1、旅游学校总务后勤管理制度（采购、食堂等）编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: 目 录一、低值易耗品采购、报销、领用制度二、固定资产管理办法三、采购工作管理制度四、学校财务制度五、学校常规维修管理制度六、基建管理制度七、教室财产管理制度八、寝室财产制度九、关于成立食堂管理领导小组和膳食管理委员会的方案十、食堂卫生管理制度十一、学生医疗保险指南低值易耗品采购、报销、领用制度一、根据学校的要求，认真做好教师的办公用品、卫生用品、体育用品等的采购任务。二、对采购的物品保质保量，由保管员登记入库单，签字后方可报销领用。三、对教师教2、学办公用品，按照学校规定的范围内签字领用。四、对学生、班级领用卫生洁具，原则上一学期领用一次，由各班班主任或生劳委员签字领用。四、认真做好仓库保管工作，做到物品存放整齐，保持清洁，通风透气。五、认真做好仓库月度盘存工作，盘存报表及时向总务处报告。六、因教学实验实训需要购买的低值易耗品，在数额权限内的由科室提出计划，分管领导审核，校长审批后购买。固定资产管理办法第一章 总则第一条 为了规范和加强我校的固定资产管理，维护国有资产的安全、完整，达到资产的充分利用，方便快捷地服务于教学。根据国家财政部2006年下发的事业单位国有资产管理办法的要求，并结合我校的实际，特制定本办法。 第二条 固定资产是指3、一般设备单价500元以上，专用设备单价在1000元以上，使用期限一年以上，并在使用过程中保持原有物质形态的资产。单价价值虽未达到规定标准，但耐用期一年以上的大批固定资产。第三条 学校的固定资产属国家所有，并在县教育局、县财政局监督和管理之下享有占有和使用的权利，而无处置权，用好管好国有资产是我校各级管理人员义不容辞的责任。 第四条 学校固定资产管理工作要发扬艰苦创业、勤俭节约、勤俭办事的精神，积极开展废旧利用，少花钱多办事、物尽其用，减少闲置和浪费，为国家用好、管好每件资产。 第五条 针对职业学校机械、汽修及电子电工等专业设备价值大、精度高和维修保养难的特点，实行严格的全方位的管理，以保证全校4、教学实验实训等方面的工作正常进行。 第二章 固定资产的范围、分类及计价 第六条 固定资产管理范围 不论来自何种渠道或使用何种经费购置的固定资产，凡产权属于学校的，都要纳入学校的固定资产管理范围。 第七条 固定资产的分类：房屋和建筑物、专用设备、一般设备、文物和陈列品、图书、其它固定资产。第八条 固定资产的计价按以下方法进行，计价入帐后不得随意变动。 1、购入、调入的固定资产，按实际支付的买价、调拨价以及运杂费、保险费、安装费、车辆购置附加费等入账； 2、自行建造的固定资产，按建造过程中实际发生的全部支出入账; 3、在原有固定资产基础上改建、扩建的固定资产，按改建、扩建发生的支出，减去改建、扩建5、过程中发生的变价收入后的净增加值，增记固定资产账; 4、接受捐赠的固定资产，按照同类固定资产的市场价格或者有关凭证记账，接受捐赠固定资产时发生的相关费用应计入固定资产价值; 5、无偿调入固定资产，不能查明原值的，按照估价入账; 6、盘盈的固定资产，按照重置完全价值入账; 7、已投入使用，但尚未办理验收移交手续的固定资产，可先按估价入账，待确定实际价值后，再进行调整; 8、购置固定资产过程中发生的差旅费，不计入固定资产价值。第三章 固定资产的管理机构及其职责 第九条 固定资产的管理和使用，要贯彻“统一领导、集中采购、分级管理、层层负责”的原则。实行校（总务处）、各职能部门和实训中心二级管理。 第6、十条 在学校校长的领导下，由总务处实施具体管理。其主要职责是： 1、根据上级有关国有资产管理的规定，负责制定并组织实施学校的固定资产管理办法； 2、负责学校固定资产的帐、卡管理； 3、负责学校固定资产的清查、登记、统计报告及日常监督检查工作； 4、负责办理固定资产的调拨、转让、报损、报废等报批手续； 5、负责固定资产的合理配置，根据各职能部门的固定资产配备需求，按计划组织设备采购、验收入库、维修保养等日常管理工作； 6、负责向上级主管部门报告资产管理工作。 第十一条 各职能部门必须确定一名部门负责人负责本部门的固定资产管理工作，并选任一名责任心强、廉洁奉公的人员作为本部门的专职或兼职资产管理员7、。各部门的主要职责是： 1、负责贯彻落实学校制定的有关固定资产管理的规章制度，并组织实施； 2、负责制定本部门新一年度固定资产的购置计划，定期向资产管理部门（学校总务处）报告仪器设备的运行状况； 3、负责本部门固定资产的帐、卡管理； 4、负责本部门固定资产的清查、登记、统计报告及进行监督、检查工作； 5、负责保管和报修本部门的仪器设备； 6、负责办理本部门固定资产的领用、上交、报废、丢失的有关手续；对固定资产的损坏丢失及时上报总务处，并报告丢失损坏的原因； 7、负责办理本部门人员调出或退休时的财产清理与收缴工作。 第十二条 实训中心是固定资产二级管理部门。由主要负责人对所占用的固定资产直接管理8、，并确定一名道德品质好、技术熟练的实验技术人员管理各实验室固定资产。实训中心的主要职责是： 1、贯彻落实好学校的规章制度，制订本室仪器设备管理办法，做到责任到人； 2、负责实训中心固定资产的卡片登记及固定资产的保管工作； 3、负责制订本部门的仪器设备操作规则、维护保养制度、丢失损坏赔偿办法等，并予以落实； 4、负责定期向学校报告仪器设备的运行状况；并定期清查，防止损坏和流失； 5、协助总务处做好新进设备的验收、调试工作以及设备的维修工作，提交设备报损、报废建议。 6、负责固定资产中主要设备的档案建立工作。 第四章 固定资产的购置、验收及入帐第十三条 固定资产的购置 固定资产的购置必须按照县教育9、局、县财政局、县招标采购管理局下发的相关文件采购目录。根据金额的大小，分别实行公开招标，电子采购，协议供货等采购方式；未列入目录的采购时要货比三家，考虑性价比，从中确定供货商具体要求如下： 1固定资产的购置，必须由使用部门提出申请计划，科室负责人和分管校长审核，校长批准。 2、申请计划的编制，必须正确处理局部与整体需要与可能的关系，全面考虑，统筹安排，精打细算，力求节约，提高计划性、准确性和可靠性。 3、重大开支项目，必须经校长办公会集体讨论决定。4、所购买的一切资产或物品，必须经总务处组织相关人员验收，清点，在凭证上加签“验收”，没有仓管员验收的，财务一律不予支付。 5、凡拨入或资助的固定资10、产，由总务处组织相关人员验收，清点后，分配给有关部门保管、使用，否则不得动用。第十四条 验收所有的固定资产，在办理支付手续前，总务处要组织验收小组进行验收，并严格验收手续。验收程序按学校规定执行。 1、一般固定资产，总务处必须组织使用部门及有关技术人员按照合同规定的技术指标逐项检验，并将主要技术资料完善存档。 2、土地、房屋及建筑物，总务处需在购置或竣工后三个月内组织有关部门进行验收，并上报政府有关部门进行检验。3、接受捐赠固定资产的部门，要列出清单报总务处，由总务处协同有关部门予以估价后，办理入库、入帐及领用手续。 第十五条 入库和入帐1、凡产权属于学校的固定资产，都必须到总务处办理有关固定11、资产的入帐、登记手续，不得帐外滞留。2、在验收完毕后，使用部门的资产管理员要协助总务处工作人员认真填写固定资产登记表，要求内容完整准确。 3、办理支付时，必须提供以下资料：（1）供货方提供的发票（国家正式发票）、合同供货清单；（2）总务处资产管理员登记确认记录；（3）房屋及建筑物必须提供竣工报告和验收报告。 第十六条 合同归档 总务处在完成设备购置后，必须将立项报告、招标文件及批件、合同、验收报告等购置过程中发生的所有文件及有关技术资料全部完善存档。 第五章 固定资产的领用、借用 第十七条 领用各处室的用品由总务处根据需要和可能情况统一配备。领用办公用品，需办理领用手续。领用物品若有多余，须归12、还仓库。第十八条 借用1教学物品不能挪作他用。教学物品和器材专供本校教学使用，若工作需要，经领导同意借用。 2借用的物品须填写出借单，物品出门必须有出门单。 3出借的物品要按期收回。 4每学期结束时，财产管理员要及时收回、统一管理。 5人员调动一定要做好个人物品借用归还工作。 6归还物品时要当面验收，如有损坏或遗失，按赔偿制度执行。第六章 固定资产常规管理第十九条 建立固定资产帐目管理体系。