1、建设项目环境影响报告表(污染影响类)项目名称：编制日期食品年加工796吨速冻食品项且建设单位(盖章):_食品有限公司2023年11月：1一、建设项目基本情况建设项目名称xx食品年加工 796 吨速冻食品项目项目代码建设单位联系人联系方式建设地点地理坐标国民经济行业类别C1432 速冻食品制造建设项目行业类别十一、食品制造业 14:21 糖果、巧 克 力 及 蜜 饯 制 造142*；方便食品制造 143*；罐头食品制造 145*中的除单纯分装外的项目建设性质新建(迁建)改建扩建技术改造建设项目申报情形首次申报项目不予批准后再次申报项目超五年重新审核项目重大变动重新报批项目项目审批(核准/备案)部2、门(选填)xx县发展和改革局项目审批(核准/备案)文号(选填)闽发改备2022 E040071 号总投资(万元)200.00环保投资(万元)30.00环保投资占比(%)15.0施工工期2 个月是否开工建设否是：用地(用海)面积(m2)1820 专项评价设置情况专项类别设置原则本项目情况是否需要设置专项评价大气排放废气含有毒有害污染物1、二噁英、苯并a芘、氰化物、氯气且厂界外500米范围内有环境空气保护目标2的建设项目项目不排放有毒有害污染物，因此无需开展大气专项评价。否地表水新增工业废水直排建设项目（槽罐车外送污水处理厂的除外）；新增废水直排的污水集中处理厂项目废水经处理后排入污水处理厂处理，3、因此无需开展地表水专项评价。否环境风险有毒有害和易燃易爆危险物质存储量超过项目不涉及有毒有害及易燃易爆否2临界量3的建设项目物质，因此无需开展环境风险专项评价。生态取水口下游500米范围内有重要水生生物的自然产卵场、索饵场、越冬场和洄游通道的新增河道取水的污染类建设项目项目用水来自市政供水管线，不属于新增河道取水项目，因此无需开展生态专项评价。否海洋直接向海排放污染物的海洋工程建设项目项目不属于海洋工程项目，因此无需开展海洋专项评价。否规划情况规划环评文件名xx经济开发区总体规划（2014-2030）规划环评审查机关xx省人民政府规划环评审查意见文号闽政文2010553 号规划环境影响评价情况4、规划环评文件名xx经济开发区总体规划（2014-2030）环境影响报告书规划环评审查机关xx省环境保护厅规划环评审查意见文号闽环保监201550 号规划及规划环境影响评价符合性分析xx经济开发区北至工业北路，南靠龙泉路、工业南路，东连金霞路、和康大道，西接威惠北路、横一西路，规划总面积为679.50公顷(约10200亩)。其中560公顷(约8400亩）为省级开发区。园区产业重点发展纺织服装、户外用品、玩具制造、生物制药、包装材料、农业机械、食品加工等七大产业。功能定位为：xx县城中心区北部先进制造业基地。园区产业结构准入条件要求入区项目必须与国家产业政策相符，必须与园区的产业导向相符，优先引进5、产业结构调整目录(2011年)(2013年修订）鼓励类项目。禁止引进限制类、淘汰类项目及与有关产业政策和导向不符的项目。禁止引进属于国家发改委、商务部联合发布的外商投资产业指导目录 所列的禁止外商投资产业目录中的产业；属于国土资源部、3国家发改委联合发布的禁止用地项目目录中的产业；属于国家及xx省已发布的各行业“行业准入条件”、“淘汰落后生产能力”、“产业发展政策”、“结构调整指导意见”、“十二五规划”、“中长期规划”、“专项规划”、“调整振兴规划”等明文淘汰类的产业。审查意见中要求：严格园区环境准入。园区纺织服装禁止引入印染工序，机械制造行业禁止电镀工艺。积极推行清洁生产，减少污染物排放，入6、园项目的清洁生产应达到国内清洁生产先进水平，优化能源结构，使用清洁能源。区内污染物排放总量应纳入当地政府污染物排放总量控制计划。本项目位于xx县绥安工业开发区绥安工业园，主要从事速冻食品加工生产，本项目不属于产业结构调整目录中规定的限制类、淘汰类，因此项目选址与xx县绥安工业区绥安工业园企业的功能定位要求不冲突，项目选址符合xx经济开发区规划、规划环评及审查意见要求。其他符合性分析1、产业政策符合性分析、产业政策符合性分析（1）该项目主要从事速冻食品生产，生产规模为年加工糯米烧麦 500 吨、绿茶佛饼 250 吨、黄金虾卷 46 吨。根据中华人民共和国国家发展和改革委员会令第 9 号令产业结构7、调整指导目录（2019年本），本项目不属于限制类和禁止类，为允许类项目，符合国家产业政策要求，且项目经xx县发展和改革局备案（闽发改备2022E040071 号），符合xx县产业政策要求。（2）根据限制用地项目目录（2012 年本）和禁止用地项目目录（2012 年本），本项目用地均不在限制、禁止用地项目之列。（3）根据工信部部分工业行业淘汰落后生产工艺装备和产品指导目录（2010 年本）有关条款，本项目生产工艺及生产和设备均不属于淘汰落后生产工艺装备。综上所述，项目的建设符合国家的产业政策。42、选址合理性分析、选址合理性分析（1）土地利用规划符合性分析根据项目土地证（见附件5），项目位于xx8、县绥安工业开发区绥安工业园，所在地块为工业用地，用地符合该区域的用地规划。同时，xx县绥安工业区管理委员会于2022年3月11日出具关于xxxx食品有限公司速冻食品加工项目准入的请示（见附件6），同意该项目落户绥安工业园，项目选址符合绥安工业园规划要求。（2）环境功能相容性分析该项目选址于xx县绥安工业开发区绥安工业园，根据 2000 年2 月 29 日漳政2000综 31 号文件“xx市人民政府关于xx市地表水环境功能区划、xx市环境空气功能区划的批复”及漳州市城市环境规划修编（20002020 年）“声环境功能分区和环境目标”的要求，项目周边大气环境属二类功能区；纳污水体为鹿溪（炉尾桥至旧9、镇桥闸河段），属于类水质；所在地属于 3 类噪声功能区，其中北侧靠近考湖自然村属于 2 类噪声功能区。项目选址不属于环境功能区划需要特别保护的区域，符合当地环境功能区划的要求。（3）与周边环境相容性分析项目北侧为区间道路，东侧为空地，南侧为xx森步针织有限公司，西侧为南珠服饰（xx）有限公司，北侧隔 30m 为考湖自然村。项目建成运行后所需水、电等能源均由市政供水、供电管网供给，能源充足。项目运行过程产生的废水、废气及噪声经过处理达标后排放，生产固废综合利用、生活垃圾收集后由环卫部门清运处理。污染物均可得到有效的防治，对周围环境影响很小，建设项目的选址与周边环境是相容的。由此可见，项目的选址符10、合xx县用地规划要求，符合当地环境功能区划的要求，与周边环境相容，项目的选址是可行的。4、“三线一单三线一单”符合性分析符合性分析（1）与生态红线的相符性分析5根据xx市人民政府关于印发xx市“三线一单”生态环境分区管控方案的通知（漳政综202180号）：全市陆域生态保护红线划定面积为2905.47平方公里，占全市陆域国土面积的22.52%；海域生态保护红线面积3086.65平方公里，占全市海域总选划面积的41.79%。项目选址于xx县绥安工业开发区绥安工业园，用地性质为工业用地，不在自然保护区、风景名胜区、森林公园、地质公园、湿地公园、世界文化自然遗产、文物保护单位及其他需要特别保护、法律法11、规禁止开发建设的区域范围内。（2）与环境质量底线的相符性分析根据 xx市人民政府关于印发xx市“三线一单”生态环境分区管控方案的通知（漳政综202180号）：全市水环境质量持续改善，集中式饮用水水源地水质达标率达100%，主要流域国省控断面水质优良（达到或优于类）比例总体达93.9%以上。大气环境质量持续提升，全市年平均PM2.5浓度不高于26g/m3。土壤环境质量总体保持稳定，土壤环境风险得到管控，受污染耕地安全利用率、污染地块安全利用率均达到93%。项目所在区域的环境质量底线为：大气环境质量目标为环境空气质量标准（GB3095-2012）中二级标准；地表水环境目标为地表水环境质量标准(GB12、3838-2002）类水质标准；声环境质量目标为项目3类区标准，北侧为2类区标准。根据项目所在地环境质量现状调查和污染排放影响分析可知，本项目运营后对区域内环境影响较小，环境质量可以保持现有水平，不会对区域环境质量底线造成冲击。（3）与资源利用上限的对照分析根据xx市人民政府关于印发xx市“三线一单”生态环境分区管控方案的通知（漳政综202180号）：强化节约集约利用，实行最严格的水资源管理制度，优化建设用地结构和布局，守住永久6基本农田控制线，持续优化能源结构。