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商贸公司商场管理制度汇总
商贸公司商场管理制度汇总.doc
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管理专题
上传人:地** 编号:1279413 2024-12-16 16页 90.79KB
1、 商贸公司(商场)管理制度汇总目 录第一节 员工守则.3第二节 人事管理制度.3第三节 考勤管理规定.4第四节 单据规范管理要求.5第五节 仓库管理制度.7第六节 关于开展评先工作的方案.7第七节 XX购物广场例会管理规定.8第八节 办公行为规范.9第九节 对讲机使用规范.9第十节 卫生管理制度.11第十一节 导购员日常行为规范.14第一节 员工守则一、商场纪律要求1、员工及导购员在超市不准私自拆包、调换和使用超市商品,更不能有偷盗行为;私人东西不得存放于商场;2、营业场所的工作电话不得打私人电话;不得在营业场所拨打和接听私人电话(手机),不得在现场接待来访人员;3、营业场所工作时间内不得与同2、事窜岗、聊天;下班后不准无故在超市内逗留;4、员工在上班时间不准做私活工或与工作无关的事;5、不准在营业场所用餐、抽烟、看书报、吃零食等;6、不准随意翻动顾客存寄物,不准对顾客评头论足、指指点点;7、在营业场所不能剔牙、掏鼻子、挖耳朵、伸懒腰、打哈欠、抱胸、靠货架等;8、员工上班时间不准穿拖鞋; 9、不准在营业场所高声喧哗或大声说话,奔跑叫同事;10、不准披头散发、染发;11、不得让他人使用自己的会员卡或使用他人的会员卡进行积分或享受会员价;12、导购商品时,不得诋毁他人商品;13、不得在卖场吵架、斗欧。二、仪容仪表1、上班前请检查一下仪表,按规定穿好工作制服;工作制服应保持整洁;2、按指定的3、位置佩带好工作牌。不要在工作制服上佩带胸花、胸针或其他饰品;3、穿着西装时应系好领带,穿衬衣时应扣好衣领、袖口,下摆应放入裤(裙)内,不准随意换起袖口、裤腿;4、头发应保持清爽,梳理整齐,男员工不得留长发,女员工不准披头散发、染发;不准涂有色指甲油,不准留长指甲;5、保持面部整洁,男员工不准留胡须,女员工应轻描淡妆。养成每日刷牙、饭后漱口的好习惯、保持口腔清洁;6、站姿要端正、保持自信、精神饱满。三、员工行为规范1、遵纪守法,遵守社会公德,爱岗敬业,恪尽职守;2、遵守公司各项规章制度,服从工作安排;3、树立“店誉比金子还贵”的服务信念,对客人主动热情,耐心周到,做到“来有迎声、问有答声、走有送4、声”和微笑服务;4、 讲文明,讲礼貌,讲卫生,共同营造美观整洁的环境;5、同事间通过互相沟通了解,加深友谊,提倡团队精神;6、提倡良好的营业风范,坚持以服务顾客为中心,笃守信誉和职业道德,积极参与,各尽所能,集思广益,创造更佳的经济效益;7、爱护公司财物;拾到东西上交公司处理,提倡良好的道德情操。第二节 人事管理制度公司人事组织的建立,是根据中华人民共和国人事部、劳动部有关条例,并结合省人事厅及本公司的实际情况进行办理。使公司人事工作走向规范化、法制化和制度化的轨道,并确定现代企业人事管理制度,实行招聘、审查、试用、择优、双向选择、培训、辞退、解雇等办法,实行素质不合格、岗位不留人,及德、智、5、体全面考核的目标,能者上、不能者下的人才竞争机制。人事部门负责为本公司各部门岗位的人才需要进行挖掘管理和技术人才,大量开发人力资源,适应公司发展的宏伟目标,特制定如下人事管理制度:一、公司所需员工(管理人员)由各部门主管向公司人事部提出申请,所公司总经理审批,由人事部负责统一招聘。招聘手续必须健全完整。应聘人员必须出示居民身分证、学历证、专业职称证、个人工作简历表、岗位工作报告、一寸彩色近照一张等有关证件的复印件资料,资料概不退还。二、公司人事部招聘员工的一般程序:填写招工审批表、人事门面试、用工部门考核、公司领导审批;对管理人员和技术人员必须严格把关,实行理论与实践相结合的原则;学历、专业、6、工作年限、年龄、职称等要求,必须认真审查,方可招聘。