1、食品开发公司工业园区玉米淀粉深加工项目可行性研究报告XX工程咨询有限公司二零XX年XX月食品开发公司工业园区玉米淀粉深加工项目可行性研究报告建设单位：XX建筑工程有限公司建设地点：XX省XX市编制单位：XX工程咨询有限公司20XX年XX月96可行性研究报告编制单位及编制人员名单项目编制单位：XX工程咨询有限公司资格等级： 级证书编号：（发证机关：中华人民共和国住房和城乡建设部制）编制人员： XXX高级工程师XXX高级工程师XXX高级工程师XXXX有限公司二XX年XX月XX日目录第一章 总论81.1 项目概述81.1.1 项目名称81.1.2 建设地点81.1.3 建设单位81.1.4 法定代表2、人81.1.5 主管单位81.1.6 工程性质81.1.7 建设内容与规模81.1.8 项目建设投资81.1.9 资金来源81.1.10 建设期限91.1.11 项目效益91.1.12 报告编制单位91.2 编制依据91.3 主要经济技术指标101.4 研究结论11第二章 项目建设背景和发展概况132.1 项目建设背景132.1.1 国家产业政策分析132.1.2 地方经济发展与产业结构调整的需要132.1.2 项目建设单位基本情况142.2 项目发展概况152.2.1 原料优势和成熟技术作基础152.2.2 项目发展现状15第三章 市场前景分析163.1 玉米淀粉简介163.2 产品市场简介3、161、全球玉米淀粉市场情况172国内玉米淀粉市场情况173.2产品市场应用情况181淀粉与丙烯腈(或丙烯酸)接枝共聚水解产物202淀粉与丙烯酸胺的交联产物203淀粉类超吸水性树脂的应用213.3产品目标市场分析22第四章 建设规模和产品方案244.1建设规模244.2产品方案244.3产品质量标准242、纤维饲料243、蛋白粉：25第五章 项目建设条件和厂址选择265.1主要原、辅材料供应265.1.1主要辅助材料品种、质量265.1.2年需量265.2 厂址选择275.2.1 厂址概况275.3 建设条件275.3.1 场地概况275.3.2 气象资料285.3.3 城镇规划及社会条件294、5.3.4 公用设施条件295.3.5 交通运输条件305.3.6 施工条件305.4结论30第六章 工艺技术方案316.1淀粉工艺技术选择316.2工艺流程及消耗定额316.2.1淀粉工艺流程简述316.2.2主要消耗指标：346.3淀粉生产操作要点346.3.1清理工序346.3.2浸泡工序356.3.3玉米破碎与胚芽分离工序366.3.4精磨及纤维洗涤工序386.3.5淀粉与麸质分离工序396.3.6淀粉干燥工序406.3.7榨油工序416.3.8蛋白粉干燥工序416.3.9标志、包装、运输、贮存426.4自控技术方案436.4.1自控水平和主要控制方案436.4.2仪表类型的确定4465、.4.3主要关键仪表选择446.5主要设备选择及工艺布置456.5.1工艺设备456.5.2外管布置原则49第七章 总图运输与公用工程517.1总平面布置517.1.1概述517.1.2设计遵循的规范标准517.1.3总平面布置的原则517.1.4总图布置方案517.1.5竖向布置527.1.6工厂绿化537.2交通运输537.3用地与拆迁537.4给水排水537.4.1设计范围537.4.2设计依据537.4.3设计原则547.4.4给水系统547.4.5管网布置547.4.6排水系统557.5供电557.5.1采用设计标准：557.5.2供电电源：567.5.3全厂用电负荷及负荷等级5676、.5.4车间供电电源及方式577.5.5防雷及接地577.5.6电信587.6土建587.6.1 工程概况587.6.2设计依据587.6.3建筑设计要求：597.6.4结构设计607.6.5基础结构617.6.6建、构筑物一览表(见附表)617.7维修62(1)机修62(2)电修62(3)仪修627.8分析检测中央化验室63第八章 节能648.1能耗指标及分析648.1.1产品的能耗指标648.1.2玉米淀粉产品能耗分析648.2节能措施综述64第九章 环境影响评价669.1编制依据669.2执行的环境质量标准及排放标准669.2.1环境质量标准669.2.2污染物排放标准。669.3厂址环7、境与现状669.4主要污染源和污染物排放情况679.4.1主要污染源679.4.3 固体库物产生源分布及排放量核算699.4.4噪声源分布及噪声值699.5三废治理措施.709.5.1施工期污染防治对策措施709.5.2废水治理措施方案719.5.3大气污染控制措施分析739.5.4工艺粉尘排放控制措施749.5.5噪声治理措施分析759.5.6固体废弃物处置措施分析759.5.7绿地计划769.6环境治理措施投资估算76第十章 劳动安全卫生7810.1设计依据7810.2采用的安全卫生标准7810.3设计原则7810.4厂区布置7910.5生产中不安全因素及其防范措施7910.5.1生产过程8、中不安全因素7910.5.2防范措施7910.6工人的卫生管理8010.6.1生产工人的健康管理8010.6.2操作工人的作业管理8110.6.3工人的卫生教育和个人卫生8110.7原料、辅料及产品的管理。8210.7.1原料检查8210.7.2辅料及添加物的检查8210.7.3易燃、易爆、有害物料的性质及安全事项8210.8工厂卫生组织82第十一章 消防8311.1概述8311.2设计依据8311.3消防措施8311.3.1给排水消防措施8311.3.2电气防火措施8311.3.3人员疏散84第十二章 组织机构与劳动定员8512.1组织机构8512.2生产车间8512.3工作制度及劳动定员89、612.3.1工作制度8612.3.2劳动定员：86第十三章 项目实施规划8713.1建设阶段划分8713.1.1建设阶段划分8713.1.2建设周期总时间8713.2项目实施进度规划87第十四章 投资估算和资金筹措8814.1总投资估算8814.1.1投资估算编制的依据和说明8814.1.2本项目装置的投资估算的价格、指标、定额依据：8814.1.3本项目投资估算8814.1.4固定资产投资方向调节税8914.2资金筹措89第十五章 财务评价9015.1评价依据9015.2投产及达产年度9015.3成本估算9015.4销售收入与销售税金计算9115.5利润总额及分配9115.6财务盈利能力分10、析91第十六章 结论与建议9316.1结论931、项目建设的意义932、产业政策分析933、选址可行性分析934、工艺技术可行性分析947、项目实施后可安置移民就业1 68人。9416.2存在的问题及建议94第一章 总论1.1 项目概述 1.1.1 项目名称12万吨/年玉米淀粉加工项目1.1.2 建设地点XX市XX县工业园区1.1.3 建设单位XXXXXX开发有限公司1.1.4 法定代表人（XXXXXX开发有限公司董事长）1.1.5 主管单位XX市XX县移民局1.1.6 工程性质新建1.1.7 建设内容与规模在XX县工业园区内受让120亩国有土地使用权，修建建筑面积40000平方米的生产车间及11、办公用房，投入生产专用设备528台套,以XX县丰富的优质玉米为原料，采用湿磨闭路流程生产工艺，建设一套12万吨/年玉米淀粉生产装置，抢占生物化工的制高点。1.1.8 项目建设投资项目概算总投资16508万元。1.1.9 资金来源项目建设总投资16508万元，其中业主自筹6754万元，占总投资的40.9%；申请贴息贷款6754万元，占总投资的40.9%；申请国家及市、县级油茶项目及其他专项资金补助3000万元，占总投资的18。17%。1.1.10 建设期限项目建设期为1年。投产后第一年生产规模达到70%，第二年达到生产规模100%。生产期13年，整个计算期15年。建设期1年，项目计算期为15年。12、1.1.11 项目效益本项目的实施，对于发挥库区资源优势、提高资源利用率，缓解移民卖粮难的矛盾，提高移民群众种粮积极性，确保农业增产，当地财政增收，提高移民群众收入和玉米加工生产技术水平都有显著的意义。项目建成后将新增168个工作岗位，实现年产值39705万元，创利税4635.6万元。1.1.12 报告编制单位xx工程技术有限公司1.2 编制依据（1）国家发展和改革委员会投资项目可行性研究指南（2）国家发改委、建设部颁发的建设项目经济评价方法与参数第三版；（3）绿色食品产业“十四五”发展规划纲要(2021-2025年)（4）产业结构调整指导目录（2019年本）（中华人民共和国国家发展和改革委员13、会令(第29号)（5）中华人民共和国环境保护法； （6）中华人民共和国环境噪声污染防治法；（7）XX县工业园区总体规划（8）企业提供的基础资料和数据；（9）GB/T 8885-2017 食用玉米淀粉行业规范（10）GB/T 12309-1990 工业玉米淀粉行业规范 （11）其他国家及地方相关法律、法规、政策及规定，技术资料。1.3 主要经济技术指标表1-1 主要经济技术指标表序号指标名称单位指标备注一建设规模占地面积亩120建筑面积平方米38000二总投资万元16508土地使用权出让金万元684建筑工程费万元2850设备购置费万元5430安装工程费万元328其他费用万元1894全额流动资金万14、元4596建设期利息万元626三项目总投资及资金来源万元16508业主自筹万元银行贷款万元国家、市、县级专项补助资金万元四产量玉米淀粉吨/年120000蛋白0.35%胚芽吨/年10588含油40%蛋白质吨/年26470蛋白60%纤维饲料吨/年11470蛋白8%五原料商品玉米吨/年177000硫磺吨/年360包装材料条/年5940000六动力消耗水吨360000煤吨21600电度20400000七三废排放量废气KG/天52.8锅炉烟尘浓度400/标立方米，烟尘黑度在林格曼二级废水吨/天960BOD520/1，COD100/1，SS70/1，PH69废渣吨/年2966包括玉米杂质、生活垃圾、污泥等15、八定员人168九经济效益指标1玉米淀粉单价元/吨2400玉米淀粉销售收入万元288002玉米胚芽单价元/吨3000玉米胚芽销售收入万元34413蛋白粉单价元/吨4800蛋白粉销售收入万元50824纤维饲料单价元/吨900纤维饲料销售收入万元2382合计年销售收入万元39705.24年销售税金及附加万元18531.4 研究结论本项目原料为玉米可再生资源，利用其开发新能源、实现生物化工生产符合国家产业政策。本项目的建设对于发挥当地资源优势、提高资源利用率，缓解农发卖粮难的矛盾，提高农民种粮积极性，确保畜牧业和提高玉米加工企业生产技术水平，都有显著的意义。项目选址于XX县工业园区，选址符合当地规划，16、交通方便，物料运输便利，可充分运用园区内现有的公共设施；业主单位以出让地方式取得国有土地使用权，土地权属明确，建设条件较好，管理机构齐全，总体布局合理，建设规模适度；项目建设后不会对周围环境产生明显影响。本项目玉米淀粉的生产采用目前世界上先进可靠的玉米湿法生产工艺，整个过程为热循环封闭生产。不仅节能、节水而且可以减少环境污染，各项经济技术指标都达到国内外先进水平。玉米淀粉主要用于医药、食品、化工、纺织等行业。近年来，随着各行各业的发展，玉米淀粉以用途广泛、性能优良、价格适中投放市场。项目“三废”都能合理治理，达标排放，并可按国家环保“三同时”的要求组织实施。项目资金投入适当，生态、经济和社会效17、益十分显著，能增加移民群众就业机会。项目建设是必要的，也是可行的。第二章 项目建设背景和发展概况2.1 项目建设背景2.1.1 国家产业政策分析本项目原料玉米为可再生资源，利用其开发新能源、实现生物化工生产符合国务院促进产业结构调整暂行规定的决定，其中有关产业结构调整的方向和重点部分要求：“加快发展高技术产业、进一步增强高技术产业对经济增长的带动作用；按照产业聚集、规模化发展和扩大国际合作的要求发展信息、生物、新材料、新能源、航空航天等产业，培育更多新的经济增长点”。“充分发挥我国资源优势和技术优势，重点发展生物农业、生物医药、生物能源和生物化工等生物产业”。本项目符合产业结构调整指导目录（218、019年本）鼓励类农林业第32条“农林牧渔产品储运、保鲜、加工及综合利用”的规定。本项目符全国家产业政策。2.1.2 地方经济发展与产业结构调整的需要2005年国家做出了促进西部地区崛起的重大战略决策，XX市在“十四五”规划中明确提出：重点发展粮油、肉制品、调味品、旅游休闲食品等绿色食品产业，中药饮片、中成药、配方颗粒、药食同源保健品等中医药产业，广告材料产业，服装玩具、文体美工用品等服饰玩具产业，实木家俱、装饰材料、纸制品、塑料制品等特色轻工产业。XX是典型的农业生产大县，拥有丰富的优质玉米，如何将农业生产、城乡经济发展、生态环境地治理及保护、资源培育与高效利用融为一体，努力打造一个生态合理19、功能良性循环的新型综合农业体系，是XX县积极推进统筹城乡综合配套改革工作的需要。为此，以XX丰富的农副产品为原料进行深加工，延长农产品产业链，通过国际先进的湿法玉米淀粉生产技术生产玉米淀粉是XX农业产业结构调整的需要。玉米淀粉的应用范围很广，用途很大。目前世界上大约三分之二的淀粉用于食品、医疗、饮料等方面，三分之一用于造纸、包装、纺织、石油等方面。淀粉在食品工业中的应用主要是作为添加剂。例如磷酸淀粉有乳化和稳定的特性，制作糕点、冷饮有独特的风味；有一种变性淀粉加入快餐食品后可减少蒸煮时间，加入罐头、盘菜后可加速热的传递，减少消毒和冷却时间。以淀粉为原料又可以进一步加工，生产DE值不同的葡萄糖20、浆，作为甜味剂、乳化剂、稳定剂等。以淀粉为原料制成的多糖胶，不仅可以添加到多种食品和饮料之中，而且在石油开采中具有极高的应用价值。还有一种变性淀粉（淀粉丙烯酰胺接枝共聚物）也在石油开采中被广泛应用。以淀粉为原料合成的低温磷化液，在金属表面处理时具有特殊作用。淀粉接枝共聚物（SGC）对细支混纺轻纱有卓越的上浆性能，造纸工业中通过添加淀粉来增强纸张和纸板的强度及性能。淀粉特殊处理后还可用在外科手术的防护上，淀粉加工成的葡萄糖浆也在医疗中有巨大作用，近年来玉米淀粉还成为一种颇具开发价值的新型能源，美国、巴西等已利用玉米淀粉大量生产酒精，用作汽车燃料等。