1、万亩油用牡丹冬枣产业化开发项目可行性研究报告XX工程咨询有限公司二零XX年XX月XX项目可行性研究报告建设单位：XX建筑工程有限公司建设地点：XX省XX市编制单位：XX工程咨询有限公司20XX年XX月58可行性研究报告编制单位及编制人员名单项目编制单位：XX工程咨询有限公司资格等级： 级证书编号：（发证机关：中华人民共和国住房和城乡建设部制）编制人员： XXX高级工程师XXX高级工程师XXX高级工程师XXXX有限公司二XX年XX月XX日 目 录第一章 总论11.1 项目概要：11.2 主要技术经济指标：41.3可行性研究报告编制依据51.4 综合评价与结论5第二章 项目背景及建设的必要性72.2、1 #县情72.2 选项理由92.3 项目建设背景112.4项目建设的重要性和必要性182.5项目建设的有利条件26第三章 项目承担单位基本概况30第四章 项目分析与前景预测314.1项目建设的意义、内容314.2 国内油用牡丹、冬枣产业发展基本概况314.3 油用牡丹、冬枣产业发展前景32第五章 项目建设内容和规模355.1 项目建设指导思想355.2项目建设规模和建设内容35第六章 技术可行性和成熟性分析406.1项目的由来、关键技术及工艺路线406.2油用牡丹科研种质的成熟性和可靠性436.3油用牡丹种植技术446.4冬枣栽植技术要点476.5牡丹籽油生产工艺496.6冬枣加工工艺51第3、七章 项目的组织及经营方式567.1 项目组织管理567.2 项目经营方式57第八章 项目实施进度618.1项目实施进度安排618.2 项目实施进度安排61第九章 投资估算与资金筹措629.1 项目总投资规模629.2 项目建设期限629.3 资金筹措方案639.4 贷款偿还计划63第十章 财务评价与效益分析6410.1经济效益分析6410.2 社会效益分析65第十一章 风险分析6711.1 项目风险分析6711.2 技术分险6811.3 市场风险68第十二章 结论和建议6912.1 结论6912.2 建议69第一章 总论1.1 项目概要：1.1.1 项目名称：#县万亩油用牡丹冬枣产业化开发项4、目1.1.2 项目性质：新建1.1.3 项目实施地点: 1.1.4 项目承担单位: 1.1.5 项目建设期限：4年（2015年1月2017年12月）1.1.6 项目主要建设内容及规模：建设油用牡丹种质资源圃300亩，冬枣良种母本园200亩，采取“公司+合作社+基地+农户”的经营模式，带动中和镇前五福、后五福等村发展高标准油用牡丹、冬枣种植基地10000亩，建设年产2000吨牡丹籽油、15000吨冬枣系列产品加工厂，达到年产牡丹籽3000吨，牡丹籽油660吨，冬枣产品15000吨，实现年销售收入5亿元的产业化规模。同时发展观光游览景观，提升人气和商气，实现产城融合。项目建设地点选在#县中和镇，周5、围有大量农田且3公里内无化工厂和易产生污染的企业，水源充足，交通、用电便捷。项目建设期3年，2015年建设油用牡丹种质资源圃300亩、冬枣良种母本园200亩，2016年修建原料仓库、晒场、职工宿舍等基础设施，发展油用牡丹、冬枣种植示范基地10000亩，购置相关生产设备，配套建设观光游览景观设施；2017年建设油用牡丹、冬枣生产车间、办公实验楼，配置加工设备。前期工作手续报批、可研编制、立项报批、土地规划等提前进行，2014年底基本完成，建设阶段种植基地建设、生产车间建造、设备购置安装调试可交叉进行。1）种源基地建设： 建设牡丹种质资源圃300亩。 建设冬枣良种母本园200亩。2）万亩油用牡丹、6、冬枣种植基地及配套设施建设：建设油用牡丹、冬枣种植基地10000亩，油用牡丹亩栽植3500株，共3500万株；冬枣树亩栽植75棵，点缀在牡丹丛中，共75万棵。田间配套建设仓储、晒场、道路以及节水灌溉等设施。3）观光游览景观设施建设：按照“道路是景区的艺术骨架，湖泊是景区的艺术瑰宝，园林是景区的艺术内涵，广场是景区的艺术大厅，历史文化是景区的艺术灵魂，标志性建筑是景区的艺术轮廓”的设计思路，油用牡丹、冬枣种植基地规划五纵九横路网，纵路以“中”字起头命名，横路以“和”字起头命名，景区大门面向南开，入口处堆假山，取“开门见山”之意，假山前建一小型池塘，塑白色“牡丹仙子”石雕。绕过假山即为中心大道，五7、纵九横路网四通八达，60个分区内阡陌相连，分别设置“祁黄羊荐仙”、“刘伶醒酒”、“仲诚捐麦”、“郭政济饥”、“百代文宗”、“李商隐诗苑”、“工部郎中”、“花木飘香”、“国球赛场”等景观，增强景区的可游、可玩、可览、可赏情趣，充分展示富裕美丽、厚重文明、幸福和谐、生态宜居的#形象，带动#县商周文化资源的产业化。4）牡丹籽油、冬枣产品加工厂建设：在中和镇北工业园区征地80亩，建设牡丹籽油、冬枣系列产品加工厂，包括生产车间、仓库、加工设备、综合楼、宿舍以及配电、供排水等公用设施和道路、绿化、围墙等工程。1.1.7 总投资估算： 项目总投资20000.00万元，其中：工程费用13790.00万元，工程8、建设其他费用1202.00万元，预备费586.00万元，建设期利息1222.00万元。铺底流动资金3200.00万元。工程费用中：种源基地建设投资1000.00万元；种植基地建设投资2000.00万元，观光游览景观建设投资3000.00万元，牡丹籽油、冬枣加工投资7790.00万元。项目总投资20000万元，其中工程建设投资13790万元，占总投资的68.95%；工程建设其他费用1202万元，占总投资的6.01%；基本预备费586万元，占总投资的2.93%；建设期利息1222万元，占总投资的6.11%；铺底流动资金3200万元，占总投资的16.00%。1.1.8资金筹措：项目单位自筹4000.9、00万元；申请银行贷款12000.00万元；申请国家资助4000.00万元。1.2 主要技术经济指标： 项目主要技术经济指标见下表 主要技术经济指标表序号名 称单位指标值备 注1产品规模和方案1.1种植基地亩100001.2高端牡丹籽油吨20001.3冬枣系列产品吨200001.4观光旅游接待人次5000002总投资万元200002.1固定资产投资万元168002.2铺底流动资金万元32003销售收入万元510004总成本费用万元379855利润总额万元130156投资利润率（%）35.547上缴税金万元32548净利润万元97619财务内部收益率（Ic=12%）%26.45税前财务内部收益率10、（Ic=10%）%17.73税后10财务净现值（Ic=12%）万元107290.8税前财务净现值（Ic=10%）万元44477.59税后11投资回收期（税前）年6.6投资回收期（税后）年7.2712盈亏平衡点的生产能力利用率%18.51.3可行性研究报告编制依据1.3.1 中华人民共和国国民经济与社会发展第十二个五年规划纲要。1.3.2 #省国国民经济与社会发展第十二个五年规划纲要。1.3.3 中原经济区规划（20122020）。1.3.4 #省人民政府关于加快农业产业化集群发展的指导意见。1.3.5 全国现代农业发展规划（20112015）。1.3.6 XX市“十二五”农业发展规划纲要。1.11、3.7 XX市现代农业建设行动计划。1.3.8 #县农业结构调整规划。1.3.9 #县中和镇农业经济分区规划。1.4 综合评价与结论1.4.1 综合评价该项目符合国家产业政策和行业发展规划，符合全国现代农业发展规划和#省加快农业产业化集群发展的指导意见以及市、县农业发展规划的要求，市场前景较好，建设内容和规模切合实际，技术方案科学可行，投资估算合理，组织管理机构设置合理，管理措施得力，运行方案科学可行，符合环保要求和规定。从项目的财务和经济分析来看：1、投资估算合理，资金筹措方式可行，具有一定的可操作性；2、投资收益率高，回收期较短，偿债能力较强，具有较强的抗风险能力；3、项目实施后，能够带动12、相关产业的发展，促进区域经济发展和繁荣，具有显著的经济、社会、生态效益。从项目的社会效益分析来看，该项目的实施有助于促进#县油用牡丹、冬枣产业集群的形成，带动参与农户增收，同时为#县乃至周边县市油用牡丹、冬枣产业的稳定持续发展提供了保证。同时通过建立油用牡丹优质、高产种质资源库和冬枣良种母本园，为高产优质油用牡丹、冬枣的稳定发展提供了种质资源。1.4.2 结论：该项目综合效益显著，项目切实可行。第二章 项目背景及建设的必要性#县位于#省北部，是典型的平原农业县，地理坐标：东经11330-11344，北纬3502-3520。东靠XX县，西邻修武、武陟二县；南与原阳县接壤；北隔大沙河与辉县市隔河相13、望。县境南北长34公里，东西宽21.4公里；总面积473平方公里，耕地面积43万亩。#县城南距省会郑州市70公里，东距XX市20公里，西距焦作市40公里，全国南北铁路大动脉京广线纵贯南北，晋煤外运主通道新太线、济东高速横穿东西，新洛、新焦、薄口、汲詹四条省道四通八达，乡村公路星罗棋布，区位优势明显，交通十分发达。2.1#县情： #县辖8镇3乡219个行政村，全县总人口43万人，城区人口8万人，是闻名全国的花木之乡、建筑之乡、乒乓之乡。县境地势西南高、东北低，县西南郇封岭岗地海拔87.5米，县东北楼村海拔74.2米，属暖温带大陆性季风气候，年均气温 14.6C ,年均无霜期 221.2 天, 年14、均降雨量 557.2 毫米, 年均降雪日 14.1 天, 年均日照时数2058.4 小时。#县位于中原经济区“豫北工业走廊”新焦济经济带的节点位置。地处黄河、海河两大流域，境内大狮涝河、共产主义渠、大沙河、西孟姜女河、人民胜利渠和武嘉干渠，均由西南向东北流经全县，南水北调中线工程紧邻县境，引黄工程完善，水资源充沛，为农业生产提供了便利的灌溉条件。正在建设中的XX市副中心城市平原新区，使#县和平原新区、省会郑州联系更加紧密，成为对接省会郑州市的优质农产品供应基地和观光休闲度假基地。#县历史悠久，文化底蕴深厚，在漫长的历史发展过程中留下了许多人文景观和历史古迹，境内现存有纪念大禹治水的“尧舜禹三元15、宫”、八百诸侯盟誓的同盟山武王庙、七十二将军冢、富有神话传奇色彩的“刺狐寺”、武王殿前郭暧和公主替父还愿手植的“金枝槐”，以及南阳故城遗址、齐州故城遗址、苗庄王城、明代武英殿大学士夏言随嘉靖帝南巡所作的大河东去夏言词碑，竹林七贤之一的刘伶在此开店，唐宋八大家之首的韩愈、晚唐著名诗人李商隐出生于此，明代工部郎中贺盛瑞招募#工匠修缮乾清、坤宁二宫，在#建筑史上写下了浓墨重彩的一笔。#县农业资源丰富，太山村的早春黄瓜曾被定为北宋贡品，汤浓汁稠的太山大白菜被明太祖朱元璋封为“浑汤大白菜”，#县农业专家培育的丁村1号药黑豆被确定为中国地理标志产品。项目所在地中和镇位于县城西南9公里处，自古就是商贸重镇，16、明清以来一直是#县西南重要的商贸集散地。1993年被#省建设厅命名为“中州名镇”，1999年被#省人民政府确定为小城镇建设重点镇，2011年被#县委、县政府确定为区域性中心镇，2012年被XX市委、市政府确定为市级示范中心镇,2013年，被住房城乡建设部、国家发展改革委等7部委确定为全国重点镇。全镇现辖14个行政村，地域面积24.757平方公里，耕地面积27000亩。近年来，中和镇按照“大集镇、小城市”的发展理念，积极探索以城镇化为引领、以产业化为支撑的发展路子，全力打造“一城两区两园两点”城镇架构，培育“八区一基地”特色产业，破解发82展难题。通过产城融合，人口向城镇集中，完善镇区配套，强化17、镇区功能，优化人居环境，发展商贸和服务业，做到有“城”有“市”，集聚人气和商气，带动就业，提高收入，促进农民市民化，推动农业规模化生产和组织化经营；以新型农业产业化带动观光旅游聚集效应，以观光旅游引来客源推动商贸服务业发展，让更多居民投身商贸服务业，靠优美的居住环境、优质的餐饮服务、诚信的商贸流通，吸引更多的游客前来观光休闲，真正实现产城良性互动。2.2 选项理由：2.2.1中和镇是油料牡丹、冬枣种植适宜区域：“洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇”。有关资料显示，长期作为观赏、药用的花卉牡丹，目前已是国家重点扶持的高产油料作物，小小牡丹花籽已在食用油领域掀起一场革命。