(导购员的招聘条件为:五官端正,文笔较清晰,语言表达能力较强,年龄在18-25周岁之间,初中以上文化程度,男身高1.65M左右,女身高1.55M以上)三、公司对录用的员工:人事部办理试用手续,适应期十天,试用期为两个月(特殊情况例外)。试用期只发试用工资,无其它任何补贴;四、公司在新员工试用期间,进行进行德、能、勤、绩等全面考核。期满后由所在部门主管签发员工转正考评表,经人事部审核后,转呈公司领导审批,合格者到人事部签正式劳动合同(合同期为一年),也可以续订,其具体条款在劳动合同中规定办理;不合格者视情况可延长试用半月或一个月试用期,以及辞退7、处理。五、公司内部员工的调整及调动:普通员工须经主管申请、人事部审查,或人事部提出、所在部门许可,管理人员须经人事部审查、公司领导审批,并办理变更手续和工作移交手续。六、公司员工工资、奖金、补贴、降薪、处罚、解雇、辞退等事宜,经人事部和公司总经理审查批准后,结合公司各项规定,办理有关手续,财务部方可结算;七、公司对所招收的员工,由公司统一向当地派出所管证机关办理”三证”(劳务证、暂住证、婚育证),其费用均由员工自理,在工资中分期扣除;八、 公司员工违纪违规,按公司具体规定执行。如触犯刑律者,移交司法机关处理。九、公司对员工进行培训(统一培训及在岗培训),制定培训制度和培训计划;新员工需经培训合8、格后上岗。提高员工的文化素质及业务管理水平和能力,为公司优秀人才入科技人才提供可靠的保证;十、人事部对公司全体员工建立健全的人事档案,记册登记,对无档案的员工,必须补办档案。对公司人才素质和岗位合理用人情况提供数据说明,为人事管理提供合理的依据。对员工的卡徽、着装经统一设计、制作、编号,由人事部统一管理、执行。十一、公司全体员工实行打卡考勤制度;严格请假审批手续,如婚、丧、病假,必须向部门主管请假,经人事部批准方可;管理人员须经总经理批准方可。工伤事故必须分析原因,视情节轻重,分清责任界限,进行处理;十二、公司员工公休、法定节假日,由各部门在不影响工作的情况下,由主管报人事部审查批准,进行轮休9、。其工资按工资制度执行。第三节 考勤管理规定为保证公司的正常营业,严格营业纪律,特根据本公司的实际情况制定以下考勤管理规定,望全体员工自觉遵守,严格执行。一、各部门员工考勤一律由各部门负责人具体负责,人事课随时抽查、核对。各部门负责人将本部门的员工次月考勤表(公休)本月25日前送交人事课审核备档。二、迟到、早退或溜岗,每次在10分钟(含)以内,扣发工资10元;每次在10分钟以上1小时(含)以内,扣发工资20元;1小时以上按旷工论处。1、工作时间开始后1分钟内到班者为迟到;工作时间终止前1分钟内下班者为早退;工作时间开始后或结束前1小时内到班或下班者,以旷工半天论;4个小时之外到班或下班者以旷工10、1天论;2、员工当月内迟到、早退合计三次,即使累计时间不超过15分钟,也以旷工半天论;未经请假或假满未经续假而擅自不到岗,根据实际缺勤天数按旷工处理;3、擅离工作岗位,按旷工处理;4、旷工期间,工资不发;5、无故离岗三天(含)以上者视为自动离职,当月累计旷工达三天(含)以上者视为自动离职,工资不发。三、旷工1小时以上不满一天的,一次扣发工资30元。当月旷工累计超过一天(含)不满两天的,组长级以下员工扣发工资60元,组长级(含)以上员工扣除当月工资10,当月旷工累计超过三天(含),按自动离职处理。四、不准擅自调班、替班,如特殊情况确需变更,须事先申请逐级审批,否则按旷工论处。五、请假1、员工请假11、应提前两天凭请假条向上级主管申请,并按规定的程序及权限报批。未经批准擅自离岗者以旷工论处,口头请假和口头批假均无效。2、因特殊情况无法事先假者,应设法及时与本部门管理人员联系,以便安排他人替班。请假后应在24小时内按规定的程序补办请假手续,并提交有关证明后,酌情处理。3、请假期限三天以内(含)由本部门主管批准;月累计请假达三天以上者,须经部门课长(主管)批准后呈本部处长(店长)审批。部门课长(主管)请假,需经经理(店长)上报总经理批准。六、严格执行交接班制度。上班前至少应提前10分钟到达各自岗位,按规定打钟卡(若月累计违反3次或累计超过时间达5分钟,以迟到一次论处,每增加一次算迟到1次)。