1、 建设项目环境影响报告表建设项目环境影响报告表（公示本）项目名称项目名称：上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目建设项目 建设单位建设单位：上海避风塘美食有限公司上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店绍兴世茂广场店 编制日期编制日期：二二一一五五年年十十一一月月 目目 录录 一一、建设项目基本情况建设项目基本情况.1 二二、建设项目所在地自然环境社会环境简况建设项目所在地自然环境社会环境简况.4 三三、环境质量现状与评价环境质量现状与评价.8 四四、评价适用标准评价适用标准.10 五五、建设项目建设项目工程分析工程分析.13 六六、项目主要污染物产生及预2、计排放情况项目主要污染物产生及预计排放情况.17 七七、环境影响分析环境影响分析.18 八八、建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果.20 九九、总量控制与环保审批原则符合性分析总量控制与环保审批原则符合性分析.26 十十、结论与建议结论与建议.29 附件附件：1、项目房屋租赁合同 2、项目房屋产权证 3、出租方排水合同 4、出租方同意本项目污水接入证明 5、企业营业执照 6、项目前期联合踏勘服务反馈单 7、现状监测报告 附图附图：一、项目地理位置、大气监测点及水质监测断面布置图 二、项目所在地卫星定位及噪声监测点布置图 三、项目平面布置图 四、项目所在地3、周边环境现状图 五、项目生态环境功能区规划图 附表附表：一、建设项目环境保护审批登记表 上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目环境影响报告表 第 1 页 一一、建设项目基本情况建设项目基本情况 项目名称 上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目 建设单位 上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店 法人代表 叶*联系人 时*通讯地址 绍兴市胜利东路 360 号世茂广场二层 2-A-06 号商铺 联系电话 138*3520 传真 邮政编码 312000 建设地点 绍兴市胜利东路 360 号世茂广场二层 2-A-06 号商铺 立项审批部门 批准文号 建设性质 新建 改扩建 技改 行业类别 及代4、码 正餐服务(H6210)建筑面积(平方米)480 绿化面积(平方米)/总投资(万元)300 其中:环保 投资(万元)7.4 环保投资占 总投资比例 2.47%评价经费(万元)*预期投产日期 2015 年 12 月 1.1 项目项目由来由来 上海避风塘美食有限公司创立于 1998 年，是一家外商投资企业，在上海的长乐路以“避风塘”为字号，开出了第一家门店，主营港式特色菜肴和点心。避风塘有多项菜点被评为“中国名菜”、“中国名点”和“中华名小吃”；作为中式餐饮中的知名品牌，荣获“中华餐饮名店”、“上海餐饮业著名品牌企业”、“上海市著名商标”、“中国餐饮百强企业”、“在沪成功香港品牌”、“中国连锁餐5、饮十佳品牌”和“中国十大休闲餐饮品牌”等众多荣誉。绍兴世茂广场位于绍兴市胜利东路 360 号，是集娱乐、餐饮、购物与一体的商业广场，人流量较多，上海避风塘美食有限公司通过充分的市场调查，决定投资 300万元，租赁位于世茂广场二层 2-A-06 号的闲置商铺，实施上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目。依据中华人民共和国环境影响评价法、建设项目环境保护管理条例及浙江省建设项目环境保护管理办法的规定，凡从事对环境有影响的建设项目必须进行环境影响评价，使经济建设与环境保护能够协调发展。上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店委托我公司承担本项目环境影响评价工作，环评单位在对项目所在地进行了实地踏勘6、资料收集，对建设项目周围环境现状进行调查与监测，对工程污染因子进行分析和类比调查，及向环保主管部门汇报的基础上编制了该项目环境影响报告表。上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目环境影响报告表 第 2 页 1.2 编制依据编制依据 1.2.1 国家有关法律法规 中华人民共和国环境保护法（2014 修订版）2015.1.1；中华人民共和国环境影响评价法2003.9.1；中华人民共和国水污染防治法2008.6.1；中华人民共和国大气污染防治法2000.4.29 修订；中华人民共和国环境噪声污染防治法1997.3.1；中华人民共和国固体废物污染环境防治法（2013 年版）2013.6.29 修7、正；中华人民共和国清洁生产促进法2012.7.1；建设项目环境保护管理条例1998.11.29；外商投资产业指导目录（2015 年修订）2015.4.10；建设项目环境影响评价分类管理名录2015.6.1；关于印发 “十二五”主要污染物总量控制规划编制指南 的通知，环发201097号；环境影响评价“十二五”规划2011.12.31。1.2.2 地方有关法规 浙江省大气污染防治条例2003.9.1；浙江省水污染防治条例(2013 年修正)2013.12.19；浙江省固体废物污染环境防治条例(2013 年修正)2013.12.19；浙江省建设项目环境保护管理办法（2014 年修正）2014.3.18、3；浙江省环境污染监督管理办法（2014 年修正）2014.3.13；浙江省淘汰落后生产能力指导目录（2012 年本）2012.12.28；绍兴市产业结构调整导向目录（2010-2011）；绍兴市发展战略性新兴产业重点领域导向目录（2013-2015 年）（绍政办发2012166 号）2012.12.14；绍兴市强制淘汰落后产能目录（2011 年本）；浙江省建设项目主要污染物总量准入审核办法（试行）2012.4.1；1.2.3 有关技术规范 环境影响评价技术导则HJ2.1-2011，HJ2.2-2008，HJ/T2.3-93，HJ2.4-2009 上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目环9、境影响报告表 第 3 页 及 HJ19-2011；浙江省建设项目环境影响评价技术要点（修订版）2005.4；饮食业环境保护技术规范（HJ554-2010）。1.2.4 区域相关资料 浙江省水功能区水环境功能区划分方案2005.12；绍兴市大气环境质量功能区划分2001.12；绍兴市生态环境功能区规划2007.12；上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店与我公司签订的环评技术服务合同及企业提供的基础资料。1.3 工程内容及规模工程内容及规模 项目名称及总投资 项目名称：上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目。项目总投资：总投资 300 万元。项目工程内容 项目租赁位于绍兴市胜利东路 360 10、号世茂广场二层 2-A-06 号商铺，以经营特色菜肴和点心为主。项目设有收银台、更衣室、厨房、餐区（2 张 2 人桌、24 张 4 人桌、1 张 5 人桌、8 张 6 人桌、4 张 7 人桌）。项目可同时容纳 181 人就餐。工作人员：本项目共需员工 50 人。营业时间 6:30-22:00，年营业时间为 365天。本项目自身不设空调系统，项目餐饮制冷供热由世茂广场的中央空调系统提供。给排水：项目给水采用城市给水管网作为生活、消防供水水源；项目排水采用废、污、雨分流制。项目厨房含油废水经过隔油池处理、粪便污水经化粪池处理后与其他生活污水一起排入世茂广场的排水系统，再排入城市截污管网，最终纳入绍11、兴污水处理厂处理；地面雨水与屋面雨水经收集汇合后排入市政雨水管网。厨房灶头数：灶头数共 7 个，另有 2 个煲炉，使用管道天然气做燃料。1.4 与本项目有关的污染情况及主要环境问题与本项目有关的污染情况及主要环境问题 本项目拟建于绍兴市胜利东路 360 号世茂广场二层 2-A-06 号商铺，目前为闲置的商业用房，因此不存在与本项目有关的原有污染情况及环境污染问题。上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目环境影响报告表 第 4 页 二二、建设项目所在地自然环境社会环境简况建设项目所在地自然环境社会环境简况 2.1 自然环境简况自然环境简况 2.1.1 地理位置 项目租赁位于绍兴市胜利东路 312、60 号世茂广场二层 2-A-06 号的商铺。项目地东面为公共卫生间和斗牛士牛排餐厅；南面为过道，隔过道为韩国新概念甜点；西面为天井；北面为在建的毛源昌眼镜店。具体位置见附图一和附图二。2.1.2 气象气候 项目所在地区域属于北半球中纬度亚热带北缘，是东亚季风盛行的地区，气候温和湿润，四季分明，冬夏长，春秋短，春季温凉多雨，夏季炎热湿润，秋季先温后干，冬季寒冷干燥。