1、凯德凯德-购物中心购物中心保洁服务标准保洁服务标准培训的对象和目的培训的对象和目的该培训是针对物业管理人员、外包保洁公司的管理人该培训是针对物业管理人员、外包保洁公司的管理人员和保洁实际操作员工的培训。员和保洁实际操作员工的培训。使物业管理人员和现场的实际操作员工了解保洁工作使物业管理人员和现场的实际操作员工了解保洁工作的基本要求、标准和程序。的基本要求、标准和程序。指导物业管理人员按此基本要求培训和检查日常保洁指导物业管理人员按此基本要求培训和检查日常保洁工作。工作。通过实际操作的培训，现场指导员工使其熟练掌握相通过实际操作的培训，现场指导员工使其熟练掌握相关工作技巧。关工作技巧。新入职的员2、工都应经过以下的培训并通过考核后才可新入职的员工都应经过以下的培训并通过考核后才可正式上岗。正式上岗。目录目录第一章第一章卫生间服务标准卫生间服务标准第二章第二章公共区域卫生服务标准公共区域卫生服务标准第三章第三章手扶梯卫生服务标准手扶梯卫生服务标准第四章第四章客梯卫生服务标准客梯卫生服务标准第五章第五章后通道卫生服务标准后通道卫生服务标准第六章第六章外围卫生服务标准外围卫生服务标准第七章第七章保洁员操作标准流程保洁员操作标准流程第八章第八章商场设备摆放标准商场设备摆放标准第九章第九章常见突发情况应急预案常见突发情况应急预案第十章第十章保洁日常常见报修内容保洁日常常见报修内容第十一章第十一章 3、保洁服务礼仪标准保洁服务礼仪标准培训时间安排培训时间安排第一至第六章的理论培训第一至第六章的理论培训-2 2小时小时第七至十一章的理论培训第七至十一章的理论培训-2 2小时小时操作实践培训操作实践培训卫生间的清洁操作培训卫生间的清洁操作培训- 2 2小时小时清洁剂、工具的使用和操作标准清洁剂、工具的使用和操作标准-2 2小时小时5第一章、卫生间服务标准第一章、卫生间服务标准1、镜面镜面无污点、无水印、表面光亮镜面有污点、水印正确错误污渍、水迹6第一章、卫生间服务标准第一章、卫生间服务标准2、面盆台面无污点、水印、垃圾、表面光亮台面有污点、水印、垃圾正确错误垃圾污渍7第一章、卫生间服务标准第一章4、卫生间服务标准3、恭桶、冲水坐便器无污渍、无垃圾、及时清理、表面光洁坐便器有污渍、垃圾、未及时清理错误正确垃圾、污渍8第一章、卫生间服务标准第一章、卫生间服务标准4、小便池小便器无污渍、无垃圾、清洁彻底、感应器上光、表面光洁小便器有污渍、尿渍、清洁不彻底错误正确污渍9第一章、卫生间服务标准第一章、卫生间服务标准5、水龙头、皂液器水龙头、皂液器上光，无污渍、灰尘、手印、表面光洁水龙头、皂液器，有污渍、水迹错误正确水迹10第一章、卫生间服务标准第一章、卫生间服务标准6、烘手器烘手器清洁，无污渍、灰尘、手印、水迹，表面光洁烘手器，有污渍、手印、水迹错误正确污渍11第一章、卫生间服务标准第一章、卫生5、间服务标准7、地面地面清洁，无污渍、垃圾、灰尘、脚印、水迹地面有烟头、烟灰、污渍错误正确垃圾、烟头烟灰、痰液12第一章、卫生间服务标准第一章、卫生间服务标准8、隔断内垃圾桶、蹲便器、感应器清洁，无污渍、水印，地面光亮，垃圾桶均摆放在蹲便器右侧，投放口向前地面有垃圾、污渍、水迹错误正确垃圾、纸屑污渍13第一章、卫生间服务标准第一章、卫生间服务标准9、隔断门隔断门表面清洁无污渍，合叶无灰尘隔断门表面有污渍，荷叶上满是灰尘错误正确污渍灰尘14第一章、卫生间服务标准第一章、卫生间服务标准10、盥洗室设施清洁无污渍，洁具摆放整体洁具乱放，地面满是污渍及垃圾错误正确洁具乱放污渍、垃圾15第一章、卫生间服务6、标准第一章、卫生间服务标准11、残卫清洁无污渍，洁具摆放整齐，垃圾桶均摆放在坐便器右侧，投放口朝前垃圾桶位置摆放错误，地面满是水迹及纸屑错误正确垃圾桶摆放错误水迹、垃圾16第一章、卫生间服务标准第一章、卫生间服务标准12、育婴室镜面、台面清洁光亮，无垃圾台面有垃圾，未及时清