1、XX员工手册总经理致辞：企业发展没有规矩不能成方圆，好的制度会改变你的一生，好的企业环境会影响你的行为模式，XX发展依托在清晰的目标、数据化的管理、明确的组织架构、员工技术和知识的训练、完善的职业规划、帮助员工实践创业梦想，XX数年如一日，引领伙伴们走向成功之路。我对于企业的经营管理，一直相信“数据”所提供的信息，经营是计算的过程、管理是控制的过程，对于全体家人的工作状况和心态状况，不会是管理层干部的喜恶来判断每一位家人，而是数据显示的状况进行员工的调整与教育，XX提供了一个公平竞争的平台，提供了一个创业的平台，只要你心态平和、只要你努力工作、符合升迁条件、符合创业条件，XX会一碗水端平，全体2、员工每个人都有机会在这个平台上创造一番事业，创造灿烂的明天。2012是XX积聚了八年能量井喷的一年，未来的计划和发展，公司已经准备好了，就等着全体家人一起携手进入高速发展的年代，我愿与所有的家人们一起分享所有发展的成果，不要犹豫、不要退缩、不要怀疑，只要你投入100%努力，XX回报你1000%的成功，家人们我们一起奋斗迎向未来的辉煌！企业文化公司的核心理念：1.公司的使命是：服务社会、美化社会、美丽人群、引领时尚2.公司的愿景是：追求服务人群最大化，成为美业连锁第一名3.公司的精神是：天行健、君子以自强不息；大道之行、天下为公4.公司的价值观是：共创、共荣、共享5.公司的经营理念是：技术第一、3、服务第一、品质第一、满意第一6.公司的经营方针是：以市场为导向，以人才为根本，以技术为核心，以创新为动力7.公司的竞争策略是：在最短的时间，培育出最优秀的人才8.公司的发展策略是：股份化、专业化、标准化、科学化、国际化9.公司的作风是：主动积极、精益求精、雷厉风行、实事求是10.我们的性格是：涓涓细流海纳百川，包容、感恩、敬业、勤奋11.公司的灵魂是：爱，敬；爱岗敬业、爱员工、爱顾客、爱家人、 爱自己12.公司的口号是：美化自己、美化社会、美化人心目录总经理致辞. .P02企业文化. .P03第一章：XX连锁组织架构.P05 第一节：XX单店组织架构和持股比例.P05第二节：XX连锁管理处组织4、架构和持股比例.P06第三节：XX管理处运营部组织架构. .P06第四节：XX管理处教育部组织架构.P07第二章：直营店岗位职能、工作细节、考核标准、奖惩办法.P07第三章：规章制度. . P43 第一节：聘(雇)用制度. .P43 第二节：薪资待遇. .P45 第三节：离职管理规定.P45第四节：考勤制度.P47第五节：休息休假制度.P48第六节：宿舍管理条例.P48第七节：安全制度.P49第八节：发型师.助理管理规定.P52第九节：会议制度.P53第十节：用餐办法.P53第十一节：奖励乐捐制度.P53第十二节：工装形象管理制度.P56第十三节：卫生管理规定.P59第十四节：财务管理制度.P5、63第四章：员工福利制度. .P67第五章：职业生涯规划.P69第一节：员工工作合同. P69第二节：股份制合同书.P73第三节：各岗位职业规划.P78第一章：XX连锁组织架构第一节：XX单店组织架构和持股比例店长11%技术店长10%行政经理5%副店长3%烫染经理5%副店长3%值班经理前台主管发型师实习发型师技师助理学员收银注：直营店员工持股49%，现有股份37%是基本结构剩余12%是各店培养人才的交叉持股。第二节：XX连锁管理处组织架构和持股比例股东会总经理30%注：区总：29%人事部拓展部行政部财务部运营部21%物流部教育部20%第三节：XX管理处运营部组织架构运营部长三水区总肇庆区总顺德6、区总佛山区总南海区总广州区总康乐店一店恒达店二店三水三店三水四店三水五店美容会所第四节：XX管理处教育部组织架构教育部长剪发组烫发组染发组吹风造型盘包组销售训练组预备发型师组员工升迁考核组专业毛发知识组洗发按摩组心态训练魔鬼组经典班创意班冷烫班热烫班烫染销售班洗护销售班讲义教材编制中心礼仪礼貌行为班心态调整班毛发科学班产品知识班储备店长组储备技术店长组第二章：直营店岗位职能、工作细节、考核标准、奖惩办法第一节：店长壹：店长岗位职能1. 布置各项工作指标，下达各项工作任务，协调公司内部一切事务，发现问题、解决问题，即时处理2. 核查每日工作报表，做好数据分析，找出每一位员工的工作问题，立即辅导37、. 时时掌握现场营业状况，辅导员工完成当日业绩，当业绩进度滞后时，立即带领发型师电话催客和现场撮客，提高烫、染、护理、加洗项目业绩4. 督促技术店长和行政经理落实员工工作职责，监督落实状况5. 制定销售目标、宣传计划、执行细则、员工任务、执行训练、跟踪销售动态、修正执行方法、再训练、再执行6. 关心员工、辅导员工、帮助员工，带动全体员工的工作热情，时时关注全体员工精神状态是否饱满热情7. 组织例会、庆功宴、生日会、社区活动、旅游、学习、晨会、晚会8. 制作对公司营业、形象有利项目、文宣品、创意，传递到每一位顾客9. 利用时间和员工恳谈，建立完整的员工档案资料，凝聚员工向心力10.利用时间在座位8、率低于30%以下时督促行政经理进行店规、店务、服务流程、心态调整的培训11.时时关注全店卫生状况，督促行政经理安排员工随时清扫、清洁环境卫生12.督促技术店长要保证烫发、染发做到零失误，随时关注技师烫染的操作是否细致完美，督促技术店长在产品使用上，要求技师、助理杜绝浪费13.督促技术店长在座客率低的时候，安排员工技术、知识学习，一直保持员工在工作和学习的状态，就不会造成员工胡思乱想，保持员工高昂的情绪14.顾客返工投诉的应急处理，协助被投诉员工解决顾客不满，保证店誉不能受损15.审核产品采购申请以及审核300元以内支出申请16.做好每年、每月、每周、每日的数据分析，找出经营中的实际问题，调整经9、营的经济杠杆17.审核员工薪资报表，确认无误，签核发放18.制定公司管理制度（店务流程、店规标准、奖惩标准）19.企业团队文化建设20.负责员工宿舍管理，必须做到温暖之家，给员工好的生活环境利用晨会过后时间查寝，保证寝室卫生、舒适、安全贰、店长的工作细节和内容一、业绩部分： 上报给股东、老板每月业绩目标、充卡目标、消卡目标、店贩业绩目标和项目加收目标，细分到每位发型师、技师、助理，作为业绩预测的经营依据 沟通每位发型师的业绩目标、充卡目标、消卡目标、店贩目标、烫染率、服务客数、指定客数并给予辅导如何完成预定目标 沟通每位助理和技师，项目加收目标、店贩业绩目标、服务客数、指定客数，并给予辅导如何10、完成预定目标 每日关注店的业绩进度和完成率以及每一位员工的业绩进度和完成率，进行盯、追和辅助，每日两次报业绩进度，提醒员工冲刺业绩 每日向股东、老板汇报业绩执行进度和执行情况，汇报内容是“劳动业绩和完成率、充卡张数金额和完成率、消卡张数金额和完成率、烫染率、店贩业绩和完成率、项目加收金额和完成率、客数和指定客数和完成率” 实际业绩低于目标业绩时，组织全体员工在店里学习“销售课程”，根据实际数据分析分类学习，务必使每一位员工都在目标值以上执行工作二、员工部分： 每日早上提前半小时以上到店，迎接所有员工到店，让全体员工感受到店长对他们的重视程度 时时关注员工的情绪状态，如果员工情绪状态不好，立即给11、予辅导和恳谈，消除员工负面情绪，保证每一位员工的服务质量 时时关注员工的生活状况和居住品质，保证员工生活无后顾之忧 员工之间发生摩擦和冲突，立即给予辅导和纠错，引导和化解矛盾重于惩罚，把矛盾化解于无形，不要造成店里员工的负面影响 每月和员工家长通报员工状况，让员工家长放心，让员工安心工作，无后顾之忧 特别注意员工情感问题，要辅导员工正确面对情感，教导员工不要因为情感问题导致工作问题 辅导员工正确的工作价值和人生观，从深刻了解每一位员工的心理入手，才能带领好全店伙伴三、门店经营 完全掌握数据所反映的经营状况，做好发型师资产负债明细表 发型师个人业绩分析表 损益平衡表 资产负债表 全店业绩分析表，12、作为调整经营细节的参数指标6.每日业绩统计表 根据各店需要制作对销售有利的文宣品，上报区店和区总，促进业绩成长 建立完整的顾客档案资料，分析“基本消费顾客、信任消费顾客、忠诚消费顾客”并予以关注和盯追。 掌握绩效经营硬指标房租比 水电比 产品费用比 店贩业绩比 烫发率 染发率 充卡消卡比 薪资比四、管理部分 确实落实管理职能： 岗位、职能、工作内容、考核标准、奖惩办法，以定性、定量的双重考核，一碗水端平，保证管理质量 店务、店规管理，落实店内“服务、请假、轮休、上班、会议、学习、升迁、奖惩”各类制度的教育和执行 水牌管理是经营的经济杠杆，根据发型师资产负责明细表和发型师的个人业绩分析表来执行水13、牌管理制度，做到一碗水端平没有任何偏袒，就以数据作为依据 员工的生活管理，给员工温暖的家，宿舍的生活细节、卫生、安全舒适度，做到员工回宿舍就像回家的感受。五、安全部分： 顾客的烫染安全要求，发质的安全要求、头皮的安全要求，建立标准化的烫染流程，什么发质怎样操作的安全标准（技术店长） 机器设备的安全要求，定期检查设备的安全性，保证在使用操作时防范任何意外发生（技术店长） 消防安全的要求，在任何容易引起火灾意外的点备好消防器材以备不时之需，防范于未然，训练员工使用消防器材。 安全通路的要求，随时注意安全通路是否畅通无阻并且给予明确标示，训练员工知道如何疏散顾客 保护员工安全，在店里服务顾客，如果遇14、见找事挑衅的人，要保护员工人身安全不受侵犯 员工外出一定要求注意安全问题，不要造成意外，如果发生意外的处理方法和联系方式 顾客在店内的安全提示以及危机情况下的应急处理程序叁、店长具备的素质1. 肯说爱说会说；魅力沟通的能力2. 阳光心态良好的EQ；自我情绪控制的能力3. 分析数据的能力数据不会说谎，用数据调整员工、调整经营、调整管理4. 强烈的责任心不达使命绝不放弃的决心5. 素质店长必须具备礼节、礼貌、待人接物的能力6. 乐于助人的胸襟经营员工就是经营门店，帮助员工就是服务公司7. 公平公正的态度带领全体员工必须一碗水端平8. 以身作则的态度身先足以率人、律己则以服人9. 综合能力业绩能力、15、服务态度、敬业度、勤奋度肆、考核标准和奖惩办法一、业绩考核：1. 经营在“损益平衡值”，提成奖金0%2. 超过损益平衡值以上有提成奖金，低于损益平衡值以下，撤换店长职务 （新店另议）3. 盈利提成：固定支出毛利率损益平衡线金额损益平衡线金额（假设￥80000元） 超过部分1%提成（200元） 劳动业绩￥100000元超过部分2%提成（400元）劳动业绩￥120000元超过部分3%提成（600元）劳动业绩￥140000元超过部分4%提成（800元）劳动业绩￥160000元超过部分5%提成（封顶）劳动业绩￥160000元以上二、员工部分考核：1.店长必须在营业前半小时到店打卡，迎接员工，每月迟到116、次，扣100元全勤奖金，迟到2次，扣200全勤奖金，迟到3次全勤奖金500元取消，再迟到每次罚款50元2.店长每月轮休日，必须安排好职务代理人，主管不能同日轮休（店长、行政经理、技术店长），主管同日轮休，店长罚款200元3.员工不正常离职，离职一位，店长当月500元奖金取消，再有不正常离职员工，每位罚款200元不正常离职：合同没有到期、没有按照正常手续办理离职、突然消失员工抱怨离职、员工争吵离职、情感问题离职4.店长必须每日主持晨夕会（除轮休日之外，要安排职务代理人开晨夕会），少一次晨夕会，店长罚款100元5.店长必须符合员工考勤标准，在岗天数符合公司要求，如遇特殊事情必须提早3日向运营部提出17、请假申请，并且好安排职务代理人，如果不符合“敬业度”基本要求，没收当月股利分配作为惩罚三、门店经营考核1.店长必须仔细阅读每日业绩报表并且签名，作为次日晨会的业绩参考依据，一次没有签名阅读，店长罚款100元2.每月的发型师资产负责明细表必须在2日之前完成，上报管理处运营部，2日前没有完成上报，店长罚款500元3.每月的发型师资个人能力分析表必须在2日之前完成，上报管理处运营部，2日前没有完成上报，店长罚款500元4.店长必须在每月27日前提报下月业绩目标，没有提报，店长罚款500元伍、店长薪资标准：基本工资￥1500全勤￥500保员奖￥500盈利部分提成店长薪资福利保障：按劳动局规定缴交相应的18、社保基金第二节：技术店长壹、技术店长岗位职能1、 在公司和店长的直接领导下，具体负责店面各项技术和知识培训工作的开展。2、 协助店长认真落实公司的各项规章制度。3、 根据分店营运需求和员工特点，拟定每月、每周的培训计划，经批准后向员工公布。4、 按培训计划安排，组织开展对店内各级别员工的业务培训，并做好相应的记录。业务培训内容应包括美发技术、毛发科学知识、销售技巧、沟通技巧、顾客管理、投诉处理、突发事件处理、安全使用工具知识等。5、 每次培训结束后，及时跟进培训效果，考核参加培训人员对培训内容的实际掌握程度，评估培训效果，并做好培训总结。6、 经常了解员工的培训需求，建立好每个员工的培训档案。19、7、 完成上级领导交办的其他工作任务。8、 掌控现场所有作品是否达标，顾客是否满意、发质是否健康、发质是否受损。9、 培训发型师的美丽计划，达到烫发率30%、染发率15%以上。10、 严格考核洗发细节操作完善，顾客是否满意。11、 严格考核烫染技师的操作是否完美，发质是否保证健康不受损。12、 严格执行公司下达的洗、护、烫、染、护的标准操作流程，保证作品质量。13、 考核各级员工技术、知识，配合公司的员工升迁制度，完善员工的职业规划。14、 教育全体员工各类产品的使用方法，掌握产品特性，确保作品完美达标。15、 乐于和全体员工进行交流和分享，把最标准、最好的技术和知识传承下去。贰、技术店长的工20、作细节和内容一、培训计划部分：1. 完善洗、护、烫、染、造型的培训计划，做好培训教材，学习步骤、重点掌握、考核标准。2. 完善各类产品的培训计划，做好培训教材，产品特性、产品成分、产品功能、使用方法、专业知识、学习后的考核标准，务必达到全体员工100%掌握液体工具的使用效果。3. 完善美丽计划的培训计划，做好培训教材，脸型种类、发型搭配、长中短发、刘海设计、纹理卷度、色彩需求、发质判断、护理需求、居家打理、居家护理，训练发型师必须达到美丽设计师的级别。4. 完善发质和头皮的培训计划，做好培训教材，发质的六大类型、头皮的六大类型、头部的穴位、按摩手法，推荐使用产品、使用效果，全体员工成为毛发专家21、。二、执行培训1. 每月25日提出下月培训计划、培训时间、培训时长、参训人员、考核标准，提交公司审核，审核通过，按计划进行。2. 培训原则：多则惑、少则明的原则，把每一个训练项目完善之后再进行下一个单元，不可同月进行多种训练科目。3. 培训内容是巩固所有员工在公司学习的内容为准，并且进行学习效果考核，保证员工把学习的成果用在顾客的发型上，提高顾客满意度。4. 培训发型师以技术店长为主，培训技师以烫染经理为主，烫染经理的培训内容必须和技术店长先进行沟通，一定要把发型和烫染结合不能脱节。三、掌控现场的作品质量和协助发型师1. 