1、连锁宾馆人事考评管理手册制度及经理职位说明书编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: 目 录一、组织结构4二、连锁店各岗位人事职责6三、各岗位职位说明书8四、标准程序24五、人事管理制度42六、应用表格641.1组织结构设计宾馆组织的生命力和效率取决于能否促进宾馆的管理和吸引宾客与宾馆员工。一个宾馆组织的外在表现实际是全体员工过去和现在行为的综合反映，也是一个宾馆价值观的体现。1.2管理需求：- 创造使每个员工独立和主动工作的环境；- 管理者有充分的时间和精力去投入开拓和创新；- 专业化分工，无缝的相互协作；- 奖励强化积极2、行为，惩罚消极行为。1.3组织机构设计程序与标准 确定酒店经营项目和宾客服务项目 确定酒店内部管理控制流程 确保酒店对外环境变化的迅速反映 分解每个流程的服务过程和管理控制点 根据各岗位的技能要求和工作强度，配备每个服务细项和控制环节的人员 确保对每个业务流程实施的有效监督和指导 根据业务的专业化程度和工作效率，设置相关部门 确保组织中各个部门的纵向和横向信息传递迅速和协调 确立流畅和明确的权力和职责路线 优化岗位设置和人员配置 根据各岗位的复杂程度、技能高低和责任强弱，确定每个岗位的工资等级确定组织目标设计业务流程设计服务岗位确定管理岗位设置部门机构岗位定员定编设计岗位等级 注意事项：- 组3、织结构的设计应以实现管理和服务为目标，以此设置职务和配备人员。- 宾馆的分工粗细要恰当，要以提高工作效率和经济效益为准则。- 在分工合理的前提下，强调相互间的合作。- 在组织中实行统一领导，消除多头指挥和无人负责的现象。宾馆组织机构的设置原则依照业务流程和管理幅度：- 专业化分工，便于标准规范。- 遵循直线职能的高效垂直管理原则，并有效处理部门合作。宾馆组织结构图集团财务部 注意事项： 总经理和助理总经理对营业部门和职能部门执行直接决策管理。 职能部门对营业部门执行监督、指导和服务功能，一般不侵犯部门决策权力。 营业部门根据宾馆实际情况有义务对职能部门提出建议，并予以合作。 建立宾馆各部门之间4、“无边界”的职责分明、无缝合作的管理理念。部门人员设置：岗位人员配置数量的因素： 岗位服务设施的数量与设施利用率：比如客房数量和出租率， 餐饮的餐位数和营业时间。 每位员工每班次能完成的工作量和工作效率。 人力成本在经营成本预算之内，一般标准：人员工资在占营业收入的810%，其他相关费用占营业收入的46%二、连锁店各岗位人事职责2.1宾馆总经理的人事管理职责 直属上级： 集团运营部总监/集团分管副总直属下级： 宾馆总经理助理、财务人事职责： 全面负责所属宾馆人力资源队伍建设和维护，高质量确保宾馆员工队伍的稳定、团结、公平、正气、安全等。人事工作内容：1) 负责宾馆人事管理与集团行政人事部的协调5、汇报工作；2) 参加公司总部的宾馆工资总额核定会议，提出意见，参与制订宾馆人员编制和工资总额标准；3) 核定所属宾馆人力招聘计划和经费；4) 最终核定招聘录用人选；5) 确定员工考核-激励计划及员工福利计划；6) 实施宾馆人才培养和骨干的职业生涯发展计划；7) 最终核定员工调转、培训、晋升、降级、辞退；8) 向员工讲解员工利润共享制度和宾馆年度运营指标；9) 核定每月员工工资、奖金、扣减等；10) 宾馆企业文化建设，确保员工安全、团队正气、公平；11) 与员工建立合法劳动关系并处理、调解劳动纠纷；2.2宾馆总经理助理的人事管理职责 直属上级：宾馆总经理直属下级：值班经理人事职责： 全面配合宾6、馆总经理所有人事管理工作并具体负责各项人事工作的组织实施。人事工作内容: 1) 负责宾馆所有员工的日常考勤工作；2) 负责人力招聘与补充计划的制订和实施；3) 负责记录员工所有的调转、培训、晋升、阶级、辞退等；4) 负责组织审核员工上岗证、健康证等，对重要岗位招聘候选人进行调查；2.4宾馆财务人事管理职责直属上级： 宾馆总经理人事职责：负责各类劳动关系建立及用工档案管理、存档，学习当地的劳动政策法规并与相关部门(外部)协调。人事工作内容：1) 学习并掌握宾馆所在地的劳动用工政策和相关法规；2) 建立各类劳动用工档案并存档、备查；3) 员工每月工资表、各类人事报表等制订、送审、抄报等；4) 员工7、社会保险缴纳等作业；5) 负责分配员工宿舍、更衣箱、工作服和工号牌；2.5宾馆值班经理人事管理职责直属上级： 宾馆总经理助理人事职责：配合实施相关人事作业程序并负责一线员工的培训与考核，及团队文化建设等。人事工作内容：1) 制订一线员工的培训计划并组织实施；2) 考核一线员工的工作绩效并选拔可培养人才；3) 员工安全卫生督促、检查；4) 按总经理助理的指示，记录审核每日考勤；26宾馆客房主管人事管理职责直属上级： 宾馆总经理人事职责：负责客房服务员工培训和考核等工作。人事工作内容:客房员工的培训计划制订并组织实施；客房员工的工作绩效考核；培养并选拔有潜质的年轻客房主管后选人；负责记录客房服务员8、工作量，核算计件工资，做到公平、公开、公正；客房员工安全卫生管理； 三、各岗位职位说明书3.1宾馆总经理职位编号GM001职位名称店 长所在部门区 域级 别宾馆总经理上 级城市总经理下 属副店长、店长助理、值班经理职位概述：贯彻执行上级主管领导布置的各项工作，认同的价值观和服务理念，全面负责宾馆日常经营和管理工作，负责宾馆文化和员工队伍建设，负责与社会职能部门之间的协调和沟通，执行统一的市场宣传策略，负责店内人事工作的监督指导，负责店内公章、各种证照和相关密码的保护，负责应收帐款的追缴，负责店内治安和消防安全，严格遵守公司规定的保密制度。主要职责：全面负责宾馆日常经营和管理工作，督导店长助理和9、值班经理日常工作；确保宾馆经营和管理指标的完成；负责按手册标准做好新店开业工作；负责宾馆文化和员工队伍建设，员工满意度合格；负责组织、实施及督导下属按手册标准建立培训体系，制定和实施店内各部门培训计划，为培养合格管理人才；实施整改总查和暗访中存在的问题；负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作，接受公司人事调动；负责店内财产使用和保管，确保资产保值；制定店内公正、公平、公开的工资考核方案，利用经济杆杠达到奖勤罚懒的目的；负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为宾馆创造良好的经营环境；定期分析店内经营和管理状况并向主管上级汇报；执行统一的市场策略，赋有宣传的使命；处理住店宾客投诉和宾客意见的收10、集反馈，建立相关案例库达到资源共享；确保食品卫生合格，杜绝食物中毒事件的发生；制定宾馆经营指标，接受公司下达的年度经营指标；制定店内日常维修计划，与维护部一同制定有效的大修理计划；指导和培养实习店长，达到上岗要求；负责店内公章、各种证照、相关密码和万能钥匙的保管，负责各种经营数据的保密；负责应收帐款的追缴；负责店内治安和消防安全；完成上级领导布置的各项工作。任职资格；认同价值观，有很强的服务意识和学习能力，精通经营和管理体系；大专以上学历，5年以上三星级以上宾馆前厅、客房部门经理以上管理工作经验；熟悉各地相关的政策法规；爱岗敬业，注重工作结果；诚信，正直，有亲和力；出色的沟通能力、团队建设能力11、及承受工作压力的能力；有很强的执行力，富有激情，能出色完成公司下达的各种指令。3.2宾馆总经理助理职位编号GM002职位名称店 助所在部门酒 店级 别宾馆总经理助理上 级宾馆总经理下 属值班经理、员工职位概述：协助店长做好宾馆运营工作，具体负责市场开发及维护工作，督导值班经理进行宾馆的运营管理，组织实施宾馆岗位培训。主要职责：配合店长做好宾馆的运营管理工作；完成公司总部下达的各项经营任务；在公司市场部的指导下，负责市场的开发和客户维护，完成销售任务；负责制定销售计划和客户维护计划并负责实施；督导值班经理完成本职工作；负责组织、实施及督导值班经理按手册标准进行岗位培训；按手册标准进行宾馆现场管理12、；配合店长做好宾馆安全工作，督导值班经理进行安全工作的现场管理；负责督导值班经理及工程人员做好工程维护工作；配合店长协调当地政府的行政事务；定期分析店内经营和管理状况并向店长汇报；负责督导值班经理确保食品卫生合格，杜绝食物中毒事件的发生；完成上级指派的其他工作。任职资格；认同价值观，有很强的服务意识；大专以上学历，3年以上宾馆销售管理经验；性格开朗、乐观、诚信、正直；爱岗敬业，具有较强的学习能力；出色的沟通能力和团队合作精神。3.3、宾馆值班经理职位编号SM001职位名称值班经理所在部门酒 店级 别宾馆值班经理上 级店长、店助下 属客房主管、餐厅主管、员工职位概述：协助店长对宾客服务、质量控制13、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施管理和服务工作。包含前台服务员的全部工作内容主要职责：协助、指导前台服务员按标准完成各项工作任务；检查员工日常工作中是否热情礼貌、耐心细致、认真负责，仪表仪容是否达到宾馆标准；控制房态，达到收益最大化，并在销售中陪同宾客参观客房和简要介绍宾馆；负责处理宾客投诉，超过职责权限，及时请示店长；主动征询和收集客人意见和建议；根据宾客需求和情况变化，随时做好宾馆内人员调配工作，确保对客服务质量；按规范做好交接班工作，并及时落实交接工作；负责夜间审核，对各类凭证进行审核，并和实际房态及电脑帐目核对，实施电脑夜审过帐；检查餐厅环境和开市准备工作，负责餐厅在营业中的人14、力调配、服务质量和食品卫生；加强财产管理和客用品管理，最大限度地减少物品损耗；根据店长的要求和分工，组织实施相关服务规范的日常培训和督导工作；根据业务情况和人员配备，每月汇总审核编排的排班和考勤，并将汇总表上交店长；掌握监控和宾馆安全状况动态信息，发生安全和意外事件时，负责保护好现场，组织临时救护，并立即报告店长；定期对消防器材和安全设施定期检查，做好监护，确保器材可用；完成上级指派的各项工作。任职资格；中专以上学历，年龄在35岁以下；具有星级宾馆前厅服务和管理两年以上工作经历，了解客房和餐饮规范流程；工作勤奋，具有良好的沟通和协调能力，电脑操作熟练；普通话标准，品貌端正。3.4、宾馆客房主管15、职位编号职位名称客房主管所在部门酒 店级 别宾馆客房主管上 级值班经理下 属客房领班、客房服务员职位概述：负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作，督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作，确保宾馆客房干净与设施完好，满足客人的服务需求，并负责客房物品的管理，协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。主要职责：每天安排客房服务员的工作，合理调配人员，检查员工仪表仪容；每天仔细检查每一间客房，抽查住客房，保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求，设施情况良好；巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患；发现客房或公共区域的设备由故障，及时联系工程人员维修，检查维修质量；配16、合值班经理妥善处理客人投诉，努力满足客人的要求；制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作；负责客房服务用品、库房管理工作，物品按运营标准保证使用、消耗控制得当；做好棉织品的收发、送洗、交接等工作；督导服务员按操作标准实施卫生工作，检查质量，做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训；负责楼层总钥匙和对讲机收发及保管；负责清洁用品、用剂的发放和回收工作，指导客房服务员安全使用和稀释；做好每月的培训计划和实施，完成员工的每月质量考核评估，并做好记录；完成上级指派的其他工作。任职资格；中专以上学历，年龄在45岁以下； 爱岗敬业，认真负责；具有较强的服务意识和协调17、沟通能力；具有宾馆客房服务和管理两年以上工作经历。