1、酿酒公司工作人事管理及岗位安全责任制度编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: 员 工 守 则第一条 爱国家 热爱祖国，维护国家和民族的尊严，做一名合格公民。第二条 爱集体 和企业荣辱与共，关心公司的经营管理和效益，学习经营及管理知识，提高工作能力，多提合理化建议，牢固树立“图强、奋进”的企业精神。第三条 遵法制 学习、领会并自觉遵守国家的政策法律、本市的法律条例和本公司的规章制度，做遵纪守法的模范。第四条 听指挥 服从领导指挥，全面优质完成本职工作和领导交办的一切任务。坚决支持、热情帮助领导开展工作。第五条 守纪律 不迟到2、，不早退，出满勤，干满点。上岗前不得饮酒，工作时间不串岗、不办私事、不饮酒、不赌博、不私拿或毁坏公物、不私设灶具自制饮食，不做有损团结之事。第六条 重仪表 保持衣冠、头发整洁。男职工不准留长发、留胡须、女职工要淡妆上岗，打扮适度。第七条 讲礼貌 使用“您好”“欢迎您”“不客气”等礼貌用语，不以肤色、种族、信仰、服饰取人。与客人相遇，要主动相让：与客人同行时，应礼让客人先行。第八条 讲卫生 常剪指甲，注意卫生。第九条 讲文明1、接待客人时面带微笑，与宾客谈话时应站立端正，讲究礼貌，用心聆听，不抢话插话、争论，讲话声音适度有分寸，语气温和文雅，不大声喧哗。听到意见，批评时不辩解，冷静对待，及时上报3、；2、遇到客人询问，做到有问必答，不能说“不”“不知道”“不会”“不管”“不明白”“不行”“不懂”等，不得以生硬、冷淡的态度待客；3、尊重客人风俗习惯，不议论、指点、讥笑有生理缺陷的客人，不嬉戏客人和小孩，不收受礼品；4、接转电话时，要先说“您好！部门”，然后细心聆听，声调要温和，勿忘使用本岗位礼貌用语；5、会见客人时，应主动握手。握手时，应面带笑容，姿势端正，用力适度，不能用左手。握手时，左手不得插兜；6、在客人面前不得化妆、修指甲、剔牙、挖耳朵、打饱嗝、伸懒腰、打响指、哼小调等。第十条 守机密 不向客户或外部人员谈论本公司的一切事务。不议论客户长短。一切内部文件、资料、报表、总结等，都应做4、到先收锁再离人，保证不泄密。第十一条 亲廉洁 馈赠物品要如数上交，不得私留。不贪污不受贿，不挪用公款，不以权谋私。要勇于揭发问题，敢于同不良的现象作斗争，要打击歪风，树立正气。第十二条 勤节约 克服“浪费难免论”，消灭“长明灯”、“长流水”。节约使用文具和器材，爱惜各种设备和物品。要发扬勤俭兴业的好传统，为公司的增收节支做贡献。酿酒有限公司组织机构图集团公司财务部总 经 理副总经理成品销售公司设备计量安全部直 销 科成 品 库包 装 库原 粮 库五金、煤库动 力 车 间灌 装 车 间微生物 车间酿 酒 车 间半 成 品 库勾兑、化验室物 业 部保 安 部技 术 部采 购 部生 产 部质量管理委5、员会副总经理办 公 室酿酒、销售财务部副总经理质 检 部基酒销售公司市 场 部食堂、卫生、浴池装 卸 队销 售 部专 卖 店劳资人事部车 队微 机 室文 秘 文 档塑钢、饮料财务销 售 财 务酿 酒 财 务第一部分 公司工作管理制度第一章 公司管理工作一、进出厂区管理制度（一） 总 则第一条 为加强出入厂区的管理，维护正常的工作秩序，确保公司财产安全，特制定本制度。第二条 本制度由公司保安部负责具体实施，所有进入厂区人员都应自觉遵守本制度，不得以任何理由影响、妨碍保卫人员执行公务。（二） 员工出入管理规定第三条 员工进厂时应佩带识别证，否则不能进入厂区。第四条 迟到员工，由门卫人员查明身份予以6、登记后才能进入，业务人员不在此例。第五条 上班时间出入厂区者，除患急病、受伤或部长级以上人员外，一律凭所在单位“公出单”或请假条通行。第六条 假日或工作时间禁止员工出入厂区。第七条 员工出入大门须穿工作服，并将识别证佩带工作服上。严禁酗酒或携带危险品。第八条 员工上夜班或加班时，亦须遵守以上守则。第九条 门卫须将“公出单”或“请假条”于次日上班时报办公室存查。（三） 来宾出入管理规定第一条 凡来宾来访（包括协作厂商、集团公司其他单位人员、员工亲友等），进入厂内时，一律在门口填写“会客登记单”经征得受访人员同意后，方可进入厂区。第二条 来宾来访时，如不办理业务，原则上应在门卫会客室会面。第三条 7、集团公司领导来时，辩明身份后，不做登记可以放行。第四条 政府职能部门来厂检查指导工作时，验明证件后，可以放行。如无证件，又不能确认其身份的，依本规定第一条办理。第五条 来宾出入厂区，门卫人员要经检查随身携带物品，严禁携带危险品进入。第六条 严禁外界推销人员或小商贩进入厂区。（四） 车辆出入管理规定第一条 载客机动车驶入厂门时，限速5公里/小时，停放指定停车位后应立即熄火。第二条 载货机动车进入厂门时，应接受检查并办理入厂手续后，准予进入，并停靠在指定位置。第三条 车辆出厂时，均须停车接受检查，若载有物品时，应主动出示“物品放行单”或“产品出门证”，核准后准予放行。没有“物品放行单”或“产品出门8、证”则不准载运任何物品出厂。第四条 本厂车辆出厂时，需将“派车单”交门卫检查核准放行；载货时依本规定第三条办理。第五条 门卫人员每天需将“派车单”“产品放行单”“出门证”报公司保安部备查。（五） 物品出入规定第一条 公司物品出厂时，需办理“物品放行单”或“出门证”经门卫核准后，准予放行。第二条 门卫应认真检查“物品放行单”或“出门证”是否真实有效。持伪造或无效证明者，应予扣留，交保安部调查处理。第三条 工程承包商、协作厂商及其他业务往来者携带的工具、机器、物品等，应于进厂时先行登记，出厂时凭登记单核对无误后，准予放行。第四条 物品进厂时，警卫人员需详细检查，严禁危险物品（如易燃、易爆品等）。发9、现危、禁物品应及时报告保安部处理。（六） 识别证管理规定第一条 识别证分为三种：（一）员工识别证：黄色；（二）来宾识别证：红色；（三）协作厂商识别证：蓝色；第二条 识别证由公司办公室统一制作、发放和管理。第三条 识别证若遗失或损坏时，应办理补发。第四条 识别证背面记载个人服务单位职称。第五条 识别证应妥善保存，调离职时应交回。第六条 来宾和厂商识别证，应由与之相关的单位向办公室提出申请，并提供对方单位名称、本人姓名、照片、年龄、性别、身份证编码、住址及电话等资料。第七条 来宾和厂商的识别证有效期为当年的12月31日。每年元月份更换新证，旧证自行作废。二、例会制度为改进工作作风，提高工作效率，特10、制定本制度。一、凡召开公司级、中层干部、行政及经理会议，必须经总经理同意，统一安排。二、会议主持人在会前要做好充分准备，对会议内容和解决的问题，重点突出，简明扼要，讲究效率。三、各种会议都要设记录员、专项记录本，认真记录，归档备查。四、从实际出发，确定会议性质，可开可不开的会议，不开。能精简的尽量精简。五、按期、定期或不定期会议：1经理会。 原则每月召开一次。（如工作需要，可临时召开）由总经理主持，中层以上干部参加，会议内容，研究部署工作。2生产调度会。每周一上午召开。由主管生产副经理主持，由车间主任和有关科室负责人参加，研究安排生产，协调解决有关问题。3经济活动分析会。每季召开一次，由主管经11、营副经理主持，有关车间，科室负责人参加，分析经济活动情况，并做好安排调整。4质量分析会。每月定期召开，由主管技术的副经理主持，车间主任和有关科室参加，分析产品质量，做出安排。5技术专业会。不定期召开，由技术副经理主持，技术、设备、动力、生产等有关部门人员参加，研究解决科技方面工作，提出改进意见。6安全工作会议。每月定期召开，由主管生产副经理主持，车间和有关科室参加。部署检查安全生产情况。7职工大会，每年召开一次，由总经理主持，总结一年的工作，表彰先进，安排下一年工作。三、文书档案管理办法文书档案是反映本公司历史的真实记录，也是各职能部门不可缺少的重要参考资料。为此，特制定本办法。（一）文书管理12、制度1收发文件需进行登记。凡是上级，下级或平级发来的文件，必须由收发员负责拆封、编号、登记，经领导审批后，送有关负责人或科室呈办。2凡是以本单位名义发出的文件、信函要进行登记、编号。3凡对口来的文件、信件做到立即拆封、登记、转呈、批办，不拖不压，随时催办。4将收回的文件，按目录进行分类，并区分密级，划定价值，便于查找存放。做到平时分类，随时立卷。5年底向有关科室收集需要存档文件。年初整理、立卷、归档。（二）档案管理办法1负责对本公司的档案收集、整理、编目、保管和安全工作。2负责办理档案的借阅和归档工作。3严格执行保密制度和借阅制度，不经主管领导批准，不准借阅或翻阅。4在查阅档案时，不准在文件上13、做任何文字标记，不许拆撕，如需抄录翻印，须经领导批准。（三）文书档案归档范围1本公司召开的各种代表会议文件，各种专业会议文件。2公司的会议记录和经理办公会记录、纪要及会议文件。3本公司各种规章制度、管理条例、办法、指示、命令、决议、决定、通知、通报等。4本公司政治，生产上的计划、总结、大事纪要。5本公司干部工人的奖惩、提拔、任免及处分决定。6向上级报的请示、报告及上级对本公司的指示、批复。7本公司各车间、科室本身形成的有重要存档价值的文件。四、公文发送管理办法1凡以公司名上报，下达的公文，必须经公司办公室主任或总经理核稿签发。签发后由办公室打字，拟稿部门校对、复印。原底稿由打字员归档。2各科室14、车间需要上报的文字材料、各种表格，需经办公室主任签字，由所需部门校对、复印、发送。五、机要保密工作制度（一）文件打印的管理1凡上级发来或本公司发出的机密、绝密或重要文件、资料，一律由办公室人员拆封、发送、不准无关人员阅看,不准向无关人员介绍文件内容。2微机室禁止无关人员入内，打印完的文件，要直接送给拟稿人，打印、复印的废页要及时销毁。（二）会议保密制度1参加总部、公司和上级组织的有关重要会议，凡无传达任务或受时间限制暂时保密的，均应保守秘密，不准随意外传扩散。2会议记录和形成的文件要按规定发放执行，严格手续，妥善保存，定期收回销毁或归档。3凡违反上述规定者，给以行政处分。（三）严格执行保密守15、则1不该说的机密，绝对不说。2不该知道的机密，绝对不问。3不该看的机密，绝对不看。4不在私人通信中涉及机密事项。5不在非保密本上记录机密事项。6不在不利于保密的场合谈论机密。7不携带机密材料游览公共场所和探亲访友。8不利用公用电话、上网、邮局办理机密事项。六、会议纪律1凡拟定召集的中层干部会议，统由公司办公室负责通知。2会议通知应通知到与会者本人或委托所在单位转告本人。3接到通知因事不能参加会者，须会前提前请假。4对会前既未请假（包括请假未准）又无特殊原因不参加会的，要给以纪律处分。七、印鉴管理规定1以公司名义上报或下发的正式文件，必须经总经理批准，方可用印。2定期报送的各种专业报表，经审核无16、误即可用印。3因公外出开据介绍信，必须按规定填写联系单位和内容，绝对不准开空白信。4职工个人所需要的各种证明，必须由办公室登记，在符合有关政策规定的情况下，准于用印。5有关户口等方面的介绍信、证明信，一律凭人事部证明。6凡属拿不准的问题，要及时请示领导，以免失误。八、车辆使用管理制度为加强车辆管理，降低成本、减少费用，特制定如下管理制度：一、公司车辆由办公室统一管理，在使用上应首先保证公司生产和公务用车。坚决杜绝公车私用。二、各部门使用车辆应提前一至二天写出申请，经办公室车辆主管批准后，凭派车单调车。未经批准，任何部门和个人不准私自调车，司机不得擅自出车，保卫部门监督执行。三、各部门应本着节约17、的精神，能不用的车辆坚决不用，确需用车时由各单位领导写出申请，在市内五公里外方可派车，市内有火车，公共汽车的一律不派车。（特殊情况由总经理批准）四、私人及各承包单位用车，应按规定到财务部交费，凭交费收据开派车单用车。五、用车单位应提前将地点、路线、时间，交代清楚，司机不得私自改变行驶路线和地点，按时返回。超过时间加倍收费，（收费标准是市内小车20元/小时，依维柯30元/小时。超出1小时，按2小时收费）。六、集团内部及外单位用车，须经总经理批准。七、节假日、夜间用车，必须由值班领导批准，在门卫处填写用车记录，门卫方可放行。九、样品酒审批制度1各单位、部门需用样品酒（成品或半成品酒）时，必须经总经18、理批准，到办公室开具样品酒单据后，方可到库房提酒。2样品酒必须是企业公务用酒，严禁打着公务用酒私用。3技术部品酒需用样品酒时，由主管经理签字后到库房领取，品完后如不需要留样及时送回。月末领出、退回数相抵的数按样品酒处理。4销售部门（成品公司、基酒公司）因业务需要需用样品酒时，到成品公司办公室开具样品酒单据。5总公司需用酒时，由总公司财务部开具正式票据，酿酒公司总经理签字后，库房管理人员方可办理提酒手续。6政府机关公务用酒，必须到财务部办理挂帐手续后，方可提酒。7样品酒应在一周内提取完毕，跨月提取的应重新办理审批手续。8各部门因公招待完客人后，将剩余的样品酒退回办公室。9各库房管理人员未经总经理19、审批，无权私自提酒，一经发现将严肃处理。十、公共设施保管制度1根据工作需要，经总经理批准，由物业管理部统一配置办公所用一切用具。并统一登记造册，建立台帐。2各种办公用具，应妥善保管，不得遗失、转借或私人使用。如有丢失损坏，按新旧程度折价赔偿。3各车间、科室不得任意调换公共设施，如工作需要，调离本部门，需带办公用具者，必须经物业管理部统一办理。十一、办公用品领取办法1办公用品实行预算管理。车间、科室将所需用的办公用品提前报物业管理部。2由物业管理部统一办理办公用品的购买、发放工作，严格领取手续，不经科室负责人签字，不予领取。3办公用品要按需、按计划购买，严禁超计划或超标准购买。 4禁止任何人随意20、索要和使用办公用品。5领取办公用品需填写领取单据，物业管理部月末汇总后报财务部。第二章 科室职责范围各职能科室是公司的办事机构，是生产、经营活动的参与部门。在总经理统一指挥下，要各司其职，做到事事有人管，人人有专责，办事有标准，检查有依据，不断提高企业管理水平。为此，特制定职责范围如下：一、办公室职责办公室应发挥“决策参谋，服务经营，协调左右，承上启下”的作用，其职责范围如下：1向公司总经理负责，了解和掌握全公司基本情况，协调各部门的工作。2负责公司的文秘工作。起草工作计划，总结、请示、报告、简报。负责公司章程制度的起草、修订工作。负责编纂公司的大事记，负责对各职能部门文稿的审核。3负责公司安21、排的有关会议的组织和会务准备工作，做好会议记录，整理会议文件。4负责公司会议室的管理工作。5负责公司印鉴的管理和使用。6做好文件的收发、转呈工作。做到及时、准确、保密。7组织做好本公司、资料（实物）记录的保管和定期归档及保密工作。8督促检查公司制度，决议执行情况，并向相关领导反馈信息。9负责公司报刊的订阅，管理收发工作。10负责公司微机室的管理、使用工作。11负责小客车的管理、使用工作。12负责公司人事，劳资管理工作。13做好外事接待工作，展示公司良好形象。14为其它部门提供职责范围内的任务。15完成上级领导临时交办的任务。16由公司领导授权，对媒体发布本公司信息。17组织公司员工的文体及公益22、活动。18做好企业内部宣传，促进企业文化建设。19编写年度培训计划，组织和安排员工的培训工作。二、保安部职责1搞好法制宣传教育和保安人员的思想教育工作。2负责全公司治安防范工作的部署和检查。3负责各种案件的审理侦破工作。4负责全公司消防器材的使用，检查和管理及义务消防员的业务培训。5负责基层治保会的组织建设。6负责厂区的保卫工作，并做好防火防盗等项工作。7认真贯彻预防为主的方针，防患未然。8加强各库房库区要害部位的日夜巡逻和安全保卫工作。三、市场部职责1负责本公司产品及竞争对手产品的市场调研及信息反馈。 2负责产品开发与品牌管理（1）确立新产品开发策略并对现有产品提出改进建议；（2）明确新产品23、的消费诉求及广告宣传主题。（3）负责品牌核心价值的维护，产品附加值的提升，长远品牌战略的制定规划。 3负责产品及市场的营销策划新产品推广策划，区域市场开发与管理策划，企业整体营销方案的策划，并向总经理报告方案实施情况。 4负责市场监管，包括广告、促销监控、业务员违规查处、经销商政策执行程度监督、产品窜货管控。 四、物业管理部职责1负责办公用具的购置、维修和管理工作。2妥善安排来客人员的食宿。3负责食堂管理工作，改善职工生活。4加强职工家属宿舍的管理，按时收取房费及水、电费。5加强职工浴池和饮水房的管理。6负责厂区环境卫生和绿化工作，定期组织检查。7做好物资保管和收发工作，做到帐、卡、物相符。824、按定额合理储备原辅材料、燃料、包装物等，既防供应脱节，又防造成积压。各种物资要单独存放，堆码整齐，经常检查，防止丢失、霉烂、变质。9严格出入库手续，建立健全原始记录，出入库检斤过磅，定期盘点，清仓查库，发现问题及时向有关领导汇报。10严格各种物资入库审批手续，凡不符合标准的，要及时找有关部门联系，办理退货和拒付手续。凡因工作不负责任造成损失的追究责任予以处理。11严格出入库审批手续，厂内物资，不经领导批准，概不出售。五、采购部职责1根据生产需要，编制原辅材料供应计划，签订定货合同，组织原辅材料进厂，做到储备合理，供应及时。2采购人员要树立主人翁责任感和节约观念，严禁无计划或超计划采购；严防库存25、积压，给企业造成浪费。3任何人不得以工作之便，索取好处，慷企业之慨。给公司造成损失，要追究责任，予以处理。4采购的货物必须办理入库手续，严禁将货物直接送往所需部门。一经发现，将严肃查处。六、销售公司职责1组织落实公司下达的产品销售计划，信守合同，按期交货，及时结算，确保销售计划的完成。2做好产品销售前和销售后的服务工作，宣传产品的特点，走访用户，为用户提供方便，增加企业信誉。3搜集市场有关信息，及时将市场信息反馈到公司和有关科室，做好市场预测工作。4积极开拓市场，扩大销售覆盖面，提高产品知名度，增加销售收入。5负责定货会的召开和组织工作。6加强有关车间科室的联系，防止产、销脱节，做好资金回笼工26、作。七、生产部职责1根据上级主管部门下达的生产计划，结合市场需求，合理确定各项生产计划指标，编制生产计划并按工艺要求组织生产，督促检查有关单位的落实情况，保持生产环节的衔接平衡，指导全公司的一切生产活动。2负责对生产车间的指挥调度和协调。负责对制酒车间、灌装车间、微生物车间、动力车间的管理。 3根据公司生产计划，组织安排生产。4严格执行并负责监督检查生产工艺流程和操作规程落实情况，全面落实质量管理，责任到人，奖惩分明。5主动协调好相关部门的关系。部门之间协调不一致时，应向主管领导报告，以便及时解决问题。