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酒店机电系统基本要求
酒店机电系统基本要求.doc
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管理专题
上传人:地** 编号:1269767 2024-12-16 14页 99.50KB
1、致吕总:您好!以下是我个人及管理方建议,根据实际供设计师和工程师参考。一 空调通风系统1 制冷主机宜采用离心式冷水机组。2 制冷主机的设计台数及容量,应考虑当一台机组不能运行时,其余机组的容量能满足50%的整个大楼的计算冷负荷;3 冷却及空调水泵都必须有备用泵;4 空调循环水及冷却水系统要求有化学水处理装置;5 客房走廊必须设经过滤处理的新风送风系统,新风机尽量不吊在客房走道天花上,可设在服务间内;6 风机盘管的回风口应带过滤网的,回风口尺寸应大一些,便于维修;7 客房新风量为90cum/h, 85cum/h;8 风机盘管应是三排管的并且安装电控阀及带三档变速的温控开关;9 大空间区域 :l 2、大堂、公共区域走廊、大的餐厅、大宴会厅、歌舞厅等应采用全空气的空调系统;l 全空气系统应包括:送风箱、回风管及新风吸口;回风量和新风量可通过风阀调节大小;l 气流为二送二回,不得采用天花或机房作为静压箱的回风形式;l 有些特殊的死角可用少量的风机盘管作为弥补;l 共享空间的大堂要考虑冷/热空气气流问题,分层送风和回风系统,以保证大堂无论在冬季或夏季空调的舒适;l 大宴会厅空调应按满员及热食品计算负荷。10 整个酒店新风量比例应考虑大一些,要求贪偏正压,提供足够的补充新风给所有的排气系统,以保证整个大楼处于正压状态;如果某些场所必须是负压的,向这些场所就应该可以被关闭的;11 包房、办公室、客房3、KTV、会议室等封闭的小空间应采用风机盘管加新风系统;12 厨房通风系统: *排风系统应根据厨房设计公司提供的排烟罩需求量设计; *厨房需要有补充新风系统,被处理过的温度为:冬季16C,夏季27C;新风量略小于排凤量; *冷菜、粗加工、餅房、巧克力房、肉类加工等必须提供空调设施; *开放式的厨房要有排烟罩;13包房、会议室、KTV包房、公共舆洗室、游泳池、浴室、更衣室等场所应有排气系统。14。客房卫生间排气系统采用集中排气和卫生间小排气扇,集中排气风机可定时启动;小排扇要选低噪声长寿命的进口产品;15。室内游泳池要有独立的除湿系统;16。空调箱、新风机组不能采用天花吊装形式,应该落地安装,机4、组应具有变流量自动温度控制系统,中餐厅、大宴会厅等负荷变化大的地方应采用变风量机组;17电脑和电话交换机房要求既有中央空调系统,又要有独立的分体空调机;18。洗衣房应有补充新风处理系统,要求新风管引至各工作岗位,即岗位式送风系统分开并且直接引向建筑物外;19地下车库排气系统要求每小时换气两次,且具备CO浓度控制系统操作排气机;20。公共洗手间应有排气系统及空调系统;21。地下室排风和新风应考虑足够大;22。空调通风系统应由楼宇控制系统(BAS)进行监控。二。蒸汽锅炉及蒸汽系统锅炉设计应考虑:1 热水和热空调系统可采用常压热水机组(水/水交换),洗衣房、厨房设备等采用蒸汽锅炉;2 热水机组应采用5、自动燃油燃气热水机组,锅炉应选用进口或台资的燃烧器产品;3 热水机组的容量应考虑当一台热水机组维修时,其他热水机组能保证2/3的设计容量继续正常供热,多台热水机组应能并联使用;4 锅炉房要有两个出口;5 如是燃油热水机组,油库应设两个并且相互通道,要有排污装置,设计容量为不少于七天的用油量,油计量表应有两个,一个装在油库进口处,以计量送油量;一个装在日用油箱后供油管处,以计量热水机组的耗油量;6 所有的泵系统都必须有备用泵;7 在洗衣房蒸汽锅炉房里,蒸汽冷凝水回水箱(热水供水箱)、自动软化水装置,日用油箱是必不可少的;8 在热水机组房或洗衣房蒸汽锅炉房的电气仪表控制室内,基本的热工仪表及报警装6、置(异地)是必不可少的,如超压报警、蒸汽压力、正确理论、给水温度、排烟湿度、烟气氧量表,高、低水位报警等;9 为了节约能源,蒸汽冷凝水必须有效的返回锅炉房,所有用汽设备必须安装蒸汽疏水器,如洗衣房设备、热交换器、空调热交换器、厨房蒸柜、洗碗机等。