3.5、宾馆客房领班职位编号职位名称客房领班所在部门酒 店级 别宾馆客房领班上 级客房主管下 属客房服务员职位概述：接受客房主管分配的工作，客房主管不在岗时，代理客房主管的工作，满足客人的服务要求。主要职责：了解当日住店情况和预抵、预离状况；检查员工出勤、仪容、仪表和工作情况；认真填写查房表并及时向前台通报房态；统计当日物料使用情况；完成上级指派的其他任务。任职资格；高中以上学历，年龄在35岁以下；爱岗敬业，工作勤奋；具有较强的服务意识和团队意识；具有宾馆客房服务两年以上工作经历。3.6、宾馆前台服务员职位编号职位名称前台服务员所在部门酒 店18、级 别前厅人员上 级值班经理下 属职责概述：为客人提供接待、预定、结帐等服务。在任何工作时间，提供主动、热情、耐心、细致、准备、高效的服务，竭诚服务，殷勤待客，严格执行宾馆各项服务标准，努力树立宾馆良好的品牌和公众形象。主要职责：为客人办理入住登记手续，发放、回收房卡及磁卡钥匙；及时准确地将入住宾客信息输入电脑，扫行中外宾信息传送；随时掌握和了解房态、价格等信息，积极有效地推销客房及服务项目；负责办理客人换房、开门、留言、行李寄存、叫醒、洗衣服务；负责办理客人离店结帐手续；向客人介绍、出售嘉宾卡，并按制度办理嘉宾会员的入住手续；为客人提供使用保险箱、物品租用、销售小商品等各项商务服务；正确有效19、地接待客人问询，提供有关饭店服务设施、室内外交通、旅游景点、娱乐购物等各类信息；负责前台内的卫生保洁工作及设备设施的维护；负责接收宾馆设施设备的保修工作，并及时报告工程人员；负责提供客人电话和访客查询，办理访客登记手续，不得把住店客人资料泄露；熟悉宾馆安全规范，做好可疑客人的监控，发现问题及时报告；做好客人损坏宾馆物品的赔偿处理工作，并报告值班经理；做好客人遗留物品的登记、保管和核对归还工作；负责制作宾馆的营业日报；做好交接班工作。任职资格：高中以上学历，年龄在30岁以下；品貌端正，普通话标准，身高女1.6M以上；男1.7M以上；具有良好的服务意识和团队意识；一年以上前台接待工作经验，电脑操作20、熟练。3.7、宾馆客房服务员职位编号职位名称客房服务员所在部门酒 店级 别宾馆客房服务员上 级客房主管、客房领班下 属职责概述：按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域，为客人提供干净安全的客房和环境，满足客人的服务需求，负责本区域安全工作。主要职责：认真填写每日物品表和做房时间表；按规定要求清洁房间卫生和对客服务；及时向客房主管报告需要维修的设备和项目；及时上交客人的遗留物品；按规定程序进行房间清洁；注意观察所负责区域的情况，发现可疑问题，及时上报客房主管；合理使用各类物料用品，准确查点所用品种及数量；完成上级指派的其他任务；任职资格：初中以上学历，年龄在30岁以下；(是否年龄限制太低？)五21、官端正，身体健康；具有良好的服务意识和团队精神；具有宾馆客房保洁工作经历。3.8、宾馆公共区域服务员职位编号职位名称客房服务员所在部门酒 店级 别宾馆公共区域服务员上 级客房主管、客房领班下 属职责概述：负责宾馆公共区域的清洁，为客人提供干净、温馨、安全的环境；满足客人的服务需求。主要职责：负责宾馆服务区域内的清洁卫生；按工作程序和标准清洁、通讯工具，合理控制清洁剂的使用；做好定期的各项清洁工作和公共区域的计划卫生；按照标准实施宾馆绿植的清洁养护和准确摆放；及时上报工程上需要修理的项目；及时上交客人遗失的物品；完成上级指派的其他任务。任职资格：初中以上学历，年龄在40岁以下；五官端正，身体健康22、；具有较强的服务意识和团队精神；具有宾馆客房和公共区域保洁工作经历。3.9、宾馆餐厅主管/领班职位编号职位名称餐厅主管/领班所在部门酒 店级 别宾馆餐厅主管/领班上 级值班经理下 属餐厅服务员、厨师职责概述：协助店长做好对客服务、菜肴质量控制、人员培训和考核、成本控制的日常经营管理等方面实施管理和服务工作。包括餐厅服务员的全部工作内容。主要职责：负责宾馆餐厅、威望的经营管理工作，确保为宾客提供优质的餐饮服务；协助店长完成宾馆的餐饮经营预算，并完成宾馆下达的餐饮经营指标；对餐厅服务人员的日常工作进行监督、指导、定期检查；协调餐厅对外服务与厨房的关系，合理调配人力，提供服务效率；严格控制原材料和辅23、料成本，做好采购和库房管理，合理控制餐饮毛利率；严格控制能源费用、合理安排人员，有效地降低餐饮费用；定期开发菜肴新产品，不断创新，确保质量，满足客人的要求；及时处理好客人的投诉意义，并报告上级主管；做好家具、用具和设备的财产保管，降低损耗；熟悉餐厅布置、台面布局、菜肴酒水特点特色以及服务标准；负责宾馆员工餐的供应计划，确保菜肴和服务质量；负责制定宾馆食品采购计划，抓好食品采购、验收、入库保管等工作；制定培训计划，定期组织技能培训，不断提高餐厅服务人员的服务技能；加强对安全、消防、食品卫生等有关制度和法规的培训和监督；做好与前台、客房等所有相关岗位人员的协作工作，满足客人的需求；完成上级交派的其24、他任务。任职资格：中专以上学历，年龄在35岁以下；普通话标准，品貌端正；具有较强的服务意识和良好的协调、沟通能力；具有宾馆餐厅管理工作经历。3.10、宾馆餐厅服务员职位编号职位名称餐厅服务员所在部门酒 店级 别宾馆餐厅服务人员上 级餐厅主管下 属职位概述：为客人提供餐厅、预订、问询、结帐等服务，在任何工作时间，提供主动、热情、耐心、细致、准确、高效的服务，严格执行宾馆各项服务标准，努力树立宾馆良好的品牌和公众形象。主要职责：为客人提供接待、订餐、问询、结帐等服务；按照服务标准做好开餐前的准备工作；熟悉掌握各种酒水饮料的名称、特性及价格；熟悉本宾馆餐饮的风格及菜肴的品特点和烹饪方法；适时向客人推25、荐各种菜肴和酒水饮料了解客人的消费心理；正确使用餐厅的各式器皿并熟悉其清洁、保养方法；负责本岗位卫生工作，保持餐厅的干净、整洁和美观；主动参加宾馆的业务知识培训，提高餐饮服务和销售技能；完成上级指派的工作。任职资格；高中以上学历，年龄在30岁以下；普通话标准，形象气质佳；具有良好的服务意识和团队意识：一年以上宾馆餐饮服务工作经验。3.11、宾馆厨师职位编号职位名称厨 师所在部门酒 店级 别宾馆厨师上 级餐厅主管下 属厨 工职责概述：为客人和宾馆员工提供美味和健康卫生的菜肴，配合餐厅服务员为客人提供准确高效的服务，满足客人需求。主要职责：按照工作程序和标准做好开餐前的准备工作；按照标准制作优质菜26、肴，提供及时的菜肴服务，满足客人需求；做好日常的成本控制，杜绝食品原材料的浪费；做好定期成本盘点和毛利结算工作；确保厨房的卫生清洁，按规范摆放和储存食品和餐具；做好厨房用具、设备、设施的清洁和维护保养；做好宾馆员工每日三餐的供应工作，确保质量；做好厨房安全防火工作，时刻检查厨房设备的安全；遵守职业道德, 搞好个人卫生和食品卫生,确保食品安全。任职资格：职高以上学历，年龄在35岁以下；身体健康、爱岗敬业、工作勤奋；具有较强的菜品创新意识和协调能力；具有三年以上相关工作经历。312宾馆厨工职位编号职位名称厨 工所在部门酒 店级 别宾馆厨房助工上 级餐厅主管、厨师下 属职位概述：按照规范操作，确保厨27、房环境卫生和干净卫生餐具的供应。主要职责：严格按照标准和程序进行洗涤、消毒工作，确保洗涤质量符合餐饮卫生标准；按规定整齐摆放所有的餐具和厨具用品，避免污染；负责洗皿间、员工食堂区域的地面、墙面的环境卫生以及员工餐厅餐桌整齐摆放；及时清理和打扫威望垃圾桶、杯筐等；正确使用和检查洗皿间设备，发现问题及时上报；时刻注意威望的日常安全，发现问题及时上报；完成上极指派的其他任务。任职资格；初中以上学历，年龄在40岁以下；身体健康，踏实肯干；具有良好的服务意识和团队意识；具有一年以上相关工作经历。313宾馆保安员职位编号职位名称保 安所在部门酒 店级 别宾馆保安上 级值班经理下 属职位概述：负责维护宾馆的28、治安秩序，保护住店宾客和宾馆的人身和财产安全，为宾馆提供安全服务。主要职责：按照宾馆确定的警卫目标和巡逻路线警戒，重点保护要害部位，维护店堂秩序，阻止有碍宾馆安全和秩序的人员进入宾馆；敏锐地观察进店客人的动态，劝阻行动怪异、衣冠不整的人进店，同时将发现的情况报告值班经理；认真完成站岗、值班、巡逻任务；做好进出车辆的登记(每天22：30次日7：00)，严禁出租车乱停乱放，维护车场秩序；当班人员要将值班情况与接班人员交接清楚，检查所持械具和通讯等器材有无损坏，并做好交接班记录；做好车辆停放的登记工作(包括：时间、车主房间号、车牌号、车型)；做好出店员工的验包工作，发现可疑情况及时报告领班；遇有火警29、或其它事件，听从领班调动积极协助工作，注意警戒，保护好现场；完成上级指派的其他任务。任职资格；高中以上学历，年龄在18至25岁之间；（学历最好在高中以上，年龄可以适当放宽）五官端正，身体健康；具有良好的服务意识和团队精神；具有一年相关工作经历。314宾馆工程维修工职位编号职位名称工 程所在部门酒 店级 别宾馆工程维修工上 级值班经理、区域工程师下 属职位概述：全面负责宾馆管道系统、供电系统、电气系统及设备的运行、厨房、餐厅、客房设备维护与检修工作；负责宾馆零星的木泥漆工程的日常维护与检修以及负责机械类设备及建筑设施的检修与维护。主要职责：对设备保修项目进行维修，并对维修的项目做好记录，对暂时无30、法解决的项目要做好记录；熟悉设备的性能和运行方式和性能，掌握检修保养操作技术；严格执行操作规程，安全工作规程和其它制度中的有关规定，确保人身和设备安全；搞好设备的维护检修，发现设备问题及时处理，并向上级汇报；负责各系统机房的清洁卫生工作，保证各机房符合标准；负责工程维修材料、配件的采购和预算，防止物料用品积压浪费，做好材料消耗统计报表；熟悉并了解停水、停电、电梯困人等事件的处理预案，发生情况立即按方案执行；做好工程各系统机房钥匙包管工作；按规定巡查设备运行状况，抄录设备运行参数；完成上级指派的其他任务。任职资格；高中以上学历，45岁以下；具备高、低压电工本，设备维修操作证，身体健康，责任心强；31、五年以上电、气、设备维护、维修工作经验。315、宾馆财务会计职位编号职位名称财务会计所在部门酒 店级 别财务会计上 级店长、公司财务经理下 属出 纳职位概述：完成店内各项财务工作，监督店内各项财务制度的实施，审核出纳各项工作的完成情况，完成总公司财务部下达的各项任务，积极配合店长的工作。主要职责：完成各项对内和对外的财务报表；负责各项对外报税及税务协调工作；严格按照公司规定的财务制度和审批流程开展日常财务工作；对出纳制作的各项报销和付款凭证进行审核，定期检查店内物品的盘点情况，定期进行现金盘点；完成公司下达的其他财务工作，并定期向公司汇报店内财务工作碰到的问题，并提出自己的建议；负责店内资金的32、调拨和当地银行的联系工作；在完成好本职工作的同时，积极配合店长完成店内其他工作。任职资格；大专以上学历，三年以上财务工作经历；了解财务操作流程，熟悉宾馆财务操作；工作认真负责，耐心细致；有良好的沟通能力和团队合作意识。316、宾馆出纳（兼文员）职位编号职位名称出 纳所在部门酒 店级 别宾馆出纳上 级店长、财务会计下 属职位概述：完成店内日常的现金报销和银行付款业务，完成店内各项物品的盘点和收、发、存工作，填制各类报销和付款凭证，以及其他宾馆各项统计和归档工作。主要职责：每日核对店内的日审报表，定期核对店内的小商品、会员卡等；定期完成店内物品的盘点和前台现金的抽盘；每日负责去银行进行现金解款；负33、责店内的报销和付款业务，并填制各类报销和付款凭证；负责宾馆文档打印、统计汇总、整理归档等宾馆文案工作；在完成好本职工作的同时，积极配合店长完成店内其他工作。任职资格；大专以上学历，二年以上财务工作经历；了解出纳操作流程，从事过人事或行政工作优先；工作认真负责，耐心细致；有良好的沟通能力和团队合作意识。四、标准程序41部门人员配置程序与标准 根据酒店规模和目标市场定位，确定酒店的职能部门和部门业务种类 将业务种类划分为几种不同工作性质的岗位 确定岗位种类 将每个岗位需要的工作任务细分，并予以描述 根据工作任务确定每个岗位的工作负荷量 根据工作任务确定每个岗位对员工的要求 确定每个岗位在同一个工作34、时间段内需要的员工数 确定每个岗位每天平均所需的员工的总数 确定部门的人力成本预算总额 根据岗位分析和员工素质的要求，编写每个岗位的岗位职责、工作说明和任职条件确定部门业务种类分析确定岗位分析确定工作任务明确各岗位员工数确定岗位人员编制编写岗位职责注意事项：- 宾馆的销售季节波动性和人员配备的相对稳定会出现运作与成本的矛盾。