1、酒店消防安全、防火检查制度及动火操作规程编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: 消防安全管理制度一、消防安全管理应当落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，明确逐级和岗位消防安全职责，确定各级、各岗位的消防安全责任人。做到所有部门的消防工作，明确有人负责管理。二、应建立消防安全例会制度，定期召开消防安全例会，处理涉及消防安全的重大问题，研究、部署、落实本场所的消防安全工作计划和措施。三、应建立防火巡查和防火检查制度，确定巡查和检查的人员、内容、部位和频次。四、应通过多种形式开展经常性的消防安全宣传与培训。五、应建立疏散2、设施管理制度，应明确消防安全疏散设施管理的责任部门和责任人，定期维护、检查的要求，确保安全疏散设施的管理要求。六、应建立消防设施管理制度，其内容应明确消防设施管理的责任部门和责任人，消防设施的检查内容和要求，消防设施定期维护保养的要求。七、应建立火灾隐患整改制度，明确火灾隐患整改责任部门、责任人、整改的期限和所需经费来源。八、应建立用电防火安全管理制度，并应明确用电防火安全管理的责任部门和责任人。九、应建立用火、动火安全管理制度，并应明确用火、动火管理的责任部门和责任人，用火、动火的审批范围、程序和要求以及电气焊工的岗位资格及其职责要求等内容。十、应建立易燃易爆化学物品管理制度，明确易燃易爆化3、学物品管理的责任部门和责任人。十一、应建立消防安全重点部位管理制度，确定消防安全重点部位，并明确消防安全管理的责任部门和责任人。十二、应建立消防档案管理制度，其内容应明确消防档案管理的责任部门和责任人，消防档案的制作、使用、更新及销毁的要求。十三、应制订有针对性的灭火和应急疏散预案，并开展消防演练。十四、火灾发生后，立即启动灭火和应急疏散预案，疏散建筑内所有人员，实施初期火灾扑救，并报火警。应保护火灾现场，接受火灾事故调查，总结事故教训，改善消防安全管理。消防安全例会制度 一、消防安全例会应每月至少召开一次。会议主要的内容应以研究、部署、落实本场所的消防安全工作计划和措施为主。如涉及消防安全的4、重大问题，应随时组织召开专题性会议。二、消防安全例会应由消防安全责任人主持，有关人员参加，并应形成会议纪要或决议下发有关部门并存档。三、会议议程主要有听取消防安全管理人员有关消防情况的通报，研究分析本单位消防安全形势，对有关重点、难点问题提出解决办法，布置消防安全下一阶段的工作。四、涉及消防安全的重大问题召开的专题会议纪要或决议，应报送当地公安消防部门，并提出针对性解决方案和具体落实措施。五、本单位如发生火灾事故，事故发生后应召开专门会议，分析、查找事故原因，总结事故教训，制定整改措施，进一步落实消防安全管理责任，防止事故再次发生。防火巡查制度一、防火巡查应确定巡查的人员、内容、部位和频次，及5、时开展防火巡查。二、防火巡查时应填写每日防火巡查（夜查）记录表，巡查人员应在记录上签名。巡查中发现能当场整改的火灾隐患，填写单位火灾隐患当场整改通知单并消除隐患；不能当场消除的，填写单位火灾隐患限期整改通知单并及时上报主管负责人并在每日防火巡查（夜查）记录表记录存档。三、应进行每日防火巡查，并结合实际组织夜间防火巡查。公众聚集场所在营业时间应至少每2h巡查一次，营业结束后应检查并消除遗留火种。四、防火巡查应包括下列内容：（按照“四个能力”标准）1.用火、用电有无违章情况；2.安全出口、疏散通道是否畅通，有无锁闭；安全疏散指示标志、应急照明是否完好；3.常闭式防火门是否处于关闭状态，防火卷帘下是6、否堆放物品；4.