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赣湘楼餐饮管理有限公司新进人员入职引导手册
赣湘楼餐饮管理有限公司新进人员入职引导手册.doc
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上传人:地** 编号:1268468 2024-12-16 7页 150.50KB
1、店长入职引导工作记录表新员工信息姓 名部 门岗 位工 号入职时间联系方式三天指导事项(总部学习)完成情况(具体说明)1、报到当天,办理入职手续;安排住宿相关事项。2、报到当天,为新员工讲解岗位说明书,并说明工作职责、权限和相关流程,并引见上下游内部合作伙伴;3、当天下午为发放员工手册、人事管理指导手册、财务管理手册,阅后收回4、第二天上午详细了解员工手册、人事管理指导手册的制度规定,可现场咨询5、第二天下午详细了解财务管理办法,可现场咨询6、第三天上午由人力经理传达任命并带领到当店(加盟店店长由开店经理传达工作任务及相关安排)7天指导事项(当店见习)7、当天由主任介绍部门人员结构、班次时间、例2、会欢迎8、当天由主任介绍物品使用方位、物品回收方位9、第二天由主任讲解菜谱、特色菜详细介绍、点菜机操作;介绍各管理人员目前分管事项10、第三天由迎宾介绍预订时间、包厢介绍客位;由主任讲解打折权限、发票事项11、由部长余后详细讲解前厅人员思想、表现情况12、由主任讲解公司正举行或将要举行的促销或活动13、由主任讲解内部和公司组织的各项会议时间14、各项电源、水源及重要设施的总开关位置以及突发事项处理办法15、其它指导事项:总部引导人签名: 分店签名 、 新员工签名: 备注:请入职引导人和新员工完成本表,并于引导结束3个工作日内,将本表发至人力资源部备案。谢谢!主任入职引导工作记录表新员工信息姓 3、名部 门岗 位工 号入职时间联系方式指导事项(总部学习)完成情况(具体说明)1、报到当天,办理入职手续;安排住宿相关事项。2、报到当天,为新员工讲解岗位说明书,并说明工作职责、权限和相关流程,并引见上下游内部合作伙伴3、当天下午为新员工发放员工手册、人事管理指导手册、财务管理手册,阅后收回4、第二天上午详细了解员工手册、人事管理指导手册的制度规定,可现场咨询5、第二天下午详细了解财务管理办法,可现场咨询6、第三天上午由人力经理传达任命并安排人员带领到当店指导事项(当店见习)7、当天由店长介绍部门人员结构、班次时间、例会欢迎8、当天由部长介绍物品使用方位、物品回收方位9、第二天由部长讲解菜谱、特4、色菜详细介绍、点菜机操作;介绍各管理人员目前分管事项10、第三天由迎宾介绍预订时间、包厢介绍客位;由店长讲解打折权限、发票事项11、由部长余后详细讲解各岗位人员情况(思想、特点)12、由店长讲解公司正举行或将要举行的促销或活动13、由店长说明主任参加各项会议的时间以及接下来的工作任务,并在例会中强调配合14、由店长讲解各项电源、水源及重要设施的总开关位置以及突发事项处理办法15、其它指导事项:总部引导人签名: 分店签名 、 新员工签名: 备注:请入职引导人和新员工完成本表,并于引导结束3个工作日内,将本表发至人力资源部备案。谢谢!部长入职引导工作记录表新员工信息姓 名部 门岗 位工 号入职时间5、联系方式指导事项(总部学习)完成情况(具体说明)1、报到当天,办理入职手续;安排住宿相关事项。2、报到当天,为新员工讲解岗位说明书,并说明工作职责、权限和相关流程,并引见上下游内部合作伙伴3、当天下午发放员工手册人事管理手册,阅后收回3、次日上午由人力行政部传达任命并安排人员带领到当店4、5、6、指导事项(当店见习)7、当天由店长介绍部门人员结构、班次时间、例会欢迎8、当天由主任介绍物品使用方位、物品回收方位9、第二天由主任讲解菜谱、特色菜详细介绍、点菜机操作;10、第三天由迎宾介绍预订时间、包厢介绍客位;由主任讲解打折权限、发票事项11、由其它部长介绍目前各班次人员情况12、讲解公司正举行或6、将要举行的促销或活动13、由主任介绍各设施设备的开关及使用方法,注意事项14、由主任讲解各电源、水源总开关位置以及突发事项处理办法15、由主任分配实习阶段的工作任务,并在例会中强调配合16、其它指导事项:总部引导人签名: 分店签名 、 新员工签名: 备注:请入职引导人和新员工完成本表,并于引导结束3个工作日内,将本表发至人力资源部备案。