1、公司筒仓货物保存原粮仓储管理制度编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: 筒仓货物保存管理制度一、温、湿度监测及处理原则（一）采用粮情监测系统，设置定时巡检粮温时间，春、夏、秋季气温较高时，每天巡检3次以上；秋、冬、春季气温较低时，2-3天巡检一次；除系统设置的检测点外，必要时对粮温敏感区随机增设巡测点，不定时进行检测。如发现粮堆中部长期存在温度高于周围的“热心”，或粮温分层温差过大等“结露”先兆，必须及时处理。（二）新仓储粮后的前3个月内，定时对仓内个检测点的粮温每天巡检一次，（三）测控系统定时自动对仓内各检测点的粮温进行2、检测，同时检测仓温、仓湿及气温、气湿。系统能对检测的数据进行动态分析，判断某点粮温是否偏高，温升是否过快，是否超过温度临界值，有无发热迹象。根据分析判断结果及时采取机械通风或自倒仓降温措施。二、粮食水分检测机处理原则（一）取样点：根据仓筒直径和储量高度，参照测温点设置，分层随机取样，每层扦取一份混合样品。在离粮面和仓底各5-30cm处，分别在离*面仓壁和向阴面仓壁各5-30cm及中心点定点取样（共6份样品）。（二）取样量：每份样品扦取1公斤以上。（三）取样测定期限：每季度至少取样测定一次。在每年气温由低转高和由高转低的月份（即冬春及夏秋季节之交）各取样测定一次。粮情有异常变化时要及时取样测定。3、（四）水分测*果应分层分点登记建卡，发现水分有陡升现象，应查明原因并及时采取通风降水及防霉措施。三、虫粮检查及处理原则（一）虫粮检查取样点、检查期限、害虫密度计算方法及虫粮处理原则除按粮油储藏技术规范（试行）有关规定执行外，还应根据不同季节及粮温变化情况，对粮堆中易发生虫害的部位进行随机抽样检查，及时掌握粮堆中害虫的发生与变化情况。（二）虫粮除治原则：整仓发生害虫，应采用PH3/CO2环流熏蒸方法除治；粮面发生害虫，可采用粮面AIP熏蒸或喷洒防护剂除治；粮堆底层发生害虫可在通风道内施入PH3熏蒸除治；粮堆内局部发生害虫，可用单管或多管风机施入PH3/CO2熏蒸除治。发现有PH3抗性害虫，应采用4、其他熏蒸剂或防护剂进行除治。（三）3PH3/CO2环流熏蒸按磷化氢环流熏蒸技术规程（试行）规定执行。四、结露及霉变的检查与处理（一）检查：在春夏气温上升和秋冬气温下降季节，由于粮温、仓温、气温的变异，粮温仓温相差大时，在粮堆表层及靠仓壁的部位较易引起“结露”，应经常检查。另外，根据粮情检查系统对温湿度检测的结果，发现异常应立即采取措施。进仓检查可采用粮食水分测定仪及简易温度巡测仪对易“结露”及异常部位随机检测粮食水分及粮堆温度。必要时应取样检测霉菌菌落数。（二）处理：及时进行机械通风、自倒仓处理或施用防霉剂抑制霉菌发生发展。五、发热粮的检查与处理（一）检查：通过粮情检查系统检测的粮温及进仓检查5、粮堆的温度，观察是否有发热迹象，如有发热应及时查明原因。（二）处理：针对发热原因，采取适当的机械通风、自倒仓冷却降温或熏蒸杀虫措施，并做好隔热防潮工作。六、粮食品质检测与处理原则（一）取样点：参照粮食水分检测的取样点，分层扦取混合样，同时对粮食品质最易变化的顶部及底部层仓壁附近的粮食随机扦取一份样品。（二）检测期限：分别在4月和10月各取样检测一次。（三）检测项目及结果判定：结果判定按粮油储存品判定规则（试行）执行。对储粮品质不符合“宜存”指标的粮食应及时出仓处理（加工、销售等），防止储粮品质陈化变劣。七、机械通风技术的应用级技术要点（一）粮食入仓后，利用冬季自然低温进行机械通风，分阶段将仓内6、粮食温度逐步降低至最低温度（江南地区一般可降至1-10左右）。（二）通风冷却结束后，应做好仓底出粮口及各个通风口的密闭、隔热工作。（三）在春夏气温上升季节，应利用仓顶风机进行机械通风，适时排除仓顶积热，降低仓温、粮温差异。（四）筒仓机械通风应配置通风自控系统及手工操作系统。采用移动式大型通风机应有降压启动装置，通风机应带减震装置，通风机移动小车应有防止位移的锁定装置；通风机出风口与筒仓上的进风口采用软管连接。仓顶的自然排风口在通风时应打开。（五）为应急所需，库内应配置1-2套移动式单管通风机组，以处理粮堆局部发热的问题。（六）有关机械通风的技术条件及操作要求按机械通风储粮技术规程（试行）执行。7、原粮仓储管理制度1、目的 为了便于加强对原粮仓储管理，确保原粮存放质量与安全。2、范围本程序适用于本公司筒仓原粮的仓储管理和控制方法。3、职责3.1、储运管理部负责原粮的入库、储存、倒仓、发放和定期盘点等工作。3.2 、品控中心负责原粮的品质检验工作。4、内容及要求4.1、根据品控控制指标，严格控制原粮进仓时的温度。4.2、根据品控控制指标，严格控制原粮进仓时的水分。4.3、根据品控控制指标，严格准守新旧大豆分开存放。4.4、根据品控控制指标，严格控制原粮进仓时的杂质含量。4.5、原粮进仓前确保每个仓防水完好，禁止仓内进水，以免影响原粮储放。4.6、根据品种不同分开储放，严禁不同品种混放。4.7、每天早上7点前须对每个仓进行打尺并记录计量。4.8、温度监控，每天早上8：30前必须对原粮筒仓内进行温度监测，仓内温度应保持在40以下。局部（三点以上）出现温度超过40的，向部门领导汇报同时进行倒仓降温处理。并作好倒仓记录。当单点出现温度超温时，注意观察周边点是否有变化，如无变化的，应及时检查该测温电缆是否有问题，并进行解决。4.9、原粮出现结仓现象时，按清仓作业规定进行清仓处理。