1、餐饮管理公司员工违纪处罚制度编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: 文件编号文 件 名 称拟 制审 核审 批员工违纪处罚管理制度编制时间xx年 7月30 日版 本0修改状态0生效日期 年 月 日 为促进员工自律，保证公司业务能有效达到目标，为客人提供优良服务，特制订统一的纪律处分标准制度。一、纪律处分及类别1、为达到和保持高度的工作效率及优良服务，公司特别制定了员工的行为规范标准，希望员工认真遵守和履行。如员工的工作表现及行为恶劣，或违反公司的规则，部门负责人有责任通过公司的渐进式纪律处分程序来改善上述情况。在此程序中，员2、工应该明白公司是关心和积极的态度，以帮助员工进步。2、处分类别公司对员工的纪律处分分为口头警告、警告、书面警告、严重警告、最后警告、降级/降薪、停职、开除和其它特殊情况的处理。（1）、口头警告第一次与发生一类违纪的员工，将受到口头警告。（2）、警告a、第二次、第三次发生一类违纪的员工，将受到口头警告。b、第一次发生二类违纪的员工，将受到口头警告。C、处以罚款30元/次。d、有效期为一个月。（3）、书面警告a、第四次发生一类违纪的员工（无论是相同的还是不同的错误），将受到书面警告。b、第二次、第三次发生第二类违纪的员工，将受到书面警告。C、第一次、第二次发生第三类违纪的员工，将受到书面警告。d、3、员工受到书面警告，处以罚款60元/次。e、有效期为三个月。（4）、严重警告a、第五次发生一类违纪的员工（无论是相同的还是不同的错误），将受到严重警告。b、第四次发生二类违纪的员工（无论是相同的还是不同的错误），均将受到严重警告。C、第三次发生三类违纪的员工（无论是相同的还是不同的错误），均将受到严重警告。d、员工受到严重警告，处以罚款80元/次。e、有效期为六个月。（5）、最后警告a、以受到过一次严重警告，又发生一次一类违纪的员工（无论是相同的还是不同的错误），将受到最后警告。b、以受到过一次严重警告，又发生一次二类违纪的员工（无论是相同的还是不同的错误），将受到最后警告。C、第四次发生三类违4、纪的员工（无论是相同的还是不同的错误），将受到最后警告。d、员工受到最后警告，处以罚款120元。e、有效期九个月。（6）、降级/降薪已收到最后警告的员工，如其再发生如何违纪行为，公司可将其职位及薪金降低一级，为期三个月。部门负责人将根据员工三个月中的工作表现，做出将其在该岗位上长期留用，恢复原职位/级别或劝退/开除的提议。（7）、停职根据违纪调查程序，经公司管理层批准，可对相关员工进行为期至多7天的暂时停职调查。若确认该员工有错/有罪，则不予给付此员工停职期的工资。若在调查后，确认无错，将补发该员工停职期的全部工资。（8）、开除a、无论以前是否受到任何警告，若员工出现严重违纪将被立即开除。b、5、员工可以通过立即递交辞职通知的方式来代替被开除的局面，然而这要取决于管理部门的同意。若公司管理层同意其辞职，则可办理离职手续，并处以当月工资的10%罚款。C、有E类行为违法行为的员工将被送交公安机关并立即开除。d、若员工的过失已经给公司带来经济损失，则员工必须在与公司结算工资前给予公司相应赔偿。e、任何开除生效之前，必须与人事部商讨，通知部门负责人并获得总经理的批准。f、凡被开除之员工，对公司造成经济损失的应赔偿并罚款当月工资的20%。二、处罚A、一类违纪01.非工作时间在店内闲逛。02.上班或参加培训、会议时迟到或早退。03.未经批准擅自使用店内电话处理私人事情。04.在店内有不遵守秩序的行6、为，如奔跑、大声喧哗或语言粗俗。05.不服从公司定期体格检查的要求。06.工作时不佩戴铭牌。07.在店区域内不携带公司工作证。08.在个人情况发生变化时未向人事部及时报告。09.工作时间不穿合适的服装或制服。10.将食物带出员工餐厅。11.在员工餐厅内明显浪费食物。12.在店内外乱扔垃圾。13.在店内手牵手或肩搭肩。14.岗上有挖鼻孔、抠耳朵或其它不卫生行为。15.不遵守个人仪容仪表要求。16.工作场所咀嚼口香糖或吃零食。17.未经人事部的事先同意。擅自交换或复制员工更衣柜钥匙。18.工作中发生的公司财产损坏没有立即向管理层报告。19.不执行公司接听电话的标准礼貌用语。20.没有按通知参加培训7、。21.未经人事部同意，私自调换床位或宿舍。22.拒绝服从或不遵守公司安全政策，或拒绝打开带进或带出公司的包裹，不让授权的相关人员检查。23.在工作地点或非吸烟区内吸烟。24.在店内或店周边随地吐痰。B、二类违纪01.