1、旅馆前台人员住宿登记制度一、坚持先登记，后住宿的接待基本原则；实行实名登记制度。登记时，接待员必须认真地核对、填写住宿登记表、临时住宿登记表上的所有项目，严格执行公安部门的有关客人住宿登记、验证的规定，坚持：“一客一登记”“谁入住谁登记”；身份证和护照、签证必须齐全、有效，证件必须经过认真的辨别工作；发现过期失效的一律不得办理入住登记手续。发现协查人员、非法入境、非法居留人员应稳住当事人，协同保安部上报公安机关。二、实行“谁当班，谁负责；谁在岗、谁负责”接待员有责任保证所填写资料的准确性和真实性，填写登记表时要求做到字迹清楚、内容准确、项目齐全、填写规范；对登记单必须进行自我核查，有无错、漏项2、，发现差错及时修正。每日将检查当班人员入住客人的登记以加强对此项工作的管理，若有遗漏、不符合规定的，要及时与客人联系补齐，以确保信息的准确。在登记、验证过程中，如遇接待员不能处理的特殊情况，须逐级上报，不可擅自处理或随意填写虚假内容，对在登记、验证方面出现问题的人员，视情节轻重进行罚款处理。三、查验证件要做到六核对：核对证件上相片是否与住宿人相符；核对证件上姓名是否与登记表上相符；核对性别、出生年月日；核对证件号码；外宾核对本次入境边防入境检查章、口岸和日期；核对国籍、签证种类及有效期是否填写一致；四、外宾临时登记住宿注意点：“证件种类”、“证件号码”、“签证（注）种类”、“签发地”、“入境口3、岸”“停留有效期”、“来去处”、“接待单位”；将填妥的境外人员临时住宿登记单按有关要求进行分类、装订后专人妥善保管，并实时将境外人员临时住宿登记单内住宿人信息按要求录入旅客信息管理系统，经专人检查无误后将数据传输至公安机关；旅馆贵重物品管理制度一、旅馆业必须按照规定设立贵重物品保管室，应有保险柜、报警装置、指定专人看管。二、建立验证、登记、存放、领取和交接班制度，严防错发、冒领、丢失、被盗。三、严禁存放枪支弹药、易燃易爆、剧毒、放射性、强腐蚀性等危险物品和国家法律规定的违禁物品。四、对旅客遗留物品应妥善保管并登记备案，或揭示招领，设法归还原主，经招领三个月无人认领的，应登记造册，送交当地公安机4、关按遗失物品处理。五、发现危险物品、违禁品或公安机关通报查找的赃物，应立即报告公安机关，不得隐藏转移或者擅自处理。六、因旅馆的管理责任，致使旅客财物丢失、被盗的由旅馆负责赔偿。旅馆治安管理查验登记制度一、旅馆前台服务人员(登记人员)必须经过治安防范知识，旅馆信息系统的教育培训经考试合格后方可上岗。二、旅馆接待旅客住宿必须查验居民身份证，按规定对每一位住宿旅客逐项如实准确录入旅客信息系统。接待境外旅客住宿，应按照中华人民共和国外国人出入境管理法的相关规定办理住宿登记，并如实准确录入旅馆业公安信息系统。三、如发现住宿人员所持证件已过期或者有伪造、涂改等情形的应立即报告当地公安机关。四、对拟住宿一个5、月以上的外来人员，应当按暂住人口管理办法的相关规定，到当地派出所申报登记，办理暂住证。租用旅馆客房设立常住办事机构的，必须查验主管部门的证明文件或工商行政管理部门核发的营业执照，到当地公安派出所备案。五、对长期包房或者租用旅馆客房的单位或者个人，需要共他人员居住的，应当办理旅客住宿手续后，录入旅馆业公安信息系统。六、对无身份证、需要住宿的旅客，应告知旅客到当地派出所登记查验后，凭当地派出所证明进行登记住宿。旅馆访客来访登记制度一、旅馆接待造访旅客的人时，应询问是造访谁，住几号房，被访者是否在客房，是否方便，是否同意该造访者前往，在被访者同意的情况下，办理来访会客事宜。二、旅馆服务人员应请来访者6、出示有效证件，并填写会客单，经验证和核对登记后放行，访客离开前应将会客单交回，会客时间应适当限制。三、旅馆服务人员发现来访者携带有易燃易爆、剧毒、放射性、腐蚀性等危险物品，可疑物品，反动、淫秽物品时，应立即报告公安机关，并制止来访者造访住宿旅客。旅馆重大事项报告制度一、需要报告的事项：1、参加上级召开的有关重要会议情况；2、有关部门部署或涉及全街道工作；3、其他应报告的重大事项。二、报告方式：直接责任人应当立即将情况向负责人报告；负责人向分管领导报告；情况紧急的，可直接向主要领导报告（外出时应先报告主持工作的）。在逐级报告的同时，直接责任人所在单位对涉及到的有关单位要及时告知。重大事项的直接责7、任人、部门负责人、分管领导、知情人有义务及时呈报主要领导，出现下列情形之一者，区别情况分别给予通报批评和党纪政纪处分。1、隐瞒不报的；2、扩大或缩小事态进行谎报的；3、有意拖延报告期限的；4、设置障碍、阻止知情人上报或对期限打击报复的。以上问题由主要领导责令有关部门查处，由街道党工委、办事处决定处罚。旅馆灭火及应急疏散预案为加强消防管理，防止火灾危害，保护旅店住宿人员的生命财产安全，故根据中华人民共和国消防法。实行“预防为主，防消结合”的消防工作方针，结合旅店的实际情况，制定防火及应急疏散预案。一、旅店业主和旅店管理员的职责1、结合旅店情况，建立和完善各项安全防火责任制度。2、进行经常性的防火8、安全检查，对发现的火险隐患和一切违章现象消除整改和制止，对暂时难以消除的火险隐患必须采取应急措施，确保消防安全。