1、幼儿园安全预防项目及劳动流程管理制度编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: 幼儿园常规安全管理制度汇编本目录1、幼儿园值班制度12、幼儿园门卫安全制度13、幼儿园安全检查制度24、幼儿园安全检查反馈制度35、幼儿园消防安全制度36、幼儿园设备设施安全管理制度47、幼儿园食堂管理制度68、幼儿园食品安全管理制度99、幼儿园食堂物资定点采购、索证登记制910、幼儿园食堂管理所有制度1011幼儿园卫生保健工作制度1912、安全信息报告制度1913、幼儿园学生宿舍安全管理管理制度2014、师生外出（大型集体）活动审批制度2115、2、幼儿上下学送交接制度2216、幼儿园安全工作考核及奖惩制度2317、XX幼儿园安全教育制度2518安全工作管理制度2619、幼儿园安全教育培训制度2720、幼儿园安全会议制度2921、XX幼儿园交通管理制度3022、幼儿园消防管理制度3123、幼儿园应急预案制度3224、幼儿园故事责任追究制度3225、幼儿园来客来访登记制度3326、幼儿园安全事故报告制度3427、幼儿园校园事故隐患报告和举报奖励制度3528、幼儿园安全保卫制度3729、幼儿园安全工作责任人分解及追究制度3830、幼儿园重点部位安全制度3931、幼儿园安全隐患排查制度与安全责任追究制度4032、幼儿园隐患排查治理信息统计和报送3、制度4033、幼儿园隐患排查整改报告制度4234、幼儿园服药登记记录4335、幼儿园传染病管理制度4436、幼儿园健康检查制度4537、幼儿园健康教育制度4638、幼儿园卫生保健登记统计制度4639、幼儿园卫生消毒及隔离制度4740、幼儿园保健室药品管理制度4841、幼儿园传染病疫情登记报告制度4942、幼儿园幼儿的饮食制度4943、幼儿园预防疾病制度5044、幼儿园采购员岗位卫生安全责任制度5145、幼儿园饮用水安全管理制度5146、幼儿园烧煮烹调岗位卫生责任制度5247、幼儿园粗加工岗位卫生安全责任制度5248、幼儿园餐具消毒岗位卫生安全责任制制度5349、幼儿园安全工作逐级责任制度5354、0、幼儿园运动器械及场地安全检查制度5351、幼儿园班级安全制度54一、幼儿园值班制度1、值班教师必须具有高度的事业心和工作责任感，牢固树立为全体师生员工服务的思想，应认真负责，按时执勤，以维护正常教学秩序，确保校产与师生的人生安全。2、熟悉值班业务，认真履行职责，积极妥善的处理好职责范围内的一切业务。值班期间发现的问题，能独立解决的自行解决。应急事件、急需解决的事情，要立即报告带班领导，特殊情况要及时向主要领导汇报和请示，并做好值班记录。3、严格遵守早晚值班制度，不迟到、不早退，不在幼儿未走完的情况下，自己先离开幼儿园。4、早值班老师礼貌接待早晨来园的孩子，并关心一些有特殊情况的幼儿，对用药5、幼儿作好记录，并负责把这些孩子的情况和家长留言转交给有关老师。5、值晚班时，保持值班室的安静，组织一些可行的活动或游戏，为每个幼儿整理好衣物。礼貌对待要离园的幼儿与家长，最后负责关闭门窗、整理桌椅、清扫卫生。6、对实在有特殊情况很晚还无人来接的孩子耐心负责，并及时与家长联系，等家长接走孩子后，方可离园。7、节假日值班，要准时到位，不做私活，不带家人和外人来园玩耍，不让幼儿放任自流，要巡逻检查，做好来电来访记录与处理。有紧急任务立即通知有关人员，并做好防火防盗工作。8、值班期间幼儿园发生的一切问题，都要依据幼儿园意外伤害事故处理意见落实责任，属于值班人责任并造成重大影响的，将予以辞退并追究责任。6、二、幼儿园门卫安全制度1、忠于职守。要本着服务于教育教学的思想，认真学习有关法律规定和安全保卫常识，严格执行各项规章制度，坚守岗位，积极维护幼儿园秩序，认真负责地做好保卫和传达工作，当班期间不做与本职工作无关的事情。2、定时关闭园门。幼儿园大门一般为晨7:00时开启，晚5:30关闭。大门开启后，门卫人员须在室外观察人员进出大门的情况。关闭大门后，检查班级的水、电、门 窗 是 否 有 漏 关 现象，然后关闭教学楼。3、全天开放幼儿园的监控设备。红外线报警防盗系统在关闭大门后开启。夜间做好防火，防盗工作，如遇治安事故及时报警。4、排除事故隐患。如发现本园教学楼、户外玩具器械等设施已经损坏，应及时采7、取保护措施，并在第一时间报修，确保不因门窗和外部设施的损坏导致幼儿伤害、失 窃 等 事 故 ；如 发现异常情况，应立即采取相应措施并报告有关领导。5、严防有人进园滋扰教学秩序。要认真做好来访询问登记工作，对一般来访者态度要和善，同 时 务 必 问 清来 访 事由。经 查 询 确 准予放行者，无论因公因私，均须履行出入登记手续。社会闲杂人员及叫卖者一律不准进入幼儿园大门。6、认真做好园内报刊杂志和信件的收发工作。要做到收发及时，传递准确。7、严防幼儿园财产流失。园内物品出园门时，应严格查清原委，做好记录，并由当事人签字后方可放行。如有怀疑，应立即扣留物品，并向有关领导报告。8、坚守岗位。必须确保8、传达室24小时有人在班，做到人不离岗，岗不离人。门卫工作实行岗位责任制，幼儿园对门卫工作人员不另行安排节假日休息。9、做好传达室内及卫生包干区（大门内外）的卫生整洁工作。10、负责幼儿园进出车辆的疏导、管理工作，确保大门内外交通顺畅。11、保质保量地完成领导安排的其他突击性工作任务。三、幼儿园安全检查制度（一）、检查要求：1、各项活动均以孩子为中心，工作人员注视幼儿各项活动。2、注意园舍、活动场地、活动器具、玩具、用具的使用安全，避免触电、砸伤、摔伤、烫伤等事故的发生。避免触电：检查线路、插座、接线板的摆放。避免砸伤：检查各类物品的摆放。避免摔伤：检查教师组织幼儿活动时的情况。避免烫伤：检查饮9、用水温、饭菜的温度，以及这些物品的摆放是否规范。发现问题及时指出、纠正，并作好记录。3、药物必须妥善保管，吃药时仔细核对，有毒物品专人管理，并严禁放在幼儿易，接触部位。各种消毒药品、幼儿药物保管和服用由保健老师负责。4、建立健全儿童接送制度，不丢失幼儿。（1）安排好早值班、晚值班人员，做好值班记录。（2）接送时间：来园7:008:30时离园16:2017:00时（3）要求家长按接送时间接送幼儿。（4）接送幼儿，原则上由幼儿的父母或祖父母、外祖父母负责，总之接送人员必须稳定，接送人员必须是幼儿认识的。如有特殊情况人代领，必须带接送卡并事先通知本班老师。（二）、安全检查工作落实到定人、定时、定期，10、并有专人负责检查。1、安全工作领导小组：组长：张少芳（园长）副组长：郭美娟（副园长） 雷海明（保教主任）成员：园内教师2、检查时间：每周一次小检查，每月一次大检查。3、专人负责：值周老师，日常配合操作：值日老师四、幼儿园安全检查反馈制度1、校安全保卫部门组织人员，在坚持做好日巡查的基础上，定期或不定期在全校范围内进行安全大检查，并将结果通报全校，认真剖析安全工作情况。 2、在自查过程中，认真排查，找死角，堵漏洞，查出的隐患及时采取措施进行整改，对一时解决不了的隐患，要制订切实可行的防范监控措施，明确责任人和整改期限。 3、对检查出的隐患要书面报告幼儿园领导，要下发事故隐患整改通知单，责令责任人11、立即采取措施整改，消除隐患。幼儿园领导要认真重视安全隐患并积极整改。 4、隐患整改完毕，要进行检查验收，保证整改措施落实到位。5、做到一隐患、一通知单、一整改（监控）反馈，进行台帐式动态管理。五、幼儿园消防安全制度1、幼儿园的消防安全工作本着“防患于未然”的宗旨，由幼儿园管理事务后勤的老师专门负责。2、按照消防有关条例，在厨房及各楼道口配置消防灭火器及消防栓，并定期请消防专业人员进行检查、更新。保证各设备使用的有效性和便捷性。3、由幼儿园消防安全负责人安排，定期向幼儿园各位保教人员进行消防安全讲座，传授消防安全知识，并组织响应的消防演习活动。4、定期检查幼儿园用电线路以及煤气、电器等器材的使用12、安全，发现隐患及时采取措施，请有关的专业人员进行维修解决。5、在干燥季节，进一步树立安全意识，加强安全巡查，杜绝消防安全隐患。6、在各班及食堂、仓库等部门建立安全责任制，由班主任及各部门负责人主要负责各自的消防安全工作，发现事故隐患要及时向园的消防负责人员汇报，万一发生火灾，首先应迅速组织幼儿按园定的路线进行疏散，严禁组织幼儿参加救火行动。7、由各班教师负责做好幼儿的消防安全宣传教育工作，严禁幼儿玩火、玩电以及其他易燃、易爆物品，并严把入园关，严禁幼儿带危险物品上幼儿园。8、有各班的班主任负责做好对家长的消防安全宣传工作，严禁家长在幼儿园内吸烟，或给幼儿购买易燃易爆的物品。六、幼儿园设备设施安13、全管理制度1、消防器材和消防设施是扑救各类火灾的先决条件和战斗武器，要求全体员工 都要爱护消防器材、消防设施和安全标志。2、非火灾情况下，任何部门和个人都不准使用、试用和玩耍消防器材、消防设施和安全标示。特殊情况确需使用时，需经消防管理部门许可。 3、严禁占用消防通道，堵塞安全出口；严禁圈占、堵塞消火栓、灭火器等消防器材和消防设施，保证通道出口畅通，消防器材处于随时可用状态。 4、严禁擅自挪用、拆除、停用消防设施和器材，对破坏消防设施、器材和标示的行为予以严肃处理，造成严重后果的送交公安部门处理，并号召全体员工检举破坏消防器材、设施和标示的行为。 5、按有关规范配备消防器材和消防设施。 6、由14、专职人员对消防器材和消防设施的使用情况进行日常巡检，按照消防器材和消防设施的性能要求，每日、每月或每年进行一次检查，对达不到标准的消防器材和消防设施及时更换或维修。 7、消防设施的维护管理： 7.1室内消火拴系统定期检查 。室内消火拴箱应经常保持清洁、干燥，防止锈蚀、碰伤和其它损坏。每半年至少进行一次全面检查维修。检查要求为 (一)、消火拴和消防卷盘供水闸阀不应有渗漏现象。 (二)、消防水枪、水带、消防卷盘及全部附件应齐全良好，卷盘转动灵活。 (三)、报警按钮、指示灯及控制线路功能正常，无故障。 (四)、消火拴箱及箱内配装的消防部件的外观无破损、涂层无脱落，箱门玻璃完好无缺。 (五)、消火拴、15、供水阀门及消防卷盘等所有转动部位应定期加注润滑油。 7.2消防安全疏散设施的定期检查 消防安全疏散设施包括疏散通道、安全出口、疏散楼梯、疏散指示、应急照明灯具等设施。应按照有关规范配备相应数量的消防安全疏散设施，并建档管理。 1、每日对安全疏散设施进行巡查，发现有以下问题之一的，应立即整改。 (1)、占用疏散通道。 (2)、堵塞安全出口。 (3)、锁闭疏散门 (4)、在疏散楼梯上堆放物品。 (5)、破坏、覆盖、挪用疏散指示标示、应急照明灯具。 2、每月对疏散指示和应急照明灯具的性能进行检测，发现故障及时更换或维修。 3、每月进行一次电源切换试验，以检测疏散指示和应急照明的完好率，并根据实际情况16、进行调整。 7.3灭火器材的定期检查 每日应对灭火器进行检查，确保其始终处于完好状态 1、外观检查 (一)、检查灭火器铅封是否完好。灭火器已经开启后即使喷出不多，也必须按规定要求在充装。充装后应作密封试验并牢固铅封 (二)、检查压力表指针是否在绿色区域，如指针在红色区域，应查明原因，检修后重新灌装 (三)、检查可见部位防腐层的完好程度，轻度脱落的应及时补好，明显腐蚀的应送消防专业维修部门进行耐压试验，合格者再进行防腐处理 (四)、检查灭火器可见零件是否完整；有无变形、松动、锈蚀(如压杆)和损坏，装配是否合理 (五)、检查喷嘴是否通畅，如有堵塞应及时疏通 2、定期检查 (一)、每半年应对灭火器的17、重量和压力进行一次彻底检查，并应及时充填 (二)、对干粉灭火器每年检查一次出粉管、进气管、喷管、喷嘴和喷枪等部分有无干粉堵塞，出粉管防潮堵、膜是否破裂。筒体内干粉是否结块 (三)、灭火器应进行水压试验，一般5年一次。化学泡沫灭火器充装灭火剂两年后，每年一次。加压试验合格方可继续使用，并标注检查日期 (四)、检查灭火器放置环境及放置位置是否符合设计要求，灭火器的保护措施是否正常 。七、幼儿园食堂管理制度（一）食品原料采购索证制度 1.采购员要认真学习福鼎市采购食品索证管理制度，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。 2.采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备)，18、要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单，同时注意检查核对。合格证明中记载的产品名称、生产日期、批号等必须与产品相符，不得涂改、伪造。 3.所索取的检验合格证明由采购部门妥善保存，以备查验。 4.