理错误正确纸屑17第一章、卫生间服务标准第一章、卫生间服务标准垃圾桶清洁光亮，无污渍、水迹，门关闭上锁垃圾桶有污渍、水迹，清洁不彻底、垃圾桶门敞开错误正确13、卫生间垃圾桶清洁不彻底18第一章、卫生间服务标准第一章、卫生间服务标准清洁无污渍、无损坏，消耗品充足消耗品不足错误正确14、卫生纸盒消耗品不足出纸方向错误19第一章、7、卫生间服务标准第一章、卫生间服务标准墙面清洁，无污渍、水印墙面有污渍，清洁不彻底错误正确15、墙面污渍20第一章、卫生间服务标准第一章、卫生间服务标准表面清洁、无污渍，垃圾桶及时倾倒表面有污渍、清洁不彻底错误正确16、卫生间隔断内垃圾桶污渍21第一章、卫生间服务标准第一章、卫生间服务标准检查盒及卡片完好无损坏，清洁无灰尘检查卡乱放，盒内有灰尘错误正确17、卫生间检查卡及检查盒检查卡摆放错误灰尘22第一章、卫生间服务标准第一章、卫生间服务标准女卫18、卫生间洁具配备标准工具配备：1、拖把2把；1干1湿。2、刮子2个；1个地刮、1个玻璃刮。3、扫把、簸箕1套。4、马桶刷1个。5、水桶1个。6、手套8、1付。7、涂水器1个。8、喷壶1个。9、百洁布1块。10、小心地滑牌1个。11、抹布4块；1干1湿用于擦试马桶；1干1湿用于擦试台面。12、竹夹1个。23第一章、卫生间服务标准第一章、卫生间服务标准男卫18、卫生间洁具配备标准工具配备：1、拖把3把；1干2湿。2、刮子2个；1个地刮、1个玻璃刮。3、扫把、簸箕1套。4、马桶刷1个。5、水桶1个。6、手套1付。7、涂水器1个。8、喷壶1个。9、百洁布1块。10、小心地滑牌1个。11、抹布4块；2干2湿。1干1湿用于擦试马桶；1干1湿用于擦试台面。12、竹夹1个。24第一章、卫生间服务标准第一章、卫生间服务标准拖把19、洁具专用分类刮子男卫拖把：（9、红色）：1把；用于清洁过后吸干地面水迹。（绿色）：1把；用于清洁地面。（蓝色）：1把；用于擦试小便器周边遗撒的尿液。刮子：地刮（蓝色）：用于刮拭地面。玻璃刮（红色）：用于刮拭玻璃。地刮玻璃刮干1#湿1#湿2#25第一章、卫生间服务标准第一章、卫生间服务标准抹布（台面）19、洁具专用分类抹布（白色）：用于擦拭台面1、红线：湿2、黄线：干抹布（大、小便器）抹布（蓝色）：用于擦拭大、小便器1、红线：湿2、黄线：干26第一章、卫生间服务标准第一章、卫生间服务标准图片120、卫生间大清流程卫生间每日大清工作流程：1、大清时间：10：00前；13：00；18：00；22：00闭店后。2、大清时，用伸缩带、10、清洁车封闭该卫生间。摆放指示牌，指引顾客使用就近的其他卫生间。3、指示牌的内容要明确，说明封闭的原因、说清指引其他卫生间的具体位置。（图片2）4、每个卫生间大清时间为20分钟，一个楼层的两个卫生间不能同时封闭，必须保证有一个正常开放。图片227第二章、公共区域卫生服务标准第二章、公共区域卫生服务标准地面清洁，无污渍、灰尘、垃圾、水迹，玻璃光亮，地垫清洁无毛絮地面有灰尘、垃圾，玻璃有手印，地垫脏乱、满是毛絮错误正确1、门厅毛絮28第二章、公共区域卫生服务标准第二章、公共区域卫生服务标准清洁，无污渍、垃圾、灰尘、毛絮满是灰尘、垃圾、毛絮错误正确2、地垫灰尘、垃圾、毛絮29第二章、公共区域卫生服务标11、准第二章、公共区域卫生服务标准错误正确3、不绣钢表面光洁，无污渍、手印表面满是污渍、手印污渍30第二章、公共区域卫生服务标准第二章、公共区域卫生服务标准地面光亮清洁、无灰尘、污渍、垃圾地面满是灰尘、纸屑，地缝较黑错误正确4、地面纸屑灰尘地缝较黑31第二章、公共区域卫生服务标准第二章、公共区域卫生服务标准风口无污渍、灰尘、蜘蛛网风口有污渍错误正确5、出风口污渍32第二章、公共区域卫生服务标准第二章、公共区域卫生服务标准天花平整，无开裂、粉饰统一、无孔洞。