1、酒店员工培训管理制度附需求调查表编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: 为提高管理水平和服务质量，使企业有一支素质过硬、能力较强的员工队伍，从而提高企业的整体素质，促进企业科学管理，特制定本制度。一 培训工作组织机构1 各部门经理任部门培训工作负责人，负责本部门专业培训工作，制定部门培训计划、培训内容及专业考核，并于每月25日前填写月培训计划表，每次培训，参加培训人员须在参加培训记录签到，部门会议记录人员在参加培训记录上填写本次学习/培训部门、题目、时间、培训目标、培训师及会议记录等情况，部门建立的员工培训记录和考核成绩档2、案，报办公室审核备案，作为员工绩效考评的依据之一。二 培训内容1 入职培训为保证服务质量。新员工录用后，岗前培训：由行政人事部负责安排，满5人便可进行一次培训工作。行政人事部首先讲解本企业概况、各项规章制度等，各部门负责讲解本部门概况及专业知识课。部门培训：包括知识培训、工作实践培训、工作技能培训。这一阶段的专业性较强，各部门要严密组织，严格考核，使员工从入职之日起就能从严务实，创造一个良好的开端。考试优秀者酌情可提前转正，不合格者再进行下一轮培训，工资相应减少；二次考试不合格者，予以劝退。2 在职员工的培训坚持学以致用的原则，注重实效。为了使在职员工所学的知识与岗位现实工作相一致，学习后能提3、高自身文化及专业知识水平，提高解决工作中实际问题的能力，由各部门经理安排以下培训： 岗位培训。以提高本岗位工作能力和实际技能为重点，注重实 用性、操作性和实践性。由员工所在部门拟定岗位培训内容、计划培训时间。 技术等级培训。以本行业技术等级标准为依据，进行应知应会培训。应知理论培训主要学习掌握工种需要的技术基础理论和专业知识，应会培训主要是培训实际操作能力。培训考试合格后，作为技术评定依据。此项培训由公司和员工所在部门根据需要适时而定。3 定向培训对在职管理人员和员工实行“走出去请进来”的方式培训。根据企业实际工作需要，不定期组织外出培训或参加学习班，借鉴学习先进管理方法，或根据需要请有经验的4、讲师或技师前来讲课。4 时事培训行政人事部为各部门提供书报杂志以供员工学习，促进员工关心国家大事，关心企业发展，增强企业凝聚力和发展后劲。三. 培训档案行政人事部负责员工培训档案的收集、存档，将员工的培训内容、培训方式、考核成绩及时记录在案。记录培训计划参加培训记录二、培训管理制度日期：编号：制定：人力资源部批准：总经理目的（PURPOSE）:为规范酒店培训，加强培训管理，提高培训成效，特制定本办法：政策与程序（POLICY&PROCEDURES）:1、 人力资源部负责安排、管理统一的培训项目及参与并参与督导各部门的内部培训。各部门应把每月培训计划及培训大纲与培训内容提前报人力资源部备案，以便5、人力资源部进行监督与统一管理。2、 人力资源部将把有人力资源部组织的培训大纲与培训内容提前报人力资源部备案，各部门应根据培训计划及员工的排班情况安排并通知员工参加培训。并把培训名单报人力资源部。员工应按所安排的时间参加培训。3、 凡迟到、早退或不到者，人力资源部将比照考勤制度给予相应的处分。4、 每次课程结束后，人力资源部将安排考评。效果考评的形式为书面问卷结合口头问答及岗位抽查。岗位抽查指人力资源部就所讲授的课程内容是否被学员运用到实际工作中进行随机考核。书面考评，根据考评情况给予评分：80分以上为优秀 6080为中等 60分以下为不及格5、 凡每次考评不及格者，降职一级。待重考合格后，回升6、员职位。考评优秀者将视情况予以奖励。6、 人力资源部将建立员工培训档案，级路员工所接受的培训课程，考评成绩等。此培训考评结果将作为评选优秀员工、员工晋升、调整工资等的依据。三、员工培训需求调查表部门：_填表日期：_ 年_ 月_日培 训类 别培 训 内 容是否同意参加人员培 训 方 式自愿参加指定人员参加部门全体员工参加课堂授课在实践中演示标 杆座谈提问其他公 共教 育1.公司发展史、组织结构、主要业务 2.公司规章制度及福利待遇 4.其他请说明：业 务知 识各部门员工根据各自的岗位特点提出需求是否同意参加人员培训方式自愿参加指定人员参加部门全体员工课堂授课在实践中演示标 杆座谈提问其 他1.计7、算机/IT行业动态 2.互联网方面 3.交际、谈判 4.广告创意 5.写作 6.网页制作 7.通讯 8.市场调查 9.其他请说明：其他知识请说明： 填表说明：1. 所列内容仅供参考，在同意的项目栏打，还可列出自己需要的内容；2. 请您根据您所在部门员工的需求填写此表3. 如篇幅有限，必要时可另附纸说明。 