我国牡丹品种群大致分为中原、西18、北、江南和西南四大品种群，中原牡丹品种群是第一大品种群，香玉、雏鹅黄、如花似玉、富贵满堂、彤云、蓝宝石、花蝴蝶等各色油用牡丹，结实率高，适应能力强，全国大部分地区都可以种。本项目选种的紫斑牡丹和凤丹牡丹均为中原牡丹品种群。洛阳牡丹始于隋、兴于唐、“甲天下”于宋，至今已有1500多年悠久的种植历史。中原牡丹品种群的牡丹种植，东以山东菏泽为代表，西以#洛阳为代表，是牡丹品种培育最多的区域，均是全国最著名的牡丹主产地。因此，居于中间地带的豫北平原，自然归属于中原牡丹品种特别适宜种植的区域。冬枣树对气候、土壤的适应性很强，在东经75125，北纬1943，最低温度不低于-20C，山地、丘陵、平原中均可栽19、植。#县位于东经11330-11344，北纬3502-3520，在冬枣树适种区域。长期以来#县城乡居民素有庭院种植冬枣树的习惯，积累了不少冬枣树栽培、管理的经验，有良好的群众基础。2.2.2 项目选用品种均为结实率高的油用牡丹、冬枣品种：发展油用牡丹，是牡丹产业化进程中的一件大事，甚至是一个重要的里程碑。中国油脂专家提供的数据显示，中国每年需要消费2500-3000万吨食用植物油，其中自产仅占40%，60%以上需要进口，因而食用油的生产形势不容乐观。现在发现，牡丹是一个优质高产的油用植物，其实生苗三年即可形成产量，四年以后一些优良品种种籽年产量即可达200公斤以上，牡丹种子含油量高，且富含亚麻20、酸、亚油酸及油酸等不饱和脂肪酸，在目前已知的食用油中是最好的。一个优质高产木本油料作物的出现，对改善或改变中国食用油生产格局具有重大意义，其发展潜力不可估量。可以毫不夸张的说，牡丹不仅会继续以其雍容华贵的天姿国色服务于国人，还将以其包括牡丹籽油在内的一系列优质保健品、营养品，为提高国人的生活水平和健康水平服务。国家政府对于发展牡丹油产业在政策上、资金上给予莫大支持。以#洛阳、山东菏泽为代表的中原牡丹品种群居全国四大牡丹品种群之首，栽培距今己有1500多年的历史。以#洛阳、山东菏泽为代表的中原牡丹品种群，是中国最大的牡丹品种类群，其品种繁多，色彩艳丽，变化丰富，名扬中外。洛阳拥有国家牡丹基因库、21、国家级牡丹种资源鉴定及检疫重点实验室、牡丹研究院和牡丹产业化研究中心等，为牡丹产业的发展提供了科研技术力量保障。洛阳原以种植观赏牡丹为主，全市种植面积为1.6万亩，近年来嵩县、栾川、洛宁、汝阳大力发展油用牡丹种植，新增的9万多亩牡丹中，油用牡丹的种植面积达6万亩。山东菏泽2011年在市政府的推动下新增油用牡丹种植5000亩。在中原牡丹品种群中，高结实率的牡丹品种很多，为本项目提供了很多品种资源。枣树适应性广、抗逆力强，是一种高效生态经济林树种，枣果及其加工食品一直是我国特产和传统的拳头出口创汇产品。本项目所选冬枣采用黄骅冬枣品种，河北黄骅是冬枣之乡，冬枣种植历史悠久，面积大，产量高，效益好，是22、适宜项目区种植的首选品种。2.3 项目建设背景：2.3.1 项目政策背景：油用牡丹是一种原产于我国的多年生小灌木，耐干旱、耐瘠薄、耐高寒，产油率高、油质优，具有多种效益。目前，我国油用牡丹、冬枣产业处于起步阶段，但发展潜力巨大。大力发展木本油料产业，是党中央、国务院站在保障我国粮油安全、促进农民增收致富的战略高度作出的重大决策。充分利用我国丰富的林地资源，大力发展木本油料，既可以在不与农民争地的情况下有效增加我国食用植物油产量、维护国家粮油安全，又可以促进山区经济发展、增加农民收入，还可以优化国民膳食结构、提高健康水平。2011年3月，菏泽市政府和相关企业准备了的材料和多项安全试验数据，国家卫23、生部发布了关于批准牡丹籽油作为新资源食品的公告。2011年8月26日回良玉副总理批示：望予以了解情况，抓好试点。由此拉开了我国油用牡丹种植及综合利用的序幕。2012年全国油用牡丹种植面积超过30万亩，主要分布在山东、#、湖北、甘肃、重庆、安徽等省市，牡丹籽年产量近6000万公斤，牡丹籽油加工企业9家，年加工能力1600万公斤。2013年3月，习近平、李克强、张高丽等中央领导同志对油用牡丹的发展均做出重要批示，将油用牡丹、冬枣产业发展推向一个新的高潮。国家林业局要求认真贯彻习近平、李克强、张高丽、汪洋等中央领导同志的重要批示精神，把发展油用牡丹当作一件大事来抓，为维护国家粮油安全、改善生态和改善24、民生作出新的更大贡献。冬枣原产我国，我国冬枣产量占全世界总产量的90%以上，出口量占100%。冬枣耐瘠薄，耐干旱，有“铁杆庄稼”之称。冬枣产量高，加工种类多，经济效益显著。#县与中和镇都纳入高效农业发展规划，把冬枣种植和深加工列为推进农业产业化的重要产业。2.3.2项目科技背景：本项目选用的“油用牡丹规范化栽培”和“牡丹籽油生产工艺”科研成果，已于2009年12月31日通过国家科技成果鉴定，鉴定结论是：“油用牡丹品种筛选及规范化栽培技术”达到了国际领先水平；“牡丹籽制油工艺技术”达到国际先进水平，产品填补了国内外空白。发展油用牡丹、冬枣产业是一个系统工程，国家林业局要求当前要重点做好4个方面工25、作。一是抓示范。适生的省份都要培育自己的典型，以示范带动油用牡丹、冬枣产业的发展，用典型来带动农民、企业等各方面的积极性。二是抓种苗。加快良种繁育和苗木基地建设，夯实产业基础，保证发展需求。三是抓科技。在品种选育、栽培、深加工上不断取得突破，提高产业发展的质量和效益。四是抓产业。积极培育油用牡丹、冬枣产业化龙头企业，用产业发展带动基地发展。冬枣，它是一种晚熟鲜食果品（10月上旬成熟），单果重25克左右，果皮赭红光亮，皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香，营养丰富，品质极佳。可食率达93.81%。经北京市营养源研究所分析，冬枣含有天门冬氨基酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，总含量为0、985m26、g/100kg,含蛋白质1、65%，膳食纤维2、3%，总糖17、3%，总黄酮0、26%，烟酸0、87mg/100mg,胡萝卜素1、1mg/kg,维生素B10、1mg/100mg,维生素B22、2%mg/100mg，维生素C含量尤其丰富，达到了365mg/100g，是苹果维生素C含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，有“活维生素丸”的美誉。此外，冬枣还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、钙、镁、铁、铜等。冬枣系列产品加工技术成熟，工艺路线符合产品质量标准。2.3.2 项目地缘背景： 紫斑牡丹对土壤要求不严，一般PH值6.28.3的范围内都能生长，虽能抗瘠薄土壤，但在肥力较好的土壤中生长27、健壮，成花率和花瓣瓣化程度都高于瘠薄土壤。紫斑牡丹属寒冷干燥生态型，抗逆性强，适宜低温和干旱气候，只要在栽植时满足水分要求让其扎根成活后，也能抗旱生长。紫斑牡丹是中国特有植物，为珍贵的花卉种质资源，对研究牡丹属的系统发育和培育牡丹新品种，都具有一定意义。冬枣原产于黄河中下游的陕西、山西，后扩展至#、河北、山东等地，已有3000年的种植历史,冬枣品质具有黄河流域的明显特色。本项目采取冬枣与油用牡丹间作套种，冬枣树疏植。2.3.3 项目投资背景： 牡丹籽油所含的不饱和脂肪酸达92%以上，其中-亚麻酸占42%，多项指标都超过了以高档著称的橄榄油,是世界上最好的食用油；建设大规模的油用牡丹种植示范基地28、前景广阔，投资潜力巨大。2013年国家农业综合开发办公室、国家林业局已规划将油用牡丹列入重点扶持的木本油料树种，同时，油用牡丹种植示范项目已纳入国家退耕还林、低产经济林改造的计划范畴。枣营养丰富，除含糖分较高外，Ga、P 和Fe 等矿物质元素及维生素含量也较高。“日食三颗枣，青春永不老”，在人们越来越注重健康、营养的今天，市场前景十分看好。2.3.4 项目价值前景牡丹浑身都是宝，油用牡丹项目的价值前景究竟有哪些呢？牡丹丹皮（牡丹的根部）：改革开放后，药材行业首先进入市场经济。自1988年至2007年，丹皮已经过两个轮回的市场周期了。这两个周期的顶峰分别是1988年的24元和1997年的28元。29、从其周期顶峰间隔的时间看，大约为10年。1997年到2007年，刚好是10年。但是随着外部环境的变化以及国家整体经济形势的改变，2007年的丹皮市场并没有回到人们期望的波峰中，2007年丹皮行情为1517元，缓慢的回升。从价格围绕价值运行规律分析，价格在达到低谷后就会发生逆转，向价值靠拢，然后突破价值，冲向这轮周期的顶峰。从近五年丹皮的价格走势看丹皮价格正在顶峰冲刺，据专家预计，其顶点应在5060元。近年来，国家开始逐步重视药材储备，供求关系也将面临新的变化。据统计，全国丹皮每年需求近4000吨，而由于前几年丹皮价格走势低迷，全国丹皮产量逐年下降，现已不足3000吨。油用牡丹籽为提炼牡丹油的原30、料，牡丹油是选用优质的牡丹籽为原料，采用先进技术萃取的高品质活性油，牡丹油含有100多种活性物质，其中不饱和脂肪酸含量在90%以上，亚麻酸的含量超过42%，是橄榄油的40倍，有“肌肤养护专家”和“血管卫士”之称号，由于其具有很高的营养价值和药用价值，且原料珍惜，2011年，被国家卫生部批准为“国家新资源食品”。5年凤丹苗4000株，亩产可达300-350公斤，每公斤籽的价格为20-25元，牡丹油的价格为1000-2000元市斤牡 丹 油（胶囊）牡丹油是选用优质的牡丹籽为原料，采用先进技术萃取的高品质活性油，牡丹油含有100多种活性物质，其中不饱和脂肪酸含量90%以上，有“植物脑黄金”和“血管卫31、士”称号，2011年，被国家卫生部批准为新资源食品。 牡丹油含有丰富独特的活性物质，既可内服又可外用，具有调血脂、降血压、活血化瘀、消炎杀菌、健脑益智、延缓衰老等作用。外用可以美容养颜、减少皱纹、祛斑、祛痘，使肌肤细腻光洁，富有弹性。同时，外用还对治疗口腔溃疡、关节炎、皮肤病有奇效。牡丹花蕊茶牡丹花蕊茶是以优质的牡丹花蕊为原料，利用先进技术精制的原生态活性茶，现代医学表明：牡丹花蕊含有丰富的氨基酸、蛋白质、多糖、总黄酮和维生素E，具有降三高、强身健体、美容养颜、防治前列腺疾病之功效。牡丹油的功效降三高，防治心脑血管疾病护肤养颜，抗衰老，是可以口服的皮肤化妆品。健脑明目，排毒降脂，活化机能，调节32、身体免疫力。牡丹油特制调和油牡丹油特制调和油是国内首款功能养生食用油，由牡丹籽油和亚麻籽油经特殊工艺配制而成，含有丰富的不饱和脂肪酸，期中被称为“植物黄金”的亚麻酸的含量超过50%，同时还富含维生素E、多肽等多种天然植物活性成分，是一种集美味、养生、食疗为一体的高端健康油。牡丹黄金茶牡丹黄金茶是以优质的牡丹花蕊为原料，利用先进技术精制的原生态活性茶，经国际权威普尼测试分析，含有丰富的氨基酸、蛋白质、多糖、总黄酮和维生素E，清香纯正、色泽金黄，具有降三高、强身健体、防治前列腺疾病之功效。牡丹养颜茶牡丹花不仅可以观赏，还是养颜圣品，花中神药，根据我国传统医学的经典著作神农本草经、华佗千金方、滇南本33、草、本草纲目等记载，牡丹花性平，味苦淡，入心、肝、肾三经、具有活血调经的功效。经常饮用牡丹花茶，可使气血充沛、容颜红润、精神饱满。牡丹花茶里的成分可以散郁祛瘀，能纾解由于血气不通而造成的瘀堵，所以能减轻女性生理期的疼痛，消除脸上的黄褐斑和各种色斑，促进血液循环，减缓皮肤衰老的进程。它的养血活血的功效还可以顺畅血液，改善女性都普遍存在的贫血状况，同时降低血压，很好地预防高血压、冠心病等心脑血管疾病。唐朝武则天、南宋吴皇后都是以“一杯富贵牡丹茶”，使容颜不老，耳聪目明，成为母仪天下的典范。牡丹养颜茶是采用集牡丹花之精华的牡丹花蕊精制而成，清而爽、淡而雅、天然纯正、色泽金黄，具有美容养颜、调经活血、34、降低三高之功效。牡丹精华牡丹精华是利用世界先进技术从牡丹花中萃取的精华原液，是食品级纯天然养颜美容产品，含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、氨基酸以及人体所需的VA、VB、VC、VE以及多种微量元素和矿质元素，同时还含有延缓人体组织衰老的激素和抗菌素，其中被称为原花色素的物质是目前世界上已知的抗氧化活性最强的物质，其抗氧化能力是维生素E的10倍、维生素C的20倍，具有很好的抗衰老功效。