全市用水总量、土地资源利用、能源消耗等达到省下达的总量和强度控制目标。项目用水和电等公共资源由当地相关单位供应，且整体所用资源相对较13、小，不占用当地其他自然资源和能源，不触及资源利用上限。（4）与环境准入负面清单符合性分析根据 xx市人民政府关于印发xx市“三线一单”生态环境分区管控方案的通知（漳政综202180 号）中生态环境准入清单，见表1-1。根据表 1-1 可知，项目建设符合环境准入清单要求，不在其禁止准入类中。本项目建设符合“三线一单”控制要求。7表表 1-1生态环境准入清单（部分摘录）生态环境准入清单（部分摘录）管控单元类别管控要求本项目情况符合性xx市陆域空间布局约束1.除古雷石化基地外，xx市其余地区不再布局新的石化中上游项目。2.钢铁行业仅在xx台商投资区、xx招商局经济技术开发区、xx市金峰经济开发区进行14、产业延伸，严控钢铁行业新增产能，确有必要新建的应实施产能等量或减量置换。3.北溪江东北引桥闸、西溪桥闸以上流域禁止发展对人体健康危害大、产生难以降解废物、水污染较大的产业，禁止新建、扩建制革、电镀、漂染行业和以排放氨氮、总磷等为主要污染物的工业项目。禁止在流域一重山范围内新增矿山开采项目，其他流域均需注重工业企业新增源准入管控，禁止新建、扩建以发电为主的水电站项目。4.除电镀集控区外，禁止新建集中电镀项目，企业配套电镀工序或其他金属表面处理工序排放重点重金属污染物需实行“减量置换”或“等量替换”，原规划环评中明确提出废水零排放要求的园区除外。本项目属于 C1432 速冻食品制造，不属于石化项目15、；不属于钢铁项目；不属于矿山开采及水电站项目；不属于电镀项目；符合污染物排放管控1.新建水泥、有色项目应执行大气污染物特别排放限值，现有及新建钢铁、火电项目均应达到超低排放限值要求。2.涉新增 VOCs 排放项目，VOCs 排放实行区域内倍量替代。本项目属于 C1432 速冻食品制造，不属于水泥、有色项目；不涉及 VOCs 排放。符合重点管控单元空间布局约束xx经济开发区：1.园区产业重点发展纺织服装、户外用品、玩具制造、制药工程、包装材料、农业机械、食品加工等七大产业。2.纺织服装行业限制印染、漂染等废水排放量大的企业。3.食品加工行业严禁引入畜禽屠宰、味精制造、酱油、食醋及类似制品制造，及16、调味品等水污染排放较大的加工业。4.制药工程建议重点以中成药生产加工为主，严禁引入生物化学制药业、生物制药工程，化学药品原药及制剂、兽用药品、卫生材料及医药用品制造。5.机械加工禁止熔炼、电镀等金属表面处理、热处理加工、锻件及粉末冶金制品制造等工序。6.电子（专用设备制造）禁止引入污染较大的半导体器件、集成电路、电子元件等电子产品制造。大南坂镇、霞美镇、长桥镇、绥安镇其他区域：1.禁止新建、扩建涉气重污染项目。2.严禁在人口聚集区新建涉及危险化学品的项目。3.禁止在城镇居民区、文化教育科学研究区等人口集中区域建设畜禽养殖场、养殖小区。4.推进涉水企业入园，禁止在工业集聚区外新建涉及水污染物排放17、的二类工业和三类工业，改、扩建本项目属于 C1432 速冻食品制造，位于xx县绥安工业开发区绥安工业园，不在空间布局约束范围之内。符合8项目不得新增污染物排放因子和排放总量。5.禁止开发利用未经评估和无害化处理的列入建设用地污染地块名录及开发利用负面清单的土地。污染物排放管控1.城市建成区工业企业新增二氧化硫、氮氧化物排放量按不低于 1.8 倍调剂，其余区域工业企业的新增二氧化硫、氮氧化物排放量按不低于 1.2 倍调剂；新增 VOCs 排放实行倍量替代。2.xx经济开发区新增化学需氧量、氨氮排放量实行等量替代，其他区域工业企业新增化学需氧量、氨氮排放量，按不低于 1.2 倍替代。3.推进造纸、18、焦化、氮肥、有色金属、印染、农副食品加工、原料药制造、制革、农药、电镀等十大重点行业专项治理，实施清洁化改造。本项目无排放二氧化硫、氮氧化物及 VOCs。符合环境风险管控1.企业规范配套应急池，建设企业、污水处理站和周边水系三级环境风险防控工程，确保有效拦截、降污和导流，防止事故废水直接排入水体。2.完善污水处理厂在线监控系统联网，实现污水处理厂的实时、动态监管。要求涉重金属企业安装特征污染物在线监控设施。3.对单元内具有潜在土壤污染环境风险的企业应加强管理，实施项目环评、设计建设、拆除设施、终止经营全生命周期土壤和地下水污染防治，建立土壤和地下水污染隐患排查治理制度、风险防控体系和长效监管机19、制。制定环境风险应急预案，建设突发事件应急物资储备库，成立应急组织机构。4.填埋物应按照标准要求建立完善处理系统，采取防渗措施，确保填埋场渗滤液不外溢、不外排。项目根据分区防渗要求，对生产装置区、一般固废间等进行防渗，防渗性能和抗渗等符合相应的技术规范要求。项目一般固废集中收集后分类处理。项目制定环境风险应急预案，建设突发事件应急物资储备库，成立应急组织机构。符合9二、建设项目工程分析建设内容1、项目概况、项目概况1.1 项目由来项目由来xxxx食品有限公司拟投资 200 万元在xx县绥安工业开发区绥安工业园建设xx食品年加工 796 吨速冻食品项目（营业执照及法人身份证见附件 1）。项目租赁20、xxxx实业有限公司厂房进行速冻食品加工生产（租赁合同见附件 2），租赁厂房面积 1820，生产规模为年加工糯米烧麦 500吨、绿茶佛饼 250 吨、黄金虾卷 46 吨（项目备案表见附件 3）。项目属于 C1432 速冻食品制造，其工艺不属于单纯分装，根据建设项目环境影响评价分类管理名录（2021 年版）应编制环境影响报告表，xxxx食品有限公司委托本环评单位编制该项目的环境影响报告表（委托书见附件 4）。本环评单位接受委托后即派技术人员现场勘查，经资料收集与调研后，根据本项目的特点和项目所在地的环境特征编制了本环境影响报告表，供建设单位上报环保部门审批。表表 1-1建设项目环境影响评价分类管21、理名录建设项目环境影响评价分类管理名录环评类别项目类别报告书报告表登记表十一、食品制造业1421、糖果、巧克力及蜜饯制造142*；方便食品制造143*；罐头食品制造145*/除单纯分装外的/1.2 项目基本情况项目基本情况项目名称：xx食品年加工 796 吨速冻食品项目建设单位：xxxx食品有限公司建设地点：xx县绥安工业开发区绥安工业园总 投 资：200 万元企业性质：内资建设规模：租赁xxxx实业有限公司厂房面积 1820 生产规模：年加工糯米烧麦 500 吨、绿茶佛饼 250 吨、黄金虾卷 46 吨职工定员：18 人，均不住厂工作制度：年工作天数 300 天，每日一班，每天工作 8 小时22、102、建设内容、建设内容项目工程组成见表 1-2。表表 1-2项目工程组成项目工程组成工程类别组成规格主体工程生产车间1F，1535，H=9m冷库1F，200，H=9m公辅工程办公室1F，80，H=9m公用工程供电区域电网供应供水自来水管网供给排水生活污水经三级化粪池处理后通过污水管网排入xx县污水处理厂生产废水经厂区自建的污水处理设施治理后通过污水管网排入xx县污水处理厂环保工程废水生活污水经三级化粪池处理后通过污水管网排入xx县污水处理厂（纳管证明见附件 12）清洗废水经厂区自建的污水处理设施治理后通过污水管网排入xx县污水处理厂（纳管证明见附件12）废气污水站恶臭加盖密闭，喷洒除臭剂搅23、拌粉尘无尘车间噪声合理布局，选用低噪声设备，车间隔声，加强设备维护，加强厂区绿化等固体废物配备建设生活垃圾临时收集桶一般固废间占地面积 5m2，设置于厂房东南侧3、主要原辅材料及生产设备主要原辅材料及生产设备（1）主要产品、原辅材料本项目主要生产产品、原辅材料及能源消耗详见表 1-3。表表 1-3主要产品、原辅材料一览表主要产品、原辅材料一览表类别名称单位产量/用量最大存在量储存场所主要产品糯米烧麦t/a50050t货车运出绿茶佛饼t/a25025t黄金虾卷t/a464.6t原辅材料糯米烧麦圆糯米t/a30030t原料库饺皮粉t/a12012t生抽t/a1.50.15t老抽t/a1.50.1524、t食用盐t/a0.30.3t绿芋头t/a12012t11茶佛饼饼干t/a808t芝麻t/a1.60.16t糯米粉t/a1.60.16t白糖t/a0.320.32t黄金虾卷鱼浆t/a202t磷虾t/a101t网皮t/a101t马蹄t/a50.5t食用盐t/a0.120.12t能源消耗R22 制冷剂t/a0.0050.002t冷库水t/a1170/电kWh/a20 万/R22 制冷剂：R-22 作为当今使用最广泛的中低温制冷剂，主要应用于家用空调、商用空调、中央空调、移动空调、热泵热水器、除湿机、冷冻式干燥器、冷库、食品冷冻设备、船用制冷设备、工业制冷、商业制冷，冷冻冷凝机组、超市陈列展示柜等制冷25、设备。