接到12、特殊任务应在15分钟以内赶到现场,没有正当理由未到者,每次按30元扣款。七、不得代替他人打卡或让他人代替打卡,违者罚款50元,由两个当事人分摊。八、员工按规定每月有2天公休,没有休完的须向部门主管提出书面加班申请。因工作需要加班的,原则上由主管安排补休;本月无法补休的,由部门主管批准后,报人事课审批方可按日薪计发加班工资。若累计请假超过三天(不含公休),组长级以下员工扣发当月工资的20%,实习组长级(含)以上员工扣除当月绩效工资的30。九、若当月有迟到、早退、旷工、请假(不含公休)者,则扣除当月满勤奖。十、加班:如工作需要加班的,原则上由主管安排补休;本月无法补休的,需向主管提出书面申请,由行13、政部审批后,经总经理批准方可按日薪标准发给加班工资。上正常班的人员若因工作需要延长工作时间的,一律不予以计算加班费。 第四节 单据规范管理要求一、 商品验收单(入库验收单)仓库、门店相关人员在对供货商的商品验收完毕时,要注意以下几点:1、 针对于原单的修改要求每联都必须同时修改,严禁只改第一联或其中一联的现象发生;并用统一的标识加以区分。2、 验收人验收完毕后需签名,并要找主管审核签名,做入库验收单,入库验收单验收人、主管、录入员签名、盖验收专用章方能生效。3、 入库验收单要求两联,一联给供货商(红)作为结算的凭据,一联与原单装订在一起转交财务审核,每联单上需有一个完整的验收专用章印和一个骑缝14、的验收专用章印。二、 商品退仓单退仓单是指各部门商品因各种原因退回仓库退货仓的单据。要求:1、 各店在退仓之前将所有符合退仓条件的商品,按照原单据的内容作好相关款项的登记,如:分店、时间、退仓原因、货号、品名、规格等;2、 登记时最好按商品的分类进行统计,这样便于双方的清点。比如:食品、洗涤用品进行分类登记。3、 每日的退仓商品应三、 商品退货单(入库退货单)退货单是指直接将商品退给供货商的退货单据。要求:1、 各店、退货仓在将商品退给供货商之前将所有该供货商的退货商品,按照原单据的内容作好相关款项的登记,如:货商、分店(部门)、时间、退货原因、货号、品名、规格等;2、 退货商品要与供货商当面15、点清,并要求供货商和退货经手人在原单签名,并要求部门主管审核签字盖章;3、 退货单两联,一联货商(绿)留底,一联附电脑单转财务部(黑)。四、 商品配送单商品配送单是指由配货中心配送到各门店商品的单据。要求:1、 配送中心所配送的商品要做到货随单走,依单点货,一般情况下商品要当面点清,当晚做配送差错(调拨差错)。各店批定专人负责与配货中心的沟通协调。2、 配送单为两联,一联财务(白),一联分店(红)。分店在点清配送商品后需当晚回复一联(白)到财务。并注意不要漏单、掉单。五、 商品寄修单商品寄修是指因商品质量问题或商品保修期内出现故障而要送回原厂家(供货商)维修。商品寄修单是商品寄修的凭证。要求:16、1、商品寄修单为三联,一联顾客(红),为顾客取货的凭证。一联寄修部门(绿),一联退货仓(黑)。2、寄修单每联要求相关经手签名,寄修商品退还顾客时,回收消毁商品寄修单。六、 商品溢出报表 溢出是指在与供货商的购销往来中,因供货商促销或其它原因而赠送的商品,不修改原商品的价格(进价),商品的数量相对增多。溢出报表是用于对赠送商品统计的单据。要求:1、 如实按单据的相关内容填写,并注明溢出的原因。经手人、部门主管签名。2、 溢出报表要做赠送入库单。并附原单上交财务。七、 库存变更单库存变更单是人为地增加或减少库存的操作。可认为是对个别商品的盘点。要求:1、 要注明库存变更的原因,并要求找出相关的责任17、人;2、 库存变更要经过财务审核签名,电脑部方可进行库存变更。3、 电脑部定期的对各部门的库存变更单汇总上报皮总。八、 入库冲红单 入库冲红单是用来修改入库单的单据。要求:1、 要注明冲红的原因,并找出相关的责任人;2、 库存变更要经过财务审核签名,电脑部方可进行入库冲红。3、 电脑部定期的对各部门的入库存冲红单汇总上报许总。九、 其他单据在日常工作往来中还有许多其他单据,一律要求按相应的格式填写好相关内容。