牡丹精华活肤抗皱、滋润嫩白、全方位补充肌肤营养，促进皮肤新陈代谢，使肌肤清皙嫩白，光泽鲜润。牡丹精油牡丹精油是选用纯天然牡丹籽为原料，采用国际领先的超临界萃取技术，生产的高品质活性油，富含丹皮酚、牡丹多酚等超级抗氧化因35、子，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，淡化色斑，滋养皮肤，对抗肌肤过敏，对抗肌肤干燥，恢复肌肤弹性等。含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素等，不饱和脂肪酸的含量是橄榄油的40倍。2011年被国家卫生部批准为新资源食品，是可以口服食用的保湿去皱圣品。牡丹面膜贴采用天然植物添加配方，含多种植物功效成分，特别含有添加萃取活性牡丹油，有效促进肌肤新陈代谢、保持肌肤水分，养颜抗衰、祛斑祛痘，使肌肤光滑细腻，焕发青春活力。综上所叙，牡丹提取物中含有大量的微量元素、18种氨基酸、牡丹精油，并发现牡丹黄酮，而且含量是在当时所掌握的花类中最高的。这些含量对人体具有健康保健功能，安全、无毒副作用，可在保健食品、饮36、料、化妆品等领域广泛应用。科学研究表明，牡丹籽是前所未有的新资源食品。目前做成食用油，1公斤油要卖到上千元。除牡丹籽油料外，牡丹花、牡丹根乃至牡丹叶、牡丹茎都蕴涵丰富的营养成分，这为牡丹规模化种植和深加工产品提供了重要的资源与研发基础。冬枣储存期长，可加工成蜜枣、酥脆枣、枣片等系列产品，并可加工成枣饮料、枣茶等饮品，营养价值高，市场需求量大，为冬枣种植和深加工提供了有利条件。2.4项目建设的重要性和必要性2.4.1项目发展现状、存在问题及近期发展趋势油用牡丹具有极高的开发利用价值。根据不完全统计,截至2012年,全国油用牡丹种植面积已达30.4万亩,主要分布在山东、#、湖北、甘肃、重庆、安徽等37、地,牡丹籽年产量5785.5万公斤；全国现有牡丹籽油加工企业9个,牡丹籽油年加工能力1587.6万公斤。目前,我国在油用牡丹品种选育、苗木繁育、产品研发和深加工等方面取得了较大进展,并先后获得多项国家专利。油用牡丹被誉为“铁杆庄稼”，这种植物种上后,可以40年不换茬,堪称铁杆庄稼，不换茬就意味着节省了人力、物力和财力。油用牡丹、冬枣产业发展空间广阔，具有良好的经济、生态和社会效益，种植油用牡丹如按每亩100公斤计算,参照进口的橄榄油价格每500克100元计算,每亩就可收益2万元,是种植粮食作物的10倍以上。油用牡丹是一种多年生小灌木,也是一种很好的生态树种。在对油用牡丹项目的全国调查中发现,油38、用牡丹耐干旱、耐瘠薄、耐高寒。甘肃兰州、定西一带油用牡丹种在海拔2000米以上的高寒、干旱、贫瘠山岭上,年降雨量仅300毫米仍可生长,每亩还能结籽400斤左右,并且牡丹籽油-亚麻酸含量高达49%,被称为脑黄金之最。我国西北黄土高原不少区域都适合油用牡丹的生长,陕西延安万花山的油用牡丹每年每亩产籽可达500多斤。根据第七次全国森林资源清查报告显示,我国现在还有宜林地66060万亩,这为我国油用牡丹的发展提供了广阔的空间。#洛阳牡丹始于隋、兴于唐、盛于宋，享有“洛阳牡丹甲天下”的美誉，是闻名全球的牡丹栽培中心和生产、科研、观赏、出口基地。围绕发展油用牡丹种植基地和具有鲜明特色的牡丹产业集群，洛阳抢39、抓机遇，加大投入，新增牡丹种植基地9万多亩，其中油用牡丹种植6万亩，达到11万亩，油用牡丹、冬枣产业发展迈出重大步伐。为进一步促进牡丹产业发展，提高牡丹产业的综合效益，洛阳市专门制定了加快牡丹产业发展的意见，力争用5-10年的时间，重现“唯有牡丹真国色，花开时节动全城”的盛况。为推动牡丹籽油产业发展，国家将#省和山东列入油用牡丹、冬枣产业发展试点。从今年开始，国家将连续三年每年支持#省油用牡丹、冬枣产业发展1000万元，省财政每年配套400万元，这些资金将主要用于资源培育示范和加工设备研制。根据相关规划，#省5年内将在非耕地上发展油用牡丹100万亩，食用加工油工厂两座。预计5年后每年可产种子240、亿公斤，生产牡丹油4000万公斤，可节约耕地25万亩。甘肃自古就是我国牡丹种植的发祥地之一。特产紫斑牡丹是世界上唯一原产甘肃的牡丹种群。甘肃属温带半干旱大陆季风气候。年平均温度6.5度，年平均降水261mm。日照强、温差大，光热条件和灌溉条件优越。非常适合开展牡丹规模化、产业化种植。目前，兰州新区已经形成占地近2000亩的中川牡丹园。这是一所专业的紫斑牡丹的科研生产基地，苗木畅销新疆、内蒙古、东北各地，并远销欧美。紫斑牡丹是一种很好的油用牡丹。同时，它还有抗寒、抗旱、寿命长的特性。比起粮食蔬菜作物，油用牡丹的种植省水，好管理，生产周期长。按最保守产量计算，种植牡丹每亩收入可达4000元，可以提41、高农民收入，帮助农民致富。种植牡丹不但经济效益好，对兰州新区的绿化美化作用也是不言而喻的。今后几年，兰州新区的油用牡丹种植有望发展到五到十万亩的规模，完全可以形成产业化经营。从湖北省保康县林业局获悉，保康紫斑牡丹将作为油用牡丹、冬枣产业的优良品种，目前已纳入保康县油用牡丹、冬枣产业发展规划。这标志着保康大量的牡丹资源优势，将很快转化为经济优势。保康全县境内的11个乡镇58处有野生牡丹分布，面积133余公顷，约10万株，全县共有紫斑牡丹、卵叶牡丹、杨山牡丹、红斑牡丹、保康牡丹5个品种和林氏牡丹1个亚种，占世界10个野生牡丹品种的一半以上。10多年来，前来保康考察野生牡丹的中外专家络绎不绝，保康原42、始野生牡丹品种之多、分布之广、花色之全、面积之大，世界罕见，被中外专家一致认为是“全国乃至世界牡丹重要原产地之一”。未来5年，保康县将建设成为湖北省油用牡丹示范第一县。冬枣同油用牡丹一样，也被誉为铁杆庄稼。冬枣树管理省工省时，只要在加工环节注意应用现代食品加工新技术，保证产品质量卫生要求，靠一流品质、一流包装，赢得一流效益应该不成问题。2.4.2 通过项目的建设，能够促进规范化种植思想观念的形成，是实现油用牡丹、冬枣产业市场化、国际化的根本保证。国家林业局党组副书记、副局长张建龙指出，我国是世界上食用油严重缺乏的国家,年均缺口在60%以上，牡丹籽油的研发生产可以有效地弥补这一缺口。做大做强油用43、牡丹、冬枣产业面临着难得的发展机遇，但应坚持以下四点：一是抓示范，发挥典型带头作用，积极培育种植大户和牡丹种植专业合作社；二是抓种苗，加大良种基地、苗圃建设力度，打牢油用牡丹发展基础；三是抓科技，提高油用牡丹发展的质量和效益；四是抓产品深加工，积极引进龙头企业，以产业发展带动基地发展，促进牡丹产业有序发展。下一步，国家林业部门将制定具体发展规划，加大政策扶持，引导油用牡丹有序、健康发展。因此，油用牡丹的规范化种植示范是油用牡丹、冬枣产业有序、健康发展的前提条件，是推进其迅速市场化、国际化的根本保证，直接影响着油用牡丹整个产业的有序发展，因此政府部门高度重视。在政府的积极引导下，以企业带动农户的44、方式，在全国形成油用牡丹规范化种植浪潮，山东省于2012年率先认定了山东油用牡丹生产质量管理规范（简称GAP）。油用牡丹种植规范化在全国方兴未艾，发展声势如火如荼。但是，如何保证油用牡丹产品质量的稳定性这项工作任重而道远，需要我们付出更多的艰辛和努力。油用牡丹质量标准的研究是推进市场化、国际化的一项重要内容，是油用牡丹产品进军世界市场的先决条件，也是油用牡丹、冬枣产业振兴的基础，指纹图谱及DNA技术是必不可少的研究手段，是油用牡丹研究的趋势和主流。油用牡丹的保护开发，可以形成产业链，带动地方经济和行业发展，而且油用牡丹质量标准的确立可以达到知识保护，参与国际竞争。目前油用牡丹植物的种质资源存在45、的主要问题是：长期大面积栽培呆滞生物多样性降低，种质退化严重；种质资源的鉴定和评价过去主要以产量为依据，缺乏科学性。种质资源退化导致油用牡丹质量下降，病虫害严重，农药残留和重金属超标，使产品出口的质量在激烈的国际市场竞争中无法摆脱劣势。因此，油用牡丹种质资源的收集、鉴定、评价、保存和良种选育，是油用牡丹、冬枣产业现代化的关键。黄淮海流域是南北物种的交汇带，也是南花北移、北花南迁的迁徙地。#县是中国花木之乡，花卉苗木种植品种近千种，史庄镇的百合鲜切花基地是#省最大的百合鲜切花基地。油用植物资源非常丰富，大豆、油菜、棉花、花生、芝麻等均有种植，号称天然基因库。#省林业有关部门和各地政府充分挖掘利用46、油用牡丹的资源优势，大胆引进外来资金和技术，可以使#省一跃成为全国重要的油用牡丹GAP基地、全国最大的油用牡丹产区。在#省推广油用牡丹规范化种植是#省林业产业结构调整的需要，是广大农村脱贫致富的需要，也是高端食用油生产企业发展的需要，更是保障我国粮油安全战略的迫切需要。#省政府在大力发展油用牡丹种植的过程中，不但重视总结推广经验，更重视大面积栽培可能出现的问题，如病虫害防治、农药残留、有害重金属超标及种质退化等。要保证种质质量，除了选种正确外，必须选育优良品种。而优良品种的选育，需要研究该品种在野生状态下的生长环境、分布规律、遗传多样性等，开展良种选育和培育。同时，针对其特定成分，还可以利用现47、代生物技术，如细胞融合、基因克隆与转导等提高有效成分或有效部位（群）的含量。2.4.3 通过项目的建设，能够促进中和镇农民特别是周边农民转变思想观念，实现思想脱贫#县中和镇地处豫北平原，在新型城镇化和经济转型过程中暂时出现了产业支撑不力，农民对所处自然环境的优势缺乏认识，有“城”无“市”，缺少改变自身落后状态的意识。该项目的建设，将充分依托中和镇的自然资源，建设油用牡丹、冬枣种植和加工产业化基地，发展观光农业，将使农民对合理利用自然优势资源进行开发的商品意识有所觉悟，使其观念得以改变、思想得到解放，并自觉投入到产业开发的行列。2.4.4 通过项目建设，全面带动种植示范基地周边乡镇油用牡丹、冬枣48、产业的发展，使农民尽快的实现经济脱贫，加快社会主义新农村建设#县中和镇一直是区域商贸重镇。但是上世纪九十年代以来，随着国家产业政策的调整，作为中和镇经济支柱的粘土砖、小造纸等乡镇工业全部关停，畜牧养殖业因环保要求高发展受到限制，一度沦为经济不发达的乡镇，农村经济发展面临一系列矛盾和问题。一是农业用地规模化程度不高、传统农业产值低、效益差；二是民营经济发展缓慢，技术落后、缺少骨干企业，对带动农民就业增收效果不大；三是镇区承载能力差，第三产业层次较低，发育不全，效益不高。因此，必须立足当地自然条件，扬长避短，深入挖潜，变劣为优。只有利用自然优势，调整产业结构，发展价值高、效益好、技术含量高、适宜大49、面积推广的特色农业项目并使之产业化，才是解决农民增收、促进经济发展、保持社会稳定的现实选择。本项目建成后，年产值达到八亿元，必将产生良好的示范效应，进而带动和促进全县油用牡丹、冬枣的产业化发展，一定程度上可带动以高端食用油、冬枣系列产品的开发及其深加工生产企业的发展，从而破解中和镇发展难题，促进经济健康、快速发展。项目建设，将油用牡丹、冬枣种植基地、系列产品加工、观光游览等整体项目进行综合开发，带动全民创业，促进农民增收，加快社会主义新农村建设；对于基地周边乡镇油用牡丹、冬枣产业的发展将会起到积极的示范和促进作用，并能全面提升基地周边乡镇油用牡丹、冬枣产业发展的水准，推动县内外油用牡丹、冬枣产50、业的快速发展。2.4.5 通过项目建设，延伸当地油用牡丹、冬枣产业链，促进农业产业结构调整，推动全县经济可持续发展整体上看，#县农村经济结构单一，生产规模小，农民经济来源有限，规模化经营程度低。通过项目建设，将在中和镇建设油用牡丹种质资源圃、冬枣良种母本园，并通过科学选育适合当地生长的优良品种，采取公司合作社农户的经营模式推广万亩油用牡丹、冬枣产业化种植，发展观光旅游业，带动家庭宾馆、餐饮服务、商品流通、技术咨询等服务业的发展，消化吸收畜禽养殖企业产生的废弃物，减轻环境压力。从根本上促进农业产业结构的调整，以观光农业带动全县旅游产业的发展，以全县旅游产业的发展增强观光农业景区的吸引力，增加和拓51、展就业岗位和就业渠道，推动全县经济可持续发展。2.4.6 本项目是增加农民收入、实现农民脱贫致富的需求#县中和镇人多地少，工业底子薄，新兴产业发展缓慢,农民增收困难。利用当地自然资源和劳动力资源，发展木本油料，特别是新兴的油用牡丹种植示范,既有利于生态环境改善，又可增加农民收入，符合国家鼓励的优势产业发展方向。