二氟一氯甲烷也可用于生产聚四氟乙烯树脂的原料和灭火剂 1121 的中间体，以及用于聚合物(塑料)物理发泡剂。（2）主要生产设备项目主要生产设备清单详见表 1-4。表表 1-4主要生产设备清单主要生产设备清单序号设备名称型号数量1烧麦机（含回皮机）ST-780A2 套2节能蒸汽机WDR4.0-1.251 台3简易水煮槽2.1m1.5m1 台4304 不锈钢蒸柜QN2100 型1 套5蒸饭柜小型2 台6电烤箱KX-30J6012 台7转盘机HR-8KW-4AC1 台8锯骨机N-1-3601 台9切片机N-1-3501 台10压面机350L1 台11冷冻库3m2m2 间12保鲜库3m2m1 间26、13搅拌机QJB0.851 台1450 型和面机50 型1 台15发酵箱50L2 台16枕式包装机DK-350 型1 台1217刨肉机YR0131 台4、配套工程、配套工程（1）给水工程自来水管网供给。（2）排水工程项目排水采用雨污分流制度，雨水通过厂区雨水管网汇入市政雨水管网排放；清洗废水经厂区自建的污水处理设施治理后通过市政污水管网排入xx县污水处理厂处理；生活污水经过三级化粪池处理后通过市政污水管网排入xx县污水处理厂处理。设备清洗用水根据建设单位提供资料，设备清洗过程中用水量为 1m/d（即 300m/a），废水排放系数按 0.9 计，则设备清洗废水产生量为 0.9m/d（即 270m27、/a）。原料清洗用水项目原料清洗过程中用水量约为 2m/d（即 600m/a），废水排放系数按0.9 计，则清洗废水产生量为 1.8m/d（540m/a）。综上，项目生产用水量为 3m/d（即 900m/a），生产废水排放量为 2.7m/d（即 810m/a）。生活用水项目职工定员 18 人，均不住厂。根据建筑给水排水设计规范（GB50015-2010），不住厂职工生活用水量取 50L/d人，那么生活用水量为 0.9t/d。年工作天数为 300 天，则生活用水量 270t/a。生活废水排水系数按 80%计，则污水排放量 216t/a。综上，项目新鲜用水量为 1170t/a，废水排放量为 10228、6t/a。项目水量平衡图如下图所示：13xx县污水处理厂损耗 54生活用水270三级化粪池216新鲜水1170设备清洗用水300损耗 30污水处理设施设备清洗废水270270清洗用水清洗废水600540540损耗 602161026810图图 2-1 项目用水平衡图项目用水平衡图单位：单位：t/a（3）供电本项目供电由市政电网供电，项目耗电约 20 万 kWh/a。5、厂区平面布置合理性分析、厂区平面布置合理性分析项目从西到东依次布设冷库、包装区、配料区、成型区、混合区、搅拌区、蒸煮区、清洗区、以及办公室。项目环保设备设置于厂房北侧，与办公生活区分开，其环保设施位置设置合理可行。项目生产车间布29、局按照生产工艺、消防需求、安全生产等原则设定，整体布局紧凑，功能区布局明确，便于工艺流程的进行，使物流通畅，厂房内留出必要的间距和通道，符合防火、卫生、安全要求（项目平面布置见附图 8）。工艺流程和产排污环节1、工艺流程、工艺流程拟建项目主要工艺流程及产污环节如下图所示：14原料清洗蒸煮搅拌混合废水、噪声、固废噪声成型滚芝麻速冻包装成品冷藏噪声噪声配料出售图图 2-2绿茶佛饼工艺流程及产污环节示意图绿茶佛饼工艺流程及产污环节示意图原料清洗搅拌成型速冻废水、噪声、固废噪声成品冷藏包装配料出售噪声图图 2-3黄金虾卷工艺流程及产污环节示意图黄金虾卷工艺流程及产污环节示意图饺皮粉、面清洗糯米蒸熟加饺30、皮成型废水、噪声噪声速冻包装成品冷藏出售噪声配料搅拌噪声废气图图 2-4糯米烧麦工艺流程及产污环节示意图糯米烧麦工艺流程及产污环节示意图2、主要工艺说明、主要工艺说明（1）绿茶佛饼芋头清洗：将验收合格的芋头用清水冲洗干净，转移至白色物料框中，待用。15芋头蒸煮：去皮后的芋头经蒸煮机（电蒸煮机）蒸煮，蒸煮温度 95以上，时间 20 分钟以上，蒸熟后的芋头转移至白色物料框中，待用。芋头搅拌：将蒸熟后的芋头投入搅拌机料槽中，开启搅拌机，将芋头绞成泥，用白色物料框接收，待用。配料：依据配方要求，由配料室专职称料员称量,将所需要的配料配好待用。称量用计量器具须检定。混合：将配好的白糖、糯米粉等物料投入搅31、拌机中同芋泥混匀。成型：将混合后的物料用桶转移至成型区，依据设定的规格将混合后的芋泥注入两片绿茶饼干之间，成型。滚黏芝麻：成型后根据产品要求滚上白芝麻粒。速冻：产品应尽快移入冻库中，保持控制速冻库温度为-30以下，速冻时间 4h 以上，速冻后产品中心温度必须达到-18以下。包装：速冻后的产品依次分批转移至内包装间，依据产品规格要求进行包装。称量器具、人员手套定时清洗消毒，保证清洁卫生无污染，控制包装间温度20，包装过程需于 1 小时内完成。成品冷藏：外包装完成后，应立即将产品转移至产品冷库中进行保存。房要求严密、库温-18以下；库存品每月盘查一次，发现异常通知品管处理。（2）黄金虾卷马蹄清洗切32、丁：将验收合格的马蹄用清水冲洗干净，切丁后转移至白色物料框中，待用。配料：依据配方要求，由配料室专职称料员称量,将所需要的配料配好待用。称量用计量器具须检定。搅拌：将配好的鱼浆、虾仁、白糖等物料同切好的马蹄丁投入搅拌机中搅拌均匀。成型：将搅拌好的馅料用桶转移至成型区，用黄金网皮包馅成型。速冻：产品应尽快移入冻库中，保持控制速冻库温度为-30以下，速冻时间 4h 以上，速冻后产品中心温度必须达到-18以下。包装：速冻后的产品依次分批转移至内包装间，依据产品规格要求进16行包装。称量器具、人员手套定时清洗消毒，保证清洁卫生无污染，控制包装间温度20，包装过程需于 1 小时内完成。成品冷藏：外包装完33、成后，应立即将产品转移至产品冷库中进行保存。房要求严密、库温-18以下；库存品每月盘查一次，发现异常通知品管处理。（3）糯米烧麦成型胶皮：饺皮粉加入配料和面。糯米清洗：将验收合格的糯米用清水冲洗干净，转移至白色物料框中，待用。糯米蒸煮：清洗后糯米经蒸煮机（电蒸煮机）蒸煮，蒸煮温度 95以上，时间 30 分钟以上，蒸熟后的糯米转移至白色物料框中，待用。糯米搅拌：将蒸熟后的糯米投入搅拌机料槽中，开启搅拌机，依次加入配料，用白色物料框接收，待用。配料：依据配方要求，由配料室专职称料员称量，将所需要的配料配好待用。混合：将配好的白糖、糯米粉等物料投入搅拌机中同芋泥混匀。成型：将混合后的物料用桶转移至成34、型区，将饺皮和搅拌好糯米放烧麦机台，自动成型。速冻：产品应尽快移入冻库中，保持控制速冻库温度为-30以下，速冻时间 4h 以上，速冻后产品中心温度必须达到-18以下。包装：速冻后的产品依次分批转移至内包装间，依据产品规格要求进行包装。称量器具、人员手套定时清洗消毒，保证清洁卫生无污染，控制包装间温度20，包装过程需于 1 小时内完成。成品冷藏：外包装完成后，应立即将产品转移至产品冷库中进行保存。房要求严密、库温-18以下；库存品每月盘查一次，发现异常通知品管处理。3、主要产污环节、主要产污环节表表 1-5主要污染工序一览表主要污染工序一览表类别污染源污染工序主要污染因子治理措施废水生活过程职工35、生活生活污水（SS、COD、BOD5、氨氮）经三级化粪池治理后通过工业区污水管网17排入xx县污水处理厂处理设备清洗设备清洗清洗废水（SS、COD、BOD5、氨氮）经厌氧好氧生物法治理后通过工业区污水管网排入xx县污水处理厂处理清洗过程清洗过程清洗废水（SS、COD、BOD5、氨氮）废气废水治理废水治理NH3-H、H2S、臭气浓度加盖密闭，定期喷洒除臭剂和面和面颗粒物无尘车间噪声生产过程切片机、搅拌机等设备噪声消声、隔声、减振固废生产过程削皮原料边角料环卫部门处理包装废包装材料环卫部门处理废水治理污泥污泥外售综合利用生活过程员工生活生活垃圾环卫部门处理与项目有关的原有环境污染问题无18三、区域36、环境质量现状、环境保护目标及评价标准区域环境质量现状1、大气环境质量现状、大气环境质量现状（1）基本污染物根据xx市生态环境局网站公布的 2020 年 9 月2021 年 8 月各（市、区）环境空气质量排名情况，xx县近一年环境空气质量见表 3-1。