根据绍兴市气象局专业气象台近几年统计的资料，绍兴市的主要气象参数如下：年平均气温 16.5 极端最高气温 38.6 极端最低气温 -10.2 平均最热月（7 月）气温 28.8 平均最冷月（1 月）气温 4.2 年平均水气压 17.13、2hPa 平均气压 1016.04hPa 年平均降水量 1475.7 毫米 年最大降雨量 1601.3 毫米 年最小降雨量 1269.3 毫米 区域内全年主、次导风向 NNW/ENE 年平均风速 1.88m/s 年最大风速 18m/s 2.1.3 水文概况 绍兴市地处绍虞平原水网地带，河网纵横，河湖相连，水位变化缓慢，测得正常控制水位为 3.8m，历史最高水位 5.3m（1962 年），历史最低水位 1.73m（1967 年），水源补给主要是地表径流和降水，其水文特征受天然降水过程影响，又受沿海堰闸调节控制，内河在新三江闸、马山闸等排海闸的控制下，基本为一封闭水域，水流 上海避风塘美食有限公司14、绍兴世茂广场店建设项目环境影响报告表 第 5 页 自西南流向东北，流量甚小。曹娥江是浙江省八大水系之一，发源于天台山脉，流经新昌、嵊州、上虞，至柯桥区新三江闸后，汇入钱塘江，全长 193km，其中流经绍兴境内的河段长度为30km。2.1.4 地形地貌 绍兴市境内地形特点为南高北低，由西南向东北倾斜，境内自南而北呈现低山丘陵平原海岸梯阶式地貌。绍兴市、县境西南部为低山丘陵河谷区，有崎岖低山、丘陵、河谷地构成，面积 757.70km2，区内群山连绵，山势险要，山体抬升强烈，地形深切、破碎，水系源短流急。一般海拔在 300400m 之间。东北部为滨海平原区，属于淤涨型滩涂，地势平坦，人工水系纵横交错15、，海拔 5m 左右，区域总面积162.65km2。项目所在地地形以平原水网为主，地势低平，平均黄海高程 4.74.8 米，是滨海河湖综合作用而成的冲积平原，它既有一般冲积平原平坦而低缓的特征，又有人为长期围垦改造的痕迹，河网分布较杂乱，宽处成湖，窄处成河。2.1.5 土壤、地质 项目所在区沉积、火山岩交替分布，地貌复杂多样，主要有下古生代碎屑岩和碳酸盐岩，中生代的火山岩、侵入岩、江层岩以及第四系的松散岩类。土壤类型为酸性黄壤和红壤。但由于第四纪河泥堆积，平原水网土壤类型复杂，土种繁多，主要以青紫泥、腐心青紫泥为代表的富肥缺气型土壤及黄化青紫泥、小粉泥、粉泥为代表的肥气协调型土壤为主。项目厂区工16、程地质属粘土，地质情况良好，地震基本烈度为 6 度。2.2 社会环境简况社会环境简况 绍兴为沿海地区，物产丰富，经济发达。总面积 7901km2，其中市区面积336.5km2，全市人口 433 万，市区人口 62 万。绍兴市工业结构主要由纺织、印染、制革、食品、酿酒、机械、冶金、制药、电子等行业组成，近几年，随着绍兴经济开发区、城南开发区的开发建设，城市规模的拓展，交通、邮电、金融、旅游等基础设施的日益完善，绍兴市的经济有了很大的变化。绍兴是我国沿海最早开放开发的城市之一，1992 绍兴已跻身全国首批投资硬环境 40 优城市行列。1993 年又被评为全国城市环境综合整治优秀地级市，1998 年17、又 上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目环境影响报告表 第 6 页 被列入中国优秀旅游城市，1999 年又荣获全国双拥模范城市称号，2002 年成功创建国家环保模范城市，目前还在创建国家生态模范城市。项目所处的绍兴市越城区是一个以水乡风光为特色的风景旅游城市，素有东方威尼斯之美称。历史悠久、人才辈出、文物鼎盛，是国务院 1982 年公布的首批全国24 个历史文化名城之一，属甲类开放城市。越城区是全市一区二县三市的政治、经济、文化中心和交通枢纽。历来是浙东的政治经济中心之一，是以酿造、轻纺为主要特色的轻工业城市，机械、电子等行业也占一定的地位。1999 年 9 月 1 日，一项体现城市防18、洪、城建配套、环保、文化、旅游五大功能的实事工程环城河综合整治工程在市委、市府的直接策划和指挥下全线开工，目前环城河整治已基本完成。目前，绍兴至今仍保留着众多的历史遗存，在老城区范围内有国家级文物保护单位 6 处，省级文物保护单位 7 处，市级文保单位 24 处。2014 年全市实现生产总值 4266 亿元，增长 7.5%；公共财政预算收入 546.34 亿元，增长 8.8%；固定资产投资 2304.68 亿元，增长 15.1%；社会消费品零售总额 1487亿元，同比增长 12.8%；外贸全年进出口总额 346.84 亿美元，增长 3.9%；城镇常住居民人均可支配收入 43167 元，增长 919、.1%；农村常住居民人均可支配收入 23539元，增长 10.5%；居民消费价格上涨 2.1%。2.3 绍兴市区生态环境功能区规划绍兴市区生态环境功能区规划(摘要摘要)项目位于绍兴市胜利东路 360 号世茂广场二层 2-A-06 号的商铺，根据绍兴市生态环境功能区规划，项目地块属绍兴古城历史文化保护生态环境功能小区（1060202），限值准入区。面积：7.767km2。区域：绍兴环城河以内的古城区。自然环境：国家级历史文化名城，区内有国家级重点文保单位 8 处、省级文保单位 7 处、市级文保单位 31 处，4级旅游区 1 处、3级旅游区 2 处、2级旅游区 1 处，有越子城、八字桥、蕺山、鲁迅20、路、西小河等五片古城历史街区，河流 17 条，石桥 229 座。主导产业：第三产业。污染物排放现状：COD51.1838 吨、NH3-N7.423 吨。类工业污染源 1 家。主要问题：水质现状为 V 类水，未达水功能要求。产业准入要求：严格贯彻执行国家有关风景名胜区、文物保护和历史文化名城保护的有关法律法规规章和管理办法。上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目环境影响报告表 第 7 页 鼓励类：主要发展绍兴市产业发展导向目录规定的第三产业，服务业、科教文卫、基础设施等项目。禁止类：工业生产性项目，矿山开采，畜禽养殖。环保准入要求：基本无污染非工业项目，污水必须进网，燃料采用清洁能源。污染21、控制：禁止古城区各类工业企业新建扩建，限期搬迁现有工业企业污染源；加强对三产服务业的污染防治，采取必要的关停措施和治理措施来解决噪声扰民现象，加强餐饮业油烟治理；完善环境基础设施建设，完善排污管网建设，对部分还未进网的生活污水实施限期进网；采用天然气、液化气等清洁能源，禁止使用燃油、燃煤的设施。项目为餐饮业，属于第三产业，符合该小区环保准入要求。2.4 绍兴污水处理厂概况绍兴污水处理厂概况 绍兴水处理发展有限公司成立于 2001 年 11 月，是按照现代企业制度组建的股份制污水处理企业（绍兴市 40%，柯桥区 60%），主要承担绍兴市区、柯桥区区域内污水集中处理和污水处理设施建设的任务，现有总22、资产近 17 亿元，占地面积约 2000亩，职工 310 余人。经过 7 年多的有效运作，已发展成为目前国内规模最大的综合性污水处理厂之一，为水环境的保护、为区域经济社会和谐发展作出了努力。绍兴水处理发展有限公司污水处理一期工程、二期工程和一、二期挖潜改造工程分别于 2001 年 6 月、2003 年 12 月和 2006 年 4 月完工并全面发挥作用，达到日处理污水 70 万吨。按照市、区政府要求，公司在总结污水处理一、二期工程经验的基础上，于 2006年下半年正式启动污水处理三期工程，具体工程包括：续建工程：在污水处理厂一期厂区预留地扩建设计规模为 20 万 t/d 的污水处理厂一座，即把23、现有的污水处理能力从 70 万 t/d 扩大到 90 万 t/d。三期钱塘江工程：在滨海袍江新区靠近钱塘江地块新建设计规模为 20 万 t/d 的污水处理厂一座。永久性污水排放口工程：现有厂区的 90 万 t/d（内含续建的 20 万 t/d）污水处理尾水用管道输送到钱塘江边，和钱塘江工程的 20 万 t/d 污水尾水在钱塘江边高位井经排海泵加压后，输送到钱塘江污水排放口集中排放。其中，位于厂区内的 20 万吨/日三期续建工程于 2006 年 12 月开工，于 2008 年元月建成通水。目前已达到日处理能力 90 万吨/日的规模。2.5 周围周围污染源调查污染源调查 根据现场调查，项目所在地 24、1.0km 范围内主要为商业、办公、居住混杂区等，无生产型工业企业，产生的污染均为生活类污染，当地生活污水均已进管排放。上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目环境影响报告表 第 8 页 三三、环境质量现状与评价环境质量现状与评价 3.1 环境质量现状环境质量现状 3.1.1 环境空气质量现状 为了解项目所在地环境空气质量现状，浙江瑞启检测技术有限公司提供了 2014年 6 月 12 日-6 月 14 日对城市广场的环境空气质量现状监测数据，监测点位置见图一，具体结果见表 3-1。