当班时粗心大意，做私事（例如：看书看报、写私人信件、听随身听）或精力不集中。02.工作表现不令人满意，做事拖沓，不服从主管的指示，不符合工作标准。03.工作懒散、散漫，达不到标准要求，或态度不好，在部门员工之间发泄不良情绪、扩散消极消息，影响部门士气的（包括已提出离职还未办理手续的员工）。04.不遵守安全规章制度。05.不遵守卫生标准和规定。06.在已被通知要加班的情况下，无故缺8、席。07.未经许可或授权，擅自使用公司的交通工具、机器或设备。08.未经公司领导事先书面批准，擅自复制公司钥匙。09.写或寄恐吓信、匿名信。10.未经部门负责人许可把亲戚或朋友带劲公司或在工作时间接待私人来访者。11.在店内，与客人或客户过分亲热。12.怂恿或纵容对公司客人、客户或同事的恶意伤害。13.言语粗鲁、不尊敬公司客人、客户或同事等无礼行为。14.任何影相公司、部门或同事间团结的言语或不尊敬的行为。15.在公司里怂恿或参与任何形式的赌博或其它赌博性质的游戏。16.拾到失物不立即报告上交。17.故意的蓄意展示不文明的杂志、照片或录像带。18.未经许可，在布告栏中擅自张贴或撕毁布告。19.9、未经上级批准擅自调休、互相调班或顶班。20.以任何形式向顾客索取小费或礼品。21.未经部门负责人同意，将店内的财务如食品、饮料、水果、鲜花或其它公司财产等擅自带出公司。未经部门负责人书面批准将客人赠予的礼物带出公司。22.工作时间未经批准擅自离开工作岗位或离开公司。23.在公司内擅自出售、推销、收集捐款或分发任何形式的宣传资料。24.为换取提升或更好的工作条件而接受的提供任何有价值的物品。25.请其他员工代为刷卡或替其他员工刷卡。26.蓄意拖沓、怠工。27.未按规定办理交接班。C、三类违纪01.无故旷工1天以上2天以内。02.未经许可擅自食用公司的食物和饮料。03.严重损害或肆意破坏公司财产。10、04.试图将含酒精的饮料，食品或非法物品带入公司或在公司内此类物品。05.酒后带醉上班或工作时间喝醉酒。06.提供假证词，编造假报告，散布谣言（口头或书面）或恶意诽谤他人。07.工作时间睡觉。08.服务态度恶劣，无论是否造成客人投诉。09.未及时保修、抢修设施、设备。10.员工损坏或遗失公司财物不上报。11.发现公司财务受损、丢失、不及时制止。12.擅自变更工作方法和程序或违反操作规程、岗位职责。13.违反食品卫生法等国家规定的安全、卫生制度。14.在履行职责时疏忽，致使机器、设备或物品、材料遭受损害。15.由于工作失误，造成顾客或其他员工人身或财产损失。16.违反从业常识或财务制度、人事制度11、岗位职责造成饭店成本、利润、资金财产等损失。17. 违反重要物件管理制度，已产生后或造成损失的。18.岗位责任制或部门管理制度中规定的失职行为。D、严重违纪01.由于疏忽大意而造成公司物品或财产的浪费或重大损失。02.未经正式批准无故旷工连续3天以上（含3天）。03.在聘用或聘用期间虚报人事资料或隐瞒曾在其他酒店的工作经历。04.为同行业任何公司或私人工作。05.在公司内窝藏或师徒带入任何武器、致瘾性毒品或其他对生命及公司财产有危险的物品。06.偷窃或盗用客人、公司或员工的财物。07.故意或蓄意破坏公司物品、在店客人或同事的财物。08.挑衅或激怒主管/同事或在店内、宿舍打架斗殴。09.在员工12、更衣柜里私藏公司物品及不受欢迎的物品。10.所有不诚实和欺骗的行为。11.以任何形式与同事勾结，。12.故意不服从或违抗上级指令。13.未经管理部门同意，向公司的竞争对手或其它任何外单位泄漏公司的秘密，损害公司的利益。14.与公司任何层次的人员发生不道德的、非发的私情。15.呈交或使用伪造的文件，如健康证、医疗证明、发票/收据及其它证件、员工证等。16.滥用职权获取私利，直接或间接接受任何形式的佣金，提供特殊优惠或对本职工工作之外的行为、决定或服务等给予承诺。17. 在公司内威胁或唆使他人威胁其他员工的人身安全。18.组织或支持用强迫、威胁、煽动、怂恿等手段，导致其他员工违反公司政策程序、规定和条例或拒绝履行上司的工作指示和安排。E、违法行为01.员工如触犯中国法律或被法院依法定罪均立即解雇，如吸毒、私藏枪支、卖淫嫖娼等。02.任何触犯中国法律或在任何法庭被判有罪的行为。03.偷窃公司、客人或同事财产将被立即出名，未经管理层同意而擅自吃喝或拿公司食品和饮料，也以此规定惩处。注：任何由公司增补的条款将自动成为公司员工行为规则的一部分，对未列入的其它任何违纪或造成不良后果的行为也将按情节轻重做出以上相应处理。 餐饮管理有限公司 xx年7月30日