技术店长必须到烫染区关注每一个烫染的操作是否符合标准烫染程序，监督烫染经22、理是否按照标准进行烫染工作。2. 顾客发型完成后，出现抱怨、不满意、投诉的状况时，应立即协助发型师解决顾客不满意问题，了解实际状况再进行安抚或重做，务必做到顾客满意，让顾客把美丽和满意带回去。3. 顾客返工，技术店长、店长、发型师和操作技师必须同时解决顾客返工问题，填写“返工报表”，找出最适当的解决方法，事后在依责任归属进行惩罚。4. 技术店长必须以身作则，烫发率30%以上、染发率15%以上，每一位顾客做好美丽计划，身先足以帅人，用行动带动全店的烫染率。四、控制店用产品的使用量和仪器设备1. 监督烫染经理在烫染产品的使用上避免浪费，定出长度、发量的使用量建议，并且在操作完成的时候，称量记录剩余23、数量，作为奖惩的依据。2. 监督烫染经理在每一次热烫前杠具的检测，并定期检测仪器设备，务必做到使用仪器设备是零故障，保证热烫质量。顾客姓名：发型师：技师：返工项目：烫染日期：返工日期：顾客电话：顾客地址：烫发染发返工处理技术：1.发质：1.发质：2.发型：2.发型：3.变直：3.爆顶：4.太卷：4.偏色：5.拉直反弹：5.两节颜色：6.不正常掉发：6.头皮过敏：7.烫发味道残留：7.染发味道残留：8.断发：8.颜色太暗：9.头皮过敏：9.颜色不均匀：发型师签名：10.掉色太快：协商结果：技师签名：11.弄脏衣物、枕巾：技术店长签名：12.改色失败：店长签名：叁、技术店长具备的素质1. 学习过系24、统剪、烫、染的技术 2. 学习过系统剪、烫、染、护理的专业知识3. 良好的表达能力和教学意愿4. 良好的 EQ、IQ 阳光心态5. 具备引导顾客烫、染、护理的引导能力6. 助人为乐的胸襟和开朗的胸怀7. 要具备耐心重复教育员工的责任心肆、考核标准和奖惩办法1. 全店烫发率30%、染发率15%双达标，奖励￥1000；全店烫发率低于15%、染发率低于7.5%，罚款￥10002. 顾客返工必须划清责任归属和做好顾客返工记录表，责任划分不清，罚款￥500；没有填写返工记录表，罚款￥5003. 店用产品成本控制6%5%，奖励￥500；控制5%以内，奖励￥1000；超过6%以上，罚款￥5004. 每月2525、日提报培训计划，如未按时提出培训计划，罚款￥5005. 培训课时费￥50每小时，员工满意度达80%以上发放，员工满意度低于80%不予发放。伍：技术店长薪资标准个人劳动业绩提成培训津贴￥50小时烫染率完成率奖金￥1000福利保障：按劳动局规定缴交相应的意外险基金注：烫发率30%、染发率15%双达标第三节：行政经理壹、行政经理岗位职能1. 带领全体员工做好顾客的接待、服务、买单、送客的工作流程2. 培训全体员工服务心态、服务流程、服务礼仪，注重细节教育3. 组织分工保证全店环境卫生，用表格化的管理模式，以事管人4. 培训全体员工5S和监督落实5S的理念，整理、整顿、清扫、清洁、素养5. 培训全体员26、工店规、行政程序、店舞、店歌、企业文化，培养员工成为有纪律的人，从形式上的统一到思想上的统一6. 员工在服务过程中出差错，造成顾客投诉，立即帮助员工圆场、缓和气氛，事后再和员工沟通和做出相应的处罚7. 员工之间冲突，立刻予以化解，并给予开导，创造和谐的团队，事后再给予相应的处罚8. 负责审核员工请假事宜、安排员工休假（固定休、轮休）等行政事宜9. 顾客返工、投诉，配合店长、技术店长、责任人，一起处理，保证平息顾客情绪，事后再依据问题给予责任人相应的处罚10.负责安排午饭、晚饭的次序，负责审查餐饮质量11.负责水牌次序和调度，分流顾客，配合店长要求的经济杠杆控制体系（停牌、复牌、盖牌）12.负责27、毛巾、水杯、饮料供应和补给，负责文具用品的供应和补给13.安排员工照顾好超时消费的顾客，并且不能在店内还有顾客时离店下班14.顾客遗留的物品、财物，不得私自处理，交到收银台保管，等待顾客领取15.负责全店外卖调度与达成每日店卖目标16.检查员工仪容、制服、个人卫生是否达标17.以身作则做好服务的细节、待人处事要和气、良好情绪带领员工18.利用座位率低于30%的时间，安排员工学习店务、店规、服务流程、服务态度、待客礼仪、外卖培训19.店长不在岗时，作为店长的职务代理人贰、行政经理的工作细节和内容一、服务部分：1. 安排好站班接待顺序，一岗、二岗、三岗的时间、等待位置，要求站班员工精神面貌2. 当28、所有员工在工作现场忙碌，行政经理必须站班接待顾客，当助理员工在线忙碌，发型师有空档时可以安排发型师站班接待顾客3. 随时关注员工是否供应饮品、报章杂志，提醒员工做好接待细节4. 站班员工接待顾客之后，行政经理必须立即引导顾客、分流顾客给发型师，分流原则是：高端顾客分流给资产型发型师、其余顾客分流按照水牌顺序，指定发型师顾客给指定的发型师5. 协助一岗员工接待顾客出示会员卡，落实开单确定顾客的消费折数和卡金余额，提示发型师进行续卡或项目6. 顾客买单后，提醒发型师送客的流程和服务的细节7. 顾客在烫染护的过程，提醒技师的服务流程和细节并且提醒发型师关注技师的操作流程，提高顾客满意度和信任度8. 29、随时要求全体员工的服务态度和服务语言，必须做到“腰软、嘴甜、专业”二、环境卫生部分：1. 每天固定的清扫时间；开门营业前和打烊休息前，做到5S的标准（整理、整顿、清扫、清洁、素养）2. 详细规划每一位员工的清洁区域，用图表和清洁表做规范，每小时检查2次，保证环境卫生，美丽空间卫生是基本要求3. 安排3岗员工随时清扫发型师剪发位，保证发型师位置整洁、明亮、干净、卫生4. 烫染吧台要求烫染经理随时保证5S的要求，使用过后的产品立即归位5. 冲水台的要求是干干净净，干干净净就是没有水渍，冲水之后顾客交给发型师，立即回到冲水台把冲水台檫拭到干干净净6. 烫染后的用具必须立即冲洗干净，禁止堆放在烫染吧台30、或是冲水盆内，洗净后的用具必须檫拭到干干净净7. 银台必须保持5S的标准，文件、账单必须定位摆放，台面清洁、干净，供放系统檫拭干净，禁止上班时间上个人QQ和网游8. 洗手间是门店的形象，必须保证5S的标准而且没有异味，员工自己上洗手间必须檫净地上水渍9. 烫染使用的毛巾，使用后立即清洗，防止药剂损坏毛巾，尽量减少药剂渍印10.发型师的镜台必须保持5S的标准，剪发围布使用完毕必须折叠整齐三、协助办卡部分1. 协助全体员工在操作过程，照顾等待中的顾客，提升外买和卡金的成交率2. 顾客买单时，协助银台和发型师的销售（办卡、续卡、产品）3. 分流顾客时，提醒发型师做好顾客的美丽计划，从一开始就让顾客信31、任公司的专业技术能力，提高办卡机会4. 完全熟悉卡金项目内容，给顾客非常肯定的咨询与回答，能够给顾客带来多少实惠、节省多少费用5. 办卡的起心动念是给顾客实惠、提高顾客满意度，而不是为了圈钱而办卡四、请假和排休的行政管理1. 严格审核员工请假事由，病假需要病例条、事假必须提前申请2. 安排轮休必须考虑到技师和助理的职能互补性3. 主管轮休必须错开，主管不能同天轮休，主管轮休要有职务代理人4. 迟到早退的问题要一碗水端平，行政经理必须比员工早到半小时，以身作则才能解决迟到早退的问题5. 在座位率低的时间进行员工培训，培训公司规章制度，让员工了解公司的规章制度细节，才能防止员工犯错误叁、行政经理具32、备的素质1. 漂亮甜美会微笑、英俊帅气有礼貌、思路清晰有分寸、口齿伶俐会沟通2. 强 烈 的 责 任 心3. 良 好 的 EQ、IQ、助 人 为 乐 的 胸 襟4. 敏 锐 的 观 察 力5. 良 好 的 执 行 力6. 处 理 事 情 很 镇 静肆、考核标准和奖惩办法一、服务考核：1. 站班人员安排不到位，行政经理罚款20元次（监视器为考核依据）2. 顾客分流被发型师投诉，调查后确实安排错误，罚款100元次（工作单注明时间为考核依据）3. 烫染顾客在等待过程中，没有技师在旁服务，罚款100元次（监视器为考核依据）4. 分流顾客时没有咨询顾客卡号和提供顾客信息给发型师，罚款100元次（以当日办33、卡、续卡20%客数为考核依据）5. 接待顾客就坐，第一时间内没有供应饮品，罚款20元次（监视器为考核依据）二、环境卫生考核：1. 早晚卫生没有清扫、物品没有归位，罚款50元天（监视器为考核依据）2. 每日的卫生检查表没有按时填写和检查，罚款50元天（卫生表为考核依据）3. 银台卫生和文件没有归位，罚款50元天（监视器为考核依据）4. 烫染吧台卫生、产品、工具没有归位、没有立即清洗，罚款50元天（监视器为考核依据）5. 发型师位置，镜台、工具箱摆放凌乱，罚款50元天（监视器为考核依据）三、后勤和行政管理考核：1. 员工投诉宿舍和餐饮问题，没有及时反馈解决，罚款100元2. 现场毛巾补给不足，没有34、立即解决，罚款100元3热水系统故障，立即反馈信息，没有反馈，罚款500元4. 员工请假没有把关，迟到早退现象突出，罚款500元（以打卡记录为考核依据，迟到早退率10%月天数）5. 主管同天轮休（店长、行政经理、技术总监），同天只允许有一位主管轮休，超过2位罚款200元，同时3位罚款1000元四、考核标准和奖惩办法：1. 每日办卡率、续卡率20%客数，奖励100元2.店卖业绩劳动业绩10%以下没有提成；高于劳动业绩10%以上有提成 10%15% ；店卖总业绩5%提成 15%20% ；店卖总业绩6%提成 20%以上；店卖总业绩8%提成（行政经理提成） 连续3个月店卖业绩没有完成10%，撤换行政经35、理职务注：以上奖励部分和值班经理平分伍、行政经理薪资标准基本工资￥1200全勤￥300岗位工资￥400办卡率奖金外卖提成行政经理薪资福利保障：按劳动局规定缴交相应的意外险基金第四节：烫染经理壹、烫染经理岗位职能16、 在公司、店长和技术店长的直接领导下，具体负责店面各项技术和知识培训工作的开展。17、 协助技术店长认真落实公司的各项规章制度。18、 根据分店营运需求和员工特点，拟定每月、每周的烫染培训计划，经技术店长批准后向员工公布。19、 按培训计划安排，组织开展对店内各级别员工的业务培训，并做好相应的记录。业务培训内容应包括烫染技术、毛发科学知识、烫染突发事件处理、安全使用工具知识等。2036、 每次培训结束后，及时跟进培训效果，考核参加培训人员对培训内容的实际掌握程度，评估培训效果，并做好培训总结。21、 经常了解员工的培训需求，建立好每个员工的培训档案。22、 完成上级领导交办的其他工作任务。23、 严格考核烫染技师的操作是否完美，发质是否保证健康不受损。24、 严格执行公司下达的烫、染、护的标准操作流程，保证作品质量。25、 考核各级员工技术、知识，配合公司的员工升迁制度，完善员工的职业规划。26、 教育全体员工各类产品的使用方法，掌握产品特性，确保作品完美达标。27、 乐于和全体员工进行交流和分享，把最标准、最好的技术和知识传承下去。贰、烫染经理的工作细节和内容一、培训计划37、部分：1. 完善烫、染、护的培训计划，做好培训教材，学习步骤、重点掌握、考核标准。2. 完善各类产品的培训计划，做好培训教材，产品特性、产品成分、产品功能、使用方法、专业知识、学习后的考核标准，务必达到全体员工100%掌握液体工具的使用效果。二、执行培训1. 每月25日提出下月培训计划、培训时间、培训时长、参训人员、考核标准，提交技术店长和公司审核，审核通过，按计划进行。2. 培训原则：多则惑、少则明的原则，把每一个训练项目完善之后再进行下一个单元，不可同月进行多种训练科目。3. 培训内容是巩固所有员工在公司学习的内容为准，并且进行学习效果考核，保证员工把学习的成果用在顾客的发型上，提高顾客满38、意度。4. 培训发型师以技术店长为主，培训技师以烫染经理为主，烫染经理的培训内容必须和技术店长先进行沟通，一定要把发型和烫染结合不能脱节。三、掌控现场的作品质量1. 烫染经理必须在烫染区关注每一个烫染的操作是否符合标准烫染程序，监督烫染技师是否按照标准进行烫染工作。2. 烫染经理根据美丽计划的要求，判断顾客发质，根据发质状况调配药剂配方，并且和技师沟通操作步骤，监督操作程序。3. 烫染经理必须协助技师判断“软化状况是否达标、颜色是否到位、停放时间是否足够”。4. 关于美丽计划要和发型师沟通到位，不能存在任何错误理解，美丽计划交到烫染经理手中就必须立即沟通再进行操作。四、控制店用产品的使用量和仪39、器设备1. 烫染经理在烫染产品的使用上避免浪费，定出长度、发量的使用量建议，并且在操作完成的时候，称量记录剩余数量，作为奖惩的依据。2. 烫染经理在每一次热烫前杠具的检测，并定期检测仪器设备，务必做到使用仪器设备是零故障，保证热烫质量。发长7cm以下710cm1520cm2040cm40cm以上色膏分量20 ml3040 ml4050 ml5060 ml90 ml以下双氧奶分量电发水分量(第一剂)30ml4060ml5070ml6080ml120m以下营养油分量离子膏分量40ml60ml70ml80ml100ml叁、烫染经理具备的素质1. 学习过系统洗、护、烫、染的技术 2. 学习过系统洗、护40、烫、染的专业知识3. 良好的表达能力和教学意愿4. 良好的 EQ、IQ 阳光心态5. 助人为乐的胸襟和开朗的胸怀、承上启下的沟通能力6. 要具备耐心重复教育员工的责任心7. 具备对事业的责任心、对工作的热情肆、考核标准和奖惩办法1. 店用产品成本控制6%5%，奖励￥500；控制5%以内，奖励￥1000；超过6%以上，罚款￥5002. 烫染返工率0%，奖励￥1500；烫染返工率0%1%，奖励￥1000；烫染返工率1%2%，奖励￥500，超过2%以上没有奖励，烫染返工率高于3%以上，罚款￥1000。3. 每月25日提报培训计划，如未按时提出培训计划，罚款￥3004. 培训课时费￥30每小时，员工41、满意度达80%以上发放，员工满意度低于80%不予发放。伍：烫染经理薪资标准基本工资￥1200全勤￥100岗位工资￥300提成烫染前后奖金培训津贴福利保障：按劳动局规定缴交相应的意外险基金第五节：值班经理壹、值班经理岗位职能1. 带领全体员工做好顾客的接待、服务、买单、送客的工作流程2. 培训全体员工服务心态、服务流程、服务礼仪，注重细节教育3. 组织分工保证全店环境卫生，用表格化的管理模式，以事管人4. 培训全体员工5S和监督落实5S的理念，整理、整顿、清扫、清洁、素养5. 培训全体员工店规、行政程序、店舞、店歌、企业文化，培养员工成为有纪律的人，从形式上的统一到思想上的统一6. 负责安排午饭42、晚饭的次序，负责审查餐饮质量7. 负责毛巾、水杯、饮料供应和补给，负责文具用品的供应和补给8. 安排员工照顾好超时消费的顾客，并且不能在店内还有顾客时离店下班9. 顾客遗留的物品、财物，不得私自处理，交到收银台保管，等待顾客领取10. 负责全店外卖调度与达成每日店卖目标11. 检查员工仪容、制服、个人卫生是否达标12. 以身作则做好服务的细节、待人处事要和气、良好情绪带领员工13. 利用座位率低于30%的时间，安排员工学习店务、店规、服务流程、服务态度、待客礼仪、外卖培训14. 