1、国际的郑州国际的郑州需要一条更能代表其生活方式的美食街需要一条更能代表其生活方式的美食街信和信和普罗旺世美食街定位策划思考普罗旺世美食街定位策划思考目录目录主题定位背景主题定位背景第一节：第一节：第二节：第二节：项目规划定位项目规划定位第三节：第三节：项目规划建设项目规划建设第四节：第四节：项目推广策略项目推广策略第一节、主题定位背景第一节、主题定位背景马赛海港之于法国，旧金山渔人码头之于美国，马赛海港之于法国，旧金山渔人码头之于美国，兰桂坊之于香港，新天地之于上海，兰桂坊之于香港，新天地之于上海，华侨城波托菲诺之于深圳华侨城波托菲诺之于深圳每个城市总有一个最能代表其每个城市总有一个最能代表其2、“生活方式生活方式”的美食休闲中心。的美食休闲中心。从全球各地区来看，美食成为一种即古老而又现代的产业，从全球各地区来看，美食成为一种即古老而又现代的产业，这时候，往往约定形成美食街、美食区，美食市等等，大小这时候，往往约定形成美食街、美食区，美食市等等，大小主题的美食主题商业。主题的美食主题商业。一个新的休闲美食观念已经正在兴起。一个新的休闲美食观念已经正在兴起。民以食为天，美食已形成一种文化民以食为天，美食已形成一种文化 在休闲美食街，喝饮料、休息、闲坐、阅读、在休闲美食街，喝饮料、休息、闲坐、阅读、看电视、看电视、上网、等朋友上网、等朋友？空闲时间喝空闲时间喝着着咖啡、懒懒的坐在沙发上听3、着音乐。或者咖啡、懒懒的坐在沙发上听着音乐。或者中午约好情人，在星巴克，在某一日本寿司店见面。而晚上，中午约好情人，在星巴克，在某一日本寿司店见面。而晚上，三五好友，在主题餐厅，在酒吧叙旧和畅饮。周末，家人的三五好友，在主题餐厅，在酒吧叙旧和畅饮。周末，家人的聚餐还选择在这里，可以吃，也可以逛，吃遍天下美味，领聚餐还选择在这里，可以吃，也可以逛，吃遍天下美味，领略各地风情和满足自己的舌尖。略各地风情和满足自己的舌尖。life style center/streetlife style center/street这是随着生活品质的提高，这是随着生活品质的提高，在城市中新产生的一种休闲生活场所在城4、市中新产生的一种休闲生活场所“生活方式中心生活方式中心/街道街道”，有高度的美食休闲特色。，有高度的美食休闲特色。以以“体验经济体验经济”为基础，以为基础，以“生活方式消费生活方式消费”、“娱乐加休闲娱乐加休闲”为主旨。为主旨。针对具有一定消费能力的中产阶层。是他们休闲享受休针对具有一定消费能力的中产阶层。是他们休闲享受休闲生活之地闲生活之地。life style center/streetlife style center/street美食美食休闲商业：休闲商业：life style centerlife style center Life Style CenterLife Style Ce5、nter是目前美国是目前美国休闲中心谈得最多的概念，休闲中心谈得最多的概念，意思为时尚生活中心意思为时尚生活中心 它是西方发达国家在近它是西方发达国家在近100100年年里继百货业、连锁店、里继百货业、连锁店、shopping mallshopping mall后流行起来的第后流行起来的第四代商业模式四代商业模式所有的所有的Life Style CenterLife Style Center都是都是开放式的，沿街建筑高低错开放式的，沿街建筑高低错落设计非常独特、领先、落设计非常独特、领先、时尚，有氛围。时尚，有氛围。商户是由比较高档的餐饮为主题，娱乐辅助等多种元素构成，商户是由比较高档的餐饮为6、主题，娱乐辅助等多种元素构成，其中购物这部分功能比起传统街道来说，被明显弱化；经常可其中购物这部分功能比起传统街道来说，被明显弱化；经常可以看到喝咖啡和看报纸的人们，夜晚的景色更是赏心悦目。以看到喝咖啡和看报纸的人们，夜晚的景色更是赏心悦目。