3、建立旅馆店火档案，确定旅店的防火重点部位，制定灭火、疏散、逃生方案。4、定期进行防火知识和灭火技术的培训，要求人人做到“四知”：知报警电话、知重点部位、知消防器材位置、知消防器材使用方法。5、加强对当班人员的管理，要求当班人员身体健康，掌握一定的灭火技能，在日常工作中能及时有效的扑灭初级火灾。二、消防设施的设置及管理1、一切消防设施不得随意乱动、挪用；2、爱护消防器材及灭火工具，对无故损坏者要追究责任，严加处理。三、灭火救援及疏散1、发现火情后，当值旅店管理员首先引导旅馆内的客人9、进行疏散，要迅速用旅店内的消防器材力争把火控制，扑灭在初期阶段。2、如火情严重，应迅速拨打“119”报警求救，当值旅店管理员根据火灾发生的位置、扩散情况及威胁的严重程度首先通知起火楼层，然后，再根据火情扩大附近区域，逐区域的通知。3、当值班旅店管理员应正确引导旅店内的人员向疏散通道疏散，并授之以正确逃离方式，其余人员使用灭火进行灭火，以及进行伤员抢救等工作。尽快增加援助人员。4、为更好的应付紧急情况，当值班旅店管理人员应听从并协助消防工作人员的现场指挥。旅店业卫生管理制度1、经营场所的卫生条件、卫生设施及用品用具符合GB96631996旅店业卫生标准的要求。2、有健全卫生管理制度和卫生管理组织10、，配备专兼职卫生管理人员，建立健全各种公共场所相关档案。3、店容、店貌和周围环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。4、从业人员持有效“健康证明”和“卫生知识培训合格证明”。5、设有空调装置的必须有新风供给，新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。6、二次供水水质符合生活饮用水卫生标准，其蓄水池有卫生防护措施，蓄水池内壁涂料应符合卫生要求，做到定期进行清洗消毒。7、卫生间有有效的通风装置。8、有专用布草间和专用杂物间，布草间内设有带门专用布草柜，布草分类存放。9、被套、枕套（巾）、床单等卧具一客一换，长住旅客床上卧具一周一换，平时见脏即换。10、公共用具设有专用洗消间和11、洗消设施，并有明显标志。公用杯具、毛巾、浴盆、脸盆、拖鞋每客用后必须严格按照程序进行洗消，并做到一客一换。11、公用茶具应每日清洗消毒。清洁的茶具必须表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，其细菌数必须符合国家有关要求。12、客房内卫生间的洗漱池、浴盆和抽水恭桶应每日清洗消毒并应符合国家有关要求。13、无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆、脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋应做到一客一换，并有标识。14、旅店公共卫生间应该每日清扫、消毒。15、客房内供客人用的各类食品、化妆品、消毒产品符合有关法律法规的规定。旅馆业客房清洁卫生操作规程一、客房清洁准备工作检查客房清洁车内的各类布草、客用品、抹布、12、清洁用品（包括马桶扫、百洁布、胶手套、清洁消毒剂）等是否齐备，然后将客房清洁车和地板清洁用具推至需清洁房门口并紧靠房门。二、客房清洁操作程序1、通风换气：拉开窗帘，开启空调及排气系统，或开窗通风换气。2、清出不洁物品：将客房供客人用的各类布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷热开水瓶等撤出，清倒垃圾，清理完毕后洗手。3、整理床铺：从客房清洁车取出洁净布草，按顺序换上床单、被套、毛毯、枕套，最后铺上床罩。4、清洁除尘清洁电话：用干净抹布，从话简到机身电话抹干净，然后用消毒剂对话简进行消毒，或更换新的电话消毒膜。清洁家具及室内物品：从房门开始按顺序用另一套干净抹布从高到低将家具内外、窗台、灯具、电器、玻璃窗等13、抹擦干净。清洗垃圾桶及烟灰缸：将垃圾桶及烟灰缸清洗干净、抹干后放回原处。地面清洁：吸尘或湿式拖地。完毕后洗手消毒5、补充物品：补充食品、饮料和各类房内客用品。6、清洗卫生间首先换上卫生间清洗专用衣，有条件的酒店最好是设立卫生间清洗专人。然后按旅业客房卫生间清洁操作规程进行。7.客房杯具的洗消：由专人按旅业客房杯具洗消操作规程在专用的杯具洗消间内进行。8.客房空调及排气系统保洁8.1 对空调系统的回风口、出风口和滤网进行定期清洁。两周内不少于一次保洁，并保持干净。8.2 对客房及其卫生间的排气扇进行定期清洁，两周内不少于一次保洁，并保持干净。9.客房地毯保洁对客房内及过道的地毯必须进行定期清洁，应两周不少于一次保洁，并保持干净。10.注意事项10.1 客房内供客人用的食品、化妆品，必须分别符合食品卫生法和化妆品卫生监督条例的有关规定。10.2 在上述各清洗过程中所使用的清洁剂、消毒剂、空气清新剂及有关用品，必须符合卫生要求。10.3 清洁过程不同用途的清洁工具、手套、衣物等，应按规定分隔存放，以免交叉污染。