谢谢您的合作四、员工培训计划表培训类别 备 注培训名称 姓名职位 批准_ 审核_ 拟订_五、新员工培训计划表编号受训人员姓名辅导员姓名学历培训时间部门专长职称项次培训期间培训天数培训项目培训部门培训员培训日程及内容123456经理 审核 拟定六、个人外部培训申请表姓名部门职位受训机构受训课程备8、 注 申请说明我个人希望参加上项机构所举办的培训，培训课程细目如下，所需经费希望由公司负担，此项培训必能增加我未来的工作效率，其中课程训练时间，如有任何改变，我必依照公司规则通知有关部门。时间个人如触犯任何公司规则，愿意由公司扣除本人薪水以抵缴公司代付的学费。课程内容名称日期起日期迄学费审核姓名日期姓名日期七、员工培训协议书 一.目的为了明确甲、乙双方的权利和义务，经双方平等协商，特签订以下条款以便共同遵守。 二.适用范围 2.1甲方： 2.2乙方：三.协议内容3.1甲方派乙方到 进行 专业培训；培训时间从 年 月 日至 年 月 日。3.2乙方所花培训费用预计为人民币 元整，应为甲方服务年限为9、 年 月 日至 年 月 日。3.2.1若从未签过培训协议书，则起点时间为聘用合同中双方签订服务年限的结束时间。3.2.2若已经签过培训协议书，则起点时间为上一次培训协议签订的服务年结束时间。3.3服务年限的规定3.3.1培训费用包括参加一次培训所需的授课费、书本费及差旅费，培训开始前应做费用预算，此预算不能与培训结束后实报的培训费用相差太大。3.3.2培训费用在人民币伍佰元（含五佰元）以上，两仟元以下（含两仟元）的，乙方必须在培训期结束后为甲方服务一年（含一年）以上，两年（含两年）以下。3.3.3培训费用在人民币两仟元以上的，乙方必须在培训期结束后为甲方服务两年以上。3.4如果乙方未经甲方同意10、擅自解除劳动合同或提前离职的，乙方须向甲方支付所有发生的培训费用。3.5乙方培训合格后所获得的有关资格证书原件交由甲方统一保管，直至乙方服务期满自愿离职方可归还其本人。3.6本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，自双方签字或盖章之日起生效。甲 方： 乙 方：法定代表人或法定代理人： 身份证号码：日 期： 日 期： 八、培 训 流 程 图确定培训项目建立培训标准评价培训工作的效益性评价培训工作的有效性分析评估培训效果实施培训计划设计培训课程准备培训条件指定培训人员选定培训方法制定培训计划九、员工培训记录表 填写日期： 年 月 日姓 名工作部门部门职务培训名称培训地点培训负责人培训讲师培训目的培训报11、告（由受训员工填写） 报告人： 日期： 培训考核结果（由培训负责人填写）理论考核成绩技能考评结论（培训效果）备 注优良一般培训证书名称培训证书编号发证单位是否发生培训费用否 是 培训费用实际发生额：人民币 元是否签定培训协议书否 是 服务期限： 年 月 日至 年 月 日备注：以上各项若有空缺请划斜杠“”加以标识。（人力资源部存档 经手人签名： 日期： ）十、新员工培训成绩评核表填表日期：年月日编号：姓名专长学历培训期间培训项目培训部门一、新进人员对所施予培训工作项目了解程度如何？二、对新进人员专门知识（包括技术、语文）评核。三、新进人员对各项规章、制度了解情况。四、新进人员提出改善意见评核，以12、实例子说明。五、分析新进人员工作专长，判断其适合工作为何，列举理由说明。六、辅导人员评语。总 经 理：经理：评核者：十一、员工培训考核表 培训名称： 本表登记各课程成绩单 位职 别姓 名平 均 记录表十二、新员工培训成绩评核表填表日期： 年 月 日 编号姓 名专 长学 历培训期间培训项目培训部门一、新进人员对所施予培训工作项目了解程度如何二、对新进人员专门知识（包括技术、语文）评核三、新进人员对各项规章、制度了解情况四、新进人员提出改善意见评核、以实例说明五、分析新进人员工作专长，判断其适合哪种工作，列举理由说明六、辅导人员评语总经理 经理 评核者十三、员工培训报告书 年 月 日培训名称及编号13、参加人员姓名培 训 时 间培 训 地 点培 训 方 式使 用 资 料 导师姓名及简介主 办 单 位培训后的检讨培训人员意见受训心得（值得应用于本公司的建议）对下次派员参加本训练课程的建议事项主办单位意见 总经理 经（副）理 主办单位 副总经理 厂（副）长十四、员工培训报告表年 月 日培训名称培训时间培训方式培训导师简介培训反馈受 训心 得培 训建 议主办单位意见总经理 主办单位十五、员工培训档案编号：人力资源部制姓名性别出生年月身份证号码学历专业所属部门职位培训时间 培训内容 培训机构取得证书 所在部门 所在岗位 备注 人力资源部评语： 签名：年 月 日 所在部门评语： 签名：年 月 日 十六、部门个人能力发展活动（培训）汇总表部门名称 制表人 总经理/授权人确认 课程名称参加人数学员姓名和岗位培训时间