2.1.2 项目建设单位基本情况项目建设单位为X21、XXXXX开发有限公司，公司于2009年7月24日登记成立，注册资金2000万元。公司经营范围以发展农产品种植和加工产业；开发循环经济项目，建设现代农业种植基地，培植现代农业产业项目为主。公司下设综合部、财务部、产业部、工程部。员工45人，其中专业技术人员24名：高级农艺师2人、农艺师3人、技术人员5人，会计师2人、本科生4人、专科生3人、工程师5人。并有从事营销、企业管理、企业理念、人才培训等方面的专业智囊团。公司还将与山东省知名玉米深加工企业建立技术合作关系。技术、专业人才结构的优化及人才的合理储备，为本公司的发展壮大及产品的开发、推广提供了可靠的技术保障。具备承担现代农业产业重大项目建设22、农业产品开发和循环经济产业链开发建设的能力。2.2 项目发展概况2.2.1 原料优势和成熟技术作基础XX是农业大县，有丰富的农产品资源，2021年粮食总产量41.11万吨，玉米总产量9.52万吨，XX县政府高度重视玉米种植的增产增收，重视玉米高产种植技术的推广，在农坝、江口镇分别建立了增产技术含量大，规范化程度高的高山玉米“双保险”和低山河漫地膜玉米丰产示范样板3000亩；各镇乡也分别建立了50亩的高产示范点。这为投资玉米淀粉加工项目建设打下了坚定的原料基础。本项目以XX丰富的玉米淀粉为原料，采用湿法玉米淀粉生产技术，整个过程为热循环封闭生产。过程水的循环使用回收率达60%，干物回收率达9823、%以下，废水排放量降低到最低程度，不仅节能、节水、而且可以减少对环境的污染。各项经济技术指标都达到国内外先进水平。项目具有工艺成熟可靠、原料消耗低、产品回收率高及污染物排放少、产品市场前景广阔等特点。项目符合XX市及地方的“十一五”发展规划。2.2.2 项目发展现状XXXXXX开发有限公司经实地调研，在总结山东、河北等地玉米淀粉加工产业发展先进经验的基础上，依据科学性、指导性、前瞻性和可操作性的原则，决定在XX市XX县打造玉米淀粉深加工产业。“中国淀粉看山东，山东淀粉看沂水”，除了现有投资环境优越，原材料充足外，公司拟从山东省引进具有雄厚资金和技术实力的知名玉米淀粉生产企业为战略合作伙伴落户X24、X并与其合资合作共同打造玉米淀粉深加工产业链，引导农业产业结构调整，培育玉米淀粉知名品牌。第三章 市场前景分析3.1 玉米淀粉简介玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强，最高能达30%以上。主要用于医药、食品、化工、纺织等行业，可生产饴糖、高麦芽糖浆，葡萄糖、变性淀粉、可溶淀粉、环状糊精、酸性淀粉、氧化淀粉、高果糖浆；可用作酶制剂生产的原料，味精、氨基酸及抗生素发酵的原料等。近年来，随着各行各业生产的发展，玉米淀粉以用途广泛、性能优良、价格适中投放市场，倍用25、青睐。玉米淀粉质理量指标如下：表3-1 玉米淀粉质量规格指标 等级项目优级一级二级水分,%(m/m)14.0细度,%(m/m)99.899.599.0斑点,个/cm20.41.22.0酸度(中和100g绝干淀粉消耗0.1mol/L氢氧化钠溶液的毫升数)12.018.025.0灰分(干基),%(m/m)0.100.150.20蛋白质(干基),%(m/m)0.400.500.80脂肪(干基),%(m/m)0.100.150.25二氧化硫,%(m/m)0.004铁盐(Fe),%(m/m)0.0023.2 产品市场简介玉米淀粉的应用十分广泛。在我国玉米淀粉用于发酵产品（味精、酶制剂等）占40%，医药产26、品（注射葡萄糖、抗菌素、维生素C等）占23%，淀粉糖（食糖醇、麦芽糊精）占18%，变性淀粉占7%，其他占12%，变性淀粉、淀粉糖、味精、乙醇汽油等淀粉消耗“大户”，为玉米淀粉开拓了巨大市场。玉米淀粉是玉米加工的初级产品，是淀粉中最主要的品种。淀粉用途十分广泛，除可直接食用外，还可加工成各种变性淀粉、水解产品等。淀粉制成的食品如粉丝、粉条等直接食用；淀粉作为原料可应用于淀粉糖、氨基酸、酒精、抗菌素、味精等产品；淀粉也可加工成变性淀粉，广泛用于造纸、食品、纺织、铸造、医药、建筑、石油钻井、选矿等领域。玉米淀粉是玉米深加工的中间产品，用途广泛，其深加工产品达1300余种。随着我国经济的快速发展和人们27、生活水平的提高，以淀粉为原料的深加工业发展较快，淀粉市场需求量大。淀粉的生产原料包括玉米、木薯、马铃薯和小麦等，其中玉米是我国淀粉生产的主要原料，近年来玉米淀粉占淀粉总产量的90%以上。2016-2020年中国玉米淀粉需求量从2250万吨上升至2556万吨，年均复合增长率为3.2%。同时，淀粉及其深加工的技术创新、产品创新和应用的创新将进一步拓宽淀粉市场，推动淀粉和深加工业进入一个新的发展期。淀粉工业面临着良好的发展机遇，市场前景广阔。利用淀粉再次延伸产业链深加工而生产的产品主要包括：淀粉糖、赖氨酸、山梨醇、化工醇、燃料乙醇、柠檬酸等。全球利用玉米进行深加工而生产的产品超过2000种，而我国玉28、米深加工产品仅仅400多种。由于玉米深加工的增值效益明显，近几年，全球玉米深加工扩建、再建的形势非常积极。1、全球玉米淀粉市场情况玉米淀粉的主要供应国家为美国、中国、巴西、阿根廷、墨西哥、印度等，同时也是玉米生产大国。2003年全球玉米淀粉的产量为3940万吨，占淀粉总产量的80。24%，2005年全球玉米淀粉产量为5400万吨。其中变性淀粉及淀粉糖的大量投产及扩产是主要原因。全球玉米深加工的不断深、广延伸加速了玉米淀粉产业的快速发展。2国内玉米淀粉市场情况我国自 1980 年进入玉米深加工行业，受技术、生产设备、专业化人才的制约，企业规模都非常小，当时全国的玉米淀粉年产能约 17 万吨。后来29、，通过引入专业的生产设备和不断地学习国外更为先进的生产技术，中国的玉米淀粉行业于 2000 年进入全面发展阶段，产量和产品质量迅速提升。而且，由于玉米淀粉深加工行业的庞大需求量，越来越多的企业开始整合并购，行业呈现集约化、集团化、规模化的生产模式。至2019年。我国玉米淀粉年产量已突破 3097 万吨。同年，我国的玉米淀粉需求量为 3027 万吨，2020年玉米淀粉需求量为3171.1万吨，相比2019年增长了4.75%。国内玉米淀粉业快速发展也主要归功于淀粉应用的多样性。利用淀粉可以生产淀粉糖甜味剂、柠檬酸、味精、肌苷酸、葡萄糖、Vc、Ve及其他药物使用的青霉素和抗菌素等。分产区来看，我国玉30、米淀粉主产区基本集中在几个玉米主产地，华北黄淮、东北和西北是玉米淀粉产能最集中的区域，这些区域也是我国玉米的主产区，原料供应充裕，成本低廉，具有加工玉米淀粉的原料优势。其中山东是国内玉米淀粉产量第一大省，2020年山东省玉米淀粉产量达到1561万吨，占国内总产量的48%，淀粉生产的地域较为集中。其中淀粉糖是近年来发展最快的淀粉深加工产业，主要体现在我国淀粉糖产量由2000年67万吨，已经发展到2005年淀粉糖产量将超过520万吨，2021年我国淀粉糖产量为1494万吨，20年间增长了数倍，中国已经是全球第一大淀粉糖生产国与出口国。3.2产品市场应用情况 玉米淀粉的应用范围很广，用途很大。目前世31、界上大约三分之二的淀粉用于食品、医疗、饮料等方面，三分之一用于造纸、包装、纺织、石油等方面。淀粉在食品工业中的应用主要是作为添加剂。例如磷酸淀粉有乳化和稳定的特性，制作糕点、冷饮有独特风味；有一种变性淀粉加入快餐食品后可减少蒸煮时间，加入罐头、盘菜后可加速热的传递，减少消毒和冷却时间。以淀粉为原料又可以进一步加工，生产DE值不同的葡萄糖浆，作为甜味剂、乳化剂、稳定剂等。以淀粉为原料制成的多糖胶，不仅可以添加到多种食品和饮料之中，而且在石油开采中具有极高的应用价值。还有一种变性淀粉(淀粉丙烯酰胺接枝共聚物)也在石油开采中被广泛应用。以淀粉为原料合成的低温磷化液，在金属表面处理时具有特殊作用。淀粉32、接枝共聚物(SGC)对细支混纺轻纱有卓越的上浆性能，造纸工业中通过添加淀粉来增强纸张和纸板的强度及性能。淀粉特殊处理后还可用在外科手术的防护上，淀粉加工成的葡萄糖浆也在医疗中有巨大作用。近年来玉米淀粉还成为一种颇具开发价值的新型能源，美国、巴西等已利用玉米淀粉大量生产酒精，用作汽车燃料等。 玉米加工成淀粉仅是加工的第一步，以淀粉为原料进一步深加工是实现增值增效的重要措施。以玉米淀粉为原料生产的工业制品达500余种。玉米淀粉经过化学方法的深加工，可生产出糊精、氧化淀粉、合成胶粉等，此类系列产品有上百种之多，被广泛应用于食品、纺织、化工等不同行业。玉米淀粉制取的淀粉糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖等，葡萄33、糖是医药业的重要原料，可进一步生产出青霉素、红霉素、维生素等多种药品。玉米淀粉深加工制成的玉米糖浆易被人体吸收利用，是制作糖果、糕点、饮料和罐头的优良甜味剂，也是预防高血压、糖尿病及心血管病的理想食品。利用淀粉生产低聚糖增加的价值是淀粉本身的7.8倍。以玉米淀粉为原料生产的新型环保塑料具有生物降解功能，在治理白色污染中具有独特作用。玉米淀粉高强度粘合剂，既是用途极广的工业原料，也是纺织工业中三大浆料的第一大类，市场容量极大。利用淀粉还可以生产山梨醇、高吸水性树脂、变性淀粉、包醛氧淀(医用)等。玉米淀粉还可生产可降解的表面活性剂、超吸水性树脂、农药和除草剂等。 一、淀粉生产生物可降解表面活性剂 34、用可再生淀粉生产的烷基葡萄糖苷非离子表面活性剂因其安全无毒、对皮肤无刺激和生物可降解性，可缓解合成洗涤剂对环境的污染，自80年代一问世就受到各国普遍欢迎，发展迅速。烷基葡萄糖苷是一系列产品的总称。其中乙二醇葡萄糖苷是由淀粉与乙二醇在质子酸催化下经糖基转移反应生成，反应温度视催化剂的不同而在120180范围内波动，反应时间30分钟50分钟，生成的乙二醇葡萄糖苷，再与环氧乙烷或环氧丙烷反应生成烷氧化葡萄糖苷，进而与脂肪酸或高碳脂肪酸反应，制得各种乙二醇葡萄糖苷酯或醚类非离子表面活性剂。工业法合成十二烷基葡萄糖苷的方法如下： 将30份正丁醇加入装有搅拌机、温度计、滴液漏斗和回流冷凝器及分水器的装置中35、，加入0.44份对甲苯磺酸催化剂，缓慢升温至110，然后滴加30份正丁醇和36份葡萄糖组成的悬浊液，在回流温流下反应3小时，再加入预热的36份十二醇。加料完毕后减压脱正丁醇，维持体系在6265帕，反应温度控制在140150，反应1小时，所得产品为褐色固体，收率70。十二烷基葡萄糖苷表面活性与十二烷基本磺酸钠相似，是一种优良的表面活性剂。二、 淀粉生产高吸水性树脂 1974年，美国农业部北部研究所将淀粉与丙烯酸接枝共聚物进行水解，得到一种吸水量达到自身质量数百倍甚至数千倍的超吸水性树脂，从而开辟了超吸水性聚合物的新领域。淀粉类超吸水性树脂具有吸水能力强，吸水速度快，保水性好，原料来来源丰富，价格36、低廉，用途广泛等优点，近年来发展很快。按制备方法分为两类。 1淀粉与丙烯腈(或丙烯酸)接枝共聚水解产物用硝酸铈铵为引发剂，和玉米淀粉与丙烯腈或丙烯酸接枝共聚后，用碱水解而成。其制备的方法如下：淀粉加水搅拌至9294 糊化，淀粉与水比例在1：5左右，通氮气1小时，然后冷却至25，加入硝酸铵与硝酸混合液，搅拌10分钟后，加入丙烯腈，在氮气保护下反应2小时。所得共聚物加碱水解，使接枝的腈基转变为酰胺基、羧酸基、羧酸基盐等亲水性基团。再用酸溶液中和至pH=7.6，在110下干燥、粉碎、过筛得成品，其吸水能力每克为1200克水。 2淀粉与丙烯酸胺的交联产物淀粉与丙烯酸酯通过具有两个官能团基的单体接枝共聚37、而成。其制备的一个典型方法为：30份淀粉与400份水调成淀粉乳，升温至80，通氨气1小时，将生成的凝胶冷至30，再与1200份甲醇、70份丙烯酰鞍、30份硝酸铈盐溶液和0.1份的N，N亚甲基双丙烯酰胺混合，在35 下搅拌3小时，干燥后得淀粉接枝丙烯酰胺共聚物。 淀粉类超吸水性树脂制备的关键是如何提高接枝率，增强吸水能力，同时降低原料消耗。虽然铈外国法接枝率高，但铈为贵重稀有金属，其加入量占成本的接枝率的50左右。因此，寻求和铈盐相当的接枝率，而价格又大大低于铈盐的引发剂是当务之急。3淀粉类超吸水性树脂的应用 (1)卫生材料：可用作卫生纸、纸尿布、餐巾、一次性抹布的添加剂。与香料混合用来做吸脚汗38、的鞋垫，或在防护帽内吸收汗液。(2)机能吸水材料：将超水性树脂在高效混合器中配制成2的水溶液，再用聚氧乙烯壬基酚醚稀释，可制得玻璃表面防雾剂。其在干燥条件下有较好的吸水性，成膜后透明度高，吸水后透光率小，形成的凝胶不会被过剩的水分冲走，反复吸水、干燥后仍有防雾性，是较好的玻璃防雾剂，适用于火车、汽车的视野玻璃、门窗玻璃及农用塑料薄膜等。 (3)低温渗透压脱水片：由表面活性剂半透膜、渗透压超过百万帕的物质和高吸水性聚合物构成。使用时，被脱水食品用玻璃纸包好，放于脱水片之间，轻轻压紧，然后在低温下保持一定时间，脱水干燥后可重复使用。此外，用低温渗透压脱水片还可以制取低糖、低盐食品，在医学上也有很大39、的使用价值。 (4)土壤保水剂：在5厘米的砂性土壤表层中加入0.1的超吸水性树脂可起到蓄水和保水作用，提高作物抗旱能力，并使烟草产量增加35，西红柿和大白菜产量提高1倍。做种子包衣，提高种子发芽和出苗率。用含0.10.5超吸水性树脂溶液处理插条、接穗，可提高扦插移栽成活率。用于培养基，蘑菇产量比用锯末和堆肥高2030。(5)日用化工：超水性树脂对香精具有良好的吸附作用，用超吸水性树脂加入香料、杀菌剂和乳化剂制成空气清新剂，具有留香持久的性能。在化妆品中加入超吸水性树脂，可增加皮肤润滑感、保湿持久、不会干裂，带有羧基的超吸水性树脂，具有吸氨性，可作除臭剂。(6)其它：在工业上利用其吸水而几乎不吸40、油和非极性溶剂的性质，可用于油品脱水。含有超吸水性树脂的过滤材料用于去除柴油和汽油与酒精混合燃料中的少量水分时非常有效。三、淀粉制作胶囊 化学农药由于挥发、漏失及光照分解，相当大一部分被浪费掉了，这不但难于发挥起应有功效，而且加剧环境污染。