比如部门、经手人、时间等。作为财务管理和工作交接的凭证。以上单据出现误差,公司将视其情况给予5元以上的处罚。各部门对照以上各类单据,严格要求、严格管理。并指定相应的负责人(可分工分类负责)18、,把好各个数据关口,完善其管理制度,确保公司数据的准确性。为公司的发展提供可靠的依据。第五节 仓库管理制度1、仓库内严禁抽烟、吃东西(员工饮水时应在员工通道)。2、员工进入仓库须佩带工卡,身穿工衣。3、非上班员工不得进入仓库,外来人员进入仓库须佩带贵宾卡(一定要有公司领导陪同)并说明来意,否则不得进入。4、 上班时间不可以睡觉,长时间闲坐,或随意打闹。5、不得与卖场理货员以补货或其他原因为由长时间聊天、说笑。6、不得与防损员以收货为由停留收货区聊天。7、不得以添货为由长时间逗留卖场。8、爱护公物、节约资源,不得随便坐、踩、踢、打商品,不可以将商品当垃圾随便乱扔。9、上班时间不可以走出收货区外,19、违者当不诚实行为处理。10、不能拿商品当自用品,不得把公司的赠品占为己有,不得私自拆开商品的包装,违者当不诚实行为处理。11、不得私自向供应商索取赠品或报酬,不得接受供应商的任何商品或赠品,违者严重处理。12、未经允许不得私自动用电脑与浏览电脑资料,违者当不诚实行为论处,不得向外透漏公司内部任何信息,不得私自翻阅或摘取公司的内部资料,非公事不得打公司电话。13、 不得搬弄是非,损害公司声誉或贬低他人的人格,一经查处,严重处理。第六节 关于开展评先工作的方案企业以人才为本,产品以质量为先。为了完善我司的规章制度,提升我司的形象,体现我司能者上,庸者下的用人机制,提高广大员工工作的积极性和主动性,20、经公司研究决定,现将在全公司展开评先工作活动。具体的方案如下:一、员工的评比1、劳动标兵根据我司目前的具体情况,每月各部门/分店各评选一至两名“劳动标兵”总部除配货中心外,其余部门均不参选。其评选的办法为各部门/分店主管(店长)按其员工的工作情况和平日的工作表现在部门内提名竞选候选人的资格,所获候选人资格的人员再由本部门的员工大会投票选举。之后在大会上进行统计结果,由部门主管(店长)将其结果以书面形式上报公司人事部,由公司人事部审批存档。所当选人员,在当月工资发放时另给予30元的奖励,并在全公司通报表彰。(参加评比的对象为营业员、收银员、仓管员)2、服务明星“服务明星”的评比为每季度一次,总部21、各部门均不参选。门店每个季度评选一名。具体的评选办法与“劳动标兵”的评选办法相同,评选结果由主管(店长)以书面形式上报人事部存档,由总经理审批。所当选人员,在当月工资发放时另给予100元的奖励,并在全公司通报表彰(参加评比的对象为营业员、收银员、保安员、店长助理)3、优秀员工“优秀员工”的评比为每年一次,全公司所有部门均参加评比,每个部门评选一至两名,具体的评选办法与“劳动标兵”的评选办法相同,评选后由部门主管(店长/经理)以书面形式上报公司人事部存档,由总经理审批。所当选人员,在年终另发放红包经予奖励,并由公司高层管理颁发荣誉证书。给予通报表彰。同时,作为以后职务/工资晋升的条件。(参评对象22、为普通员工、收银员、仓管员)4、优秀基层管理员“优秀基层管理员”的评比为每年一次,全公司所有部门均可参加评比,每个部门评选一名。具体的评选办法与“劳动标兵”的评选办法相同,评选结果由部门主管(店长/经理)以书面形式上报公司人事部存档,由总-经理审批。所当选人员,在年终另发红包给予奖励。由公司总经理颁发荣誉证书。同时,作为以后职务/工资晋升的条件。(参评对象为助理级人员)5、优秀管理干部“优秀管理干部”的评比为每年一次,全公司所有部门均可参加评比。全公司评选3-4名,由公司人事部上报其候选人的书面材料,交由公司董事会进行评比,所评比的结果由公司人事部存档,呈报董事长审批。所当选人员,在年终另发红23、包给予奖励。并由公司董事长颁发荣誉证书。参评对象为各部门主管、经理、店长级以上人员。二、 部门/门店的评比部门/门店的评比为每季度一次,每次评比出前三名给予奖励,并颁发奖状。