儿童主题商业专题研究九方购物中心案例分析（27页）.pdf-地产文库

儿童主题商业专题研究九方购物中心案例分析（27页）.pdf

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上传人：正*** 编号：369187 2022-04-27 27页 15.65MB

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1、儿童主题商业专题研究21案例分析儿童商业介绍3总结目前儿童主题商业按业态可分为儿童餐饮、儿童教育、儿童娱乐以及儿童零售1儿童业态分类业态品类细分品类代表品牌儿童儿童餐饮儿童主题餐厅Hello kitty儿童教育儿童职业体验馆星期八小镇早教东方爱婴英语培训迪斯尼英语艺术（音乐、舞蹈、绘画、书法、棋艺）柏斯琴行儿童娱乐运动（真冰、滑轮、武术）世纪星儿童摄影西瓜庄园儿童SPA、游泳爱儿乐儿童游乐（幼童游乐园、大童游艺中心、主题乐园）爱乐游、汤姆熊儿童零售儿童类商品集合店宝大祥、孩子王童装巴拉巴拉、史努比童鞋ABC、米奇玩具反斗城、乐高食品多美滋、雅培婴童日用品贝亲、花王车床椅好孩子、康贝儿童文具/图2、书爱贝乐儿童主题餐厅是儿童餐饮业发展趋势特点：1、突出儿童主题。在设计各类主题时，应深入挖掘主题的文化内涵，借助全方位的主题文化“反思”，寻找合适的卖点；2、内部设计层次化布局。划分功能分区，如儿童就餐区、儿童玩耍区、家长接待区等；围绕餐厅主题，运用较为明亮的色彩以及轻柔不一的材料，设计造型各异的设施；3、开发儿童食品。根据儿童自身所具有的特点，务求打造充满吸引力的食品造型以及符合儿童口味的食品；4、菜名趣味化。首先，菜肴名称突出童趣。可以选用一些儿童常用语来引起儿童的共鸣；其次，可根据儿童正在识字阶段，在菜单上采用图文并茂或者标注汉语拼音。不仅起到新颖效果，同时也迎合了家长的心态；5、餐具与3、主题配套化。儿童餐具要和食品相配套，特殊造型的餐具会增加吸引力；其次，应充分考虑儿童安全，尽量避免尖利或玻璃材质。发展趋势：儿童主题餐厅是儿童餐饮业发展趋势。儿童主题餐厅的餐饮产品与一般儿童餐厅最大的区别就是主题化，抓住儿童感兴趣的主题，既可以满足儿童口味，又可以迎合家长心理。2儿童餐饮芭迪熊儿童主题餐厅芭迪熊儿童主题餐厅诞生：“芭迪熊”（Buddy Bear)2005年12月，约翰先生在浦东华润时代广场开设了第一家芭迪熊主题餐厅，以芭迪熊故事里的芭迪岛为主要场景，将吃饭和体验探险结合起来。特点：区域功能划分明显，分为就餐区、休息区、卫生区、娱乐区，其中娱乐区又分为海洋区和沙滩区。餐厅的主体布景犹如一艘海盗船，船的一边是“海洋”，一边是“沙滩”，设计有水母桌椅、滑滑梯、向日葵软座、大蘑菇饮料站、以及各种富有小熊生活元素的主题卡座。服务对象：以儿童为主服务对象?从餐厅装修、运营模式、菜品设

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