1、酒店财务部、保安部餐饮部等经理岗位制度编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: 总经理岗位制度1、全面负责处理公司的总体事务，和公司全体员工共同努力，及时完成公司所确定的各项目标。2、制定公司的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推销。3、制定公司一系列价目，如房价、餐饮毛利等。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证公司业务顺利进行。4、建立、健全公司的组织管理系统，是指合理化、精简化、高效2、化。5、主持每周总经理室的办公例会。阅读消防和质量检查情况汇报，并针对各种问题进行指示和讲评。6、传达政府或总经理室的有关指示、文件、通知，协调各部门之间的关系，使公司有一个高效率的工作系统。7、健全公司的财务制度。阅读和分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作，检查收支情况、应收账款和应付帐款等。8、定期巡视公共场所几各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题。9、培养人才，指导各部门的工作，提高整个公司的服务质量和员工素质。10、加强公司维修保养工作和公司的安全管理工作。11、选聘、任免公司副总经理、部门经理等，决定公司机构设置3、员工编制及重要人事变革。负责公司管理人员的录用、考核、奖罚、晋升等。12、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的公司形象，并代表公司接待重要贵宾。13、关心员工，以身作则，使公司有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。副总经理岗位制度1、认真学习践行经营理念，配合总经理抓好领导班子建设，坚持集体领导，搞好团结。2、协助总经理执行董事局的各项决议，完成总经理安排布置的经营计划。根据总经理的指示，跟进各项工作。3、检查管理制度、岗位责任制和服务程序的实际落实、执行情况并向总经理汇报。4、按照总经理的分工安排，负责保证具体分管部门的服务质量达到规定的标准。对各分管部门工作的4、结果用量化的标准进行考核。掌握日常经营的具体情况。5、每月查阅分管部门的各种报表，发现问题及时报告总经理，采取必要措施给予解决。6、根据总经理的安排，主持召开各种会议，对分管部门工作进行协调、检查。7、就总经理提出公司制定的长远规划提出合理建议，供总经理参考。8、根据职责范围和总经理工作意图，妥善地处理客人投诉，协调公司内部之间的工作关系。人事部经理岗位制度1、严格贯彻执行国家有关人事部门的方针、政策、法令和指示，组织制定计划，经公司领导批准后执行。2、全权负责公司人事部工作，掌握业务范围，拟定本部门的工作计划，定期召开例会，布置、检查、总结工作，如有重大事项应及时向有关领导汇报并共同研究、讨5、论决定。3、抓好管理工作，经常深入基层研究，掌握情况；合理安排使用干部，发现人才，及时提出干部调整意见。4、组织制定、修改、充实各项规章制度，做到管理规范化、科学化和全面化。5、组织本部门干部的政治和业务学习，提高人事管理水平和业务能力，加强对本部门员工的思想教育，团结本部门干部，调动工作积极性，认真完成各项工作任务。6、对分配给本部门的工作定期进行检查考核，表扬先进，鼓励后进，搞好本部门干部队伍的建设。7、根据用工计划组织招聘工作，负责招聘、招收、调人、辞退、辞职、调出。停薪留职员工的审核，负责员工内部调配的审核工作。8、结合行业标准和公司实际，制定本公司工资、奖金、劳保福利标准，报领导审核6、批准；负责工资、奖金、劳保、福利、加班费、夜班费及各种津贴报表的审核。9、负责审核、办理各类休假期的期限和有关费用报销标准。10、负责人事档案的管理工作，负责办理职工调入、调出档案的接收和传递工作。11、完成总经理交给的其他各项工作。财务部经理岗位制度1、在总经理的直接领导下，具体实施公司的财务政策和财务管理制度，合理支配资金。2、组织贯彻执行会计法等法规和旅游财务制度及财经纪律，建立健全财务管理的各项制度，发现问题及时纠正，重大问题及时报告领导。3、做好资金管理，组织各营业部门收银员、出纳员按规定程序、手续及时做好资金回笼，准时进帐、存款，保证日常合理开支需要的正常供给。