不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料，以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。 5.不得采购无卫生许可证的食品生产经营者供给的食品。 6.采购乳制品、肉制品、水产制品、食物油、调味品、酒类饮料、冷食制品、食品添加剂以及卫生行政主管部门规定应当索取的其他食品等，均应严格索证;生肉、禽类应索取兽医部门的检疫合格证，进口食品及其原19、料应具有口岸卫生监督部门出具的检疫合格证书。 7.验收员在验收食品时，要检查所收购食品有无检验合格证明，并做好记录。 （二）库房管理制度 1.主食、副食分库房存放，食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物品，不得存放个人物品和杂物。 2.仓库内要定期清扫，保持仓库、货架清洁卫生，经常开窗或机械通风设备通风，保持干燥。 3.做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。.腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品，无卫生许可证的生产经营者提供的食品，未索证的食品不得验收入库。 4.做好食品数量、质量入库登记，做好先进先出，易坏先用。 5.食品按类别、品种分架，隔墙、20、离地整齐摆放，散装食品及原料储存容器加盖密封，同时经常检查，防止霉变。 6.肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏储存。用于保存食品的冷藏设备，必须贴有明显标识并有温度显示装置。肉类、水产品分柜存放，生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜绝生熟混放。 7.冷冻设备定期化霜，保持霜薄(不超过1cm)、气足。8.经常检查食品质量，及时发现和处理变质、超过保质期限的食品。 9.做好防鼠、防蝇、防蟑螂工作，安装符合要求的挡鼠板;不得在仓库内抽烟。 （三）粗加工管理制度 1.分设肉类、水产类、蔬菜、原料加工洗涤区或池，并要有明显标志。食品原料的加工和存放要在相应场所进行，不得混放和交叉使用。 2.加工肉类、21、水产类、蔬菜的操作台、用具和容器、要分开使用，并要有明显标志。盛装海水产品的容器要专用。 3.各种食品原料不得就地堆放。清洗加工食品原料必须先检查质量，发现腐烂变质、有毒有害或其他感官性状异常，不得加工。 4.蔬菜类食品原料要按“一择二洗三切”的顺序操作，彻底地清洗干净，做到无泥沙、无杂草、无烂叶。 5.肉类、水产品类食品原料的加工要在专用加工区或池进行。肉类清洗后无血、毛、污，鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏，活禽宰杀放血完全，去净羽毛、内脏。 6.做到刀不锈、板不霉、整齐有序，保持室内清洁卫生。加工结束及时拖清地面，水池、加工台工具、用具容器清洗干净，定位存放;切菜机、绞肉机等机械设备用后拆开清洗22、干净。 7.及时清除垃圾，垃圾桶每日清洗，保持内外清洁卫生。 8.不得在加工、清洗食品原料的水池内清洗拖布。 （四）烹调加工管理制度 1.加工前检查食品原料质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。 2.熟制加工的食品要烧熟煮透，其中温度不低于70摄氏度。油炸食品要防止外焦内生，加工后的直接入口熟食品要盛放在已经过消毒的容器或餐具内，不得使用未经消毒的餐具或容器。 3.烹调后至使用前需要较长时间(超过两小时)存放的食品应当4.隔餐隔夜熟制品必须经充分再热后方可食用。 5.灶台、抹布要随时清洗，保持清洁。不用抹布揩碗盘，滴在盘边的汤汁用消毒布揩擦。 6.严格按照食品生产经营单位废气食用油脂管理规定要23、求，收集处理废弃油脂，及时清洗抽油烟机罩。 7.剩余食品及原料按照熟食、半成品、生食的卫生要求存放，不可混放和交叉叠放。 8.工作结束后，调料加盖，工具、用具洗刷干净，定位存放;灶上、灶下地面清洗冲刷干净，不留残渣、油污，不留卫生死角，及时清除垃圾。 （五）面食制作管理制度 1.加工前要检查各种食品原料，如米、面、黄油、果酱、果料、豆馅以及做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等，如果发生虫、霉变、有异味、污秽不洁等不符合卫生要求的情况，不能使用。 2.做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等原料要按照粗加工卫生制度的要求加工。蔬菜要彻底浸泡清洗，易造成农药残留的蔬菜(如韭菜)浸泡时间应在30分钟以上，然后冲洗干24、净。 3.各种工具、用具、容器需按照食品生熟不同分开使用，用后及时清洗，定位存放，菜板、菜墩洗净后立放。 4.糕点存放在专库或专柜内，做到通风、干燥、防尘、防蝇、防鼠、防毒，含水分较多的带馅糕点存放在冰箱内，做到生熟分开保存。 5.按规定要求正确使用食品添加剂。 6.各种食品加工设备，如绞肉机、豆浆机、和面机、馒头机等用后要及时清洗干净，定期消毒。各种用品如盖布、笼布、抹布等要清洗、晾干备用。 7.加工结束后及时清理面点加工场所，做到地面无污物、残渣，面板清洁;各种容器、用具、刀具等清洗后定位存放。 （六）从业人员健康检查制度 1.食品生产经营人员每年必须进行健康检查。 2.食品卫生管理人员负25、责组织本单位的健康查体工作，建立从业人员卫生档案，督促“五病”人员调离岗位，并对从业人员健康状况进行日常监督管理。在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放，需要冷藏的熟制品应当在放凉后再冷藏。八、幼儿园食品卫生安全职责制度（一）、贯彻执行中华人民共和国食品安全法、中小学生幼儿园安全管理办法、学生食堂与学生集体用餐卫生管理规定等相关法律法规。（二）、推行幼儿园食堂食品卫生监督量化分级管理制度，强化食品卫生安全监督，定期排查，及时整改食品卫生安全隐患。 （三）、确保幼儿园食品卫生安全基础、设施设备符合卫生部门的相关标准。 （四）、建立并监督落实幼儿园食品卫生管理规章制度及岗位责任，严格执行幼儿26、园食品卫生安全事故责任追究制度。 (五）、制度食物中毒品或其他食源性疾病等突发事件的应急鼾预案，负责组织演练，负责牵头组织突发事件处置。（六）、建立食品加工及管理制度，严格把好食品的采购关、运输关、储存关、加工关、分发分送关。（七）、提供符合卫生标准的饮用水。（八）、负责幼儿园设备的安全管理与监督，及时整改安全隐患。（九）、负责幼儿园食品人业人员培训和管理。九、幼儿园食堂物资定点采购、索证登记制度我们幼儿园为了孩子安全，保证孩子饮食安全和身体健康，特制定本制度：1、食堂物资采购有专人负责，其他人员不准介入。2、采购人员要对所采购的物资必须定点，要严把蔬菜、食品关、价格关，严禁采购“三无产品”（27、卫生许可证，生产日期、商标）和劣质品，采购的食品要求新鲜优质，每天由专人验收，发现多开发票、收受买主馈赠者，除通报批评外，还要没收所得并处以同等数量的罚款3、 食堂收货人员要仔细验货、过秤、不得马马乎乎、应付了事，杜绝缺斤少两现象发生，当发现不合格食品必须退货，如不按制度履行，则造成一切后果由采购人员、收货人员共同负责。4、食堂收货人员要对所采购的物资记录清楚，特别注意物品必须要符合卫生标准，杜绝不合格产品进入，保证幼儿人身安全。十、幼儿园食堂管理所有制度10.1、餐具用具卫生消毒制度（一）餐具用具使用前必须洗净消毒。（二）洗刷餐饮用具必须使用专用水池，不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。（三28、）洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。（四）消毒后的餐饮用具必须存放在餐具专用的保洁柜内备用。餐用保洁柜定期清洗消毒，避免污染。10.2、粗加工管理制度（一）粗加工间保持清洁卫生，并配有防蝇、防鼠设备，购回的原材料先进粗加工间，食品分类上架。（二）各种食品原料，在粗加工过程中，应首先检查食品质量，发现腐烂、变质、发霉、生虫、有毒有害原材料均不得加工。（三）洗肉、洗菜的水池要分开使用，并有明显标识，加工肉类操作台与蔬菜操作台分开使用。（四）加工完的食品要妥善保管，做好三防。（五）每日对洗肉池、菜板、操作台及用具进行消毒。10.3、食堂卫生检查制度（29、一）严格执行各项卫生制度，食堂人员认真履行岗位职责。（二）食堂清洁卫生消毒做到：定人、定时、定区、定质量，每天消毒，并做好记录（三）环境卫生要求：食堂清洁卫生，无垃圾，无积水，无污垢，墙脚、屋顶、屋脚无蜘蛛网，洗碗池无沉渣，下水道通畅无阻，抽油烟机无油垢。（四）餐具卫生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保洁。保洁柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保洁柜，防止二次污染。菜墩清洁，生熟分开，并有明显标识。灶台、案板清洁无污垢，无油腻，毛巾分类专用，冰箱厨柜定期消毒。10.4、配餐制度（一）烹饪好的食品分放进明显标志的容器内（盆、桶），并作好分开使用，定位存放。（二）幼儿食品煮熟后，其中心温度不30、低于70摄氏度，煮熟后的食品应当与食品原料或半成品食品分开存放。（三）在烹饪后，到食用前需要较长时间存放的食品，应当在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。（四）凡存放熟食品的容器要消毒后使用。10.5、食品卫生“五四制”（一）由原料到成品实行“四不”制度：1、采购员不买腐烂变质原料。2、 保管员、验收员不收腐烂变质原料。3、加工人员、厨师不用腐烂变质原料。4、各班老师不给幼儿食用变质食品，不用手拿食品，不用不洁材料存放和包装食品。（二）成品食品存放实行“四隔离”：1、成品与半成品隔离。2、生熟食品隔离。3、食品与药物隔离。4、食品与天然水隔离。（三）用（食）具实行“四过关”：一洗、二刷31、三冲、四消毒（蒸汽或开水消毒）。（四）环境卫生实行“四定”：定人、定物、定时间、定质量，划片分工包干负责。（五）个人卫生做到“四勤”：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。10.6、食品卫生安全管理制度 1、幼儿园食品卫生安全管理必须坚持“预防为主”的工作方针，实行卫生行政部门监督指导、教育行政部门管理督查、幼儿园具体实施的工作原则。2、幼儿园成立“食品卫生安全领导小组”，配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。制定严格的检查、落实措施，建立岗位责任制，把责任逐级分解，落实到具体岗位和具体人员，一级抓一级，逐级负责，定期对责任落实情况进行督查。10.7、食品卫生安全保卫制度1、食堂32、应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入幼儿园食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保师生用餐的卫生与安全。2、食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。3、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯，必须做到：工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手；接触直接入口食品之前应洗手消毒；4、认真执行“食品验收、储存、加工制度”，蔬菜和伙食品按当天的需要量定购和烹调。5、每天下班前，检查灶具、液化气、各电器开关是否关闭。6、冬夏季节供应点心、午餐，做到“五热”、“五凉”，出食堂的饭、33、菜、汤必须加盖。10.8、食品采购、验收、储存、加工制度1、采购人员外出采购时，必须做到按照有关规定索证、验证，严格查验食品质量和定型包装食品标签及卫生许可证或检验合格证。2、每天有专人负责验收食品，并认真做好记录。3、验收时，一看货源是否新鲜，有无异味；二看有无正规生产厂家、生产日期、保质期限（物品是否在保质期内）。