1、大酒店人力资源及液化气站消防管理制度编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: 大酒店 制度与标准程序 编号：HR-001生效日期： 年 月 日 核准：制度名称：人力资源管理制度制度目标：充分利用人力资源及规范各岗位用人标准标准程序：一、 实行计划管理：1、 制定酒店招工计划。由于人员流动，酒店要不断招收新的职工，招工计划包括三五年中长期计划和一年短期计划。此计划要考虑人才结构，确定每年吸收大学生、中专生和职业高中学生的比例和数量，逐步提高酒店职工的文化程度，提高人员素质。招供需根据酒店定编、定岗情况，使得人尽其才；2、 制定2、内部人员调整计划。根据岗位工作需要及酒店经营状况，及时对酒店现有的人员进行调整，补充缺岗人员。将富余人员调离岗位，安排其他合适的工作。在各部门、各岗位之间进行必要的人员调整，尽可能使工作能力、专业特长与本人实际工作相适应；二、 制定招聘标准：1、 要根据整个酒店人员编制需要面向社会统一招聘。招聘工作应遵照公开招收、公开考试、公平竞争、择优录用的原则；2、 招聘标准主要包括：（1）总人数、各主要工种人数；（2）职业道德要求；（3）文化程度、所学专业、外语水平；（4）实际工作经验和工作技能；（5）年龄、身高；（6）身体健康要求；（7）其他条件；3、 人员招聘一般应经过口试和面试，在招聘中应坚持德、3、智、体全面要求；三、 制定岗位责任制： 酒店每个岗位都应有上岗条件，符合条件的上岗，不符合条件的经培训合格再上岗，否则应调整工作。岗位标准包括从总经理到服务员的各个岗位，以保证各岗位人员素质。具体每个岗位的责任制见各部门管理制度。自本文生效日期起 原本 年 月 日起执行之制度（编号 ）同时作废大酒店员工岗位职责部门：人力资源部人事部职位：主任上级：人力资源部经理督导：人力资源部文员工作性质： 负责人力资源部的人事管理工作。基本职责： 1、协助人力资源部经理招聘各部门所需人员，并监督办理员工的入职和离职手续。2、负责草拟并执行有关员工福利、待遇、工资、津贴方面的规章制度。3、负责办理员工的劳动合4、同签署、公证和续签等手续。4、负责审核办理各项保险业务、许可证、暂住证、健康证等。5、负责酒店的劳资管理、档案管理、考勤管理。6、协助培训部主任举办新员工入职培训。7、负责与市有关劳动部门联系沟通，按照劳动部门的要求，办理有关临时工的用工手续。8、协助人力资源部经理管理酒店员工饭堂及宿舍。 9、完成经理临时委派的其他工作。其他：我已熟知本岗位的工作职责，并将在今后的工作严格遵照执行。员工签名： 年 月 日经理签名： 年 月 日生效日期： 年 月 日 核准：制度名称：员工工资管理制度制度目标：公正、合理地安排员工工资待遇，为酒店把握好人力资源成本，同时最大限度调动员工的工作积极性标准程序：一、 5、工资标准：1、 酒店实行职务等级岗位工资制。共分为13个等级：EX、A1、A2、B1、B2、B3、C1、C2、S1、S2、R1、R2、R3；2、 管理人员以现任职务确定工资等级，职工以现岗位纳入相应工资等级；3、 管理人员职务发生变动、员工岗位发生变动，自调令发布的15日后，其工资也将随之相应调整；4、 政fu规定的各项政策性补贴，按规定发放，并计入工资总额；二、工资结构：1、 员工工资总额=岗位（职务）基本工资+技能工资+浮动效益工资；2、 岗位（职务）基本工资：依据担任岗位的职务，履行岗位的职责不同经过考核确定；3、 技能工资：根据员工对本工种的熟练程度及专业技能等级进行确定；4、 浮动效6、益工资：随酒店经营效益的高低上下浮动。三、工资确定：1、 技术工种，包括：厨师、工程技术人员、美容美发、司机、采购等，进行技术考核，合格者纳入相应工资等级；2、 熟练工种，包括：餐饮、服务员、客房服务员、收银员、行李员、电话接线员、保安员等岗位。其岗位工资按其岗位工作业绩确定。