1、食品公司总经理及品质部岗位职责编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: 总经理职责：1营造并保持满足顾客要求的重要性的意识，并确保理解和满足顾客要求。2组织贯彻上级方针、政策、法规和指令，主持制定企业发展规划，建立健全质量责任制。 3组织制定公司质量方针和目标，并用文件形式批准颁布。采取有效措施保证各级人员能够理解和贯彻执行。4推进质量体系的建设，主持质量体系、食品安全体系管理评审，领导质量保证组织，使其能够独立，客观地行使职权。5掌握质量信息，主持质量工作会议与质量改进工作，及时处理重大质量问题。6负责配备管理，执行工作和2、验证活动（包括内部质量审核）所需的资源，包括委派经过培训的人员。7负责本公司的人事管理，确定组织机构。对与质量有影响的人员，用文件规定其职责权限及相互关系。8任命管理者代表以及HACCP组长，为其有效开展工作提供必要条件和必要的资源。9负责组织编制公司年度工作计划，领导本公司全面完成各项计划目标。10为推进技术进步、技术改造和现代化管理、降低成本和费用提供保证。11负责确定公司质量体系和食品安全体系的组织机构及部门职责。管理者代表/HACCP组长：1贯彻执行公司质量方针和质量目标，确保按GB/T190012008 idt ISO9001：2008要求建立、实施并保持质量体系，监督与指导质量体系3、的运行。确保HACCP食品安全体系按标准要求得到建立、实施、保持其持续适宜和有效运行。2向总经理汇报质量体系运行情况，以供评审和作为质量体系改进的基础。负责向总经理报告安全体系运行的业绩，包括改进的建议。3采取措施，确保全公司内提高满足顾客要求的意识。4与外部各方就公司质量体系和食品安全体系事宜的对外联络。5负责程序文件的批准、发布。6管理者代表外出时由管理者代表代理代行其全部职权。7组织本公司质量管理体系和食品安全体系内部审核，并监督纠正或预防措施实施及其有效性。8实施质量安全和食品安全工作中负责提出重大奖惩意见，上报总经理批准。财务副总：1组织编制和执行财务预、决算及财务收支计划、信贷计划4、。2向董事会、总经理报告财务年度预、决算几收支情况。3拟定资金筹措和使用方案，开辟财源，有效使用资金。4建立、健全经济核算制度，定期组织进行经济活动分析。5实行会计监督，严格维护财经利率，保护公司经济活动合法合理有序运行。6协助总经理对重大经济问题做出决策。7参与重大经济技术方案的制定和重大经济事项的研究、审查。8负责公司财务机构的设置和财务人员的配备、保证财务系统有序高效运行。安环副总：1在总经理领导下，负责组织所分管部门制定工作规划和年度工作计划。2认真执行“质量第一”的方针，抓好本公司的质量、安全、生产、设备管理、技改措施、环保、节能等工作。把产品质量列为生产管理和日常工作的主要内容，确5、保优质、高产、低耗，全面完成生产计划。3.定期组织安全环保检查，落实安全环保措施，达到环保上的“三同时”的要求。4.抓好设备管理，提出更新改造方案，按时巡检，定期维修保养，提高设备完好率和利用率。5组织搞好生产设备的现场管理工作，消灭跑、冒、滴、漏，实现文明生产。6组织实施本公司年度、季度和月份生产计划，保证生产任务全面完成。7. 负责企业安全生产消防管理工作。品质部：1负责组织本公司质量手册、程序文件食品安全体系手册的编制、审核、更改和报批。2负责质量目标管理工作，组织目标实施，并监督检查目标的执行情况。3协助管理者代表做好管理评审工作，协助管理者代表跟踪验证管理评审结论中所采取纠正措施的实6、施效果，以确保其有效性。并对原始资料进行整理保存。4. 协助公司做好内审员的培训。5. 在管理者代表领导下，做好质量体系和食品安全体系内部质量审核工作。并对原始资料进行整理保存。6负责本公司记录的编号工作。7负责公司成品的放行工作。8负责生产过程产品、最终产品的监视和测量及记录，作出正确结论并监督标识。9负责对顾客投诉的产品进行检验和判别，并配合相关部门查找原因。10.负责对主管业务内外来技术文件的接收与发放。11.负责主管业务内技术性文件的编制、审核与报批，并负责检查其执行情况。12.负责确保直接影响质量的生产过程处于受控状态。并负责组织生产过程控制中的技术文件的编制、审核和报批。13负责不7、合格品的评审。14负责组织对日常工作中不合格品制定纠正措施，对潜在不合格原因制订预防措施，并对实施效果进行跟踪验证。15负责确定生产过程中统计技术的需求，并验证实施的有效性，负责对人员进行统计技术知识培训。16负责对顾客投诉不合格品进行分析和处置，组织制订实施纠正和预防措施。17负责工艺规程、岗位操作法和主管业务内技术性文件的编制、审核和报批，并负责检查执行情况。18负责本部门在管理评审、内部质量审核及日常工作中不合格品的纠正和预防措施的制定与实施。19负责对生产装置特殊故障的处理；20负责员工技术、食品安全、质量方面培训工作；21在合同评审中负责对生产能力、工艺技术水平进行评审；22负责本部门记录的填写、编制、保管。质检处：