杜绝腐败、变质、超过保质期，无检验合格证明及卫生许可证厂商供应的食品进入食堂。4、食品贮存应当分类分架、隔墙离地（至少15厘米）存放。储存食品场所禁止其它杂物存在，辅料缸必须加盖。5、用于原料、半成品、成品加工的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开34、使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。6、蔬菜切配前应先冲洗，浸泡十分钟以上，再经充分冲洗。禽蛋类在使用前应当对外壳进行清洗，必要时进行消毒处理。肉类、水产品类与蔬菜类食品原料的清洗必须分别在专用清洗池内进行。10.9、食品供应制度1、供应的食品必须符合食品卫生标准、符合幼儿每日摄入的营养要求，并力求色、香、味俱全。2、不得供应生拌食品和改刀菜，外购熟食卤味必须经高温充分加热后方可供应。3、为体弱儿童、哮喘及过敏性体质的患儿提供病号菜。4、应根据不同季节，随时调整幼儿食品温度。冬季做到五热：热饭、热菜、热汤、热点心、热开水；夏季做到五凉：凉饭、凉菜、凉汤、凉点心、凉开水。10.10、食品留样制度35、1、当日供应的各种菜肴（包括含馅的面制品），应当分别在冰箱内留样48小时。2、每种菜肴留样量为250克以上，并做好留样记录，以便随时检查。10.11、食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保洁制度1、食堂餐具、生熟容器应分开存放。熟食容器和餐具必须严格执行“一洗、二清、三消毒、四保洁”制度。2、清洗餐具、工用具必须在专用水池内进行。煮沸、蒸汽消毒应保持温度100度，作用10分钟，煮沸消毒时餐具、工用具必须全部浸没在沸水中；采用红外线消毒的，温度应控制在120度，作用1520分钟；采用含氯制剂消毒的，一般使用有效氯浓度为250mg/1，作用5分钟以上，消毒时被消毒餐具、工用具必须全部浸没在消毒液中。3、36、已消毒和未消毒的餐具、工用具应分开存放，并在贮存柜上有明显标记。10.12、食堂从业人员晨检制度1、食堂从业人员每天早上来园后需到保健老师处晨检，通过者方可上岗。2、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯，上岗前做到“三白”和“三不”：（1）“三白”：穿白大褂、戴白口罩、白帽子（并把头发置于帽内）；（2）“三不”：不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指。10.13、食堂环境卫生保洁、检查制度1、室内净高度不低于2.5米，建有通畅的污水排放系统和防蝇、防尘、防鼠设施；配备分别存放生熟食品的专用冰箱或者冷库；配备足够的工具、容器；安装机械通风设备。2、抹布等清洁工具要专用，砧板及各容器应生熟分开，使用后及时37、清洗消毒并定点摆放于相应标签处。3、每天清理操作台、灶台、蒸饭箱、消毒箱、调味品橱、冰箱及盛器等，要求堆放整齐，表里清洁无油污。废弃物盛放容器应加盖，做到清洁不漏。10.14、师生用餐制度1、师生用餐场所应清洁、明亮、整齐。2、培养师生良好的进餐习惯：（1）餐前洗手；（2）不挑食、不偏食。3、教师与幼儿的伙食要严格分开，不允许发生占用幼儿伙食现象。10.15、食物中毒或其他食源性疾患突发事件的报告制度1、应立即停止食品加工、供应活动，并撤收处理该批全部食品。2、协助卫生医疗机构救治病人，并通知家长。3、保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。4、配合卫生行政部门进38、行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。10.16、食物中毒或其他食源性疾患突发事件的应急预案制度在食品加工、供应过程中或用餐者在用餐时发现食品感官性状异常或有变质可疑时，经确认后，应立即撤收处理该批全部食品。1、发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，应采取下列措施：（1）协助卫生机构救治病人；（2）保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场；（3）配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品；（4）落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。2、对病人采取应急处理：（1）采取病人的呕吐物或排泄物以及可疑食品的标本以备检验39、；（2）及时送去医院治疗。3、对造成食物中毒的食品进行处理：（1）对剩余的可疑食物彻底清除，排除中毒隐患；（2）对接触过中毒食品的餐具、容器、用具及冰箱设备，包括加工人员的手都必须彻底清洁、消毒。4、对餐具、容器、用具等采用煮沸方法消毒，煮沸时间不少于分钟；对不能进行热力消毒的可用酒精擦拭或用化学消毒剂浸泡。10.17、食品卫生责任追究制度1、责任制的分工：（1）园长对幼儿园食品卫生安全负全面领导责任，是第一责任人。（2）幼儿园食品卫生安全管理领导小组其他成员根据各自的工作分工和职责范围，对部门的下属从业人员负直接领导作用。（3）食堂从业人员对食品卫生安全负有主要责任。2、责任制的追究：（1）40、对玩忽职守、疏于管理，造成孩子食物中毒或者其他食源性疾患的相关责任人，由幼儿园或教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。（2）对食物中毒或其他食源性疾患发生后，隐瞒实情不上报的幼儿园相关责任人，由幼儿园或教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。（3）对违反幼儿园食堂与学生集体用餐卫生管理规定，造成重大食物中毒事件，情节特别严重的，要依法追究相应责任人的法律责任。10.18、分管园长职责1、建立健全各种食品卫生安全的管理制度和岗位职责。2、落实“一日三巡”制度，及时了解各条线贯彻幼儿园食品卫生工作的情况，做到“共性问题集体反馈，个性问题个别指导”。10.19、食品卫生管理员职责141、每天认真做好全园师生教职员工的晨检工作,作好记录。2、每周一次检查食堂卫生消毒和安全工作，要求有记录、有对策，消除不安全隐患。10.20、食堂管理员职责1、正确掌握食品进货、验收及供应情况，发现质量问题及时处理。2、每月召开一次膳管会，及时了解师生员工对伙食的意见，研究膳食烹调技术，不断改进幼儿饭菜和点心质量。并协助保健老师制定好适合幼儿年龄特点的菜谱。3、根据师生出勤人数，严格把握每日饭菜、点心的供应量。10.21、食品采购、验收员职责1、认真执行食品采购制度，根据预定菜谱，按需向配货中心定购蔬菜和伙食品。2、认真执行食品验收制度，每天对配货中心送来的货品进行验收、过秤，严把食品卫生质量关42、数量关。3、验收食品质量时，主要看（根据不同种类）：蔬菜、水产类： 新鲜度，是否变色，有无异味；豆制品、肉类： 必须分别附上“上海市豆制品送货单”和检验检疫证明；米、饼干、干果等包装类： 生产日期和保质期。10.22、食堂仓库保管员职责1、做好食堂仓库的清洁卫生工作，空气流通，物体摆放整齐合理。2、每月月底进行库存物品的盘点，做到帐物相符。3、仓库内禁止存放有毒、有害物品及个人生活用品。10.23、食堂辅助工职责1、认真做好幼儿餐（饮）具、食堂工用具的清洗、消毒、保洁工作，分类摆放。2、加工食品前要检查代加工食品的质量，发现腐烂变质、感官性状异常等有碍食品卫生的，要及时汇报。3、幼儿饮用水供43、应充足，并根据季节做好防寒保暖、防暑降温工作。10.24、营养员、点心师岗位职责1、每天早上七点前到岗，穿上干净的工作服，戴好工作帽，做好个人卫生准备工作，上灶和接触熟食前须用肥皂、流动水洗手。2、根据幼儿年龄特点，努力钻研烹调技术：饭菜做到色、香、味俱全以及四个搭配：荤素搭配、米面搭配、粗细搭配、干湿搭配，营养素调配合理。自制点心花色多样，美味可口。3、参与制定合理的食谱，并严格按菜谱制作饭菜、点心。10.25、食品供应人员职责1、做好食品供应环境的清洁卫生工作及盛放容器的清洗、消毒工作，避免二次污染。2、每天按师生出勤人数定量定时供应主副食品，并做好留样工作。3、严格遵守幼儿园食品供应制度44、，严禁生拌食品和改刀菜的供应。10.26、消毒人员岗位职责1、每年参加健康体检，健康者方可从事此项工作。2、定期参加消毒知识培训，熟练掌握消毒知识、消毒技能，严格按食品卫生法、食具消毒卫生标准进行操作。3、认真做好日常物品的消毒工作及传染病发生后的消毒工作：（1）日常物品的消毒要求：A、餐具、茶具、毛巾消毒可以用蒸汽100摄氏度消毒，时间为半小时以上；也可以煮沸消毒，水开后20-30分钟以上。做到“幼儿一人一杯一消毒”。B、物体表面消毒：每天用0.05%-0.1%过氧乙酸或有效氯含量250-500mg/L的溶液拖、擦、喷洒两次。C、玩具消毒每周一次：用消毒灵1%-3%有效氯浸泡半小时，清洗后晾45、干备用。D、被褥消毒：晴天每周一次，暴晒1-2小时。E、手的消毒：用药皂、流动水洗手，必要时用75%的酒精擦拭1-3分钟。（2）发生传染病后的消毒要求：A、发生传染病的班级与不发生传染病的班级分开消毒。餐具、茶具、毛巾消毒可以用蒸汽100摄氏度消毒，时间为半小时以上；也可以用煮沸消毒，水开后40-60分钟以上。B、物体表面空气消毒：用0.2%-0.5%过氧乙酸，消毒灵含有效氯1000mg/L的溶液拖、擦、喷洒60分钟，每天两次。C、玩具消毒每天一次：用消毒灵5%-10%浸泡1小时。D、被褥消毒：被单浸泡2小时以上，棉絮暴晒4-6小时E、分泌物、排泄物消毒：用消毒灵2000mg/L溶液，搅匀加盖46、2小时，容器使用后消毒，用消毒灵5000mg/L溶液浸泡消毒30-60分钟以上。4、已消毒和未消毒的餐用、工用具应分开存放，标记明显。10.27、幼儿园膳食管理制度一、幼儿伙食实行民主管理，成立膳食领导小组。二、炊事人员及办公室人员每两周制定幼儿食谱，食物的调配力求做到平衡，主副食品种多样，并定期计算幼儿进食量和营养素摄取量。三、伙食费专款专用，教职工伙食和幼儿伙食严格分开。四、严格食品保管制度，库房由专人保管，建立出入库帐目，食堂炊具用具未经领导批准不得外借。五、严格食物验收制度，未经验收不得入帐，不符合幼儿卫生的食物坚决退换。六、保持厨房清洁卫生，炊具、餐具、食具应洗涮干净、一餐一消毒。147、0.28、食品采购、验收与索证制度一、采购人员按食品卫生法要求，购买一切食品，应相应固定食品采购场所，以保证质量。二、采购时应主动向对方索取此批产品检验报告或化验样品，产品检验合格证。三、禁止采购腐烂变质、超期、标识不合等不符国家标准的标准的原料和食品。四、禁止采购未经卫生检疫或检疫不合格的肉类及其制品。五、定期包装食品和食品添加剂必须有产品说明书或商品标志、标出品名、产品、厂址、生产日期、保质期等内容。禁止“三无”产品。六、采购人员在购物时，应对食品进行必要的感官检查，不能外购熟食制品。七、运输包装容器应符合卫生要求，不能与有毒物，污物混运，以防污染食品。八、保管验收员食品卫生要求做好食品的48、验收登记制度。对不符合食品卫生要求的各种食物拒收入库，并经常清理。十一、幼儿园卫生保健工作制度我园努力认真做好幼儿生理和心理卫生保健工作，严格执行卫生部颁布的托儿所、幼儿园卫生保健制度以 及其相关的法规、规章和制度，根据我园实际制定以下制度： 1、入园检查。儿童入园前必须进行体格检查，验乙肝五项、血色素，体检合格后方可办理入园手续，同时了解幼儿的接种史、疾病史、传染病史、家族史、过敏史及生活习惯等。 2、定期健康检查制度。请保健医生每年为在园幼儿体检一次。保健医按要求每学期测体重两次、身高、视力、头围各一次，并对幼儿体格发育情况进行分析评价，及时将检查结果和评价情况向家长反馈，同时督促家长对患49、有龋齿、视力不良、贫血、沙眼等疾病的幼儿进行矫治，并向幼儿园保健医及时提供反馈治疗情况。 3、晨检及全日健康观察制度。设立保健医师及在班教师认真做好一摸：有无发烧；二看：咽部、皮肤和精神；三问：饮食、睡眠、大小便情况；四查：有无携带不安全物品，发现问题及时处理。 4、坚持预防为主的方针，做好常见病、传染病的预防工作，发现传染病及时隔离、治疗、消毒。 十二、安全信息报告制度为切实加强我园安全工作，强化幼儿园的安全意识。我园将定期对本园发生的安全事故情况进行通报，做到警钟长鸣。