表 3-1 环境空气质量现状监测结果及评价 监测分析结果（mg/m3）站位 名称 采样日期 采样时间 SO2 25、NO2 PM10 2014.6.12 02:00-03:00 08:00-09:00 14:00-15:00 20:00-21:00 0.012 0.024 0.032 0.028 0.018 0.029 0.028 0.033 0.083 2014.6.13 02:00-03:00 08:00-09:00 14:00-15:00 20:00-21:00 0.034 0.036 0.027 0.039 0.019 0.015 0.024 0.036 0.118 城市广场 2014.6.14 02:00-03:00 08:00-09:00 14:00-15:00 20:00-21:00 0.0126、9 0.039 0.019 0.022 0.035 0.041 0.032 0.052 0.102 监测结果表明，项目所在地周围环境空气中 SO2、NO2的 1 小时平均浓度和 PM10的 24 小时平均浓度均符合环境空气质量标准（GB3095-2012）中二级标准，满足二类功能区要求。3.1.2 水环境 为反映项目所在地水环境质量现状，本环评引用浙江瑞启检测技术有限公司提供的于 2014 年 5 月 21 日和 22 日对项目地附近绍钢桥监测断面的监测数据，具体监测结果见表 3-2。表 3-2 地表水水质监测结果 单位：mg/L(pH 除外)地表水监测结果（单位：mg/L，pH 除外）断面 27、采样时间 pH 溶解氧 氨氮 总磷 高锰酸盐指数 BOD5 2014.5.21 6.90 3.8 1.43 0.213 3.2 4.2 2014.5.22 6.80 4.0 1.41 0.212 3.4 3.8 类水质标准 69 5 1.0 0.2 6 4 单项评价结果 绍钢桥 总体评价结果 上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目环境影响报告表 第 9 页 监测结果表明，项目所在地附近水环境质量为类水，不能满足类水功能要求。超标因子主要为溶解氧、氨氮、BOD5和总磷，分析其原因主要是由于上游来水水质较差及沿河村庄居民生活污水排入河道、河道淤泥中污染物释放等污染有关。3.1.3 声环境 浙28、江瑞启检测技术有限公司于2015年10月 29日对项目地周边的昼夜间噪声进行了监测，监测点位置见附图 2，监测结果见表 3-3。表 3-3 项目四周噪声现状监测结果汇总表 标准 测点编号 测点位置 昼间(dB)夜间(dB)昼间(dB)夜间(dB)1 东（1#）50.9 46.7 60 50 2 南（2#）57.6 52.6 60 50 3 西（3#）59.0 52.8 70 55 4 北（4#）61.1 56.0 70 55 项目所在地东面昼夜间、南面昼间噪声达到声环境质量标准(GB3096-2008)中的 2 类标准；南面夜间超出声环境质量标准(GB3096-2008)中 2 类标准，不能满29、足2类功能要求。西面昼夜间、北面昼间噪声达到 声环境质量标准(GB3096-2008)中的 4a 类标准；北面夜间超出声环境质量标准(GB3096-2008)中 4a 类标准，不能满足 4 类功能要求。噪声超标的原因主要为周边商业叫卖、道路交通噪声引起。3.2 主要环境保护目标主要环境保护目标 表 3-4 主要环境保护目标一览表 序号 保护目 标名称 方位 与项目地 边界距离 人数 敏感性 描述 环境保护目标 1 江南世家 NW 115m 约 1300 人 一般 2 大地香樟园 S 190m 约 1000 人 一般 3 越府名园 W 200m 约 420 人 一般 环境空气：二级标准 环境噪声30、：2 类区标准 4 河道 E 60m/一般 水环境：类标准 上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目环境影响报告表 第 10 页四四、评价适用标准评价适用标准 环环境境质质量量标标准准 4.1 环境质量标准环境质量标准 环境空气 环境空气执行环境空气质量标准（GB3095-2012）中的二级标准，非甲烷总烃执行大气污染物综合排放标准详解，相关标准值见表 4-1。表 4-1 环境空气质量标准限值 单位：mg/m3 污染物名称 单位 年平均 24 小时平均 1 小时平均 引用标准 SO2 60 150 500 NO2 40 80 200 PM2.5 35 75/PM10 70 150/TSP 31、g/m3 200 300/GB3095-2012 非甲烷总烃 mg/m3/2.0（一次值）大气污染物综合排放标准详解 地表水 根据浙江省水环境功能区划分，项目所在地附近河道执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）中的类标准，相关标准值见表 4-2。表 4-2 地表水环境质量标准 单位：mg/L(pH 除外)污染因子 pH 溶解氧 氨氮 总磷 高锰酸盐指数 BOD5 类标准 69 5 1.0 0.2 6 4 噪声 根据绍兴市噪声环境功能区划分，项目地位 2 类声环境功能区，项目所在地西面靠近东池路、北面靠近胜利东路，属交通干线，在其边界 35 米范围内，故西面和北面声环境执行声环境质量标32、准(GB3096-2008)中 4a 类标准，即昼间70dB，夜间55dB；东面和南面声环境执行 2 类标准，即昼间60dB，夜间50dB。上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目环境影响报告表 第 11 页 污污染染物物排排放放标标准准 4.2 污染物排放标准污染物排放标准 废水排放标准 项目厨房含油废水经过隔油池处理、粪便污水经化粪池处理后与其他生活污水一起排入世茂广场的排水系统，再排入城市截污管网，污水排放执行污水综合排放标准(GB8978-1996)表 4 中的三级标准；根据绍政办发2009101号文，废水经绍兴污水处理厂处理后排放执行污水综合排放标准(GB8978-1996)表 33、4 中其他单位的一级标准，相关标准值见表 4-3。表 4-3 污水综合排放标准 单位 mg/L，pH 除外 污染因子 pH CODcr SS 氨氮 一级标准 6-9 100 70 5 三级标准 6-9 500 400 35 经污水处理厂处理后 NH3-N 浓度排放执行城镇污水处理厂污染物排放标准(GB189182002)中一级 A 标准。污水进管中 NH3-N 浓度参照浙江省工业企业废水氮、磷污染物间接排放限值（DB33/887-2013）。噪声源控制标准 项目建成后，项目西面和北面场界噪声执行社会生活环境噪声排放标准（GB22337-2008）中 4 类标准，即昼间70dB，夜间55dB，东34、南二面场界噪声执行社会生活环境噪声排放标准（GB22337-2008）中 2 类标准，即昼间60dB，夜间50dB。夜间突发噪声最高值不超过标准 15dB。废气排放标准 项目厨房排放的油烟废气参照执行 饮食业油烟排放标准(GB18483-2001)中的大型规模油烟净化设施的标准，相关标准值见表 4-4。表 4-4 油烟废气排放标准 排气筒出口段长度至少应有 4.5 倍直径（或当量直径）的平直管段。单个灶头的基准排风量不小于 2000m3/h，对应的单个排气罩灶面投影面积不小于 1.1m2。固废 规模 小型 中型 大型 灶头数（个）1，3 3，6 6 最高允许排放浓度(mg/m3)2.0 净化35、设施最低去除效率()60 75 85 上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目环境影响报告表 第 12 页固体废物处置依据国家危险废物名录和危险废物鉴别标准来鉴别一般工业废物和危险废物。根据固废的类别，一般固废在厂区内暂存、处置执行一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准（GB18599-2001）及其修改单（环保部公告 2013年 第 36 号）的相关要求；危险废物在厂区内暂存执行危险废物贮存污染控制标准（GB18597-2001）及其修改单（环保部公告 2013 年 第 36 号）的相关要求。生活垃圾处理参照执行城市生活垃圾处理及污染防治技术政策（建城2000120 号）和生活垃圾处理36、技术指南（建城201061 号）以及国家、省市关于固体废物污染环境防治的法律法规。总总量量控控制制指指标标 4.3 总量控制总量控制 污染物排放实施总量控制是执行环保管理目标责任制的基本原则之一。本环评结合环保管理要求，对项目主要污染物的排放量进行总量控制分析，本项目总量控制指标的污染因子主要为废水量、CODcr、NH3-N。其总量控制建议值如下：环评建议建设单位申请废水进管容量为 20.0t/d；环评建议以废水量 20.0t/d（7167t/a），CODcr 量 3.58t/a、氨氮 0.25t/a 作为项目水污染物进绍兴污水处理厂的总量控制建议值；环评建议以废水量 20.0t/d（716737、t/a），CODcr 量 0.72t/a、氨氮 0.04t/a 作为项目水污染物经绍兴污水处理厂处理后排入环境的总量控制建议值。根据 浙江省建设项目主要污染物总量准入审核办法（试行）中第八条“新建、改建、扩建项目不排放生产废水且排放的水主要污染物仅源自厂区内独立生活区域所排放生活污水的，其新增的化学需氧量和氨氮两项水主要污染物排放量可不进行区域替代削减”。项目为新建项目，排放的水污染物量均属净增量，仅产生生活污水，因此，本项目水污染物无需进行区域替代削减。项目新增污染物排放量应报请绍兴市环境保护局核准，经核准后项目污染物排放符合总量控制要求。