美国农业部北部研究中心开发了一种包胶技术，将化学农药或除草剂包裹于淀粉黄原酸酯中，可控释出这些化学成分，避免了损失，延长了药效，效果十分理想。其制作方法是：将农药分散于淀粉黄酸酯水溶液中，然后利用氧化法或多价金属离子，双官能团试剂对淀粉黄原酸脂进行交联，在数秒中全部物料成为凝胶状态，再继续搅拌数秒钟后成为颗粒状固体，经干燥即得到残留水分很低的产品。无论是水溶41、性还是非水溶性、固体还是液体的农药均可采用这种方法，对含液体的农药的包胶颗粒，有效成分占质量的55，固体的还要高。除草剂采用该技术后，在施加同样质量的有效成分条件下，控制杂草的有效期从45天延至120天。 这是一项极有发展前途的技术，采用此技术将大大减少化学农药和除草剂的用量，减轻环境污染。用作生物农药的载体或包胶材料，有望提高其防效稳定性、延长残效期。对于农业环境保护、绿色食品的生产具有重要的现实意义。3.3产品目标市场分析 本公司生产的120Kta的玉米淀粉产品，将销往四川、XX、云南等地，用于深加工。国内淀粉各地市场价格如下表：表3-2国内玉米淀粉各地价格 采价时间：2009年4月15日42、 （单位：元/吨）地区现价较上日较上周较上月 长春2180+0+0+80沈阳2200+0+0+0秦皇岛2260+60+60+110石家庄2160+80+80+110潍坊2100+0+0-100滨州2080+0+0-100西安2200+0+0+150上海2350+50+50+30苏州2350+70+70+50无锡2350+70+70+50福州2370+50+50+90泉州2370+50+50+90顺德2380+30+30+30广州2370+20+20+40南昌2350+70+70+70武汉2350+50+50+50成都2400+120+120+160XX2400+120+120+150根据调研的43、市场终端售价情况，本项目的预算售价玉米淀粉按2400元/吨核算。第四章 建设规模和产品方案4.1建设规模根据未来玉米淀粉的国内外市场需求情况，考虑产品未来的市场利用情况，以企业利益最大化为主要目的，决定上一套规模为120Kta的湿法玉米淀粉生产线。 生产线加工能力为日加工净化玉米600吨。 按年工作日300天24小时连续生产计算，相当于年加工玉米18万吨年。生产商品淀粉12万吨。4.2产品方案 表4-1 项 目消耗玉米（T） 收 率（%）单价（元/T）金额（元） 质 量 淀 粉1.476824002400 一级 蛋 白 粉1.476480042360% 纤 维1.47151000205喷浆纤维44、 胚 芽1.476.5340032585% 合 计 95.533534.3产品质量标准产品参照国际通用标准组织生产，无国家标准的产品按行业或企业标准进行生产。产品的规格下。 1、玉米淀粉规格：本项目玉米淀粉按第三章表3-1中所列质量指标一级品以上质量生产。2、纤维饲料执行国际市场通用质量标准，详见表4-2表4-2 纤维饲料质量指标 序号项目指标备注1水分12%2蛋白含量18%加玉米浆干燥3脂肪1%4灰分8%3、蛋白粉： 执行国际市场通用质量标准，详见表4-3 表4-3 序号项目指标备注1水分10%2蛋白含量60%3脂肪1%4灰分2%第五章 项目建设条件和厂址选择5.1主要原、辅材料供应 项目主45、要原材料为商品玉米、硫磺等，在XX市场上可购买。水、电、蒸汽等公用工程主要由公司新建设施提供。5.1.1主要辅助材料品种、质量本装置所需主要原料有商品玉米、硫磺。1、商品玉米：质量应符合GB 13532018要求表5-l 玉米质量指标等级容重,g/L杂质,%水分,%不完全粒,%色泽、气味总量其中：生霉粒17101.014.05.02.0正常26853660注:水分含量在于表1规定的玉米的收购,按国家有关规定执行.(2)硫磺：质量应符合GB244992一等品要求(见表5-2) 优等品一等品合格品硫(S) 99.999599.0酸度(以H2S04计) 0.0030.005%0.02%灰份 0.0346、0.1 0 0.20有机物 0.030.30 0.80砷(As) 0.0001%0.01 0.05铁(Fe) 0.0030.005外观：呈黄色或淡黄色块状或粉状5.1.2年需量表5-3 主要原料、辅助原料及公用工程消耗量序号名称规格日耗量年用量备注1商品玉米水分14%590177000吨2硫磺(99.5%)含量99.5%12360吨3包装材料19800条5940000条含淀粉、纤维、蛋白粉、胚芽包装4水新鲜水1200吨360000吨5煤标煤72吨21600吨6电68000度20400000度5.2 厂址选择5.2.1 厂址概况XX县位于XX市东部，三峡工程库区腹心地带。长江由西向东横穿而过，境47、内流程68.1公里。顺江而上西至XX市区359公里，距万州区水路23公里、陆路41公里。5.3 建设条件5.3.1 场地概况a）地形地貌项目拟选在XXXX工业园区，该区属川东平行岭谷构造侵蚀低山丘陵地貌。拟建场地地质情况较好，适宜厂房建设。地形坡度不大，高程261.00275.00m，相对高程14m。b）地质构造区域构造位于万县复向斜之次级构造黄柏溪向斜北东端，硐村背斜西南部近倾没带，地层微倾西南，倾角510度，地质构造简单，未见断层及破碎带，无滑坡崩塌等不良地质现象。区域内出露地层为第四系全新统残坡积层及侏罗系中统沙溪庙组地层，岩性以粉质粘土为主，呈可塑硬塑状，含风化岩屑及碎块，下伏为泥岩、48、泥岩夹粉红色砂岩，砾石胶结层厚24m，砾砂层57m，下伏基岩为长石砂岩。c）工程地质该区所处部位为万县复向斜核部、黄柏溪向斜北西翼。拟建场地内出露地层有第四系全新统溪沟淤积物及侏罗系中统上沙溪庙组，第四系全新统溪沟淤积物：上部为黑色、黑褐色、紫褐色、黄褐色不均匀的粉质粘土，厚0.89.10m，下部为卵石土，灰色灰褐色、杂色，主要由砂泥与卵石组成，卵石约占1025%，主要为粉细砂岩，形状大小均不规则。分选磨园均差。侏罗系中统上沙溪庙组：地层岩性主要为泥岩间夹砂岩。d）水文地质该区地下水类型主要为第四系松散岩类孔隙水和基岩网状风化裂隙水。松散岩类孔隙水：一类是冲积层，其上部为粘土，粉质粘土，基本不49、含水；下部为粉土，细砂、卵石，其特点是松散、含水性微弱。补给源主要是崩滑堆积物中的孔隙水、排水沟的生活水、大气降水补给。另一类是崩滑堆积物中的孔隙水，组成物资主要是含块碎石粉质粘土，由于崩滑堆积物分布于斜坡地带，接受大气降水、滑坡体上的地表水补给，沿内部孔隙或基岩面径流，于冲沟低洼处排泄或沿基岩裂隙下渗。基岩网状风化裂隙水：该类地下水赋存于上沙溪庙组砂岩、泥岩风化裂隙中，地下水富集受岩性、构造和地貌的控制。泥岩风化裂隙发育浅，较深部位成相对隔水层，砂岩又多呈现陡坎，含水层被切割，连续性差，砂泥岩上下叠置，含水层暴露面受到极大限制，接受大气降水补给条件差。地下水贫乏，水文地质条件简单。e）地震情50、况根据国家地震局（1990年）中国地震烈度区划图1：400万，基本烈度为VI度，该工程项目设计应按6级地震设防。5.3.2 气象资料万州气象站位置：东经10824，北纬3046，海拔186.7m。a) 气温年平均气温 18.1 月平均最高气温 22.8 月平均最低气温 14.7 极端最高气温 42.1 极端最低气温 -3.7 b) 降雨量历年平均降雨量 1189.0mm最大年降雨量 1754.3mm最小年降雨量 756.7mm最大日降雨量 237.1mm最大小时降雨量 58.6mmc) 降雪量 最大积雪厚度 50mmd) 湿度历年平均相对湿度 81%年最小相对湿度 9%e) 气压历年平均气压 51、99.25KPaf) 风向及风速全年主导风向 C.N.最大风速 33.3m/s年平均风速 0.7m/sg) 特殊气象常年平均霜日 15.5d常年平均日照对数 1462.6h常年平均雷暴日 48.5d5.3.3 城镇规划及社会条件XX县是三峡库区山区移民搬迁大县，全县总人口约130万，三峡工程蓄水至175m时，最终需动迁人口16.37万，由于三峡移民和工矿企业搬迁，以及产业结构调整，XX县就业问题已成为当前社会的主要矛盾。为缓解库区就业压力和社会矛盾，国家出台了一系列发展，扶持库区产业政策，并每年拨付大量资金用于支持高兴产业和劳动密集形创业创新发展。XX县政府就是利用这一政策优势，引入具有发展前52、途和可安置大量移民工和下岗人员的企业入驻园区，为提高县域经济创造条件。5.3.4 公用设施条件建设厂址位于XXXX工业园区，公用配套系统较完善，可满足施工、生产需要。入驻园区建设的企业，场坪、水电、通讯、道路等公用基础设施建设，由园区统一规划建设，为入驻园区企业提供良好的公用设施依托条件。工业园区比邻XX新县城，在生产、生活、医疗、运输等方面，都具有良好的城市依托条件。5.3.5 交通运输条件工业园区装建设公路道路运输网路，项目拟建设地点面临主要公路干道，陆路运输道路且与云（阳）万（州）公路、云（阳）利（川）公路、云（阳）开（县）公路及渝宜（昌）高速公路连接，道路运输条件极为方便。园区面临长江53、岸边，拟建有货运码头，水路运输可沿江上、下航行至长江沿岸各地。5.3.6 施工条件该工程建筑材料运输、人员进出可通过工业园区主干道及周围的支路。施工用电、用水来自于工业园区现有供电、供水设施，工程区排水设施较完善，排水通畅，工程场地和地基稳定性较好，不需对地基进行特殊处理。该工程施工条件较好。5.4结论 通过以上分析可见，本项目所选厂址建设条件良好，且项目所需的水、电等公用工程主要由园区现有装置提供，余量充足，为本项目的建设提供了有力的依托条件。第六章 工艺技术方案6.1淀粉工艺技术选择 本设计方案玉米淀粉加工工艺采用目前世界上先进可靠的“一浸、二磨、三分离”玉米湿法生产工艺，整个生产过程为热54、循环封闭式生产，在清洁生产方面亦有明显的突破。本项目原则上按国际上通用的玉米湿磨工艺进行设计。 6.2工艺流程及消耗定额6.2.1淀粉工艺流程简述(1)玉米储存及净化 原料玉米经地秤计量卸入抖斗，经运输机、提升机送入原料滚筒筛，经二级筛选(S1)送入净化玉米仓。净化系统设有旋风除尘及袋滤器除尘。(2)玉米上料及浸泡 净化玉米经除铁、计量后用水力输送去浸泡系统。经脱水筛，脱除的水重作输送水用，湿玉米送入浓度为0.100.15亚硫酸氢钠溶液浸泡罐浸泡。42h后浸泡液(稀玉米浆)送蒸发工序浓缩成含干物质45以上的玉米浆，浸泡终了的玉米含水46，用手能挤裂，胚芽完整挤出。(3)NaHS03制备 硫磺燃55、烧生成S02，利用工艺水打循环时的水流喷射力在吸收器内形成负压，将S02气体吸入吸收器内发生压力沫化与水几乎100的混合反应而被吸收形成H2S03，再滴入NaOH得NaHS03溶液。工艺排污水(W l)进污水处理场。(4)玉米破碎(粗磨) 湿玉米由输送泵经除石器进入贮斗，经二道凸轮磨破碎(N 1)、二次胚芽悬液分离器分离，胚芽送洗涤系统，底流浆料送入精磨工序。胚芽洗涤和脱水废水回用。(5)精磨 经二次旋流分离器分离出胚芽后的稀浆料通过压力曲筛，筛下物为粗淀粉乳，筛上物进入冲击磨(针磨)进行精磨，精磨后分离出来的粗淀粉浆液与压力曲筛筛下的粗淀粉乳汇合后进入淀粉分离工序，精磨后的浆料进入纤维洗涤槽56、。 (6)纤维的分离、洗涤、干燥精磨后的浆料进入纤维洗涤槽，与纤维洗涤水用泵一起送到第一级压力曲筛，分理出粗淀粉乳，筛上物再经6级压力曲筛逆流洗涤，分出粗淀粉乳，与精磨前分出的粗淀粉乳汇合进入淀粉分离工序。筛面上的纤维、皮渣与洗涤水逆流而行，经几次洗涤、筛分、洗涤，从最后一级曲筛筛面排出，经螺旋挤压机脱水后送纤维饲料干燥工序。 (7)淀粉分离洗涤 粗淀粉乳经除砂器除砂、回转过滤器，进入分离麸质、淀粉的主离心机。顶流分出麸质水送浓缩分离机；底流淀粉乳送十二级旋流洗涤器逆流洗涤，洗涤水用新鲜水，洗涤浓缩后的淀粉乳去精淀粉乳储罐供淀粉糖使用。第一级旋流器顶流经澄清离心机提浓，底流进主离心机，顶流做工57、艺用水。另一部分经刮刀离心机脱水，气流干燥后包装出厂。包装车间设旋风除尘器及袋滤器。(8)蛋白质分离干燥从主离心机顶流分离出来的麸质水，经过滤器进入麸质离心机，顶流为工艺水，进入工艺水储槽，供胚芽、纤维洗涤用。浓缩后的底流，经转鼓式真空吸滤脱水，得湿蛋白，经管束干燥机干燥、冷却、包装后出厂。工艺水进坚流罐。(9)胚芽洗涤、干燥 旋流器顶部流出的胚芽，经三级曲筛洗涤、挤压脱水机脱水、管束式干燥机干燥、轧胚机破胚、炒锅蒸炒进行干燥。 (10)玉米浆蒸发 稀玉米浆经三效降膜式蒸发系统，浓缩到含固体物45-50，混入纤维饲料干燥。蒸发冷凝水(W2)进污水处理场。(11)纤维饲料干燥造粒湿纤维、玉米浆、58、胚芽饼一起混合后，进管束式干燥机干燥至含水12，进行造粒，成为含21蛋白质的纤维饲料包装出厂。淀粉生产工艺方框流程见图61。 玉米清理浸泡液浸泡亚硫酸硫酸硫磺蒸发一级破碎玉米浆一级胚芽分离胚芽洗涤二级破碎胚芽脱水二级胚芽分离胚芽干燥细磨榨油油饼纤维脱水多级筛分玉米油纤维干燥蛋白分离蛋白沉降玉米纤维除砂蛋白脱水淀粉乳用于制糖淀粉洗涤蛋白干燥淀粉脱水蛋白粉淀粉干燥玉米淀粉6.2.2主要消耗指标：本装置各项原辅料及公用工程消耗指标见下表：表6-2 玉米淀粉产品消耗定额表（以每吨玉米淀粉产品计） 项目单位 消耗量1 玉 米 T1.472 硫 磺 T 0.0033 滤 布 米0.24 淀 粉 袋 条4059、5 纤 维 袋 条2.56 蛋白粉袋 条37 胚 芽 袋 条48 煤 耗 T0.189 电 耗 度17010 水 耗 T36.3淀粉生产操作要点6.3.1清理工序1、清理工艺指标及参数1)清理筛工艺参数 分离小杂效率65 分离大杂效率90风选除杂率60 筛孔不堵塞率80大杂中含粮3 破风道风速6一_8M/S碎玉米3 小杂中含粮0.5清理后玉米含杂0.3 2)去石机工艺参数 砂石去除率90 砖瓦、炉渣、泥块去除率60除去砂石中含粮粒数100粒Kg3)去石旋流器工艺参数 石子去除率95 石子中含粮粒数50粒Kg2、操作规程1)开机前应检查振动筛、提升机是否正常；2)漂浮槽放入工艺水并确定流量；3)60、然后开机均匀下料。3、注意事项 1)在运转中应及时清理去除物，以免发生堵塞现象；2)避免送料系统缺水。