一般可采用：适当安排员工的假期休息；根据岗位特点和专业相近的岗位，对员工进行交叉培训，以便相互补位。- 宾馆每年平均有近20%的人员流动率，应建立人才储备库。宾馆人房比标准：人房比=宾馆员工总数/客房总数宾馆人房比标准(不含餐厅员工)：0.250.28各部门人员配置岗位总经35、理1总经理助理1财务1出纳1值班经理4总台56客房主管领班12客房服务员房数*7/84+1PA12安保24工程12销售12餐厅主管(领班)12餐厅服务员厨师厨工(员工餐厅)1(有餐厅可不配)参考资料： 国际宾馆业人力配比数据宾馆类型员工：客房宾馆部门部门员工比率%豪华宾馆2.0：1客 房27.4 %市中心宾馆0.8：1餐 饮46.2 %汽车旅馆0.1：1其 他26.3 %中国宾馆0.24：1总 计100 %4.2 人员招募人员招聘工作流程和标准 根据酒店发展和变化以及各部门人员需求，统计岗位类型和人数 在明确条件的情况下，分析内部人力资源调配的可能性，最后确定向外招聘的人数 根据岗位任职要求，36、细化招聘条件 对招聘的条件作定量的选择标准，比如年龄、学历、经历、外语水平等 联系有关的媒体和渠道 根据招聘预算和成本，确定发布和渠道方式 同一岗位的面试题目应当一致，便于同一标准的评选 面试考官应当向应聘者介绍酒店的基本情况、岗位特点和基本要求以及薪资福利制度 考试题目要根据面试、笔试、操作技能的特点设计内容，其主要内容为： 工作背景和工作经历 求职目的和个人事业终极目标 对本行业和酒店的了解、认识和创意 对本岗位的最佳标准工作标准的认识 人际沟通和交往能力 应聘者的潜在能力和可培养程度 安排面试时间、地点、场地，环境布置尽可能的轻松、明快、整洁和科学，体现酒店对人的重视和专业化程度 面试时37、要确定时间，保证对每位应聘者的公平待遇 记录所有面试人员的个人评价和总体意见 选择较符合条件的或优秀人才进行复试 总经理助理核准后将汇总材料和招聘需求报告交总经理审批 书面通知录取者和酒店用人部门，届时办理入店手续确定岗位和人数明确招聘条件发布招聘信息准备面试问题准备考试题目组织应聘初试和记录复试和确认书面通知注意事项： 招聘考试一般需要专业部门和总经理助理/总经理一并参与，对管理人员需要总经理级人员直接面试，尽力全面准确掌握应聘者的素质和技能情况。 对管理岗位或比较重要的岗位，必须对应聘者真实性的核实。 在应聘面试过程中，一般不要当面作出结论，以便充分评选和防止不必要的冲突。 对应聘申请者或38、落选者，应及时通知本人，以示宾馆的感谢和关心，树立宾馆良好的公众形象。4.3新员工入店工作流程和标准- 填写应聘人员登记表；- 收留有关新员工的证件或复印件；- 员工档案待试用期满并经考核合格后调入酒店。- 放工作证件、餐卡、名牌、更衣柜钥匙等；- 填写有关人事卡片和表格；- 提交身份证、学历证书复印件及照片、岗位所需等要的健康证、上岗证；- 签订试用员工劳动合同。- 介绍酒店基本情况和新员工即将从事的岗位要求；- 带领新员工参观酒店各个部门，并介绍给直属上级、带教师傅和同事。- 直属上级接受新员工，表示欢迎；- 直属上级或带教师傅带新员工到工作场地实际介绍本部门各种设施，岗位位置和工作人员；39、- 直属上级向帮带人员和新员工明确试用考核工作标准；- 分管培训值班经理/总经理助理/总经理负责入职前培训；- 分管培训的值班经理组织新员工参加入职培训考试。（或测试培训掌握情况）- 做好培训记录和签名；- 用人部门负责专业技能的培训；- 日常的指导和监督；- 直属上级对新员工进行试用期满考核。- 直属上级和总经理助理审核试用情况，做出是否续聘的决定，并呈报总经理或相关部门；- 评估结果记录入员工工作档案。- 员工档案待试用期满并经考核合格后调入酒店，并办理相关三金缴纳手续员工报到办理入店手续参观酒店用人部门接受酒店入职培训部门专业培训考核评定4.4员工离职工作流程和标准 员工提前一个月填写辞40、职申请表，被辞退的员工应由所在部门填写过失单，部门经理审批签字； 合同终止的员工，财务部提前一个月征求相关部门意见，确定试用方案。 经直属上级审批签字； 总经理助理/财务部审核签字认可。 值班经理及以上岗位需报公司运营部/人事部 员工持的离职通知书到直属上级处办理手续，并签字认可； 员工持离职通知书和有关离店表格到财务部办理手续。 检查其他项目及结算费用是否齐全； 清算当月工资；并明确发放日期； 在两周内及时办理住房公积金、社会养老保险以及办理档案转递等手续； 开具退工单； 清除人事电脑记录； 打印员工变动表格。填表申请部门经理审批物品清帐手续财务部办手续记录注销注意事项： 不同种类的员工离职41、审批由不同级别的管理人员负责； 实习培训人员和临时工由部门经理签署意见，总经理助理核批； 正式工由部门经理签署意见，总经理助理核准，同时上报总经理； 中层以上管理人员由部门经理签署意见，总经理核审，同时上报集团总部。 各宾馆开除人员，应该将开除人员名单报公司运营部/人事部备案，由运营部通告各宾馆，该员工不得再次录用。4.5员工升职工作流程和标准- 用人部门根据员工的评估结果和实际工作表现，填写员工升职申请表，部门经理签字；- 上报酒店总经理。- 审核该部门的编制及定员情况；- 审核后在员工升职申请表和鉴定表上签字；- 按员工对象确定审批权限。- 值班经理及以上员工晋升需要报集团公司审批- 填写42、工资变动表交财务部保存；- 工资变动自审批同意后的下月开始变动。- 部门负责人通知部门和员工本人有关正式升职的决定；- 财务部办理各项升职档案手续，并将材料存档备案。- 财务部变更花名册报集团公司存档- 升职申请被批准后，培训部和本部门共同对员工进行升职培训；- 培训后部门经理填写培训评估表，签字并报酒店总经理助理；酒店总经理助理将培训结果存档备案。升职培训晋升确认工资变动酒店总经理审核部门申请注意事项： 员工升职后，在新的工作岗位上有三个月的试用期； 试用期结束并通过考核后，正式上任； 试用期结束并未通过考核，由宾馆总经理对其另行安排工作岗位。4.6 各宾馆之间员工调动流程和标准（包括临时调43、动）- 用人酒店根据本酒店的需求，向原酒店总经理提出人员调动申请- 原酒店总经理根据现有人员情况填写员工调动表；- 向公司运营部/人事部提出调动申请- 公司运营部/人事部审核该员工的工作经历；同时审核两个酒店的人员编制情况；- 审核后在员工调动申请表上签字；- 按员工对象确定审批权限- 按照员工离职工作流程和标准，在原酒店办理离职手续；- 按照员工入职手续在新酒店办理录用手续；- 员工内部调动审批单随员工档案放新酒店保存；- 财务部变更花名册报集团公司存档；- 临时调动不变更劳动关系，费用计入新酒店人工成本- 员工进入新酒店工作，熟悉酒店环境；- 新酒店总经理助理/总经理对其进行入职培训；- 44、部门经理对其进行明确工作内容、工作岗位；- 原则上平级调动不再有试用期。调动确认录用关系变动集团审核用人酒店申请4.7 员工违纪和投诉处理员工违纪处理流程和标准- 凡是发现员工有违纪现象的员工和管理人员都有责任向员工所在部门报告；- 部门经理接到报告后应迅速核实；- 如果情况属实，部门经理填写员工违纪处罚通知单。- A类过失的处罚决定由部门领班、主管做出；- B类过失应由部门经理做出处罚决定；- C类过失由部门经理报酒店总经理助理，由其做出处罚意见；- D 类过失由部门报酒店总经理助理，由其提出处罚意见，上报总经理批准。- 财务部将处罚决定存档；- 将员工违纪处罚通知单送交员工本人；- 将员工45、违纪处罚通知单送发部门留存；- 将员工违纪处罚通知单送发财务部做有关工资奖金的处罚调整。- 如果员工对处罚决定有异议，可以在接到员工违纪处罚通知单7日内向酒店总经理助理提出申诉；- 酒店总经理根据申诉和实际情况提出意见，上报总经理做出最终裁决。 员工申诉通知和存档决定核实最终裁决注意事项：- 宾馆必须按照对客人、宾馆财产和其他员工危害程度制定明确的过失类型（A、B、C、D），明确处罚的权限。- 设定过失累计处罚的有限时间一般为一年，给予犯有过失的员工一个改进的机会。4.8员工劳动争议处理流程和标准- 酒店总经理助理向员工和部门调查情况；- 财务部将投诉信备档。- 酒店总经理助理根据情况做出决定46、，征求双方意见；- 将决定和双方意见备档。- 双方接受协商决定就成为最终决定；- 写出决策报告，备档；- 将决策通知双方；- 将决策结果上报分管总经理。- 如果员工不接受协商决定，当事人有权利向国家有关机关提出仲裁或申述；- 如部门不接受调解决定，则通过酒店总经理助理呈报总经理裁处，由总经理做出最后决定。- 将调解过程和结果备档。员工投诉调查备案双方调解决策仲裁备档4.9员工培训宾馆培训是负责计划、组织、督导和实施宾馆培训工作的管理职能。它是以开发人力资源为中心出发点，以提高员工素质和宾馆经营管理水平为目标和归宿点。 培训管理的天平理论 培训三个方面 职业知识 职业技能 职业态度 职业态度是基47、础和支撑点 职业态度 职业知识 职业技能管理需求- 改变员工观念，规范员工的行为，提高员工实际工作能力。- 适应市场需求变化，提高市场竞争力。- 明确宾馆的经营目标和服务要求。- 增强管理者之间、管理者和员工之间的沟通。 一个高效管理者核心素质 追求结果，善于计划和实施 熟悉商务运作 以客户为中心 团队协作 适应性 自我发展 文化差异意识 授权技能4.10培训实施的工作流程和标准 酒店的发展和业务变化需求 员工操作与标准规范差异 客人的意见和建议 选择培训对象和内容 设计培训课程及授课方式 确定培训阶段、日期、时间 选择培训讲师和培训管理负责人 计划培训经费预算报总经理审批 准备培训资料 记录48、每次培训的情况 了解培训对象和培训讲师的实际效果，根据需求适当调整和补充 考核检查培训对象，可采取专题讨论、口头测试、笔试和实践操作中部总监评估培训讲师的培训效果 撰写培训评估报告，并提出合理建议跟踪培训对象综合素质的评估调研培训需求制定培训计划配备培训资源实施跟踪计划评估培训成效总结和建议注意事项：- 宾馆总经理根据宾馆的业务发展和员工的实际现状，制定全年培训工作的总体方针和目标。- 在培训计划中，列出培训预算项目：设备购置、外聘讲师、场地租用、交通和通讯费用等。- 年度培训计划和预算应该由各部门事先制定后，总经理助理总统一安排确定。4.11培训课程设计 （核心课、 可选课）序号培训课程培训49、对象总经理级部门经理服务人员服务理念课程：1国内外连锁宾馆集团发展2世界著名宾馆的成功经验3现代宾馆服务理念4宾馆团队精神宾馆管理理论：5现代宾馆目标计划管理6现代宾馆市场营销管理7现代宾馆人力资源管理8宾馆沟通管理与协调管理9宾馆质量管理方法10宾馆财务管理与预算11投资项目分析方法12品牌管理13宾馆组织管理方法14宾馆管理的领导艺术15宾馆财务预算与成本控制16宾馆安全管理17前厅管理18客房管理19现代宾馆服务心理学20宾馆工程设备维护管理21现代宾馆经营战略22宾馆公共关系23新技术在宾馆业中的应用24旅游法规与国际惯例宾馆服务技能：25前厅服务运行规范26客房服务运行规范27餐厅服50、务运行规范28现代宾馆服务礼仪29主要客源国礼仪与习俗30宾馆PMS和预订系统 合 计20208 参考资料 美国视听工业联合会研究结果信息接受方式信息接受比例视觉33.0 %听觉11.0 %嗅觉3.5 %触觉1.5 %味觉1.0 %学习方式记忆比例阅读10 %听课20 %阅读+听课50 %阅读+听课+复述 80 %阅读+听课+复述+实践90 % 培训方式采用视听、研讨复述和角色扮演效果为佳 。 