消防设施、器材是否在位、完整有效。消防安全标志是否完好清晰；5.消防安全重点部位的人员在岗情况；6.其他消防安全情况。防火检查制度一、防火检查应定期开展，各岗位应每天一次，填写每日防火巡查（夜查）记录表，各部门应每周一次，填写每周防火检查情况记录表，单位应每月一次，填写每月防火检查情况记录表，对建筑消防设施检查每季度一次，填写第 季度建筑消防设施功能检查记录表。二、检查中发现能当场整改的火灾隐患，填写单位火灾隐患当场整改通知单并消除隐患；不能当场消除的，填写单位火灾隐患限期整改通知单并及时上报主管负责人，并记录存档。三、防火检查应包括下列内容：（按照“四个能力”标准）1、消防安7、全制度、消防安全管理措施和消防安全操作规程的执行和落实情况；2、用火、用电有无违章；3、新建、改建、扩建及装修工程有无违章；4、疏散通道、安全出口和消防车通道是否畅通；5、消防设施、器材和消防水源是否完好；6、消防（控制室）值班人员值班情况，消防安全重点部位管理情况；7、灭火和应急疏散预案的制定与演练情况；8、员工消防知识掌握情况；9、防火巡查、火灾隐患整改及防范措施落实情况；10、其他消防安全情况。消防宣传教育培训制度一、应通过多种形式开展经常性的消防安全宣传与培训。消防安全教育与培训由消防安全管理人负责组织，根据不同季节、节假日的特点，结合各种火灾事故案例，利用张贴图画、消防刊物、视频、网8、络、举办消防文化活动等各种形式，宣传防火、灭火和应急逃生等常识，使员工提高消防安全意识和自防自救能力。二、应至少每半年组织一次对从业人员的集中消防培训，应对新上岗员工或重点岗位人员、特殊工种人员等有关从业人员进行上岗前的消防培训，培训结束后应考试，成绩不合格的或未经消防安全教育、培训的职工不得上岗。三、消防培训应包括下列内容：1、有关消防法规、消防安全管理制度、保证消防安全的操作规程等；2、本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施；3、建筑消防设施、灭火器材的性能、使用方法和操作规程；4、报火警、扑救初起火灾、应急疏散和自救逃生的知识、技能；5、本场所的安全疏散路线，引导人员疏散的程序和方法等；69、灭火和应急疏散预案的内容、操作程序。 四、消防宣传填写消防宣传记录，消防培训应填写消防安全教育、培训记录及消防安全培训合格登记表并存档。安全疏散设施管理制度一、应明确消防安全疏散设施管理的责任部门和责任人，定期维护、检查的要求，确保安全疏散设施的管理要求。二、安全疏散设施管理应符合下列要求：1、确保疏散通道、安全出口的畅通，禁止占用、堵塞疏散通道和楼梯间；2、在使用和营业期间疏散出口、安全出口的门不应锁闭；3、封闭楼梯间、防烟楼梯间的门应完好，门上应有正确启闭状态的标识，保证其正常使用；4、常闭式防火门应经常保持关闭；5、需要经常保持开启状态的防火门，应保证其火灾时能自动关闭；自动和手动关闭10、的装置应完好有效；6、平时需要控制人员出入或设有门禁系统的疏散门，应有保证火灾时人员疏散畅通的可靠措施；7、安全出口、疏散门不得设置门槛和其他影响疏散的障碍物，且在其1.4m范围内不应设置台阶； 8、消防应急照明、安全疏散指示标志应完好、有效，发生损坏时应及时维修、更换；9、消防安全标志应完好、清晰，不应遮挡；10、安全出口、公共疏散走道上不应安装栅栏、卷帘门；11、窗口、阳台等部位不应设置影响逃生和灭火救援的栅栏； 12、各楼层的明显位置应设置安全疏散指示图，指示图上应标明疏散路线、安全出口、人员所在位置和必要的文字说明。消防设施、器材管理制度一、消防设施、器材管理应明确责任部门和责任人，消11、防设施的检查内容和要求，消防设施定期维护保养的要求。