6.3.2浸泡工序为了使玉米适合淀粉生产加工的需要，必须通过浸泡软化玉米，降低籽粒机械强度，分散玉米胚体内的蛋白质网削弱保持淀粉的联结健，浸出玉米可溶性物质，抑制有害微生物活动和清洗玉米，以达到加工顺利进行的目的。1、浸泡工艺指标及参数 1)H2S03浓度0.25-0.35 2)一般玉米浸泡温度502 3)干燥霉变玉米浸泡温度50-55 4)稀玉米浆浓度2.5Be，S020.03 5)浸后玉米酸度70ml(0.1N.NaOH溶液滴定100克玉米干物)6)浸泡时间4872小时7)浸后玉米水份4261、45 8)浸后玉米可溶物23 9)浸玉米用手指挤开，手感较软。2、操作规程1)浸泡罐上完料后，距罐顶部1.2米导入浸泡液，并高出玉米面20公分以上，开始单罐循环，升温502保温。 2)浸泡用H2S03调整到S02含量0.250.35待用。3)采用全封闭逆流浸泡，料罐程序如下：第一天：08:00 l号罐投料 加新酸 20:00 2号罐投料 加新酸第二天：08:00 3号罐投料 加新酸20:00 4号罐投料 加新酸 第三天：08:00 5号罐投料 5号1号新酸 20:00 6号罐投料 6号2号新酸 第四天：08:00 7号罐投料 7654321 1号出料 7号排浆 新酸20:00 8号罐投料 8762、65432 2号出料 8号排浆 新酸第五天：08:00 9号罐投料 1876543 3号出料 1号排浆 新酸20:00 2号罐投料 2187654 4号出料 2号排浆 新酸第六天：08:00 3号罐投料 3218765 5号出料 3号排浆 新酸 20:00 4号罐投料 4321876 6号出料 4号排浆 新酸3、注意事项1)过于干燥或病变、霉变的玉米浸泡温度为50-55，温度过低浸泡效率降低，杂菌易生长繁殖；温度过高(如超过55)就会抑制乳酸菌的繁殖；超过65，淀粉糊化、蛋白变性，造成分离困难。严重影响收率和质量，造成生产事故，应杜绝这类现象发生。2)质量正常的玉米只需浸泡50小时左右，硬质玉63、米需要较长的浸泡时间，可适当延长浸泡时间，否则蛋白质网分散程度差，淀粉与蛋白分离困难，也影响淀粉收率。储存时间久的玉米较新玉米难浸泡。3)SO2对蛋白质网的分离作用，主要是由于其还原性；其次是酸性，其分散作用随S02浓度的增高而增强，S02浓度0.1时，不能产生足够的分散作用，S02浓度在0.35以上时，能抑制乳酸菌发酵，使玉米颗粒不能很好软化。 4)玉米浸泡过程不仅是物理的扩散过程，更重要的是乳酸发酵过程，乳酸菌繁殖的好坏直接影响到浸泡后玉米的加工性能，但也应避免乳酸菌过度繁殖。 6.3.3玉米破碎与胚芽分离工序 玉米通过浸泡后具有较高的弹性，胚芽、胚乳和表皮之间的联结减弱，经过破碎，将胚芽64、分出，为下工序精磨作准备。 1、玉米破碎工艺指标 1)进磨玉米水份42-452)进磨玉米与工艺水之比约为1：1.52.53)一次破碎齿盘间隙25-30mm，破碎粒度58瓣、整粒率05Mpa2)一级旋流器溢流口流出量占进料量的20；二级旋流器溢流口流出量占进料量的303)物料温度约为35，提胚率 984)胚芽洗涤后游离淀粉含量1.53、胚芽烘干工艺指标1)挤干前胚芽含水约75 2)挤干后胚芽含水约553)干胚芽破损率54)烘干后胚芽含水55)管束干燥机工作汽压0.3-0.6Mpa 6)干胚中淀粉含量107)干胚含油率458)干胚中烧焦胚率1 4、操作规程 1) 开车前先将齿盘松开，开车进水进料后65、调整齿盘间隙待破碎底物：一破整粒数1，二破无整粒时固定齿盘间隙。2)胚芽旋流器进料压稳定在0.5Mpa以上时，调整溢流口流量，一级溢流胚芽无联结淀粉，二级底流含胚芽率1，固定溢流量。 3)胚芽洗涤脱水约55，进管束干燥。 4)胚芽烘干到含水5时出料，待榨。5、注意事项1)运转时应经常检查破碎底物，及时调整齿盘间隙。2) 根据出胚芽的质量情况和二级旋流器底流情况，及时调整溢流量。3)一破应均匀下料，保证工艺用水，避免卡盘。6.3.4精磨及纤维洗涤工序玉米经破碎和分离胚芽之后，进行精细磨碎，能最大限度地释放出淀粉，蛋白质和纤维，为后工序各组分的分离创造良好的条件。1、精磨工艺指标 1)进磨物料浓度66、13Be，游离淀粉含量l 02)磨后物料粗细渣比例为2.5：1，物料温度升高63)磨后物料联结淀粉含量202、纤维洗涤工艺 1)细淀粉浆浓度58 Be2)一级洗涤筛洗液浓度约为3 Be3)末级洗涤筛洗液浓度15m3h 进料压力0.050.2Mpa，且压力必须保持稳定 进浆浓度5-7 Be 底流浓度10 Be 蛋白含量20 Be 进料温度4045 洗水温度4045 进料压力0.60.7Mpa 溢流浓度23Be 洗水量295 m3吨淀粉 末级蛋白含量0.7 3)淀粉乳工艺指标 细淀粉乳 精淀粉乳 蛋白质含量 68 0.40.5 S02含量 0.0350.045 0.0010.015 物料温度 3 67、540 4045 物料浓度 675 Be 1922 Be 可溶物含量 2.55.0 0.25 2、操作规程 1)先打开底水起动分离机，运转正常后，开始进料。进料量调整底流蛋白质含量2，溢流无跑粉为止，保均匀进料。2)先打开洗涤水，逐级将旋流器打开后，开始进料。进料量调整到底流浓度1922 Be，蛋白含量0.40.5为止，溢流浓度约23 Be。3)麸质水经汽浮槽后进沉淀罐，沉淀后打板框，脱水到蛋白粉含水60时卸框粉碎，经汽流烘干至含水8装袋。3、注意事项 1)分离机不可断底水，以免堵喷咀和底泵因发热烧坏密封而漏水。 2)分离机溢流杜绝跑粉。 3)旋流器不可断洗涤水，以免堵塞旋流管。6.3.6淀粉68、干燥工序精制后的淀粉乳，淀粉以外的成份很少，经过脱水、干燥、筛分、包装后为成品。1、淀粉干燥工艺指标1)电机进料电流60A 2)电机脱水电流30A 3)电机卸料电流1 00A 4)湿淀粉含水363 85)淀粉的蛋白含量0.40.56)溢流浆浓度253.5 Be7)干燥淀粉水份13148)100目筛上物0.5 9)蒸汽压力0.450.65Mpa 10)热空气温度1301 5011)加热温度506012)干淀粉温度40 2、操作规程 1)起动脱水离心机，运转正常后开始进料脱水。 2)打开蒸汽，起动气流干燥风机，运转正常后待脱水离心机脱完水后卸料，开始烘干，调整下料速度至干燥淀粉含水1314为止。 69、3)称量包装。 3、注意事项 1)下料管每次应放净物料以防堵塞。 2)高位桶应不断搅拌，每次停车时应排空洗净待用。 3)发现滤布漏浆或机器振幅大于1.5mm时，应立即停车检查。 4)脱水机未完全停稳时，不得打开门盖、不得将任何东西伸进排料口。6.3.7榨油工序 1、榨油工艺指标1)入榨胚芽含23，温度1 20 2)油饼残油83)毛油残渣率1 2、操作规程 1)起动榨油机，将物料从料斗加入。2)调整油饼厚薄，使榨圈处分三段出油。其中90以上的出油在前区，中区约8，后区约1左右。 3、注意事项1)入榨水份过高，不成饼、出油少，水份过低易焦糊油饼，且出油色深。 2)入榨温度不易过低，以免影响出油率。70、6.3.8蛋白粉干燥工序 麸质水沉淀后，打板框脱水后，干燥成蛋白粉。 1、蛋白粉干燥工艺指标1)麸质沉淀后固含量6 2)麸质脱水后含水60 3)蛋白粉干燥后含水8 4)蛋白粉蛋白含量60 2、操作规程 1)将沉淀罐中的麸质用泵送入板框脱水。2)直到板框内麸质脱水至含水60卸板框。3)将麸质粉碎后经气流干燥为水份8。 4)包装后入库。3、注意事项 蛋白粉干燥水份必须低于8，否则因其吸水性强，不耐贮藏。6.3.9标志、包装、运输、贮存1、产品标志、标签 产品标签标志按GB 7718执行，并明确标出淀粉产品标准等级的代号，外包装上的文字内容与图示应符合GB 191标准。2、包装 1)产品的包装必须袋71、质结实，标签清晰整洁，袋口密封，能保证在装卸、运输和贮存过程中无破漏现象，用于食品工业的产品包装袋还必须符合食品卫生的要求。 2)袋装淀粉质量50Kg以下，允许误差为0.3；50Kg以上，允许误差为0.2。3、运输 运输设备要清洁卫生，无其他强烈刺激味，运输时，必须蓬布遮盖。不得受潮；在整个运输过程中要保持干燥、清洁，不得与有毒、有害、有腐蚀性物品混装、混运，避免日晒和雨淋。装卸时，应轻拿轻放，严禁直接钩、扎包装袋。4、贮存存放地点应保持清洁、通风干燥、阴凉；严防日晒、雨淋，严禁火种。不得与有毒、有害、有腐蚀性和含有异味的物品堆装在一起。产品包装袋应堆放在离地100mm以上的垫板上，堆垛四周应72、离墙壁500mm以上，垛间应留有600mm以上的通道。6.4自控技术方案 6.4.1自控水平和主要控制方案 目前各大型淀粉厂自动化控制多采用先进的PLC+电脑控制系统，以利提高产品质量及淀粉生产过程连续、稳定、高产、高效及对整个装置的科学化，自动化管理、对工艺过程系统的监控和量化管理。设计中拟采用先进的计算机技术，通讯网络技术，数据库存贮技术及应用软件技术等。浸泡工段浸泡罐均设有液位指示、调节，浸泡液温度自动调节及浸泡罐各种物料进、出料阀等五个阀门的程序控制及联锁。磨筛工段为了保证洗涤效果，洗涤水加热器出口均设有温度自动调节，各流量指示调节报警联锁。为了稳定进各离心机的负荷设有主离心机进量流量73、，胚芽洗涤水流量，纤维洗涤水流量，淀粉洗涤水流量指示调节报警及予浓缩离心机进料流量分程调节，纤维浆槽液位与洗涤水流量串级调节。对各贮槽液位均设有自动调节报警联锁，同时，为了确保产品质量，末级旋流器出口设有浓度自动分析、调节、报警等系统。 淀粉、纤维、蛋白干燥，根据各干燥器的出口尾气温度均设有温度前馈一状态调节系统，以确保淀粉、纤维及蛋白含湿量的稳定。同时各料斗均设有料位指示报警及干燥装置设备启、停程序控制系统。(1)控制系统 该系统设四台操作站并行工作，其中一台操作站可兼作工程师站。任意一台操作站出现故障时，可由另一台操作站代替操作。通讯系统、电源系统和控制系统(含控制回路和安全连锁回路)均按74、1：1冗余度设计。系统主控计算机配备同步记录，定时自动记录各种操作点参数，配备一台高速激光打印、传真一体机。(2)信号及连锁 本着安全可靠的原则，对氧化羰基化反应器及加压精馏塔压力设置了信号报警及连锁。连锁系统为故障安全型。连锁系统分散在整套DCS控制系统中实施。6.4.2仪表类型的确定本项目装置内介质多为易燃易爆品，而且反应条件为中温中压。工艺主装置防爆区域为2区。根据有关规范要求，装置防爆拟采用不低于ib级的标准，如电磁阀必须选用隔爆型。现场仪表以电动仪表为主，除开关信号、热电阻信号以外，均采用420mADC标准传输信号。现场控制阀执行机构采用气动型。仪表选型本着技术先进、安全可靠、维修方75、便和经济合理的原则进行。现场仪表原则上均带就地显示表头，以便观察和调试。现场仪表的防护等级不低于IP55。6.4.3主要关键仪表选择1、温度仪表就地温度显示采用抽芯式万向型双金属温度计，集中温度原则上采用铠装热电阻(分度号为Pt100)。温度检测仪表均带温度计套管，采用法兰连接，材质与工艺或设备材质一致二 2、压力(差压)仪表 压力表原则上选用波登管压力表，另根据介质情况分别选用不锈钢压力表和隔膜式压力表，泵出口选择耐震压力表。一般情况下安排压力(差压)变送器。根据介质粘度、腐蚀情况，分别选用远传式隔膜压力(差压)变送器和智能型变送器。 3、流量仪表流量测量原则上选用节流装置(如孔板流量计等)76、，另配置压差变送器或转子流量计。对原料和成品的计量采用质量流量计。就地流量指示选用金属管转子流量计。 4、液位仪表反应器采用电子式浮筒液位变送器，原料和产品储罐采用磁翻板液位计。根据情况配备远传式隔膜压差变送器。 5、控制阀 原则上采用单座套筒控制阀。有产生气蚀可能的场合选用低噪音防气蚀阀。阀内组件至少为不锈钢以上。用于放空场合的控制阀，其泄漏量等级不低于ANSI Class V标准。用于连续控制的控制阀均配电一气阀门定位器。对于截止阀，其泄漏量等级不低于ANSI CIass V标准。所配电磁阀为24VDC直动式。 6、 其它仪表安全栅采用隔离式安全栅。 6.5主要设备选择及工艺布置6.5.177、工艺设备淀粉生产装置共有工艺设备104余台套，分为制酸岗位、净化岗位、浸泡岗位、破碎岗位、筛分岗位、精制岗位、脱水干燥岗位、胚芽岗位、饲料岗位、蛋白岗位、玉米浆岗位及仓储岗位等设备设施，所有设备基本上都已系列化、定型化，因此本项目设备选择仅列出各车间主要设备一览表。 