按项目设计，项目单位将规划建立油用牡丹种质资源圃和冬枣良种母本园，发起组建农民专业合作社，建设万亩油用牡丹、冬枣产业化基地，提高规模化生产和组织化经营程度，亩均效益是种粮的十倍以上，农户通过土地入股合作社，不但可以享有土地入股的收益，同时可以享有二次返利收益，有效增加农民收入。同时，通过52、从事商贸、服务业，或在产业化基地就业，获得相对稳定的收入，实现脱贫致富。2.4.7本项目是为建立健全#县油用牡丹、冬枣产业体系，实现可持续发展打好基础的需要通过实施油用牡丹、冬枣规范化栽培，逐步建立健全油用牡丹、冬枣产业化体系，在组织形式、经营模式、人才结构、实用技术、投资来源和市场体系等方面，为油用牡丹、冬枣产业的可持续发展打下良好的基础。总之，通过项目的实施，建设油用牡丹、冬枣种植基地10000亩，解决当地农民就地务工就业的问题。建立科技服务体系，在满足自身发展前提下，为周边农户提供统一供应种苗、统一技术指导、统一质量标准、统一回收产品、统一对外销售的“五统一”服务，促进农业生产结构调整和53、农民增收，加快社会主义新农村建设步伐。2.5项目建设的有利条件2.5.1成果来源及知识产权情况该项目的规划设计是由#省科技大学、#省农业科学院设计和论证。其中油用牡丹种植示范和规范化栽培是由#科技大学、洛阳市牡丹生物学重点实验室专家团进行技术指导并负责科研开发和技术推广，从而保证项目实施在技术上有支撑保障，在管理上更加科学合理。2.5.2 得天独厚的自然条件#县地处#省北部，地处黄河、海河两大流域，北依太行，南临黄河，是中国花木之乡、建筑之乡、乒乓乡。在地理环境、气候、自然景观、生物种类等方面具有独特的优势。地理条件：#县位于#省北部，东连XX县，西邻修武、武陟二县，南与原阳县接壤；北隔大沙河54、与辉县市隔河相望；。处于东经11330至11344，北纬3502至3520之间，全县总面积473平方公里。其中林业用地面积8066.7公顷。气候条件：#县地处暖温带大陆性季风气候区，主要气候特征为：四季分明、气候温和、雨量适中、无霜期长。年日照时数2058.4小时，太阳辐射总量117千卡/cm2，全年无霜期221.2 天，多年平均气温14.2，极端最高气温42.7，极端最低气温16.1，一月份平均气温为2.4，七月份平均气温为27.7。年平均降水量为 557.2mm。为农业生产提供了优越条件，适宜苗木花卉的生长。水文条件：#县水系,分黄河、海河两大流域。县境内主要河渠有六条，除大沙河外均为人工55、渠道。大沙河：属山洪河道，夏季为洪水期，冬季为枯水期。流经县境北部边沿，境内长度21公里，流域面积95平方公里，河口宽45米，行洪区宽0.52公里，多年平均年过境流量约3亿立方米，排涝标准为二年一遇，防洪标准为二十年一遇。共产主义渠：原为1957年人工开凿引黄济卫输水渠，境内渠长26.3公里、渠口宽100米，底宽72米。1962年停止放水，从此该渠成为本县的总汇排涝渠道，有九条支排汇入，排涝面积达237平方公里。由于引黄退水和灌溉回归水的注入，该渠仍常年有水，可用于灌溉农田。大狮涝河：境内长12.4公里，流域面积57平方公里，境内有3条支排汇入，除涝标准为三年一遇，设计排洪流量为46立方米/秒56、，防洪标准为二十年一遇。西孟姜女河：属排涝河道，境内长11公里，流域面积123平方公里，该河能排除五年一遇的涝水。因有排泄引黄灌溉余水，可灌溉农田。人民胜利渠：是引黄灌溉兼济卫河的大型水利工程。境内长13.5公里，最大流量为100立方米/秒，长27.7公里,有2条干渠、16条支渠，灌区遍植水稻，人民深受其利。武嘉干渠：总干渠在#境内长7.4公里，分流后的二干渠境内长15.1公里。 地形条件：#县地处豫北平原，县境为古黄河冲积平原。县西南郇封岭岗地地势较高，最高点在宣阳驿村，海拔87.5m；县南为古阳堤；最低点在县东北的楼村，海拔74.2m。林业条件：#县国土总面积473平方公里，其中林业用地面57、积8066.7公顷，占17%，非林地39233.3公顷，占83%。2.5.3 交通状况良好，基础设备完备#县交通条件优越，是XX市辖二市六县之一，县城距XX市区20公里，#县产业集聚区是#省首批确定的180个省级产业集聚区。交通便捷，全国南北大动脉京广线、晋煤外运主通道石太线贯穿全境，济东高速从县北横穿东西，新洛、新焦、薄口、汲詹四条省道四通八达，乡村公路星罗棋布。#县已纳入XX市半小时交通圈、郑州市一小时交通圈。#县处于中原经济区新焦济经济带节点位置，县内电力充沛，通讯发达，基础设施配套完善。#县全县人口43万人，劳动力资源充足，人工成本合适，能够保证项目基本人力资源要求。2.5.4 技术支58、持单位实力雄厚#科技大学坐落在“千年帝都、牡丹花城、河洛之根、丝路起点”，现代化工业城市，中原经济区副中心城市洛阳。学校是一所工科优势突出、文理农医等特色明显、多学科协调发展的综合性大学。一直非常积极参与全国包括#省的牡丹产业化研究，在油用牡丹系列应用产品研发方面已显示出雄厚实力，学科优势和技术优势都非常明显。规范化栽培技术含量更高，整个项目的旅游观光品味将会大幅度提升；由其科学选育确定具有发展前景的高产优质油用牡丹地方适生品种，为#省的木本油料以及油用牡丹、冬枣产业化发展提供了保障，奠定了基础。综上所述，为了综合利用和开发当地的自然优势，同时将#县油用牡丹、冬枣产业做大做强，项目单位抢抓机遇59、，适时提出了10000亩油用牡丹、冬枣产业化项目，相信通过该项目的建设，能为#县农业产业化发展做出应有的贡献。第三章 项目承担单位基本概况3.1 项目承建单位的基本概况3.1.1 承建单位基本概况 #实业有限公司成立于2009年6月，总部设在#省郑州市，法人代表王小升，总经理李芯成。公司注册资金5001万元，拥有总资产3.8亿元。现有职工253人，其中高级农艺师13人，中级农艺师23人，专业技术人员45人。公司成立之初，就从事农牧种植研究，经多年追踪调查，种植实验，研制出一套成熟的综合种植技术。拟开发绿色生态农业项目：枣果良种的引进、选育、嫁接、推广和无公害绿色枣果的生产、加工与营销；油牡丹的60、种植、加工，并对周边农户无偿提供技术指导服务，引导和带动农户共同致富，创造良好的经济效和高度的社会效益。3.2 项目单位负责人 项目负责人：李芯成第四章 项目分析与前景预测4.1项目建设的意义、内容本项目技术攻关成功后，将对#县木本油料产业以及#县农业生态经济、林业生态经济的发展产生深远的影响，可为XX市木本油料产业的发展注入新的活力。该项目技术成果直接服务栽培、引导栽培并进一步指导油用牡丹的后期系列产品开发。主要表现在：4.1.1促进#县油用牡丹、冬枣产业链的形成。油用牡丹属国家新兴重点扶持的木本油料树种，对其终端系列产品的开发处于不同阶段。本项目通过高产优质种质资源选育、种植、加工以及观光61、旅游，为#县油用牡丹、冬枣产业稳定持续发展提供了保证。4.1.2通过建立种植示范点，开展油用牡丹、冬枣的良种选育、繁育和保存研究，建立优质高产油用牡丹种质资源库和冬枣良种母本园。4.1.3本项目重点研究分析油用牡丹的生长环境，引导油用牡丹规范化栽培，为#县油用牡丹、冬枣产业化提供原料，实现加工增值，通过发展观光农业，带动当地旅游产业发展；通过当地旅游业的发展，提升观光农业景区的影响力和吸引力。4.2 国内油用牡丹、冬枣产业发展基本概况据农业部发布的数据显示，目前，我国食用油对外依存度已超过65%,早已超过了国际安全预警线。在主要油料作物受制于国外的背景下，作为我国特有新资源的油用牡丹，有可能成62、为事关国家粮油安全的战略资源。国家林业局经济发展研究中心主任刘东生说，油用牡丹是我们国家的独有植物、原生物种，我们只要认真对待它的种植和加工，就能够成为我国人民的主要食用油料作物之一。牡丹籽油就会像玉米、红薯那样成为我们的主要粮油食品，也将成为我们子孙后代的重要食用油新资源。国家林业局原副局长、中国林业经济学会理事长李育材说：科研表明，牡丹籽油含不饱和脂肪酸高达92.26%，特别是其中的-亚麻酸含量在42%以上，是名副其实的优质食用油，是适合中国人的生态油、放心油、健康油。2012年底，全国油用牡丹种植面积已达30.4万亩，主要分布在山东、#、甘肃、安徽、湖北、重庆、青海、西藏等地，牡丹籽年产63、量5785.5万公斤，牡丹籽油年加工能力1587.6万公斤。我国已在油用牡丹品种选育、苗木繁育、产品研发和深加工等方面取得了重要进展。冬枣原产我国，后来韩国、日本、俄罗斯等国引种。目前国产冬枣占全世界总产的90%以上，出口占全世界的100%。冬枣种植是一次性投资，2年以后每年收益；以后每年的利润要比前3年都要好，管理技术的提高、经验的丰富等都能有效地降低成本，最终实现利润最大化。同时立体化的种植基地还能带动周边市区的农业发展。4.3 油用牡丹、冬枣产业发展前景2011年3月29日，对于油用牡丹来说，具有划时代的历史意义。原卫生部正式批准牡丹籽油作为新资源食品，意味着牡丹籽油可以进行批量化生产，64、成为我国食品油领域的一名“新军”，开始走上餐桌调剂改善人们的生活。有关专家预言，油用牡丹将会继油茶大发展之后，成为我国经济林领域又一冉冉升起的朝阳产业。油用牡丹每年10月栽植，两年生苗第二年开花，第三年结果，每亩可产花瓣500公斤、花粉5公斤、产籽200公斤，每亩年产值可达5800元。除去种苗、人工、肥料和农药等投入，牡丹每亩年收益可稳定在4000元左右，效益明显高于种植其他农作物。此外，牡丹老化后（约40年），挖取根皮药用，每亩可收获丹皮500公斤，价值2.5万元。当前牡丹食用油市场价每公斤高达500元，牡丹精油每公斤更是高达8000元，加工升值潜力更大。尤为重要的是，我国虽为农林大国，但食65、用植物油的供给缺口很大，主要依赖进口。牡丹籽油的大量生产，为稳定食用植物油的供应、减少对外依赖、保障我国油类食品安全提供了保证，也为我国食用油的“木本化”开辟了新途径。油用牡丹生态效果也十分明显。牡丹一般栽后2年-3年郁闭成林，具有增加植被盖度、绿化美化环境以及保持水土、调节气候的作用。与其他乔灌木树种配套种植，能够迅速形成稳定的立体生态系统，在石漠化地区治理和恢复生态的效果更为显著。 另外，油用牡丹浑身是宝，综合开发潜力巨大，将来我们可以从牡丹籽油食品加工扩展到营养保健、医药化工等九大领域，实现牡丹产业化集群。牡丹是木本植物，多年生，不用像大豆一样年年播种，除了前三年没有产量外，此后几十年里66、产量一直会很稳定。还有，牡丹很少发生病虫害，不用打药，也不用施化肥，投入少，管理简单。如果一个地级市建成十万亩油用牡丹基地，一年能生产1万吨牡丹油，相当于一个中等规模的榨油厂，如果一个省重点扶持发展到二百万亩油用牡丹基地，就能在一个地方形成产业链，如果国家重点推广到两千万亩油用牡丹，全国人都能吃上牡丹油，该项目产业化前景无限。目前，牡丹籽油项目已经得到了国家及各地方政府的高度重视，有关部门正就牡丹籽油项目向国家争取新型油用作物的专项扶持资金。国家每年对南方茶树油项目的专项扶持资金是十六亿元，如果考虑到牡丹作为油用作物的更加辉煌的产业前景，国家对牡丹籽油的扶持力度应该不会小于茶树油项目。一杯用牡67、丹花蕊泡出来的茶，出厂价就是40元，而牡丹籽油价格更高。由于牡丹籽油-亚麻酸含量高达49%，被称为脑黄金之最。据专家预算，如果发展200万亩油用牡丹，仅二产产值就可达1600亿元，利税480亿元。目前，菏泽市已完成牡丹芍药鲜切花、牡丹不凋花、牡丹籽油、牡丹茶、牡丹化妆品等70多项技术研究和牡丹深加工综合利用项目,对牡丹实用价值的研发已辐射到日用化工、食品保健、餐饮服务等多个领域,有望打造成新的千亿元产业。第五章 项目建设内容和规模5.1 项目建设指导思想该项目以市场为导向，以调整农业产业结构，拉长产业链条，增加农民收入，加快当地居民致富为目标 ，坚持“高起点、高标准、产业化、国际化”的指导思想68、，立足当地资源优势，因地制宜，合理布局，统筹安排，采取“公司合作社基地农户”的模式，形成有效的利益链接机制，实现产业化经营，通过项目建设，培育可以支撑中和镇产城一体发展的大产业，实现区域经济的可持续发展。