现就进一步加强幼儿园安全事故通报工作制定以下内容：一、指导思想以三个代表重要思想为指导，从维护社会稳定的高度出发，进一步提50、高对做好幼儿园安全事故报告工作的认识采取措施、切实做好幼儿园安全事故报告工作，确保幼儿园及各班级安全事故及时如实上报。二、安全事故报告的主要任务幼儿园要做到及时报告园内发生的一切安全事故，包括幼儿意外伤害、食物中毒、传染病流行、教师及幼儿非正常死亡事件等。三、幼儿园安全事故报告的主要内容安全事故的报告内容主要包括安全事故发生的时间、地点、人数、原因、现况等。四、幼儿园安全事故报告责任制为确保幼儿园及时、准确的报送安全事故信息，要层层建立责任制，哪个班级或部门发生迟报、漏报、瞒报、误报等问题由哪个班级负责人或部门负责人负责，对安全事故发生后，隐瞒、缓报或者谎报的，将严肃追究直接负责人的行政责任，51、对造成严重后果的，要依法追究有关人员的法律责任。十三、幼儿园学生宿舍安全管理管理制度1、保教人员要做好幼儿宿舍的安全管理工作，保证幼儿有安全、舒适的住宿环境。2、午睡值班期间不得擅离工作岗位，不串岗聊天、拉家常、玩手机，精心护理幼儿。随时巡视幼儿睡眠情况，提醒幼儿大小便，为幼儿增减被子，纠正幼儿的不良行为和睡姿，注意幼儿踢被或者蒙被睡觉。发现幼儿身体异常或有生病迹象，及时处理或报告。3、做好幼儿宿舍的消防安全工作，做好防火、防爆、防意外事故的应急处准备，发现问题应及时向园长或值班老师报告，消除各种不安全隐患。4、严禁私自在幼儿宿舍私接、乱拉电线、电源、插座、开关及安装使用电器。下班前要仔细检查52、幼儿宿舍教室电器电源是否关闭妥当。5、严禁在幼儿宿舍及周围，存放易燃、易爆、有害、有毒等危险品及其他违禁物品。严禁在幼儿宿舍焚烧垃圾杂物。对宿舍进行消毒时要做好监护火源、电源工作，严禁幼儿在场。消毒完后要仔细检查电器、门窗是否关闭好，严禁使用明火。6、严禁在幼儿宿舍点蜡烛或使用其他明火，严禁在被窝内给手机充电或其他电源设备。7、保教人员必须严格执行幼儿园的交接班制度。特别是幼儿入园人数，幼儿带药服药情况，幼儿的异常情况（生病、情绪、精神状况、饮食等）。接班人员（保育员）未到，老师不能随便离开幼儿。接班教师要按时到岗，了解本班幼儿当天在园情况。8、对幼儿进行安全教育。要求幼儿入宿舍后不能大声喧哗53、嬉戏、打闹，不得在床上蹦跳。老师安排幼儿床铺时应考虑幼儿的身体状况，有针对性的安排上铺幼儿。对睡上铺的幼儿必须采取安全防范措施，（巡视教育幼儿必须坐在床上穿脱衣服；上下床时不做危险动作），严防摔下跌伤。9、教育幼儿不要随意触摸、乱动各种电器设备，不准幼儿或家长将易燃易爆和有毒有害等违禁品，带入幼儿宿舍。十四、师生外出（大型集体）活动审批制度我园为确保每个师生员工在参加各种活动中的人身安全，根据我园情况特制定以下组织师生员工参加校内外活动安全手续审批制度：一、幼儿园组织师生员工集体外出参加活动，分管领导或活动组织者必须按下述规定履行安全审批手续：1、部分师生员工外出活动，由本单位行政正职审批，54、如行政正职不在，由本园的负责人审批。2、一个班或一个班以上的幼儿外出，首先由年段长审批，如属教学方面的活动，先报分管教学的副园长审批；如属其他内容活动，先报分管后勤的副园长审批、教学的副园长和后勤的副园长都要把相应的活动报批园长备案，最后由园长审批把关报批。二、凡在园内组织的大型活动（如文艺晚会、舞会、演讲会、学术报告会、运动会等）其安全措施，由组织活动的负责人批准后报主管领导审批，需安全保卫帮助维持只租的，要事先以书面形式与分管安全领导取得联系。三、安全审批手续必须书面申报，要写清活动内容、时间、地点、人数、安全措施和安全负责人，所谓安全审批主要是有审查安全措施和落实安全负责人，审批人必须明55、确签署意见并签名，批件送安全管理处备查。四、未经安全审批而组织师生员工参加集体活动，或虽经审批但未落实安全措施而发生的安全事故，由活动的负责者负责。五、在组织活动（校内、校外）前，各部门负责人，必须对参加人员进行针对性的安全教育，说明活动纪律和有关安全防范规定，落实安全责任人。十五、幼儿上下学送交接制度 为了确保幼儿园幼儿上下学安全，根据中小学幼儿园安全管理办法第三十一条“小学、幼儿园应当建立低年级幼儿、幼儿上下学时接送的交接制度，不得将晚离幼儿园的幼儿、幼儿交与无关人员”的规定要求，结合幼儿园实际，特制定本制度。 一、指导思想 家校密切配合，确保幼儿上下学安全。二、总则 （一）幼儿放学时实行56、幼儿园与幼儿监护人交接制度。（二）监护人应根据自己的意愿申请交接或不交接。 （三）上学时，家长送幼儿到校门，目送幼儿进入幼儿园；接幼儿时，应向保安人员出示交接卡方可进入校园，到达规定位置与班主任（负责老师）进行交接。 （四）监护人接送的幼儿放学时由班主任（负责老师）负责组织排好队带到指定区域，当面与家长进行交接，班主任同时认真审核家长（或监护人）身份，以防被冒领。做到个个接走，心中有数。 （五）如接送人信息或是否交接的变更，监护人要及时与班主任进行联系，办理相关的手续。三、监护人责任 （一）监护人须按照幼儿园通知的上下学时间，在幼儿园指定地点，按时接送幼儿。如果提前送幼儿，必须等校门开了以后，57、幼儿进入校园，方可离开；超过接幼儿时间的，应及时与班主任联系。 （二）监护人和幼儿园签定幼儿交接安全责任书，并按责任书承担相应的责任。（三）接幼儿的必须是同一监护人，监护人如遇特殊情况不能接送幼儿的，须事先和班主任取得联系，并妥善安排好幼儿的上下学事宜。 （四）接送幼儿的监护人要主动将本人资料在每学期初报班主任备案。 （五）监护人要求幼儿自行上下学的，须向幼儿园提交书面申请，经批准后方可执行，在此之前监护人须按要求接送；监护人要求幼儿自行上下学的，须和幼儿园签定幼儿免交接承诺书，并对孩子进行相关的安全教育，幼儿在上下学途中发生事故，幼儿园不承担任何责任。 （六）接送幼儿时，凭交接卡交接。 （七58、）不交接的幼儿必须手持免交接卡离开幼儿园。 四、幼儿园责任 （一）幼儿在校期间，不准私自离开幼儿园。如有特殊情况，须经班主任与监护人联系得知情况后，由监护人或受委托人凭交接卡交接。 （二）幼儿在校期间，除幼儿园统一安排的正常活动外，任课教师不得以任何理由让幼儿独自离开课堂或离开幼儿园为自己办事。 （三）班主任与监护人凭交接卡交接幼儿。班主任对来校接幼儿的人要按交接卡上的资料严加询问,如不能正确回答，不准幼儿离开幼儿园。（四）班主任要经常教育幼儿，在上下学的路上如果独自行走，要注意安全，不要与陌生人搭话或跟陌生人走。 （五）严格幼儿考勤制度，遇到幼儿没按时到校的，班主任要立即与监护人取得联系，问59、清原因，并向幼儿园德育处（安全办）报告。 （六）家长因故未能准时接送幼儿时，班主任、幼儿园保安人员要妥善安置幼儿，直到家长来校接回。 五、责任追究 按相关文件执行。十六、幼儿园安全工作考核及奖惩制度为将幼儿园安全工作做实做细，强化全园教职工安全意识，做好各种安全隐患的排查整改工作，明确职责，特制定安全工作考核、奖惩制度。1、幼儿园安全工作小组定期召开安全工作会议，研究布署幼儿园安全工作，各岗位、各相关处室根据自己承担的各项安全工作认真落实。2、幼儿园逐层签定安全工作目标责任书。各岗位根据自己承担的安全责任，做好日常的检查、汇报、排除安全隐患工作。并做好记录，做为幼儿园考核的依据。3、幼儿园安全60、工作小组在日常的安全工作管理过程中，不定期检查各项安全工作，对检查情况做好记录，作为学期安全考核的主要依据。4、根据谁主管、谁负责的规则，在自己分管的日常教育管理工作中承担安全管理工作，并做为工作中的首要任务去做。幼儿园对各岗位的年度考核，以安全工作的完成情况作为首要考核依据。5、幼儿园在检查安全工作中，对不认真履行安全工作目标责任，履行职责不到位的，第一次由主管园长谈话，给予批评，第二次在全体教职工会给予点名批评，全校通报，第三次调离工作岗位。6、幼儿园安全考核工作实行一票否决，凡是出现安全责任事故的岗位工作人员，取消当年评优、评模等各种荣誉的评选资格，并报请上级主管部门给予严肃处理。7、幼61、儿园安全工作考核、奖惩，实行公开，公平的原则，年度考核、奖惩情况向全体教职工公开，计入量化考核成绩，并记入个人业务档案。具体实施方法：1、考评：幼儿园成立安全考核评价领导小组，每月对教师的安全工作进行综合考评，对教师的安全工作予以奖励或惩罚。2、奖励：每月幼儿园安全考核领导小组对教师的安全工作进行综合考评，对每月无任何安全责任事故的教师奖励100元。3、惩罚：受伤。幼儿因各种原因受伤，缝一针扣10元，缝两针扣20元，三针扣30元，缝四针扣40元，缝五针扣50元，后果严重者按相关要求进行处理。骨折。幼儿因为各种原因造成骨折，每次扣50元，后果严重者另行处理。脱牙。幼儿因安全事故出现脱牙一颗扣5062、元，二颗扣100元，三颗扣150元，后果严重者按相关法律法规处理。正常换牙而出现的脱牙不属安全事故，但要以医生诊断为准。鼻塞、耳塞和吞咽。教师因失职造成幼儿鼻塞、耳塞或吞下异物情节较轻的每次扣5元，造成严重后果者每次扣20元。体罚。凡因教师体罚幼儿造成的安全责任事故按本制度的有关规定进行加倍惩罚，情节严重的，年度考核、评先评优、晋级评职实行一票否决并在教职工大会上做书面检讨。注明：出现以上安全事故不享受教师安全奖励，聘请教师惩罚资金从工资中扣除，公办教师从绩效工资中扣除，谁当班谁承担责任若两位教师同时当班则共同负责。其它：1.教师当班时间离岗、长时间接打电话、串班、吃东西、打堆闲聊、做私活等，63、查到一次，扣除5元。2.当班教师不按规定交接班，未做好交接班记录，发现幼儿尿裤、尿床、大便等未清洗干净，查到一次扣5元。3.幼儿出现咬伤、抓伤一次扣2元。4、安全、法制、心理健康课程未纳入班级课程计划，以及未及时开展安全、法制、心理健康教育活动的，一次扣除5元；如实填写各类安全工作记录，上交安全教育工作材料，每差一次记录或每缺一份材料，扣除2元；未按幼儿园要求及时发放各类安全告知书，未向家长尽到告知、警示、宣传、教育责任的，一次扣除5元。十七、XX幼儿园安全教育制度幼儿园安全教育，应从实际出发，根据教师和幼儿的不同特点和身心发展规律，有重点分层次地确定安全教育的目标和内容，利用幼儿园教育阵，定64、期开展多种形式的教育工作。 对幼儿的教育 ： 一教育目标 ：主要是让孩子初步树立“安全第一”的意识，知道在园内、外的活动中可能发生的常见事故，掌握在危险情况下的避险方法，初步具备分辨安全与危险的能力。 二教育内容 ：1、以人为本,“安全第一”的意识教育。 2、交通安全教育。遵守交通规则，识别交通信号、标志初步掌握安全乘车、乘船、乘机的知识，知道交通事故报警电话其他报警方式。 3、消防安全教育。了解火灾类型和起火原因的简单知识，养成不玩火、不抽烟、不随便燃放烟花爆竹，不带火种进山林等良好习惯，知道或火灾报警方式。初步掌握轻微火情的扑灭办法和在公共场所、山林火灾中逃生的自救常识。 4、食品卫生教育65、。不吃腐烂食品，随便买零食，懂得简单的食物中毒预防知识，知道医疗急救电话。 5、简单的体育运动安全知识教育。 6、防地震及它自然灾害的安全教育。 7、知道和处置常见动植物伤害的简单知识。 8、饮水卫生知识。 9、预防常见病和传染病的基本知识。 10、纪律教育。要公众或集体场合，听从老师指挥，不乱走、乱跑、不拥挤打闹。 三 实施途径： 在实施幼儿园安全教育中,幼儿园要发挥主导作用,同时要与家庭密切配合,争取公安、交警、消防、卫生、防疫、劳动、旅游、林业、保险等部门和幼儿家长的支持,共同完成好教育任务。 1、规定幼儿园安全教育周或安全教育月，集中对师生进行教育和培训。 2、周、班会和活动课。进行生66、动活泼、形式多样的安全教育和演练，让幼儿在喜闻乐见的教育活动中收到巩固知识、强化技能的效果。如请外来的专家开讲座、搞模拟演练看表演举办绘画、演讲等比赛、收听收看广播电视、办专刊等。 3、幼儿园将按上级规定，每年分期分批派出相关人员到县参加各种培训，提高安全知识和技能教育 。十八、安全工作管理制度1、建立健全幼儿安全管理网络，成立幼儿园安全管理领导小组，下设工作小组，明确各小组的职责。实行分工合作、责任到人，并把安全工作要求列入各岗位职责中。2、幼儿园要注意房屋、场地、玩具、用具及运动器械的使用安全，定期检查，及时维修，避免触电、砸伤、摔伤、烫伤，预防异物入耳、鼻及气管以及火灾等重大事故的发生。67、3、保健员必须妥善保管幼儿的药品，病儿服药时，必须仔细核对药名、药量、幼儿姓名按时给幼儿服药，不准吃错药。保健室药品标签清楚，不得存放、使用过期的药品，消毒药品专人管理。 4、认真贯彻卫生防预部门下达的有关食品卫生的规定，严把食品的进园关和食品入口关，严防食品中毒事件的发生。