因协调未果或意见不一致时，又不及时向主管报告情况而影响生产，影响质量的，处罚部长50100元27、罚款。6准确及时上报各种报表。迟报、漏报、误报，影响公司信誉和影响公司工作的，予以处罚。7积极倡导岗位练兵，技术创新。及时总结生产过程中的先进经验和存在的问题。8针对生产管理存在的问题，有目的、有计划地组织对员工的培训，全面提高管理水平和员工素质。9认真贯彻落实公司下达的各项任务，认真遵守公司的各项规章制度。八、技术部职责1认真贯彻执行产品质量检验制度，经常进行质量第一的教育。2按照有关质量标准和定货合同，负责对原材料、半成品、成品酒的质量进行检验，严格防止不合格产品出入公司。3积极研究和推广先进质量控制方法。加强质量缺陷的预防，不断提高检测技术水平和质量管理水平。4负责新产品的开发和试制计划28、的编制，负责质量的研究、鉴定及技术指导等项工作。5定期组织召开质量分析会，认真听取销售部门的意见，研究制定改进措施，不断提高产品质量。6加强工艺管理，负责工艺规程的制定，修改及监督工艺执行情况，并负责向生产管理部门提出建议。7严格鉴定产品质量的等级、统计、上报、质量指标完成情况。8做好质量信息反馈工作，对生产中出现的质量事故，进行调查处理。9负责办理成品酒区、市级以上的质检报告。10负责技术档案的搜集整理工作，年末一次转交给公司档案室立卷保存。九、安全部职责1加强安全生产教育，坚持预防为主的方针，切实防止事故的发生。2负责制定安全操作规程，定期检查执行情况，发现不安全隐患进行批评或制止，负责调29、查处理安全事故，并向上级主管部门报告。3检查防护用品和设施的使用情况。4负责组织全公司安全生产大检查，对发现的不安全因素，及时通知有关单位，限期改正，并督促检查落实情况。5对违章作业和不按规定戴防护用品，有权制止操作。十、设备部职责1负责全公司所有设备管理，拟定设备管理和维修有关制度，并认真组织实施。2经常检查全公司设备的安全运行和合理使用，保证设备始终处于完好状态。3准确掌握全公司设备的数量，及时登记设备台帐，健全设备技术资料档案，负责办理设备进出公司、移动、报废、借用手续。4对所有在用设备的维护、保养和使用情况，分期检查，进行技术鉴定，及时发现问题，提出解决方案。5对全公司动力设备（包括配30、电、发电、锅炉）的维修保养情况，进行经常性的检查，搞好节能技术改造，合理利用能源。6按总公司领导的要求对固定资产进行清查盘点，保持帐物相符。十一、计量部职责1 计量部统一管理全公司长、热、力、电等计量工作。2制定本公司计量器具目录，计量人员岗位责任制，量值传递系统，周期检定日程表，以及计量仪器、设备维修保养、正确使用、降级报废、检修等各项计量管理制度，报经理批准执行。3组织监督全公司各单位计量器具的周期送检与完成各项检定和维修任务，保证计量器具的准确一致，把量值传递到生产第一线。4计量器具的周期检定必须按时完成。5根据生产需要，制定计量器具购置计划，分配方案。6宣传普及计量技术知识，对员工进行31、正确的使用、维护、保养计量器具的教育。7组织培训计量人员，提高计量人员的业务技术水平。8建立计量器具台帐及计量器具检定档案。十二、财务部职责1负责组织经济核算，配合公司加强成本管理，定期开展经济活动分析，为公司领导当好参谋。2对全公司财务人员及物资管理人员，在业务上进行指导，努力配合公司完成集团公司下达的各项经济指标。3根据公司的总体目标，编制财务收支计划。4负责管理、监督全公司流动资金的合理使用，加速资金周转。5负责全公司固定资金的管理，合理安排使用各项专用基金。6负责全公司货币资金的管理，办理日常结算业务，认真执行现金管理制度，严格控制现金使用范围，按规定严格审查开支单据，对违反财经纪律和32、公司规定的不合理开支，有权拒绝支付。7按年、季、月、度编制会计报表，妥善保管会计档案，并做好归档工作。8 会计人员对上级机关和有关主管部门来本单位了解、检查财务会计工作，要负责提供有关资料，如实反映情况。9有权监督，检查和座谈了解本单位有关部门的生产、经销、财务收支、资金使用和财产保管、收发、计量、检验等情况。十三、车间职责范围第一条：车间的性质、任务1车间（包括辅助生产车间）是按照生产过程划分的生产管理单位。2车间的基本任务是：组织教育本车间全体职工不断提高政治，技术和业务素质，合理安排劳动组织，充分利用设备和原材料，挖掘生产潜力，勤俭节约，不断提高劳动生产率、降低消耗、提高产品质量，全面完33、成公司下达的各项指标，以保证公司方针、目标的实现。第二条：生产车间的组织领导1车间主任是车间行政的最高负责人。在总经理领导下及各职能科室的业务指导下，统一领导指挥本车间生产、技术和行政管理工作。2车间内其它管理人员，受车间主任领导，业务上受科室指导。第三条：生产车间职能1组织车间职工认真贯彻执行公司的各项决议和各项规章制度，不断提高管理水平。2加强生产管理，根据公司计划，编制本车间的生产作业计划，做好生产准备工作，保证全面完成公司下达的各项经济技术指标。3严格执行工艺，教育职工认真执行工艺规程和检查制度，保证产品质量。4认真执行质量管理和质量检验制度。5搞好车间核算和经济活动分析，不断提高经济34、效益。6认真执行设备维修保养制度，所用设备保证经常处于良好状态。7认真执行安全生产的方针，做到抓生产必须抓安全，严格安全操作规程，加强安全防护措施，对新工人进厂及时进行安全教育，保证安全生产。8加强班组管理，努力实现优质高产、低消耗、安全生产。9按时填报各种报表，加强原始记录的管理。10搞好车间卫生，做到文明生产。11按时参加公司组织的各种会议，认真贯彻执行调度会精神，保证生产上的集中统一指挥。12严格执行各种会议制度，按期总结工作，表彰先进，不断提高管理素质。第四条：生产车间职责1对未及时贯彻执行公司决议、决定和各项规章制度负责。2对未完成车间生产计划和各项经济技术指标负责。3对各种设备维修35、保养不当，使企业造成损失负责。4对安全生产抓的不力，教育检查不经常，发生重大事故负责。5对文明生产搞的不好负责。6对本车间上报的各种统计、核算数字负责。第五条：生产车间职权1有权在任职期间，对车间内部各类人员进行调整。2对违反纪律，而造成的责任事故，有权追查，提出处理意见。3根据公司有关制度精神，有权制订车间实施细则和补充意见，并教育职工遵守执行。4车间负责人不能以任何借口和方式克扣职工工资、奖金及一切福利待遇；不得虚报冒领，损害企业利益，否则一经发现，严肃处理。第二章 公司基础工作管理制度一、劳动人事管理第一节 总则 为适应公司发展的需要，充分调动广大职工的积极性，保证职工劳动权利，切实增强36、组织性、纪律性，特制定本制度。第二节 录 用 第三条 本公司各单位如因生产、经营需要，需增加人员时，应尽力从企业内部挖潜，确实不能满足时，向主管部门提出申请，经总经理批准后，方可招聘。 第四条：新录用人员经考试或测验及审查合格后，试用期三个月，期满考核合格者，方得正式录用。但成绩优良者，可缩短其试用期。第五条：试用期人员如有品行不良或工作成绩欠佳或无故矿工者，随时停止使用，予以解雇，试用期工资，按所认岗位的最低工资标准执行。第六条：试用期人员报道时，应向人事部门提供下列材料：1、居民身份证、学历证件复印本。2、最后工作单位离职证明。3、试用同意书。4、人事资料表。5、一寸免冠相片二张。第七条：37、任何单位和个人，不得以任何理由私自录用工人，凡不经批准录用者，一经发现，追究责任，严肃处理，对录用人员除辞退外，还要免发工资，并给以当事人行政处理。第三节 调 配1根据生产工作需要，合理使用和调配人员，及时调整劳动关系。2人事部依据生产任务、劳动定额和岗位定员情况，确定工人定员，任何人无权私自增减定员，如工作需要或身体条件发生变化需调动时，经总经理批准，由人事部统一办理。3公司内车间、科室横向调动，经总经理同意并签属意见后，由人事部统一办理调动手续，以调令为准，口头无效。4车间、科室增加定员，必须经主管经理同意，由人事部办理，对不按时报到或不服从分配经教育无效者，停发工资。5凡由本公司调出的职38、工，由本人申请，所在单位同意，经总经理签字同意后，由人事部办理有关手续，凡手续不齐备者，一律不予办理调动手续。6车间、科室合并、分设或取消，原车间、科室负责人的待遇按新任免通知执行，不再享受原职务工资待遇。第四节 考勤制度为强化企业管理，严明劳动纪律，保证企业有秩序的进行生产、经营，对考勤做如下规定：1各单位的领导，要带头执行考勤制度，以身作则，严格要求自己并教育所属人员，认真遵守各项劳动纪律。2考勤表一律上墙，实事求是地认真填写考勤表，上报考勤表时，要有单位负责人签字，并严格按考勤表造发工资。3严格遵守作息时间，不迟到、不早退。上班时间严禁干私活，凡每天迟到或早退达十五分钟以上者（含十五分钟39、）扣发本人半天工资，迟到或早退一小时以上者，扣发当天全部工资。凡发现连续迟到、早退三天以上者，停止其工作并扣发部门领导一天的工资。4员工请假，要事先填写请假条，由单位负责人批准；单位负责人请假，需经公司经理批准，方可离开工作岗位，否则视为旷工。旷工一天，扣发三天工资，无故旷工三天以上者，撤消其领导职务。5员工因酗酒闹事、打架斗殴及其它不正当理由，引起伤害造成缺勤者，工资由责任者承担。6因公务需外出办事者，经单位负责人批准后，方可离开公司。7女员工给婴儿的哺乳时间，每天两小时（上、下午各1小时），婴儿满一周岁停止哺乳时间。第五节 休假制度一、员工享有以下法定节假日：1元旦：公休一天；2春节：公休40、三天；3国际劳动节：公休三天；4国庆节：公休三天。二、病假因病必须治疗或修养可请病假，一般疾病病假期间不发工资，因病住院，凭住院证明，病假期间按300元/月发给基本生活费，但一般不超过三十天。三、事假因私事可请事假，每年累计不得超过三十天。四、婚假员工在本公司工作满一年，可持有关证明给婚假六天，假期工资照发。五、丧假职工的直系亲属（父母、配偶或子女）丧之者，可请丧假六天，祖父母、外祖父母及配偶父母、祖父母丧之者，可请丧假三天。丧假工资照发。六、产假在本公司工作满一年，晚婚晚育可请产假三个月，每月发300元基本生活费。七、公假因参加政府举办资格考试（不以就业为前提者）兵役征召及参加选举者，可请公41、假,工资照发。八、工伤假1员工在工作岗位因公负伤，按工伤处理，工伤休假30天以内的，工资照发，超过30天的每月发给300元基本生活费。2凡工伤事故须在事故发生24小时之内，由工伤员工所在单位向集团公司人力资源部提供事故报告。隐瞒不报的要追究单位负责人的责任。3一般工伤由集团公司人力资源部认定批准后，按工伤处理，重大工伤事故按国家工伤管理条例规定办理。第六节 奖惩一、目的：为规范对员工的奖惩标准，特制定本制度。二、奖励：员工有下列表现之一者，应当给予奖励：1勤奋敬业，任劳任怨，努力完成本职工作，做出突出贡献的；2坚持原则，不徇私情，维护公司利益事迹突出的；3提出合理化建议被采纳，对提高公司管理水42、平或经济效益成绩显著的；4为保护公司财产和他人生命财产安全，勇于挺身而出，见义勇为的；5在市（含）以上单位组织的技能大赛上获得奖励的；6及时发现隐患，并采取措施避免事故发生有贡献的；7被评为公司年度先进个人的；8检举违规或损坏公司利益者；9开发新客户，对公司确有贡献，使公司利润增加者；10其他应该给予奖励的。三、对员工的奖励分为奖励证书、奖品、奖金、晋升工资、带薪休假等。四、对员工的奖励可给予其中一个单项奖，也可数项合并奖励。五、奖罚：1员工有下列情形之一的，处50元以下罚款；（1）工作时间脱岗、串岗；（2）上班时间利用公司电脑上网聊天或玩游戏的；（3）上班时间不按规定着装，衣着不整的；（4）43、违反公司安全、财务等有关规定造成不良后果的；（5）无正当理由不服从工作调动安排的；（6）工作时间打牌、下棋、看电视或做其他娱乐活动的；（7）在社会上有不文明、不道德行为给公司造成不良影响的；2员工有下列情形之一的，处50元以上100元以下罚款：（1）散布流言蜚语，无事生非，挑拨事端者；（2）滥用职权、打击报复后果严重的；（3）遗失公司重要文件、印章、档案或保险柜钥匙，造成不良后果的；（4）工作时间酗酒、赌博的；（5）在公司以外从事与本职工作相同性质的兼职或变相兼职行为者；（6）员工之间纠纷，粗暴无理，打架漫骂，造成恶劣影响的；（7）在公司易燃场所吸烟者。（8）拒绝警卫检查其携带物品者；（9）指44、挥不当或监督不周，致使发生重大错误，使公司发生损失者；（10）机器、车辆、仪器及具有技术性工具，未经单位主管同意擅自操作者（如因而损害并负赔偿责任）；3员工有下列情形之一的，公司立即给予辞退：（1）泄漏公司重要机密、信息，造成严重后果者；（2）贪污、盗窃、挪用公款、挥霍公司钱财，给公司造成经济损失，影响恶劣的；（3）严重违反考勤制度，连续矿工七天，年累计矿工十五天；（4）利用工作之便谋取私利，使公司名誉和利益受到严重损害的；（5）私自带出本公司样品，使公司蒙受重大损失者；（6）利用公司名义，在外招摇撞骗者；（7）严重违规违纪应当辞退。六、奖惩程序：奖惩经领导班子决定，由部门经理填写奖惩单，报人45、事部执行。七、在劳动纪律检查时发现违纪的，违纪人员的部门负责人应负领导责任，对本部门负责人按违纪人员罚款的50%罚款。第七节 考核一、考核的目的：通过对职工的能力、成绩和干劲的正确评价，进而积极地利用调动、调配、晋升和培训手段，提高每个职工的能力、素质和士气，实现公司目标的完成。二、考核的内容：（一）普通员工考核分为：试用考核和平时考核1试用考核：新录用员工试用期间（三个月）由试用部门负责考核，期满考核合格者填写试用人员考核表，并签署是否录用的意见，报人事部批准后，方得正式录用。2平时考核：（1）各级主管对于所属员工就其品行、学识、经验能力、工作效率、随时做严格公正的考核。凡有特殊功过者，应随46、时报请奖惩。（2）人事部门应将员工考勤奖惩随时记录，以便办理年度考绩。（二）部门负责人考核分为：成绩考核、能力考核、态度考核三个方面。1成绩考核：是对完成工作的正确性、严密性、速度、工作改进改善情况的考核。2能力考核：是担当工作所需要的基本能力，即知识、技术和技能，以及从工作中表现出来的理解力、判断力、创造力、计划力、指导和监督力、领导能力的考核。3态度考核：是对工作积极性、责任感、协作态度和遵纪守法等方面的考核。三、考核方法：1述职报告（主要包括：工作完成情况、有哪些突出成绩、自律情况、过失情况）每年1月以书面的形式上报公司。2季度工作汇报（主要包括：工作计划完成情况、工作中存在的问题、改进47、措施和方法）3民主评议，每半年进行一次，由人事部负责实施。四、考核部门：1财务部：负责经济指标完成情况及执行财务管理制度的考核。2办公室：负责工作程序、规章制度执行情的考核及各单位季度工作汇报记录、工作总结和个人述职报告的收集。3人事部：负责民主评议调查工作及考核资料汇总、评估及考核工作的监督检查。第八节 培训为提高本公司员工素质及工作效率，提供必要的培训。员工培训分为：一、岗前培训：新进公司人员应实施岗前培训，由人事部门统筹办理，内容为：1、公司简介及人事管理规定的讲解。2、岗位特点、三级安全教育及工作要求的说明。二、在职培训：员工应不断研究学习本职技能，各级主管应随机施教，以求精进。三、专48、业培训：视业务需要，邀请专家学者来本公司做系列专题讲演。以提高职工素质、技能，更好地完成公司下达的目标任务。第九节 工资管理办法一、 总 则（一）为了规范公司工资管理，保障员工合法权益，激励和调动员工工作积极性，促进公司经济发展，特制定本管理办法。（二）公司工资管理按管理人员、勤务人员及岗位效益、计件工资实行分类管理。（三）管理人员的工资标准，是根据员工担任职务，责任大小和工作能力；勤务人员的工资标准，是根据员工工作环境，工作技能，劳动条件和劳动强度；岗位效益和计件工资是根据生产的产品数量、质量作为依据。二、工资类别（四）工资分为：岗位工资、试用（见习期）工资、特殊工资补贴和福利工资等。三、工49、资计算（五）工资计算方法：1日工资=基本工资26天2实发工资=出勤天数日工资+考核工资（六）基本工资：员工以工资的60%为基本工资，加班工资和出勤工资的计算，以基本为计算依据。（七）考核工资：员工以工资的40%为考核工资。四、工资审批与发放（八）工资由人事部根据考勤制表，经总经理批准后，报集团公司人事部审批后，由财务部门发放。（九）工资发放实行下发制，每月3日发放上月工资，发放日遇公休日，提前或顺延一日发放，遇法定假日工资可提前发放。（十）基本工资根据出勤情况、考核工资根据工作考核情况按月发放。（十一）福利工资按福利工资管理办法确定的标准和范围，根据考核情况按月记入个人帐户。（十二）新录用人员50、试用（见习）期工资，一般按所任岗位的最低工资标准执行。正式录用后，工资标准由人事部按职务工资等级和职务等级工资标准核定。五、工资调整（十三）员工工资在考核的基础上，每两年上调一级工资，达到工资标准最高限的，工资不再增加。（十四）因工作需要调整职务或岗位的，从调整的下个月起按新职务或岗位工资标准执行，原工资标准停止执行。六、奖 金（十五）年度考核结束根据考核情况，对表现突出的人员给予奖励。奖励办法另行规定。第十节 离 职员工离职分为辞职和辞退两种。1公司员工不论何种原因离职，均应按公司有关规定办理离职手续。2离职人员应及时办理移交手续，填写移交清单。交接手续完毕应由移交人、监交人、接交人在交接清51、单上签字，并持交接清单办理工资结算，财务部门凭单发给工资。3公司员工无论以何种理由提出辞职申请，自提出之日起，仍需在原工作岗位继续工作岗位工作一个月。未依上述规定日期提出申请书，其应得工资于离职后三个月发给。二、食堂管理制度1炊管人员要树立为职工服务的思想，提高服务质量，增加食品花样，改善管理，降低成本，保证职工按时吃上物美价廉的饭菜。2在食堂就餐的职工，一律凭食堂饭票、代金券在饭厅购买饭菜。不准收现金、不赊欠。禁止非工作人员进入食堂。3酒班职工，可优先照顾，提前买饭或设立专门窗口，保证制酒工人就餐。4炊管人员要严格执行食品卫生法。在经常保持个人卫生的前提下，搞好食堂内外卫生，做到文明经营食品52、，炊具定期消毒、整洁、无杂物，必须有防蚊蝇设施。5客饭由公司经理批准，食堂要根据标准及时准备，按时开饭，饭后按规定收取饭费。三、浴池管理制度1要经常保持池内外、室内外卫生，经常刷洗打扫，保证职工身体健康。2及时调节水温，使温度冷热适宜，保证按时洗澡。3值班人员要坚守岗位，脱岗按矿工论处。4生产期间，男浴池要保证每天有水。