10 为了提高凝结水回水率,防止凝结水的损失,在锅炉房与用汽设备中途可采用进口的冷凝水自动输水泵,这种泵可将冷凝水在封闭的状态下远距离输送回锅炉房,提高锅炉的热效率。如斯派莎克的产品。11 主要水泵、阀门及疏水器等宜采用进口产品或合资产品。二 供电电源1 酒店的电源进线必须有二路高压供电,且是来自不同的配电站。2 低压则为三相五线制。3 为了保证重要负7、荷供电,酒店必须设柴油发电机组作为应急备用电源,且当市电失电后,发电机必须在10秒内能自动启动投入运行,切换供电。4 柴油发电机组的容量应满足一些重要应急负荷:消防设备、正压送风和排烟系统、生活水泵、电梯、酒店所有区域的部分照明、应急照明、逃生指示灯标记,每个房间最少有一只灯、电话交换机、CCTV、电脑系统、冷库等。5 供油箱不小于1立方。三 照明及插座1 以下场所的照明量度必须是可调光的或可变化的,并且是集中控制的(具体方案应由灯光设计师拟定):所有的餐厅、酒吧、会议室、宴会厅、大堂、包房等。2 天然气房、煤气房、日用油箱间及危险品仓库的灯具、开关,应采用防暴型的产品。3 所有的厨房、食品加8、工间、洗衣房、制服房、布草间和游泳池的灯具必须是带有透明灯罩防潮型的。4 消防楼梯及前室、疏散通道、客房走廊及电梯厅、公共区域及地下层走道等非封闭场所的照明都不应设就地控制的开关,可设在楼层强电房或服务间内。5 酒店内所有区域的照明灯(除舞台灯光、特殊照明)都必须有小部分灯为应急照明回路供电,包括客房、包房、机房、洗手间等。即当正常电源切断时,能切换到应急供电回路。6 游泳池要求有水下灯。7 各类专业灯光应根据不同的功能要求进行设计。8 电源插座:l 公共区域走道、后台区域走道、客房走道、各餐厅酒吧内、宴会厅、大堂等处都要布置单相电源插座,以供日常清洁机械或移动电器使用。插座宜离地30公分,每9、隔5米左右均布。l 各独立房间如:办公室、按摩房、健身房、商店、工作间、设备房等,应按不同的功能和设备情况,适当布置电源插座或电气开关,工程部维修间还应有三相电源。l 每隔一层的客房服务间设有制冰机(单相2KW),开水器(三相9KW)。l 咖啡厅自助餐台处需布置5个单相插座及一路9KW三相电源,根据精装设计定位。l 室外庭院、露天酒吧等处应考虑布置一些防水电源插座,以供移动音响设备、节目彩灯等使用。l 厨房和洗衣房设备的电源点及容量应由专业承包公司提出,但还须布置一些电源插座在这些地方,作为备用,离地高度宜为120公分。四 广播音响系统1 走道、各公共区域、大堂内、大堂、餐厅、宴会厅、会议室、10、客房、公共卫生间、酒吧、包房、员工餐厅、更衣室、服务间及各后台区域等都必须设背景音乐广播,且都能分区域控制音量。2 背景音乐广播与消防应急广播台用一个系统,但功率放大器和音源必须分开,消防应急广播必须能自动强切至各个区域。3 客房内应该有4套广播节目,2套音乐,2套当地的广播节目(FM)。广播节目应设在电视频道上,通过酒店内部的电视线路传送。4 大宴会厅或大多功能厅应设专业会议广播音响系统,不得与背景音乐广播系统合用。5 各类专业音响系统应根据不同的功能要求进行设计。五 闭路电视系统1 酒店内部电视节目,必须有当地台,中央台,境外的卫星电视节目。包括:新闻、电影、娱乐、财经、体育等节目。2 所11、有的多功能厅、会议室、餐厅、酒吧、员工餐厅、健身房、包房、娱乐场所等,都要有电视终端1至3个。六 消防系统1 每个房间至少须装2个喷淋头,一个在卧室内,一个在进门处顶上,具体数量根据房间的消防规范而定。(门廊可用隐藏式的)2 应急出口指示及方向指示灯应安装规定的地方。包括一些场所也要安装:大堂、酒吧、多功能厅、宴会厅、餐厅、员工餐厅、健身房、娱乐场所、厨房、洗衣房等。