1、酒店工程部门设备资料管理制度编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: 题目：设备资料卡制度 规定和程序编号：ENG-P&P-001 准备：工程部经理日期：XX年4月1日 批准：总经理日期：XX年4月1日 传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：XX年7月1日 定义工程部设备的管理。目的规范工程部设备的统一管理。规定所有员工都应知应会。程序N-1 设备资料卡制度1 酒店所有固定资产，都应编制固定资产登记卡并编号。2 对所有设备，用设备资料卡代替固定资产登记卡。3 酒店所有客房、办公室、各餐厅会议室、康乐设施，舞厅和厨房均建立资2、料卡。4 资料卡上应显示所有的规格和详细的人事部维修改装的历史记录。5 资料卡片由工程部资料统一保管。6 资料卡片是设备维修费用预算、设备改造、报废、更新或设备分析的重要依据。7 资料卡片不得涂改或烧毁。N-2 设备资料卡的内容1. 设备资料卡：设备名称、型号、样式、商号、价格、制造商、供应商、维修；马达名牌上全部资料；安装位置、安装日期；能力；易损件订购号：马达轴承号、传动系统轴承号皮带、保险丝、滤器、润滑油型号；维修：改装记录。2. 客房、办公室、餐厅、会议厅、康乐设施、游泳池资料卡：等级名称、面积；布置图、家俱表和设施；现状评分表；维修记录。3. 厨房资料卡：位置、面积；布置图；厨房设备3、表；厨房结构维修记录；厨房烟道情况记录。N-3 设备资料卡责任制1. 值班工程师负责区域的设备资料卡管理。2. 设备资料卡的执行是衡量主管管理效果的标准之一。3. 工程部经理应对值班工程师的工作水准进行衡量。4. 资料卡片由各值班工程师正确无误填写，对尚不能填入的项目应尽一切努力去寻找资料。5. 客房、办公室、餐厅、会议室、康乐设施、舞厅由负责客房和公共区域的主管编写。6. 请修记录、预防性维修记录均由修理员亲自填写。对调换零配件应详细登记。主管对员工值班填写负责。7. 改装、改建、更新、报废均由主管填写。8. 在酒店人事培训部开展员工评估活动时，资料卡片作为评估最重要依据之一。9. 对发生机4、件故障而影响酒店营业的事故，设备资料卡将作为重要的分析依据。题目：变配电室规章制度（一）规定和程序编号：ENG-P&P-002 准备：工程部经理日期： XX年4月1日批准：总经理日期： XX年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：XX年7月1日定义变配电室规章制度。目的规范变配电室的统一管理。规定由高压电工或强电工执行。程序1 遵守酒店的各项规章，执行高配工作时间表。2 遵照电业安全规程执行“操作票制度”、“工作票制度”，配合电业停电、设备停电检修等，应由电工主管或领班填写，紧急停电时由工程部副工程师填写或口头命令，执行“一人操作，一人监护”制度，停、送电操作时，应事先通知危及安全的5、部门，并在设施外挂“危险”告示牌。3 在工程部主管或领班培训下，熟悉本变配电室高低压设备的变配系统及断电保护装置，能正确处理各大小事故，熟悉消防灭火知识。上下班实行交接班制度，上班前10分钟办理交接班手续，交接班时二者共同检查室内各种设备、清洁工作、抄表记录、锁匙、安全用具、仪表等。4 处理事故并上报工程部主管，待故障排除后才能交接班。每间隔4小时巡视各变配电室，认真做好值班记录，认真做好抄表记录。在巡视各变电配电室时，需对柴油发电机的电气设备进行认真检查。题目：变配电室规章制度（二）规定和程序编号：ENG-P&P-003 准备：工程部经理日期： XX年4月1日批准：总经理日期： XX年4月16、日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：XX年7月1日定义变配电室规章制度。目的规范变配电室的统一管理。