5、对幼儿加强安全教育，各班根据实际通过游戏、儿歌、故事、角色表演等教学活动对幼儿进行防拐骗、绑架等自我防护意识的培养，开辟专栏定期向幼儿及家长宣传安全知识，在幼儿园有危险的地方张贴醒目的安全警戒标志，提高幼儿的安全意识和自我保护的能力。6、工作人员进行卫生保健知识的业务学习。每学年开展有针对性的安全培训工作，加强幼儿园突68、发事件应急救助培训及演练（如：消防演练等）。加强教职工的职业道德教育，对幼儿坚持正面教育，严禁态度粗暴，动作生硬，体罚或变相体罚，杜绝因上述原因造成的事故。7、幼儿园组织的各项活动都应以幼儿的安全为第一要素，进行认真细致的事先准备、对场地进行全面考察，考虑周详。严禁带幼儿到有危险的地方开展活动。8、幼儿来离园严格实行安全接送，并由门卫加强管理，防止幼儿出大门走失，禁止外来人员来园玩耍。外来人员来访的一律要求实行登记。坚持规范使用“代接条”，凡幼儿呼不出称谓者及未成年人不得带幼儿离园。9、严格现金管理制度，支票财务章按规定分开保管，现金保存不超过2000元。教职员工也应妥善保管好自己的物品。1069、下班后，各班教师要负责关好门窗，整理好教室内的物品。及时关灯，电视、电扇、饮水机等电器插头应拔下。门卫或值班人员要做好安全巡查工作，严防各类事件的发生。11、每月进行安全检查并有记录。实行安全事故及时上报制度，发生一般事故做好记录，幼儿园内发生重大伤害事故后，应在2小时内及时向上级主管部门汇报情况，并报当地的有关部门。不得漏报。附：常见事故分类： （1）一般事故：由于缺乏自身保护能力或客观因素和条件所限等原因而发生的擦伤、划伤、骨折、跌伤、脱臼、吞入异物等事故。（2）责任事故：凡由于保教人员责任心不强、照顾儿童不细心，擅离岗位，不执行安全制度或园内其他规章制度而发生的服错药、食物中毒、骨折、70、缝针、烧（烫）伤、儿童被冒领、走失、高处坠落、体罚、触电、溺水等事故，经积极采取措施未造成重大伤害的，为责任事故。（3）重大事故：导致儿童死亡、残疾、重要组织器官损伤或增加儿童严重痛苦的事故为重大责任事故。十九、幼儿园安全教育培训制度幼儿园安全教育，应从实际出发，根据教师和幼儿的不同特点和身心发展规律，有重点分层次地确定安全教育的目标和内容，利用幼儿园教育阵地，定期开展多种形式的教育、培训工作。 一、对幼儿的教育 （一）教育目标 主要是让孩子初步树立“安全第一”的意识，知道在园内、外的活动中可能发生的常见事故，掌握在危险情况下的避险方法，初步具备分辨安全与危险的能力。 （二）教育内容 （1）以71、人为本,“安全第一”的意识教育。 （2）交通安全教育。遵守交通规则，识别交通信号、标志，初步掌握安全乘车、乘船、乘机的知识，知道交通事故报警电话其他报警方式。 （3）消防安全教育。了解火灾类型和起火原因的简单知识，养成不玩火、不抽烟、不随便燃放烟花爆竹，不带火种进山林等良好习惯，知道或火灾报警方式。初步掌握轻微火情的扑灭办法和在公共场所、山林火灾中逃生的自救常识。 （4）食品卫生教育。不吃腐烂食品，不随便买零食，懂得简单的食物中毒预防知识，知道医疗急救电话。 （5）简单的体育运动安全知识教育。（6）防地震及它自然灾害的安全教育。 （7）知道和处置常见动植物伤害的简单知识。 （8）饮水卫生知识。72、 （9）预防常见病和传染病的基本知识。 （10）纪律教育。要公众或集体场合，听从老师指挥，不乱走、乱跑、不拥挤打闹。 二、对班主任及其他教职员工的培训 （一）教育目标 教育他们关心爱护幼儿，认真履行保护幼儿安全的职责，落实幼儿园安全管理制度，使他们牢固树立“安全第一”的思想和依法治“安”的法制观念，熟悉并自觉遵守涉及安全的法规、规定，熟练掌握各类活动对幼儿进行安全教育的方法，具备准确分析安全与危险的判断能力，在紧急状况下组织幼儿逃生避险的应急能力。 （二）教育内容 （1）责任意识教育。园长是安全工作第一责任人，班主任是主要责任人，其他教职员工是相关责任人。 （2）法制意识教育。 （3）交通安全73、教育。组织幼儿安全乘坐交通工具，不在交通危险地区搞活动，在交通事故中迅速组织幼儿自救。 （4）消防安全教育。掌握各种防火知识并能有效告知幼儿，了解不同公共场所的消防设施，在火灾中迅速组织幼儿逃生避险。 （5）食品卫生和防疫教育。分辨常见传染病并了解其预防办法，掌握简单的农药及其他化学品中毒抢救方法。 （6）保护幼儿在劳动、体育、竞赛时人身安全的知识教育。 （7）组织幼儿在地震及其他自然灾害时迅速逃生避险，实行自救自护，并求得援助的安全知识和能力的教育。 （8）爱护幼儿、关心幼儿的师德教育。 （9）保持和调适自身及幼儿健康心理的常识。 三、实施途径 在实施幼儿园安全教育中，幼儿园要发挥主导作用，74、同时要与家庭密切配合，争取公安、交警、消防、卫生、防疫、劳动、旅游、林业、保险等部门和幼儿家长的支持，共同完成好教育任务。主要实施途径有： 1、安全教育日（每年3月份最后一个星期一）。规定幼儿园安全教育周或安全教育月。集中对师生进行教育和培训。 2、周、班会和活动课。进行生动活泼、形式多样的安全教育和演练，让幼儿在喜闻乐见的教育活动中，收到巩固知识、强化技能的效果。如请外来的专家开讲座，搞模拟演练，看表演，举办绘画、演讲等比赛，收听收看广播电视，办专刊等。 3、幼儿园将按上级规定，每年分期分批派出相关人员到县参加各种培训，提高安全知识和技能教育。二十、幼儿园安全会议制度为了及时发现各种安全隐患75、，有效预防各种安全事故的发生，确保幼儿园人、财、物的安全，增强全体行政人员、广大教职工和全体幼儿的安全意识、责任意识，做好安全工作，特制定本制度。 1、幼儿园每月召开一次全园安全工作会议。 2、幼儿园每周召开幼儿园行政会议研究部署安全工作，重点落实各项安全措施。每周一进行安全教育。 3、幼儿园每两周班主任例会要布置有关安全工作，教师汇报安全情况。 4、幼儿园各班级每月召开一次安全主题班会，各班主任组织各班幼儿学习贯彻幼儿园的各项安全制度、规定和措施等。并结合本班幼儿特点加强安全工作方面的教育。 5、每月初第一周，幼儿园安全工作领导小组召集有关人员召开专题安全工作会议。对安全检查中发现的问题进行76、反馈并督促整改。确保安全工作万无一失。 6、幼儿园坚持在重大节日、大型活动前进行安全工作会议，周密安排活动事宜。 7、结合消防日、安全教育日、“安全生产月”活动等召开幼儿安全教育大会。 8、幼儿园一旦出现安全问题，幼儿园抓住时机，结合实例，及时召开大会，对幼儿进行现场安全教育。 9、每学年举行全校性安全法制教育大会，邀请法制园长来园协同加强安全、法制方面的教育。 10、根据幼儿园阶段工作的需要或安全主题教育的需要临时召开全园各种形式的安全会议，检查、部署、落实各项安全工作。 11、每学期召开家长会，进行安全知识宣传并要求家长做好子女的安全教育和防范工作。 12、每学期结束，幼儿园召开一次安全工77、作总结会议，奖励安全工作优秀工作人员。 二十一、XX幼儿园交通管理制度（1）、幼儿园交通安全管理坚持教育优先、管教结合、遵章守纪的原则。主要任务是：通过多种形式教育幼儿园师生认真学习、熟悉掌握交通安全基本常识，牢固树立交通安全意识，养成自觉遵守交通规则的良好习惯，做遵纪守法的模范。（2）、幼儿园交通安全管理由一名幼儿园领导负责，各班班主任组织实施。幼儿园校园内禁止骑自行车，机动车未经允许不得进入校园。允许进入校园的机动车辆，必须按规定线路慢行和规定地点停放，避免在校园内发生交通事故。（3）、教育幼儿要自觉遵守幼儿园作息时间，放学后不准在校内或校外逗留、玩耍。 （4）、教育幼儿在道路上行走时，应78、走人行道并在道路右侧靠右行走，横穿马路要走斑马线。在没有交通民警指挥的路段，要学会避让机动车，不与机动车争道强行。结伴外出时，不要相互追逐、打闹，不能东张西望，一定在家长的带领下穿越马路，要听从交警安排，遵守交通规则；在确认没有机动车通过时才可穿越马路，禁止翻越道路中央的安全护栏和隔离墩。（5）、教育幼儿及家长乘坐汽车时，不得乘坐报废车、故障车、农用车、超载车和无牌无证车。教育幼儿乘车时不能把爆竹等危险物品带入车内，不要把头、手、胳膊伸出窗外和向外扔杂物，乘坐微型车时应系好安全带。禁止无照师生驾驶机动车及酒后驾驶行驶。 （6）、幼儿园组织师生外出等集体活动包车要到主管教育行政部门和公安交警部门79、备案，由主管教育行政部门和公安交警部门审核登记车辆、驾驶员情况。（7）、幼儿园场地狭小、无专门停车场的，除幼儿园公车以外的机动车辆不得进入校园区域停放。机动车辆均不得进入师生活动密集的教学、运动及生活区域。外来车辆除执行任务的消防车、救护车、工程抢险车、供电车、警车、押运车、邮政车等特种车辆外，禁止在校园内通行。接送学生的车辆不得进入校园内。 二十二、幼儿园消防管理制度为了孩子的安全，保障他们的身心健康，让家长放心，让社会满意，我园特订如下消防安全制度： 一、幼儿园的消防安全工作本着“防范与未燃”的宗旨，贯彻“预防为主，防消结合”的方针，由专人负责管理安全消防工作。 二、 按照消防有关条例，在80、厨房及各楼道口配置消防灭火器及消防栓， 并定期请消防专业人员进行检查，更新。保证各设备使用的有效性和便捷性。 三、由幼儿园消防安全负责人安排，定期向幼儿园各位保教人员进行消 防安全讲座，传授消防安全知识，并组织相应的消防演习活动，每位教职员工人人学会使用灭火器。 四、 定期检查幼儿园用电线路以及煤气、电器等器材的使用安全，发现 隐患及时采取措施，请有关的专业人员进行维修解决。 五、在干燥季节，进一步树立安全意识，加强安全巡查，杜绝消防安全 隐患。 六、 在各班及食堂、仓库等部门建立安全责任制，由班主任及各部门负 责人主要负责各自的消防安全工作，发现事故隐患要及时向消防负责人员汇报，万一发生火灾81、，首先应迅速组织幼儿从安全出口进行疏散，严禁组织幼儿参加救火行动。 七、由各班教师负责做好幼儿的消防安全宣传教育工作，严禁幼儿玩 火、玩电以及其他易燃、易爆物品，并严把入园关，严禁幼儿带危险物品上幼儿园。 八、由各班的老师负责做好对家长的消防安全宣传工作，严禁家长在幼 儿园内吸烟，或给幼儿购买易燃易爆的物品。二十三、幼儿园应急预案制度为保障全校师生生命、财产的安全以及正常的教学、生活和工作 的稳定，有效地预防安全事故的发生，制定本应急管理制度。 1、应急值班领导成员要提高认识，切实增强责任感和安全防范意识。按照幼儿园的安全预案和应急方案、值日工作制度，坚守岗位，贯彻有效的防范措施，遏制安全事故82、的发生； 2、严守值班时间，到岗后要及时做好签到、交接、了解幼儿园情况，掌握相关信息等工作； 3、要按时巡视校园，处理值班期间的相关事务，发现问题要采取有效措施，按相关程序进行汇报或处置，结束时要做好值班的情况反馈； 4、应急值班领导小组成员要保持24小时的通信畅通无阻； 5、应急值班人员遵循首发处理为主，当事件发生或预见到可能发生时，按程序、按规定向幼儿园应急领导小组报告，严格遵守XXXX幼儿园应急领导小组职责分工要求，由领导小组统一指挥，分组负责，反应及时，采取主动，加强合作，措施果断，把事故减少至最低。 6、应急办公室电话：7376149二十四、幼儿园故事责任追究制度为了加大教育执法力度83、，推进依法治园，使幼儿园的各项工作都以法律为依托，保证教育教学的顺利进行，特制定本制度。 一、本制度所指教育行政责任是指在幼儿园内教育教学中出现的重大事故，造成影响教学秩序正常进行和幼儿园财产安全及师生身心伤害的，从而追究其责任者的行政及刑事责任。 二、对上级部门的教育教学工作，安全工作，法规教育等工作会议精神和有关工作要求，不传达，不执行或拖延执行，不及时汇报，给工作造成损失的。三、教育教学事故、安全责任事故的责任追究制，遵循谁主管谁负责，有错必究，处罚与教育相结合的原则。 四、对依法治校工作态度不好、不能按时完成或不积极布置关于依法治校的宣传、学习造成师生缺乏法律法规知识，缺乏自我保护意识84、和防范意识，出现违法事故的。 五、对所负责的范围内的教育教学、安全事故，迟报、瞒报、漏报、不按规定呈报的。 六、对事故不能及时汇报和应急处理或处理不当，造成事态扩大，影响严重的。 七、不服从上级指挥，玩忽职守，工作失控、渎职，造成事故或事态扩大的，追究直接责任人责任，若经哪位领导批准，由哪位领导承担主要责任，该责任人承担次要责任。 八、对幼儿园安全防火器材设备设施保管、修缮、维护不及时造成损失的。 九、不按操作规程操作，开关、电路电器、电闸、保险丝等不按时检查、检修、校验造成事故的。 十、不经允许擅自使用电器、私自接电线、装电器造成事故的。 十一、食堂、饮水不执行食品卫生法，造成事故的。 十二85、对有毒、易燃、易爆药品保管使用不当的。 十三、在校内点燃明火、吸烟、随地丢烟头造成事故的。