1、大堂巡视的政策与程序一：巡视时间1.每日交接班前后；2.以不定期检查为主；3.巡视尽量避免客流量的高峰期；保持大堂卫生清洁二：巡视方式1.将MOD固定电话进行转移，并知会总机或总台去向，带上值班移动电话和总匙开始巡视；2.由外及内，从酒店外围起至酒店内部逐步进行检查，由整体到具体事物，尤其是对酒店大堂采取查、看、听、闻等方面进行重点检查。让员工了解去向，以便及时联系；三：巡视项目1.酒店外围广场有无异常处，地面是否整洁；2.酒店的入口处应具有吸引力，有迎接客人的气氛，即使客人带着行李也很容易进店；3.大堂是否具有宁静舒适的氛围，让客人长途旅行后有种舒适感；4.室内外的噪音大堂能进行有效的隔离；2、5.大堂各处的背景音乐按时播放，音乐优美，音量适中；6.灯光优雅柔和，能见度较高，夜间各种灯具处于完好状态，且能有利于烘托女士的化妆色彩；7.空气清新，从外面进来不会嗅到难闻的味道；8.大堂的温度和湿度适中；9.各处的地面，墙面，顶面完好无破损；10.大堂的各种装备均完好，各种服务设施的指示牌处于明显位置，且内容正确，无过时；11.装饰品和花草布局合理，装饰华丽；12.大堂的饿各种设备用具摆放位置准确；13.大堂的清洁卫生个人无可挑剔的感觉；14.大堂所有工作人员的服装，表情，举止均专业化；15.对有破坏大堂氛围行为的客人进行礼貌的劝阻；四：处理与跟进原则1.及时发现问题及时解决；2.对一些暂时无法解决的问题与相关部门共同协调处理，进行交接不断跟进，直至事项的完善；3.在巡视中发现的问题，事后需与相关部门进行协调沟通，避免重复发生。