的日常维修工作，发现同一故障重复报修，或遇客人和兄弟部门的投诉，应亲自查询、处理，并将处理结果反馈给相关投诉人员并上报部门；（6）现场督导工程施工，控制工程质量与进度。3.设备发生故障及时组织维修，发现隐患及时组织处理，做好技术把关工作保证本系统设备处于良好的技术状态。当设备发生故障或影响正常营业时，迅速到现场组织处理，并及时向运行维修经理报告；4.负责制定本系统设备、设施月度和年度的维修保养计划和备品备件计划，并负责组织安排维修保养计划的实施，制56、定工作标准，督导下属保证工作质量，提高工作效率；5.认真贯彻执行岗位责任制，督导下属员工严格执行操作规程，安全操作管理制度及员工守则，坚持设备的日常维修、保养制度。按三干净：设备、设施干净；机房干净；工作场地干净；四不漏：不漏电；不漏气（煤气、蒸汽、制冷剂）；不漏水；不漏油；五良好：使用性能良好；密封良好；润滑良好；紧固良好；调整良好的标准，严格检查督导下属；6.根据下属员工的技术状况和思想状况，编制培训计划，经常对下属员工进行安全生产、职业道德、酒店服务意识教育和专业技术知识培训和考核；7.审核下属员工考勤，做好技术档案管理工作，督促下属做好设备维修、故障处理、零散件更换记录，每月交资料保管57、员整理归档；8.做好与酒店和社会相关部门的联系协调，建立良好的合作关系；9.掌握科技发展动态，认真推广新技术，不断改造和完善所辖系统及其设备、设施，对改造工程参与设计，监督施工，督促整改。3.8.空调制冷部主管岗位职责部门：工程部 岗位：空调制冷部主管 直接上级：运行维修经理直接下级：空调领班横向关系：部门内各专业主管岗位职责：确保所辖空调系统及其设备设施（包括三台空调主机机组及其设备设施、空调冷冻水系统及其设备设施、冷却水系统及其设备设施、空气处理系统及其设备设施、通风及防火排烟系统、人防通风系统及其设备设施、所有新风机组、空调机组、风机盘管、冷库、冰箱、分体式空调机和其它制冷设备、BA系统58、等）的安全运行，并使其运行状况良好，对下属人员和本系统设备设施负有全面管理的责任。与仓库管理员配合，合理制定备品备件采购计划，确保工程部备件齐全，仓储数量经济、合理。工作内容：1.执行部门运行维修经理的指令，并报告工作；2.贯彻执行国家政府主观部门，对有关空调设备设施管理，节能、环保方面工作的政策、法规和标准；3.确保所辖空调系统及其设备设施（包括三台空调主机机组及其设备设施、空调冷冻水系统及其设备设施、冷却水系统及其设备设施、空气处理系统及其设备设施、通风及防火排烟系统人防通风系统及其设备设施、所有新风机组、空调机组风机盘管、冷库、冰箱、制冷机、分体式空调机和其它制冷设备等）的安全运行，并使59、其运行状况良好，对下属人员和本系统设备设施负有全面管理的责任，每天必须做好以下各项管理工作：（1）每天至少二次检查所辖系统主要设备的运行技术状况，发现问题立即组织处理;（2）检查下属岗位纪律，发现不良现象立即纠正；（3）现场督导下属员工维修保养工作质量与工作效率，发现问题及时采取纠正措施;（4）酒店的重大活动前期准备和进行过程中，均应全程跟踪和现场督导、指挥，确保万无一失；（5）每天关注对客服务和对兄弟部门的日常维修工作，发现同一故障重复报修，或遇客人和兄弟部门的投诉，应亲自查询、处理，并将处理结果反馈给相关投诉人员并上报部门；（6）审阅运行报表，掌握所属系统当天能耗情况，发现异常，分析原因，60、及时纠正，消除浪费现象；（7）现场督导工程施工，控制工程质量与进度。4.设备发生故障及时组织维修，发现隐患及时组织处理，做好技术把关工作保证本系统设备处于良好的技术状态。当设备发生故障或影响正常营业时，迅速到现场组织处理，并及时向运行维修经理报告；5.负责制定本系统设备、设施月度和年度的维修保养计划和备品备件计划，并负责组织安排维修保养计划的实施，制定工作标准，督导下属保证工作质量，提高工作效率；6.认真贯彻执行岗位责任制，督导下属员工严格执行操作规程，安全操作管理制度及员工守则，坚持设备的日常维修、保养制度。按三干净：设备、设施干净；机房干净；工作场地干净；四不漏：不漏电；不漏气（煤气、蒸汽61、制冷剂）；不漏水；不漏油；五良好：使用性能良好；密封良好；润滑良好；紧固良好；调整良好的标准，严格检查督导下属；7.根据下属员工的技术状况和思想状况，编制培训计划，经常对下属员工进行安全生产、职业道德、酒店服务意识教育和专业技术知识培训和考核；8.审核下属员工考勤，做好技术档案管理工作，督促下属做好设备维修、故障处理、零配件更换记录，每月交资料保管员整理归档；9.做好与酒店和社会相关部门的联系协调，建立良好的合作关系；10.掌握科技发展动态，认真推广新技术，不断改造和完善所辖系统及其设备、设施，对改造工程参与设计，监督施工，督促整改。3.9.强电领班岗位职责部 门：工程部直接上级：强电主管 62、岗位：强电领班直接下级：本班组维修人员横向关系：部门内各班组岗位职责：在专业主管的领导下，负责对酒店范围内所有电器设备设施的维修保养工作以及变配电间、发电机组及其附属设备设施的运行维修管理，领班组员工严格执行安全操作规程和有关管理制度，确保所辖工作范围的设备设施安全、经济运行。工作内容：1.模范执行岗位职责、操作规程、员工手册和各项规章制度，及时圆满地完成主管下达的各项工作任务，并报告工作；2.管理好、使用好本班组负责范围的设备，使设备经常处于良好的技术状态，优质高效、低耗、安全运行，是领班的首要责任，对管辖区域要严格做到三干净、四不漏、五良好；3.领班是班组工作和技术的带头人，是班组的骨干，63、应具备良好的思想作风，工作以身作则，技术精益求精，协助主管做好班组管理工作，解决技术上的疑难问题；4.做好日常安排的工作，做到维修迅速及时，保证质量，不留问题；设备发生故障时，及时组织力量抢修，保证酒店的正常营业；5.负责拟定本班组所负责范围内设备的年月检修保养计划和备品备件计划，报主管审核，并负责实施检修及保养计划；6.做好本班组的考勤工作，组织员工开展安全生产、职业道德、专业技术的培训和学习，提高员工的技术业务水平，做好部门与员工的联接工作，按员工手册和各项规章制度规范班组和员工的言行，做好本班组的工作。7.做好本班组设备的技术档案、检查本班组交接班记录，运行记录、维修记录的使用情况，认真64、完成巡查制度发现问题立即组织处理，保管好公用和专用工具。8.掌握和分析每日能耗情况，做好能耗记录，对节能降耗工作经常提出合理化建议。9.确定为宾客服务、为前台服务的思想，以保障前台营业，为宾客提供最佳服务为工作重点，领导班组搞好服务工作，特别是对客服务，提倡文明作业。10.工作中服从领导安排，完成领导交办的各项工作。3.10.给排水领班岗位职责部 门：工程部直接上级：锅炉管道部主管 岗位：给排水领班直接下级：本班组运行人员横向关系：部门内各班组岗位职责：在主管的领导下负责对生活水系统、供水系统、消火栓系统、生活热水系统、喷淋系统、排水系统、煤气系统及其设备设施的运行、维修管理、带领班组员工严格65、执行安全操作规程和有关管理制度，确保所辖范围设备设施的安全经济运行。工作内容：1.模范执行岗位职责、操作规程、员工手册和各项规章制度，及时圆满地完成主管下达的各项工作任务，并报告工作；2.管理好、使用好本班组负责范围的设备，使设备经常处于良好的技术状态，优质高效、低耗、安全运行，是领班的首要责任，对管辖区域要严格做到三干净、四不漏、五良好；3.领班是班组工作和技术的带头人，是班组的骨干，应具备良好的思想作风，工作以身作则，技术精益求精，协助主管做好班组管理工作，解决技术上的疑难问题；4.做好日常安排的工作，做到维修迅速及时，保证质量，不留问题；设备发生故障时，及时组织力量抢修，保证饭店的正常营66、业；5.负责拟定本班组所负责范围内设备的年月检修保养计划和备品备件计划，报主管审核，并负责实施检修及保养计划；6.做好本班组的考勤工作，组织员工开展安全生产、职业道德、专业技术的培训和学习，提高员工的技术业务水平，做好部门与员工的联接工作，按员工手册和各项规章制度规范班组和员工的言行，做好本班组的工作。7.做好本班组设备的技术档案、检查本班组交接班记录，运行记录、维修记录的使用情况，认真完成巡查制度发现问题立即组织处理，保管好公用和专用工具。8.掌握和分析每日能耗情况，做好能耗记录，对节能降耗工作经常提出合理化建议。9.确定为宾客服务、为前台服务的思想，以保障前台营业，为宾客提供最佳服务为工作67、重点，领导班组搞好服务工作，特别是对客服务，提倡文明作业。10.工作中服从领导安排，完成领导交办的各项工作。3.11.锅炉领班岗位职责部 门：工程部直接上级：锅炉给管道部主管 岗位：锅炉领班直接下级：本班组人员横向关系：部门内各班组岗位职责：在主管的领导下负责锅炉、软水处理系统及其附属设备设施、热交换器及其设备设施的维修保养和运行管理，带领组员工严格执行安全操作规程和有关管理制度，确保锅炉及其附属设备的安全、经济运行。工作内容：1.模范执行岗位职责、操作规程、员工手册和各项规章制度，及时圆满地完成主管下达的各项工作任务，并报告工作；2.管理好、使用好本班组负责范围的设备，使设备经常处于良好的技68、术状态，优质高效、低耗、安全运行，是领班的首要责任，对管辖区域要严格做到三干净、四不漏、五良好；3.领班是班组工作和技术的带头人，是班组的骨干，应具备良好的思想作风，工作以身作则，技术精益求精，协助主管做好班组管理工作，解决技术上的疑难问题；4.做好日常安排的工作，做到维修迅速及时，保证质量，不留问题；设备发生故障时，及时组织力量抢修，保证酒店的正常营业；5.负责拟定本班组所负责范围内设备的年月检修保养计划和备品备件计划，报主管审核，并负责实施检修及保养计划；6.做好本班组的考勤工作，组织员工开展安全生产、职业道德、专业技术的培训和学习，提高员工的技术业务水平，做好部门与员工的联接工作，按员工69、手册和各项规章制度规范班组和员工的言行，做好本班组的工作；7.做好本班组设备的技术档案、检查本班组交接班记录，运行记录、维修记录的使用情况，认真完成巡查制度发现问题立即组织处理，保管好公用和专用工具；8.掌握和分析每日能耗情况，做好能耗记录，对节能降耗工作经常提出合理化建议；9.确定为宾客服务、为前台服务的思想，以保障前台营业，为宾客提供最佳服务为工作重点，领导班组搞好服务工作，特别是对客服务，提倡文明作业；10.工作中服从领导安排，完成领导交办的各项工作。3.12.空调领班岗位职责部 门：工程部直接上级：空调制冷部主管 岗位：空调领班直接下级：本班组人员横向关系：部门内各班组岗位职责：在主管70、的领导下，负责三台空调主机及其设备设施、空调系统、通风及防火排烟系统、人防系统及其设备设施，所有新风机组、空调机组、风机盘管、冷却塔、冷库、冰箱、BA系统、分体式空调机和其它制冷设备等的运行和维修管理、带领班组员工严格执行安全操作规程和有关管理制度，确保所辖范围设备设施的安全、经济运行。工作内容：1.模范执行岗位职责、操作规程、员工手册和各项规章制度，及时圆满地完成主管下达的各项工作任务，并报告工作；2.管理好、使用好本班组负责范围的设备，使设备经常处于良好的技术状态，优质高效、低耗、安全运行，是领班的首要责任，对管辖区域要严格做到三干净、四不漏、五良好；3.领班是班组工作和技术的带头人，是班71、组的骨干，应具备良好的思想作风，工作以身作则，技术精益求精，协助主管做好班组管理工作，解决技术上的疑难问题；4.做好日常安排的工作，做到维修迅速及时，保证质量，不留问题；设备发生故障时，及时组织力量抢修，保证酒店的正常营业；5.负责拟定本班组所负责范围内设备的年月检修保养计划和备品备件计划，报主管审核，并负责实施检修及保养计划；6.做好本班组的考勤工作，组织员工开展安全生产、职业道德、专业技术的培训和学习，提高员工的技术业务水平，做好部门与员工的联接工作，按员工手册和各项规章制度规范班组和员工的言行，做好本班组的工作；7.做好本班组设备的技术档案、检查本班组交接班记录，运行记录、维修记录的使用72、情况，认真完成巡查制度发现问题立即组织处理，保管好公用和专用工具；8.掌握和分析每日能耗情况，做好能耗记录，对节能降耗工作经常提出合理化建议；9.确定为宾客服务、为前台服务的思想，以保障前台营业，为宾客提供最佳服务为工作重点，领导班组搞好服务工作，特别是对客服务，提倡文明作业；10.工作中服从领导安排，完成领导交办的各项工作。3.13.弱电领班岗位职责部 门：工程部直接上级：弱电主管 岗位：弱电领班直接下级：本班组人员横向关系：部门内各班组岗位职责：在主管的领导下负责对卫星接收系统、通信系统、网络系统、有线电视系统、闭路监控系统、车库管理系统、公共广播系统，会议音响系统、信息发布系统和灯光控制73、系统、楼宇自控系统（BA系统）、消防报警系统、客房集控系统、煤气报警系统及其设备设施的运行、维修管理，带领班组员工严格执行安全操作规程和有关管理制度，确保所辖范围设备设施的安全经济运行。工作内容：1.模范执行岗位职责、操作规程、员工手册和各项规章制度，及时圆满地完成主管下达的各项工作任务，并报告工作；2.管理好、使用好本班组负责范围的设备，使设备经常处于良好的技术状态，优质高效、低耗、安全运行，是领班的首要责任，对管辖区域要严格做到三干净、四不漏、五良好；3.领班是班组工作和技术的带头人，是班组的骨干，应具备良好的思想作风，工作以身作则，技术精益求精，协助主管做好班组管理工作，解决技术上的疑难74、问题；4.做好日常安排的工作，做到维修迅速及时，保证质量，不留问题；设备发生故障时，及时组织力量抢修，保证酒店的正常营业；5.负责拟定本班组所负责范围内设备的年月检修保养计划和备品备件计划，报主管审核，并负责实施检修及保养计划；6.做好本班组的考勤工作，组织员工开展安全生产、职业道德、专业技术的培训和学习，提高员工的技术业务水平，做好部门与员工的联接工作，按员工手册和各项规章制度规范班组和员工的言行，做好本班组的工作；7.做好本班组设备的技术档案、检查本班组交接班记录，运行记录、维修记录的使用情况，认真完成巡查制度发现问题立即组织处理，保管好公用和专用工具；8.掌握和分析每日能耗情况，做好能耗75、记录，对节能降耗工作经常提出合理化建议；9.确定为酒店服务，后台服务于前台的思想，以保障前台营业，为宾客提供最佳服务为工作重点，领导班组搞好服务工作，特别是对客服务，提倡文明作业；10.工作中服从领导安排，完成领导交办的各项工作。3.14.综合维修领班岗位职责部门：工程部 岗位：综合维修领班直接上级：运行维修经理直接下级：综合维修工横向关系：部门内各专业主管岗位职责：确保酒店室内外建筑的装修、家具、洗衣房设备、厨房设备设施的完好，对下属员工和上述设备负有全面管理的责任，确保酒店液压升降台，所有手推车、门地弹簧、五金构件，电焊、氩弧焊机、门锁的安全运行和状况良好，带领班组员工严格执行安全操作规程76、和有关管理制度，确保所辖范围内设施设备的完好。工作内容：1.执行运行维修经理的指令，并报告工作；2.确保酒店室内外建筑的装修、家具、洗衣房设备、厨房设备设施的完好，对下属员工和上述设备负有全面管理的责任，确保酒店液压升降台，所有手推车、门地弹簧、五金构件，电焊、氩弧焊机、门锁的安全运行和状况良好，带领班组员工严格执行安全操作规程和有关管理制度，确保所辖范围内设施设备的完好。对下属人员和本系统设备设施负有全面管理的责任，每天必须做好以下各项管理工作：（1）每天至少二次检查所辖系统主要设备的运行技术状况，发现问题立即组织处理；（2）检查下属岗位纪律，发现不良现象立即纠正；（3）现场督导下属员工维修77、保养工作质量与工作效率，发现问题及时采取纠正措施；（4）酒店的重大活动前期准备和进行过程中，均应全程跟踪和现场督导、指挥，确保万无一失；（5）每天关注对客服务和对兄弟部门的日常维修工作，发现同一故障重复报修，或遇客人和兄弟部门的投诉，应亲自查询、处理，并将处理结果反馈给相关投诉人员并上报部门；（6）现场督导工程施工，控制工程质量与进度。3.负责制定本系统设备、设施月度和年度的维修保养计划和备品备件计划，并负责组织安排维修保养计划的实施，制定工作标准，督导下属保证工作质量，提高工作效率；4.认真贯彻执行岗位责任制，督导下属员工严格执行操作规程，安全操作管理制度及员工守则，坚持设备的日常维修、保养78、制度。按三干净：设备、设施干净；机房干净；工作场地干净；四不漏：不漏电；不漏气（煤气、蒸汽、制冷剂）；不漏水；不漏油；五良好：使用性能良好；密封良好；润滑良好；紧固良好；调整良好的标准，严格检查督导下属；5.根据下属员工的技术状况和思想状况，编制培训计划，经常对下属员工进行安全生产职业道德、酒店服务意识教育和专业技术知识培训和考核；6.审核下属员工考勤，做好技术档案管理工作，督促下属做好设备维修、故障处理、零散件更换记录，每月交资料保管员整理归档；7.模范执行岗位职责、操作规程、员工手册和各项规章制度，及时圆满地完成主管下达的各项工作任务；8.领班是班组工作和技术的带头人，是班组的骨干，应具备79、良好的思想作风，工作以身作则，技术精益求精，协助主管做好班组管理工作，解决技术上的疑难问题；9.做好日常安排的工作，做到维修迅速及时，保证质量，不留问题；设备发生故障时，及时组织力量抢修，保证酒店的正常营业；10.做好本班组的考勤工作，组织员工开展安全生产、职业道德、专业技术的培训和学习，提高员工的技术业务水平，做好部门与员工的联接工作，按员工手册和各项规章制度规范班组和员工的言行，做好本班组的工作；11.做好本班组设备的技术档案、检查本班组交接班记录，维修记录的使用情况，认真完成巡查制度发现问题立即组织处理，保管好公用和专用工具；12.确定为酒店服务，后台服务于前台的思想，以保障前台营业，为80、宾客提供最佳服务为工作重点，领导班组搞好服务工作，特别是对客服务，提倡文明作业；13.工作中服从领导安排，完成领导交办的各项工作。3.15.空调工直接上级：空调领班岗位职责1.听从领班的工作安排，持证有关证件上岗，树立“为宾客服务，为前台服务”的思想。2.严格执行安全操作及保养规程，保证维修质量，对影响局部使用的维修工作应事先通知班组领班和报修中心。3.合理使用各种物料和零配件及时做好耗用记录节约使用。4.树立“为宾客服务，为前台服务”的思想，经常主动了解设备运行情况，定时巡查，发现问题及时处理。5.认真做好值班工作日记、设备运行记录、设备维修保养等各种记录。6.负责空调机组开始、关闭和运转记81、录等日常工作；7.根据值班要求，每班巡检各种泵、机、阀等重要部件，观察仪表读数，逐项填写值班记录和运行日报表。8.及时排除空调运行中发生的故障，并做好记录，上报主管人员。9.负责搞好空调机房、机组的清洁卫生工作。10.负责空调机组安全防火工作。11.协助其他班组工作。3.16.综合维修工直接上级：综合维修领班岗位职责1.听从领班的工作安排，持证有关证件上岗，树立“为宾客服务，为前台服务”的思想。2.负责酒店室内外建筑的的装修、家具、洗衣房设备、厨房设备的维修保养工作。3.负责液压升降台、所有手推车、门地弹簧、五金构件的维修保养工作。4.氩弧焊机施工件及机加工件、门锁的修理和钥匙的配制。5.注意82、木工房、机修房、值班室的清洁卫生，做好防火、防事故工作。6.按要求填写工作报表。7.合理使用各种物料和零配件，及时做好耗用记录，并节约使用，做好各类工具和工作器械的保管和保养工作。8.协助其他班组工作3.17.电工直接上级：强电领班岗位职责1.听从领班的工作安排，持证上岗，树立“为宾客服务，为前台服务”的思想。2.熟悉高压电气和低压电气知识，掌握维修技术严格执行安全生产制度和操作规程，认真执行交接班制度。3.按照部门制定的高、低压设备维修、保养计划，做好饭店高、低压配电间和变压器、发电机间配电设备的维修保养工作，以确保正常供电。4.做好酒店动力、照明等电气设备的维修保养工作，以确保酒店电气设备83、和照明灯具等正常使用。5.进行各项电气工作要严格做到：装得安全、用得正确、修得及时、拆得彻底。6.负责定期检查移动及半移动电器的安全绝缘情况，并对绝缘用具进行安全检查。7.认真做好值班工作日报和设备运行记录，搞好工作区域环境卫生。8.努力学习技术，熟练的掌握酒店的线路走向及所辖设备的原理、技术、性能和实际操作。9.密切监视配电柜的各种仪表显示，正确抄录各项数据并填写好报表。10.积极配合电路检修工作，如断电检修，需具体检修人员直接通知挂“严禁合闸”的指牌，未经检修人员而随意合闸的严重后果由当班人员负责。11.发生事故时，值班人员应保持冷静头脑，按照操作规程及时排除故障，并报告部门经理，事故未排84、除不进行交接班，应上下两班协同工作，一般性设备故障应交待清楚并做好记录。12.做好线路防火工作，严格检查线路负荷，发现不正常状态必须找出原因，加以纠正。13.按计划做好发电机组、变配电设备的维护保养工作。14.负责全酒店所有照明线路和灯具的日常管理和维修工作，按规定时间管制公共场所的灯光照明。15.完成大型接待日和节日等特需照明的布置、安装和管理，按要求拆收入库。16.根据月、季、年度计划定然检修线路，每日巡检灯具，保障灯具完好率达到酒店要求。17.协助其他班组工作。3.18.弱电工直接上级：弱电领班岗位职责1.服从领班的工作安排，树立“为宾客服务，为前台服务”的思想，持相关证件上岗。2.严格85、按照工作规范和要求，做好所辖系统设备、设施的维修保养工作，确保安全，正常运行。3.经常巡视和检查设备设施运行情况，配合和协助使用部门做好日常管理和清洁保养工作，做到正确使用。4.做好各类备品、备件和各种维修器具的保管和保养工作，合理使用各种物料和零配件，并及时做好耗用记录，并节约使用。5.认真保管使用弱电设备维修仪器、仪表，确保达到仪器的各种工作指标。6.对弱电设备中所需的备件要妥善管理，定期测试，保证使用。7.保证弱电设备机房的工作环境条件，达到设备的要求，做好防火、防潮、防静电工作。8.协助其他班组的工作。3.19.电梯工直接上级：强电领班岗位职责1.服从领班的工作安排，树立“为宾客服务，86、为前台服务”的思想，持相关证件上岗。2.每天巡视电梯运行状态是否良好。3.电梯出现故障，及时通知电梯公司及时处理，保证电梯的正常运行。4.督促电梯公司，按照保养期限对电梯进行维修保养，并要有详细记录备案。5.维修保养中，必须严格遵守维修保养安全操作规程不违章作业。6.负责机房、底坑的卫生，应经常保持其清洁。7.认真钻研电梯技术，不断提高对电梯故障的判断和排除能力。8.如遇紧急情况应保持镇定，根据应急处理程序的规定采取必要应急处理办法，并报告部门领导。