指示牌清洁，无污渍、灰尘指示牌被粉饰，清洁不彻底错误正确6、天花、指示牌清洁不彻底33第二章、公共区域卫生服务标准第二章、公共区域卫生服务标准光12、亮清洁，无污渍、灰尘、胶印表面满是手印、污渍、胶印错误正确7、消防栓（外部）污渍、手印34第二章、公共区域卫生服务标准第二章、公共区域卫生服务标准内部清洁，无灰尘、垃圾清洁不彻底，满是灰尘错误正确消防栓（内部）灰尘35第二章、公共区域卫生服务标准第二章、公共区域卫生服务标准错误正确8、墙面按钮无污渍、灰尘、手印被粉饰，未彻底清洁被粉饰36第二章、公共区域卫生服务标准第二章、公共区域卫生服务标准清洁光亮，无污渍、灰尘有污渍，未彻底清洁错误正确9、T角线污渍37第二章、公共区域卫生服务标准第二章、公共区域卫生服务标准清洁光亮，无污渍、灰尘、手印、垃圾有污渍，手印、灰尘错误正确10、围栏玻璃、扶手污13、渍38第二章、公共区域卫生服务标准第二章、公共区域卫生服务标准花盆内清洁、无垃圾，用清洁的小石块进行铺垫；树叶无灰尘花盆内有纸屑，树叶满是灰尘；盆内土壤外露错误正确11、绿植灰尘纸屑、土壤外露39第二章、公共区域卫生服务标准第二章、公共区域卫生服务标准表面清洁光亮、无污渍、倾倒及时表面花、无光泽、垃圾投放口有污渍错误正确12、公共区域垃圾桶表面花、无光泽污渍40第二章、公共区域卫生服务标准第二章、公共区域卫生服务标准地面清洁光亮、无污渍、设备整齐地面有垃圾、土壤错误正确13、机房垃圾、泥土41第三章、手扶梯卫生服务标准第三章、手扶梯卫生服务标准清洁无污渍、垃圾、灰尘梯阶满是脚印、污渍错误正确114、手扶梯污渍、脚印42第三章、手扶梯卫生服务标准第三章、手扶梯卫生服务标准清洁光亮，无污渍、灰尘无光泽，有污渍、灰尘错误正确2、手扶带无光泽、有污渍43第三章、手扶梯卫生服务标准第三章、手扶梯卫生服务标准清洁光亮，无污渍、灰尘有污渍，清洁不彻底错误正确3、侧板有污渍44第三章、手扶梯卫生服务标准第三章、手扶梯卫生服务标准清洁光亮，无污渍、灰尘、手印有污渍、水迹，清洁不彻底错误正确4、扶梯底部污渍45第三章、手扶梯卫生服务标准第三章、手扶梯卫生服务标准清洁光亮、无污渍、灰尘、脚印有污渍，灰尘、脚印错误正确5、踏板污渍垃圾46第三章、手扶梯卫生服务标准第三章、手扶梯卫生服务标准清洁光亮、无污渍、水15、迹、手印有污渍、清洁不彻底错误正确6、扶梯玻璃污渍47第三章、手扶梯卫生服务标准第三章、手扶梯卫生服务标准清洁光亮、无污渍、灰尘有垃圾错误正确7、扶梯装饰钢板垃圾48第四章、客梯卫生服务标准第四章、客梯卫生服务标准清洁光亮，无污渍、垃圾、灰尘有污渍，手印、清洁不彻底错误正确1、梯箱污渍手印49第四章、客梯卫生服务标准第四章、客梯卫生服务标准清洁光亮，无污渍、垃圾、灰尘有纸屑错误正确2、梯箱地面纸屑50第四章、客梯卫生服务标准第四章、客梯卫生服务标准清洁光亮，无污渍、垃圾、灰尘有垃圾错误正确3、梯箱轨道垃圾、土壤51第四章、客梯卫生服务标准第四章、客梯卫生服务标准清洁光亮，无污渍、灰尘、手印有污16、渍、手印，清洁不彻底错误正确4、电梯按钮污渍52第四章、客梯卫生服务标准第四章、客梯卫生服务标准清洁光亮，无污渍、灰尘、手印有污渍、手印错误正确5、指示牌手印53第五章、后通道卫生服务标准第五章、后通道卫生服务标准清洁无污渍、灰尘、手印、水迹有污渍、手印、水迹，未及时清理错误正确1、防火门、安全出口指示污渍54第五章、后通道卫生服务标准第五章、后通道卫生服务标准清洁无污渍、灰尘、垃圾清洁不彻底、有垃圾、烟头错误正确2、台阶烟头55第五章、后通道卫生服务标准第五章、后通道卫生服务标准清洁无污渍、灰尘、水迹满是灰尘、污渍错误正确3、扶手灰尘56第五章、后通道卫生服务标准第五章、后通道卫生服务标准清17、洁无污渍、灰尘、水迹清洁不彻底、被粉饰错误正确4、出风口被粉饰57第五章、后通道卫生服务标准第五章、后通道卫生服务标准清洁无污渍、灰尘、手印、水迹清洁不彻底、有污渍错误正确5、管道污渍58第五章、后通道卫生服