Life Style Center/streetLife Style Center/street隐身在小山冈半腰间的幽静小直路隐身在小山冈半腰间的幽静小直路-诺士佛台诺士佛台,在近在近1010年间经由本地年间经由本地的饮食集团努力规划后的饮食集团努力规划后,已成了国际美食一条街已成了国际美食一条街,九龙版的兰桂坊九龙版的兰桂坊.与兰桂坊的不同之处士与兰桂坊7、的不同之处士,在远离尘嚣的诺士佛台美食街上在远离尘嚣的诺士佛台美食街上,一字排开的一字排开的餐馆大多设有露天餐座餐馆大多设有露天餐座;每当日落西山后每当日落西山后,这里人气逐渐加温这里人气逐渐加温,在婆娑树在婆娑树影下影下,菜香与杯觥交错菜香与杯觥交错,令人仿佛置身于欧洲的某个小镇令人仿佛置身于欧洲的某个小镇.Life Style CenterLife Style Center在中国在中国香港九龙香港九龙 诺士佛台国际美食街诺士佛台国际美食街 上海新天地上海新天地新天地位于上海传统商业区淮海路的南侧，是以老上海石库门里弄建新天地位于上海传统商业区淮海路的南侧，是以老上海石库门里弄建筑为特色的商8、业步行街。总建面筑为特色的商业步行街。总建面130130万平米。万平米。保留石库门的外墙内部进行现代装修集旅游与休闲购物于一体业态以保留石库门的外墙内部进行现代装修集旅游与休闲购物于一体业态以知名品牌餐饮店为主，兼其他为休闲娱乐业态。知名品牌餐饮店为主，兼其他为休闲娱乐业态。Life Style CenterLife Style Center在中国在中国深圳波托菲诺深圳波托菲诺Life Style CenterLife Style Center在中国在中国当人们讲起波托菲诺的浪漫的时候，不只是停留在它美仑美奂的建筑风当人们讲起波托菲诺的浪漫的时候，不只是停留在它美仑美奂的建筑风格和自然景观。今9、天，波托菲诺的浪漫有了新的表现元素：格和自然景观。今天，波托菲诺的浪漫有了新的表现元素：一家家各具一家家各具特色的咖啡馆、面包房、冰激凌店，以及高档的中餐、西餐和日餐餐馆，特色的咖啡馆、面包房、冰激凌店，以及高档的中餐、西餐和日餐餐馆，出现在波托菲诺的商业街和水岸广场。出现在波托菲诺的商业街和水岸广场。燕栖湖的水岸，不只有粼粼的波燕栖湖的水岸，不只有粼粼的波光、悠扬的钟声，还弥漫着咖啡的浓香。水岸广场上三三两两闲适的人光、悠扬的钟声，还弥漫着咖啡的浓香。水岸广场上三三两两闲适的人群，融入在这一片环境之中，对他们来说，生活，就是这样浪漫。群，融入在这一片环境之中，对他们来说，生活，就是这样浪漫。10、沿着武侯祠大道转弯，只见一处灯火阑珊，这里各色各样的餐厅和露沿着武侯祠大道转弯，只见一处灯火阑珊，这里各色各样的餐厅和露天酒吧，露天排档生意红火，沿街夜店酒色朦胧，流连忘返天酒吧，露天排档生意红火，沿街夜店酒色朦胧，流连忘返“耍都耍都”两字将成都人性格彰显无遗。对他们来说，耍都就是他们的两字将成都人性格彰显无遗。对他们来说，耍都就是他们的生活方式。生活方式。成都耍都成都耍都Life Style CenterLife Style Center在中国在中国“life style center/streetlife style center/street生活方式中心生活方式中心”的八大标准的八大标准11、:1.1.社区距离城市核心区距离在社区距离城市核心区距离在2525公里以内公里以内;2.2.社区规划低密度社区规划低密度,容积率在容积率在2 2以下以下;3.3.社区建筑以多层为主社区建筑以多层为主;4.4.社区中有主题性休闲商业区规划社区中有主题性休闲商业区规划(Life Style(Life Style CentenCenten););5.5.社区有综合性休闲主题会所社区有综合性休闲主题会所;6.6.社区主题景观设计是人可参与享受的；社区主题景观设计是人可参与享受的；7.7.社区规划设计遵循丰富的原则；社区规划设计遵循丰富的原则；8.8.社区所在区域有新都市的城市大规划。社区所在区域有新都12、市的城市大规划。