9.按时开展电梯安全性能测试和运行安全检查，做好年检工作，做好防火、防事故工作，制定消防状态和停电状态的应急措施。10.协助其他班组工作。3.2087、.锅炉工直接上级：锅炉领班岗位职责1.服从领班的工作安排，树立“为宾客服务，为前台服务”的思想，持相关证件上岗。2.负责酒店锅炉运行操作的日常和维修保养工作，严格按照操办作规程办事，按时按质按量完成锅炉工作任务。3.熟记并执行蒸汽锅炉安全操作规程等规章制度，认真填写值班记录和工作日报表，做4.定期检查锅炉设备，定期保养，及时采取措施排除故障，做好记录，并报告主管人员。5.坚守工作岗位，任何时候不得无人值班，要注意防止锅炉缺水、杜绝超压运行。6.做到勤检查、勤调节，保持燃烧工况稳定，消灭“跑、冒、滴、漏”现象，认真做好节能工作。7.负责锅炉水质、锅炉房水质处理化验工作，锅炉燃油化验工作。8.根据88、锅炉运转情况，做好表面排污，督促做好底部定期排污，确保锅炉安全经济运行。9.按规定时间，定期进行水质化验，并做好化验记录。10.确保水处理设备的正常运转和日常检查维护，做好各种仪器、仪表检查保养，保持其准确性和可靠性。11.及时做好各种化验用药品配制工作，保证化验的需要。12.协助其他班组的工作。3.21.给排水工直接上级：给排水领班岗位职责1.听从领班的工作安排。负责进行正常和应急修理工作。2.树立“为宾客服务，为前台服务”的思想，严格执行操作规程，保证维修质量，按时完成任务。3.熟悉本岗位所用机具设备的规格、型号和用途。做好维护保养工作，合理使用各种物料和零配件，及时做好物料和零配件的耗用89、报账工作。4.负责做好工作场地的防火安全和清洁工作。5.维修操作时，应尽量不影响或少影响宾客，使用冲击钻等有噪声的工具，必须严格按计划时间施工，同时应自觉做好施工场地的收尾工作，保持和维护店容店貌。6.认真做好值班工作日记、设备运行记录、设备维修保养等各种记录。7.认真学习专业技术，经常征求和收集各方意见，不断改进工作和提高工作质量。8.积极参加班组学习和各种业务学习及专业培训，搞好班组之间、组员之间团结协作，做好班组文明建设及卫生值日工作。9.每天对给排水系统和设备进行巡回检查，发现问题及时处理；10.严格按照有关规程的要求进行计划检修和处理日常故障，力求使所修设备尽快恢复原有功能，并确保检90、修工作的质量和安全。11.认真详细地做好维修记录；12.爱惜维修工具，设备、仪表仪器，不浪费检修消耗性物料；13.承担本专业更新改造项目的主要施工工作；14.严格遵守劳动纪律，坚守岗位，上班时间不做与工作内容无关的事情；15.努力学习理论知识，刻苦钻研维修技能，熟悉设备结构、性能及系统情况，注意总结实际经验，不断提高维修水平；16.协助其他班组工作。4.工程部业务程序图4.1.日常维护保养程序制定保养计划查阅保养记录组 织 实 施保 养 记 录工作程序工作步骤1.查阅保养记录(1)掌握设备保养周期；(2) 掌握设备技术状况。2.制定保养计划(1)根据保养记录制定保养计划，要求，内容详尽、合理；91、(2)确定工作质量检查标准。3.组织实施(1)根据人员情况，指派分管人员按计划进行设备保养工作；(2)如在保养过程中出现技术问题，使工作量加大，主管领导及时协调解决，根据实际情况增派人手或修改保养计划；(3)工作完成后，主管领导按质量检查标准检查工作完成情况。4.保养记录(1)详细记录保养时时，工作情况和设备技术情况。4.2.报修程序使用部门报修报修单值班经理派工专业主管组织实施现 场 维 修完 成电话工作程序工作步骤1.报修(1)正常情况下使用报修单报修；(2)紧急情况下可使用电话报修，事后补填报修单；(3)报修部门应说明维修项目和准确地点。2.派工(1)接到报修后，值班经理根据报修项目的轻92、重缓急和相应工种分派任务；(2)如报修项目影响范围较大，须及时通知大堂经理及相关部门，向客人做好解释，并做好准备工作；待维修任务完成后，将维修结果告知大堂经理及相关部门。3.组织实施(1)项目主管根据维修项目工种分派任务，重要项目需亲自到达现场；(2)随时了解维修员工作完成情况和所处位置(3)对于紧急报修，要求在接到报修后15分钟内到达维修现场。 4.维修(1)维修人员接到维修任务后，带维修单及时赶到维修地点排除故障；(2)维修人员进入客房维修，楼层服务员须在现场、维修人员不得挪动客人的或与维修无关的任何物品，若遇客人在房间，须致问候语，并对因维修而引起的客人不便致以歉意；(3)在其他营业场所93、进行维修时，需报修部门人员在场配合，不得随意动用现场与维修无关的物品，保持维修现场整洁，维修结束后清理现场，做到无施工痕迹；(4)如现场维修有困难，可带回操作间维修。5.完成(1) 维修任务完成后，请报修单位签名验收，维修人员须在维修单上注明完成时间及维修人姓名；(2) 对维修单进行审核之后，将已完成的维修单整理归档，未完成的分情况进行如下处理：对因缺配件无法完成的维修任务，工程部写反馈单给报修单位，待所需配件到货时，马上分派维修员完成该项任务。对不合格或客人不满意的维修项目，项目主管需将此维修单交给原承担维修项目的维修员，同时指出不合格之处，说明正确处理方法，立即派该员工重新到现场处理。客房94、显示“请勿打扰”时，暂缓进房维修，并由楼层服务员确认，在报修单上签名并注明时间；待服务中心与客人联系后再将维修时间通知工程部，维修员保证在约定时间到达现场进行维修；统计维修费用，建立工程维修费用台帐。4.3.设备检修程序组织实施制定计划现场督导设备检修通知施工影响部门检修记录工作程序工作步骤1.制定计划(1)工程总监/经理根据设备检修记录制定检修计划；(2)检修计划报总经理审批；(3)如检修设备影响其他部门正常工作，需在检修前通知有关部门，协调解决。2.组织实施(1)按照检修计划，调整设备工作台班；(2)备品备件及设备技术资料准备齐全；(3)根据专业安排施工。3.现场督导(1)大型设备检修或设95、备大修，专业主管需在现场督导；(2)进行技术指导，纠正维修人员的技术错误；(3)控制劳动成本，避免浪费。4.设备检修(1)检修前认真阅读设备技术资料，按照设备操作规范施工；(2)严格按照各工种技术操作规范施工；(3)施工现场设立醒目的警示标志，以免发生意外；(4)注意消防安全。5.检修记录(1)记录检修时间、零件更换情况；(2)准确描述设备技术状态；(3)检修记录整理归档。4.4.设备故障/事故事故处理程序工程总监/经理统筹协调故障影响部门值班经理组织实施专业主管现场督导抢 修故障记录故 障 分 析工作程序工作步骤1.统筹协调(1)工程总监/经理与使用部门领导共同协商采取应急措施，控制影响范围96、；(2)如发生人员伤亡，积极组织救助；(3)分析故障/事故原因，找出预防措施；(4)重大事故，及时呈报总经理。2.组织抢修(1)工程总监/经理根据故障/事故情况,安排相应专业技术人员进行抢修；(2)合理分布资源，尽快完成修复任务，恢复正常营业并采取预防措施。3.现场督导(1)专业主管需在现场，分析故障原因，提出解决方案；(2)进行技术指导，纠正维修人员的技术错误；(3)控制劳动成本，避免浪费。4.抢修(1)按照设备操作规范维修；(2)严格按照各工种技术操作规范施工；(3)施工现场设立醒目的警示标志，以免发生意外；(4)注意消防安全。5.故障记录(1)记录修理时间、设备故障情况、零件更换情况；(97、2)准确描述设备技术状态；(3)故障记录整理归档。4.5.增改项目程序工程总监/经理组织实施总经理审批专业技工技术监督增 改 项 目验 收 报 告使用部门施工选择施工单位签订施工合同建议施工单位报批工作程序工作步骤1.报批立项(1)使用部门制定计划,报总经理审批;(2)工程部提供技术性建议;(3)增改项目经总经理审批后立项.2.组织实施(1)酒店工程部可以完成的增改项目，由工程总监/经理制定施工计划和施工方案，报总经理审批。(2)需公开招标的项目，严格按照国家有关规定操作，并经总经理授权，工程总监/经理与施工单位签订合同；(3)对外承包项目，遵照货比三家的原则，择优选用，并经总经理授权，工程总98、监/经理和采供部门与施工单位签订合同；(4)对于施工千万的影响，工程部与施工影响部门共同协调解决；(5)随时向总经理汇报施工情况。3.技术监督(1)对于工程部内部承接项目，专业主管进行现场技术监督，控制施工进度和施工质量；(2)外包项目，由专业主管或专业技术人员进行现场技术监督，控制施工进度和施工质量；(3)施工中出现设计变更、洽商，工程监管人员及时上报工程总监/经理并提出解决意见。4.施工(1)施工现场完全封闭，避免噪音、异味和施工垃圾对酒店营业造成影响；(2)施工现场设立醒目警示标志，以免无关人员误入，发生意外；(3)注意消防安全。5.验收报告(1)工程竣工验收，要求工质量合格，技术性能满99、足使用要求；(2)设备随机资料齐全、竣工图齐全，质检合格、施工期间往来文件齐全；(3)报工程总监/经理批准后，立卷存档。4.6.配电巡检程序保持配电设备清洁检查变压器检查配电柜三相电容电流平衡填写巡检记录工作程序工作步骤1.设备清洁(1)保持设备干净、机房干净、工作场地干净；(2)防止因异物造成接触不良或短路；2.检查变压器(1)变压器表面除尘，以免影响冷却效果；(2)对线圈、引线、动力联线和温度监视器进行外观检测；(3)测量绝缘电阻。3.检查配电柜(1)检查所有仪表工作状态；(2)检查动力联线，避免因接触不良产生过热；(3)检查安全保护装置，使其工作可靠；(4)测量接地电阻。4.三相平衡测量100、三相电容电流，保证三相负载平衡，必要时调整负载。5.巡检记录详细记录巡检情况，整理归档。4.7.发电机检修程序试 车填写检修记录检查、清洁传动皮带检查电池和充电器器关闭主开关柴油系统维护轴承润滑工作程序工作步骤1.关闭主开关(1)将发电机的主开关旋至停机位置；(2)断开电池充电器的电源，取下电池连接线。2.燃油系统维护(1)清洁/更换柴油过滤器；(2)当化油器堵塞时，调节化油器；(3)检查日用油箱油位、油路软管和接头、燃油液位开关、主油箱油位、电磁阀的动作、传输泵的动作；(4)更换滤清器，检查供油管路、油箱出口。3.轴承润滑按发电机操作手册，定期进行4.检查电池和充电器(1)检查电池电解液位、101、电池特定比重的测定与充电状况、充电器的工作情况5.检查、清洁传动皮带6.试车7.填写检修记录详细填写检修记录并存档。4.8.给排水巡检程序检查供水压力检查主要阀门情况检查水箱卫生状况水 质 化 验检查水泵工作状态填写巡检记录工作程序工作步骤1.检查供水压力(1)检查压力表是否损坏；(2)检查压力表读数是否正常。2.检查水泵工作状态(1)轴承温度是否正常；(2)机体有无振动及异常响声；(3)联轴节填料松紧情况，排除不正常的漏水现象； (4)润滑油是否足够，油封是否完好。3.检查主要阀门情况(1)阀门表面有无锈蚀；(2)阀门开关位置是否正常；(3)电磁阀工作状态是否正常；(4)阀门连接、阀体有无漏102、水现象。4.检查水箱卫生状况(1)定期打开排污阀，排除底部沉淀物；(2)检查有无漂浮物、寄生物；(3)如发现问题，及时通知有关部门并采取解决措施。5.水质化验(1)每天进行水质化验；(2)如发现问题，及时通知有关部门并采取解决措施。6.填写巡检记录填写巡检记录，整理存档。4.9.电梯日常巡检程序巡检记录轿厢巡检机房巡检候梯厅巡检工作程序工作步骤1.机房巡检(1)保持机房清洁；(2)检查电梯控制系统工作是否正常；(3)检查曳引机工作情况；(4)检查曳引绳和绳头组合。2.轿箱巡检(1)检查控制盘有无损坏,如有损坏及时更换;(2)检查轿箱内灯光、温度。3.候梯厅巡检检查控制盘是否有效。4.巡检记录填103、写巡检记录、整理存档。4.10.电梯事故处理程序电梯制动值班经理组织排除故障试 车事故记录事故汇报事故分析工作程序工作步骤1.电梯制动(1)当电梯速度失控，或坠落时，应紧急制动，主开关复位；(2)如电梯仍然无法停止，立即切断电源；(3)通知工程总监/经理、说明轿厢所处楼层。2.组织处理(1)工程总监/经理接到通知后，立即到达现场，协助大堂经理，保安部进行救援和人员疏散工作；(2)重大事故通知工程总监/经理；(3)组织技术人员对电梯紧急维修。3.排除故障(1)修理现场树立醒目标志；(2)查找故障原因；(3)通知电梯厂家或厂家指定安装公司/维修公司，进行维修。4.试车(1)故障排除后，按操作规程启104、动电梯；(2)试运行，确认电梯故障已排除；(3)清洁现场，电梯恢复使用。5.事故记录(1)详细记录事故时间，故障原因和维修情况；(2)进行事故分析，查明事故原因，制定预防措施；(3)事故记录整理存档。6.事故汇报事故处理完，向总经理汇报事故情况、事故原因和处理结果。4.11.锅炉运行检查程序水质化验填写检修记录阀门、管路燃烧器压力表水位表供油系统燃气压力燃油燃气工作程序工作步骤1.水位表(1)检查水位表有无损坏；(2)检查炉内水位是否正常。2.压力表(1)检查压力表有无损坏；(2)检查压力表读数是否正常。3.燃料供应(1)燃油锅炉检查油泵工作状态；检查日用油箱温度、油位；保持滤清器畅通。(2)105、燃气锅炉 检查供气压力和供气阀门。4.燃烧器(1)检查燃烧器有无堵塞、损坏；(2)根据负荷调节燃烧工况，保证最佳燃烧状态。5.阀门、管路(1)阀门开关位置是否正常；(2)阀门是否动作有效；(3)阀门、管路有无跑、冒、滴、漏现象。6.水质化验按时进行软化水水质化验。7.填写检查记录填写运行检查记录，整理存档。4.12.空调运行检查程序空调主机冷却塔风 机盘管风机新风机组空调水泵蒸发器填写检修记录风冷机组水冷机组工作程序工作步骤1.空调主机(1)检查机组外观有无损坏，保持机组清洁；(2)按机组操作规程，检查机组运行情况。2.冷凝器(1)水冷机组检查冷却水进出口温度是否正常；有无漏水现象；冷却塔工作106、是否正常。(2)风冷机组冷凝器盘管表面除尘；检查冷凝器风扇工作状态。3.蒸发器(1)冷冻水出入口温度是否正常；(2)电磁阀工作状态；(3)有无漏水现象。4.空调水泵(1)水泵电机轴承温度、运转是否有异响和振动；(2)压力表读数是否正常；(3)联轴器是否有异响、跳动及是否漏油；(4)阀门开关位置是否正常；(5)有无漏水现象；(6)清理泵组外表。5.新风机组(1)风机运转时是否有异响和振动；(2)是否有漏气、漏水现象，凝结水排泄情况；(3)相对湿度调节制的位置是否正常；(4)盘管是否有堵塞现象，分风阀是否正常位置。6.风机盘管(1)盘管有无堵塞现象；(2)风机工作情况；(3)风机调速是否有效；(4107、)冷凝水管是否堵塞。7.填写检修记录填写检修记录，整理存档。4.13.程控交换机检修程序操作系统检测主机检修备用电源检测检修记录工作程序工作步骤1.主机检修(1)外观检查，有无积尘和异物；(2)检查主机运行有无过热、异常噪音的现象；(3)检查中继线信号是否正常；(4)打印运行报告，查看设备运行状态。2.操作系统检测(1)检查操作系统功能是否正常；(2)检查运行功能设置是否正常；(3)根据需要，更新数据库；3.备用电源检测(1)备用电源断电自动切换功能是否正常；(2)蓄电池状态是否正常，有无漏电；(3)输入电压、输出功率是否正常；(4)蓄电池通风设备是否良好。4.检修记录详细记录检修情况，整理存108、档。4.14.安全监控系统保养 操作系统检测主机检测保养记录末端设备维护输出设备检测应急广播测试备用电源检测输出设备检测备用电源检测工作程序工作步骤1.主机检测(1)外观检查，有无积尘和异物；(2)检查主机运行有无过热、异常噪音的现象；(3)消防主机、保安报警主机系统自检，打印运行报告，查看系统运行状态。2.操作系统检测(1)检查操作系统功能是否正常；(2)检查运行功能设置是否正常；(3)保安监控主机操作，调整摄影机动作是否正常。3.备用电源检测(1)备用电源断电看去切换功能是否正常；(2)蓄电池状态是否正常，有无漏电；(3)输出电压，输出功率是否正常；(4)蓄电池通风设备是否良好。4.应急广109、播测试(1)检查应急广播强行切换功能是否有效；(2)应急广播线路有无问题。5.输出设备检测(1)声光报警是否正常；(2)报警打印输出；(3)监控系统图片打印机；(4)监控系统长廷时录像机。6.末端设备维护(1)末端设备工作状态指示是否正常；(2)清洁末端设备。7.保养记录详细记录保养情况，整理存档。4.15.档案资料管理程序统计登记保管资料检 索整理资料收集资料鉴定资料4.16.设备购置程序使用部门申请总经理审批验 收安装调试开销验货购 置建立设备台帐工程部、使用部门使用部门工作程序工作步骤1.使用部门申请(1)使用部门进行市场调查，选定型号，了解价格；(2)提出购置申请，报总经理，内容包括设110、备型号、经济论证报告和购置费用。2.总经理审批根据酒店经营需要审批。3.购置(1)采购部门根据总经理的批复意见、申购部门提供的设备资料购置；(2)签订供货合同，要求采购设备技术文件、质量保证文件齐备。4.开箱验货(1)设备到货后，采购部门会同工程部开箱验货；(2)检查所购设备是否符合使用要求；(3)检查主机、附件、备件及技术文件是否相符，储运过程中有无损伤和锈蚀；(4)如发现问题，通知采购部门与供货商联系解决；(5)验货合格，由使用部门和工程部共同签字确认。5.安装调试(1)设备验货合格后，由工程或供货单位根据使用部门要求安装；(2)安装结束，工程部进行质量检查，性能、精度测试；(3)测试合格111、后，工程部进行技术确认。6.验收使用部门根据使用要求对设备进行验收。7.建立设备台帐(1)设备验收后，所有技术资料由工程部存档，建立设备台帐；(2)设备使用说明书复印件交给使用部门。4.17.设备报废程序使用部门申请组织鉴定总经理审批撤销台帐报废处理工程部、财务部工作程序工作步骤1.申请报废部门(1)对具备报废条件的设备提出报废；(2)注明设备详细资料；(3)提出报废理由。2.鉴定(1)工程部按报废规定对设备进行技术鉴定；(2)财务部对设备报废的经济合理性进行审核。3.审批总经理根据酒店经营的需要和工程部、财务部的鉴定意见批复。4.撤销台帐批准报废的设备，工程部撤销设备台帐。5.报废处理(1)112、需用新设备替换的在用设备，待新设备投入使用再行报废；(2)批准报废的在用设备，在保证安全的情况下，不进行大修；(3)可转让的设备，作价转让；(4)不可转让的设备，可利用部件拆下留用，其余部分作废品处理。5.工程部操作规范和规程5.1工程部日常维修程序一、维修申请：1.酒店各个部门的维修申请将以“报修单”的形式向工程部报修中心申报。报修单一式三联由报修部门填写；2.报修单须详尽填写：申请日期、申请部门、维修地点、维修内容、维修申请人以及须注明的其它情况。每张报修单只可填写一项维修项目；3.除夜间（每天下午5：30时至次日上午8：30时以及双休日和法定假日全天）和紧急情况外，工程部将不接受口头或电113、话申请。紧急情况一般包括：跑水、停电、漏电、跑气、大面积照明停电及威胁客人安全或造成饭店财产遭受重大损失情况。紧急情况下由使用部门主管以上管理人员电话通知，但事后必须补办手续，紧急情况不同于须优先处理的维修工作，必须马上安排进行处理，须优先处理的工作由报修部门主管以上管理人员在报修单上注明：“急”字样；4.酒店主要领导通知的维修工作，必须马上安排处理，维修人员应在十分钟内到达现场开展工作，并将完成情况及时反馈给班组领班和派工员。二、报修单的处理：1.报修单一式三联由报修部门填写后，黑色联留报修部门备案，红绿两联送到报修中心，由派工员对报修单填写内容进行查阅，栏目内容不全或不符合要求的应拒收，验114、明无误，由派工员注明受理日期、时间进行登记（时间为签收时间），然后将红色联留报修中心，绿色联转给相应工种维修人员进行维修；2.维修工作结束后请报修部门验收、核对使用材料并在报修单上由维修人员和验收人员共同签字认可，维修人员及时将绿色联返回派工员，与红色联核对后装订保存；3.各维修班组在接到报修单后，应立即组织人员前去维修，原则规定一般维修工作15分钟内到达现场，班组因工作原因在规定时间内不能到达现场，应主动与报修部门联系说明原因，征求意见，做到“人不到，电话到”；4.各维修班组应做到当班任务当班完成，当日任务当日完成。确因材料、人力、技术等原因暂时不能完成的维修工作，由领班将不能完成的原因反馈115、给报修中心派工员和报修部门，并在绿色联上注明，请报修部门领班以上管理人员签名，以便下一班人员了解和继续完成，派工员将班组不能完成维修任务的原因登记后，根据维修项目的大小和重要程度及时将此信息告知专业经理；5.对于注有“急”字样的报修单，维修人员应优先处理，对客人提出的维修申请，应尽快及时地进行维修；6.报修单的受理由报修中心执行，在紧急情况下，派工员和各维修班组可以受理报修部门主管以上管理人员的电话报修，接报后，马上安排处理，必要时可以停下手头工作，处理紧急情况，事后补办手续；7.住客房维修时，必须由服务人员陪同进房维修，双方互相监督；8.维修工作结束后，维修人员必须清理现场，包括垃圾、材料、116、工具等，搬动过的物品必须恢复原位；9.各部门要求工程部安装和制作的任务单，必须由饭店主管经理同意签名后方可受理实施；10.派工员每班应在交班前将当日报修单整理汇总，发现缺少回单应及时催促有关班组领班落实维修任务完成情况，并将回单速交报修中心，派工员每月应统计各部门当月报修数、完成数、返修数、搁置数、返修原因、搁置原因等情况，综合汇总后上报部门办公室；11.报修单将保留三个月，以备留察。5.2.锅炉运行操作规程(一)投用前应具备的条件：1.锅炉使用登记证齐备，且固定于锅炉房的指定部位；2.司炉工及水质化验员要持证上岗；3.锅炉各项运行记录完备；4.锅炉房各项管理制度要完善；5.锅炉及辅机设备完好117、率要达到100%。(二)锅炉投用前的检查：1.锅炉本体的检查（1）检查各承压部件是否正常，有无严重腐蚀或变形裂纹，炉内有无水垢、杂质；（2）关闭所有入孔、手孔。装入孔、手孔盖时，孔盖之间应垫以石棉橡胶圈或在石棉绳编制的石棉绳垫，为防止垫子在使用后，粘结在孔盖或孔的边缘上，在垫子的两个接触面上应涂以机油黑铅粉的混合物禁止用白铅油；（3）检查锅炉本体外部有无损坏，检查炉膛内受热面，绝热保温层是否完整无损，防爆门是否关闭严密。2.燃烧机的检查：检查燃烧机是否紧固，供气（油）管路是否畅通、严密，油压表、气压油指示是否正确，风门开关是否灵活，风机电机转向是否正确。点火电极，点火位置、小火位置、大火位置是118、否预设好。3.锅炉辅机的检查。