1、食品公司仓库标签加施管理制度编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: 一、目的为加强食品包装规范，在食品包装附上标签、文字、图形等说明物，依据中华人民共和国食品安全法等相关法律法规规定，对食品进行标识标准进行监督管理，最大化降低和消除食品风险，保障消费者食品安全的目的，特制订本制度。二、适用范围适用于本公司食品标签加施管理工作范围。三、食品标签标识内容3.1食品安全法及相关 法律法规规定食品应当有标签、说明和包装，并获得CIQ合格证书。3.2标签信息：名称、规格、净重量、生产日期；营养成分表；生产者的名称、地址、联系方式；保2、质期；产品标准代号、贮存条件等法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。3.3食品与其标签所载的内容必须相符。四、标签加施管理4.1食品入库时，仓管员依据商检外贸签收单的订单号、柜号、到港时间、批次）、入库数量等识别信息核对产品是否属实，按照CIQ食品检测证上的检测信息把食品放置在仓库的待检区、整理区、监管区和合格区四个食品放置，并对食品黏贴验收标签，信息包括：红色代表不合格品、黄色代表待检产品、绿色代表合格产品，已便于区域识别性区分归类摆放。5.2待检区的食品要求，在接到外贸部邮件指令对监管货物解除监管，可放行的通知后，仓管员将贴在订单纸箱外的黄色标签改为绿色标签。并同时将整张订单货3、物移至合格货物管理区，填写入仓单。5.3进口区域的食品上，黏贴食品识别标签（红色表示不合格产品、黄色表示待检验产品、绿色代表合格产品），标签信息包括订单号、箱数、段数、品名、生产日期信息后，录入仓库库存表信息。5.4存储期间，对食品按批次和食品安全风险管理规定进行管理。5.5食品配送前，仓管员按照“先进先出”的原则进行食品物流配送，依据销售订单信息，填写出仓单信息，按照规定给每个食品外包装进行喷客户识别串码进行识别。5.6食品出仓时，确保食品外包装牢固无破损，并核实对物流公司和司机进行确认，双方填写签收物流配送单。5.7运输过程中，对食品的批次、客户识别号、存储状态、装运情况进行记录。5.8建立食品标签管理台账，根据食品批次记录实现原料、成品到客户终端，客户终端、成品到原料的双向溯源。六、附则6.1 若有违反上述规定者将追究其经济责任。 6.2本制度最终解释权归公司。 6.3本制度从公司成立之日起开始执行。