二、消防设施管理应符合下列要求：1、消火栓应有明显标识；2、室内消火栓箱不应上锁，箱内设备应齐全、完好；3、室外消火栓不应埋压、圈占；距室外消火栓、水泵接合器2.0m范围内不得设置影响其正常使用的障碍物；4、展品、商品、货柜，广告箱牌，生产设备等的设置不得影响防火门、防火卷帘、室内消火栓、灭火剂喷头、机械排烟口和送风口、自然排烟窗、火灾探测器、手动火灾报警按钮、声光报警装置等消防设施的正常使用；5、应确保消防设施和消防电源始终处于正常运行状态；需要维修时，应采取相应的措施，维修完成后，应立即恢复到正常运行状态；6、按照相关标准定期检查、检测消12、防设施，并做好记录，存档备查；7、自动消防设施应按照有关规定，每年委托具有相关资质的单位进行全面检查测试，并出具检测报告，送当地公安消防机构备案。三、消防控制室应保证其环境满足设备正常运行的要求四、消防控制室应保证其环境满足设备正常运行要求，设置消防设施平面布置图，存放完整的消防设施设计、施工和验收资料以及灭火和应急疏散预案等。火灾隐患整改制度一、因违反或不符合消防法规而导致的各类潜在不安全因素，应认定为火灾隐患。二、巡查、检查中发现可当场整改的火灾隐患，应立即填写单位火灾隐患当场整改通知单，并当场改正；不能立即改正的，填写单位火灾隐患限期整改通知单，并逐级报告消防安全管理人采取措施整改。三、13、消防安全管理人或部门消防安全责任人应组织对报告的火灾隐患进行认定，明确火灾隐患整改责任部门、责任人、整改的期限和所需经费来源。四、在火灾隐患整改期间，应采取相应措施，保障安全。五、消防安全管理人或部门消防安全责任人应对火灾隐患整改完毕的进行复查确认，填写单位火灾隐患整改复查单。六、对公安消防机构责令限期改正的火灾隐患和重大火灾隐患，应在规定的期限内改正，并将火灾隐患整改复函送达公安消防机构。七、重大火灾隐患不能立即整改的，应自行将危险部位停产停业整改，并上报消防部门。单位火灾隐患整改通知单 ：（部门）在 年 月 日的消防检查中发现 部位存在如下的火灾隐患：1、2、现将问题通知给你部门，你部门应14、按照公司相关规定及时配合 研究制定整改方案，确定整改措施、时限、部门和责任人，报 审批。在火灾隐患未消除之前，应当落实防范措施，保障消防安全。不能确保消防安全，随时可能引发火灾或者一旦发生火灾将严重危及人身安全的，应当将危险部位上报公司进行停产停业整改。检查部门负责人： 时间：接收部门负责人： 时间： 隐患整改情况：1、2、检查部门负责人： 时间：隐患整改部门负责人： 时间：本通知单一式多份，本份检查部门留存单位火灾隐患整改通知单 ：（部门）在 年 月 日的消防检查中发现 部位存在如下的火灾隐患：1、2、现将问题通知给你部门，你部门应按照公司相关规定及时配合 研究制定整改方案，确定整改措施、时15、限、部门和责任人，报 审批。在火灾隐患未消除之前，应当落实防范措施，保障消防安全。不能确保消防安全，随时可能引发火灾或者一旦发生火灾将严重危及人身安全的，应当将危险部位上报公司进行停产停业整改。检查部门负责人： 时间：接收部门负责人： 时间： 隐患整改情况：1、2、检查部门负责人： 时间：隐患整改部门负责人： 时间：本通知单一式多份，本份隐患整改部门留存 用电防火安全管理制度一、用电防火安全管理应明确用电防火安全管理的责任部门和责任人。二、采购电气、电热设备，应选用合格产品，并应符合有关安全标准的要求。三、电气线路敷设、电气设备安装和维修应由具备职业资格的电工操作；四、不得随意乱接电线，擅自增16、加用电设备；五、电器设备周围应与可燃物保持0.5m以上的间距；六、对电气线路、设备应定期检查、检测，严禁超负荷运行；七、营业场所营业结束时，应切断营业场所的非必要电源。