4.12员工入职培训工作流程和标准 根据入职人员的经历学历背景和素质状况调整或确定相应的培训方案 确定培训内容和时间 安排培训讲师和场地 准备培训资料和教具 介绍酒店概况、员工守则、礼貌礼仪、服务理念、51、 消防安全、职业道德 岗位工作要求和操作程序与标准 现场指导岗位操作流程和质量标准 突发事件的处理 基础知识采用笔试 实践操作的技能考试 入职员工试用期内实践指导 届时培训经理与相关部门经理综合评估分析培训对象拟定培训方案基础培训操作培训指导考 评跟踪和指导注意事项：- 具有宾馆服务或管理经验的员工对本宾馆的运作会有差异，日常的关怀和指导至关重要。- 宾客对宾馆任何一名员工的服务质量要求是一样的，不会因人而异。新员工的操作失误，同样会影响宾馆的声誉。4.13员工在职培训工作流程和标准 分析酒店经营和发展目标 分析员工素质评估，找出差距 分析客人投诉和建议以及酒店质量部门检查发现的问题 根据存在52、的问题和业务需求，确定培训主题和主要内容 确定培训教时和培训方式 选择或聘请培训讲师 收集相关资料和有关案例 注重理论与实践运用相结合 重点突出，逻辑清晰，实践性强 培训主题和目的意义 培训时间和地点 培训要求和考核规定 管理规定和协调事项 强调培训内容对酒店和学员的益处 讲授和实践指导相结合 掌握主要基本理论和方法，注重实践运用 技能考评以操作程序为标准 记录每位学员的考核成绩 评估渠道：主管意见、学员本人感受、客户反应、 经营业绩 撰写培训成果报告发现需求设计培训课程编辑培训讲义拟定培训计划讲授或指导考评评估总结4.14员工考核评定宾馆对员工的考核评定是对员工工作行为的规范和对工作成绩的客53、观评定。一个宾馆应该建立考核体系，做到考评与培训、素质与晋升、贡献与报酬相结合。管理需求- 使员工养成良好的工作习惯，提高服务和管理水平。- 激发员工的积极性、主动性和创造性。- 挖掘宾馆优秀人才，引入竞争机制。 根据考核不同层面对象和工作需求，制订考核项目； 确定考核项目的标准。 根据各考核项目和重要性程度确定权重比例。 确定部门、对象、时间、考核项目， 明确考评人，复核人。 体现尊重、民主和公正； 便于自我认识和提高； 可以确定在占20%-30%比例。 要求严格、客观、公正、公平； 熟悉考评对象的业务和工作标准，亲自观察和掌握考评对象的工作表现着眼于现状和发展； 可以确定占70%-80%的54、比例。 由考评人的上级或人力资源部经理复核，并按权重比例汇总考评结果。 将考评结果与考评对象沟通，听取意见，提出方向。 考评结果可作为职务升降、薪资评定依据， 提供培训依据 记入人事档案。 员工考评工作流程 确定考核项目确定考核权重制作考核表自我考评上级考评沟通确认复核汇总处理和记档管理人员考评项目项 目权重考 评 标 准考评等级ABCDE敬业精神尽职尽责，锐意进取，积极改进工作，设法解决难题，不推委、不等待，主动圆满完成各项任务，成绩突出。领导艺术决策计划和组织控制能力，知人善任，督导有方，部门工作井然有序并有活力，注重人才培训，员工和上级满意度高。业务知识精通本岗位业务及管理知识，有丰富的55、实践经验，勤于学习，刻苦钻研，业务与管理水平不断提高。 沟通能力全局观念强，沟通协调主动、快捷、有效，部门之间关系密切，相互支持。创新能力努力改革创新，不断以高标准改进工作，提出合理化建议，在实践中有所突破，成绩突出。表达能力逻辑思维和分析判断能力较强，语言、文字表达准确、流畅、精练，能独立对外洽谈业务和沟通信息，独立起草计划和报告。判断能力能充分运用知识和信息，用逻辑思维方式准确作出分析判断，行动有条不紊。人际关系办事公正，严于律己，善于待人，团结合作能力强，对内有较高威信和良好的人际关系，对外有较好的社会关系。忠诚可靠能在任何没有监督下，始终如一地贯彻执行任务，并根据宾馆管理原则独立决策和56、完成工作。遵守规范模范遵守各项规章制度，具有表帅作用，有很强的自我约束力。注意事项： 考评项目权重应根据不同的管理岗位和等级来确定，突出考评重点项目。 对同一种管理岗位等级权重标准必须一致，以便相互比较。 管理人员的考评必须同工作标准和工作计划完成的结果结合考虑。 考核要定量和定性相结合(例销售人员、客房服务员等)，尽量与总公司保持一致，采用平衡计分卡技术。 员工品质评价方法 项 目权重 评 价 标 准 等 级 描 述评价等级ABCDE可靠性 没有主管监督，始终认真工作 通常工作敏捷，偶尔松懈 始终需要监管，消磨时间评价等级评价数值工作数量 敏捷、安全的工作，充满干劲 能完成要求的工作量 低于57、最低工作量要求，浪费时间主动创造性 始终提供积极的改进建议 如果是主管的话，将打破常规 在没有指令前，决不做任何事合作性 愿意不怕麻烦地帮助别人 如果被要求的话，能与他人一起合作工作 单干，不愿意和别人一起工作工作质量 以自己的工作为自豪，几乎不需要被指正 错误极少，工作令人满意 经常需要被指导能力 学习知识技术进步迅速，能自觉掌握新思想 学习兴趣一般，学习速度也一般 学习速度慢，记忆力差个性 每个人都喜欢他，是一位好领导，易于交朋友 和蔼，易于大多数人相处 态度消极，引起别人怨恨判断能力 具有全面的判断能力，从不慌张 如果工作计划是正常的，工作得好 不加思考，匆忙做出结论五、人事管理制度5158、人力资源指标分析指标指标描述指标含义 人力资源成本率= 人力资源成本营业收入人力资源成本是人力资源各项支出 人均劳效= 营业收入平均员工数反映全员服务成果的效率 人均创利率= 经营利润平均员工数反映全员服务成果的效益 工资利润率= 经营利润工资总额反映每单位工资的服务收益 工资总额计划完成率= 实际工资额预计工资总额反映员工的利益保证和经营利润的影响程度 管理部门员工比例= 管理部门人数平均总人数反映人力配置和管理效率 员工内部流动率= 流动总人数平均总人数综合反映员工稳定性状况 员工出勤率= 实际出勤人数应到岗位人数反映员工的工作状态 培训费用率= 培训费用 营业收入反映培训费用的支出比率 59、人均培训费= 培训费用 平均总人数反映每位员工享受的培训费 人均培训时间= 培训总时平均总人数反映每位员工享受的培训时间费注意事项：分析考核指标可以通过对宾馆的纵向比较来分析宾馆的管理水平的发展趋势，同时比较行业同类宾馆的指标数据来分析宾馆管理水平的竞争优势。参考资料： 人力资源成本率在美国平均为38%，中国饭店平均为15%。 平均年流动率在美国为60%，在中国为20%；尤其是宾馆营业部门流动率更高。 美国饭店协会研究指出：员工流动损失的费用是这一工作年的十二分之一； 每一位员工流动造成宾馆增加的平均支出为2500美元。52人员编制和岗位设置标准宾馆（连锁）各职等职级薪资结构表职位岗位要求职等60、职级基础工资岗位工资考核工资交通补贴伙食补贴通讯补贴住宿补贴总计宾馆实习生学校在校实习生一等一级400 00400,00 二级400 040440,00 三级400 080480,00 四级400 0120520,00 五级400 0160560,00 公共区域清洁厨工无二等一级690 100700,00 二级690 300720,00 三级690 400730,00 四级690 500740,00 五级690 600750,00 客房服务员餐厅服务员保安中专学历，有一年以上行业工作经历。三等一级690 600750,00 二级690 700760,00 三级690 800770,00 四级661、90 900780,00 五级690 1000790,00 前台接待客房领班餐厅领班厨师中专学历，有一年以上行业工作经历。四等一级800 1002001100,00 二级800 1502001150,00 三级800 2002001200,00 四级800 2502001250,00 五级800 3002001300,00 工程维修宾馆出纳客房主管餐饮主管大专学历，有一年以上行业工作经历。五等一级1100 10001200,00 二级1100 1501001350,00 三级1100 2002001500,00 四级1100 2503001650,00 五级1100 3004001800,0062、 宾馆会计值班经理专科以上，二年宾馆管理经历六等一级1300 3004002000,00 二级1300 3505002150,00 三级1300 4006002300,00 四级1300 4507002450,00 五级1300 5008002600,00 宾馆销售宾馆销售经理总经理助理专科以上、有宾馆管理三年以上经验。七等一级1600 5009003000,00 二级1600 70011003400,00 三级1600 90013003800,00 四级1600 100015004100,00 五级1600 120017004500,00 总经理专科以上、有三星级以上宾馆管理三年以上经验。八63、等一级2000 100020005000,00 二级2000 150025006000,00 三级2000 200030007000,00 四级2000 250035008000,00 五级2000 300040009000,00 注：1、员工工资基础工资岗位工资考核工资 基础工资为保障员工当月基本生活费的工资标准。 岗位工资根据员工所担任的不同岗位及岗位贡献、岗位素质要求而确定的工资标准。 考核工资指根据公司和岗位考核完成程度而确定的员工工资。 2、所有岗位根据公司制度在一定时间内都要进行考核，客房/餐厅服务员类岗位实行定量考核、计件工资制。 3、所有试用期内的员工，以确定的工资打八折计薪；64、特例需经总经理核准。 4、有一定管理职能和技术的岗位各类补贴由总经理核准、授权后给予。53考勤制度总则 第一条为维护正常的工作秩序，强化宾馆全体员工的劳动纪律和工作观念，根据集团公司的有关文件规定，制定本制度。考勤管理 第二条宾馆的考勤管理由宾馆财务部（人事部）负责，并由宾馆出纳具体执行。 第三条宾馆各部门之间相互借用员工，须书面报告给宾馆财务部以便对其进行考勤。 第四条宾馆出纳负责宾馆各部门的考勤工作，每日及时对宾馆人员出勤状况进行考勤记录。宾馆会计和宾馆总经理助理对考勤进行监督和复核。第五条宾馆考勤人员必须公正、实事求是地填写考勤记录表，月底时请宾馆员工对考勤记录进行签字确认，考勤员在第二65、月一日将考勤记录表送复核人员审核签字后报给宾馆总经理以结算员工薪资。 第六条宾馆员工的考勤记录由财务部负责汇总、存档，并作为年度考核的参考依据。 第七条集团公司将对员工的出勤情况进行不定期、不同形式的检查。考勤范围第八条宾馆总经理不受此考勤限制，一般情况下，其它人员均须严格遵守本考勤规定。第九条对特殊工作性质或情形，不能按时参加考勤者，经宾馆总经理、集团公司人事部书面批准者，可不受此考勤限制。第十条常规工作时间制度：常日班、早班、中班、晚班、翻班（一）常日班上班时间：（二）早班上班时间：（三）中班上班时间：（四）晚班上班时间：（五）翻班上班时间：（六）未在规定之内的由店长根据实际情况自行安排。66、第十一条其他工作时间制度（一）计件工作时间：按计件定额工作（二）不定时工作时间：主要为宾馆总经理、宾馆总经理助理、宾馆销售等，因工作性质需机动作业的工作岗位。（三）综合计算工作时间：工作性质为连续作业和受季节影响的岗位。按标准工作日换算为以周、月、季、年等周期计算工作时间。考勤办法第十二条有条件的，宾馆可采用考勤机打卡考勤。无条件的，可采用考勤表进行考勤。第十三条若宾馆采用考勤机打卡制度，任何员工不得委托或代理他人打卡。第十四条每月底，员工应在考勤表上签字确认当月考勤情况，因故不能签字的情况，由考勤员如实记录原因并及时报告给相关领导和部门。第十五条员工请事假需提前填写请假单，按权责经主管批准后67、送考勤员存档，否则按旷工处理。第十六条员工请病假，须先填写请假单，上班后还须附病历证明(医院)，否则视为事假。第十七条员工迟到、早退，由部门主管开出相应的违纪单，并请违纪员工本人签字后交考勤员进行存档。 第十八条考勤设置种类：迟到、早退、病假、事假、旷工、出差、外勤、调休。处罚 第十九条员工应强化纪律观念，自觉遵守各项规定，不按规定办理手续而未出勤者，一律按旷工处理。对严重违反劳动纪律、无故旷工、屡教不改者，按公司有关规定给予行政处分甚至解雇除名。 第二十条旷工期间，按每天应发工资的300扣发员工工资，连续旷工3天以上且未做出任何说明的员工，公司予以除名处理。第二十一条每月迟到、早退累计时间达68、4小时，计为事假1天，累计迟到、早退达到6小时，计旷工1天。 其他第二十二条本制度与集团公司规定有抵触时，按集团公司的有关规定执行。 