财务室负责建立全校的固定资产资金总帐；财产管理员负责建立固定资产总帐、分类帐和卡片，登记全校固定资产数量、价值、型号、购进日期等；各部门、各实验实训室要建立本部门的固定资产明细帐。贵重、大型仪器主要设备除建13、立总帐、明细帐外，还应建立专用档案，以便及时监控其使用保管情况，未列入主要设备的固定资产可只设台帐。第二十条 建立固定资产对帐制度，做到帐帐相符、帐实相符、帐卡相符。第二十一条 实行部门负责制，每个部门对所管理和占用的固定资产要严格登记，记录清楚完整，按照有关规定须到总务处财产管理员办理手续的必须按规定办理，否则，不得投入使用。个人使用的固定资产全部记入所在部门帐户，由各部门记入个人名下,任何个人不经所在部门、总务处及校领导批准,不得领用或更换固定资产。任何人在调离前，必须将使用的所有财产移交给总务处，资产管理员出具资产已交清的报告，办公室方可办理调动手续，否则，不得办理。资产管理员出具虚假报14、告造成资产流失的，由本人负责追回或赔偿；其他相关部门在没有资产管理员的报告而办理相关手续的，该部门及有关人员负责追回或赔偿。第二十二条 退休人员在办理退休后两个月内，必须把所占有使用的固定资产、技术资料等全部移交给退休前所在部门。第二十三条 学校的固定资产一律不准借给个人或外单位使用，亦不得用于为本部门的创收。如要出租，必须经总务处同意、报校领导和上级主管部门批准后，以学校名义与承租方签定租赁合同，租金收入全部交学校财务。对外有偿使用固定资产，无论时间长短，都必须先向总务处申请，得到校领导批准后方可实施，取得的收入，按学校有关规定执行。第二十四条 固定资产未经校领导批准，不得携带出学校，如因教15、学和工作需要需携出时，必须到总务处办理有关手续。没有总务处批准的手续，卫门不得放行。第二十五条 对仪器设备要加强维护保养工作，注意防尘、防锈、防腐蚀等；严禁在实验室放置非教学用的易燃、易爆、剧毒、易腐蚀物品，不得在实验室内从事有碍设备安全等与实验实训无关的一切活动。1、使用过程中发生损坏、故障等的修理，首先要查明原因，属于自然损坏的，在保修期内，可直接找商家更换或修理。已超过保修期的，由总务处组织实施；属于人为因素造成设备损坏，要追究当事人的责任，按照本办法第三十九条执行。2、维修工程实施中，总务处要派专人负责。负责人员必须认真负责，不得与施工单位串通、偷工减料，否则将追究其责任。3、维修工程16、的验收亦按照学校有关规定执行。第二十六条 学校房产的管理，按照县国资办制定的管理办法予以实施。第七章 固定资产中主要设备的管理 第二十七条 主要设备是指原值较大，维修和保养要求极高，在专业中占据重要地位的设备。主要设备的好坏直接影响到教学实训正常开展，是固定资产管理的重中之重。本办法的其他相关条款对主要设备同样适用。第二十八条 主要设备的现场管理（主要指实训中心）如使用、维护保养、事故处理、零部件更换等由实训处负责提出计划，总务处协助实施，及时将资料归档。 第二十九条 对主要设备实行专人管理，责任到人。主要设备指原值较大，保养、操作要求高的设备。如数控机床、汽车、汽修及电子电工的教仪等。主要设17、备每台必须建立一个档案袋：（1）设备卡片（产地、原值、供货单位、出厂编号等）（2）设备维修记录（维修时间、维修人员、部位、零件更换）（3）事故记录（事故原因、责任人，损坏程度、相关领导签名）（4）使用保养记录（开机时间、润滑、加油、更换机油、操作者签名）（5）主要设备故障维修申请表（填写故障原因等） 第八章 固定资产的变动及报废第三十一条 固定资产的变动是指固定资产因产权转移、毁损、报废等所引起的资产数量的增减。当发生下列情况之一时，相应地增减原值：1、根据有关法规、政策，进行资产重新评估的价值与原帐面价值不符的；2、成套设备或房屋、建筑物，因部分毁损或拆除的，须减少该部分价值，但固定资产的大18、修理、装饰修缮等所发生的费用，不增加固定资产原值； 3、报损、报废的固定资产，待报经有关部门批准后，作相应的减值处理；第三十二条 固定资产出现下列情况之一时，由使用部门提出申请，总务处核实后，报教育局和县国资办申请报废。1、使用年久，主要部件或结构损坏，不能达到最低使用要求，且无法修复的；2、不符合计量标准，在使用中无法达到最低使用要求的；3、由于意外灾害或事故，受到严重破坏不能修复的；4、主要部件遗失或损坏，无法使用且不能修配的；5、修复费用超过新购价值的50%的； 6、国家或上级部门规定应予淘汰或不准使用的产品。 第九章 固定资产的清查和交接第三十三条 固定资产的清查 1、对所有固定资产，19、每学期进行一次清查、以物对账、以账对物，做到账表相符，账账相符，账实相符。发生盈亏、报废等及时处理调整账户，保持固定资产账、卡、物相一致。每学期固定资产清查都要留有书面资料。 2、学校在进行财产清查时，要在学校领导的安排下，由总务处具体负责，组织相关人员参加。 3、清查方法以核实账面、实地盘点为主，以抽查、临时盘仓的方法为辅，以达到摸清家底、保证财产安全的目的。发现差错应查明原因，经批准后，进行调账，并指定人员写出报告，以便核查。 4、固定资产经清理核查后，由清查小组填写固定资产管理责任表一式二份，使用部门或使用人对照实物查验无误后签字。一份交总务处存档，一份由使用人保管。 第三十四条 交接120、固定资产的管理员工作岗位调动时，必须根据帐面实有物品清点清楚，向接管者办理移交。 2、固定资产的接管者必须根据帐面实物核实无误者方可接管，如有实物与帐卡不符，查明原因，属丢失、损坏的要赔偿。 3、固定资产的交接，必须有主管部门的领导和总务处人员监交，交接双方与监交者签字。 第十章 责任及奖惩 第三十五条 固定资产是学校资产的重要组成部分，是重要的办学资源，资产管理部门、使用部门以及工作人员，都有管好用好固定资产的义务和责任，维护其安全、完整。第三十六条 学校对在固定资产管理中一贯严格执行制度，管理严格、维护优良，并在提高资产利用效率等方面作出贡献者给予表扬和奖励。对主动采取措施，维护资产安全21、，在事故中积极抢救、减少损失，敢于同各种破坏学校资产的行为做斗争的部门和个人给予奖励。第三十七条 对管理和使用过程中不负责任、玩忽职守，造成固定资产损坏和丢失的个人，按情节轻重、损失大小、态度表现给予处罚。因违反规定，私自使用或私自外借造成损坏、丢失的，按原价处罚；私自使用或外借虽未造成损失，一经发现或查出，给予当事人处分。采购工作管理制度为进一步加强对学校采购工作的规范管理，特制定本制度，本制度适合工程类、货物类、服务类。 一、根据中华人民共和国政府采购法精神，按照政府采购工作规范和政府集中采购目录及政府采购限额标准的规定，凡列入政府集中采购目录以内或者采购限额标准以上的物品、工程、服务项目22、等，严格执行政府采购工作程序，依法委托政府招标采购。二、没列入政府集中采购目录或者采购限额标准以下的的学校自行采购物品、工程、服务项目等，必须通过批准，严禁未批先购。1、采购的批准程序为：先由申请采购人（职能部门、专业科、教研组）提出申请。货物、服务类在物品申购单上填写清楚以下内容：申请理由、品目名称、规格型号与配置参数、参考单价、数量、预算金额、需求时间等内容。工程类在工程建设（维修）审批表，申请理由、项目名称、工程预算或概算、完成时间等。壹仟元以下由分管后勤校长批准，壹仟元以上由校长审批。2、购物过程必须坚持集体采购，单次价格壹仟元（含壹仟元）以下，单次累计各项购物叁仟元（叁仟元）以下，由23、分管后勤校长会同总务处主任安排三人（至少）小组实施；单项价格壹仟元以上，单项累计各项购物叁仟元以上由校长主持召开采购小组会议，签订合同，由分管后勤校长会同总务处，及相关配合处室组织三人以上采购小组实施。3、交办采购。把批准后的采购申请审批表、工程建设（维修）审批表交学校总务处统筹，由总务处根据采购内容确定采购工作小组人选，在采购申请审批表提出实施采购工作的初步意见，指定经办人员，拟定采购方式。4、采购询价。采购工作小组指定的经办人员负责询价，拟定供应商或承建公司并提出采购方案或建设方案，询价的商家（公司）应不少于三家。 5、履行合同与供货。采购工作小组督促供应商履行合同，按时、按质、按量供货。24、 6、组织验收。由总务处牵头按合同条款组织验收，由总务处、工会、教师代表、专业技术人员组成的验收工作小组，验收人员分别在验收报告签字。