务标准第五章、后通道卫生服务标准清洁光亮，无污渍、灰尘、垃圾有污渍、水迹、尿液残留错误正确6、地面尿液残留污渍、水迹59第五章、后通道卫生服务标准第五章、后通道卫生服务标准清洁整齐，无污渍、灰尘、裂缝有污渍、脚印错误正确7、墙面污渍、脚印60第五章、后通道卫生服务标准第五章、后通道卫生服务标准清洁、无污渍，倾倒及时有污渍、水迹、异味，倾倒不及时错误正确8、后通道垃圾桶倾倒不及时污渍61第六18、章、外围卫生服务标准第六章、外围卫生服务标准清洁整齐、地面无垃圾、污渍、烟头地面有污渍、清洁不彻底错误正确1、地面地面污渍、清洁不彻底62第六章、外围卫生服务标准第六章、外围卫生服务标准清洁、无污渍有污渍、清洁不彻底错误正确2、墙面、墙边角污渍63第六章、外围卫生服务标准第六章、外围卫生服务标准清洁、无污渍、水晶垂壁无污渍、顶部无杂物顶部有污渍，清洁不及时，水晶垂壁清洁不彻底错误正确3、雨蓬污渍污渍64第六章、外围卫生服务标准第六章、外围卫生服务标准清洁、整齐，无垃圾绿化带内有纸屑、垃圾错误正确4、绿化纸屑、垃圾65第六章、外围卫生服务标准第六章、外围卫生服务标准第一至六章小结保洁员责任保洁员19、责任& &义务：义务：1 1、维护商场卫生。、维护商场卫生。2 2、维护商场设备的整洁，清洁工作完毕后要将设备处于正常状态。、维护商场设备的整洁，清洁工作完毕后要将设备处于正常状态。3 3、维护商场设施的完好，发现设备故障要及时向领导、物业部报修。、维护商场设施的完好，发现设备故障要及时向领导、物业部报修。66第七章、保洁员操作标准流程第七章、保洁员操作标准流程步骤11、如何擦玻璃1、准备洁具：伸缩杆、涂水器、玻璃刮、抹布2、准备消耗品：玻璃水3、工作流程：上水：使用伸缩杆、涂水器上玻璃水，在玻璃表面由上向下、由左向右均匀擦拭。步骤2步骤367第七章、保洁员操作标准流程第七章、保洁员操作标准流20、程步骤41、如何擦玻璃使用玻璃刮在玻璃表面由上向下刮去玻璃表面清洁剂。步骤5步骤668第七章、保洁员操作标准流程第七章、保洁员操作标准流程步骤71、如何擦玻璃为了避免水迹遗留，在刮第二行时要压住第一行的1/3。步骤869第七章、保洁员操作标准流程第七章、保洁员操作标准流程步骤91、如何擦玻璃为了清洁效果，刮玻璃时不能由上刮到底，玻璃底部的清洁剂用玻璃刮采用横刮的方式，由左向右刮拭。步骤10步骤1170第七章、保洁员操作标准流程第七章、保洁员操作标准流程步骤121、如何擦玻璃刮玻璃时随时携带一块抹布，每刮一下玻璃便将刮子上遗留的水迹擦试干净，对镜面不会造成二次污染。玻璃边框位置遗留的水迹，可以使21、用抹布杆夹住抹布进行擦拭。71第七章、保洁员操作标准流程第七章、保洁员操作标准流程1、如何擦玻璃禁止从玻璃中间位置开始刮拭注意事项： 玻璃中间部位遗留的水迹不能从中间部位开始刮起，必须从头到尾的刮拭。72第七章、保洁员操作标准流程第七章、保洁员操作标准流程2、如何擦拭围挡玻璃清洁、刮拭方法与之前相同公共区域作业均需摆放“小心地滑”牌73第七章、保洁员操作标准流程第七章、保洁员操作标准流程2、如何擦拭围挡玻璃在围挡玻璃下方铺盖干净的抹布，避免玻璃上留下水迹渗入缝隙内。方便保洁员清洁过程中随时沾取刮子上的水迹。围挡玻璃外侧，可用抹布杆夹住抹布擦拭74第七章、保洁员操作标准流程第七章、保洁员操作标准22、流程步骤13、如何清洁水龙头、皂液器及台面准备消耗品：百洁布、不锈钢光亮剂、干湿抹布各一块工作流程：将百洁布上加适量不锈钢光亮剂后在设施表面进行打磨。清洁台面可在白洁布上加适量TD粉（消毒粉末）后在设施表面进行打磨。步骤2步骤375第七章、保洁员操作标准流程第七章、保洁员操作标准流程步骤43、如何清洁水龙头、皂液器及台面用干净湿抹布将设施表面清洁剂擦拭干净。用干净干抹布再次擦拭设施，直至表面光亮。日常维护：用干/湿抹布擦拭即可。