行政经理不在岗时，作为行政经理的职务代理人贰、值班经理的工作细节和内容一、服务部分：1. 安排好站班接待顺序，一岗43、二岗、三岗的时间、等待位置，要求站班员工精神面貌2. 当所有员工在工作现场忙碌，值班经理必须站班接待顾客，当助理员工在线忙碌，发型师有空档时可以安排发型师站班接待顾客3. 随时关注员工是否供应饮品、报章杂志，提醒员工做好接待细节4. 站班员工接待顾客之后，值班经理必须立即引导顾客、分流顾客给发型师，分流原则是：高端顾客分流给资产型发型师、其余顾客分流按照水牌顺序，指定发型师顾客给指定的发型师5. 协助一岗员工接待顾客出示会员卡，落实开单确定顾客的消费折数和卡金余额，提示发型师进行续卡或项目6. 顾客买单后，提醒发型师送客的流程和服务的细节7. 顾客在烫染护的过程，提醒技师的服务流程和细节并且44、提醒发型师关注技师的操作流程，提高顾客满意度和信任度8. 随时要求全体员工的服务态度和服务语言，必须做到“腰软、嘴甜、专业”二、环境卫生部分：1. 每天固定的清扫时间；开门营业前和打烊休息前，做到5S的标准（整理、整顿、清扫、清洁、素养）2. 详细规划每一位员工的清洁区域，用图表和清洁表做规范，每小时检查2次，保证环境卫生，美丽空间卫生是基本要求3. 安排3岗员工随时清扫发型师剪发位，保证发型师位置整洁、明亮、干净、卫生4. 烫染吧台要求烫染经理随时保证5S的要求，使用过后的产品立即归位5. 冲水台的要求是干干净净，干干净净就是没有水渍，冲水之后顾客交给发型师，立即回到冲水台把冲水台檫拭到干干45、净净6. 烫染后的用具必须立即冲洗干净，禁止堆放在烫染吧台或是冲水盆内，洗净后的用具必须檫拭到干干净净7. 银台必须保持5S的标准，文件、账单必须定位摆放，台面清洁、干净，供放系统檫拭干净，禁止上班时间上个人QQ和网游8. 洗手间是门店的形象，必须保证5S的标准而且没有异味，员工自己上洗手间必须檫净地上水渍9. 烫染使用的毛巾，使用后立即清洗，防止药剂损坏毛巾，尽量减少药剂渍印10.发型师的镜台必须保持5S的标准，剪发围布使用完毕必须折叠整齐三、协助办卡部分1. 协助全体员工在操作过程，照顾等待中的顾客，提升外买和卡金的成交率2. 顾客买单时，协助银台和发型师的销售（办卡、续卡、产品）3. 分46、流顾客时，提醒发型师做好顾客的美丽计划，从一开始就让顾客信任公司的专业技术能力，提高办卡机会4. 完全熟悉卡金项目内容，给顾客非常肯定的咨询与回答，能够给顾客带来多少实惠、节省多少费用5. 办卡的起心动念是给顾客实惠、提高顾客满意度，而不是为了圈钱而办卡叁、值班经理具备的素质1. 漂亮甜美会微笑、英俊帅气有礼貌、思路清晰有分寸、口齿伶俐会沟通2. 强 烈 的 责 任 心3. 良 好 的 EQ、IQ、助 人 为 乐 的 胸 襟4. 敏 锐 的 观 察 力5. 良 好 的 执 行 力6. 处 理 事 情 很 镇 静肆、考核标准和奖惩办法一、服务考核：1. 站班人员安排不到位，值班经理罚款10元次（47、监视器为考核依据）2. 顾客分流被发型师投诉，调查后确实安排错误，罚款50元次（工作单注明时间为考核依据）3. 烫染顾客在等待过程中，没有技师在旁服务，罚款50元次（监视器为考核依据）4. 分流顾客时没有咨询顾客卡号和提供顾客信息给发型师，罚款100元次（以当日办卡、续卡20%客数为考核依据）5. 接待顾客就坐，第一时间内没有供应饮品，罚款20元次（监视器为考核依据）二、环境卫生考核：1. 早晚卫生没有清扫、物品没有归位，罚款50元天（监视器为考核依据）2. 每日的卫生检查表没有按时填写和检查，罚款50元天（卫生表为考核依据）3. 银台卫生和文件没有归位，罚款50元天（监视器为考核依据）4. 48、烫染吧台卫生、产品、工具没有归位、没有立即清洗，罚款50元天（监视器为考核依据）5. 发型师位置，镜台、工具箱摆放凌乱，罚款50元天（监视器为考核依据）三、后勤和行政管理考核：1. 员工投诉宿舍和餐饮问题，没有及时反馈解决，罚款100元2. 现场毛巾补给不足，没有立即解决，罚款100元3热水系统故障，立即反馈信息，没有反馈，罚款500元4. 员工请假没有把关，迟到早退现象突出，罚款500元（以打卡记录为考核依据，迟到早退率10%月天数四、奖励办法：1. 每日办卡率、续卡率20%客数，奖励100元2.店卖业绩劳动业绩10%以下没有提成；高于劳动业绩10%以上有提成 10%15% ；店卖总业绩5%49、提成 15%20% ；店卖总业绩6%提成 20%以上；店卖总业绩8%提成（行政经理提成） 连续3个月店卖业绩没有完成10%，撤换行政经理职务注：以上奖励部分和行政经理平分伍、值班经理薪资标准基本工资￥1100全勤￥100岗位工资￥300办卡率奖金外卖提成值班经理薪资福利保障：按劳动局规定缴交相应的意外险基金第六节：前台主管壹、前台主管岗位职能1、 遵守公司的各项规章制度，廉洁奉公、不借不贪、不欺不瞒。2、 仪容仪表大方得体，接待热情，礼貌主动，面带笑容。3、 收款时应唱收唱付，做到一看二摸三过机，注意提防假币，遇有怀疑，文明要求换收。4、 主动热情接待顾客结帐，做到不出差错，熟悉掌握验钞技巧。50、5、 熟悉店内经营项目、产品功能、价格，流利应答顾客的咨询及疑难解答6、 搞好收银台周围环境卫生工作。7、 及时控制音乐，调动营业气氛。8、 收帐时仔细核对单、客是否相符，避免收错单、收漏单现象。9、 做好营业收入报表各种数据的保密工作。10、 严格监督帐单的编号，发现异常情况及时追查。11、 认真查看单面，清晰对号，如发现涂改或更改，报告店长立即妥善处理。12、 做好各种报表的填写工作，不拖欠，尽量做好即日清。13、 做好各种票据的整理存放，并逐一做好登记编号，以防遗失原始票据。14、 及时做好收银处超限额范围现金及水单的移交或存放工作。15、 每日营业结束后，及时做好收入结算，交送店长验收51、。16、 认真做好交接班工作，填写好交接班记录。17、 认真做好安全防范工作，不准随意让无关人员进入收银范围。18、 监督员工的上下班打卡，对违反规定的情况及时上报处理。19、 监督店内公事电话的使用时间，对打接电话超时的情况及时上报处理。20、 做好产品入库、出库、盘点的细节工作，当产品数量低于安全库存量，立即上报店长，品项、数量、补货数量，做到产品不断档。21、 每日营业结束时和收银相互交叉对单、对账，做到无错单、无错账。22、 完成上级领导交办的其他工作任务。贰、前台主管的工作细节和内容一、盘点规则：1、 日盘点：（1） 早班交接班时，盘自己日收帐，做到单对号码。营收单总额支出现金零钞，52、再填写交接班表。（2） 晚班打烊，或翌日早上，由主管对当天营收单逐一检核有无缺单，少单或有无涂改现象，复核总营收是否与现金支出相平衡，清楚后由保安陪同到银行存钱，并登记已存金额。（必要时先存钱交存折对帐亦可）（3） 店内设存折二本，一本用作每日营收存入用，开户加密码，密码应掌握在店长或财务手上，另一本用作存放员工预缴食宿费用，当需要大额支出时，应由财务或店长预提，不能将大额现金累存于办公室，以防被盗。2、 周盘点（1） 由财务总监对店铺财务（收银）。（2） 盘点时将周营收原始单、日总单、日总额叫总部复核。（3） 周支出（需提供原始单据）现金预支预付存折总营收流动金。3、 营收后，日盘点出现长款53、应另注明款项及金额。4、 营收后，日盘点出现短款现象，应重新再盘点及找出根源，原则上收银负责填上。5、 存款时发现假钞，由收银员或前台主管自行负责补上，超过三次以上应当不称职辞退。二、 日收帐处理规则：1、 原则上收银处所存放（营收）现金不得超过叁千伍佰元（3500元），达到此现金就马上放回办公室保险柜，只留500-1000元零钞。2、 原则上收银处不准将隔日水单存放，并不准收银处入帐，以防突查。3、 原则上日营收水单超过50张，应隔离存放，以防突查。4、 原则上日收明细帐另一张纸，突查时可另处理。5、 流水单超三个小时未能在日收明细帐单反映，此单有可能失踪，应马上复查，前台主管开单处缺一流水54、单，管理人员收银应处罚300元/张。三、 小费、下栏款处理规则：1、 当客人结帐时剩下零钞或小费时，而客人亦无说明是付给谁时，此款项入公司数，负责服务的发型师、助理不得争议，此款作员工福利用途。2、 当客人付小费时已说明给谁，收银应如实转交，不得克扣，违者当贪污。四、产品盘存1. 详细填写入库产品的品项、数量、日期、总库存量。2. 详细填写出库产品的品项、数量、日期、总库存量。3. 掌握产品安全库存量，安全库存量要根据产品的销售速度，备齐一周的安全库存，当产品数量低于安全库存时，立即上报店长。叁、前台主管具备的素质1. 漂亮甜美会微笑、思路清晰有分寸、口齿伶俐会沟通2. 强 烈 的 责 任 心55、3. 良 好 的 EQ、IQ、助 人 为 乐 的 胸 襟4. 敏 锐 的 观 察 力5. 良 好 的 执 行 力6. 处 理 事 情 很 镇 静7. 强 烈 的 数 据 观 念，强 烈 的 安 全 意 识肆、考核标准和奖惩办法1. 配合公司同事工作，工作不配合，月3次以内奖金100；完全配合工作奖金200，行政经理监督考核2. 报表出错，月10次以上没奖金，10次-5次，奖金300；4次以下500奖金3. 盘存出错，月5次以上没奖金，5次-3次，奖金200；2次以下300奖金伍、前台主管薪资标准基本工资￥1000全勤￥100岗位工资￥400外卖业绩1%提成奖金前台主管薪资福利保障：按劳动局规定56、缴交相应的意外险基金第七节：洗护组长壹、洗护组长岗位职能1.严格遵守公司的各项规章制度，持有效健康证上岗。2. 为顾客提供热情、专业、友爱、负责的服务。3. 做好对所管辖助理的礼貌用语、服务水准、工作态度、工作规程的检查，发现偏差立即纠正。4. 每日主持召开班前会议，检查助理的出勤、仪容仪表、精神面貌，传达公司事项、顾客反映、投诉，进行销售培训。5. 对所管辖设备、产品、美发用品的正确使用方法、岗位职责、操作流程、推销技巧，实施考核，确保助理具备相应工作能力。6. 对新聘的助理进行服务素质、礼貌用语、礼仪、口才、专业知识、技能、服务流程等知识的培训。7. 对于点牌率低、销售低、项目加收少的助理57、同事进行服务素质、礼貌用语、礼仪、口才、专业知识、技能、服务流程等知识的提升培训和心态调整。8. 定期巡查辖区内（洗头区）空调、灯光、音响、卫生、设备、毛巾、积水、被单、排气、遗留物品等情况是否符合公司要求，确保店面营业正常运作。9. 处理在本区域出现的对助理或其他服务的投诉，如超过个人处理能力范围之外，应及时报值班经理或店长协助解决。10. 根据员工奖惩条例，在职权范围内对所属员工实施奖惩。11. 维护店内正常运作秩序，对特殊顾客进行个别观察，及时汇报情况，跟踪处理结果。12. 在保证质量的前提下，控制用品消耗、降低成本、堵塞漏洞。13. 完成上级领导交办的其他工作任务。贰、洗护组长的工作细58、节和内容一、培训计划部分：1. 完善洗、护的培训计划，做好培训教材，学习步骤、重点掌握、考核标准。2. 完善各类产品的培训计划，做好培训教材，产品特性、产品成分、产品功能、使用方法、专业知识、学习后的考核标准，务必达到全体员工100%掌握液体工具的使用效果。二、执行培训1. 每月25日提出下月培训计划、培训时间、培训时长、参训人员、考核标准，提交技术店长和公司审核，审核通过，按计划进行。2. 培训原则：多则惑、少则明的原则，把每一个训练项目完善之后再进行下一个单元，不可同月进行多种训练科目。3. 培训内容是巩固所有员工在公司学习的内容为准，并且进行学习效果考核，保证员工把学习的成果用在顾客上，59、提高顾客满意度。4. 培训发型师以技术店长为主，培训技师以烫染经理为主，培训助理以洗护组长为主，洗护组长的培训内容必须和技术店长先进行沟通，一定要做到顾客满意、专业知识强、洗护手法好。5. 对于新进学员或助理，必须在一周时间之内强化培训，洗发技术考核过关，能上岗为顾客洗发，专业知识、毛发科学、服务礼仪、服务流程、项目加收、销售技术等训练在一个月内达标。叁、洗护组长具备的素质1. 学习过系统的洗、护技术、毛发科学、销售技术、服务流程、礼节礼貌 2. 学习过系统的洗、护专业知识3. 良好的表达能力和教学意愿4. 良好的 EQ、IQ 阳光心态5. 助人为乐的胸襟和开朗的胸怀、承上启下的沟通能力6. 60、要具备耐心重复教育员工的责任心7. 具备对事业的责任心、对工作的热情肆、考核标准和奖惩办法1. 每月25日提报培训计划，如未按时提出培训计划，罚款￥2002. 培训课时费￥15每小时，员工满意度达80%以上发放，员工满意度低于80%不予发放。3顾客洗护投诉或抱怨率高于总客数3%，罚款￥200,；2%3%，不奖励、不罚款；1%2%，奖励￥100；低于1%，奖励￥300。4. 项目加收率高于总客数10%，奖励￥200,；10%20%，奖励￥300； 高于20%以上奖励￥400伍：洗护组长薪资标准基本工资￥1000全勤￥100岗位工资￥200提成项目加收奖金培训津贴福利保障：按劳动局规定缴交相应的意61、外险基金第八节：发型师壹、发型师岗位职能1. 严格遵守公司的各项规章制度。2. 上班时衣冠整齐，头发有型，精神抖数，面带微笑，严格遵守操作流程，为顾客提供专业、满意的美发服务。3. 遵守职业道德，以诚实的态度、热情的服务，做好每一项服务工作，操作稳健、安全、专业，讲究工作效率，努力完成业绩任务。4. 为顾客美发时，精神要集中，动作要轻快熟练，使顾客感到轻松愉快，要根据顾客要求，按照顾客的面形、头发发质及潮流，认真细致地整理出顾客满意的发型，按规定服务程序操作，不偷工减料，使用美发用品要适量，做到顾客满意为止。5. 严格执行水牌轮候规定，不挑客，不拒客，不抢客，对消费不同的顾客要一视同仁。6. 62、热情解答顾客有关美发内容的咨询，并根据顾客发质，有针对性地向顾客建议产品和护发项目。7. 树立创新意识，及时掌握新潮流及新用品的信息，并运用到顾客服务中去。8. 积极参加定期或不定期的专业技术培训、发型交流会等，不断提升自己专业技术水平。9. 积极向发型师副店长汇报顾客的各种抱怨，了解助理的服务水平并上报主管，协助主管完善服务流程。10.工作中以身作则，技术上精益求精，对助手的工作严格要求，耐心向助手传授技术。11.在服务过程中，主动做好准备工作；在技师工作忙的情况下，协助技师做好其他工作，如上色膏和发芯等。12.监督技师按规定程序为顾客服务；工作时，要求技师配合好，无故不得离开，保证高水准的63、接待规格。13.保管及维护好个人的美发工具，爱护公用工具，按要求对工具进行清洁、消毒和维护工作。14.完成上级领导交办的其他工作任务。贰、发型师的工作细节和内容1、 营业前/上班（1） 打考勤卡，上水牌，遇同事问好。（2） 整理好自己的发型，清除口腔异味和身体异味，做好个人的仪容仪表，参加晨会。（3） 为发型助理、技师、收银员、咨客设计制作前卫、自然、实用、简单的发型。