1、非直营超市运营管理制度附周报表编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: 非直营超市运营管理制度 本管理办法中的超市是指由经销商经营、公司协助管理的超市，促销员是指经销商所经营超市的促销员，工资由经销商先行垫付，基本工资中的70%公司予以核销。一、超市促销员申请标准及审批程序1、申请标准：A、超市销售品项要求：不低于5个常规品项。B、超市月销量：不低于400桶，在当地有一定的影响力。C、经销商对超市有一定的管理能力。2、 审批程序： 由当区域业务人员根据市场竞争状况（超市渠道的影响力）和超市的市场影响力提出促销员口头申请，经片2、区主任实地考察后，确有需要，提出书面申请促销员申请表，提请大区经理、市场部专员审核、市场部经理、总监审批。由区域业务协助经销商组织促销员招聘和培训，培训合格后上岗。二、超市促销员工资及提成办法：（建议参考执行）促销员工资执行“基本工资+电话费+提成”的管理办法，构成如下：1、基本工资标准（含50元/月的电话费） 省会及沿海地区（青岛，天津） 900元/月 地级市 800元/月 县级市 700元/月3、提成标准（经销商支付）： 促销员提成按月结算，执行如下标准：（1）4.4L及5L大豆油和福康星调和油: 400桶以下（含400桶）：0.25元/桶 400桶以上：0.4元/桶（2）1L、1.8L系3、列、5L花生芝麻调和油、5L非常6+1调和油：400桶以下（含400桶）：0.5元/桶 400桶以上：0.8元/桶（3）5L核桃食用调和油、5L压榨一级花生油： 400桶以下（含400桶）：1元/桶 400桶以上：2元/桶三、促销员工资的发放及核销1、超市月销量不低于400桶。2、每月月初由经销商按照公司统一的工资待遇和提成标准，制定超市促销员的上月工资表，每月15日前由经销商予以垫付发放。3、每月月会时由当地区域经理负责将超市出具的月销量统计表或超市盖章确认证明的月销量统计表、促销员填写并签名确认的超市周报表、促销员工资表、促销员和经销商确认的劳务费用收到条进行汇总，经各大区经理审核后报市场4、部核销。4、核销标准：促销员实际报销工资=公司报销标准（基本工资*70%）*超市实际销量/400桶。销量低于400桶时执行该计算公式，高于400桶时，按公司报销标准执行。四、超市管理制度（一）促销员的招聘、录用、培训、解聘1、由经销商和区域业务经理根据当地市场、超市情况提出促销员招聘申请2、申请经市场部审批后由经销商和区域业务经理实施促销员招聘；3、对录用的促销员由经销商和区域业务经理建立促销员档案报市场部备案，促销员档案见表1；表1非直营超市促销员档案（电子表）大区地区超市名称经销商促销员联系电话工资标准上岗时间区域经理备注 4、对录用的促销员由经销商和区域业务经理进行岗前培训后上岗；5、经5、销商对超市促销员进行每月不低于2次的培训，区域业务经理进行每月不低于1次的培训，同时将培训内容及结果于次日下班前报大区域经理、市场部、总监，培训记录表见表2；表2：促销员培训记录表培训时间地点培训内容存在的问题及解决办法培训人员经销商签字培训记录人提报日期6、遇下列情况，促销员予以解聘（1）临时促销在促销档期结束后自行解聘；（2）上岗3个月内经培训仍达不到公司要求的，予以解聘；（3）工作期间违反规定，达到解聘要求的，予以解聘；（4）连续3个月工作达不到月销量400桶要求的，予以解聘。、促销员解聘、更换应及时报市场部备案。（二）、价格体系管理 1、各地非直营超市的价格体系原则上参考与直营超市各品6、类价格体系一直，特殊情况不得低于直营超市同等品类的2元/桶。2、 超市系统产品的调整价格体系由直营超市经理提出，经市场部、总监审批后执行。3、 超市系统调价执行统一的价格体系，在接到市场部调价通知后5-10日内将其所属区域超市价格调整到位。在价格调整时，由直营超市在2日内制定出最新价格体系并报总监审批4、超市调整后的价格体系由直营超市经理、市场部专员、市场部经理、总监进行监督检核。由市场部制定非直营超市价格体系，通知各大区经理、主任，主任落实到每个业务和区域经销商经销商跟据此调价通知，在5-10日内调整所属区域超市价格体系各区域主任在调价后第10日，将所负责区域超市价格报市场部核查（三）促销员7、管理规定1、促销员旷工一次扣50元，当月累计三次予以除名。2、事假或病假，必须提前3天向经销商和区域经理提出，开会及培训必须按时参加，无故缺席者视为旷工。