5.2项目建设规模和建设内容项目建设总投资21000万元，其中：固定资产投资15578万元，流动资金3200万元，建设内容包括：1）种源基地建设建立油用牡丹、冬枣良种繁育基地，以#科技大学和洛阳市牡丹生物学重点实验室为依托，从种质资源库中优选适宜品种，建成占地300亩的油用牡丹良种繁育基地，为油用牡丹种植基地提供大量的优质种苗。从河北黄骅、山东沾化引进冬枣良种树苗，建立200亩冬枣良种母本园。69、种源基地建设投资1000万元。2）油用牡丹、冬枣规范化种植基地建设采用 “公司+合作社+基地+农户” 的模式，按照GAP要求，与林业部门合作在#县中和镇镇建设10000亩的规范化种植基地，由农户自己经营，公司给予提供良种、技术指导培训、市场销售的支持，使其向产业化方向逐步迈进，为以油用牡丹为主要原料的新兴的牡丹籽油及冬枣系列产品的研发提供优质原料保障。以进一步提高油用牡丹的产量和质量，培育具有国际知名度的品牌产品。种植基地建设包括浇灌设施、油用牡丹苗、冬枣树苗投资2000万元。3）观光游览景观设施建设在景区内建设五纵九横路网，路面宽6米，水泥经硬化，厚20公分，总长30000米，按每平方造价970、0元计算，投资1620万元；在园区中心位置建高3米的跨路立交桥一座，为景区至高点，便于游客一览园区全景，立交桥估算造价30万元；掩映花丛中的景观60处，给人曲径通幽、步移景迁的感觉，每处景观造价10万元，投资600万元；园中水体面积20000平方米，造价150万元。另外围墙、进出口、停车场、园中休憩石墩石桌等配套设施造价600万元。合计投资3000万元。4）油用牡丹、冬枣加工厂建设加工项目在中和镇北工业园区征地80亩，建生产车间、仓库15000平方米，综合楼、员工宿舍（洗浴间）、餐厅3000平方米，配置牡丹籽油生产设备、冬枣加工设备各一套。综合楼建在厂区中轴线上，建在厂区前端，两侧建餐厅、宿舍71、。综合楼后主通道两侧分别为牡丹籽油、冬枣两个生产区，自成单元。加工厂区土建工程投资一览表序号工程名称建设性质建设面积单位造价投资额（新建/改建）（平方米）（元/平方米）（万元）1生产车间1.1牡丹籽油生产车间新建600010006001.2蜜枣生产车间新建200010002001.3精品红枣生产车间新建100010001001.4香酥脆枣生产车间新建100010001001.5原料库房新建20009001801.6成品库新建20009001802办公及公用设施2.1综合楼新建200010002002.2职工宿舍新建500900452.3职工餐厅新建500900453辅助工程3.1门卫室、配电室72、等新建500600303.2厂区绿化新建120001001203.3道路新建80009072牡丹籽油生产设备一览表序号设备名称单位数量（台/件）单价（万元/台件）总价（万元）1振动筛台518902去石机台52103牡丹籽剥壳机台1001515004磁选螺旋上料机台10066005螺旋榨油机台12802806高位罐台10232307比配机台215308水化器台210209空压机台542010离心机台26012011真空干燥器台2102012精炼机台612072013灌装机台6159014自动包装线条66036015炼油锅等件3002600冬枣加工设备一览表序号设备名称单位数量（台/件）单价（万元73、/台件）总价（万元）1生产设备1.1蜜枣生产线去核机台10220清洗机台3824提升机台24.59烘烤设备套12525输送线套12020灭菌设备套14848包装设备套215301.2干制红枣生产线套一级清洗机台21836二级清洗机台22856提升上料机、台21326去核机台10550自动烘干线套24080包装线套150501.3酥脆枣生产线台100.77清洗机台31545去核机台10550油罐台22856真空罐台23570脱油系统 套22244冷却系统 214282检化验设备套210203办公及公用设施3.1办公设备套102.4243.2消防设备套310303.3污水处理设备套1100100374、.4地磅（80吨）台15.5553.5供电系统套160604车辆5.1卡车台613785.2交通用车 台315455.5冷藏运输专用车台220405.6手推车等台500.042第六章 技术可行性和成熟性分析6.1项目的由来、关键技术及工艺路线6.1.1项目的由来牡丹（Paeonia suffruticosa）是我国特有的木本名贵花卉，素有“国色天香”、“花中之王”的美称，长期以来被人们当做富贵吉祥、繁荣兴旺的象征。中国是牡丹的原产地，原产于中国西部秦岭和大巴山一带山区，牡丹以洛阳牡丹、菏泽牡丹最富盛名。油料牡丹（Cooking oil peony ）是我国特有的木本油料树种，属毛茛科芍药属，落75、叶灌木，广泛分布于#、山东、安徽、陕西、四川、浙江等地，尤以洛阳、菏泽两地种植最多；油料牡丹的中心产区主要在我国的黄河以南的山东、安徽、#、四川等省。油料牡丹广泛用于高端食用油、医药保健和工业等领域。中国将是世界上油料牡丹分布最广、最适宜栽培的国家，是世界上最大的牡丹食用油生产基地。牡丹油是从芍药科（ Paeoniaceae）牡丹种子中获得的，是中国特有的木本坚果油，营养丰富而独特，又有医疗保健作用，是植物油中的珍品，既是我国最新型、最具价值的木本食用植物油之一，又是一种具现代风格的上乘的高质量保健性食用油。2004年8月,中国林科院经过分析,牡丹籽富含人体需要的氨基酸、维生素、多糖和多种不饱76、和脂肪酸,极具开发价值；2006年中国林科院通过对压榨牡丹籽油分析，这种以牡丹籽仁为原料,经压榨、精制等工艺而成的金黄色透明油状液体,不饱和脂肪酸含量高达92%以上,其中-亚麻酸占42%,多项指标超过被称为“液体黄金”的橄榄油。中国林科院化验人员惊叹:“这才是世界上最好的食用油!”。牡丹籽油的营养成份丰富，经国内油脂方面权威的江南大学分析测试以及国际谱尼测试等多家专业机构测试表明,牡丹籽油不饱和脂肪酸含量90%以上,尤其难能可贵的是其中多不饱和脂肪酸亚麻酸(属-3系)含量超过40%,是橄榄油的40倍。牡丹籽油的特点：原生态、易吸收。原生态：100%纯牡丹籽油，不含任何化学物质，安全可靠。20077、9年春，联合国工业发展组织代表由农业部官员陪同到山东菏泽考察，认为：如果牡丹籽油能实现工业化，将是对全人类的贡献。2011年3月22日，国家卫生部正式批准牡丹籽油作为新食品资源。食品家族中，又增加了一名靓丽的新成员。随之，中央电视台科教频道2011年6月开始系列报道牡丹籽油的新闻：亚麻酸是一种生命核心物质，是构成脑细胞、组织细胞的重要成分，是一种人类一生当中每天都需要的营养素。许多科学家证明，亚麻酸可以提高人的免疫能力，有降血压、血脂、提高大脑发育的功效。化验人员惊叹，他们做了一辈子油料分析，这是世界上最好的食品油。冬枣是中国的特有树种，被誉为“果中之王”。中国是世界上最大的冬枣生产国和唯一的78、冬枣出口国。世界上虽然有20多个国家先后从我国引种了枣树，但大多数没有发展起来。韩国虽有商品规模生产，但单产低、品质差，一直自给不足，常年需要进口供市。特别是近年来，随着我国廉价的枣产品大量涌入，韩国的枣树生产受到严重冲击，已出现大幅度的下滑趋势。在今后相当长的时期中，中国将仍然保持最大的枣生产国和唯一出口国的地位。冬枣营养丰富，除含糖分较高外，Ga、P 和Fe 等矿物质元素及维生素含量也较高。营养价值、药用价值很高。 #县西南部的中和镇，气温、光照、降水量、土壤和植被等条件非常适合油用牡丹、冬枣的生长，为油用牡丹、冬枣种植基地建设提供了得天独厚的自然条件。本项目的实施，将有力促进#县油用牡丹79、冬枣产业链形成，对#县的木本油料产业以及全县农业生态经济、林业生态经济的发展产生深远影响。项目技术路线油用牡丹种植品种的选定和种植技术选定香玉、雏鹅黄、如花似玉等品种作为油用牡丹规范化种植基地的栽培品种，是因为这些品种均属中原牡丹品种，耐瘠薄，耐干旱，是#科技大学、洛阳市牡丹生物学重点实验室有关专家为#省黄淮海流域科学选育确定，极具市场发展前景，是项目实施区域内适生品种。在种植示范基地技术和产业化推广中，依托#科技大学专家组，按照规范栽培技术种植，确定种植示范基地，并按照要求建立种植管护检测档案。油用牡丹种植基地实施技术路线优质高产良种选择采集培育基地栽培试验确立栽培技术良种繁育DNA鉴定建80、立栽培示范图栽培技术推广。6.1.3油用牡丹科研种植的关键技术和基地难点 高产优质种子的选用技术油用牡丹种子工程中易发生变异，应及时收集并隔离繁育，或通过诱导多倍体，或开展基因育种，获得高产优质种子。 推广种植选地油用牡丹质量与生长地关系密切，从全国适宜种植区分布来看，不饱和酸含量、出苗率、成活率、抗病虫害能力等均与生长环境密切相关。因此，规模化种植时首先要考虑适宜性环境条件，选择油用牡丹的适生区进行推广。6.1.4 油用牡丹科研种质的创新点 采用种质资源研究方法，选育优良高产品种。应用大田普选和生物育种方法得到的高产品种，栽培后容易出现种质资源退化，需要不断利用种质库进行复壮，使其形成稳定的81、遗传特征。采用环境综合评价法，建立规范化种植示范基地。油用牡丹作为中原牡丹品种群的重要分支，与其特定的生态环境是密不可分的。因此，油用牡丹种植选地需要对周围的生态环境做一综合评价。6.2油用牡丹科研种质的成熟性和可靠性6.2.1油用牡丹科研种质的进展情况油用牡丹种质拟选香玉、雏鹅黄、如花似玉等中原牡丹品种，#省已制定了牡丹的地方标准，洛阳市农业部门已制订了油用牡丹种植规范，对油用牡丹优选指标明确，全国种质资源清晰；洛宁县油用牡丹种植示范基地经验已在#省多地推广，#县土地肥沃，适宜繁育种苗，将重点为中和镇以及县内适宜种植区提供优质高产种苗。6.2.2技术成熟程度油用牡丹的传统育种技术、种子处理、82、规范化栽培、生态性施肥及病虫害防治和合理化灌溉排水制度已经确立；优良品种的繁育与复壮已攻克；初步建立了油用牡丹的良种评价指标和方法。6.3油用牡丹种植技术一、播种育苗1、播种时间 种子宜当年采当年播。我县播种的最佳时间在8月下旬至9月中旬。过晚当年发根少而短，且翌春苗木生长纤弱。特别注意，油用牡丹种子具有上胚轴休眠的特性，这有别于其它大多数植物。这种特性决定了油用牡丹当年秋末播种后在常温下只发出幼根，幼芽需经冬季低温完成休眠期的生理变化，翌春方可萌发。若春季播种，当年也只能长出幼根，经满足冬季低温条件，下个春季才能发芽。2、种子处理 油用牡丹种子种皮又黑又硬，难以透水，播种前要用50以下的温水83、浸种24-48小时，使种皮软化，吸水膨胀易于萌芽。浸种后拌以适量草木灰再播种更利于发芽出苗；用200PPM的赤霉素GA浸种12小时也利于萌芽和小苗生长。如不能立即播种，可先将种子处理，并用等量细沙拌匀后沙藏，但沙藏时间不能超过20天。3、苗地选择 油用牡丹育苗地宜选择在高燥向阳处，土壤质地以沙壤为好，PH值不能超过8.0。育苗地块有机质含量要高，特别是要旱能浇涝能排。整地时须施足底肥，每亩施用200公斤饼肥或腐熟的厩肥2000公斤加4050公斤复合肥。同时施入1015公斤/亩辛硫磷颗粒剂和45公斤/亩土菌灵等做为土壤杀虫杀菌剂。4、整畦播种 播种前必须查看土壤墒情，墒情不足时必须浇水造墒。制畦84、高度一般在10厘米，畦宽可视地膜宽度而定；也可大田直播。播种行距20厘米，可点播、撒播或耧播，每亩用种量大约在100公斤。播种深度不能超过3.5厘米，播种后须覆土镇压，覆土厚度2-3厘米。为防旱保墒，提高地温，播种完成后宜加盖地膜。二、苗地管理 播种后一般30天左右即可发出幼根，当年可长10厘米左右。次年2月下旬至3月中旬，地温上升到4-5，种子幼芽开始萌动，此时应揭去地膜，随之浅松表土。一年生苗最大的管理任务是拔除杂草，估计要5遍以上。牡丹苗在春季气温1825时，生长迅速，结合春耕除草，可进行页面喷肥，喷施肥种可选磷酸二氢钾等，浓度控制在0.3%以内。同时春季应注意预防立枯病和黑根病，可用多85、菌灵等按一定的比例喷施。三、苗木处理牡丹露地栽植时间为秋季，最佳时间为9月上旬至10月上旬。油用牡丹栽植，选用2年生播种苗。用800倍福美双溶液浸泡1520分钟，晾干后待植。四、栽植密度种植油用牡丹一般有三种栽植密度每亩栽植3000-4000株，株行距为4050cm。每亩栽植6000-7000株，株行距为2050cm。隔1-2年，可以隔一株去除一株，可以用作观赏牡丹嫁接苗或另行栽植。亦可不去除，可以提前1-2年达高产。