1、 行业背景行业背景 国内相关企业所做的白领美食报告中提到，目前超过70%70%的 白领对于午餐现状不满意，北京上海等地41.8%的白领晚餐选 择“回家做饭”，而选择外卖送餐仅占到5.25%。 在回归厨房、讲究养生与健康的强烈需求下，大批相关的电视 节目、图书、互联网平台应运而生并受到大众追捧。 在食品安全事件层出不穷的当下，为了家人的健康，回归厨 房，选择在家做饭已经成为越来越多人的首选。 行业背景行业背景 全国卫视在2014年中几乎每家推出了美食、养生、健康相关的电视节目，目前已 有超过40个相关节目。 近年来，图书销售市场健康养生类图书呈现了一股强有力的上扬趋势。2011年以 来每月销售榜
2、前十名中不乏健康养生类书籍。在这全民养生的热潮下，吃与健康的关 系再次得到了大众的认同，有关美食、菜谱类书籍也开始热销。 倡导用户回归厨房、亲自动手制作美食，用户通过交流学习和制作美食来打造有 品质的健康生活的新一代美食社区网站，在短短几年时间就抢占了原有互联网美食网 站90%的流量和用户群体，受到了众多网民的追捧。 相关市场的繁荣相关市场的繁荣 厨艺体验会所应运而生厨艺体验会所应运而生 厨艺体验会所厨艺体验会所电视节目电视节目图书图书互联网平台互联网平台 形式形式 手把手地教学，现场 互动，直观准确 用影视手段立体 地展现，但属被 动接收 用图片和文字在 平面体现，不够 直观，也没有互 动
3、重在网友间的分 享、交流，但不 够直观与准确 内容的内容的 设置设置 包含成体系的中餐与 烘焙课程，全面而又 系统；由专业名师设 置、运用于现场教学， 可操作性强 受限节目拍摄要 求，讲究可观性、 话题性 可包含全面而系 统的内容，但内 容可操作性不一 定好 由网友或网站自 发提供内容，难 以做到全面而系 统；参与者水平 参差不齐，部分 操作性不好 由以上的比较 可看出，厨艺体验会所 提供更为直观、准确、个性化、全面而 又系统的服务，受众为中高端人群。 在未来回归厨房的趋势下，厨艺体验 会所将引领健康生活的新潮流。 我们的优势我们的优势 关于我们关于我们 我们的优势我们的优势 国内首家家庭式厨艺体验馆 由五星级饭店大厨手把手地教学 提供数千道来自世界各地的美食课程 模式：厨艺课程、营养课程销售+厨 电厨具橱柜食材零售+沙龙活动 厨艺课程厨艺课程 提供的课程 在前期广泛而深入的市场调研的基础
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