上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目环境影响38、报告表 第 13 页五五、建设项目工程分析建设项目工程分析 5.1 施工期主要污染因素分析施工期主要污染因素分析 项目租赁位于绍兴市胜利东路 360 号世茂广场二层 2-A-06 号的商铺，因此不涉及土建部分，主要污染因子为装修期油漆废气、噪声、装修人员的生活废水及装修垃圾等。5.1.1 废气 装修期间产生的废气主要为油漆废气，油漆废气的排放属无组织排放。由于不同建设单位的习惯、审美观、财力等因素的不同，装修时的油漆耗量和油漆品牌也不相同。因此该部分废气的排放对周围环境的影响也较难预测，本报告仅对油漆废气作一般性估算。据多家装修公司的调查统计，一般情况下建筑面积 100m2的装修时需消耗香蕉水39、 5kg，油漆 10 组份左右（包括地板漆、墙面漆、家具漆等），每组份油漆约 7kg。香蕉水的成分主要为：乙酸乙酯(15%)、乙酸丁酯(15%)、正丁醇(1015%)、乙醇(10%)、丙酮(510%)、苯或甲苯（20%）、二甲苯（20%）。油漆的成分比较复杂，随不同的种类和厂家而不同。油漆时产生的废气中主要污染因子为二甲苯和甲苯，此外还有溶剂汽油、丁醇、丙酮等。油漆在挥发过程中成废气的含量约为油漆量的40%，该废气中含甲苯和二甲苯的含量约为 20%。本项目建筑面积共 480m2，需消耗油漆 336.0kg，香蕉水约 24.0kg。因此，装修期间需向周围大气环境排放乙酸乙酯、乙酸丁酯、苯、甲苯、40、二甲苯等有机混合废气约 158.4kg。由于装修期相对较长，油漆废气的释放较缓慢，故产生的油漆废气经大气扩散后对周围环境不会带来明显的影响。5.1.2 废水 施工期的废水排放主要来自于装修施工人员的生活污水。生活污水按日均施工人员 20 人计，生活用水量按 80L（人.d），则生活用水量为 1.6t/d。生活污水的排放量按用水量的 85%计算，则生活污水的排放量为 1.36t/d。主要污染因子为 CODcr、NH3-N 等。据类比调查，生活污水水质为 CODcr300mg/L、NH3-N35mg/L。5.1.3 噪声 装修期间产生的噪声主要为装修机械产生的噪声，根据类比调查，装修机械设备的噪声41、水平为 75-80dB。上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目环境影响报告表 第 14 页5.1.4 固体废物 装修期间固体废物主要为装修人员生活垃圾和装修垃圾。装修过程中产生的装修垃圾按每 100m2建筑面积 2t 计，则将产生建筑垃圾 9.6t。此外，装修人员生活垃圾产生量若按每人每日 1kg 计，装修期为三个月，每日平均施工人员 20 名，则共产生生活垃圾 1.8t。5.2 营运期主要污染因分析营运期主要污染因分析 5.2.1 项目工艺流程 水 废气、噪声 噪声 残渣 外运 生料 噪声 碗盘、筷碟洗涤 废水、废渣 管道天然气 废水 图图 5-1 项目项目餐饮流程图餐饮流程图 5.242、.2 主要污染因素分析 5.2.2.1 废水 该项目产生的废水主要有餐饮污水和生活污水两部分。生活污水排放量按用水量的 85%统计；餐饮废水：根据建筑给水排水设计规范(GB 50015-2003)的规定，餐饮业用水定额为每顾客每次 50L。项目只提供中餐和晚餐，因此日就餐人数按 1812=362人次，年营业时间按 365 天计，则产生餐饮废水量为 15.39t/d(5615.53t/a)。员工生活废水：项目需员工 50 人，用水量按 100L/d，每年按 365 日计。则员工废水量为 4.25t/d（1551.25t/a）。综上所述，整个项目废水产生情况见表 5-1。表 5-1 项目的废水产生43、情况 废水量 序号 用水对象 定额（L/人 d）座位（人数）排污系数 t/d t/a 1 餐饮部分 50L/d 1812 15.39 5615.53 2 员工 100 50 4.25 1551.25 3 合计/0.85 19.64 7166.78 综上，项目废水最大日产生量为 20.0t，年产生量为 7167t，经隔油池和化粪池预处理后，CODcr 排放浓度为 500mg/L，CODcr 排放量为 3.58t/a，NH3-N 排放浓度洗涤 烹饪 就餐 上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目环境影响报告表 第 15 页为 35mg/L，NH3-N 排放量为 0.25t/a。5.2.2.2 44、废气 项目经营中餐、晚餐，无燃煤或燃油锅炉，产生的废气主要为厨房产生的油烟废气和燃料燃烧废气。油烟废气 据有关资料统计，绍兴市区食用油脂用量为 3.5kg/1 餐100 人，烹饪挥发损失量约为 2.84%，项目厨房设有 7 个灶头，在屋顶安装最低去除率为 85%的油烟净化器，厨房油烟产生和排放情况见表 5-2。表 5-2 项目营运期油烟产生及排放情况表 就餐人次 序号 位置 顾客 员工 油烟产生量(kg/a)去除率 油烟排放量(kg/a)1 厨房 181*2 50*2 167.62 85%25.14 项目厨房操作时间约 4 个小时，项目在屋顶应安装风量 16000m3/h 以上的风机一台，则油45、烟经过油烟净化处理后排放浓度为 1.08mg/m3，符合饮食业油烟排放标准(GB18483-2001)中规定的排放浓度小于 2.0mg/m3的标准。燃料燃烧废气 根据对绍兴市（县）天然气用户调查表明，绍兴市（县）居民人均天然气用量为 60Nm3/a（按每天二餐计），本项目使用天然气人员为 462 人次，最大使用天然气量为 13860Nm3/a。项目天然气燃烧产生废气中的大气污染物情况见表 5-3。表 5-3 项目天然气燃烧产生废气中的大气污染物情况 项 目 SO2 烟尘 NO（以 NO2）CO 液化气燃烧排污系数（kg/106 m3）9.6 80-240(折中取 160)1280 320 产生46、量（kg/a）0.13 2.22 17.74 4.44 5.2.2.3 噪声 本项目噪声主要来自厨房、油烟净化装置、洗托盘、冰箱等的噪声，对于以上噪声源的噪声源强采用类比调查实测的平均值确定其源强，各种设备的噪声水平见表 5-4。上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目环境影响报告表 第 16 页表 5-4 设备噪声水平 单位 dB 序号 噪声源 平均噪声级 1 烹饪 70 2 油烟净化装置 75 3 洗托盘 72 4 冰箱 65 5 人员进出及就餐噪声 6572 5.2.2.4 固废 项目固废主要是废泔脚，还有废包装材料和空酒瓶及饮料瓶，员工及顾客的少量生活垃圾。项目产生的废泔脚，其成分47、为生料粗加工丢弃物和残菜剩饭，废泔脚产生每人每次 0.2kg 计，项目最大就餐人数 362 人次，产生量为 26.43t/a；项目员工生活垃圾以 0.5kg/人d，则生活垃圾产生量为 9.13t/a；废包装材料和空酒瓶及饮料瓶约为 13.21t/a。表 5-5 项目的固废产生情况 单位：t/a 序号 固废名称 产生工序 形态 属性 废物代码 产生量(t/a)利用处置方式 1 废泔脚 餐饮 固体 一般固废-26.43 专用带盖塑料桶盛放 每日清运综合利用 2 废包装 材料 包装 固体 一般固废-13.21 经分类收集后出售给物资公司综合利用 4 生活垃圾 生活 固体 一般固废-9.13 袋装收集48、后由环卫部门统一处置 上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目环境影响报告表 第 17 页六六、项目主要污染物产生及预计排放情况项目主要污染物产生及预计排放情况 内容 类型 排放源（编号）污染物 名称 处理前产生浓度及产生量（单位）排放浓度及排放量（单位）大气 污染物 食堂 油烟废气 7.18mg/m3，0.168t/a 1.08mg/m3，0.025t/a 废水量 20t/d、7167t/a 20t/d、7167t/a CODcr 500mg/L、3.58t/a 100mg/L、0.72t/a 水 污染物 生活 污水 氨氮 35mg/L、0.25t/a 5mg/L、0.04t/a 废泔脚49、 26.43t/a 0 废包装材料等 13.21t/a 0 固体 废物 生活 生活垃圾 9.13t/a 0 噪声 该项目噪声主要为厨房、油烟净化装置、洗托盘、冰箱等，通过对同类项目调查监测，其噪声值约 6575dB。其它 /主主要生态影响要生态影响：据现场踏勘，项目位于绍兴市胜利东路 360 号世茂广场二层2-A-06 号的商铺，处于人类活动频繁区。周围主要为道路、商业等，无大面积自然植被群落及珍稀动植物资源，且该项目生产过程产生的污染物经处理后均做到达标排放，对当地生态环境影响很小。上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目环境影响报告表 第 18 页七七、环境影响分析环境影响分析 7.150、 施工期环境影响简析施工期环境影响简析 项目租赁位于绍兴市胜利东路 360 号世茂广场二层 2-A-06 号的商铺，因此不涉及土建部分，主要污染因子为装修期油漆废气、噪声、装修人员的生活废水及装修垃圾等。