每亩栽植10000-12000株，株行距为2025cm（或1530cm）。隔1-2年每隔一行去除一行，第三年可以隔一株去除一株（株行距为2025cm者，为早达高产亦可不去除）。五86、栽植栽植时，用铁锨插入地面，掀开缝隙放入牡丹小苗，拔出铁锨，苗向上轻提，使根茎部稍低于地平面1-2cm，踩实使根土密接。栽植后用土将栽植穴封成一个高1020cm的土埂。6000-7000株/亩和10000-12000株/亩的密度，按行封土埂即可。二年苗栽植深度一般在25-35cm，根过长的苗，可剪除一部分，以栽植后根部不蜷曲为准。六、田间管理栽植后封起来的土埂，于春季结合锄地逐渐扒平，以便于田间管理。牡丹生长期内，需要勤锄地。开花前要深锄，深度可达35cm；开花后要浅锄，深度可达13cm。追肥：牡丹栽植后第一年，一般不追肥。第二年开始，每年追肥2次。春分前后，每亩施用80100市斤复合肥；入87、冬之前，每亩施用300400市斤饼肥或腐熟的厩肥20003000市斤，80100市斤复合肥。病虫害防治：2月上中旬，喷洒3Be石硫合剂，或多菌灵500倍液，喷洒时要覆盖整个地面。3月初，每亩撒施辛硫磷颗粒剂2030市斤。4月中下旬，于花期前710天喷施等量式波尔多液、代森锌液等。5月中、下旬开始，以后每隔1520天，喷施一次多菌灵或甲基托布津、百菌清等杀菌剂，直至9月中下旬。在牡丹生长期内，可视病虫害发生情况调整喷药次数，但整个生长季喷药不应少于3次。牡丹展叶之后，可结合病虫害防治进行叶面追肥。每1520天，喷施一次400倍的磷酸二氢钾或其它叶面肥料。连续喷施35次。浇水：牡丹为肉质根，不耐水88、湿，应保证排水设施疏通，避免积水。不宜经常浇水。但干旱时仍需适时浇水，特别是开花前后或越冬封土前，要保证土壤墒情适中。应开沟渗浇，避免高温时浇水。提倡采用滴灌、微喷等节水灌溉措施。清除落叶：0月下旬叶片干枯后，及时清除出圃地，烧毁或深埋。6.4冬枣栽植技术要点 一、定植冬枣同其他果树一样，地上与地下部始终处在一个相对平衡状态，为了增加枝量，使树冠近早形成，必然要有良好的根际环境。因此，冬枣定植时应选用1立方米的大穴，每穴施入优质有机肥50千克，磷酸二氨0.5千克，苗木选用壮苗，苗高在1.5米左右，根系应有侧根5条以上。定根时表土与有机肥均匀混合，填入根系周围，按常规法定随。但应注意栽植深度，不89、可过深，也不可过浅，覆土厚度应在根颈以上2至3厘米处，定植后浇透水，进行树盘覆盖，目前冬枣栽植密度大多采用3米乘4米，667平方米栽55至60株。二、肥水管理早施基肥 果实采收后至秋季落叶前，每株施入人粪尿40至50千克或腐熟鸡粪，并加入钙镁磷肥1至2千克。巧施追肥促长肥：萌芽前每株施尿素0.5千克。保果肥：幼果期，树龄在5年生以下，株施尿素或者专用复合肥0.5千克；树龄在5年生以上，株施尿素或复合肥0.5至1千克。促果肥：在8月上旬果实膨大期，树龄在5年生以下，株施复合肥1千克；树龄5年生以上，株施复合肥1.5千克。根外追肥：6月中旬开花期喷百分之0.2至百分之0.3的硼砂溶液。8月份至9月90、果实膨大期喷百分之0.2至百分之0.3的磷酸二氢钾2至3次。采果后喷百分之0.5的尿素1次，延长叶片生长，提高光合能力，增加营养积累。灌溉：冬枣园全年灌溉2至3次，分别在萌芽前、开花前和果实膨大期进行。三、保花保果除正确进行施肥、修剪外，应配合以下措施提高坐果率。开甲：在5月下旬到6月上旬，在枣树盛花初期进行，宽度随树龄、干径而定。一般三年生0.2厘米，四年生0.3厘米，五年生0.5厘米，最宽为直径的十分之一；旺树宽，弱树窄，三年生以下的幼树、过弱树不开甲。开甲后叶片少发黄，25天左右愈合，表明宽度合适；开甲后35天未愈合，表明宽度较大；开甲后最好补喷百分之0.3至百分之0.4的尿素或300毫91、克每升的稀土溶液，开甲部位在基部30厘米以上逐年上移。花期喷赤霉素(GA3)：在初花到盛花期喷1至2次10至20毫克每千克赤霉素溶液。8月上中旬的果实膨大期，喷赤霉素1至2次，增大果个，推迟成熟。花期喷水：开花期遇到干旱，每隔2至3天，于傍晚叶面喷水。枣吊摘心：枣吊在20厘米处摘心。四、整形修剪冬枣常采用的树形有小冠疏层形、纺锤形。树形小冠疏层形 定干高度80厘米，主干50于60厘米，树高2.5至3米，主枝5至6个；第一层主枝3个，层内距10至20厘米，每个主枝上配备2个侧枝；第二层主枝2个，上枝上不配备侧枝，层内距10至15厘米，第一到第二层间距90至100厘米；第三层主枝1个，层间距50至92、60厘米。纺锤形 定干高度70厘米，主干50至60厘米，树高2.5至3米，骨干枝10至15个，骨干枝上不着生侧枝，骨干枝间距15至20厘米，同侧骨干枝距离50厘米。冬季修剪进入结果期，及时疏除徒长枝、竞争枝、细弱枝、病虫枝，回缩下垂枝、竹干枝上延长枝，衰弱下垂时，用背上枝换头，使骨干枝角度保持70度。及时培养更新结果枝组，维持健壮生长，延长结果年限。夏季修剪开张角度：将枝条角度开张在70度左右，并使相邻枝条不重叠。摘心：对新生枣头和过旺的2次枝进行摘心，新生枣头保留4至6个2次枝摘心，对需延长扩大的枣头留30厘米左右摘心，2次柱保留6至8个枣股摘心。摘心在开甲以前完成。 6.5牡丹籽油生产工艺93、超临界CO2 萃取技术是一种新型分离技术，该技术适用于脂溶性，高沸点，热敏性物质的提取，在生物、食品、药物等许多产物的提取和纯化中有着广泛应用。经实验研究证明，采用超临界CO2 流体技术萃取牡丹籽中的油脂成分，其最佳工艺条件为压力30MPa、萃取温度40、萃取时间2.5h、二氧化碳流量25kg/h。此时油脂的萃取率为30.7%，萃取液中不饱和脂肪酸的相对含量可达70.81%。工艺重点分解：(1) 先将牡丹籽干燥至水分含量小于13%，经粉碎机粉碎至40一80目;(2) ) 将干燥粉碎后的牡丹籽投入萃取釜中，抽真空降至1火10理Pa以下，排出萃取釜内空气;(3) 然后用柱塞泵往萃取釜内打入四氟乙烷94、溶液，通过视镜观察液位淹没牡丹籽原料为止;(4) 启动搅拌，开始萃取，萃取压力范围为1.01.7MPa，温度范围为4050，每次萃取时间30一45min，共萃取3次;(5) 接着在分离釜中进行减压升温蒸发分离，分离压力范围为0.5一0.IMPa，温度范围为4050;（6) 亚临界萃取后，毛油经过高速离心机离心分离、过滤，得到最终的牡丹籽油。生产工艺主要包括四道工序：（1）脱磷：将原毛油放进碱炼锅中，加入比原毛油湿高510的热盐水，使原毛油中的磷脂、蛋白质、胶粘物质吸水膨胀而分离出业。（2）脱酸：根据原油酸价，选择不同浓度的酸液，按原油重量的一定比例加入碱炼锅内中和油酸，使之形成皂粒，经过沉淀后95、排出。（3）脱色：将脱酸后的中性油在真空的脱色锅中加热干燥后，加入油重3%左右的活性白土，吸附油脂中的色素，再用过滤机把白土过滤分离出来。（4）脱臭：将脱色油在真空的脱臭锅中加热到150以上，注入适量的水蒸气，在气液相接触的表面，水蒸汽被挥发出的臭味所饱和，并按其分压出的比率逸出，被真空泵抽出。脱臭后的油冷却便是精制食用油。6.6冬枣加工工艺（一）蜜枣加工工艺及流程蜜枣加工工艺流程: 原料选择分级清洗划缝糖煮浸渍烘焙制形焙干分级包装。主要技术要点: ）原料选择：选用圆铃大枣等个大、核小、肉质疏松、皮薄等品种，以脆熟期采收为宜，剔除虫害和腐烂的枣。) 分级：按大、中、小分三级，分别加工。) 划缝96、：用排针纵划，纹距1毫米左右。划破皮既可，划纹要整齐，两头尽量划到，为防止褐变，划完后直接投入051NaSO3溶液中。) 糖煮：糖液PH值保持在225。配制20糖液，加热煮沸。倒入枣后，旺火煮沸，倒入缸中浸泡12小时，糖液保持在20。第二次糖煮，加入白砂糖最后糖液保持在45，再浸泡12小时（保持枣中转化糖含量在25以上，占总糖量的4345即可），也可在配制糖液时加入淀粉糖浆或葡萄糖。) 烘焙：将糖渍的枣从缸中捞出沥干，烘烤12小时，温度保持在65左右（温度先低后高），烤至不粘手时，出房整型。) 整形：把烤过的枣捏扁，呈长方形、方形等。) 焙干：整形后送入烘房烘烤，温度保持在60左右，使含水量降97、至1618，约24小时左右。) 包装：为防止吸潮，可采用真空包装或充N2包装。（二）精品干枣加工工艺及流程1工艺流程红枣采收挑选分级清洗装盘预热蒸发干燥完成散温贮收成品。2操作技术要点1）采收为保证加工出高质量的产品，首先必须做到有计划的采收，根据烘房的生产能力，按期采收，及时烘干，以免一次采收过多，烘干不及时造成腐烂。2）原料挑选分级烘干前，对枣进行挑选分级，可结合采收一并进行。剔除干枝、树叶，拣出风落枣、病虫枣、破头枣，按品种、大小、成熟度进行分级，以保证其干燥程度一致。鲜食品种(如梨枣等)不宜进行烘干加工。3) 清洗将挑选出来的红枣用水清洗干净，去除杂质和泥土。4) 装枣烘盘装枣量一般为98、12 kg/m215 kg/m2，根据枣的品种不同而适当调整，装枣厚度以不超过两层枣为宜，小果品种(鸡心小枣、金丝小枣等)也可适当装厚些。5) 预热阶段预热的目的是使枣由皮部至果肉逐渐受热，提高枣体温度，为大量蒸发水分做好准备。因品种的差异，需4 h6 h才能完成预热。大果品种和组织致密及皮厚的品种需要预热的时间长。在这段时间内，温度逐渐上升至5055。当烘盘送至烘房内装妥后，关闭通风设备及门窗，拉开烟囱底部闸板，以利于加大火力，提高烘房内的温度。6）蒸发阶段该阶段的目的是使枣的游离水大量蒸发。为加速干燥作用，火力宜加大，在8 h12h内，使烘房的温度升至6065，不要超过70(烘房内的温度均99、指烘房中段的中部温度而言)。要达到这个要求，管理炉火的工作要做到“三勤”(勤扒火、勤出灰、勤添煤)，使炉火旺盛，很快提高室内温度，加速水分蒸发。随着烘房内温度的升高，枣体温度超过50，水分大量蒸发，烘房内相对湿度大大增高，最高可达9l。当温度不变时，降低空气的相对湿度，能够加快干燥速度。因此必须十分注意烘房内的通风排湿工作。当温度达到60以上，相对湿度达到70时，就立即进行烘房内的通风排湿。一般每烘干一次产品，应进行8次10次通风排湿工作。7）干燥完成阶段目的是使枣体内水分含量都比较均匀一致，一般需要6 h左右即可达到目的。经过蒸发阶段后，枣果内部可被蒸发的水分逐渐减少，蒸发速度因而变缓，此时100、火力不宜过大，保持烘房内温度不低于50即可。相对湿度若高于60以上时，仍应进行通风排湿。因这一阶段继续蒸发出来的水分较少，通风排湿的次数要相应减少，时间也应缩短。人工烘干的目的是为了减少因阴雨天气而烂果，努力做到红枣丰产丰收。操作时，视天气情况来决定一次烘至全干或是半干，一般可烘至七八成干，然后抓紧晴朗天气进行晾晒，这样加工的干枣品质较佳。8）散温贮收烘出的干枣必须注意通风散热，方可堆放贮存。若不注意散热，将刚从烘房卸出的红枣立即堆放于库房，则会使产品发酵，味道变酸，严重影响干枣的品质。 (三)香酥脆枣1工艺流程鲜枣捡选清洗去核清洗护色油炸冷却脱油成品包装。2技术方案鲜枣采摘后两天所含糖分开始101、还原，7天后溃烂。无核酥脆枣加工技术克服了上述不利因素，可长时间保存。无核酥脆枣采用低温真空油炸技术，即在高真空度、低温状态下油炸而膨化，然后在真空状态下冷却、脱油。鲜枣去核后，清洗去掉碎渣。进行护色处理。否则开口处会被氧化变成褐色。经沥水后装篮放入真空罐内。在真空度为-0.098兆帕、油温80条件下炸制。当真空系统的平衡罐内无蒸汽冒出时保持5分钟，然后冷却、脱油、出料、包装。产品枣色泽鲜艳、形状圆润、营养损失少、含油量低，香甜酥脆，百吃不厌。采用真空充氮包装，可以保质1年以上。该技术装备结构合理，操作维修方便。主要组成部分为热油罐、真空罐、真空系统、脱油系统、冷却系统等。主要技术参数：生产能102、力（以冬枣计)40千克小时；真空度-0096-0098：兆帕；功率30千瓦；油炸温度701000C(可调)；脱油转速0480转，分(可调)。特点：真空罐采用卧式结构，进出料方便快捷；噪用圆形篮笼。冷却迅速定型、膨化均匀；膨化和脱油均在高真空下进行。产品含油量低，口感好，不易酸败；整套系统安装方便。质量要求：冬枣残核率不超过1%，色泽鲜艳，紫红透明，香甜可口，无异味，无焦糊味，含糖量70%以上，含水量为15%18%。