规定由高压电工或强电工执行。程序1 遵守酒店的店纪、店规、变配电值班制度，上班不迟到，下班不早退，有事情事先请假。2 认真学习电业安全规程，遵照电业规程执行操作票制度和工作票制度。3 工作时间内坚守工作岗位，做好本职工作。4 在工程部主管或领班培训下，熟悉本变配电室高、低压设备的电力系统及断电保护装置，正确处理各大小事故和消防灭火知识。5 在配电室进行施工、机修、试验等工作，必须执行工作票制度，由电气主管或领班签发工作票，方许可进行工作。6 复杂操作的送电，停电命令及做安全措施等均应由高压7、电工领班或主管领导监护进行。实行交接班制度，上班提前十分钟办理交接班手续，交接班时二者会同检查所有各种设备，包括清洁工作进行记录，抄表记录，锁匙、工作票安全工具等工作，若在交接时发生故障，应由交接班交班为主，接班为辅，共同处理事故，待故障排除后，才能交接班。7 每间隔4小时巡视各变配电室、电容器室一次。每周夜间熄灯巡视各变配电室、电容器室一次，并认真做好值班记录。8. 凡因工作需要而借用各变配电室锁匙，一律凭工作票或组长、领班批准方可借用，并办理登记手续，但当天必须归还，若当天不能归还，必须证明其原因。9. 当市电供电发生故障，应当立刻通知主管部门，并立刻同供电部门取得联系，做好发电源供电，在8、这期间，作好发电前的一切准备工作。10. 做好日报、周报并按规定上报。外来人员不得入内，如因工作需要进入变配电室，必须办理许可手续及登记手续。题目：值班室维护保养制度规定和程序编号：ENG-P&P-004准备：工程部经理日期： XX年4月1日批准：总经理日期： XX年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：XX年7月1日定义办公室是工程部统一办公中心，做好维护保养是十分必要的。目的加强办公室的统一管理。规定办公室人员需知。程序1. 家具：各文件橱、文件柜、办公桌、椅子可正常使用，无明显损坏，漆皮脱落，门锁完好，镜框挂件安全巩固。2. 空调:夏天26度28度，冬季18度20度，新风量合理9、配合。3照度：100XL-200LX，光源色调一致。4卫生洁具：无堵漏现象，各设备完好无缺损。5天花墙纸：天花无污损，墙纸完好，无明显色差，无明显破损，墙面无损。6热水温度：夏天45度水温（2度）冬天50度水温（2度）。7用电照明：开关插座安全可靠，各类灯具工作正常，挂放安全。照明与动力电分路使用，接地可靠，动力电设总闸。8空调排风：过滤网按期清洁，风机低噪声（小于60分贝）。9. 电话：正常工作，无噪声，电话线布局合理。题目：宴会厅、餐厅维护保养标准及制度规定和程序编号：ENG-P&P-005 准备：工程部经理日期： XX年4月1日批准：总经理日期： XX年4月1日传达至：值班工程师、主管、10、领班生效日期：XX年7月1日定义宴会厅、餐厅的维护保养标准及制度。目的加强宴会厅、餐厅的统一管理。规定各相关工作人员需要。程序1 照明：各种开关插座、调光器和照明灯具正常工作，安全可靠。2 照度：酒吧50-100LX，中西餐厅100-200LX，光源一律采用暖色调。3 墙纸：墙纸选型高，墙纸平整完好。4 天花：平整无损、出风口无严重污损。5 家具屏风：小五金无缺损、锈蚀和松动，橱门、板壁、饰件漆面光亮如新，屏风启闭功能完好，无呆滞、松动现象。6 电话：电话正常工作，话机无损、经常保持清洁，布线合理、放置可靠。7 音乐：配音量独立控制开关，喇叭表面无污损，音质清晰明亮。8 门窗：启闭正常、无碰撞11、声。9 空调：客房：夏季22度-24度、冬季20度-22度。宴会厅、餐厅：夏季21度-24度、冬季20度-22度。门厅、休息厅：夏季24度-26度、冬季18度-20度。题目：客房维护管理制度规定和程序编号：ENG-P&P-006准备：工程部经理日期： XX年4月1日批准：总经理日期： XX年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：XX年7月1日定义客房维护管理制度。