（1）循环水泵、补水泵、给水泵试运转无漏水、噪音及升温异常等现象，轴承箱内油位正常；（2）水处理设备运行是否正常，水质是否达到低压锅炉水质标准；（3）使用燃油系统时或定期二个月检查，油泵是否运行正常；（4）报警器是否工作正常。4.锅炉测试，控制仪表的检查（1）检查热工仪表和电器设备是否完好，检查热工仪表有效校验期限及铅封装置；（2）检查压力表指针位置关闭压力表旋塞，实验压力表是否正常；（3）检查温度表的指示，热水锅炉冷态运行时，出水温度与回水温度相同，排烟温度与大气温度相同；（4）检查水位表显示是否准确，对蒸汽锅炉，水位表应有明显的最高、最低安全水位指示标志；（5119、）检查安全阀是否已调整到规定的始启排放压力，泄放管是否堵塞；（6）检查水位控制器压力控制器，电动执行器，水位传感器，电接点温度计等电路畅通动作准确，热水锅炉超温超压警报器及自动连锁装置等电路系统畅通，动作灵敏。5.四大系统检查（1）风烟系统检查：从进风口到出烟口出口检查，看燃烧机进风口是否畅通，烟道闸门开关是否灵活，烟道有无杂物风机转向是否正确，保持锅炉房通风口畅通；（2）水汽系统检查：从软水箱向锅炉补水是否正常无泄漏、渗漏；给水泵在锅炉水位控制范围内，能正确自动启动，停止；各阀门开启灵活关闭无泄漏，排污阀无堵塞；（3）电气系统检查：检查电源是否符合额定电压，去除主回路供电，模拟点火程序，看控120、制回路是否正常；（4）燃料采用柴油时应检查油路是否畅通。(三)锅炉的启动与运行：1.检查确认无问题后，可以给锅炉缓速进水，并开启锅炉放空阀排气，水温不得超过50度，直至正常水位线；2.启动循环泵使系统水进行循环，将锅炉各开关置于自动位置。按燃烧启动按钮，则电脑自动按控制程序完成启动，开大风门，预吹扫，风压检测，火焰监测装置自检，关小风门，喷油嘴点火，着火监测，转小火，转大火，开始正常运行工作。注意升温不宜太快，以避免各部件因受热不均而产生过大热应力；3.在升火过程中应仔细观察水位情况和压力表的数值，当压力0.050.1Mpa时，冲洗水位表，当压力上升到0.1-0.15Mpa时，冲洗压力表存水弯121、管，防止污垢堵塞造成失灵，当压力上升到0.2-0.3Mpa时检查各连接处有无渗漏现象，对人孔、手孔的连接螺丝再拧紧一次，当压力上升到0.3-0.4Mpa时（1）开动给水设备，向炉内进水，检查给水系统是否完好；（2）打开排污阀，检查是否灵活和严密同时也起到放出炉内底部死水的作用，排污前就先向锅炉进水，排污时应注意观察水位使锅炉水位不低于最低安全水位；排污后应关严排污阀，并检查有无漏水现象，排污时一定要暖管；4.观察并记录锅炉运行记录所要求的项目，发现问题及时查找解决；5.锅炉运行期间，要勤观察燃烧状况，并根据具体情况调整技术参数。根据水质化验情况，合理控制排污量，每班至少进行一次；6.保持机房清122、洁卫生，认真填写运行记录，做好巡查工作。(四)正常停用：1.逐渐减低锅炉负荷，直到小火状态；2.按停机按钮；3.一般运行6个月后应停炉一次，检查燃烧机管路及其它锅炉设备，停炉后待炉水慢慢冷却到50度时，方可把水放出，并开启放空阀，让锅炉受压部件与大气相通，炉水放出后，开启入孔、检查孔用清水冲洗水污；4.停炉一个月以上应采用干法保养，停炉一个月以下可采用湿法保养。(五)紧急停炉：1.锅炉运行中如遇到下列情况时应采取紧急停炉措施：压力表、温度计或完全阀全部失效，锅炉元件损坏，危及运行人员安全；2.因水循环不良造成锅水汽化或锅炉出口热水温度上升到与出水压力下相应饱和温度的差小于20度，锅水温度急剧上123、升失去控制时；3.循环泵或补水泵全部失效时；4.补水泵不断给锅炉补水，锅炉压力仍然继续下降时；5.燃烧器损坏、炉墙倒塌等严重威胁锅炉安全运行时；6.其它异常运行情况，且超过安全运行允许范围。(六)停炉维修保养：锅炉运行三个月应全面检查一次：1.打开锅炉前烟箱门，清理炉膛内和烟管内的烟灰；2.通过锅炉侧下方的检查装置，可以方便地检查烟管与内前管板的焊接情况，通过后烟箱上部活动盖板，可以检查烟管、拉杆与后管板的焊接情况；3.对锅炉内外进行检查；4.燃烧机易损件如有磨损，则应立即更换；5.锅炉保温层外壳及锅炉底座等外露铁件每年应油漆一次。5.3.中央空调操作规程1.机组的启动(1)启动冷却水泵；(2124、)启动相对应的冷却塔；(3)启动相对应的冷冻水泵；(4)观察冷冻水进出水温度、压差。2.机组停机(1)操作示板上进入菜单栏，操作减载，当负荷达到40%时，压下STOP按钮，紧急时，直接压下STOP按钮，1秒钟，直到确认灯亮；(2)停止冷却水泵，冷却塔，10分钟根据需要可停止按钮；3.应急操作(1)听到有异常响声，首先判断部位，再压下急停按钮；(2)机组安全阀自动打开，迅速打开通风设施，穿上防护衣服，关住相应阀门；(3)密封系统有漏氟、漏气时，迅速停止系统运转，关闭阀门，通知空调主管和维修经理；(4)水系统爆裂，迅速穿好防护衣服，关闭爆裂处端阀门；(5)发生火灾时，迅速关闭所有运转机组的附属设备125、，拨通消防中心电话，灭火器控制火势；4.故障操作(1)不能停机在操作示板上由MANUSETPOINT手动调整负荷，调到最限。切断主机电源，停止冷却水、冷却塔，10分钟后停止冷却水。操作板示上的对话框不能动作，迅速切断电源，停止冷却水泵、冷却塔，10分钟后停止冷冻泵。(2)不能开机冷却水、冷冻水压差，是否大于100Kpa。冷却水、冷冻水压差，小于100Kpa，检查水泵是否运转。方法是查看水泵电池表的安培数（10A），或者查看水泵电机后盖散热器是否运转，若是，检查阀门是否打开，如上述均被排除，可能是压着继电器故障，通知空调主管进行排除。5.4.中央空调主机运行规程1.值班人员熟悉中央空调操作规程，126、了解主机附属设备的操作要领，能排除常见故障；2.建立巡视制度，每小时记录主机的特征参数；3.检查主机设备，做到例行调整及控制测试，保持适当油位和冷媒量；4.检查压缩机有无异常振动及噪声；5.主机运行时，观察电流、温度、压力大小；6.保持地面、设备无积尘、油渍；7.根据气温变化及时调节空调负荷，以达节能目的；8.空调设备由空调组人员负责操作，持证上岗，其他人不得擅自操作，熟悉空调机房工作程序；9.三台冷水机组，每月轮流开一次。5.5.中央空调安全操作规程1.机房设备的操作必须保持精神集中，准确熟练，不得酒后操作；2.带电带压力操作、维护，必须两人以上，一人操作，一人监护，空调主管在场；3.地面大127、范围积水，配电设施可能被淹时，先通知配电管理人员断电，再进行抢修；4.水管洒水、爆管，应迅速关断漏水、爆处两端阀门，控制事故进一步扩大，通知维修人员处理；5.火灾发生时，先关断火灾部位的电位供应，持灭火器控制火势，及进通知消防中心；6.操作时密切注意温度、压力等各个参数记录；7.严格按照开停机程序进行。5.6.空调水泵维修保养规程1.紧固马达水泵机座螺丝及传动轴螺丝；2.测试马达电流调整马达平衡轴同一直线；3.测试马达绝缘；4.清洁水泵低座生锈，涂防锈漆；5.检查水泵所有阀门；6.检查水泵控制柜，接触器触点清理；7.检查马达水泵轴承无异声及加油；8.机电温度正常无异味；9.检查水泵马达振动及噪128、声。5.7.空调冷却塔维修保养规程1.电机绝缘测试；2.紧固马达及风叶螺丝；3.检查马达运转电流及工作状态；4.检查皮带松紧度；5.检查浮球阀动作灵活，出水正常；6.检查各个阀门，无漏水现象；7.管道涂防锈漆；8.检查控制线路开关接触器；9.检查冷却塔风扇无异常声音，运行平稳；10.填料层密度均匀，无倒料，无杂物堵塞；11.散水槽清洁无杂物，藻类孔畅通。5.8.空调风柜保养规程1.检查风柜轴承、皮带轮、风机、电机联接是否紧固，皮带松紧程度，旋转部分是否灵活，皮带轮是否在一条直线，同一平面叶轮是否有碰壳现象；2.清洁风柜机换热器翅片及过滤网清洗；3.轴承加油；4.控制线路、接触器检查；5.风机电129、流测试及绝缘测试。5.9.安全用电和操作规程为贯彻执行“安全第一，预防为主”的用电方针，现对酒店安全用电和操作制度作如下安全用电规定。1.电工在进行停电维护，检修时要做好工作计划，安全监护；做到停电、验电、装设接地线、悬挂标示牌和装设遮拦等安全措施。2.工作中坚持交接班，巡回检查制度，对电气设备进行定期检查和记录。3.不允许在用电设备，开关箱上张贴和悬挂物品。4.所用电气设备不可用湿布去擦，更不能用水去冲洗。5.搞卫生、冲洗地板时不得使水溅到插座、用电器具、电机、接线盒内等设备上，避免电气设备、线路漏电伤击人员和短路损坏用电设备。6.在电气设备附近，严禁堆放易燃、易爆物品，防止用电气设备故障产130、生的火花引起火灾。7.使用移动设备的部门，应经常性地检查所用设备、插座、电缆线的好坏，避免裸露部分漏电伤击人员和引起电气设备的误动作。8.严禁私用电气设备，杜绝乱拉电线、电灯等现象，避免线路，开关过负荷，发热而损坏设备和引起火灾。5.10.配电工安全操作规程1.倒闸操作由操作人填写操作票，每一张操作票只能填写一项操作任务；2.倒闸操作必须由两人进行，操作前应认真核对所填操作项目，操作中认真执行监护，复诵制；3.停电操作必须按照开关负荷侧刀闸，母线侧刀闸操作，送电时与此相反，严禁带负荷拉合刀闸；4.手车开关柜，停电操作应按照开关，将小车由工作位置拉至试验位置顺序操作，送电时与此相反；5.变压器送131、电应按合高压侧刀闸，合高压侧开关，合低压侧开关顺序操作。停电操作顺序与此相反；6.操作中发生疑问时不准擅自更改操作票，必须向命令下达人报告，弄清楚后再进行操作；7.设备检修需要接地时应先确认检修盘带电指示灯熄灭后，方可合接地刀闸；8.配电设备发生速断，及过流动作时严禁送电；9.严禁双方约定时间进行操作。5.11.低压操作规范与要求1.装接灯头，开关必须控制火线，装接临时线应进行审批后方能装设，到期必须拆除（三个月为限）；2.登高作业要先办妥审批手续方可进行，使用的登高工具必须牢固可靠、安全、传递工具材料须用绳袋吊运，严禁上下抛掷，风雨雷电天气严禁登高作业；3.在低压架空线带电工作时，应有专人监132、护，使用有绝缘柄的工具，工作时应站在干燥的绝缘物上进行，要穿戴好绝缘鞋、手套和安全帽，人体不得同时接触两根线头未采取绝缘措施的导线之间不得穿越；4.在带电的低压配电装置上进行工作时，应采取防止相间短路和单相接地等安全措施；5.使用移动行灯和局部照明灯，高度应低于1.8m，一律使用36伏低压灯，在受压容器内和潮湿场所使用12伏的安全行灯；6.线路发生故障跳闸时，必须查明原因，排除故障后方可重新合闸，在无法查明故障原因时，允许强行合闸一次，如再次跳闸应及时与有关部门联系，待故障排除后方可合闸。5.12.电工维修操作规范与要求1.必须穿戴好规定的劳防用品，并检查使用的工具、量具和防护用品必须安全、良133、好；2.在维修时应先查看必要的线路图或产品说明书，并查明故障原因后方可着手进行修理；3.维修时必须切断设备电源，挂上“正在修理，禁止合闸”的警示牌，并经验明无电后方可进行；4.修理或设备安装完工后，在送电前必须仔细检查绝缘电阻，相位、接地等保护装置和传动部位的防护装置，符合要求后摘取警示牌，恢复供电，确认正常后，清理现场。5.13.电工带电操作规范与要求1.带电操作由二人或二人以上才能进行，必须做好监护；2.带电操作必须使用工作票，由主管签发，由监护人员监督执行。如对工作票内容有疑问，监护人员应报告签发人纠正或问清后执行，重要的带电作业应报部门经理审批；3.带电操作必须穿长袖工作衣裤，扎紧袖口134、穿绝缘鞋、带绝缘手套、电笔，登高作业应办理审批手续戴安全帽、系好安全带，使用绝缘良好的登高工具或铺设干燥绝缘毯的升降机；4.作业工具应使用合格的有绝缘手柄的钳子、螺丝刀等，使用电工刀时，应在手柄上绑多层绝缘胶布；5.将可能接近的导电部分及接地物体等用绝缘物隔开或遮盖，防止相间短路及接地短路；6.带电搭线或开断线路应在无负荷情况下进行，搭接线路时先接零线，再接相线，开断线路顺序与此相反，严禁人体同时接触两根导线。5.14.电工倒闸操作要求1.倒闸操作由操作人员填写操作票，经电气主管审核同意无误后方可执行；2.倒闸操作必须二人执行，其中一人对设备较为熟悉者作监护，另一人操作；3.操作前应核对设备135、名称、编号和位置。操作中要执行复诵制，必须按操作顺序操作，每操作完一项做一个记号，全部操作完毕后进行复查；4.操作票应有编号，按照编号顺序使用。作废的操作要应注明“作废”字样，已经执行的应注明“执行” ；5.全部停电检修时必须做好保护接地，挂上醒目警示牌，严禁违章进行；6.施工结束后，必须清理场地，拆除保护接地，拆除携带型接地线，由监护人员复查确认安全，方可进行倒闸操作；7.如线路发生故障自动跳闸时，必须查明原因，排除故障或切断故障供电线路，方可重新合闸，严禁盲目合闸，防止事故扩大。无法查明故障原因时，允许强行合闸一次，如再跳闸，应及时与有关部门联系，待故障排除后方可合闸；8.在执行以上程序时136、，必须同时执行电工安全操作程序及变电间其他制度和操作程序；9.紧急情况下或一人值班时，可免用操作前必须反复确认操作顺序。如操作人感觉无法确认操作顺序或故障较严重时，应及时用电话向领班或电气主管进行联系和征求操作方案。5.15.停电检修工作要求1.重要线路和设备的检修在停电后进行，同时必须得到电气主管同意，检修工作若将影响饭店的正常营业必须征得部门经理同意后，并在停电前通知各相关部门，在检修工作中尽可能减少对营业的影响；2.将检修设备的各方面可能来电的电源都要断开，对每个电源应有一个明显断开点及拉脱闸或拨去溶丝，对于多回路线路，特别要注意防止低压方面倒送过来的电；3.在断开的开关和倒闸操作手柄上137、挂“禁止合闸，有人工作”的标示牌；4.对于在工作中容易偶然触及或可能接近的导电部分，应加装临时遮栏式护罩；5.工作前必须验电，用验电笔在检修设备查明确无电后才能开始工作。验电器事先应在带电体上证明其正常良好；6.对于可能送到检修设备的电源或有感应电，设备上还应装设携带型接地线；7.检修工作完毕后要仔细检查施工现场所有的工具，导线等是否遗落，标示牌是否已全部取下，工作人员是否全部撤离。拆除携带型接地线、临时遮栏或护罩等，并恢复供电。5.16.电气事故处理规程1.电气设备起火，必须使用规定的灭火器灭火，并遵守安全规程和消防规程等进行；2.处理人身触电事故时，可不经领导许可，迅速将电源切断，按触电急138、救法和人工呼吸法进行，但事后及时报告领导；3.电气设备发生接地故障时，可用试拉分盘的方法寻找，当确定某一回路有接地故障时，则将该回路停止供电，逐级检查，待查明故障并修复后，方可恢复送电；4.高压开关柜发生跳闸时，应检查继电保护的动作信号并立即通知维修人员到现场进行检查；5.如果发生越级跳闸（一个总回路跳闸）值班人员应立即检查切除故障回路，并试送电一次，如果送不上可将所带分盘全部断开，并逐一试送，当确定故障回路时，应立即通知维护人员检修处理；6.不论单台跳闸或越级跳闸，值班人员必须逐个检查继电保护动作信号及盘内有无异常，及时做好记录，上报有关领导。5.17.电梯维修保养人员安全操作规程维修保养人139、员要经过专业培训，并经考试合格，持有电梯维修操作证才能上岗操作，维修时，应穿戴好劳动防护用品。一、维修保养前的安全准备工作1.对需要检修、保养的电梯应在入口明显处逐层悬挂“检修停用”等相应的告示牌；2.让无关人员离开轿厢或其他检修工作场地，关好厅门，不能关闭厅门时，需用合适的护栅挡住入口，以防无关人员进入电梯，必要时应设专人进行现场监护；3.检修电器设备时，一般应切断电源或采取适当的安全措施，遵守带电作业的有关规定。二、维修保养过程中的安全注意事项1.严格执行电气安全工作规程和其它特殊工作作业的安全操作规程；进入井道必须戴安全帽；2.人在轿顶工作时，站立之处应选择脚下不得有油污，否则应打扫干净140、以防滑倒跌入井道之危险；3.在轿厢轿顶工作时，不准开快车应使用轿顶检修开关操作电梯运行，检修完毕后，各开关需复位。4.在轿厢内检修或进行保养时，应打下检修开关或急停按钮，不得站在门坎上和靠在操作箱上；5.在多台电梯共用一个井道的情况下，保养检修电梯应加倍小心，除注意本电梯的情况外，还应注意其它电梯的动态，以防被其碰撞；6.严禁保养维修人员从井道外探身到轿厢内，井道内和轿顶或从轿厢内和轿顶探身至井道外进行检修工作，以防电梯失控发生危险；7.处理故障时，在底坑，轿厢或轿顶操作的维修人员应听从检修负责人员的指挥，未经许可不得随意进底坑，轿厢或轿顶；8.尽量避免在井道内上下同时工作。必须同时工作时，应141、戴安全帽；9.在井道或底坑有人操作时，必须断开总电源开关；10.用手轮盘车升降电梯时，必须断开总电源开关；11.严禁将安全开关，如门联锁开关等用机械方法或电气短接方法封起来运行；12.严禁烟火，防止电火花，清洗的废油，揩布严禁乱放在工作现场；13.检修未完，检修人员暂时撤离现场时，应做到以下几点：检查关闭所有的厅门，一时关不上的必须设置明显的障碍物，并在该厅门口悬挂“危险！请勿靠近”警示牌，并派人看守。切断总电源开关，排除热源；14.检修、保养工作结束后，应做记录，包括以下几点：检修项目、日期及检修人员，维修更换部件的名称、数量，对设备进行调整时，写明调整原因和前后的技术参数；15.在未断开有142、关电源前，不得更换一切电器元件和装置进入底坑工作时，应用梯子，不准架附轿厢随行电缆或井道内导轨作为通路。在底坑工作应打开底坑照明，按下底坑安全开关或急停按钮以保证安全。5.18.乘坐电梯注意事项1.乘坐电梯时，首先注意观察是否悬挂有“停梯检修”或“检修停用”标志，如有此标志，请不要乘坐；2.乘坐电梯时，要查看电梯轿厢内有无质量技术监督部门核发的在有效期内的“安全检验合格证”标志；3.严格遵守额定人员、额定载重量及轿厢铭牌上所载事项，如遇超载报警，须减少乘载人数，待下一趟电梯；4.当电梯门快要关上时，千万不要强行冲进电梯，阻止电梯关门，进出门应迅速，切忌一只脚在内，一只脚在外停留；5.不要随意触143、摸按钮，胡乱操作按钮是引起故障及损坏的主要原因。选层时请轻微触摸各功能按钮，不要拍打操作；6.电梯停稳后乘客进出电梯时，应注意轿厢地板和楼层是否水平，如果不平，说明电梯存在故障，请不要乘坐；7.装卸货物或推小车时，不要碰撞门扇，以免引起门变形，影响正常的开闭；8.严禁乘客在电梯内嬉戏玩耍、打闹、跳跃，以防引起安全装置误动作，发生“困人”事故，乘客在电梯内严禁倚靠轿门站位；9.电梯轿厢严禁吸烟，注意轿厢卫生清洁，勿将碎石、垃圾等物踢在地坎沟（槽）内；10.在开门之际，有把手夹进去的危险，请不要触摸门扇；11.幼儿一定要在大人陪同下乘坐电梯；12.电梯因故障不能开门或停电导致乘客被困，乘客应保持冷144、静，不要强行开门将身位置于轿门、厅门处，因为电梯随时可能运行，容易发生危险，首先要使用警铃，对讲机或电话与外界取得联系，听取指导，等待专业维修人员救援；13.地震、火灾时，禁止使用电梯逃生；14.客梯严禁拉载货物。5.19.电梯困人紧急救援措施电梯困人紧急救援时应采取以下步骤救出被困乘客：1.切断故障电梯的总电源，防止电梯意外启动；2.设法弄清电梯轿厢的位置；3.盘车前要及时通知乘客，不要试图走出轿厢，电梯会随时移动，不要惊慌，静候解救，动梯前确保轿厅门关好；4.当电梯停在距某位置约500mm范围的位置时，维修人员可以在该平层的厅门使用专门的厅门钥匙打开厅门，并用手拉开轿厢门，然后协助乘客安全145、撤离轿厢。5.当电梯停在非上述位置时，则必须用机械的方法移动轿厢救人。步骤如下：（1）在移动轿厢前确保轿门保持关闭，必须预先通知被困乘客静候解救，切勿尝试自行设法离开轿厢，不要乱动及拉开轿门。操作如未作上述通知被困乘客则属工作上的疏忽。（2）在曳引电动机轴尾装上盘车装置。（3）两人把持盘车装置，然后另一人采用机械的方法缓慢地松抱闸，防止电梯在机械松抱闸时意外或过快地移动，注意仅当要轿厢移动时，才可松开抱闸，否则马上撤消抱闸的动作。（4）按正确方向使轿厢断续地缓慢移动到平层的150mm位置上。注1：当电梯未超出顶层或底层的平层位置时，可向较省力的方向移动电梯。而当昵超出顶层（或底层）平层时，则应146、向顶层（或底层）方向移动电梯。必要时利用盘车装置盘动电梯。注2：当盘动轿厢下行时，遇到不能盘动时可能电梯的安全钳经已发生作用。注3：进行盘动轿厢时应加倍小心，防止因轿厢的总重量所产生的重力使速度过快而失去控制。（5）使抱闸恢复正常，然后在厅门对应轿厢外用钥匙打开厅门，拉开轿门，并协助乘客撤出轿厢。注意：当按上述方法和步骤操作时发现异常情况时，应即停止救援，并及时通知电梯公司维修服务中心。盘车必须由一人用专用扳手将抱闸打开，另一人向左或向右盘车，盘到平层位置后，停止盘车，放开抱闸扳手，口令通知轿内人员后开门放人；6.乘客离开轿厢后，把门关好，通知保养公司进行维修。5.20.电焊工安全操作规程1.147、电焊机设备必须有专人负责保管，持有特殊工种操作证才能独立操作。2.工作前检查电机、开关、导线、电焊钳手把等是否安全可靠，绝缘、接地装置确认是否正常后，方可操作。3.电焊导线不得从易燃、易爆设备附近通过，不得放置在容易遭受破坏的地点，电焊导线如不够长时，禁止用金属棒、金属板等物串连将电源引至焊件进行焊接。4.在金属容器内或地沟内焊接时，要使用安全焊条夹和绝缘垫子，在狭小的容器内或有火星、浑浊气体和高温地点工作时，一定要实行监护制度，要有良好的通风，照明灯电压不得超过12V。5.不准焊接密闭的和有压力的容器，下雨天不准焊接，电焊机不可放在潮湿的地面。6.在电焊场地10米以内严禁堆放易燃、易爆及危险148、物品。焊工必须穿戴好规定的劳防用品，戴上防护眼镜。7.电焊工要严格执行电焊“十不烧”的规定。工作结束后必须切断电源，并检查操作地点，确认无火灾隐患后方可离开。5.21气焊气割工安全操作规程1.气焊工必须持证上岗。熟悉掌握焊具、氧气、乙炔气等原理及操作程序和安全操作要求。2.操作者必须穿戴好防护用品，清理四周工作场地，保持工作地点通风良好。3.工作前要检查焊接设备是否漏电、漏气、阀门、压力表等安全装置是否灵敏可靠。有关焊炬、炬嘴、乙炔、氧气皮管及所有仪表是否正常有效。4.焊接场所不得存放易燃易爆物品，焊工离开工作地点不得把点着的焊枪放在焊台上。5.发生回火或焊炬嘴接连有爆声，应迅速关闭乙炔气阀门149、，再关闭氧气阀门，检查焊枪温度是否过高，如温度过高即浸入冷水内，如焊嘴堵塞，则用通针排除。6.气瓶应按规定装设回火防止器，每个回火防止器不得共用两把焊炬和割炬。7.氧气、乙炔气瓶应有固定架，并分别存放，使用时两气瓶间距应保持在5米以外，离明火应不小于10米。禁止在太阳下曝晒；冬季阀门冻住，禁止用火烤，应用温水解冻。