第二十三条本制度的解释权在集团公司人事部。 5.4假期管理制度请假程序和办法员工请假，需事先填写请假申请单，经值班经理审批后提交人事行政部。如假期超过三天的，需经总经理批准，方可休假。休假种类和假期待遇(1)病事假：员工因病请假，需出示区、市级医院证明，病假期间工资按正常上班时日薪的50%计发。员工因事请假，必须先经部门主管批准，并按公司制度扣发工资。未经批准，擅自离岗者，按旷工处理。(2)丧假：在公司任职一年的员工，倘若直系亲属去世，可以享有三天有薪（标准工资69、）丧假，直系亲属指父母、配偶、子女。(3)年休假：宾馆值班经理(含)以上人员在公司任职满一年者，在次年的年度假内，可以享受五天有薪（标准工资）年休假。(4)婚假：根据国家规定，初婚者享受婚假待遇，婚假必须提前向主管申请并附上结婚证书复印件。(5)国定假期：按国务院规定，员工享有十天法定有薪假期（元旦一天、春节三天、五一三天、国庆节三天）。如法定定假日需要员工加班，宾馆将按劳动法规定给予假期或薪金补偿。5.5宾馆薪酬制度总 则第一条薪酬给付原则：公平、公正、科学、合理。第二条员工的工资水平，依据社会的工资水准、宾馆的支付能力、本人的工作能力、工作岗位、工作态度、工作业绩及物价指数变化等原则而制定70、。第三条凡本宾馆职工的工资待遇，除有特殊规定之外，应依照本制度执行。工资的计算给付以及扣除第四条工资包括基础工资、岗位工资、考核工资、各类补贴等。第五条工资的计算期间以及给付方式工资的给付形态为月薪制，计算期自每月1日开始至该月31日为止，并于下月10日将工资直接汇入员工的银行帐户内。当发放工资日恰为休假日，则提前一日发放。第六条员工享受年度有薪休假以及其他特别休假时，公司依规定付给相应数量的薪资。（详见员工手册中休假制度）第七条试用期工资计算方式：所有试用期内的员工，按工资总额80发放工资，试用期三个月后恢复。如有特殊情形者可由上级主管书面申请，经宾馆总经理核准后可适当缩短或延长试用期。（宾71、馆总经理、宾馆总经理助理需要提交总公司，经审批核准后方可适当缩短或者延长试用期）第八条员工请假时，薪资扣除计算方式：（一）事假：工资总额/20.92天*请假天数（按每天工作8小时计算，折算到天）（二）病假：工资总额/20.92天*请假天数*40（按每天工作8小时计算，折算到天）实行计件工资者：每天定额数量*定额单价*请假天数*40（三）旷工：工资总额/20.92天/8小时*旷工总时数*300实行计件工资者：每天定额数量*定额单价/8小时*旷工总时数*300（四）迟到、早退及临时外出：工资总额/20.92天/8小时*总时数第九条员工中途进入、退出宾馆的薪资计算方式：工资总额/20.92天*上班天72、数（按每天工作8小时计算，折算到天）第十条员工的个人所得税及各类社会保险金，宾馆将从员工的工资中为其代扣代缴。第十一条员工工资总额中，按照国家及当地的规定扣除相应的养老金、失业金、基本医疗金，职位在六等及六等以上员工，扣除公积金个人交纳部分（具体缴纳比例见附件一“宾馆四金缴纳制度”。 职等与职级第十二条员工在组织中的定位，宾馆内将职等分为八职等，每一职等分五个职级。最低一级为1-1，最高为八等五级8-5。第十三条宾馆依据本宾馆发展需要设置各岗位职等职级，详见工资等级表。加班费及补贴第十四条经批准同意加班的，按规定支付加班费或补休，加班费计算标准如下： 一般工作日：基础工资/20.92天/8小时73、*加班总时数*150休息日节假日：基础工资/20.92天/8小时*加班总时数*200法定节假日：基础工资/20.92天/8小时*加班总时数*300计件工资者，法定节假日：每天定额数量*定额单价/8小时*加班总时数*300第十五条夜班补贴：4元/天（或者根据本宾馆的实际情况另行约定）第十六条出差补贴：因业务需要，须到外地考察或洽谈业务时，根据宾馆规定，以固定的金额（40元/天）作为补贴的基准。第十七条职等处在七等级以上的职位者不享受加班、夜班、出差补贴。其他规定第十八条宾馆福利待遇（一）宾馆所有劳动合同制员工：宾馆按照国家及当地有关规定为其缴纳养老保险金、失业保险金、基本医疗保险金。（二）宾馆总74、经理、宾馆总经理助理、宾馆销售、宾馆值班经理、宾馆财务主管、宾馆出纳的劳动制合同工：宾馆按照国家及当地有关规定为其缴纳住房公积金。（三）劳务协议制员工：宾馆按照国家及当地有关规定为其缴纳外劳力综合保险或其他相应的保险。（四）对于工作表现突出的员工（如宾馆杰出骨干、储备干部、优秀员工等），可以由宾馆总经理向总公司人事行政部提出申请，经总公司批准后，宾馆按照国家及当地有关规定为其缴纳住房公积金。（五）以上福利的具体明细规定见附件一“宾馆四金缴纳制度”。第十九条宾馆视业绩增长情况，根据人事部及主管评估在职员工的工作业绩、出勤率及工作配合程度等，决定奖金发放的标准，在次年1月与薪资一并发放。第二十条宾75、馆依据年度预算和视业务成长率及员工的绩效成绩与贡献多少，在次年1月起实施个调薪。原则上一年度表现达一定标准的员工有升级及加薪的资格。（依据绩效考核）。第二十一条年度调薪的内容（一）年度调薪包括个别调薪及结构性调整。（二）个别调薪（晋升或降薪）乃调整工资总额中的岗位工资与考核工资。（三）以上调薪都应在部门经理依据考核后提出，报人事部备案，由分管副总核准后，经总经理批准授权执行。一年内最高调升一个职等位。（四）结构性调薪指根据市场实际状况及宾馆薪资结构而作的特殊调整。第二十二条其他未规定的工资如有疑义产生时，由人事部门另行规定和解释。 5.6宾馆“四金”缴纳制度享受四金缴纳制度的人员a)宾馆所有劳76、动合同制员工：宾馆按照国家及当地有关规定为其缴纳养老保险金、失业保险金、基本医疗保险金。b)宾馆总经理、宾馆总经理助理、宾馆销售、宾馆值班经理、宾馆财务主管、宾馆出纳的劳动制合同工：宾馆按照国家及当地有关规定为其缴纳住房公积金。c)劳务协议制员工：宾馆按照国家及当地有关规定为其缴纳外劳力综合保险或其他相应的保险。d)对于工作表现突出的员工（如宾馆杰出骨干、储备干部、优秀员工等），可以由宾馆总经理向总公司人事行政部提出申请，经总公司批准后，宾馆按照国家及当地有关规定为其缴纳住房公积金。四金缴纳基数a)新宾馆开业初期，宾馆按照员工试用期的基本工资作为“四金”缴纳基数。b)每年度“四金”调整基数，宾77、馆按照员工的基本工资作为“四金”缴纳基数。c)对于员工工资未达到缴纳下限者，宾馆按照当地的缴纳下限为其缴纳相关保险金；员工工资超过缴纳上限者，宾馆按照当地的缴纳上限为其缴纳相关保险金。审批手续a)新宾馆开业初期，宾馆在开立“四金”帐户的时候，应先报总公司行政人事部审批，通过后方可进行申报。b)宾馆运营期间，新增缴纳各类保险金人员，应先报总公司行政人事部审批，通过后方可进行申报。c)每年度的“四金”基数调整，宾馆应在调整之前报总公司行政人事部审批（养老等三金调整时间为每年4月份；公积金的调整时间为每年7月份）。其他a)新开业宾馆，在开立宾馆“四金”帐户的时候，应先报公司人事部审批确认后，方可进行78、申报。b)每年度的“四金”基数调整，宾馆应在调整之前报公司人事部审批（养老等三金调整时间为每年4月份；公积金的调整时间为每年7月份）各个地区的缴费标准哈尔滨地区交费项目宾馆缴纳比例/金额个人缴纳比例/金额备注养老保险22%8%每年根据规定进行调整医疗保险13%2%失业保险2%1%以上三金缴纳基数下限为1220元；上限为6099元公积金7%7%公积金缴纳基数下限为684元；上限为6099元外劳力综合保险172.5元0元江苏地区交费项目宾馆缴纳比例/金额个人缴纳比例/金额备注养老保险20%8%每年根据规定进行调整医疗保险10%2%+5元（医疗共济基金）工伤保险1%-生育保险1%-失业金2%1%以上79、三金缴纳基数下限为950元；上限为4750元公积金8%8%公积金缴纳基数下限为620元；上限为5000元 5.6劳动合同管理制度总则第一条为了依法规范本公司劳动合同制度，和谐和稳定劳动关系，保护公司和员工双方的合法利益，根据中华人民共和国劳动法、XX市劳动合同规定以及本公司章程、特制定本实施细则。第二条劳动合同是用人单位与劳动者以法律形式确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议，订立和变更劳动合同，要遵守平等自愿、协商一致的原则，符合法律、法规和政府的政策规定。第三条本实施细则适用于本公司（以下简称“公司”）和与公司建立劳动关系的劳动者（以下简称“员工”）；不适用于劳动关系不建立在公司的种类聘用80、工、劳务工，这类人员另行订立劳务协议。劳动合同的订立、变更和履行第四条凡是与公司建立劳动关系的员工都要订立劳动合同。第五条劳动合同的内容：合同期限（含试用期限）；工作内容；劳动保护和劳动条件；工作时间和加班；劳动报酬；保险福利待遇；劳动纪律；劳动合同终止的条件；劳动合同的变更、续订、解除和终止；违反劳动合同的责任；其它约定事项；第六条劳动合同的期限由当事人双方根据岗位需要和意愿平等协商确定。第七条劳动合同期限的一般适用条件（一）2年期以下适用于一般工作岗位、新进员工首次合同、少数年度工作考评结果不佳以及合同期满后不宜（或不愿）续签2年以上合同者。（二）2年至5年期适用于被安排在知识、技能要求较81、高岗位的员工。（三）5年以上期限适用于在较重要技术岗位和管理岗位的员工；以及两次被评为部门以上先进工作者，表现突出的员工。第八条上述劳动合同期限适用条件若遇有相容的以及特殊情形，则可作适当合同的调整。劳动合同期限不能超过公司经营的有效期限。员工与公司另约定有服务期的，劳动合同期限与服务期限不应矛盾。第九条新进员工初次订立劳动合同时须明确试用期。试用期一般按以下规定确定：（一）合同期不满6个月的不设试用期；（二）合同期满6个月不满1年的，试用期不超过1个月；（三）合同期满1年不满3年的，试用期不超过3个月；（四）合同期满3年的试用期不超过6个月；（五）对重要和业务关键岗位的新进员工，经总经理批准82、，初次订立劳动合同可不设定试用期。第十条续订劳动合同一般不再设定试用期；如果工作岗位的性质变动较大，合同一方认为有约定试用期之必要，经双方协商同意，可以确定一定期限的试用期。第十一条在劳动合同有效期内，如果出现公司经营条件或员工工作能力条件发生较大变化而不能履行合同的相关内容时，以及出现其它需要变更合同内容的情形时，员工和公司任何一方可以要求变更合同内容。要求变更合同内容的一方须将变更要求书面通知另一方；另一方就在15天内做出书面答复。双方经平等协商达成意见一致的，可以变更合同有关内容，签订变更合同协议；双方未达成一致意见的，原合同继续有效。第十二条劳动合同以书面形式订立，正本一式两份，员工和83、公司各执一份。合同依法订立，公司在正式签订前7日，将合同文本交给员工阅读。员工本人和公司代表经平等协商，签字并加盖公司劳动合同专用章后合同即行生效。合同一经生效，双方即发生合同所言明的各项权利和义务关系，受到国家劳动法律的保护和约束。因此，合同双方应当严肃认真地订立和履行合同。第十三条宾馆总经理与集团行政人事部签订劳动合同。宾馆总经理作为宾馆的法定代表人的委托人，代表宾馆与其他员工签订劳动合同。劳动合同的续订、终止和解除第十四条劳动合同期限届满前30天，公司与员工商议续订和终止事宜。如果公司工作需要和员工本人愿意，双方经协商一致则办理合同续订手续，在合同文本附页“劳动合同续订记录”栏内填写内容84、并签字盖章。第十五条劳动合同期限届满，或者双方约定的合同终止条件出现，如果不再续订，劳动合同即行终止，双方办理经济欠兑和退工手续。确认合同终止条件的出现，要有事实依据材料。第十六条下列情形作为合同终止条件：（一）员工到达法定的退休年龄；（二）员工死亡或被依法宣布失踪；（三）不可抗拒力造成合同无法履行。第十七条在履行合同过程中，合同当事人双方经协商一致可以解除劳动合同，签订解除协议，办理经济欠兑和退工手续。第十八条员工有下列情形之一的，公司可以解除合同：（一）在试用期间被证明不符合录用条件的；（二）严重违反劳动纪律或者公司规章制度的；（三）严重失职、营私舞弊、对公司利益造成损害的；（四）被依法追85、究刑事责任或者劳动教养的。