1、幼儿园食品卫生安全及园务项目管理制度编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: XX幼儿园食品卫生安全管理制度一、幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、安全管理必须坚持预防为主的工作方针，实行卫生部行政部门监督指导，教育行政部门监督，幼儿园具体实施的工作原则。二、食堂应保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。三、食堂的设施设备布局合理，应有相对独立的食品原料存放间，食品加工间，用餐场所。四、餐具使用前必须使用符合标准的洗涤剂、消毒剂洗净，消毒符合国家有关卫生标准。五、严格把好食品采购关，食堂采购员必须持有2、卫生许可证的经营单位采购食品，以保证其质量。六、食品存放应当分类、定期检查，及时处理变质或超过保持期限的食品。七、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必须标志明显，做到分开使用。定位存放，用后洗净，保持清洁。八、幼儿园食堂不得制售冷荤凉菜。九、食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须高温彻底加热后，方可食用。十、食堂从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证后方可上岗。从业人员应有良好的个人卫生习惯。XX幼儿园园务管理制度后勤管理制度一、园所的一切公共设施，都是公共财产，全体职工都要自觉爱护，并协助园所管好、用好，使园所成为精神文明的教育阵地。二、教室、办公室、3、食堂及各部门的一切公物，都做到责任到班组、到人。三、要节约用电用水，爱护园所的照明、取暖、供水设备，做到人走灯灭，锁门关窗。四、园所成立公物管理小组，对园所的公物使用情况进行监督。每学期末统一检查，损坏公物照价赔偿。环境管理制度一、美化幼儿园环境人人有责。二、建立定点、包干责任到人的环境管理制度。三、建立班级卫生包干区，每天打扫，保持包干区的清洁卫生。四、后勤人员建立包干制度，定人、定时、定点打扫。五、爱护幼儿园中的一草一木，不损坏公物，如有损坏应自觉照价赔偿。六、建立后勤人员天天巡视幼儿园环境的制度，发现问题及时解决。七、进入幼儿园必须做到八不：不骑车、不吸烟、不随地吐痰、不乱扔垃圾、不吃零4、食、不在墙上乱涂写、不乱搞花木、不高声喊叫。XX幼儿园园务管理制度卫生保健管理制度一、 根据儿童的年龄特点和季节变化，合理安排一日生活制度，培养幼儿良好的生活习惯。二、 对幼儿膳食实行民主管理，根据营养需要制定常带量食谱，保证按量供给。每月进行一次营养计算及分析。讲究烹饪营养，注意食品卫生。三、 做好疾病防治工作，儿童和工作人员入园前必须进行体格检查，并进行评价分析，建立健康档案，按要求定期给儿童体格检查，并进行评价分析，坚持晨检及全日健康观察。 四、 配合卫生防疫部门，做好计划免疫工作。做好常见病和平共处传染病的预防、消毒、隔离、检疫工作。五、 建立健全室内外环境清扫制度，按要求对不同场所、5、物品进行清洁消毒，幼儿日常用品专人专用，培养幼儿良好的个人卫生习惯。六、 重视儿童体格锻炼。充分利用日光、空气、水等自然因素，开展户外活动。七、 建立安全制度，加强安全检查，严防意外事故发生。八、 建立健全各种保健帐册，规范填写、登记、统计，定期进行分析。九、 建立多种形式的家长联系制度，定期向家长宣传卫生保健制度。XX幼儿园园务管理制度卫生保教管理制度（一）队伍管理1、教师必须认真学习幼儿园工作规程和幼儿园教育指导纲要，以规程和纲要精神为依据，按时按质研究制订好各类教育教学计划。2、保教人员应按要求完成上级规定的工作量，并根据需要完成替代课等学园交给的临时性工作任务。3、教师应采用集体备课与6、个人备课相结合的方式，认真做好幼儿活动前的各项准备工作。4、坚持以多种形式开展教师的传帮带活动。教师间应互相听课，取长补短，并认真做好记录和评议。5、幼儿园各项观摩任务由分管业务的副园长直接安排。教师应乐意接受园领导的安排，并认真做好观摩准备，不断提高观摩质量。6、教师应妥善保管好各种书面材料，定期选择有代表性的资料在园内交流或上传相关教育资源库；每学期末应按规定将部分材料上交归档。7、成立由行政领导、年段长、部分骨干教师组成的保教质量评估小组，在业务园长的组织指导下，评价班级工作、教师制订计划等方面的情况，并提出切实可行的指导意见。8、保教人员要积极参加各类继续教育活动，并做好传达、书写心得7、体会等工作。