1、酒店火警处理制度编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: 制 度火警处理制度执行单位大堂副理文件编号签发日期总页码2内容一、火警报告：1、任何人于酒店发现火警，应立即使用最近之电话通知总机和大堂副理；2、通知时要清楚说明火警发生地点及何种物品发生火警、火势状况、自己姓名及部门；3、通知时，保持冷静、避免客人产生惊慌情绪；4、使用最近且适合的灭火器具将火势扑灭或尽量控制火势蔓延；5、在附近寻求其它同事协助灭火；6、不论火势是否扑灭，报告者须驻守于安全范围，待有关部门主管、值班大堂副理或高级行政人员到场后决定下一步行动；7、待火2、势扑灭后，报告者会同大堂副理以书面形式向保安部报告。二、处理方法：1、当接到火警通知后，大堂副理应立即赶赴现场；2、大堂副理值班台须有一人驻守，并联络酒店高层管理人员，回答客人问询。一般回答问询为：情况正在调查之中；(转下页)涉及抄报部门酒店各部门签发人签名部经理现将火警处理制度抄发你部，请严格执行。总经理： (签名)执行负责人签名总经理兹收到火警处理制度，本人明白制度的详细内容，并将严格贯彻该制度在本部门的执行。部门经理： (签名)制 度火警处理制度执行单位大堂副理文件编号签发日期总页码2内容 3、当接到总指挥(由高层管理人员担任)的疏散酒店内人员的命令后，应叫礼宾部将大堂所有玻璃门打开；43、联同保安3部经理携带万能钥匙及紧急钥匙将各个楼层逐房巡查，确认房内无人；5、疏散过程中，一律不允许乘坐电梯，只允许走楼梯通道；6、确认楼层无客人滞留后，再通知楼层服务人员由消防楼梯撤至大厅。三、疏散后返回酒店：1、当接到总指挥之疏散返回酒店命令后，大堂副理负责在客人返回大堂时，通知客人返回房间，由低层开始逐层进行，并指示客人使用楼梯进房时，由管家部楼层服务人员校对证件；2、返回值班台后，立即告知电话总机，并负责处理客人提出的各种问题；3、有关当天房租或礼仪性酒水、饮料等问题应请示上级作出灵活处理；4、联同保安部经理返回现场拍摄照片；5、如有人员烧伤，大堂副理应事先联络医院，作好送去诊治准备。四、跟办：1、事后，大堂副理须将火警详情包括：火警发生之详细地点、时间、参加扑救人员、伤亡人数、被救人数及详细资料，救援进展情况、消防队人员到达时间及最后结果等(如知道起火原因需注明)；2、整理成书面报告，并迅速呈交管理层。涉及抄报部门酒店各部门签发人签名部经理现将火警处理制度抄发你部，请严格执行。总经理： (签名)执行负责人签名总经理兹收到火警处理制度，本人明白制度的详细内容，并将严格贯彻该制度在本部门的执行。部门经理： (签名)