项目装修工人产生的生活污水经化粪池处理后，接入世茂广场的排水系统，再排入城市截污管网，最终纳入绍兴污水处理厂处理，对周围水环境无影响；由于装修期相对较长，油漆废气的释放较缓慢，故产生的油漆废气经大气扩散后不会对周围环境产生明显的影响；装修垃圾和生活垃圾分别收集及时清运到环卫、城管等部门规定的地方处置，做到日产日清，防止腐烂变质、孳生蚊蝇、产生恶臭、传染疾病，采取上述措施后，固废对周围环境不会造51、成明显的影响；装修期间，严禁夜间施工，可有效降低装修噪声对周围环境的影响；因此装修期间本项目对周围环境影响不大。7.2 营运期环境影响简析营运期环境影响简析 7.2.1 营运期水环境影响分析 项目厨房含油废水经隔油池处理、粪便污水经化粪池处理后与其他生活污水一起汇集达标接入世茂广场的排水系统，再排入城市截污管网，最终纳入绍兴污水处理厂处理。项目污水不排入附近河道，因此，对周围河道的水环境无影响，周围水环境质量能维持现有等级。7.2.2 营运期大气环境影响分析 项目产生的废气主要为油烟废气，厨房油烟经集气罩收集后，经风机抽至项目地屋顶，经过屋顶上的油烟净化装置处理达标后在屋顶排放。所选用的油烟净52、化装置最低去除效率不得低于饮食业油烟排放标准(GB18483-2001)中规定的 85的标准；项目地距离最近保护目标江南世家 115m，厨房油烟排放口位于项目地屋顶排放，距离最近保护目标江南世家 115m 以上，满足饮食业环境保护技术规范（HJ544-2010）中“经油烟净化后的油烟排放口与周边环境敏感目标距离不应小于20m，新建产生油烟的饮食业单位边界与环境敏感目标边界水平间距不宜小于 9m”的要求。同时由于项目油烟排放量较小（0.025t/a），在屋顶排放，排放口可与空气充分混合，经空气稀释扩散后，对周围环境空气和环境保护目标影响较小，周围环 上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目环53、境影响报告表 第 19 页境空气质量能维持现有等级，满足功能要求。7.2.3 营运期声环境影响分析 本项目主要噪声源为油烟净化器、风机的噪声，项目油烟净化器和风机安装在项目地屋顶中部，对油烟净化装置底部安装减震垫，油烟风机进出口安装匹配的消声器，项目油烟净化器和风机距离最近保护目标为115m以上，距离衰减值为49.2dB；项目空调采用世茂广场的中央空调系统，中央空调外机设置在屋顶。预计项目外排噪声在 50dB 以下，外排噪声达到社会生活环境噪声排放标准（GB22337-2008）中的 2 类标准。因此项目噪声对周围环境和保护目标影响较小，项目地四周和保护目标处声环境能维持现有等级。7.2.4 54、营运期固废环境影响分析 该项目的固废主要是废泔脚、废包装材料和员工的少量生活垃圾。废泔脚由专用带盖塑料桶盛放，每日清运综合利用；废包装材料经分类收集后出售给物资部门回收综合利用；生活垃圾经袋装收集后，每天定时放到指定地点由环卫部门收集统一处置。采取上述措施后，项目固废对周围环境影响较小。表 7-1 项目固体废物发生量及去向 序号 固废名称 产生工序 形态 属性 废物代码 产生量(t/a)利用处置方式 1 废泔脚 餐饮 固体 一般固废-26.43 专用带盖塑料桶盛放 每日清运综合利用 2 废包装 材料 包装 固体 一般固废-13.21 经分类收集后出售给物资公司综合利用 4 生活垃圾 生活 固体55、 一般固废-9.13 袋装收集后由环卫部门统一处置 7.3 退役期环境影响分析退役期环境影响分析 本项目退役以后，由于不再进行营业，因此将不再产生废水、废气、废渣和设备噪声等环境污染物，遗留的主要是房屋和废弃设备。房屋归还给出租方可进一步作其他用途；废弃的设备不含放射性、易腐蚀或剧毒物质，因此设备清洗后可进行拆除，设备的主要原料为金属，对设备材料作拆除分检处理后可回收利用；剩余的原辅材料由供应商回收利用，因此本项目在退役后对环境基本无影响。上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目环境影响报告表 第 20 页八八、建设项目建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果拟采取的防治措施及预期治理效果 56、内容 类型 排放源（编号）污染物 名称 防治措施 预期治理效果 大气 污染物 食堂 油烟废气 产生的油烟废气抽至项目地屋顶经去除率大于85%以上的油烟净化器处理达标后排放。废气排放口规范化设置，即设置永久性采样孔，设置排污标志牌。达到饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）中大型标准 废水量 CODcr 水污染物 生活 污水 氨氮 项目产生的粪便污水经化粪池处理、厨房废水经隔油池处理后与其他生活污水汇集达标后排入世茂广场的排水系统，最终纳入绍兴污水处理厂处理；废水排放口规范化设置：即设采样口和排污标志牌。达到污水综合排放标准（GB8978-1996）表4 中的三级标准 废泔脚 盛放于带盖57、塑料桶内，每日清运，综合利用。生活 废包装材料等 分类收集后出售给物资部门回收综合利用 综合利用 固体 废物 生活 生活垃圾 袋装收集后放到指定地点统一清运卫生填埋 不会造成二次污染，无害化处理 噪声 项目选用先进的、低噪声和低能耗的炉、灶、风机、油烟净化装置等设备；油烟净化器和风机安装在项目地屋顶，底座安装减振垫，废气排放口位于项目地北侧，风机进出口安装匹配消声器，排气管道穿墙处采用软性连接，排气管道位于东侧墙外，沿墙至屋顶；加强对各种设备的维护保养，使其处于最佳的工作状态；严格限制营业时间，晚上 22:00 点以后不再进行营业。上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目环境影响报告表 第58、 21 页8.1 实施清洁生产措施实施清洁生产措施 清洁生产是一种新的污染防止战略，指将整体预防的环境战略持续应用于生产过程、产品和服务中，以增加生态效率和减少人类及环境的风险。推行清洁生产可以达到“节能、降耗、减污、增效”的目的，是保护环境、实现经济可持续发展必由之路。为使建设项目实现经济效益、环境效益和社会效益的统一，使项目环境影响尽量减少到最小，可通过采取清洁生产措施进行源头削减，变末端治理为全过程减污，最终使“三废”发生量、排放量减少到最低程度。根据项目实际生产情况，提出以下清洁生产对策措施：8.1.1 建立和完善企业内部管理，减少物料消耗 在确保不降低企业的设施和服务标准的前提下，物59、品要尽可能地变一次性使用为多次使用或调剂使用，不要轻易丢弃，减少一次性用品的使用范围和用量。物品在使用后，分类收集，尽可能提高再生资源的利用率，如废包装材料和空酒瓶及饮料瓶等综合利用。加强管理，严格考核，节能降耗，降低经营成本，增强企业的竞争实力。优化企业管理，提高企业管理水平，如降低能耗、物资消耗、废弃物最小化以及最低成本控制等。推广绿色食品，开发绿色菜肴。树立企业形象，创造良好的企业声誉，如创造新型经营理念，以提高环保效益为荣，争取赢得消费者的信赖。8.1.2 节能措施 正确使用灶具：灶具放在避风处，或加挡风圈，使用炉盘节能圈，防止火苗偏出锅底；要调节进风口大小，让燃气充分燃烧，判断方法是60、火焰清晰，呈纯蓝色；灶具架子的高度应使火焰的外焰接触锅底；直径大的平底锅比尖底锅更省燃气；最好是一个炉子的几个炉眼同时使用。烹饪食物多用中火，使用中火烹饪食物，而不是大火。如果每天 3 次每次将1 升 20 摄氏度的水煮开，那么用中火煮比用高火煮每年可节省 2.38 立方米燃气。燃气炉定期检修：燃气炉使用时间长了，出火口容易被灰尘堵塞，不仅影响“火力”，还会造成漏气，所以每隔一段时间，清除出火口上面的灰尘。给天然气装上节能罩和高压阀：原来能用 40 天左右的 15 公斤天然气装上节 上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目环境影响报告表 第 22 页能设备后，能用近两个月，而且里面的气烧得61、特别干净。厨房需通风：厨房要保持良好的通风环境，否则燃气燃烧时没有充足的氧气，特别费气。注意先拧紧阀门：用完气后要拧紧管道阀门，再关燃气炉，这样既避免了漏气的危险还可以减少浪费。合理选购抽油烟机：建议选择功率大约 95 瓦的机型。吸力强、噪音低、清洗简单、可调速，方便节约。合理使用电饭锅：使用机械电饭煲时，电饭煲上盖一条毛巾，注意不要遮住出气孔，减少热量损失。米汤沸腾后，将按键抬起利用电热盘的余热将米汤蒸干，再摁下按键，焖 15 分钟即可食用。当电饭锅的红灯熄灭、黄灯亮时，表示米饭已熟，可关闭电源开关，利用电热盘的余热保温 10 分钟左右。8.1.3 持续清洁生产 随着生产水平的不断提高，清洁62、生产也将随之而持续进行。清洁生产是一个相对的概念，无论企业处于何种生产发展水平都需要实施清洁生产，因此需要对职工进行清洁生产培训，使职工能在生产实践中运用它，持续推进企业清洁生产工作。它的实质是为消费者提供符合环保要求的、高质量的服务，同时，在服务过程中节约能源、资源、减少排放、预防环境污染、不断提高服务质量。总之，实施清洁生产可以提高企业的整体素质，提高职工的经济观念、环境意识，也可以提高企业的整体经济效益，改善职工的劳动环境，最终可以提高服务竞争力。8.1.4 实施清洁生产审核 推进企业清洁生产审核，能使企业行之有效地推行清洁生产。通过清洁生产审核，能够核对企业单元操作中原料、产品、水耗、63、能耗等因素，从而确定污染物的来源、数量和类型，进而制定污染削减目标，提出相应的技术措施。