试用期间定为R3级，期满后经人力资源部考核，可正式上岗后，定为R2级，在本职工作表现优秀者，晋升为R1级；3、 专业技术人员，如工程师、助理工程师、技术员、会计师、助理会计师、会计员、经济师、助理经济师、经济员、审计师等，根据其所具备的专业技术职称，任职条件、任职资格，经总经理聘任后，可确定相应岗位级别；4、 文职人员，7、各部室文员、财务、仓储文员等，符合任职条件者，确定相应岗位级别；5、 各专业学校毕业生直接来本店工作：所在岗位试用三个月后，根据其条件和本岗位要求，确定岗位等级；6、 职业高中毕业生、定向培训生：定向实习培训期间发生活补贴，经实习期满后，定为R3级，并依其所在岗位具体定级。四、 职务岗位变动后的工资级别确定：1、 职务提升：凡被提升为领班以上各级管理人员，自提升之日，在其晋升职位试用三个月中，其工资级别较晋升岗位原有级别低半级，试用期满后，经考核合格，方可纳入相应职务等级；2、 岗位变动：凡在酒店内部调动，自调动之日起须需经过三个月试用期，试用期内享受较此岗位低半级的工资待遇，试用期满经考核合8、格者，若原等级低于本岗位者纳入本岗位等级；若原等级与现岗位等级相同者，其级别不变；若原岗位高于岗位等级，按现岗位等级执行；五、 日工工资：日工工资，采取日工资制，每月以其实际出勤天数乘日工资额计发，其他方面福利和奖励，视经营情况定；六、 审批权限：1、 主管级以下的各级员工等级工资的确定，由所在部门根据编制和实际工作需要，进行考核，提出意见报人力资源部批准；2、 B级及B级以上管理人员工资的确定，根据总经理任职命令，人力资源部负责执行； 自本文生效日期起 原本 年 月 日起执行之制度（编号 ）同时作废大酒店员工岗位职责部门：人力资源部培训部职位：主任上级：人力资源部经理督导：人力资源部文员、酒9、店员工工作性质： 负责人力资源部培训工作。基本职责： 1、在人力资源部经理领导下，全面负责本酒店员工的培训、督导工作和酒店各级管理人员、员工的培训工作。2、根据酒店经营方针和酒店在管理、服务上存在的问题，分析培训需求，制定酒店年度培训规划和月度培训计划。3、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。4、制定酒店年度培训预算。5、负责按期向人力资源部经理反馈酒店培训实施结果。6、负责建立并完善酒店二级培训体系。7、安排各部制定年度、阅读培训计划。8、组织和主持重要的培训活动。9、负责同其他部门经理建立并保持良好的工作关系。10、负责同有关政fu机关、教育机构建立友好的工作关系。11、审批修10、订各种培训教材。12、负责酒店各种知识性培训的安排，重点抓好酒店各层次外语培训的组织和实施。13、负责酒店各部门各岗位的质量检查、监督工作，及时将质检信息反馈至人力资源部经理及有关部门经理，并根据所检查的情况，酌情安排组织有针对性的培训。其他：我已熟知本岗位的工作职责，并将在今后的工作严格遵照执行。员工签名： 年 月 日经理签名： 年 月 日大酒店 制度与标准程序 POLICY AND PROCEDURE 编号：HR-003生效日期： 年 月 日 核准：制度名称：员工福利待遇的有关规定制度目标：明确员工福利待遇标准程序：一、 假期 (一)、法定假期员工享有全部国家规定的法定假期，若因工作需要，11、员工不能在法定假日当天休假的，部门经理将视工作安排补休。 （二）、年假 1、员工服务满一年后，第二年起每年享有七天有薪年假，次年假不包括法定假期和公休日，年假原则上要求一次性使用，年假由经理视工作需要做最后决定，申请年假须于休假前十五天填妥申请表，经部门经理、人力资源部经理批准方可有效、年假不能积累至下一年度，年假过期不休视为自动放弃。 2、经理级人员可享受14天有薪年假，经理级人员的年假需由总经理批准，报人力资源部备案。