对货物验收合格登记入册，对不符合合同要求，质次的货物拒绝接收，及时把情况汇报并作出处理。三、对专业技术性较强的采购业务，应组织专业技术人员进行论证，实行集体决策和审批，防止出现决策失误而造成经济损失。四、采购过程中对采购方式的确定、供应商的选择程序等全过程必须符合法律法规，公平、公证、公开。五、对零星物品的采购，必须由两人或两人以上经办，才可以采用直接购买等方式进行。六、采购小组应当充分了解和掌握供应商的信誉、供货能力等有关情况，采取由采购、使用等部门共同参与比25、质比价的程序，审批部门应对价格等有关内容进行审查。七、采购后由仓管员对所采购物品的品种、规格、数量、质量、合同等重要的相关内容进行验收入仓，如果专业技术较强的，由专业的验收人员参与验收。八、对固定资产（金额500元以上或使用年限一年以上的物品）验收合格后，应出具验收合格证明书并登记入册；对零星物品（金额500元以下或使用年限一年以内的物品）验收合格后，应登记入册并在发票背面签字确定验收完毕。九、对验收过程中发现异常情况（供应方所提供的品目或服务与合同不符），应立即报告，查明原因，及时处理。十一、凡校内各部门或个人申购的物品，必须经总务处批准才能到学校资产管理办公室签领，采购申请审批表及有关附件26、资料由学校财产管理员归档存查。十二、采购工作接受学校党政和群众的民主监督。 学校财务制度为了规范学校的财务行为，加强财务管理和监督，提高资金的使用效益，保证学校正常运行，根据事业单位财务规则及中小学财务制度，结合学校实际，特制定本制度。一、财务管理的原则和任务1、财务管理的基本原则：贯彻执行国家有关法律、法规和财务规章制度；坚持勤俭办学的方针；正确处理学校发展需要和资金供给的关系，社会效益和经济效益的关系，国家、学校和教职工个人三者利益的关系。2、财务管理的主要任务：合理编制学校预算，严格预算执行，完整、准确编制学校决算，真实反映学校财务状况；依法多渠道筹集经费，节约开支；建立健全财务制度，加27、强核算，实施绩效评价，提高资金使用效益；加强资产管理，合理配置和有效利用资产，防止固有资产流失；加强对学校经济活动进行财务控制监督，防范财务风险。二、财务管理组织领导1、学校财务管理实行校长负责制。学校的财务活动在校长的领导下，由学校财务部门统一管理。2、学校以校为单位进行会计核算。学校配备具有会计从业资格的人员担任学校会计，在校长领导下管理学校的财务活动。会计人员自觉学习会计知识，积极参加教育部门和财政部门主办的会计知识培训。3、学校的非独立核算的勤工俭学、社会培训和经营等项目的财务活动，由学校财务部门统一管理。学校食堂应当坚持公益性和非营利性原则，在学校财务部门统一管理下，实行单独核算，定28、期公开账务。三、预算管理1、学校预算是指学校根据教育事业发展目标和计划编制的年度财务收支计划。学校预算由收入预算和支出预算组成。2、学校预算编制应当坚持量入为出、收支平衡、统筹兼顾、保证重点的原则。学校不得编制赤字预算。3、收入预算，应当考虑学校维持正常运转和发展的基本需要，参考以前年度的预算执行情况和预算年度的收入增减因素，积极稳妥地逐项测算编制。支出预算，应当根据学校开展教育教学等活动需要和财力可能，分轻重缓急，按照政府支出分类科目分项测算编制。4、中小学校预算由学校根据年度事业发展目标和计划以及预算编制的规定，提出预算建议数，经教育局审核汇总后报财政部门。学校根据财政部门下达的预算控制数29、编制预算，由教育局审核汇总报财政部门，经法定程序审核批复后执行。学校应当严格执行批准的预算，规范办理收支事项，加强预算执行管理。5、预算执行中，财政补助收入和财政专户管理资金的预算一般不予调整。如果国家有关政策或者事业计划有较大调整，对预算执行影响较大，确需调整的,学校应当报教育局审核后报财政部门调整预算。财政补助收入和财政专户管理资金以外部分的预算需要调增或者调减的，由学校自行调整并报教育局和财政部门备案。收入预算调整后，相应调增或者调减支出预算。6、学校决算是指学校根据预算执行结果编制的年度报告。学校应当按照规定编制年度决算，由教育局审核汇总后报财政部门审批。学校应当加强决算审核和分析，保30、证决算数据的真实、准确，规范决算管理工作。四、收入管理1、坚持教育收费公示制度，严格按国家政策规定的收费项目、收费范围和标准收费。严禁私自设立收费项目、扩大收费范围、提高收费标准。收费必须使用符合国家规定的合法票据 。2、按国家规定取得收入时必须使用财政部门统一印发的票据，收入应及时足额缴入县非税收入专户，实行专户存储，严格执行“收支两条线”管理，严禁坐收坐支、设账外账和公款私存，不得以任何名义私设小金库， 3、学校收入主要有财政补助收入、上级补助收入、事业收入、经营收入、其它收入等。各项收入必须全部纳入学校预算，统一管理，统一核算。 五、支出管理学校的各项支出是为了开展教育教学及其他活动发生31、的各项资金耗费及损失，必须严格遵守各项规章制度，精打细算、厉行节约，使各项支出发挥最大的经济效果，其支出管理的要求有：1、严格执行国家的各项财经规则和财经纪律，即严格遵守会计法、事业单位财务规则及中小学财务制度的各项规定。2、学校的支出应当严格执行国家有关财务规章制度规定的开支范围及开支标准；国家有关财务规章制度没有统一规定的，由学校结合本校情况规定，报主管部门和财政部门备案。学校规定违反法律制度和国家政策的，主管部门和财政部门应当责令改正。加强支出管理,基本支出、项目支出不得混用。公用支出不得用于教职工福利等人员支出。项目支出应当按照规定专款专用,不得挤占和挪用。各项支出实行分类管理，按实际32、支出数列报，不以计划数和预算代替。3、严格控制“三公消费”，按省出台的公务接待制度制定公务接待方案，公物车管理办法。4、学校从财政部门和主管部门取得的有指定项目和用途的专项资金，应当专款专用、单独核算，并按照规定向财政部门或者主管部门报送资金使用情况；项目完成后，应当报送专项资金支出决算和使用效果的书面报告，并接受财政部门和主管部门的检查、验收。5、严格执行国库集中支付制度和政府采购制度等有关规定。加强支出的绩效管理，提高资金使用的有效性。依法加强各类票据管理，确保票据来源合法、内容真实、使用正确，不得使用虚假票据。6、学校所有支出坚持“一支笔”审批，所有原始凭证按发生时间注明用途并有经办人、33、证明人（或验收人）签字、总务主任和分管校长审核、校长审批意见，其支出凭证应按会计法规定，经主办会计审核，单位负责人审批，报县国库支付中心审核后方可入账核算。重大经费开支项目，严格执行议事制度，由校领导班子集体讨论决定。大额经费支出和大宗物品采购由县财政国库集中支付中心转账支付，具体程序按县财政国库集中支付相关文件执行。六、票据管理1、票据管理是学校财务管理工作的重要组成部分，要有专人负责票据的领取、保管、使用和送缴核销工作。票据作废时需三联同时保留。票据使用完后应及时办理票据核销手续。妥善保管票据存根。3、票据应妥善保管，不得将票据转借他人使用，不得丢失。凡丢失票据的，必须及时查明原因后报告财34、务主管部门，并登报声明作废，同时将视情节轻重，追究经办人的责任。七、现金管理制度 学校财务实行校长负责，分管校长、总务主任管理，由会计、出纳负责具体工作。财务管理坚持经费内审，民主公开，日清月结的原则。加强现金管理，财务报销管理、报销程序管理工作: 1、严格控制现金使用范围，除按现金管理暂行条例规定的范围可以使用现金外，应当通过开户银行转帐结算。 2、严格实行核定的库存限额。单位所有的现金除核定的现金库存限额外，其余必须存入当地开户银行或信用社。不得自行保留，也不得以个人名义存入银行。 3、加强对坐收现金的管理。当天收入的现金要及时送存银行，支用现金时，通过银行支取，无特殊情况不准坐支现金。 35、4、坚持钱帐分管、互相监督的原则。出纳员管钱不管帐，会计管帐不管钱，做到发管明确，职责清楚。 5、现金的日常收支管理。出纳员收付现金，要及时记帐。每日业务终了后，就结清当天帐目，清查库存款，做到日清月结。 6、慎重处理现金库存的长、短款项。库存现金如有长余短缺，应查明原因报单位领导人批准再作处理。八、会计规范化要求 1、原始凭证的填制要求真实可靠，不弄虚作假，不涂改、挖补；内容完整，字迹端正，该填写的项目要逐项填写，相关人员的签章必须齐全。 2、从外单位取得的原始凭证，必须盖有填制单位的公章，从个人取得的原始凭证，必须有填制人员签名或者盖章，对外开出的原始凭证，必须加盖本单位的公章。 