8.气焊、气割工要严格执行气焊、气割“十不烧”规定。9.作业前必须按明火作业审批制度办理相关手续。5.22.机修工安全操作规程1.工作前应检查所使用的工具，如大小榔头、刀、凿子、刮刀等 是否安全可靠，应用工具是否安全，是否有易燃易爆物品等。2.使用扳手时，不可用力过猛，不可套管子扳，150、以免滑脱伤人。3.在高空作业时，要两人一起工作，并采取安全措施，互相配合，动作协调。4.登高作业应正确使用安全带、安全帽，传递工具，禁止上下抛掷。5.移动照明只准使用36V以下的低压灯，使用移动电具必须采取绝缘措施。6.使用炉子，下班前要熄灭火种，自行复查后方可离开。5.23.木工及油漆工安全操作规程一、木工：1.工作场地严禁明火、吸烟。严格遵守防火制度。2.工作前必须先检查工具是否良好齐全。所有工具在工作场地不得乱放，各种快口工具，快口要朝工作台中央放好。非本工种人员，不准擅自动用木工工具和木工机械。3.高空作业时，不得穿硬底鞋及大衣，配好工具袋，注意工具使用安放，禁止上下抛掷工具和物料。4151、.使用木工机械，必须先检查安全装置，确认完好，方可使用操作。二、油漆工：1.油漆调制、喷涂作业时，现场严禁使用明火和吸烟，通风要良好。2.用于喷涂的各种油漆、汽油、香蕉水及苯等化学危险物品应有专人管理，存放在指定的库内。库房应保持空气流通，并备有良好的安全消防措施。用余下的物品集中存放库内，不得随处乱放。3.擦抹油类或油漆溶剂的棉丝、棉布不准乱抛，应集中放入通风的铁桶内，定期加以处理。4.使用空气压缩机，应先检查压力表、安全阀和防护罩是否完好，并注意不超压使用。使用可移式压缩机，电线应架起，不得随地拖。5.漆工不准在电焊、气焊、气割、氧气瓶及安装砂轮机等易产生火花的设备10米以内进行喷刷等油漆152、工作。6.消防器材应合理布局，操作人员必须熟知消防知识，会使用灭火器材。7.冬季如果油漆冻结时，严禁用火加热，应用热水或蒸汽溶化。不得在饭店范围内焚烧空漆桶。8.工作前应穿戴好劳防用品。工作完毕后应整理清扫场地，收藏好油漆和用具。5.24.泥工安全操作规程1.工作前应穿戴好防护用品，所用工具应装入工具袋内，严禁上下、左右摆放工具和物件。2.登高作业时，必须注意安全措施，注意周围有无电线并保持一定安全距离。3.在高空或危险场地工作时，要带好安全帽，佩戴好安全带及采取防护措施。4.拆除或修理工作，在施工前应对建筑物的现状进行详细检查，制定安全措施，防止倒塌、触电、高空坠落等伤害事故发生。5.材料设153、备要堆放整齐、稳固。施工中的砖墙，严禁任何人在上面行走，也不准站在施工墙上砌砖。6.现场所有地沟、深坑应加设防护栏，如作通道用，必须设有坚固通道板，夜间应设红灯做标志。7.工作完毕必须清理场地，保证道路畅通，现场清洁。5.25.墙纸地毯工操作规程1.设地毯时，应先到现场进行观察，花纹、颜色尽可能做到和周围环境格调相融合，并听取使用部门的意见。2.丈量尺寸要准确，裁剪地毯时要合理断料，做到物尽其用，防止浪费。3.使用加热熨烫工具时，要注意安全用电，操作时人不离岗，确需离岗要切断电源。4.工作完毕时，应做好现场清理工作。5.26.全能技工操作程序1.全能技工应备好工具、材料，按全能技工客房维修计划154、和客房出租的实际情况，进入相应楼面，通知服务员打开相关客房。2.进入客房，按客房检查项目内容及标准，逐项检查客房设备设施，需修理和大修的及时转报，并做好检修记录。3.检修完毕，清理现场，应使客房物品恢复原样布置，达到客房服务员做房标准后，礼貌地向客人告辞或通知楼面服务员验收关门。4.检修客房要注意：(1)车辆一般不准推入客房内，应停放在门外。(2)应开门操作（修门时例外）。(3)所有维修工具、物品不得随意置放，下面应衬垫干净布块。(4)维修时应仔细认真，轻拿轻放，不应造成新的破损和污损。5.为了考核工作量和维修质量，应按照要求，认真地分别填制检查修理项目表、周报表和年度工作总结表。6.全能技工155、应保持仪表、仪容整洁和大方，服装和鞋子等应始终保持清洁，给客人以良好印象。5.27.电焊机安全操作规程1.焊机二次线及外壳必须有良好接地。夹焊条的钳子必须绝缘良好。 2.电焊机移动时应先切断电源。在焊接工作场所内不准有易燃易爆物品。3.固定焊接场所周围必须有防护挡屏。4.下雨时电焊机要归仓；工作中断时，必须切断电源。5.28.台式钻床安全操作规程1.工作前对钻床和台虎钳各部位进行全面检查，确认无误后方可操作。2.台虎钳必须用螺丝固定，钻小件物件不可用手拿着钻，应用工具夹持，大型物件必须要垫稳夹牢、压紧。工作时严禁带手套。3.钻簿片或穿孔时，工件下面必须垫木板压牢，切勿用手去挡，以免伤人。4.装156、卸工件、装拆钻头、测量工件、变换转速，必须停机进行。5.钻头上绕有长铁屑时，要停车用刷子或铁钩清除。5.29.砂轮机安全操作规程1.砂轮片是否正常，防护罩是否完整，砂轮是否有缺陷，砂轮安装是否平衡。2.应保持干燥，不能受撞击，砂轮机必须装有坚韧的熟铁板防护罩。砂轮与防护罩之间不能有杂物，以免开动时挤碎砂轮。3.砂轮机严禁戴手套。防止或避免铁屑溅入眼内。4.两人同时使用一只砂轮，不准在砂轮的侧面磨工件。5.控制砂轮片磨损程度，一般情况下，禁止磨有色金属、木材、橡胶材料等。6.小的工件不得用手直接拿着，应用钳子或适当工具夹牢。7.新的砂轮时螺丝不要上得过紧或过松，并要经过5-10分钟的试运转方可使157、用。8.结束后必须切断电源。5.30.砂轮机切割机安全操作规程1.使用该机器前应首先检查工作场所，如有易燃易爆物品离砂轮机较近有着火危险时，必须般至安全场所后方能进行操作。2.开机前应检查该机的防护罩是否齐全牢固，砂轮片的安装是否稳固，是否有缺口，如发现问题应及时解决后方能开机操作，且操作者要戴好防护眼镜。3.操作时，砂轮片与工件接触要慢，须待砂轮片与工件接触正常后再均匀用力切割工件。4.严禁切割镁合金。5.更换砂轮片时不得使用有裂纹或缺口的砂轮片，安装砂轮片的法兰盘不能小于砂轮直径的三分之一或大于二分之一，注意校好静平衡，垫好衬垫，与防护罩内壁应保持20-30毫米以上的间隙。6.砂轮安装好后158、经过510分钟的试运转，确无问题方可予以正常使用。7.定期检查机器手柄开关、砂轮罩壳、电线等各部件是否完好，并做好清洁润滑工作。5.31.平刨压刨机安全操作规程1.装置刨刀应注意调整螺栓，使刀口和平板平齐，不得偏斜。刀具要锋利，安装要牢固，防护装置设备各部件要良好有效。2.严禁在平刨上加工30以下的簿料、20以下的短料，如需刨削簿料、短料时必须用压板，不准用手直接推送。3.使用压刨时，吃刀量不宜过火，随时调整厚簿度，不准硬推猛送。刨2米以上长料时，出口一边必须有人接。并保持与台面平行，手离送料轴应大于150以上。4.工作中断时，必须切断电源。5.32.燃气安全使用要求管道燃气是一种清洁、方便的159、能源，在使用时，必须遵守相应的操作规程，并进行有效的管理，以免事故的发生和能源的浪费。酒店厨房用气量大，人员相对密集，尤其应该加强安全使用和安全管理，请在使用前认真阅读下列规定并遵守实施。1.厨房应指定专人负责燃气消防的日常管理，其本人应对管道燃气有基本的了解，对本处的燃气设施有清楚的认识；2.操作人员（厨房师傅）应熟悉操作方法和步骤，懂得在燃气发生泄漏时应急的处理并有基本的消防安全知识；(1)迅速关闭气源总阀，熄灭一切火种，到户外打燃气服务电话25199999，通知燃气公司派员工处理，切勿开关任何电器或使用室内电话，同时报告上级领导、消防中心。(2)如果事故严重应立即撤离现场，拨打电话251160、99999，同时报告上级领导、消防中心。3.炉头不用时，应立即将炉前总阀炉具控制阀关闭；4.燃气系统停止使用时，应有值班员负责检查各道控制阀门关闭，避免燃气泄漏，对燃气总阀，应悬挂“开”“关”牌警示，责任明确到人，并做好交接班记录；5.严禁用脚开关阀门等野蛮操作，严禁私自改动燃气管道，严禁私自维修燃气设备，否则造成事故自负；如需管道改动等，请打燃气服务电话25199999。6.燃气公司每年专人上门进行安全检查，请给予积极配合，如有安全隐患，请及时配合燃气公司进行整改，以免酿成事故。7.基本操作步骤：启动鼓风机打开燃气总阀打开调风阀，吹扫炉膛打开炉前总阀，点燃火种打开大火阀，调节送风燃烧正常。点161、火不成功，应再次吹扫炉膛后，方可重新进行点火。5.33.洗涤脱干机操作规程一、使用方法1.关门：洗衣前将衣物装满后即可洗衣（注意关门时不要将衣物夹住）门到位后按一下电脑上的门锁按钮，稍等片刻，门锁气缸动作伸出到位，门密封圈紧紧地压在环圈上，使门关严。2.开门：衣物洗完后，按电脑上的停止按钮两下，门锁汽缸头缩回，即可开门。3.本机加剂箱设有互相隔离的5个加剂窗，每个窗内均设有独立的加剂管路和加剂量杯，加由电脑控制在不同的环节内进行不同的洗涤剂的自动加入。二、洗涤事项1.日常使用时应注意把手与门锁盒内接近开关之间的距离是否合适及观察感应螺钉是否松出并拧紧。2.设备在运转时（未停止），切勿开门取衣。162、3.机组在运行中如发现异常响声，应停止使用并通知工程部检修。三、维护与保养1.每天使用前必须检查设备的给排水管路、蒸汽管路、气控管路是否有泄漏，并保持正常的工作压力。2.操作者保持机器表面清洁干净。使用前应清理门密封圈及笼口的积物。3.洗衣机用完之后应断电、断气（汽）、断水。排除笼内积水并将门打开，以免受潮冰冻，延长橡胶密封圈的寿命。4.每天使用时应注意门连锁装置是否正常。四、安全要求1.滚筒在运转之时,不得开门或将手伸入拉扯衣物；2.电源接通时不得触摸电机及刹车电阻，以免可能出现的高压危险；3.维修任何部件之时，必须断开电源；4.当机器的安全防护装置工作不正常时，不允许使用机器，也不能旁路安163、全装置；5.面板拆下时，不能长时间使用机器；6.加热时不得触摸汽管路或机器表面，以免烫伤；7.不得用水冲洗内装有电气控制元件的部件；8.电源电压发生异常时应停止使用机器；9.当设备出现故障时，应检修好后使用，不得强迫带故障使用；10.电脑和变频器厂家出厂时已设定好，不可随意拆修，有故障应通知工程部或直接通知厂方检修；11.应遵守国家规定的安全标准要求。5.34.生活楼洗碗机操作规程一、使用说明（准备程序）1.将洗碗机筛盘和筛篮放入洗碗机水箱里适当的位置；2.将预喷淋水泵入口过滤筛向下插好，放置过滤篮于小水箱上；3.将帘子挂在包装内附的开口钩上；4.将排水杆放到下的位置以关闭排水，或将门关上（这164、会自动推下排水杆）5.将电源开关按至ON，直到机器结束注水前，泵应一直在OFF的位置；6.机器所需的最低温度如下：清洗：最低摄氏60度（华氏140度） 最后冲洗：最低摄氏82度（华氏180度）7.如果在关闭电源前水箱意外排水，浮球控制的低水位保护开关会自动停止水箱加热。等水位恢复正常后，水箱会自动开始加热。请勿把低水位保护功能当做一个开关电源的方法。机器在不使用时，电源开关一定要在OFF的位置。二、注意事项1.机器注完水后，将马达开关按至ON的位置，以开始泵的操作；2.将盘子插在层架上，请不要将盘子叠在一起，因为水必须要能冲洗到盘子的两面才行；3.杯子、玻璃杯和碗，倒着放在开放式层架或格层式层165、架里。刀叉以及其他小餐具可能疏松地放在平底层架的底部；4.装满一层后，将层架滑入洗碗机机并开始装另一层；5.洗碗机属自动操作，每层都会送经清洗、预喷淋以及最后喷淋的区域，最后送到洗净碗盘台；6.喷淋触发开关会因有层架经过而自动启动，并在冲冼区域无层架时，自动关最后冲洗用水；7.在将碗盘从层架上取出前，请先等碗盘把水滴净并让空气吹干；8.当层架送到清洗室时，将输送带开关转到OFF，以停止输送带，若要重新开动输送带，只需将输送开关转到ON；9.机器备有承载过量机制，可在层架卡住或承载量过多时，将输送带关闭。卡住的问题解决后，将马达开关按至ON，以重新开始洗碗机运转；10.每次操作完后都彻底清洁机器166、一次，或至少一天两次。三、维护及保养1.清洁时将马达和电源开关按至OFF。2.打开门。标准型门连锁功能会保障机器在检视门时，无法进行运转。3.拉上排水杆以打开排水；4.检查最后冲洗的上下出水嘴，或辅助冲洗出水嘴，以确定无石灰质或固体物质堵塞，如果出水嘴堵塞，可用拉直的曲纹针清一清洞口，转下清洗臂端盖，将一层空的层架送入机器里，就象进行正常清洗一样，帘子必须挂好，机器门关着。等层架送出机器后，打开机器门，放回端盖。5.拆下清洗臂，拿下洗臂端盖，并将所有外突的出水嘴压入洗臂里，在水里彻底清洗洗碗机臂，并将端盖盖上（用压转方式可确保正确盖回）6.清除机器壁面上任何残渣；7.清洗碗盘台并让水流回洗碗机167、；8.拆下所有筛盘和筛篮，将里面的杂物倒入垃圾桶或残渣处理机，并彻底清洗筛盘和筛篮；9.拆下并清洗泵入口筛；10.拆下最后冲洗筛盘及小水箱内部过滤器。清洗筛盘和盘底的排水孔，清洗过滤器。11.拆下帘子，每天最后一次操作完成，彻底刷洗、清净并晾干，请用适用于您机器的帘子安装图以正确装回帘子。12.以高压水管彻底清洗机器内部。13.将所有的筛盘、筛篮和泵吸入滤筛放回原来的位置。14.装回上洗臂。将多叶结构放在后支架上，洗臂开端在清洗管旁，并将开洗臂往上旋转以定位。15.将下洗臂倾斜插在输送带间，并将固定器放在固定钉上，将洗臂向挂架方向旋转，并将钩子固定在凹口上。16.在不使用机器时，请敞开门，并拆168、去帘子，以使空气自然吹干机器内部。17.每二至三周清洗一次BOOSTER出水管过滤器，防止水垢堵塞滤芯。四、安全要求1.机器停机30S后，方可打开机器门，避免热水喷出伤人。2.机器工作状态时，操作人员不禁将手伸进机器或捡拾机器内散落掉的器皿。3.尽量避免无水状态时运转清洗水泵。4.水源水压过低时（1.0KG/CM2），最好不要使用机器，因为水压太低影响冲洗效果。5.35.全封闭干洗机操作规程一、使用要求1.操作者必须严格遵循GXF-12A型干洗机现行的规定，所洗衣物或纺织品必须符合要求，四氟乙烯是唯一可以使用的洗涤剂。2.本机的操作维护必须按照说明书进行，违反操作说明会造成人身及环境危害。3.169、操作者必须熟知该机性能和维修保养知识。二、安全要求1.安全要求，操作人员必须遵守，违反会造成机器出现故障或损坏。2.操作人员必须严格遵守本设备的日常维护和保养要求。3.设备的操作与保养必须由经过培训的人员和专业人员进行。4.设备禁止非操作人员操作和触摸。5.当发生危险时，应立即断开总电源。6.当机器安全装置不正常时，不许开机使用，也不能旁路安全装置。7.加热时，不得触摸热表面，以免烫伤。8.不得用水冲洗内部有电气元件的部件。9.电脑在出厂时已设定好，不可随意拆修，有故障应通知工程部或直接联系厂方检修。10.应遵守国家规定的安全标准要求。三、注意事项1.总开关有出现对人身安全及设备产生危险的情况170、下，应通知总开关停机，总开关位于电脑板上部。2.设备的启动。如果设备因不明原因停机，请不要立即开机，可能有人正在停机检查设备而忘记设置显著标志。消除事故原因检查是否有人在工作旋转总开关位于位置“I”3.停机在进行任何维修和保养前必须切断电源（通过旋转总开关位于位置“O”），并设置显著标志以防意外启动总开关。四、使用说明（一）首次开机的准备工作1.检查水、电、气（汽）是否达到机器运转要求。2.检查电机转向是否正确。（观察电机外壳转向标志）3.检查导热油是否达到规定刻度。4.检查机器固定是否牢固。（二）检干洗机加注洗涤剂（四氟乙烯C2CI4）注意：应使用符合要求的干洗剂，在加注前应认真检查管路各部171、分是否有松动现象，对其进行紧固。A自动加入（1）准备一根长3至4米、内径为12毫米的胶管，一端接在加剂阀上；另一端插入溶剂桶内。（2）打开加剂阀（手动阀），然后，使用电脑板控制，开进1箱或开进2箱或开进3箱、开溶剂泵，当溶剂达到标准时（60-70L），按停止（一般溶剂箱内的溶剂标准是在过滤器充满，溶剂1箱和溶剂2箱内的溶剂为60-70L，3箱加入10-20L为最佳。）B手动加入先将溶剂加入钮扣收集器内，开出筒体、开进1箱或开进2箱或开进3箱，溶剂会行动流入溶剂箱。当溶剂达到标准时，按停止，加剂完毕。（三）加助剂（过滤粉、碳粉）为了提高衣物洗涤效果，减少蒸馏次数，节省能源，必须加助剂。具体步骤如172、下：1.打开转笼门，把约1KG助滤粉放入转笼内，关好门，开门锁键、按液位键，选择低液位、开出3箱键、开进过滤器阀键（按一下为开过滤1，连续按2下为过滤2，再按一下为关过滤。）开溶剂泵键，达到低液位时，溶剂泵、出箱键自动关闭，再开出筒体键、开溶剂泵、开标准洗涤键、使溶剂循环，通过干洗剂携带过滤粉进入过滤器。2.循环7分钟左右，将0.2KG碳粉倒入纽担收集器，再循环10分钟左右，看到纽扣收集器内干洗剂清晰后，开进或箱键，关进过滤器阀键，等干洗剂全部回箱后，按停止，加剂完毕。注意：助剂每蒸馏一次加一次。应在蒸馏完以后，洗衣之前用干净溶剂加注。因本机是三缸双过滤，如两个过滤器全部蒸馏，助剂应加注两次。173、（四）机器的操作1.自动（1）打开电源，检查水、电、气正常后，打开门，装入衣物关好门，按门锁键。（2）按程序键，根据衣物类型，按左右键选择对应程序。（3）按运行键，自动程序开始运行。（4）等程序结束后，按停止键、按门锁键、打开门、取出衣物，洗涤结束。2.手动（1）装衣物打开电源，打开门，放入衣物，关紧门，按门锁键。（注意：洗涤衣物时应根据衣物的颜色来选择使用对应的过滤器和油箱中的油，一般一个过滤器和一个工作箱用来洗深色衣物；另一个过滤器和另一个工作箱用来洗浅色衣物；三号箱做备用。）（2）洗涤开出箱或箱键、开进过滤器阀键（按一下为号过滤器开，连续按两下为号过滤器开），根据衣物量的大小按液位选择液174、位、开溶剂泵、开标准洗涤键，等液位达到标准后，出箱或箱及溶剂泵自动关闭，再开出筒体键、开溶剂泵，此时进入循环洗涤状态，约10-15分钟即可进入回、高脱甩干。（3）回液、甩干开进箱或箱键、关进过滤器阀键，开甩干键，甩干自动停止后，关溶剂泵、关出筒体键、关进箱或键进入预热、烘干操作。（4）预热、烘干；开高速风机键、开烘干加热键，开标准洗涤键，约3分钟后，开制冷键，一般烘干约30分钟（液水分离器回液口滴的比较慢时即可进入降温除臭操作）。（5）降温、除臭：开低速风机键，约10分钟后，按停止。开门锁键，开门取衣，洗衣结束。3.清理过滤器及蒸馏当过滤器压力表在使用时达到0.18Mpa时，必须蒸馏，若不进行175、蒸馏将无法保证洗衣质量。（注意蒸馏时必须保障冷却水正常，一旦停水必须停机。）（1）开出箱或键箱键与进蒸馏箱阀键，开溶剂泵，等溶剂抽干后，按停止。（2）打开过滤器或过滤器的清洗排污阀，当过滤器内的药水液面降到过滤器观察镜时，马上关闭过滤器或过滤器的清洗排污阀。开离心过滤器电机键（按一下为清洗，连续按两下为清洗过滤器），自动停止后，再开一次离心过滤器电机键，再打开过滤器或过滤器的清洗排污阀，溶剂全部流入蒸馏箱后，关过滤器或的清洗排污阀（过滤器排污阀必须及时关闭）。（3）开蒸馏键，当蒸馏箱溶剂沸腾后，开冷却水，此时进入蒸馏状态。（4）蒸馏回液可在液水分离器中看到，等液水分离器中不流液后，关蒸馏键，5176、分钟后，关冷却水，蒸馏完毕。注意：（1）蒸馏箱的液位不得超过视镜的1/2；（2）蒸馏时必须开冷却水；（3）过滤器排污阀在蒸馏时必须关闭；（4）每次蒸馏完过滤器必须加助滤粉及碳粉方可洗衣；若连续蒸馏再次将溶剂打入蒸馏箱必须停止蒸馏15分钟后，待箱内温度适当降低后方可进油；（5）蒸馏箱必须每蒸馏一次，清理一次垃圾，以免影响蒸馏效率或增加沸腾的危险和干洗溶剂耗量。4.溶剂箱的干洗溶剂相互调换一般是将箱的溶剂调入箱或箱，当箱或箱无溶剂或溶剂少时，开出箱键、开进箱或箱键，然后开溶剂泵，将箱溶剂调入箱或箱（注：此时箱必须有足够溶剂），当箱或箱溶剂达到60-70升时，按停止键。注意：洗涤衣物时，如果使用含水177、量过高的前处理剂，必须在晾干后，放入机器内洗涤。否则会造成过滤器压力增高或突然上升。五、维护和保养1.开机前检查水、电、气是否符合要求，各阀门是否处于正常状态。2.开机后，经常检查所有管路连接下是否有泄漏，压力是否在规定范围内，压缩空气的压力保证在0.50.7Mpa，水压保证在0.150.3Mpa），如不符合规定要求应及时排除和调整。3.设周围不允许堆放杂物、配电箱周围一定要畅通，万一有紧急情况时，便于断电。4.开机前，检查各油箱溶剂是否够用，一般不低于50升，不够应及时补充溶剂。5.纽扣收集器和绒毛收集器应经常清理。纽扣收集器应及时观察清理，绒毛收集器一般洗碗机一次清一次（注：如用水清洗，必178、须晾干后再放回）。6.下班前切断总电源，对机器卫生进行清理，保持干净。5.36.工业烘干机的操作规程一、注意事项 1.本机器只能用于烘干标志上标明适合机器烘干的织物，而且这些衣物必须在水中洗过，在不适当地使用或错误操作的情况下，将可能引起衣物损坏。2.不能在烘干机中烘干的东西；（1）含有易燃性化学物质，清洁剂和溶剂的织物，或其他易燃性物质；（2）不是所有织物适合在烘干机中烘干，应查阅织物标签上制造商指明的细节。3.衣物的准备（1）如果易燃性织物类型和烘干度将衣物分类，你将得到最好的烘干效果。（2）被罩和枕罩之类物品的口应收紧。（3）应系住衣物带子。二、使用方法1.使用前应检查电源是否符合安装要179、求，检查滚筒和风机的运转是否正常，如无异常情况即可投入正常运行。2.根据衣物的比重、大小、厚薄程度称重或估算重量，衣物湿重不应超过110kg，不能超负载运行，以避免损坏机器。3.把衣物分开放入笼内，松散放置关好笼门。4.检查蒸汽压力应在0.40.55Mpa，打开汽源开关；5.接通电源，上电启动，接通机器开关电源后，按控制面板电源键，电源指示灯点亮。电脑操作参见电脑使用说明书。三、维护与保养1.每天使用前必须检查设备，给排水管路、蒸汽管路、气控管路应保持通畅无泄漏，并保持正常的工作压力。2.操作者应保持机器表面清洁干净，使用前应清理门密封圈及笼口的积物。3.洗衣机用完之后应断电、断气（汽）、断水180、。并将门打开，以免受潮冰冻，可延长橡胶密封圈的寿命。4.每天检查清除过滤网上纤维绒毛，以保持气流通畅和烘干效率，损坏的过滤网必须更换，注意清除温度传感仪、湿度传感仪和其他电气部份的积絮，保证检测精度和避免发生短路等意外事故。四、安全与要求1.滚筒在运转之时，不得开门或将手伸入拉扯衣物。2.电源接通时不得触摸电机，以免可以出现的高压危险。3.维修任何部件之时，必须断开电源。4.当机器的安全防护装置工作不正常时，不允许使用机器，也不能旁路安全装置。5.加热时不得触摸蒸气管路或机器表面，以免烫伤；6.不得用水冲洗内装有电气控制元件的部件；7.