餐饮业拓展的基本物业需求分析报告（3页）.doc-地产文库

餐饮业拓展的基本物业需求分析报告（3页）.doc

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物业资料

上传人：大宝编号：137262 2021-05-28 3页 17KB

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1、在招商的过程中，首先要注意到餐饮业拓展的基本物业需求： 1、品牌快餐品牌快餐选址一般为商务区、繁华商业街区、车站码头和一些购物中心，最好是临近大型卖场（百货/超市/家电/家居等）出入口位置和十字街口，下面以真功夫为例：（见表 1）以上仅为一般要求，但每个品牌的策略不完全相同如麦当劳的店面面积要求实用面积400 平方米左右，且由于其配送中心设立和服务半径的限制，拓展的区域也受到一定限制。另外一般有一个特别的要求，店门口附近要求能停放一部 40 呎货柜车以方便配送。肯德基和麦当劳的一般选址建筑要求是： 1）楼板到梁底高度，不得低于 3 米； 2）楼板承重：乙方厨房区楼板负荷为 450k2、g/，餐厅区活荷载为 250kg/； 3）供电：甲方提供空调及 200KW 的用电量，并提供一条 185 铜芯电缆于甲方配电室引至乙方指定位置，乙方自设配电盘，并独立安装电表； 4）供水：甲方提供 25 吨水/天，供水管径为 2.5/3.0 英寸，水压不小于 2.5 /cm2，并具有相应的用水指标； 5）排水：甲方提供相应的排水管线位置，排水管径不小于 6 英寸； 6）隔油池：在餐厅附近区域应提供适宜位置，供餐厅制作隔油池，该位置将不导致争议或影响相邻关系； 7）化粪池：甲方提供与化粪池相连的管道至乙方租赁区域； 8）排烟：提供室外相应的排放油烟管道位置，该位置将不导致争议或相邻关系。排3、烟管道的截面积为 500mm700mm； 9）招牌：在门脸上方提供招牌安装位置； 10）空调：甲方提供冷暖空调应保证使用时间自早 8：00 至晚 11：00，其制冷量厨房应不小于 450 卡/m2/小时，用餐区应不小于 350 卡/m2/小时。餐厅温度冬天应不低于 15 度，夏天不高于 25 度，春秋季应在 20-25 度之间。（如 KFC 自设甲方提供室外机位置）； 11）设备总重：冷库、排油烟机、汽水机、制冰机的室外机全部放置楼顶，设备总重 3 吨，下设槽钢可将设备均匀摆放，使楼顶均匀受力； 12）卸货车位：甲方提供临时卸货车位； 13）乙方按照肯德基统一标准对餐厅内部及外部进行装修。 14）消防系统：乙方自设消防系统并与甲方连通； 15）电话：甲方提供两条电话线路。 2、快速饮品店快速饮品店选取址一般为繁华商业街区或者特色餐饮街区的1 楼，面积要求相差较大，小到几平方，大到

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