5值班人员要及时检查浴池的各种设施，保证完好无损，不丢失、不损坏。6在池内严禁刷洗衣物和使用肥皂及大小便，一经发现，视情节处拾至伍拾元罚款。7洗澡者必须服从浴池人员管理，自觉遵守浴池制度。禁止外单位人员进厂洗澡，本公司职工和家属按规定时间洗澡。四、环境卫生管理办法1不准在楼道、53、窗口泼水、倒脏物、乱扔烟头、纸屑和果皮。职工宿舍不准随地便溺，不准随地倒垃圾，垃圾必须堆放到指定地点，由专人清运，违者罚款。2职工必须爱护和保护自己所住宿舍和工作区的门窗和公物。如发现公物受损，按损失程度加倍赔偿。3、任何人不准在墙壁上乱写乱画，有违犯者，罚款拾元。4操作工人下班前，必须认真擦拭机器，清扫场地，保持车间内外卫生、整洁，酒糟、煤焦、碎瓶等废料要放到指定地点，随时打扫。5各种物资、原料必须堆放整齐，严禁影响厂容。6厂区公路要经常清扫，始终保持清洁状态。7各车间、科室按指定的卫生区，进行打扫，确保环境卫生。8厂区内厕所要经常打扫、冲洗打药，保持清洁卫生，无苍蝇。9以上由物业管理部监督54、执行，如有违反者，根据情节轻重，予以处理。五、公司厂区绿化管理办法1物业管理部要按季节栽植花草树木，按公司规划，不断提高绿化面积。2对所种植的花木要定期除草、施肥、浇水、修剪。3按厂区规划，保护好绿化区，任何人不得擅自攀折，拔移花株、树木，违者罚款。4物业管理部除按公司规划栽植外，并负责日常管理工作。六、自行车管理规定1自行车一律存放存车处。2厂内、生产、生活区、车间、楼道、办公室均不准停放自行车。3不按规定存放，丢失损坏，概不负责。4外单位人员来公司者，均按上述规定执行。5凡违反以上规定者，予以罚款。七、单身职工宿舍管理办法1凡因工作需要在公司住宿的单身职工，均由物业管理部统一安排宿舍。2物55、业管理部对全公司所有职工宿舍进行一次清理，造册登记，根据工作性质，统筹安排，分片管理。3职工住宿必须听从物业管理部的安排，不得擅自抢占或倒换房间。4各车间、科室的宿舍，要严格管理，不经保安部批准，不准外单位人员留宿，并做好安全防范和卫生管理工作。5物业管理部要经常检查房屋状况，对门窗及危房及时维修。对宿舍所用的设施要配齐，并分季节妥善管理。6职工宿舍，不准私放家具和其它妨碍居住和卫生的物品，违者处以拾元以上，伍拾元以下罚款，并限期改正。7对私自留住外人或抢占宿舍，教育无效者，处以伍拾元至壹佰元罚款。8住宿职工，要保持室内外清洁卫生，爱护公共财物，不得损坏门窗设施，违者按原款的13倍罚款。9严格56、遵守作息时间，不得干扰他人休息，不准赌博，违者从严处理。八、 住宿管理制度一、为了贯彻落实公司规范化管理，建立健全住宿管理制度，严格控制外来人员住宿，特制定本管理制度。二、未经保安部批准，任何人不准随便留宿外来人员，否则保安部有权清理出厂。三、各单位及部门，因工作确需留宿的客人，应由所属部门有关人员带领到保安部办理临时住宿手续。四、留宿的客人，必须出示能证明身份的有效证件，否则不予登记。五、需要在本公司住宿的外来人员，必须遵守本公司的各项规章制度，搞好宿舍卫生，保持内务整洁。第四章 安全生产管理一、总 则1保护职工在生产过程中的安全，是企业管理的基本原则之一。各级领导在实施生产的同时，必须管好57、安全工作。2安全生产应以预防为主，建立健全安全管理制度和安全操作规程，并教育职工严格执行，切实抓好安全生产，防止事故的发生。3为加强对安全工作的领导，保证职工身体健康，创造安全的生产环境，保证任务的完成，特制定本管理制度。二、安全机构和职责1公司级建立安全生产委员会并设立安全部，车间设安全领导小组或设专职安全员。班组设兼职安全员。具体安全生产技术工作，指导、监督、检查劳动保护的日常工作，由安全部负责。2全公司职工要认真执行劳动保护政策、法令、规定和安全技术操作规程，有权拒绝违章作业的指令，并阻止他人违章作业，发现不安全因素，及时汇报，并采取措施改进。3职责范围：协助领导贯彻执行国家的劳动保护政58、策、法令和规定。负责制定并保证安全生产制度和操作规程的执行。定期组织特殊工种人员的专业学习和考核，并做好新职工入厂安全教育。检查生产现场，遇有紧急不安全情况时，有权制止有关人员停止操作，并立即上报。督促有关部门按规定发放和合理使用防护用品。参加审查安全设施的设计和验收，以及设备试运转工作。负责伤亡事故的调查、分析、处理、统计报告，认真贯彻“三不放过”的原则。三、安全教育管理1经常对职工进行安全技术知识的宣传教育工作，及受伤后复工前的安全教育，职工工种变动的安全教育和来公司实习、学习人员的安全指导，使职工自觉遵守安全操作规程和安全生产制度。2新职工进厂，必须进行三级安全教育，未经三级教育不准上岗59、操作。3安全教育的主要内容：包括党和国家有关安全生产的方针、政策；各种安全技术规程、制度；特殊安全知识，防护用品使用方法及标准，本公司生产特点及性质，危险区的注意事项，事故的紧急处理和基础方法等安全基本知识。4特殊工种的职工，必须经专业安全技术训练，定期考核，合格后方能独立操作。5认真执行安全生产活动日制度，每周活动一次，主要进行安全教育和检查。四、安全检查1经常进行安全检查工作，每季和重大节日都要组织全公司的安全大检查，及时发现问题限期解决，在规定日期内不解决的，报请总经理，责令停产解决。2车间每月必须进行一次安全检查，并根据检查出的隐患，制定改进措施，组织落实。3安全人员在检查后，要实行“60、三定”（定部门、定解决的问题、定完成时间），并负责监督实施。4特殊设备、安全装置，必须按设备规定定期检查维修；电器设备，防护用品必须执行电业安全规程；安全附件必须在操作前检查一次。五、劳保用品管理1各种劳保防护用品，一律由采购部门按质量要求统一购买，执行国家规定，严格审批，不得以钱代物。2所发放的各种防护用品，必须按规定穿戴使用，否则按违章处理，不准进入工作岗位，并予以罚款。3防护用品不准买卖、外借或移做它用。职工调动岗位、工种，应及时改变其劳保待遇，丢失损坏按新旧程度折价赔偿。六、公伤事故管理1凡本公司职工在生产区域为完成生产工作任务或按领导要求去外地执行任务中发生的与生产工作有关的伤亡事故61、，均按公伤处理。2发生一般性公伤事故，要按规定及时上报，如发生重大伤亡事故，应立即逐级上报各有关部门，主要负责同志要亲自赶到现场处理，并把调查处理的结果及时写出书面报告，制定出具体措施，防止类似事故发生。3对于公伤事故隐瞒不报、伪造或谎报者，要追究责任。4凡属领导思想麻痹，严重失职违章指挥，职工不遵守劳动纪律，违反操作规程违章作业、冒险作业而造成事故者，要追究责任。给予经济处罚和行政处分。5因公负伤的职工，需持有关车间领导签字和公伤证明方可休息。6因公伤住院治疗需护理的，由所在单位或肇事单位派人护理。但必须经办公室、安全部批准，否则不记工时。轻伤（不住院者）不予派人护理，家属护理费用自理。7安62、全部对公伤事故要认真组织分析，公伤登记表要列入安全档案，事故分析资料，事故处理意见也一并妥善保存备查。8职工由于违章操作造成事故的，不享受公伤待遇，并按事故经济损失的50%处以罚款。第五章特殊工种管理一、机动车司机管理规定1司机必须遵守本公司的各项规章制度，严格遵守交通规则，服从管理，听从指挥。2爱惜车辆，对所管理车辆经常进行清洁、检查、保养。坚持出车前、途中、回公司后的检查与保养（上班后，首先清洁、检查车辆，冬天提前预热。），车辆的灯光、转向、制动必须齐全有效，确保良好的技术状态。3车辆回公司后在指定地点应停放整齐，同时应检查存油量，发现不足时应立即加油，不准出车时临时加油。4发现所驾驶车辆63、有故障时，要立即检修，不能修复的，应立即报告主管人员，并提出具体维修意见。未经批准，不准私自将车辆送修。5司机对自己所管车辆的各种证件的有效性应该经常检查，提前向管理人员报告。对由于证件过期所发生的后果自负。出车时必须保证证件齐全有效。6因故意违章，或证件不全被罚款的，费用不予报销。违章造成的后果，由当事人负责。7司机接到出车任务后，应首先确认路序和目的地，选择最佳的路线，准时到达用车人指定的地点等候，不准误点。对乘车人要热情、礼貌，说话应文明。车内客人谈话，不准随便插话。保持良好的驾驶作风。8司机应服从管理人员的工作安排，不准借故拖延或拒不出车，否则将立即调离司机岗位。出车执行任务遇特殊情况64、不能按时返回的，应立即报告主管人员，回来后立即到主管人员处报到。9司机每天要填写好行车记录，必须按派车单指定的路线行驶，不准私自改变行车路线和地点。未经领导批准，严禁将车辆交给非司机或无证人员驾驶，否则后果自负。10未经领导批准，严禁私自动用车辆。外出时应管理好车辆，防止丢失。11出现事故时，应迅速做出应急处理，并向车辆主管人员和领导报告。二、电工管理1电工必须经专门安全技术训练考核，持有电工操作证，方能工作，严禁非电工操作、维修电器。严禁班前和班上饮酒或做其它娱乐活动。2电工人员必须认真遵守操作规程，严禁带电作业，并严格执行工作票制度、严格交接班制度，发现隐患，立即排除。3任何人无权指令电工65、违章冒险作业，高空作业必须采取切实可行的安全措施，并履行危险作业审批手续，工作前必须佩戴绝缘保护用品。4所有电器设备外壳，必须按规定安装，接地或接零，安装电器设备及线路必须符合标准，严禁乱拉临时线。5带电高空倒闸作业，必须经有关部门批准，执行挂牌监护制度。6电器设备，必须保证绝缘良好，绝缘用具及电器仪表，应定期检查，否则严禁使用。7在停电检修时，电源开关处或高压设备旁应挂有明显标志，防止触电。8电器设备不准超过负荷运转，电器设备或线路发生火灾，应立即切断电源。三、焊工管理1电、气焊工必须经专门安全技术训练考核，方可上岗，严禁非焊工操作，严禁班前或班上饮酒。2严格执行安全操作规程和岗位责任制，遵66、守公司内各项安全制度。3任何人不准指令焊工违章作业，本人有权拒绝工作，并制止他人违章作业。4工作前按照规定佩戴防护用品，认真检查所用工具，焊接设备及工作地点是否符合安全要求。5必须遵守乙炔气使用安全规程及气瓶使用安全规程。四、锅炉工管理1锅炉操作工，必须经过严格训练，合格发证后方可上岗。上岗必须熟悉设备情况，严禁非锅炉工操作，严禁班前和上班时饮酒。2锅炉必须保证安全，附件要齐全，灵敏可靠；安全阀、水位表、压力表、温度计等缺一不可运行，每年必须经有关部门检验。3总截门要有专人负责，非操作工不准乱动，锅炉班至少在一年内排污两次，不准在工作压力高时排污，安全阀要每班手动实验一次，水位表每班至少校对三67、次。4严格执行交接班制度和岗位责任制，严格遵守操作规程，不得擅自离岗，禁止闲杂人员进入锅炉房。5必须按规定要求进行水质软水。6锅炉司炉工必须熟知本锅炉有关基本知识，并应懂得锅炉基本构造、性能、开火、供气、运行到锅炉检查程序，安全附件构造原理和正确校对检验方法。7应知锅炉运行失常和事故象征原因及预防处理方法，并会紧急停炉处理。8各种锅炉事故要立即逐级上报锅炉监理部门，并请上级主管部门和锅炉监护部门共同调查处理。9严禁非司炉工操作。如发现非司炉工操作，令当班司炉工和当事人停职检查，并给予严肃处理。第六章 物资管理加强物资流通领域管理，是提高物资管理计划性和合理性，搞好计划生产，保证合理供应的根本措68、施。特制定本制度。一、物资供应管理1物资供应管理工作，要坚持“生产和节约并重”的原则，做到管供、管用、管节约、供管结合。2采购部根据公司制定的年度生产计划和物业管理部制定的储备定额，并结合财务的资金情况，合理组织货源，促进物资的节约使用，加速资金周转。3严格掌握储备定额，严禁库存积压，质次价高，远途运输或造成浪费。4采购人员不得以任何借口，不顾企业的财力状况和库存情况，随意进货，凡以工作之便，索取好处，给企业造成损失的，要追究责任，严肃处理。二、仓库管理制度仓库是企业物资供应体系的一个重要组成部分，是企业各种物资周转储备的环节，他的主要任务是：保管好库存物资，做到数量准确，质量完好，确保安全，69、面向生产，服务周到，降低费用，加速资金周转，为此，特制定如下制度：（一）物资入库，保管员要亲自同交货人办理交接手续，核对清点物资名称，数量金额是否一致，质量是否合格，并在入库发票上签收。如需技术部检验的物资，由技术部出具检验报告，确定该物资是否可以入库。（二）物资储存保管，原则上应以物资的属性、特点和用途分门别类的储存，以便提取使用。（三）签收入库物资即是经济责任的转移，仓库保管员对库存材料、设备、容器和工具等负有经济和法律责任，要确保仓储物资安全，防止变质霉烂损失，防止仓库财产不发生责任损失。（四）出库物资要履行正式手续，特殊情况下的物资出库，应有主管领导批示，经办人签字。（五）物资发放应采70、取先进先出的方法，避免造成物资损失。（六）凭“领料单”发放物料，领料单应填明材料名称、规格、领料数量、用途等内容。（七）库房要加强“四防”工作，严禁各种机动车辆进入，如需进入必须带防火帽，方可进库，不准在库区内维修车辆及停放。（八）库区内要严禁吸烟、用火、严禁带入火种。（九）要定期或不定期地盘点库存，做到账帐相符，帐物相符。盘点库存出现盈亏情况要写出书面说明报告主管领导。（十）按财务部要求，准确及时报表。三、原辅材料管理1原辅材料进公司后仓库保管员要认真检斤过磅，核实数量，按指定地点码放整齐，并按质量标准取样化验，经化验合格的，可办理入库手续，不合格要及时办理退货拒付款手续。2原辅材料运到公司71、内仓库后，要及时开据入库单办理入库手续。保管员签字盖章后，除一联留存备查外，其余各联交有关人员，作为入账凭证，以便及时勾通情况，防止漏洞。3严格出入库手续，严禁物资的丢失、损坏、霉烂变质，并做好安全防火工作。凡属玩忽职守，造成损失的，以渎职论处。四、燃料、低值易耗品管理1对有毒、有害、易燃、易爆物品，要单独存放，设专人分类保管，严格出入库手续，并远离它物，必须具备相应的安全防护措施，不出事故。2物资进库，应及时检查数量，做到帐物相符，有毒物品，必须经主管经理签字，否则一律不准出库，违者按失职论处。3对私自偷用或不经批准擅自使用物资者，一经发现，严肃处理。五、半成品库管理办法1严格出入库手续，取72、酒须持提货单，严格按发票数量付酒，坚决杜绝白条借酒或无单取酒。2制定库存半成品酒的合理损耗，严禁私喝或盗用半成品酒，违者要追究责任，给予以处理。3保管人员要对所保管的各种酒，分类编号，单独存放，质量不合格不准出库。4严禁以权谋私，拉关系，送人情，多提或少开单据。5加强四防工作，严禁烟火，配置消防设备，发现不安全隐患，立即报告有关部门及时解决。6严禁无关人员进入库房。保管员于下班离开前，应巡视仓库门锁、电源、水源是否处于安全状态，以确保仓库的安全。7库房内不得存放有毒、易燃、易爆等危险品。8严格样品酒管理，认真执行样品酒管理制度。六、成品库管理办法1灌装车间负责成品入库，入库产品视为合格产品。成73、品入库时，应按照仓库保管员指定的位置和要求存放。2成品入库后，由仓库保管员和车间经办人填写产成品入库单一式4份，并由仓库保管员和车间经办人签字；入库单由保管员和灌装车间各执1份，其余2份分送生产财务部和销售财务部。3填写产成品入库单品名、单位、数量、箱数要核对无误，发现问题要及时纠正。4检查入库产品有无破损现象，如有破损现象，保管员有权拒收或要求经办人予以更换。5仓库保管员凭财务开具的“提货单”办公室开具的样品出库单付货。6紧急情况下的用酒，有公司经理批示和经办人签字才能付货。经办人应予提货之日起七日内办妥提酒正式手续到库房撤条。7 提货凭证内容不完备，有涂改或字迹不清者，不予付货。8代存；提74、货人持提货凭证一次不能提清的，可以代存，由保管员出具代存证明，并注明代存时限。代存凭证只能做批量提货使用，不得零星提取。9不准白条提酒，不准私自借酒。10退货产品入库时，单存单放，注明退货原因、品种数量。物业部应派人参与监督、退货产品的清点验收。验收后填写成品退货单，由保管员，监督人、承办人签字注明退货原因，并报财务作帐物处理。12应做到账帐相符，账物相符，准确及时上报出入库报表。13库存成品应定期或不定期的盘点，定期盘点由财务部组织实施。14入库时尚未发现破损，但过后发现外箱出现洇痕裂痕，经查为破损的，塑料桶装酒有渗透的，说明情况报主管领导审批作破损处理。15加强四防工作，严禁烟火，配置消防75、设备，发现不安全隐患，立即报告有关部门及时解决。严禁无关人员进入库房。保管员于下班离开前，应巡视仓库门锁、电源、水源是否处于安全状态，以确保仓库的安全。16库房内不得存放有毒、易燃、易爆等危险品。七、包装物管理1商标、酒瓶、酒箱、麻袋等包装物资，要根据生产计划，合理制定储备消耗定额，减少库存积压，努力降低成本，加速资金周转。2严禁超计划购进包装物，质次价高的包装物要坚决退回，财务部门不予付款。3包装物要妥善管理，严禁外借或丢失，及时处理废旧物资和超储积压物资，因责任心不强造成包装物潮湿霉烂，使公司受到损失的，除赔偿经济损失外，予以必要处理。4加强物资管理，杜绝物品无序乱放的混乱现象的发生。八、76、酒糟管理1制酒班要按公司指定的地点堆放酒糟，凡不按指定地点倒糟或清扫不干净，影响厂容者，处以罚款。2管糟人员要认真负责，疏通销售渠道，搞好服务，努力降低损耗。3做好酒糟的管理工作，经常检查堆放情况，及时整理清扫，避免损失。4坚持原则，不准少开票多拉糟，拉关系、送人情。5坚持检斤过磅制度。九、五金库管理1合理制定五金配件、工具储备定额，严格审批手续，工具不到期，不予领取。2对磨损、废旧五金配件、工具一律执行以旧（坏）换新。3严格出入库手续，防止漏洞，降低消耗。4建立健全清点盘库制度，及时处理废旧物资和超储积压物资。5票据与实物不符的不得办理入库手续。第七章 统计工作制度一、任务1认真贯彻执行党和77、国家的方针、政策。按时完成上级主管部门规定的各项统计任务。为领导了解情况，制定决策，编制和检查计划，提供可靠依据。2统计工作要充分发挥各部门和职工群众的积极性，在统一领导下，组成全公司统计网，共同做好统计工作，并开展调查研究，定期进行统计分析，反映全公司的生产经营面貌。二、统计工作的组织1企业统计工作，实行分级管理。各项统计业务由主管业务科室归口管理。生产科设综合统计员，负责统一管理全公司统计制度、计算方法、审查汇总上报的报表、积累资料、开展综合分析，并组织指导科室、车间的统计业务工作。2各班组负责本班组的原始记录的填写和各项指标完成情况的统计工作。3各主管业务科室，根据上级和企业规定的统计报78、表制度，定期编制旬、月、季、年度统计报表和文字说明，凡是对外报表，一律经主管领导批准后报出。4生产部根据公司规定的统计工作制度，并按各主管业务科室规定的统计指标和报表，定期编制日、旬、月报及文字分析说明，按时报送各业务对口科室。