郑州的郑州的“life style center/streetlife style center/street生活方式中心生活方式中心”在哪里？在哪里？早些时候，郑州人都知道，吃喝玩乐到金水大道，于是金水大早些时候，郑州人都知道，吃喝玩乐到金水大道，于是金水大道更是顺时发展，逐渐形成了全省闻名的道更是顺时发展，逐渐形成了全省闻名的“吃喝一条街吃喝一条街”。当。当时几乎没有太大的竞争，基本上开一个时几乎没有太大的竞争，基本上开一个“火火”一个。一个。金水大道？金水大道？东明路位于人口稠密的行政区，餐饮业相当发达，以中低档东明路位于人口稠密的行政区，餐饮业相当发达，以中低档特色风味13、店为主，形成了一道独特的风景线。特色风味店为主，形成了一道独特的风景线。在餐饮业竞争激烈、不少餐馆入不敷出的今天，东明路上这在餐饮业竞争激烈、不少餐馆入不敷出的今天，东明路上这些中低档餐馆的经营可谓红红火火。些中低档餐馆的经营可谓红红火火。东明路？东明路？他们都无法成为真正的生活方式中心（他们都无法成为真正的生活方式中心（Life Style Life Style CentenCenten）。）。因为，他们无法具备因为，他们无法具备“life style center/streetlife style center/street休闲生活方式休闲生活方式”的八大标准，他们只是以纯粹的中低档餐饮为14、主的粗放经营的八大标准，他们只是以纯粹的中低档餐饮为主的粗放经营目标。缺少统一的规划，统一的管理，统一的形象推广。目标。缺少统一的规划，统一的管理，统一的形象推广。都不是！都不是！郑州需要一张最能代表其美食主题的名片郑州需要一张最能代表其美食主题的名片那么属于郑州的那么属于郑州的life style center/streetlife style center/street生活方式中心生活方式中心最适合在哪里？最适合在哪里？在在普罗旺世！普罗旺世！中原最美丽的地方中原最美丽的地方凭什么说在普罗旺世？凭什么说在普罗旺世？普罗旺世总投资普罗旺世总投资3535亿元，亿元，由外商独资企业由外商独资企业15、信和（郑州）置业有限公司倾力开发。信和（郑州）置业有限公司倾力开发。该项目是郑州市该项目是郑州市第十八届恳亲大会重点招商引资项目，被郑第十八届恳亲大会重点招商引资项目，被郑州市人民政府列为重点建设工程及首批十八个城中村改造试州市人民政府列为重点建设工程及首批十八个城中村改造试点。信和置业以点。信和置业以“0 0”贷款整合多个国际团队，将国际化、贷款整合多个国际团队，将国际化、闲适的生活方式引进中原，闲适的生活方式引进中原，打造打造16001600亩国际高尚生活城。亩国际高尚生活城。普罗旺世，有最良好的信誉传播和资金保障普罗旺世，有最良好的信誉传播和资金保障欧式风情商业街区已成为普罗旺世的对外名16、片，漫步商业街，欧式风情商业街区已成为普罗旺世的对外名片，漫步商业街，您会感受到不同的文化氛围，这里停车便利、环境优雅为您增您会感受到不同的文化氛围，这里停车便利、环境优雅为您增加一份好心情。加一份好心情。同时它与商业广场相互呼应，所带来的不只是购物的乐趣，更同时它与商业广场相互呼应，所带来的不只是购物的乐趣，更多是生活品质的追求。多是生活品质的追求。普罗旺世，有普罗旺世，有郑州最美丽的商业街郑州最美丽的商业街最美丽的商业街最美丽的商业街双公园，邻学校双公园，邻学校耗资耗资4 4亿，亿，5000050000平方米商业广场引领中原社区商业文明平方米商业广场引领中原社区商业文明整个广场就是一个繁华17、商业中心。商业街、超市、公寓、商场、书店有整个广场就是一个繁华商业中心。商业街、超市、公寓、商场、书店有致分布，湖泊、景观桥、日晷广场等景观小品点缀其中，专卖店里，广致分布，湖泊、景观桥、日晷广场等景观小品点缀其中，专卖店里，广场上、休闲椅上，人们自在悠闲场上、休闲椅上，人们自在悠闲这里就是普罗旺世描绘的商业广场。这里就是普罗旺世描绘的商业广场。