1、食堂员工考勤请假及工资津贴制度编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: 食堂员工请销假与考勤制度一、各部门员工的全月出勤情况，由各部门负责人根据工作情况，具体安排、编制排班考勤表，如实登记，以供月末结算工资用；二、迟到或早退以是否到达或离开工作地点或场所为准，任何员工在工作中未经请假离开工作岗位的，一律视为早退或旷工（视其情节轻重而定）。迟到或早退一次者，扣除工资5元；迟到或早退两次者，扣除工资20元；当月迟到或早退三次者，按旷工半天扣发当月工资。三次以上者，膳食科提出严重警告，将作为辞退的主要理由。三、无故旷工者，旷工1天2、按3天工资（按日平均工资计算）扣罚，不能参与当月部门评选优秀资格，旷工连续超过3天（含3天在内）者，按自动离职处理，并不发放本人当月出勤工资；四、员工请假必须填写假条说明事由（除自然灾害或特殊的情况外，电话、口头请假无效），未经上级批准而缺勤者一律按旷工论处。员工请假半天以内，可口头向食堂主管申请批准；半天至一天，由食堂经理批准；一天以上至三天以内（含3天），由膳食管理科批准；三天以上者，由后勤处领导批准。所有请假条由部门负责人保管，月末连同考勤表一齐送交会计处，以供结算工资用；五、食堂主管、会计请假一天以内向食堂经理申请，一天以上至三天以内（含3天），填写假条说明事由，由膳食管理科批准；三天3、以上者，由后勤处领导批准。未经上级批准缺勤者一律按旷工论处。六、所有请事假的人员，一律不发放事假当天的工资（含基本工资和绩效工资），事假连续超过3天以上（含3天在内）者，一律不能参加当月部门评选优秀资格，连续请事假6天以上者，不发放其本人当月绩效工资；七、所有请病假的人员，一律要持有医院开具的相关有效证明，上报领导批准，经同意后方可休息。员工在病假期间的工资发放（按其本人当月绩效工资的日平均数扣除），连续请病假十天者，不发放其本人当月绩效工资，长期请病假者，原则上一律按“停工停薪”处理；八、关于加班费的发放，根据国家的法律法规以及合同法的规定，结合我院及相关餐饮部门对于加班费的规定和标准，原则4、上不建议加班，如确因工作需要加班者，先需向食堂经理及膳食管理科申请报批。法定节假日加班者，加班1天按3天工资发放加班费（含正常出勤工资，按其本人实际当月出勤工资的日平均基本工资计算），其他工作日加班者，加班1天按2天基本工资发放加班费（标准同上）；九、工时、休息、休假（一）根据餐饮行业的特殊性及本单位的实际工作需要，在服从学院安排的前提下，原则上各岗位上、下班时间安排如下：1、食堂办：上午7：30-13：00；下午16：00-18：302、仓管员：上午7：00-13：00；下午16：30-18：303、服务员：上午6：30-12：30；下午16：30-18：304、洗碗、清洁工：上午7：00-5、13：00；下午17：00-19：00（二）员工每年享有以下法定节假日1、元旦（1月1日），放假1天；2、春节（农历年三十、正月初一、初二），放假3天；3、清明节（4月4日或5日），放假1天；4、端午节（农历五月初五）；放假1天；5、劳动节（5月1日），放假1天；6、中秋节（农历八月十五），放假1天；7、国庆节（10月1日、2日、3日），放假3天；8、法律、法规规定的其它休假节日；（三）员工的休息日、法定节假日的休息和一个工作日内的休息时间，根据单位的实际情况而安排；（四）在一个工作日内延长员工工作时间或休息时间和在法定休假日安排员工工作的，如无法安排补休，应支付相应的加班费。十、工资与津贴（6、一）食堂员工工资由基本工资、绩效工资、工龄工资、浮动工资四部分组成。（二）工资的发放形式有两种，银行转帐或现金发放；（三）由于本行业的特殊性，员工在寒、暑假期间的休假工资按月工资的50%发放；（四）薪金的调整，依据国家法律法规的规定，根据当前社会物价、消费水平的上涨以及单位的经营效益的情况而定。（五）工龄工资，根据员工入职时间而定，工龄满1年者，工龄工资按30元/月发放，工龄满2年者，工龄工资按60元/月发放，依此类推。（六）管理人员、厨师每月的浮动工资根据各食堂经营效益、完成工作任务、服从管理、节能降耗等情况，由评议小组讨论决定。十一、辞退与裁员（一）辞退1、员工若违反单位的有关规定，视其情7、节轻重，给予相应的、合理的处分，严重者甚至被辞退；2、辞退的执行，属于一般辞退的，可发放其本人当月的出勤工资，若属于严重违反单位有关规定并造成一定经济损失者，除按一定的经济损失额进行补偿外，一律不发放其本人当月出勤工资；3、员工若要求辞职，原则上应提前十五天写书面申请，经食堂经理和膳食管理科批准并办理相关手续后方可离开；若未提前提出申请的，未经批准而擅自离职者，将不发放其本人当月出勤工资。（二）裁员单位若因业务变更或其他原因，有权决定裁减人员，被裁减人员应原则上服从安排处理，不得提出无理要求。单位将按规定提前通知其本人，并给予相应的经济补偿金，经济补偿金规定如下：1、工龄满六个月以上（含六个月）至十二个月以下者，发放半个月其本人工资；2、工龄满一年以上（含一年）者，发放一个月其本人工资，其他工龄年限的依此类推。十二、劳保与福利（一）单位根据服务和生产安全的需要，将不同的工种向员工发放工作衣、帽、鞋等劳动保护品；（二）员工可享有下列福利待遇：1、员工每天可免费享用一日三餐的工作餐；2、根据国家和单位的有关规定，员工享有下列带薪假期（不含绩效工资）：婚假、产假、丧假。（三）医疗福利：1、员工因工负伤应立即视情况送往医院救治；2、对确实因工受伤的严重烫伤、外伤骨折的医疗费，由单位负责报销。