3、凡填36、有大写和小写金额的原始凭证，大写和小写金额必须相符。购买实物的原始凭证、单价、数量、金额要填写齐全，并有验收人、证明人。 4、经上级有关部门批准的经济业务，应当将批准文件作为原始凭证附件。 5、报销凭证时必须有经办人、验收(证明)人签字、总务主任和分管校长审核和校长审批意见。原始凭证必须是合法合规。 6、差旅费报销单应填明出差日期、出差事由、所附单据张数,并有报销人、审批人签字，其中所附单据也必须由报销人签字，补助标准必须符合现行规定。会务费必须附有会议通知。7、基建、维修费报账时必须附政府招标书，双方合同，工程结束时要经过审计部门审计。否则“中心”将不予付款。8、外出开会或因工作需要出差，须37、经校长批准，并由分管财务副校长签字后，财务室方可预借差旅费，返回后一周内报销。出差未经同意或改变出差路线，提高标准的费用一律不予报销，差费报销后，即抽取借条，长退短补。八、资产管理资产是指学校占有或者使用的能以货币计量的经济资源，包括各种财产、债权和其他权利。学校的资产包括流动资产、固定资产、在建工程、无形资产和对外投资等。1、学校按照科学规范、从严控制、保障学校正常运转和事业发展需要的原则合理配置资产。按照政府采购管理办法的规定，添置、处置固定资产应向教育局申请，写清资金来源，经教育局、财政局批准后方可添置、处置。建立健全资产管理制度，加强和规范资产配置、使用和处置管理，维护资产安全完整，保38、障事业健康发展。2、按照国家有关规定，建立健全现金及各种存款的内部管理制度，加强资金监督管理，对应收及预付款项应当及时清理结算，不得长期挂账。对存货进行定期或者不定期的清查盘点，保证账实相符。对存货的盘盈、盘亏应当及时处理。3、固定资产是指使用期限超过一年，单位价值在1000元以上（其中：专用设备单位价值在1500元以上），并在使用过程中基本保持原有物质形态的资产。单位价值虽未达到规定标准，但是耐用时间在一年以上的大批同类物资，作为固定资产管理。学校的固定资产一般分为六类：房屋及构筑物；专用设备；通用设备；文物和陈列品；图书、档案；家具、用具、装具及动植物。4、设置固定资产总账、明细账及固定资39、产卡片，详细记载固定资产的编码、名称、类别、规格、型号、原值、购置日期、使用部门等信息，完整反映固定资产情况。学校对固定资产进行定期或者不定期的清查盘点。年度终了前应当进行一次全面清查盘点，做到账、卡、物相符。对盘盈、盘亏的固定资产，应当及时查明原因，按照规定处理。5、在建工程是指已经发生必要支出，但尚未达到交付使用状态的建设工程。在建工程达到交付使用状态时，应当按照规定办理工程竣工财务决算和资产交付使用手续。在建工程应当进行单独核算，反映在建工程的实际支出。6、学校出租、出借资产，应当按照国家有关规定经主管部门审核同意后报同级财政部门审批。7、学校资产处置是指中小学校对其占有、使用的国有资产40、，进行产权转让或者注销产权的行为，包括无偿调拨（划转）、对外捐赠、出售、出让、转让、置换、报废、报损、货币性资产损失核销等。中小学校资产处置应当遵循公开、公平、公正和竞争、择优的原则，严格履行相关审批程序。学校资产处置收入应当按照国家有关规定，实行“收支两条线”管理。九、负债管理1、学校的负债包括借入款项、应付及预收款项、应缴款项、代管款项等。2、借入款项是指学校经批准从银行等金融机构借入的短期或者长期借款。学校因发展需要，必须筹集、借贷款项的，必须履行报批手续，借入款项先入会计核算中心账户，然后才能安排使用。3、应付及预收款项包括中小学校应付票据、应付账款以及其他应付款和预收账款等。应缴款项41、包括中小学校收取的应当上缴国库或者财政专户的资金、应缴税费，以及其他按照国家有关规定应当上缴的款项。代管款项是指中小学校接受委托代为管理的各类款项。中小学校应当加强代管款项管理，分项核算，按时结清。4、建立健全财务风险控制机制，规范和加强借入款项管理，严格执行审批程序。学校应当对不同性质的负债分类管理，及时清理并按照规定办理结算，保证各项负债在规定期限内归还。十、财务报告和财务分析1、学校定期向教育局和财政部门以及其他有关的报表使用者提供财务报告，包括资产负债表、收入支出情况表、事业支出明细表、往来明细表，财务情况说明书，编制财务报告时应遵循以下几方面要求：（1）真实性（2）完整性（3）准确性42、（4）及时性2、学校财务分析的内容包括学校事业发展和预算编制与执行、资产使用、收入支出状况和财务管理情况、存在问题和改进措施等。财务分析指标包括预算收入与支出完成率、人员支出与公用支出分别占事业支出的比率、生均事业支出、生均公用支出以及资产负债率等。十一、财务监督1、票据管理和印鉴管理。各校开学时所需财政票据必须到县财政局统一领购，收费结束必须及时办理票据核销手续，日常票据管理按政府非税收入票据管理实施细则执行，学校要实行“票款分离”管理；为确保资金安全，印鉴应分开管理。印鉴管理人员：校长（负责人）、主办会计、出纳。印鉴保管要求：学校主办会计保管财务公章及自己印鉴，出纳保管支票及自己印鉴，校长43、（负责人）印鉴可委托主办会计保管。 2、学校财务管理实行“校长负责制”，校长对本校的所有财务活动负责。 3、学校财务监督应当实行事前监督、事中监督、事后监督相结合，日常监督和专项监督相结合。学校财务接受财政、审计部门的监督，县教育局对学校财务进行内审，学校均要如实提供会计资料及有关情况。 4、校应当建立健全内部控制制度、经济责任制度、财务信息披露制度等监督制度，依法公开财务信息。 学校常规维修管理制度 为全面做好常规维修工作，提高常规维修效率，特修订学校常规维修管理制度一、指导思想 通过制度的实施，应该达到如下目标：报修方便，维修及时；科学管理，责任到位；长效服务，师生满意。二、维修申报 1、44、发现房屋、门窗、桌椅、水电设施、各类器材等出现损坏、故障或不安全因素，由管理责任人填写维修报告单，向总务处报修；教学楼停电、水管爆裂等紧急情况可直接电话报修。 2、维修报告人需认真填写维修报告单，写明地点、方位及需要维修的具体情况。 3、维修申报人应妥善保管好损坏部分的物品（包括零件），以利提高维修质量，加快维修速度，节约开支。 4、总务处安排专人每星期对校舍设施、设备进行检查，发现不安全因素，立即采取相应措施；对大范围的维修应在放寒暑假前作出全面计划，报校长室审批后，利用假期进行维修。 5、凡属人为因素造成财产损坏需要维修的，先与总务处联系定价，到会计室交清维修款后由总务处派人维修。急需维修45、的总务处可先进行维修，损坏责任人需在一周内将维修款交会计室，逾期没有上交的，总务处将对其进行通报。三、维修承诺1、总务处接到维修单后，核实维修情况，根据轻重缓急安排维修计划，落实具体维修措施。 2、总务处应及时组织人员对损坏的设施设备进行维修，以保证教学、生活的正常运转。一般维修在两个工作日内完成，紧急维修随叫随到。 3、对于学校无力承担的维修任务，总务处应及时报告分管校长审批，外请专业人员进行维修。具体业务（维修费用、完成时间、监督验收等）由分管校长或由校长室指定专人负责。 4、对有些维修任务，因各种原因无法马上解决的应向申报人说明原因。四、维修验收 1、维修人员在完成维修任务后，请申请人签46、字，并注明完成的时间和质量。 2、维修工作没有到位或不能达到要求的，应重新维修；如有客观困难的，应向申请人进行解释，取得谅解。 3、总务处应按周整理好维修单并作出必要记录，供分管校长检查、分析学校财产使用情况和维修情况。五、维修申报责任人 1、各部门、各办公室的财产、设施的报修由各部门、办公室负责人负责。 2、教寝室及相应走廊财产、设施的报修由班主任负责。 3、走廊、楼梯、公共场所、公共活动区域财产设施的报修由值日、值周老师负责。 4、实训室（车间）、会议室（厅）财产报修由实训老师和专管人员负责。 5、学校教职工发现校产损坏，尤其对存在安全隐患的问题都有义务及时向总务处反映。基建管理制度 本制47、度适用于各种新建房屋建筑土木工程和土建维修工程。为加强学校基建工程的规范化管理，保证基建工程项目的顺利实施，特制订本管理制度。 一、 基建工程管理严格执行建筑法、招标投标法、建设工程质量管理条例、建设工程勘察设计管理条例、政府集中采购目录及政府采购限额标准等有关规定和监察、审计工作的具体要求，建立健全和严格执行项目招标投标制、工程监理制和合同管理制。 