3 应急广播必须能切换到每个房间,喇叭可安装在进门处天花上。4 当火灾时,所有的电梯必须自动迫降至首层并自动打开梯门,除了消防电梯可继续运行。5 所有消防通道的门都必须安装闭门器及不带锁的把手,如是两扇门的还须安装关门选择器。6 12、酒店内所有区域必须安装消防警铃系统,红色警铃应明装并保证酒店所有的区域都能覆盖,包括:洗衣房、游泳池、健身中心、歌舞厅等,警铃的下方必须要有手报按钮,当玻璃击碎时(手动报警),上一层、下一层及本层的消防警铃必须启动,并保证每间房都能听到,即使房门被关着,手动报警装置安装在靠近应急出口或消防楼梯口。7 锅炉房、高低压配电房、变压器房、发电机房应安装自动气体灭火装置。8 电话交换机房、电脑房和电视控制机房应安装吊挂式自动气体灭火器或自动气体灭火装置。9 所有楼层内消防楼梯通向酒店外的防火门必须安装太平推手装置且具有就地报警10 报警及控制室报警功能。11 所有的机房、车库、厨房及洗衣房度应安装烟感13、/温感探头及喷淋系统;电话机房、强弱电房、电视监控室、电脑房、消防中心和保安监控室等不设水喷淋。12 燃气机房内须有煤气/易燃气体报警系统并且连接到消防中心。13 必需有一个危险品仓库,以储存如:油漆、酒精、火柴等易燃易爆物品,要求根据有关规范设计。14 消防中心和保安监控室宜放在一起,便于管理。15 客房内的烟感探头应具有当地报警功能。即当该探头动作时,探头本身能发出报警声。16 厨房排油烟罩必须安装自动喷洒灭火系统(ANSUL厨房排烟罩灭火系统)并且附带以下功能:*自动煤气切断阀及紧急手动操作装置。*当系统动作时,同时切断燃气,关掉排风机,消防中心报警(独立的报警装置)。七。给排水1。生活14、用冷、热水供水管不可使用镀锌铁管,可使用不锈钢管或质量好的塑料管材2。主要水泵及阀门宜采用进口产品或台资产品,所以的水泵都必须有备用泵。3。给水系统宜为屋顶水箱给水系统。为了保证高楼层的客房冷热水的压力,顶上几层要求有增压装置,客房冷热水的压力不低于1.8Kgf/C4熱水回水流量为:至少每条立管每分钟9升,每个回水泵系统不宜超过15条立管。5.排水管每个90度弯头必须有检修口,400管每15米须有检修口,400管每30米须有检修口。6生活用水需进行过滤处理后再送入系统(砂滤活性炭),紫外线杀菌装置并不要求,如果城市水硬度很高则需要软化处理,以防止管道结垢,用于冲厕和绿化的水勿需处理,可另设水箱15、及泵管系统。7。纯净水系统须提供给冷菜厨房、制冰机、开水器、咖啡机、饮料机等。8。客房给水支管宜为3/4(20)。9。客房卫生间应用地漏,且具有隔臭功能。10。中水处理系统根据当地情况而定。11。生活水热交换器应采用浮动盘管容积式热交换器,并有进口的自动式温控阀及超温保护装置,温度控制在60c,如:斯派莎克的温控阀。12客房热水温度控制在4955c,洗衣房和厨房60c.13。洗衣房热交换器应该与生活水热交换系统分开,因为洗衣房的供水需软化处理。14。洗衣房的冷热供水须经过软化处理,以保证衣服及布草的洗涤质量,此外还可节省大量的洗涤化学药剂,系统要求如下:*流程:洗衣粉(冷水)进水-软化-蓄水罐16、-热交换器-洗衣粉(热水)*软化器要求:1。离子树脂交换形式2。进口的自动控制装置3。流量或定时控制再生及反冲洗。4。注水量根据洗衣房平均用水量而定(由洗衣设备公司提供)* 软化指标处理后硬度为50ppm* 蓄水罐为1.5吨受压容器* 热交换器为浮动盘管容积式热交换器八。电话和电脑系统 1。酒店要求采用综合布线系统。 2。语音点和数据点按各房间功能不同的要求分布。 3。客人在房间里可以通过电话线拨号上网或通过数据线上高速网,因此客房内要求布置一条3类线作为电话线(两个语音点),一条5类线(一个数据点)。 4。酒店内部管理电脑系统和收银系统是内部局域网系统,是不能与其他网络相通的,要求配备UPS17、电源。 5。会议室、多功能厅、宴会厅等按要求分布语音点和数据点,以提供电话、电视会议功能。 