三、统计报表的管理1各级统计人员，必须按上级和公司规定的统计方法，如实填写，及时准确的报出，不准虚报、瞒报和不报，发现问题和错误，要及时改正。2凡属全公司性的基本统计数字，未经领导批准，不得随意报出，外报的统计报表，统由生产部会签管理，保证统计数字口径一致。四、原始记录与资料积累1原始记录是企业生产经营管理和统计、会计、业务核算的基础，必须保证准确及时，各车间、科室应根79、据需要建立健全必要的原始记录。2原始记录，必须据实记载，不得弄虚作假或任意修改。3各部门都应建立统计台帐，累计、整理、分析各项统计资料。4统计人员应负责向公司领导提供统计手册，为领导决策，指导工作提供可靠依据。第八章 财务管理一、总 则（一）财务工作是企业管理的主要组成部分，是经营管理必不可少的重要工具，充分发挥财务工作在企业管理中的能动作用，有利于促进经济核算，提高经济效益。（二）为加强财务管理，严格实行计划管理和定额管理。做到花钱有计划，消耗有定额，费用有标准，成本有核算，开支有来源，经营有效果，根据我公司实际情况，制定本制度。二、流动资金管理（三）储备资金管理。储备资金要合理占用，根据公80、司生产计划，合理核定储备定额。采购部门要按计划组织货源，各部门按计划存储，原辅材料的自然伤耗不得超过1.5%，减少库存积压，加速资金周转。（四）在产品资金管理。在产品包括车间池占和灌装尚未完工的半成品，由车间管理，月末由车间核算员造表报生产、财务部。数据要真实可靠，自制半成品，出入库数量要准确。原酒自然伤耗不得超过1.5；月末由管理人员做出明细表报财务科，经审核无误后进行帐物处理。（五）产成品资金管理。必须有严格的验收入库、保管、发出和盘查等项制度，原则上产成品库环节不应出现破损伤耗。特殊情况，出现破损，最多不得超过1破损率。按月如实反映在报表中。（六）产成品销售资金的管理。要加强销售计划的管81、理，根据市场需求，生产适销对路的产品，加速资金周转，提高资金使用效果。（七）货币资金管理1企业的各项开支，应本着节约的原则，财会人员严格审核，保证各项资金的合理使用。2到财务部办理结算手续，必须持有合法凭证，否则，财务人员有权拒绝付款。3各项经济业务往来，必须遵守货币资金管理制度和结算纪律，不得携带大量现金外出采购，大额购物，一律使用转帐支票。4转帐支票不得转借或个人使用。5业务人员领取空白支票，限五日内收回，违者按规定罚款，并停止再次使用支票。6企业部门的经济往来事项，最终必须通过财务部结算，任何人不得变卖公司物资，自行处理收付款业务，更不准私设“小金库”，不准坐支，挪用现金，违者按违反财经82、纪律论处。7各部门需购置控购物资时，必须严格报批手续，否则不予报销。8业务人员外出支取的现金。出差返回后，限两天内报销。否则，不再支取现金，由当月开始，从工资中扣回。10购置固定资产，要先报计划，经总经理同意后，报集团主管部门批准，不得先斩后奏。11各种货币资金的支出，必须经主管财务的负责人审核批准后，财务人员方可做业务结算手续，严格执行财务一枝笔审批制度。（八）非定额流动资金管理。应收款由于种种原因造成占用额较大，对应收款项的清理工作，按公司规定，原则上谁经办由谁清理。（九）企业的流动资金。只能用于生产流通领域，不准挪用其它开支，更不准私人占用。特殊情况，必须经有关部门负责人签署意见，主管财83、务的经理批准。三、固定资金的管理（十）固定资金是固定资产的价值形态，是作为生产技术装备方面的资金。为此，对于符合固定资产标准的机器设备，房屋建筑物等加强管理，保持固定资产的完整无缺。（十一）按照国家规定，提取固定资产折旧基金及大修理基金，并做到合理使用。（十二）固定资产要归口设专人管理，及时维修和保养，定时进行大、中、小修理。中小修进入生产成本，大修理报计划，逐级请示，经批准由大修理基金中列支。（十三）固定资产的调出、调入及内部转移，必须由各级有关部门审查批准，设备部汇同财务部办理有关手续。（十四）固定资产的报废，应由有关部门共同检测鉴定，报上级集团主管部门批准后，设备部汇同财务部办理有关手续84、。（十五）坚持盘点制度，固定资产要定期进行盘点，做到帐、卡、物相符，对于盘盈、盘亏或毁损报废的资产，要查明原因，报经集团公司有关部门批准后，予以转帐处理。四、成本核算与管理（十六）建立健全原始记录，原始记录是成本核算的依据，没有正确的原始记录，就不可能正确计算成本和如实反映成本情况。各车间、班组，都要设专人或兼职人员，对本单位的各项经济技术指标进行正确记录。（十七）认真编制成本计划，根据上级主管部门下达的任务，结合本厂实际情况和市场预测结果，充分挖掘企业内部潜力，按年、季、月编制产品工厂成本、车间成本计划，做到事前有计划，事中有控制，事后有核算，成本有分析。（十八）财务部根据公司计划，汇同有关85、部门，负责编制产品工厂成本计划、生产费用计划，并提出有效措施，以保证下达指标的完成。各车间根据公司下达的指标，结合本单位的实际，编制本车间的成本费用计划，以保证各项指标的完成。（十九）要正确计算产品成本，无论车间成本还是工厂成本，都要按月、季、年计算实际成本。并按规定时间提供有关成本、费用等方面的报表和资料。（二十）成本分析，成本分析是经济活动分析的主要内容，是检查成本计划完成情况的主要手段。为此，要定期开展经济活动分析，为领导经营决策提供依据。第九章 销售管理一、总 则（一）产品销售是企业经营管理的重要组成部分。搞好销售工作，对实现企业的经营目标，促进生产发展，提高经济效益都具有重要意义。为86、此，根据本公司实际情况，特制定本制度。（二）销售工作的主要任务是：产品的需求的调查，产品销售合同与销售计划的制定，产品的销售宣传，产品的储运和结算，产品的销售服务，销售机构和人员的组织，销售管理制度的制定，销售的统计与分析等。（三）企业面临的最直接的环境，就是市场环境。要搞好企业经营管理，做好经营决策，首先研究市场、分析市场。搞好市场调查和预测，充分重视信息反馈作用，适销对路才能取得良好的经济效益。二、销售计划的编制（四）销售计划是企业编制生产和财务计划的重要依据。随着市场调节作用的加强，企业必须面向市场，按需生产，因而销售计划的作用，也日益显得重要。（五）产品销售计划，要依据公司计划和市场需87、求，并结合本公司生产能力，进行编制。（六）根据销售合同和市场信息，在市场调查和预测的基础上制订，要注意计划的先进性和可靠性。（七）根据新产品的开发和酒业生产、销售的季节性，及时调整和修改销售计划，并注意滞销和优势产品的平衡。三、销售计划的内容（八）企业的销售计划，有长期计划、年度计划、季度计划和月度执行计划等。（九）主要指标有：销售品种、销售数量、销售收入、销售费用、成品资金、销售成本、销售利润等。四、促销策略（十）企业要想增加销售量和加速销售进程，就要改变坐等顾客上门，而应采取各种促销手段，大力促进销售，促销手段主要有广告活动、人员销售、公共关系、销售服务等形式。（十一）推销人员的任务1传递88、与收集市场情报。随时将市场信息反馈给企业。2销售产品。有针对性地进行推销活动。3服务用户。向顾客提供各类服务。4开拓市场。努力寻找潜在的顾客，扩大市场面。（十二）推销人员的素质：推销人员要有较高的思想水平和业务素质。1正确的经营思想，要有为用户服务的思想。2丰富的业务知识，为完成销售任务所应具备的业务知识和业务技能。3熟练的推销技巧，做到举止适度、态度从容、谈吐文雅、处事机敏。4良好的道德风尚，正确处理三者利益关系，不损公肥私，自觉抵制不正之风。（十三）推销人员的选择和培训。1要选拔那些有一定文化和业务水平，作风正派、性格外向、语言表达能力、理解能力、灵活处理问题的能力、控制能力较强，有较好体89、质，热爱销售工作的人担任。2培训主要内容：（1）企业基本情况。（2）产品知识。（3）市场和竞争情况。（4）推销技术和推销诀窍。（5）本企业销售管理的各项制度和应履行的各种手续。（6）国家有关方针、政策、法令和规定等。五、销售服务（十四）销售服务是企业产品生产、销售过程中的一个重要环节，对扩大销售、开拓市场，直至产品的生存和发展都有着重要意义。（十五）销售人员要做好产品介绍、征询意见等工作。（十六）认真做好来访和回访的工作。（十七）销售人员要牢固树立服务第一，用户至上的思想。（十八）树立信誉第一的思想，讲诚信，发现用户对质量有意见或要求，及时反馈公司，以便得到切实可行的解决途径。六、市场调查与预90、测（二十）市场调查是市场经营的发出点，是认识市场，了解市场的一种手段和方法。对于企业进行科学预测、制定方针、做出决策、改善经营管理、提高效益，求得企业进一步发展，具有重要的意义。（二十一）调查内容1市场环境的调查。包括市场环境和经济环境的调查。2市场需求的调查，包括本企业产品在全国各地及本地区占有率情况，用户对产品的需求量、品种、质量的要求。其它市场的同类产品的品种、质量的变动趋向，以及消费倾向和消费结构的变化等。3技术产品的调查，包括新技术、新产品的发展状况及发展趋势，产品的寿命周期处于哪个阶段，产品的包装装潢的评价意见等。4产品价格的调查，包括产品最适合的售价，消费者对价格变动的反映，新产91、品如何定价？老产品如何调整等。5竞争结构的调查，包括竞争对手的分析和竞争产品特性的分析。（二十二）市场预测是从市场调查开始，以调查到的情况和资料为主，来进行分析、判断和测算未来市场的发展和变化。（二十三）市场预测的主要内容：1社会需要预测，掌握市场的购买趋势及其规律，分析各种产品是短期需要，还是中长期需要或潜在需要。2市场占有率的预测。3市场商品货源的预测。4产品寿命周期的预测。七、附则（二十四）销售公司可根据实际情况，制定销售工作实施细则。第十章 生产管理一、总 则（一）生产管理是企业管理中的重要组成部分，是实现企业经营目标的基本保证。搞好生产管理工作，可提高企业的适应能力，提高经济效益，为92、领导经营决策提供前提条件。（二）生产管理的具体内容包括：生产过程组织；生产计划和生产作业计划的编制和执行；生产控制，产品开发和生产技术准备工作组织；质量管理，劳动管理以及技术改造和技术引进等。（三）生产管理的基本任务是：在生产活动中，运用计划组织、控制等职能，以尽可能少的人力、物力和财力，创造最佳的经济效益。（四）遵循生产管理，讲求经济效益，以销定产，组织均衡生产和实行科学管理的指导原则。结合公司实际情况，特制定本制度。二、生产调度管理（五）生产调度的任务是：按照生产作业计划规定的目标和要求，对生产活动实施有效的监督、指挥和控制和调节，并通过各种信息的收集和处理，积极预防生产中事故和失调现象的93、发生，使生产过程中的各个环节，各个方面都能够协调一致地工作，保证生产作业计划的全面完成。（六）生产调度的内容1按照生产计划组织全公司日常的生产作业活动，经常检查计划的执行情况，解决生产中出现的各种问题，并及时采取措施加以解决。2督促、检查和协调各有关部门及时做好生产准备工作。3根据生产需要，合理调整劳动组织，调配劳动力，组织好各生产车间的供应、服务工作。4对月、旬、日作业计划完成情况的统计资料及时进行综合分析，随时掌握生产进度，发现薄弱环节和不利因素。（七）生产调度工作制度1调度值班制度（1）为了做到生产不间断，指挥调度不间断，公司和车间都要建立严格的调度值班制度。值班期间，不能擅离职守。（294、）调度员在值班期间，要随时检查车间，班组作业计划的完成情况，及时处理生产中发生的问题，不得任意停产因调度不周造成损失。2调度报告制度（1）为使各级生产领导人员及时掌握生产情况，各级调度机构要建立调度报告制度。（2）公司、车间的调度人员，要把每天的值班调度情况、生产情况，及时用日报等形式，向公司及有关车间、科室报告和通报。（3）准确、迅速、完整地汇集与反馈生产信息，做好调度记录，以指导生产正确的进行。3调度会议制度（1）调度会议分公司和车间两级，公司级的调度会由生产副经理主持，每周一定时召开。生产部长及调度员、有关车间、科室负责人参加。（2）车间调度会由车间主任主持，每周两次，车间技术人员和班组95、长参加。检查计划完成情况，贯彻公司调度会议决议情况，针对存在的问题，研究解决的措施。（3）为开好调度会，调度人员要做好会前准备工作，底数要清，情况要明，问题要明确，措施要有力，搞好调度会议纪要，会后印发各车间、科室、认真贯彻，组织落实。4现场调度制度生产中急需解决的重大关键性问题，应由主管生产副经理、技术人员、调度和生产工人在现场共同研究解决，有关科室负责人参加。5日常调度工作（1）及时掌握生产情况，分析生产动态，定期或不定期召开生产分析会，研究和解决生产中临时出现的问题。（2）经常深入生产第一线，调查研究、指导生产，协助解决基层的疑难问题。（3）日常调度工作要发，掌握分析判断情况要准，抓关键96、措施要狠，重大问题要一抓到底，并向有关领导请示报告。（4）对违反工艺或安全操作规程的现象，有权制止。（5）组织车间搞好文明生产。（6）平衡生产车间与有关科室之间的关系，协调一致搞好生产。三、生产管理责任（八）根据月生产计划的安排，及时深入生产检查，加强生产管理，克服薄弱环节，组织均衡生产，保证生产计划的完成。（九）生产管理工作，实行集中领导，分级管理，由生产副经理主抓，车间、有关科室建立生产管理网络，做到协调管理、计划统一、生产一致。（十）公司级生产计划组织，有权对各车间及有关科室进行调度，并有权督促检查计划执行情况。（十一）公司生产计划组织，对全公司的生产计划负有全面责任。（十二）在编制计划97、时，应掌握全公司生产进度、车间工序、设备生产能力、原辅材料、燃料等供应情况。（十三）公司生产计划组织，在执行管理业务时，发现生产车间与有关部门关系不协调，影响正常生产时，可直接向总经理报告，在未做出决策前，仍按原计划执行，任何部门不能拒绝执行。第十一章 技术管理一、总 则1企业进行技术管理，是现代化生产的客观要求，是保证生产技术活动正常进行和不断发展，全面完成国家计划的一项不可缺少的工作。2加强企业的技术管理，对提高产品质量，促进产品升级换代，增加花色品种，节约能源，降低消耗，提高经济效益都有着重要意义。3为实行对技术工作的科学管理，促进新产品开发，提高企业竞争能力，特制定本制度。二、工艺管理98、4工艺管理工作，是企业生产技术中，重要的技术基础工作，是生产技术管理的重要组成部分，是提高生产技术水平的重要保证。5工艺工作，必须贯彻从生产中来，到生产中的原则，不断总结工人群众创造的工艺新经验，加以整理、提高。并根据国内外先进工艺动态，在经综合总结，制定出本公司新工艺，作为生产技术依据，指导生产。6工艺文件，是企业进行工艺管理、组织生产、指导操作的技术依据，编制时，必须注意正确、完整、统一的原则。一经制定，必须严格遵守，认真执行。7不断总结整理革新、发明新成果，经技术鉴定和审批后，纳入工艺，有关技术资料要纳入工艺文件。8工艺方案是小批试制，小批生产和批量生产时编制工艺文件的依据，是工艺准备工99、作的指导性文件，工艺方案应集思广益。充分酝酿，进行可行性调查论证后，再慎重制定。9新产品试制成功投入生产前或经技术改造后出现的新工艺、新技术投入生产前，由技术副经理牵头，技术部组织专门的技术力量，对新产品、新工艺的全部操作内容，进行调查鉴定，制定新的工艺操作规程。10工艺操作规程，根据技术水平的不断发展和企业生产的实际情况，应定期修改，以保证适应生产的需要，符合产品质量的技术要求，在修改时，必须经过主管技术的副经理同意，并组织有关技术人员充分讨论，以实验数据或引进技术文件为依据，结合本公司实际，反复进行实验，技术成熟后，再进行修改。11修订后，经研究确认的工艺操作规程，执行部门（生产部、生产车100、间）在执行过程中，不能任意修改，需修订或更改时，必须经主管技术的副总经理签字同意，否则按违反操作规程论处。三、新产品开发与试制12加强企业的产品开发与试制工作，是企业管理的一项重要内容，要优质高速地发展新产品，改进老产品，以及有计划均衡地进行正常生产，就必须做好产品开发和试制工作。13在现代化生产中，由于产品复杂，技术要求高，在产品投产前，必须在人力、物力上做好一系列准备工作。14新产品开发的程序一般分为七个步骤：即创意、筛选、概念形成与试验、经济可行性分析、产品形成、市场试销、正式投放市场等，要正确判断新产品是否有开发价值，权衡利弊。15新产品开发与试制的内容（1）新产品开发与试制工作，一般101、包括调查研究和科学实验、产品设计、工艺准备、组织新产品试制和鉴定，四个阶段。（2）要根据企业发展方向、市场变化及技术条件，确定产品开发与试制的内容，同时搞好市场预测。16产品开发与试制的任务（1）在最短的时间内，最少的消耗，掌握新产品的生产，完成新产品试制和老产品改进任务，满足市场和人民生活的需要。（2）不断提高企业的生产技术水平，增强市场竞争能力。（3）保证企业能优质、高产、均衡地生产先进的产品，不断改进企业的技术经济指标。17新产品投入市场时机的选择（1）产品试制成功后，何时投入市场，是一个需要慎重决策的问题，应掌握老产品的需求饱和点和需求下降速度；用户对新产品需求的程度；预测竞争者的新产102、品的试制和投放市场的情况，选择适当时机，在将新产品投入市场，才能获得较为理想的效果。（2）力争既能满足消费者或用户的需求，又能使企业提高原有市场占有率，取得较好的经济效益。（见附表）新 产 品 运 作 流 程 图成品公司 包装思路 设计、价格 勾小样、技术标准等 墨稿市场部成品公司技术部技术部供应部 技术部设备计量供应部供应部 设备部发起人 代码、条码审核墨稿 制作 验收包装成品库灌装生产部 按成品灌装流程下灌装通知说明： 成品公司根据市场动态，确定包装思路、香型、度数，到供应部，根据思路设计包装及定价，然后到技术部根据思路勾小样，定技术标准，同时设备计量负责代码、条码等，以上准备齐备，供应部103、设计并出墨稿，然后成品公司、技术部、设备计量最后审核定稿，由供应负责制作，技术部根据确定的小样勾大样，同时对购入包装进行质检验收（根据最后生产根据生产部流程图安排灌装。成 品 酒 灌 装 流 程 图 进酒精、包装工期成品公司采 购生产部 技术部生产副经理财务部灌 装采购部 灌装通知单 买断产品签字 审核签字 酒勾好日期 灌装日期成品库入库 说明：根据市场需求，成品公司填写灌装通知单（一式二份），是买断产品的，应提前根据灌装量足额交款，财务签字后，交分管生产的副经理审核签字安排到生产部，生产部根据灌装量通知采购，进酒精和其它勾酒用料，同时通知技术部勾酒（一式二份），确定勾酒完毕日期后，确定灌装日104、期（一式四份）四、产品质量管理18质量是企业的生命，是企业增强竞争力的重要支柱，是提高经济效益的重要条件，产品质量的好坏，直接影响企业的信誉，必须树立质量第一的思想。