1、旭耀光电公司食堂管理及就餐制度核 准审 核制 订1.制定目的1.1为加强食堂工作人员及就餐人员的管理，规范各员工的就餐行为，为全体员工提供一个良好的就餐环境，特指定本制度。1.2员工餐厅针对本公司内部员工就餐使用，由人事部进行日常管理并核算成本。2.就餐时间2.1休息日期间，公司食堂不提供就餐。2.2工作日期间： 早餐 7：307：45 午餐 11：3012：00 晚餐 16：3017：00 夜餐 24：0024：303.餐费标准3.1公司为员工提供三餐正餐，其中午餐、夜餐为免费提供，早餐与晚餐需员工个人承担一部分，早餐1元/人，晚餐3.5元/人。3.2午餐、晚餐设二素一荤，一汤。3.3早餐为2、2元每餐，午餐、晚餐为7元每餐，夜餐为8元。4.食堂员工工作职责4.1食堂人员因其工作性质，上下班不需打卡，但必须保证准时开饭。4.2保持良好的个人卫生，进入食堂后，必须穿戴统一的工作服、工作帽，头发不得外露。4.3不得带病工作，如有轻微的感冒，工作时必须带上口罩，避免病菌的传播。4.4食堂买菜人员，需记录每天的购菜数量及金额。自觉到门卫处称秤登记。不得私扣公款。4.5为保证就餐秩序，合理安排烹饪时间，保证每天准时开饭。4.6保持好各种炊具、器皿的卫生，做到勤刷洗，保干燥。4.7做好食品卫生工作，食品要妥善放置，生熟需分开，不买腐烂变质的食物。4.8爱惜食材，节约水电，不浪费。4.9做好食堂的3、配餐工作，保证菜色搭配合理。4.10加强劳动纪律，工作时间必须坚守岗位，不聊天、不串岗、不干私活。4.11负责清理厨房和餐厅的卫生工作。做到地面、地沟无油腻、无积水、无异味。每天要拖洗地面。每周六进行一次卫生大扫除，防止虫蚁、老鼠滋生。4.12爱护食堂财物，每日下班前，必须检查门窗、水、电、煤气开关是否关紧，做到防范于始末。4.13配合行政部门做好成本核算工作，严格控制膳食成本。可向财物预领菜金，用完再领，每次限额300元整。经手人签字，记账分明，做到账物相符，规范管理。食用油及大米由公司专人负责购买，食堂人员需到人事部领取。5.就餐管理5.1员工应自觉按顺序排队打菜，做到注意礼让、有序，严禁4、插队。5.2请文明用餐，餐厅内不得随地吐痰、吸烟、赤膊，不得穿拖鞋进入餐厅，自觉排队、禁止喧哗、按规定取食，避免浪费。5.3非餐厅工作人员禁止进入厨房内部。5.4非本公司在职员工因公事需在公司就餐的，凭签发的客餐券在食堂就餐。如人数较多需提前告知人事部，由人事部转告食堂。5.5爱护公物及餐具，非正常损耗的物品损坏由当事人照价赔偿。5.6公司餐厅内的桌凳、餐具等餐厅物品只准在餐厅内部使用，不准带出餐厅，确因工作需要带出餐厅的，应经餐厅工作人员允许并在使用后及时归还。借出未归还者，照价赔偿。5.7打饭时，要遵循吃多少打多少原则，杜绝浪费。对故意浪费的人员经教育不改者，取消其在食堂就餐资格。5.8用5、餐完毕后请将餐盘残渣清理干净，倒入指定桶内，不准随地乱倒或倒入洗碗水槽中，如一经发现，每次罚款10元。5.9每位员工在职期间都使用固定的餐盘、勺子，由本人清洗，存放于公司指定的地方。5.10严格按规定时间就餐，不得擅自提前或推迟就餐时间。5.11在当天午餐时，需提前登记是否食用晚餐与次日早餐（登记内容见就餐登记表）。餐费以月为标准在员工当月工资中扣除。如有登记未就餐的仍需扣除餐费。如未登记就餐的，一经发现，在扣除餐费的情况下，还需罚款10元每餐。5.12如有违反以上规定者，且情节严重或屡教不改者，将给予行政处分或除名。6.本制度自发行日开始执行，由人事部负责解释，未尽事宜参照相关通知。附：就餐登记表旭耀光电 月份员工就餐表工号姓名餐次日期备注12345678910111213141516171819202122232425262728293031早餐午餐晚餐早餐午餐晚餐早餐午餐晚餐早餐午餐晚餐早餐午餐晚餐早餐午餐晚餐早餐午餐晚餐人事部： 核准：