（4） 参加各种专业技术的学习、研究、练习等。（5） 准备好个人的美发工具。2、 营业中（1） 遵守职业道德，严格遵守操作流程，为顾客提供专业、满意的美发服务，努力完成业绩任务。（2） 严格执行水牌轮候规定，不挑客，不拒客，不抢64、客，对消费不同的顾客要一视同仁。（3） 当接待顾客时，先请顾客坐下，服务茶水，让顾客缓下来之后再进行沟通，执行美丽计划，发型师要完全掌握美丽计划，引导顾客。（4） 为顾客美发时，精神要集中，动作要轻快熟练，使顾客感到轻松愉快，要根据顾客要求，按照顾客的面形、头发发质及潮流，认真细致地整理出顾客满意的发型，按规定服务程序操作，不偷工减料，使用美发用品要适量，做到顾客满意为止。（5） 热情解答顾客有关美发内容的咨询，并根据顾客发质，有针对性地向顾客销售产品和护发项目。（6） 积极向技术店长汇报顾客的各种抱怨，了解助理的服务水平并上报主管，协助主管完善服务流程。（7） 及时做好水单的签单工作。（8）65、 工作中以身作则，技术上精益求精，对于技师的工作要求严格、耐心向技师传授技术。（9） 督导技师按规定程序为顾客服务，工作时，要求技师配合好，无故不得离开，保证高水准的服务。（10） 积极参加定期或不定期的技术培训，发型交流会等，不断提升自己。（11） 要有创新意识，及时掌握新潮流及新用品的信息，并运用到顾客服务中去。3、 营业后/下班（1） 按要求对工具进行清洁、消毒和维护工作，保管好美发工具。（2） 做好个人责任区域的卫生工作。（3） 参加相关培训。（4） 参加当天工作总结集会。（5） 收取个人当天的工作水单，下轮候牌。（6） 打卡下班，与在场同事道谢离场。叁、发型师具备的素质1. 学习过系66、统剪、烫、染的技术 2. 学习过系统剪、烫、染、护理的专业知识3. 良好的 EQ、IQ 阳光心态4. 具备引导顾客烫、染、护理的引导能力5. 助人为乐的胸襟和开朗的胸怀肆、考核标准和奖惩办法1. 用数据考核发型师的能力，是属于第一、第二或第三梯队的发型师。2. 第一梯队发型师和第二梯队发型师，正常轮水牌，行政经理有权把2040岁的顾客优先排序给第一、第二梯队的发型师。3. 第三梯队发型师，做个人指定客，轮40岁以上和20岁以下的顾客，行政经理有权控制水牌的调节作用。4. 第三梯队发型师必须服从公司安排，参加公司教育部举办的培训课程，如果不服从安排，停任何水牌轮序，只做个人指定客。5. 提成以梯67、队为基准；第一梯队：劳动25%，充卡5%；第二梯队：劳动23%，充卡5%；第三梯队：劳动20%，充卡5%；6. 准发型师劳动提成17%，充卡5%7. 第一梯队平均领取店纯利润5%奖金（必须符合贡献度、勤奋度、综合能力、敬业度的标准）。8. 15000以上部分业绩奖2%；月劳动业绩150002%奖励伍：发型师薪资标准个人劳动业绩提成业绩达标奖金全勤工龄工资分红奖金福利保障：按劳动局规定缴交相应的意外险基金第九节：烫染技师壹、烫染技师岗位职能1. 严格遵守公司的各项规章制度，严格遵守操作规程，为顾客做好美发技术服务工作，维护好店内正常运作秩序。2. 遵守职业道德，以诚信的态度、热情的服务，做好每一68、项工作。3. 热情、礼貌同客人打招呼，并简明扼要地向客人讲解操作程序、时间性及应注意事项，做好和顾客的沟通，让顾客更放心满意地接受服务。4. 集中精神按规定程序为客人进行服务，做到稳健、安全、专业，使顾客感到轻松愉快。5. 按规定程序操作，不偷工减料，遇到不懂的地方，私下向烫染经理虚心请教。6. 在为顾客服务时做到多观察、多问、多谈话、多向顾客讲解美发专业知识，对异常顾客要及时报告和处理。7. 不挑客、不拒客、不抢客，对消费不同的客人做到一视同仁。8. 工作时不得借故离开，尽量做到烫染过程陪在顾客身边，控制烫染效果，积极为顾客解决力所能及的事情。9. 维护公司财产、设备设施，不得故意损坏。1069、.自觉做好负责区域的环境卫生工作。11.做好本人周、月的学习工作计划与总结，积极参加各种类型的培训、学习和考核工作，不断提高自己的综合素质。12.保管好个人美发工具，有空多加练习假头，打下扎实基本功。13.完成上级领导交办的其他工作任务。贰、烫染技师的工作细节和内容1、 营业前/上班（1） 打卡上班，上轮候牌，遇同事问好。（2） 佩戴工牌，做好仪容仪表、精神面貌。（3） 参加班前会议，了解公司相关事项、工作总结和需改进事项。（4） 做好责任区域的卫生工作，做好美发工具、美发用品等营业准备工作。2、 早训（1） 先阅读发型技术文书半小时。（有实习机会可推后）。（2） 自觉进行实操练习，按进度进行70、，按质按量完成每天训练课程。（3） 看早班发型师为发型助理等吹发、造型，学习其中技巧，必要或不明白时应虚心求教。（只限本店员工）。3、 营业中（1） 遵守职业道德，以诚信的态度、热情的服务，严格遵守操作规程做好每一项技术服务工作。（2） 严格执行水牌轮候规定，不挑客，不拒客，不抢客，对消费不同的顾客要一视同仁。（3） 收到服务通知，10秒内到位，热情、礼貌地同客人打招呼。（4） 细心听取发型师所下达的操作程序、要求，重复一次确认无误后，按规定程序进行操作。（5） 做好材料、设备、工具车、围布、发芯等准备工作，开始技术服务。（6） 为客人服务时，要主动、积极，精神要集中，操作有条理、有程序，动作71、要轻快熟练，快而不乱，稳健、安全、专业，使顾客感到轻松愉快。（7） 为顾客服务时，要按规定程序操作，不偷工减料，遇到不懂的地方，要虚心向发型师请教，（8） 操作时应注意客人的感觉、反应，发现异常情况及时处理或通知发型师、烫染经理解决。（9） 服务时要做到多观察、多问、多谈话、多向顾客讲解美发专业知识。（10） 发现疑难问题，不要当顾客面问发型师或烫染经理反映情况，不准交头接耳，应在适当地点解决。（11） 检测时间一到，马上通知烫染经理，并协助检测，不能自作主张。（12） 程序完成，征求顾客是否满意，向客人致谢，将顾客满意地交到发型师手上，并签好水单。（13） 操作美发工具的过程中要爱护公司财产72、设备设施，不得故意损坏。（14） 如顾客要增加服务项目，应将其价格、时间告知顾客，避免产生误会。（15） 自觉做好负责区域的卫生工作。（16） 工作完成后，稍作休息510分钟，再进入自我练习状态。4、 营业后/下班（1） 做好责任区域的卫生和整理工作，按要求对工具进行清洁、消毒和维护。（2） 参加相关培训。（3） 参加当天工作总结集会。（4） 收取个人当天的工作水单，下轮候牌。（5） 打卡下班，与在场同事道谢离场。叁、烫染技师具备的素质1. 学习过系统、烫、染的技术并且考核通过 2. 学习过系统烫、染、护理的专业知识并且考核通过3. 良好的 EQ、IQ 阳光心态4. 助人为乐的胸襟和开朗的胸73、怀肆、考核标准和奖惩办法1. 烫染返工率0%，奖励￥500；烫染返工率0%1%，奖励￥300；烫染返工率1%2%，奖励￥100；超过2%以上没有奖励；烫染返工率高于3%以上，罚款￥500。2. 烫染返工率高于3%，停牌和降级处分，直到从新参加升级考试合格，恢复烫染技师工作。3. 洗发客数在技师平均客数以上，中式洗发提成6元；泰式洗发提成10元，洗发客数在技师平均客数以下，中式洗发提成4元；泰式洗发提成8元伍：烫染技师薪资标准基本工资（￥500、￥400）全勤￥100岗位工资（￥200、￥100）烫染业绩提成（7%、5%）烫染前后提成40%养家费￥300工龄工资福利保障：按劳动局规定缴交相应的意74、外险基金第十节：助理壹、助理岗位职能1. 严格遵守公司的各项规章制度，持有效健康证上岗。2. 遵守职业道德，热情地为顾客提供专业、满意的服务。3. 每天按时上下班，自觉做好个人仪容仪表，保持良好的精神状态，做好每一项服务工作。4. 认真细致为顾客服务，按规定程序操作，不偷工减料，遇到特殊顾客要保持冷静，不发脾气，必要时请班长或主管协助解决。5. 热情待客，礼貌服务，主动向顾客介绍美发项目，积极向顾客推销产品。6. 尊重同事、上级，服从工作安排，服从经理、主管的工作指令、安排，配合发型师争取最好的经济效益。7. 做好个人的周、月工作总结、工作计划，不断检讨和改进自己的专业技术，积极参加定期或不定75、期的技术培训考核工作，让自己时刻保持最佳状态。8. 保持店铺环境的整齐、清洁、干净，自觉做好责任区域的卫生，自觉维护店面正常经营秩序。9. 不定时巡检营业现场的物品摆设和环境卫生，保持整齐、干净的状态。10. 完成上级领导交办的其他工作任务。贰、助理的工作细节和内容1、 营业前/上班前（1） 上班打卡，上水牌，遇同事问好。（2） 自觉做好仪容仪表、发型，精神面貌达到要求，参加班前会议，听取总结工作和相关事项。（3） 参加礼仪、口才、销售技巧等培训。（4） 做好责任区域的卫生。（5） 检查毛巾、煤气、干毛巾、洗发水、护发素、洗面奶、须刨等是否有足够数量及整齐一致。（6） 检查各种用品、工具是否齐76、备达标，做好营业准备工作。2、 营业中（1） 严格执行水牌轮候规定，不挑客，不拒客，不抢客，对消费不同的顾客要一视同仁。（2） 遵守职业道德，热情地为顾客提供专业、满意的服务。（3） 保持良好的精神状态，做好每一项服务工作。（4） 客人所做项目若需一定时间的，应与客人讲明，需增加服务项目的要告知其价格避免产生误会。（5） 为顾客服务要认真细致，按规定程序操作，不偷工减料，遇到特殊顾客要保持冷静，不发脾气，必要时请洗护组长或值班经理协助解决。（6） 为客人服务时需问“还有哪个位置洗得不好”或“痒吗”“水温怎样”“力度怎样”多沟通征询顾客需求。（7） 遇到不妥的地方或缺少材料等，要请教、请问时，不77、要当着顾客的面发问。（8） 接待顾客，热情待客，礼貌服务，主动向顾客介绍美发项目，积极向顾客销售产品。（9） 及时做好水单的签单工作。（10） 尊重同事，服从工作安排，服从班长、主管、咨客的工作指令、安排，争取最高的经济效益。（11） 保持店铺环境的整齐、清洁、干净，自觉做好责任区域的卫生，有责任维护公司正常秩序。3、 营业后/下班（1） 做好超时顾客接待服务。（2） 自觉做好责任区域卫生工作。（3） 自觉做好电器、空调、毛巾车等关闭工作（视当时情况），整理剩余材料。（4） 自觉整理好所有沙发、书、杂志、陈列产品等物品。（5） 自觉做好设备保养情况，发现损坏及时报告。（6） 对客人遗留物品做好78、记录，如数上交，不得私自处理。（7） 参加班后会议。（8） 收取个人当天工作水单，下轮候牌。（9） 打卡下班，与在场同事互道晚安离场。叁、助理具备的素质1. 学习过系统洗发、护理的技术并且考核通过 2. 学习过系洗发、护理的专业知识并且考核通过3. 良好的 EQ、IQ 阳光心态4. 助人为乐的胸襟和开朗的胸怀肆、考核标准和奖惩办法1. 被顾客投诉，投诉率高于月服务客数3%以上，罚款￥100； 投诉率在2%3%，没有奖罚； 投诉率在1%2%，奖金￥50 投诉率在1%以下，奖金￥100 完全没有被顾客投诉，奖金￥2002. 洗发客数在助理平均客数以上，中式洗发提成6元；泰式洗发提成10元，洗发客数79、在助理平均客数以下，中式洗发提成4元；泰式洗发提成8元伍：助理薪资标准基本工资（￥300、￥200）全勤￥100岗位工资（￥100、￥50）外卖提成40%养家费￥300工龄工资福利保障：按劳动局规定缴交相应的意外险基金第十一节：收银员壹、收银员岗位职能1. 遵守公司的各项规章制度，廉洁奉公、不借不贪、不欺不瞒。2. 仪容仪表大方得体，接待热情，礼貌主动，面带笑容。3. 收款时应唱收唱付，做到一看二摸三过机，注意提防假币，遇有怀疑，文明要求换收。4. 主动热情接待顾客结帐，做到不出差错，熟悉掌握验钞技巧。5. 熟悉店内经营项目、产品功能、价格，流利应答顾客的咨询及疑难解答6. 搞好收银台周围环境80、卫生工作。7. 及时控制音乐，调动营业气氛。8. 收帐时仔细核对单、客是否相符，避免收错单、收漏单现象。9. 做好营业收入报表各种数据的保密工作。10. 严格监督帐单的编号，发现异常情况及时追查。11. 认真查看单面，清晰对号，如发现涂改或更改，报告店长立即妥善处理。12. 做好各种报表的填写工作，不拖欠，尽量做好即日清。13. 做好各种票据的整理存放，并逐一做好登记编号，以防遗失原始票据。14. 及时做好收银处超限额范围现金及水单的移交或存放工作。15. 每日营业结束后，及时做好收入结算，交送店长验收。16. 认真做好交接班工作，填写好交接班记录。17. 认真做好安全防范工作，不准随意让无关81、人员进入收银范围。18. 监督员工的上下班打卡，对违反违定的情况及时上报处理。19. 监督店内公事电话的使用时间，对打接电话超时的情况及时上报处理。20. 完成上级领导交办的其他工作任务。贰、收银的工作细节和内容一、盘点规则：1. 日盘点： 早班交接班时，盘自己日收帐，做到单对号码。营收单总额支出现金零钞，再填写交接班表。 晚班打烊，或翌日早上，由主管对当天营收单逐一检核有无缺单，少单或有无涂改现象，复核总营收是否与现金支出相平衡，清楚后由保安陪同到银行存钱，并登记已存金额。（必要时先存钱交存折对帐亦可） 店内设存折二本，一本用作每日营收存入用，开户加密码，密码应掌握在店长或财务手上，另一本用82、作存放员工预缴食宿费用，当需要大额支出时，应由财务或店长预提，不能将大额现金累存于办公室，以防被盗。2. 月盘点 由财务总监对店铺财务（收银）。 盘点时将月营收原始单、日总单、日总额叫总部复核。 月支出（需提供原始单据）现金预支预付存折总营收流动金。 营收后，日盘点出现长款应另注明款项及金额。 营收后，日盘点出现短款现象，应重新再盘点及找出根源，原则上收银负责填上。 存款时发现假钞，每位收银员有三次（每次最多100元）机会，超过三次以上应当不称职辞退，三次内店长签存，交总部记录。二、日收帐处理规则：1. 原则上收银处所存放（营收）现金不得超过叁千伍佰元（3500元），达到此现金就马上放回办公室83、保险柜，只留500-1000元零钞。2. 原则上收银处不准将隔日水单存放，并不准收银处入帐，以防突查。3. 原则上日营收水单超过50张，应隔离存放，以防突查。4. 原则上日收明细帐另一张纸，突查时可另处理。5. 流水单超三个小时未能在日收明细帐单反映，此单有可能失踪，应马上复查，值班主管开单处缺一流水单，管理人员收银应处罚300元/张。三、小费处理规则：3、 当客人结帐时剩下零钞或小费时，而客人亦无说明是付给谁时，此款项入公司数，负责服务的发型师、助理不得争议，此款作员工福利用途。4、 当客人付小费时已说明给谁，收银应如实转交，不得克扣，违者当贪污。叁、收银具备的素质1. 漂亮甜美会微笑、思路84、清晰有分寸、口齿伶俐会沟通2. 强 烈 的 责 任 心3. 良 好 的 EQ、IQ、助 人 为 乐 的 胸 襟4. 敏 锐 的 观 察 力5. 良 好 的 执 行 力6. 处 理 事 情 很 镇 静7. 强 烈 的 数 据 观 念，强 烈 的 安 全 意 识肆、考核标准和奖惩办法1. 