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酒店员工违规处罚管理制度
酒店员工违规处罚管理制度.docx
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餐厅酒店
上传人:职z****i 编号:1161790 2024-09-08 9页 19.82KB
1、酒店员工违规处罚管理制度编 制: 审 核: 批 准: 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制: 审 核: 批 准: 版 本 号: 过失类别及处罚1、 轻微过失(扣1-5分)(1) 当班时未按要求佩戴工牌;(2) 当班时不着工服,仪容不整或工服着装不规范;(3) 无故迟到、早退;(4) 通过非员工通道进出酒店,不按规定路线行走;(5) 搭客梯或使用客用洗手间;(6) 擅自进入非职责所需的地区;(7) 当值时偷懒、窜岗或扎堆聊天;(8) 发现问题不及时向上级汇报;(9) 与同事发生工作纠纷在岗位上发泄不满情绪;(10) 在上司的正确督导下仍未能行使好岗位职责,掌握工作流程;(11) 在店内或2、当值时行为不检,如高声谈笑、勾肩搭背、嬉戏、粗口、收看电视或阅看书报;(12) 下班后或休假期间在酒店内游荡;(13) 当值时会见亲友及闲谈;(14) 当值时打私人电话;(15) 当班时嚼口香糖、吃零食,在非指定的地方进食或将食物带离员工餐厅;(16) 未能保持本人工作区域内的整洁卫生;(17) 在酒店内言谈举止粗俗不雅;(18) 随地吐痰,乱扔垃圾;(19) 利用工作时间处理私人事务;(20) 未经允许着制服离开酒店范围;(21) 服务态度欠佳,工作马虎、粗心大意,尚未造成不良后果;(22) 因工作疏忽或不小心,造成酒店或宾客财物损坏或损失,金额在人民币500元以内(需同时负赔偿责任);(23、3) 故意浪费酒店财物,不爱护公物、工具及设备等;(24) 不积极配合及接受培训;(25) 拒绝接受或不配合酒店授权人员的检查;(26) 违反安全守则或部门规条;另外,对管理人员(领班及以上级),轻微过失还包括:(27) 未熟悉掌握本岗位工作职责和操作规程;(28) 对员工培训不到位,致使员工对自己的职责或操作规程模糊不清;(29) 日常工作中对下属员工分工不明确;(30) 布置工作模棱两可,对员工的工作未能加以正确指导或引导;(31) 不及时传达酒店行政例会、会议、文件精神;(32) 未能认真、及时组织员工学习酒店发布的各项规章制度;(33) 未能按职责要求或酒店管理要求及时呈报工作计划、方4、案或总结;(34) 未能履行好岗位职责,未能及时填报岗位报表等;(35) 发现问题不及时向上级汇报;(36) 不关心属下员工或经常招致属下员工投诉;(37)属下员工之间发生矛盾不及时协调处理引致事态进一步扩大。2、 较严重过失(扣10-30分)(1) 委托他人或代人打卡;(2) 非职责所需,未得到相关部门负责人准许而擅自进入客房区域;(3) 未经批准,利用职务之便,私自携亲友或他人进店参观非开放区域或进行私人探访等;(4) 未经批准使用酒店对客服务的设施和设备;(5) 未经批准私配酒店营业场所或办公场所钥匙;(6) 因服务质量问题而引起顾客投拆;(7) 怂恿客人或同事做出恶作剧行为;(8) 在5、客人或同事之间刺探隐私及搬弄是非、乱传闲话、煽动争执,扰乱酒店正常工作秩序;(9) 散播谣言或恶意中伤其他员工或损害酒店声誉;(10) 在酒店营业场所或办公区域吵闹滋事,扰乱正常秩序;(11) 因工作疏忽或不小心,造成酒店或宾客财物损坏或损失,金额在人民币500元以上,1000元以下(需同时负赔偿责任);(12) 在酒店内藏有或意图携入酒类;(13) 当班时睡觉、带醉上班或行为不检;(14) 当班时擅离工作岗位;(15) 不尊重上司,不服从管理;(16) 对客人不礼貌及争辩;(17) 超越职权范围擅自作主,或无关本职工作事宜随便作答造成损失或不良后果;(18) 违反岗位操作规程导致不良后果;(6、19) 工作时间消极怠工,拒绝接受培训和参加考核,或在培训期间不认真、不虚心、不刻苦,达不到岗位要求;(20) 当班期间发现酒店物品丢失、损坏,不上报或谎报;(21) 没有合理的解释,不履行酒店指派的加班工作;或在职责范围内对上级临时交办的工作任务推诿不履行;(22) 未及时完成上级交办的工作任务;(23) 刁难或不配合其他同事的工作;(24) 带情绪上岗并在顾客面前表露不满情绪;(25) 未经部门主管批准私自调休或自行换班;(26) 未经许可擅自驾驶酒店的车辆或开动任何机械设备;(27) 故意毁坏公物,例如涂污墙壁、电梯等;(28) 展示不道德的图片、照片等;(29) 旷工一至两天(每旷工一7、天扣三天工资);(30) 将员工工作证、制服或饭卡给予他人使用;(31) 在酒店内擅自募集款项;(32) 在规定的非吸烟区域吸烟;(33) 纠缠医生索取病假或自行索药;(34) 不配合酒店一年一度的体格检查;(35) 拒绝按酒店要求提供个人资料;(36) 将食物、饮品或其它酒店物品放在更衣柜内;(37) 变相赌博;另外,对管理人员(领班及以上级),较严重过失行为还包括:(38) 工作缺乏计划性,管理混乱;(39) 因服务质量引起顾客投拆;(40) 打骂员工有辱员工人格;(41) 不服从上级管理人员工作分配或顶撞上级管理人员;(42) 不能按时完成日常工作任务且无合理解释;(43) 未能及时完成8、上级交办的临时工作任务且无合理解释;(44) 对职责范围的工作相互推诿,拒不履行;(45) 应当请示的工作未经请示擅自作主,存在越权行为的;(46)在各种会议场合被总经理公开点名批评。3、 严重过失(扣30-100分,直至辞退)(1) 工作时间饮酒(因工作原因或职责所需除外)或吸食麻醉药物;(2) 私换外币或套取外币;(3) 侮辱、谩骂、恐吓、威胁或危害他人;(4) 泄露酒店机密资料,损害酒店利益;(5) 在酒店内兜售、贩卖私人物品或商品;(6) 故意虚报、谎报个人资料;(7) 阻挠、抵制各种工作检查,或打骂行使检查、稽核职能的工作人员;(8) 采取故意行为防碍同事的正常工作;(9) 带情绪上岗且在客人面前肆意发泄不满情绪;(10) 与客人争吵及顶撞;(11) 未经部门负责人批准,擅自携带酒店物品离开酒店;(12) 因工作疏忽或不小心,造成酒店或宾客财物损坏或损失,金额在人民币1000元以上(需同时负赔偿责任);(13) 偷窃、骗取、蓄意损坏或毁坏宾客、酒店或同事的财物;(14) 携带、收藏或使用一切违禁品如军火、炸药、攻击性武器或毒品、兴奋剂等;(15) 无故连续旷工三天或以上,作自动离职处理;(16) 搔扰酒店住客的私生活;(17) 酗酒、赌博、打架或聚众闹事;
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