评比的方法为由公司总经理带领总部各部门主管组成评审组,每月下分店进行考核,(其考核的内容另行通知)每月考核的结果通报并由人事部存档,每季度进行统计,最后根据统计的结果评选出前三名。总部除配货中心外,其余部门均不参加评选部门/门店连续三次评选到 “第一”者,部门/门店全体员工给予上涨一级奖金的奖励。(限当月)第七节 XX购物广场例会管理规定总 则一、 为配合会议管理规定的实施,规范例会的组织召开,特制定本规定。二、 本规定分24、为总经理办公例会制度、部门例会制度及班前例会制度。三、 本规定适用于本公司。总经理办公例会制度四、 总经理办公例会由总经理负责召集和主持,如总经理因特殊原因不能履行本职时,由副总经理或总经理指定人选召集和主持。五、 总经理办公例会于每周一上午9:3010:30召开。六、 会议地点为公司会议室。七、 与会人员为总经理、公司执行董事、副总经理、公司各直属部门经理、店长、处长级等人员。八、 会议议程为主持人宣布开会,与会人员按采购、财务、营运、人事、资讯、企划的顺序汇报上周工作情况及本周工作计划,提出工作中的具体问题,主持人解答问题,总结陈词,通报有关精神,做具体工作的安排,宣布散会。九、 会议考勤25、和记录由总经理指定专人负责,当天整理出会议纪要由主持人签发,次日之前将纪要发送到每位与会人员处。十、 总经理指定专人对会议纪要执行督办。部门例会制度十一、 部门例会由部门经理(负责人)召集和主持,如因特殊原因不能履行本职时,可指定一名副手或其他的同志召集和主持。十二、 门店例会于每周一下午14:0015:30召开,其它部门例会于每周一晚上7:308:30,如有变动,应提前通知。十三、 例会地点为部门办公室。十四、 与会人员为各部门管理层人员。十五、 会议议程为主持人宣布开会,传达总经理办公例会精神,各部门主管依次汇报上周工作情况和本周工作计划,提出工作中的具体问题,主持人解答问题,总结陈词,做26、具体工作的安排,宣布散会。十六、 会议记录须指定专人负责,会后整理出会议纪要由主持人签发,次日前发送到每位与会人员处。十七、 会议主持人负责对会议纪要进行督办。班前例会制度十八、 班前例会由部门主管负责召集和主持、考勤。十九、 每班次开始前十分钟列队站立进行。二十、 会议地点为现场。二十一、 与会人员为各班次员工。二十二、 会议议程主管宣布开会,传达上级有关精神(如有),安排本班次工作,强调劳动纪律等项工作,员工提问,主持人解答,宣布散会。附 则二十三、 本规定由总经办制定,报总经理批准后实行。二十四、本规定自公布之日起施行。凡之前既有的类似规章制度自行终止,与本制度有抵触的规定以本制度为准。27、第八节 办公行为规范为加强公司管理,维护公司良好形象,特制定本规范,明确要求,规范行为,创造良好的企业文化氛围。行为规范:1. 仪 表:公司职员工上班期间应配戴好工牌,仪表整洁、大方。不得染发(染黑除外)、烫发,不得敞胸露背,不得穿露脚趾的鞋及过高的高跟鞋。2. 微笑服务:在接待公司内外人员的垂询、要求等任何场合,应注视对方,微笑应答,不可冒犯对方。3. 用 语:在任何场合应用语规范,语气温和,音量适中,严禁大声喧哗。4. 现场接待:遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻,上班时间办公室内应保证有人接待。对各来访人员由接待人员对各部门作统一协调安排;5. 电话接听:接听电话应及时,一般铃响不应超过三声28、,如受话人不能接听,离之最近的职员应主动接听,重要电话作好接听记录,严禁占用公司电话时间太长。 工作使用电话,一般时间不得超过3分钟,不得私聊;办公秩序:1. 工作时间内不应无故离岗、串岗,不得闲聊、吃零食、大声喧哗,确保办公环境的安静有序。2工作时间不应上网聊天、玩游戏等与工作无关的事情;3职员间的工作交流应在规定的区域内进行(大厅、会议室、接待室、总经理室)或通过公司内线电话联系,如需在个人工作区域内进行谈话的,时间一般不应超过三分钟(特殊情况除外)。4 职员应在每天的工作时间开始前和工作时间结束后做好个人工作区内的卫生保洁工作,保持物品整齐,桌面清洁。