实施清洁生产审核还能提高企业管理水平，最终提高企业的服务质量和经济效益。8.1.5 企业内部积极开展 ISO14000 环境管理体系认证 企业在争取认证和保持认证的过程中可以达到提高企业内部环保意识，实施绿色经营，改善管理水平，提高生产效率和经济效益，增强防治污染能力。8.2 项目运营期污染治理措施项目运营期污染治理措施 8.2.1 项目营运期水污染防治措施 上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目环境影响报告表 第 23 页根据项目实际情况，提出废水防治措施如下：项目厨房污水经隔油池处理、粪便污水经化64、粪池处理后与其他生活污水一起汇集达标接入世茂广场的排水系统，再排入城市截污管网，最终纳入绍兴污水处理厂处理。废水处理工艺见 8-1。粪便污水 化粪池 上清液 食堂污水 隔油池 集水池 接入市政截污管网 CODcr 500mg/L，氨氮 35mg/L 其它生产生活废水 图图 8-1 废水处理工艺废水处理工艺 采取上述工艺处理后，项目排放废水 CODcr 浓度 500mg/L，氨氮浓度 35mg/L，符合进管水质要求，经收集后全部接入城市截污管网，送绍兴污水处理厂处理。废水排放口应规范化设置：即设置采样口，设立排污标志牌。8.2.2 项目营运期大气污染防治措施 项目油烟净化器和风机安装在项目地屋顶65、，产生的油烟废气通过油烟净化器（去除率 85%以上）处理达标后排放。项目地厨房油烟排放口位于项目地屋顶排放，距离最近保护目标江南世家115m 以上，满足饮食业环境保护技术规范（HJ544-2010）中“经油烟净化后的油烟排放口与周边环境敏感目标距离不应小于 20m，新建产生油烟的饮食业单位边界与环境敏感目标边界水平间距不宜小于 9m”的要求。废气排放口规范化设置：即设置永久性采样孔，设置排污标志牌。8.2.3 项目营运期噪声防治措施 项目选用先进的、低噪声和低能耗的炉、灶、风机、油烟净化装置等设备；油烟净化器和风机安装在项目地屋顶，底座安装减振垫，废气排放口位于项目地北侧，风机进出口安装匹配消66、声器，排气管道穿墙处采用软性连接，排气管道位于东侧墙外，沿墙至屋顶；加强对各种设备的维护保养，使其处于最佳的工作状态；严格限制营业时间，晚上 22:00 点以后不再进行营业。8.2.4 项目营运期固废防治措施 项目产生的固废主要为废泔脚、废包装材料和员工的少量生活垃圾，针对项目 上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目环境影响报告表 第 24 页产生的固废实际情况，提出固废防治措施如下：废泔脚由专用带盖塑料桶盛放，每日清运综合利用；废包装材料经分类收集后出售给物资部门回收综合利用；生活垃圾采用袋装收集，每天定时放到指定地点由环卫部门收集统一处置。8.3 环保投资环保投资 本项目用于环保的投67、资估算见表 8-1，环保投资 7.4 万元，约占总投资 300 万元的 2.47%。表 8-1 项目环保投资估算 项目名称 内容 预定投资（万元）隔油池、化粪池、管道等 2.0 废水处理 废水排放口规范化设置 0.2 噪声治理 油烟净化器和风机安装在项目地屋顶，底座安装减振垫，风机进出口安装匹配消声器 1.5 产生的油烟废气抽至项目地屋顶经去除率 85%以上油烟净化器处理达标后排放。3.0 废气治理 废气排放口规范化设置 0.2 固废处置 分类收集桶、运输费、处置费 0.5 合计/7.4 8.4 环境监测环境监测 8.4.1 环保管理 项目实施后，由总经理负责公司的环保工作，应配置兼职的环保管68、理人员一人，监督、检查环保设施的运行和维护及保养情况。制订相关的环保管理制度，规范工作程序，实施环保设施运行台帐记录制，使管理工作落实到实处，同时按环保部门的要求，按时上报环保设施的运行情况，以接受环保部门的监督。8.4.2 环境监测计划 本项目的监测计划应包括两方面：即竣工验收监测和营运期的常规监测计划。竣工验收监测 项目投产后，企业应及时和有资质的环保监测站联系，要求环保监测站对项目环保“三同时”设施组织竣工验收监测，并由环保监测站编制竣工验收监测方案，报绍兴市环保局同意后实施。营运期的常规监测 上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目环境影响报告表 第 25 页对项目的污染源和环保设69、施运行情况进行常规监测。A：废水排放口：监测项目为 pH、CODcr、氨氮，每半年监测一次；B：油烟废气排放口：监测项目为油烟，每半年监测一次；C：场界噪声，监测项目为 Leq，每年监测一次。上述监测可委托有资质的单位进行监测，监测费用在年度经营费中予以落实。上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目环境影响报告表 第 26 页九九、总量控制与环保审批原则符合性分析总量控制与环保审批原则符合性分析 9.1 审批审批原则符合性分析原则符合性分析 9.1.1 建设项目环评审批原则符合性分析 建设项目符合生态环境功能区规划的要求 项目租用位于绍兴市胜利东路 360 号世茂广场二层 2-A-06 号70、的商铺。根据绍兴市生态环境功能区规划，项目地块属绍兴古城历史文化保护生态环境功能小区（1060202），限值准入区。鼓励类：主要发展绍兴市产业发展导向目录规定的第三产业，服务业、科教文卫、基础设施等项目。禁止类：工业生产性项目，矿山开采，畜禽养殖。本项目为餐饮业，属于第三产业，符合该区产业及环保准入条件。因此，项目符合生态环境功能区规划的要求。排放污染物符合国家、省规定的污染物排放标准 项目产生的废水经适当处理后，各项水质指标符合污水综合排放标准(GB8978-1996)表 4 中三级标准要求，全部进入城市截污管网；项目油烟废气经治理后达标排放；项目通过采取隔声、消声和减振等噪声治理措施后，外71、排噪声达标，场界噪声基本与本底噪声持平；固体废物经适当处置后对周围环境影响较小。因此项目产生的所有污染物符合国家、省规定的污染物排放标准。排放污染物符合国家、省规定的主要污染物排放总量控制指标 污染物排放实施总量控制是执行环保管理目标责任制的基本原则之一。本环评结合环保管理要求，对项目主要污染物的排放量进行总量控制分析，本项目总量控制指标的污染因子主要为废水量、CODcr、NH3-N。其总量控制建议值如下：环评建议建设单位申请废水进管容量为 20.0t/d；环评建议以废水量 20.0t/d（7167t/a），CODcr 量 3.58t/a、氨氮 0.25t/a 作为项目水污染物进绍兴污水处理厂72、的总量控制建议值；环评建议以废水量 20.0t/d（7167t/a），CODcr 量 0.72t/a、氨氮 0.04t/a 作为项目水污染物经绍兴污水处理厂处理后排入环境的总量控制建议值。根据浙江省建设项目主要污染物总量准入审核办法（试行）中第八条“新建、改建、扩建项目不排放生产废水且排放的水主要污染物仅源自厂区内独立生活区域所排放生活污水的，其新增的化学需氧量和氨氮两项水主要污染物排放量可不进行区域替代削减”。项目为新建项目，排放的水污染物量均属净增量，仅产生生活污水，上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目环境影响报告表 第 27 页因此，本项目水污染物无需进行区域替代削减。项目新增污73、染物排放量应报请绍兴市环境保护局核准，经核准后项目污染物排放符合总量控制要求。造成的环境影响符合建设项目所在地环境功能区划确定的环境质量要求 项目污水经适当处理后符合污水综合排放标准(GB8978-1996)表 4 中三级标准要求，排入截污管网，对周围水环境无影响，周围水环境质量能维持现状；油烟废气经适当处理后达标排放，由于油烟污染物排放量小，对周围环境空气影响较小，环境空气质量能满足功能要求；项目通过采取隔声、消声和减振等噪声治理措施后，场界噪声基本与本底噪声持平，场界噪声能维持现有等级；项目固体废弃物经适当处置后，对周围环境影响较小。因此建设项目符合维持环境质量原则。9.1.2 建设项目环74、评审批要求符合性分析 清洁生产要求的符合性 本项目采取的清洁生产措施详见 8.1，因此，项目符合清洁生产原则。项目环保要求的符合性 项目产生的废水经适当处理后，各项水质指标符合污水综合排放标准(GB8978-1996)表 4 中三级标准要求，全部进入城市截污管网；项目油烟废气经治理后达标排放；项目通过采取隔声、消声和减振等噪声治理措施后，外排噪声达标，场界噪声基本与本底噪声持平；固体废物经适当处置后对周围环境影响较小。因此，项目符合环保要求。9.1.3 建设项目其他部门审批要求符合性分析 建设项目符合主体功能区规划、土地利用总体规划、城乡规划的要求 项目租赁位于绍兴市胜利东路 360 号世茂广75、场二层 2-A-06 号的商铺，所租房屋已取得房产证（见附件 2），用途为商业用房，无需新征土地，符合主体功能区划。因此，该建设项目符合主体功能区规划、土地利用总体规划、城乡规划的要求。建设项目符合国家和省产业政策等的要求 本项目为餐饮业，属于国家发改委颁布的外商投资产业指导目录（2015 年修订）和绍兴市产业结构调整导向目录（20102011 年）中的允许类项目，因此符合国家和地方相关产业政策。