目的规范客房的统一管理。规定各相关工作人员需知。程序1.客房门、门柜、浴室门、窗、壁柜门、小冰柜门：启闭灵活，闭门器应确保无冲出和锁舌轻轻碰上。所有五金附件无松动锈蚀并能正常使用（指铰链、保险门、猫眼、门锁、门铃、门号码、门12、碰等）。2.油漆：所有油漆表面保持光亮，无剥落缺损裂缝。（指家具、镜框、门、门柜、壁柜、走道天花板、顶角线、贴脚板、窗帘柜、小冰柜和搁柜）。3.天花板：洁白无花斑、水渍或污迹。4.墙纸：所有墙纸平整、无角、起泡、变形、裂缝、污损、无色差，特别是空调排风口应保持清洁后仍很少有的色差。5.镜子：光洁明亮不变形，无水银剥落或锈蚀。6.卫生洁具：表面光滑洁净，无缺损锈斑，冲水箱为低噪声。监洗伐件：l 光亮如新、无锈斑，启闭正常，无滴漏现象。l 淋浴水流量：热水温度16升/分钟，开冷气时455%，开暖气时505%。7.地面：l 浴室大理石地面：光洁，色调和谐。l 房间地毯：平整、无污渍。8.小冰箱：温度13、：冷室0-5，噪声低于56分贝。9.空调：l 空调过滤钢板保持清洁，排风扇噪声低，季节交换期间有冷热风选择，噪声低于60分贝。l 房间温度：开冷气时：22-24；湿度50%-60%；开暖气时：18-20；湿度40%-50%。10.照明：各开关插座和罩板无松动，节能开关安全可靠。日光灯一次闪出，各种灯具光亮如新，工作正常。11. 电视音乐：电视图像清晰，频道设置符合统一标准，闭路电视应有节目表。12. 电话：具有国际、国内和直拨功能，并有市内电话薄。13.其它：窗户：能按客人要求开启。节能开关和门铃：有效工作。电吹风器绝缘良好，功能正常。规定和程序编号：ENG-P&P-006（续） 7准备：工程14、部经理日期： XX年4月1日批准：总经理日期： XX年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：XX年7月1日此项规定和程序取代所有已发相关文件。定义客房维修的工作程序。目的规范客房维修工作程序。规定各相关工作人员需知。程序一、每间客房四个月进行一次彻底维修，平均每月完成若干间。二、检修后的客房应达到以下标准：1 门、窗、家俱、贴脚板均确保满足技术标准。2 墙纸平整、无明显损污的翘角。空调排风口墙纸用清洗剂擦洗。3 天花板（卧室和浴室）无花斑水渍裂缝。4 卫生洁具、冰箱、空调、照明、电视音响、电话等均能正常使用。5 对所有存在问题均有书面记录，列入计划限期完工。6 对客房的总体情况有一个15、详尽的评分统计，以指导下一年度的客房翻新计划。三、客房维修工作定额：1 对翻新不足三个月的客房，每个维修工应每天完成4间，对陈旧客房，每个维修工每天应完成3间。2 客房维修工定额按月考核，每月应完成64间。3 客房维修领班每月完成16间，并对所有完工客房质量检查和签收。四、客房维修工作内容：必做项目：为强制性必须完成的。修补调整项目：对不符合标准，特别是墙纸、天花、家俱油漆剥落，贴脚板更换，空调盘管吹洗，管道清通、电视机调整、阀件换新等，均应记录在内。对整个客房现状进行评分，按此评分表将客房分为四类：A：81-100分 情况良好，不考虑近期翻新。 B：65-80分 列为二年内翻表计划。C：3916、-64分 列为待翻新房间，报工程部列入下季度计划。D：38分以下 列为000房，立即组织修理。五、客房维修档案制度：1 对所有客房维修建立档案制度。2 所有客房维修记录表和客房评分表均存入该客房档案。3 所有改建、改装、翻新记录均应存入该客房档案。4 客房档案由客房维修组领班负责记录和整理，并统一保存在工程部资料室。题目：公共区域管理制度规定和程序编号：ENG-P&P-07准备：工程部经理日期： XX年4月1日批准：总经理日期： XX年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：XX年7月1日定义公共区域管理制度。