（三）、事假 员工不能无故请事假，凡有特殊原因需请事假者，应经部门经理批准，上报人力资源部备案，事假扣除当日工资，部门经理由三天事假的批准权限，四天至七天事假由部门经理批准后12、报人力资源部审批，七天以上事假由总经理审批。 （四）、病假 员工必须持有市级以上医院开局的病假证明书，经人力资源部审批后，方能生效。 1、病假可用年假抵消； 2、在本酒店转正员工，按病假天数，扣除本人工资50%。 3、病假连续超过一个月以上，按如下工龄计算工资： 在本酒店一年工龄以上发放本人工资50%； 在本酒店二年至三年工龄发放本人工资60%； 在本酒店三年至四年工龄发放本人工资70%； 在本酒店四年至六年工龄发放本人工资80%； 在本酒店六年至八年工龄发放本人工资90%； 在本酒店八年至十年工龄发放本人工资100%；3、 试用期及散工不享受此待遇。（五）、婚假 凡服务满一年的员工，可持结婚13、证书申请三天有薪婚假，晚婚另奖励十天婚假（晚婚年龄男25周岁，女23周岁）。一人年龄为晚婚者一人享用，休假期间工资按规定发放，申请婚假时，必须将结婚证书呈交人力资源部登记，并需要三十天前向部门经理提出申请。 （六）、分娩假 女性员工在本酒店服务满一年后，方可向有关方面申请生育指标，取得生育指标的才能申请分娩假期90天，难产及双生105天。休假期间工资按规定发放。分娩期结束前半个月必须及时通知本部门及人力资源部。 （七）、慰唁假期 员工直系亲属（包括父母、配偶父母、配偶、子女）去世，酒店将给予三天有薪慰唁假期（不包括法定假期及公休日），但员工必须出示充分证明。 二、员工宿舍 酒店设有员工宿舍，凡14、需酒店提供宿舍的员工，先写申请经本部门经理签字同意后报人力资源部经理批准，即可到行政办办理有关住宿手续。 三、员工饭堂 酒店设有员工饭堂，为员工提供福利膳食服务，当班时用餐时间为半小时。员工当班期间必须在饭堂用餐。 四、制服配备 酒店为每位员工提供两套制服，女员工每月发放两双肉色连裤丝袜，男员工一季度发放一双黑色纯棉袜。 五、医疗服务 酒店将在每月工资中发放定额医疗补助，如需住院治疗的，住院费用酒店将不再另行支付。 六、员工培训 所有员工均能接受酒店提供的在职理论培训及实务培训。如因工作需要，员工被派出酒店培训，则将按规定签定出外培训合同，出外培训人员在合同期内必须为酒店服务，否则将赔偿一切培15、训时所发生的费用。 七、员工生日活动 酒店将定举行每月生日员工晚会，为当月生日员工庆祝生日。自本文生效日期起 原本 年 月 日起执行之制度（编号 ）同时作废大酒店员工岗位职责部门：人力资源部职位：文员上级：人力资源部经理、人事主管、培训主管督导：工作性质： 负责人力资源部的日常工作。基本职责： 1、建立并完善“个人档案数据库系统”。2、负责接听人力资源部经理办公室电话并代理留言、答复、传呼、转达。3、负责安排、准备、提醒人力资源部经理的日常约会、例会及外访时间。4、负责建立、完善、更新、保管各种文件档案和电脑数据库。5、负责办理酒店员工的入职、离职手续。6、负责电脑、考勤、工资、数据库的建立与16、维护工作。7、负责统计人事部的考勤、工资、奖金等工作。8、负责酒店内部有关文件的打印、发放及存档工作。9、负责申领人力资源部的文具、书籍、仪器、设备。10、完成人力资源部经理临时委派的其他工作。其他：我已熟知本岗位的工作职责，并将在今后的工作严格遵照执行。员工签名： 年 月 日经理签名： 年 月 日大酒店 制度与标准程序 POLICY AND PROCEDURE 编号：HR-004生效日期： 年 月 日 核准：制度名称：员工辞职管理制度制度目标：规范员工辞职程序标准程序：一、 员工在合同期内提出辞职，需提前一个月以书面形式向所在部门经理申请，若未提前一个月申请辞职，酒店将不发给任何证明并扣除次17、员工当月工资；二、经人力资源部、总经理批准并在部门经理批准的最后工作日的一周内办妥有关手续，方可离职。