项目所在区域环境空气质量总体良好，能够符合环境空气质量标准（GB3095-2012）及其修改单中的二级标准。表表 3-1xx县xx县 2020 年年 9 月月2021 年年 8 月环境空气质量月环境空气质量单位单位 mg/m月份达标天数比例（%）SO2NO2PM10PM2.5COO3首要污染物2020.091000.0040.0090.0330.037、170.60.151臭氧2020.101000.0040.0150.0420.0190.40.140臭氧2020.111000.0030.0180.0420.0170.70.123臭氧2020.121000.0040.0210.0400.0220.80.106臭氧2021.011000.0040.0230.0590.0340.80.118细颗粒物2021.021000.0030.0130.0470.0270.60.119细颗粒物2021.031000.0050.0160.0530.0290.80.124细颗粒物2021.041000.0030.0140.0420.0190.60.138臭氧2038、21.051000.0050.0100.0310.0130.60.126臭氧2021.061000.0060.0080.0210.0090.60.091臭氧2021.071000.0060.0090.0210.0100.60.108臭氧2021.081000.0060.0090.0200.0100.60.104臭氧（2）特征因子为了解项目周边大气环境质量现状，污水站废气 NH3、H2S、臭气浓度为项目大气特征污染物，建设单位委托厦门xx检测科技有限公司于 2023 年 3 月 24日-26 日对项目厂界的无组织废气 NH3、H2S 及臭气浓度进行检测（检测报告见附件 8），监测结果见表 3-239、。表表 3-2项目厂界大气项目厂界大气环境质量现状监测结果环境质量现状监测结果监测项目监测结果（单位：mg/m3）标准限值3 月 24 日3 月 25 日3 月 26 日NH30.1150.0840.1270.2H2S0.001ND0.0010.01臭气浓度141413/由上表可知，项目所在区域 NH3、H2S 符合环境影响评价技术导则大气19环境（HJ2.2-2018）中附录 D 其他污染物空气质量浓度参考限值（NH31 小时平均值0.2mg/m3，H2S 1 小时平均值0.01mg/m3），区域环境空气质量良好。2、地表水环境质量现状、地表水环境质量现状根据 2022 年 6 月 1 日公40、布的xx市 2021 年环境质量状况统计公报，2021 年，全市49个“十四五”地表水主要流域国省控考核断面类的水质比例为1.8%，其中，类水质比例 16.3%，类水质比例 75.5%，类水质比例 6.1%，类水质比例 2%，无劣类水质，总体水质为优。2021 年九龙江xx段 IIII 类水质比例为 93.3%，比上年下降 6.7 个百分点，水质状况均为优。2021 年漳江水质均达 III 类，水质状况为优；诏安东溪 IIII 类水质比例为 80%,水质状况均为良。2021 年，xx市市区 3 个饮用水源及各县（区）10 个水源水质良好，监测结果均符合 GB3838-2002地表水环境质量标准41、类水质标准，水质达标率 100%，与上年持平。由此可见鹿溪（炉尾桥至旧镇桥闸河段）水环境质量现状较好，水质质量可达地表水环境质量标准（GB3838-2002）类水质标准。3、声环境质量现状、声环境质量现状为了解项目所在区域声环境质量现状，建设单位委托厦门xx检测科技有限公司对项目厂界声环境质量现状进行监测（检测报告见附件 7）。监测结果见表3-3。根据检测结果表明，项目区域声环境质量基本满足声环境质量标准（GB3096-2008）中 3 类标准，北侧满足声环境质量标准（GB3096-2008）中2 类标准。表表 3-3噪声现状监测值噪声现状监测值单位：单位：dB(A)编号监测点位现状监测值执行42、标准达标分析昼间夜间昼间夜间N1南侧厂界外 1 米 1#58486555达标N2东侧厂界外 1 米 2#57476555达标N3北侧厂界外 1 米 3#57476050达标N4南侧厂界外 1 米 4#59496555达标20环境保护目标1、大气环境、大气环境本项目厂界外 500m 内的敏感目标为考湖自然村。2、声环境、声环境本项目厂界外 50 米范围内声环境保护目标为考湖村。3、地下水、地下水厂界外 500 米范围内无地下水集中式饮用水水源和热水、矿泉水、泉水等特殊地下水资源。表表 3-4项目敏感目标情况表项目敏感目标情况表环境要素环境保护目标相对位置距离规模保护级别大气环境考湖村北30m2043、0 人环境空气质量标准(GB3095-2012)及其修改单中二级标准声环境考湖村北30m200 人声环境质量标准（GB3096-2008）2 类标准地下水环境无污染物排放控制标准1、废水排放标准、废水排放标准项目所在区域废水在xx县污水处理厂的接纳范围内，项目废水经处理后通过市政污水管网排入xx县污水处理厂处理。项目生产废水排放执行污水综合排放标准（GB8978-1996）表 4 一级排放标准，生活污水排放执行污水综合排放标准（GB8978-1996）表 4 三级排放标准，氨氮排放浓度参照污水排入城镇下水道水质标准（GB/T 31962-2015）表 1B 级标准，详见表 3-5。xx县污水处44、理厂进水标准详见表 3-5。表表 3-5项目污水排放标准项目污水排放标准序号污染物排放标准限值执行标准1pH69污水综合排放标准（GB8978-1996）表 4 一级排放标准2COD1003BOD5204SS705NH3-N156动植物油107pH69污水综合排放标准（GB8978-1996）表 4 三级排放标准8COD5009BOD530010SS40011动植物油1002112NH3-N45污水排入城镇下水道水质标准（GB/T31962-2015）表 1B级标准13pH/xx县污水处理厂进水标准14COD28015BOD515016SS19017NH3-N302、废气排放标准、废气排放标准45、项目颗粒物排放执行大气污染物综合排放标准（GB16297-1996）表 2 无组织排放监控浓度限值；污水站恶臭排放执行恶臭污染物排放标准（GB14554-1993）表 1 二级新扩改建标准，见表 3-6。表表 3-6GB16297-1996大气污染物综合排放标准大气污染物综合排放标准污染物无组织排放监控浓度限值监控点浓度（mg/m3）颗粒物周界外浓度最高点1.0表表 3-7恶臭恶臭污染污染物排放标准（物排放标准（GB14554-1993）类别标准名称项目标准限值污水站恶臭废气恶臭污染物排放标准（GB14554-1993）表 1 二级新扩改建标准氨1.5mg/m3硫化氢0.06mg/m3臭气浓度46、（无量纲）203、噪声排放标准、噪声排放标准项目厂界噪声排放执行 GB12348-2008 工业企业厂界环境噪声排放标准 中的 3 类标准，北侧执行 GB12348-2008工业企业厂界环境噪声排放标准中的 2类标准，见表 3-8。表表 3-8GB12348-2008工业企业厂界环境噪声排放标准工业企业厂界环境噪声排放标准标准名称项目标准限值工业企业厂界环境噪声排放标准中2类标准昼间60dB(A)夜间50dB(A)工业企业厂界环境噪声排放标准中3类标准昼间65dB(A)夜间55dB(A)4、固体废物、固体废物一般工业固体废物执行 GB18599-2020 一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准47、和中华人民共和国固体废物污染环境防治法中的有关规定。22总量控制指标1、总量控制项目、总量控制项目按照国务院关于印发“十三五”生态环境保护规划的通知（国发201665号）通知精神，“十三五”期间，国家对总量控制规划进行了调整，将化学需氧量（COD）和氨氮（NH3-N）、二氧化硫（SO2）、氮氧化物（NOx）等 4 种主要污染物实行排放总量控制计划管理，在重点地区、重点行业推进挥发性有机物总量控制，对沿海 56 个城市及 29 个富营养化湖库实施总氮总量控制，总磷超标的控制单元以及上游相关地区实施总磷总量控制。