19质量管理的基本任务是：确定企业的质量目标，制定企业的质量发展规划；建立健全企业的质量保证体系。20质量检查工作，是生产过程中保证产品质量的一个重要环节，质检工作要始终贯彻操作者自检、上下道工序之间互检，半成品、产成品主要工序实行专检相结合的“三检制度”，严格控制不合格产品出厂。21产品必须有明确的质量标准，严格按规定的标准进行生产和检查。22质量检查工作包括：从原材料进厂，到成品包装出厂等生产全过程的检验工作，生产过程中的产品105、检查工作，应根据国家标准、部标准、工艺文件及内控标准进行，并监督生产部门执行工艺及质量标准情况。23做好产品质量管理工作，严格控制不合格产品，分析原因，追查责任，召开质量分析会，提出改进意见。24制定生产过程中每个环节的质量标准，依据国际、国内标准，制定先进合理的内控标准。做好国优酒的质量控制和检查。25负责制定全公司提高产品质量的措施，建立健全规章制度，做到质量有标准、操作有规程、检验有制度，不断提高技术水平，解决产品质量存在的问题。26加强职工技术学习，搞好各种技术培训，不断提高工人的技术素质。27切实抓好迎春酒的质量管理工作，定期品评分析，提出质量改进措施，不断完善工艺，并及时检查和指导106、勾兑、储存、灌装工作。注意内在和外观的质量，配合总工程师狠抓产品创优工作。28加强科研工作，不断吸收国内外先进技术或成功经验，有计划地组织有关工程技术人员及生产技术工人，去先进单位学习考察，不断提高自我完善、自我发展的能力，使企业技术水平处于国内领先地位。29严格技术改造管理工作，技改工作是发展生产，提高产品质量和经济效益、发展内涵扩大再生产的有效途径，要依据先进的科学技术，联系本公司实际，提出技术改造计划，编制技术改造程序，并协助领导做出正确决策，使企业的技术水平不断提高。30认真贯彻国家制订的质量法规和方针、政策，不断向市场提供高质量的产品。（一）产成品质量管理办法1半成品库勾兑酒时，酒度107、要完全按照内控标准执行，出现问题，由库长负责。2灌装不同产品，半成品库必须做好准备工作，包括提前冲洗过滤机，提前观察酒过滤后是否清亮透明，发现问题及时解决，以保证灌装如期进行，若因责任心不强造成损失由库长负责。3改灌不同产品，半成品库必须将泵酒容器、过滤机、管道，用将要灌的酒冲洗干净，并将送往灌装的每泵酒的酒度、数量填写在泵单上。4在往灌装送酒前，有品酒室负责打酒度，观察酒液澄清度，合格后方可送往灌装车间，并再次在灌装车间盛酒容器中打酒度，合格方可灌装，出现问题，由负责此项工作的技术人员负责。5灌装不同产品，灌装车间负责将本车间所有灌装管道设备、过滤器用将要灌的酒冲洗干净，严格按照内控标准执行108、。6品酒室质量检验人员做好质量抽查工作，包括酒度净含量、标签、纯净度、包装物，并填写好当时抽查记录，汇总后报生产部，抽查过程中，发现问题，有权做出停止灌装或返工处理，并及时报告车间主任共同协调处理，否则追究责任。7灌装车间随时检查酒质及净含量，发现问题，立即停止灌装。8半成品库、品酒室、灌装车间、化验室应严格按照产品质量内控标准执行，否则追究责任到人。9半成品库加强管理，设计卡片，挂在罐、酒海、缸上，注明日期、品种、级别、数量、酒度、生产班次、备注等，以便检查和勾兑。（二）出厂产品质量管理办法1基酒（1）基酒勾兑成后，感官指标即色、香、味、格要做到批与批质量基本一致。（2）根据生产实际，制定本109、厂内控标准，严格按照执行。要求基酒勾成后，理化指标批与批应基本一致，卫生指标符合GB 275781标准之规定。（3）产品鉴定：基酒勾成后，酿酒公司产品鉴定委员会要组织销售人员对基酒进行品评鉴定，填写鉴定单。（4）为避免小样不一致，销售公司业务人员每次所带样品应与技术部联系取样。（5）每次基酒出厂，必须履行出厂签订手续，填写出厂前签订单，签字后方可出厂。（6）对于生产的每批基酒，都要有质量跟踪卡、品评报告、检验报告，并建立保存档案，并保存该批基酒贰瓶（1000mL）于样品室。2成品酒（1）勾酒用水由饮料公司保证纯净水质量，电导率早4.0以下，给水时间不能影响勾酒进度。（2）成品酒勾兑完成，感官指110、标即色、香、味、格，要做到批与批质量基本一致。（3）不同香型的白酒，依据国家制定的相应标准及本厂制定的企业标准进行检验，不合格品不能灌装，并严格按照所制定的内控标准执行。（4）若为新产品在小样勾兑成后，要组织经销公司人员品评鉴定，合格后进行大样勾兑。（5）样品勾兑成后，由酿酒公司品评鉴定委员会组织品评、鉴定，合格后，请示公司经理，做是否灌装决定。（6）在灌装期间，由质检部门随时到灌装车间抽查，并填写检查记录，发现问题，及时解决，同时将灌装工序责任到人，环环相扣，保证产品质量稳定、可靠，不合格产品不得入库。（7）档案管理：对于生产的每批成品酒，都要有质量跟踪卡，品评报告、检验报告，建立保存档案。111、（8）在成品库，保存该批成品酒壹箱（捆）。（三）物资进厂质量检验制度1对于所进各种物资应预先送检小样，按有关标准检验合格后，方能决定批量购进。2对进厂物资应严格按照制定的技术标准，执行具体检验任务，进行质量验收。3检验结果的处理：（1）合格品：合格品的处理，包括对合格的原辅材料、半成品、包装物的处理。A对合格的原辅材料，（包括高粱、玉米、麸皮、稻皮、原煤）由质检机构填写检验报告单，送交有关部门办理产品入库手续。B对合格的半成品（包括：进厂各种基酒、食用酒精、食用香精）由质检机构填写检验报告单，交半成品库入库。C对合格的包装物，由质检部门开具证明，交物业部门办理入库。（2）不合格产品的处理：A不112、合格的原辅材料，按制定的技术标准中有关规定处理。B不合格的半成品，不得入库。C不合格的包装物，不得投入生产使用。4档案管理：对进厂物资检验、品评报告要建立保存档案，并设专人管理。5进厂每批浓香基酒在样品室保存贰瓶，注明产地、名称、日期。第十二章设备计量的管理一、仪器的使用保养制度（一）精密仪器必须有专人保管，使用前先检查，做准备工作。（二）使用精密仪器者，必须懂得仪器的构造和基本原理，并且不可随意修理，发现问题及时报检。（三）仪器不用时，应解除多余负荷，卸除工作物，放松工作中紧固螺丝和弹簧，并将附件放到规定之处。（四）仪器使用完毕进行仔细检查，并填写登记薄。（五）仪器要按期检查，按上级要求进行113、周期检定。二、计量仪器周期检查日程表为了保证量具的准确性、可靠性、稳定性、灵敏性，延长其使用寿命，更好的发挥量具在生产中的作用，计量器具按下列周期检定。计量仪器名称检定周期备 注压力表1年送检地、台、案秤6个月1年报检（所来人）天 平1年报检（所来人）砝 码1年报检（所来人）水 表2年3年送检工 具 卡1年3年送检酒 精 计1年送检色 谱 仪1年报检（所来人）分光光度计1年报检（所来人）酸 度 计1年报检（所来人）电热恒温干燥箱1年报检（所来人）仪 表3年5年报检（所来人）箱式电阻炉1年报检（所来人）电热恒温水溶箱1年报检（所来人）灌 装 机1年报检（所来人）三、计量器具降级报废制度（一）使用114、中的各种称、压力表，虽经维修鉴定，达不到原等级但有使用价值的，应降级使用。（二）计量仪器、仪表因使用中出现问题，经维修后恢复使用性能，但达不到原来等级，应降级使用。（三）锅炉、压力容器等重要设备上均不得使用降级计量器具。（四）使用中的降级计量器具，达不到降级使用要求，则必须报废。（五）报废计量器具应向计量部申报，经主管计量工作的副经理签字后办理报废手续。四、天平（砝码）的使用管理制度（一）保管使用生产或非生产的天平（砝码）必须由使用部门指定专人使用。（二）使用天平（砝码）者，必须熟知天平的性能和使用方法，否则不准使用。（三）使用天平时被称物要轻拿轻放，以免天平受冲击影响使用寿命，被称物不得超过115、最大允许量。（四）使用天平者，应做到以下几条：1、勤擦拭、勤检查，防止天平砝码生锈。2、使用前要校正其准确性。3、每次使用后，要用干布包好，或用布罩好，放到干燥处存放。4、不使用的天平，要做好防锈工作。（五）天平的刀口，不准涂机油、黄油、防止油污影响其灵敏度。（六）精密天平由指定专人负责，并严格按照使用说明的操作程序使用和保养。（七）对因使用和保养不当，而造成产品质量和器具损坏现象，追查责任。（八）天平不准私自转借。（九）使用者要接受计量人员的检查和监督。（十）使用者如果发现问题，向计量人员反映，以便校正或送检。（十一）色谱仪、分光光度计、酸度计、箱式电阻炉，必须指定专人负责，并严格按照使用说116、明的操作程序使用和保养，其他人不准私自操作。五、长度计量器具使用管理制度（一）对于在用、备用、周转的各种器具要加强维护和保养。（二）各部门使用的长度计量工具，使用时都必须爱护，要熟悉维护保养知识，由于使用不当或故意损坏者，按有关规定赔偿。（三）登记注册的“黑尺”“黑量尺”不得在工艺过程中使用，否则后果由使用者负责。六、压力表使用管理制度（一）各车间的专、兼职计量员，负责本部门的压力表管理工作，并监督使用情况。（二）使用压力表，要由专人负责，做到“一不”、“二看”、“三勤”。1、“一不”：不要乱拆、乱装及更换，必要时通知计量人员检验登记账后再办理。2、“二看”：使用前先看压力表指针是否回到零位，117、使用中要看压力表是否超过规定压力刻度，否则应找计量人员检查。3、“三勤”：使用者应做到勤检查、勤擦洗、勤防锈。（三）各车间新领压力表时，必须经计量部批准签字入账。（四）各级计量人员要严格执行周期检定制度，尤其是受压容器的压力表不得超期。（五）因使用不当超期不送检，而造成事故应由使用者或部门负责。七、酒精计、温度计购买领用制度（一）各车间、部室需要酒精计、温度计时，要经计量部审批购入。（二）在用的酒精计、温度计，使用者按检定周期上报计量人员以便送检，记入台帐。（三）未经登记注册和无“检定合格证”者的“黑表”不得使用，否则后果应由使用者负责。（四）对使用不当或超期不送检，而造成质量事故应由使用部门118、或个人负责。八、水、电表使用保养制度（一）各部门对本部门使用的水、电计量器具，要妥善保养，合理使用，不得随意拆装、迁移。（二）发现运转不正常时，要及时通知有关部门进行鉴定，修换。（三）经常保持仪表本身和周围清洁卫生，发现仪表有污物按“条例”规定处罚。九、地、台、案秤的使用管理制度（一）各车间的专、兼职计量人员，负责本部门磅秤的管理工作，并监督使用情况。（二）使用中要由专人负责，做到“三勤”、“三看”、“五不”、“一校”。“三勤”：勤检查、勤擦洗、勤防锈；“三看”：看秤砣落实，看磅面是否平，看货物是否放正中；“五不”不要随意乱堆乱放，不准日晒雨淋，不准磅砣当工具，不准拿磅秤当车用，不准磅砣替换使119、用；“一校”用前应先校其准确性。（三）报废的磅秤，统一封存处理。不准随意乱放，更不能再用。（四）被称物不得超过最大允许量。（五）对因使用不当，而造成质量事故的，应由使用者或部门负责。（六）接受计量人员监督和检查。（七）在使用中如果发现问题，应及时通知计量人员和有关部门联系检查。第十三章 保安部管理制度一、保安文明礼貌行为规定第一节 总 则一、为加强保安队伍的正规化建设，提高队伍的整体素质，树立经警的良好形象，依据人民警察内务条令，制定本规定。二、本规定适用于公司保安部的管理和监督检查，是保安文明礼貌行为的统一规范和标准。三、本规定由公司负责解释。第二节 着 装四、必须严格按照公司着装规定、穿着120、保安制服，缀订、佩带保安标志、领带、帽徽、肩章、臂章等。五、冬、夏季保安制服不准混穿、不准与便服混穿。六、上岗值勤巡逻或外出工作时，必须着保安制服。非因公外出应当着便服。七、在公司除执勤、训练外、可以不戴大檐帽，不穿制式上衣，但不得赤背或只穿背心。八、着保安制服应干净整洁，不准披衣、敞怀、挽袖、卷裤腿、歪戴帽子、穿拖鞋或赤足。不准在保安制服外罩便服、戴围巾。九、保安员要爱护和妥善保管制服和保安标志，严禁将保安制服标志外卖、擅自赠送或借给他人。第三节 仪 容十、保安员不准留长发、大鬓角和胡须。十一、保安员不准纹身、不准戴首饰。十二、保安员着装参加重要活动，只准配戴国家和保安公司统一颁发的奖章和证121、章，不准配戴其他徽章。第四节 礼 节十三、保安之间的礼节是保安组织内部表示团结友爱、互相尊重的重要形式，保安员在公共场所的礼节是对外展示的良好素质和精神风貌必要的表现形式。保安员必须讲究礼节。十四、保安员在下列时机和场合要行举手礼：1着装相遇领导时；2站岗、执勤、交接班时；3受到领导视察、检查工作时；4外事活动场合与外宾接触时；5着装在大会上发言之前和结束时；6接受上级领导颁奖时；7各种集会活动升旗时；十五、敬礼时可以戴大檐帽也可以不戴大檐帽。十六、保安员在下列时机、场合可以不敬礼；1对经常接触的上级领导可以不敬礼；2在处置群体性、灾害性事件现场作业时；3参加文体活动和体力劳动时；4其他不便于122、敬礼的时机和场合。十七、非着装保安员参加集会，听到奏国歌、国际歌时要自行立正；升国旗时，要行注目礼。第五节 举 止十八、保安员必须姿态端正，精神振作，举止大方，形象良好。十九、着装外出工作、执勤和出入公共场所时，不准将手插入衣兜。不准搭肩、挽臂，不准边走边吸烟、吃东西、嬉笑打闹、席地而卧，不准随便吐痰、乱扔废弃物，不准在开放场所进行打牌、下棋娱乐活动。二十、不准着制服在公共场所饮酒、在任何情况下都不准酗酒。二十一、要自觉遵守公共秩序和交通规则，遵守社会公德，自觉维护公司保安的声誉和形象。二十二、对宗教人士和少数民族群众要尊重其信仰和风俗习惯。二十三、保安员不得参加迷信活动。第六节 语 言二十四123、保安员在工作中语言要简洁准确、文明礼貌。二十五、在接触群众时，要自觉使用“你好、请、您、对不起、谢谢、再见”11字礼貌语言。要视其身份、年龄给予适当的称谓。对外宾、华侨、民主人士可称“先生”“夫人”“小姐”；对一般干部、群众可称“同志”；对老人可称“老大爷”、“老大娘”；对少年儿童可称“小朋友”“小同学”。禁用不文明的口头语、流氓黑话和群众忌语，禁用讽刺挖苦、油腔滑调、训斥刁难和侮辱性语言。二十六、在同事之间，可直呼其名，或根据年龄大小，称“老王”、“小张”等，对上级领导的正式称谓，是姓名加职务。对经常接触的直接领导，也可称职务或称“老李”、“老吴”等；对同志、领导不许叫外号，不许称兄道弟。124、第七节 岗位要求二十七、上岗执勤时，要做到着装严整，仪表端庄，文明执勤，礼貌待人，体现良好的精神风貌。二十八、坚守岗位，忠于职守，不准脱岗、空岗、睡岗，不准在岗位上聊天。二十九、在岗位上不准做与工作无关的事，不准会客、打私人电话，不准吸烟、听广播、看书、看报。第八节 卫 生三十、保安员要自觉维护驻地室内和环境卫生，坚持卫生清洁日制度。室内卫生标准：1床单被褥整洁干净、床下无杂物；2地面无烟头、无痰迹、无纸屑；3门窗洁净，玻璃明亮；4室内生活用品摆放整齐；5办公室与保安员宿舍内不得饲养宠物，不得张贴与保安身份不符、内容不健康的图片、照片和粘贴画等。三十一、其他涉及文明礼貌的行为应按有关规定认真遵125、守。二、内部保安违规处罚条例根据总公司指示，为加强保安队伍的正规化建设，以及树立良好的保安形象，根据集团公司内部保安文明礼貌行为规定，制定本规定。一、必须严格按照公司着装规定，穿着保安制服、缀订、佩带保安标志、肩章、臂章等。违规者按衣帽不整责令其立即更正，并予以警示。二、着保安制服应干净整洁，不准披衣、敞怀、挽袖、卷裤腿、歪戴帽子、穿拖鞋或赤足。不准在保安制服外罩便服、戴围巾。违规按衣帽不整责令其立即更正，并予以警示，连续违规者扣发当月奖金。三、保安员不准留长发、大鬓角和胡须。违规者按仪容不整，责令其休整后方可上岗。四、保安员不准纹身、不准戴首饰。违规者按仪容不整，责令其休整后方可上岗。五、保126、安员在下列时机和场合要行举手礼：1着装相遇领导时；2站岗、执勤、交接班时；3受到党政领导接见、慰问和接受党政领导视察、检查工作时；4外事活动场合与外宾接触时；5着装在大会上发言之前和结束时；6接受上级领导颁奖时；7各种集会活动升旗时；此条规则由保安队长及时说服教育，礼仪经常出错或视之不礼者责令其学习后方可上岗。六、保安员必须姿态端正，精神振作，举止大方，形象良好，着保安制服时严禁搭肩、挽臂、嬉笑打闹随地吐痰等，不准在开放场所打牌、下棋等娱乐活动，发现违规予以警示。七、不准着制服在公共场所饮酒，在任何情况下都不准酗酒。违规者扣发5%当月工资。八、保安员在工作中评议要简洁准确，文明有礼。禁用不文明127、口头语、流氓黑话和群众忌语，禁用讽刺挖苦、油腔滑调、训斥刁难和侮辱性语言。违禁者责令其改正，行为恶劣的扣罚当月10%工资。九、上岗执勤时，要做到着装严整，仪表端庄，文明执勤，礼貌待人，体现良好的精神风貌。坚守岗位，忠于职守，不准脱岗、空岗、睡岗，不能在岗位上聊天。一经发现扣罚当月5%工资，并写检查。十、在岗位上不准做与工作无关的事，不准会客、打私人电话，不能吸烟、听广播、看书、看报，违规者责令其更正，并写检查后方可上岗。十一、保安员要自觉维护驻地室内和环境卫生坚持卫生清洁日制度。室内卫生标准：1床单被褥整洁干净、床下无杂物；2地面无烟头、无痰迹、无纸屑；3门窗洁净，玻璃明亮；4室内生活用品摆放128、整齐；5办公室与保安员宿舍内不得饲养宠物，不得张贴与保安身份不符、内容不健康的图片、照片和粘贴画等。违规者责令其更正，检讨后方可上岗，严重者扣发10%工资。十二、其他涉及文明礼貌的行为应按有关规定认真执行遵守。三、保安人员请销假及惩罚制度（一）请销假制度一、治安人员必须执行本单位的考勤制度，凡因事外出者，一律要请假，归队要销假，超过规定销假时间或归队不销假者按矿工处理。二、请假由队长批准。（二）惩罚制度一、凡有下列情形之一者，均应给予惩罚。二、上班时间擅离职守者，扣发当日工资，并做书面检查。三、上班时间饮酒、睡觉、打闹、聊天、看书看报者，罚款2元至10元。四、对待来客人员，用语不规范、态度蛮横129、者罚款2至15元。五、上班时间仪容、仪表、行为举止不规范者罚款2至10元。六、不服从领导、无言抵抗、顶撞领导、消极怠工者，一次警告不改者，申报警队领导，核准予以除名。四、门卫管理制度一、严格履行登记手续，对来客、来访人员问清事由进行登记。二、认真做好传达室工作，对来客要找的人，要先请示本人，经过准许方可入内。三、对待来客态度要和蔼，讲究礼貌，要多把“您好”、“请稍等”、“请问您”、“谢谢合作”等语言用在工作中，树立公司形象。四、认真做好辖区内卫生，保持干净、整洁、检查发现不合格者罚款。