逾期不办者按自动离职处理；三、员工在未办理离职手续前，必须坚守岗位，照常上班，否则按员工守则的有关条款处理；四、经酒店送外培训的员工，在合同期内辞职，必须赔偿全部培训费和一切经济损失。自本文生效日期起 原本 年 月 日起执行之制度（编号 ）同时作废大酒店 制度与标准程序 POLICY AND PROCEDURE 编号：HR-005生效日期： 年 月 日 核准：制度名称：调职与晋升管理制度制度目标：充分挖掘员工潜力，以达到各尽所能，人尽其才标准程序：一、 酒店可根据各部门工作的需要，对员工进行调18、职和晋升；二、所有员工均有调职及晋升的机会1、 调职主要根据酒店各部门的运作情况和需要以及员工个人的工作经验、能力等实际情况，由酒店领导决定的内部调职，员工必须服从；由员工个人申请的内部调职，需由本人提出书面申请，由调至部门经理、调出部门经理签署意见后，经人力资源部经理批准后，填写人员变动申请表，办理相关调至手续（包括更换制服、工作证等）；2、 晋升主要根据员工本人的工作表现，业务能力、品德及职位是否空缺，由所在部门主管（或分部经理）填写晋升报告，经所在部门经理、人力资源部经理审批，报总经理批准后，该员工将被升调至所空缺职位，晋升后三个月为见习期，见习期满后，如工作表现符合该职位要求，则由酒店19、正式委任该职。三、员工被提之后若因工作不胜任该职或犯有过失，酒店可是情节轻重做出降职和免职决定；自本文生效日期起 原本 年 月 日起执行之制度（编号 ）同时作废大酒店 制度与标准程序 POLICY AND PROCEDURE 编号：HR-006生效日期： 年 月 日 核准：制度名称：员工人事档案管理制度制度目标：齐全、保密标准程序：一、 人事档案的内容。员工人事档案是关于员工个人及有关方面历史情况的材料。其内容主要包括：1、 员工入职登记表；2、 员工以往工作或学习单位对员工本人优缺点进行的鉴别和评价，对其学历、专长、业务及有关能力的评定和考核材料；3、 对员工的有关历史问题进行审查与复查的人20、事材料；4、 记录关于员工在所工作或学习单位内加入党派组织的材料；5、 记载员工违反组织纪录或触犯国家法律而受到处分及受到各级各类表彰、奖励的人事材料；6、 员工的转正、晋升审批表、员工的用工合同书。二、人事档案保密规定。酒店人事部对接收员工原单位转第而来的人事档案材料内容，一概不得加以删除或销毁，并且必须严格保密，不得擅自向外扩散；三、员工个人情况变更规定。员工入店后，由员工本人填写员工登记表，其内容包括员工姓名、性别、出生年月、民族、籍贯、政治面目、文化程度、婚姻状况、家庭住址、联系电话、家庭情况、个人兴趣爱好、学历、工作经历、特长及专业技能、奖惩纪录等项目。项目内容如有变化，员工应以书面21、方式及时准确地向人力资源部报告，以便使员工个人档案内有关记录得以相应更正，确保人力资源部掌握正确无误的资料；四、员工人事档案的使用。员工人事档案为酒店管理的决策部门提供各种人事方面的基本数据，并为人事统计分析提供资料。酒店人事决策人员可以通过对有效数据的分析，了解酒店人员结构的变动情况，为制定酒店人力资源发展规划提供依据。酒店要认真做好员工档案材料的收集、鉴别、整理、保管和利用，充分发挥员工档案材料的作用，为酒店人力资源的规范化管理奠定扎实的基础。自本文生效日期起 原本 年 月 日起执行之制度（编号 ）同时作废大酒店 制度与标准程序 POLICY AND PROCEDURE 编号：HR-00722、生效日期： 年 月 日 核准：制度名称：员工考评操作管理制度制度目标：强化员工工作责任感标准程序：一、 考评的原则：1、 酒店各部门各级管理人员应把考评工作作为一项常规工作来抓，每季度进行一次，协同人力资源部做好对员工的考评，使之制度化、程序化；2、 对被评估员工的工作表现要有充分了解，在考评前应认真做好准备，搜集其自上次考评以来的工作表现记录，包括出勤情况、奖惩记录、直属主管的日常反映等内容，确保考评结果的准确性，使被评估员工口服心服；3、 工作认真、细致，实事求是，确保考评工作的公平性和客观性；4、 考评中，考评者与被考评员工直接面谈交换意见是常用的方式，面谈应选择一个不受外界干扰的安静环23、境使考评双方能在宽松而宁静的气氛中坦诚交谈，以有利于提高考评效果。