6。电脑房宜与电话交换机在一起。 7。内部传呼系统及手机信号增强系统。 8。电话交换机要求: * 推荐品牌:郎讯、NEC、北电、西门子、爱立信等 * 酒店功能 * 语音留言信箱及电话机带留言灯提示 * 内部传呼系统 * 能与酒店管理系统(PMS)友好链接九。洗衣房。厨房 1。洗衣房和厨房应委托专业公司进行设计,设计院配合给排水、电、风和蒸汽的设计 2。厨房不能采用柴油作为燃料 3。(此条可不用考虑)客房楼层服务间应设布草井,布草井要按如下要求设计制造: * 布草井必须用不锈钢制作,圆形结构、直径80 *18、布草井顶端要与室外相通,且必须安装消防水喷淋系统 *楼层里每个布草井必须要求相互联锁(电气联锁),即当一扇门开着,其他门是打不开的,可以用电磁铁门吸来实现。另外每扇门上还应该装有把手、闭门器及机械锁。 *洗衣房布草井出口的门平时常开,当有火警时,必须能自动关闭,可采用防火卷帘门或电磁铁门吸装置与这个区域的烟干、温感系统联动。十。电梯要求(见后)十一。门锁1 房门锁为电子门锁系统,推荐品牌VING CARD SAFLOK 或TESA,锁的表面不得带有机械锁孔,不宜采用IC卡锁。2 酒店内部所有的房门锁(除客房门及特殊门)应设一总钥匙系统(Master Key Lock Systm),即编制程序的19、机械锁系统。3 管道井门采用单孔单钥匙锁,无须把手。十二。游泳池:1 每8小时至少能循环一次池水。2 冬季加温系统能保持水温29(室内泳池)3 自动加药系统和水质监测系统4 要求有水下照明灯十三。客房机电基本要求见后十四。楼宇自控系统要求见后酒店电梯基本要求一 自动扶梯1 最小宽度尺寸为;802 速度为:27.30/s3 提升高度不超过6.1m4 红外线动态感应运行装置二 客梯1 客梯计算等候时间不超过40s2 载重量至少15003 轿厢内净尺寸:2M4 速度:l 2-5F 0.75ms VVFl 5-12F 1.75ms VVVFl 12F以上 2。5ms VVVF5 门尺寸:1.10m宽,20、2.102.40m高,中间开启。6 一楼大堂电梯厅需由消防开关(紧急迫降开关)、消防电话播孔和紧急标记。l 当紧急迫降开关被启动时,能使所有电梯迫降至首层,并且打开梯门,除了消防梯其他电梯不能运行。l 消防中心应设一同样功能的开关或按钮。7 轿厢内部:l 操作面板两块,包括所有必要的按钮。l 报警按钮及三方对讲系统(连接机房和保安监控中心)l 嵌入式电话机盒,内装挂式无按钮电话(连接酒店电话总机房)l 背景音乐广播喇叭安置在轿厢顶上兼作应急广播l 至少有一只灯必须具有应急功能,即带浮充电装置,并能保持1.5小时使用l 到站钟声l 如装修要求轿厢地面为石材,应考虑肤板与门槛的高度2cm8 其他要21、求:l 所有有关的应急功能,如:消防控制、双回路供电、应急供电、自动回首层等l CCTV监控室需要有电梯楼层显示装置,推荐采用字符发生器、通过摄像机线路楼层字符叠加在监视器图像中。l 多台电梯群控制。l 每两部客梯,需一部服务梯:服务梯通常为“医院形”的。1载重量为:1800。2000 22502轿厢内净尺寸:1.7(W)*2.15m(D)*2.75m(H)3速度:同客梯4门尺寸:1.2m宽。2.10m-2.40m高,两速,单边开启。5轿厢内部:1 操作面板一块,包括所有必要的按钮,防破坏设计,不锈钢面板。2 内壁为厚不锈钢面板:两条橡木防撞保护板横装在两边及后墙上。3 弹性橡皮地面4 嵌入式22、带罩日光灯具5 其他相关部分:参考客梯6 其他要求:同客梯三 消防梯1 必须可达到每一楼层2 消防功能必须按照有关规定设计客房机电设备基本要求1 每个客房应由两路供电,一路正常电源回路(市电),另一路为应急电源回路(可由发电机供电)2 每个客房至少有两个灯是接入应急供电回路,即小走廊进门处照明灯和卫生间的一个灯应接入应急供电回路,小走廊进门处照明灯由门开关控制,不受钥匙牌控制,另外,当正常电源断电时,这两个灯应被强制点亮,即使开关处在关的位置。