第十九条员工若涉嫌违法犯罪被公安机关收容审查、拘留或逮捕，公司在其被限制人身自由期间，可暂时停止劳动合同的履行，不承担合同规定的相应义务。如果该员工经证明被错误限制人身自由的，其在被暂时停止履行合同期间的损失，应由政府在关部门按国家赔偿法解决。第二十条有下列情形之一的，公司可以提前30天以书面形式通知员工解除劳动合同：（一）员工患病或非因公负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作也不能从事公司另行安排的其他适当工作的；（二）员工不能胜任工作，经过培训或调整工作岗位仍不能胜任工作的；（三）劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原合同无法履行，经员工与公司协商不能86、就变更合同达成协议的。第二十一条如果公司濒临破产进行法定整顿，或者经营状况发生严重困难，经公司董事会决定确需裁减员工的，公司应当提前30天向公司工会组织或全体员工说明情况，听取工会或员工的意见，经向政府劳动行政管理部门报告后，可以裁减员工，解除被裁减员工的劳动合同。按本条款裁减的员工，若公司在6个月内录用新员工，则应当被优先录取。第二十二条公司不得依据本细则第二十一条、第二十二条的规定解除有下列情形之一员工的合同：（一）患职业病或因工负伤经政府劳动鉴定委员会确认丧失或部分丧失劳动能力的；（二）患病或者负伤，在规定的医疗期内的；（三）女性员工在孕期、产期、和哺乳期内的；（四）在本公司工作满10年87、，距法定退休年龄3年以内的；（五）法律、法规规定的其他情形。第二十三条合同期满，员工符合本实施细则第二十三条规定的情形之一，同时又不属于第十九条因本人过失而应辞退的情形的，经员工本人要求，公司可予以顺延其合同期直至上述第二十三条的情形消失。第二十四条有下列情形之一的，员工可以解除劳动合同：（一）在试用期内的；（二）公司未按照劳动合同的约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的；（三）其他严重侵犯员工合法权益的。第二十五条除上述第二十五条的情形外，员工要求解除劳动合同，应当提前30天以书面形式通知公司。公司须在30天内做出安排。超过30日员工可以提出办理解除合同手续要求，公司应予以办理。如果员工违反本规88、定给公司造成经济损失的，公司有权要求其给予赔偿。工资、福利和劳动保险待遇第二十六条员工享有国家劳动法律法规、公司工资福利制度和标准规定的工资、资金、津贴、养老保险、医疗保险、失业保险及住房公积金等待遇。第二十七条员工享有国家劳动法律法规规定的带薪节假日和年休假日休假待遇。第二十八条员工因病或非因工负伤，享有相应规定的停工医疗期及其待遇。第五章经济赔偿、补偿第二十九条根据本细则第十八条、第二十一条和第二十二条的规定解除劳动合同的，可根据国家或地方现行的法规制度获得一定的经济补偿金。第三十条下列情形公司可以不给予经济补偿：（一）员工本人要求辞职而解除合同的；（二）劳动合同期满而终止合同的；（三）员89、工与公司约定的终止合同的条件出现而终止合同的；（四）按本细则第十九条解除合同的；（五）其他非公司方面原因解除合同的。第三十一条员工提出解除合同的，除本细则第二十五条规定的情形外，要按合同约定和合同外协议的有关内容，给予公司经济补偿。第三十二条员工有下列情形之一面解除或终止合同的，应当给予公司经济赔偿或补偿。具体办法和标准：（一）员工在规定或约定的服务期之内的：（二）受聘在公司关键的管理岗位和技术岗位上工作，利用公司的财力、物力、技术和社会资信等资源而熟练地掌握本公司管理技术的人员，被公司规定有服务期而在服务期内的；违反所签订保密协议的约定。（三）其他规定或者约定要赔偿、补偿的。（四）经济赔偿或90、补偿的标准：1、培训费赔偿或补偿的标准，可按培训费总额（培训费总额/应服务年限已服务年限）；2、公司出资招聘录用的大中专毕业生及其他各类人员，每年按5000元计算（不含试用期）；3、违反岗位操作要求合同和因责任事故等原因造成经济损失的赔偿标准，可按经济损失责任比重确定；也可按双方协商的金额进行赔偿。第三十四条员工距法定退休年龄5年以内终止合同的，如果符合退休、退职条件，可以办理退休、退职手续；不符合退休、退职条件的，在终止合同后按规定领取失业保险金。享受失业保险金期满后仍未就业且符合社会救济条件的，可以按规定领取社会救济金，达到退休年龄时办理退休手续，领取养老保险金。第六章法律责任第三十五条公91、司应避免因下列情形之一而承担违规责任：（一）未按规定与员工订立劳动合同的；（二）订立的劳动合同因公司的原因被判定属无效合同的；（三）违反规定的条件终止或者解除合同的。第三十六条公司不准招用尚未与其他用人单位解除或终止劳动关系的人员。第三十七条员工违反劳动合同对公司造成经济损失的，应当依法承担违约赔偿责任。第三十八条违约赔偿由当事人双方根据违约责任大小和造成经济损失的程度，以公平合理的原则商议确定；有明文规定或约定的，则从规定或约定。商议不成的，当事人任何一方均可申请劳动争议仲裁。第七章附责第三十九条公司与员工发生劳动争议，依照中华人民共和国企业劳动争议处理条例规定的程序解决。第四十条本实施细则92、若与国家法律、法规、制度相悖，则从国家法律、法规、制度。第四十一条本实施细则的解释权属集团行政人事部。5.7员工人事档案管理规定为了规范宾馆员工的人事档案管理工作，提高科学管理水平，根据档案法、保密法及宾馆档案管理的有关要求，特制定本规定。宾馆在人员招聘、录用、调配、考核、培训、薪酬福利管理、劳动关系管理各项职能活动中形成的有使用价值的以备查考的文件构成了员工的人事档案。人事档案管理遵循统一领导，分级管理、分级负责原则。员工的人事档案由宾馆财务部统一管理，业务上接受集团行政人事部和宾馆总经理的业务指导、培训和监督检查。人事档案管理工作内容。（1）文件的归档A. 宾馆在人事管理活动过程中办理完毕93、的具有保存价值的各种文件材料，均应归档。B. 反映员工信息变化的文件材料经处理完毕后应在三天内归档。C. 归档的人事档案文件材料有严格的质量要求，要做到字迹清楚、手续完备。不能用复写纸、铅笔、普通圆珠笔、红墨水笔、纯蓝墨水书写，以利长久保存。（2）档案的整理A. 人事档案按周综合整理，人事档案归口管理员应在各项人事管理活动结束一周内，对反映这些活动的历史记录进行综合整理。B. 员工档案的分类、立卷均需由人事档案归口管理员遵循档案管理有关规定执行。员工档案应分类保管并编制案卷号，案卷目录，整理排架，以备查考。（3）档案的保管和利用A. 人事档案由专人保管，并定期检查。B. 凡需使用人事档案均应办94、理借阅手续，重要人事档案需经宾馆总经理批准。否则不予外借。C. 借阅者要对所借档案的完整、安全、保密负责，不得随意折叠和拆散，不得在档案上填涂，严禁丢失、损毁人事档案，否则追究当事人责任。D. 借出和归还时均应办理清点手续，归还应及时。（四）鉴定及移交A. 人事档案鉴定工作由集团行政人事部领导主持，宾馆总经理予以配合，组成鉴定小组共同进行。鉴定时间结合实际确定。B. 失去保存价值的档案由鉴定小组提出意见，登记造册，经宾馆总经理批准，由两人在指定地点监销。C. 人事档案移交应在宾馆总经理指导监督下进行。档案归口管理员调动工作应与接替者办好交接工作方能离岗。（五）保密A. 档案管理工作是一项机要工95、作，人事档案极为敏感，人事档案管理员必须严格遵守档案法、保密法和有关保密工作的规章制度，维护人事档案的完整和安全。B. 档案借阅者应在指定时间和地点查阅，并负有保密责任。未经许可，不得私自摘录、复制、转借他人，不得宣扬档案记载的个人信息，失密者追究当事人的责任。（六）档案柜的管理A. 档案设对口管理，非档案对口管理员不得随意动用。B. 档案存放处严禁吸烟和使用明火，不得存放易燃易爆物品。C. 严格落实防火、防盗、防潮、防高温、防光、防尘、防有害生物和防有害气体的“八八防”措施。D. 保持档案存放处的干净、整洁，保持适宜的温湿度。E. 每月对档案保管进行检查，发现问题及时补救。人事档案管理采用文96、字版和电子版两种管理方式，充分保证人事档案的安全，方便人事档案的查阅利用。此人事档案管理规定未尽事宜参照相应人事档案管理规定办理。5.8员工宿舍管理规定为了加强员工宿舍的管理，维护良好的公共秩序，共同创建一个安全、清洁、舒适的生活环境和学习环境，特制定本规定。员工向宾馆申请宿舍，财务部根据宿舍的实际使用情况，安排入住并办理相关手续。筹建期间宿舍暂不收取管理费，开业后征收管理费事宜另行通知。宿舍钥匙一旦遗失，将从当月工资中扣除200元作为赔偿。宾馆为入住宿舍的员工代为购置了整套床上用品，费用将由个人工资中扣除。工作未满三个月者，在办理离职手续时一次性扣除。员工应按财务部指定的房间和床位入住，不得97、擅自调换房间和床位，不得将房间或铺位借让他人使用，不得改变房间结构及用途。对分配床位7天之后仍不入住的员工，财务部经查实后有权收回床位。每月电费以实际使用额按房间人数平摊，在当月工资中扣缴，水费以实际使用额按楼层人数平摊，在当月工资中扣缴。员工使用宾馆统一配备的物品（如床上用品等），摆放好自己的个人物品，保持室内清洁、整齐，不得争占、多占。严禁在室内、室外墙壁上乱写乱钉和随意张贴。宿舍推选一名寝室长（即宿舍安全卫生负责人）安排本宿舍内务。如：排清洁值班表，保管电视机、空调遥控器等。 爱护公共财物，正确合理使用和保管好宿舍配置的一切设施和公共物品。宿舍清洁用品中拖把布每三个月换领一次，扫帚每六个98、月换领一次，其他物品不得换领，如出现人为损坏或丢失，由室长负责调查落实，照价赔偿。如不能查明，由该寝室全体人员均摊。贵重物品和现金等私人物品由本人负责保管。一旦遗失，概不负责。男女员工不得互串宿舍。除宾馆员工外，任何外来人员不得进入宿舍，宾馆高级管理人员需带外来人员进入宿舍应先登记。养成良好的卫生习惯，维护公共区域整洁卫生，应在指定的室内阳台晾晒衣物。不得随地吐痰。严禁从楼内往外丢掷垃圾，楼梯通道不得摆放和丢弃杂物，垃圾应自觉送到指定地点。违者扣款150元。员工应遵守宿舍作息时间。按时熄灯并关闭各种电源、火源等危险源。宿舍内禁止奔跑、推搡、喝含酒精的饮料，燃放烟花、爆竹。禁止存放易燃、易爆、有99、毒、腐蚀性等危险物品；每间房间用电总容量不得超过2000W，单件电器用电量不得超过500W。禁止私接电源、网线、电视天线，截表窃电。必须节约用水、用电，做到随手关灯，及时关闭水龙头，房间无人时切断电源，关闭空调、电视等电器。员工带物品外出，须在保安岗登记并出示由宾馆总经理签字的出门单；退房携带物品搬离宿舍，须在保安岗登记并出示由宾馆总经理签字的出门单。加强安全意识。爱护消防设施，不得擅自动用消防器材，自觉做好防火、防盗的工作。加强对突发紧急事故的应变能力。每间寝室门后都贴有紧急疏散图，员工应确认所在位置，牢记疏散图路线，如遇紧急事故，听从指挥，按疏散图路线撤离。退房的员工办理退房手续，宾馆总经100、理核实房屋及所配物品无损后，在退房单上签字确认。宾馆将定期对宿舍进行评比，评选出文明宿舍，对文明宿舍进行嘉奖；不定期对宿舍进行监督检查，发现问题督促予以整改，员工应积极配合评比和检查。违规严重者，将根据员工手册奖惩制度给予纪律处分。并报请宾馆总经理，取消其住宿资格。5.9员工利润共享制度总则1) 为了调动直营店员工经营积极性，将直营店经营利益与员工共享，使每一个员工更关心直营店的经营收益，制定本考核制度。总的原则是：将直营店的工资总额与直营店的营业收入挂钩，使得员工的收入与直营店的经营业绩同步增长。2) 根据本制度计算出宾馆人员编制系数（包括人房比、工资总额），作为直营店工资总额的最高限额，未101、经批准不得突破。3) 宾馆人员流动而发生的所有费用均计入工资总额指标定义1) 营业收入：指宾馆客房营收（扣除佣金）、宾馆餐饮营收、宾馆客衣洗涤营收、小商品营收、商务会所营收、会议室租借营收。2) 人员工资总额：指全店员工的工资总额，包括员工基本工资、员工奖励（含员工销售提成）、员工加班费、店长的工资及考核奖、福利、员工工作餐、个调税等，但不包括店长提成。测算方法1) 人工工资总额确定依据：根据前一自然年度（或开业三个月）出租率，结合直营店规模核定的人房比，确定员工总数，按公司审定的薪资总额，考虑相关费用后，确定人工工资总额与营业收入之间的百分比（即工资发放百分比）。