电源电压发生异常时应停止使用机器；8.当设备出现故障时，应181、通知工程部检修好后使用，不得强迫带故障使用；9.电脑出厂时厂家已设定好，不可随意拆修，有故障应通知工程部或直接通知厂方检修。10.应遵守国家规定的安全标准要求。5.37.生活楼燃气炒炉操作规程1.开进气阀门，打开电源器开关和火种开关。2.按住点火按钮，1-2秒炉膛内呈火位放开。3.打开气掣，根据需要调至适当火力。4.停止使用后，需关闭火种开关、气掣、进气开关。5.使用时，炉膛内不要进不和杂物，以免造成气孔堵塞。5.38.生活楼燃气蒸柜操作规程1.使用前注意前门水位观察口，水位应在标注的刻度范围内，以免发生缺水烧坏蒸柜水胆。2.打开进气阀门和火种开关。3.按住点火开关2-5秒，点火稳定后放开。4182、.开小火开关，再开大火开关。5.用完蒸柜后应关闭火种、小火、大火及进气开关。6.每个月开排污阀门清水一次。7.蒸柜面板内有点火开关等电器设备，避免过大水量冲洗。5.39.生活楼冷库操作规程1.库内贮藏物应严格按国家或部颁有关物品贮藏、温度、湿度等条件（标准）执行，以保货物质量。2.库内冷风机应定期除霜，库内要定期消毒、杀菌除臭、保持清洁卫生，一般不宜用水冲库房，用漂白粉水擦抹较好，库内积水随时擦干。3.堆放货物时应先垫好木格板，然后物体放在其上，以免破坏箱体保温结构；4.冷冻机组，电控柜及冷库使用必须设专人操作和管理，并认真负责。5.40.生活楼运水烟罩机操作规程一、使用说明1.开启自来水掣，183、打开电源开关，等待控制箱内水箱和枧箱自动加水。2.枧箱加水过程中，缺枧报警器响，此进应往碱箱中加入适量的碱块或其它清洁剂。3.按下绿色“启动”按钮，控制箱便开始工作。4.运行过程中，每小时自动排污一次，并可按住手动排污按钮进行排污、排污完毕后，行动自动注入清水，每半小时加枧一次，每次加枧30秒钟，若需加强洗涤效果，可按住“手动加枧”按钮，进行人工加枧。5.关停机器、先按红色“停止”按钮，然后关掉电源开关。6.运行指示“水泵运行”水泵已经启动“加枧”正往系统中加入碱液“注水”正往水箱中注水“排污”系统正在按时排出水箱中的污水7.故障指示“故障”水泵保险丝断“缺水”水箱中的水位已低于水位探针“缺枧184、”碱水箱中的液位已低于探针，此时报警器响，并自动往碱箱中加水，必须人工往碱箱中放入碱块或其它洗涤剂。二、注意事项1.此设备的正常工作电压为220V-240V，若越出或低于此电压，设备将不能正常工作，并易损坏。2.使用过程中，听到报警器响，说明枧箱中的枧液已用完，此时机器会自动加水，但必须由人工放入适量的清洁剂到枧箱中。3.严禁往水箱和枧箱中放入杂物。6.工程部管理制度6.1.设备设施管理制度设备购置和开箱验收制度1.工程部根据酒店年度更新改造计划提出购置设备的书面申请，填写“固定资产申购审批表”，一式四份。经计财部经理和酒店领导审核同意后同计财部实施，其中一份应交计财部。2.新设备的购置由工程185、部负责并把好关。订购设备时必须签订购销合同，大型设备的购置，要符合高效、节能、安全、环境保护和节约开支等基本条件，大型设备的选型、订购前应向中心提出书面申请，经审批同意后，并请中心派专人参与做好选型、价格、质量等把关工作。3.新设备到货后应做好开箱验收工作。由工程部有关主管、设备档案管理员和设备安装人员及采购部人员按申购单或出厂装箱清单负责清点，并填写“设备开箱验收单”，办理设备会签移交手续。由工程部经理在发票上签署后，由采购部门报请计财部经理核实后付款。4.开箱后所有技术资料均由工程部设备档案管理员负责收集，归档备案。安装和使用人员需阅用有关资料，可向工程部档案管理员办理借阅手续。5.开箱后186、所有所属设备的电机、随机附件及工具等，均由安装部门负责代管及使用（待安装竣工验收后，凭开箱验收单一一清点，移交使用部门）。6.清点中发现缺件及资料失散，应由负责采购的人员向供货部门追索。.设备安装和竣工验收制度1.一般设备的安装由酒店工程部负责。大型和主要设备安装可委托专业安装单位承包。但必须签订设备安装承包协议书（或合同），其内容应包括设备施工安装工程的质量标准、施工周期、费用、付款方式、安全等要求。2.设备安装按设备的技术要求进行，严格把好质量关。 3.新设备安装后，先有工程部和安装施工单位按合同要求和设备运行性能进行验收，对存在的问题及时整改，整改后再进行验收，直至双方验收满意。4.新设187、备安装及初步验收后，待设备运转正常，其性能稳定才可办理正式验收手续。设备验收时应填写“固定资产验收单”，一式五份，由安装单位、使用部门、工程部及设备档案管理员会签后各执一份存档，一份存计财部。5.新设备安装竣工后，在验收前，均由工程部设备档案管理员负责收集设备购货合同副本、开箱验收单、说明书、竣工图纸、各种试验证明、竣工验收单等，然后在“固定资产验收单”上签名，并及时归档备查。设备缺陷管理制度1.缺陷的划分：(1)危急：设备和建筑物发生了直接威胁安全的问题，需要紧急进行处理的缺陷；(2)严重：设备发生问题，程度较重，不及时处理还可以暂时运行的缺陷；(3)一般：设备问题较轻，不处理时对安全运行威188、胁不大的缺陷。2.缺陷管理办法：(1)设备缺陷，无论是紧急、严重或一般，均应由当值人员共同签订，并记入缺陷记录；(2)发现危急缺陷立即报告配电中心室，采取措施进行消除，在没消除前应加强监视，随时掌握缺陷发展变化情况；(3)发现严重缺陷应立即报告上级；(4)在缺陷没消除前，要重点加强监视，有了变化及时上报，并记录在运行日志中；(5)缺陷消除后，由当值人员登记消除缺陷日期和单位；(6)领导或负责人每月组织所有人员对缺陷进行一次会诊分析。设备动态管理制度1酒店设备规划、选型、购置：(1)设备规划、选型应遵从技术上先进，经济上合理，经营上适用的原则，充分考虑其工作需求、可靠性、维修性、节能性、环保性、189、灵活性、经济性等因素，力求达到最佳的投资效益。特种设备选型，应遵守国家有关规定和符合国家的标准；(2)国内通用的设备选型由酒店工程部和使用部门负责；(3)精、大、稀设备及进口设备的选型，由酒店主管领导组织工程部、使用部门及其他有关部门人员参加的领导小组负责；(4)自制设备（包括委托设备制造厂专门设计制造的专用设备）的选型由主管领导负责，设备使用部门参与设计的审查，包括设备的结构、性能、精度及设计的先进性、合理性、维修性及技术文件的完整性、标准化等内容；(5)仪器、仪表的选型由酒店计量管理部门负责；(6)交通及运输车辆的选型由房务部负责。2.设备选型、定购审批；(1)一般设备，由本单位管理部门填190、写设备购置（调拨）审批单，经本单位主管领导审批；(2)重点、重要及进口设备，由本单位设备管理部门填写设备购置（调拨）审批单，并写出技术、经济论证报告，经酒店总经理批准后，报管理公司经核部、工程部审批；(3)设备购置（调拨）审批单经批准后，方可由本单位、采购部门进行定货，采购，并严格按审批单执行。进口设备定货，要明确提出修理技术资料和维修配件方面的要求，并遵守商检部门的有关要求。3.开箱验收及安装、调试：(1)新设备到货后，由设备使用部门和工程部总监/经理、采购部门共同开箱验收工作，检查主机。附机、备件及技术文件是否相符，运输过程中有无损伤和锈蚀，并填写设备开箱验收单，发现问题应及时按订货合同与191、有关单位联系解决；(2)随机技术文件、技术图纸由工程总监/经理整理后，交部门总监秘书存入技术档案；(3)设备的安装、调试，应由能胜任工作的单位和人员承担，设备使用部门和工程部按技术要求进行质量检查、精度、性能试验。空运行及负荷试验等，发现问题及时与有关单位联系解决；(4)设备安装、调试竣工后，填写设备安装竣工报告单，并办理移交使用的正式文件，同时办理转入固定资产手续；(5)自制设备须经一年以上使用验证，精度和性能达到预定技术要求，图纸资料齐全，经过验收后，办理移交使用手续，正式移交使用，转入固定资产；(6)设备在初期使用中（一般在半年到一年内），要加强管理，及早发现问题，收集信息并分析处理，属192、于设计、制造的问题，向设计、制造单位反馈。属于安装、高度上的问题，向安装、调试的单位反馈，属于须采取维修对策的，向维修部门反馈，属于规划、选型方面的问题，向规划、采购部门反馈；(7)进口设备在开箱验收、安装调试及试运行期间，应加强管理，及时发现问题，若有供货方责任问题，必须在索赔期内要求索赔。4.停用、闲置设备的封存：(1)连续停用六个月以上的设备，由使用部门就地封存，填写（设备封存单）报工程部、财务部门及主管领导审批；(2)封存设备应切断电源，放净油箱，将设各擦拭干净。导轨及光滑表面涂油防锈，覆盖防尘罩，挂牌标明保管人，负责妥善保管，未经批准不得随意拆卸零部件，以保持完好。所有附属设备、附件193、及专用工具均应随同主机清点封存，防锈保管；(3)现场封存设备需启封使用时，使用部门持原封存单到工程部和财务部门办理启封手续并填写（设备启封单）；(4)停用封存一年以上或已确定不需要的设备，由工程部汇总，经主管领导审批后报管理公司经核部和工程部列入闲置设备管理，并积极做好利用和转让。5.设备移装(1)凡正式安装并敖固定资产的设备，使用部门不得擅自移位，确须移装者，必须由原使用部门、调入部门会签的设备移装单，经总经理批准后方可实施。重要设备的移装须上报管理公司经核部和工程部审批；(2)设备移装前，要经过技术论证，做好技术准备，保证设备在移装后，不降低原有技术性能和寿命。6.设备内部调拨；(1)调拨194、双方填写内部调拨单，逐级上报审批；(2)设备调拨后，及时修正设备台帐和财务各账记录。7.设备更新、改造(1)改造、更新方案的审批，一般设备的改造与更新由酒店工程部和使用部门联合提出方案，报总经理批准。重要设备改造、更新由单位主管领导组织技术经济论证，填写设备改造（大修）审批单逐级上报审批，设备改造应结合大修进行；(2)设备更新原则上是用技术性能先进的设备替换技术性能落后又无法修复、改造的老设备，心达到报废条件的设备必须更新。(3)设备改造竣工后，由设备管理部门组织验收副总工程师填写设备改造（大修）竣工报告单。8.设备报废条件：(1)经过测试，继续大修理后，技术性能仍不能满足需要；(2)设备老化195、，技术性能落后，耗能高，效率低，经济效益低；(3)大修后虽然能恢复精度，但不如更新经济；(4)严重污染环境，危害人身安全与健康，进行改造又不经济；(5)国家明令禁止使用的设备；(6)因工艺变更，技术改造等换出的旧设备，又不能利用和调出；(7)其他应当淘汰的设备。设备报废制度1.酒店工程部对所有设备除加强日常运转的保养和维修等工作外，还应认真做好设备的更新工作，对具有下列情况之一的设备应予报废。(1)经预测，继续大修理后技术性能仍不能满足工艺（正常工作）要求和质量要求的；(2)设备老化，技术性能落后，耗能高，效率低，经济效益差的；(3)经修理虽能恢复精度，但不如更新来得经济的；(4)严重影响安全196、，又无法改造，继续使用可能引起事故的；(5)严重污染环境，危害人体健康，进行改造又不经济的；(6)自制设备经长时间生产验证或技术鉴定达不到工艺（工作）要求的；(7)因建筑物改建或工艺布局改变必须拆毁又无法利用的；2.申请设备报废，由使用部门提出，经酒店工程部技术鉴定后，填写“固定资产报废鉴定书”，经计财部经理和饭店领导查核后，方可报废。主要设备报废还应报中心有关部门审核后方可报废。3.经批准报废的设备，由工程部会同计财部负责处理，填写“报废设备处理结果报告表”。处理所得的资金按有关规定上缴计财部入帐，并由计财部和工程部分别在固定资产中注销，及相应注销设备卡和汇总表。4.每年末要会同计财部进行一197、次盘点，做到帐物相符。备品备件管理制度1.酒店设备的备品备件管理由计财部统一编号、建卡、设帐、领用、封存、调拨等管理，工程部内部原则上不设备品备件仓库；2.备品备件储备，应根据各种设备的多少及机件易损程度，由工程部会同计财部共同确定各种常用的备品备件最低储备量，特殊设备的备件由工程部根据设备保养计划和实际维修情况及饭店进行要求，编造申请购买计划，仓库最低储备量每年调整一次；3.对有些特殊设备确定需要备品备件和各种维修、安装多余的材料，由各班组领班负责统一登记、建卡、保管，每季向部门申报一次，做到帐、卡、物相符；4.备品备件应加强保管，保持整洁，防止损坏，生锈或遗失，使用备品备件要有用途记录。设198、备事故处理管理制度1.为了加强设备管理，保证酒店正常营业，对工作过程中发生的设备事故应及时采取有效措施，防止事故扩大和重复发生。必须坚持“预防为主”的方针，并认真吸取经验教训，以达到消减事故，确保设备安全运行的目的；2.设备事故范围：非正常性设备损坏造成部分停业或设备损坏，或增加修复费用的事故均属设备事故；3.设备事故分类：特大设备事故、重大设备事故、一般设备事故；4.设备事故分责任事故和非责任事故。责任事故：凡属违章操作，维护保养不良及人为过失造成的事故。非责任事故：非人力所能抗拒和消除的自然灾害所造成的事故；5.设备事故的处理原则：为了加强事故的预防和有关教育工作，设备主管要经常负责监督检199、查，加强对操作、检修人员进行安全技术教育，以提高责任心和技术水平，严防设备事故的发生；6.发生了设备事故和人身伤亡事故，必须立即向工程部领导报告，任何人隐瞒事故都是不允许的，对事故隐瞒者必须追究责任；7.事故处理必须贯彻“三不放过”的原则（事故原因未查清不放过；事故责任人和群众未受到教育不放过；没有采取防范措施不放过）。对事故责任者要根据事故性质，给予经济处罚、行政处罚、行政处分直至追求刑事责任；8.对一贯爱护设备，消灭事故于萌芽状态，为避免损失作出贡献者，要给予表扬和奖励。.设备台帐和档案管理制度设备帐册、设备台帐、设备档案是设备管理的基础，设备管理是企业管理的一个重要组成部分，为了维护设备200、的安全及完整，发挥其运行时的最佳性能，提高效率，管好、养好设备，以保证企业经营活动的顺利进行。特制定以下管理制度。1.单台设备价值在2000元以上的都有要单独建档。价值低于2000元的设备，原则上不建档，归入一般固定资产登记范畴；有些设备价值虽然低于2000元，但却是关键设备或主要设备的主要辅助设备，或批量较大的也要归入建档范围。2.为了便于设备的统计和管理，对建档范围内的所有设备都要编号。3.设备档案管理方面的台帐主要有机电设备汇总表、设备卡、风机盘管设备汇总表、客房冰箱设备汇总表、电视机设备汇总表、设备登记卡及设备编号牌等构成。(1)机电设备汇总表是饭店机电设备分类统计台帐，设备编号、表格201、填写按设备统一分类及编号目录进行编制。其管理类别中的关建设备A约占饭店全部设备的5%10%；主要设备B约占全部设备的10%20%；一般设备C约占饭店全部设备的大多数；(2)设备卡是该设备的主要技术参数及运行维修记录卡，按一台设备一张卡的原则，凡是机电设备汇总表上的每台设备均要填写设备卡。填写设备卡包括设备名称、设备类别、设备编号、管理类别及“主要技术特征及附件”，凡该台设备经过大修、二级保养及事故处理等情况需简明扼要的进行记录；(3)设备登记卡用于设备资料的微缩，方便查阅、统计和管理。编制和填写按设备统一分类及编号目录中的十大设备类别进行；(4)风机盘管设备汇总表、客房冰箱设备汇总表、电视机设202、备汇总表因此类设备较多，而且维修保养和更新大多是批量进行，因此这类设备不单独列入机电设备汇总表、也不单独填写设备卡、设备登记卡而只填写风机盘管设备汇总表、客房冰箱设备汇总表、电视机设备汇总表。4.酒店应根据统一格式印制机电设备编号牌，粘贴每台设备铭牌旁，上面铭刻该台设备的设备编号、设备管理类别，做到一目了然。5.凡建档范围内的所有设备都必须具有技术资料档案。设备资料档案包括说明书、合格证各种试验证明、安装、竣工验收资料及批准文件等。设备资料原则采取按同型号设备分册编制组卷，组卷设备资料按比例13大系统分系归档，并填写档案卷内目录、备考录，在案卷外写档案号及在档案背脊上标写系统号。6.设备资料档203、案应有专人管理，负责资料的收集、整理、造册填写、归档 和管理，按要求建立设备帐册，做到帐物相符、帐表相符。.生活用水管理制度1.各生活水箱间应取得市自来水公司和防疫站颁发的二次供水许可证，管理操作人员应持有有效期内的健康证；2.应保持水箱间清洁卫生、空气流通；3.水箱间应挂的“机房重地，闲人免进”标牌。水箱间和蓄水池进口应加设门锁，钥匙由专人管理，并接受政府规定的安全检查；4.管理、操作人员在重病（特别是传染病）期间不得进入水箱间和接触蓄水池进口；5.水箱间和蓄水池应每年由防疫部门进行一次清洗消毒，并取得二次供水许可证；6.各水箱和蓄水池均为生活、消防共用，任何人不得侵占消防用水容量。热水、蒸204、汽、暖气供应管理1.供热水：(1)热水一般应全日供应，在开放时间内任何人不得无故断水或放冷水。设备有故障停止供应热水进行检修，必须逐级向部门领导汇报，得到批准后才能断水修理；(2)热水温度不得低于55，不得高于65。2.供蒸汽：(1)当值人员要严格控制蒸汽开放时间，不得无故提前和推迟供汽，在非正常开放时间内遇前台需用蒸汽，必须经工程部专业经理批准后方能开汽，不得自行开放；(2)在热交换器加热时，不得常开疏水阀旁通作“跑汽运行”，在热交换中，如疏水阀未能工作，可开启旁通，待正常后必须关闭旁通。3.供暖气(1)根据天气情况或酒店经营情况，在规定供暖时间内不得停放暖气，使用部门如遇特殊情况，需要供暖205、，必须经工程部专业经理批准，当班人员在未接到部门通知前不得任意开放；(2)暖气的出水温度不高于65。.钥匙管理制度1.各机房、电缆竖井、管道井、蓄水池进口等都应加锁，由部门资料保管员保管全部备用钥匙，未经部门领导批准不得随意配置；2.各专业主管应备有所辖范围内各主要部位的钥匙，并妥善保管，以便检查工作和出现特殊情况时备用；3.各班组所辖范围内钥匙由领班管理，以便维修和操作工作的开展，重要部位进入时领班应在场；4.维修人员在维修结束时应及时锁好各电缆井、管道井；5.停用设备机房应每天开门检查两次，并锁好门；6.加锁或更换锁具应及时将钥匙分送部门、主管和领班管理并进行登记。.能源管理制度酒店的能耗206、主要是指燃油、水、电等的消耗，其中大部分的消耗为电能的耗费，因此降低能耗首先是抓电能，其次是燃油，工程部运行维修经理需直接领导安排各种节能措施。工程部应进行每月的能耗统计并把能耗绘成曲线表，以进行不同月份的耗能比较，并采取以下电能节约措施：1.对无功功率进行补偿以提高功率因素，功率因素应控制在0.9以上；2.对供电网络进行电流平衡调节，低压网络的电流不平衡度应小于20；3.空调制冷系统应根据现场环境温度，开停部分机组及控制冷却水温和水质，以提高制冷系统的运行效率，对于宴会厅等非24小时营业场所可采取提前送风，营业结束前半小时减少送风量以节能；4.照明节电要求光源，灯具的高效节能，还应对照明场所207、进行合理照度设计和控制；5.对酒店各部门负责人员进行节能知识培训，加强酒店员工合理使用空调、照明灯具等以节约能源的节能意识。.夜间工作（值班）管理规定1.夜间工作值班时间定义为每日17：30分至次日早晨8：30分。本规定同时适用于双休日和法定假全天；2.夜间工作值班员工严格遵守饭店员工手册所规定的制度；3.夜间工作值班人员必须服从部门值班或值班经理及酒店总值班的工作指挥和调度；4.夜间工作值班人员当接到其他部门请修电话时，在正常情况下在10分钟内赶到请修地点，工作完毕后做好夜间修理记录；5.夜间工作值班人员无修理工作时，必须坚守岗位（班组），不可擅自离岗、串岗。确因工作需要离岗前，应向部门值班208、或电工值班人员说明去向。6.凡24小时作三班运转的岗位，夜间不可睡觉、打磕睡及关闭全部照明；7.凡24小时作两班运转的岗位，夜间休息必须在22：00时以后；8.夜间有重大设备设施抢修工作时，不分工作界限，应主动协助、积极参与其它班组抢修工作。.设备运行交接班制度1.为保证设备的正常、安全运行，凡实行二班制或三班制运行的设备，必须进行设备交接班制度，并列入责任制考核范围；2.当班设备操作人员下班前必须做好设备和周围环境的清洁工作，并做好当班设备运行状况及日常点检的原始记录，向接班人员交清本班运转及调节情况，严禁在接班人员未到之前离开值班岗位；3.接班人员发现上一班清洁工作未做好，有权拒绝接班，并209、向班组长汇报；4.设备操作人员必须按时到达本岗位接班，对自己操作的设备进行全面检查，并查看上班运行记录和交班记录，同时听取上一班操作者对设备状况的说明，并点清公用工具及用品；5.发现设备损坏或有异常情况及经修理尚未修复的设备，接班人员应向当班者或组长说明，并有当班者做好原始记录；6.交接班双方在运行和交接班记录上签字后双方即完成交接班工作。如接班后发生设备损坏和设备事故，超过接班时间十五分钟，由接班者负责。6.2.锅炉房管理制度.锅炉房安全管理制度1.锅炉房为重要部门，无关人员一律不准入内锅炉房门口要有“机房重地，闲人免入”警示牌；2.因检查、检修等工作需要进入者，须办理登记手续；3.外来人员210、进入锅炉房，必须经部门经理同意签章方可入内，并由专人陪同进入，未经同意，不得乱动各种设备和附件；4.凡进入锅炉房内的人员违反有关规章制度，值班人员有权阻止，必要时，应向有关领导反映情况；5.消防器材应齐全并到位，各过道必须畅通；严禁在调压站油库等危险区域动用明火或吸烟；确需动火，必须办理动火审批手续；6.在酒店有重大活动时，全体值班人员要特别加强安全保卫工作，增加安全巡查次数。.锅炉软化水质管理规章制度1.认真做好水处理工作保证锅炉无垢或薄垢（0.5毫米/年）运行；2.严格执行GB1576-2001标准，加强水质监督； 3做好水处理运行记录,及时将水质情况通报领班和司炉工；4.采用锅外化学水处211、理的锅炉对给水硬度、PH值，锅水碱度、氯根、PH值应每班每小时测定一次；5.从事水质化验的人员要经劳动部门考核后，才能进行水处理工作，必须持证上岗；6.水处理人员要熟悉并掌握设备、仪器、药剂的性能、性质和使用方法；7.做好水处理设备的运行和水质化验记录填写完整、正确努力降低消耗；8.分析化学用的药剂应妥善保管，易燃、易爆、有毒、有害药剂要严格按规定保管使用；9.做好仪器，化验设备的维护保养工作；10.化验室和水处理间应保持清洁卫生；11.遵守劳动纪律、努力学习业务知识，不断提示操作水平。6.2.3.软化水检验标准1.氯化物的测定测定方法：量取100ml水样于锥形瓶中加2-3滴1%酚酞指示剂，若212、红色，即用硫酸标准溶液中和至无色；若不显红色，则用氢氧化钠溶液中和至微红色，然后以硫酸标准溶液滴回至无色，再加入1.010%铬酸钾指示剂。