12万吨玉米淀粉生产线设备配备表序号品名规格数量配电材质备注一、上料清选工序101初选筛2.551碳钢自制102提升机100吨/小时111碳钢103风选机17.5碳钢105滚筒筛12碳钢106电子计量称107沙石沉降槽1碳钢自制除铁器108上料泵18032130小 计二、制酸工序201硫磺炉2.5m21碳钢自制202冷却器1碳钢自78、制203吸收塔65070002玻璃钢204风机12.2玻璃钢205储酸罐4.56米2碳钢防腐206输酸泵15032118.5不锈钢小 计三、浸泡工序301浸泡罐612米10碳钢防腐自制302加热器13不锈钢自制303循环泵150321018.5不锈钢304排浆泵150321不锈钢305沙石扑集器306送料泵18032130不锈钢小 计四、磨筛工序400稀浆池50立方米401玉米分水筛2米1不锈钢402玉米储仓5m31不锈钢403一级破碎磨1000290404一级暂存罐1自制405一级胚旋泵12070145不锈钢406一级胚旋器2254不锈钢407二级破碎磨1000290不锈钢408二级暂存罐179、碳钢防腐自制409二级胚旋泵12070145不锈钢410二级胚旋器2254不锈钢411磨前暂存罐1碳钢防腐自制412一级提浆泵12050130不锈钢413一级提浆筛58522不锈钢414针磨10002360不锈钢415磨后罐1碳钢防腐自制416二级提浆泵15050130不锈钢417二级提浆筛58531不锈钢418纤维洗涤槽1419纤维洗涤泵120407154不锈钢420纤维洗涤筛58536不锈钢421搅拌4小 计五、分离工序501原浆罐55米2碳钢防腐自制502输浆泵232230不锈钢503旋转过滤器22不锈钢504除沙器2不锈钢505流量计2不锈钢506分离机CH302264不锈钢507浓浆80、罐55米1碳钢防腐自制508汽浮槽734碳钢防腐自制509汽浮泵10032345不锈钢510蛋白输送泵6032111不锈钢511浓浆泵12032115不锈钢512旋转过滤器10012.2不锈钢513流量计（浆）1不锈钢514流量计（水）5碳钢515十二级旋流器500管12不锈钢516十二级旋流泵1207012540不锈钢517清水泵5032111碳钢518清水罐33米1不锈钢519精浆罐44米1碳钢防腐自制520输浆泵6032111不锈钢521搅拌3小 计六、干燥工序601高位罐1碳钢防腐自制602脱水机1602330603汽流干燥9吨2520碳钢604回浆泵603217.5不锈钢605暂存缸81、1小 计七、胚芽干燥701胚芽分浆筛1不锈钢702胚芽洗涤筛1501不锈钢703胚芽挤干机500管237不锈钢704管束500244碳钢705回浆泵603217.5不锈钢小 计八、纤维工序801纤维脱水筛585150318.5不锈钢802纤维挤干机550260不锈钢803纤维管束600260碳钢804回浆泵10032115不锈钢805喷浆管束800806粉碎机111807旋风分离器1小 计九、蛋白工序901蛋白沉降罐66米6碳钢防腐 902蛋白输送泵10032215碳钢903蛋白二沉罐55米1碳钢防腐自制904真空转鼓602不锈钢906管束800137碳钢907回浆泵6032115碳钢908粉82、碎机17.5不锈钢909平筛1不锈钢小计十、玉米浆工序1001稀浆储罐5.56米2碳钢防腐自制1002输送泵6032115不锈钢1003浓缩器151不锈钢1004输送泵8032115不锈钢1005浓浆罐5.56米2碳钢防腐自制1006浓浆泵8032115不锈钢小 计十一、过程水工序1101过程水罐66米6碳钢防腐自制1102过程水底泵8032115不锈钢1103过程水储罐66米1碳钢防腐自制1104过程水工艺泵12032122碳钢防腐自制过程水回水泵8032115小 计公用设施1201锅炉25-302601202配电40001201203供水80201204厂房4000m32201205原料仓83、20000吨3001206成品库6000吨2001207副料库3000吨1001208化验室40m2301209机件库300m2151210维修车间300m2201211防腐保温1506.5.2外管布置原则 工艺、供热外管的主要任务是连接全厂各主要生产及辅助生产装置，以及同公用工程装置之间的工艺和供热的架空管线。外管与各装置的工艺及供热管线的分交点距各装置和建筑物的轴线外1m。 管架布置整体规划，整齐美观。管线走向经济合理，力求占地少投资省。 管架结构型式为钢筋凝土柱。采用大跨钢结构桁架。跨越马路标高不低于5.5m。 工艺供热管线设计满足工艺生产要求。采用先进技术，确保生产安全，运行可靠。 热84、力管线尽量采用自然补偿。输送易燃、易爆介质的管道设置可靠的静电接地措施。需保温或保冷的管道按规范做好保温或保冷设计。外管上的高点均放空，低点均设有放空装置。第七章 总图运输与公用工程7.1总平面布置7.1.1概述 XXXXXX开发有限公司采用目前世界上先进可靠的玉米湿法生产工艺建设120Kta湿法玉米淀粉项目，项目选址于XX县人和工业园区A区，占面积120亩。7.1.2设计遵循的规范标准 (1) 建筑设计防火规范GB50016-2014(2)化工企业总图运输设计规范GB 50489-2009(3)工业企业总平面设计规范GB501872012(4)XX公司提供的区域位置和场地平面布置图等设计资料85、。7.1.3总平面布置的原则 (1)总平面布局遵循节约用地和节省投资的原则，充分考虑地形、气候、水文地质等条件，力求布局紧凑、流程合理、运输便捷，符合消防、环保、安保、劳保等技术规范要求； (2)符合当地政府工业规划的要求；(3)生产区、管理服务区合理划分，独立布置，保持合理的间距；(4)行政、生活区、生产区保持足够的卫生条件；(5)按生产功能分区，合理确定各功能区的外形和面积，有利于工厂扩产和其他发展的管理； (6)场地道路干净、清污分流，规划出隔离、防风、行道、遮阳等绿化地； (7)配套设施齐全，坚持“生态化、可持续发展”。7.1.4总图布置方案 本工程总占地面积80040m2。厂区平面布86、置根据厂址实际地形及四邻关系，严格执行国家颁布的规范、规定，在满足安全要求的前提下，因地制宜，力求节约用地，保护环境，节省投资。厂区平面布置主要分为四个功能街区，分别是厂前区；生产区；仓库区；辅助区。 整个厂区平面为由北向南呈矩形布置：厂区人流出入口设置在厂区北面进厂中间道路前端，并于厂区西南侧设置一物流出入口。(1)厂前区 厂前区包括门卫、办公楼和宿舍楼。把厂前区布置在厂区北面，形成一独立街区。方便对外联络，对内管理。 (2)生产区 生产区布置在厂区中部，主要有淀粉车间、辅助车间，火灾危险性属丙类，耐火等级为二级。(3)仓库区原料仓库二座，成品仓库两座，硫磺仓库一个，设置环行消防通道。(4)87、辅助区 主要为消防水池、消防泵房、变配电室、锅炉房、维修辅助用房。平面布置间距符合建筑设计防火规范消防间距要求，确保安全生产。厂区实行人、物分流，各行其道，避免彼此交叉和干扰。主大门与运输大门宽为9米；厂区道路设计为水泥混凝土路面，主干道6米宽，次干道4米宽。厂区内生产车间设置环行消防通道。 7.1.5竖向布置 1、竖向布置原则 (1)厂区竖向设计应不受洪水和地区积水的威胁。(2)厂区竖向设计应与进厂道路竖向布置相衔接。 (3)厂区竖向设计应满足工艺流程运输方式对高程的要求。2、竖向布置方案 该地地势平坦，坡度适宜场地排水。厂区雨水通过路面有组织排入市政雨水管网。 7.1.6工厂绿化 厂区应进88、行绿化，以改善环境，美化厂容。利用四周空地处设置一些集中绿地、旁宅绿地等，为整个厂区创造一个优美的生产、经营环境。绿地草坪以“马尼拉草为主。沿路两边种植一些乔木、灌木、四季花卉等。树立良好企业形象，做到有景可观。创造良好的生态、环境、社会效益。总平面布置见附图。7.2交通运输由于主要原料是在XX市内或附近省份采购，成品也大部分以公路运输为主，加上厂区周围道路路网较为发达，公路运输方便，所以本项目以公路运输为主。7.3用地与拆迁 项目总占地面积120亩，需受让园区国有土地；该土地为人和工业园区征购土地，由园区负责五通一平，新增地不涉及居民及工厂搬迁。7.4给水排水 7.4.1设计范围 (1)厂区89、室内外给水排水及消防设计；(2)厂内室内外各建筑物的建筑灭火器配置设计。7.4.2设计依据 1、国家有关设计规范： (1)建筑设计防火规范 GB 50016-2014(2)建筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范 GB50242-2002(3)建筑灭火器配置设计规范 GB501402005 （4）室外给水设计标准GB 50013-2018（5）室外排水设计标准GB 50013-2021（6）工业循环水冷却设计规范GB/T 50102-2014（7）工业循环水处理设计规范GBJ50050-95(8) 清洁生产标准 淀粉工业 HJ44520082、技术持有单位工艺、总图等专业提供条件。7.4.3设计90、原则 本工程的生产过程用水量较大，本着节约用水，合理利用水资源，降低生产成本的原则，除必须使用新水的生产工艺外，其它等有关工序(如冷却用水)的用水考虑循环使用。7.4.4给水系统 1、直流水系统 本项目采用市政给水管网至厂内，供厂区生活、生产、消防补充水等用水使用，总用水量为100m3h，供水总管管径为150mm，供水压力为0.20MPa。锅炉房用水、车间循环冷却水系统补充水等用水，由市政给水管道接管至厂区生产、消防水池，经生产给水泵二次加压供给。给水泵选用变频水泵两台(其性能：Q=100m3h，H=20m，N=5.5KW)即可满足正常生产需要，可节约动力。另备消防水泵一台，型号为IS80-591、0-200(其性能：Q=50m3h，H=50m，N=1 5KW)。 2、循环水系统车间生产用水主要是工艺设备冷却水，为节约用水，减少排污量，采用循环冷却水系统。在玉米湿磨车间屋顶上设车间工艺生产装置循环冷却水系统(冷却水量Q=700m3h)和锅炉房附近室外设锅炉房工艺生产装置循环冷却水系统(冷却水量Q=60m3h) 7.4.5管网布置厂区供水采用生产、生活、消防共用系统区，为了保证任何一点不间断供水，厂区管网呈环状布置，并设蓄水池和调节水塔。7.4.6排水系统1、排水方式 厂区排水系统采用生产、生活废水和雨水分流制管网沿道路布置，其中全厂生产车间排出的污水由管道首先引支污水处理站，经过处理后，92、才能排入厂区下水道。为了养活污水处理站负荷，未被污染的生产废水可直接排入厂区下水道。雨水采用有组织排水和地面径流相结合的排水方式，沿道路两侧设雨水口(厂区主道)，其它道路设单排雨水口，汇集地面雨水，就近排出。 2、管网布置 厂区内排水采用树枝形布置，根据全厂废水排放量计算，排水主管路选用DN300mm铸铁管，最水管径不得小于DN200mm。雨水管采用钢筋混凝土管，最大管径DN500mm，最水管径不得小于DN300mm。3、废水排放量分析 本项目净下水为冷却塔排污水。生活污水主要为员工办公住宿生活污水和食堂污水，办公住宿生活污水经化粪池预处理、食堂污水经隔油隔渣池预处理后与生产污水经管线汇集排入93、厂区污水处理站，生化处理达标后与净下水一起并入市政下水管网，然后汇入到污水处理厂进一步处理。本装置总污水(包括工艺污水及蒸发冷凝水)排放量：960m3d(主要污染物为COD：86009600、BOD：6000 6800、SS：2000、PH：4.5) 7.5供电 7.5.1采用设计标准： 建设单位提供的设计任务书。 工艺、空调、给排水等专业提供的设计要求设计。供配电系统设计规范 GB50052-2009建筑物防雷设计规范 GB50057-2010通用用电设备配电设计规范 GB50055-2011电力工程电缆设计标准 GB50217-2018低压配电设计规范 GB50054-2011建筑照明设计94、标准 GB50034-2013火灾自动报警系统设计规范GB50116-2013建筑设计防火规范)（2018年版）GB 50016-20147.5.2供电电源： 该厂10kV电源引自园区的10kV变电站，采用YJV22-10kV(3 120)电缆引入厂高压室。另在厂内柴油发电机房内设一台300kW柴油发电机组作为消防备用电源。7.5.3全厂用电负荷及负荷等级1、等级： 根据工艺生产要求，淀粉车间、消防用电为二级负荷，其余均为三级负荷。 2、负荷统计全厂用电设备总共约1 80台，装机容量5600-6300kw，负荷计算详见初设。3、计量及继电保护 全厂总的采用高供低设计，低压配电室设总计量表及分表95、。所有照明用电均单独计量。10KV进线设跌落保险保护。4、无功功率补偿方式：采用低压静电电容器集中补偿，功率因数达09以上。 5、防火防爆及安全措施： 电气防火采用1211卤素灭火装置。变压器中性点接地，接地电阻R40，并且设有保护接地，所有进户线均设重复接地。 低压配电室耐火等级为三级，对采光窗、能风窗、门、电缆沟应设置防止雨、小动物进入的设施，土建专业应严格遵照变电所设计规范进行施工。 7.5.4车间供电电源及方式 1、淀粉车间 本车间用电负荷为二级负荷，车间内设配电间。配电间采用二回路3 (VV22-1 KV31 85+195)动力电缆互为热备用及二回路VV221 KV335+1 1 696、照明电缆(互为热备用)自变电所在直增引至配电间(在变电所内部依靠二路电源的切换保证车间供电的可靠性)。采用空气开关、接触器、热继电器控制系统，并设置自动保护，实现事故报警及故障停机，配电盘盘面控制电机运行。总盘电流、电压显示，并设置总电源开关。 2、供电方案 全厂设一个100.4kV总变配电所，由园区10kV变电站直接引入。总变配电所设有10kV高压室、0.4kV低压室、变压器室及柴油发电机房。高压室设一个进线柜，一个计量柜及一个PT柜，三个出线柜，其中一个出线柜供总变内变压器用电，另外三个供分变内变压器用电。总变变压器室内设一台100.4 kV，3500kVA变压器，其负荷率为77，由它供电97、给厂内的车间、附助用房、消防泵房、原料库、综合楼及宿舍楼用电，低压室设进线屏1面，低压配电屏3面，电容补偿屏2面。备用发电机房设一台300kW柴油发电机组，作为二级负荷的备用电源。 7.5.5防雷及接地 (1)本工程建筑均属三类防雷建筑，防雷采用在屋面四周敷设网格不大于20m20m或24m16m的避雷带，防雷引下线利用柱内对角两根主筋焊接引下，接地利用土建基础钢筋，防雷接地、保护接地及变压器中性点接地共用二个接地装置，接地电阻要求不大于4 。(2)本工程接地系统采用TN-C-S，凡正常不带电的电气设备金属外壳均应可靠接地 7.5.6电信 在综合楼一层值班室内设一个电信分线箱STO-30，采用H98、YA22-30(20.4)电缆自市话手孔井埋地引入，室内电话配线采用HPV-(2O.5)电话线穿钢管暗敷设。 7.6土建 7.6.1 工程概况 本工程土建专业设计内容主要有：淀粉车间、地泵房、玉米堆场、原辅材料库、成品库、污水处理站、辅助用房、变配电厂房、综合楼、宿舍楼、锅炉房、消防生产水池、消防生产泵房、门卫等。土建按各相关专业提供的可行性研究设计条件和有关设计规范进行设计。7.6.2设计依据 (1)相关专业(工艺、水、电、总图等)提供的可行性研究设计资料。 (2)气象条件 详见“总图运输”章节，根据建筑结构荷载规范附表：全国基本风压分布图：取50年一遇基本风压值：Wo=0.40KNm2，X99、X县常年主导风向为东北风；地面粗糙度取B类。基本雪压值：So=0.20kNm2 (3)抗震资料 根据国标建筑抗震设计规范(GB50011-2001)和国家地震局颁布的中国地震动参数区划图(GB 18306-2001)四川省区划一览表，拟建场地抗震设防烈度为7度，设计基本地震加速度值为0.10g，所属设计地震分组为第一组。 (4)地质资料 XX县出露地层属侏罗系、三叠系地质岩层，土壤分别由侏罗系、三叠系地质岩层风化物和第四系冲积物发育而成，处于川东平行岭谷区，以丘陵为主。拟建场地地表为第四系冲积土，成土母质为河流冲积物，其特点是土层深厚，土酥易耕，地形平坦： 根据当地经验，地基承载力特征值不小手100、100KPa(5)设计采用的现行国家标准、规范和操作规程建筑结构可靠性设计统一标准 GB 50068-2018建筑结构荷载规范 GB 50009-2012建筑地基基础设计规范 GB 50007-2011建筑地基处理技术规范 JGJ 79-2012建筑抗震设计规范 GB 50011-2010（2016年版）建筑工程抗震设防分类标准 GB 50223-2008构筑物抗震设计规范 GB 50191-2012给水排水工程构筑物结构设计规范 GB 50069-2002混凝土结构设计规范 GB 50010-2010（2015年版）砌体结构设计规范 GB 50003-2010（2015年版）混凝土外加剂应有101、技术规范 GB 50119-2013 建筑给水排水设计标准 GB50015-20197.6.3建筑设计要求：1、建.构筑物设计原则 生产装置的建、构筑物及辅助生产厂房设施应满足使用功能和生产工艺要求，应按国家有关规范和标准要求进行防火：防爆、防腐、抗震设计。2、建筑设计 建筑风格力求与环境协调统一，外观造型在满足使用功能要求的前提下，力求简洁新颖、独特大方，建、构筑物群体与周围环境空间协调，外墙颜色以浅色调为主，适当点缀其它颜色以丰富建筑立面，营造一个具有现代气息的工业建筑风格，形成以人为本和美观的工厂环境，体现企业文化和企业形象。 3、防火防爆 根据生产的火灾危险性类别及各主导专业的功能要求102、，厂区所有建、构筑物的耐火等级均不得低于二级，有爆炸危险的厂房，建筑上均采用下列措施：(1)地面采用不发火花地面。(2)不采用铝合金及普通钢门窗。(3)加强通风，尽量设计成开敞式或采用可开启门窗面积来满足规范要求的泄爆面积(泄压比0.05)。4、建筑装修标准 建筑物内墙面及顶棚粉刷除有防腐要求外，一般为中等粉刷，楼地面除因防腐防爆或其他生产要求外，一般为水泥砂浆面层或普通水磨石面层，门窗均采用塑钢门窗5、屋面防水现浇民用建筑及厂房均采用柔性卷材防水，屋面防水等级为III级。7.6.4结构设计 (a)火灾危险性为甲、乙类的建筑物均采用抗爆能力较强的框架结构：(b)火灾危险性为丙类及其以下的建筑物103、视其功能要求及平面布置或采用框架结构或采用砖混结构。 生产车间、辅助用房、综合楼、压模机及变配电房均采用现浇钢筋混凝土框架结构；原料库、成品库采用轻型钢结构；宿舍楼、生产消防泵房可采用框架结构或砖混结构。 (c)储罐区防火堤采用砖砌，钢储罐基础可考虑采用钢筋混凝土环墙基础.。 (d)特种结构：消防生产水池采用现浇钢筋混凝土结构。(e)框架结构围护墙体均采用200mm厚空心砖墙。 7.6.5基础结构 由于缺乏基建场地的地质资料，无法对地基和基础的方案选择及其可行性进行论述，地基优先采用天然地基，原则上基础方案选择优先顺序：独立基础条形基础梁式筏板基础桩基础7.6.6建、构筑物一览表(见附表) 单104、位:平方米序号建、构筑物名称建筑面积层数占地面积结构形式备注1卸料棚5401540轻钢2玉米净化间14804370框架生产类别：丙类3玉米储仓8000240002个仓库4淀粉车间12400 3-44068框架干燥部分II区，粉尘防爆（乙类），其他丁类5淀粉包装间10003333轻钢II区，粉尘防爆（乙类）6成品库280012800轻钢丁类7副产品包装间5602280框架II区，粉尘防爆（乙类）8副产品仓库260021300轻钢丙类9玉米地中衡1801180混合 (1)主控室建筑面积1410m2；原料泵房150m2；新建变电所106m2；机修厂房300m2。(2)质检楼和实验楼： 本工程为6层框105、架结构，平面呈矩形，16.0010.00m2，建筑面积960m2，耐火等级为二级(见附图)。(3)构筑物包括新建循环水池、热水池、净水池、污水池和消防水池。(4)办公楼四层，框架结构；建筑面积2000m2，职工宿舍、接待用房、值班室、门卫传达室等共计1200 m2。(5)食堂、洗澡房二层高为4.5m、12.0010.00，建筑面积240m2等均为单层厂房，耐火等级为二级。 (6)废水处理车间，建筑面积1000m2。 (7)锅炉房，框架结构，建筑面积1000 m2。7.7维修 本项目设备种类多，各种管道、阀件数量大品种多；而且自动控制水平不高，高精仪器、仪表不多、生产控制系统不复杂。考虑到本项目106、附近有作为本项目维修的外协单位，故本项目只设置维修车间，下设机修、仪修、电修工段，负责本企业的中、小修。大修任务将由外部力量协作解决。设维修辅助用房一座面积300 m2。 (1)机修 机修工段负责全厂的中小修、旧零部件修复以及防腐工作。各车间或装置设置维护保养组，设有日常维修工具、日常维护保养工作，并参与检修工作。凡由专业生产厂生产的备品备件、易损件、标准件、紧固件、非金属制品件(陶瓷、玻璃、塑料、橡胶)、供热站等专用件和专用配件；大中型铸锻件毛坯及半成品、精铸件、粉末冶金件等；均采用外协解决。 (2)电修 电修工段负责本项目各车间的电气设备中小修任务。承担高庄线路、高压电气设备中、小修及全部107、低压(动力、照明)设备的维修工作及检修工作。各车间设置电修班组，负责本车间或装置电气设备的日常维护保养工作。大型高压电动机、变压器及特种电气设备的维修均以外协为主。 (3)仪修 仪修工段负责本项目各车间仪表及控制系统的维修工作。具体任务包括：负责全厂自动化仪表及系统的维护、检修、调整工作，以保证仪表可靠、准确、稳定安全地运行。协助工艺操作人员正确地使用生产过程的检测仪表和控制设备，以确保生产装置安全、连续地运行，不断地提高检测仪表和控制设备的完好率、开表率、自控率。对检测和控制系统进行技术改进和技术革新，不断提高生产装置的自动化水平和经济效益。负责全厂仪表及自动化系统的技术档案和资料的收集和管108、理，及时总结、推广行之有效的成熟经验。负责全厂仪表的备品备件的供应和保管。根据国家有关计量法令、法规，配合计量部门做好仪表的检定工作。7.8分析检测中央化验室 本项目拟设置中央化验室以加强对进厂原料和出厂产品等的质量管理。生产车间和辅助、公用设施中设车间化验室，并配置有相应的设备、仪器，负责生产过程的控制等。中央化验室设在综合楼内，中央化验室具体任务如下： (1)对各种进厂的原料、辅助原材料进行检验。(2)对出厂各种产品进行检验。(3)对各装置进行不定期测定及抽查分析。(4)标准溶液、吸收液及特殊试剂的配制。 (5)修理、吹制特殊规格的玻璃仪器及仪器的校正与标定(6)水质与废水、废气、废渣的分109、析。 (7)负责改进分析方法与试验工作。 第八章 节能 8.1能耗指标及分析 8.1.1产品的能耗指标 玉米淀粉年产的综合能耗取决于原料的消耗，产品的可比能耗取决于本装置的水、电、汽及氧气的消耗。表81能耗指标表。表8-1 综合能耗指标 项 目单位单位产出消耗量年消耗量 煤 耗 T0.1821600 电 耗 度17020400000 水 耗 T33600008.1.2玉米淀粉产品能耗分析从上述玉米淀粉产品能耗指标看，玉米淀粉的可比能耗为352.02Kg标煤，在可比能耗中，蒸汽、电、除盐水、一次水的能耗分别占能耗的70.71、26.87、1.92、0. 50，其中主要为电和蒸汽为主要指标。8.2110、节能措施综述 (1)采用蒸汽冷凝水取代低温热源，作为玉米乳化的加热热源。(2)选择高效、先进的化工装置。选择节能型设备，电机、变压器、提高电能利用率，减少物料泄漏，合理布局管网减少阻力。(3)完善设备及管道的隔热，保冷措施，减少热量损失。(4)采用自动控制仪表，使反应温度、压力、流量通过自动调节，处于最佳的工艺状态，提高收率，降能降耗。(5)循环冷水泵采用新一代高效节能、运行平稳、无渗漏免保养离心泵，降低了运行成本。生产生活供水设备采用变频无负压管网自动压给水设备，可充分利用市政管网原有压力，并根据用水点所需压力自动调节变频泵的转速和供水压力，从而降低能耗，节能效果极其显著(节能20-70)。111、消防和生产生活给水管道采用钢骨架塑料复合管，其内壁光滑，水流摩擦阻力小，减小了摩擦阻力损失，降低了供水设备能耗。循环冷却设备采用节能低噪声逆流冷却塔，降低了能耗。 (6)变电所布置靠近负荷中心位置缩短电缆长度以减少电压降损失，节约电能。在变电所设功率因数补偿器，以提高功率因数，节省电能。第九章 环境影响评价 9.1编制依据 中华人民共和国环境保护法（1989年12月，2014年修订）；中华人民共和国大气污染防治法（2000年4月，2018年修正）；中华人民共和国水污染防治法（1996年5月，2017年修正）；中华人民共和国固体废物污染环境防治法（2020年修订）；中华人民共和国环境噪声污染防治112、法（2022年6月）；建设项目环境保护管理条例国务院令第682号(2017修正)中华人民共和国环境保护标准 清洁生产标准(玉米淀粉) HJ4452008 9.2执行的环境质量标准及排放标准9.2.1环境质量标准 地面水环境质量标准 GB38382019声环境质量标准 GB30962008污水综合排放标准 GB897896 环境空气质量标准GB3095-20129.2.2污染物排放标准。 (1)大气污染物综合排放标准(GBl6297-96)按表2中二级标准执行。 (2)污水综合排放标准(GB8978-96)，按表4中二级标准执行。(3)工业企业厂界噪声标准厂界按II类标准执行。 9.3厂址环境与113、现状该厂址位于XXXX人和工业园区，厂区内地势平缓，占地面积46668m2，厂区目前地下水未被污染。园区内建有污水处理厂。新建厂地点大气未被污染，地表土壤未有污染。新建厂四周没有污染源，环境状况良好，对该工程提出保护，对现有环境不造成破坏。 9.4主要污染源和污染物排放情况9.4.1主要污染源1、施工期污染物排放情况本项目施工期间主要进行厂区车间、厂房的建设、设备安装和污水处理站的修筑等。施工过程中粉尘的源强采取类比同类项目的分析预测方法，由于项目大部分己建成，剩余的工程建设期较短，且工程量不大；故本次评价只对施工期大气环境影响做定性分析与评价。(1)扬尘 施工期需要进行场地平整、土方开挖，破114、坏了地表结构，造成一定的水土流失；挖土机、推土机和运输车辆导致施工期扬尘的产生量与诸多因素有关，不易定量。为减少扬尘对周围环境的影响，建议施工单位针对扬尘产生的主要环节，采取有效的防尘、降尘措施，例如：在施工场地定期洒水；运输车辆在进入施工场地时低速行驶；尽量避免原材料露天堆放等，以减少扬尘的产生(2)废气 施工期运输车辆、施工机械所排放的废气中含有CO、NOX、THC等污染物，但项目施工机械量不多，机动车尾气对环境影响不大。2、运营期全厂污染物排放情况A、废气污染源分布及排放量核算 根据生产工艺的主要产污节点和整个生产工艺的物料平衡，本项目的废气污染源分布及排放量核算统计如下： (1)S02115、废气 在玉米浸泡工艺中，需用到亚硫酸溶液，项目采用燃硫炉燃烧硫磺生成S02气体，通过水喷淋洗涤S02，洗涤液作为亚硫酸溶液。在此过程将有S02尾气排放，其尾气经集气后通过20m高的排气筒排放。在浸泡罐因为亚硫酸溶液中亚硫酸的分解将挥发S02气体。根据可逆反应的平衡常数计算，S02气体的排放量为1.1kgh。这部分气体经有组织收集通过车间顶部排气筒排放。(2)粉尘 玉米清理的净化系统和饲料、蛋白粉和淀粉干燥后在包装工序将产生一定量的粉尘，产生量分别为10.41 kg/h和7.09kgh。其粉尘经吸风除尘装置，再通过旋风除尘器处理后外排。排气筒高度20m，出口内径0.5m。(3)异味气体。管束烘干116、机干燥和废水处理产生的异味气体，成分以硫化氢和氨气为主，均为无组织排放到大气中。其污水处理站产生恶臭气中主要污染因子NH3和H2S无组织排放速率分别为60.76mgs和7.88mgs。B、废水产生源分布及排放量核算根据给排水方案、生产工艺主要产污节点，本项目的废水污染源分布及排放量核算统计如下： (1)冷却塔排污水项目冷却塔排污水产生量2.2 m3h，直接排放到市政管网。(2)玉米输送废水 玉米输送废水是玉米输送水经分水器产生的废水，这部分废水回用于玉米输送水，内部循环使用后定期排放量为4.68 m3/h。 (3)蒸汽凝结水 玉米浆蒸发浓缩过程中的蒸发浓缩及其它加热设备产生的蒸汽凝结水经凝结水117、回收系统后一部分回用于锅炉软水，一部分进工艺水坚流罐作为淀粉车间的补充用水。其产生量为13.86m3h，不排放。 (4)蒸发冷凝废水本项目玉米浆蒸发浓缩运用降膜蒸发器，其浓缩过程中会产生一定量的冷凝废水，排放量为14.9m3h (5)工艺水循环系统排污水现有工程采用密闭循环、连续生产的工艺系统，生产过程中落地水将通过管路返回到上一级工艺段中，直至工艺系统不能承载而排放，这部分水统称水工艺循环系统排污水，其排放置为6.31m3h。(6)反渗透废水反渗透废水是制造脱盐水的浓水，排放量为5.2m3h，直接排放。(7)洗涤辅助用水排水本项目的一些辅助装置用水和厂区地面及冲洗将产生一些废水为1.2m3h118、 (8)生活废水生活污水主要为员工办公住宿生活污水和食堂生活污水，其排放量为0.43 m3h。9.4.3 固体库物产生源分布及排放量核算 根据主要工艺流程产污节点和整个生产工艺的物料平衡，本项目的固体污染源分布及排放量核算统计见表9-1表9-1 固体废物排放汇总表序号名称产生量t/a组成及特性数据危险废物类别去向1玉米杂质1500主要为石块、铁屑一般废物送垃圾场2粉尘灰144灰一般废物销售给农户3生活垃圾60一般废物送垃圾场4污泥1150固体物:15%(Wt)水分:85%(Wt)一般废物送垃圾场9.4.4噪声源分布及噪声值 根据生产工艺主要产污节点和本项目的详细设备清单经类比分析，本项目主要设119、备噪声源及噪声值见表9-2。