项目运行过程产生的污染物均采取有效环保措施治理，以污染物达标排放及满足区域环境功能区划48、要求为标准，根据项目的实际情况，总量控制因子有 COD、NH3-N。2、污染物总量控制指标、污染物总量控制指标（1）项目总量控制指标根据 xx省环保局关于做好建设项目环保审批污染物总量控制有关工作的通知及结合本项目污染物排放情况，确定项目污染物排放总量控制见表 3-9：表表 3-9总量控制一览表总量控制一览表控制类别污染物名称产生量（t/a）削减量（t/a）排放量（t/a）允许排放量（t/a）生活废水废水量2160216216COD0.090.020.070.0108NH3-N0.0080.00730.00070.0011生产废水废水量8100810810COD0.980.880.100.0449、05NH3-N0.0080.0070.0010.0041废气颗粒物0.0010.00090.00010.0001（2）总量控制符合性分析根据xx省环保厅关于进一步加快推进排污权有偿使用和交易工作的意见（闽环发20156号）中的相关规定“对水污染物，仅核定工业废水部分”，因此，项目生活污水中COD、氨氮不需要购买总量。本项目COD允许排放量为0.0405t/a，氨氮允许排放量为0.0041t/a。根据xx省生态环境厅关于印发进一步优化环评审批服务 助推两大协同发展区高质量发展的意见的函（闽环发201826 号）中“（九）统一排污权指标取得方式：对实行排污权交易的二氧化硫、氮氧化物、化学需氧量、氨50、氮指标，调整管理方23式，不再要求建设单位在环评审批前取得，建设单位在书面承诺投产前取得上述指标并依法申领排污许可证后，即可审批，进一步缩短项目开工建设时间”（总量承诺书见附件9、新增主要污染物排污权指标购买条件函见附件10）。24四、主要环境影响和保护措施施工期环境保护措施本项目厂房已建设完成，因此不存在施工期环境影响。运营期环境影响和保护措施1、废气、废气1.1 污染源强污染源强项目废气主要为和面粉尘以及污水站恶臭。（1）和面粉尘参照逸散性工业粉尘控制技术，逸散尘排放因子取 0.01kg/t，本项目粉类原料用量为 121.6t/a，则产生的粉尘量为 0.001t/a，和面过程均在无尘车间内51、进行，则无组织排放量为 0.001t/a，排放速率为 0.0004kg/h。表表 4-1和面粉尘和面粉尘产排情况一览表产排情况一览表排放方式污染物类别产生情况排放情况产生量（t/a）产生速率（kg/h）产生浓度（mg/m3）排放量（t/a）排放速率（kg/h）排放浓度（mg/m3）无组织颗粒物0.0010.0004/0.0010.0004/（2）污水站恶臭恶臭来源于污水、污泥中有机物的分解、发酵过程中散发的化学物质，主要种类有：硫化氢、氨等。由于恶臭物质的逸出和扩散机理比较复杂，废气源强难于计算，本次工程臭气污染源源强采用美国 EPA 对城市污水处理厂恶臭污染物产生情况的研究，每削减 1g 的52、 BOD5，可产生 0.0031g 的 NH3和 0.00012g 的 H2S进行估算。项目污水排放量为 2.7t/d（810t/a），BOD5进水浓度约为 200mg/L，出水浓度约为 100mg/L。由此可计算出 NH3和 H2S 的产生量见表 4-2。表表 4-2污水处理站恶臭产生情况一览表污水处理站恶臭产生情况一览表污水排放量NH3H2S产生系数产生量产生系数产生量810t/a0.0031gNH3/1gBOD50.00003kg/h0.00012gH2S/1gBOD50.000001kg/h0.0003t/a0.00001t/a（3）污染物汇总表表 4-3废气废气污染排放源汇总污染排放53、源汇总产污环节污染物种类污染物产生量(t/a)污染物产生浓度(mg/m3)排放形式治理设施处理效率是否为可行性技术排放量（t/a）排放速率（kg/h）排放浓度（mg/m3）排放口25(%)和面颗粒物0.001/无组织/90是0.0010.0004/污水站NH30.0003/0/0.00030.00003/H2S0.00001/0/0.000010.000001/1.2 废气影响分析废气影响分析（1）和面粉尘项目和面工序在无尘车间内进行，产生的粉尘较小，对周边环境影响较小。（2）污水站恶臭污水处理站产生的臭气，主要污染物为氨、硫化氢及臭气。项目污水处理站顶盖采用钢筋混凝土结构，检查井采用加盖措施54、，同时需定期进行消毒喷洒除臭剂等，可防止恶臭外溢。（3）结论经上述分析，项目废气能达标排放。本项目区大气环境质量良好，PM10、SO2、NO2、TSP 污染物符合环境空气质量标准（GB3095-2012）及其修改单中的二级标准要求，NH3、H2S 符合 环境影响评价技术导则大气环境（HJ2.2-2018）中附录 D 其他污染物空气质量浓度参考限值（NH31 小时平均值0.2mg/m3，H2S1 小时平均值0.01mg/m3），因此本项目建设对大气环境影响较小。参照排污许可证申请与核发技术规范 方便食品、食品及饲料添加剂制造工业（HJ1030.3-2019）中给出的废气治理可行性技术，本项目废气55、处理设施均为可行性技术，因此废气治理措施可行。1.3 污染源监测计划污染源监测计划表表 4-4废气污染源监测计划废气污染源监测计划监测点位监测项目执行标准监测依据监测频率厂界颗粒物大气污染物综合排放标准（GB16297-1996）表 2 无组织排放监控浓度限值排污单位自行监测技术指南 食品制造（HJ 10842020）1 次/半年NH3、H2S、臭气浓度恶臭污染物排放标准（GB14554-1993）表 1 二级新扩改建标准1 次/半年2、废水、废水2.1 污染源强污染源强项目用水主要为设备清洗用水、原料清洗用水以及职工生活用水，废水主要26为设备清洗废水、原料清洗废水以及生活污水。（1）生产用56、水设备清洗用水根据建设单位提供资料，设备清洗过程中用水量为 1m/d（即 300m/a），废水排放系数按 0.9 计，则设备清洗废水产生量为 0.9m/d（即 270m/a）。原料清洗用水项目原料清洗过程中用水量约为 2m/d（即 600m/a），废水排放系数按 0.9计，则清洗废水产生量为 1.8m/d（540m/a）。综上，项目生产用水量为 3m/d（即 900m/a），生产废水排放量为 2.7m/d（即 810m/a）。根据排放源统计调查产排污核算方法和系数手册-1432 速冻食品行业系数手册各污染物产生系数为 COD：3528.93 克/吨-产品、NH3-N：48.51 克/吨-产品、57、总氮：77.51 克/吨-产品、总磷：24.48 克/吨-产品，本项目产品产量为 796t/a，则 COD 产生量为 2.86t/a（3528.93810106=2.86），NH3-N 产生量为 0.04t/a（48.51810106=0.04），总氮产生量为 0.06t/a（77.51810106=0.06），总磷产生量为 0.02t/a（24.48810106=0.02）。本项目生产废水经厂区自建的污水处理设施处理后通过污水管网排入xx县污水处理厂处理，污水处理设施采用厌氧好氧生物法处理工艺处理废水。根据 排放源统计调查产排污核算方法和系数手册-1432速冻食品行业系数手册可知，该工艺对 58、COD 的去除率为 97.72%、NH3-N 的去除率为 94.11%、总磷的去除率为 62.05%、总氮的去除率为 94.89%，则经治理后COD 排放量为 0.07t/a，NH3-N 排放量为 0.002t/a，总氮排放量为 0.003t/a，总磷排放量为 0.008t/a。表表 4-1项目生产废水产排情况一览表项目生产废水产排情况一览表生产废水产生情况排放情况COD总量(t/a)2.860.07NH3-N总量(t/a)0.040.002总磷总量(t/a)0.020.008总氮总量(t/a)0.060.003（2）生活用水项目职工定员 18 人，均不住厂。根据建筑给水排水设计规范（GB5059、015-2010），不住厂职工生活用水量取 50L/d人，那么生活用水量为 0.9t/d。27年工作天数为 300 天，则生活用水量 270t/a。生活废水排水系数按 80%计，则污水排放量 216t/a。综上，项目新鲜用水量为 1170t/a，废水排放量为 1026t/a。