二、工程主要在校长室的统一领导下由学校总务后勤块负责组织实施。 三、 总务处职责： 在校长室的统一领导下负责学校总体布局规划及基建的相关事宜；负责学校整体绿化的规划与实施；负责学校新建工程及土建维修项目的设计、预算及组织实施（包括招投标、组织施工48、质量监督）、竣工验收等工作；负责组织图纸审核；跟进工程进度；监督工程质量；沟通与协调基建相关工作；负责收集所有房屋及场地的图纸、施工许可证、竣工验收、房屋产权、图纸等资料并按要求存档。 四、组织实施的工程项目流程： （一）、确定建设方案：根据学校确定的总体规划，经校行政会议研究决定要建项目后，由总务处写出项目的建设方案、投资概算报校行政会议讨论确定后，进行下一步设计勘察等工作。其中实训基地建设方案由专业科、教务处、实训处、总务处协商报校行政会议讨论确定。 （二）、勘察：总务处根据建设方案，提出要建项目勘察申请，由校领导批准后，按省市县政府相关文件规定，确定勘察施工单位。 （三）、 设计：总务49、处根据建设方案，写出设计任务书，报学校行政会议批准后，交给设计单位进行项目设计，设计单位按省市县政府及学校文件规定确定。 （四）、项目前期手续 项目前期手续中的发改委立项（包括可研、环评）、规划许可证、工程许可证、施工许可证、消防、人防、工程预算审核等手续，以及工程监理、施工单位招标前手续由总务处与相关政府管理部门联系、协调、办理。依规缴费，并按省市县政府相关文件规定的限额办理审批手续。 （五）、监理、施工单位招标和询价： 50万元以上的基建项目由县招标采购管理局统一组织实施，依法招标确定监理、施工单位；50元以下工程项目，经上级有关部门授权学校负责的工程由学校主要负责组织实施，委托有资质的代50、理公司参照政府集中采购的办法依法采购确定监理、施工单位。（六）、监理、施工签订合同：原则上1万元以上工程必须签定工程合同。根据招标或询价结果由总务处起草合同草稿，并填写合同审批单，由主任审核后报基建分管校长审阅，由校长或校长委托人签定合同。对重大合同的有关条款需报学校行政会议确定。 （七）、组织施工：管理人员经常深入施工现场，查看施工技术、工序、方法等，做好工程记录（如隐蔽工程记录），验记各种技术签证，确保基建工程全过程经济活动的真实性、合法性和效益性，并对本基建工程项目管理活动监督的全面性、准确性、及时性负责任。 1、施工前需拆除旧建筑的要按规定办理有关审批手续。 2、隐蔽工程施工过程中如需51、现场签证的，实施前必须办理签证审批手续，按权限办理审批后才能实施 。 3、工程变更： （1）、实施过程中发生的工程变更，应由原设计单位编制设计变更文件并附工程量变化说明和费用测算（包括设备、材料和施工费用变化）。 （2）、 工程变更所涉及的变更事项如果是因为施工单位自身机具设备的原因或施工单位所采购材料不符合设计要求等原因，在不降低原设计标准、不危害原有建构筑物和新建构筑物的前提下可以允许变更，但该项变更所引起的费用增加由施工单位承担；如果涉及的变更事项确实因为建设单位或设计的原因，则现场监理人员、设计代表和工程部可以按权限签字确认以安排施工，但必须另附设计修改单以作为竣工结算和竣工资料的凭证52、。 （3）凡是设备、材料增减、位置改变等需要在竣工图上反映的变更，必须以设计修改或补充设计的形式出现，而不能以现场签证的形式出现，否则不能作为结算依据。 （八）、竣工及结算：（1）凡签署的工程监理合同、勘察设计合同、建筑施工合同及材料订购合同，均由总务处会签后，报校长审批。工程竣工后，施工单位应按施工合同中约定的工程价确定方式编制工程结算书，并与相关的原始资料一式四份在规定时间内报送总务处。总务处将竣工资料整理后，连同工程结算书一起在工程竣工后交县审计局审计。（2）工程完工后，由总务处会同监理单位对工程质量进行初验，初验合格后，报县建筑质量监督站进行竣工验收。工程竣工验收县建筑质量监督站、施工53、单位、监理单位、勘察设计单位、学校共同进行。验收时发现的问题及处理意见，由总务处组织施工单位限期整改。验收提出的问题整改完成后，由总务处组织施工单位、监理单位进行复验。工程复验合格后，总务处可将工程移交学校有关部门管理，同时将工程竣工资料在规定时间内存档。职教中心教室财产管理制度一、目的为了进一步加强校园管理，强化学校财产管理意识，合理规范地使用教室，同时为了进一步培养学生热爱集体、爱护公物、讲究文明的良好行为习惯和自我管理能力，保持教室的整洁美观，创造一个良好的教学环境，特制定教室财产管理制度。二、具体要求(一)门窗1教室钥匙分别由班主任和责任心强的一名学生保管，保证每天早上及时开门，下晚自54、习后及时关锁门窗。2严禁攀爬门窗，敲打玻璃和在门窗上刻、划、涂等。3门窗锁、拉手，衬子等失灵，应及时向总务处汇报，以便及时修理。 4门窗经常擦洗，保持清洁。(二)电器 1、一切电器设施设备，师生都要倍加爱护，安全用电，认真操作，合理使用，定期打扫灰尘，保持机壳等外表整洁。不要乱接、乱拉、乱插、乱摸、乱撞任何电器设备，严防触电事故发生。、2、若发现电器或线路等出现异常反应，不要私自折装检修，应及时报告总务处，学校及时派专人检查、维修。3做到节约用电合理用电，适时开启灯、扇，及时关闭，严禁开无人灯、扇！ 4严禁室内舞动扫帚、竹竿等物，避免损坏灯、扇、广播、电视机等电器设备。5电器开关应由专人负责，55、禁止随便开启，严禁敲击电器开关、插座，避免触电事故发生。 (三)桌、椅（凳）1桌、椅（凳）数量按班级人数裁定，由学生个人负责保管，不得损坏。2桌、椅（凳）上严禁乱划、乱画、乱钉。3桌、椅（凳）不得随便搬移，应保证摆放整齐一致。4讲台由教师专用，学生禁止随意翻启。(四)黑板1板面严禁乱画、乱刻、乱划，可用湿布抹擦。2黑板上不能沾染颜料、油料、蜡等物品。3板面严禁用硬物敲击，以免损伤板面。4板面上可用小磁块，不能按图钉、钉书针，如用粘胶纸，完后应及时揭净。(五)墙面、地面1涂料面、瓷砖面应保持干净整洁。禁止乱画、乱刻、乱涂、乱钉，也不能用硬物敲击，不能沾上水珠、污物等。2被污染的涂料面、瓷砖面应及56、时清理干净，损伤较重，应交总务处处理。3墙面张贴挂物应经学校同意。 (六)教具和其他用品1教具等物品应安放整齐，不能移作他用。2悬挂的条幅不能自行拆挂。3各种物品班主任落实学生专人负责，避免损坏。三、检查 1、教室财产由总务处按学生人数负责配齐，每学年正式开学后两周内，由总务处派校产管理员会同班主任进行交接验收手续，验收合格后生活班委和班主任应在教室财产登记表上签字。 2、教室财产管理原则上期限为一学期，每个班级每星期自行检查财产情况，并做好记录，发现问题及时解决。四、财产的修配与赔偿1、教室财产在使用过程中属正常损坏的，在维修经费中由学校支出。2、属管理不善，人为造成财产损毁，应按价赔偿。门57、：A修理：30150元/片；B报废：指损坏程度达1/2以上或门料二条断裂， 赔200元/片。玻璃：窗玻璃每块30元，铝合金窗玻璃每块50元， 课桌椅（凳）：桌子每张60元，椅（凳）子每张15元。讲台视具体情况酌情处理，全新的每个250元。黑板：酌情定价赔偿。电器类：A电风扇：a修理：70元/盏 b更换：100元/盏B日光灯：a换管：10元/支 b更换：双管90元/盏C广播：定压：50元/个 D电视机：1400元/台E其他：酌情处理。3、对故意损坏财产者，除赔偿外，报政教处给予必要的处罚。如需修配或更换，必须由班主任填写统一单子，注明原因，并签字，再到总务处办理，经总务处验审，视损坏情况进行统计58、。4、各班如有中途退学或转学的学生，应及时将多余的课桌椅退还给总务处，并在登记表备注栏上减去相应的数目，退还的桌椅如有损毁也应照价赔偿。 五、财产管理情况的通报与奖励。 1、学期末，经检查验收，公布各个教室财产管理情况。 2、每学年将教室财产管理情况通报给政教处，由政教处根据相关细则给与奖励。学校是我家，财产管理靠大家。谢谢合作！职教中心学生寝室财产制度学生寝室财产是学校财产的一个重要组成部分，是评估一个班级的重要依据为进一步培养学生热爱集体、爱护公物、讲究文明的良好行为习惯和学生自我管理能力，保持寝室的整洁美观，创造一个良好的生活环境，有效地落实我校财产设备的管理工作，特制定如下规定： 一、59、寝室财产设备的检查、交接： 1、交接：每学期开学初，由总务处对所有寝室的财产设备登记，登记表一式二份，一份德育教师保管，一份总务处留底备案。