鼓励保教人员通过各种渠道提高自身的素质和学历层次。（二）教科研管理1、为进一步促进保教质量的提高，开展园级、年段等各级教研活动。2、学园成立课改工作领导小组，由园长、副园长和若干骨干教师组成，负责课改工作的管理与实施。3、课改工作以课题研究为切入点，建立“学园大课题分组课题个人子课题”的三级科研网络，及时制定课题计划、组织实施和总结经验。4、将课改工作与教研活动有机结合，每12周开展教研活动一次，采用专题讲座、观摩研讨、阶段交流等方法进行研讨，负责人应做好记录并存档，做到有目的、有计划、有实施、有成果。5、教师应及时对教育行为进行分析反思、并在教研活动中交流研讨，不断调整教育策略，8、提高教育水平。（三）班级管理保教人员必须团结合作，相互交流，共同承担各项班务工作，做到班级工作有计划、有实施、有总结。具体规定如下：1、保教人员必须合理地安排幼儿一日各项活动，科学、灵活地执行一日生活作息时间。2、认真制定并落实符合本班幼儿实际的活动常规，确保幼儿一日生活有条不紊。3、保教人员必须为幼儿创设良好的教育环境，提供相应的玩具和材料，体现因材施教，注重教育手段和组织形式的综合运用。4、配班教师应下班和主班教师、保育员共同指导每天的区角活动，加强区角活动的管理。5、当班与接班保教人员必须做好交接班工作。若有遗留问题，应及时作口头或书面交代。6、各班保教人员应每周定期交流，研究本班工作情9、况，采取切实可行的措施，共同做好保教工作。7、各班教师应结合幼儿一日活动，采用形成性评价与终结性评价相结合方式，做好幼儿动态发展评价工作。8、妥善保管好班级财产，做好班级财物的清点和整理工作。不丢失，不私用。XX幼儿园园务管理制度档案管理制度1、认真学习档案工作有关文件和基本知识，努力提高档案人员自身政治思想素质，业务素质，认真接受上级领导检查，不断改进工作。2、收集教职员工在教育管理,教学实践和教学研究活动中产生的具有保存价值的文字,图表,声像等不同载体的文件材料。3、园内档案每月分类放置，每学期及时归档，每年装订成册；个人档案每学期更新，统计各类人员信息。4、做好各类档案和资料的接收,征集10、,整理,编目,鉴定,保管,销毁和统计工作。5、管理好档案，切实做好防潮、防湿、防蛀、安全工作。6、严格保守档案机密。防止人为散失、泄密和缺损，确保档案完整、 安全。XX幼儿园园务管理制度信息管理制度幼儿园档案资料是园所行政事务管理的一项重要工作，档案资料是办园的文件资料；有利于领导管理工作,不断积累经验摸索规律，保证工作的正确安排使用，对系统考察教职工的文化业务水平积累资料和为评优晋级提供依据，业务档案资料及园所大事记,园史又可做师资培训的一种手段，对于调动教职工学习业务，钻研技术，促进幼儿园保教质量的提高和其他各项工作的提高具有重要的意议。幼儿园对如下档案资料进行分层管理，办公室专人负责管理11、。(一)人事文书及全员性保教资料1、向上级的报告，表册，向下级下达的文件，按接受日期编号存档。2、幼儿园规划，计划，总结，改革资料，园所长工作手册，园务日志，工作人员考勤表，奖惩记录，全园和专题会议记录，各种规章制度。3、检查评选活动，家长会，庆祝会等记录。4、有代表性的教科研观摩，计划，总结，评议纪录。教师工作记录，经验总结，录音，录像，及部分有价值的幼儿作品。(二) 职工业务档案资料1、基本情况：性别年龄，学历毕业年限，培训时间和考核及评语。2、教学计划与纪录。3、有代表性的调查报告，经验总结，发表和未发表的论文。4、创作教材，教具，观摩活动的计划与评议纪录。5、有代表性的儿童作品，录音录12、像，照片等有价值的内容。6、评比活动中奖、罚材料。业务素养，教学能力等材料。7、家长的表扬，批评，单位的反映。(三)教研组长管理资料1、教研活动计划，总结，评议，记录，学习讨论记录。2、教师经验总结，交流，教材，教法记录，自制玩教具，图片等。3、有代表性的儿童作品，录音，录像，照片等。（四）班级管理资料本班组工作计划，总结，领导对本班评议记录。2、班务会纪录，日交接班纪录，物品登记本，家长联系册，家长记录。3、本班教材资料，教具，玩具，幼儿作品。4、录音，录像，照片等留存。(五)会计工作表类包括财务帐本，财务表，各种会计凭证，发票使用与管理，财务盘点，会计交接，由会计负责按年逐月编辑成册，放入13、档案厨。XX幼儿园园务工作计划总指导思想：以解放思想、转变观念、外树形象、内抓质量为重点；以贯彻落实两个纲要为核心，加强幼儿园管理，全面实施素质教育；将2012年确定为“保教质量提高年”。一 本学年工作目标：围绕一个主题：求质量，突特色。树立两种理念：“以人为本、促进发展”的办园理念，“服务于教师、幼儿、家长”的理念。