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零售业态分类和基本特点
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上传人:房** 编号:113489 2021-05-01 3页 108.98KB
1、零售业态分类和基本特点 零售业态分类和基本特点 表 1:有店铺零售业态分类和基本特点 基 本 特 点 业态 选址 商圈与目标顾客 规模 商品(经营)结构 商品售卖方式 服务功能 管理信息系统 1 食杂店 位于居民区内 或传统商业区 内 辐射半径 0.3 公里,目 标顾客以相对固定的居 民为主 营业面积一 般在100平方 米以内 以香烟、饮料、酒、休闲 食品为主 柜台式和自选式 相结合 营业时间 12 小 时以上 初级或不设立 2 便利店 商业中心区、 交 通要道以及车 站、 医院、 学校、 娱乐场所、 办公 楼、 加油站等公 共活动区 商圈范围小,顾客步行 5 分钟内到达,目标顾 客主要为单身2、者、年轻 人。顾客多为有目的的 购买。 营业面积 100 平方米左右, 利用率高 即时食品、日用小百货为 主,有即时消费性、小容 量、应急性等特点,商品 品种在 3000 种左右,售 价高于市场平均水平 以开架自选为 主,结算在收银 处统一进行 营业时间 16 小 时以上, 提供即 时性食品的辅 助设施, 开设多 项服务项目 程度较高 3 折扣店 居民区、 交通要 道等租金相对 便宜的地区 辐射半径 2 公里左右, 目标顾客主要为商圈内 的居民 营业面积 300 500 平方米 商品平均价格低于市场 平均水平,自有品牌占有 较大的比例 开架自选,统一 结算 用工精简, 为顾 客提供有限的 服务3、 一般 4 超市 市、区商业中 心、居住区 辐射半径 2 公里左右, 目标顾客以居民为主 营业面积在 6000 平方米 以下 经营包装食品、生鲜食品 和日用品。食品超市与综 合超市商品结构不同。 自选销售,出入 口分设,在收银 台统一结算 营业时间 12 小 时以上 程度较高 5 大型超市 市、区商业中 心、城郊结合 部、 交通要道及 大型居住区 辐射半径 2 公里以上, 目标顾客以居民、流动 顾客为主 实际营业面 积 6000 平方 米以上 大众化衣、食、日用品齐 全,一次性购齐,注重自 有品牌开发 自选销售,出入 口分设,在收银 台统一结算 设不低于营业 面积 40%的停 车场 程度较高 6 仓储式会员店 城乡结合部的 交通要道 辐射半径 5 公里以上, 目标顾客以中小零售 店、餐饮店、集团购买 和流动顾客为主 营业面积 6000 平方米 以上 以大众化衣、食、用品为 主,自有品牌占相
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