二十五、幼儿园来客来访登记制度为确保幼儿在园期间安全，加强对外来人员的管理，特规定如下： 1当外来人员来访时，请门卫问清外来人员的姓名、单位、职业及来园目的，并要求外来人员出示有效证件 ，在登记簿上签名。 2外来人员来园内办事，门卫必须问清对方是否有预约，同时对园内相关人员进行核实，取得同意后方可允许入园。 3家长来园咨询由咨询员负责登记，并在咨询员陪同下参观园所。如咨询人员忙，门卫人员必须控制入园参观的家长数量，分批进行。 4 对来园办理交费、退托的家长也要进行登记。 5 对曾经在园工作、现已离职的外86、来人员，门卫必须与相关部门电话联系，征得领导同意后方可让其入园。 6幼儿园所有工作人员见到陌生人在园内走动（没有本园人员陪同），都有责任问清对方来园意图。 7 班级人员未经许可不得私自接待参观家长，对没有咨询员陪同的外来人员，班级人员必须严格控制，不让其进入班级。 8食堂重地禁止进入和参观。 9 所有外来人员离园时，门卫都须对其离园时间进行记录。 10早8：30后家长送幼儿入园，须在咨询处等候，咨询员电话通知班级教师接幼儿入园。 11幼儿园晚间4：20开始接孩子，没有特殊情况不得提前让家 长进入。有特殊情况需要提前接的，由咨询人员通知本班教师将孩子领出来。 12所有工作人员如发现外来人员精神异87、常，必须禁止其入园，并及时与当地相关部门取得联系，以防发生意外。 13严禁外来人员携带刀、枪、大包裹等危险品入园。 14.幼儿园5:00清园，同时禁止一切外来人员进入。如有晚接的家长，请家长携接送卡，进行详细登记并在咨询处等候，由门卫通知教师将幼儿送到一楼咨询处。 15园内职工的亲属及朋友来园，工作时间不许会客。休息时间，门卫在问清对方身份后，要求其在咨询处等候，不允许自行进入。 二十六、幼儿园安全事故报告制度 为积极预防、妥善处理在校幼儿伤害事故，保护幼儿的合法权 益和生命财产安全，根据安全法、学生伤害事故处理办法和其它相关法律、行政法规及有关规定，制定本幼儿园安全事故报告制度： 一、幼儿园88、发生安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告幼儿园负责人。二、幼儿园负责人接到安全事故报告以后、除按学生安全事故处 理（应急）预案迅速采取有效措施组织抢救外，应当立即如实报告教育行政主管部门和与事故种类相关的有关安全职能部门，不得隐瞒不报、谎报或者拖延不报。 三、幼儿园发生安全事故后，应当按事故的类别，性质向相关部门报告。幼儿园发生火灾事故后，事故现场有关人员应当在第一时间内，拨打急救电话：火警电话“119”，治安（刑事）事故拨打匪警电话“110”；食品中毒事故拨打急救电话“120”。事故现场有关人员在求援施救的同时，应当立即报告幼儿园负责人，幼儿园负责人再按层级向上级有关部门报告。 四、安全89、事故报告的必要内容。事故发生的时间、地点、伤亡情况、事故简要经过，采取的施救措施，事故发生的初步原因、报告单位、报告人及它应当报告的事项。二十七、幼儿园校园事故隐患报告和举报奖励制度 为了切实做好幼儿园的安全工作，确保师生人身安全和幼儿园财产安全，消除安全隐患，防止安全事故的发生，根据有关安全管理法律法规，依照“谁主管、谁负责”的原则。同时，鼓励社会人士、学生家长共同关心、支持、参与幼儿园安全管理工作，持制订XXXX幼儿园安全隐患举报奖励制度。 一、安全隐患和事故的举报 1、对幼儿园安全隐患、安全事故和安全管理违法行为，任何人均有权向幼儿园举报。 2、幼儿园指定专门工作人员，设立专门的举报电话90、。 工作人员：张少芳 雷成仕3、幼儿园接到有关安全隐患、安全事故和安全管理违法行为的举报后，属于本单位职责范围内的，及时核查处理；应由其它部门受理的移送有关部门处理；应由上级部门处理的及时移交上级部门。 4、幼儿园对重大、紧急、线索清楚的举报要急事急办，可直接查办或指令处室限期办结。涉及多个处室的举报案件，有关部门联合办理。对上级部门交办的举报案件要及时将办理结果报告上级部门备案。 5、幼儿园对查证属实的举报案件要根据相关的法律法规和政策规 定，依法追究当事人的责任。重大案件的查处结果要及时向社会公布。6、在办理群众举报案件的过程中，严格为举报人保密，未经举报人同意，不得公开举报人的姓名、工作91、单位、照片等。对违反有关规定造成严重后果的，要依法从严追究有关人员的行政责任和法律责任。 7、任何处室和个人不得限制、刁难、压制举报。对举报案件推诿、拖延不办或有意隐瞒案件真相的，要追究当事人和有关负责人的责任。对举报人进行打击报复的，要依法追究当事人的责任，构成犯罪的，要移送司法机关依法处理。 8、举报人应当如实举报。对于借举报故意捏造事实、诬告陷害他人的或者以举报为名制造事端、干扰幼儿园正常教育教学秩序的，一经查实，依照有关规定严肃处理，构成犯罪的移送司法机关依法处理.由于对事实了解不全面而发生误告、错告等检举失实的，不适合前款规定。 9、幼儿园建立举报奖励制度，举报案件经查基本属实的，在92、案件结案后，对举报人应予适当奖励，奖励额度由校安全工作领导小组研究决定。二、安全隐患事故举报奖励制度 幼儿园建立举报奖励制度，举报案件经查属实的，在案件结束后，对举报人给予一定的奖励。 （一） 班主任及配班老师奖励 配班老师奖励1、每学期期末评比为“先进工作人员”，发给奖状，并记入工作档案。班主任奖励 1、作为学年班主任考评的项目之一，加分的具体分值视配班老师举报的人次和价值决定。 2、在优秀班级的评比中，同等条件下，所在班级有获得“先进工作人员”的班主任优先考虑。 （二）教职工奖励 1、安全事故及事故隐患举报事项一经查实，将给予举报人一定的精神奖励或物质奖励。2、对一般事故或一般事故隐患的举93、报人，给予精神奖励。3、对重大事故或重大事故隐患的举报人，学期绩效安全考核加5分。年度考核称职、优秀，同等条件下优先。 4、对重大事故或重大事故隐患的举报人，并能在第一时间妥善解决或消除隐患的，在学期绩效考核加10-20分，年度考核同等条件下优先评为优秀。 5、同一内容多人举报的，则奖励第一举报人。 （说明：已列入幼儿园整改的重大事故隐患举报项目，不再予以奖励。） （三）校外人士奖励 对于校外关心幼儿园安全的家长、来客，发现校园隐患的及时举报给幼儿园，给予精神奖励和物质奖励。二十八、幼儿园安全保卫制度1、园内实行早上入园晨检制度，由行政值周人员、医生、门卫、保卫员四层晨检把关，观察幼儿情况，收94、集家长意见，防止幼儿跑出。 2、严格交接制度，幼儿一律由家长接送，特殊情况由别人代接送，必须凭接送卡，否则不放行。 3、工作人员上班时要认真负责，坚守岗位，不得随意串班，擅离职守，出现意外必须及时汇报，处理不得隐瞒。 4、带幼儿户外活动，必须由三人以上照看，并在活动前讲明要求，清点人数，注意安全，以防外伤事故发生。带幼儿离园活动，必须上报园长，批准同意后方可带出。5、严禁幼儿独自送餐具到厨房或倒垃圾以及安排幼儿独自到园内任何部门。6、热菜，开水，火炉等要放在安全地，防止幼儿烫伤。 7、中午幼儿午睡时，由园医和行政值周人员轮流值班，处理偶发事件。 8、工作人员学会使用灭火器的方法，记住火警电话195、19，匪警110。救护120。9、教师必须加强对幼儿进行安全知识教育和自我保护能力的培养。教育幼儿知道幼儿园名称，家庭住址，父母姓名、单位及电话号码。 10、教育幼儿不得带尖锐和危险物品，防止异物落入耳、口、鼻等处， 保健医生及班级教师要严格把关，早晨入园时家长必须亲自将药物交给班级教师。幼儿午睡时间及中途一律不接待家长送药。对带药幼儿作好记录。以免服错药。11、对全园的重点部门，贵重物品，要有防盗措施，专人专管，做好安全保卫工作。避免刑事案件发生。 12、幼儿园安全保安员对园内房屋结构，设备、桌椅、床、玩具等每周检查一次，发现损坏及时报告，修理，清除不安全隐患。13、禁止腐烂，变质的食物进入96、幼儿食堂。 14、门卫人员严格把关，按规定时间开关大门。对公事来访者问清事由，进行指点登记（来访人数、来去时间）。工作人员上班时间不得私人会客，严禁私人串门者及推销人员进入幼儿园，实行封闭管理。 15、全园教职工按照岗位职责和操作程序工作，强化安全意识，避免责任事故发生。二十九、幼儿园安全工作责任人分解及追究制度幼儿园安全工作无小事，安全工作要时时抓、刻刻抓；幼儿园号召全体教师齐心协力在抓好教学的同时，要以构建和谐校园的高度来抓好幼儿园的安全工作。特别要重视饮食安全、交通安全、教学行为安全，要求全体教师在传授文化知识的同时，必须经常性地开展学生安全教育，进一步落实安全工作责任，加强幼儿园安全工97、作检查，提高师生自我保护意识和安全防范能力，积极消除安全隐患，进一步建立和健全幼儿园的安全管理制度的同时实行安全事故责任追究制度。 具体工作：（一）就餐饮食安全：责任人：李菊花 李莲妹 1、食堂人员要定时体检，在工作期间要穿工作服，戴工作帽。2、每天要对餐具消毒，保证师生的饮食卫生。3、总务处每天必须对食堂的进货、消毒情况进行检查并做好记录。4、食堂人员每天必须保留一小部分当天的菜，并保留48小时。5、严格把好进货关，不购买无标签的米，不进变质的或有危险的肉、鱼。 （二）校内课间安全：责任人：雷成仕1、教育学生不在走廊上追逐奔跑； 2、教育学生上下楼梯靠右行，不追逐奔跑；3、不在转弯处追逐奔跑98、；不拥挤进入教室。 （三） 课内安全：责任人：雷海明1、体育课、活动课不空堂； 2、在从事有一定危险因素的活动必须有老师在场，并有保护措施；3、发现学生发热等要及时地告知家长，发生以外要及时送学生去医院； 4、班主任要准确掌握学生有先天性疾病或生病期间不宜运动的学生并告知任课教师，并备案。 5、不对学生罚站、罚跑等体罚和变相体罚学生。 （四）、全天候安全： 1、严禁学生在上学期间私自走出校园。（班主任，门卫）2、不派学生外出购物，如确实需要教师陪同。（全体教师） 3、每天晨会课对学生进行安全教育，每周五关于游泳、电、火、饮食等专题提醒，并在班主任工作手册中作好记录。（班主任）4、认真做好学生午99、睡人数清点工作。（班主任、值周教师）5、不责骂、侮辱学生，发现学生情绪波动要及时教育和疏导。（全体教师）6、定期与学生家长交流，有记录。（班主任、任课教师） 7、发现学生从事有不安全的隐患的动作时，第一时间阻止并教育，及时跟班主任沟通。8、严禁教师留下学生而自己回家或外出。9、教师要带学生外出教学、活动需要书面报校长室同意。三十、幼儿园重点部位安全制度 为创建平安校园,强化幼儿园安全工作管理,进一步完善各项安全管理制度和操作规程,落实各项安全防范措施，特制定本制度。 1、加强对幼儿活动室、办公室、园长室、食堂，寝室等幼儿园重点部位安全设施的设置,充分利用好校园的安全防盗系统。 2、加强要害部位100、的安全防范,配备防火设备。幼儿活动室、食堂、寝室等重点部位要做好消防设备的定期检查及维修工作。任何人不得随意使用消防器材,不得擅自挪用、拆除消防设备。 3、幼儿园重点要害部位严禁烟火和使用明火, 电灯必须有保险装置，进出重点要害部位,严禁携带易燃、易爆和危险品入内。 4、幼儿园要经常对重点部位的消防设施、疏散通道、电器线路铺设是否健全等进行定期检查。 5、幼儿园警卫人员夜间不间断对幼儿园重点部位进行巡查,同时每天有数名专职教师在校内昼夜值班。同时做好值班记录，发现异常及时上报。三十一、幼儿园安全隐患排查制度与安全责任追究制度为保证幼儿园教育教学的正常秩序，保证师生人身安全和幼儿园财产安全，切实101、抓好安全工作，根除安全隐患，特制订本制度。第一条：幼儿园安全隐患排查工作，由幼儿园安全工作领导小组按有关规定安排排查专人；各排查人员必须有高度的警惕性，极强的责任感、使命感，按有关安全规章及幼儿园规定高质量完成工作任务、责任目标。 第二条：根据我校实际，安排以下4个安全排查岗位：1、危房安全隐患排查2、食物、饮用水安全检查3、用电安全隐患排查4、其他安全隐患排查（栏杆、床架及其他公共设施）第三条：排查专人既是安全隐患排查人，又是安全管理员，因此消除安全隐患的重点是做好安全防范工作，要根据各岗位的特点，想法保证幼儿园设施设备、食品用水的安全性。第四条：排查工作采用轮流密集排查方式，要求排查人员根102、据排查对象的特征确定的排查时间间隔排查（见下表要求）。第五条：排查专人在排查时要认真仔细，不能有任何疏漏，除不可抗原因外，出现安全事故，追究责任人的责任。 第六条：排查专人在排查时要作好记录，有险情隐患应及时向校长汇报。自己可以处理的应及时消除隐患，不能的应及时提出处理方案，交由幼儿园讨论并解决。重大险情幼儿园应及时向上级报告。 