在规划之初，美国在规划之初，美国GLCGLC核心团队多次考察项目地，并花了核心团队多次考察项目地，并花了3 3个多月的时间个多月的时间对法国普罗旺斯商业的模式作了深入研究，将法国小镇与郑州当地生活对法国普罗旺斯商业的模式作了深入研究，将法国小镇与郑州当18、地生活的精神相融，塑造一个符合中原人生活习惯的多元化的休闲场所，将悠的精神相融，塑造一个符合中原人生活习惯的多元化的休闲场所，将悠闲的气氛传递到整个社区中去。闲的气氛传递到整个社区中去。难得的是，为保证商业广场的高品质定位，耗资难得的是，为保证商业广场的高品质定位，耗资4 4亿的亿的5000050000平方米社区商平方米社区商业广场，不出售业广场，不出售1 1平方米，由信和置业聘请美国公司统一规划、引入国内平方米，由信和置业聘请美国公司统一规划、引入国内外知名商家经营。普罗旺世的商业模式颠覆了传统的小区，它所承载的外知名商家经营。普罗旺世的商业模式颠覆了传统的小区，它所承载的功能也不仅仅满足人19、们的生活需要，更引领了一种超前的生活方式。功能也不仅仅满足人们的生活需要，更引领了一种超前的生活方式。整条商业街沿路而排开，依靠社区双公园，街道形成强烈的整条商业街沿路而排开，依靠社区双公园，街道形成强烈的仪式感，同时有景观的拥戴更添风情。仪式感，同时有景观的拥戴更添风情。街道设计凭借普罗旺世丰富的建筑艺术形式，异域风情展示街道设计凭借普罗旺世丰富的建筑艺术形式，异域风情展示无遗，整个空间充满嘉年华式时而风情，时而奔放，时而低吟。无遗，整个空间充满嘉年华式时而风情，时而奔放，时而低吟。普罗旺世更有普罗旺世更有优越的城市资源和完善区域基础。优越的城市资源和完善区域基础。CLDCLD中原未来中原未20、来生活方向，生活方向，life style center/life style center/streetstreet生活方式生活方式地标。地标。在中部崛起战略的实施过程中，在中部崛起战略的实施过程中，郑州市是发展的亮点，而郑州北区在城市郑州市是发展的亮点，而郑州北区在城市“北移东扩北移东扩“的发展的发展战略实施和推进下快速发展，已成为郑州发展的一个新亮点。战略实施和推进下快速发展，已成为郑州发展的一个新亮点。作为郑州经济发展的一个热点区域，作为郑州经济发展的一个热点区域，人们将更多的目光聚焦于此：人们将更多的目光聚焦于此：社会各界眼中的郑州北区社会各界眼中的郑州北区关键词：萌动关键词：萌动河21、南商报总编辑孟磊认为：在河南商报总编辑孟磊认为：在“北环北北环北黄河南黄河南”这一经济带，目前有这一经济带，目前有一些新生的经济力量在萌动，郑州北区已经有了城区的气势和经济集一些新生的经济力量在萌动，郑州北区已经有了城区的气势和经济集中带，是一片充满商机的沃土。中带，是一片充满商机的沃土。关键词：发展关键词：发展河南省社会科学院经济研究所谷建全认为：郑州北区目前的发展非常河南省社会科学院经济研究所谷建全认为：郑州北区目前的发展非常迅速，在成为房地产开发的热点地区的同时也成为郑州市商业经济的迅速，在成为房地产开发的热点地区的同时也成为郑州市商业经济的新增长点。同时零售连锁企业及大型购物中心迅速跟22、进，在北区商业新增长点。同时零售连锁企业及大型购物中心迅速跟进，在北区商业形成一个新的商圈。形成一个新的商圈。关键词：崛起关键词：崛起郑州市金水区招商局局长自豪地说：北环汽车市场、花卉市场、郑州市金水区招商局局长自豪地说：北环汽车市场、花卉市场、“五城联盟五城联盟”、科技市场等多个大型市场日渐壮大，影响力逐渐辐射全省乃至全国。郑花路沿科技市场等多个大型市场日渐壮大，影响力逐渐辐射全省乃至全国。郑花路沿线的天荣建材城和凤凰城建材物流园区等一批现代商贸物流企业和市场迅速崛线的天荣建材城和凤凰城建材物流园区等一批现代商贸物流企业和市场迅速崛起。商业连锁机构的重拳出击将使北区的商业氛围更加浓厚。起。商23、业连锁机构的重拳出击将使北区的商业氛围更加浓厚。