2) 人工工资总额与直营店完102、成营业收入值挂钩，按每个直营店营业收入与工资发放百分比即为当月工资总额。3) 测算方法如下：月营业收入工资发放比当月确定工资总额。4) 以上为总公司对各直营店人工成本总量控制的上限。考 核1) 直营店对内部各岗位员工的考核奖惩办法，必须得到公司批准。2) 直营店月度在进行员工计算时，不超过控制额的80%，年终清算。3) 直营店店长及财务主管的工资奖励由公司考核、实施。4) 公司会根据直营店的实际运营情况，及时调整人工成本基数，调整周期为每年一次，但根据直营店人员变动状况，可按季调整基数；5) 每年11月份，公司会制定出第二年的经营预算，该预算确认后，原则上一年不进行调整，但是公司有权根据第二年103、直营店的实际经营情况，于第三年的一月份对上一年度的预算做相应调整。6) 公司调整直营店预算的几个条件如下：a) 新开业店，正式营业期不足一个完整自然年度的直营店；b) 重要人事变化（店长人事变动等）；c) 价格政策调整；d) 直营店的周围环境以及经营条件发生重大变化（如交通条件、市政变化、工程改建等）；e) 其他突发事件。其 他1) 本制度从直营店开业后的第四个月起实行。2) 本制度解释权属公司人事部。5.10直营店店长考核制度考核目的 本公司为激励员工士气并以提高经营绩效为原则，制定本考核制度。公司将于每年末会计年度终了时，根据实际经营情况进行绩效考核，提取部分比例金额作为员工奖金，奖励该员104、工一年来为公司付出的努力与辛苦。 直营店店长的薪酬和晋升都与绩效考核紧密挂钩，但是绩效考核的目的决不仅仅是为员工薪酬调整和晋升提供依据，它的目的还是：使个人、团队业务和公司的目标密切结合；提前明确要达到的结果和需要的具体领导行为；增强管理人员、团队和个人在事先持续进步方面的共同责任；在工作要求和个人能力、兴趣和工作重点之间发展最佳的契合点。适用范围1) 接受考核人员：直营店店长2) 新开直营店一般有三个月的试营业期（公司主管副总可以根据直营店的实际情况适当调整试营业期的长短），经过三个月的经营管理适应期，店长从第四个月开始接受考核；3) 经营处于黄灯、红灯等级的直营店，店长有三个月的适应期，从105、第四个月开始接受考核（经营黄灯等级的直营店，公司主管副总可以根据直营店的实际情况适当缩短适应期）；4) 老店长经营新店或者经营处于黄灯、红灯等级的直营店，根据原经营直营店的平均得分进行考核；5) 经营处于绿灯等级的直营店，店长从上任第一天起开始接受考核；6) 直营店的等级评定方式：绿灯等级（平衡积分卡95分以上）、黄灯等级（平衡积分卡8095分）、红灯等级（平衡积分卡80分以下）。7) 新开店在平衡积分卡的分数未确定阶段，由主管副总确定相应的等级。8) 绿灯、黄灯、红灯等级的直营店评介方法根据平衡积分卡的实际评分一般每年进行调整一次。考核方法 使用平衡计分卡对下属所有直营店进行考核。考核项目权106、重负责部门财务指标GOP值20财务部营业收入（RevPAR）50财务部客户顾客满意度10运营部品牌质量质检10运营部员工员工满意度10人事部1) 财务指标：根据财务自然月的数据进行统计考核指标：GOP值考核目的：考核直营店的创利能力测量方法：依据财务数据，按月测量测量频率：每月测量，年度考核说明：每超额完成指标1%的，加2分，每未完成指标1的，扣2分；及格（完成指标的80%）以下，得0分。营业收入（RevPAR）：根据财务部自然月数据统计考核指标：营业收入考核目的：考核直营店的创收能力测量方法：依据财务数据，按月测量测量频率：每月测量，按月年度考核说明：每超额完成指标1%的，加2分，每未完成指107、标1的，扣2分；及格（完成指标的80%）以下，得0分。2) 顾客满意度：根据运营部统计的宾客满意度调查结果进行考核；专业网站上的网评结果仅作参考。考核指标：顾客满意度考核目的：考核最终客户的满意度测量方法：依据宾客满意度调查报告测量频率：按月说明：满意度达到90%，即可得到100分，每增1%满意度，加1分；每减少1%满意度，减5分；此项最高得110分。3) 品牌标准：根据运营部硬件、软件方面的检查、暗访的评分进行考核。考核指标：品牌标准考核目的：考核直营店的/宜居品牌的执行情况（包括软件、硬件方面）测量方法：运营部质检综合报告测量频率：按月说明：当得分率在85%时，即可得到100分，每增加1%108、，加1分；每减少1%，扣5分；此项最高可得115分4) 员工满意度：根据人事部统计的员工满意度调查结果进行考核。考核指标：员工满意度考核目的：考核员工满意程度测量方法：人力资源部的问卷和其他综合调查报告测量频率：按季说明：满意度达到85%时，即可得到100分，超过85，不加分；每降1%满意度，扣2分；此项最高可得100分。绩效考核的数据1) 公司会根据直营店的实际运营情况，及时调整平衡计分卡各个考核指标以及权重，一般调整周期为一年；2) 每年11月份，公司会制定出第二年的经营预算，该预算确认后，原则上一年不进行调整，但是公司有权根据第二年直营店的实际经营情况，于第三年的一月份对上一年度的预算做109、相应调整。3) 公司调整直营店预算的几个条件如下：A. 新开业店，正式营业期不足一个完整自然年度的直营店；B. 重大人事变化（店长人事变动等）；C. 价格政策调整；D. 直营店的周围环境以及经营条件发生重大变化（如交通条件、市政变化、工程改建等）；E. 其他突发事件。工资与绩效考核工资发放形式1) 直营店店长工资：工资的给付形态为月薪制，计算期自每月1日开始至该月31日为止，并于下月10日将工资直接汇入员工的银行帐户内。当发放工资日恰为休假日，则提前一日发放。2) 绩效考核工资：直营店店长每月应得工资的40作为绩效考核工资，其中50的绩效考核工资随同基本工资按月发放（即每月发放工资总额的80）110、，另外50的绩效考核工资（即工资总额的20）根据实际考核结果，作为绩效考核奖金于下一季度第二个月10日发放。3) 新进公司店长一般有三个月的试用期，所有试用期内的店长，按工资总额80发放工资，试用期三个月后恢复。（如有特殊情形者，公司主管副总可以根据该店长的工作情况适当调整试用期的长短。）4) 公司对于未进入考核阶段的直营店店长根据工资总额的100发放工资；试用期员工按照工资总额的80发放工资。5) 直营店店长的工资级别、职级根据平衡计分卡的考核结果，每年重新评定一次。6) 老店长经营新店或者经营处于黄灯、红灯等级的直营店，三个月适应期可以内可以根据原经营直营店的平均绩效考核奖金7) 工资计算111、方法：未接受考核的店长：月工资月工资*100（试用期员工按照试用期工资发放）考核期的店长：月工资月工资*80（试用期员工按照月工资的80发放，不另行扣除考核工资） 绩效考核奖金月工资*40*季平衡计分卡总和/100-月工资*20*统计月数 经营新店或经营处于黄灯、红灯等级直营店的老店长（前三个月适应期）：月工资月工资*80（试用期员工按照月工资的80发放，不另行扣除考核工资） 绩效考核奖金月工资*40*原直营店季平衡计分卡总和/100-月工资*20*统计月数 绩效考核工资将于下一季度第二个月10日随工资一起发放。若绩效考核工资统计数据为负数，则从该员工当月的月工资中扣除相应的金额。本制度解释权112、属公司人事部。5.11直营店总经理超利分成制度考核目的为了加大一线主要负责人奖惩力度，激励员工提高经济效益为已任的目标，公司在对直营店店长的薪酬和晋升与绩效挂钩基础上，实行“既定目标，超利分成”的奖励制度。公司将于每年末会计年度终了时，根据实际经营情况进行绩效考核，对超额完成GOP及利润指标的直营店，可税前提取部分分成（奖金），用作公司对直营店主要负责人的奖励，奖励他们一年来为公司付出的努力与辛苦。 范围、指标定义1) 接受考核人员：直营店店长(总经理)2) 执行期为公司对直营店实行平衡记分卡考核开始。3) GOP值指标涵盖内容，与员工利润共享制度相一致。考核方法1) 根据各直营店在使用平衡计113、分卡时的GOP指标为基数。2) 实行超基数按10%分成，未完成不罚的方式。3) 考核期按自然年度计算。4) 超利分成计算方法如下： 超利分成额（实际GOP值计划GOP值）*10%5) 超利分成基数随GOP指标的调整，做相应变动。6) 公司调整超利分成基数的几个条件如下：F. 新开业店，正式营业期不足一个完整自然年度的直营店；G. 重大人事变化（店长人事变动等）；H. 价格政策调整；I. 直营店的周围环境以及经营条件发生重大变化（如交通条件、市政变化、工程改建等）；J. 其他突发事件。7) 为了防止直营店拼设备，不恰当的过于“节俭”方式降低营运成本，公司将按固定比例制订直营店的修理费率、棉织品报114、废率等，从直营店GOP值金额中扣除。8) 应收帐款超过一个月以上的，等额扣减利润实际。超利分成奖金发放形式1) 奖金发放时间：第二年第一季度2) 具体计算方法：a. 连续经营考核期直营店的店长：奖金（考核期GOP实际总值考核期GOP计划总值）*10 b. 调任经营新店或经营处于黄灯、红灯等级直营店的老店长（前三个月适应期）：在原工作宾馆的GOP实际其调任后三个月的GOP实际完成数，按上述公式计算奖金。c. 从第四个月起，奖金考核按本店GOP实际与计划完成情况挂钩。3) 奖金的个人所得税将由公司代扣代缴。5.12公司外派店长的相关规定人员范围：1) 公司外派到非居住地（或者聘用地）工作店长人员（115、包含外派的实习店长）；津贴发放标准路途时间路程距离外派补贴（每月）以哈尔滨为基地的外派城市小于2小时小于200公里1000元1500元昆山、苏州、无锡、常州、嘉兴、杭州2小时至6小时200500公里1500元2000元南通、镇江、南京、扬州、绍兴、宁波、温州6小时至12小时5001000公里2000元2500元福州、武汉、厦门、天津、大连、北京12小时以上1000公里以上2500元3000元广州、西安、深圳、重庆、成都1) 哈尔滨地区外派店长，外派补贴根据以上具体城市确定。（见附件2) 其他地区外派店长，根据路途时间、路程距离确定。3) 路途时间的界定以乘坐上省际大巴、火车到达外派地的时间为准116、，不包括其他路途时间。其他1) 公司原则上不对副店长、店助、值班经理进行外派。2) 若因特殊情况对其岗位人员进行外派的，外派人员可享受公司的出差补贴标准（40元/天）。3) 外派补贴随同工资一起发放，并由个人承担个人所得税。附件：以哈尔滨为基地，外派到其他城市的具体补贴金额。城市补贴额城市补贴额城市补贴额城市补贴额昆山1200元南通1700元福州2200元西安2700元苏州1300元镇江1700元武汉2200元重庆2800元无锡1400元南京1800元厦门2200元成都2800元常州1500元扬州1800元天津2300元广州2800元嘉兴1300元绍兴1700元大连2300元深圳2900元杭州117、1500元宁波1800元北京2400元温州2000元5.13外派人员休假政策人员范围：1) 公司外派到非居住地（或者聘用地）工作三个月以上的店长人员（包含外派的实习店长）休假时间：1) 每三个月享受一次休假，休假时间为四天（路途单程时间超过6小时者，不包括路途时间）。2) 对于中短途外派店长，若个人需要每月可自行安排两次休假（仅限非工作日），凡享受此项休假的外派店长就不再享受三个月一次的休假。3) 若因工作关系，不能及时享受休假的；或因家中出现困难（不可抗拒的）。可将休假时间自行调整，但要经分管副总经理的审核批准。4) 若三个月内，应工作要求（参加会议、培训等）到达过休假地的，可同时享受本期的118、休假时间，不再另行享受休假。5) 若外派店长本人自愿放弃休假的，可安排家属到直营店进行探亲。家属享受的探亲时间和费用标准不变。超出时间和费用标准的费用自理。费用标准1) 外派店长休假的交通工具以乘坐省际大巴车、火车硬卧为主。2) 凡乘坐火车超过20小时以上(含20小时)地区的外派店长，可申请乘坐飞机。3) 休假的费用项目包括省际大巴车、火车硬卧和飞机票的往返费用；以及相关的公交车费用（50元内按时报销），其他费用自理。4) 享受中短途休假的外派店长，其费用标准不变，每三个月报销一次。超出的费用自理。