目的规范公共区域的统一管理。规定各相关工作人员需知。程序1 照明：光色采用暖17、色调，各种插座、开关安全可靠灯具无损坏。前台300XL-750XL，各种灯具正常工作，定时器按设定准时开关。2 家具：表面油漆无明显破损、剥落现象、台子、椅子损坏，通道玻璃门木启闭正常，无响声，闭门器可靠完好。3 天花：无明显色差、开裂、脱落无空调出风口四周无明显发黑痕迹。4 地面：完好，无破损、松动。5 客梯厅：电梯轿厢漆色光亮，无破损，客梯厅墙纸无破损起壳。6 前广场：地面平整，无积水，无严重裂缝、破碎、停车线清晰。7 空调：24-26 冬季；18-20 夏季。8 电话：公用电话保证24小时正常使用，无杂声，话机完好，布线明了整齐。9 电梯：客梯安全正常运行。10. 各类告示、广告牌：放置18、挂吊安全无损，灯箱照明采用白光，无闪烁霓虹灯，字型明亮完整，无整流噪声。题目：各项技术指标制度规定和程序编号：ENG-P&P-008准备：工程部经理日期： XX年4月1日批准：总经理日期： XX年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：XX年7月1日定义各项工种技术指标制度。目的规范工种技术指标制度管理。规定各相关工作人员需知。程序一、强电1 有三个独立电源，其中包括一个应急电源。第一、第二电源要求互为备用。应急电源应能保证消防系统，事故照明用电。2 配电室应根据用电情况，采取节电措施。3 酒店受电端至用电设备的线路损耗，对一次变压的系统应不大于3.5%。4 受电端电压在额定电压内，酒19、店内部供电电压偏移允许范围不应超过额定电压的5%。5 提高功率因素，合理装置无功补偿设备，使功率因素达到0.9以上。6 负荷或电压变动较大的，低压电器应采取自动调节装置，防止无功功率倒送。7 合理平衡各变压器的负荷，并确保经常不小于30%，否则应合理调整变压器并列运行时最佳方式。8 几台变压器并列运行时，按组合后的技术特性，选择最佳运行方式。9 几台变压器并列运行时，按技术特性，依变压器总损耗最小的原则，合理、经济地分配负荷。题目：各项技术指标制度规定和程序编号：ENG-P&P-008（续1）准备：工程部经理日期： XX年4月1日批准：总经理日期： XX年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班20、生效日期：XX年7月1日10.配电房内，对配电设备应配置相应的测量和计量仪表。监测记录电流、电压、功率因素、电量等。11.用电设备应均匀地分接在三相网络上，降低三相负荷电流的不平衡度，网络的不平衡应小于20%。12. 公共照明系统应按季节调整开关时间表，自动调节照度控制开关。13. 根据环境对使用场所的要求，应优先选用显色性好，光效高的高效灯具。各种场所照度应在以下范围内：场所照度（LX）贮藏室、楼梯间、公共卫生间10-20衣帽间、库房、冷库、客房走道15-30客房、电梯厅、蒸汽浴室30-75游泳池、卡拉OK、酒吧50-100洗衣房、客房卫生间75-150美容室、宴会厅、健身房、大门厅、厨房121、00-200餐厅、商场、会议厅、休息厅150-300总服务台、多功能厅300-750二、给排水系统1. 客房热水温度：开冷气时455% 开暖气时5050%2. 客房淋浴水流量：每分钟不少于16升。3. 水泵配套的电机类型，应以节能的原则来选择，选用Y型或YX型。电机容量选择应使电机在高效率范围内工作。4. 水泵选择应用高效型，应根据水泵应用场合、用途选择流量、扬程接近设计工况点的高效水泵。经测定离心泵、轮流泵常用工况点效率应不低于设计工况点效率的85%。5. 管网应定期进行检查维修，减少多余弯头，降低管网阻力，防止泄露。 题目：各项技术指标制度规定和程序编号：ENG-P&P-008（续2）准备22、：工程部经理日期： XX年4月1日批准：总经理日期： XX年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：XX年7月1日三、空调、冷库和通风1.