步骤576第七章、保洁员操作标准流程第七章、保洁员操作标准流程步骤14、如何清洁恭桶、蹲坑、小便池准备洁具：马桶刷、干湿抹布各一块、手套工作流程：用马桶刷沾取适量清洁剂23、采用环形方式刷洗马桶、蹲坑、小便池的污渍（左三圈、右三圈）用清水冲净。用马桶刷由外向内将清洁剂刷洗干净。步骤2步骤377第七章、保洁员操作标准流程第七章、保洁员操作标准流程步骤44、如何清洁恭桶、蹲坑、小便池用湿抹布从上向下整体擦拭。再用干抹布由外向内整体擦拭（重复上次步骤）。步骤578第七章、保洁员操作标准流程第七章、保洁员操作标准流程步骤64、如何清洁恭桶、蹲坑、小便池再用干抹布由上向下整体擦拭（重复上次步骤）。注意事项：擦拭过程中注意设备的背面的清洁（马桶圈下方、合叶等）步骤7注意：恭桶圈底部、合叶清洁79第七章、保洁员操作标准流程第七章、保洁员操作标准流程步骤2步骤15、如何清洗地面准24、备洁具：干湿拖把各一把、地刮、水桶工作流程：摆放“小心地滑”牌。取适量的地面清洁剂到入水桶中，用水溶解。用拖把沾取清洁剂后，均匀的由内向外擦拭。墩布要横向移动，纵向向后行驶。步骤380第七章、保洁员操作标准流程第七章、保洁员操作标准流程步骤5步骤45、如何清洗地面用地刮由上向下沿着地砖缝将地面的清洁剂刮净。刮第二条时压住第一条1/3。步骤681第七章、保洁员操作标准流程第七章、保洁员操作标准流程步骤8步骤75、如何清洗地面用拧干的潮湿墩布再次擦拭地面、边角处遗留的水迹。随后用干墩布再次擦拭（重复上一步骤）82第七章、保洁员操作标准流程第七章、保洁员操作标准流程步骤3步骤16、如何牵尘尘推的组成25、：尘推罩、尘推杆、尘推架工作流程：随时带一块干净的抹布放在把手上，用来随手擦拭污渍。将尘推杆自然放置胸前第二个扣子上方。以45度角，向前推尘，可使用直推或横推两种方式。推尘第二行要压住第一行的1/3。步骤283第七章、保洁员操作标准流程第七章、保洁员操作标准流程步骤6步骤46、如何牵尘推尘罩方向要始终保持一致，不可随意调换方向。指定抖尘的区域，进行抖尘，将尘推底部的尘土进行清理。尘推抖下的尘土要马上清理。注意事项：牵尘罩要上尘推油（静电吸尘剂 ），而且要每日更换及清洗。步骤584第七章、保洁员操作标准流程第七章、保洁员操作标准流程步骤1全自动洗地车7、如何洗地全自动洗地车的操作流程：摆放“小心26、地滑”牌全自动洗地车可以将洗地、吸水一次完成。洗地车保持直线前进的方式进行洗地，洗第二行时要压住第一行的1/3。步骤285第七章、保洁员操作标准流程第七章、保洁员操作标准流程步骤4全自动洗地车7、如何洗地随后用拧干的潮湿墩布将地面遗留的水迹进行擦拭。步骤5步骤686第七章、保洁员操作标准流程第七章、保洁员操作标准流程步骤1单刷机、吸水机7、如何洗地加重洗地机横向移动，纵向向后行驶的方式刷洗地面。刷洗第二行时压住第一行1/3。步骤2步骤387第七章、保洁员操作标准流程第七章、保洁员操作标准流程步骤4单刷机、吸水机7、如何洗地吸水机沿着地砖缝将地面遗留的药液及水份吸取干净。步骤5步骤688第七章、27、保洁员操作标准流程第七章、保洁员操作标准流程步骤7单刷机、吸水机7、如何洗地注意事项：洗地时电源线保持在操作人的后方。刷地、吸水要以由前向后的形式进行。针对不同的地面要选择适合的清洁垫；一般情况，红垫用来清洁地面，灰垫用来打磨地面。用拧干的潮湿拖把布将地面遗留的水迹进行擦拭。随后用干拖把再次擦拭。（重复上一步骤）89第七章、保洁员操作标准流程第七章、保洁员操作标准流程手扶带打蜡步骤18、清洁扶梯起蜡：将起蜡水涂抹在百洁布上，擦拭手扶带。根据扶梯运行方向反方向用力。清洁：用百洁布取“全能清洁剂”擦拭手扶带。根据扶梯运行方向反方向用力。注意：清洁过程中在手扶带下方放置水桶，避免遗留的水迹污染扶梯。28、步骤2步骤3扶手下方放置水桶90第七章、保洁员操作标准流程第七章、保洁员操作标准流程手扶带打蜡步骤48、清洁扶梯上蜡：待手扶带干后，将上光蜡均匀的喷洒在抹布上，根据扶梯运行方向反方向用力。