1、现代超市门店经营管理 1 店长的日常工作及权限店长的日常工作及权限 现代超市门店经营管理 2 资产资产 管理管理 人力资源人力资源 管理管理 商品商品 管理管理 财务财务 管理管理 店长店长 连锁公司总部（决策中心）：制定门店营运与管理标准连锁公司总部（决策中心）：制定门店营运与管理标准 门店店长：实施具体作业化程序门店店长：实施具体作业化程序 店长的权限店长的权限 现代超市门店经营管理 3 资资 产产 管管 理理 一，超市各项管理程序一，超市各项管理程序 超市的管理程序： 超市的管理程序： 超市作业流程超市作业流程：信息传送程序（采购部营业部订货程序收货程 序（ 退货程序核对程序结款程序 其
2、它管理程序：家电程序，服务中心程序，收银程序，保安程序，工程部 程序，金库程序等。 、 稽核工作检查稽核工作检查 检查各个门店程序执行情况 稽核员权限；稽核员受控于总公司，检查各个门店的程序执行情况 无权指挥和管理 稽核员检查内容：抽查门店各项工作，各项程序的执行 稽核报告：定期检查后，稽核报告一份给总公司，一份给店长 店长稽核总结：收到稽核报告后，开全店会议，总结工作中的问题并改正 现代超市门店经营管理 4 资资 产产 管管 理理 二二 超市设备管理与维护超市设备管理与维护 店长负责全店的资产管理与投资 工程部任务；定期维护设备，维修，为各个部门服务 投资规划：新设备投资，及旧设备维护资金。
3、 三三 店内布局店内布局 卖场布局规划：卖场布局设计，主次通道，购物导向等 卖场环境，装饰：卖场的购物环境，卫生情况的管理，店 内指示牌， POP管理 现代超市门店经营管理 5 资资 产产 管管 理理 四 四 每日每日，每周每周，每月店内会议每月店内会议 每日店会议：总结昨天的营业额，经营中的问题， 各部门协调，顾客投诉， 每周会议：总结上周营业额，及经营问题，及时解决， 布置下周工作 每月会议：总结盘点结果并对绩效分析 现代超市门店经营管理 6 人人 力力 资资 源源 管管 理理 一一、各部门人员配置各部门人员配置，人事费用控制人事费用控制 1 依据总公司政策及指标 2 招聘管理 3 薪资管理 二、晋升，奖惩，离职二、晋升，奖惩，离职 晋升：公司所有员工的晋升由直接上级上报给店长审批 店长依据预算指标决定 奖惩：公司员工及管理人员的奖励及惩罚由直接上级报给店 长审批签字 离职：营业员管理
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