用火动火安全管理制度一、用火动火安全管理应明确管理的责任部门和责任人，用火、动火的审批范围、程序和要求以及电气焊工的岗位资格及其职责要求等要求。二、用火、动火安全管理应符合下列要求：1.需要动火施工的区域与使用、营业区之间应进行防火分隔。2.电气焊等明火作业前，实施动火的部门和人员应填写单位临时用火、用电作业审批表办理动火审批手续，清除易燃可燃物，配置灭火器材，落实现场监护人和安全措施，在确认无火灾、爆炸危险后方可动火施工。3.17、禁止在营业时间进行动火施工。4.不应使用明火照明或取暖，如特殊情况需要时应有专人看护。5.烟道等取暖设施与可燃物之间应采取防火隔热措施6.厨房的烟道应至少每季度清洗一次。7.燃油、燃气管道应经常检查、检测和保养。动火审批制度1、施工现场的动火作业首先要分清动火范围。2、动火作业前，必须办理动火许可证审批手续。动火作业由所在部门负责人填写动火申请表，编制安全技术措施方案，报公司消防安全管理人审批后，方可动火。3、在禁火区、危险区域内动用明火的，除办理动火许可手续外，还必须落实安全、可靠的防火、防爆措施，并确认无火险隐患和危险性。4、焊、割作业者，必须是经过专业培训，持有特殊工种操作证、动火许可证18、方可上岗。5、动用明火作业区域必须配备充足的灭火器材和指派专人对动火作业区域进行监护，明确职责，手持灭火器进行监护。6、（场所）营业期间不得进行动火作业。动火操作规程目的:建立临时动火审批制度,避免火灾事故发生。 范围:公司管理区域。职责:1、保安部门主管负责对临时动火的审批、监督工作。2、保安部门巡逻人员负责动火现场的监督、检查工作。操作规程:本单位各部门或外单位在公司管理区域内施工需动火的工程,应在保安部门办理动火作业手续。施工单位动火前必须采取切实有效的防火措施,动火完毕后立即清查现场。营业期间不得进行动火作业。动火前要求: 1、保安部门主管接到施工单位在公司管理区域内进行电、气焊等动用19、明火作业具体操作人的申请后,需详细询问、核对作业内容、时间、地点及看火人,操作人应具有国家劳动部门颁发的特种行业操作资质证。2、巡查人员到现场核实有无消防器材、防火措施及火灾隐患,达到合格后通知保安部主管。3、保安部门主管签发动火证一式两份,一份留底,一份交动火责任人。4、施工单位负责人是消防负责人,以备紧急情况下的自防自救。5、清理施工范围内的易燃杂物。6、配备相应的灭火器材。7、对施工区域附近难以移动的易燃结构需采取安全防范措施。动火中要求: 1、指定动火监护人,保证施工现场安全。2、动火区域严禁烟火。3、施工使用的木料码放整齐,刨花、锯末等易燃垃圾应及时清除。4、发生意外事故时要及时扑救20、。5、严格按照动火证中规定的时间内进行动火作业。6、室外作业遇有三级以上风力时必须立即停止动火作业。动火后要求:1、动火人员和现场监护人在动火后,应彻底清理现场火种,在确认无任何火险隐患后才能离开现场。动火后将动火证交回保安部门。2、保安部门安排巡查保安再次进行现场检查。 公司临时动火证申请书编号：单 位甲方：动火必须做到乙方：1动火人必须有特种作业人员操作证、动火证，按操作规程动火。2有专人看火，配有灭火器材，动火前清除5米内易燃易爆物品。3遇有无法清除的易燃物，必须采取防火措施。4施工结束后必须对现场进行检查，确认无火灾隐患，切断电源后方可离开。动火人看火人动火部位动火项目动火时间现场防火21、措施预案灭火器材配置情况施工单位安全负责人（签名）： 批准单位（公章）： 批准人： （公章） 年 月 日限公司临时动火证单 位甲方：乙方：动火人看火人动火部位动火项目动火时间动火必须做到1动火人必须有特种作业人员操作证、动火证，按操作规程动火。