构建三高目标：思想觉悟高、业务水平高、教育质量高。坚持四个到位：敬业爱岗、严谨治学、尊重幼儿、优质服务。做好五项工作：*幼小衔接课题和十五规划课题的研究工作*做好0-3岁与幼儿教育的衔接研究工作 *0-3岁婴幼儿早期教育探究与课程建构的实施完善*加强课程管理，提高实践反思(观察记14、录研究)*继续探索课程评价与幼儿发展评价方法二 加强内部管理，提高办园质量。1完善幼儿园的量化考核评估细则在上学期改革的基础上再细化，将量化评估细则调整得更加便于操作，通过量化评估，真正达到提高教师工作积极性为目的。此项工作在学期初期完成。2、加强班级工作的管理力度。本学期各个班级对常规管理常抓不懈。幼儿园出台班主任管理职责，对管理规范的班主任实施奖励，强化班长的管理意识，提高班长的管理水平、决策水平以及协调水平，以良好的班级形象、优质的服务态度、全新的工作理念，出色完成各项工作任务。3努力办出特色，推动办园创新。幼儿园将组织家委会和伙委会议，听取家长的建议，努力改进工作，扩大幼儿园各方面的影15、响力。幼儿园将按照分类标准进行自查，找出差距，调整不足，全园围绕工作重心调整目标方向，达到分类标准的要求。4加强安全管理，完善防范措施。本着为幼儿的安全和身心发展负责的态度，幼儿园结合安全月加强安全防范措施，从园舍设备的使用与维修角度出发消除不安全隐患，完善安全制度。重点是全园卫生安全要求和食堂管理，其次，各班教师把安全工作纳入日事议程，利用有利时机加强幼儿自我保护能力的培养。三抓队伍建设，促发展成长。1 加强师德修养，树立良好形象。结合师德月，幼儿园要求各班教师利用宣传栏向家长、幼儿服务承诺，使教师的工作受到家长严格的监督，以良好的师德形象服务于家长、幼儿，以良好的榜样做出表率，办出家长满意16、的放心园。2 抓队伍，促发展。（1）利用互动式培训模式组织教师开展各类活动，采用“以人为本、促进发展”的理念进行参与式互动，切实提高培训质量。（2）扎实开展“三个一”（阅读一本好书、树立一种理念、尝试一种方法）读书学习活动。（3）营造良好的研究氛围。班级、班与班、级部之间、全园之间的一种相互合作、交流、反思、进取，形成研究合力。3、强化培训，加快发展。 加强园本培训，提高业务素质。鼓励教师积极参加自学和学历达标，自我加压、自我完善，使学历达标，并为骨干教师提供外出学习的机会和发展空间。四、加强教育教学管理，促进保教质量提高。1、课程评价。开展实质性评价，引导教师注重过程性评价，做好平日工作记录17、与反思，将全体教师共同研究的评价表格用于实践中不断得到检验，以达到适宜于幼儿的发展需要。2、开展园本培训，调整教研机制。本学期幼儿园尝试建立有活力的学习型小组，在实际开展的各种教研活动的同时，各班成立研究小组，每位教师随时随地积极参与课题研究，促进教师专业化的发展。本学期将进一步完善教研成果制度，创造性的研究教育管理的新机制，以适应课程改革发展的需要。继续实施教研活动目标考核评估，学期末评出优秀教研组，并对开展教研活动好的级部和班级小组进行奖励。五、家园社区工作。1、加大宣传力度，塑造良好形象。积极开展社区教育实验，树立“服务到家”意识，定期为社区散居家庭提供教育服务上门的帮助，推动学习型家庭18、的研究与延伸。如：到家中宣传科学育儿知识，指导家长怎样为幼儿布置房间等，扩大幼儿园在社区中的影响力，提高全园教师“服务幼儿、服务家长、服务社区”的意识，以争取家园社区资源的有效利用。2、“六一”儿童节开展形式多样的家长学校活动。为了帮助幼儿家长了解幼儿园的教育特点，本学期，将开展形式多样的家长学校活动。如：请家长参加亲子游园，幼儿生日会，召开家长育儿经验交流会，组织家长参加家庭教育知识竞赛等，以更好的实现幼儿园与家庭教育的同步。3幼儿园各班教师要充分挖掘、利用社区环境、文化和教育资源，做到有目的、有计划，并体现在教育课程方案和教师组织的各项活动中。六、卫生保健。1不断提高幼儿饮食质量，在饮食的19、营养、花样品种和搭配方面多下功夫。学习儿童膳食知识，针对26岁幼儿每天所需的营养制定食谱。定期组织伙房师傅走出去，到兄弟园所参观学习，提高幼儿饮食质量。2不断提高幼儿保育质量。保育工作是幼儿园工作的重要环节，本学期，我园将充分挖掘老教师在保育工作中的闪光点，例如能够深入到幼儿生活中等，大家多交流多学习，使幼儿保育工作更上一层楼。3预防疾病，卫生最重要。我园将认真作好园内外的环境卫生，并且作好活动室及幼儿睡眠室的通风换气，保持室内空气流通。4 幼儿健康教育。培养幼儿良好的生活卫生习惯，除了作好日常生活中的养成教育外，我园还将有计划有主题的开展健康教育活动，如保护视力、保护牙齿、消防安全模拟演练。