4、加强财务管理，分7、月、季、年编制和执行财务计划，正确合理调度资金，提高资金使用效率，指导各部门搞好经济核算，为公司的发展积累资金。5、组织公司内部各个环节的财务收支情况，遵守国家外汇管理条例，加强对外汇收支的管理和监管。6、组织全公司的经济核算工作，充分发挥财务工作的预算和监督作用，组织编制和审核会计、统计报表，并向上级财务部门报告工作，按上级规定时限及时组织编制财务预算和结算。7、组织财会人员搞好会计核算，正确、及时、完整地记账、算账、报账，并全面反映给公司领导，及时提供真实的会计核算资料。8、负责与财政、税务、金融部门的联系，协助总经理处理好与这些部门的关系，及时掌握财政、税务及外汇动向。9、负责办理银行贷8、款及还款手续。10、遵守、维护国家的财政纪律，严格掌握费用开支，认真执行成本物资审批权限和费用报销制度。11、审查各部门的开支计划，审查对外提供的财务资料，并转报总经理。12、参与重要经济合同和经济协议的研究、审查，并负责对新产品、新项目的开发、技术改造，以及商品（劳务）价格和工资奖金方案的审核，及时提供具体的改进措施。13、参与公司经营管理和经营决策，提高公司的管理水平和经济效益，为总经理当家理财、把关，做好经营参谋。14、合理制定各部门的生产指标、成本费用、专项资金和流动资金定额，尤其应做好对三大成本费用（即食品、用具成本、劳动费用成本、能源销售成本）的控制，精打细算，确保经济效益。15、9、督促、检查公司的固定资产、低值易耗品、物料用品等财产、物资的使用、保管情况，注意发现和处理财产、物资管理中存在的问题，确保生态园财产、物资的合理使用和安全管理。16、督促有关人员重视应收账款的催收工作，加速资金回笼。17、监督采购人员做好工程、办公及劳保的物料、用品的采购工作。18、负责审查各项开支，密切与各部门的联系，研究并合理掌握成本和费用。19、组织财务人员，定期开展财务分析工作，考核经营成果，分析经营管理中存在的问题，及时向领导提出建议，促使公司不断提高管理水平。20、每季度全面检查一次库存现金和备用金情况，并不定期抽查各业务部门、收款岗位的库存现金和备用金。21、保存公司关于财务工作10、方面的文件、资料、合同和协议，督促本部门员工完整的保管公司的一切账册、报表凭证和原始单据。22、负责本部门职工的思想教育和业务学习，底气组织、召开本部门的业务会议，抓好本部门内部管理工作，不断提高财会人员的素质和财务管理水平。23、负责本部门员工业务培训工作，使属下员工熟练掌握业务知识、操作程序和管理制度，并使各员工对本部门其它岗位的业务环节有所了解。24、组织建立财务人员岗位责任制，负责对财务人员的考核。餐饮部经理岗位制度1、负责餐饮部的全面工作，对总经理负责。2、认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标，对餐饮的经营情况负有重要的责任。3、制定餐饮部的营业政策和经营计划。4、拟定餐饮部每11、年的预算方案和营业指标，审阅餐饮部每天的营业报表，进行营业分析，并作出经营决策。5、主持日常餐饮部的部务会议，协调内部的工作，使工作能协调一致地顺利进行。6、审阅和批示部属和个人呈交的报告和各项申请。7、与行政总厨研究如何提高食品的质量，创造新的菜色品种；制定和修定年、季、月、周、日的餐牌，制定食品及饮料的成本标准。8、参加总经理召开的各部门经理例会及业务协调会议，与各界建立良好的公共关系。9、对部属管理人员的工作进行督导，帮助他们不断提高业务能力。10、负责督导部属员工的服务情况，使餐饮部的服务档次得以提高。保安部经理岗位职责1、坚持贯彻执行总经理的指示，做好总经理在保安工作上的参谋和助手，12、对公司的安全负有重要的责任。2、有高度责任感和事业心，有现代公司管理的经验。3、敬业乐业，坚持原则、不徇私情、秉公执法，吃苦耐劳、勇于献身。带领和督导下属做好安全保卫工作，确保公司人、财、物的绝对安全。4、负责制定、健全公司的安全保卫制度，部署保安部的工作计划安排和检查落实，审定各部拟定的岗位安全制度、规定，报总经理批准后实施。5、坚持公司报案管理的规范化、程序化、标准化、制度化，坚持以身作则，最大限度地调动部门员工的工作积极性，并领导下属员工积极开展全面质量管理活动。6、维护公司内部治安秩序，经常巡视公司各重大器材设备，确保设备处于良好状态。7、组织调查内部发生的重大案件、事故，并向总经理提13、出建议，汇报查处结果。8、负责本部门员工的工作分派，带领本部门员工努力做好工作，保障员工和宾客的生命安全，对公司经济部门的安全要加强管理。