关键词：竞争关键词：竞争河南省商业行业协会会长张慧玉认为：北区目前对于商业配套设施有着迫切的河南省商业行业协会会长张慧玉认为：北区目前对于商业配套设施有着迫切的需求，北区相当数量的人口、高层次消费人群、便利的交通条件及同业竞争四需求，北区相当数量的人口、高层次消费人群、便利的交通条件及同业竞争四大要素决定该区域商业的定位和发展。大要素决定该区域商业的定位和发展。更有普罗旺世有更有普罗旺世有16001600多亩，多亩，1000010000个城市主流家庭为背景。个城市主流家庭为背景。普罗旺世社区成熟后，固定居住普罗旺世社区成熟后，固定居住人口逾人口逾24、3 3万人万人普罗旺世家庭普罗旺世家庭年均收入年均收入1010万元以上万元以上普罗旺世一八联合国际学校、贝斯特幼儿园、小学等多普罗旺世一八联合国际学校、贝斯特幼儿园、小学等多所高级私立学校，师生家长等所高级私立学校，师生家长等流动人口约流动人口约8 8千至千至1 1万人万人普罗旺世地中海商业广场、欧陆风情商业街等吸引流动普罗旺世地中海商业广场、欧陆风情商业街等吸引流动人口暂无法估量。人口暂无法估量。而作为风情美街所要求的地理环境更是非常优越。而作为风情美街所要求的地理环境更是非常优越。不仅有上面看到的整齐规划的商业街，更有高品质不仅有上面看到的整齐规划的商业街，更有高品质的欧陆风情小区的欧陆风25、情小区普罗旺世，普罗旺世，其中原最具气质和原味的法国风情小区，其中原最具气质和原味的法国风情小区，是风情美食街的最好的环境母体。是风情美食街的最好的环境母体。可以逛街的别墅可以逛街的别墅 “早在早在100100年前，街区别墅就已经成为身份的象征。年前，街区别墅就已经成为身份的象征。”“城市上层，不单是财富的比拼，更是品味与鉴赏力的角逐。城市上层，不单是财富的比拼，更是品味与鉴赏力的角逐。”高层豪宅，尚品居住高层豪宅，尚品居住 “高高矮矮的房子，黄色的屋顶、层层叠叠的坡顶线条、阳高高矮矮的房子，黄色的屋顶、层层叠叠的坡顶线条、阳光下金黄色的穹形回廊、所有的建筑都很温和、带着阳光的光下金黄色的穹形26、回廊、所有的建筑都很温和、带着阳光的痕迹和岁月的质朴，时光在街道里温驯的游走痕迹和岁月的质朴，时光在街道里温驯的游走”花园洋房让梦想成真花园洋房让梦想成真普罗旺世，普罗旺世，有人见人爱的有人见人爱的“爱丽丝私家公园爱丽丝私家公园”。30003000万，缔造中原首个万，缔造中原首个3500035000平米社区公园，设计师根据人平米社区公园，设计师根据人们的生活习惯及正常的活动范围划分为：湖滨休憩区、儿们的生活习惯及正常的活动范围划分为：湖滨休憩区、儿童游乐区、绿地草坪区，在景观优越的同时，爱丽丝公园童游乐区、绿地草坪区，在景观优越的同时，爱丽丝公园的参与性和趣味性更令人们流连。孩子在这里玩耍、嬉27、戏，的参与性和趣味性更令人们流连。孩子在这里玩耍、嬉戏，这里已成为他们的幸福乐园。同时这里还是贝斯特外语幼这里已成为他们的幸福乐园。同时这里还是贝斯特外语幼儿园、实验幼儿园等机构的亲子教育基地。儿园、实验幼儿园等机构的亲子教育基地。普罗旺世，有郑州唯一的普罗旺世，有郑州唯一的“水景教堂水景教堂”矗立于湖边的婚礼教堂，是其间独具魅矗立于湖边的婚礼教堂，是其间独具魅力的风景，一阵阵悠扬的钟声自教堂传力的风景，一阵阵悠扬的钟声自教堂传出，悦耳恬静。新人们在这里许下一生出，悦耳恬静。新人们在这里许下一生誓言，留下最甜蜜、温馨的记忆誓言，留下最甜蜜、温馨的记忆普罗旺世，普罗旺世，有郑州最好的初中高中共同28、打造的有郑州最好的初中高中共同打造的“一八联合国际学校一八联合国际学校”一八联合国际学校是一所高起点、高标准的国际学校，学校遵循一八联合国际学校是一所高起点、高标准的国际学校，学校遵循“一流办学目标，一流师资队伍，一流育人环境，一流培养标准一流办学目标，一流师资队伍，一流育人环境，一流培养标准”的的办学宗旨。学校设置初中及高中部，共计办学宗旨。学校设置初中及高中部，共计3636个班级。个班级。