温度、湿度要求场所温度湿度（%）夏季冬季夏季冬季客房、宴会厅22-2420-2250-6040-50餐厅24-2618-2055-6530-40工作人员用房26-2818-2060-6530-402新风量控制 客房 40-50立方/时人 餐厅 25立方/时人 走廊 7立方/时人3冷藏温度：0-5，冷冻温度不低于-18。4对中央空调，尽量以控制冷冻水温度的不同，来适应不同负荷的，以提高冷机效率，同时又节约能源。四、电梯： 客梯容量（台数、速度、定员等）23、依据集中率为10%，等候时间小于40秒而定。五、游泳池水处理标准：项 目标 准室内游泳池池水温度（）2226，小池2429PH值6.58.5浑浊度不大于5耗氧量（mg/L）不超过6尿素（mg/L）不超过2.5余氯（mg/L）游离余氯：0.40.6，化合性余氯：1.0以上细菌总数（个/ml）不超过1000总大肠菌群（个/L）不超过18有毒物质参照工业企业设计卫生标准（Tj36_79）题目：给排水规章制度规定和程序编号：ENG-P&P-009准备：工程部经理日期： XX年4月1日批准：总经理日期： XX年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：XX年7月1日定义给排水组对整个酒店给排水系统24、消防供水系统、污水处理系统负全责，所以要求本组每个成员认真地遵守各项规章制度，认真地执行标准，为客人提供优质服务。目的使每位员工在安全、请修、卫生、协作、沟通等方面有一个统一的行动准则。其宗旨是：以优质、高标准为客人服务。规定各相关工作人员需知。程序一、安全规则1. 每个员工必须能独立识别全酒店的消防、供水、排水系统，并了解关键阀门的具体位置，确保正确操作和应急时安全迅速行动。2. 使用各用电设备时应首先检查绝缘是否正常，然后才能使用。3. 登高作业或在吊顶上工作应首先检查是否有危险隐患，确认无危险才能上去工作。4. 工作中需焊工配合，应相互照应，严格执行动火制度和“十不烧”制度。5. 各区25、停水、供水必须严格遵守操作规程，并根据酒店要求挂警告牌，必要时上锁，以确保安全。二、维修保养1. 对消防泵、供水设备和排水系统做到主动完成预防性修理，确保以上设备一直处于在效运作状态。2. 严格执行请修制度。3. 未完成的单子应向值班工程师说明理由，写明情况，由值班工程师决定是否转下一班或日班解决。题目：给排水规章制度规定和程序编号：ENG-P&P-009（续1）准备：工程部经理日期： XX年4月1日批准：总经理日期： XX年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：XX年7月1日4. 如遇紧急维修单，必须马上作出反应，主动、及时地处理解决。5. 维修时应带好所需工具、备件、揩布、扶梯等26、，不得使用客人的物品、家俱等。6. 维修保养时要保护好现场装修和设施，使之不受污损，工作结束要清理现场盖好人孔板。三、卫生1. 保持工作间和责任区内整洁中，拆下不用的零件应放在指定的地方，不得随手扔在工作台或地上。2. 不能使用报废的物品，更不要堆放在工作间，影响环境整洁，要及时处理掉。3. 注意个人卫生，勤换衣服，保持良好的精神状态。4. 因工作环境或其它因素，使自己身上很脏时，必须及时洗澡更衣，否则不能进入客区工作。四、交接班制度1. 当班情况必须认真、详细地作好记录，并向下一班交接。2. 接班时对上一班所交接的内容签字认可，接班人员应按酒店要求在半小时内进行交接班。3. 对上一班所交的锁27、匙数量进行确认，对呼收机应当场试机，并到值班室命名。4. 只有完成上述手续后交班人员才能离岗。五、协作交流1. 每位员工必须严格遵守酒店各项规章制度。2. 认真执行上级下达的各项任务，积极配合组长工作。