5课、室专用的设备由课、室指定专人定29、期清洁,公司公共设施则由办公室负责定期的清洁保养工作。6 发现办公设备(包括通讯、照明、影音、电脑、建筑等)损坏或发生故障时,员工应立即向办公室报修,以便及时解决问题。7离开办公区域时需关闭照明灯、空调、电脑等耗电设备,锁闭门窗。责 任:本制度的检查、监督部门为公司办公室、总经理共同执行,违反此规定的人员,将给予30-50元的罚金处理。本规定自2008-8-4开始实施。本制度的最终解释权归公司总经办。第九节 对讲机使用规范为加强公司管理,正确、合理、规范使用公司资源,特制定本规范,明确要求,规范执行。一、对讲机配置:1、办公室配置情况:总经理室、采购经理室、采购部、会计室、出纳室各1台。2、营30、运现场配置情况:A、课长级以上人员每人1台;B、防损课:防损组长每人1台、防损各岗位1台、保洁组1台;C、其他:客服台1台。二、对讲机使用频道规定:1、防损课人员使用:1频;2、办公室人员使用:3频;3、营运其他人员使用:5频。三、对讲机使用制度:1、所有使用对讲机人员必须保证对讲机在其当班时间处于开机状态。2、各相关岗位人员只能使用规定频道,非工作需要不得私自调频。3、不得用对讲机聊天、讲粗话、讲方言、必须使用普通话,使用时注意语言简短、明了。4、呼叫规范:A、呼叫他人时,只能呼叫对方岗位名称或姓+岗位,例如“防损课长。防损课长”或“李课长。李课长”。B、回应他人呼叫时,应注意礼貌回答,例如31、“收到,请讲。”4、因工作需要使用对讲机时间较长的,应自行调节至其他非规定使用的频道,但结束后必须即时调回原频道。5、对讲机必须妥善保管,如有丢失、人为损坏,需照价赔偿。第十节 卫生管理制度一、个人卫生1、制服、围裙干净、整齐、无污渍。2、直接与可食用食品接触时,须穿工作服、戴手套、口罩,接触食品之前须用消毒水,清洗双手。3、进出食品专用房间,须更换专用制服,并用消毒水清洗双手。二、加工区域1、每日需定时用水枪冲洗、消毒地坪和墙面,保持地坪无污渍、油腻,设备下方、墙角无污垢。 2、每日工作结束后,需向下水道内投放适量管道清洁剂,明沟应每日冲洗保持瓷砖洁白。 3、各类物品应定点摆放,直接可食用食32、品不得直接放在地上。4、工作结束后,应及时清洗,消毒所用设备、容器、工具、炊具、工作台等,保持各类物品无污渍、无异味、光亮。 5、各类设施应定期抹擦,保持无尘、无污渍、光亮。 6、与食品直接接触的清洗工具、抹布应固定使用。使用后,需及时清洗消毒、晾干。清洁工具应定点放置。 7、食品专用房间应每日冲洗、消毒。工作之前,应开紫外线灯,照射30分钟。员工进出应通过二次更衣间,货物进出应通过传递窗(门)。8、关注各类食品的保质期,并确保在规定条件下贮存食品。9、及时倾倒垃圾。10、定期更换灭蝇灯内的粘纸和灯管,保持加工区内无苍蝇、蟑螂等害虫。三、后勤区1、保持地坪清洁、无污渍,、2、每日定期用洗地机清33、洗地坪。3、保持各类设施、墙面无尘、无渍。4、每日定时清洗下水沟。5、货物堆放整齐、有序、合理(注意可直接食用食品的堆放)。6、收货平台应每日定时冲洗。四、仓库1、周定时用洗地机清洗地坪2、物堆放整齐、有序、合理。3、定期清洗墙面、货架,保持无尘、无污渍。五、清洁方法与清查重点清扫方法和确认重点如表31所示场地清扫的方法清查重点店内的地板将垃圾清除后,使用干净的拖把擦掉污渍。用木刀产除掉9香糖等。扫除天花板上的灰尘,一有污物附着在上面立即用湿毛巾擦拭。损伤程度、整个的污染程度、是否会滑溜到卖场的地板流动线。污染程度、损伤,有无发霉,有无露结发生。天花板墙壁将墙面下方用中性肥皂清洗后以毛巾擦试。34、墙面则以掸子去掉灰尘。污染程度、破损状况,有无发霉空调照明器具。污染程度、有无发霉、有无露结发生、电灯是否故障。开门陈列架不锈钢部分先用中性肥皂去除污物,再以于毛巾擦试。定期用海绵蘸肥皂水清洗棚架。清扫程度,包括破损状况、吹吸入口、毛毯下的污物、照明、陈列、标签横隔板。陈列架将商品卸下后,以干毛巾由上而下擦拭。太脏时则用海绵蘸肥皂水擦拭。地板先用刷子蘸肥皂水擦拭之后再用水冲洗。排水沟的清查,包括污染程度、堆积物、味道、沟盖是否发霉、污渍物。