用硝酸银标准溶液滴定至橙色，记录硝酸银标准溶液的消耗体积V1，同时作空白试验V2=0.2氯化物（cl-）含量计算cl-=（V1-V2）*1.0/ Vs*1000mg/L式中:V1滴定水样消耗硝酸银溶液的体积mlV2滴定空白水样消耗硝酸银溶液的体积ml1.0硝酸银标准溶液的滴定度1ml相当于1mg cl-Vs水样的体积ml2.碱度的测定测定方法：量取100ml透明水样，置于锥形瓶中，加入2-3滴1%酚酞批示剂，此时溶液若显红色，则用C1/2H2SO4=0.1m213、ol/l标准溶液滴定至无色,记录耗酸体积V1 C1/2H2SO4,然后再加入2滴甲基橙指示剂,继续用上述硫酸标准溶液滴定至溶液呈橙红公为止,记录第二次耗酸体积V2(不包括V1)碱度JD总的计算:JD总=(V1+V2)* C1/2H2SO4/Vs*1000 mol/l式中:V1以酚酞作指示剂消耗硫酸标准溶液mlV2以甲基橙作指示剂消耗硫酸标准溶液mlVs取水样体积mlC1/2H2SO4硫酸标准溶液的浓度mol/l3.硬度的测定测定方法：量取100ml水样，注入250ml锥形瓶中，加入3ml氨缓冲溶液，加2-3滴铬兰K指示剂摇匀，溶液呈酒红色；用0.01mol/lEDTA标准溶液滴定，终点呈蓝色，214、记取EDTA消耗体积为ml硬度YD= C1/2H2SO4*V1/2EDTA/Vs*1000 mol/l式中：C1/2EDTA标准溶液mol/lV1/2EDTA溶液滴定时所耗EDTA标准溶液的体积mlVs水样体积ml水质指标：蒸汽锅炉给水指标：硬度0.03 mmol/l PH(25)7蒸汽锅炉炉水指标：硬度0.03 mmol/l 氯化物500mg/l碱度826 mmol/l PH(25)1012热水锅炉给水指标：硬度0.6 mmol/l PH(25)7热水锅炉炉水指标：硬度0.6 mmol/l 碱度626 mmol/l 氯化物500mg/l PH(25)1012空调给水水指标： 硬度0.6 mm215、ol/l PH(25)7.锅炉房交接班制度1.接班人按时到岗与交班人共同检查锅炉及其附属设备的运行情况,交接不清、隐患未查出而造成事故，由接班人负责；如发现交班人未按交班要求交班，接班人有权拒绝接班，并报领班处理。2.交班人员应做到“五交”“五不交”五交：锅炉压力、水位、燃烧正常；锅炉安全附件灵敏可靠；锅炉及附属设备仪表、信号柜显示正常；锅炉本体及附属设备运行正常；锅炉房工作间、值班室、机房清洁整齐。五不交：不交给喝醉酒的司炉人员；不交给有重病的司炉人员；不交给非正式的司炉人员；接班人员不齐不交；处理锅炉故障时及燃烧不正常时不交。3.交接班双方共同查阅各种记录检查运行情况，发现记录情况与实际不216、相符时应当面核实清楚及时更正，在接班检查中，接班人员必须冲冼一次水位表，要特别注意锅炉是否存在安全隐患（如受压元件是否有渗漏、变形、鼓包等）。若无问题双方在交接班和运行记录上签字。4.接班人未按时到达，交班人不得擅自离开岗位，可向领班汇报听候处理。.锅炉房设备巡回检查制度1.设立巡回检查登记手册，明确定时检查的内容、路线及项目；2.锅炉在运行期间，司炉人员应每隔1小时对锅炉及附属设备进行巡检并按要求作运行数据的现场记录；3.检查中要严格要求，及时消除隐患，各项记录要完整，严禁弄虚作假；4.分析巡回检查情况，凡不正常情况应及时排除，必要时向领班汇报，作 进一步工作安排；5.每班定在低负荷时作排污217、或根据水处理的意见进行排污；6.每班定期对换热设备进行巡检，发现问题即时处理并做好记录；7.每周对锅炉及附属设备进行保养，对除氧器高低水位报警器进行试验，确保安全正常使用；8.每月对锅炉安全阀手动提升排放两次，并作好记录；9.每月对锅炉系统及换热设备，用汽设备进行一次全面检查，做好记录即时处理问题。.锅炉设备维修保养制度建立设备的维修保养制度的目的是提高设备的完好率。它主要内容应包括：1.将锅炉设备的维修保养工作落实到人，锅炉房设备维修保养的总责任人应是锅炉领班。在锅炉房内部，应根据人员岗位的设置情况，将设备维修保养工作逐级分解到人，推荐采用司 炉工或设备操作工的“双包机制”（包括用的同时包括218、日常保养与小维修）；2.规定维修保养周期，内容和要求：应根据本单位锅炉房设备的具体情况定出锅炉本体，附件、仪表、辅机和附属设备、调压站、储油罐的液位测量装置维修保养周期内容和要求；3.规定备品备件的管理：为保证锅炉安全可靠运行，锅炉房应备有可随时更换的安全附件，易损件及专用检修工具等并设专柜，分类固定存放，以供急用。.锅炉故障处理制度1.当锅炉系统出现故障不能正常使用时，要即时报告领班，确保人身和设备的安全；2.锅炉运行出现故障时，应启动备用锅炉恢复生产保障营业使用，同时报领班组织抢修；3.锅炉运行自控失效时，应采用手动控制并明确专人操作，立即启动备用锅炉恢复生产组织抢修；4.在供气中断后，应219、采用燃油方式继续工作；5.在供水中断后，应停炉查找原因，恢复供水；6.对发生故障的锅炉，在恢复使用时，要进行详细检查；7.从发生事故起，到处理妥善止，司炉人员非经主管领导批准不得擅自离开岗位；8.如发生锅炉爆炸事故，重大事故以及设备事故造成人员重伤或死亡，值班司炉人员除抢救重伤人员和防止事故扩大外，应保护现场，并按锅炉压力容器压力管道设备事故处理规则规定，报主管部门或劳动监察部门；9.事后应将锅炉发生事故的部位、时间、经过及处理方法等情况详细记入锅炉档案，并根据具体情况分析找出原因，从中吸取教训，防止类似事故发生。.锅炉房油库管理1.油库应按照建筑防火规范设计，室内要通风良好，电器采用防爆式电220、器设备，要有降温措施；2.油库场地和门上要有“防火”警告标志，严禁吸烟，严禁带入明火或动用任何火种，确需动火，要严格执行动火审批制度，动火期间要有防火措施和专人监护；3.油库内谢绝参观，不准在油库内会客、住宿和存放易燃易爆等危险物品；4.当油库进油入库时，要有专人负责现场管理，放油结束，应对进油管和场地进行清理，保证安全和整洁；5.油库内防火安全设施不得随便移动，通道不得堵塞，还必须指定专人负责消防器材的检查和维修保养工作。.锅炉房清洁卫生1.锅炉房应采用光充足、通风良好，地面无积水、无漏油、无积灰。2.锅炉房内严禁堆放易燃易爆物品，不准堆放杂物。3.门、窗、桌面要定期擦洗，控制柜上无积灰。4221、.司炉工每班要清扫锅炉本体、分汽缸等，要求无积尘、无油污、鼓风机、引风机上要定期清除积灰。5.水处理工要定期清扫水处理设备上的灰尘，化验工作台，地面、化验器皿上，要求无积尘。6.锅炉房更换室、修理间、控制室、各种泵房（油库）及其他部位的地面、墙面、台面、箱面等都要每天清扫一次，保护整洁。.锅炉房经济运行管理1.能耗控制A.每班要做好油（煤）、电、水和累计运行时间记录。B.每班做好油（煤）水比、汽（水）比，汽电比的计算工作。C.每班应经常观察排烟浓度，超标时应及时调节风量。D.积极做好节能工作，抓好重油燃烧工艺调整和重油添加济等节约措施的落实。燃煤锅炉要做好煤的干湿度调济工作。E.锅炉管理人员或222、班组长每月对运行效率、负荷率进行汇总核算，做好记录并装订在运行记录的封面上，定期向部经理报告。2.热水、蒸汽、暖气供应管理供热水A.热水一般全日供应，在开放时间内任何人不得无故断水或冷水。设备有故障停止供应热水进行检修时，必须向部门领导汇报，得到批准后才能断水修理。B.热水温度不得低于55，不得高于65。供蒸汽A.当班人员要严格控制蒸汽开放时间，不得无故提前或推迟供汽。在非正常开放时间内遇前台需要蒸汽时，必须经工程部领导批准后方能开汽，不得自行开放。B.在热交换器加热时，不得常开疏水阀旁通作“跑汽运行”，在热交换中，如疏水阀未能工作，可开启旁通，待正常后必须关闭旁通。供暖气A.根据天气情况或酒223、店经营情况，在规定供暖时间内不得停放暖气，使用部门如遇特殊情况需要供暖，必须经工程部领导批准，当班人员在未接到部门通知前不得任意开放。B.暖气的出水温度不高于65。3.疏水阀管理健全酒店疏水阀的管理，充分合理使用蒸汽热源，减少浪费A.所有产生凝结水的用汽设备和凝结水出口处（包括蒸汽管道）都必须安装相匹配的疏水阀。B.疏水阀的选型应按照用汽设备的用汽特性合理选择，并对每只疏水阀设置单独的记录卡，记录内容必须完整、准确。C.应有人负责疏水阀的建卡管理和日常维护工作，经常进行巡行检查，发现漏汽，应及时修复或调换，并做好周期性维护保养及过滤网清洗工作。D.投入运行的疏水阀漏汽率要求=5%。.压力容器管224、理制度1.压力容器必须具备的条件：（1）最高工作压力=0.1MPA。（不含液体静压力）（2）内直径（非圆形截面指断面最大尺寸）=0.15m，且容积=0.025立方米。（3）介质为气体、液化气体或最高工作温度大于或等于标准沸点的液体。2.锅炉的分汽缸属受压容器，属特种设备管理范围。3.购置压力容器必须是经劳动局认可的有制造许可证的单位制造的产品。4.修理压力容器必须是经劳动局认可的专业从修理单位承担，且修理压力容器的焊接工作，必须由持压力容器焊接工有效证书上岗进行焊接工作。5.压力容器使用前必须有竣工图、产品质量证明书、压力容器产品质量监督校验证书等。6.压力容器新装和修理后，必须经专业检验人员225、检验合格后，方可投入使用。7.经验收合格后的容器在使用前，应按劳动部颁布的压力容器使用登记管理规则的要求，向劳动局锅炉压力容器监察部门申报和办理使用登记手续，做到每台容器持有压力容器使用合格证运行。8.压力容器必须定期进行检验，要求是：（1）外部检查，每年1次。（2）内部检验，三年1次。（3）压力试验，六年1次。9.压力容器主要安全附件（安全阀、压力表等）必须齐全、有效，方可运行。安全阀应每年检验一次，更换和经维修过的安全阀，必须校验合格后才能投入使用。（压力表每半年强检1次）。10.压力容器必须严格控制在规定的压力范围内使用，任何人不得任意超压力使用6.3.强电管理制度.电梯技术档案管理一、226、电梯基本资料 1.电梯制造单位提供的原始资料和文件装箱单产品出厂合格证机房井道布置图使用维护说明书（含润滑汇总图表和电梯标准功能表）动力电路和安全电路的电气原理图及符号说明电气接线图部件安装图安装调试使用说明书备品备件目录安全部件：门锁装置、限速器、安全钳及缓冲器型式试验报告结改副本，其中限速器与渐进式安全钳还须调试证书副本。2.安装单位提供的资料：电梯安装工艺隐蔽工程验收记录电梯调试记录安装单位自检报告书。3.法律性的资料电梯订货合同书安装合同书检验单位的检验报告书安装过程中故障记录与处理报告由电梯使用单位提出的经制造企业同意的变更设计的证明特种设备主管部门统一管理的电梯登记簿及档案。4.其227、它相关资料：电梯制造单位名称及出厂编号、日期安装单位及竣工日期投入使用日期负责操作和维修人员名单其它资料二、电梯技术资料：1）电梯台数编号2）电梯型号3）用途4）拖动方式5）操纵方式6）额定速度（m/s）7）额定载重量（kg）8）层站数9）梯井总高（m）10）电梯行程高度（m）11）机房及井道图12）顶站高度13）底坑深度14）控制柜（变频器，可控硅、励磁柜）15） 曳引机16）限速器型号17）安全钳型号18）控制原理图、配线图19）轿厢规格：宽长高，颜色20）轿厢门型、中分门、旁开门、手动门、自动门21）厅门型式及规格（中分门、旁开门、门宽尺寸、门锁型号）22）缓冲器（弹簧型、油压型）23）228、曳引机型号24）电动机型号、电压、容量。三、电梯使用资料：1.运行记录：保养次数保养部位保养人员2.检修记录：检修单位（部门）及检修负责人检修日期检修部位、零件损坏及更换情况发生故障的现象及后果发生设备及人身事故记录修复后的试验记录修复后的处理结论。四、电梯大修、及修理和资料和要求：1.电梯大修开工审批表；2.修理单位的自检报告；3.电梯大修过程中故障记录与处理报告；4.电梯大修单位提出并经制造企业或使用单位提出申请，经省质检局检验单位审核同意的变更设计证明。5.检验单位的检验报告。五、电梯改造的资料和要求：1.电梯改造审批表，审批资料内容包括改造范围及施工方案，经有省级资格的检验单位审核后方229、可实施。2.电梯改造开工审批表。3.改造单位的自检报告；4改造过程中故障记录与处理报告；5由电梯改造单位提出的经制造企业或使用单位提出申请后，经有省级资格检验单位审核的变更使用证明；6.主要设备部件合格证书；7.型式试验报告副本等资料；8.必要时还应提供图样和计算资料；9检验单位的检验报告。.电梯例行保养检查1.每日应对机房的电气和机械设备做巡视性检查，清洁机房卫生，检查司机交接班工作日记，发现问题和隐患要及时处理。2.每周应对主要安全装置和电气控制部分进行例行检查，检查各部件的润滑情况，各种指示灯工作是否正常， 楼面状态，乘坐感觉等是否良好及电梯运行时有无异常声响等。3.每月应对各种安全装置230、及电气控制系统进行细致检查，更换各种易损部件。4.每季度对重要的机械部件和电气设备进行较详细的检查，调整和修复。检测控制回路稳压电源并对各种螺丝（栓）进行紧固。5.每年组织有关人员进行一次全面的技术检查，检查所有机械、电气及安全装置的工作情况，修复更换磨损严重的主要零部件。6.根据电梯的性能和使用频繁程度，可在3-5年内进行一次全面的中修或大修、清洗更换磨损部件，如更换拽引钢丝绳、喷涂油漆及荷载试验等。7.当电梯长时间停用或发生火灾、地震及漏水后，需要进行全面的详细检查并写出详细检查记录，确认无误后方可投入使用。8.定期保养检查，要事先编好检查内容和标准并在工作中详细填写，工作完成后认真分析存231、档。对设备进行调整应写明原因及调整前后的参数，存在危险隐患，要及时提出整改措施。9.检查机房内应急盘车工具，消防器材是否放置在规定位置，应急照明是否正常。10.对扶梯每日应检查运行情况，有无异常声响，扶手带运行情况、梯阶运行情况、梳齿板咬合情况等，每半个月应清扫一次上下机坑并加油润滑。11.发现问题及时维修、保养、润滑或通知维保单位。.电梯机房和井道管理制度1.机房由维护检修人员负责管理，机房门应有安全告示牌并装锁其他人员严禁入内。2.机房和井道内不能流入雨水等。3.机房内应干燥，与水箱和烟道隔离，通风良好，并有充分的照明。（照明电源与控制线路应分别设置）4.机房内应保持整洁，除检查维修所需的232、工具，仪器和四氯化碳，灭火装置外，不应存放其它物品。5.井道内除规定的电梯设备外，不得存放杂物。6.电梯长期停用时，应断开机房总电源。.电梯钥匙管理规定1.电梯钥匙使用不当，将有可能造成电梯门开启者坠落井道的严重事故，在使用电梯时应严格遵守下述规程；如有违反下述规程而造成的事故及损害操作者要承担全部事故及损害责任。2.电梯与扶梯必须经当地劳动局检验合格后才能投入使用3.层门三角钥匙只交给一个负责人，使用三角钥匙的人员必须持有劳动部门颁发的电梯操作上岗证，使用时把钥匙插入锁孔并转动而开锁，然后小心用手打开门。请注意此时轿箱有可能不在本层，有跌下井道的危险，故开启厅门后应确认轿箱在本层后方可进入。233、4.扶梯准备运转时，必须先按警示按钮，确认此时扶梯上无人然后才使用钥匙开梯。5.电梯及扶梯钥匙要有专人保管使用。6.电梯运转时，电梯机房门必须上锁，无关人员未经允许进入机房。.电梯司机岗位责任制1.在电梯管理人员的领导下，操作运行电梯。2.负责搞好电梯和工作地点的清洁卫生工作、尤其应保持厅门、轿门地坎槽中不应有杂物。3.负责电梯启用前的运行检查，确保各项功能和安全装置可靠。4.要严格按照安全操作规程操作电梯，不违章操作。5.严格遵守交接班制度，认真做好交接班中的设备检查，填写工作记录和口头交接工作。6.认真钻研电梯技术，不断提高自身素质。发现问题及时通知维修人员，并协助进行维修工作。一、电梯司234、机交班制度1.将轿厢返回基站，打扫轿厢卫生，共闭轿厢内风扇和照明灯，将运行钥匙开关或主令开关拧到停用位置，离开轿厢后应将轿门和厅门关闭并锁好。2.交接司机必须将当班的运行情况，检查情况，存在的问题及建议以及下一班应注意的事项等，向接班司机详细交代清楚，并要做好本班运行记录。3.在规定的接班司机缺勤时，交班司机不得擅自离岗，必须得到领导同意后，方能离开工作岗位，但必须作好离岗记录。4.交班司机如发现接班司机有醉酒或精神不正常现象，应拒绝交班，并向领导汇报请示。二、电梯司机接班制度1.认真听取上一班工作情况的介绍。2.检查电梯的完好性。3.接班试车。.电梯司机安全操作规程1.电梯正常行驶前的准备工235、作(1)做好交接班手续了解上一班运行情况；(2)在开启厅门进入轿厢前，必须注意轿厢是否停在该层；(3)工作前，将电梯试运行数次，检查是否有异常，照明通风是否完好。(4)厅轿门未完全关闭时电梯应不能启动，检查轿厢的平层准确度。(5)随身携带操作证以备检查，轿厢内禁用水洗，厅、轿门地坎无杂物。(6)操纵盘各按钮是否正常，层显工作是否正常。2.电梯正常行驶时的注意事项：(1)工作时间内不得擅自离开工作岗位，如必须离开轿厢，将轿厢停于基站，取下钥匙，将轿门和厅门关闭并关闭电源锁。(2)禁止电梯超载运行，不允许客用电梯作为载货电梯使用。(3)不允许装运易燃、易爆的危险物品，对垃圾筒运送时要包装完整。(4236、)轿厢严禁吸烟，劝阻乘客不要在轿厢内打逗、蹦跳或乱动，告知乘客勿倚靠轿门。(5)等候乘客或装物时，不得站在轿厢和井道厅门之间，应站在轿厢内或在厅门外等候，不得将电梯交给无证者操纵。(6)严禁在厅、轿门开启情况下，用检修速度作正常行驶。(7)不允许开启轿顶安全窗，轿厢安全门来装运物体，轿顶不得放置杂物。(8)载荷物品应尽可能稳妥地平均放在轿厢中间及四周，以免在运行中倾侧，造成不必要的急停车。3.电梯行驶异常时的要求：(1)电梯在行驶中出现故障时，应及时停止运行，通知检修人员进行检修，挂出检修告示牌，协助检修人员工作，不能随便离开工作岗位。(2)当电梯发生以下故障时，司机应立即停止使用，并按动警铃237、按钮，同时劝阻乘客保持冷静，并及时通知维修人员：厅、轿门关闭后，给予指令后，电梯未正常启动行驶时；没有给予指令，当厅、轿门关闭后，电梯自行驶时；运行速度有显著变化时，行驶方向与指令方向相反时；内选、平层、换速、召唤和指令信号失灵、失控时；有异常燥声、较大震动和冲击时，超越端站位置而继续运行时；安全钳误动作时，电梯的任何金属部件有漏电现象时；轿厢内有部件过热而散发异味时；发现漏油、进水时。.电梯维修保养人员岗位责任制1.在电梯管理人员的领导下，维修保养电梯。2.负责电梯日检、月检、季检、年检。3.及时排除电梯运行中的故障，保证电梯正常运行。4.负责电梯的日常维修保养，按照保养期限对电梯零部件进行238、润滑、调整、紧固，并要有详细记录备案。5.维修保养中，必须严格遵守维修保养人员安全操作规程不违章作业。6.负责机房、轿顶、底坑的卫生，应经常保持其清洁。7.认真钻研电梯技术，不断提高对电梯故障的判断和排除能力。.电梯管理人员岗位责任制1.认真学习熟悉掌握国家及地方政府对电梯管理的有关规定，组织好有关规定在本单位的贯彻的实施。2.应了解电梯安全操作和维修保养知识。3.负责运行电梯的各项管理，要制定出切实可行的各项管理制度。4.选派电梯司机和维修人员定期进行专业培训，持证上岗。5.要经常检查司机交接班和维修保养人员工作记录，确保司机维修保养人员工作到位。6.对电梯司机维修保养人员，乘用人员要经常进239、行职业道德和安全教育，保证电梯的安全正常运行和使用。.电梯机房安全生产规定电梯机房是用来安装曳引机、控制屏、限速器等电梯主要机电设备，是电梯安全运行的关键场所，根据中心具体情况和条件规定以下几点：1.机房内除维修人员值班管理，其他人员未经许可严禁入内；2.机房内应保持干燥，有良好的通排风，防尘、防有害气体、防潮、防鼠措施，并有充分的照明亮度；3.机房内不得用作与电梯无关的储藏室，保持整洁，除维修保养所必须的工具物品，灭火器材和电梯备品备件外，不应存放其他物品；4.定期清扫，保持清洁整齐，所有通道不得有障碍物，不准放易燃易爆物品，要有消防措施；5.机房所有门要加锁，门上应有“机房重地，闲人莫入”240、的标志；6.机房顶要有金属吊钩，注明最大允许负荷标志；7.非经部门同意，外来人员不得进入机房，征得同意后进入机房需遵守规定，并进行登记。.变配电设备维修保养制度1.每台设备应有技术档案，档案的内容包括名牌、参数、图纸、试验纪录、检修记录、缺陷纪录等项目。2.对供配电设备要按规程要求进行绝缘预防性试验，按维修计划定期检修和清扫。3.根据运行条件和现场环境情况，每二年应对开关柜进行一次检查和保养；检查开关装置、控制联锁、保护信号和其它装置的功能。4.检查隔离触头表面镀银层的磨损程度，及有无严重腐蚀，若出现损伤或过热，则应更换触头。5.检查母线和接地系统的螺栓连接有无松动，隔离触头系统的的功能是否正241、确。6.为了保证变压器正常运行，每三个月进行一次检查。清理积聚的灰尘，检查紧固件、连接件有无松动、导电零件有无生锈、腐蚀的痕迹，绝缘表面有无爬电痕迹。对于暂停运行的设备，期满三个月则应切换一次。.电工培训制度电工培训是提高电工业务能力，保证变配电间安全运行重要的，不可缺少的组织措施。结合酒店和部门实际情况，特制订以下制度：1.经常性地开展安全生产教育培训、业务技术培训，不断提高安全生产意识和业务技术，预防人身事故和设备事故的发生；2.加强饭店设备设施基本状况、性能和操作方法的培训，使员工不断掌握新设备、新技术；3.积极参加劳动局、供电公司对高、低压安全知识的培训年检复核工作，做到特种工种的持证242、上岗，取得“电气操作人员健康合格证”和“进网作业操作证”。并同时有二人注册停送电联系人，以备办理停送电联系；4.经常组织员工开展各类专业技术培训和安全教育工作，积极提倡懂各种维修技术和维护保养及安全生产知识，努力成为复合型技术员工。.事故分析制度1.为了查清事故情况可向当事人和有关人员作调查，并做好谈话笔录。取得人证和物证材料，也可调阅有关资料，必要时还应该作模拟试验；2.应详细了解发生事故的地点、时间、造成的损失和人身伤害、设备损坏情况，肇事者的姓名、性别、年龄、文化程度、技术等级、本工科工龄，接受安全教育的情况是否持证上岗；3.应详细了解事故发生设备、设施等的性能和质量情况，是否按操作规程243、操作设备、设施；4.在分析事故时，应从直接原因着手逐步深入到间接原因，从而确定事故的主要原因，进行责任分析；5.根据事故调查所确认的事实，对直接原因，间接原因和主要原因的分析，确定事故的直接责任者和领导或管理责任者，并按事故发生过程中的作用，确定主要责任，根据事故后果和事故责任者应负的责任提出处理意见；6.