北京曼思欢乐厨房体验馆推介手册（72页）.pdf-地产文库

北京曼思欢乐厨房体验馆推介手册（72页）.pdf

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上传人：焦** 编号：78000 2021-03-30 72页 14.39MB

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1、行业背景行业背景国内相关企业所做的白领美食报告中提到，目前超过70%70%的白领对于午餐现状不满意，北京上海等地41.8%的白领晚餐选择“回家做饭”，而选择外卖送餐仅占到5.25%。在回归厨房、讲究养生与健康的强烈需求下，大批相关的电视节目、图书、互联网平台应运而生并受到大众追捧。在食品安全事件层出不穷的当下，为了家人的健康，回归厨房，选择在家做饭已经成为越来越多人的首选。行业背景行业背景全国卫视在2014年中几乎每家推出了美食、养生、健康相关的电视节目，目前已有超过40个相关节目。近年来，图书销售市场健康养生类图书呈现了一股强有力的上扬趋势。2011年以来每月销售榜2、前十名中不乏健康养生类书籍。在这全民养生的热潮下，吃与健康的关系再次得到了大众的认同，有关美食、菜谱类书籍也开始热销。倡导用户回归厨房、亲自动手制作美食，用户通过交流学习和制作美食来打造有品质的健康生活的新一代美食社区网站，在短短几年时间就抢占了原有互联网美食网站90%的流量和用户群体，受到了众多网民的追捧。相关市场的繁荣相关市场的繁荣厨艺体验会所应运而生厨艺体验会所应运而生厨艺体验会所厨艺体验会所电视节目电视节目图书图书互联网平台互联网平台形式形式手把手地教学，现场互动，直观准确用影视手段立体地展现，但属被动接收用图片和文字在平面体现，不够直观，也没有互动 3、重在网友间的分享、交流，但不够直观与准确内容的内容的设置设置包含成体系的中餐与烘焙课程，全面而又系统；由专业名师设置、运用于现场教学，可操作性强受限节目拍摄要求，讲究可观性、话题性可包含全面而系统的内容，但内容可操作性不一定好由网友或网站自发提供内容，难以做到全面而系统；参与者水平参差不齐，部分操作性不好由以上的比较可看出，厨艺体验会所提供更为直观、准确、个性化、全面而又系统的服务，受众为中高端人群。在未来回归厨房的趋势下，厨艺体验会所将引领健康生活的新潮流。我们的优势我们的优势关于我们关于我们我们的优势我们的优势国内首家家庭式厨艺体验馆由五星级饭店大厨手把手地教学提供数千道来自世界各地的美食课程模式：厨艺课程、营养课程销售+厨电厨具橱柜食材零售+沙龙活动厨艺课程厨艺课程提供的课程在前期广泛而深入的市场调研的基础

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