配合公司同事工作，工作不配合，月3次以内奖金100；完全配合工作奖金200，行政经理监督考核2. 报表出错，月10次以 上没奖金，10次-5次，奖金300；4次以下500奖金伍、收银薪资标准基本工资￥900全勤￥100岗位工资￥200奖金收银薪资福利保障：按劳动局规定缴交相应的意外险基金第三章：规章制度第一节：聘85、(雇)用制度(一) 招工必备（凡新入店面的员工必须做如下工作）1、 填写个人资料简历登记表。2、 交5张彩色免冠近照。3、 交有效暂住证、健康证、计生证、身份证的复印件。（连原件一起审核）4、 签定职前培训协议，认定招聘简章内容。(二) 面试1、 所持有效证件原件的审核登记2、 简历审核，有无违法犯罪、通缉记录及不良嗜好3、 新人自我介绍，道出简历、长处、强项、工作目的，对新工作的了解性，自我介绍了解：（1）语言表达能力（2）诚信（3）观点与角度（4）见识（5）学识等作初步了解4、 按职能要求对新人如下能力要求进行发问：（1）知识面（2）专业知识（3）责任心（4）自我技术知识观念（5）沟通能力86、（6）纪律观念（7）自觉观念（9）积极观念（10）服务意识（11）实操能力，进行提问并给予评分5、 素质结构分析：（1）思想素质（2）品德素质（3）判断分析力（4）体质状况（5）专业能力（6）处事能力（7）组织能力（8）创作能力（9）口头表达能力（10）效果（工作效率、技术成果、经济效果、众人信誉）6、 实操，技术型的员工需经过专业技术人员作现场实操考评，发型师必要时要自带模特进行实操评比。7、 做好笔录、评分、回答的内容，作进一步参考，择优录用。(三) 职前培训1、 熟悉岗位责任制、员工守则、纪律、上下班制度、奖罚制度、服务流程、专业技术、礼貌素质、仪容仪表、安全知识、卫生知识、提供相关的真87、人模拟练习及现场模拟练习。2、 通过职前培训后，分配到指定岗位，由店长带领进入试工状态、进入工作。(四) 试用期试用期间员工被证明不符合录用条件的，店铺有权随时解雇员工，试用期满后，可以留任，则签定劳动协议。(五) 新员工上岗每一新员工上岗，必需先参加职前培训考核后上岗，为保证员工技术、服务质量、店铺将不定期抽查，如发现不符合者，店铺将以书面通知本人，暂停上岗，再进行15天的强化训练，合格后再按通知上岗（客人严重投诉的、犯过失错误的，停牌培训）第二节：薪资待遇1. 店长薪资标准：基本工资￥1500全勤￥500保员奖￥500盈利部分提成店长薪资福利保障：按劳动局规定缴交相应的社保基金2. 技术店88、长薪资标准个人劳动业绩提成培训津贴￥50小时烫染率完成率奖金￥1000福利保障：按劳动局规定缴交相应的意外险基金注：烫发率30%、染发率15%双达标3. 行政经理薪资标准基本工资￥1200全勤￥300岗位工资￥400办卡率奖金外卖提成行政经理薪资福利保障：按劳动局规定缴交相应的意外险基金4. 值班经理薪资标准基本工资￥1100全勤￥100岗位工资￥300办卡率奖金外卖提成值班经理薪资福利保障：按劳动局规定缴交相应的意外险基金5. 烫染经理薪资标准基本工资￥1200全勤￥100岗位工资￥300提成烫染前后奖金培训津贴福利保障：按劳动局规定缴交相应的意外险基金6. 前台主管薪资标准基本工资￥10089、0全勤￥100岗位工资￥400外卖业绩1%提成奖金前台主管薪资福利保障：按劳动局规定缴交相应的意外险基金7. 洗护组长薪资标准基本工资￥1000全勤￥100岗位工资￥200提成项目加收奖金培训津贴福利保障：按劳动局规定缴交相应的意外险基金8. 发型师薪资标准个人劳动业绩提成业绩达标奖金全勤工龄工资分红奖金福利保障：按劳动局规定缴交相应的意外险基金9. 烫染技师薪资标准基本工资（￥500、￥400）全勤￥100岗位工资（￥200、￥100）烫染业绩提成（7%、5%）烫染前后提成40%养家费￥300工龄工资福利保障：按劳动局规定缴交相应的意外险基金10.收银薪资标准基本工资￥900全勤￥100岗位90、工资￥200奖金收银薪资福利保障：按劳动局规定缴交相应的意外险基金11.助理薪资标准基本工资（￥300、￥200）全勤￥100岗位工资（￥100、￥50）外卖提成40%养家费￥300工龄工资福利保障：按劳动局规定缴交相应的意外险基金第三节：离职管理规定离职分辞工、辞退（解雇）、开除三种方式。(一) 员工辞职：凡签定合同的员工，本人要求提前辞工的，须提前一个月书面申请。自申请之日起，公司有权在一个月内随时批准离职，员工在批准之前强行离职的，员工需向公司支付相当于一个月工资的赔偿金，并且公司不再退还已交付食宿费。辞职申请经批准后，要将工作服、劳保用品、证件、住房钥匙交回，方能办理手续，有未尽之事按91、员工合同办理。(二) 辞退员工：员工发生下列违纪情况之一，店铺可给予立即辞退处理，店铺不必提前通知也不必作任何补偿，并不退还已支付的食宿费。1、 连续无故旷工三天及以上的。2、 偷窃或私分同事、客人、店铺财产的。3、 未经许可私自窃取店铺的经营方式、行销策略、操作程序、内部资料、数据等制度、专业技术的。4、 利用职权假公济私、玩忽职守的。5、 打架斗殴、恐吓、集结黑社会团伙的，在店内大吵大闹的、出现违法行为的、触犯国家刑律的、被劳教或被刑事处理的。6、 严重抗拒处罚或撕毁处罚单的。7、 对店铺财产和财务数据恶意损坏的。8、 未经公司许可在外兼职的。9、 月内被书面警告三次及以上的。10、 上班92、时间或在店铺范围内参与赌博行为的。11、 使用或伪造医生证明、结婚证、身份证的。12、 违反操作规程导致严重意外或经济损失的。13、 工作态度恶劣、消极怠工、不执行合理合法的工作安排，严重影响店面运作的，经教育警告无效的。14、 利用店铺资源、设备、设施，私自承接非总部下达的或非店内工作任务的。15、 自动放弃，不参加工作安排的。16、 妖言惑众、煽动同事与店铺制度或与主管、店长作起哄对抗的，或有罢工行为的。（三）开除员工发生下列违纪情况之一，店铺可给予立即辞退处理，店铺不必提前通知也不必作任何补偿，并不退还已支付的食宿费，并且赔偿公司损失人民币10000元.员工有下列情形之一的，予以开除：093、1、玩忽职守，管理失职，致公司蒙受重大损失者。02、怠工或擅自变更作业，致公司蒙受重大损失者。03、利用职务之便贪污受贿者。04、施暴、威胁、恐吓、妨害公共秩序者。05、侵犯人身安全与财产安全者。06、聚众赌博、斗殴者。07、盗窃或侵占他人及公司财物者。08、煽动罢工或怠工者。09、伪造、变更或盗用公司印章者。10、泄漏公司商业机密致公司蒙受损失者。11、参加非法组织者。12、吸食毒品者。13、因违章发生安全事故致公司蒙受损失者。14、触犯国家法律法规，被公安机关通缉者。15、被指控有其它违法乱纪行为，事实成立者。16、被依法追究刑事责任者。离职手续办理：由本人申请-部门审核-人事复核-总办批94、准，以辞工书或辞退书形式办理，无特殊情况，原则上规定每周三为离职手续办理时间。第四节：考勤制度1. 店面工作时间分为早班和晚班。双休日，节假日为全班。（根据各店所处位置，各店自行调整，向上级领导批复，方可施行）2. 上班时间，如遇紧急事故迟到，未来及打卡，应在上班前20分钟电话报备，事后由店长签字，否则按迟到处理。3. 员工每月享有四天休息，多休一天，按旷工处理。4. 当天请假，电话请假一律无效，按旷工处理。5. 请事假提前一天，向店长申请。两天事假提前三天向店长申请。两天以上事假，须提前三天向 综合管理处申请。6. 病假出具正规医院诊断证明，无当天工资，无乐捐。无正规医院出具证明，按旷工处理95、。7. 早班人员已到下班时间，如果晚班人员全忙，早班延迟下班时间，晚班人员下班时间已到，如仍有客人在洗头，头牌发型师延迟下班时间。第五节：休息休假制度请假、审批手续办理：个人填写请假条交部门领班经理（店长）签批，由行政经理负责统一将假条送总办审批，审批过后的假条送人事考勤。请假条上需注明本人工号与职位。请假、审批权限规定：01、所属公司员工均有请假的权力，不受限制。02、原则上部门经理级以下无批假权力，除非经理授权。经理有三天以内（含三天）的批假权限，3天以上假期需呈总办审批。假期种类：01、事假：因个人私事请假为事假。公司规定：一般情况下，一年内可允许连续或累计15天事假。02、病假：因病请96、假，4天以上病假需出示医院证明。全年累计病假超过30天，应考虑离职休养。03、婚假：一般情况下，婚假时间为期15天。04、产假：一般情况下，产假时间为期90天。第六节：宿舍管理条例1. 员工住宿舍免费，但宿舍每月水电费用由住宿员工平摊，并在当月发工资时缴纳。2. 员工在宿舍内不要存放任何贵重物品，否则遗失自行负责。3. 宿舍由宿舍管理员（由公司直接委任）担任宿舍的管理工作。4. 为保证宿舍其他员工的财产安全，员工离职必须于离职的当天迁出宿舍，不得拖延。5. 员工迁离宿舍时所携带的物品，要经宿舍管理员检查。6. 宿舍每晚都由公司安排值日长在宿舍值班，负责协调管理住宿员工。7. 宿舍晚上1：30关97、灯，所有住宿员工必须就寝。8. 爱护宿舍内的一切公物，设备，如有损坏将由肇事者照价赔偿；如果找不到肇事者，将由该房间住宿员工分摊修理费、赔偿费。9. 住宿员工之间应相互谅解，任何矛盾都应该友好解决。10. 在宿舍内不得喧哗、吵闹、以免妨碍他人休息。11. 宿舍住宿人员，每天整理床铺，确保床上整洁干净。12. 需要清洗的衣物、鞋帽等必须收藏入箱，放在床下。13. 公司为住宿员工清洗被褥1-2次，以及每日为住宿员工清洗工衣，费用由全体住宿员工分摊。14. 宿舍床上用品由公司统一提供，住宿员工缴交床上用品押金，离职时，床上用品无损坏者，全额退回押金。15. 宿舍员工有下列情况者，除取消其住宿权利并呈98、报公司综合服务部，直至开除。（1） 不服从宿舍管理员或值日长的监督、指挥、并拒不悔改者。（2） 在宿舍赌博、斗殴、酗酒或严重破坏宿舍秩序和安全的行为。（3） 蓄意破坏公用物品或设施着。（4） 在宿舍内和任何异性同住一室或擅自留宿外来人员者。（5） 经常妨碍宿舍安宁、屡教不改者。（6） 当月未经许可而夜不归宿次数超过3次者。（7） 有偷窃行为者。第七节：安全制度(一) 总则1、 安全管理应执行“谁主管理，谁负责”和“群防群治”的原则。店长为店面安全保卫工作的第一责任人，行政主管具体负责店面安全保卫日常管理的组织、安排、督促、检查和问题解决。2、 店长应通过各种形式（如会议、培训等）加强对员工的安99、全教育，提高员工的安全防范意识，认真做好防火、防盗、防抢劫、防破坏等安全工作。3、 所有员工均应熟悉基本的安全常识、防范方法和报警电话，熟练掌握店内消防器材的使用方法。4、 分店应每月组织员工进行一次安全教育或培训，行政主管应坚持每日对店内的安全状况进行一次全面巡查，对检查发现的安全隐患应及时报告店长，并迅速采取有效措施进行整改。5、 分店应根据实际情况制定火灾、盗窃、抢劫等异常情况的应急预案，并定期组织演练。6、 分店应确保供水应急系统和供电应急系统齐备，并处于正常运转状态。(二) 安全操作1、 电器的使用应严格遵守规定的使用方法，出现问题应立刻切断电源，并报知主管。使用前应检查电器是否正常100、，特别是电源、电线是否完好；使用中是否有异常情况、声响；使用后应放回原位。2、 煤气的使用应每天检查煤气罐是否漏气，是否有异味，使用场所应保持空气流通，防止煤气中毒。3、 严禁在水房内吸烟，因为柴油是挥发性强且极易燃烧甚至发生爆炸的危险品。4、 确保营业场所的地面干爽，无液体残留、无物品，以防滑倒、跌倒。5、 店长及主管应监控各部门的运转，及时处理出现的问题。6、 为顾客服务时：（1） 做好刀具、剪具的存放及消毒工作，在使用时注意安全操作使用，以免伤及顾客和自己，工具箱内常备小型止血贴及过敏药，原则上出现人为不慎事故的，当事人负全责。（2） 做电发、染发时，做好衣服保护措施，避免弄脏衣服及其他101、随身物品，当出现此类情况时，马上用拉浅膏以色洗色方法作清洗，原则上出现人为不慎事故的，当事人负全责（技师出错，发型师视情况负30-70责任）。（3） 使用化学物品时（如离子膏、陶瓷热塑药水、电发水、漂粉、双氧奶等）要特别注意操作安全，避免进入眼睛及烧伤表皮，出现此类情况马上用水清洗，情况严重者清洗后送医院。原则上操作离子、陶瓷热塑药水时，发型师每隔三五分钟检查一次，以避免过度软化，导致脱发或断发现象。特别注意非特别时候不要使用焗油机加热，因焗油机热离子膏及热塑难掌握，易出现断发现象。电头发时，下完第一剂药水后要更换毛巾或药棉条，因药水长时间接触也会出现烧伤现象，一般作清洗及涂药油，五天后会痊愈102、。(三) 防盗1、 普及防盗意识，使每个员工都能保持高度警惕。2、 营业前搞卫生时要注意防盗、防抢。3、 做好钱物的收藏、保管工作，降低被盗的可能性，降低被盗发生时的损失，如每天的营业收入存放在保险柜内超过三千元时，应及时送存银行，避免数额较大的现金留存店内。留存店内现金应每天盘点，贵重物品专人专柜保管。4、 营业结束后，店内所有电源必须切断，煤气开关、柴油开关、门窗都必须关闭。5、 营业场地的门、窗、锁应保持完好，有破损要通知有关部门及时修理或更换。6、 营业结束后，员工原则上不准进入店内。如确因工作需要，应事先征得店长同意并通知值班人员办理登记手续后方可进入。7、 每个保险柜应焊接固定在地103、面上。8、 营业款送存银行时应有男同事陪同，并采取必要的安全防范措施。9、 存有重要资料(档案、账册等)、保险柜等设有技防装置的办公室，下班后应将技防装置设定在工作状态。10、 店铺营业期间，停车场应始终保持一人在场。11、 当盗窃发生时，一方面立即通知保安和店长，一方面应勇于与窃贼作斗争，每位员工都有责任和义务保护分店的财产安全。店长应立即组织人员专门处理。12、 员工应提醒顾客注意做好个人贵重物品的保管，并有相应标识张贴。13、 停车场醒目位置有“只提供存放、不负责保管”的标识；营业时间内，始终有一人在停车场值守。(四) 防火1、 店内应配置数量足够的消防器材，如灭火器、应急灯、安全出口等104、，并放置于明显、易取的位置。所有消防器材应定期检查，保证完好有效，有破损或故障的要及时修理、更换。任何人不得损害或者擅自挪用、撤除、停用消防器材。2、 对店内所有的灭火器应统一编号，每周对所有灭火器进行一次全面检查，检查内容有：灭火器的摆放位置、编号、数量是否相符，有无过期或气压不足，以及是否有损坏等现象。灭火器应保持干净，摆放位置正确、整齐。对使用过的灭火器应及时收回充气或更换药剂，使其经常处于良好的备用状态。检查人员应做好详细检查记录，填写消防器材检查记录表（表十七），对于需充气或更换药剂的灭火器还应报告店长。3、 营业期间，行政主管应不定期巡查，确认无煤气罐和煤气管道漏气，确保用水、煤气105、和柴油使用的安全。4、 物品堆放不得妨碍消防设备的使用，店内的消防通道应随时保持畅通，严禁在消防通道上堆放杂物堵塞通道；紧急照明灯功能正常，紧急出口标识明确。