打磨：用干净的干抹布再次擦拭打光。日常维护：用拧干的潮湿抹布擦拭即可。步骤5步骤691第七章、保洁员操作标准流程第七章、保洁员操作标准流程全自动扶梯清洗车8、清洁扶梯使用方法不用调整电梯的控制系统，随着扶梯的运转，即完成了清洗工作。反向转动的双滚刷嵌入电梯凹槽中进行清洗。清洗第二行时压住第一行1/3。该机器清洁不到梯阶侧面，侧面部分使用硬百洁垫一层一条的清洗。（详见90页）92第七章、保洁员操作标准流程第七章29、保洁员操作标准流程梯阶清洁步骤18、清洁扶梯刷洗立面：用硬百洁垫刷洗。使用干抹布或吸水机吸取梯槽内遗留的灰尘注意事项：清洁梯槽时禁止使用水溶性清洁剂。清洁过程中也禁止在扶梯旁摆放水桶等器具。步骤2步骤393第七章、保洁员操作标准流程第七章、保洁员操作标准流程梯阶清洁步骤48、清洁扶梯步骤5步骤6若梯槽内仍有细小垃圾，可使用小毛刷处于扶梯底部进行刷洗。再使用干抹布进行彻底擦拭。（重复以上步骤）94第七章、保洁员操作标准流程第七章、保洁员操作标准流程梯阶清洁8、清洁扶梯注意事项：在清洁过程中，绝对避免在扶梯 上放置水桶。因为水渗入到扶梯内将导致扶梯的故障。95第七章、保洁员操作标准流程第七章、保30、洁员操作标准流程步骤18、清洗扶梯步骤2步骤3将全能清洁剂及去油剂喷洒在百洁布上，在装饰板表面进行打磨。装饰板清洁96第七章、保洁员操作标准流程第七章、保洁员操作标准流程步骤48、清洗扶梯步骤5步骤6用拧干的潮湿抹布进行擦拭，将表面遗留的清洁剂擦拭干净。再用干抹布重复上次步骤。装饰板清洁97第七章、保洁员操作标准流程第七章、保洁员操作标准流程步骤18、清洗扶梯步骤2步骤3将去污粉、全能清洁水喷洒在百洁布上，对踏板表面进行清洁擦拭。擦拭时要从里向外均匀擦拭，第二行压住第一行1/3。踏板清洁98第七章、保洁员操作标准流程第七章、保洁员操作标准流程步骤48、清洗扶梯步骤5用拧干的潮湿抹布进行擦拭，将31、踏板表面清洁剂及水剂擦拭干净。在用干净的干抹布重复以上步骤。踏板清洁999.作业车物品摆放标准（正面）作业车物品摆放标准（正面）全能清洁剂毛巾 四块（两干两湿，白、蓝分开）玻璃水化油剂去污粉光亮剂红垫榨水车去污粉作业车空气清新剂第七章、保洁员操作标准流程第七章、保洁员操作标准流程100作业车物品摆放标准（侧面）作业车物品摆放标准（侧面）毛巾 四块（两干两湿，白、蓝分开）空气清新剂榨水车去污粉作业车垃圾袋云石铲刀扫把、簸箕拖把红垫第七章、保洁员操作标准流程第七章、保洁员操作标准流程101第七章、保洁员操作标准流程第七章、保洁员操作标准流程操作流程总结：操作流程总结：1 1、清洁剂的配比要严格依据32、清洁剂在清洁不同设备时的详细配比说明。、清洁剂的配比要严格依据清洁剂在清洁不同设备时的详细配比说明。2 2、任何清洁剂均不能直接喷洒在设备上，可喷洒或涂抹在百洁布、任何清洁剂均不能直接喷洒在设备上，可喷洒或涂抹在百洁布/ /抹布抹布上，再对设备上，再对设备进行打磨。进行打磨。3 3、清洁扶梯时不能用水溶性清洁剂，水剂渗透至扶梯内将导致扶梯的损、清洁扶梯时不能用水溶性清洁剂，水剂渗透至扶梯内将导致扶梯的损坏。坏。第七章小结102第八章、商场设备摆放标准第八章、商场设备摆放标准错误正确1、垃圾桶摆放位置标准卫生间垃圾桶摆放在坐便器右侧，投放口均向前垃圾桶摆放方向错误垃圾桶投放口摆放位置错误103第33、八章、商场设备摆放标准第八章、商场设备摆放标准错误正确1、垃圾桶摆放位置标准公共区域公共区域垃圾桶一般摆放在客梯旁或客流较密集的区域，保洁员不得随意更改摆放位置。在清洁工作完成后，要将垃圾桶还原至正确的位置。垃圾桶摆放位置错误与指示牌垂直对齐未与指示牌对齐104第八章、商场设备摆放标准第八章、商场设备摆放标准错误正确2、绿植摆放位置标准公共区域绿植一般摆放在扶梯、客梯旁边的位置，保洁员不得随意更改摆放位置。