第七条：具体负责幼儿园安全工作的副校长必必须制订好相关的安全管理制度，做好检查督促工作；政务主任负责学生安全教育和安全管理，并收集好有关资料；总务主任负责安全隐患的排查与排除。未履行好自己的职责，造成安全事故的，由责任人直接负责。三十二、幼儿园隐患排查治理信息统计和报103、送制度第一条、为了建立安全生产事故隐患排查治理长效机制，强化安全生产主体责任，加强事故隐患监督管理，防止和减少事故，保障人民群众生命财产安全，根据安全生产法等法律、行政法规，制定本规定。 第二条、幼儿园安全生产事故隐患排查治理和安全生产监督管理部门、煤矿安全监察机构（以下统称安全监管监察部门）实施监管监察，适用本规定。有关法律、行政法规对安全生产事故隐患排查治理另有规定的，依照其规定。 第三条、本规定所称安全生产事故隐患（以下简称事故隐患），是指幼儿园违反安全生产法律、法规、规章、标准、规程和安全生产管理制度的规定，或者因其他因素在生产经营活动中存在可能导致事故发生的物的危险状态、人的不安全行104、为和管理上的缺陷。事故隐患分为一般事故隐患和重大事故隐患。一般事故隐患，是指危害和整改难度较小，发现后能够立即整改排除的隐患。重大事故隐患，是指危害和整改难度较大，应当全部或者局部停产停业，并经过一定时间整改治理方能排除的隐患，或者因外部因素影响致使幼儿园自身难以排除的隐患。 第四条、幼儿园应当建立健全事故隐患排查治理制度。幼儿园主要负责人对幼儿园事故隐患排查治理工作全面负责。 第五条、各级安全监管监察部门按照职责对所辖区域内幼儿园 排查治理事故隐患工作依法实施综合监督管理；各级人民政府有关部门在各自职责范围内对幼儿园排查治理事故隐患工作依法实施监督管理。 第六条、任何单位和个人发现事故隐患，105、均有权向安全监管监察部门和有关部门报告。安全监管监察部门接到事故隐患报告后，应当按照职责分工立即组织核实并予以查处；发现所报告事故隐患应当由其他有关部门处理的，应当立即移送有关部门并记录备查。第二章 幼儿园的职责 第七条、幼儿园应当依照法律、法规、规章、标准和规程的要求从事生产经营活动。严禁非法从事生产经营活动。 第八条、幼儿园是事故隐患排查、治理和防控的责任主体。 幼儿园应当建立健全事故隐患排查治理和建档监控等制度，逐级建立并落实从主要负责人到每个从业人员的隐患排查治理和监控责任制。 第九条、幼儿园应当保证事故隐患排查治理所需的资金，建立资金使用专项制度。 第十条、幼儿园应当定期组织安全生产106、管理人员、工程技术人员和其他相关人员排查幼儿园的事故隐患。对排查出的事故隐患，应当按照事故隐患的等级进行登记，建立事故隐患信息档案，并按照职责分工实施监控治理。 第十一条、幼儿园应当建立事故隐患报告和举报奖励制度，鼓励、发动职工发现和排除事故隐患，鼓励社会公众举报。对发 现、排除和举报事故隐患的有功人员，应当给予物质奖励和表彰。 第十二条、幼儿园将生产经营项目、场所、设备发包、出租的，应当与承包、承租单位签订安全生产管理协议，并在协议中明确各方对事故隐患排查、治理和防控的管理职责。幼儿园对承包、承租单位的事故隐患排查治理负有统一协调和监督管理的职责。 第十三条、安全监管监察部门和有关部门的监督107、检查人员依法履行事故隐患监督检查职责时，幼儿园应当积极配合，不得拒绝和阻挠。 第十四条、幼儿园应当每季、每年对幼儿园事故隐患排查治理情况进行统计分析。统计分析表应当由幼儿园主要负责人签字。对于重大事故隐患，幼儿园除依照前款规定报送外，应当及时向安全监管监察部门和有关部门报告。重大事故隐患报告内容应当包括：（一）隐患的现状及其产生原因；（二）隐患的危害程度和整改难易程度分析；（三）隐患的治理方案。 第十五条、对于一般事故隐患，由幼儿园负责人或者有关人员立即组织整改。对于重大事故隐患，由幼儿园主要负责人组织制定并实施事故隐患治理方案。重大事故隐患治理方案应当包括以下内容：（一）治理的目标和任务；（108、二）采取的方法和措施；（三）经费和物资的落实；（四）负责治理的机构和人员；（五）治理的时限和要求；（六）安全措施和应急预案。 第十六条、幼儿园在事故隐患治理过程中，应当采取相应的安全防范措施，防止事故发生。三十三、幼儿园隐患排查整改报告制度为贯彻国家“安全第一、预防为主”的方针，落实幼儿园安全工作责任制，及时消除各种事故隐患，防止事故发生，确保师生生命财产安全，特制定安全隐患排查与整改制度。 一、强化安全隐患排查机制 领导坚持每天、 每周进行一次安全保卫工作大检查，将发现的隐患杜绝在萌芽状态。 1、检查园舍及设施设备安全隐患。幼儿园围墙及重点基础设施有无安全隐患和警示标志；安全工作是否正常运转109、；电线路是否老化；教室、学生宿舍等门窗是否及时开关，课桌椅、床架是否牢固。 2、排查幼儿园食品卫生安全隐患。环境卫生每日清扫是否坚持；幼儿园食堂用电是否规范，开关是否损坏；幼儿园班级用水是否卫生；食堂的门窗、防蝇纱窗是否及时关闭。 3、排查幼儿园消防安全隐患。消防通道是否畅通；灭火器材是否好用；消防报警装置和应急照明装置是否正常；防火标志是否损坏；校内是否存在使用明火的现象；幼儿园用电线路有无安全隐患。 4、排查园车安全隐患。检查园车性能是否良好。对学生路途安全是否采取了向家长的预告通报制度。 5、做好隐患排查台帐。在排查安全隐患和整改工作中，要认真做好记录，填写安全隐患排查登记表。在排查的过110、程中，发现问题及时报告，并填写安全检查及隐患整改台帐，以便得到及时处理。在排查过程中，如果遇到不能下结论的问题，应请有关部门和相关领导进行鉴定，以防事故发生。 二、加强安全知识的宣称和教育 领导必须做到“逢会必讲安全，逢活动必强调安全，进校必查看安全”，做到排查与监督相结合。每周一升旗时要加强幼儿安全教育和管理，每月必出安全宣传资料，有效预防和控制幼儿园安全责任事故发生。 三、安全隐患的整改上报制度 在日常安全隐患排查基础上，每月组织一次事故隐患集中处理和上报。事故隐患在未整改完成前，必须每次都报，直至事故隐患整改完成。要密切与有关部门的联系与沟通，发现险情及时控制和排险。对于一般事故隐患，由111、有关人员立即组织整改。对于重大事故隐患，由主要负责人组织制定并实施事故隐患治理方案。安全隐患的处理由主要领导全面负责，分管领导组织各业务部门进行整改，做到项目落实、措施落实、资金落实、时间落实、责任落实。负责人和有关人员在安全隐患治理过程中，应当采取相应的安全防范措施，防止事故发生。安全隐患排除前或者排除过程中无法保证师生安全的，应立即从危险区域内撤离，并疏散可能危及的其他人员，设置警戒标志，暂时停止使用，对暂时停止使用的相关装置、设施、设备，应当封存、维护和保养，防止事故发生。三十四、幼儿园服药登记记录1晨间幼儿带药必须交班主任接收管理。2服药的幼儿必须由家长带一次性药量入园。3、家长将药交112、到班主任处,并按服药登记表上要求的内容登记幼儿姓名服药量等。4每天晨检结束，班主任负责一一清点核对所收药物.按时喂药。三十五、幼儿园传染病管理制度一、幼儿园应认真贯彻实施中华人民共和国传染病防治法，成立幼儿园传染病管理领导小组，制定幼儿园传染病预防控制计划和方案，落实校长负责制及各部门相应职责，规范幼儿园传染病防治工作，确保传染病防治措施在校内实施。 二、严格执行传染病报告制度 1、规定幼儿园传染病疫情报告程序，保证传染病发病信息获取渠道通畅、及时。 2、幼儿园卫生老师承担疫情责任报告人，主要负责幼儿园传染病疫情收集、核实、登记、报告和分析工作。 3、幼儿园发生的各类传染病应及时填写报告，在法113、定传染病报告时限内上报岚山区疾病预防控制中心和区教育局。 4、建立幼儿园传染病登记专册，做好传染病病例的登记工作。5、禁止瞒报、谎报、缓报传染病疫情。三、加强幼儿健康情况检查工作 1、开展每日幼儿晨午检工作，掌握幼儿传染病发病信息，及时发现传染病病人或疑似病人，建立晨午检工作登记专册，做好每日晨午检记录并执行相关工作制度。 2、每周一次由卫生老师对全校师生健康、传染病发病及出勤情况进行巡查，并做好定期巡查记录。四、落实消毒隔离措施 （1）一旦发现传染病病人、病原携带者或疑似病人，应采取及时、有效的隔离措施，并严格掌握患病返校幼儿传染病的隔离期限，同时对密切接触者加强医学观察和必要的干预措施，严114、格控制传染病在校内传播。 （2）按照上级要求，健全和执行幼儿园消毒管理制度，实施预防性消毒和传染病终末消毒工作。 五、教师通过各种途径对幼儿开展卫生健康教育，普及传染病预防知识。六、严格幼儿预防接种凭证入学制度，积极实施国家免疫规划要求，保证幼儿完成各类疫苗预防接种，提高幼儿免疫水平。三十六、幼儿园健康检查制度一、指导思想 坚持以“预防为主”的工作方针，牢固树立“健康第一”的观念，认真贯彻落实幼儿园卫生工作条例、传染病防治法、食品卫生法、公共场所卫生管理条例等相关法律法规，规范幼儿园卫生、健康教育工作，加强幼儿常见病和传染病防治力度，努力提高幼儿健康水平。 二、主要工作目标 1、杜绝集体食物中115、毒事件发生。 2、幼儿园卫生创建工作再创佳绩，得分99分以上。 3、加大健康知识宣传力度，健康教育开课率达100%，幼儿健康知识考核知晓率达100%。 4、幼儿年度健康体检率达100%。 5、及时控制园内传染病疫情，杜绝二代病例出现。 三、具体措施 1、加强健康教育工作。 （1）上好健康教育课：严格执行国家标准，全面按照“五有要求”（有专职教师、有课表、幼儿有读本、老师有教案、期末有评价）上好健康教育课。健康教师要认真备课，写好教案。 （2）开展好健康教育传播活动：各种健康教育宣传活动要根据时间安排组织好，如开学第一周是“防近宣传周”， 我们就大力宣传“防近”的知识和重要性，要用多种形势、板报116、宣传窗、广播、电视、讲座等。3月15日至4月15日的“卫生宣传月”活动、“520”营养日活动、“920”爱牙日活动、“121”艾滋病防治宣传日专题宣传活动。 2、加强幼儿园卫生工作 （1）规范管理幼儿园卫生：建立健全卫生管理制度，责任到班、到人，制定年度及学期工作计划，按时完成各项工作任务。 （2）做好卫生健教工作资料的整理：对相关文件资料要及时收集、整理、分类归档，做到建档项目齐全、内容准确无误。 3、做好常见病防治工作 严格按照有关要求开展“六病”防治工作，重点做好近视、沙眼、龋齿和肠道蠕虫病防治工作，落实好监测和防治手段。 4、传染病控制工作 要积极配合疾病控制中心抓好传染病监测控制，117、落实好幼儿园消毒、杀虫、灭鼠和注射相关疫苗等预防措施，建立有效免疫屏障。如发生疑似传染病疫情，应立即向县疾病控制中心和上级主管部门报告，以便及时调查处理。 5、幼儿年度健康体检工作 要保证幼儿体检质量，要确保幼儿参检率达100%，体检结束后，及时向家长反馈幼儿体检情况，写出分析报告，相关资 料汇入幼儿健康档案。体检工作结束后半月内将体检统计分析上报市妇保所。三十七、幼儿园健康教育制度一、对教职人员进行健康培训1.讲究公共卫生，不随地吐痰，自觉遵守卫生法规，给幼儿做典范。2.培养儿童早、晚能正确刷牙，饭后漱口，幼儿在书写或阅读时，纠正指导正确的姿势，以保护幼儿的视力。3.健康教育形象化，通过游戏118、儿歌等向不同年龄的幼儿进行卫生保健宣传教育。 二、对幼儿及家长健康宣传教育 1.预防常见病、传染病、多发病等。 2.健康教育使家长重视各种计划免疫接种。 3. 宣传营养科学知识，合理膳食的重要性。 三、卫生保健宣传方式 1.随时口头宣传卫生知识，面对面的指导。 2.各班组织家长会，可以自由提问互相讨论，使家长受教育更深刻。3.保健与健康以宣传栏形式向家长进行卫生科普宣传资料或发给家长一封 信。三十八、幼儿园卫生保健登记统计制度一、建立健全各种登记、统计制度。1、出勤登记表 ；2、传染病登记表 ；3、疾病登记表；4、晨间检查记录表； 5、预防接种记录表；6、体弱儿童管理记录表；7、体检锻炼观察119、表；8、缺点矫治记录表；9、膳食调查记录表；10、体格锻炼观察表；11、意外事故登记簿；12、家长联系簿。二、卫生统计要求做好：体格发育评价、膳食评价、出勤率、缺点矫治率、各种常见病患病率、传染病率、预防接种率等项统计，并找出工作中的薄弱环节，不断改进。三、对规定的各种卫生保健资料，在日常工作中要及时如实填写登记，尽量保持资料整洁和完整，绝不允许私自涂改、造假作弊。定期对各种资料进行整理、分类和装订，归档保存。三十九、幼儿园卫生消毒及隔离制度（一）环境卫生：1、建立健全室内外环境清扫制度：每天一小扫，每周一打扫，分片包干，定人、定点、定期检查、消灭蚊蝇、蟑螂等虫害，保持室内清洁。2、幼儿教玩具120、要保持清洁，定期清洗、消毒。3、要经常保持室内外空气流通，阳光充足，冬天也要定期开窗通风换气。室内有防蚊、防蝇、防暑设备。