5、 严禁在仓库、水房、办公室等区域吸烟，严禁在营业场地、办公室和仓库使用明火，严禁在有禁烟标示的区域吸烟。6、 周围环境保持清洁，较不易造成火灾。7、 严格按照操作规定正确使用各类电器，使用电器设备时要注意用电安全。8、 不得私拉乱接电线及水管，没有裸露的电线，严禁在店内使用电炉等超负荷电器。9、 所有电气设备的修理和更换，必须由持证电工担任，其他人员不得随意修理和更换。10、 禁止将几个电器插头插入同一个插座内，以防插座超负荷引起火灾106、；电缆也不宜埋设在地毯下面，以免电缆线残旧或损坏也不易发现。11、 任何人发现火险都要及时准确地向店长或消防机关报警，并积极投入扑救。店内如发生火灾，在迅速报警的同时，应采取有效措施疏散店内人员并积极控制和扑灭火灾。12、 店长应掌握各种开关的位置及操作，如总电源、煤气等。13、 下班时，应确认电器如招牌灯、空调等已关闭。14、 灭火器存放于阴凉的地方。15、 员工应熟识消防器材的使用方法及放置消防器材的地点。一般配置于易发生事故之处。16、 消防相关的实地演练每年一次，由行政主管负责。17、 平时做好预防措施，人人熟悉如何应变危机，才能在危机来临时，将损失降至最低。第八节：发型师.助理管理规107、定1) 保持个人的仪容仪表的整洁大方。2) 工作时间，不得直呼发型师名字，只可称呼某某老师。3) 自用产品必须经过店长及库房管理人员签名，从工资中按实际用量实际成本扣除。4) 学习请假由培训教师审批，必须提供（住宿.车或飞机发票）方可给假。5) 每天发型师要随时整理自己的镜台，保持干净，书，水杯，纸巾盒。6) 烫染出现技术问题下牌一周，各店的技术总监解决7) 助理每天8:20早会前要完成的工作：整理好自己的仪容仪表，吃完早餐，打扫好自己的卫生区和对班的卫生区。8) 服务客人不满意，造成返工，按实际消费的18%扣成本。9) 自用产品，产品超量，按实际用量的实际成本，从工资中扣除。10) 染护成本108、，折扣后的实际消费按10%扣除成本。11) 服务客人不满意，不买单的，自行承担。（如果双方责任，发型师70%，助理30%。）12) 服务客人不满意，如有赔偿，自行承担。（如果双方责任，发型师70%，助理30%。）13) 服务客人不满意，造成退卡，按实际退卡金额的50%承担。（如果双方责任，发型师70%，助理30%。）第九节：会议制度1、每天必须参加店内早会或晚会。2、店内集体活动或培训，全员必须参加。3、每周日晚上周会，全员必须参加。4、每月第一个周一晚上，召开月总结、月目标大会，全员必须参加。第十节：用餐制度1. 上班时间内，公司提供中、晚两餐工作餐。2. 用餐时间应以不冲突工作为原则。3.109、 用餐时间在规定时间内用餐，用餐时间为30分钟第十一节：奖励乐捐制度(一) 总则1、 为进一步完善公司激励机制，明确奖惩界限、标准，确保公司相关制度得到有效执行，提升员工工作的主动性、积极性和创造性，维护正常的工作秩序，特制定本条例。2、 每个员工都必须遵守国家法律法规、遵守企业规章制度、恪守职业道德，自觉维护企业的利益。并积极学习专业理论知识和实操技巧、按质按量完成各项工作任务。3、 实行奖励乐捐制度，必须把思想工作和经济手段结合起来。在奖励上，要贯彻精神鼓励和物质鼓励相结合，以精神鼓励为主的原则；在处罚上，要贯彻以思想教育为主，惩罚为辅的原则。4、 本条例适用于分店的全体员工。一、奖励制度110、员工优秀事迹的表彰，由所属部门写出书面申请，经综合管理部审核后，报总经理批准后在批准范围内公示颁发。 有下列情形之一者，予以嘉奖。奖励300元。凡员工介绍新同事，入职满3个月试用期合格者，奖励老员工300元。二、乐捐制度一：有下列情形之一者，乐捐10元；1.请事假者，当天3小时以内按每小时10元计算。2.上班迟到15分钟以内，乐捐10元。3.员工上班前及工作时间内，不得喝酒及吃有异味的食品，不在客用区准吃零食，否则乐捐10元。4.正式营业开始，发型师、助理头牌站位接待不及时的，乐捐10元5.员工不得使用店内客用品（一次性杯子、餐巾纸、锡纸、牙签、棉棒等物品）否则乐捐10元。6.员工不得在店内营111、业场所看报，杂志，玩手机，扎堆闲聊。否则乐捐10元。7.在营业时间内，不得在工作区域打电话，大声喧哗，影响现场秩序，否则乐捐10元。8.员工须严格按照划分的卫生区域按要求在规定时间内打扫完卫生，并坚持“即时整洁”原则，否则乐捐10元。9.员工手机交予前台负责管理，由前台秘书接听电话，有急事转交当事人接听。10.没有客人的员工要及时亮牌，不可以长时间扣牌。否则乐捐10元11.发型师、助理必须及时整洁自己工作区域环境卫生，否则乐捐10元。12.助理接待客人后，必须全程跟踪服务，否则乐捐10元。13.站位带位不按流程的，乐捐10元。14.员工不按洗发流程洗发，乐捐10元，并下牌3天。15.未经主管领112、导批准，不得在用餐时间以外用餐，否则乐捐10元。二：有下列情形之一者，乐捐20元；1.上班迟到30分钟以内，乐捐20元。2.前台做好上班前.下班后的收款岗内外卫生，保持台面的整齐.干净，不着工装上岗，违者乐捐20元。3.前台收银每天必须填写各项报表，客户管理资料填写及电话回访，否则乐捐20元。4.前台当日向上级管理人员发送当日营业数据，否则乐捐20元。三：有下列情形之一者，乐捐50元；1.上班迟到30分钟以上，60分钟以内乐捐50元。2.遵循团结合作的精神，同事间不得相互指责对方的技术，所有员工必须无条件服从上级主管。如有顶撞乐捐50元。3.每天顾客物品上交前台否则乐捐50元，严重者追究刑事责113、任并立即开除。4.过牌接客人，做不了推诿的，乐捐50元。5.洗护技师当月外卖不得低于500元，否则乐捐50元6.必须参加店内早会或晚会，否则乐捐50元。7.店内集体活动或培训，全员必须参加，否则乐捐50元。8.住宿员工不得有下列行为，违者乐捐50元。 存放或使用易燃、易爆、易腐蚀等危险及违禁物品； 吸烟、喝酒、赌博； 擅自进入异性寝室。 未经值日长批准擅自带人留宿者。四：有下列情形之一者，乐捐100元；1.上班时间不得委托他人打卡，代他人打卡，明知迟到不打卡，涂改卡等一律乐捐100元。2.早退60分钟以内，乐捐100元。早退60分钟以上按旷工处理。3.同事应相互团结，帮助尊重，不得拉帮结派，排114、除异己，不得在店内发生任何争执（骂人乐捐100元，打人乐捐200元）4.客人不满意到前台投诉，被投诉者乐捐100元。5.前台收银必须准确快速的做好收银工作，严格执行前台流程，否则乐捐100元。6.前台水单，必须连号，不得少单，不得更改，如须更改由店长签字。少单每张乐捐100元。7.烫染技师当月外卖不得低于1500元，否则乐捐100元。8.助理在烫发.染发时弄脏客人的衣物，赔偿由助理自负并罚款100元。9.助理必须弄清，老客，新客，发现作假者乐捐100元。10.每月第一个周一晚上，召开月总结、月目标大会。全员必须参加，否则乐捐100元。11.除加班或开会等情况外，夜间最迟应于凌晨12：00前返回115、宿舍。如有特殊原因需迟归或不归宿舍，应提前向值日长申请。否则乐捐100元。五：有下列情形之一者，乐捐200-300元；1.上班迟到60分钟以上，120分钟以内乐捐200元，120分钟以上按旷工处理。2.发型师当月外卖不得低于劳动业绩的20%，否则乐捐200元。3.助理、发型师不得私下给客人相互介绍，推荐，否则乐捐200元。4.旷工每天乐捐300元。第十二节：工装形象管理制度(一) 全体上岗员工形象标准1、 为了给顾客留下良好的第一印象，进而提升公司连锁品牌形象，特制定本制度。2、 连锁店内全体工作人员形象标准按照本制度执行，每位员工有责任保持个人形象，管理人员应随时注意员工形象是否达到公司标准116、，如有执行不力行为，管理人员应负责管理责任。3、 连锁店全体人员应做到服装整齐干净，有制服者一律按规定穿工作服上班。4、 员工上班时间应佩带工作证或工作牌，工作证或工作牌一律佩带在左上胸。5、 员工上班时间内，女职员要求化淡妆抹口红，化妆就以“大方、得体、适度”为原则，不可过于妖艳，男职员头发、胡须应修剪整齐得当。6、 员工不可穿托鞋上班，且必须穿袜子，穿戴应整洁，衣服不得有破损现象。7、 员工每天上班之前应认真整理本人发型，发型应当符合工作要求，体现行业特色并有时时尚感，可适当染色，但不可过分夸张。8、 为了不影响店内顾客，员工在上班时间内，不可以大声喧哗、吵闹、嘻笑、打骂、吃零食等行为。9117、 员工应自觉约束自已的言辞行为，注意使用礼貌用语，不得在营业厅内讲粗口，以免引起顾客不满。10、公司提倡员工佩带饰物简洁大方，不可佩带容易引起他人不良感觉之物品(二) 管理人员形象标准1、 为统一连锁店内管理人员的着装标准，特制定本制度。2、 管理人员是连锁店内其他员工的楷模，在个人形象方面更应要求 自己，为其他员工树立良好良好的榜样。3、 各连锁店应为管理人员配置统一工服，工服分为冬装和夏装两种， 冬装为西服、衬衫和长裤，夏装男员工为衬衫和长裤，女员工为衬衫和短裙，款式由店铺自行规定。4、 管理人员上班时间内一律穿工衣，穿衬衫应配戴领带。女员工穿短裙时，应穿长筒丝袜，不准穿托鞋。5、 管理118、人员应按规定佩带工牌，工牌应佩带在上衣的显著位置，以便于顾客可以轻易分辩出管理人员的身份和职位。6、 管理人员在工作区域区内不可将领带摘下或松开领带，领带结应当采取一般商务结法。7、 管理人员的穿着衬衫时不得换起袖子或不系袖扣，白色衣物注意衣物的洁白程度。8、 以上规定对于管理人员兼做发型师等技术工作者可根据情况适当变化要求。(三) 发型师着装形象标准1、 为了规范发型师的形象标准，为给顾客留下良好形象，特制定本制度。2、 发型师在工作中，应随时注意自己的仪容仪表，发现问题，及时纠正，保证时刻以良好的状态面对顾客。3、 发型师在工作时必须佩带工牌，工牌应佩带于左上胸显著位置。4、 连锁店发型师119、上牌工作时须穿衬衫，打领带，衬衫及领带款式可自选，但要按照商务打法（标准花型、领结收紧至领口）打结。5、 发型师应注意保持自身形象，发型经常修剪，并每天上班前进行整理定型，充分体现出时尚感。6、 发型师要注意个人卫生，每天饭后对口腔进行清洁，避免由于口腔异味、体味等原因引起顾客不满。7、 发型师上班须皮鞋，且应保持皮鞋时刻亮洁如新。8、 发型师在给顾客提供服务时，应当经常使用礼貌用语，并注意沟通过程中的言语和措词。9、 发型师在给顾客提供服务时，应当经常使用礼貌用语，并注意沟通过程中的言语和措词。(四) 发型技师着装形象标准1、 为了规范发型技师的形象标准，为给顾客留下良好的印象，特制定本制度120、。2、 发型技师在接待顾客、给顾客提供服务过程中，应当注意仪容仪表、做到以真诚笑容面对顾客。3、 发型技师上岗工作，一律按照店面的规定穿工衣，且必须保持工衣整洁。4、 发型技师在工作中，必须侗工牌，工牌应佩带于左上胸显著位置， 以便顾客可以清楚辨别员工工号。5、 发型技师要注意个人卫生，每天饭后对口腔进行清洁，避免由于口腔异味、体味等原因引起顾客不满。6、 为体现公司发型设计专业品质，发型技师本人发型及颜色不可过于夸张，头发应经常修剪，并在每天上班前进行整理。7、 发型技师在操作过程中，手上留的污迹应使用洗手液及时清洗干净，以免引起顾客不满。8、 发型技师在做电、焗、染项目时，应戴上围布操作，121、特殊情况下须戴手套的，应戴上手套。9、 发型技师在与顾客沟通过程中，应保持与顾客沟通，以便及时了解顾客感受。(五) 发型师助理着装形象标准1、 为了规范发型师助理的形象标准，为给顾客留下良好的印象，特制定本制度。2、 发型助理在接待顾客、给顾客提供服务的过程中，应当注意仪容仪表，做到以真诚的笑容面对顾客。3、 发型助理上岗工作，一律按照店面的规定穿冬季或夏季工衣，不准冬装、夏装混穿。4、 发型助理上岗工作，一律按照店面的规定穿冬季或夏季工衣，不 准冬装、夏装混穿。5、 发型助理在与顾客服务时应主动与顾客沟涌，沟通过程应注意运用礼貌用语。6、 发型助理要注意个人卫生，每天饭后对口腔清洁，避免由于122、口腔异味、体味等原因引起顾客不满。7、 为体现公司发型设计专业品质，发型助理头发应经常修剪，并在每天上班前进行整理，以保持良好的个人形象。8、 发型助理在与顾客服务过程中，不可佩带戒指，以免发生划伤。(六) 后勤服务人员着装形象标准1、 为了提高连锁店整体形象，特制定本制度。2、 后勤服务人员是连锁店的重要成员，其形象好坏直接影响连锁店在顾客心中的形象。因此，每位后勤人员都应注意个人形象。3、 连锁店后勤服务人员，店内有规定的应按照店内规定着装，店内没有规定的，可自己选择衣着，但必须符合本人岗位要求，做以干净、整齐、大方。4、 连锁店后勤服务人员在服务现场工作的，都应佩带工牌，以使顾客明了其工123、作职位，工牌由连锁店统一定制。5、 后勤服务人员需要与顾客交谈时，应注意使用规范的礼貌用语。6、 连锁店保安员、厨师等后勤服务人员，在正常情况下，应避免在连锁店营业厅内停留。7、 所有后勤服务人员，不可以穿短裤、拖鞋上班。8、 在营业范围内，所有后勤服务人员非必要情况下，不得与管理人员及员工谈笑，影响其他人员工作。9、 所有后勤服务人员应当随时注意个人卫生，不可以给顾客留下蓬头垢面的不良形象。第十三节：卫生标准管理规定(一) 个人的卫生效准1、 身体清洁每天洗澡，保持身体清洁，无异味。2、 容光焕发注意饮食卫生，不要在街边小食店乱吃东西，劳逸结合，保持精神饱满。3、 适量化妆对客女员工须化淡妆124、，化妆应适当而不夸张。4、 头发整洁经常洗发，头屑有碍美观。5、 口腔清洁每天刷牙，保持牙齿洁白口气清新，饭后用清水漱口，防止蛀牙。6、 双手整洁勤剪指甲，经常洗手，保持双手卫生。7、 制服整洁制服常换洗，穿着要整齐，皮鞋要擦亮。(二) 宿舍地卫生标准1、 地面保持干净，常清扫垃圾，把垃圾放在规定的地方，不要到处乱放。2、 保持空气流通，无异味，不要在房间吸烟。3、 不从窗外乱扔纸张、果皮、吐口痰等物品下去。4、 每天整理好自己的床铺，收拾好个人日常用品，不要互相共用和随便乱放。5、 每星期周末安排大扫除（扫地、擦窗、擦桌子、清洁洗手间、清洁公众区卫生等）。6、 保持地面无水渍。(三) 厨房的125、卫生标准1、 厨师应保持双手清洁，勤剪指甲，在操作时应谨记“干净”二字。2、 不要让员工自己任意拿菜烹饪。3、 养成搞好饭堂地面和桌椅的清洁卫生习惯，见到垃圾应及时清理。4、 保持饭堂空气清新，没有苍蝇和蚊子到处飞行。5、 菜碟应干净，无油渍，应用洗洁精清洗。6、 厨师应在当地的卫生防疫站体检，保证全体员工的饮食安全。7、 不用的佐料应盖好，不要打开放置不理。8、 不买变质的食物，预防中毒事件的发生。9、 吃剩的饭菜应及时处理（放冰箱或盖起来）。10、 水池要常保持清洗干净和畅通。11、 货架或柜子应保持清洁，无灰尘，保持整齐干净。12、 抹布应常清洗，不要带污垢和垃圾。13、 及时除四害（蟑126、螂、老鼠、苍蝇、蚊子）。14、 饭盖应反放，注意卫生。