3. 同事之间应相互合作、相互督促。4. 常交流工作中的各种想法及新的问题，寻求解决办法。5. 加强业务学习，提高紧急事故处理能力。题目：动火制度规定和程序编号：ENG-P&P-010 准备：工程部经理日期： XX年4月1日批准：总经理日期： XX年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：XX年7月1日定义为更好地保障酒店及客人的生命财产安全，对所有的动火作业的一项明文规定。目的规范酒店28、动火制度。规定各相关工作人员需知。程序1. 对所有动火作业人员，都要持有效的焊工特殊工种操作证上岗，无证者一律不准进行焊接气割作业。2. 在酒店范围内动火作业的有关部门（包括外来施工人员）、作业人员必须持二证（操作证、动火证）上岗。3. 焊接气割作业人员必须严格执行“十个不准烧”的规定。不符合防火管理要求的作业，操作人员有权拒绝操作。4. 其它临时动火也必须申请临时动火证手续。5. 消防中心在出具动火证明，须到现场检查并提出措施，必要时应提供灭火器若干。6. 按档目填写动火证，提出具体的安全措施。动火证的有效期不得超过当天，必要时可以缩短动火证开具时间。在动火期间，消防巡查员要经常到现场观察检29、查，交接班时，消防中心值勤人员要交接好动火情况，以便检查监督。7. 申请动火部门（包括外来施工单位），必须配置动火监护人。监护人必须懂得有关的防火、灭火知识。8. 动火作业后，要检查、清理现场的火种可燃垃圾，确无隐患才能离开现场。题目：动火制度规定和程序编号：ENG-P&P-010（续）准备：工程部经理日期： XX年4月1日批准：总经理日期： XX年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：XX年7月1日十个不准烧1. 焊工无操作证，不准烧。2. 未经消防中心审批无动火证，不准烧。3. 不了解焊接地点周围情况，不准烧。4. 不了解焊割物内部情况，不准烧。5. 装过易烯易爆物料的容器、营造30、不准烧。6. 保温、隔音部位使用可燃性材料的不准烧。7. 监闭或有压力的容器、管道不准烧。8. 无监护人监护不准烧。9. 发现有与明火作业相抵触的情况不准烧。题目：锅炉巡回检查制度规定和程序编号：ENG-P&P-011准备：工程部经理日期：XX年4月1日 批准：总经理日期：XX年4月1日 传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：XX年7月1日锅炉巡回检查制度1. 在运转正常情况下，岗位操作人员每小时至少巡回一次，逐点逐对锅炉及其附属设备的工作情况作认真的检查，“以防为主，安全第一”。2. 有下列情况之一的应增加巡回检查的次数：l 设备、辅机和附件存在暂时不影响安全运行的一般缺陷；l 新装，长期31、停运或检修后的设备运行时；l 设备运行中有可疑现象时；3. 巡回检查时，如发现异常现象或较大的故障问题时，要采取应急措施及时处理，并立即向有关部门及有关负责人汇报。4. 及时把巡检情况，具体时间、地点、位置、设备名称、处理结果等记入记录中，重大问题应上报有关部门并记入技术档案内。5. 巡回检查的内容：l 压力、温度、水位等参数是否正常；l 燃烧情况是否正常；l 燃料输送系统是否正常l 本体受压元件，部位有无渗漏，变形等异常情况；l 安全附件、自动装置、报警装置、连锁装置是否灵敏可靠；l 排污阀、排污管道、排污装置有无异常情况；l 各类仪表工作情况是否正常；l 给水系统中水箱水位，水泵运行情况，32、水处理设备设施，给水调节阀，逆止阀的工作状态是否正常；l 各转动，传动机械的润滑系统是否按时添润滑油脂。题目：锅炉交接班制度规定和程序编号：ENG-P&P-012准备：工程部经理日期：XX年4月1日批准：总经理 日期：XX年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：XX年7月1日交接班制度1、 接班人员要按照规定的班次和规定的时间，提前15分钟到锅炉房做好接班前的准备工作，并且详细了解锅炉运行的情况。