德育教师和寝室长按登记表上所列财产对本寝室财产设备签收、认可。如中途寝室更换，应先由总务处、宿管员对其寝室财产设备进行清查，然后由寝室长宿管员处领取新的财产设备登记表；班级学生毕业离校前，由总务处对所有寝室财产设备进行清查，如有缺少、损坏，在办理完相关的赔偿手续后，才能办理学生毕业离校手续。 2、寝室财产设备包括：、橱、柜、床铺、桌、凳、门、窗、锁、 照明灯、开关、插座、水龙头、卫生洁具等。 3、检查：每一学期结束，由总务处、政教处、宿管员对全校寝室内财产60、设备进行清点、登记。二、寝室财产设备管理：1、全体寝室成员对本寝室财产设备都有使用、保管和损坏赔偿的权利和责任，寝室长作为寝室财产设备管理的负责人。2、要爱护公物，并由寝室长负责督促，出现问题，及时报修；属正常损坏的，在维修经费中由学校支出。属管理不善，人为造成财产损毁，应按价赔偿。3、每个寝室成员使用固定的桌、椅、柜、床铺，不准在其上面涂写、刻字。如发现有情况出现，应及时报修。4、各寝室财产不能互相调换，不能随意移动到室外。各寝室必须节约用电、用水，做到人离灯熄，关紧水龙头。5、对所损坏的设备，均须填写报修单，再由宿管员报告总务处，由总务处通知有关人员进行维修。对故意损坏财产者，除赔偿外，报61、政教处给予必要的处罚。如需修配或更换，必须由班主任填写统一单子，注明原因，并签字，再到总务处办理，经总务处验审，视损坏情况进行统计。6、每学期结束，由学校总务处、政教处组成检查小组到各寝室检查财产管理情况，结合各寝室报修情况，评估各班财产管理情况。7、财产设备管理情况，作为优秀班级、星级寝室评比的参考依据。学校是我家，财产管理靠大家。谢谢合作！关于成立食堂管理领导小组和膳食管理委员会的方案（试行）随着学校的发展，我校的办学规模不断扩大，学校管理、决策水平不断提高，为进一步完善民主管理制度，促进学校持续稳定与和谐发展，经行政会议决定成立学校食堂管理领导小组和新一届膳食管理委员会，基本方案如下：一62、学校食堂管理领导小组 组长：舒根海 成员：胡积洲 金文兵 李先接 王成节 程罗根 刘国强。 职责：完善食堂管理制度；决定食堂管理办法；确定饭菜基本价格；抽查饭菜质量和数量；抽查食品卫生安全落实情况。 二、膳食管理委员会主 任：胡积洲副主任：李先接 王成节成 员：孙成银 程罗根 刘国强 张琴 叶绍祥 汪结根 余同兵 朱玲枝 学生会主席 生劳部长职责：1、根据国家相关法律、法规和卫生、教育行政主管部门的要求，制定学校食堂的管理办法；协调解决师生、学校和食堂之间的矛盾和纠纷，维护各方面的合法权益；检查合同的落实履行情况。2、科学管理食堂，建立健全各项岗位责任制，定期检查主副食品的花色品种，注意营养63、，合理配料，减少浪费，提高伙食质量，确保食品卫生安全，满足师生需要。3、经常检查食堂物资保管情况；经常检查采购人员外购食品的质量、数量、价格、索证情况，并做好详细的记录，每人每期不少于五次。4、每月召开一次膳食管理委员会例会，主要收集和反映教师和学生对食堂和小卖部的意见和建议，双方及时进行沟通，协商解决有关问题；对于无法解决的问题，教师代表和学生代表应该把食品提供方的困难和实际问题向提出意见或建议的有关人员传达，希望能够互相取得谅解。 5、膳食管理委员会每学期至少召开一次专题会议，遇有特殊情况可随时开会，会议纪要及时上报学校。每个学期进行一次的教师、学生对膳食情况的问卷调查，并且进行统计、汇总64、。 6、膳食管理委员会委员可以根据实际需要随时向膳食管理委员会提出建议，组织由部分学生代表参加的学生座谈会，并且收集、整理有关意见和建议，反馈给学校食堂管理部门，然后通过双方的研究和协商，再把处理意见反馈给有关的学生。 7、负责督促检查学校食堂贯彻、落实经学校审定的各项制度的执行情况。8、抓好食堂的饮食卫生、环境卫生、炊事人员个人卫生以及安全工作，严防食物中毒和其它意外事故的发生。9、严格掌握食堂用粮、用菜情况，以及其它物品、食品的使用情况，做到勤俭节约，严格杜绝浪费现象。 食堂卫生管理制度 为加强我校食堂和食品卫生安全管理工作，确保师生身体健康和生命安全，维护学校正常教学秩序，依照食品卫生法65、学生集体用餐卫生监督法、餐饮业食品卫生管理办法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定和中小学食堂管理规范，结合我校食堂实际，特制定我校食堂卫生管理制度。一、原料采购制度1、要严格遵循食品采购的卫生要求，严把食品采购关，并科学、合理地贮存食品。2、食品采购必须做到定点采购，并索取有效证件（卫生许可证、营业执照、质保证书等），以保证其质量。采购员必须到定点经营单位采购食品及其原料，并按照国家有关规定进行索证。要确保食品及原料进货渠道的可靠、规范，确保食品的质量和卫生。3、严禁采购以下食品：腐败变质、油脂、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污66、染，可能对人体健康有害的食品；未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品；其他不符合食品卫生标准和要求的食品。4、学校食堂卫生专管员要严格入库登记制度和原料验收。采购的食品，均应具备相关证明。5、坚持食物留验，杜绝食物中毒。6、定型包装食品和食品添加剂必须有产品说明书和产品标准，标出品名、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容。7、采购无法索要生产资质情况的农副产品时，需对方提供联系方式、联系人、联系地址等。二、库房管理制度1、库房要专人负责，严格控制人员进出，做到每次开门后先检查有无异常情况。2、库房要由专职管理人员负责库房物资的验收、出入库、储67、存、保管等日常工作。要严格把关，对证明材料不全，没有入库记录的食品及原料严禁入库。不收、不存腐败变质、霉变、有臭味、生虫、污秽不洁食品。验收食品用的工具、容器做到生熟分开。3、食品贮存应当分室、分类、分架、隔墙、离地存放，并定期检查，及时处理变质或超过保质期限的食品。4、库房内无私人物品，无有毒有害、易燃易爆、易污染的物品、原材料和杂物。食品储存过程中应采取保质措施，切实做好质量检查与质量预报工作，及时处理有变质征兆的食品。定期对库房内的物资进行规范整理，对地面、货架、门窗、墙壁进行全面清洁。5、放粮食、干杂食品库，要通风良好，温湿度低，门窗、地面、货架清洁整齐，无蝇、无鼠、无蟑螂和其它昆虫，68、存放酱油、糖、碱等副食调料，要做到容器物见本色，无油垢，无虫蛀。6、禁止在库房内抽烟、酗酒及从事与库房贮藏无关的活动。三、规范加工制度1、操作员更衣、洗手后，方可进入操作间进行加工，防止二度污染。2、烹制前，必须对烹制材料进行检查，严禁烹制变质食品及不符合卫生要求的食品及原材料。原料的清洗要彻底。蔬菜与肉类、水产品须分池清洗干净，尔后分类存放，供加工制作用。 3、要严格按照食品卫生的要求进行食品加工，保证食品加工的卫生安全。对盛装熟食品的容器、餐具、熟食公用具洗刷干净后必须进行热力消毒4、食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，发现有腐败变质或其他感官性状异常的食品及其原料，不得加工或使用。69、5、加工食品必须做到烧熟煮透，加工后的熟制品应当与食品原料或未成品分开存放,熟食品应存放在专用的经过消毒的用具、餐具中。未成品应当与食品原料分开存放,防止交叉污染。6、食品在烹饪后至出售前一般不超过2个小时，若超过2个小时存放的，应当在高于60度或低于10度的条件下存放。学生餐制作成品到学生食用其间隔不超过3小时。剩余熟食品放入熟食箱存放，存放超过四个小时的熟食品，回锅后应彻底加热后供应。7、接触和盛装原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。8、学校食堂不得出售冷荤凉菜。9、工作结束后，调料加盖，调料瓶、炊具70、工具、用具、灶上、灶下、台面清洁整理干净，地面清扫拖净。餐厅每日用完后的菜墩、菜刀必须放在适量的消毒液中进行浸泡，浸泡时间为1530分钟；不能进行浸泡的不锈钢桌、不锈钢架等用具必须定期用适量浓度消毒液进行擦拭。