根据事故原因三不放过原则，即事故原因分析不清不放过，事故责任者和周围群众没有受到教育不放过，没有防范措施不放过，对事故责任者进行处理。.变配电设备例行保养巡查制度1.变配电设备例行保养巡查范围包括：高低压配电间、发电机、强电井及各厨房电气设备；2.例行保养巡查内容包括：高压进线电压、高压电流244、变压器温度、有载电压、有功耗电及高低压变配电设备、发电机房设备的运行情况；3.例行保养巡查人员要通过眼看、耳听、手摸、鼻嗅等手段，对高低压变配电设备的开关位置、标示牌、“四防一通”等进行全面巡查；4.对变配电设备运行中存在的问题，除作好例行保养记录外，还必须向接班人员或领班进行口头详细说明；5.变配电设备例行保养巡查人员要严格按变配电设备运行日报做好例行保养巡查工作，认真记录每一个项目；6.例行保养工作包括：各种计量仪表和安全用具等，每年应按规定进行定期检验；变压器除按规定进行保养检修外，还应根据供电公司行业管理要求进行年检；供电系统接地网，防雷接地系统的接地电阻测试，每年进行一次；备用发电245、机组每月定期进行试运行；应急照明灯具根据产品特性指标进行充放电，保持良好工作状态；高低压配电设备每12年进行一次一级保养；其他电气设备应根据检查情况进行维修保养；每班都应对供配电设备屏面及机房进行日常清洁。.变配电电工交接制度1.交班电工在交班前，必须做好变配电设备设施例行保养巡查工作，按要求认真填写好变配电设备运行日报；2.交班电工在交班前，对设备运行中存在的问题，除在变配电设备运行日报中记录外，还必须向接班人员或组长进行口头详细说明；3.接班电工在接班时，必须先仔细查阅变配电设备运行日报和电工交接班簿上的内容，对变配电设备运行情况，特别是当配电设备发生损坏或有异常情况时，必须要详细了解，必246、要时交接班双方到现场交底；4.交班人员交班前，必须按规定做好工作场地和值班室的清洁卫生工作；5.交接班双方在变配电设备运行日报中的交接班一栏上签字后，双方即完成交接班工作。交接班工作必须严肃认真，确保供电安全可靠；6.在接班电工未按时接班时，交班电工不得离开，否则责任由交班电工承担；7.变配电设备运行日报应按指定处摆放，不可遗失，领班负责每月装订、存档备查；8.交接班工作纳入个人月度责任考核范围。.高低配电间安全管理制度1.变配电间应配齐各类安全用具，即：高压测电笔、绝缘橡皮手套、绝缘靴、绝缘垫、临时 接地线、标示牌及消防器材。2.绝缘高压用品要定期进行耐压试验，确保安全可靠。3.变配电间按时247、清扫，室内外通道严禁堆物，保持环境卫生。4.严格按照变配电设备运行日报中规定的各类项目进行巡查、保养， 并按设备一、二级保养计划做好变配电间各种设备定期保养工作。5.经常主动与供电部门联系，及时了解供电网络运行情况。6.严格执行变配电间有关规章制度，非电工或无关人员未经同意不得进 入变配电间，外来人员因公进出变配电间必须办理登记手续。7.工作人员进出变电间必须做到随手关门，防止小动物侵入。8.变配电间进行各种操作必须二人以上。6.3.16.变电运行人员“三熟”“三能”“三熟”：熟悉设备，系统及其基本原理；熟悉操作和事故处理；熟悉本岗位的规章制度。“三能”：能分析运行状况；能及时发现故障和排除故248、障；能掌握一般的维修技能。6.3.17.变配电室防火制度1.高压室与控制室内，必须备有完好的灭火工具，并存放在指定的地方。2.遇有为火灾必须按照电气灭火制度，进行抢救。3.平时对员工要进行防火教育。4.高压室及控制室内，不准吸烟，不准动火。（检修特殊情况除外，但必须进行审批，经主管同意后方可动火。）5.上述范围内不得存放汽油等易燃、易爆危险期物品。6.需要经常进行电气防火检查，对检查出的隐患要及早排除。6.3.18.电气事故处理制度1.大面积停电事故应急措施：(1)遇到大面积停电时，首先应保持沉着冷静的头脑的同时，认真分析造成事故的原因，并立即汇报有关上级主管;(2)制定安全措施，并做好紧急处249、理故障的准备；(3)处理停电事故，在确认已经处理完毕后，再试送电；(4)分析事故原因及特点，做出总结，并做好记录备案。2.重大设备故障的处理：(1)遇到重大设备故障时，首先应保持沉着冷静的头脑，同时认真分析造成重大事故的原因，并立即汇报有关上级主管；(2)采取安全措施，并做好紧急处理故障的准备工作；(3)紧急事故发生后，应立即开启全部通风系统，并根据事故情况佩戴防毒面具或氧气呼吸器进入现场处理；(4)处理停电事故，在确认已经处理完毕后，再试送电；(5)事故处理后，应将所有防护用品清洗干净，工作人员要洗澡；(6)分析事故原因及特点，作出总结，并做好记录备案。6.3.19.高压供电系统运行方式1.250、深航锦江国际酒店10KV高压供电系统由2路电源供电，1路电源由农科变电站F18(深航线)，喜年中心电源供电进N1柜；第2路电源由景田变电站F18(宏浩线)，安柏丽晶电源进N2柜；2.在正常供电情况下，N1柜开关为闭合状态主供电源，供全部负荷；N2柜开关为断开状态。3.主供电源N1柜失压后，断开N1高压柜隔离开关，挂警示牌并上锁，合上N2高压柜隔离开关，供全部负荷；4.主供电源N2柜失压后，断开N2高压柜隔离开关，挂警示牌并上锁。合上N1高压柜隔离开关，供全部负荷；5.主供两路电源全部失压后，备用发电机自动启动向事故母线供电；6.主供电源恢复供电时，低压柜8DK开关跳开，7DK开关闭合，自动互锁251、，系统恢复正常供电。7.在高压操作过程中，要戴绝缘手套，穿绝缘鞋，必须1人操作2人监护（唱票）。操作完成后，即时打电话询问停电的供电所，问明停电情况及时间，并向上级领导汇报。6.3.20.供电系统运行方式1.酒店内设有三个低压供电系统。2.1#、2#两台SCB91250型变压器及1AA10AA柜组成一个系统，3#、4#两台SCB91250型变压器，SCB91600型变压器及11AA28AA柜组成一个系统。3.自备发电机组及11AA16AA柜组成一个系统（事故母线系统）。其中11AA16AA受馈于7DK，与发电机组成双电源供电系统。4.1#变压器高压侧电源由1GK柜引来，2#变压器高压侧电源由2252、KG柜引来，3#变压器高压侧电源由3KG柜引来，4#变压器高压侧电源由4KG柜引来。5.正常供电情况下为单母线分段运行，1DK、2DK开关闭合，3DK开关断开。当有一台变压器不能正常运行时，先分断该变压器低压侧出线总开关（1DK或2DK开关）及高压侧进线开关（1GK或2GK开关），并根据变压器负荷情况适当削减不重要负荷，再合上3DK母联开关。6.正常供电情况下为单母线分段运行，4DK、5DK开关闭合，6DK开关断开。同时，7DK开关闭合供电给（事故母线系统）。当有一台变压器不能正常运行时，先分断该变压器侧出线总开关（4DK或5DK开关）及高压侧进线开关（3GK或4GK开关），并根据变压器负荷情253、况适当削减不重要负荷，再合上6DK母联开关。7.在正常供电的情况下，8DK开关断开；7DK开关闭合，受馈于4DK，并向事故母线供电。当2路高压电源全部失电时，自备发电机延时10秒启动，同时7DK开关自动断开，8DK开关自动闭合，由自备发电机向事故母线供电。当市电恢复正常供电时，8DK开关自动断开，7DK开关自动闭合。8.如果发电机不能自行启动，把开关打上手动位置，并操作发电机运行，向事故母线供电。6.4.弱电系统管理制度.消防系统管理制度1.认真执行公司规定的各项管理制度，严格执行消防法规；在工程部的领导下完成系统的各项管理任务；2.值班人员必须坚守岗位，遵守交接班制度，不得自行换班或脱岗；特254、殊情况必须离开时，需经领导批准，办理完替班手续后方可离开；3.与本室工作无关的人员不得进入主控机房。不得随意动用消防设备；4.遵守酒店保安部门统一制定的消防管理制度，执行各项消防工作指令；5.按系统设计规定的程序设置、操作系统，其程序必须符合国家的有关消防法规；6.严禁向系统计算机输入无关的软件，或任意删除、更改系统设置；7.未经批准，系统设备的连接不得更改；8.详细填写设备运行及故障维修记录；9.打电话简单明了，不准占用值班电话；。10.保持室内环境整洁、卫生。消防系统日常检查内容及标准序号检查内容检查标准1消防报警主机行动情况运行正常、报警准确无误2硬线联动系统运行情况运行正常、报警准确无255、误3报警电话系统线路畅通、无故障4电梯紧急迫降系统运行正常5强切照明系统运行正常、能自动切换6应急电源系统运行正常、能自动切换7气体灭火系统运行正常、报警准确无误8气体灭火电源系统运行正常9排烟阀控制系统运行正常10楼宇监控系统运行正常11消防系统电源部分运行正常12温感、烟感、煤气探头报警准确无误13报警闪灯、手报、扬声器设备完好，安装牢固14消火栓报警准确无误.安全监控系统管理制度1.认真贯彻执行酒店安全监控系统有关条例，严格遵守各项规章制度；2.严格执行保密制度（本系统的设置、构成均属于保密的范畴），不得向他人泄露；3.值班人员必须坚守岗位，遵守交接班制度，不得自行换班或脱岗；特殊情况必256、须离开时，需经领导批准，办理完替班手续后方可离开；4.与本室工作无关的人员不得进入室内；5.遵守酒店保安部门的各项管理制度，执行各项工作指令；6.按规定的监控程序设定系统的运行，不得任意改动监控程序；7.严禁向系统计算机输入无关的软件；或任意删除、更改系统设置；8.未经批准，系统设备的连接不得更改；9.详细填写设备运行及故障维修记录；10.打电话简单明了，不准长时间占用值班电话；11.保持室内环境整洁、卫生。安全监控系统日常检查内容及标准序号检查内容检查标准1报警主机运行情况运行正常、报警准确无误 2检查16个分控台运行情况运行正常3闭路电视监控屏幕图像清晰44画面、16画面分割器切换自如、准257、确无误5长廷时录像机磁头干净、图像清晰6应急电源系统运行正常、能自动切换7定焦摄像机运行情况运行正常、图像清晰8变焦摄像机运行情况运行正常、图像清晰9球形摄像机运行情况运行正常、图像清晰10云台摄像机运行情况运行正常、图像清晰11监控系统主控制键盘运行正常、切换自如12双鉴报警器、红外报警器灵敏可靠、报警准确无误13手挚、脚挚、玻璃报警器灵敏可靠、报警准确无误14读卡器、电子锁、门磁灵敏可靠、报警准确无误.安全监控系统工作标准1.报警系统前端灵敏度、响应时间、防范角度达到规定的标准；2.在防护区内，入侵探测器盲区边缘与防护目标间的距离值正常；3.报警系统探头人工触发试验正常；4.监听效果、监听258、连动、灯光连动正常；5.卡片、密码系统能正确执行规定的出入；6.电视监控系统整体技术要求：(1)视频信号幅度：1V(2)黑白电视屏清晰度：350线以上(3)彩色电视屏清晰度：300线以上(4)灰度等级：8级以上(5)讯噪比：40db7.系统主机无病毒，软件设计的内容均能流畅的运转；8.发生报警后，系统显示出探测器型号、位置，值班员应在30秒内完成对报警点的确认。（通过图像、监听设备或现场巡视）；9.系统在运行期间发生的操作内容要有日志文件，记录或打印。.卫星电视闭路系统管理制度1.音像室属酒店重要部位，非本专业人员禁止入内。如发现有外来人员，根据情况给予当班人员批评或处罚；2.认真执行广电部有259、关音像方面的规定、法规、政策；3.遇有内容反动、色情的卫星电视节目，应采取有效措施，禁止传入系统并及时汇报主管部门；4.按规定及服务要求播放各类音像节目，保证系统的播放质量。5.详细记录运行情况，遇到故障及时处理，处理不了的及时汇报上级领导；6.机房设备如有变动要作详细记录，并填写设备变动记录单；7.未经批准，不得私自转录卫星节目及拷贝音像制品；8.认真遵守交接班制度，做好交接班记录；9.值班人员不准擅自离岗，自行换班。有事需按规定请假；10.注意防火及用电安全，机房内严禁吸烟；11.保持室内清洁，当班人员必须每天打扫机房；12.认真完成领导下达的各项任务。.卫星电视系统日常检查内容及标准序号260、检查内容检查标准1卫星电视接收天线运行正常2卫星电视接收机运行正常3调制器运行正常4解调器运行正常5制转器运行正常6电源系统运行正常7放大器运行正常8混合器运行正常9监视器图像清晰、伴音嘹亮10录像机图像清晰、磁斗干净11影碟机图像清晰12功分器运行正常13分配器运行正常14分支器运行正常.卫星电视系统工作标准1.机房设备：(1)保证设备随时处于正常状态；(2)保证末端信号处于正常清晰状态；(3)设备、器材应有序存放；(4)设备故障及时维修，确保系统正常运行。设备维修后应达到原有的技术指标参数；(5)在合理使用系统设备情况下应规范进行操作。2.外围设备标准(1)卫星天线安装正常，接收角度准确，261、反射面无污物；(2)接地系统完好；(3)高频头表面清洁；(4)传输电缆安装稳固；(5)中继设备安装正常；(6)T/C小间中继盘连接正常，无灰尘；(7)终端插口安装稳固、插头无损伤。3.技术标准(1)各频道接收电平均衡；(2)图像、伴音清晰，无杂波、无干扰；(3)自办节目按任务单要求准确播放；(4)系统主机房出口电平：110db；(5)系统终端电平：7085db。系统视频技术指标项目正常技术指标最低技术指标视频信号输出幅度 电压峰峰值1V+电压峰峰值1V+黑白电视水平清晰度350线以上300以上彩色电视水平清晰度300线以上250以上灰度等级80级以上7级以上讯噪比40db36db.视听系统管理262、制度1.严格执行公司制定的各项规章制度，在工程部的领导下，完成各级系统的各项管理任务；2.技术人员必须按要求坚守岗位，不得擅自离岗、窜岗；3.爱护设施、设备，非工作需要不得随便开启系统；4.系统设备经测试验收设定的永久状态不准随意设定调整；5.除必要的调试和正常工作外，不得长时间运转寿命或贵重的设备；6.不准利用系统设备看与工作无关的录像带、光盘、或复制与工作无关的音像制品；7.机房内保持清洁，不存放与工作无关的物品，主控机房不准会客；8.非本专业技术人员不准开启、操作系统设备；9.注意工作礼仪，工作中使用文明语言。.视听系统工作标准1.保证系统随时处于正常状态；2.设备维修达到原技术标准；3263、.确保系统的使用安全；4.设备、器材有序存放；5.按工作规范完成任务；6.在合理使用系统设备的情况下被动完成规定的服务内容。.视听系统定期检查维护项目1.季度维护保养的设备：(1)摄影机、幻灯机、摄像机擦拭镜头；(2)录音机、录像机(3)监视器、银幕、系统设备（除尘）。序号检查内容检查标准1墙面插口箱、地面插口箱无损坏、无杂物2线缆、器材正常、无断线、无损伤3流动设备安装正常、无故障4设备数量正确5电池检查、保管状态正常6同传室、同传设备状态正常7主控室及系统设备无故障、静止状态、整洁8摄影机状态正常、安装良好9银幕状态正常、安装良好10实物投影仪状态正常、保存良好11幻灯机状态正常、安装良好264、12投影仪状态正常、屏幕干净13录象设备连接正常、磁头清洁14录音机连接正常、磁头清洁15摄像机连接正常、镜头清洁16主控台设置正常、无灰尘17数控主机设置正常、无病毒18对讲设备状态正常、安装良好19压限器设置正常、无故障20麦克风正常、干燥箱内保存21音箱无灰尘、无故障22舞台设备安装正常、无杂物2.年度维护保养检查：（1）系统连动功能试验；（2）系统技术标准测试检查；（3）系统扬声器性能检查；（4）机械设备维护润滑；（5）系统设备除尘。.电话交换机系统机（线）务工作人员管理制度1.在接到工作任务单时，应及时进行处理，若在修理过程中发生影响其他部门通讯时，应先请示部门领导。待批准后方可进行265、工作。2.严禁利用职务之便拨打国际、国内及各信息台收费电话。3.严禁私请其他部门工作人员进入机房。并有权阻止无关人员进入机房。4.同事之间要使用文明用语。严禁在机房内大声喧哗、吵闹。要注意个人礼仪。5.未经批准，不得随意从各配线架上私搭乱接电话机。6.严格按照机（线）务工作人员操作规程工作。电话交换系统日常检查内容及标准序号检查内容检查标准1电话机房所有照明全部明亮2话务台设定的参数准确3维护终端设置参数准确4交换机模块数据完好5维护终端硬件完好6UPS电源系统完好7分电器完好8配线架系统完好9内部BP机系统准确10内部手机系统准确11语音记录系统准确12内部楼层BP机频率准确13内部楼层手机266、频率准确.电话号码管理制度1.酒店内部电话号码的编制，均应由酒店指定部门统一编制；2.电话工作人员不得擅自调配、更改电话号码；3.电话工作人员不得擅自对某部门的电话号码进行缩位编码；不得擅自对已进行缩位编码的号码进行修改或删除；4.酒店电话号码的使用等级权应由酒店指定部门统一制定，电话工作人员不得擅自更改电话号码的使用等级；5.酒店电话号码是否进入电话计费系统，应由酒店指定部门统一规定。电话工作人员不提擅自增加或删改电话计费系统内的电话号码；6.电话工作人员应对有关部门指定不得公开的电话号码实行保密制度；7.电话号码的编码应具有科学的一致性、秩序性、区位性、并进行统一整理编制电话号码表；8.所267、有电话号码的缩位均应由酒店指定部门统一编制实施；9.电话号码的更改、编制、缩位编码等均应严格执行工作任务单制度。.电话交换系统备品、备件管理制度1.电话交换系统备品、备件的规格、型号、和数量的编制，应由酒店指定部门统一编排；2.酒店电话交换系统备品、备件应做到原厂、原规格、原型号、原产地生产，并统一登记造册；3.严禁电话工作人员挪用或窝藏电话交换系统的备品、备件；4.严禁电话工作人员对电话系统备品、备件进行随意地设置或更改；5.电话工作人员领用电器备品、备件应填写“备品”、“备件领用单”并经主管领导批准后方可造册；6.电话工作人员不准随意处置被更换的原厂零配件。被更换的原厂零配件应归还给排水酒268、店管理部门指定的回收部门；7.电话交换系统备品、备件应做到货架整齐、货签清晰，无灰尘、无鼠害、无蛛网、无积水、无污垢、无强磁场。尽量保持原厂零配件的包装方式。.电话语音记录系统管理制度1.电话语音记录系统的管理，归酒店指定部门统一管理；2.严禁电话工作人员擅自调配、更改、设置电话记录号码；3.电话语音记录系统内设置的电话号码，电话工作人员不准擅自外传；4.电话工作人员不准擅自播放电话语音记录系统性的正常工作；5.电话工作人员不准擅自停止电话语音记录系统的磁带内容；6.电话语音记录系统的磁带应归酒店指定部门统一保管，电话工作人员不准随意窝藏、保留或改为它用；7.电话语音记录系统的电话号码的设置、269、更改、删除、记录等均应严格执行工作任务单制度。.电话交换系统维护保养制度1.电话工作人员每季度定期对电话交换系统进行维护保养。2.交换系统进行维护保养的内容：(1)数字程控交换机；(2)内部BP机发射、编码、天线系统；(3)内部手机基站及天线系统；(4)UPS不间断电源系统；(5)配线架和语音记录系统；(6)话务台系统。.电话交换系统维护保养的工作标准1.程控交换机维护保养标准：(1)通过交换机的维护终端，用软件程序对其内部模块工作状态进行扫描；(2)对发出报警的模块继续跟踪，对不同的模块用相应的软件程序检测其内部故障，并打印输出模块内部故障检测结果，上报相关领导；(3)对不影响模块运行的故障270、，可暂时不必更换模块，对影响运行的故障，须按有关领导指示，在指定的时间内更换模块；(4)用交换机系统软件检测所有现场设定的内容，并打印输出检测结果；(5)检查现场设定、修改的所有参数，发现问题及时上报有关领导；(6)检查交换机柜内积尘情况，并用相应的工具进行除尘工作；(7)检查各种交换机仪表的指示值，并与标准工作状态下的指示值相比较。2.BP机系统维护保养标准：(1)在工控机上用软件程序对BP机系统进行模块测试，对了现有故障的模块进行项目测试，并登记注册，上报有关领导；(2)用软件程序对发射频率，输出功率、取选号码进行测试；(3)用场强仪等专业仪器测试每层各点在定频率下的场强值，并记录备册，若271、此值与标准有变化，及时上报有关领导。3.内部手机系统维护保养标准：(1)用维护终端对内部手机模块进行内部参数检测，并打印检测结果；(2)对现场编码设置的数据进行测试并与数据正常状态相比较；4.UPS不间断电源系统和接地系统维护保养标准：(1)对电池接线端子进行坚固；(2)分电器进行检查并紧固接线端子，测试分电器输入、输出端电压、电流值；(3)测试电池组电压、电解液值；(4)对逆变压器输入、输出端的电流、电压、频率进行测试，并与标准值相比较。若有出入及时汇报有关领导；(5)对电源室的环境进行清洁，测试环境温度、湿度。清洁电池组灰尘；(6)用接地电阻值测试仪表，对接地电阻值进行摇测，其值不大于1欧272、姆。5.配线架和语音记录系统维护保养标准：(1)配线架应整洁、有序；(2)接线插口应牢固；(3)线路走向应标准；(4)语音记录系统接口应牢固，磁盘运转应灵活，指示灯应完好。6.话务台系统维护保养标准：(1)用软件程序检测系统程序设置的准确性；(2)用软件程序检测现场编程的数据内容，并打印输出，与标准相比较。若有出入及时报告相关领导。6.5.空调管理制度.空调组运行、维修管理制度1.遵守酒店的各项规章制度，保持良好的仪容仪表，使用规范的礼貌用语；2.本班次运行人按巡检制度定时对外界及各区域的温度，相对湿度进行监测，根据外界天气变化及时进行空调工况调整 ，努力使区域温度符合要求，并做好运行记录；3273、.管理人员应注意履行自己的督导职责，不履行督导职责或对部属的问题视而不见为失职；4.要求管理人员对自己的部属一视同仁，工作中不得夹带个人恩怨；5.班组人员必须服从各级管理者的工作安排，以种种理由不服从安排者，视为失职。一律先下岗，后解释处理；6.运行人员应按规定定时巡检，检查设备运行状况，是否处于正常状态，发现问题及时处理，并逐级上报；7.值班人员接到电话报修，要在十五分钟内到达现场并及时排除故障，不能及时维修应向申请部门解释原因；8.维修人员要注意节约材料，并注意维护现场的环境卫生。并严禁将维修材料送人或私用；9.严格遵守制定的设备保养计划，并搞日常维保工作；10.经常研究节能措施，降低原材274、料的消耗，保护环境；11.认真学习专业认识，熟悉设备结构，性能及系统情况，做到故障判断准确，维修快捷；12.因值班人员工作失职造成的设备的损坏及影响，应对当事人追究责任；13.严格遵守交接班制度，并按规定作好交接记录；14.严格遵守上、下班时间，当班时间不可擅自离岗；15.请假、补休需在前一天报告主管，并由主管安排全适的替班人；16.搞好本班组的清洁工作。保证地面、桌面的清洁，不随地吐痰，乱扔烟头；17.搞好内外协调，与其它部门建立良好的协作关系；18.当班期间不能睡觉，禁止干一些与工作无关的事。.空调保养制度1.每日巡视，检查空调集水器和分水器的压力、温度，各新风机房、空调机组的压力温度。