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超市店长的日常工作及权限总结报告
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上传人:故事 编号:174948 2021-08-19 17页 463KB
1、现代超市门店经营管理 1 店长的日常工作及权限店长的日常工作及权限 现代超市门店经营管理 2 资产资产 管理管理 人力资源人力资源 管理管理 商品商品 管理管理 财务财务 管理管理 店长店长 连锁公司总部(决策中心):制定门店营运与管理标准连锁公司总部(决策中心):制定门店营运与管理标准 门店店长:实施具体作业化程序门店店长:实施具体作业化程序 店长的权限店长的权限 现代超市门店经营管理 3 资资 产产 管管 理理 一,超市各项管理程序一,超市各项管理程序 超市的管理程序: 超市的管理程序: 超市作业流程超市作业流程:信息传送程序(采购部营业部订货程序收货程 序( 退货程序核对程序结款程序 其2、它管理程序:家电程序,服务中心程序,收银程序,保安程序,工程部 程序,金库程序等。 、 稽核工作检查稽核工作检查 检查各个门店程序执行情况 稽核员权限;稽核员受控于总公司,检查各个门店的程序执行情况 无权指挥和管理 稽核员检查内容:抽查门店各项工作,各项程序的执行 稽核报告:定期检查后,稽核报告一份给总公司,一份给店长 店长稽核总结:收到稽核报告后,开全店会议,总结工作中的问题并改正 现代超市门店经营管理 4 资资 产产 管管 理理 二二 超市设备管理与维护超市设备管理与维护 店长负责全店的资产管理与投资 工程部任务;定期维护设备,维修,为各个部门服务 投资规划:新设备投资,及旧设备维护资金。3、 三三 店内布局店内布局 卖场布局规划:卖场布局设计,主次通道,购物导向等 卖场环境,装饰:卖场的购物环境,卫生情况的管理,店 内指示牌, POP管理 现代超市门店经营管理 5 资资 产产 管管 理理 四 四 每日每日,每周每周,每月店内会议每月店内会议 每日店会议:总结昨天的营业额,经营中的问题, 各部门协调,顾客投诉, 每周会议:总结上周营业额,及经营问题,及时解决, 布置下周工作 每月会议:总结盘点结果并对绩效分析 现代超市门店经营管理 6 人人 力力 资资 源源 管管 理理 一一、各部门人员配置各部门人员配置,人事费用控制人事费用控制 1 依据总公司政策及指标 2 招聘管理 3 薪资管理 二、晋升,奖惩,离职二、晋升,奖惩,离职 晋升:公司所有员工的晋升由直接上级上报给店长审批 店长依据预算指标决定 奖惩:公司员工及管理人员的奖励及惩罚由直接上级报给店 长审批签字 离职:营业员管理
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