2、 交班者要做好交班前的准备工作，交班时应如实详细地向接班人员交代锅炉运行的情 况。3、 在交接时，如果接班人员没有到达现场，交班人员不得离开工作岗位。4、 接班人员若身体不佳或其它原因不33、能胜任工作时，交班人员应拒绝交班，并立即向领导反映。5、 交接内容：l 锅炉压力、水位、油位、温度和燃烧情况。l 安全、压力表、水位表、水位报警器和保护装置等安全附件是否灵敏可靠。l 锅炉本体和附属设备有无异常。l 燃油储备情况。l 各项记录及备件、工具及用具。l 卫生状况。l 上级有关指令。6、 交接班时，交班人员和接班人员应根据交接内容共同进行全面详细的检查，并将交接 内容和存在的问题记入运行记录和交接班记录。7、 交接班时，如有故障应以交班人员为主，将故障排除后，才能交接班。8、 交接签字后，接班人员要对以后发生，发现的一切问题负责。题目：酒店锅炉管理制度规定和程序编号：ENG-P&P-34、013准备：工程部经理日期：XX年4月1日批准：总经理 日期：XX年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：XX年7月1日一、锅炉管理制度1、 锅炉运行工需遵守酒店工作时间安排，准时上岗。2、 锅炉运行工需认真操作并记录。3、 交班时需把本班次中遇到的问题及注意事项交给接班的锅炉运行工。4、 锅炉运行工需仪表整洁产并带好锅炉操作防护用品上岗。5、 保持锅炉房内清洁。二、点火前的检查和准备工作1、 锅炉本体检查：应检查锅炉本体外部各部分是否正常。2、 附件检查：对所有附件进行检查。A：压力表表盘清晰，最高工作压力刻度处划有红线做标记。B：照明良好，安装符合安全要求。C：安全阀有安全防护装35、置及排气管，泄水管。D：水位表各旋塞灵活无泄露现象，照明良好，有明显水位刻度线。E：各种阀门的螺丝、螺帽和垫料配齐合用，开关灵活。3、 仪表和电器设备检查：仪表和电器设备应完整、良好、准确。4、 燃烧设备检查：检查油泵、燃烧器、液化石油气应正常，油箱内有足够的柴油。5、 给水设备检查：检查电泵的转向，运转声音是否正常。6、 管线上的阀门开启状态。7、 水位、压力、大小火控制的调节器是否处于工作状态。8、 检查完后向炉内进水，进水前检查锅炉上的空气阀进水时检查是否有漏水现象，当水位升至正常时，停止进水，打开排污阀放少许水，以便检查是否有堵塞现象。三、点火1、 开油阀2、 开液化石油气3、 开进水36、阀4、 关排污阀5、 打开燃烧器控制开关6、 通电源7、 当升火后汽压升至0.3Mpa时排污一次，当汽压升至正常供汽值时，慢慢打开主汽阀进行暖管后正常供汽。四、运行1、 严密监视压力表。压力高低反映了锅炉蒸发量与向各部供汽量之间的平衡关系。运行中严格控制工作压力在允许范围内，不许超压运行。2、 严格监视水位，冲洗和检查水位表，每班至少冲洗检查水位表1-2次，避免水连管堵题目：锅炉机房规章制度规定和程序编号：ENEP&P014准备：工程部经理日期：XX年4月1日批准：总经理日期：XX年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：XX年7月1日塞，出现假水位。当水位表有泄露时，会影响指示的正确37、，须加强检查，一旦发现，及时处理。3、 应按要求对安全阀进行汽动试验，保持协作灵活，安全可靠，每班至少一次，试验时压力不小于安全阀启动压力15%。4、 安全阀自动泄汽每周至少一次。5、 检查人孔、排污阀及汽水管等阀门和风烟道的严密性，详细记录以便安排检修。6、 为了保证炉水及蒸汽品质，应据水质情况和结构特点进行排污。锅炉运行中的工况变化是很复杂的，为分析运行工况，改进操作预防事故发生，值班人员每隔一小时抄表一次。