第七章 项目的组织及经营方式7.1 项目组织管理根据合作社法和生产运作特点建立法人管理结构及运营体系，形成科学规范的现代企业制度，实行总经理负责制，各司其职，各负其责，共同完成项目经103、营目标。项目的组织机构及各部门职能项目建设过程中实行总经理负责制。下设综合部、项目基建部、专家咨询委员会。分工协作，各司其职，各负其责。其主要工作职责为：（1）综合部负责项目建设的规划、设计和项目管理等；（2）专家咨询委员会负责项目整个实施过程中的技术、方案等审定和技术指导工作；（3）基建部设财务组、外联组、工程组、监理部、供应组五个机构，其职能分别为：A. 财务组负责项目建设过程中财务管理；B. 外联组负责对外联系协调和专家聘请；C. 工程组负责工程施工；D. 监理组负责工程施工中的监理；E. 供应组负责施工中设备与材料等的供应。项目工程组织管理机构设置图专家咨询委员会总经理项目基建部综合部104、外联组监理组供应组工程组财务组 7.2 项目经营方式7.2.1 项目生产方案(1)合作社负责油用牡丹、冬枣种植基地的生产管理。(2)公司负责观光游览和牡丹籽油、冬枣系列产品的生产经营。(3)公司对种植基地提供五统一服务，合作社为公司提供符合质量卫生要求的生产原料。7.2.2 项目经营措施有统计数据显示，近五年来高端食用油平均每年的增长速度在15%左右。 从数据看牡丹籽油，由于其产品的特殊性，因此在经营措施方面一般非常的慎重，往往是精确瞄准目标消费人群。高端牡丹籽食用油主要通过以下几个渠道进行经营。渠道一：商超渠道： 面向普通消费者，出售高端食用油的商超主要可以分为几类： 1跨国大卖场有跨国公司105、背景的大超市，里面一般都设有高档食品的专柜或专区，并且高档的产品一般会作为主推的对象，如家乐福、欧尚、麦德龙等，在这类卖场出售的高档食品几乎涵盖方方面面。 2大型连锁超市高端牡丹籽油才是一个潜在的最大的商机。“中国这么多的百万、千万乃至亿万富翁；他们每天的生活需求什么？需求健康！我们就要用健康的方法，将高端牡丹籽油带给更需要健康产品的消费者。 3高档食品超市有一类专业出售高档食品的超市，在这里往往出售在别的超市很难买到的高档食品，高档牡丹籽油可以选择这个渠道。 424小时便利店这类便利店华东地区、华南地区的较多，如7-11、罗森、好德等，由于深入到社区腹地，因此这类超市里高端食用油、进口调味品106、饮料、休闲食品等都比较受欢迎。总的来说，销售高档食品的商超主要的消费对象是在华洋人、海归人士以及收入较高的白领、金领人士，和一些喜欢尝试新鲜事物的年轻人。高端食用油的厂家和代理商，一般非常乐于对拥有这种渠道网络的经销商摇动橄榄枝。在这类渠道，特别是在一些大型超市卖场，厂家一般会联合经销商在超市定期举行特色主题食品节、进行直接针对消费者的产品推广。 渠道二：酒店、餐饮渠道：稳定走量高档酒店往往是销售高档食用油、进口高端调味品和各种乳制品的重要阵地。一些高端食品的代理商往往会牢牢掌握这部分渠道，采取直供的方式，保证销路的畅通。超大城市星级酒店的大厨一般都是外国人，他们对原料的要求非常挑剔，会指名107、要用某品牌的产品。因此，最大限度研究和满足这部分“掌勺人” 的需求，是高端牡丹籽油进入酒店渠道必做的功课。另外，有实力的企业，往往会定期出版一些新式菜肴的制作菜谱，以及对新产品的介绍和试吃品尝等，这些推广活动一般就是面向酒店客户，而不是直接面对消费者。 渠道三：专卖店：特色销售富有特色的专卖店是销售牡丹籽油的一个新兴的渠道。目前，已经涉及糖果、巧克力、调味品等多种食品。这些专卖店一般设立在富人集中的地区，或者人流量大的街市，甚至是目标消费者集中的高档住宅区。专卖店不仅能起到形象展示的作用，还能带动产品的销售。 渠道四：团购区域；高端牡丹籽油专攻礼品市场高端牡丹籽油由于包装精美，上档次，消费或送108、礼渐成风尚。像茶油、橄榄油、巧克力之类的产品非常适合作为礼品来进行销售，能够满足中国人的爱面子心理。在众多油品的价格跳水战中，定位高端的食用油避开商超销售渠道，专攻礼品市场。通过团购、订购抢占高端礼品市场。牡丹籽油所含不饱和脂肪酸为天然植物油之首，人体可吸收的油酸含量高达80%以上。从同行企业获悉，这种专走礼品市场的牡丹籽油，比走商超渠道销售的牡丹籽油每升价格差高达300-700元不等，比进口橄榄油贵200-400元不等。 渠道五：自建渠道；通过直营、联营等方式，设立专卖连锁，做企业形象和产品形象的综合展示。 渠道六：海外市场：通过外贸公司寻求与港、澳、台地区资深代理公司或经销商的合作，把牡丹109、籽食用油推向海外。7.2.3 其他问题的解决方案项目产品符合GAP或GPP要求，无污染环境的“三废“发生。第八章 项目实施进度8.1项目实施进度安排8.1.1 项目建设期： 项目建设期为3年，2015年1月开工建设，2017年12月竣工8.1.2 项目建设地点： #县中和镇8.2 项目实施进度安排2015年建设油用牡丹种质资源圃300亩、冬枣良种母本园200亩；2016年修建原料仓库、晒场、职工宿舍等基础设施，发展油用牡丹种植示范基地10000亩，购置相关生产设备，配套建设观光游览景观设施；2017年建设油用牡丹、冬枣生产车间、办公实验楼，配置加工设备。第九章 投资估算与资金筹措9.1 项目总110、投资规模项目总投资20000万元，其中工程建设投资13790万元，占总投资的68.95%；工程建设其他费用1202万元，占总投资的6.01%；基本预备费586万元，占总投资的2.93%；建设期利息1222万元，占总投资的6.11%；铺底流动资金3200万元，占总投资的16.00%。具体详见项目总投资估算表。9.1.1 固定资产投资估算固定资产投资主要用于基础建设费、设备购置费及配套工程费用。以上均根据#省最近市场价格，并结合项目的实际情况估算。9.1.2 流动资金投资估算根据项目设计规模特点及类似项目流动资金周转情况，其流动资金估算按照比例估算法进行估算。铺底流动资金按实际流动的资金的30%计111、入项目总投资。9.2 项目建设期限本项目建设期限为3年，2015年1月至2017年12月。2015年建设油用牡丹种质资源圃300亩、冬枣良种母本园200亩；2016年修建原料仓库、晒场、职工宿舍等基础设施，发展油用牡丹种植示范基地10000亩，购置相关生产设备，配套建设观光游览景观设施；2017年建设油用牡丹、冬枣生产车间、办公实验楼，配置加工设备。9.3 资金筹措方案项目总投资20000万元。其资金筹措来源分别为：申请财政扶持资金4000万元，银行贷款12000万元，企业自筹4000万元。详见下表。资金来源表1资金来源200001001.1财政扶持资金4000201.2银行贷款1200060112、1.3企业自筹4000209.4 贷款偿还计划申请银行贷款12000万元（流动资金），贷款期限5年。分5年期限偿还贷款。第十章 财务评价与效益分析10.1经济效益分析10.1.1 生产成本估算成本估算依据是参照企业财务通则、企业会计准则、建设项目评价方法与参数及建设单位的有关资料进行。项目成本费用包括原辅材料、水电费、工资及福利费、维修费、折旧费、销售费用、管理费用。经估算，正常年总成本费用为334.9万元，经营成本280.93万元，详见附表-5.。 （1）原材料及燃料动力费根据项目设计方案消耗和市场价格，正常年需购进牡丹籽10000吨，冬枣15000吨，加上包装材料，共计34900万元。燃料113、动力费用135万元。 （2）工资及福利费项目总定员为220人（不包括季节性临时用工），其中种源基地定员20人，万亩种植基地技术、管理人员40人，牡丹籽油、冬枣加工定员140人，观光游览服务人员定员20人。按人均月工资2500元计算，福利费按工资总额的14%提取，工资及福利费共计752.4万元。 （3）维修费维修费按固定资产的3%计算，平均每年413.7万元。 （4）折旧费固定资产折旧采用平均年限法计算，年折旧费用为54万元。 （5） 销售费用销售费用平均每年600万元。 （6）管理费用管理费用平均每年160万元。10.1.2 销售收入估算 达产年实现销售收入51000万元，其中年销售牡丹籽油2114、000吨，销售收入20000万元；销售冬枣系列产品20000吨，销售收入4亿元；年接待休闲观光人数50万人次，观光收入1000万元。10.1.3 预期收益分析达产年实现销售收入1,064.73万元，利润671.24万元，净利润为503.43万元。10.1.4 静态财务分析（税后指标）（1）正常年投资收益率=976120000=48.85%（2）投资回收期=5.8年（含建设期3年）10.1.5 动态财务效益分析（税后指标）（1）投资回收期=7.27年（含建设期3年）（2）财务净现值FNPV（10%）=44477.59万元0(3) 财务内部收益率：税前26.45%；税后17.73%。 财务效益评估115、该项目从以上财务指标分析，财务净现值FNPV（10%）44477.59万元，静态投资回收期5.8年（含建设期3年），动态投资回收期7.27年（含建设期3年），投资收益率17.73%。从本项目静态和动态财务效益指标分析来看，其投资收益率高，偿债能力强。10.2 社会效益分析项目对所在地区居民收入提高意义重大。目前，项目区每亩耕地扣除直接生产成本，纯收入在1000元上下，扣除每年20个左右工日的时间成本，每亩耕地的净收益所剩无几。本项目亩产牡丹籽200400公斤，6年后可稳定在400600公斤，按每公斤16元的收购价计算，亩收益在600010000元，扣除生产成本，至少还有40008000元的收益116、。加上亩均产出1500公斤冬枣的收入18000元，以及观光游览亩均收入1000元，种植基地将为项目区增收2亿元以上。项目将大大提高居民的收入，对实现项目区农业产业化、新型城镇化的协调发展产生积极和深远的影响。更为关键的是，我国目前食用油对外依赖度高达60%以上，油用牡丹籽榨出高品质食用油，含不饱和脂肪酸高达92.26%，特别是其中的-亚麻酸含量达42%以上。-亚麻酸是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分，是人体不可缺少的、自身不能合成又不能替代的多不饱和脂肪酸，又有“血液营养素”、“维生素F”和“植物脑黄金”之称。世界卫生组织和联合国粮农组织曾经于1993年联合发表声明，鉴于对于人体的重要性，决117、定在全世界专项推广-亚麻酸。实施本项目，对保障国家粮油安全意义重大。牡丹国色天香，是花中之王，对美化环境、保护生态、打造旅游品牌发挥积极作用。项目实施在增加居民收入、保障粮油安全、美化镇区环境的同时，通过发展观光休闲旅游产业，可以提升中和镇的人气和商气，带动中和镇商贸、服务业的大发展，可以把牡丹冬枣观光农业、寂照寺古迹、城镇社区新景融为一体，打造中和镇观光休闲名片，进而让更多的游客了解#厚重文化，推动#商周文化资源产业化。通过项目建设，参与项目的居民可以得到农业技术部门的技术培训和技术指导，以及项目单位的资金支持，从而实现整体素质的快速提高。 第十一章 风险分析从项目运营及发展条件的诸方面分析118、，项目的主要风险有：11.1 项目风险分析本项目达产年销售收入51000万元，总成本37985万元，其中可变成本35035万元，固定成本2950万元，项目达到盈亏平衡点的设备生产能力利用率（BEP）为： BEP=固定成本/(销售收入-可变成本-销售税金及附加)100%=2950/（51000-35035）=18.5% 0万元销售收入总成本固定成本生产能力利用率（%）18.5项目盈亏平衡分布示意图盈亏平衡点的营业收入=正常年营业收入BEP =5100018.5% =9435万元不确定分析表明，其抗风险能力较强 11.2 技术风险 该项目在种植资源、基地建设等方面基础扎实，经验丰富，团队成员综合素119、质较高，新技术、新工艺推广应用能力较强，项目负责人有组织大项目运作经验，市场意识浓厚，事实上该项目优势非常明显，该项目所选品种已确认评价指标方法，积累了试验田种植技术参数，规模试验技术风险较小。加工环节采用的技术均为成熟技术，工艺技术风险可控。 11.3 市场风险 本项目产品市场需求量大，冬枣为国人普遍熟知并爱吃的食品，牡丹籽油为新资源食品，产品供市量很小，本项目采用#科技大学专家组推荐的先进技术，其产品质量稳定，效益明显，市场竞争风险小。