五、下班后禁止非本单位人员进入厂区和办公楼，特殊情况须请示队长同意后，进行登记后，方可进入。六、值班人员每晚要130、对厂区、办公楼、宿舍进行清查。七、由于值班人员不负责任，造成不良影响的除给予行政处分外，罚款50元。五、 巡查员管理制度一、巡查人员，实行倒班值勤，24小时昼夜巡逻。二、执行勤务时，不准睡觉、饮酒、赌博，不准擅离职守、不准假公济私、不准嬉戏打闹，如发现上述情况予以重罚。三、严格执行请示报告制度，遇有特殊情况要先请示，解决处理，事后要及时汇报，并做详细记录。四、巡逻时要认真负责，对公司每一个部位都要认真，并做好执勤登记，如出现问题追究当班人员责任。五、敢于向不良行为坏人坏事做斗争。六、 带 班 员 职 责一、熟悉哨位、区域、警戒设备情况，了解守卫人员的战斗力。二、按时带领守卫人员换班（岗），检查131、守卫人员的值班纪律、仪容仪表及文明用语，文明执勤情况。三、及时准确地传达上级指示，巡查重点部位，协助守卫人员处理突发问题，发现守卫人员违规和失职时，及时教育纠正，重要问题及时汇报。四、做好勤务讲评，表扬好人好事，宣传先进典型。七、防火检查制度（一）组建厂内消防队公司一名副经理兼职队长，副队长3人，由保安部正、副队长和物业部部长出任。组长若干名，由公司重要岗位的人员组成，组员若干名。（二）检查制度1在本单位开展定期与不定期的安全防火检查，并要有文字记录。2每半月到重点部位检查（火、电）发现问题及时处理，查库内物资存放是否符合要求，查防火设备的完好程度。3每季度进行一次安全防火检查，查出问题及时解132、决。4重大节日的安全防火检查，安保部门要会同库内管理人员深入到各个部位进行仔细检查，消除隐患，堵塞漏洞，做到万无一失。第二部分 生产岗位安全技术操作规程第一章 生产岗位、工作岗位通用安全守则(一)本公司生产特点1本公司系酿酒行业，生产发酵工程，其连续性强、设备简陋。体力劳动强度大、操作粗放，产品为3861白酒。易燃烧。2生产车间发酵池多、池埂窄小、容易摔伤。并且在发酵过程中，产生CO2等有毒气体，易于中毒。3操作接触热源，工具为铁铣，容易烫伤和碰伤。4设备常移动，而且比较简陋，拖线多，易于触电。5蒸馏酒和出池酒醅中的酒渣容易挥发，遇明火可以燃烧。（二）企业规章制度摘要1生产和工作中不准擅离职守133、不准离岗、串岗或在班睡觉，不准打闹或聚众斗殴，不准在班干私活或做与生产工作无关的事情。2为保证安全，出入厂门必须下车，机动车必须减速，不准带小孩进厂，不准私自留宿客人。3生产和工作中必须注意安全，自觉遵守生产规程和安全规程，不准违章操作。4车间库房及厂区内严禁吸烟，必须认真做好防火工作，一但由于违章造成火灾，必须对责任者严加惩处。5必须搞好文明生产，使车间、库房、办公室、宿舍、食堂经常处于整洁状态，不准乱扔杂物、乱倒脏水，不准随地大小便。6建立交接班制度，接交时由接交双方验收合格后，才能接班。7任何人都有保护公司财产的义务和对损坏公物及设施的职工进行批评的权利，不得私自改造门窗和故意破坏电器134、开关及门窗玻璃。（三）厂内一般安全守则1认真执行上级和企业规章制度的有关规定。2外来人员未经批准不得进入车间、库房。3工作前应保证睡眠，班前不得饮酒，工作中严格遵守劳动纪律，不许睡眠、打闹，不得擅离岗位，不能做与生产无关事情。4对工作现场的设备、器具、工作区域内的各项安全因素进行检查，不符合规定的，不排除，不得上岗操作。5在厂内要随时注意各种井、坑、运来的设备等，防止坠入、碰伤事故。6无关人员禁止在下列区域逗留：起重现场及吊件下边；有毒气体管道及设备下边；正在进行电焊工作的场所；处于事故状态的场所；正在进行试车的场所；7工作前应佩戴好劳动保护用具，到有毒场所应使用或备好防毒面具。8严格遵守交接135、班制度，认真填写生产操作记录，严禁弄虚作假。9一般岗位实习人员或学徒工，未经车间领导批准时，不得独立操作。10全公司各生产、工作、生活场所不经批准，不得安装延伸水、电、汽管线。11发生火灾、爆炸和中毒，以及其它事故时，应立即报告公司办公室和其它有关部门，并组织抢救。12机械器具、设备、维修、调整、润滑、清理要停车进行。13禁止在电机、设备上烘烤衣物。14有毒物品要按有关规定进行管理，禁止在毒性很大场所进食。15阴井盖、蓖子板等揭开后，一般应及时盖回，若暂时不能盖回时应设立围栏和明显标志。16非火灾时，严禁动用消防器材及用具。17重点电话必须有人昼夜值班。18金库保存现金不得超过规定，并做到昼夜136、有人值班，其它岗位不得大量存放现金。19食堂必须认真执行食品卫生“五四制”，防止食物中毒。20非有本电工，其他任何人不得安装维修电器设备。21关键岗位必须按规定持证上岗。22各种生产物资、包装物，注意不得有金属物、爆炸物、有害物混入。23室内、外，成品、半成品、原辅材料、包装用品，以及各种物料要堆放整齐，按规定留出通道。24发现不安全隐患者，要及时上报，采取有效措施，及时排除或防范。25一切机动车辆，不准进入车间、库房。（四）安全动火制度1凡在非指定动火区动火，不论室内外，均应办理动火证。2动火证办理手续：由动火本人填写动火证；采取必要的动火前的防火准备工作和措施。分析可燃性气体含量、氧气设备137、和管道，要分析氧含量。由分析工在动火证上认真填写分析结果并签字。经当班班长审查，同意动火后，在动火证上签字，经本单位领导批准后，方可动火。3取样分析可燃性气体含量0.5%（容量），氧含量22%（容积）为合格。4动火分析必须在动火前30分钟内取样有效，分析人员必须对取样和分析数据的准确性负责。5室外管线上动火，在车间的负责区内由车间负责，其余由公司生产部负责。6对于易燃、易爆气体和物料管道及设备，动火前必须用惰性气体认真置换，必要时应清洗沉淀物，合格后方准动火，与生产系统相连接的设备和管道，应加盲板切断或拆开，防止阀门内漏发生事故。7动火前，动火单位的领导应做好安全教育工作，详细交待动火中应注意138、的事项，检查防火器材和其它安全措施是否妥善，应设立专人监火。8对危险性较大的动火，应经车间主任和公司保安部、安全部共同审批，采取可靠措施，必要时报公司领导批准，方可动火。9凡属于熬沥青、烧铁丝、旺火加热、点炉火等，以及设立动火固定区，都要由动火单位提出申请，由公司防火部门审批。10固定动火区附近不应有可燃气体、液体管道和设备，距周围有易燃易爆物质的设备和管道应有20米以上的安全距离。11遇有5级风以上时，室外不准动火。12防火器材不准乱用，应加强保管和检查，发现有随意损坏者，根据情节轻重，对其批评教育或扣款赔偿。（五）防火防爆规定1未经公司保安部、安全部批准，不得在厂内、车间内进行任何爆破和燃139、烧试验。2消防器材不得改做他用，要由专人负责，妥善保管，定期检查。3各车间消防组织应经常开展活动，认真学习消防技术，分工明确，各有专责。4车间内禁止放任何气瓶。5遇有5级以上天气，禁止在室外动火，特殊情况必须动火时，应经过防火部门批准，并采取有效防火措施。6不得把易燃易爆物品带入办公室或存放在衣服箱内。7公司道路应保持通畅，道路上不得堆放任何物品，以免影响消防车的通行。8贮存易燃易爆物品的仓库应由专人保管，要备有必要的防火器材。9酒库、原辅材料库、制酒车间内严禁吸烟、动火。（六）受压容器安全规程1工业压力大于0.7大气压（表压）容积大于25立升，介质为蒸汽、气体、液体的容器，为受压容器（另有特140、殊规定者例外）。2所有受压容器必须具有安全方面的技术资料，如图纸、质量合格证等，设备上应设有名牌，否则，使用前必须经过有关部门效验，确定其性能后方可准使用，并应逐步补齐有关资料。3受压容器在运转使用中，不得进行检修。4受压容器及附件必须定期检查和效验，详细进行记录以便备查。5受压容器必须具有正确和完善的安全装置和控制仪表。6使用单位应根据受压容器的技术性能及安全操作规程，严格对受压容器进行维护和管理，严禁超压使用。7制造受压容器，必须经过有关部门批准，并按规定进行全面技术鉴定，经水压试验（必要时还应进行气密性试验），合格后方准使用，并应造册登记。8受压容器要的操作与维护应由专人负责，操作及维护141、人员应经过安全技术教育，严格遵守安全规程。9受压容器要按规定进行水压试验，间隔期一般为36年，并将试验结果及时登卡。（七）安全检修规程1.一切检修均应办理安全检修手续。2检修前应做好下列准备工作：由委托单位交底，把检修项目内容和工作环境讲清楚。由施工单位研究施工方法，安全措施要预先制定好，并向参加检修的人员交待清楚。根据具体情况，应采取以下措施：（1）切断电源；（2）解除压力；（3）清除一切易燃易爆、有毒、能氧化灼烧及窒息性物，置换合格方可检修。（4）在电器开关和有关阀门上应挂好警告牌。（5）必要时加堵盲板，与系统隔离。征得操作人员同意，检修与操作双方认真交接。准备好必要的防毒用具、消防器材。142、3对脚手架、起重、照明、检修工具应详细检查，使之处于良好状态。4进行高空作业及动火时，应遵守有关规定。5在两个不同的高度上进行交叉作业时，在上面工作者不准将工具掉下，在下面工作者应戴安全帽或设保护棚。6检修人员在进入易燃易爆或有腐蚀性物质的设备时，应先对设备进行清洗和置换，对易燃易爆物质，要先用氮气置换，合格后再用空气置换氮气，其氧气含量不低于18%，有害气体的含量不超过允许浓度，方可进行检修。7在有毒气体的含量超过允许浓度的容器内或空间进行检修时，应戴长管式防毒面具，使用前认真进行检查，使用中要设专人监护。8在易燃易爆介质的容器内或容器附近进行检修时，必须使用有色金属工具，要防止铁器碰撞产生143、火花。9临时照明灯电压应在36伏以下，进入设备内或在潮湿地点工作时，应使用12伏照明灯。如果设备内存有易燃易爆气体，应使用安全防爆灯。10凡两人以上参加的检修项目，必须指定一人负责安全。11在有毒和易燃易爆厂房内进行检修时，室内应加强通风，要经常分析空气中有毒物质和可燃气体的含量。12检修结束时的安全注意事项：检修人员应详细检查，工具和零件等物不得留在设备内，并彻底清理现场。检修结束后，由专人负责检查所堵的盲板和切断的管线和阀门，使之恢复到正常生产的位置。凡经水压试验的设备，一般要吹除存留的水份，工艺方面认为不必吹除水份时，可免去次步骤。检修和生产双方应认真交接。（八）有毒物质管理规定1凡从事144、有毒物质工作和在有毒物质地区工作的职工，均应懂得有毒物质的性质，并掌握其预防和急救方法，方准进行工作。2从事有毒物质的工作，必须按规定佩戴好必要的防护用具，并正确使用。3一切有毒物质，必须在指定地点存放，由专人保管，建立保管、领发和使用制度。4凡生产和使用有毒物质单位，必须采取有效措施，将工作地区有毒物质的浓度保持在国家规定的范围以内。5凡在有毒物质危险区域内进行工作，必须有二人以上配合进行，不得单人活动。6应定期对从事有毒物质工作的职工，进行身体检查，凡不适合在原岗位工作的应及时给予调换。7凡是接触有毒物质工作的职工，工作符合其它接触有毒物品，一律不准带回家中。8有毒的废水、废料、废渣之类的145、物质，必须妥善处理，不准任意排放，暂不能处理时，要妥善堆放，不能扩散，要有围栏，并设明显警示牌。（九）有毒气体防护规定1有毒气体的性质氨（NH3）是一种具有刺激性气味的无色气体，易溶于水，沸点33.4C ，自然点780C ，对空气比重为0.59，在空气中不易燃烧，在氧气中易燃烧，火焰呈黄色，与空气混合形成爆炸性混合气体。爆炸范围为1627%（容积）氨在空气中最大允许浓度为0.03毫克/立升。氨能刺激粘膜和上呼吸道，当氨浓度较大时引起流泪、眼痛、感到窒息、咳嗽、呕吐、胃疼等，严重时在二、三天内脸部会浮肿，在少量氨长期作用下，会使上呼吸道发炎。乙醇（C2H5OH）又称酒精，无色透明液体，沸点爆炸混146、合物，爆炸范围为3.518%（容积）。蒸汽对人体有麻醉作用，空气中最高允许浓度为1.5毫克/立升。一氧化碳（CO）是无色无味的可燃性气体，对空气比重0.96，沸点190，自然点651，不溶于水，与空气混合可形成爆炸混合物，爆炸极限为12.875%，空气中最大允许浓度为0.03毫克/立升。一氧化碳对人体有毒害作用，可引起头疼、耳鸣、呕吐、严重造成死亡。2预防和急救为防止发生火灾、爆炸及中毒事故，必须严格遵守动火制度和有害气体防护规程。每个职工对有害气体的性质都应熟知，并掌握防毒用具的正确用法。加强设备维护，消除跑、冒、滴、漏，降低有害气体在空气中的含量。在存有有害物质的设备、管线、地沟、阴井内工147、作时，应首先用氮气置换，合格后，再用空气置换氮气，氧气量达到20%左右，方可进入工作，外面应有二人监护，进去工作的人应拴好安全绳，和监护人员密切联系，防止发生意外。在有害物质设备、管线、地沟、阴井内工作时，为其与生产设备隔绝，应加好盲板，切断交通管线，水封加水封好，所有入孔应打开，加强通风。发现有人中毒时，应迅速将中毒者抬至空气新鲜的地方，解开领扣和腰带，进行人工呼吸（氨中毒时不可进行人工呼吸），并立即送往医院抢救。当酸、碱、氨水等溅入眼内时，应迅速用大量清水冲洗，然后去医院治疗。3防毒面具用法过滤式防毒面具。适用于有害气体在空气中浓度2%（容积），氧含量不低于20%的情况下，进入惰性气体环境148、中不能使用。使用前应检查面罩、导管及结合部有无破损和漏气，过滤缸种类是否与所防毒气体相符合，过滤缸是否失效，使用前，应将过滤缸底部塞子打开，面罩大小要适当，并注意在使用中不要压住短管。长管式防毒面具适用于在贮槽、塔、缸、阴井、管道内工作时使用，或在有害气体浓度教高的情况下。使用前应检查面罩，长管及结合部有无破损或漏气，并检查长管是否畅通，在使用中，应将长管的另一端置于空气新鲜处，要设专人监护，防止他人或物品压住长管，长管的长度不宜超过20公分，否则阻力较大，呼吸困难，应强制鼓风。隔离式防毒面具适用于有害气体浓度很好，或在惰性气体中工作的情况下：（1）使用前检查面罩大小是否适宜，短管及气袋有无破149、损，连接是否牢固、密闭。（2）检查氧气瓶压力，一般应为150 kg/厘米2（3）将氧气活门打开。（4）戴上面罩。（5）使用中注意不要压住短管，当氧气压力降低至30kg/厘米2 时，应退出有毒区域，换上新的气瓶再重新工作。（6）氧气瓶在保存使用中不得与油类接触。（十）关于进一步加强工伤事故管理的规定为了严格执行“国发中劳护字第116号”和“国发计劳字365号”文件精神，及时了解和处理好本厂职工的工伤事故，经研究决定。1无论发生任何事故，都应立即报告公司领导、车间领导和安全部门并按规定做出及时处理，并负责保护好现场，认真填写事故报告。2轻伤事故报告书，最迟不能超过48小时，重大事故必须立即填写。3150、夜间发生事故应立即报告公司夜间值班人员，并在第二天通知安全部门。4事故单位要协助安全部门进行事故调查，直至调查结束，对有关全部事实要以文字形式汇报，不能弄虚作假，伪造现场。5工伤事故发生后，没有及时报告安全部门的，事后安全部门不予以处理，后果自负，并追究有关人员的直接责任。6工伤需转院治疗的，由安全科部总经理申请批准后，方可转院治疗。7轻伤按（GB644186）标准执行，重伤按（GB644186）标准执行，经济损失按（GB672186）标准执行。8关于工伤事故的药费报销，确需去医院治疗并经安全部门同意的情况下，到市、县级（含市县级）以上医院治疗，否则，不予报销。9在伤愈后，应有本人持药费单据并151、有本单位责任人签字到安全部审批，经公司领导批后，一次性报销。10当事人在痊愈后，必须到厂安全部报到，经安全教育后，才能上岗复工，否则，是违犯规程行为。各车间、科室的负责同志，要进一步认真的学习和掌握国务院颁发的企业职工伤亡事故报告和处理的规定，认真执行，使安全工作形成齐抓共管的局面。第二章 卫生规范细则1原材料采购、运输、贮藏的卫生采购（1）采购的原料必须符合国家有关的食品卫生标准或有关规定。（2）原料必须是含有淀粉或糖的物质。辅料（填充料）必须是农作物脱粒后的或粮食加工后的物质。（3）采购的原材料必须新鲜、干燥、洁净。对夹杂物较多和水份超标的原材料经过筛选或分级干燥处理后仍达不到验收标准的，152、公司应拒收。（4）食品添加剂，必须采用国家允许使用、定点厂生产的食用级食品添加剂。运输（1）用于包装、盛放原材料的包装袋、容器必须无毒、干燥、洁净。（2）运输工具应干燥、洁净。不得将有毒、有害、有污染的物品与原材料混装混运，防止造成污染。贮藏（1）原材料应贮藏在阴凉、通风、干燥、洁净，并有防虫、防鼠、防雀设施的仓库内。原材料的水份必须控制在14%以下，同一库内的不同原材料应分别存放，避免混杂。（2）原材料存放在室外场地时，场地必须高于地面。干燥并有（原料必须有）防雨设施和防止霉烂变质措施。（3）对局部发热霉变或含土杂质较多的原材料，必须及时分离，筛选处理。2工厂设计与设施的卫生选址白酒厂必须建153、在交通方便、水源充足、无有害气体、烟雾、灰沙和其它危及白酒安全卫生的物质地区。厂区和道路厂区应绿化。厂区主要道路和进入厂区的道路应铺设适于车辆通行的坚硬路面（如混凝土或沥青路面），路面应平坦、无积水，厂区应有足够的排水系统。厂房与设施（1）微生物培养车间（室）A无菌室的设计与设施必须符合无菌操作的工艺技术要求。室内必须设有带缓冲间的小无菌室，并有完好的消毒设施，缓冲间的门与无菌室的门不应直接相对，至少成90，避免外界空气直接进入无菌室。B曲菌室、麸曲车间液体曲车间、酒母车间的设计与设施必须符合培养纯种微生物生长、繁殖、活动的工艺技术要求；地面墙壁应采用防渗材料，便于清洗、消毒、灭菌。C大曲、小154、曲车间的设计与设施必须符合培养酿酒微生物生长繁殖、活动的工艺技术要求；门窗结构应便于调节室内温度和湿度。（2）原料粉碎车间原来粉碎车间的设计与设施应满足原材除杂（土杂质）、粉碎、防尘的工艺技术要求。车间内的除尘设施应使室内粉尘浓度达到国家有关规定；架空构件和设备的安装位置必须便于清理。防止和减少粉尘积聚。（3）制酒车间A固态法白酒车间的设计与设施应能满足固态条件下配料、糊化、糖化发酵、蒸馏的工艺技术要求，操作场所应有排气设施；场地坚硬、宽敞、平坦、排水良好，发酵室应有通风和温控设施。发酵窖、池、缸应按特定技术要求制作，清香型白酒的发酵池必须有畅通的控浆水道。B液体法白酒车间应能满足液体条件下配155、料、蒸煮、糖化、发酵、蒸馏的工艺技术要求。发酵室必须与其他工作室分开，并有良好的调温设施；地面、墙壁应采用防渗材料，便于清洗、消毒灭菌。（4）酒库必须有防火、防爆、防尘设施，室内应阴凉干燥，室内酒精浓度必须符合TJ36工业企业设计卫生标准。（5）包装车间A包装车间必须远离锅炉房和原材料粉碎、制曲、贮曲等粉尘较多的场所。