生鲜作业场墙面若有壁砖,清洁方法与地板相同。水槽的整理整顿,包括污染程度,是否生锈、发霉、破损,是否漏水,水管附近的整理整顿,包括清洁程度、破损程度、镜面、35、肥皂、刷子、纸巾。冷藏库暂时将库内商品移到其他冷藏、冷冻库内,将垫板取出清洗。门、手把、味道、食品架、冷却扇、垫板、天花板。冷冻库不锈钢部分则用海绵清洗污渍处。标价机使用专用洗净剂去污物,再用于毛巾擦拭。污染程度、破损程度、清洁度、食品屑。打包机将电源关掉。每当作业完毕时,就用抹布去除污物。作业台(包括棚架)整理整顿、污染程度、有无发霉、生锈,是否擦拭干净;刀子的清洁程度、有无损伤、保管场所;数量,如尺寸使用别。作业台关店后,用浸泡过的抹布擦拭台面和台下。砧板的清洁程度、有无损伤、保管场所、平面度、变色;毛巾的清洁程度、破损、味道、变色、分开使用。手推车用中性肥皂去除污物时,用水清洗,再用干毛36、巾擦拭。脚轮部分易于绞入线圈,所以每天要检查。手推车的污染程度,有无生锈、破损;滑板车的使用状况。放置场所的状态、整理状况(尺寸别)、保管状态(污物等)。管光灯将灯管卸下后将浸有清洁液的抹布洗干净之后再用干布擦去水分。灯管则用喷雾式肥皂水去除污物。两端是否发黑。(包括开架式柜子)办公室用扫帚去除灰尘。用抹布擦拭桌子。文件(文件夹)。揭示物(揭示状态),清掉用具的状态(数量、保管的状态、清洁程度、消耗程度、化学用品一肥皂水漂白剂等),服装(制服、鞋子、帽子、三角巾、作业裤、围裙),仪容(头发、三角巾、制服、指甲、手指、化装、装饰品)。第十一节 导购员日常行为规范目的:为了更好的树立公司导购人员良37、好的自身及企业形象,提高自身职业道德素质,更好的为广大顾客服务,特制定本规定。一、导购员入场手续1、导购员入场申请:由供应商至人事课领取XX商贸有限公司第二事业部导购员入场申请表,导购员员认真、如实填写申请表,依次交采购部和营运所属部门负责人面试并签署意见,最后交人事课审核、备案。2、促销员证件:促销员必须提供其所在公司的证件信件、身份证原件及复印件、健康证原件、两张一寸彩色照片。3、工装费、工牌费:供应商须以厂商名义交纳工装费200元/人、工牌费20元/人(含考勤卡),导购员退场时必须将工装(无损坏、洁净)和工牌(含考勤卡)交还人事课,否则不于退还相关费用,导购不慎遗失工装、工牌必须及时交款38、补领。4、入场手续:人事课审核证件的真实性和是否齐全,给予办理入场手续,包括档案登记、领取工牌(含考勤卡)、工装等。5、到岗报到:导购员携由人事课开具的XX员工入职报到单至营运所属部门报到上班。具体上班时间由其直属部门负责安排。6、离职手续:由导购员至人事课领取并填写好XX商贸有限公司第二事业部导购员退场申请表,经其厂商负责人签署意见后,依次交营运部所属部门和采购部负责人签署意见,最后导购员将工装(无损坏、洁净的)和工牌(含考勤卡)交还人事课,人事课予以办理退场手续。注:导购员退场的原因非厂商撤柜的,退场时必须同时有新导购更换,方可办理退场手续。二、商场纪律要求1、员工及导购员在超市不准私自拆39、包、调换和使用超超市商品,更不能有偷盗行为;私人东西不得存放于商场;2、营业场所的工作电话不得打私人电话;不得在营业场所拨打和接听私人电话(手机),不得在现场接待来访人员;3、 营业场所工作时间内不得与同事窜岗、聊天;下班后不准无故在超市内逗留;4、员工在上班时间不准做私活工或与工作无关的事;5、不准在营业场所用餐、抽烟、看书报、吃零食等;6、不准随意翻动顾客存寄物,不准对顾客评头论足、指指点点;7、在营业场所不能剔牙、掏鼻子、挖耳朵、伸懒腰、打哈欠、抱胸、靠货架等;8、员工上班时间不准穿拖鞋; 9、准在营业场所高声喧哗或大声说话,奔跑叫同事;10、不准披头散发、染发;11、不得让他人使用自己40、的会员卡或使用他人的会员卡进行积分或享受会员价;12、导购商品时,不得诋毁他人商品;13、不得在卖场吵架、斗欧。三、仪容仪表1、上班前请检查一下仪表,按规定穿好工作制服;工作制服应保持整洁;2、按指定的位置佩带好工作牌。