2有专人看火，配有灭火器材，动火前清除5米内易燃易爆物品。3遇有无法清除的易燃物，必须采取防火措施。4施工结束后必须对现场进行检查，确认无火灾隐患，切断电源后方可离开。批准单位（公章）： 批准人： 年 月 日易燃易爆化学物品管理制度一、易燃易爆化学物品的管理由消防安全管理人负责。二、严禁生产、储存易燃易爆化学物品。（公共场所）三、需要使用易燃易爆化学物品22、时，应根据需要限量使用，存储量不超过一天的使用量，且应由专人管理、登记，备案。掌握使用情况。四、地下商店禁止经营和储存火灾危险性为甲、乙类商品，禁止使用液化石油气及闪点60的液体燃料。五、商店营业厅不应使用甲、乙类清洗剂。六、盛装可燃液体、气体的密闭容器应避免日光照射。消防安全重点部位管理制度一、人员集中的厅（室）以及储油间、变配电室、锅炉房、厨房、空调机房、资料库、可燃物品仓库、消防控制室等应确定为消防安全重点部位，并明确消防安全管理的责任部门和责任人。二、应根据实际需要配备相应的灭火器材、装备和个人防护器材。三、应制定和完善事故应急处置操作程序。四、应列入防火巡查范围，作为定期检查的重点。23、消防档案管理制度一、明确消防档案管理的责任部门和责任人，消防档案的制作、使用、更新及销毁的要求。二、消防档案管理应符合下列要求：1.按照有关规定建立纸质消防档案，并宜同时建立电子档案；2.消防档案应包括消防安全基本情况、消防安全管理情况、灭火和应急疏散预案等；3.消防档案内容应详实，全面反映消防工作的基本情况，并附有必要的图纸、图表、影像资料等；4.消防档案应由专人统一管理，按档案管理要求装订成册。三、消防安全基本情况应包括下列内容：1.基本概况和消防安全重点部位情况；2.在建筑消防设计审核、消防验收、设计或竣工备案以及场所使用或者开业前消防安全检查的许可文件和相关资料；3.消防管理组织机构和24、各级消防安全责任人；4.消防安全管理制度和保证消防安全的操作规程；5.消防设施、灭火器材配置情况；6.专职、义务（志愿）消防队人员及消防装备配备情况；7.消防安全管理人、自动消防设施操作人员、电气焊工、电工、易燃易爆化学物品操作人员的基本情况；8.新增消防产品、防火材料的合格证明材料。9灭火和应急疏散预案等。四、消防安全管理情况应包括下列内容：1.消防安全例会纪要或决定；2.公安消防机构填发的各种法律文书；3.消防设施定期检查记录、自动消防设施全面检查测试的报告以及维修保养记录；4.火灾隐患、重大火灾隐患及其整改情况记录；5.防火检查、巡查记录；6.有关燃气、电气设备检测（包括防雷、防静电）等25、记录资料；7.消防安全培训记录；8.灭火和应急疏散预案的演练记录；9.火灾情况记录；10.消防奖惩情况记录。灭火和应急疏散预案编制和演练制度一、单位应根据人员集中、火灾危险性较大和重点部位的实际情况，制订有针对性的灭火和应急疏散预案。二、预案应包括下列内容：（一）明确火灾现场通信联络、灭火、疏散、救护、保卫等任务的负责人。规模较大的单位（场所）应由专门机构负责，组建各职能小组。并明确负责人、组成人员及其职责；（二）火警处置程序；（三）应急疏散的组织程序和措施；（四）扑救初起火灾的程序和措施；（五）通信联络、安全防护和人员救护的组织与调度程序和保障措施。三、组织机构（一）消防安全责任人或消防安全26、管理人担负公安消防队到达火灾现场之前的指挥职责，组织开展灭火和应急疏散等工作。规模较大的单位可以成立火灾事故应急指挥机构。 （二）灭火和应急疏散各项职责应由当班的消防安全管理人、部门主管人员、消防控制室值班人员、保安人员、义务（志愿）消防队承担。