9、与当地执法部门、司法部门及其它保安部门保持密切的合作关系，配合执法部门侦破违法犯罪案件。10、受理公司有关本部门的客人投诉。11、重视内勤工作，组织好保安工作档案材料和科学管理工作。12、协助总经理会见公司相关所属上级部门。13、协助培训中心组织开展以“防火、防盗、防破坏、防自然灾害”为中心的安全教育和法制教育。14、完成公司领导及上级业务部门交办的各项临时性保安工作。前厅部经理岗位职责 1、 直接对总经理（分管总监）负责，贯彻执行总经理（分管总监）下达14、的经营管理指令及行政命令，严格按照酒店的政策制度和规定办事，以身作则。2、 对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。3、 负责本部门的财政预算，对部门的工作策划、督导等负有重要责任。4、 工作策划 （1）负责策划本部门的工作； （2）制定本部门的财政预算； （3）主持部门业务会议，进行业务沟通； （4）向部属下达工作指标和工作任务，并指导工作； （5）负责与酒店管理系统进行业务联系与沟通； （6）协调与纠正部门之间出现的工作矛盾和偏差。5、 工作检查 （1）检察总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量，检察总台设施是否布置有序、整洁美观； （2）检查前厅、门前迎宾员和行李员的仪15、容、仪表、仪态及工作程序，是否对宾客服务周到、热情有礼，爱惜客人的行李物品； （3）检查房间预订情况，了解和掌握房态； （4）检查电话接线员的语音语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌，服务是否周到及是否爱惜工作设备； （5）检察工作人员是否周到细致地为客人服务，客人交办的事是否办妥，是否能够帮助他人解决疑难问题； （6）检查其他人员，如分送报纸、报表接待计划等员工是否尽职尽责、保质量的完成工作。 6、 日常工作 （1）参加部务会议、业务会议、例会等，提出工作疑难、工作建议、工作计划等请总监决策； （2）审阅部署各部门的工作报告和工作日志、报表； （3）制定和实施培训计划，对部属员工进行思想教育和工16、作培训； （4）负责门前迎送“VIP”客人的工作督导和指挥； （5）抓好本部门的安全、卫生管理； （6）向总经理、客务总监汇报工作； （7）制定前厅部工作计划，并指导、落实、检查、协调计划的执行； （8）组织主持每周主管领班例会，听取汇报，布置工作，解决工作难题。对各主管和各岗位领班下达工作任务； （9）为适应发展，不断完善前厅部的组织机构及各项规章制度； （10）了解房间预订情况，密切注意客情，控制超额预订。向总经理（分管总监）提出有利于客房销售的各项建议，并提供信息反馈，供总经理（分管总监）等参考决策； （11）加强与有关部门的横向联系。督查各岗位领班的工作进度，纠正偏差； （12）负责本17、部门的安全及消防工作； （13）定期审阅宾客服经理工作日记和每周总结汇报； （14）协助总经理（分管总监）做好VIP的接待工作。客房部经理岗位制度1、 全权负责客房部的管理工作，向总经理负责，并接受总经理的督导。2、 负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作，带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标。3、 制定客房部的各项经营目标和营业管理制度，组织和推动其各项工作指标。4、 主持部门日常业务和经理、领班例会，参加总经理主持的每周部门经理例会，并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评。5、 制定客房部经营预算，控制各项支出，审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档。6、 制定客房价格政策，制定和落实客房推销计划，监督客房价格执行情况。7、 检查客房部的设施和管理，抽查本部工作质量及工作效率。8、 巡查本部所属区域并做好记录，发现问题及时解决，不断完善各项操作规程。9、 定期约见与酒店有关常住关系的重要客人，虚心听取客人意见，不断改进和完善工作。10、对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制（预算）安全等负有管理之责。11、检查消防器具，做好安全工作和防火、防盗，以及协查通缉犯的工作。12、检查、考核主管的工作情况并做出评估。