3 卫生间剃须刀插座、保险柜、小冰箱、写字桌上方电脑电源插座、门铃、DND请勿打扰指示灯及客房小走廊照明灯不受钥匙开关控制,其余电器都受钥匙牌控制,钥匙23、牌开关要求有延时功能4 卫生间天花上的灯具都应具有防水罩,浴缸及冲淋房上方要安装一个天花灯。5 卫生间吹风机及剃须插座,必须可靠接地。6 床头灯应具有调光功能,床头上方阅读灯光范围小于12度,并可调整角度。7 夜灯(低照度)应有两个,并用同一个开关控制,一个在睡房,一个在卫生间(位置由精装定)8 房间开关插座布置一般要求:l 照明灯采用分散控制方式。l 床头边墙上(或床头柜)设:1 关闭睡房内所有知名度的总开关(不包括夜灯、请勿打扰DND、走廊灯和卫生间),开关面板需带指示灯中英文字体。2 夜灯开关(开关面板需带有指示灯中英文字体)3 走廊灯双联开关。4 床头上方阅读灯开关。5 一个电源插座(24、手机充电用)l 进门处墙边设:1 钥匙牌开关2 请勿打扰DND(开关面板需带有指示灯及图形标记或中英文字体)3 走廊灯双联开关l 门外墙边设一个“请勿打扰DND”显示面板和门铃按钮l 其余灯就地设开关(由精装设计定)l 卫生间照明、排气扇开关应分开,设在卫生间门外墙上l 写字台处插座的安排:1 写字台灯插座应设在写字台下方。2 写字台上方设一个多功能的电源插座(电脑用,不受钥匙牌控制),面板需带有图形标记或中英文字体。3 写字台上方设一个数据端口,两个电话端口,面板须带有图形标记或中英文字体。l 床头边的电话端口设在床头柜下方的墙上。l 所有灯开关面板需带小指示灯(微光)9 音乐及广播(FM)25、频道通过射频线传送由电视机播放,设四个频道,两个音乐,一个当地广播(FM),音源由电视机房送出。10 应急广播喇叭设在小走廊天花板上(平时不响),应急广播必须能自动切入进房间,喇叭的功率要保证当浴室门关闭时在里面能听到,套房应在每一间房设一个喇叭。11 除了必须要的电源插座,房间内应另设若干电源插座,如;清洁时吸尘器用、电水壶、备用等。12 每间客房放设一条三类线(语音),语音线为两路电话线(不同分机号),其中一路为客房两部电话座机与浴室电话挂机并联,一路为客人拨号上网使用,一条五类线(数据),以提供宽带高速网。13 四个电话端口,写字台上方设两个(其中一个上网用,一个插座用),床头边一个座机26、,卫生间一个挂机,另外写字台上方设一个数据端口。14 挂衣柜内应设带保护罩的照明灯具,且应受柜门开关控制,如壁柜内有夹层,灯具应设在夹层的下方。15 每个客房内至少须装两个消防喷洒头,一个在卧室内,一个在进门处顶上。16 客房内的烟缸须带当地声响报警功能,即烟缸地座带蜂鸣器的。17 残疾人房要安装消防声光报警器,位置在靠近睡房小走廊的天花下面。18 空调风机盘管由电动阀、变速及温度控制器独立控制。19 风机盘管必须暗装,出/回风口由风管连接,不能采用顶回风用天花作为回风箱,过滤网回风口必须是门铰链式开启的,回风口的大小应充分考虑风机的撤装维修。20 风机盘管低速运转的噪声控制在35分贝以内。227、1 卫生间排风扇须安装在浴缸上方,噪声控制在45分贝以内。22 送入客房的新风必须经过处理,新风管可与风机盘管的回风管连接,或直接送入房间。23 当钥匙牌取走后,电源切断时,风机盘管应自动切换到低速运行状态。24 冷/热给水静压应不小于1.8KG/CM225 供水支管不小于2026 热水温度为4955,并当热水龙头打开后5秒钟内必须放出热水。27 客房卫生间应有地漏,且具有防臭功能。以上为客房机电设备的基本要求,具体细节、位置还应根据建筑和精装而定。关于客房电气设计的基本要求1 客房小走廊照明灯应接人应急供电回路,由独立开关控制。灯具应带有保护罩的2 卫生间剃须刀插座、保险柜、小冰箱、写字台上28、方电源座及客房小走廊照明灯不应受房间插钥匙取电开关控制。3 卫生间浴缸上方灯具应具有防水功能,照明、换气扇开关应设在卫生间外墙上。4 卫生间吹风机及剃须插座可靠接地,此外卫生间不应有裸露电源。