规模较大的单位可以成立各职能小组，由消防安全管理人、部门主管人员、消防控制室值班人员、保安人员、专职（或义务、志愿）消防队及其他在岗的从业人员组成。主要职责如下：1.通信联络人员（组）：负责与消防安全责任人和当地公安消防机构之间的通讯和联络；2.灭火行动人员（组）：发生火灾立即利用消防器材、设施就地进行火灾扑救；3.疏散引导人员（组）：负责引导人员正确27、疏散、逃生。4.安全防护救护人员（组）：协助抢救、护送受伤人员，阻止与场所无关人员进入现场，保护火灾现场，并协助公安消防机构开展火灾调查；5.后勤保障人员（组）：负责抢险物资、器材器具的供应及后勤保障。四、预案实施程序当确认发生火灾后，应立即启动灭火和应急疏散预案，并同时开展下列工作：（一）向公安消防机构报火警；（二）当班人员执行预案中的相应职责；（三）组织和引导人员疏散，营救被困人员；（四）使用消火栓等消防器材、设施扑救初起火灾；（五）派专人接应消防车辆到达火灾现场；（六）保护火灾现场，维护现场秩序。五、预案的宣贯和完善应定期组织员工熟悉灭火和应急疏散预案，并通过预案演练，逐步修改完善。六、28、消防演练（一）检验各级消防安全责任人、各职能组和有关人员对灭火和应急疏散预案内容、职责的熟悉程度。（二）检验人员安全疏散、初期火灾扑救、消防设施使用等情况。（三）检验本单位在紧急情况下的组织、指挥、通讯、救护等方面的能力。（四）检验灭火应急疏散预案的实用性和可操作性。（五）消防安全重点单位应至少每半年组织一次消防演练，其他单位应至少每年组织一次。（六）宜选择人员集中、火灾危险性较大和重点部位作为消防演练的目标，根据实际情况，确定火灾模拟形式。（七）消防演练方案可以报告当地公安消防机构，争取其业务指导。（八）消防演练前，应通知单位员工、场所内的从业人员和顾客或使用人员积极参与；消防演练时，应在建29、筑入口等显著位置设置 “正在消防演练”的标志牌，进行公告。（九）消防演练应按照灭火和应急疏散预案实施。（十）模拟火灾演练中应落实火源及烟气的控制措施，防止造成人员伤害。（十一）演练结束后，应将消防设施恢复到正常运行状态，填写灭火和应急疏散预案演练记录做好记录存档，并及时进行总结。火灾事故处置制度一、确认火灾发生后，应立即启动灭火和应急疏散预案，通知建筑内所有人员立即疏散，实施初期火灾扑救，并报火警。二、火灾发生后，应保护火灾现场。公安消防机构划定的警戒范围是火灾现场保护范围；尚未划定时，应将火灾过火范围以及与发生火灾有关的部位划定为火灾现场保护范围。三、未经公安消防机构允许，任何人不得擅自进入30、火灾现场保护范围内，不得擅自移动火场中的任何物品。四、未经公安消防机构同意，任何人不得擅自清理火灾现场。五、应接受事故调查，如实提供火灾事故情况，查找有关人员，协助火灾调查。六、应做好火灾伤亡人员及其亲属的安排、善后事宜。七、火灾调查结束后，应及时分析事故原因，总结事故教训，及时改进消防安全管理工作，预防火灾事故再次发生，并将事故情况记入防火档案。燃气、电气设备安全管理制度一、燃气、电气设备管理应明确管理的责任部门和责任人。二、采购电气、电热设备，应选用合格产品，并应符合有关安全标准的要求；三、燃气管路、电气线路敷设、电气设备安装和维修应由具备职业资格的人员操作；四、不得随意改动燃气管路，不得31、随意乱接电线，擅自增加用电设备；五、燃气、电器设备周围应与可燃物保持0.5m以上的间距；六、对燃气管路、设备及电气线路、设备应定期检查、检测，严禁电气设备超负荷运行。消防安全工作考评奖惩制度一、单位应当将消防安全工作纳入内部检查、考核、评比内容。二、对在消防安全工作中成绩突出的部门（班组）和个人，单位应当给予表彰奖励。三、对未依法履行消防安全职责或者违反单位消防安全制度的行为，应当依照有关规定对责任人员给予行政纪律处分或者其他处理。