B包装车间应能防尘、防虫、防蚊蝇、防鼠、防火、防爆。灌酒室应与洗瓶室、外包装室分开。（6）成品库成品库的容量与生产能力相适应，室内应阴凉、干燥，并有防火设施。卫生设施（1）供水系统A生产用水：工厂应有足够的生产用水，如需配备贮水设施。应有防止污染的措施，水质必须符合GB5749生156、活饮用水卫生标准的规定。B蒸汽用水：直接用于蒸煮原材料、蒸馏白酒的蒸汽用水不得含有影响人体健康和污染白酒的物质。C非饮用水：不与白酒接触的蒸汽用水、冷却用水、消防用水必须用单独管道输送，决不能与生产饮用水系统交叉连接，并应有明显的颜色区别。（2）废水、废气处理系统工厂必须设有废水、废气处理系统，该系统应经常检查、维修、保持良好的工作状态。废水、废气的排放应符合GBJ4工业“三废”排放标准的规定。（3）更衣室工厂必须设有与生产车间人数相适应并与生产车间相连接的更衣室。（4）洗手消毒设施无菌室内进口处，纯种微生物培养车间（室）进口处必须设有方便的、不用手开关的冷、热水洗手设施和供洗手的清洗剂。包装157、车间的适当位置应设有方便的洗手设施。洗手设施的下水管道应经反水弯引入排水管，废水不得外溢，以防止污染环境。（5）厕所、浴室厂内必须设有与职工人数相适应的、灯光明亮、通风良好、清洁卫生、无气味的厕所及淋浴室，门窗不得直接开向生产车间。厕所内必须安装纱窗、纱门；地面平整、便于清洗、消毒，坑式厕所必须远离白酒生产车间25m3以外；粪坑必须采用防渗材料建造。（6）照明工厂应有充足的自然照明和人工照明，厂房内照明灯具的光泽亮度应能满足工作场所和操作人员正常工作的需要，酒库、包装车间、成品库应使用防爆灯具，并装有安全防护罩。（7）酒糟存放设施应设有便于销售、清理、避免霉烂的酒糟存放、销售设施。（8）废弃物158、临时存放设施应在远离生产车间的适当地点，设置废弃物临时存放设施；采用便于清洗消毒的材料制作，结构严密，能防止害虫侵入，避免废弃物污染成品、饮用水、设备、道路。设备和工具（1）所有接触或可能接触白酒的设备、管道、工器具和容器等，必须用无铅、无毒、无意味、耐腐蚀、易清洗、不与白酒起化学反映的材料制作。表面应光滑，无凹坑、裂缝，蒸馏冷却器必须用高纯锡、铝、不锈钢材料制作。（2）所有设备、管道、工器具和固定设备的安装位置，都应便于拆卸、清洗和消毒。（3）各生产车间、酒库应根据工艺技术要求，配备温度计、温度计、糖度剂、酒度计、压力表等。供汽在蒸料、蒸煮、糖化、蒸酒、加热杀菌期间，应根据工艺技术要求，保证159、有足够的蒸汽供应。3工厂的卫生管理措施（1）工厂应根据本规范的要求，制定卫生实施细则。（2）工厂和车间都应配备经培训合格的专职卫生管理人员，按规定的权限和责任，负责监督全体工作人员执行本规范的有关规定。维修、保养厂房、设备、供水、供汽系统、排水系统和其它机械设施，必须保持良好状态。正常情况下，每年进行一次全面检修，发现问题应及时检修。清洗、消毒（1）每天工作结束后，必须及时清除工作场地的酒糟、废弃物、垃圾等物，地面、墙壁、设备、管道、控浆水道、排水沟应彻底清洗或消毒。（2）更衣室、厕所和浴室应经常清扫、清洗或消毒，保持清洁。废弃物处理厂区内霉烂变质的酒糟、辅料和垃圾必须在24小时内清除出厂。厂160、房通道和周围场地不得堆放杂物和废弃物。除虫灭害厂区周围应定期或在必要时进行除虫灭害，防止害虫孳生。危险品的管理和使用工厂必须设置专用的库房、箱柜。存放杀虫剂和一切有害、有毒物品。这些物品必须贴有醒目的有毒标记，工厂应制订各种危险品的使用规则，使用危险品需经专门管理部门核准，并在指定的专门人员的严格监督下使用，严防污染原料、半成品、成品。厂区禁止饲养家禽、家畜。4个人卫生与健康要求卫生教育工厂对新参加工作及临时参加工作的人员进行卫生安全教育，定期对全厂职工进行“食品卫生法”及本规范的宣传教育，做到教育计划，考核有标准，实现卫生培训制度化、规范化。健康检查白酒生产人员及有关人员每年至少进行一次健康161、检查，新参加或临时参加工作的白酒生产人员必须经健康检查并取得合格证后方可工作，工厂应建立职工健康档案。健康要求凡患有下列病症之一者，不得从事白酒生产：痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病源携带者）；活动性肺结核；化脓性或渗出性皮肤病；其他有碍食品卫生的疾病。个人卫生（1）生产人员在工作时，必须按特定的工艺卫生要求，穿戴无菌、洁净的工作衣、帽、鞋、口罩、保持良好的个人卫生，不得留长指甲、涂指甲油。培菌、曲种操作人员不准穿戴工作衣、帽、鞋进入非工作场所。（2）生产人员不得将与生产无关的个人用品、杂物带入生产车间。（包括自行车）严禁一切人员在厂区、车间内吸烟和随地涕吐。非生产人员非生产人员经162、获准进入生产车间（室）时必须遵守本规范的有关规定。5白酒生产过程中的卫生原材料投产的原料必须符合（三）1的规定，所有原料投产前必须经过检查、筛选和清蒸除杂处理，经处理仍达不到工艺要求的，不得投入生产，严禁使用在酿造过程中不能去除对人体有毒、有害、含土杂物较多的原材料制酒。纯种微生物糖化发酵剂的制作（1）培菌室、曲种室、纯种微生物的制曲车间、酒母车间，必须按规定定期冲洗、消毒、灭菌。所有培养器皿、培养容器、设备、工器具、培养物质使用前，必须严格消毒灭菌。（2）菌种保藏菌种保藏应满足低温、干燥和缺氧的条件。（3）培菌A接菌操作必须保证在无菌条件下进行。B使用新菌种制酒时，必须经卫生部门鉴定，证明不163、产毒，方可投入生产。C已退化、变异、污染的菌种，必须进行分离、复壮或购置新菌种，保证菌种优良、健壮。（4）曲种曲种操作必须保证在无菌条件下进行，不同曲种应在不同的曲种室内培养，防止相互污染，根据菌种培养的特定工艺要求，必须严格控制曲种室的温度和湿度，保证曲种在无污染和良好的环境中生长、繁殖。（5）麸曲麸曲培养应保证在无污染的条件下进行，其他要求同5. （4）上条。（6）液体曲、酒母液体曲、酒母的传代、扩大接种操作必须防止杂菌污染，并严格控制培养温度，保证纯种微生物在良好的环境中生长、繁殖。多种微生物糖化发酵剂的制作（1）大曲、小曲的加工操作场地、设备、工器具和培养室，在使用前必须按特定工艺要求164、进行清理。（2）大曲、小曲必须按特定工艺要求配料加工、制作、培养并严格控制培养温度和湿度，保证酿酒微生物在良好的环境中生长、繁殖。（3）贮藏成品曲（包括麸曲）不得在露天场所存放，贮曲房（棚）应阴凉、通风、干燥、清洁卫生。制酒（1）固态法制酒A固态发制酒的发酵窖、池、缸、控浆水道以及设备、工器具应根据特定工艺技术进行清理，去除不应有的残留物后，方可进行白酒发酵。B白酒蒸馏必须严格掌握质量摘酒，并采取适当的蒸馏排杂措施，保证白酒卫生质量符合标准。（2）液态法制酒A液态法制酒的设备、管道、发酵容器必须经冲洗消毒后方可使用，防止发酵污染。B液态法白酒蒸馏的除杂措施，必须保证白酒卫生质量标准。C使用酒精165、兑制的白酒，其酒精质量必须符合GB394（酒精）中二级以上规定。（3）贮酒蒸馏白酒应按规定分级贮存、老熟。贮酒条件应符合2. （4）的要求。贮藏容器应挂（贴）有产品名称、酒度等级、生产日期的卡片。酒库应经常清理，保持洁净。（4）加浆、勾兑与调味出厂白酒必须加浆（加水）调至本产品的标准酒度，加浆用水必须符合2. （1）的规定，并根据产品质量标准进行勾兑、调味。包装（1）包装容器包装白酒的容器材料必须符合“食品卫生法”的有关规定；贮藏在清洁卫生、防潮、防尘、防污染的仓库内，容器的性能应能经受正常生产和贮运过程中的机械冲击和化学腐蚀。（2）容器的检查包装容器必须符合有关标准，经检查合格后方可使用。（166、3）容器的清洗装酒的容器应经清水浸泡、洗刷、沥干；还应检查并消除玻璃、瓷制酒瓶中的破损碎屑。（4）容器的使用A容器只能灌装白酒，不得盛放其它物品或作其它用途，以免误入生产线，造成质量事故。B所有容器在生产过程中，应避免碰撞，以免损坏瓶边、瓶口而影响封口质量。C在成品包装车间只能存放即将灌酒的容器，清扫车间时，必须移去或遮盖好生产上的容器，以免污染。（5）灌酒、压盖灌酒操作工人在操作前或搬运其它物品之后必须洗手，各种类型的灌酒机、压盖机，经调试合格后方能使用，这些设备应注意保养，保持清洁卫生，压盖后的容器必须保证不渗酒、不漏酒。（6）包装标志A瓶装酒标志必须符合“食品卫生法”及GB7718食品标167、签通用标签的规定。B瓶装酒的外包装应采用木、纸、塑料等材料制作，箱内必须有防震防碰撞的间隔材料，每箱内应附有产品质量合格证书。箱上应注有厂名、酒名、净重、毛重、瓶数、并有“小心轻放”、“不可倒置”等标志。6成品贮藏、运输的卫生贮藏成品必须贮藏在符合2（6）要求的成品库内，严禁与有腐蚀、污染的物品同库堆放，纸箱码放高度不得超过6层。运输运输工具应清洁干燥，必须用蓬布遮盖，避免强烈震荡、日晒、雨淋，装卸时应轻拿轻放，严禁与有腐蚀、有毒的物品一起混运。7卫生与质量检验管理工厂必须设有卫生、质量检验机构。配备与生产能力相适应的并经专业培训考核合格的卫生、质量检验人员。检验机构须设置评酒室、检验室、配备168、检验工作需要的仪器、设备，并有健全的检验制度。检验机构应按照有关标准和检验方法抽样，进行感官、理化卫生指标的检验，凡不符合标准的产品一律不得出厂。各项检验记录应编号存档，保存一年，备查。二、生产岗位安全技术操作规程（一）制酒工安全技术操作规程1上班前首先检查电器设备，使用工具是否完好，如发现隐患，应立即报告，并按有关安全规定及时排除，不准强行生产。2开动机器时，应先通知其他同志，待做好安全准备后再开动机器。3在空池埂上走时要注意安全。4在装、出曾瓦时要按工艺进行操作，不准打闹，防止烫伤。5在用铁铣操作时，要相互注意，防止碰伤。（二）曲房、酵母安全技术操作规程1上班前必须先检查设备，不得带病运转169、。2使用高压锅时，必须按说明书的要求进行操作。3对有毒、有害的药品，必须妥善保存，正确使用。4在开动搅拌机、电器设备和蒸气阀门时，要先做好安全准备。5电器设备、机械设备的安装修理，由专业人员负责。（三）灌装工安全技术操作规程1不准将发火工具带入车间内。2操作前先检查设备、现场，按规定排除故障后再投入生产。3灌装线作业必须经培训，并考试合格，方能上岗。压盖机皮带轮应安装防护罩。4注意不用手直接接触瓶子破碎处，避免扎伤。5严禁有异味、有毒瓶子灌酒出厂。6穿带好防护用品。7下班后必须拉闸断电，防止发生意外。（四）锅炉工安全技术操作规程1锅炉工必须持证上岗。2锅炉应保持良好状态，重要附件要齐全灵敏，禁170、止带病运行，发现问题及时处理，消除隐患。3操作人员应精力集中，认真进行巡迴检查，坚守岗位，认真填写运行记录。4锅炉压火后，必须有看管人员。5如有不见水位情况，应紧急停止送风，打开各送气阀，检查排污阀有无水，冲洗水位表，直至紧急停炉，严禁在情况不明的情况下强行给水，以防爆炸事故发生。6不得在有压力的情况下修理锅炉的受压元件。7锅炉升压应缓慢进行，点火时不得大火猛烧。8给水必须班班取样进行化验，总硬度不得超过0.04毫克当量/升。9锅炉每年至少进行一次内外部检验，每六年进行一次超压水压试验。10为了保持炉管内清洁，每班应排污两次，炉渣及时清理。11无关人员不得随意进入锅炉房，防止爆炸物带入锅炉。1171、2冬季应防止锅炉给水管道结冰。（五）电工安全技术操作规程1电工应经过正式培训，考试合格具有两证才能上岗操作，严禁无证人员操作。2操作高、低压电器设备时，必须佩戴好各类防护用品。3禁止带电作业，因某种原因不能停电作业时，须经有关部门批准，并采取可靠的安全措施，禁止单人无保护的危险作业。4在停电检修时，应在接电源开关处悬挂“有人工作禁止合闸”的标志，并将保险丝拔下。5在粉尘条件下和在金属容器内，在易燃、易爆环境内检修作业，应用防爆安全灯。6一切电器设备，其外壳应有可靠的接地线。严禁穿戴潮湿工作服、鞋、手套等操作电气设备，任何电气设备必须保证绝缘良好，电气不准超负荷运转。7电气有异常现象要立即停止工172、作，找电工修理，不得私自乱动。8、架设临时线，不得低于2.5米（距地面）易燃易爆车间的设备，电气应采用密闭和采取防尘措施。9绝缘用具及电气仪表应定期检查，超过定期检测周期，没有新的年检验证的，严禁使用。10一切动土工作应事先联系，办理动土证，以免碰坏电缆。11配电室严禁明火，并配有符合规定的消防器材，配电室应保持清洁，非工作人员不得随便进入，值班人员不得擅自脱离岗位。12自发电时，发电机操作人员不得离岗。（六）电气焊焊工安全技术操作规程1工作前按规定穿戴好防护用品，认真检查焊接设备及工作地点是否符合安全要求。操作者必须持证上岗。2要遵守防火防爆有关规定。3电焊机必须有良好地接地线，无接地或接地173、不良禁止操作。4电焊机与电线应经常检查，防止漏电。5一次线不得直接挂在电源上，防止短路发生事故。6在金属结构内工作时，切勿接触焊件或无绝缘的电路，防止身体潮湿而造成触电事故。7焊接中如发生停电、应立即关掉电门。8严格禁止使用浮桶式乙炔气进行气焊工作，一律作用瓶装乙炔气进行工作。9必须遵守乙炔气使用安全规程及气瓶使用安全规程。10必须在气瓶的侧面开闭阀门，装表前，应先吹点风再装表。11、焊枪点火前应先开乙炔气，点燃后再给氧气，熄火时先闭氧气，后闭乙炔气。12由于焊嘴过热堵塞而发生回火或多次呜爆时，应迅速关闭氧气阀，停火清理冷却焊嘴。13对受压容器、密封容器、各种油桶、管道沾有可燃气体和溶液的工件174、进行操作时，必须要进行特殊处理，消除隐患后再进行工作。操作时必须备有出气孔，外面必须有临护人，照明电压不准超过12伏，禁止在已做油漆或喷涂过塑料的容器内焊接。（七）管、钳工安全技术操作规程1工作前应详细检查所用工具，如有损坏及不牢固者，应进行修理。2穿戴好必要的劳动护具。3钳工台应设有安全网，无关人员不得进入。4使用电动设备时（如砂轮机、电钻等）要遵守有关规定。5刮、铲工作物时，要防止铁屑飞出伤害自己或他人。6刮、锉、磨出的铁屑，不得用口吹或直接用手拿，防止伤害眼睛或把手扎伤。7钻眼儿、打锤时，不准戴手套。8钻工件时，必须用卡具卡牢，不得将工件用手拿着进行。9锉刀、刮刀必须用卡具卡牢，使用时不175、能用力过猛，防止脱炳发生事故。10、安装管道时要与电线保持一定距离，安装修理时注意烫伤、触电事故发生。高空作业时要带好安全用品并有人监护。（八）机床工安全技术操作规程（一般注意事项）1机床要有专人负责，操作人员必须熟悉其性能结构，操作方法及安全要求。2工作岗位应整洁，附近不准乱放零件及其它物品。3工作前要穿戴好劳动护具，不准戴围巾和手套，女工应戴帽子，辫子应放在帽子内。4开动机床前应详细检查：（1） 螺丝、皮带、卡子有无松动。（2）润滑系统是否整洁，油量是否符合要求；（3）开关、电源及接地线是否正常；（4）传动装置防护罩是否完好；（5）齿轮、轴瓦等是否损坏；（6）各操作手柄位置是否正常；（7）176、低速试转23分钟，检查传动是否正常；（8）机床不应超负载使用；（9）工作时眼睛不要离刀具太近，高速切削时应戴防护眼镜。切削铸铜、铸铁等脆性材料时，应戴防护镜和口罩。（10） 夜晚操作时应有足够照明，应使用36伏以下的安全电压。（11） 机床运转中，不准做下列事情： 调整变速机构或行程； 用手摸刀具或转动部分； 用手清除铁屑； 测量或找正工作物； 更换刀具、钻头、齿轮、皮带等； 用人力或机件强使机床停止转动； 身体靠在机床上，手脚放在转动部分上。（12） 加工大件时，要有可靠的安全措施；（13） 发现运转不正常或有异常声响时，应立即停车检查修理；（14） 工作结束时，要及时切断电源，并进行清扫工177、作。（15） 要按规定及时加润滑油。（车床加工）1加工偏心物体时，应加平衡物，以使旋转平衡。2车床停车前，必须先退刀。3做以下工作时，必须把床鞍移动到安全位置：（1） 用砂布打磨工件时；（2） 使用锉刀或刮刀刮光时；（3） 转动小刀架时；（4） 工件找正时。4加工长工件时，应在未加工端设置合适的支架和选用适当的转速。（铣床加工）在自动走刀时，应根据工作的长短，适当调整停刀装置。（刨床加工）1刀架螺丝要随时紧固，以防突然脱落。2刨床在运转中不准将头部或手放在行程范围内。3龙门刨床的行程范围内不可站人或堆积东西，刨长、大物件必须设栏杆或明显标志。4刨削刀具，不宜突出过长。（钻床加工）1钻床工作时，178、钻头要卡牢，装卸钻头时，必须停止转动。2深孔施钻切屑不易退出时，应交替进行施钻与退钻除屑。3工件必须卡紧，钻小工件时要用适当卡具，不得用手握拿。4摇臂钻床在自动上、下起落时，必须留出一、二寸空头，以防齿轮和大小轴损坏。（磨床加工）1、开车前应认真检查砂轮有无裂纹及其它缺陷，各手柄是否放在零位上。2运转中操作人员不能站在砂轮旋转方向的对面更换砂轮片时应设毛毡垫，以免砂轮碎裂伤人。（九）土建维修工安全技术操作规程1施工前应做好总平面图，符合安全规定。2进行土方工程前，应做好地质水及地下电缆管道等调查工作，并办理动土证手续。3在建筑物旁挖坑时，应采取有效措施，防止塌土。4脚手架、脚手板、斜道和梯子的179、材质性能必须合乎安全规定，斜道要有防滑条，其距离不能大于20厘米。5在进行双层作业或在坑内作业以及在拆卸模板、脚手架时，应按规定戴好安全帽以及安全带。6应严格遵守动火制度及高空作业安全规定。7施工现场的物品应堆放整齐，冬季应清除冰雪，夏季应排水良好，保证道路畅通。8施工现场应设交通指挥标志，危险部位应设警告标志，夜间应设置红灯。9包括临时抽调此项工作操作的人员。（十）木工安全技术操作规程1操作场所及车间内不准吸烟，吸烟或熬胶应到指定地点，要认真遵守防火制度。2操作场地的刨花、木屑随时清扫，并堆放到指定地点。3使用的工具，应放在工具袋或工具箱内，不应随意乱放，高空作业时，尤其注意安全。4工作前要180、检查工具是否齐全好用，机器各部和电气设备是否完好，如有故障应由有关人员检查修理。5在光线不足的地方或夜间工作时，应有足够的照明，电压不应超过36伏。6机械加工的木料不应有钉子、铁丝、链条等金属物。7木工机械要由专人保管和管理，开车前应认真检查，转动部分应有防护装置，先进行运转，确实无问题后方准进行工作。8操作木工机械人员，必须熟知机械的性能及安全规定，工作中应扎紧袖口，理好衣角，扣好衣扣，不许带手套。9工作中应精神集中，不准打闹或说笑。10其它未尽事宜，按有关规定执行。11包括临时抽调，搞此项工种操作的人员。（十一）油漆工安全技术操作规程1油漆和溶剂在保存和使用中必须严禁烟火。2油漆和溶剂存放181、时应盖严，置于阴凉地方。