5 床头灯应具有调光控制器。6 电视机只能用遥控板控制。7 空调由变速温控器独立控制。(H1300H1400)8 如房间采用分散控制方式,则应设一关闭房间所有照明灯的总开关(不包括夜灯和卫生间。H700)9 “请勿打扰(DND)”开关设在进门处、钥匙牌开关旁边,开关面板需带指示灯(H1300-H1400).内外墙边设一个显示面板及门铃按钮。10 床头墙边上设一个照明总开关和夜灯开关。且开关面板需带指示灯的29、。另外再设一个电源插座。(H700)11 床头柜不设控制板,音乐及广播(FM)频道由电视机播放。12 应急广播喇叭设在进门处天花板上(平时不放音乐),应急广播必须能自动切入进房间,且保证当浴室门关时能听到。13 当钥匙牌取走后,电源切断时,风机盘管应自动切换到低速运行状态。14 除了必须要的电源插座,房间内应另设若干个电源插座。如;清洁时吸尘器用、电水壶、备用等。15 夜灯设在小走廊靠近睡房的墙下方。(H300)16 至少设两路电话线,一路为客房电话和浴室电话连接,一路为客入上网使用。在写字台上方设两个电话端口,一个多功能的电源插座(电脑用,不受控),(H800)写字台台灯应可调光控制。17 30、挂衣壁柜内应设带保护的照明灯具,且应受柜门开关控制。18 床头柜上方H700处设一个多功能电源插座。19 上述疾病引起的设置、尺寸应有室内设计师在平面和立面设计是视具体情况定位。 楼宇自控系统要求一 空调系统监控1 中央冷冻系统*冷冻机组及水泵的启停状态及故障报警。*冷却塔及水泵启停状态及故障报警。*冷冻水及冷却的供回水温度。*冷冻水回水流量及冷负荷*冷冻机组各相位电压、电流及功率读数。2。中央供热系统。(供回水温度)3。空调处理机组系统*供风及回风的“干球温度”*风机的启停状态及故障报警。*空气过滤器的淤塞“状态及报警。4。新风处理机及排风风机系统。 *室外的“干球温度”及“相对温度” *新31、风机的供风“干球温度” *新风及排风机的启停状态及故障报警。 *新风机空气过滤器的淤塞状态及报警。5。部分区域的环境温度监视,如:大堂、咖啡厅、中餐厅、游泳池、宴会厅等。二。供电及照明系统。 1照明系统中央监控根据预定时间程序开关各区的公共照明系统,同时应监察开关状态及过量负荷报警。2 供电系统监察以下供电情况:*空气断路器的开/关状态及过量负荷报警*变压器高温报警*高压进线的三相电流、电压、功率及功率因数的读数*当时用电负荷、用电量、累积用电量等。 三、供排水系统 *中央监控监控所有生活水冲厕水箱及水泵,污水坑及污水水泵的运作及报警,至少水泵的启停由高低水位讯号来控制,由供、排水承包商负责。32、 四、升降机及扶手电梯系统 电梯承包商提供开关接触的界面,使中央监控可以监察及记录以下的状态及报警: *扶手电梯向上向下状态 *升降机及扶手电梯的正常停止运作状态 *升降机及扶手电梯的紧急停车故障报警 五、保安系统(可选择) *提供在门楣上的磁力开关或其它监察装置可以监视各重要通道的状态,若监察装置被触动,中央监控将根据事先设定的预定时间程序是否报警,例如办公室的大门只会在下班后开启才会发生警报,现场报警亦同时发出声响,当报警后,中央监控同时发生连锁讯号,将闭路电视系统有关的拍摄镜头利用录像机记录下来。 六、巡更系统(可选择) *提供巡更站,巡更站包括 个钥匙开关及通话器插孔,保安人员将携带电33、话,根据系统预早指定路线及时间巡视大楼。 *楼宇管理系统(BAS)控制中心电脑应分别设在工程部或监控室。客房的设计建议,供贵司和设计师参考:1客房单双床房型比例:建议的比例是: *普通客房楼层:40%单床间,60%双床间 *行政楼层客房:80%单床间,20%双床间 *其中,单床应包括所有的套房和公寓,普通客房楼层的双床间在设计时,应尽量多安排在低楼层,以利经营。2床的尺寸:标准双床间用单人床尺寸为13502000(有些是12002000),单床间使用的双人床尺寸为20002000,对于特殊的房间,允许使用16502000的双人床,但旁边必须配以13502000的沙发床。