10、厨房管理人员下班时，应家查各功能区域的卫生状况，并做好记录。四、配餐工作制度1、工作人员必须穿工作服，戴工作帽进入销售间销售食品。销售食品前必须用肥皂或洗手液洗净手。工作人员不得用手直接接触直接入口的食品，不得对着食品咳嗽、打喷嚏。2、配菜间要设有洗手、消毒设施。配备有充足有效的空气消毒装置。如果使用紫外线装置消毒的，紫外线灯按30W/1015平方米设置，距离操作台面垂直高度1.71、2米，预进配餐间前开灯消毒30分钟以上。3、加工制作好的成品一律放在销售间（无蝇室）内；冬天要有保暖设备。设有与配餐相适应的配餐台和能够开合的食品输送窗。4、配餐间要每餐一清扫，保持室内干净整洁，不得存放与配餐无关的杂物或有毒有害危险化学品。必须保持配餐间（无蝇室）清洁卫生，“三防”设施健全，并采取安全有效措施，做到无苍蝇、无蟑螂，无关杂物一律不准放在销售间内。6 每餐所供应是食品，每一品种必须抽取100200克置于冰箱冷藏留样24小时。7 销售剩余食品必须专柜冷藏存放，隔夜或隔餐食品必须充分加热后方可出售，不出售感官异常或变质食品。五、清洗消毒工作制度1、餐饮具清洗池应严格与原料清洗池分开。72、应做到“四池分开”，并在水池的明显位置注明标识。2、餐饮具使用后必须当天洗净、消毒（热力消毒），坚持洗消工序：去残渣、洗涤剂洗刷、净水冲，热力消毒四道工序。未经消毒的餐饮具不得使用。并有专人负责对消毒情况进行记录。清洗消毒过程中须做到“一洗、二清、三消毒、四冲洗”，不得减少任何环节。3、洗碗池专用，用后洗刷干净，无残渣，桌面、地面清洁无污物。4、消毒后的餐饮具必须贮存在餐具专用保洁区内备用，并盖上洁净的白布。5、对每餐未使用的餐具，必须收回洗碗间用清水冲洗，进行消毒后，方可再用。6、餐具保洁区应当定期清洗、保持洁净。洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要73、求。洗涤、消毒剂必须有固定的存放场所或橱柜，并有明显的标记。7、废弃物专用容器盛放，做到无暴露、不积压、不外溢。8、洗碗间及消毒间必须保持整洁、卫生、明亮，不得存放有毒物品、有毒气体、污物、易爆物品等。9、下班时，专职管理人员应锁好餐具间及洗碗间的门窗。六、从业人员健康卫生上岗制度1、认真参加学校组织的学习和培训活动，不断提高自己从业的素质和能力。2、必须取得健康证明方可参加工作，并定期参加体检。3、身体有病时应离开工作岗位，治愈后方可重新上岗。4、应具备良好的个人卫生习惯。必须做到：工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手；接触直接入口食品之前应洗手消毒；穿戴清洁的工作衣、帽，并把头74、发置于帽内；不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；不得在食品加工和销售场所内吸烟。上厕应脱下工作服，出厕应洗手。七、工作人员个人卫生制度1、要坚持四勤（勤洗手、剪指甲、理发、勤换洗衣服、被褥、勤洗换工作服、帽）。2、仪容仪表符合要求（按规定着装，上班不带戒指、耳环。男不留长发，女发不披肩，化妆淡而大方）。3、操作时不吸烟，工作时不做有碍服务形象的动作，如抓头发、剪指甲、掏耳朵、伸懒腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠。咳嗽或打喷嚏时，要用手帕掩住鼻等。4、每年必须进行健康检查，新参加工作和临时工也必须进行体检，取得健康证和培训证后方可参加工作。5、凡患有以下五种传染表的：痢疾、伤寒、病毒性肝炎（包括病毒75、携带者）、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病者，立即停止操作食品工作，进行治疗，经医生证明确已治愈无传染后才能恢复工作，患其它有碍食品卫生的病，如流涎症、膀胱瘘等，不得参加接触直接入口食品工作。 八、食堂环境卫生工作制度1、食品加工过程中产生的垃圾要随手放入有盖的垃圾桶内，不能随地乱扔，垃圾应及时清理。2、食堂卫生打扫要进行分工包干；每天对食堂餐厅地面桌面进行打扫清理，对厨房的内部环境（地面、台面、灶台、阴沟等）进行彻底打扫、冲冼，做到不留死角。3、对配餐间每天进行打扫、消毒。4、每周进行一次大扫除。5、食堂经营承包人与学校食堂专管员共同做好检查工作。 九、餐厅卫生制度1、餐厅的温度、温度、噪76、音、色调，都要符合公共场所的卫生要求和生理、心理的要求。2、餐厅地面、墙壁、门窗、灯具、暖气、空调机、桌椅等清洁整齐，室内无有害昆虫、老鼠。用餐后桌净、地洁，餐桌上的调料容器及其他物品清洁卫生，定期消毒。酱油、醋要每日更换。3、消毒的餐布、餐纸在专台折叠，工作人员操作前把以手洗净消毒，台面要一餐一换（必要时间随时更换，餐布要做到一用一消）。4、餐厅出售的食品，服务人员要进行最后一道“关”的感官检查，不卖质量不佳，品种不对，数量不符，含有杂质异味的食品。十、卫生检查制度1、卫生管理人员每天不定时的对食堂及餐厅、用具、设施设备进行抽查，并对存在的问题作好记录，及时向食堂及餐厅负责人提出改进意见。277、抽调相关卫生管理人员组成专项卫生检查考评小组，每周五对食堂、餐厅及部门卫生状况进行全面检查，并作好卫生检查记录。3、食堂、餐厅及各部门卫生状况经多次通报仍未落实和完善的，卫生管理人员有权对相关负责人进行批评和相应处罚；卫生执行情况将与年终考核挂钩。4、所有检查资料须在部门主任签字确认后交与办公室存档保存，以备查阅。十一、从业人员健康检查制度1、员工须参加基础卫生培训、持有健康证后方可上岗，健康证时效为一年。2、员工（待聘人员）办理健康证须统一组织在指定地点进行体检。3、员工（待聘人员）健康证办理须本人进行，严禁代检、代查；严格遵守体检注意事项。4、健康证到期再行体检的员工，检查未合格的应立即78、停职，禁入加工间、禁止与原材料接触，并进行复查，复查仍不合格的将予以解聘，复查合格者则恢复原岗位工作；待聘人员体检不合格的，不予聘用。5、员工在岗期间，健康证原件交个人保管，其复印件交食堂、餐厅统一存档管理，以备查阅。6、健康证到期而未办理的员工，应立即组织办理，直至领取新的健康证后方能上岗工作。7、单位卫生监督人员、各部门负责人须经常对员工个人健康、卫生情况进行检查，如有异常情况应及时上报。十二、从业人员卫生知识培训制度1、新员工须经岗前纪律、安全、卫生培训后方可上岗；如因特殊事由未能参加岗前培训的，单位应令行安排时间为其进行“补课”。2、每年对员工进行两次以上系统的卫生知识培训，并至少保障79、每年有一次由卫生监督部门指导的培训。3、单位结合季节特点，每年组织开展突发性传染病、肠道疾病及其他季节性多发疾病专题知识培训。4、待聘人员参加岗前培训后，经考核未合格的，不能上岗，直至考核合格后方能上岗工作；在职员工参加卫生知识培训，考核成绩将与年终考核挂钩。十三、食品冷藏、冷冻管理制度1、食品冷藏、冷冻贮藏的温度应分别符合冷藏和冷冻温度范围的要求，冰箱（柜）宜设外显式温度（指示）计，以便于对其内部温度的监测。2、食品冷藏、冷冻贮藏应做到原料、半成品、成品严格分开，不得在同一冰室内存放，冰箱（柜）应有明显区分标志。3、食品在冰箱（柜）内贮藏时，为确保中心温度达到冷藏、冷冻的温度要求，不得将食品80、堆积、积压存放。4、食品在冰箱（柜）内贮藏时，应做到植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放，使用时应遵循先进先出的原则，变质和过期食品应及时清除。5、用于冷藏、冷冻食品的冰箱（柜），应定期除霜、清洁和维修，以确保其温度达到要求并保持卫生。十四、食物中毒报告制度1、经营场所发生食物中毒，业主应立即向卫生部门报告，同时向上级主管部门汇报。2、停止食物销售，保护现场，封存可疑食品，关闭有关通道，控制员工和外来人员进出、接触。3、积极配合有关部门的调查，如实回答调查人员的询问，共同寻找中毒原因。十五、餐厅卫生管理制度1、餐厅卫生由专人负责，定岗、定人、定区域。2、餐厅每日清洁13次，每周定期进行卫生大81、扫除，并用杀虫剂、消毒剂全面杀虫及消毒。杀虫剂要与消毒剂分开放置，并指定专人进行管理。3、员工在工作时，着装要穿戴整洁，不得留长发、长指甲；不得用双手接触或沾染所盛装食物的容器内部及食物成品，尽量使用专用的夹子、勺子等用具进行采用。