本项目生活污水年排放量为 216m3/a。根据给水排水设计手册（第 5 册）中4.2 城镇污水水质，生活污水水质大体为：COD：400mg/L、BOD5：220mg/L、氨氮：35mg/L、SS：350mg/L。参照建设项目环境影响审批登记表填表说明中推荐的参数，化粪池 COD、NH3-N 去除率分别为 15%、3%；参照60、武汉市住宅小区化粪池污染物去除效果调查与分析，化粪池 BOD5、SS 的去除率分别为28%、47%，则经三级化粪池处理后的废水水质大体为 COD：340mg/L、SS：185.5mg/L、BOD5：158.4mg/L、氨氮：33.95mg/L，外排水质可符合污水综合排放标准（GB8978-1996）表 4 三级标准（其中氨氮达 GB/T31962-2015 表 1B级标准）后通过污水管网排至xx县污水处理厂处理。项目生活污水产生及排放情况详见表 4-2。表表 4-2项目生活废水产排情况一览表项目生活废水产排情况一览表生活污水产生情况排放情况污水量(t/a)COD浓度(mg/L)4003402161、6总量(t/a)0.090.07BOD5浓度(mg/L)220158.4总量(t/a)0.050.03NH3-N浓度(mg/L)3533.95总量(t/a)0.0080.0007SS浓度(mg/L)350185.5总量(t/a)0.080.0428表表 4-3废水污染物排放信息一览表废水污染物排放信息一览表运营期环境影响和保护措施产排污环节类别污染物种类污染物产生情况污染治理设施废水排放量污染物排放情况排放方式排放去向排放规律排放口基本信息排放标准监测要求产生浓度mg/L或 g/t-产品产生量 t/a处理能力治理工艺治理效率%是否为可行技术排放浓度mg/L厂区排放量 t/axx县城区污水处理厂62、排放量 t/a注编号名称类型地理坐标名称浓度限值mg/L职工生活生活污水COD4000.098t/d三级化粪池15是216t/a3400.070.01间接排放漳浦县污水处理厂连续排放，流量稳定DW001生活污水排放口一般排放口1173653.9824837.96污水综合排放标准（GB8978-1996）中表 4 三级排放标准（其中NH3-N执行污水排入城镇下水道水质标准(GB/T31962-2015)B 级标准）500见“废水监测要求”BOD52200.0528158.40.030.002300SS3500.0847185.50.040.002400NH3-N350.008333.950.0063、070.00145生产生产废水COD3528.932.8120t/d厌氧好氧生物法97.72是810t/a1230.060.04间接排放漳浦县污水处理厂间断排放、排放期间流量不稳定且无规律，但不属于冲击排放DW001生产废水排放口一般排放口1173653.9824837.96污水综合排放标准（GB8978-1996）中表 4 一级排放标准100NH3-N48.510.0494.111.50.0020.00415总磷24.480.0262.0520.750.0080.00040.5总氮77.510.0694.8928.80.0030.012270注：xx县污水处理厂尾水现行排放标准城镇污水处理厂64、污染物排放标准(GB18918-2002)及其修改单一级 A 标准（COD：50mg/L、BOD5：10mg/L、SS：10mg/L、NH3-N：5mg/L、总磷：0.5mg/L、总氮：15mg/L）29运营期环境影响和保护措施2.2 影响分析影响分析（1）项目废水排放情况项目运营过程废水主要为设备清洗废水、原料清洗废水以及职工生活污水，生产废水经厂区自建的污水处理设施处理治理达标后通过污水管网排入xx县污水处理厂治理，生活污水经三级化粪池治理达标后通过污水管网排入xx县污水处理厂治理，外排废水总量为 1026t/a，项目生产废水排放执行污水综合排放标准（GB8978-1996）表 4 一级排65、放标准，生活污水排放执行污水综合排放标准（GB8978-1996）表 4 三级排放标准，氨氮排放浓度参照污水排入城镇下水道水质标准（GB/T 31962-2015）表 1B 级标准。（2）项目废水排放对污水处理厂的影响分析污水处理厂概况xx县污水处理厂建于绥安镇鹿溪村鹿溪洋，总占地 70 亩。工程于 2008 年 11 月开工建设，于 2010 年 6 月进水投入试运营，2010 年 10 月正式投入运行，2014 年 9 月进行中期扩建，2015 年 6 月份投入试运行，2014 年 10 月 12 日工程竣工验收，2017 年 7 月 13日通过环保竣工验收，污水日处理规模达到 4 万吨。66、提标扩容改造项目于 2018 年 3 月 1日开工建设，4 月 8 日完成桩基工程，并于 2018 年 08 月投入运营。出水水质达到城镇污水处理厂污染物排放标准(GB18918-2002)一级 A 出水标准。污水处理工艺污水厂进水通过粗格栅去除水中的漂浮物后，通过进水泵房提升至细格栅去除污水中较大的悬浮物，经过旋流沉砂池预处理后经新建配水槽分别进入一期和二 期的氧化沟及合建式 AAO 进行生化处理，之后进入二沉池沉淀处理。二沉池出水进入磁混凝沉淀池进行深度处理，处理后的出水经二氧化氯消毒后排入鹿溪，其出水水质可满足城镇污水处理厂污染物排放标准(GB18918-2002)中二级污水处理厂的一级67、 A 标准。主要工艺流程图见图 4-1。30图图 4-1 xx县城区污水处理厂处理工艺流程图xx县城区污水处理厂处理工艺流程图进出水水质xx县城区污水处理厂设计进出水水质及处理效率见表 4-4。表表 4-4xx县城区污水厂设计进出水水质标准一览表xx县城区污水厂设计进出水水质标准一览表水质标准CODBOD5SS氨氮TNTPpH进水水质（mg/L）28015019030403.56-9出水水质（mg/L）5010105（8）150.56-9处理效率（%）82.193.394.783.362.585.7/注：括号外数值为水温12时的控制指标，括号内数值为水温12时的控制指标。项目废水经处理达污水综68、合排放标准（GB8978-1996）表 4 一级标准，生活污水经处理达 污水综合排放标准（GB8978-1996）表 4 三级标准（其中氨氮达 GB/T31962-2015表 1B 级标准），满足污水处理厂的进水水质要求，且项目废水污染物较为简单，不含 污水综合排放标准(GB8976-1996)表 1 中第一类污染物，可满足xx县城区污水处理厂接管要求，对污水处理厂水质冲击较小。污水管网接纳可行性分析目前，xx县污水处理厂已经投入运营，服务范围为xx县城区，包括规划范围内的旧城区、新城区(东门溪东部)、绥安工业区和黄仓工业园。xx县旧城区现状排水体制为雨污合流制，新区排水体制为雨污分流制。老城69、区视情况逐步实行完全分流制，雨水、城区居民生活污水和与工业区生活污水经污水管渠收集排往污水处理厂集中处理，达标后排入附近水体。目前已在鹿溪和绥东溪两岸设置截污干管，将原来排入这两条城区主要河流的污水截入污水干管输送至污水处理厂处理，该厂分三期建设完成，二期扩建工程已于2016年9月份建设竣工完成，总设计规模4.0万m3/d；三期提标扩容工程已于2019年10月份建设完成，总设计规模6.0万m3/d。按照规划远期污水管道总长约43km，管径为d300-d1400；31其中d800以上的管道总长约6.7km，主干管并列两条，管径分别为d900和d1400。本项目属于其服务区范围内，可确保项目废水进70、入xx县污水处理厂统一处理。本项目在xx县污水处理厂的服务范围内，可接纳本项目处理达标后的废水。处理能力分析本项目废水排放量为 3.42t/d，占xx县城区污水处理厂处理能力的 0.006%。所占比例很小，可见项目废水对污水处理厂的水力负荷影响不大，不会影响污水处理厂的正常运行。2.3 废水污染治理设施废水污染治理设施本项目采用厌氧好氧生物法进行治理生产废水，设计日处理水量 20t/d。AO 工艺法也叫厌氧好氧工艺法，A(Anaerobic)是厌氧段，用于脱氮除磷；O(Oxic)是好氧段。工艺流程如下：图图 4-1 废水治理工艺流程图废水治理工艺流程图预处理/前处理：通过格栅去除大颗粒物物料。71、厌氧池：废水处于厌氧条件下，废水中的有机物经大量微生物的共同作用，被最终转化为甲烷、二氧化碳、水、硫化氢和氨等。