3连通房比例:根据标准,34、连通房占总客房数的20%。考虑到中国的实际情况,我们同意可以将连通房比例设在10-15%。连通方式为单床和双床间连通或双床与套间连通。4残疾人客房和儿童房:根据标准和国家星评标准,建议设置1间残疾人客房,须为单床间,且必须与隔壁双床间连通。具体见后附标准。同时建议设一间儿童客房,具体见国家星评标准。5套房比例根据我们的经验,套房比例控制在客房总数为20%以内。6公寓式贵宾套:建议设计时,套房尽量置在高楼层。同时建议在酒店内设置1-2套带厨房的三开间贵宾套间,且其中至少一半应有连通房设置。这种套房应设在商务楼层内,是酒店内除总统外的最高级套间。此外,建议余下的套房为二套间,但应考虑有6-8间设置35、连通门形成2+1的套间。7行政廊:目前的发展趋势是行政廊越来越大,越来越豪华。我们的具体经验是行政廊一般不小于2002,但不超过3002。具体应有客人登记处,体息处,小型商务中心,至少一个人6-8人会议室,另外,行政层客房数相同的就餐座位数自助餐台,厨房,酒吧,服务间及卫生间等。8客房走廊:根据国际标准,结合目前酒店客房楼层平面的实际布置情况,建议客房走廊净宽度以1700-1800为宜,高度不低于2250。9客房电气设计标准和要求,见附件。10。卫生间的恭桶尽量不正对卫生间门。套房可否增加一独立卫生间(房间内)11。卫生间和房间的隔墙可采用玻璃,客人在浴缸泡可看电视,视角更通透。酒店后台部分功36、能设施一.酒店经营餐饮类1.厨房由餐厅设计相应确定。2.冷冻/粗加工间/收货平台及收货部队 150M23垃圾间 40M24酒水库/文具库/工程部车间/仓库 800-1200M25酒店总库房二酒店经营机房类1电话机房(包括接线员室) 60M22电脑机房 40M23洗衣机房 250M24消防控制中心(烟感/喷淋/CCTV/应急广播/背景音乐) 40 M2三酒店机电用房1锅炉房(油库油箱天然气)2变电室/应急发电机(油库油箱)3冷冻机房4泵房/水箱间5水处理设施/冷却塔四酒店员工用房1员工更衣室(更衣柜、淋浴、卫生间、舆洗区) 350 M22员工餐厅/厨房 3员工倒班宿舍 150 M24员工活动室五37、酒店办公用房 总面积500600 M21总经办:4-6人2销售部:市场销售、公关、美工6-10人3宴会销售:4-6人4客房部:6-8人5前台办公室:前台经理、预定部、前台收款8-10人6财务部:总监办2-3人,电脑部2-3人,财务人员10-12人7采购部:4人8工程部:4-6人/工程部值班室9人事部:人事部3-4人,培训部2-3人,培训教室10保安部:3人11餐饮部:2-3人12员工车13司机班14董事长办公室/业主办公室酒店员工用房设置根据目前情况,酒店的客房235间,酒店员工总人数在210人左右,暂以200人计,则女员工120人,男员工为180人,员工更衣室设施设置如下:1女员工更衣室:*38、 设置更衣柜120个,* 淋浴间8个,* 卫生间4厕位。* 面盆4个,* 化妆台4-6m长。 2男员工更衣室: * 设置更衣柜100个, * 淋浴间4-5个, * 卫生间2厕位,* 另加3个小便池,* 洗面盆2-3个,* 化妆台2-3m。3员工餐厅:以此计算,则中班高峰上班人数为80人,分三班用餐,每餐70人左右,故建议员工餐厅设座位数超过80个,方式为快餐托盘用餐,以每餐位1m2计,加上厨房,总面积应在150m2以上。4其它如员工倒班宿舍,员工活动室,培训教室等,应视具体情况与业主协商后布置1客房门及客房小走廊 * 客房门厚度应为50,在减轻重量的同时也有利于电子门锁的安装。 * 客房门底部39、应安装门闸。 * 电子门锁应用TESA或SAFTLOCK。 * 壁柜内挂衣杆上方隔板应为活动木隔栅。 * 开关布置上应将插匙开关,廊灯开关和卫生间开关分开,前两者置于目前的入口位置,后者置于卫生间门的另一侧墙上。2卫生间 * 应设双厕纸架。