15、 清洁自己的饮食用具，不要与他人共用饮食用具。(四) 洗手间的卫生标准1、 保持地面周围的清洁，无纸张、口水、口痰、烟头、水渍、杂物、污秽东西等。2、 镜面要干净、无水渍、无灰尘。3、 云台面要干爽、清洁。4、 洗手盆要干净，无污垢，畅通无阻。5、 洗手间应每小时清洁一次，保持无异味，发现问题随时处理。6、 指示牌和提示语要干净，无破损。7、 要放去异味的熏香。8、 门要清洁，门内要有锁扣，无破损。(五) 营业厅、美发区、技师区、收银台、洗头区的卫生标准1、 保持大门周围的整洁，无纸张、口水、口痰、烟头、水渍、杂物、污秽东西等。2、 127、停车场内地板干净清洁，没有积水、杂物、烟头、纸张等，停车标志牌干净清晰。3、 楼梯应保持干净整洁。4、 房顶应保持无蜘蛛网和墙面无污渍的痕迹。5、 每天擦拭镜面、各类柜台、工具车、椅子、美发设备、花草植物、冲水床等。6、 已使用过的毛巾应用消毒水清洗，干净和清新的毛巾应统一摆放整齐，发现不干净的毛巾应及时处理。7、 每天擦拭地面，保持地面无水渍和其他垃圾。8、 保持墙边无污渍。9、 保持冲水区和冲水池干净，水管通畅，无杂物，无头发丝，地板无积水和垃圾。10、 保持营业场所、楼梯通道畅通，无堆积物品。11、 妥善处理垃圾，不要随便乱放乱丢。12、 产品柜上的产品应每天擦拭，保持产品清洁干净，无灰128、尘，检查是否有过期现象。13、 营业场所地面有头发应及时清扫。14、 美发区台面应清洁干净，统一摆放发型师台面要求摆放的物品。15、 若烟灰缸内有烟头及垃圾应及时清理（先倒掉里面的垃圾，再清洗，后擦洗干净。）16、 收拾使用后的工具，整理干净，不要随便乱放，吹风机应放回原位。17、 杂志及报纸应放在指定的位置，杂乱时应主动放回原位和稍加整理。18、 美发工具和材料若陈旧应及时更换。19、 信号灯影保持清洁无灰尘，检查是否正常运作。20、 店外的广告牌应保持清洁无污垢，无破损、要常擦拭，店内的广告喷画要经常更新。21、 冷气空调应保持外观清洁，调好湿度，应常擦拭。22、 垃圾桶应先套好胶袋再放进129、垃圾，满时应及时清理。23、 冲水池有污迹应马上清洗。24、 保持每一个角落一尘不染，无污渍。(六) 员工休息室的卫生标准1、 员工休息室地面每天应整理干净，有垃圾应放在垃圾桶内。2、 保持空气清新。3、 私人物品自己保管好，衣物挂好。4、 桌椅要摆放整齐，桌面无杂物，清洁干净。5、 饭盒、水杯要摆放好，电视机要经常擦拭。(七) 收银台的卫生标准1、 台面要保持干净，无杂物，摆放整齐。2、 玻璃要擦拭透明光亮。3、 音响要清洁无尘，CD蝶要摆放整齐。4、 产品柜上的产品应每天擦拭，保持产品清洁干净，无灰尘，检查是否过期现象。5、 不要放影响店铺形象的东西和杂物在收银台。6、 宣传品要摆放整齐，130、绿色植物的叶子要保持干净。7、 各类执照及镜框、钟要保持干净光亮，无破损。(八) 美发工具、用具卫生标准：按照国家、地方政府、行业的相关规范、要求执行。第十四节：财务管理制度(一) 收银制度1) 接待客人，一律使用标准服务流程。2) 收款过程中做到快，准，不错收，不漏收，对于各种钞票必须验明真伪，出现错误，收银自负。3) 员工提成必须当日结清。4) 顾客买单时要站立，微笑，谈吐要尊重顾客。5) 接电话要及时，铃声不可超过3声，听到对方挂电话，才可以挂电话。6) 工作时间不得携带私人款项上岗，每日收入现金，必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短，收银自负，不得向无关人员泄露有关营业收入情况131、资料及数据。7) 备用金，每日开销现金必须班班交接，如有事外出，需提前做好交接工作。8) 认真填写交款清单，顾客结清帐后，应立即把现金及单子一起放吧台，发现漏单者，单上钱自负。9) 爱护及正确使用机械设备（电脑.打印机.计算器等），做好清洁保养工作。10) 收银员要把好收银账目，发现发型师私自打折，若有违反，差价由收银员自负，任何优惠情况需提前征得行政店长或技术总监的同意。(二) 流动资金管理规则：店铺除固定资产外，因经营需要的营运资金统称流动资金。1、 收入来源：通过营业产生金额累积。成为支出来源，当收支不平衡时，及时注资，确保平衡。2、 细则：用作支付房租、水电费、税金、管理费、成本材料费132、员工薪金、保养费用、营运费等。3、 方法：（1） 每位收银各配保险夹码一个，用作保管当天营业额及留底零钞。（严禁将零钞放置于收银台内过夜。）（2） 店长配保险夹码一个，用作备用流动资金及二重验资，短暂保管作用。（3） 原则上保险柜内不得存放超过贰千元人民币于店内。（4） 每天分两次将大额收入存入银行或柜员机。存款时要有男同事陪同作保卫，以防被抢或被盗。4、 登记方法：（1） 收入：1) 原始收入单据由店长复核，并对号，不能缺单，签检后存好（原始单应另处存放，保存一年，用作备查。）2) 建立收入明细表帐，流水表，主要登记单号、项目、大工号、小工号、产值。3) 建立总收入账本，主要说明当天总额收133、入、支出、余额现金存入银行帐目、美发项目收入明细、美容收入明细、外卖品收入明细、其他收益、总单数、水单号码登记等。（2） 支出：1) 每天支出原始单据，经手采购者签署，收银员付钱签署，并保管好2) 每天支出明细要在总账本处登记号，以作备查。3) 当天收入不能支付当天支出时，用红笔填写表示；4) 员工预支的不入支出帐，出工资时统一扣除。（3） 应收款登记办法：包括各种合同按金、订金预付款等，要分类，分夹存放登记清楚。（4） 员工预缴食宿费：1) 另设一账本登记员工预缴食宿费2) 与原流动资金存放（绝不能动用或透支）(三) 备用零钞管理规则：早班收银上班时，从保险柜中取出，晚上结帐或交接班时，填好134、交接班现金、单数等交接班手续。并取出零钞，放回保险柜，明天待用。原则上存放零钞500元，并负责保管。(四) 收货规则：1、 收取收据（按单验货签收），原则上由收银收货，主管复核后签名付款。物品登记后进仓存放。2、 此货不是收银或主管订购的，应征询店长意见，明确有此事及需要的才收货。3、 凡日耗品、日用品，例玻璃水、消毒水、煤气、米、材料、灯具、纸巾等，后勤人员需出示所购物品（进仓存放或指定地点存放），经主管审核签名后收银员付钱。4、 主管审批非常规支出100元以下，店长审批非常规支出300元以下。(五) 采购规则：1、 所需品采购需有意向申请，并报品牌、质量价格、用途，供主管或店长参考。2、 135、所需品用途及作用价值评估。3、 审批权力只限主管100元以内，店长300元以内，3003000元报区域经理审批。4、 作出市场调查三家供应商的所需品质量和价格，作出最好决定。5、 达成采购意向，权责人审批采购预付款项。6、 完成采购程序后由主管或店长验收，并收回发票收据。(六) 借款规则：1、 出工资后十天内和每月1日后不准借支。2、 各位员工一个月内借支总金额不超过上月（正常）工资的50。3、 凡借支的都需申报，店长同意签名后收银员才能付钱。(七) 报销规则：1、 车费（交通费用）：用支出单标明时间、出发点、目的地、人数、费用及中途费用等。2、 公车标准，经店长审核签名有效，特殊情况300元136、以下店长审批。3、 出差伙食标准：出差人员：8元/餐2餐165（早餐）5元饮料26元/天（出差到分店者如在店内饭堂就餐，则不存在伙食费用。）4、 公关接待：友好交流营业往来、同行或生意伙伴，接待工作由店长负责。预付款300元以上报董事审批或电话通知，口头审批，事后董事签名生效。5、 行政公关：逢过年、中秋、端午节等一年三节，及特殊情况需要、维持关系需要。300元以下由店长审批执行。超300元由董事或区域经理负责执行或委托执行。6、 日常杂费支出：主管审批100元以下签名收银放钱。100元以上300元以下店长审批收银放钱。(八) 工资核算规则：1、 收银员每天核算助理、技师及发型师产值并填入工资137、计算表，并公布于休息室，让员工复查，员工若有疑问，三天内可找收银员对数。若员工连续三次对数都是自己出错，第四次以上对数，每次付公司5元误工费。2、 收银员（会计）月初出好基本工资表。如有新人进入则征询店长或主管其薪金待遇。5号前收银（会计）向主管收取捐款存根。超休明细记录表，及住宿、水电、煤气费分摊金额（其中宿舍原发票应复印后公布），个税，工衣，暂住证，健康证，饮水，处劳调配等。3、 月头6-8号交工资表给主管审核、签名。4、 8-12号交店长复核签名。5、 15号中午提现金或转银行发工资。6、 发工资时由收银开单，数钱入封。主管复核，员工收款签名，留存根交财务对帐用。(九) 盘点规则：1、 138、日盘点：（1） 早班交接班时，盘自己日收帐，做到单对号码。营收单总额支出现金零钞，再填写交接班表。（2） 晚班打烊，或翌日早上，由主管对当天营收单逐一检核有无缺单，少单或有无涂改现象，复核总营收是否与现金支出相平衡，清楚后由保安陪同到银行存钱，并登记已存金额。（必要时先存钱交存折对帐亦可）（3） 店内设存折二本，一本用作每日营收存入用，开户加密码，密码应掌握在店长或财务手上，另一本用作存放员工预缴食宿费用，当需要大额支出时，应由财务或店长预提，不能将大额现金累存于办公室，以防被盗。2、 月盘点 由财务总监对店铺财务（收银）。 盘点时将月营收原始单、日总单、日总额叫总部复核。 月支出（需提供原始139、单据）现金预支预付存折总营收流动金。 营收后，日盘点出现长款应另注明款项及金额。 营收后，日盘点出现短款现象，应重新再盘点及找出根源，原则上收银负责填上。 存款时发现假钞，每位收银员有三次（每次最多100元）机会，超过三次以上应当不称职辞退，三次内店长签存，交总部记录。(十) 日收帐处理规则：1、 原则上收银处所存放（营收）现金不得超过叁千伍佰元（3500元），一达到此现金就马上放回办公室保险柜，只留500-1000元零钞。2、 原则上收银处不准将隔日水单存放，并不准收银处入帐，以防突查。3、 原则上日营收水单超过50张，应隔离存放，以防突查。4、 原则上日收明细帐另一张纸，突查时可另处理。5140、 流水单超三个小时未能在日收明细帐单反映，此单有可能失踪，应马上复查，咨客开单处缺一流水单，管理人员收银应处罚300元/张。(十一) 小费处理规则：1、 当客人结帐时剩下零钞或小费时，而客人亦无说明是付给谁时，此款项入公司数，负责服务的师傅、助理不得争议，此款作员工福利用途。2、 当客人付小费时已说明给谁，收银应如实转交，不得克扣，违者当贪污。第四章 ：员工福利制度(一) 职员宿舍、住宿标准及有关费用分摊原则：1、 每人一床位：分上下架床，上床的职员一定要注意安全，床一定要靠墙系紧，而且一定要有护栏、梯级，如果没有护栏、梯级，职员有权力拒绝使用，如因个人错失行为导致损失（包括跌伤）属个人行为141、，店铺无需负责任。2、 副店长级在住宿方面配六平方房间，主管级二人一房间，其消耗品同样按原则分摊。3、 店铺只提供场地及床位住宿，一切个人生活必需品要自理，在住宿过程中，会出现产生水费、电费、煤气费、卫生费、管理费、治安费等费用，按人数分摊，应有床位在宿舍的都应平均分摊，不能以“我就在这里住几晚”为由不愿分摊，凡被抓住有浪费现象的应多分摊一份，由店铺交纳后将发票（收据）复印贴于公布栏，明细标出分摊数量，于出工资时统一扣减。(二) 职工个人办证、纳税、工衣的交纳方式及数量说明1、 职员个人照片费，办理身份证、未婚证、工作证、上岗证、健康证、暂住证等一切费用自理。2、 职员应按照中国劳动税法，依时142、缴纳个人所得税，并按规定购买社会保险等有关单位部门所指定缴纳的费用。3、 员工的工衣、工牌，员工负责使用、保管，遗失或损坏的要自行按价购买。(三) 职员的捐款用途职员的捐款用作补贴职员的纸巾、凉茶、汤水、集体娱乐活动等使用，不能入公司收入帐。（特殊捐款：包括打架处罚、损坏处罚、材料浪费补偿等不能入娱乐项目使用）(四) 职工的伙食标准、节假日加菜标准1、 店铺提供两正餐，采5元/餐人，米、油配料0.6元/餐人，汤水每月4次，凉茶每月2次。2、 加菜节日为：清明节、端午节、五一节、中秋节、重阳节、国庆节、冬至节、春节：10元/餐人。3、 收工及开门利是各人2封共40元。(五) 因工受伤待遇1、 明143、确员工没有违反操作规程而因工受伤时，由店铺送医院医治，其诊疗费、药费、就医路费一切均由店铺负责。2、 员工住院期间发放医疗补助费每天20元。3、 助理因操作不当导致自己扭伤手脚的，店铺报销治疗费70，一个月最高额报200元。4、 凡每次就医必须由店铺派人陪同前往，回来后三天内出示发票、病历、药品，经店长检验后签名有效报销。(六) 关于职员洗头剪发、电发、染发的福利规则1、 职员洗头、剪发免费，但要使用指定的发水，并在店铺的指定时间或工作位置洗头，原则上先外后内为宗旨，严禁在高峰期洗吹或剪发。2、 职员因发型需要电发或染发，要先向主管申请后方可电染，主管休息则报店长先，收银后，批准有效，要使用指144、定的电发水和染发膏，两次电染间隔不能少于75天，否则自己结帐买材料，并捐款2050元，使用非指定产品要按插屏标价35结成本帐。3、 如有使用非指定产品，除要购买材料外，帮做者捐款50元，被做者捐款10元。（七）休假福利：（见本手册休假制度）（八）教育培训福利：公司根据需要，由管理部制定年度培训计划，主导各部门年度培训计划并组织实施，以使员工的知识、技能、态度等方面与不断变动的经济技术、外部环境相适应。教育培训福利包括：入职培训、上岗培训、转岗培训、技能培训、晋升培训等。具体规定见公司培训管理制度。关于享受的培训福利，在职五年享受的是福利，若享受公司培训福利后未工作足五年就离职，按在职年份补偿公145、司培训成本损失:一年为3万，二年为2.5万，三年为2万，四年为1万。（九）员工活动。公司为了丰富员工的业余文化生活，培养员工积极向上的道德情操，公司在节假日、周末开展娱乐、文体竞技活动等。（十） 其它 01、生日庆贺 02、消暑凉茶 03、每月加餐 第五章 职业生涯规划第一节 员工工作合同_发型师合同甲方：_(以下简称甲方)乙方：_(以下简称甲方) 本着公平、合理合法的原则，现因公司连锁发展壮大，特向社会群招发型师，聘用后需签订如下协议：1、甲方为乙方提供工作，为社会减轻负担。2、乙方被聘用后听从甲方工作安排，严格遵守公司的各项规章制度。3、乙方进入岗位一开始的三天为试工期，不记薪但安排生活，146、试工期后为一个月的试用期，如未满一个月试用期自动离职者无工资结算。试用期后为_年合同期。4、不论是试用期还是合同期，每月交_元学习费，合同期满后学习费全额返还。但未满合同期自动离职者，前期交的学习费不予返还。5、乙方工作努力，表现突出，可晋升为副店长、店长、股东、公司高层等等职位，甲方给予乙方充分施展才华和晋升的空间。6、乙方必须无条件服从公司人事调动安排，如有违反视为自动离职。7、乙方协议期内不得违约，若严重违反公司制度，甲方将自行终止协议。