0808年年9 9月月1 1日正日正式开学，此次招生人数为式开学，此次招生人数为600600人，报名人数超过人，报名人数超过30003000余人。预计未余人。预计未来师生人数为来师生人数为2000200029、人。学校主要师资骨干来自于郑州市一中和郑州人。学校主要师资骨干来自于郑州市一中和郑州市八中的优秀教师，上千万巨资引进多种现代多媒体设施，强大的市八中的优秀教师，上千万巨资引进多种现代多媒体设施，强大的师资与硬件设施，真正的做到与国际接轨。师资与硬件设施，真正的做到与国际接轨。普罗旺世，普罗旺世，有郑州最高端的幼儿教育机构有郑州最高端的幼儿教育机构“贝斯特外语幼儿园贝斯特外语幼儿园”贝斯特外语幼儿园是一所由台商投资的高标贝斯特外语幼儿园是一所由台商投资的高标准教育机构，贝斯特成功入驻普罗旺世，并准教育机构，贝斯特成功入驻普罗旺世，并设立南北二个校区。南校区共有设立南北二个校区。南校区共有9 9个30、班级，计个班级，计划招生人数划招生人数270270人，预计于人，预计于0909年年9 9月月1 1日正式开日正式开园，北校区共有园，北校区共有1212个班级，计划招生人数个班级，计划招生人数360360人，预计于人，预计于20102010年年9 9月月1 1日正式开园。日正式开园。城市中央生活区城市中央生活区城市后花园城市后花园大城社区大城社区体育中心体育中心风情建筑风情建筑植物园生态植物园生态海洋馆旅游海洋馆旅游集中规划集中规划非中心非中心普罗旺世普罗旺世 life style center/streetlife style center/street生活方式街建立基础生活方式街建立基础公园31、生态公园生态大学园区大学园区高端人群高端人群休闲规划：低密度、丰富的建筑形态、中心和沿路街道休闲规划：低密度、丰富的建筑形态、中心和沿路街道休闲环境：双主题公园、绿化广场、景观组团休闲环境：双主题公园、绿化广场、景观组团休闲配套：生活活动中心、主题会所休闲配套：生活活动中心、主题会所休闲环境：休闲环境：河南省体育中心、郑州市海洋馆、郑州市珍稀植物河南省体育中心、郑州市海洋馆、郑州市珍稀植物 园、大学园区园、大学园区 休闲交通：休闲交通：索凌路、海洋路（国基路）索凌路、海洋路（国基路）“life style center/streetlife style center/street生活方式的生活32、方式的普罗旺世美食街的综合支撑普罗旺世美食街的综合支撑（1 1）面向社区经营的前景）面向社区经营的前景郑州餐饮消费力强大，周边日常普通消费型配套也已较大，本商街不仅仅属于郑州餐饮消费力强大，周边日常普通消费型配套也已较大，本商街不仅仅属于地区型商业配套，同时傍晚和节假日更有较大的消费人流，为动态消费区，因地区型商业配套，同时傍晚和节假日更有较大的消费人流，为动态消费区，因此吸引周边居民进入社区购物的可能性很大，日常消费很好满足本社区需求。此吸引周边居民进入社区购物的可能性很大，日常消费很好满足本社区需求。（2 2）外向型经营的前景）外向型经营的前景面对社区的日常消费需求已经够大，而面对社区的日33、常消费需求已经够大，而5 5万平米体量，可以承担单一的，统一的万平米体量，可以承担单一的，统一的主题商业来规划，更可以吸引外部消费，餐饮类因其强大的空间要求和消费群主题商业来规划，更可以吸引外部消费，餐饮类因其强大的空间要求和消费群体量，是最能做好的业态，所以美食街，是外向型经营的前景。体量，是最能做好的业态，所以美食街，是外向型经营的前景。从业态的角度进一步明确商街未来的前景从业态的角度进一步明确商街未来的前景饮食是了解不同国度文化的精彩开始。饮食是了解不同国度文化的精彩开始。普罗旺世将世界级的饮食文化汇聚于此，普罗旺世将世界级的饮食文化汇聚于此，让世界的郑州可以品尝各国美食的精萃。让世界的34、郑州可以品尝各国美食的精萃。