不要在工作制服上佩带胸花、胸针或其他饰品;3、穿着西装时应系好领带,穿衬衣时应扣好衣领、袖口,下摆应放入裤(裙)内,不准随意换起袖口、裤腿;4、头发应保持清爽,梳理整齐,男员工不得留长发,女员工不准披头散发、染发;不准涂有色指甲油,不准留长指甲;5、保持面部整洁,男员工不准留胡须,女员工应轻描淡妆。养成每日刷牙、饭后漱口的好习惯、保持口腔清洁;6、站姿要端正、保持自信、精神饱满41、。四、员工行为规范1、遵纪守法,遵守社会公德,爱岗敬业,恪尽职守;2、遵守公司各项规章制度,服从工作安排;3、树立“店誉比金子还贵”的服务信念,对客人主动热情,耐心周到,做到“来有迎声、问有答声、走有送声”和微笑服务;4、讲文明,讲礼貌,讲卫生,共同营造美观整洁的环境;5、同事间通过互相沟通了解,加深友谊,提倡团队精神;6、提倡良好的营业风范,坚持以服务顾客为中心,笃守信誉和职业道德,积极参与,各尽所能,集思广益,创造更佳的经济效益;爱护公司财物;拾到东西上交公司处理,提倡良好的道德情操。五、职责及义务1、服从上级领导的工作安排及调准,按时、保质的完成自己的工作(不服从管理,当即清场处理)。242、必须时刻维护公司的企业形象及声誉,不得做出有损于公司声誉的言行举止。3、积极、主动、微笑、热情的为顾客服务。4、认真管理好自己所负责的商品区域或专柜(非本柜员工一律不准进入),定时做好商品货架卫生,并随时做好商品的补货及排面整理工作。5、了解促销,做好促销,认真做好每日的销售记录。6、做好区域商品的防损、防盗工作,敢于举报偷盗行为。7、遇到商场突发事件(如:区域断电、火灾、吵架、斗欧、抢劫等事件)的发生,应在第一时间上报部门管理人员进行及时处理。停电时应监守自己岗位,做好本区域商品的看护工作。8、下班前整理好自己所负责的货架排面及区域卫生工作,并积极主动、热情的帮助同事完成工作任务。六、职业43、道德要求1、必须尽心尽力的完成促销工作。2、严禁促销员之间相互诋毁、嘲讽同类商品、夸大商品性能、虚拟商品功效、严禁强卖、拉客等不文明促销行为。3、不得私下与顾客进行金钱交易,切莫贪图便利,违反工作程序。4、对不良现象挺身职责,维护商场利益并协助防损做好防盗工作。5、必须遵守商场的各项规章制度和促销纪律要求。七、公平竞争规定1、促销人员必须按通知书上指定的商品销售,2、促销员必须站在所负责产品附近销售,不得越位销售。3、若顾客拿起某一促销产品,须由其促销人员先做完促销推广后,若顾客不接受,其他人员方可促销,让顾客自由选择,任何促销员不得在促销人员介绍时,嘲讽该促销产品。4、某促销员未上班时,若顾44、客拿着她的产品时,任何促销员不能上前推销,一定要等到顾客放下该产品,方可进行促销。5、促销员若因夸大商品性能,功能,而发生任何有损商场形象和声誉事件的,一律追究其责任。八、商品赠品管理1、促销员所带赠品须交商场(服务台)统一管理,工作期间不得随意带走。2、户外促销活动所用自带物品,必须在活动结束三日之内清理,商场定期处理。3、促销人员所派赠品需回收电脑小票,以便核查,如因其他原因无法回收,经收银主管确认,方可带走。4、促销人员要详细的了解每次的促销活动的内容,不得胡乱派送赠品。5、促销员自己负责促销之商品,必须经过所在部门主管同意证明。九、场外促销商品的管理要求,1、场外促销不得从卖场或仓库借货,若需要在场外销售,必须在场内购买,经商场指定的收银台结算,分店任何管理无权做借货决定,否则视为不诚实行为。2、不得私自带货。所有场外销售商品必须是在商场内购买的,厂商不得私自带货销售,否则按带货金额的五十倍处罚。3、促销活动结束当天,凭销售清单和电脑小票,经处长级及以上管理人员签字后,可到指定收银台办理退货。十、备注1、以上行为规范,违反情节轻微者,记小过处理。2、违反情节严重者,记大过处理。3、凡属于不诚实行为,一律按商品销售价值的50倍处罚并立即除名,永不录用。十一、附责1、以上规定的解释权归XX商贸有限公司第二事业部。2、本规定可结合员工手册一并执行。_ 第 16 页 共 16 页
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