在清洁工作完成后，要将绿植还原至正确的位置。注意事项：绿植不可摆放在消防卷帘下及消防栓前，不可阻碍消防设备。绿植桶摆放位置错误，阻碍报警按钮阻碍报警按钮1053.自动门自动门门前地垫摆放位置34、门前地垫摆放位置正确做法正确做法正确做法正确做法1、地垫贴近门框边，2、地垫大小与门框适合。第八章、商场设备摆放标准第八章、商场设备摆放标准1063.手动平开门手动平开门门前地垫摆放位置门前地垫摆放位置错误做法错误做法正确做法正确做法门无法打开以及容易损坏地垫地垫与门框保留门开启后的有效距离（具体根据门的宽度决定）第八章、商场设备摆放标准第八章、商场设备摆放标准1073.有高差的门有高差的门门前地垫摆放位置门前地垫摆放位置1 1、地垫贴近门框；、地垫贴近门框；2 2、地垫大小与门框适合。、地垫大小与门框适合。正确做法正确做法第八章、商场设备摆放标准第八章、商场设备摆放标准108第八章、商场设备35、摆放标准第八章、商场设备摆放标准责任责任& &义务义务1 1、保洁员需维护公共区域摆放设施的卫生。、保洁员需维护公共区域摆放设施的卫生。2 2、保洁员需维护公共区域摆放设施整洁，不得随意更换设施的指定摆放位置。、保洁员需维护公共区域摆放设施整洁，不得随意更换设施的指定摆放位置。完成清洁工完成清洁工 作后要及时复原。作后要及时复原。3 3、商场首层至顶层的垃圾桶、绿植摆放位置均需统一。、商场首层至顶层的垃圾桶、绿植摆放位置均需统一。4 4、公共区域设施的摆放，不可阻碍消防门、消防卷帘、消防栓及报警按钮等消、公共区域设施的摆放，不可阻碍消防门、消防卷帘、消防栓及报警按钮等消防设备。防设备。5 5、36、设施出现故障，要及时向上级或物业部报修。、设施出现故障，要及时向上级或物业部报修。第八章小结109第九章、常见突发情况应急预案第九章、常见突发情况应急预案说明：保洁人员在接到跑水、喷淋爆裂等类似突发情况后，需用最快的速度组织人员在5分钟内赶到现场抢险。工具：1、全自动吸水机2、多功能吸水器3、水桶、大垃圾桶4、拖把5、榨水车6、扫把7、地刮8、防火电源接线板1、跑水、喷淋爆裂110第九章、常见突发情况应急预案第九章、常见突发情况应急预案2、下雪大扫把说明：随时关注天气预报，若预报下雪，保洁公司需提前组织应急人员并安排人员提前到岗清理积雪。工具：铁撬、铲雪板、大扫把、 “小心地滑”牌、全自动洗地37、机（在大门周边巡回清洁）、3M地垫铁撬铲雪板3M地垫111第九章、常见突发情况应急预案第九章、常见突发情况应急预案2、下雨说明：遇雨天，保洁要及时在大门外/内侧铺3M地垫、摆放“小心地滑”牌。在门口处摆放伞套机及时发放伞套。在大门位置加派人员，不断擦拭地面遗留的水迹、脚印工具：“小心地滑”牌、全自动洗地机（在大门周边巡回清洁）、榨水车、水桶、拖把、伞套机、3M地垫112第十章、保洁日常常见报修内容第十章、保洁日常常见报修内容1、常见卫生间报修内容照明&玻璃照明不亮地漏&地砖地漏返水或堵塞开关&墙面开关坏墙砖破损玻璃破损地砖破损113第十章、保洁日常常见报修内容第十章、保洁日常常见报修内容1、常38、见卫生间报修内容水龙头&面盆皂液器下水水龙头不出水面盆堵皂液器故障下水堵或返水114第十章、保洁日常常见报修内容第十章、保洁日常常见报修内容1、常见卫生间报修内容卫生纸盒天花渗水割断门&门锁卫生纸盒破损天花渗水门锁故障&隔断门有破损115第十章、保洁日常常见报修内容第十章、保洁日常常见报修内容1、常见卫生间报修内容合页挂衣钩马桶&冲水开关合页异响或故障松动或丢失感应器失灵马桶堵116第十章、保洁日常常见报修内容第十章、保洁日常常见报修内容1、常见卫生间报修内容风口残卫把手卫生间壁画风口松动或异响把手松动壁画破损或卷起117第十章、保洁日常常见报修内容第十章、保洁日常常见报修内容1、常见公共区域39、报修内容防火卷帘天花地面指示牌&吊旗松动脱落照明不亮天花板开裂地