永不落幕的美食时尚永不落幕的美食时尚这里有这里有这里是这里是life style center/streetlife style center/street郑州生活方式中心郑州生活方式中心/街街源于对源于对life style center/streetlife style center/street高品质生活追求，高品质生活追求，承担于郑州城市美食名片建设，承担于郑州城市美食名片建设，更起于对建设更起于对建设“美食之都美食之都”郑州之使命，郑州之使命，普罗旺世美食街，呼之欲出。普罗旺世美食街，呼之欲出。“第二节：第二节：项目规划定位项目规划定位项目定位项目定位li35、fe style streetlife style street（生活方式）（生活方式）美食街美食街普罗旺世国际假日美食街普罗旺世国际假日美食街项目案名项目案名同步世界的生活方式，是休闲的，嘉年华式的生活主张。同步世界的生活方式，是休闲的，嘉年华式的生活主张。“假日美食街假日美食街”时尚而又国际，具有强烈的主题色彩。时尚而又国际，具有强烈的主题色彩。普罗旺世欢乐美食街普罗旺世欢乐美食街项目案名备选项目案名备选以欢乐为主题的美食街定位，以欢乐为主题的美食街定位，欢乐是一种生活态度，更是一种生活方式欢乐是一种生活态度，更是一种生活方式如，必胜客欢乐餐厅，是有自己宣明主张和文化内涵的命名定位。如，必36、胜客欢乐餐厅，是有自己宣明主张和文化内涵的命名定位。普罗旺世国际风情美食街普罗旺世国际风情美食街项目案名备选项目案名备选源于法国的风情艺术，现代国际的美食生活方式。源于法国的风情艺术，现代国际的美食生活方式。MASAMASA主题美食街主题美食街项目案名备选项目案名备选MASAMASA，也是法国马赛的音译，同时也是国际，也是法国马赛的音译，同时也是国际生活元素的时尚表达。生活元素的时尚表达。提香巴黎国际美食街提香巴黎国际美食街项目案名备选项目案名备选艺术、浪漫、风情，充满联想的美食街主题。艺术、浪漫、风情，充满联想的美食街主题。食通街食通街项目案名备选项目案名备选源于香港兰桂坊著名的食通街，一街37、吃遍天下。源于香港兰桂坊著名的食通街，一街吃遍天下。第三节：第三节：项目规划建设项目规划建设版块形象入市，商业龙头带动销售商铺，低开版块形象入市，商业龙头带动销售商铺，低开高走商铺租售并举，以租带售，以售促租。高走商铺租售并举，以租带售，以售促租。运作办法运作办法运作措施运作措施1 1、整体招商，一年返租。、整体招商，一年返租。2 2、品牌商家或龙头商家，一年返租，一年免费提供市场推广。、品牌商家或龙头商家，一年返租，一年免费提供市场推广。3 3、政府支持和发展商共同承担，一年免经营税。、政府支持和发展商共同承担，一年免经营税。以上办法请信和补充完善。以上办法请信和补充完善。招商以中高档餐厅为38、主，招商以中高档餐厅为主，提高整个美食街的档次同时，建立特色和风情。提高整个美食街的档次同时，建立特色和风情。重在参与性和情景表达。重在参与性和情景表达。招商商家计划招商商家计划以高端中西餐厅主题以高端中西餐厅主题主题一主题一高端中西餐厅的规划设置，目的是整体提高项目的定位。高端中西餐厅的规划设置，目的是整体提高项目的定位。已龙头商家带动整个商业街的招商氛围。已龙头商家带动整个商业街的招商氛围。休闲美食边沿，如咖啡厅，面包坊，茶语室休闲美食边沿，如咖啡厅，面包坊，茶语室主题二主题二美食为主题商业街，也不能做成单一的餐饮为主的商业，美食为主题商业街，也不能做成单一的餐饮为主的商业，增加部分边沿商39、业，可以作补充，作为休闲为主的风情街增加部分边沿商业，可以作补充，作为休闲为主的风情街也是增强街道的可参与性。也是增强街道的可参与性。主题三主题三具有鲜明特色的小型餐厅具有鲜明特色的小型餐厅特色的小型餐厅是对小面积商铺的有利招商补充。特色的小型餐厅是对小面积商铺的有利招商补充。主题四主题四中档日本寿司、韩国料理、麦当劳等主题餐厅中档日本寿司、韩国料理、麦当劳等主题餐厅这一规划定位，是在满足时间性消费人群，同时作为形象这一规划定位，是在满足时间性消费人群，同时作为形象中端消费低段的商户，也是招商的有利策略。