审批流程1) 休假者需提前10天，以邮件的形式，向分管副总经理提交休假申请。2) 分管副总经理同119、意批准后，上报公司CEO审批。将审批通过邮件发给申请人，同时抄送人事部，人事部做休假统计工作。3) 未经分管副总经理批准，擅自进行休假的；或休假后未按规定时间返回擅自延长休假时间的。公司将一律按旷工处理。4) 凡乘坐飞机者，按照公司的审批程序进行申请。5) 中短途外派店长休假需上报分管副总经理知会，不得因休假影响店里正常的工作。同时，休假期间若因工作需要，休假店长应及时赶到工作岗位。其他1) 对于其他未规定的外派事宜如有疑义产生时，由人事部门另行规定和解释。514奖惩制度目的严肃企业各项制度和员工纪律，鼓励先进、奖勤罚懒、约束不良习惯等。奖励（一）奖励方面1) 积极提合理化建议被采纳后给企业带120、来较好效益者。2) 改善经营管理，提高服务质量，做出显著成绩者。3) 为宾客提供最佳服务，屡受宾客表扬，为企业赢得良好声誉者。4) 修旧利废、降低成本费用做出显著成绩者。5) 保护企业财产，保护宾客及同事安全，发现并排除重大隐患，防止重大事故者。6) 忠于职守，自觉奉献，表现突出者。7) 拾金不昧者。8) 为维护企业利益，忍受羞辱，承受委屈者。9) 在其他方面做出显著成绩者。（二）奖励等级奖励等级分为：通报表扬、企业嘉奖、授予荣誉称号、奖励晋级。在给予上述奖励时，可发给一次性奖金。（三）奖励审批给予上述奖励时由部门主管填写员工奖励审批表，提出奖励理由并签署意见，报公司人事部，由总经理审批。处罚121、每位员工必须遵守公司和宾馆的各项规章制度，严格履行岗位职责，积极做好本职工作，员工如有违规行为，将视情节轻重予以纪律处分：警告、记过、记大过、开除(辞退)。(一) 企业对有下列行为之一的员工，可记警告、记过处分，并根据当事人所犯过错的性质，酌情给予20元-100元的经济处罚：1) 无故迟到、早退；2) 当值时不佩戴铭牌，不按规定着装，仪表仪容不符合规定标准；3) 将岗位工服穿出宾馆外；4) 工服不清洁、褶皱、破损、掉扣未及时更换或修补；5) 当值时扎堆聊天、串岗串位；6) 非因公在宾客活动区穿行或走动；7) 使用客用卫生间、客用电话、乘坐客用电梯；8) 当值时唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、倚墙122、靠物、化妆、嬉笑打闹、挖鼻、剔牙、高声喧哗、打响指、剪指甲等；9) 不使用服务敬语，怠慢宾客；10) 当值时翻阅书刊、报纸、杂志、画册或从事与工作无关的事情；11) 随地吐痰，乱扔纸屑、果皮、烟头、杂物等；12) 当值时行为懒散、无精打采、动作缓慢、工作效率低；13) 在禁止吸烟区吸烟；14) 因事因病缺勤，未能及时请假（4小时之内）；15) 无故或借故不参加公司和宾馆组织的业务培训；16) 在培训课上随意交谈、打闹、不专心听讲或考试作弊；17) 将个人物品带入工作岗位；18) 当值时佩带的BP机、手机响闹或裸露工作服之外；19) 当值时未经批准因私打电话或私自会客；20) 当值时洗浴、理发或123、在员工活动室休息娱乐；21) 不遵守岗位责任制，违反操作规程和服务程序；22) 不按规定地点存放自行车和其他私人车辆；23) 不按规定时间用餐、将食品带出员工餐厅；24) 私自带领外单位人员或亲属在员工餐厅就餐；25) 在规定的营业时间内，未能向客人提供服务；26) 推诿或拒绝其它部门正当要求者；27) 工作场所物品摆放混乱，所属工作区域卫生较差；28) 当值时吃东西或嚼口香糖；29) 进出饭店拒绝接受警卫人员检查；30) 骑自行车出入店门不下车；31) 工作、服务、卫生未能达到规定标准；32) 嘲讽或模仿客人动作；33) 下班后在餐厅、工作岗位睡觉或着便装在宾客活动区内逗留；34) 后勤、维124、修保障人员，接到报修后，无正当理由15分钟内未到达维修现场；35) 轻度违反员工手册等其它各项规章制度。（二） 企业对有下列行为之一的员工，可记大过处分，并根据当事人所犯过错的性质，酌情给予100元300元的经济处罚：1) 因个人原因拒不服从管理人员的指挥或工作安排；2) 办事推诿、不承担责任、耽误工作；3) 管理人员对违纪现象视而不见、偏袒或说情；4) 不能按规定程序为宾客提供礼貌服务，导致宾客一般性投诉；5) 未经批准擅自离开工作岗位长达15分钟以上；6) 当值时睡觉、看电视、听录音、织毛活、打扑克、玩麻将、下棋或变相赌博者；7) 值班人员不在岗位明显处值班或值班睡觉者；8) 私开客房；9125、) 偷看、窥视、骚扰客人私生活；10) 当值时饮酒或带有酒气上班；11) 偷看黄色淫秽书刊、杂志或国家明令禁止的刊物、书籍；12) 在企业内墙壁、地面、电梯、卫生间、门窗等公共场所乱写乱画；13) 故意撕毁、涂抹饭店张贴的各类宣传品、板报等；14) 未经有关部室批准，在企业内张贴各类横幅、标语、倡议书、通知、启示、宣传品、漫画等；15) 故意毁坏企业配置的公共设施、设备；16) 拒绝或躲避参加企业组织的各类公益活动；17) 未通过正当渠道、正当方式，反映意见；18) 在防火要害部位吸烟；19) 擅自移动或拆卸消防器材；20) 向客人索要小费或其它物品；21) 在同事之间、领导之间、员工与领导之126、间拨弄是非，制造不团结；编造、传播有损企业或员工声誉的谣言；22) 未经批准在员工宿舍内留外部人员住宿；23) 因个人行为不检点，被有关部门批评教育的；24) 擅自动用专供客人使用的物品和器具的；25) 重度违反企业员工手册等其它各项规章制度；(三) 企业对有下列行为之一的员工，可开除或辞退处理。对企业造成损失的应做出赔偿，触犯法律的依法处理：1) 国家法律、法规、条例，被司法机关追究刑事责任或拘留审查；2) 篡改、伪造、销毁原始记录、帐单、凭证、从中谋利，中饱私囊；3) 偷拿宾馆、客人、同事物品；4) 与客人私做交易、行贿、受贿或有其它不道德行为；5) 无事生非、打架斗殴、破坏工作秩序；6)127、 随意泄露客人信息、企业秘密或尚未在企业内发布执行的各类事项；7) 违反岗位责任制、安全操作规程、违章指挥造成事故；8) 因违反国家对食品卫生的有关规定，导致宾客或员工食物中毒；9) 对客人投诉意见进行敷衍、涂改、撕毁、不按时上交；10) 连续旷工2天以上或一年内累计3天以上；11) 与客人做淫秽性交易，为客人拉皮条或参与此类活动；12) 在工作时间从事第二职业或其它与工作无关的营利性活动；13) 未经许可私自用宾馆食品、饮料、物品免费款待朋友、亲属或免费安排住宿；14) 服务不周造成客人恶性投诉；15) 违反国家计划生育规定；16) 故意制造、开具各类虚假证明；17) 在病休证明上弄虚作假骗128、取休息；18) 酗酒、赌博、打架、斗殴、恫吓、吸毒或其它流氓行为；19) 将枪支、弹药及其它伤人凶器、易燃、易爆物品带入宾馆；20) 未通过正当渠道、正当方式，反映意见，且不听劝阻，故意扰乱会场、办公秩序或在公共场所、宾客活动区吵闹；21) 故意破坏或违反企业各项规章制度的执行；22) 严重违反企业员工手册等其它各项规章制度。（四）由于工作疏忽、擅离职守，从而造成公司经济损失的，根据损失金额由责任员工全额赔偿，并根据情节轻重给予相应的处罚；如触犯法律，则交当地司法机关处理。违纪处理及程序填写违纪单相应主管审核违纪处理执行1) 管理人员发现员工违纪时，应立即填写违纪单，记录违纪人姓名，违纪时间及129、违纪事实，请违纪人签字，违纪人拒绝签字时，由违纪人上级和同事签字确认。2) 由宾馆核准违纪次数及处分等级，交行使处分权限人签字后，分别送达违纪人及所属主管。3) 违纪处罚时间以一年为限。沟通与投诉1) 员工对工作有不满之处，应在工作时间之外直接向直属上司提出；2) 员工如得不到满意答复或不愿意由直属上司处理，可在工作时间之外，以书面形式向上司的上一级主管提出；3) 员工的书面申诉书要注明姓名及部门、申斥理由。六、应用表格61宾馆人员名册宾馆人员名册编号姓名性别出生年月学历专业进入公司日期转正日期目前所在部门离职日期备注注：本表必须由专人填写，宾馆总经理核查并造册存档，每月25日将此名册报集团人130、事部。填表人： 填表日期： 年 月 日宾馆总经理核实：62员工违纪签核单员工违纪签核单日期：年月日姓名岗位工号所属部门违纪情况与违纪经过（相关部门提供及部门主管签字）：宾馆总经理室核查及处理意见：纪律处分：警 告 扣发天薪资记 过 扣发天薪资记大过 扣发天薪资降级、降薪 生效日期： 年 月 日辞退 生效日期： 年 月 日宾馆总经理签核：注：财务部存档并张贴违纪公告。6.3应聘登记表应聘登记表应聘岗位填表日期姓名性别出生日期年 月 日照片籍贯民族婚姻状况文化程度健康状况身高体重血型身份证号码户口所在地户口性质城农户籍地址邮编：电话：通讯地址邮编：电话：学历起止年月学校名称专业外语语种及程度工作经131、历起止年月工作单位工作内容及职务月薪离职原因家庭成员姓名工作单位和职务与本人关系电话能否加班能否出差希望薪资应征者有无亲友在本公司有 无姓名称谓姓名称谓紧急情况联系人姓名与本人关系工作单位及岗位联系电话声明和签名1、 本人保证以上所填信息内容真实可靠，并就其真实性承担责任；2、 本人承诺身体健康、未隐瞒任何健康情况，无任何传染病、职业病、其它病史； 签名： 日期：面试情况记录初试面试评价：面试人：日期：复试面试评价：面试人：日期：录用情况记录录用部门员工编号录用岗位职等职级到职日期试用期限试用工资转正拟定其它约定备注：6.4面试情况记录表面试情况记录表编号： 年 月 日姓 名 性 别 学 历应132、聘职位职位1职位2评分等级优秀：5 良好：4 满意：3 一般：2 低劣：1项 目面 试评分评 语外貌/仪表性格/个性气质/谈吐礼貌/态度灵活性/反应自信心求职动机工作经历电脑能力外语能力健康状况总分合计总评面试意见 推荐 部门 岗位 存入人才库 不接受主考人签名6.5新员工转正评估表姓名性别年龄文化程度部门岗位工牌号入店时间评分等级优秀：5 良好：4 满意：3 一般：2 低劣：1项目评分评 语仪容仪表礼节礼貌工作主动性工作服从性业务水平工作效率人际关系学习能力个人发展潜力外语水平总分总评建 议 同意留用，可转为正式员工 有发展潜质，协商变更劳动合同(重新确定试用期)。 不适合本岗工作，但可到宾133、馆其他岗位工作 不适合在宾馆工作备注评估人签字填表日期： 年 月 日6.6员工岗位变动签核单员工岗位变动签核单日期：年月日姓名岗位工号所属部门入司日期工作变动原因（可附后）：变动前-单位审批变动后-单位审批原工作岗位：原工作部门：原工作单位：原工资福利：转出部门主管意见：转出单位总经理意见：直属主管运营总监意见：转入岗位：转入部门：转入单位：变动后工资福利：转入部门主管意见：转入单位总经理意见：直属主管运营总监意见：集团分管总经理签核：集团分管总经理签核：集团人事部签核：总公司总经理签核：注： 1、所有人员调动须事前申请、签核后方可调动，否则按串岗、旷工处理，相关责任人也将受到处罚。2、宾馆内134、部岗位变动，签核到宾馆总经理即可；允许员工在集团内部宾馆间进行调动，但须签核到集团人事部；禁止集团内部宾馆之间挖人、抢人等恶性人力的竞争，坚持谁主管谁负责的原则。3、所有宾馆员工提升为值班经理以上或值班经理以上岗位变动须报总公司人力资源部审批、存档。6.7宾馆员工年度工作历史登载表宾馆员工年度工作历史登载表年度：员工编号： 姓名中文性别出生年月英文家庭地址电话参加内部培训纪录：参加外部培训纪录：奖励及晋级纪录：违纪及处罚纪录：年度相关考核记录：备注6.8培训考勤记录表培训考勤记录表培训项目： 由 月日至月日 部 门姓 名时 间 日 日 日 日 日 日 日 日 日 日上午下午上午下午上午下午上午下午上午下午上午下午上午下午上午下午上午下午上午下午培训主管签字： 部门主管签字：6.9员工宿舍入住/退宿申请表员工宿舍入住/退宿申请表姓名性别申请日期部门职位工号户口所在地 申请人说明 我已认真阅读员工宿舍管理规定（暂行），自愿接受遵照执行。申请人： 年 月 日宾馆总经理意见申请人：年 月 日员工宿舍入住/退宿申请表姓名性别申请日期部门职位工号户口所在地 申请人说明 我已认真阅读员工宿舍管理规定（暂行），自愿接受遵照执行。申请人： 年 月 日宾馆总经理意见申请人：年 月 日