厕纸架中心高度在750。 * 挂衣钩应设在门后,电话高度中心1050。 * 晾衣绳高度应在1500,不应超出浴缸,以防水滴外流。 * 淋浴间固定玻璃扇与顶部固定。 * 淋浴间玻璃门应尽量向内开,拉手应是水平双面设置。 * 所有淋浴间所有玻璃都应是钢化玻璃。 * 淋浴喷头出水口距底部至少1800。 * 洗手盆台面应尽量加大,请仔细研究吹风机位置(也可放在抽屉里40、)如果写字桌处没有镜子,应放在卫生间内,具体方式由设计公司提出。但吹风机电源须直接接入线路而不许设电源插孔。吹风机应是双温双速,功率不小于1200W。 * 卫生间的洗手盆上方镜子处的灯不应太多,且为暖光源,灯光要柔和。3客房休息区 * 对于单床间,在两侧床头柜上方分设电源总开关,床头阅读灯调光开关,在靠休息区一侧再设一双钮开关,分别是夜灯和廊灯开关,而要靠卫生间一侧设电源插孔,两侧分留电话插孔。 * 对于双床间,则除在两侧床头柜上方分设电源总开关,床头阅读变调光开关外,应在中间设双钮开关,分别是夜灯和廊灯开关,并在此处设电源插孔,下方留电话插孔。 * 写字桌处,其上方H840处应设二个电源插孔41、面板,一个电话面板上设电话插孔和信息端口,其下方H300处设台灯电源插孔,电话插孔。 * 写字桌高度应加高760-780,抽屉应简化为最多三个,取消拉手写字椅应为办公椅,且能够推入写字桌下方。(商务客人)* 电视机应为25-29寸彩色遥控酒店专用电视机,且下方应设转盘。* 目前小酒吧的设计不宜过重,不安全且不容易为客人发现,希望能够考虑其它更方便客人的方式。* 需要提高床帘导轨处的灯光易直接照射,至少应采取在现场讨论的遮挡措施床和床垫都按国际标准安排。* 房间落地灯形式应按设计提供带调光开关的落地灯,床与床头之间留30,以留有床上用品的厚度和利于客房服务,床头上方的阅读灯要按规范。供贵司及设计42、公司参考。天豪设计建议(BASS)1客房单双床房型比例:以单床为主。建议比例是: 普通楼层客房:60%单床间;40%双床间 行政楼层客房:80%单床间;20%双床间 其中,单床应包括所有的套房和公寓,普通客房楼层的双床间在设计时,应尽量多安排在低楼层,以利经营。2床的尽寸:标准双床间用单人床尽寸为1350*2000,单人间使用的双人床尺寸为1970*2000,对于特殊的房间,允许使用1650*2000的双人床,但旁边必须配备1350*2000的沙发床。3连通房比例:根据标准,连通房占总客房数的20%考虑到中国的实际情况,同意连同房比例设在10-20%连通方式为床和双床间连通或双床间与套间连通。43、4残疾人客房和儿童房:根据国际标准和国家星评标准,建议设置1间残疾人客房,须为单床间,且必须与隔壁双床连通,具体见后附标准。同时建议设一间儿童客房,具体见国家星评标准。5套房比例根据我们的经验,应控制在客房总数的20%以内。(商务客人用较多)6公寓式贵宾套房:尽量放置在高楼层,同时建议在酒店内设置3-5套带橱房的三开间贵宾套间,且其中至少有一半应有连通房设置。这种套房应设在商务楼层内,是酒店内除总统套间外的最高级套间。此外,建议余下的套房为二套间。但应考虑有6-8间设置连通门形式2+1的套间。7总统套:不要超过300平方米,布局要紧凑,合理。建议用6-7开间设总统套间,旁边设置连通客房,以利于经营,也便于管理。8行政廊:目前的发展趋势是行政廊越来越大,越来越豪华。我们的具体经验是行政廊一般不小于200平米,但不超过300平米,且应有客人登记处,休息处,小型商务中心,至少一个6-8人会议室,与行政层客房数相同厨房,酒吧,服务间及卫生间等。另外,行政层数一般以占客房总数的20%为宜。9客房走廊:根据标准,结合目前酒店客房楼层平面的实际情况,建议客房走廊净宽度1700-1800为宜,高度不低于2250。以上只是我们的经验,仅供参考。谢谢关注! 顺祝 商祺! 郭劲松 14APR-07
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