四、违反消防法律法规，依法应当给予行政处罚的，依照有关法律、法规予以处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任。消防控制室值班制度一、消防控制室必须实行每日24小时专人值班32、，每班不应少于2人，分工明确；二、值班人员应当持证上岗，掌握系统的工作原理和操作规程，熟悉设备按键的功能，能熟练操作系统，熟悉火灾自动报警系统编码表所对应的具体位置；三、值班人员应当保证在岗在位，掌握消防控制室管理及应急程序，实时监控火灾报警及故障情况，处置报警信号，填写消防控制室值班记录；四、严格实施交接班，交班时应通报消防设施运行情况，检查火灾报警控制器的自检、消音、复位功能及主备电源切换，记录故障及报警处置等交接情况；五、及时报告设备故障情况，协助做好设备的维修保养和故障期间的消防安全工作；六、保持消防控制室正常工作秩序，严禁无关人员进入和操作消防设施，主动配合有关部门做好消防设施检查工33、作；七、认真做好消防控制室日常管理档案的收集整理工作，确保档案资料真实完整。消防值班制度一、单位应明确值班人员的职责，制订每日24h值班和交接班的程序与要求，以及消防巡查的程序与要求。二、各级值班人员严格履行职责，值班领导负责检查、督促值班人员开展防火巡查。值班人员负责对本单位进行防火巡查。三、防火巡查时应认真做好记录，发现消防安全问题应及时采取措施并逐级报告。如发现火情时，应迅速按灭火和应急疏散预案紧急处理，并拨打119火警电话报警，同时报告单位部门主管。四、值班人员按时交接班，做好交接班记录以及消防巡查、问题处置、事故处理等情况的交接手续。无交接班手续，值班人员不得擅自离岗。 五、值班期间34、严禁脱岗、饮酒以及从事各种娱乐活动，严禁睡觉。消防组织管理制度一、消防组织(专职、义务或志愿消防队)应在消防工作归口管理部门领导下开展业务学习和灭火技能训练，各项技术考核应达到规定的指标。 二、要结合对消防设施、设备、器材维护检查，有计划地对每个义务消防员进行轮训，使每个人都具有实际操作技能。 三、按照灭火和应急疏散预案进行演练，并结合实际不断完善预案，消防队员应佩戴名签，明确分工职责。 四、每年举行一次防火、灭火知识考核，考核优秀给予表彰。 五、不断总结经验，提高防火灭火自救能力。 宾馆客房消防安全管理制度一 、客房内应配置消防安全指南客房内应配置禁止卧床吸烟标志、应急疏散指示图和宾客须知等35、消防安全指南，明确规定严禁将易燃易爆化危品带入旅馆，凡携带易燃易爆化危品应交易台妥善储存保管。二 、严禁私自安装电气设备客房内除配置电视机、小型开水器、电吹风等固有电器，允许旅馆使用电动剃须刀等日常用小型电器外，禁止使用其他电气设备，严禁私自安装使用电热设备。三、客房服务员发现火灾隐患应及时处置在客人入住后，客房服务员至少有补充用品、开夜床和清理客房等三次进入客房的机会，应利用者三次机会观察客人携带的物品，如发现有违禁物品，如客人在场，要当场告知相关规定和处理办法。如客人不在场，要立即通知宾馆安全部门、大堂经理好客房主管，三方进入客房核对，如确属违禁物品，应给客人留言，将物品拿走按规定妥善保存。客房服务员当班期间应不断巡视查看，发现火灾隐患应及时采取措施，对酒后的宾客尤应特别注意。利用适当的机会主动提醒宾客不要卧床吸烟、不要乱扔烟头和火柴梗、入睡前关闭电视机和音响设备、离开客房时关灯等注意事项。服务员在整理客房时应仔细检查电器设备的使用情况，烟缸内未熄灭的烟蒂不得倒入垃圾袋，整理客房后要切断客房电源。四、客房应明确防火责任客房出租作写字间等办公场所时，出租方好承租方应在合同中明确双方的防火责任。