3、无故迟到或早退的发现一次扣10元，超过30分钟者视为旷工。4、上班期间内应认真做好本职工作，不干私活、会客、闲谈、看书、听耳机、不得私自改变工作时间、地点及私自换班，违者罚款20元/次。5、上班期间无故脱岗超过30分钟以上的按旷工处理。6、不服从安排，消极怠工者，发现一次扣10元，月累计2次者，作违纪处理。7、促销员必须按时填报超市库存销售周报表并按时上交，不按时上交或虚报者，扣除当月奖金，发现两次除名。8、不准私拿公司赠品、促销品，违者8、按价罚款，情节严重者除名。9、不能保持货架产品摆放整齐、整洁、价格明显的，每发现一次扣10元。10、一切违法及违反店方规定的行为，由促销员承担责任及费用。11、促销员辞职必须提前十五天向区域经销商或区域经理递交书面报告，办理离职手续，并配合公司完成交接工作，否则不予发放（报销）当月工资。12、因促销员在超市内争吵、打架造成的一切不良后果由促销员承担。13、如果促销员对公司专柜产品管理不当造成损坏或遗失，由当班促销员负责赔偿。14、区域经理对区域内促销员进行监督，对促销员的违法、违纪行为要进行相关记录，要求促销员签字确认。15、促销员必须自备通讯工具以便于请假或者通知卖场特殊情况, 未配备通讯工9、具者不予上岗；促销员每月的工资内已含有一定的通讯补贴；在工作时间内必须保证通讯畅通，对于卖场内发生特殊情况（如：我司产品的乱价、缺货或竞品异动等情况），必须第一时间上报。在上班期间联系不上者扣10元/次。16、对顾客的询问给以错误回答或不做回答，将受到一次口头警告，累计三次以上，将受到一次书面警告，并处罚款10元。17、未经许可私自更改商品价格，罚以10元/次，并承担所造成的一切经济损失。（三）促销员工作管理规定1、信息报告程序促销员每周报送促销员工作周报，见表3 非直营超市周报表，周报内容包括：（1）本周进货、销量、库存情况；（2）竞品动态：竞品价格变化情况，竞品活动内容，活动效果；（3）本10、周工作心得、问题及建议；促销员每周六将本周周报报区域经理，区域经理整理后于周六前将促销员工作周报报大区销售主任，大区销售主任对大区内的非直营超市情况进行汇总分析，分析报告及促销员工作周报于周日报大区经理、市场部，信息必须保证其准确。表3 非直营超市周报表（电子表）品 牌产 品 品 种本月销售量合计（桶）本月销售额合计（元）本周库存(桶） 本 周 销 售 情 况第 1 周零售单价销售数量销售额美食客一级大豆油5L44.4L41.8L61L12三级大豆油5L4花生芝麻调和油5L41.8L6食用调和油5L4浓香花生调和油5L44L41L12非常“6+1”调和油5L4非常“6+1”（加香）5L4核桃调11、和油5L4一级花生油5L4福康星一级大豆油5L4一级大豆油1.8L6食用调和油5L4食用调和油4.4L4汀兰一级大豆油5L4合计本、竞品活动情况、效果分析及活动动信息：本周工作心得、问题及建议：2、月报管理程序：促销员每月月底整理本月进、销、存报表，在下月3日前报经销商。3、订单管理程序：促销员必须根据门店品项库存情况及时下订单，因不及时订货导致断货、缺货扣50元/次。4、库存管理程序：促销员必须保证自己负责的门店的安全库存，产品有效期超过三个月的要及时上报经销商及区域经理。5、丢、退换货管理程序：超市促销员负责超市的货物安全，如果在促销员上班期间超市出现丢货，所丢货物由促销员赔偿。如果超市出12、现退换货，超市促销员第一时间向经销商上报，由经销商执行退换货。（四）负责超市区域经理管理规定1、区域经理负责促销员招聘的提出、岗前培训、管理、业务考核、监督管理；2、每周汇总促销员信息促销员工作周报，做好每周超市的进、销、存汇总，报大区销售主任。3、每月月底负责统计超市各门店进销存报表，于下月1号前将促销员工作周报汇总后报大区销售主任。（五）主任管理规定及责任1、大区销售主任负责促销员的监督、管理；2、每周汇总促销员信息、促销员工作周报，做好每周超市销售分析，报大区经理、市场部。3、每月月底将超市各门店进销存报表汇总并进行分析，于下月4号前将促销员工作周报及分析报告汇总后报大区经理、市场部。4、对于管理不到位及不按要求执行的销售主任负全部责任。五、促销员培训要求1、岗前培训（1）企业文化（2）产品知识、卖点（3）业务技能（4）日常行为规范2、在岗培训（1）产品卖点（2）陈列知识（3）客情维护（4）消费者分析 小包装油部