各275、区域有无跑冒滴、漏现象；2.膨胀水箱及自动补水系统每月进行检查维修，每日进行巡；3.每月对电器系统，风机维修保养，定期对风道，过滤网过滤器进行清洁、清洗；4.定期巡检空调系统各区域的阀门、保温、保证阀门无锈蚀、滴漏；保温层无破损现象；5.换季时对空调系统自动排气阀进行检修，运行期间进行经常性检查；6.客房风机盘管过滤网，过滤器进行定期清洗，电机进行维护保养；7.如发现影响整个系统运行故障，要及时向领导汇报，采取相应措施及时处理；8.保证空调系统的清洁卫生。.空调组交接班制度1.接班人员应提前十分钟到岗，做好接班的准备工作；2.接班人员在接班前四小时不能饮酒，不能带有情绪；3.接班人员要先查看上276、一班工作记录，听取上一班值班人员的运行介绍，检查代表、工具，并在交接班记录本上签名；并检查设备运行状况；4.上一班运行情况未交代清楚或当班工作还未完成时，要以不进行接班；5.交班人员要主动向接班人员介绍当班时设备运行情况，注意事项，并做详细的书面记录；6.系统及设备运行状态未交待清楚，交班者不得下班；7.紧急故障处理不完毕不得交班，有人替班方能离开岗位；8.交班人员在交接班记录本上签名后方可下班；9.交班后，如无特殊情况，应迅速离开工作现场，不应无故逗留；10.各班组人员一定要以公司规定的班次表进行交接班，不能擅自调班，如有特殊情况，应先向领班请假，允许后方可调班。6.6.给排水管理制度.给排277、水交接班制度1.为了确保设备连续、安全、经济运行，规范运行、检修人员在交接班过程中的行为，特制订本制度；2.运行、检修人员应按照公司规定的班次表，以班组为单位，分岗位按时在各自工作室进行交接班；3.交班人员应提前半小时将交班前的准备工作做好，接班人员应按时，然后开始接班前的准备工作；4.在正常情况下，接班人员在办理完交接班手续后方可开始进行操作与检修；5.交班人员在未办理完交接班手续前，不得离开岗位；在交班后，亦不得无故在岗位逗留；6.交接班时，如接班人员未到或接班人醉酒，不能正常工作，交班人员应连班，并向有关领 导汇报；7.交接班时，应做到“三交”、“三不交”；8.“三交”是指交待运行方式；278、交待异常情况；交待注意事项；9.“三不交”是指操作未完成不交接；报表、记录不全不交待；设备、现场不清洁不交班；10.在处理事故或重大操作时不进行交接班，接班人员可在上级领导和交班人员的要求下，协助处理，待事故处理或重大操作结束或者工作暂停时，再进行交接班；11.交接班进如双方发生意见分歧，应向领班汇报，由领班处理解决，双方应服从领班的处理意见，不得争吵；12.交接班结束，接班人按岗位职责开始工作，认真写值班记录。设备维护保养记录设备名称： 型号规格： 安装位置： 设备编号： 年 月 日序号维护保养项目纪要内容完成人员12345678.给排水机房管理制度1.非工作人员进入机房须经工程部经理批准，279、并由机房管理人员或运行值班人员陪同；2.机房内的设备由运行值班人员负责操作，其他人员不得擅自操作；3.不得擅自更改机房内的各种设备、管道、线路，如需改动必须报请工程部审批；4.保持机房干净、整洁、无积尘、通风、照明良好，门窗开启灵活，消防设施完备；5.机房内不准堆放易燃易爆品和杂物，不准吸烟。.给排水系统工作制度加强本部门系统的管理，是增强运行、检修系统各环节的基础，是实事求是反映和总结整个系统的必要条件，根据本部门具体情况，特制订本系统工作制度。1.每月的各种报表、日志，由主管按需要量一次下发给各领班，月末30日，由各领班将记录后的报表、是志，报回主管，记录要求整洁，书写认真，内容完整。2.280、各班组必须严格执行各项命令，各项工艺调整，设备切换，备用，运行巡回检查中发现的问题及处理情况等，应及时报告领班，各工艺指标执行情况按要求填写。3.各领班每日上班后，对本班各岗位运转设备、电仪设备等进行全面检查，将发现问题及时做出处理意见，并报主管安排修理和更换。4.领班应积极收入集记录报表，填写设备缺陷通知单，早九点前报主管，主管加注处理意见上报工程部，得到批示后下达维修任务书。5.各领班每周二整理一周的设备运行、设备完好率等情况。在调度会上全面汇报，汇报内容：设备运行、维护运转情况；设备缺陷，影响运转原因，工艺指标执行情况；设备检修，备用设备情况；劳动纪律、安全卫生情况；定期工作完成情况；临281、时任务完成情况；员工思想动态等等。6.每月二号前，各领班交本班员工考勤、总结、报表等。7.每月三号前，主管对上月设备运行及检修完成情况，内容分类汇总上报工程部。.给排水系统检测与修理制度1.给排水系统和设备的检测每年要做一次；2.拆卸零部件时，应严格按照设备使用说明书给出的步骤进行，严禁违章操作，卸下的零部件应编号并按装配次序放好；3.清洗零件时要仔细检查有否损伤，对易锈件，清洗完毕应立即涂油防锈；4.在进行零部件安装时要谨慎小心，注意安装质量，在安装步骤和要求没弄清之前，严禁盲目乱装和强行安装；5.有转动部件的设备，特别是有叶轮部件的设备，在修理完，试车前要仔细检查和清理现场，避免因工具、零282、配件、棉纱等物遗留在设备里面造成运转时的事故；6.设备试车要用先盘车或点动试车，初步确定设备无异常才可以进行较长时间的运行；7.在检测和修理过程中要注意人身和设备安全，工作前要穿戴好劳保用品和工作服，运转设备未停止前不准进行修理工作；对电动设备和电气线路进行检修时，必须切断电源，并挂上警告牌；在用易燃物清洗零部件，配漆和刷漆时，严禁烟火；高空作业时，必须扎好安全带，戴好安全帽，上下人员互相关照，紧密配合；焊接和切割作业场所必须注意通风，并备有灭火器材；8.一个项目或一台设备检修工作完成后，检修负责人或主要承担人要填写检修记录表，按表中规定的项目认真填写后交班组去保管。.给排水设备维护检修制度为283、使本部门各种设备正常稳定，安全运行，确保日常维护和计划检修，特制定设备维护、检修制度。1.本部门设备的日常维护由各领班负责。范围：设备的清洁、设备的润滑、安全附件的检查、设备的环境卫生、设备机械的紧固等。2.设备的运转按操作规程执行，起动各种转动设备前要手动盘车，严禁带负荷起动。3.设备故障的检查由运行人员检查并登记，领班确认后提出维修意见。4.主管确认故障位置，提出修复方案，并书面汇报上级，得到上级批复后按要求进行处理。5.主管根据运行系统要求，合理安排修理时间和工期，下达检修要求，任务。尽可能不影响正常营业或减少影响。6.维修人员根据设备故障情况，按照安全操作规程进行维修。7.运行人员要在284、各项设备检修过程中，坚持现场监督、协调。8.设备故障检修完工后，由运行人员、领班和主管共同验收，检查是否达到运行条件。9.设备发生突发故障，值班人员可直接联系检修人员处理，事后必须通告领班和主管，并补办所需手续。10.各种设备的原始图纸、资料、检修过程的记录、资料统一归部门资料室管理。.给排水巡回检查制度1.为了确保设备、系统的安全、经济运行，运行人员必须按规定的时间、路线和内容对所辖区域进行全面的、有重点的巡回检查，运行人员必须以高度的责任感，严肃认真对待这项工作不断提高对设备缺陷的判断能力的巡回检查质量把事故消灭在萌芽状态；2.巡回检查必须严格执行安全规程。各岗位每次巡检的人员不应少于两人285、，参加巡检工作的人员必须穿戴好规定的劳动保护品，巡检工作和巡检时的安全由领班指定的可独立上岗的人员负责，徒工和见习人员严禁单独巡检；3.巡回检查时应带上必要的工具，如手电、听针、搬手、管钳等；4.巡回检查应根据设备运行特点用“看”、“听”、“嗅”、“摸”、“比”等方法进行：“看”：观察周围环境、设备本身及仪表指示；“听”：听设备运转有无异常和其它杂音；“嗅”：嗅有无焦味，有无化学气体异味；“摸”：触及设备有无异常温度和异常振动；“比”：与上次或上一班的情况进行比较。5.巡回检查应做好“四查”和“六个重点”：“四查”：查工艺变化；查异常情况、查跑、冒、滴、漏；查安全隐患；“六个重点”：重点检查检286、修过的设备；重点检查启动频繁的设备；重点检查运行方式变化的设备；重点检查负荷重的设备；重点检查带“病”运行的设备；重点检查安全附件和防火部位；6.巡回检查中发现的问题按其性质和严重程度可作如下处理：严重威胁产运行、危及设备和人身安全的缺陷和隐患，应立即汇报领班，当班人员果断采取相应措施立即处理。设备本身和系统有缺陷，但暂时可以维持运行者，可记录在巡检本和设备缺陷通知单上，并报领班，在适当时机处理。未处理前，各班必须增加巡检次数，对存在问题的设备进行重点监视；7.缺陷不大，又不危及人身安全，在运行中可处理的问题，当班人员应自行处理，并做记录；8.巡回检查中应同时进行设备整洁工作及加换润滑油，调整287、冷却水等设备维护工作。.给排水交接班前的准备工作交接前的准备工作：1.对本专责设备、系统进行一次全面的巡回检查；2.将正在进行的操作完成；3.按规定将各种维护保养、检查切换工作进行完毕；4.打扫所管辖的设备和所属区域的清洁卫生；5.整理各种报表、记录；6.清点全部工、器具和其它公用物品；7.检查各处照明、阀门，使之处于规定状态，消灭“长明灯”、“长流水”和“长跑气”。接班前的准备工作：1.全面检查本专责所辖设备系统的运行情况；2.检查所管设备和所属区域的清洁和整齐；3.检查各种记录、报表，并查阅上次交班后的各班记录；4.巡视有关仪表的指示、记录情况；5.了解运行方式及检修、备用状态；6.清查各288、种工、器具和其它公用物品；7.有疑问要核查清楚必要时交接班双方到现场进行检查。.给排水交接班事项交班：1.交待运行方式及本班内的变化；2.交待运行及检修情况和有关安全措施；3.交待在本班出现的异常情况及所采取的措施；4.交待定期工作完成情况与缺陷消除情况；5.交待上级有关命令。接班：1.取交班人员交待的各项内容；2.面问清还不清楚的事项；3.面问清上一班存在的问题；4.检查所辖范围设备的运行情况。.给排水安全责任制1.坚持安全第一，预防为主的方针，严格执行各项安全工业卫生的规章制度和现场管理制度；2.认真执行巡视检查制度，发现隐患及时上报，认真填写记录；3.积极上级组织的各项安全教育活动，必须289、持证上岗；4.一旦事故要迅速采取紧急措施，避免事故的扩大，并保护好现场，及时上报；5.必须正确使用安全防护设施，和穿戴防护用品；6.必须严格执行工艺规程和安全操作规程，制止一切违章行为；7.参加每周一次的安全日活动。6.7.设备设施维修保养制度.设备设施维修保养管理总则为保证酒店正常营业、保证饭店设备设施能长期、安全、稳定运行，延长设备使用期限，使设备设施经常处于良好的工作状态。我们必须加强对设备设施的维护保养工作，必须坚持“预防为主”和“维护与计划检修相结合”的原则。因此，特制订工程部设备设施维护保养管理总则。1.设备设施维护保养分为例行保养、一、二级保养、计划维修、计划大修。各主管或领班根290、据所管辖的具体设备设施，制定班组设备设施一、二级维护保养年度计划、班组设备设施大修计划、班组设备设施例行保养计划。各主管或领班在每年12月份前对上述三个计划作一次修改和调整。2.维护保养人员要不断学习各岗位各设备的业务知识和专业知识，做到“四懂三会”（四懂：懂结构、懂原理、懂性能、懂用途，三会：会使用、会维护保养、会排除故障）。3.各班组根据班组设备设施例行保养细则的规定，对重要和主要设备、设施应每天不少于二次进行定时定点巡回检查，巡回检查人员应通过眼看、手摸、耳听、鼻嗅、身体感觉等不同手段对本岗位的设备按点检项目和要求认真点检，并做巡回检查记录，在巡回检查中如发现事故隐患、事故苗子，视情况采291、取必要临时措施，并立即向主管领导汇报。4.建立各班组设备设施一、二级保养制度，一、二级保养要按期按质完成，不得遗漏。保养后由主管或有关部门技术人员验收合格并签名后，方可投入运行。由专业生产单位负责设备维护保养或大修的项目需填妥有关竣工单、并经各方验收签名后方可投入运行，不可使各种设备带故障运行。5.为了保证设备能长期安全运行，使设备运转达到正常效果，对大型设备一般年或根据该设备原出厂要求的规定年限进行大修，设备大修方案由工程部会同有关部门共同研究制订，报酒店分管副总审核后实施。6.设备大修要有完整的检修记录，大修结束后要有完整的竣工资料，设备大修后，经过一定时间试运转，按大修要求验收合格后，填292、写大修验收报告单，该设备大修项目负责人负责收齐以上各种检修记录和竣工资料及验收报告等有关全部资料，交部门设备档案管理员存档。7.凡设备设施通过一、二级保养，计划大修及事故处理情况等内容，主管或领班必须及时、真实、正确、扼要提供给设备档案管理员，并协助设备档案管理员将有关内容填写到“设备卡”上。8.设备设施在通过例行保养、一、二级保养、计划大修后，各种原始记录、检修记录，主管或领班必须在每月底整理收齐，装订成册，妥善保管。部门根据这些记录和各班组的保养计划，结合设备实际维修和运行情况，每月对各班组进行考核一次。.设备设施例行保养制度1.设备设施的操作人员对本岗位的设备，应每天进行巡回检查例行保养293、，并做好巡回检查例行保养记录。2.在巡回检查中，如发现事故隐患，除作好记录外，还应及时向领班汇报。领班视情况立即解决并向主管或部门领导汇报。3.各班组例行保养人员应认真点检巡回检查中例行保养项目，并认真做好 各种记录。4.操作人员应通过眼看、手摸、耳听、鼻嗅、身体感觉等不同手段对本岗位的设备，按点检项目和要求认真点检，每天不少于2次。5.每台设备的点检记录、维修记录应由领班每月汇总一次，领班或主管必须在每月底整理收齐，装订成册，妥善保管。6.各有关主管按各种点检和维修记录汇总情况，安排对部分运行不良的设备复查维修，凡需停机的检修的设备，应列入维修计划，经工程部领导批准后，再安排停机修理。.设备294、设施一、二级保养制度1.设备一、二级保养均按部门制订的工程部年度设备设施维护保养计划进行，由部门指定的主管负责设备一、二级维护保养计划的组织安排、实施。2.设备一、二级保养工作，由主管或领班根据保养计划开具“保养记录工作单”。3.凡属一级保养的设备，均以操作人员为主，维修人员为辅，对设备外表面和有关部件检查清洗、润滑、紧固、调整，查明和消除不正常的运转因素，并认真做好记录，填写好一级保养单。4.凡属二级保养的设备，均以专项维修人员为主，由操作人员参加辅助，负责拆检、修复、更换部分零件、调整定位和间隙、紧固机件等。由专项维修人员认真做好二级保养记录工作。5.设备一、二级保养要按期完成，不得遗漏，295、保养后由该设备主管和领班验收合格并签字后，方可投入运行，不得使各种设备带故障运行。6.设备一、二级保养后，对存在的问题和故障不能消除，在作好记录同时，应及时将“保养记录工作单”复印一份交部门经理，等待部门处理决定。7.对因种种原因不能按时完成设备一、二级保养的项目，主管在每月底汇总给部门经理，并写清项目、几级保养、周期、原因等内容。8.设备一、二级保养记录应由领班每月汇总一次，领班或主管必须在每月底整理收齐，装订成册，妥善保管。部门将根据这些记录和各班组的保养计划，结合设备实际维修和运行情况，每月对各班组进行考核一次。.设备设施报修、急修、应急维修制度酒店设备设施申报维修是一个不可缺少的工作环296、节，工程部对酒店所有设备设施按规定实行定期维修保养和循环维修检查外，酒店各使用部门必须有申报维修的手续，为工程部及时修复、完善设备设施提供正确、及时的信息，使酒店设备设施经常处于良好、安全、稳定的运行状态，以满足酒店各项工作的需要，满足客人的需要。1.设备设施使用部门发现设备设施有故障、有损坏、有异常情况，为了酒店的声誉、为了减少损失，必须及时报工程部要求维修，工程部根据维修时间和维修性质制定三种报修形式，即：日常维修、急修、应急维修。2.日常报修时间指：每日上午8：30时至下午5：30时。在这个时间内各部门遇设备设施损坏，应填写“报修单”，及时送达工程部值班中心，工程部由派工员负责受理。在此297、期间“报修单”直接交班组或个人不予受理和认可。3.填写“报修单”要求字迹清楚，栏目内容齐全，即：通知日期、维修地点、维修内容、通知部门、部门主管签名等。“报修单”一式三份，第一、第二两联送工程部值班中心派工员签名以示受理和认可。如派工员发现栏目不全、内容不清时，可不予以受理。4.急修指公共区域、有客人的房间、营业中的场所大面积停电、停水、漏水等突发性故障，或者有大型活动、重要任务等急需工程部解决的工作。急修工作可打电话到工程部维修中心（报修电话号码166、188），也可直接打电话到有关维修班组，急修工作完毕后。通知人员必须补开“报修单”交修理人员。5.应急修理指夜间：每天下午5：30时至次日上298、午8：30时，以及双休日和法定假全天。在这段时间里，各部门需请工程部修理设备，可直接打电话到维修班组，应急修理结束后，请使用部门当即补开“报修单”交修理人员。不可将该白天维修的工作，故意拖延到夜间报修。6.一般小修补的维修工作，接到通知后原则规定15分钟内维修人员到现场。如因材料、人力等因素15分钟内维修人员不能到现场，工程部维修人员应做到“人不到，电话到”，即：工程部对请修部门进行电话说明和商量。7.各种维修结束后，由报修部门的当事人验收签名，如确因材料和人力等因素不能当即结束后，维修人员在“报修单”上注明原因和解决办法后，由请修部门领班以上管理人员签名。8.进入有客人住的房间进行维修时，必299、须由服务人员陪同进房，陪同人员有责任进行监督。9.各部门凡有要求工程部新安装和制作的任务，需请酒店主管副总经理同意签名后交工程部办理。.设备设施维修工作流程工程部对酒店所有设备设施按规定实行定期维修保养和循环维修检查外，日常维修是个相当重要的工作。根据使用部门报修项目内容，通过我们工程部及时准确维修，不仅使酒店设备设施经常处于良好、安全、稳定的运行状态，同时也是工程部日常管理水平的主要体现。为了满足酒店各项工作的需要，满足客人的需要，根据锦江工程设备管理模式，我们把维修工作分成三种维修形式，即：日常维修、紧急维修、应急维修。因此，特制定维修工作流程。1.日常维修指：上午8：30分至下午5：30300、分，在这期间各部门送来的“报修单”由派工员负责受理，班组和个人不可受理，除紧急修理外，各部门电话通知要求修理的工作原则规定不予受理。2.紧急维修指：公共区域、有客人的房间、营业中的场所大面积停电、停水、漏水等突发性各类故障，或者在大型活动和重要任务期间急需工程部解决的工作。班组可直接受理各部门紧急修理电话，修理人员完成紧急修理后，应主动要求通知人补开“报修单”，并签名后交派工员。3.应急维修指：每天下午5：30分至次日上午8：30分，以及双休日和法定假全天，在这段时间内，由各班组可直接受理各部门的电话修理，修理完毕后，请报修部门补开“报修单”，值班人员负责在次日8：30分前，将应急修理期间的维301、修单交派工员汇总。4.派工员在受理“报修单”时，应验明维修通知单上栏目内容，即：通知日期、维修地点、维修内容、通知部门、通知人姓名。签发簿上的签收编号应与“报修单”的编号相符。签名时必须注上签收时间。栏目内容不全或不符合要求的应拒签收。5.接到报修单后，立即进行分类，并盖日期时间章，“报修单”上的时间必须是签发簿上的签收时间，然后把报修单（第二联）及时通知到班组维修人员。如遇维修班组无人，应想法寻找联系，并确保小修小补工作在15分钟内维修人员到现场。如在15分钟内“报修单”还在派工员手里，并估计15分钟内维修人员不能到达现场，派工员应主动与请修部门电话说明和商量。按照“人不到，电话到”的原则执302、行。6.“报修单”共有三联，第三联留存报修部门，其余两联送达工程部并交由派工员签字认定，其中的第一联留存部门备案，第二联交相关班组实施维修任务并妥善保存。7.各班组接到报修单后，应立即组织人员前往维修，原则规定一般修理工作15分钟内到维修现场。班组因各种原因维修人员在15分钟内不能到现场，应主动与请修部门电话说明和商量，维修结束后填清维修通知单反而有关栏目内容，即：材料消耗、完工时间等，维修人员和验收人员签字后，立即将第二联报修单交部门派工员，以示此维修项目完成。8.维修工作应做到当日单子当日完成。确实因材料、人力、技术等原因暂不能当日完成的维修项目，将不能完成的原因注明在班组第二联的维修单上303、，请报修部门班组长以上管理人员签名，同时便于第二天接班人员了解和继续完成。并及时将不能完成的原因告知部门派工员，请派工员认可签名，表示同意暂缓解决。9.派工员将班组不能当天完成的原因及时注明在部门留底的第一的报修单上，同时根据维修项目的大小和重要程度，及时告知部门总监。派工员在每天下班前将当日“报修单”清理汇总，发现缺少回单（第二联），应及时催促有关班组长将回单速交部门。10.遇店级领导和工程部总监电话要求维修时，派工员应直接打电话给维修班组，班组立即派人或接电话者前去维修，如领导在现场等候，班组因材料一时不全等原因，维修人员应先到现场作应急处理。11.进入有客人住的房间进行维修时，必须由服务304、人员陪同进房，维修人员有权进行相互监督。在各种维修时必须避免弄脏周围环境，各种维修结束后，维修人员必须清理现场，包括垃圾、材料、工具等，搬动过的物品必须恢复原位。12.各部门凡是要求请工程部新安装和制作的任务单子，必须有酒店主管经理同意签名后方可受理实施。.工程部日常维修程序1.维修申请：()酒店各个部门的维修申请将以“报修单”的形式向工程部报修中心申报。报修通知单一式三联由报修部门填写。(1)报修单须详尽填写：申请日期、申请部门、维修地点、维修内容、维修申请人以及须注明的其它情况。每张报修单只可填写一项维修项目。(2)除夜间和紧急情况外，工程部将不接受口头或电话申请。紧急情况一般包括：跑水、305、停电、漏电、跑气、大面积照明停电及威胁客人安全或造成酒店财产遭受重大损失情况。紧急情况下由使用部门主管以上管理人员电话通知，但事后必须补办手续，紧急情况必须马上安排进行处理。(3)酒店主要领导通知的维修工作，必须马上安排处理，维修人员应在十分钟内到达现场开展工作，并将完成情况及时反馈给班组领班和派工员。2.报修单的处理：(1)报修单一式三联由报修部门填写后第三联留报修部门备查，其余二联送到报修中心，由派工员对维修单填写内容进行查阅，栏目内容不全或不符合要求的应拒收，验明无误，由派工员注明受理日期、时间进行登记后，将第一联留工程部报修中心，第二联转给相应工种维修人员进行维修。(2)维修工作结束后请报修部门验收、核对使用材料并在报修单上由维修人员和验收人员共同签字认可，维修保员及时将第二联返回派工员。(3)各维修班组在接到报修单后，应立即组织人员前去维修，原则规定一般维修工作15分钟内到达现场，班组因工作原因在规定时间内