在此过程中，不同微生物的代谢过程相互影响，相互制约，形成了复杂的生态系统。好氧池：利用好氧微生物（包括兼性微生物）在有氧气存在的条件下进行生物代谢以降解有机物，使其稳定、无害化的处理方法。微生物利用水中存在的有机污染物为底物进行好氧代谢，经过一系列的生化反应，逐级释放能量，最终以低能位的无机物稳定下来，达到无害化的要求，以便返回自然环境或进一步处理。二沉池：作用同一沉池，在这里不做详细描述，二沉池因为直接面临出水的效果，所以采用的工艺跟一沉池的中心管有差别，二沉池采用的是刮泥系统，采72、用类似系统的优点是，固液分离更彻底，就是造价上有明显的差异。污泥处理系统：受废水处理场内空间之限制，四部分产生的污泥收集到污泥浓缩池中进行处理，以机械脱水方式以节省用地面积。生物剩余污泥以气动隔膜泵抽送至滚筒式32的脱水机脱水，含水率可达到 85%以下，泥饼厂外运弃；分离后的上清液及脱水机滤液返回调匀池中进行处理，避免二次污染的产生。三级化粪池是一种兼有沉淀污水中的悬浮物质和使粪便污泥进行厌氧消化作用的腐化沉淀池。其特点是构造简单、维护管理方便，是处理少量粪便污水的常用构筑物。三级化粪池的第一室为总容积的二分之一，其余两室均为四分之一。在化粪池的进口应设置导流装置，室与室之间和化粪池出口处应设73、置拦截污泥浮渣的措施，每室的上方应有通气孔洞。当生活污水经过化粪池时，固体杂质借助重力作用沉淀下来，在适当的环境下，由于厌氧微生物的作用，沉淀污泥进行厌氧发酵，污水和污泥中的部分有机物被分解，并产生甲烷气、硫化氢气和二氧化碳气。由于化粪池中的水流速度很小，所以污水中的悬浮物的沉淀效果较高，污泥在池内进行厌气分解的结果，使其体积也显著缩减。根据排污许可证申请与核发技术规范 方便食品、食品及饲料添加剂制造工业（HJ1030.3-2019）中给出的废水治理可行性技术，本项目废水处理设施采用厌氧好氧生物法工艺为可行性技术，因此废水治理措施可行。2.4废水污染物排放源及排放口基本情况废水污染物排放源及排74、放口基本情况项目生产废水经厂区自建的污水设施治理后排入园区污水管网纳入xx县污水处理厂处理；生活污水经化粪池处理后进入园区污水管网纳入xx县污水处理厂处理。废水污染物排放源详见表 4-5，排放口基本情况见表 4-6。表表 4-5废水污染物排放信息表（新建项目）废水污染物排放信息表（新建项目）序号排放口编号污染物种类排放浓度（mg/L）年排放量（t/a）1废水总排口DW001COD500.0513BOD5100.0103SS100.0103NH3-N50.0051表表 4-6废水间接排放口基本情况表废水间接排放口基本情况表序号排放口编号排放口地理坐标废水排放量（万 t/a）排放去向排放规律受纳污75、水处理厂信息经度纬度名称污染物种类国家或地方污染物排放标准限值（mg/L）1DW001117.615024.14390.7950鹿溪连续排放，流量稳定xx县污水处理厂CODCr50BOD510SS10NH3-N52.5 监测计划监测计划表表 4-7废水监测计划废水监测计划33监测点位监测项目执行标准监测依据监测频率三级化粪池出口pH、COD、BOD5、氨氮、SS、总磷、总氮、动植物油污水综合排放标准（GB8978-1996）表 4 三级排放标准，氨氮排放浓度参照污水排入城镇下水道水质标准（GB/T31962-2015）表 1B 级标准排污许可证申请与核发技术规范 食品制造工业-方便食品、食品级76、饲料添加剂制造工业（HJ1030.3-2019）；排污单位自行监测技术指南 食品制造（HJ 10842020）-污水设施总排口pH、COD、BOD5、氨氮、SS、总磷、总氮、动植物油污水综合排放标准（GB8978-1996）表 4 一级排放标准排污许可证申请与核发技术规范 食品制造工业-方便食品、食品级饲料添加剂制造工业（HJ1030.3-2019）；排污单位自行监测技术指南 食品制造（HJ 10842020）1 次/半年3、噪声、噪声3.1 污染源强污染源强项目噪声污染源主要为厂房内各类加工设备产生的噪声，为间歇性，类比同类设备，噪声源声级为 7080dB(A)。项目主要噪声源强见表 4-877、。表表 4-8项目噪声源强一览表项目噪声源强一览表序号设备名称型号数量（台）噪声级 dB（A）1烧麦机（含回皮机）ST-780A2 套70802节能蒸汽机1 台70803简易水煮槽1 台70804304 不锈钢蒸柜QN2100 型1 套70805蒸饭柜小型2 台70806转盘机1 台70807锯骨机N-1-3601 台70808切片机N-1-3501 台70809压面机1 台708010搅拌机1 台70801150 型和面机1 台708012发酵箱2 台708013枕式包装机1 台708014刨肉机1 台70803.2 噪声达标情况噪声达标情况（1）噪声点源距离衰减公式根据工业噪声源的特点，本78、次评价采用无指向性点源的集几何可近似认为是半发散衰减公式进行预测：34 AAALrrrLrL00lg20式中：LA(r)距声源 r 处的 A 声级，dB；LA(r0)参考位置 r0处的 A 声级，dB；r预测点距声源的距离，m；r0参考位置距声源的距离，m；LA因各种因素引起的衰减量，dB。（2）多声源叠加公式NiLiALeq11.0,10lg10式中：Leq预测点的总声压级，dB(A)；LA,i第 i 个声源对预测点的影响值，dB(A)；N声源个数。（3）建筑围护结构的隔声量建筑围护结构的隔声量取决于墙体、门窗所占面积及其透声系数。根据经验和计算，建筑围护结构的隔声量一般为 15.0dB(A79、)。本项目为单班制，夜间不生产，则夜间对周边声环境没有影响。采用上述预测模式计算厂界处的噪声排放声级及其对周边声环境的影响，预测结果见表 4-9、表 4-10。表表 4-9噪声影响范围计算结果表噪声影响范围计算结果表厂界南厂界西厂界北厂界东厂界噪声叠加源强(dB(A)83采取隔声措施后噪声源强(dB(A)74叠加后厂界贡献值(dB(A)50495150标准值昼间(dB(A)65656565达标分析达标达标达标达标表表 4-10 敏感目标声环境影响预测结果敏感目标声环境影响预测结果敏感目标名称贡献值现状值预测值标准限值 dB（A）达标情况昼间夜间昼间夜间昼间夜间考湖村33.652.345.25180、.844.76055达标由上表可知，通过采取隔声措施后，厂界噪声均可满足 工业企业厂界环境噪声标准(GB12348-2008)中的 3 类标准限值，项目运营后声环境敏感目标考湖村的声环境噪声值符合声环境质量标准（GB3096-2008）2 类标准要求，因此项目运营期噪声对周边声环35境影响较小。3.3 监测计划监测计划表表 4-11 噪声监测计划噪声监测计划监测点位监测项目执行标准监测依据监测频率东南西侧Leq(A)工业企业厂界环境噪声排放标准(GB12348-2008)的 3类标准排污单位自行监测技术指南总则（HJ819-2017）；排污单位自行监测技术指南 食品制造（HJ 1084202081、）1 次/季度北侧Leq(A)工业企业厂界环境噪声排放标准(GB12348-2008)的 2类标准排污单位自行监测技术指南总则（HJ819-2017）；排污单位自行监测技术指南 食品制造（HJ 10842020）1 次/季度4、固体废物、固体废物4.1 污染源强污染源强项目生产过程中产生的固废主要有原料边角料、废包装材料、污泥以及职工生活垃圾。（1）一般工业固废）一般工业固废原料边角料根据业主提供资料，项目原料边角料年产生量为 12.5t/a，集中收集后委托环卫部门清运处理。废包装材料根据业主提供资料，项目废包装材料产生量约为 0.2t/a，集中收集后委托环卫部门清运处理。污泥本项目废水采用厌82、氧+好氧生物法治理，根据排放源统计调查产排污核算方法和系数手册-1432 速冻食品行业系数手册污泥产污系数为 10 千克/吨-产品，本项目产品产量为 796t/a，则产生的污泥量为 7.96t/a，污泥外售综合利用。（2）生活垃圾）生活垃圾项目职工定员 18 人，均不住厂，不住厂人员垃圾产生量为 0.5kg/人d，则生活垃圾产生量约为 9kg/d（即 2.7t/a）。生活垃圾集中收集，统一交由环卫部门清运处理。