4、餐厅工作人员在上班前和入厕后，要彻底清洁、消毒双手，保持双手清洁卫生。5、摆放在餐厅的保洁设施应清洁卫生，非食品用具不得与食品用具混放。十六、学校食堂食品留样制度1、学校食堂为师生提供的每餐、每样食品都必须由专人负责留样。2、学校每餐、每样食品必须按要求留足100克，分别盛放在已毒的餐具中。3、留样食品取样后，必须立即放入完好的食品罩内，以免被污染。4、留样食品82、冷却后，必须用保鲜膜密封好（或盖上），并在外面标明留样时期、品名、餐次、留样人。5、食品留样必须立即密封好，贴好标签后必须立即存入专用留样冰箱内。6、每餐必须作好留样记录：留样时期、食品名称，便于检查。7、留样食品必须保留48小时，时间到满后方可倒掉。8、留样冰箱为专用设备，留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其他食品。十七、食品添加剂使用管理制度1、食品添加剂存放在固定场所或橱柜并上锁，包装上应标示“食品添加剂”字样，专人保管。2、添加剂的使用，须由专门制作加工人员操作，严禁其他人员擅自取用，对其使用种类及数量须由专人记录在案。3、液体剂原料每公斤可使用0.15克糖精，如制作馒头、发糕、油炸粮83、糕等。4、使用天然食用色素柠檬黄、腚蓝、胭脂红和苏丹黄为0.1克/公斤；青梅、红瓜及青丝属水果制品，其使用量限制在5克/公斤内。5、对于用叶绿素做翡翠色菜肴，须在绿色汁中滴一点碱液以保持绿色的稳定，其碱的量限制在6克/公斤内。6、使用香料等添加剂，特别是肉豆蔻、茴香、桂皮等香料因含黄樟素有致癌作用，其投放量应限制在0.1克/公斤内，以确保食品的绝对安全。7、食品中应用亚硝酸盐时，须严格按要求投放，使用量应限制在0.15克/公斤内。十八、原料粗加工管理制度1、操作人员更衣、洗手后，方可进入操作间进行加工，防止二度污染。2、加工前认真验收加工原料是否符合质量，严禁加工不合格原料。3、待加工原料进行84、清洗后，分类存放，按存放时间进行前后加工，防止交叉污染。4、加工植物类原料，应根据菜品及烹调的具体来定。对蔬菜原料进行捡摘剥削等加工处理；对容易去皮氧化的蔬菜要及时浸入水中，沥干水分，至于相应盛器内。5、水产品和肉类产品加工应除尽污秽杂质，按用途进行原料加工，加工后严禁落地存放。冷冻食品应解冻后进行粗加工，加工时避免损伤鲜活水产品肉质。6、活禽类加工应放血完全、褪毛干净、取内脏彻底；肉禽类清洗后无血、无毛，鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏，保持清洁卫生，不同原材料进行分开加工，防止污染。7、配备有盖的污物桶、潲水桶，每日工作后垃圾日产日清，污物桶、潲水桶存放点随时保持干净整洁，定期进行消毒杀菌十九、就85、餐制度文明就餐，既是常规教学的一个重要方面，又是文明程度的又一体现。就餐习惯的好与坏，直接影响到学生的身体健康。为此，特作如下规定； 1、自觉遵守学校的规章制度，不得提前下自习或下课就餐，就餐路上不能奔跑和践踏草坪。2、进入餐厅后应自觉排队，不插队，不代买，不拥挤，维持好公共秩序。3、就餐时保持餐厅安静，不能打闹、喧哗。4、讲究用餐卫生，保持桌面干净，不乱吐、乱泼、乱洒，不得将饭菜汤等倒在桌面或桌底下，菜梗、骨头、鱼刺等放在指定位置。就餐完毕后，将桌面整理干净。5、爱惜粮食，厉行节约，严禁浪费，吃剩的饭菜应倒在指定的泔脚桶内。6、用餐完毕离开餐厅时，主动接受值周学生检查，凡有浪费、不讲卫生或其86、他违纪行为，都要与班级量化挂钩。7、学生应尊重食堂工作人员的劳动，如发现饭菜、服务等有质量问题，应及时找值日领导投诉或咨询，但不得无理取闹或无是生非。8、政教处、值周班级、食堂管理人员应通力合作，共同搞好食堂工作。 二十、食堂卫生管理员制度1、负责全面生产管理工作，了解掌握炊事员情况，关心炊事员疾苦。督促检查食堂按时开饭。2、督促检查食品卫生，坚决执行食品卫生安全法。3、负责炊事人员的健康证。4、经常检查食堂原料，库存及供应情况。5、组织安排定期卫生扫除，时常保持饭堂干净，整洁！6、负责食堂的行政管理及其临时性任务。7、发现问题及时处理，如有困难必须及时向有关领导汇报。8、经常警惕意外事故，如87、防火、防毒、防盗、工伤、做好安全保卫和综合治理工作。9、做好炊事员的晨检、留样验收工作。学生医疗保险指南一、 政策依据根据党中央、国务院关于建立覆盖城乡全体居民的医疗保障体系和开展城镇居民基本医疗保险工作的总体要求，依据国务院关于开展城镇居民基本医疗保险试点的指导意见（国发200720号）文件、省人民政府关于实施十二项民生工程促进和谐建设的意见(皖政20073号)、关于开展城镇居民基本医疗保险工作的意见(皖政200785号)、城镇居民医疗保障制度实施意见(皖政办200710号)、安庆市城镇居民基本医疗保险暂行规定的通知（宜政发【2009】16号）、关于在校学生医疗保险有关问题的通知（潜医保字【88、】31号）、关于调整安庆市城镇居民基本医疗保险有关政策的通知（宜人社秘【】187号）、关于进一步做好在校学生医疗保险工作的通知（潜教字【】143号）等文件。二、实施原则（一）低水平，广覆盖、可持续；（二）权利与义务相对应；（三）以收定支、收支平衡；（四）由政府组织引导，实行个人缴费与政府补助、多方筹资相结合。三、参保范围全日制在校学生（包括幼儿园、小学、初中、高中、中等职业学校、技校、特殊教育学校、全日制高等院校，不受户口限制）以学校为单位统一参保。四、保险基金城镇居民基本医疗保险基金来源包括：（一）参保居民个人缴纳的基本医疗保险费；（二）各级财政补助的资金；（三）社会捐助的资金；（四）从其他89、渠道筹集的资金；（五）基金利息收入。五、个人缴费标准安庆市城镇居民基本医疗保险费用个人缴纳和政府补贴标准一览表 单位：元/人*年在校学生、未成年人其他非从业城镇居民一般家庭的低保对象、重残人员家庭的一般居民A类低保对象和重残人员B类低保对象C类低保对象和低收入家庭60周岁以上老人个人缴纳20101701090140政府补贴200210200360280230合计220370说明：低保人员由各级民政部门负责认定；重残人员由各级残疾人联合会负责认定；低收入家庭中的60周岁以上老年人的具体界定标准由各级民政部门会同财政、劳动保障部门制定，由民政部门负责认定。六、参保流程在校学生于每年9月1日至9月390、0日，以学校班级为单位办理参保登记造册（含电子表格），统一到医疗保险经办机构办理参保手续。七、结算年度（待遇期限）结算年度（正常参保人员待遇享受期限）为每年的10月1日至次年的9月30日。八、医疗待遇学生基本医疗保险不建个人账户，医疗基金主要保障住院和门诊慢性病的医疗费用。药品目录、诊疗项目、医疗服务设施范围按照城镇居民基本医疗保险药品目录执行。（一）住院安庆市城镇居民基本医疗保险待遇一览表 待遇 标准人员类别 每次住院费用医疗保险基金起付标准（元）“范围内费用”医疗保险基金支付比例（）医疗保险基金年度最高支付限额一级及以下定点医疗机构二级定点医疗机构三级定点医疗机构非定点医疗机构（经批准）一91、级及以下定点医疗机构二级定点医疗机构三级定点医疗机构非定点医疗机构（经批准）在校学生、未成年人2003004004008580757025万元其他城镇居民7570605512万元（二）意外伤害住院和门诊参保的在校学生发生意外伤害，住院和门诊医疗费用均纳入医疗保险基金支付范围。其中符合规定的门诊医疗费用80元以上部分，意外伤害在校期间发生的，基本医疗保险按100的比例支付，意外伤害非在校期间发生的，基本医疗保险基金按75的比例支付。门诊一个年度内基金的最高支付限额为2000元。保险年度内，在校学生、未成年人因病或意外伤害亡故的，基本医疗保险基金将向法定受益人一次性支付抚恤金：首年参保支付抚恤金4000元；以后连续参保每增加一年，抚恤金增加2000元，最高不超过10000元。九、几点说明：（一）、在校学生参保：须凭本人身份证或家庭户口本以班级为单位统一办理参保登记手续。（二）、住院费用报销：在校学生参保不再发放就诊证，须凭本人身份证或户口本、病历、药品清单、发票及学校证明到县医保局（县城东街路57号）办理报销手续。（三）、参保在校学生发生意外伤害，门诊或住院费用由家长先行垫付，学校出具证明，经医保局核实后按规定报销。