中端消费低段的商户，也是招商的有利策略。主题五主题五中档特色中式餐厅和快餐中档特色中式餐厅40、和快餐中餐是中国人消费的主题，也是商家最容易做旺的，中餐是中国人消费的主题，也是商家最容易做旺的，引进知名的，做的好的中餐菜馆，对整个商业街的成功至关重要。引进知名的，做的好的中餐菜馆，对整个商业街的成功至关重要。第四节、第四节、项目推广策略项目推广策略（1 1）目标）目标 市场影响市场影响 一条在郑州乃至中原范围内形象鲜明，主业态明确的特色商街。（2 2）观念）观念 品牌塑造品牌塑造 具有市场亲和力、逐渐通过口碑传播获得良好经营的餐饮街品牌。（3 3）产品）产品 客群锁定客群锁定 通过明确的业态招商帮助商家形成良好的经营基础，不与周边业态 过度重复。（4 4）合力）合力 附加价值附加价值 和41、项目优势的高尚楼盘推广形成互动，产生合力。推广品牌远景推广品牌远景通过明确的业态规划形成鲜明的市场印象，从一开始就以打造餐饮街通过明确的业态规划形成鲜明的市场印象，从一开始就以打造餐饮街 品牌品牌 的决心给商家以信心保障。的决心给商家以信心保障。推广层面要求具有市场亲和力和口传性，提高项目档次包装，如推广层面要求具有市场亲和力和口传性，提高项目档次包装，如“国国 际化际化”、“欧洲风情欧洲风情”等等，以国际、轻松、高端的形象吸引商家关等等，以国际、轻松、高端的形象吸引商家关 注，再以经营远景规划使商家看到商机。注，再以经营远景规划使商家看到商机。对卖场进行全面包装，形成业态提示，渲染热闹氛围，42、强化锁定功对卖场进行全面包装，形成业态提示，渲染热闹氛围，强化锁定功 能。能。推广策略核心推广策略核心差异化业态定位差异化业态定位+市场高宣传力度的推广方式市场高宣传力度的推广方式+现场体验式营销现场体验式营销推广渠道战术一：广告运动推广渠道战术一：广告运动 1 1、平面广告发布、平面广告发布 集中时间，平面广告发布频次相对密集，选择多媒体穿插发布，位置选择头版通栏这样的显著位置。2 2、广播广告发布、广播广告发布因交通台较好的广播效果，故选择交通台广播配合平面广告进行传播，在推广前期密集传播，迅速扩大知名度。3 3、户外广告发布、户外广告发布在前两个推广月份，将普罗旺世郑州主要道路的户外广告43、分配美食街使用，以配合这一阶段的集中推广。4 4、DMDM这一阶段建议通过河南杂志杂志投递网络进行直投，该杂志覆盖全省众多餐饮娱乐行业，与我们的目标商家重合度较高，可做直效传播。文本资料及销售道具完成待整体推广方案获得认可后，我们将迅速文本资料及销售道具完成待整体推广方案获得认可后，我们将迅速进行商街的文本资料准备工作，争取在进行商街的文本资料准备工作，争取在20092009年年1 1月初整体推广开始前月初整体推广开始前准备完毕。准备完毕。推广渠道战术二：文本资料推广渠道战术二：文本资料现场包装实施现场包装实施现场包装是为提升整体氛围、并通过对未来业态进行提示来强化客户到访后的信心。主要由以下44、几个部分组成：楼体悬挂广告，昭示业态，提升卖相楼体悬挂广告，昭示业态，提升卖相 模拟橱窗展示，尽可能的提升商业氛围，给客户形成虚拟体验模拟橱窗展示，尽可能的提升商业氛围，给客户形成虚拟体验 室外咖啡座、阳伞、海报筒、自动贩售机等氛围营造道具室外咖啡座、阳伞、海报筒、自动贩售机等氛围营造道具 对施工单位以围档进行遮挡对施工单位以围档进行遮挡推广渠道战术三：推广渠道战术三：展卖空间展卖空间 推广相关平面表现推广相关平面表现 橱窗展示，咖啡座、阳伞示意橱窗展示，咖啡座、阳伞示意一旦相关工作内容补充及确定后，一旦相关工作内容补充及确定后，即可马上进入严密、有序的执行阶段，即可马上进入严密、有序的执行阶段，我们将为全力打造郑州最具品位的美食街的既定目标而努力！我们将为全力打造郑州最具品位的美食街的既定目标而努力！THE END THANKS THE END THANKS 谢谢！谢谢！