3进行刷油漆工作时，要防止中毒，应穿戴好必要的防护用品，尽量做到工作地点通风良好。4登高作业时要执行高空作业有关安全规定。5倾倒油漆和溶剂时要轻拿轻放，不准撞击，以免产生火花，引起爆炸。6注意铁门窗件轴钩完好程度，木制件损坏程度，防止砸碎、扎伤。与电线较近的要按规定架高或断电源后操作。7包括临时工、抽调从事此项工种操作的人员。（十二）原辅材料保管粉碎工安全技术操作规程1库房内及其周围禁止吸烟，进入库房的人员不允许带打火机、火燃等发火工具。2原辅材料必须堆放整齐，使用时要先上后下，禁止由垛下抽包。3原辅材料必须堆放整齐，不准超高堆放和靠门口堆放，使用时要先进先出，按顺序依182、次使用。4进出料，值班人员一定要到现场，保证安全操作。5电源开关，电器柜要经常保持清洁，由电工负责维护。6必须备有防火器材。7操作前先检查设备工具是否完好，操作时注意设备、工具、碰伤。（十三）酒库工安全技术操作规程1保证库房内有必要的通风，空气中易燃度不得超标。2库内照明、电器开关及酒泵动力必须采用防爆型装置。3要经常检查设备、容器、输酒管道是否完好，有无隐患，发现问题及时排除并向领导报告。4库房内禁止存放柴油、汽油、木材等易燃物品，不得存放与酒库无关的东西。5因工作需要进入库区的人员，经领导批准，按规定进行登记后，方可进入库区，但不准携带任何易燃物品。6在夜间停电或照明线路发生故障时，应使用183、手电筒，不准用明火照明。7酒库区必须备有防火器材，保管人员必须会使用。8严禁机动车进入库区，特殊情况必须配戴防火帽。9库区内如需动用明火（如电、气焊）等，必须到保安部办理动火证。10公司配备的灭火器材，在没有火灾的情况下任何人不准乱动，更不准堵塞消防通道。（十四）汽车司机安全技术操作规程1遵守交通规则，服从交警指挥。2无执照者不得驾驶车辆。3车辆不得带病运行。4饮酒后不许开车。5掌握安全行驶速度，不开超速车。6开车时不吸烟，不吃东西，不打手机、不与别人闲谈。7正确判断路面上车辆及行人的动态。8没有派车单或领导批示，司机无权外借车、私发车，更不得将车辆转借他人驾驶。（十五）仪表工安全技术操作规程184、1要通过培训，持证上岗，认真研究技术，严禁违反机械性能的安装和操作。2经常检查仪表装置，做到灵敏好用，发现问题及时向主管领导汇报，组织排除。3在制定维修、试验、技措、革新等计划时，必须考虑安全措施。4由于仪表故障而引起的各种事故，要参加调查分析，并提出预防措施。5抄表查表时注意现场安全，防止触电、烫伤、碰伤事故发生。（十六）高空作业人员安全技术操作规程1三米以上的作业为高空作业，高度虽在三米以下，但属于下列情况之一者，也应视为高空作业。（1） 工作地段为坡度大于45度的斜面；（2） 下面或附近有坑、井；（3） 有风雪侵袭或机械震动的地方；（4） 下面有传动设备或易伤害人的器械；（5） 有毒岗位185、上空；2高空作业应使用合格的脚手架、吊架、靠梯、跳板、安全带等进行工作，并应设置安全栏杆、安全网等防护装置。3工作中应防止高空坠落：（1）如无切实可靠的安全措施，应使用安全带。（2）酒后、年老体弱、高血压、心脏病、女工怀孕、严重近视及其他不适合高空作业的人，不得登高作业。（3）作业地点如有冰雪，应打扫干净，不得蹬、坐在不牢固的模板、管道上。（4）遇到六级以上的风、暴雨、大雾天气，一般应停止露天高空作业。4、防止物体打击：（1） 所有工具必须放在工具袋内，不得随意乱放。（2） 工具、材料不得上下投掷。（3）尽量避免上下垂直作业，必要时上下层应设置隔离设施，在下面工作人员必须戴安全帽。（4）必须注186、意高空电线，不得在靠近高压电线的区域进行高空作业。（专业电工例外）5安全带的使用。（1） 安全带应定期检查，每年进行一次荷重试验。（2） 使用前应仔细检查，确认无问题后方准使用。（3） 安全带的栓挂： 应高挂低用，要栓挂在垂直上方； 安全绳不得栓挂在有尖锐棱角的物体上； 多人作业，各栓挂处之间应保持一定距离。6梯子的使用： （1） 梯子必须结构牢固，梯级间距不得大于400毫米，使用前应仔细检查。（2） 人字梯应有牢固的绞链和限制开度的拉链，平滑地面应有防滑措施。（3） 应放置平稳，梯子与地面倾角以6070度为宜，应有人监护。（4） 不应凳到梯子的顶端，用靠梯时距顶端不少于4步，用人字梯时不得少187、于2步。7包括临时从事此项作业的人员。三、工作岗位安全责任制（一）公司领导工作岗位安全责任制1教育职工搞好安全生产，对全公司安全生产工作负责。2搞好企业内部的安全技术、劳动保护及工业卫生，保障职工的安全和健康。3及时传达贯彻国家所发布的有关安全生产、劳动保护、工业卫生等方面的法令、政策、指示等。4发动群众，采取积极措施，改善劳动条件，减少工伤事故和职业病。5批准建立，修订有关全公司安全生产管理制度和安技措施计划。6对企业内发生的重大伤亡和严重的火灾爆炸、中毒等事故，认真组织调查原因，追究责任，进行严肃处理。出现重大工伤事故，要按有关规定及时上报，并组织好现场调查，做到“三不放过”。（二）公司办188、公室岗位安全责任制1协助公司领导认真贯彻执行国家的劳动保护政策、法令、规定和安全技术操作规程。2在总经理的统一领导下，参与组织各有关安全卫生制度的制定、检查、总结、查处工作。3制定经济责任制和企管办法时，一并制定安全生产制度和操作规程。4明确专人管理各种文书、档案工作，避免不安全因素发生。5明确专人管理，做好各种公章和用印工作。6经常检查、教育司机，认真执行各种安全操作规程，保证安全行驶。（三）人事部工作岗位安全责任制1对新入公司的职工，应根据其健康状况，按职业禁忌症规定分配工作。2对新调入的人员、外来实习人员及临时工，应告之公司安全部门进行安全教育。3严格人事档案管理，建立安全档案管理制度，189、按有关规定，不准个人借阅。（四）市场部工作岗位安全责任制1因公外出要注意安全，不酗酒，以防人身事故发生。2钱、款、票证妥善保管以防丢失。3遵守公司和国家的各项规章制度和法律。（五）安全部工作岗位安全责任制1负责传达贯彻上级发布的安全生产方针、政策、指示等，并检查各单位落实执行情况。2对本公司新、老工人、技术人员、干部进行安全生产思想和安全技术知识的教育，并检查各单位的二、三级安全教育执行情况。3负责组织制定和修改本公司的安全生产管理制度，审核车间制订的安全技术规程，并检查贯彻执行情况。4参加本公司新建、改建工程的设计审查和竣工验收及试车工作，使其符合安全生产条件。5负责公司一级安全教育，定期组190、织职工进行安全考试和发放安全作业证。6负责各单位安全员的业务指导，组织召开定期和不定期的安全工作会议，讨论研究加强安全生产的管理工作。7经常进行现场检查，发现问题，协助基层及时解决。遇有特别紧急的不安全情况时，有权制止其工作，并将情况及时向领导报告。8负责对重大人身伤亡事故、交通运输事故、职业中毒事故的调查和处理工作，并参加其他各种事故的调查处理工作，协助有关单位制订改进措施，并监督其实施。9制订劳动保护用品发放标准，并监督其正确执行，合理使用。（六）保安部工作岗位安全责任制1搞好法制宣传教育和治保人员的思想教育工作。2负责全公司治安防范工作的部署和检查。3对外来参观学习、联系工作等人员负责审191、查登记工作。4负责各种案件的审理侦破工作。5负责剧毒品的审查监督管理工作。6负责全公司消防器材的使用、检查和管理及义务消防员的业务培训。7负责全公司的保卫工作，并做好防火、防盗等项工作，做到预防为主，防患未然。8加强各库房库区、要害部位的日夜巡逻和安全保卫工作。（七）生产部工作岗位安全责任制1参加各种事故的调查、分析和处理。2在日常生产指挥中，要注意搞好安全生产，当生产和安全发生矛盾时，首先要确保安全。3生产中发生事故时，协助公司领导对全公司统一指挥，进行事故处理。4贯彻下达作业计划时，应同时考虑安全要求。5改变工艺过程或工艺条件时，要同时考虑安全条件。6开展技术革新时，要考虑安全条件和劳动保192、护措施。7负责检查各部门操作规程和工艺条件贯彻执行情况。8负责生产操作事故的调查、分析和处理，并协助车间制定防止发生事故的措施。9负责贯彻执行公司安全检修技术规程。10汇同有关部门组织编制和审核全公司各机、电工种的安全技术规程，并检查执行情况。11经常检查各种机电设备是否处于良好状态，积极开展设备升级赛，做到安全生产。12组织车间对受压容器、高压管道、起重设备状况极其安全装置进行定期检查。13对全公司仪表、信号、联锁、安全阀等安全设施，加强检查，发现问题应督促有关单位及时解决。14对公司内设备、防雷装置应加强检查，督促有关车间做好接地测定和绝缘工具的检查、鉴定工作。15机电设备的改革和操作条件193、的变更，要认真审查，保证安全运转。16对厂房、建筑物应加强检查，如有缺陷，应及时组织检修。17对新增的机、电设备要认真审查，不符合条件者，禁止试车运转。18负责全公司机电工人的机械、电气方面专业性安全技术知识教育及考核。19负责本公司所发生的机械、电气设备事故的调查，分析原因，追究责任，提出处理意见，并做好统计上报工作。20负责安全器材、灭火器材和防毒用具的购置供应。 附件一、生产调度的责任制1对集团公司有关生产指标，要及时向有关单位贯彻，并监督执行。2在日常生产指挥中，必须注意安全，保证安全生产。3在增加生产或改变工艺条件时，必须符合安全条件。4发现有违章作业者，应及时制止，并给予批评教育。194、5生产中出现险情或存在不安全因素时，要采取果断措施，组织力量迅速消除。6发动群众，搞好安全生产，对安全生产方面的好人好事及时表扬，对坏人坏事提出批评，并及时报告给领导。7对本公司所发生的各种事故，参加调查原因，查明责任及时向有关领导和部门报告。 附件二、工艺员工作岗位安全责任制1在管理生产的同时，要管好安全，做到安全生产。2改革工艺条件和操作技术规程的同时，必须考虑到安全条件。3经常对生产操作人员进行安全生产教育，做到精心操作，保证安全生产。4在考虑措施的同时，也要考虑到安全措施。5加强检查，发现不安全因素，及时研究处理。如有险情立即采取措施加以解释。6参加生产事故的调查，分析原因，并研究防范195、措施。7负责编制岗位安全技术规程，并检查贯彻执行情况。（八）设备部工作岗位安全责任制1编制设备更新、改造、修理方案时必须同时编制安全措施方案，并负责组织、检查实施。2负责编制各种设备安全操作技术规程，并检查贯彻、执行。3经常组织对职工进行设备安全管理的使用的教育。4经常对设备进行刑巡迴检查，发现隐患和违章操作现象，要及时组织有关部门、车间，及时排除和更正。5制定设备大、中修，维修管理制度，及时检查原始记录，建立设备状况档案。6按规定各种机械设备必须安装漏电保护装置和接地措施。7建立各种设备、全套图纸档案，检查、审定各种配件的规格、型号，特性是否符合规定，避免不安全因素存在。8及时传达贯彻落实上196、级有关设备安全管理的规定。（九）采购部工作岗位安全责任制1外出采购要注意安全，不酗酒，以防人身事故发生。2钱、款、票证妥善保管以防丢失。3对所采购的货物要仔细辨认，防止受骗。4遵守公司和国家的各项规章制度和法律。（十）物业管理部工作岗位安全责任制1定期组织仓库管理人员学习公司内各项安全管理制度及安全条例，提高管理人员的安全意识。2严格各种入库手续，严把质量及数量关，随时做好防盗、防霉变的工作。3库房内物品的堆放要分类、分堆，并留出五距（即：垛距、墙距、柱距、顶距、灯距）。库房内不准设办公室、休息室、不准住人，保持库房内外的清洁卫生。4库房内严禁进入各种机动车辆，如需进入必须带防火帽，方可进库，197、不准在库区内维修车辆及停放。5库区内要严禁吸烟、用火、严禁带入火种。6库房内不准使用碘目乌 灯、电熨斗、炉子、电烙铁、电钟、交流收音机和电视机等电器设备。如需安装电器设备时，必须安装防爆设备及防爆灯，并由正式电工按照电工设计技术规范进行操作，工作结束实施要及时切断电源。7每月对所辖库房进行安全检查一次。做到四查：即：查制度是否落实；查隐患（盗、火、电）及时处理；查库内物品存放是否符合要求；查防火设施完好程度。8每季会同保安部门及有关领导进行一次防火、防盗联合检查，写成书面检查结果，肯定成绩，找出问题，拿出措施。9对重大节日的安全，要组织各库负责人深入各库房进行检查，消除不安全隐患，堵塞漏洞，做198、到万无一失。10在本部内开展定期与不定期的安全检查，随时做好各种安全工作，消除各种不安全隐患。11负责厂区房屋的维修。12做好所属各部门（独身宿舍、食堂、浴池等）的安全，防火管理工作。13加强对炊事员进行教育，防止发生食物中毒。（十一）财务部工作岗位安全责任制1加强对各种票（单）据的管理，严格履行发放和回收登记手续，不得遗失和转用。2出纳人员班后桌面上不能出现空白和正在履行办理当中的各种票（单）据，要及时清理，入屉加锁。3对现金要履行专人管理制度，按规定现金数额存储、超出部分在下班前要立即集中存入银行和厂内金库，个人无权借给他人使用。4支票往来，专人负责，一次办清，不留尾巴，防止丢失，一旦发生199、要立即报告。5根据劳动防护用品的使用范围规定，监督劳动防护用品的正确开支。（十二）销售公司工作岗位安全责任制1业务人员出差注意防身、防盗。2押车外出不酗酒，随时注意安全，以防人身事故。3钱、款、票证妥善保管以防丢失。4对各种销售票据要仔细辨认，防止受骗。5外出办事，严己宽人。6遵守公司和国家的各项规章制度和法律。（十三）技术部工作岗位安全责任制1制定各种工艺、设备、产品、技改方案，要同时包括有关安全内容。2对全公司原辅材料、包装、半成品、成品、容器及时检查化验，防止有害物质混入。3及时组织检修各种化验器具及灵敏度的监测、检修、保证检验质量。4各种精密贵重仪器要责任到人，明确专人管理，未经批准专200、管人员同意，其他任何人不得动用，保持设备的完好状态。附件一、技术部化验室工作岗位安全责任制1每个化验员须从思想上重视安全工作，以高度的革命责任感和严肃的科学态度认真工作，严格遵守操作规程，杜绝事故的发生。2化验人员必须熟知本实验室及周围的环境，了解水门、气门、热源和电气开关的位置以及救护用具、消防工具等所放之处，一旦发生事故时，可以及时关闭闸门，采取措施，避免事故的扩大。3使用电器时，要谨防触电，不要用湿的手、物接触电开关，实验结束后，应及时把电源插头拉开。4所有产生有刺激性、腐蚀性、恶臭和有毒气体的操作都必须在通风橱内进行。5剧毒药品（如氰化物、三氧化二砷等）要严格保管，使用小心，不得进入口201、内或接触伤口，操作完毕，认真洗手。6实验室内的仪器、设备、在使用前必须熟悉其性能和使用方法。7化验室内应经常保持安静、清洁、整齐的良好习惯，禁止在实验室内饮食，更不能用化验仪器作食具。8实验完毕，应把仪器整理干净，然后离开实验室时，要仔细检查，并把水和气的总门，拉开电闸，落锁。附件二、分析与实验工作岗位安全责任制1凡从事试验研究与化验分析人员，必须熟知所接触化学物质的物理及化学性质，正确掌握操作方法及设备仪器的性能。2新试验开始前，经主管单位负责人审批后，方可进行试验。3试验中所用设备、仪器应进行详细检查，确认无问题后再使用。4实验和分析场所，应设置必要的消防器材及防毒用具，每个操作人员都应熟202、知其使用方法。5取样规则：取易燃易挥发样品时，应预先仔细查取样容量有漏处，液体样品量不应超过容积的80%。在有毒岗位取样时，应佩戴好防护用具（如眼镜、防护手套），阀门应慢开慢关。取酸、碱及有氧化作用的样品时，应注意防止烧伤。取低沸点的蒸汽和液体样品时，应防止挥发，取样瓶应加盖，尽量放在温度较低的地方。6置换分析取样时，应详细问清用何种物质置换何种物质，采用恰当的分析方法，确保分析结果的可靠性。（十四）车间（队）领导工作岗位安全责任制1负责及时传达上级发布的有关安全生产的方针、政策、指示等，并认真贯彻执行。2对职工经常进行安全生产教育，对新工人（包括实习人员）进行二级安全教育，坚持每周开展一次安203、全活动，对职工进行定期安全考核。3组织有关人员制定本单位的安全生产管理制度，并认真贯彻执行。4制定并执行上级批准的本单位安措计划，做到按期完成。5发动群众，开展安全大检查，消除各种不安全因素，积极改善劳动条件，防止事故和职业病的发生。6加强安全装置、消防器材、防毒用具的管理，保证处于良好状态，并教育职工妥善维护并合理使用。7对本单位的建筑物、机电设备、管道、工具等，注意维护，如有缺陷及时消除。8本单位所发生的各种事故，要及时报告，并认真组织调查，进行严肃处理。9对本单位的安全员要加强领导，定期召开安全会议，搞好安全生产。10正确贯彻上级发布的劳动保护用品和保健待遇标准，做到合理使用。（十五）车204、间（队）安全员工作岗位安全责任制1协助车间（队）领导传达贯彻上级发布的安全生产方针、政策、指标等并检查车间落实执行情况。2对新调入车间的职工及时进行车间的安全技术教育，并督促检查班组的安全活动开展情况，搞好定期的安全活动。3参与本单位制定和修改安全生产管理制度和安全技术规程，并检查各班组贯彻执行情况。4深入现场，加强安全检查，发现问题及时处理，遇有重大险情或违章作业情况，应加以制止，及时纠正并将情况向本单位领导报告。5本单位发生的各种事故，应及时向上级主管部门报告，并协助领导组织事故分析会，弄清原因，查明责任，制定措施，及时填写书面事故报告。6参与本单位扩建、改建工程设计和安全技术措施计划的审205、查，并参与试车，检查是否符合安全生产条件。7做好调查研究，抓典型，认真总结经验教训，安全工作常抓不懈。（十六）班组长工作岗位安全责任制1负责组织所属职工学习贯彻上级发布的安全生产指标，并认真贯彻执行。2负责组织制定本班组、本岗位安全技术规程，并严格贯彻执行。3对新工人或实习人员及时进行第三级安全教育，组织本班组人员每周开展一次安全活动。4认真实现本单位的安措计划，保证本单位的安全设施、消防器材、防毒面具处于良好状态。5发现不安全因素，及时组织力量加以消除，发生事故及时向上级报告，并立即组织人员处理。 （十七）班组安全员工作岗位安全责任制1负责对本班组传达贯彻上级发布的安全生产方针、政策、指标等，并检查本班组落实和执行情况。2对新调入的职工及时进行班组的安全技术教育，并组织好本班组的定期安全活动。3加强安全检查，发现不安全因素，要及时研究解决，遇有特别危险的情况或违章作业，要立即制止，采取措施，加以纠正，并及时向领导报告。4本班组发生的各种事故，要及时了解掌握情况，认真向领导报告，并参与调查，弄清情况，查明责任。5带领本班组人员，认真学习有关安全生产的规章制度，组织好班组的安全活动。6对本班组的消防器材、防毒面具加强管理，对存在的各种不安全因素及时消除。