9.2 项目项目选址和选址和平面布置合理性分析平面布置合理性分析 9.2.1 选址合理性分析 上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目环境影响报告表 第 28 页项目租用位于绍兴市胜利东路 36076、 号世茂广场二层 2-A-06 号的商铺，所租房屋已取得房屋产权证（见附件 2），用途为商业，项目无需新征土地，因此符合土地利用规划、城市总体规划和生态环境功能区划。根据环境影响分析，本项目建设本身有一定的污染，但其废水经适当处理达标后排入截污管网，油烟废气经油烟净化装置处理后达标排放，噪声经适当治理后对周围环境的影响较小，周围声环境能维持现有等级，固体废弃物能得到合理利用和处置。因此，项目“三废”排放对周围环境影响较小。项目地给排水、电力、交通、天然气等基础设施基本完备，项目厨房油烟排放口位于项目地屋顶，距离最近保护目标江南世家 115m 以上，满足饮食业环境保护技术规范（HJ544-20177、0）中“经油烟净化后的油烟排放口与周边环境敏感目标距离不应小于 20m，新建产生油烟的饮食业单位边界与环境敏感目标边界水平间距不宜小于 9m”的要求。因此，项目选址较合理。9.2.2 平面布局合理性分析 从项目所在地卫星定位图（附图二）可以看出，项目所在地即世茂广场主入口位于北面靠近胜利东路一侧，项目位于世茂广场二层。从项目平面布置图（附图三）可以看出。主入口靠近西北角电梯和楼道，主入口处设有服务台，向里为餐区和厨房，在厨房一侧设置更衣室；在厨房东侧设置次入口，次入口主要为工作人员进出；项目利用世茂广场的中央空调系统；油烟净化器和风机安装在项目地屋顶。此布置功能区块清晰，符合餐饮流程，方便管理78、，又可以降低噪声对场界的影响。因此，项目平面布置基本合理。上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目环境影响报告表 第 29 页十十、结论与建议结论与建议 10.1 结论结论 10.1.1 项目选址结论 上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目租用位于绍兴市胜利东路360 号世茂广场二层 2-A-06 号的商铺，所租房屋已取得房屋产权证（见附件 2），用途为商业，项目无需新征土地，因此符合土地利用规划、城市总体规划和生态环境功能区划。根据环境影响分析，本项目建设本身有一定的污染，但其废水经适当处理达标后排入截污管网，油烟废气经油烟净化装置处理后达标排放，噪声经适当治理后对周围环境的影响较79、小，周围声环境能维持现有等级，固体废弃物能得到合理利用和处置。因此，项目“三废”排放对周围环境影响较小。项目地给排水、电力、交通、天然气等基础设施基本完备，项目厨房油烟排放口位于项目地屋顶，距离最近保护目标江南世家 115m 以上，满足饮食业环境保护技术规范（HJ544-2010）中“经油烟净化后的油烟排放口与周边环境敏感目标距离不应小于 20m，新建产生油烟的饮食业单位边界与环境敏感目标边界水平间距不宜小于 9m”的要求。因此，项目选址较合理。10.1.2 环境质量现状评价结论 环境空气质量现状 项目所在地周围环境空气中 SO2、NO2的 1 小时平均浓度和 PM10的 24 小时平均浓度均80、符合环境空气质量标准（GB3095-2012）中二级标准，满足二类功能区要求。地表水水质现状 项目所在地附近水环境质量为类水，不能满足类水功能要求。超标因子主要为溶解氧、氨氮、BOD5和总磷，分析其原因主要是由于上游来水水质较差及沿河村庄居民生活污水排入河道、河道淤泥中污染物释放等污染有关。声环境现状 项目所在地东面昼夜间、南面昼间噪声达到声环境质量标准(GB3096-2008)中的 2 类标准；南面夜间超出声环境质量标准(GB3096-2008)中 2 类标准，不能满足2类功能要求。西面昼夜间、北面昼间噪声达到 声环境质量标准(GB3096-2008)中的 4a 类标准；北面夜间超出声环境质81、量标准(GB3096-2008)中 4a 类标准，不 上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目环境影响报告表 第 30 页能满足 4 类功能要求。噪声超标的原因主要为周边商业叫卖、道路交通噪声引起。10.1.3 项目污染源情况及总量控制 总量控制 环评建议建设单位申请废水进管容量为 20.0t/d；环评建议以废水量 20.0t/d（7167t/a），CODcr 量 3.58t/a、氨氮 0.25t/a 作为项目水污染物进绍兴污水处理厂的总量控制建议值；环评建议以废水量 20.0t/d（7167t/a），CODcr 量 0.72t/a、氨氮 0.04t/a 作为项目水污染物经绍兴污水处理厂处82、理后排入环境的总量控制建议值。根据浙江省建设项目主要污染物总量准入审核办法（试行）中第八条“新建、改建、扩建项目不排放生产废水且排放的水主要污染物仅源自厂区内独立生活区域所排放生活污水的，其新增的化学需氧量和氨氮两项水主要污染物排放量可不进行区域替代削减”。项目为新建项目，排放的水污染物量均属净增量，仅产生生活污水，因此，本项目水污染物无需进行区域替代削减。项目新增污染物排放量应报请绍兴市环境保护局核准，经核准后项目污染物排放符合总量控制要求。项目污染源情况详见表 10-1。表 10-1 项目污染源情况 内容 类型 排放源（编号）污染物 名称 处理前产生浓度及产生量（单位）排放浓度及排放量（单83、位）大气 污染物 食堂 油烟废气 7.18mg/m3，0.168t/a 1.08mg/m3，0.025t/a 废水量 20t/d、7167t/a 20t/d、7167t/a CODcr 500mg/L、3.58t/a 100mg/L、0.72t/a 水 污染物 生活 污水 氨氮 35mg/L、0.25t/a 15mg/L、0.04t/a 废泔脚 26.43t/a 0 废包装材料等 13.21t/a 0 固体 废物 生活 生活垃圾 9.13t/a 0 噪声 该项目噪声主要为厨房、油烟净化装置、洗托盘、冰箱等，通过对同类项目调查监测，其噪声值约 6575dB。10.1.4 环境影响分析 上海避风塘84、美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目环境影响报告表 第 31 页10.1.4.1 施工期环境影响分析 项目租赁位于绍兴市胜利东路 360 号世茂广场二层 2-A-06 号的商铺，因此不涉及土建部分，主要污染因子为装修期油漆废气、噪声、装修人员的生活废水及装修垃圾等。项目装修工人产生的生活污水经化粪池处理后，接入世茂广场的排水系统，再排入城市截污管网，最终纳入绍兴污水处理厂处理，对周围水环境无影响；由于装修期相对较长，油漆废气的释放较缓慢，故产生的油漆废气经大气扩散后不会对周围环境产生明显的影响；装修垃圾和生活垃圾分别收集及时清运到环卫、城管等部门规定的地方处置，做到日产日清，防止腐烂变质、孳生蚊85、蝇、产生恶臭、传染疾病，采取上述措施后，固废对周围环境不会造成明显的影响；装修期间，严禁夜间施工，可有效降低装修噪声对周围环境的影响；因此装修期间本项目对周围环境影响不大。10.1.4.2 营运期环境影响分析 废水 项目厨房含油废水经隔油池处理、粪便污水经化粪池处理后与其他生活污水一起汇集达标接入世茂广场的排水系统，再排入城市截污管网，最终纳入绍兴污水处理厂处理。项目污水不排入附近河道，因此，对周围河道的水环境无影响，周围水环境质量能维持现有等级。废气 项目产生的废气主要为油烟废气，厨房油烟经集气罩收集后，经风机抽至项目地屋顶，经过屋顶上的油烟净化装置处理达标后在屋顶排放。所选用的油烟净化装置86、最低去除效率不得低于饮食业油烟排放标准(GB18483-2001)中规定的 85的标准；项目地距离最近保护目标江南世家 115m，厨房油烟排放口位于项目地屋顶排放，距离最近保护目标江南世家 115m 以上，满足饮食业环境保护技术规范（HJ544-2010）中“经油烟净化后的油烟排放口与周边环境敏感目标距离不应小于20m，新建产生油烟的饮食业单位边界与环境敏感目标边界水平间距不宜小于 9m”的要求。同时由于项目油烟排放量较小（0.025t/a），在屋顶排放，排放口可与空气充分混合，经空气稀释扩散后，对周围环境空气和环境保护目标影响较小，周围环境空气质量能维持现有等级，满足功能要求。上海避风塘美食87、有限公司绍兴世茂广场店建设项目环境影响报告表 第 32 页噪声 本项目主要噪声源为油烟净化器、风机的噪声，项目油烟净化器和风机安装在项目地屋顶中部，对油烟净化装置底部安装减震垫，油烟风机进出口安装匹配的消声器，项目油烟净化器和风机距离最近保护目标为115m以上，距离衰减值为49.2dB；项目空调采用世茂广场的中央空调系统，中央空调外机设置在屋顶。预计项目外排噪声在 50dB 以下，外排噪声达到社会生活环境噪声排放标准（GB22337-2008）中的 2 类标准。因此项目噪声对周围环境和保护目标影响较小，项目地四周和保护目标处声环境能维持现有等级。固废 项目的固废主要是废泔脚、废包装材料和员工的88、少量生活垃圾。废泔脚由专用带盖塑料桶盛放，每日清运综合利用；废包装材料经分类收集后出售给物资部门回收综合利用；生活垃圾经袋装收集后，每天定时放到指定地点由环卫部门收集统一处置。