4、厕所清洁通风，定期打扫消毒。（二）个人卫生：1、幼儿每人一巾一杯，日常生活用品专人专用，做好消毒工作。2、饭前便后用肥皂、流动水洗手，经常保持双手清洁。3、饭后漱口，大中班幼儿每日早晚要刷牙。4、要求幼儿每周剪指甲一次，每天带干净的小手帕，服装整齐。5、每周晒一次垫褥、每二周晒一次幼儿被子，一月一次清洗垫褥套子。6、保护视力，室内要注意采光，损坏灯具及时处理，幼儿桌椅高度要求符合要求，并要培养幼儿保持良好的坐姿及执笔姿势。7、工作人员个人卫生：经常保持仪表整齐，勤洗头、121、洗澡、勤剪指甲，饭前便后和给幼儿开饭前用肥皂、流动水洗手。（三）消毒隔离制度：1、有专用保健室、观察床，保健室用品专用。2、幼儿及工作人员患传染病立即隔离治疗，所在班要彻底消毒，患者得隔离期痊愈后，经医生证明方可回园或班。3、对患儿要专门护理、仔细观察，按时服药和护理进餐。4、对患传染病的幼儿所在班和与传染病患者接触过的幼儿进行检疫、隔离、观察，检疫期间不收新幼儿，幼儿不混班、不串班。检疫期满后无症状者方可解除隔离。5、幼儿离园满三个月以上或外出（离本市）返回时，应向家长询问有无传染病接触史，并要经过医务人员重新检查。未接触传染病的要观察两周、有传染病接触史的待检疫期满后方可回班。6、工作人员122、家中及幼儿家中发现传染病人时应报告园领导，采取必要措施。四十、幼儿园保健室药品管理制度一、保健室应当严格执行药品的质量管理与采购验收制度，保健室不得擅自采购医疗机构的医院制剂，保健室老师要坚持对购进的药品做到根据原始凭证逐批验收。二、保健室应当严格使用规定药品目录范围内的药品，坚决不使用处方药和甲类非处方药。对师生的用药情况，必须及时记录于药品登记本。三、对于破损、过期、失效的药品报损销毁，应当详细记录造列清单，及时交报有关部门处理。四、经常保持药柜的清洁，注意采取有效地防潮、防霉措施，严格防止人为的污染药品。五、药品存放必须分类定位：药品与非药品、内服药与外用药、串味药与不串味药要注意分开放123、至不同药柜，并以标签注明。六、对药品实行有效期管理，做到“先进先出，近期先用”的原则，坚持定期对药品进行质量的检查，禁止使用过期、变质、变霉的药品。七、早上晨检时认真记录幼儿姓名、班级，幼儿带来的药物名称、服药剂量，中午给幼儿喂药时，认真核对方可喂药。四十一、幼儿园传染病疫情登记报告制度一、校园内一旦发生传染病，马上隔离，按预案程序根据传染病分类等级在规定时间内逐级上报。并将病人送往指定的地点。二、对环境进行全面消毒。严重的请防疫部门进行消毒。三、建立疫情报告登记及疫情跟踪记录表。观察有无其他病例。四、发现漏报或不报现象，根据有关规定，给予相应处罚。四十二、幼儿园幼儿的饮食制度（一）饮食管理1124、伙食有专人负责，建立伙食委员会，加强民主管理，定期研究伙食问题。2、伙食费要专款专用，要精打细算，计划开支，合理使用，并定期公布伙食费使用情况。3、根据季节市场供应情况，保健员要定期计算幼儿食量、营养量，做好营养分析，制定适合幼儿年龄特点的食谱，并定期更换，做到花色品种多样，保证幼儿摄入足够的营养。4、准确掌握幼儿出勤人数。做到每天按人按量供应主辅食，不吃隔日剩饭菜。5、按时开饭，孩子的饮食时间不少于二十至三十分分钟，保证孩子吃饱每餐饭。6、加强体弱儿的饮食管理，为患儿做病号饭。7、教职工伙食和幼儿伙食严格分开，不允许侵占幼儿伙食。（二）饮食卫生1、要严格执行食品卫生法，厨房用具、刀、砧板、125、盆、柜、抹布等要生熟分开，洗刷干净，食具一餐一消毒，食物要有防蝇设备，经常清扫，保持厨房清洁。2、不买、不加工腐烂变质食物，买来的熟食加热处理后再吃，预防食物中毒及肠道传染病的发生。3、搞好进食卫生，饭前工作人员和儿童都要用肥皂、流动水洗手，饭桌要用消毒水擦洗。食堂按时开饭，指导幼儿按要求使用餐具，餐前向幼儿介绍饭菜。4、炊事员上灶前要洗手，入厕前脱下工作服，便后用肥皂洗手，操作时不抽烟。5、培养儿童不偏食、不吃零食、吃水果要削皮的良好饮食习惯。6、每周制定带量食谱，每季进行一次营养计算。四十三、幼儿园预防疾病制度为深入贯彻落实国家和省、市、县关于加强幼儿园卫生防疫与食品卫生安全工作指示精神，126、加强幼儿园卫生防疫与食品卫生安全工作，保障学生身体健康和生命安全，保证正常的教学秩序，现结合我园实际，制定此制度。一、规范卫生工作，确保师生身体健康 （一）健康检测。幼儿园要按幼儿园卫生工作条例的要求，认真配合学生体检部门做好学生健康体检工作，建立健全学生健康档案。 （二）常见病防治。认真做好学生近视眼、龋齿、脊柱弯曲异常、肠道寄生虫等常见病的防治工作。采取以健康教育为先导、逐步改善学生学习和生活环境的方法减少学生常见病的发生。 （三）认真开展好健康教育工作。班主任按要求向学生宣讲、普及卫生保健知识，提高学生的自我保健意识，建立良好的行为习惯和生活方式。幼儿园开设卫生教育专栏，定期更换。努力做127、好预防性病、艾滋病的健康教育工作。要重视学生的心理卫生，针对当前学生中普遍存在的心理问题，积极开展心理健康教育，鼓励学生参加课外体育活动，保证学生每天不少于1小时的体育锻炼时间。 （四）加强食品卫生管理。园长是幼儿园食品卫生管理的第一责任人。要切实贯彻执行教育部、卫生部幼儿园食堂与学生集体用餐卫生管理规定，建立健全各项食品卫生管理规章制度。幼儿园要加强对食堂的管理，食堂从业人员必须进行健康查体，持证上岗，严禁不合格食品流入校园，确保师生饮食安全。对食堂使用的用具严格消毒，食堂从业人员每学期都必须接受培训，工作时严格按卫生条例操作。 （五）抓好环境卫生工作。定期大扫除，消除卫生死角，消毒。 二、128、明确职责，做好传染病及突发事件的应急处理幼儿园要严格执行 食品卫生法和幼儿园食堂与学生集体用餐卫生管理规定等有关法律与规章，加强食堂、生活饮用水卫生管理，预防食物中毒和疫病传播；加强安全保卫，严防发生投毒事件；加强厕所卫生管理；加强学生宿舍的卫生管理与安全保卫，改善学生宿舍卫生与通风条件。发现传染病患者并采取相应的隔离防范措施，切断传染病在幼儿园的传播途径。发生食物中毒或者疑似食物中毒事件，应当及时报告相关部门。幼儿园发生传染病流行，必须立即报告当地卫生防疫机构和教育行政部门，幼儿园在食物中毒或传染病流行事件得到控制后，要将事件的详细情况和处理结果向上级主管部门报告。 三、加强监督检查，严格责129、任追究幼儿园安生工作小组应对卫生防疫与食品卫生式作进行定期或不定期进行专项检查。要经常性地对食堂、教学环境与生活设施进行自查，把不安全因素消灭在萌芽状态。对落实卫生防疫与食品卫生安全措施不力，导致幼儿园传染病流行或食物中毒等事件发生，对学生身体健康和生命安全造成严重危害，以及在事件发生后不及时报告或隐瞒不报的，要依法查处直接责任人。四十四、幼儿园采购员岗位卫生安全责任制度1、采购食品前与厨房等使用部门取得联系，做到计划进货。2、采购食品时应向供方提出质量要求，并检查食品质量。3、采购肉类、酒类、饮料、乳制品、调味品等，向供方索取合格证明或检验报告单。4、腐败变质、发霉、生虫、虫蛀、有毒有害、掺130、杂掺假、质量不新鲜的食品不采购。四十五、幼儿园饮用水安全管理制度为进一步加强幼儿园幼儿饮用水卫生，保障幼儿的饮水安全，依据生活用水卫生监督管理法、 幼儿园卫生工作条例、中小学（幼儿园）食品卫生安全管理暂行办法等法律法规的要求， 制定本管理制度。1、明确专人为学生饮用水管理员2、教育幼儿养成不喝生水的良好习惯，坚持喝开水或矿泉水3、幼儿园、班级要经常检查学生的饮用水情况，并随时教育幼儿不喝生水。4、使用的饮水机有有效的食品卫生许可证或涉水产品卫生许可批件，有定期对饮水机清洗消毒的制度，定期对饮水机进行清洗、消毒，夏季每月一次，冬季每两月一次，要有定期清洗消毒饮水机记录5、从事饮水机清洗消毒人员应131、有有效健康体检证明，并按清洗消毒规程操作，清洗消毒使用的消毒剂有有效的卫生许可批件6、饮水机应远离黑板，防止二次污染 7、幼儿园制定饮水突发污染事件的应急处理办法；8、在园内醒目位置设置饮水卫生公告栏，告知学生饮水安全须知，包括不宜饮用生水、提倡饮 用开水，一旦发现生活饮用水水质污染或不明原因水质突然恶化及水源性疾病暴发事件时，幼儿园必须立即采取应急措施，及时报告卫生及教育主管部门。9、幼儿园幼儿生活饮用水及其自备水源，应经当地卫生行政部门水源水质监测合格后，方可作为供水水源。加强对水源的防护，落实相应的水源保护措施，水源50米以内不许存在污染源。水井要设有井盖，加固上锁，设专人定时供水。四十132、六、幼儿园烧煮烹调岗位卫生责任制度1、检查食品质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。2、食品充分加热、防止里生外熟。外购熟食加热后食用。3、炒菜、烧煮食品勤翻动、勤洗刷炒锅。4、烘烤食品受热均匀。 5、抹布生熟分开，不用抹布揩碗盘，滴在盘边汤汁用消毒布揩。6、烹调工作结束，调料加盖，工具用具、灶上、灶下、地面清扫洗刷干净。四十七、幼儿园粗加工岗位卫生安全责任制度1、清洗加工食品先检查质量，腐坏变质、有毒、有害食品不加工。2、肉类、水产品等易腐食品不落地存放。3、荤素食品分池清洗，洗过水产品的池冲刷干净后方能洗肉类食品。4、肉类食品清洗后做到无血、毛、污，鱼类食品洗后做到无鳞、鳃、内脏。5、活禽133、宰杀需放血后，去净羽毛、内脏和头、爪。6、蔬菜按一拣二洗三切的顺序操作，洗后无泥沙杂草。7、盛食品的器皿用后冲洗干净，荤素食品分开使用。8、加工结束后将地面、水池、加工台、工具、容器清扫干净。四十八、幼儿园餐具消毒岗位卫生安全责任制制度1、及时收回餐具，及时清洗消毒，不隔夜。2、清洗消毒餐具按一刮二洗三冲四消毒的顺序操作。3、要等水开、蒸气温度够时才能消毒，消毒柜、紫外线灯坏了，要及时报告、维修。4、餐具消毒后应放置于清洁橱内，防止再污染。5、洗消完毕将洗碗消毒池、消毒篮、洗碗池等冲洗干净四十九、幼儿园安全工作逐级责任制度为认真贯彻“稳定压倒一切”的思想和“安全第一，预防为主”的方针，坚持“谁134、主管，谁负责”的原则，结合我园实际工作，制定逐级责任如下：一、安全主管领导：张少芳负责幼儿园安全工作的开展。二、安全分管领导：郭美娟，具体督促落实各部门的安全工作。三、总务负责人：雷成仕配合领导落实全园安全工作。四、专职保卫人员：李志涨负责幼儿园安全工作的计划、检查、整改和落实工作。五、保教主任：雷海明负责幼儿园的安全宣传。六、食堂负责人：李菊花负责幼儿园饮食工作。五十、幼儿园运动器械及场地安全检查制度 一、每天上班检查户外运动器材，定期对户外器材安全性进行全面检查 二、发现器材险情，如歪、倒、铁钉外露、木头腐烂、绳断裂等要及时地维修更换。 三、对有损坏的器材一时不能解决的加以警戒或封存。 四135、大型运动器械应标明运动安全使用方法。五、幼儿玩户外器材须有教师带领。区域活动时教师应提醒幼儿游戏规则，并切实负起安全责任。 六、定期检查幼儿的活动场地，及时清理杂 物，运动场不准堆放杂物。五十一、幼儿园班级安全制度1、上班注意力集中，将全体幼儿管理在自己的视线范围内。2、工作时不做私活、不闲聊、不擅自离岗，不吃东西、不会客，不带自己的小孩上班，不打电话，下班前必须先关好楼道窗户。3、室内游戏、上课、活动时，保教人员必须与幼儿在一起，教育幼儿室内不能奔跑。4、上、下楼梯，必须有一位老师带队，一位老师收尾。从室内到户外或从户外到室内，也必须将全体幼儿照顾在视线范围内。5、户外活动时，保教人员必须136、站着照顾幼儿安全。6、有组织地照顾好每个幼儿的盥洗、上厕所等生活琐事。厕所、楼梯、过道、地面要保持干净，防止幼儿滑到。7、饭菜、牛奶、豆浆等烫热食品，必须放在固定的桌上，并远离幼儿，夏季将食品晾温后再进班级。防止幼儿碰到烫伤，开饭时要有一定的安全程序。8、午睡值班教师待幼儿入睡后，要经常巡视幼儿睡眠情况，不能离开寝室。9、发现幼儿发烧或其他异常情况时，立即报告保健人员或园办值班人员，不得耽误。10、不得让幼儿代替成人劳动，如端碗、送饭、倒垃圾、领午点等；更不能让幼儿代替成人做过重的工作。11、外出活动和交接班时，必须清点人数，不能让不相识的人接走幼儿。12、严格接送制度，坚持下午带接送卡接早上发放接送卡。13、药品和其他有毒、有害物品必须妥善放置。14、幼儿有病带药，须记清服药说明，并交接清楚。15、凡发生责任事故，造成严重后果及长期影响的，扣一个月工资、一学期无奖金。如发生事故后隐情不报、责任不明、后果严重，当班人员共同承担事故产生的全部责任和一切费用，并视情在全园大会上做检查；凡擅自离岗期间发生事故的，离岗者除承担70%责任及费用外，视情在全园大会上做检查或停职反省。