表表 4-12 项目固体废物产生情况一览表项目固体废物产生情况一览表类别产生环节固废名称主要物质成分形态废物类别废物代码产生量t/a危险特性储存方式处置方式36一般固废剥皮原料边角料原料83、边角料固态/12.5/袋装环卫部门处理剥皮废包装材料废包装材料固态/0.2/袋装环卫部门处理废水治理污泥污泥固态/7.96/袋装污泥外售综合利用/生产车间生活活动生活垃圾塑料袋、果皮等固态/2.7/袋装环卫部门处理4.2 管理要求管理要求固体废物的收集方式强调采用分类收集，即各种垃圾按不同性质，分别收集处置。（1）生活垃圾处置生活垃圾极易腐败发臭，必须定点收集，及时清运或处理。可在厂区生产区和办公生活区设置一些垃圾收集桶。厂区应配备专职的清洁人员和必要的工具，负责清扫厂区，维持清洁卫生，生活垃圾收集后委托环卫部门处理。（2）一般工业固体废物本项目原料边角料、废包装材料委托环卫部门清运处理，污泥84、外售综合利用，正常运营工况下，排放的一般工业固体废物得到了合理处置，避免了对项目场地及附近地表水环境的污染。产生的一般工业固体废物污染防治措施是可行的。本项目固废库设置面积为10，位于厂房西南侧，与办公生活区分开，其固废库位置设置合理可行。5、环境风险、环境风险5.1 风险调查风险调查根据建设项目环境风险评价技术导则（HJ169-2018）中相关规定，风险调查主要包括危险物质数量和分布情况、生产工艺特点，收集危险物质安全技术说明书（MSDS）等基础资料。项目运营过程中使用的 R507 制冷剂属于环保型制冷剂，根据建设项目环境风险评价技术导则（HJ169-2018）附录 B 中规定的重点关注的危85、险物质及临界量表中涉及的物质，R507 制冷剂不属于环境风险物质。5.2 风险潜势初判风险潜势初判计算所涉及的每种危险物质在厂界内的最大存在总量与其在建设项目环 境风险评37价技术导则（HJ169-2018）附录 B 中对应临界量的比值 Q。在不同厂区的同一种物质，按其在厂界内的最大存在总量计算。当企业只涉及一种风险物质时，该物质的数量与其临界量的比值，即为 Q。当企业存在多种化学物质时，则按下式计算物质总量与其临界量比值（Q）：式中：q1，q2，.，qn每种风险物质的存在量，t；Q1，Q2，.，Qn每种风险物质的临界量，t。当 Q1 时，该项目环境风险潜势为 I。当 Q1 时，将 Q 值划分86、为：（1）1Q10；（2）10Q100；（3）Q100。本项目不存在建设项目环境风险评价技术导则（HJ169-2018）附录 B 中规定的重点关注的危险物质及临界量表中涉及的物质。因此，项目 Q1，项目环境风险潜势为。5.3 评价等级评价等级由上述分析可知，项目环境风险潜势为。本项目环境风险评价工作不定等级，仅根据“导则”附录 A 开展简单分析。5.4 防范措施防范措施本项目的环境风险事故包括火灾事故等。为防止火灾事故的发生，建设单位应严格执行以下防范措施：消除和控制明火源：在生产车间及仓库内设置严禁烟火标志，严禁携带火柴、打火机等；在各车间、仓库、办公楼等处配灭火器、消防栓、消防沙等消防物质87、，以便及时扑灭初期火灾。防止电气火花：采取有效措施防止电气线路和电气设施在开关断开、接触不良、短路、漏电时产生火花，防止静电放电火花；采取防雷接地措施，防止雷电放电火花。生产车间、仓库与周围构筑物设置一定的安全防护距离，以防火灾发生时火势蔓延。建设单位在严格落实本报告的提出各项事故防范和应急措施，加强管理的前提下，可最大限度地减少可能发生的环境风险。若发生事故，也可将影响范围控制在较小程度内，减小损失。建设单位应制定突发环境事件应急预案，严格执行风险防范措施，定期进行应急演练，防止事故的发生。38本评价认为，在采取本报告提出的风险防范措施，并采取有效的综合管理措施的前提下，所产生的环境风险可以88、控制在可接受风险水平之内。39五、环境保护措施监督检查清单内容要素排放口(编号、名称)/污染源污染物项目环境保护措施执行标准大气环境厂界颗粒物无尘车间大气污染物综合排放标准（GB16297-1996）表 2无组织排放监控浓度限值NH3、H2S、臭气浓度污水处理站顶盖采用钢筋混凝土结构，检查井采用加盖措施；污水站污泥尽快运至指定处理场所；加强周边绿化恶臭污染物排放标准（GB14554-1993）表 1 二级新扩改建标准地表水环境生活污水DW001水量、COD、BOD5、NH3-N、SS经三级化粪池处理后通过市政污水管网排入xx县污水处理厂处理污水综合排放标准（GB8978-1996）表 4 三级89、排放标准，氨氮排放浓度参照污水排入城镇下水道水质标准（GB/T 31962-2015）表 1B 级标准生产废水DW001水量、COD、NH3-N、总磷、总氮经厂区自建的污水处理设施治理后再通过市政污水管网排入xx县污水处理厂处理污水综合排放标准（GB8978-1996）表 4 一级排放标准声环境厂界噪声连续等效A声级设备采取隔声降噪减振和消声等措施东南西侧执行工业企业厂界环境噪声排放标准(GB12348-2008)3 类标准；北侧执行工业企业厂界环境噪声排放标准(GB12348-2008)2 类标准电磁辐射/固体废物职工生活过程生活垃圾设置存放点，环卫部门清运GB18599-2020一般工业固90、体废物贮存和填埋污染控制标准一般工业固废原料边角料环卫部门清运废包装材料环卫部门清运污泥污泥外售综合利用土壤及地下水污染防治措施厂区硬化，分区防渗生态保护措施/环境风险防范措施严格落实环境风险管理其他环境管理要求要求建设单位按照关于开展排放口规范化整治工作的通知(环发199924 号）和排污口规范化整治技术要求（试行)(环监1996470 号）等文件要求，进行排污口规范化设置工作。根据固定污染源排污许可分类管理名录（2019年版）（生态环境部第11号）可知，本项目属于九、食品制造业14：17 方便食品制造143 中的速冻食品制造1432*不含手工制作、单纯混合或者分装的项目，因此本项目需实行排91、污许可简化管理；建设单位应当在启动生产设施或者发生实际排污之前在全国排污许可证管理信息平台进行排污许可简化管理。项目竣工后，建设单位应当依照国家有关法律法规、建设项目竣工环境保护验收技术规范、40内容要素排放口(编号、名称)/污染源污染物项目环境保护措施执行标准建设项目环境影响报告表和审批决定等要求，如实查验、监测、记载建设项目环境保护设施的建设和调试情况，同时还应如实记载其他环境保护对策措施“三同时”落实情况，编制竣工环境保护验收报告。按要求进行跟踪监测。六、结论2023年I1工程咨询有限公综上所述，食品有限公司食品年加工796吨速冻食品项目符合国家产业政策。项目废水、废气、噪声以及固体废物92、通过选用有效的环保治理措施，可实现达标排放。在工程建设中，严格执行“三同时”制度，项目投产后，在严格落实国家有关法律法规、技术规范及相关环保措施，落实各项环境风险防范措施，确保污染物排放总量控制在经生态环境主管部门核定的范围内，污染物达标排放的前提下，对周边环境影响较小，从环境保护的角度分析，该项目的建设是可行的。司月41附表建设项目污染物排放量汇总表建设项目污染物排放量汇总表项目分类污染物名称现有工程排放量(固体废物产生量)现有工程许可排放量在建工程排放量(固体废物产生量)本项目排放量(固体废物产生量)以新带老削减量(新建项目不填)本项目建成后全厂排放量(固体废物产生量)变化量废气颗粒物/093、.001t/a/0.001t/a+0.001t/aNH3/0.0003t/a/0.0003t/a+0.0003t/aH2S/0.00001t/a/0.00001t/a+0.00001t/a生活废水COD/0.07t/a/0.07t/a+0.07t/aBOD5/0.03t/a/0.03t/a+0.03t/aNH3-N/0.0007t/a/0.0007t/a+0.0007t/aSS/0.04t/a/0.04t/a+0.04t/a生产废水COD/0.07t/a/0.07t/a+0.07t/aNH3-N/0.002t/a/0.002t/a+0.002t/a总磷/0.008t/a/0.008t/a+0.008t/a总氮/0.003t/a/0.003t/a+0.003t/a一般工业固体废物原料边角料/12.5t/a/12.5t/a+12.5t/a废包装材料/0.2t/a/0.2t/a+0.2t/a污泥/7.96t/a/7.96t/a+7.96t/a生活垃圾/2.7t/a/2.7t/a+2.7t/a注：=+-；=-