表9-2 主要噪声源分布一览表序号噪声源治理前噪声值Db(A)治理措施治理后噪声值Db(A)备注1淀粉车间 清理机70-75装隔声罩、基础减振60-65距声源1米处 提升机75-8065-70 脱胚磨70-7560-65 离心机70-7560-65 旋液分离器75-8565-75 均质机70-8060-70 喷射器85-9075-802各岗位 各种泵体80-85基础减振70-75距声源1米处3冷却塔85 /85距声源1米处9.5三废治理措施.9.5.1施工期污染防治对策措施1、施工期大气环保对策措施工程施工期间，土方挖掘、装卸和运输过程产生扬尘会对所在区域的大气环境120、质量造成一定影响。为控制扬尘对大气环境造成的污染。可以在施工期采取以下控制措施： （1）施工过程中使用的建筑材料，施工单位必须加强施工区域的管理，可在施工厂区设置围栏。(2)建筑材料堆放以及混凝土拌合应定点定位，并采取防尘措施。(3)加强运输管理，坚持文明装卸，运输车辆卸完货后应清洗车厢；(4)合理安排施工计划，避免在多风季节施工； (5)对可能产生扬尘的建筑材料加盖篷布或避免露天堆放；2、施工期噪声环保对策措施施工期的噪声影响是短期的，项目建成后，施工期噪声的影响也就此结束。但是由于施工机械均为强噪声源，施工期间噪声影响范围较大，因此必须采取措施，严格管理。在工地布置时应考虑将搅拌机等高噪声121、设备安置在高敏感点相对较远的一侧，并设立简单屏蔽以减少噪声源的影响范围。运输车辆的进出应确定固定运输路线，保持行驶道路平坦。减少车辆的颠簸噪声和产生振动。3、施工期固体废弃物处置及管理措施本项目施工期间。产生的固体废弃物主要有：基础工程产生的工程渣土。主体工程施工和装饰工程施工产生和废物料等建筑垃圾，施工人员产生的生活垃圾等。采取如下管理措施：(1)渣土尽量在场内周转，就地用于绿化、道路生态景观建设等。必须外运的弃土以及建筑垃圾应运至专门的建筑垃圾堆入场。(2)在工程竣工后，旋工单位应拆除各种临时施工设施，并负责将工地的剩余建筑垃圾、工程渣土处理干净。9.5.2废水治理措施方案以玉米为原料生产122、淀粉时产生的工业废水，其中含有残余淀粉、可溶性蛋白质，多糖、氨基酸、维生素以及无机盐等多种有机和无机物质，是一种不含毒物质的高浓度有机废水。属可生化性较好的废水。通过类比调查，本报告推荐采用：沉淀回收蛋白+水解反应+预曝气+二级涡流浮选+SCP生物接触氧化的污水处理工艺，该工艺对高浓度的淀粉废水处理效果很好，处理后排放废水的浓度完全可以达到污水综合排放标准(GB8978-1996)中的二级排放标准，是较为经济合理的污水处理工艺。废水处理工艺流程如下： 玉米米淀粉废水调节池沉淀池缺氧水解预曝池调节PH竖流沉淀池加药装置涡流旋转浮选器SCP生物接触氧化池污泥浓缩池涡流旋转浮选器达标排放或回用风机压123、滤机外运废水处理工艺说明： 污水经厂区污水排放管道进入均质调节池前的细格栅井，由细格栅分离污水中的大悬挂物及浮渣，然后由细格栅井自流入集水井，通过调节废水的水质、水量及PH值，使淀粉工艺水和浸泡液充分混合，以保证后续处理的连续稳定运行，在池中根据PH值的变化，适当投入以Ca0为主的中和剂，利用废水溶解石灰，同时可在均质调节池内利用曝气充分搅拌废水，使干物质不沉降，同时也降低水中的COD、BOD等。提升泵将污水升到快速沉淀池，快速沉淀池是将混凝反应和澄清的过程建在同一个容器内利用悬浮状态的蛋白层作为接触介质，来增加颗粒的碰撞机会并提高了混凝效果，经过加药的原水进入分配槽，进行混凝反应，聚结大的颗124、粒，然后进入导流室，流向分离室，进入分离室时断面积突然扩大，因此流速骤降，蛋白与干物质每秒1.0-1.4mm的沉降速度附在收料底，打开阀门，排入浓缩池，经压滤干物质作饲料添加剂，沉淀池上清液自留到缺氧水解，通过配水管进入布水管，从管口流出，其中配水设备是由一根旋转配水管和配水槽组成。这种进水系统就整体而言是连续进水的，但对于每个布水点而言则是间隙进水。在局部区域内又具有脉冲的特性，污水在反应池中，水力搅拌器将间断搅拌，有利于水解厌氧微生物(主要是烷菌)良好繁殖的状态，缺氧水解易操作，对温度的变化要求不高，COD去除率一般在40左右。与传统的UASB厌氧反应器相比。缺氧水解总体工程投资省，冬季运125、行不用加温，进水时对温度及PH要求适用范围广，但处理效率没有UASB高。经过缺氧水解后污水自流到SO曝气池，利用曝气充分搅拌污水，使干物质不沉降，同时降低水中的COD、BOD等。好氧菌种是针对北方寒冷地带，经多过年技术攻关培养出高效、耐寒对污水水质出水稳定的SCP光合复合菌体，现已成功运用在各类污水工程中，并取得了良好的运行效果，SCP不仅更好的能在玉米绽粉生产废水中生长繁殖，净化淀粉废水。拟内孢霉所产生的淀粉酶，更适于此种废水中的生化，利用好氧微生物来氧化净化水体，SCP菌体所需的氧气由罗茨风机供给；菌体群挂在填料上，为自身命脉及生长繁殖，吸收水中的有机养份进行合成代谢，SCP生物法膜COD126、冲击负荷可达到4kgCOD-6.5kgCODm3，对偏酸性PH值波动不会影响出水水质，并且COD去除率能达到75%左右，BOD去除率能达到92。 经生化池处理的废水由生化池自流到浮选器进行浮选分离，从废水直到达标排放每立方米水投加120克聚凝剂。去除废水中剩余蛋白质类的高分子化合物及悬浮物，废水经浮选器处理后SS指数保持在80mgL以下，色度明显下降，COD可去除6075左右，BOD可下降50-65。污水经二级浮选器处理后回用或达标排放入园区污水处理厂。 9.5.3大气污染控制措施分析1、工艺恶臭污染排放控制措施(1)控制浸泡、输送、烘干等工段在适宜的药液浓度、温度、风量范围内，减少车间内恶臭127、污染物的形成和无组织排放。 (2)研制对玉米漫泡罐滤液进一步加工技术，达到玉米蛋白、玉米浆类物质的充分回收，减少因腐败导致恶臭污染物形成。(3)对全厂废水采取适宣的污水处理技术，沉淀池、生化反应池等加盖密封，厌氧工段采用密闭罐体，好氧工段采用高效生物菌种制剂，优化处理流程，在保证高效去除污染物的同时可有效降低恶臭对外界的影响。经上述措施后，经预测分析，其工艺恶臭污染可以达到排放标准，且对大气环境影响不大，说明措施可行。2、工艺S02排放控制措拖本项目工艺S02排放控制措施分析如下：(1)本项目制酸工艺采用水吸收二氧化硫法，水吸收工艺为二级吸收，每级二氧化硫的吸收率可达80以上，总吸收率可达到9128、6，经二级吸收后的尾气通过车间顶部20m排气筒排放，其排放速率为5.3kgh，排放浓度为883mgm3。(2)浸泡罐中的S02气体也通过车间顶部20m排气筒排放，其排放速率为1.1 kgh，排放浓度为275mg/m3。 上述工艺SO2经相应的治理措施后，其污染因子均可达到大气污染物综合排放标准新污染源二级标准，且旋风除尘器效率为95，说明控制措施技术经济可行。9.5.4工艺粉尘排放控制措施本项目工艺粉尘排放控制措施分析如下：(1)玉米清理工段产生粉尘的地方设置吸风除尘装置，然后采用旋风除尘器除尘后经20m排气筒排放，其排放速率为1.67kgh，排放浓度为105mgm3。 (2)干燥包装工序产生129、的粉尘采用旋风除尘器除尘后经20m排气筒排放，其排放速率为1.13kg/h，：排放浓度为110mgm3。上述工艺粉尘经相应的治理措施后，其污染因子排放均可达到大气污染物综合排放标准新污染源二级标准，且旋风除尘器效率为95，说明控制措施技术经济可行。9.5.5噪声治理措施分析该项目建成后其主要噪声源为各类生产设备、空压机、电机等，这些噪声源噪声值在82.5- 96.2dB(A)之间，只是声源附近区域受影响，因此应对厂区范围内的噪声进行控制。(1)尽量选用低噪声设备，如选用低转速电机或装有隔声罩的电机。(2)采用吸声、隔声、减振、安装消音器等技术，将设备做成低噪声整机。 (3)抑制噪声的传播，将鼓130、风机房、泵房值班室进行隔声间操作，隔声间的墙体和门窗应加强密封，室内进行吸声处理，采用吸声材料和吸声结构，以减弱传播中的噪声能量，采用隔声结构和屏障以阻挡噪声的传播。 (4)对因设备振动产生噪声的设备，采用阻尼和隔振措施的，如加装弹性橡胶衬垫等。(5)对工人直接接触的噪声设备，采用隔声耳罩或隔声操作间，降噪效果可达5-40 dB(A)。(6)搞好厂区绿化，以减轻噪声对周围环境的影响，如选用纱篱、乔灌木和草坪构成的绿化带对噪声的吸收效果较好，平均可降低噪声5 dB(A)。通过以上控制措施，加之企业周围目前在200m内没有噪声敏感点，噪声对环境影响不大。9.5.6固体废弃物处置措施分析本项目在运营131、期间对主要生产环节产生的固废采取以下处理措施： (1)玉米清理工段产生的杂质、废硅藻土、废水处理产生的污泥以及生活垃圾集中收集后运至垃圾填埋场进行填埋处理； (2)果葡糖浆和麦芽糊精车间产生的活性炭渣经二次利甩后由销售企业回收，而糖渣作为饲料出售； (3)清理工段收尘灰卖于农户用作牛场的铺垫牛圈使用：(4)包装工段收尘灰回用手包装；废树脂由销售企业回收。本项目的固体废弃物全部处理处置，固废对周围环境影响不大。本报告建议固体废物处理处置措施如下： (1)应设一有防渗措施的垃圾临时堆放场，配备雨棚，采取日产日清的形式，由当地环卫部门拉走运至垃圾填埋场。(2)垃圾和污泥临时堆放点进行消毒，消灭害虫，132、避免散发恶臭，孳生蚊蝇。(3)来不及处理处置的固体废物不能乱堆乱放，做好临时储存。9.5.7绿地计划 厂区内各功能区以道路和绿化带隔开，不仅美化环境，同时可起到降噪消尘等多种保护环境之目的。总的目标是逐步实现工厂园林化，使工厂变为文明、洁净、优雅的场所，为工人创造优良的工作环境。绿化覆盖率达到总面积的2530，种植不产生花粉、花絮的绿色植物，以改善厂区环境。9.6环境治理措施投资估算环保投资是与治理预防有关的基建工程投资，它即包括治理污染保护、环境的设施费用，又包括即为生产需又为治理污染服务，但主要目的是为改善环境质量的谁施费用。本工程项目环保投资项目包括污水处理站，废气治理、消声减噪。绿化、133、环境监测等，环保投资估算见表9-3。表9-3 本项目环境保护投资估算项 目建 设 内 容投资(万元)废气治理粉尘6套除尘系统、排气筒工艺设计费用中69.6SO2废气尾气排放系统、排气筒废水治理产生废水和生活废水废水处理车间680噪声处理各种机械噪声隔声罩、减振垫20厂区绿化草坪、树木、花卉68其 它环境监测仪器50合计887.6第十章 劳动安全卫生 10.1设计依据 中华人民共和国劳动部令(第3号)建设项目(工程)劳动安全卫生监察规定。 10.2采用的安全卫生标准工业企业设计卫生标准（GBZ 1-2010）；建筑防火设计规范（2018年版）GB 50016-2014；爆炸危险环境电力装置设计规134、范（GB50058-2014）职业性接触毒物危害程度分级（GB5044-85）；生产过程危险和有害因素分类与代码GB/T 13861-2022；有毒作业分级（GB12331-90）；建筑抗震设计规范 GB 50011-2010（2016年版）建筑防雷设计规范 GB 50057-2010工业企业噪声控制设计规范GB/T 50087-2013建筑照明设计标准GB50034201310.3设计原则 1、重视工业卫生和劳动保护，使设计指标符合标准。2、改善劳动条件，减少和消除职业危害，保障职工在生产过程中的安全和健康。 3、贯彻安全第一、预防为主、消除隐患、防止伤亡事故，发展生产的劳动保护方针。 10135、.4厂区布置 从劳动安全和工业卫生要求出发，在总体布置上将生活办公与生产区分开，为避免人货及产品和原料混流，分设北大门和南大门，厂房之间考虑了防火安全距离。厂房采光，通风换气均按有关规定设计。车间内设有更衣室、休息浴室、女工卫生室，厂内设有医务室，救护室、哺乳室等。10.5生产中不安全因素及其防范措施10.5.1生产过程中不安全因素 1、在运转设备操作过程中，因操作过程接触起动设备，如操作不慎或违反操作规程，易造成机械损伤。 2、在有电器设备或电线的地方可能发生的触电事故。 3、在有干燥及加热设备的管路地方，可能造成的烫伤。 4、在噪声和振动的环境中对职工身体的影响。 5、与强酸接触的工人有被136、灼伤的危险。10.5.2防范措施1、所有设备操作人员都应该接受和通过安全操作规程的培训。没有经过相应安全技术指导的工人不准许操作设备。所有技术安全及卫生都有专人负责。严格遵守劳动纪律，禁止设备带病运转，禁止运转设备无人看管或托无操作证的人照看，禁止在设备运转时进行修检。2、在有粉尘的地方，严禁吸烟和使用明火，禁止进行气焊及电焊作业，在这些地方的电气设备是密闭型和具有防爆性能。维修需焊接时，必须是生产设备完全停止，工作地点清除粉尘之后，并预先将操作地点润湿，车间配有消火栓、消防箱、灭火箱等消防设施，设置火灾报警器，有负责安全人员在场条件下方能进行操作。3、所有用电设备均作接地保护装置，凡在进行设137、备检修时，要切断电源，并派人看守，并在设备开关上挂上“有人在检修，严禁板动电源”的牌子，以确保安全。4、凡加热设备的热源管道，均设保温隔热措施，以节约能源，防人烫伤。 5、设计时选用噪声低振动小的设备，对于超出卫生标准的设备，设计时考虑降噪减振措施，以达到国家标准。 6、凡与强酸碱接触的工人，必须穿戴防护工具，以防灼伤，并严格执行操作规程。7、温度、湿度较高的工作岗位，设置局部排风装置以降低室内温、湿度。 10.6工人的卫生管理对操作工人的卫生管理，可分为健康管理、作业管理和卫生教育等三项。 10.6.1生产工人的健康管理对生产工人，车间职能人员和经常去车间的其他工作人员，要进行下列卫生管理。138、 1、要进行定期健康检查，每月检查一次，以确定是否有消化统传染病。至少每半年进行健康检查一次(包括带菌检查)，工厂保健站医生应经常掌握职工健康状况，必要时可进行临时检查。如发现家属有传染病时，本人应即自动要求检查。 2、要按卫生法规定进行各种预防接种注射，需要紧急进行预防接种的要从速进行，例如霍乱流行传染病等。3、若发现有发烧，呕吐，下泄等症状或手指及身体其他部分有化脓情况时，就立即报告管理人员，以便根据传染病和种类，进行隔离，必要时扩大到其家属。凡患有肺结核，肠道传染病，皮肤传染病，化浓性病患及其他法定污染病者，一律不得参加直接生产工作。