7、 当运行异常时，应及时与各部用汽部门联系，并加强调整。8、 擦拭设备。10、运行中常用工具应保持完好。11、注意锅炉保护及报警设备的动作情况，报警时及时做好记录，并炉时小于正常工作38、压力0.5公斤。方可并汽。五、停炉操作1、 正常停炉。2、 紧急停炉。锅炉发生异常现象时的首要工作，关燃烧器、供油阀、液化石油气和主汽阀，当发生缺水事故时禁止向炉内进水。水满时停止进水，打开排污阀，停止分汽缸的疏水阀，防止水击。六、水质管理制度 为了确保锅炉安全运行，节约能源，提高效益，减少锅炉结垢，特制定如下制度：1、 化验员要严格执行操作规程和工艺要求，正确化验给水，炉水和原水。2、 掌握常用标准溶液及当量浓度克分子浓度的配制，正确地掌握硬度、碱度、钙、镁离子硫酸根离子的测定及分析等程序。3、 硫酸根离子的测定及分析程序。4、 严格执行化学分析的安全技术操作规程和化验室的各项规章制度，避免39、各种事故的发生。5、 认真填写运行记录，不得涂改，不得撕毁，保证原始记录完整无缺。6、 根据炉水情况通知锅炉值班人员排污，确保锅炉不结垢。7、 给水一定要有符合国家低压锅炉水质标准，主要控制项目有： 悬浮物5ng/L 总硬度0.03ne/LPH（250）1 含油量2ng/L溶解氧0.1ng/L8、安全保卫制度：值班人员禁止在锅炉房内吸烟，闲杂人员禁止进 入锅炉房。9、维护保养制度：锅炉阀门无跑、冒、滴漏现象，锅炉安全阀一年送劳动局接验一次，锅炉喷油嘴一年清理一次。锅炉4-6个月小修一次，大修一年半左右一次大修。题目：弱电机房规章制度规定和程序编号：ENEP&P015准备：工程部经理日期：XX年40、4月1日批准：总经理日期：XX年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：XX年7月1日定义弱电机房系统是酒店集电视、卫星、音乐节目转播、播放的发射中心，是酒店为客人提供政治、文化、经济信息的重地，作为机房工作人员必须具有一定的政治素质和业务水平。目的加强机房工作人员的工作责任感和责任性。规定由弱电工执行。程序1 未经领导同意严禁一切外人，包括酒店人员进入机房参观、闲谈，因工作联系进入机房的人员请在（修理室）接洽。2 转播、播入的卫星节目、录像带节目、音乐带节目，必须严格按当地音像管理处、酒店领导、工程部工程部经理指示要求执行，不得随意更改，如有问题立即报告。3 机房的一切设备、路线和各41、类音像带（节目带、资料带）严禁私自外借、改动，如要外借设备及各类音像带必须经过部门领导同意。4 严禁私自翻录、拷贝录像、录音带及卫星电视节目，因工作业务需要，须经部门领导同意。早、中班人员要认真填写值班记录，做好交接班工作，并交代机房设备。各类音像带使用情况，以及当天宴会、会议使用音响设备情况和呼叫使用情况。题目：弱电机房规章制度规定和程序编号：ENEP&P015（续）准备：工程部经理日期：XX年4月1日批准：总经理日期：XX年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：XX年7月1日5 卫星电视节目转播，所接收频道必须按酒店规定执行，不得随意改变，同时加强监视、听，一定要做节目声音清楚、42、节目声音尽量同步一致。6 爱护设备人人有责。机房设备操作要求和各类设备技术批示要求必须按电视、音响系统设备操作规程执行，严禁随心所欲损坏设备。做到输出各类电视信号、音乐信号声音清楚，画面清晰。7 保持机房清洁卫生，主动打扫卫生，整理环境。每次使用各类设备、音像带、工具、电缆、线等，结束以后以须入回原处。8 转播、播放的各类电视节目信号、音乐节目信号，如因外界因素和设备故障等原因而引起各类节目讯号中断，必须立即报告工程部值班工程师，并及时抢修，尽快恢复畅通。同时如注外界人员询问各类工作问题请对方找酒店有关部门了解，并报告部门领导，以便及时掌握。10. 以上条例希望自觉遵守、执行，以高度的责任和精堪的技术为客人提供最佳服务。