谢谢!服务员入职引导工作记录表新员工信息姓 名部 门岗 位工 号入职时间联系方式指导事项(当店见习)完成情况(具体说明)1、当天由店长亲自安排宿舍、例会欢迎2、当天由部长讲解物品使用方位、班次时间、物品回收方位3、当天工作以简单工作为主,(如倒茶、送米饭),由店7、长亲自说明正确操作4、当天提早一小时下班休息,由店长传达,并说明目前其所上班次时间5、第二天由部门带领其做餐前卫生,以简单工作为主,事后要进行安慰与鼓励6、第二天由主任讲解员工手册与仪容仪表、礼貌礼节。当天仍以简单工作为主。7、第三天由部长讲解“服务八步曲”,并示范操作8、第四天由部长讲解酒水与菜谱知识,介绍特色菜,引导如何开单与各部门所用单9、第五天由店长讲解如何解释打折、发票问题10、第六天讲解如何接打电话预订和注意事项11、其它指导事项:分店签名 、 、 、 、 新员工签名: 备注:请入职引导人和新员工完成本表,并于引导结束3个工作日内,将本表发至人力资源部备案。谢谢!传菜员入职引导工作8、记录表新员工信息姓 名部 门岗 位工 号入职时间联系方式指导事项(当店见习)完成情况(具体说明)1、当天由店长亲自安排宿舍、例会欢迎2、当天由部长讲解物品使用方位、班次时间、物品回收方位3、当天由传菜部长带领熟悉区域台号,并讲解上菜要对单上菜等注意事项4、当天提早一小时下班休息,由店长传达,并说明目前其所上班次时间5、第二天由部长带领其做餐前卫生,以简单工作为主,事后要进行安慰与鼓励6、第二天由主任讲解员工手册与仪容仪表、礼貌礼节。当天仍以简单工作为主。7、第三天由部长讲解“服务八步曲”,并示范操作8、第四天由部长讲解酒水与菜谱知识,介绍特色菜,引导如何开单与各部门所用单9、第五天由店长讲解如9、何解释打折、发票问题10、第六天讲解如何接打电话预订和注意事项11、其它指导事项:分店签名 、 、 、 、 新员工签名: 备注:请入职引导人和新员工完成本表,并于引导结束3个工作日内,将本表发至人力资源部备案。谢谢!收银员入职引导工作记录表新员工信息姓 名部 门岗 位工 号入职时间联系方式指导事项(总部学习)完成情况(具体说明)1、当天上午由财务部讲解保密事项、岗位职责、工作流程;各项礼仪、以及电话预订的接打方式 2、由人力行政部或财务部安排人员带领下店指导事项(当店见习)3、当天由店长亲自安排宿舍,例会欢迎4、当天由部长讲解物品使用方位、班次时间、物品回收方位5、当天提早一小时下班休息,由店10、长传达,并说明目前其所上班次时间6、第二天由另收银员带领其做餐前卫生,以简单工作为主,事后要进行安慰与鼓励7、第二天由主任讲解员工手册与仪容仪表、礼貌礼节。当天仍以简单工作为主8、第三天由另一收银员讲解酒水摆放、存放位置9、第四天由另一收银员讲解收银操作方式,示范操作10、第五天由另一收银员讲解如何解释打折、发票问题11、第六天讲解如何接打电话预订和注意事项12、其它指导事项:总部引导人签名 、分店签名 、 、 新员工签名: 备注:请入职引导人和新员工完成本表,并于引导结束3个工作日内,将本表发至人力资源部备案。谢谢!保洁员入职引导工作记录表新员工信息姓 名部 门岗 位工 号入职时间联系方式指导事项(当店见习)完成情况(具体说明)1、当天由店长亲自安排宿舍、例会欢迎2、当天由主任讲解公共区域划分,并说明岗位职责及工作流程3、当天提早一小时下班休息,由店长传达,并说明目前其所上班次时间4、第二天由部长讲解物品使用方位、班次时间、物品回收方位5、第二天由另部长讲解公共区域卫生打扫方式,事后要进行安慰与鼓励6、第三天由主任讲解员工手册以及仪容仪表、礼节礼貌的注意事项7、其它指导事项:分店签名 、 、 、 、 新员工签名: 备注:请入职引导人和新员工完成本表,并于引导结束3个工作日内,将本表发至人力资源部备案。谢谢!
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