采取上述措施后，项目固废对周围环境影响较小。10.1.4.3 退役期环境影响分析 本项目退役以后，由于不再进行营业，因此将不再产生废水、废气、废渣和设备噪声等环境污染物，遗留的主要是房屋和废弃设备。房屋归还给出租方可进一步作其他用途；废弃的设备不含放射性、易腐蚀或剧毒物质，因此设备清洗后可进行拆除，设备的主要原料为金属，对设备材料作拆除分检处理后可回收利用；剩余的原辅材料由供应商回收利用，因此本项目在退役后对环境基本无影89、响。10.1.5 污染防治措施 具体污染防治措施见表 10-2。表 10-2 项目污染防治措施 序号 类别 治理措施 1 废水 项目厨房污水经隔油池处理、粪便污水经化粪池处理后与其他生活污水一起汇集达标接入世茂广场的排水系统，再排入城市截污管网，最终纳入绍兴污水处理厂处理。规范化排放口设置：废水排放口应规范化设置，即设置采样口，设立排污标志牌。上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目环境影响报告表 第 33 页2 废气 项目油烟净化器和风机安装在项目地屋顶，产生的油烟废气通过油烟净化器（去除率 85%以上）处理达标后排放。项目地厨房油烟排放口位于项目地屋顶排放，距离最近保护目标江南世家 190、15m 以上，满足饮食业环境保护技术规范（HJ544-2010）中“经油烟净化后的油烟排放口与周边环境敏感目标距离不应小于 20m，新建产生油烟的饮食业单位边界与环境敏感目标边界水平间距不宜小于 9m”的要求。废气排放口规范化设置：即设置永久性采样孔，设置排污标志牌。3 噪声 项目选用先进的、低噪声和低能耗的炉、灶、风机、油烟净化装置等设备；油烟净化器和风机安装在项目地屋顶，底座安装减振垫，废气排放口位于项目地北侧，风机进出口安装匹配消声器，排气管道穿墙处采用软性连接，排气管道位于东侧墙外，沿墙至屋顶；加强对各种设备的维护保养，使其处于最佳的工作状态；严格限制营业时间，晚上 22:00 点以后91、不再进行营业。4 固废 废泔脚由专用带盖塑料桶盛放，每日清运综合利用；废包装材料经分类收集后出售给物资部门回收综合利用；员工生活垃圾经收集后，采用袋装收集，每天定时放到指定地点由环卫部门收集统一处置。项目实施后需环保投资 7.4 万元，约占总投资 300 万元的 2.47%。10.1.6 环评综合结论 上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目租用位于绍兴市胜利东路360 号世茂广场二层 2-A-06 号的商铺，项目符合生态环境功能区规划的要求，符合国家、省规定的污染物排放标准，符合国家、省规定的主要污染物排放总量控制指标，符合清洁生产要求，以及符合主体功能区规划、土地利用总体规划、城乡规划92、的要求和国家和省产业政策等的要求。项目产生的各类污染物经采取本环评提出的防治措施处理后能做到达标排放，并实行总量控制，对周围环境影响和保护目标影响较小，周围大气环境质量能满足功能要求，周围声环境、水环境质量能维持现有等级。项目符合环保审批的各项原则，从环保角度分析，本项目在拟建地实施是可行的。10.2 建建议议 加强对污染防治设施的管理保养，确保污染物正常达标排放。加强店内的卫生管理，消除蚊、蝇、老鼠生衍繁殖的条件。加强环保管理和宣传教育，提高职工保护环境意识。附件1-1 附件1-2 附件1-3 附件1-4 附件2-1 附件2-2 附件3-1 附件3-2 附件3-3 附件3-4 附件3-5 附93、件3-6 附件4 附件5 附件6 附件7-1 附件7-2 附件7-3 附件7-4 附件7-5 附图一附图一 项目地理位置图项目地理位置图及大气监测点及大气监测点、水质监测断面分布图水质监测断面分布图 项 目 所项 目 所N 比例比例：1:18000 附图附图二二 项目地理位置图项目地理位置图及大气监测点及大气监测点、水质监测断面分布图水质监测断面分布图 项目所在项目所在N 1#4#3#2#115m 200m 190m 比例比例：1:3800 附图附图三三 项目平面布置图项目平面布置图 比例比例：1:150 项目地东面项目地东面 项目地南面项目地南面 项目地西面项目地西面 项目地北面项目地北面 94、附图附图四四 项目所在地周边环境现状图项目所在地周边环境现状图 附图附图五五 项目生态环境功能区规划图项目生态环境功能区规划图 项 目 所项 目 所N 比例比例：1:50000 建设项目环境保护审批登记表建设项目环境保护审批登记表 填表单位（盖章）：*填表人（签字）：*项目经办人（签字）：建建 项目名称项目名称 上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店建设项目 建设地点建设地点 绍兴市胜利东路绍兴市胜利东路 360 号世茂广场二层号世茂广场二层 2-A-06 号商铺号商铺 设设 建设内容建设内容 及规模及规模 共有座位共有座位 181 个个 建设性质建设95、性质 新新 建建 改改 扩扩 建建 技技 术术 改改 造造 项项 行业类别行业类别 正餐服务正餐服务(H6210)环 境 影 响 评 价 管 理 类 别环 境 影 响 评 价 管 理 类 别 编编 制制 报报 告告 书书 编编 制制 报报 告告 表表 填填 报报 登登 记记 表表 目目 总投资总投资（万元万元）480 环保投资环保投资（万元万元）7.4 所 占 比 例所 占 比 例（%）2.47 建设建设 单位名称单位名称 上海避风塘美食有限公司绍上海避风塘美食有限公司绍兴世茂广场店兴世茂广场店 联系电话联系电话 138*3520 单位名称单位名称*联系电话联系电话*单位单位 通讯地址通讯地址96、 绍兴市胜利东路绍兴市胜利东路 360 号世茂号世茂广场二层广场二层 2-A-06 号商铺号商铺 邮政编码邮政编码 312000 评评 价价 单单 位位 通讯地址通讯地址*邮政编码邮政编码*法人代表法人代表 叶叶*联系人联系人 时时*证书编号证书编号*评 价 经 费评 价 经 费（万 元万 元）*建设项建设项目所处目所处 环 境 质 量 等 级环 境 质 量 等 级 环 境 空环 境 空气气：GB3095-2012 二类二类 地表水地表水：GB3838-2002 类类 地下水地下水：环境噪声环境噪声：GB3096-2008 2、4a类类 海水海水：土壤土壤：其它其它：区域环区域环境现状境现状 97、环环 境 敏 感 特 征境 敏 感 特 征 自然保护区自然保护区 风景名胜区风景名胜区 饮用水水源保护区饮用水水源保护区 基本农田保护区基本农田保护区 水土流失重点防治区水土流失重点防治区 沙化地封禁保护区沙化地封禁保护区 森林公园森林公园 地质公园地质公园 重要湿地重要湿地 基本草原基本草原 文物保护单位文物保护单位 珍惜动植物栖息地珍惜动植物栖息地 世界自然文化遗产世界自然文化遗产 重点流域重点流域 重点湖泊重点湖泊 两控区两控区 污污 现有工程现有工程（已建已建+在建在建）本工程本工程（拟建或调整变更拟建或调整变更）总体工程总体工程（已建已建+在建在建+拟建或调拟建或调整变更整变更）染染98、 物物 排排 排放量及主要排放量及主要 污染物污染物 实际排实际排 放浓度放浓度(1)允许排允许排 放浓度放浓度(2)实际排实际排 放总量放总量(3)核定排核定排 放总量放总量(4)预测排预测排 放浓度放浓度(5)允许排允许排 放浓度放浓度(6)产生量产生量(7)自自 身身 削减量削减量(8)预测排预测排 放总量放总量(9)核定排核定排 放总量放总量(10)“以新带老以新带老”削减量削减量(11)区域平衡替区域平衡替代本工程消代本工程消减量减量(12)预测排预测排 放总量放总量(13)核定排核定排 放总量放总量(14)排放增排放增 减量减量(15)放放 废水废水 0.7167 0 0.716799、 0.7167 +0.7167 达达 化 学 需 氧 量化 学 需 氧 量*100（500）100（500）3.58(3.58)2.86(0)0.72(3.58)0.72(3.58)+0.72(+3.58)标标 氨氨 氮氮*5（35）5（35）0.25(0.25)0.21(0)0.04(0.25)0.04(0.25)+0.04(+0.25)与与 石石 油油 类类 总总 废气废气 量量 二 氧 化 硫二 氧 化 硫*控控 烟烟 尘尘*制制 工 业 粉 尘工 业 粉 尘*（工工 氮 氧 化 物氮 氧 化 物 业业 工 业固 体废 物工 业固 体废 物*0 0 0 0 0 建建 与 项与 项 油烟废100、气油烟废气 1.43 2.0 0.168 0.143 0.025 0.025 +0.025 设设 目 有目 有 项项 关 其关 其 目目 详详 填填）它 特它 特征 污征 污染 物染 物 注注：1、排放增减量：(+)表示增加，(-)表示减少 2、(12)：指该项目所在区域通过“区域平衡”专为本工程替代削减的量 3、(9)=(7)-(8)，(15)=(9)-(11)-(12)，(13)=(3)-(11)+(9)4、计量单位：废水排放量万吨/年；废气排放量万标立方米/年；工业固体废物排放量万吨/年；水污染物排放浓度毫克/升；大气污染物排放浓度毫克/立方米；水污染物排放量吨/年；大气污染物排放量吨/年 5、（）括号内外数据分别为排入污水处理厂和排入环境的水污染物数量