8、乙方离职必须向人事部递交书面离职报告，自人事部收到离职报告之日起一个月后方可离职，工资正常发放，如未按此程序离职者，无工资结算。9、一个月连续旷工三147、天或一个月累计旷工达三次，公司将视为自动离职。10、 乙方不管什么原因离开本公司（店）后，一年内不得偷窃本公司经营模式及相关资料信息、开店或和他人合资开店（乙方打工必须离开本店2公里之外从事工作）。11、 甲方需要乙方提供人力和物力时，乙方必须尽力尽责帮助完成。12、 乙方不得泄露本公司的经营方针及资料等经营秘密，否则违者赔偿一切经济损失。13、以上签订协议如任何一方违反对他方造成损失追究其经济赔偿或向法院申请裁决。14、 本协议自签字之日起生效。甲方： 乙方（姓名）： 身份证号： 电话： 地址： 出生年月日：_年_月_日日期：_年_月_日 日期：_年_月_日_助理合同甲方：_(以下简称甲方)148、乙方：_(以下简称甲方) 本着公平、合理合法的原则，现因公司连锁发展壮大，特向社会群招助理，聘用后需签订如下协议：1、甲方为乙方提供学习平台，为社会培养技术人才。2、乙方被聘用后听从甲方工作安排，严格遵守公司的各项规章制度，3、乙方进入岗位一开始的三天为试工期，不记薪但安排生活，试工期为一个月的试用期，如未满一个月试用期自动离职者无工资结算。试用期后为_年合同期。4、不论是试用期还是合同期，每月交_元学习费，合同期满后学习费全额返还。但未满合同期自动离职者，前期交的学习费不予返还。5、乙方工作努力，表现突出，可晋升为助理、B级烫染师、A级烫染师、造型师、中工升大工、发型师等等职位，甲方给予乙方149、度充分施展才华和晋升的空间。6、乙方必须无条件服从公司认识调动安排，如有违反视为自动离职。7、乙方协议期内不得违约，如若严重违反公司制度，甲方将自行终止协议。8、乙方离职必须向人事部递交书面离职报告，自人事部收到离职报告之日起一个月后方可离职，工资正常发放，如未按此程序离职者，无工资结算。9、一个月连续旷工三天或一个月累计旷工达三次，公司将视为自动离职。10乙方不管什么原因离开本公司（店）后，一年内不得偷窃本公司经模式及相关资料信息、开店或和他人合资开店（乙方打工必须离开本店2公里之外从事工作）。11本协议自签字之日起生效。甲方： 乙方（姓名）： 身份证号： 电话： 地址： 出生年月日：_年_150、月_日日期：_年_月_日 日期：_年_月_日_经理、收银员用工协议甲方：_(以下简称甲方)乙方：_(以下简称甲方) 本着公平、合理合法的原则，现因公司连锁发展壮大，特向社会群招经理、收银员，聘用后需签订如下协议：1.甲方为乙方提供食宿。2.乙方被聘用后听从甲方工作安排，严格遵守公司的各项规章制度。3.乙方进入岗位一开始的三天为试工期，不记薪但安排食宿，试工期后为一个月的试工期，发底薪_元，提成另算，如未满一个月试工期自动离职者无工资结算。试工期后为一年合同期，合同期底薪_元，提成另算。4.不论是试用期还是合同期，每月押_元食宿费，一个合同期满后食宿费全额返还。但未满一年合同期自动离职者，前期押151、的食宿费不返还。5.乙方工作努力，表现突出，可晋升为大堂经理，公司财务等职位，甲方给予以防充分施展才华和晋升的空间。6.乙方必须无条件服从公司人事调动安排，如有违反视为自动离职。7.乙方协议期内不得违约，如若严重违反公司制度，甲方将自行终止协议。8.乙方离职必须向人事部递交书面离职报告，自人事部收到离职报告之日起一个月后方可离职，工资正常发放，如未按此程序离职者，无工资结算。9.一个月连续旷工三天或一个月累计旷工达三次，公司将视为自动离职。10.本协议自签字之日起生效。 甲方： 乙方（姓名）： 身份证号： 电话： 地址： 出生年月日：_年_月_日日期：_年_月_日 日期：_年_月_日第二节 股152、份制合同书合作契约书（样本一）原始股甲方：乙方：丙方：甲方、乙方、丙方三方本着互利互惠的基础，符合国家相关法律规定，共同投资创办专业美发沙龙，签订合作契约书，三方都按以下条例执行职责，履行契约。一、合作投资入股时间自 年 月 日起至终止或转让该店经营止。二、合作入股金额：甲方人民币 元，计 股乙方人民币 元，计 股丙方人民币 元，计 股三、经三方协议推派甲方担任专业美发沙龙的法人代表，具体负责对外和政府相关业务；乙方担任监察人，具体负责财务审计、监督行政程序、目标执行；丙方担任总经理，具体负责经营、管理、制度建立。四、每月定期开例会，丙方汇报具体经营状况，乙方审计每月财务报表并汇报监督结果，协153、商讨论经营管理问题、经营计划、投资事项等议题，当决策出现一比一的结果时，由甲方做最后决策，做好会议记录，三方签字确定结果，交付执行。五、关于薪资 甲方、乙方、丙方三方都担任设计师职务，根据公司规定提成，甲方担任法人代表职务领取总业绩百分之零点五的绩效工资，乙方担任监察人职务领取总业绩百分之零点五的绩效工资，丙方担任总经理职务总业绩百分之一的绩效工资，三方必须接受考勤。六、关于经营管理费用 必须上缴公司每月现金流的5%，作为经营管理费用七、关于利润、亏损分配 6-1：纯利润不含卡金，是总业绩收入减去总支出（含折旧）。 6-2：纯利润部分必须扣出（预备金15%、风险金10%、员工分红5%）。 6-154、3：剩余的纯利润再根据持股比例分配。 6-4：每季度做一次利润分配，第一次分配 年 月 日，第二次分配 年 月 日，第三次分配 年 月 日。6-5：三方根据实际亏损状况，根据比例分配，补齐亏损金额。八、关于退股 7-1：在公司不盈利的情况下不许退股。7-2：在公司亏损的情况下不许退股。7-3：出让股权，原始股东有优先购买权。7-4：股权出让给非原始股东，必须经过股东全部通过。7-5：退股结算必须符合财务结算法规。九、退股财务结算8-1：财产权：原始投资的金额以五年归零计算。8-2：所有权：退股是放弃无形资产，不计算品牌价值。8-3现金： 预留金风险金员工红利金当月营业额剩余产品金额减卡金当月房155、租员工薪资应付未付款当月行政费用剩余的现金依比例分配。8-4：实际退股金额财产金额现金分配。8-5：如果某位股东出资购买退出股份，那位股东的股权就加上原始股权。8-6：如果没有任何股东购买退出股权，每一位股东依比例自动扩股。十、企业事务的决定企业下列事务必须经全体合伙人同意：9-1：处分合伙企业不动产；9-2：改变合伙企业名称；9-3：转让或者处分合伙企业的知识产权和其他财产权利；9-4：向企业登记机关申请办理变更登记手续；9-5：以合伙企业名义为他人提供担保；9-6：聘任合伙人以外的人担任合伙企业的经营管理人员；9-7：新合伙人入伙及合伙人的退伙；9-8：合伙人与本合伙企业进行交易；9-9：156、合伙人增加对合伙企业的出资，用于扩大经营规模或弥补亏损；十一、禁止行为合伙人在合伙期间有下列情形之一时，必须禁止：10-1：禁止合伙人自营或者同他人合作经营与本合伙企业相竞争的业务；10-2：未经全体合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙企业名义进行业务活动；10-3：除全体合伙人同意外，禁止合伙人与本合伙企业进行交易；10-4：禁止合伙人从事损害本合伙企业利益的活动。如合伙人违反上述各条，其业务获得的利益归本合伙企业，造成损失按实际损失赔偿。劝阻不听者，可由其他合伙人决定除名。十二、违约责任11-1：合伙人未经其他合伙人一致同意而转让其财产份额的，如果他合伙人不愿接纳受让人为新的合伙人，可按退157、伙处理，转让人应赔偿其他合伙人因此而造成的损失。11-2：合伙人私自以其在合伙企业中的财产份额出卖的，其行为无效，或者作为退伙处理；由此给其他合伙人造成损失的，承担赔偿责任。11-3：合伙人严重违反本协议、或因重大过失或违反合伙企业法而导致合伙企业解散的，应当对其他合伙人承担赔偿责任。11-4：合伙人违反本合同关于禁止行为规定的，应按合伙实际损失赔偿，劝阻不听者可由全体合伙人决定除名。十三、声明和保证本协议签署各方作出如下声明和保证：12-1：合伙人各方均为具有独立民事行为能力的自然人，并拥有合法的权利或授权签订本协议。 12-2：合伙人各方投入本公司的资金，均为各合伙人所拥有的合法财产。 1158、2-3：合伙人各方向本公司提交的文件、资料等均是真实、准确和有效的。十四、合同的变更本合同履行期间，发生特殊情况时，甲、乙、丙任何一方需变更本合同的，要求变更一方应及时书面通知其他方，征得他方同意后，各方在规定的时限内（书面通知发出 天内）签订书面变更协议，该协议将成为合同不可分割的部分。未经各方签署书面文件，任何一方无权变更本合同，否则，由此造成对方的经济损失，由责任方承担。十五、争议的解决因履行本合同所发生的争议，双（各）方应友好协商解决，如协商不成，按照下列方式解决（任选一项，且只能选择一项，在选定的一项前的方框内打“”）： 向当地仲裁委员会申请仲裁； 向有管辖权的人民法院起诉。十六、补159、充与附件本合同未尽事宜，依照有关法律、法规执行，法律、法规未作规定的，甲乙丙各方可以达成书面补充合同。本合同的附件和补充合同均为本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等的法律效力。十七、合同的效力16-1：本合同自各方或各方法定代表人或其授权代表人签字并加盖单位公章或合同专用章之日起生效。16-2：本协议一式 份，甲方、乙方、丙方各 份，本市公证处留存一份，均具有同等法律效力。16-3：本合同的附件和补充合同均为本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等的法律效力。甲方（盖章）： 乙方（盖章）： 法定代表人（签字）： 法定代表人（签字）： 委托代理人（签字）： 委托代理人（签字）： 签订地点160、： 签订地点： 年_月_日 年_月_日丙方（盖章）： 法定代表人（签字）： 委托代理人（签字）： 签订地点： 年_月_日第三节：职业规划职称工作职能学习内容助理接待顾客、检查发质、检查头皮、泰式洗发、中式洗发、水疗护理、倒膜护理 、精通毛发知识 染发知识 染发操作冷烫知识 冷烫操作热烫知识 热烫操作工作满六个月，公司考核；笔试、口试、操作，通过者升迁染烫技师1接待顾客、检查发质、检查头皮、泰式洗发、中式洗发，水疗护理、倒膜护理 、精通毛发知识2冷烫操作：标准排杠、叠砖排杠、花式排杠、3热烫操作：快速烫、陶瓷烫、Spa烫、离子烫4染发操作：褪色明度处理、挑染技术、全染技术 杂色发染发技术、白发比161、例染发技术高明度染发技术5烫发的专业知识、 染发的专业知识1吹风技术 2手吹波浪技术 3青卷造型技术 4基础剪发 5科学剪发 6剪发与烫发结合的技术 7剪发与染发结合的技术8销售技术销售染发、烫发、护理产品的销售技巧工作满半年，公司考核；笔试、口试、操作，通过者升迁职称工作职能学习内容储备发型师1接待流水客做发型（剪烫染）2接待指定客做发型（剪烫染）3冷烫操作：标准排杠、叠砖排杠、花式排杠、4热烫操作：快速烫、陶瓷烫、Spa烫、离子烫5染发操作：褪色明度处理、挑染技术、全染技术、杂色发染发技术、白发比例染发技术、高明度染发技术6烫发的专业知识、染发的专业知识1引导顾客消费顾客进店不染发、不烫发162、不护理是发型师失职2发型设计原理 各种脸型适合的发型纹理、色彩的搭配3标榜、沙宣、汤尼盖的剪发技术4造型技术各种盘包的技术简易的彩妆技巧工作满一年，公司考核；笔试、口试、操作，通过者升迁发型师 1引导顾客消费烫发、染发、护理达到40%以上2接待流水客做发型（剪烫染）3接待指定客做发型（剪烫染）4整体造型设计1.技术管理2.授课能力3.员工管理4.员工心态5.危机处理工作满二年，公司考核；笔试、口试、操作，通过者升迁职称工作职能学习内容储备技术店长1引导顾客消费烫发、染发、护理达到50%以上2接待指定客做发型（剪烫染）3整体造型设计1整店的经营管理2活动促销方案设计3复制人才能力4强化执行力工163、作满二年，公司考核；笔试、口试、操作，通过者升迁技术店长 1.处理公司营业时间内的技术危机2.控制整体的技术力满足顾客需求3.辅助发型师引导顾客的消费4.引导顾客消费烫发、染发、护理达到60%以上5.接待指定客做发型（剪烫染）6.整体造型设计1新店选址的技巧2发廊的市场定位3发廊的价格定位4发廊的风格定位5整店的经营管理6活动促销方案设计7复制人才能力8强化执行力9做好股东的角色时机成熟，合作伙伴学员、助理、技师细节规划员工等级任职资格任职培训技能考核业绩考核达标规范实习生1热爱工作2有上进心3头脑灵活挑战自己4稳定性强1毛发生理2专业水洗流程3专业干洗流程4专业护理流程5服务流程6价格活动1164、毛发生理2专业水洗流程3专业干洗流程4专业护理流程5服务流程6价格活动企业文化行为标准服务流程个人区域卫生日常行为规范（2个红旗）员工等级任职资格任职培训技能考核业绩考核达标规范B级助理洗护基础知识具备洗护上牌资格个人区域卫生合格助理认证资格完成2个红旗冷烫排列（横竖）皮卡路操作专业染黑短发新生发染色涂抹服务流程价格活动冷烫排列（横竖）皮卡路操作专业染黑短发新生发染色涂抹价格活动冷烫流程 染色流程完成指定客15个外卖业绩1000元外卖个数0.5/天日常行为规范3个红旗员工等级任职资格任职培训技能考核业绩考核达标规范A级助理冷烫排列（横竖）皮卡路操作专业染黑短发新生发染色涂抹初级技师认证资格完成165、3个红旗锡纸烫操作离子烫操作数码烫操作色彩分析、 分段涂抹锡纸烫操作流程离子烫操作流程数码烫操作流程色彩分析、 分段涂抹操作流程完成指定客20个售卡5张外卖业绩3000元外卖个数1/天日常行为规范4个红旗员工等级任职资格任职培训技能考核业绩考核达标规范B级技师锡纸烫操作离子烫操作数码烫操作色彩分析、分段涂抹B级技师资格认证完成4个红旗染色专业涂抹色彩调配褪色处理漂发操作接发基础造型染色专业涂抹色彩调配褪色处理漂发操作接发基础造型完成指定客30个售卡10张外卖业绩5000元外卖个数2/天日常行为规范6个红旗员工等级任职资格任职培训技能考核业绩考核达标规范A级技师染色专业涂抹色彩调配褪色处理漂发操166、作接发基础造型A级技师资格认证完成6个红旗色彩搭配、色彩推荐挑染、片染搭配产品销售演讲能力长发、短发造型基础剪发培训能力色彩搭配、色彩推荐挑染、片染搭配产品销售演讲能力长发、短发造型基础剪发完成指定客50个售卡15张外卖业绩8000元外卖个数4/天日常行为规范8个红旗编号姓名见习助理初 级助 理中 级助 理高 级助 理专 家技 师010203040506070809101112131415161718红绿旗评比标准：每月根据员工的单调率、售卡业绩、外卖业绩来排名完成月任务，并全店排名第一的员工贴1枚绿旗（1枚绿旗=2枚红旗）签合同开始累计，工龄每增长1个月，贴1枚红旗以下员工不贴旗：1、月评比最后一名，不贴旗2、本月有违规操作或违反纪律遭到处分者，不贴旗3、本月未全勤的员工，不贴旗4、遭到客人投诉的员工，不贴旗旗子贴满本职务表格，员工才可申请晋级考试 84