10.6.2操作工人的作业管理1、根据健康管理的报告，139、判断操作工人如有对产品质量有危害影响时，应立即将其调到另外不危害产品质量部门工作或停止工作。例如手被切割化脓的直接接触仪器的操作入员，则将其调离生产车间。 2、对操作工人的服装及工作情况要加以管理或予以注意。譬如：在工作中要穿着清洁整齐的工作服，工作帽和带口罩，并应经常保持清洁，实行便后洗手。车间里禁止吸烟，吃东西，随地吐痰和乱丢污秽杂物，养成良好的卫生习惯（如产品的清洁习惯，对设备尤其是机器的正确切实的保洁习惯)。个人农服，鞋帽等均应存放在更衣室。10.6.3工人的卫生教育和个人卫生工厂要经常对工人普及卫生知识，使之养成卫生习惯。为此，要进行专门卫生知识(淀粉和淀粉制品的处理加工技术，有关食140、品卫生知识)的教育。进入车间的工作人员及参观人员，一律穿工作服，并洗手消毒，必要时必须带口罩。凡直接接触产品的工作人员必须带口罩，头发拢在帽子里，不得外露。袖口必须用带扎紧，禁止用橡皮圈或别针。不得将毛衣或绒线衣等在工作服外面。生产工人应经常保持手、脸及全身清洁，必须每天刷牙漱口，勤洗澡，勤洗头，头发不宜过长，指甲保持短而洁。工作前及每次工间休息后和便后，要用水，肥皂，刷子洗手，并且经常保持清洁。从车间外出时，应把工作服挂在更衣室或指定场所。操作前8小时内，不宜食用葱，蒜，酒和箕他刺激牲食物。完工后，必颏将其工作地点保持应有的清洁状态，交给予接班的人员。烟、火柴、药品、戒指、别针、镜子及各种食141、物和其他物品，一律不得带入车间。10.7原料、辅料及产品的管理。淀粉和酶制剂的卫生要求；必须符合国家颁布的质量和卫生标准。为保证最终产品符合这个要求，则对产品的原料，辅料和各个生产环节都要进行严格的卫生检查。10.7.1原料检查 原料必须符合淀粉生产用的标准。杂质、水份都应在允许范围内。10.7.2辅料及添加物的检查凡加入原料，半成品的辅料及掭加物都要符合生产所要求标准。10.7.3易燃、易爆、有害物料的性质及安全事项 本项目中所有生产工序均为丙类生产区，制酸车间用的硫酸在专设的液体贮罐贮存。 10.8工厂卫生组织 工厂应制定严格的卫生管理制度，由厂长和厂技术质量部门共同领导，监督执行，并领导142、卫生专职人员至少履行下列任务：(1)对原料的质量检查；(2)对进入产品生产的水质的卫生监督；(3)防止用不卫生设备(施)进行生产；（4）监督(加工过程每个环节)，做到彻底杀菌的实施情况；（5）根除鼠害、虫害等；(6)对操作人员健康进行了解和监督；(7)参与建筑物的新建与设备更新的计划审查；(8)监督排水和废弃物的处理；（9）对操作人员的设置和调整提出建议；(10)厂内一般清扫计划的执行；(11)对原料，产品保管进行卫生监督；(12)对采光，取暖，换气及其他卫生管理事宜进行监督； (13)制止厂内卫生管理的松驰现象。对厂内高建筑物及设备设防雷装置，转动设备设有保护罩栏杆。车间操作面积和人行通道及143、设备检修空间均按国家有关规定留足。 车间内设有工人休息室、更衣室等。第十一章 消防11.1概述 本项目无易燃易爆物质，以防止火灾产生，在电气防火及灭火方面采取有效措施，以保证方一发生火灾，把损失降到最低限度11.2设计依据 中华人民共和国安全生产法机械工业职业安全卫生设计规范JBJ182000工业企业设计卫生标准GBZ12010工业企业噪声控制设计规范GB/T 50087-2013建筑照明设计标准GB500342013爆炸危险环境电力装置设计规范（GB50058-2014）11.3消防措施11.3.1给排水消防措施本工程所有车间的火灾危险性均为丙类，无防爆区。在各单体车间醒目位置设置室内消火栓144、，型号 SG2165。消火栓的布置保证有两支水枪充实水柱达室内任何地方，每支水枪的流量5LS计算。消火栓内消防按钮能在消防中心显示、报警在车间走廊等显目且不影响交通的位置设置手提贮压式磷酸盐干粉灭火器(3公斤装)，其数量按每80m3一只设置。车间室外消火栓的布置位置由总图统一考虑。各单体车间门厅附近均设置消。防永泵接合器l组(型号SQl00)。11.3.2电气防火措施 1、各单体建筑设置区域报警装置，并与全厂消防报警中心联网。一旦发现火情即可自动报警。 2、发酵、提取车间、办公楼及其它大楼都设置防雷接地保护装置。3、各单位设置应急诱导照明系统，一旦停电，人员可迅速撤离现场。11.3.3人员疏散145、 为便于事故发生时人员的疏散，生产车间内除正常人员出入通道外，还设置安全门及安全梯，主要通道设事故应急照明和安全疏散标志，便于事故发生时人员安全疏散。第十二章 组织机构与劳动定员12.1组织机构 项目建设准备阶段和项目建设时期成立项目领导小组，对工程项目的建设起领导、协调、监督等职能。由出资方XXXXXX开发有限公司实行董事会领导下的厂长 (经理)负责制。设总经理办公室。总经理下设4个部。他们是人事财务部、技术部、工程部、行政部，具体机构组织如下表：董事长副总经理副总经理总经理总经理助理供销部安全保卫部办公室财务部生产技术部中心分析室12.2生产车间本项目由生产车间、辅助车间、公用工程等装置构146、成。(1)生产车间：包括：进厂原料地磅、玉米汽车卸车站台、玉米贮仓、玉米净化间、玉米湿磨车间(包括浸泡工、制酸工段、压缩空气系统)、淀粉及副产品包装间、产品仓库。(2)公用工程车间：包括：锅炉房、变电站、废水处理站、维修车间、化验室等。12.3工作制度及劳动定员12.3.1工作制度年工作300天，其主要车间三班运转制，每班工作8小时。12.3.2劳动定员： 全厂总定员168人，其中工人145人，管理人员15人，工程技术人员8人。该装置所需职工面向社会招聘，生产工人必须具备高中以上文化程度，公司根据所需人员的数量、类别和结构，通过对应聘人员在德、智、体、能等方面严格考核，择优录取。对所聘各级人员147、正式上岗前先培训，基本骨干送往有关工厂进行短期培训，有目的有计划地向职工传授政策法规、生产操作技能、经营管理等方面的知识，提高职工实际工作能力和操作技能。第十三章 项目实施规划 13.1建设阶段划分 13.1.1建设阶段划分 1)项目前期和设计阶段包括编写、申报及审查项目可行性研究报告，进行施工图设计及审查。2)建设阶段 包括设备加工及订货、土建施工、设备安装、试车投产等。13.1.2建设周期总时间 项目建设周期包括项目前期工作和设计阶段以及建设阶段，总时间为2年。13.2项目实施进度规划项目建设严格按照国家规定的建设程序进行。装置建设阶段的工作应紧密衔接，交叉进行，以保证项目进展顺利。具体实148、施规划见表13-1。表13-1 项目实施规划进度表序号时间项目20xx年 第二年 第三年6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1 1 2 3 4 512345编写可研、工艺设计详细设计、设备采购土建施工设备安装试车生产- - - - - 第十四章 投资估算和资金筹措 14.1总投资估算 14.1.1投资估算编制的依据和说明(1)化工建设项目可行性研究投资估算编制办法。(2)化工建设项目项目建议书内容和深度的规定。(3)参照类似工程并结合本项目实际进行估算。14.1.2本项目装置的投资估算的价格、指标、定额依据：(1)建设单位提供的有关资料。(2)项目149、组各专业设计人员提供的条件(3)建筑工程根据XX市建筑工程综合基价表及XX市建设工程费用定额估算。(4)设备购置费根据市场询价和各专业提供的资料进行估算。(5)安装工程按中国建设工程造价管理协会化工工程委员会化工建设概算定额进行估算。(6)其他费用按国石化（1999）195号化工建设项目可行性研究报告投资估算编制办法及XX市有关规定编制。(7)勘察设计费按工程勘察设计收费标准(2002年修订本)计算。 14.1.3本项目投资估算投资估算简表序号建设内容投资(万元)比例(%)1土地使用权出让金6844.142建筑工程费285017.33设备购置费543032.894安装工程费3281.995其他150、费用189411.476全额流动资金459627.847建设期利息6263.798总投资16508100本项目投资估算范围包括设备购置费、安装工程费、土建工程费、工程保险费、勘察设计费、建设单位管理费、城市建设配套费、建设工程规划许可执照费、预备费、建设期利息、流动资金等。14.1.4固定资产投资方向调节税本项目符合国家的投资政策，免征固定资产投资方向调节税。14.2资金筹措 项目总投资16508万元，其中业主自筹6526万元，申请银行贷款5632万元，申请国家、市、县级专项产业资金4350万元。第十五章 财务评价15.1评价依据本项目财务评价按照国家计委建设项目经济评价方法与参数以及化工部化151、工建设项目可行性研究报告内容和深度的有关规定进行分析。按照国家新制定的财税政策结合建设项目所在地的实际情况进行税收计算。15.2投产及达产年度建设期为24个月，第25个月投产，生产负荷为70%，第四年达产，生产负荷100%，生产期13年，计算期15年。15.3成本估算15.3.1产品单位成本估算表15-1 产品单位成本估算表 按吨淀粉为单位计算 项目单位 消耗量 单价(元) 金额(元)1 玉 米 T1.47170024992 硫 磺 T 0.003100033 滤 布 米0.2132.64 淀 粉 袋 条400.95395 纤 维 袋 条2.50.61.56 蛋白粉袋 条30.82.47 胚 152、芽 袋 条40.62.48 煤 耗 T0.18760136.89 电 耗 度1700.58510 水 耗 T3 3911 工 资 元4012 维 修 费 元2013 折 旧 元7014 办 公 费1015 合 计2920.7注：本估算未计入财务费用，煤炭消耗按标准煤计算本项目的可变成本在总成本费用中所占比例很大，也就是说主要原材料的价格是决定产品成本高低的主要因素。15.4销售收入与销售税金计算单位产出估算表 按产出1吨玉米淀粉为单位计算 项 目消耗玉米（T） 收 率（%）单价（元/T）单位收益（元）产量（吨）销售收入(万元)1 淀 粉1.476824002400120000288002 蛋 153、白 粉1.4764800423105885082.243 纤 维（喷浆纤维）1.47159002052647023824 胚 芽1.476.53000286114703441 合 计95.5 330716852839705.24本项目年产玉米淀粉120000吨，各种副产物48528吨，年销售收入为39705.24万元。产品增值税率为13%，营业税率为3%，城市维护建设税和教育附加按增值税的7%和3%计取。达产年销售税金及附加为1853万元。15.5利润总额及分配项目正常年份利润总额2782.6万元，所得税率为33%，年缴纳所得税918万元，盈余公积金、公益金按税后利润的10%、5%计，年提盈余154、公积金、公益金417万元。15.6财务盈利能力分析根据损益表计算可知，静态分析本项目投资利润率（平均）为11.54%，投资利税率（平均）为6. 76%。投资回收期（所得税后）为2.15年，包括建设期1年。所得税后，内部收益率为31%，财务净现值36.21万元（折现率为13%）在于零，投资回收期2.33年，计算结果表明该项目具有一定的盈利能力。第十六章 结论与建议16.1结论 1、项目建设的意义本项目的建设对于发挥当地资源优势、提高资源利用率，缓解了农民卖粮难的矛盾，提高农民种粮的积极性，确保畜牧业和养殖业增产、增加当地财政收入和农民收入、促进当地就业和提高玉米加工企业生产技术水平，都有显著的意155、义。2、产业政策分析本项目原料玉米为可再生资源，利用其开发新能源、实现生物化工生产符合国务院关于发布实施促进产业结构调整暂行规定的决定，有关产业结构调整的方向和重点中要求：“加快发展高技术产业，进一步增强高技术产业对经济增长的带动作用；按照产业聚集、规模化发展和扩大国际合作的要求发展信息、生物、新材料、新能源、航空航天等产业，培育更多新的经济增长点”。“充分发挥我国资源优势和技术优势，重点发展生物农业、生物医药、生物能源和生物化工等生物产业”。本项目产业结构调整指导目录符合鼓励类农林业第32条“农林牧渔产品储运、保鲜、加工及综合利用”的规定。本项目符合国家产业政策。3、选址可行性分析建设项目位156、于XX工业园区内，选址符合当地规划；交通方便，物料运输便利，可充分利用园区内现有的公共设施；工程地质条件良好；项目建成后不会对周围环境产生明显影响。 4、工艺技术可行性分析 本项目玉米淀粉的生产采用目前世界上先进可靠的玉米湿法生产工艺，整个过程为热循环封闭生产。过程水的循环使用收率达60及干物回收率达98以上，废水排放量降低到最低程度，不仅节能、节水、而且可以减少对环境的污染。各项经济技术指标都达到国内外先进水平。 5、玉米淀粉主要用于医药、食品、化工、纺织等行业，可生产饴糖、高麦芽糖浆、葡萄糖、变性淀粉、可溶淀粉、环状糊精、酸性淀粉、氧化淀粉、高果糖浆；可用作酶制剂生产的原料，味精、氨基酸及157、抗生素发酵的原料等。近年来，随着各行各业生产的发展，玉米淀粉以用途广泛、性能优良、价格适中投放市场，倍受青睐。6、项目“三废都能合理治理，达标排放，并可按照国家环保“三同时”的要求组织实施。 7、项目实施后可安置移民就业1 68人。8、经测算，项目税后内部收益率为1606，投资回收期685年，税前内部收益率为l8.76%，投资回收期5.14年，项目盈亏平衡点为71(建设期平均)，具有一定的抗风险能力。综上所述，项目具有一定的经济效益和社会效益，因此实施本项目是可行的。 16.2存在的问题及建议本项目涉及农户多，在企业与农户之间的关系中，要充分发挥乡镇作为生产基地管理者的组织，协调作用，通过“龙头企业”与基地，基地农户之间签订契约，明确规定各自的权利与义务。只要龙头企业与基地和农户结成利益共同体，才能极大的增强农业产业化活力，有力的推进农业产业化进程。项目加工的环保问题，环保是每一个企业面临的难题，企业立足农村，是求发展和带动周边农业经济，不是把污染从城市带向农村，以破坏环境为代价追求民展，这有违国家政策导向和法律，所以企业必须加大对环保的投入。