标破损地砖破损卷帘下降118第十章、保洁日常常见报修内容第十章、保洁日常常见报修内容1、常见公共区域报修内容围挡扶手&玻璃扶梯客梯扶梯停运或异响玻璃破损客梯停运围挡玻璃破损围挡扶手松动119第十章、保洁日常常见报修内容第十章、保洁日常常见报修内容1、常见公共区域报修内容客梯外呼客梯内呼客梯照明外呼失灵或电梯停运内呼失灵或停运电梯内照明不亮120第十章、保洁日常常见报修内容第十章、保洁日常常见报修内容1、常见公共区域报修内容出风口电源挡烟垂壁出风口异响或松动电源松动或无电松动或破损121第十章、保洁日常常见报修内容第十章、保洁日常常40、见报修内容1、常见公共区域报修内容消火栓门把手&logo玻璃门扣板&锁槽玻璃破损玻璃门扣板松动地锁槽松动或丢失门把手松动Logo破损122第十章、保洁日常常见报修内容第十章、保洁日常常见报修内容3、常见后通道报修内容防火门闭门器安全出口指示门把手松动门锁故障防火门异响安全出口不亮或松动闭门器松动故障123第十章、保洁日常常见报修内容第十章、保洁日常常见报修内容3、常见后通道报修内容台阶&地面照明&天花安全出口指示&地砖&T角线T角线破损台阶破损&地漆脱落天花开裂照明不亮松动&不亮T角线&地砖破损124第十一章、保洁员服务礼仪标准第十一章、保洁员服务礼仪标准错误正确1、公共区域服务标准身体挺直，41、用抹布巡回擦拭依靠扶手依靠扶手125第十一章、保洁员服务礼仪标准第十一章、保洁员服务礼仪标准错误正确身体稍弯曲，巡回擦拭支靠拖把休息1、公共区域服务标准支靠拖把休息126第十一章、保洁员服务礼仪标准第十一章、保洁员服务礼仪标准错误正确2、卫生间手持一块干净抹布，双手身前交叉，站在面盆旁等待服务站姿不标准站姿不标准，未站在指定区域127第十一章、保洁员服务礼仪标准第十一章、保洁员服务礼仪标准面对媒体指路3、指路、面对媒体保洁员均需熟记各路口、消防通道及商铺的所在位置，向顾客提供正确指引在面对媒体的询问时，保洁员不可作出任何回答。可带领记者前往公司前台或留下记者名片及报社名称保洁：您一直往前走，“42、麦当劳”就在大门右侧顾客：请问！“麦当劳”怎么走？记者：我是*报社记者。请问！咱们商场是否发生了*事件？保洁：请您随我到公司前台，公司将引荐相关人员为您解答这个问题。128第十一章、保洁员服务礼仪标准第十一章、保洁员服务礼仪标准正面正面男保洁员女保洁员4、保洁员仪容仪表129第十一章、保洁员仪容仪表服务标准第十一章、保洁员仪容仪表服务标准侧面侧面男保洁员女保洁员4、保洁员仪容仪表ON-THE-JOB TRAINING LOG BOOK在职培训日志在职培训日志TRAINEES NAME培训人姓名DIVISION公司：JOB TITLE 职务INSTRUCTORS NAME 讲师姓名：UNIT 单43、位INSTRUCTORS JOB TITLE讲师职务DEPARTMENT部门TELEPHONE电话SN序号Main Tasks主要任务Training Date培训日期Training Time培训时间Total Hours 总课时PR*绩效等级Signature签名From开始To结束Trainee受训者Instructor讲师1第一至第六章的理论培训2.02第二至十一章的理论培训2.03卫生间的清洁操作培训2.04清洁剂、工具的使用和操作标准2.0PREPARED BY准备人APPROVED BY批准OVERALL课时HOURS8PR* 绩效等级DESIGNATION职称SIGNATURE签名DESIGNATION职称SIGNATURE签名TELEPHONE电话DATE日期TELEPHONE电话DATE日期*Performance rating (PR): A - Very good B - Good C - Satisfactory D Inadequate绩效等级-A非常好 B- 好 C-满意 D-不好谢谢！谢谢！