第十二章 结论和建议12.1 结论通过以上各章分析，本项目的选项准确，规模适度，选址方案合理，工艺路线正确，技术方案先进，前期工作准备充分，项目实施的可操作120、性很强。项目切实可行。本项目是在国家全面落实经济建设、政治建设、文化建设、社会建设、生态文明建设五位一体总体布局，#省加快中原经济区建设的背景下提出的，无论是从建设美丽中国、实现中国梦、构建和谐中原的高度，还是从加快农业产业化集群发展、推进城镇社区建设、保障粮油安全、保护生态环境的角度来看，建设本项目都具有重要的现实意义。本项目充分发挥龙头企业的带动作用，积极创新发展模式，发展高效农业，把农业规模化生产和组织化经营有机结合，围绕牡丹籽油新资源食品开发，油用牡丹、冬枣种植，文化体验、生态观光等设置建设内容，调整优化农业种植结构和农村经济结构，提高经济效益，实现农业增效、农民增收，推进产城融合，建121、设符合农业发展方向的万亩农业科技园区，实现传统农业向现代农业的跨越，项目目标明确。本项目在选址时，对项目区农业及经济社会发展状况进行了全方位了解和分析，在项目设计上，全面搜集、深入剖析基础资料的技术资料，确定合理的建设规模，通过方案比较和优化，确保技术方案可行。种植基地选用优良品种，田间工程及配套设施设计科学合理，加工环节选用先进工艺和设备，严格控制质量卫生指标，采取有效节能环保措施，技术方案可行。本项目市场前景广阔，销售收入、利润可观，投资估算合理准确，经济效益良好，具有一定的抗议风险能力。税前财务内部收益率26.45%，税后财务内部收益率17,73%，动态投资回收期为7.27年，投资利润率122、为35.54%。因此项目在财务上是可行的。项目的实施，对保障粮油安全、美化人居环境，促进农业可持续良性发展，提高农民素质，提高人民群众生活健康水平，安排农村劳动力就业，具有十分积极的作用，项目社会、生态效益显著。项目单位在大项目运作上有丰富的经验，有能力管控项目的总体安排、组织结构、资金管理、采购供应、市场营销、运行与维护等各个环节，管理方法和管理措施得当，组织管理可行。12.2 建议本项目经济效益和社会效益明显，符合国家产业政策，项目可行。本报告提出如下建议：1、项目单位尽快促请有关部门立项备案，争取项目早日实施，尽早发挥经济、社会、生态效益。2、项目单位抓紧组织专家开始项目方案设计，确保项123、目高标准实施。3、在项目实施过程中，建立健全项目管理机构，加强组织管理，保证实施进度和建设质量。4、本项目技术含量高，关键技术环节多，应加强与技术依托单位的协作，确保产品符合质量卫生要求。5、项目实施中，注意运用现代科技信息手段，实现项目管理的信息化和项目产品的信息化、市场化。6、观光休闲环节应加大宣传力度，在园区沿途主干道设置观光休闲标志，提高知名度和影响力。 附表1项目总投资估算表序号项目估算价值建筑工程费设备购置费安装工程费其它费用合计1工程费用533266681790137901.1种源基地20030050010001.2种植基地260450129020001.3加工厂区1872591124、877901.4观光游览景观300030002工程其它费用120212022.1可研编制费662.2初步设计费4954952.3工程监理费3653652.4建设单位管理费3203202.5招投标费16163基本预备费5865864建设期利息122212225铺底流动资金32003200合 计53326668800020000附表1-1加工厂区土建工程投资一览表序号工程名称建设性质建设面积单位造价投资额（新建/改建）（平方米）（元/平方米）（万元）1生产车间1.1牡丹籽油生产车间新建600010006001.2蜜枣生产车间新建200010002001.3精品红枣生产车间新建10001000100125、1.4香酥脆枣生产车间新建100010001001.5原料库房新建20009001801.6成品库新建20009001802办公及公用设施2.1综合楼新建200010002002.2职工宿舍新建500900452.3职工餐厅新建500900453辅助工程3.1门卫室、配电室等新建500600303.2厂区绿化新建120001001203.3道路新建80009072合 计1872附表1-2牡丹籽油生产设备一览表序号设备名称单位数量（台/件）单价（万元/台件）总价（万元）1振动筛台518902去石机台52103牡丹籽剥壳机台1001515004磁选螺旋上料机台10066005螺旋榨油机台12802126、806高位罐台10232307比配机台215308水化器台210209空压机台542010离心机台26012011真空干燥器台2102012精炼机台612072013灌装机台6159014自动包装线条66036015炼油锅等件3002600合 计1228序号设备名称单位数量（台/件）单价（万元/台件）总价（万元）1生产设备1.1蜜枣生产线去核机台10220清洗机台3824提升机台24.59烘烤设备套12525输送线套12020灭菌设备套14848包装设备套215301.2干制红枣生产线套一级清洗机台21836二级清洗机台22856提升上料机、台21326去核机台10550自动烘干线套24080127、包装线套150501.3酥脆枣生产线台100.77清洗机台31545去核机台10550油罐台22856真空罐台23570脱油系统 套22244冷却系统 214282检化验设备套210203办公及公用设施3.1办公设备套102.4243.2消防设备套310303.3污水处理设备套11001003.4地磅（80吨）台15.5553.5供电系统套160604车辆5.1卡车台613785.2交通用车 台315455.5冷藏运输专用车台220405.6手推车等台500.042合 计4690附表1-3 冬枣加工设备一览表附表2 销售收入、销售税金及附加计算表单位：万元 项目第1年第2年第3年第4年第5年第128、6年第7年第8年第9年第10年第11年第12年营业收入合计108003040051000510005100051000510005100051000牡丹籽油销售收入16001200020000200002000020000200002000020000冬枣系列产品销售收入90001800030000300003000030000300003000030000观光游览销售收入2004001000100010001000100010001000销售税金及附加53.5150.6253253253253253253253城市维护建设税33.594158158158158158158158教育费附加20129、56.695959595959595销售税金67018853162.53162.53162.53162.53162.53162.53162.5附表3 固定资产折旧及无形和递延资产摊销估算表 单位：万元项目折旧年限第1年第2年第3年第4年第5年第6年第7年第8年第9年第10年第11年第12年建筑工程20原值2003460533253325332533253325332533253325332折旧费9.5164253253253253253253253253253净值190.53286.54905.54652.54399.54146.53893.53640.53387.53134.52881.5设130、备15原值300750666866686668666866686668666866686668折旧费1947.5422422422422422422422422422净值281683.56179.55757.55335.54913.54491.54069.53647.53225.52803.5维持运营投资10301030103010301030103010301030103010原值301301301301301301301301301折旧费270924082107180615051204903602301净值其它资产原值500179017901790179017901790179017901131、7901790增值50179179179179179179净值5502019219823772556273529142914291429142914固定资产合计10007000168001680016800168001680016800168001680016800折旧费增22.532.5797797797797797976976976976净值1022.55956.5151951439813601128041200711031105590798103附表4 总成本费用估算表 单位：万元项目合计第1年第2年第3年第4年第5年第6年第7年第8年第9年第10年第11年第12年原辅材料8660219132、8034900349003490034900349003490034900燃料动力费2781135135135135135135135工资福利费150300547.2547.2547.2547.2547.2547.2547.2修理维护费413.7413.7413.7413.7413.7413.7413.7413.7413.7折旧摊销797797797797797976976976976销售费用30200600600600600600600600其它费用3060160160160160160160160销售税及附加53.5150.6253.1253.1253.1253.1253.1253.125133、3.1总成本费用101612398237985379853798537985379853798537985固定成本100713572950295029502950295029502950可变成本91542262535035350353503535035350353503535035附表5 损益表 单位：万元 项目合计第1年第2年第3年第4年第5年第6年第7年第8年第9年第10年第11年营业收入1080030400510005100051000510005100051000总成本费用1016126382379853798537985379853798537985其中：销售税附加53.5150.6134、253.1253.1253.1253.1253.1253.1利润总额6394018701570157015701570157015所得税1601005175417541754175417541754税后利润4793013526152615261526152615261注：投资利润率19.15%附表6 全投资现金流量表 单位:万元项 目第1年第2年第3年第4年第5年第6年第7年第8年第9年第10年第11年第15年现金流入108003040051000510005100051000510005100051000营业收入1080030400510005100051000510005100051000135、51000回收固定资产余值5175回收流资10667现金流出100050001080010667建设投资1000500010800流动资金10667经营成本101612398237985379853798537985379853798537985税前净现金流量-1000-5000-10800-10028641813015130151301513015130151301528857税前累计净现金量-1000-6000-16800-26828-20410-739556201863531650446655768091277调整所得税16016053254325432543254325432543254税后净现金流量-1000-5000-10800-10188481397619761976197619761976125603税后累计净现金流量-1000-6000-16800-26988-22175-12414-2653710816869266303639191277计算指标： 税前内部收益率 26.45% 税后内部收益率 17.73%税前财务净现值(ic=12%) 107290.80 税后财务净现值(ic=10%) 44477.59税前投资回收期 6.6年 税后投资回收期 7.27年项目地理位置图建设地点