考评者对谈话技巧的恰当运用，使考评取得完满效果的关键；5、 在客观公正的考评基础上，根据每一位员工的表现将其考评的结果与对员工的合理使用和相应的报酬待遇结合起来，调动员工积极性，提高工作效率；二、考评的内容：1、 素质。包括员工是否有上进心，是否忠于本职工作及其可信赖程度；还包括组织性、纪律性、职业道德、个人卫生与仪容仪表等环节；2、 能力。根据员工的不同职级层次，对其管理能力，业务能力做分类考评；3、 态度。主要指员工的事业心与工作态度，包括其纪录出勤情况、工作的主动性与积极性等。4、 绩效。主要考评员工对酒店所做出的贡献与完24、成工作任务的数量及质量诸方面的情况。三、考评方法：1、 个人总结考评法。由被考评员工对本人的工作表现，参照酒店人力资源部和所在业务部门所规定的 工作标准，以书面总结的形式做自我鉴定；2、 班组评议考评法。由所在班组同时有组织、有准备，背对背地讨论评议而进行考评的方法。班组评议由班组长或领班负责召集并汇录评议结论。考评标准或提纲，由人力资源部和员工所在部门制定。班组评议结论须经本人阅读并签字后生效；3、 对象比较考评法。由被考评员工的直属上司执行，对被考评的一组员工，按照工作要求的标准，相互比较，然后采用评分或评语方式，对被考评员工工作表现进行评价。4、 上、下级面谈考评法。指上级管理人员通过直25、接面谈方式对其属下员工进行考评的方法。自本文生效日期起 原本 年 月 日起执行之制度（编号 ）同时作废大酒店 制度与标准程序 POLICY AND PROCEDURE 编号：EO-001生效日期： 年 月 日 核准：制度名称：日常部门经理晨会制度制度目标：规范酒店日常经营管理，加强各职能部门之间的沟通与协作，通报酒店每日重大活动或特别事项标准程序： 一、日常晨会由行政办主任主持，出席人员为：总经理、市场营销部经理、餐饮部经理、房务部经理、人力资源部经理及保安部经理，由总经理室文员记录。会议纪要于当日下午呈总经理阅； 二、会议时间：每周一、三、五上午9：30，地点：七楼总经理室。三、 所有部门经26、理必须提前五分钟到达会场并落座；四、总经理到来后，由行政办主任宣布例会开始；五、与会期间，所有人员必须保持正常坐姿，关闭手机、呼机声音；六、各部门经理按顺序逐一通报本部门情况；七、各部门经理汇报应用规范语言：“部门汇报”；七、 汇报内容为近两天部门工作情况，主要工作任务、存在问题、建议等；八、 各部门工作汇报完毕，请总经理指示；九、 总经理做指示时，相应的部门经理应做好纪录。十、 由总经理宣布例会结束。自本文生效日期起 原本 年 月 日起执行之制度（编号 ）同时作废大酒店 制度与标准程序 POLICY AND PROCEDURE 编号：EO-002生效日期： 年 月 日 核准：制度名称：酒店经27、营管理例会制度制度目标：规范酒店之经营管理，汇报上周经营状况及存在问题，计划本周工作安排标准程序： 一、酒店经营管理例会每周举行一次，由行政办主任主持，各部门A级经理出席，B级经理列席，总经理室文员记录，会议纪要须于次日晨9：00之前送法至各部门； 二、所有与会人员必须提前五分钟到达会场并落座；与会期间，所有人员必须保持正常坐姿，关闭手机、呼机声音。 三、会议主要内容为：1、 总经理传达主管上级公司有关文件、酒店董事会、总经理办公室精神；2、 各部门经理汇报一周工作情况，以及需提请总经理或其他部门协调解决的问题；3、 由总经理对本周各部门的工作进行讲评，对下周工作的要点，进行布署和安排；4、 28、其他需要解决的问题。 四、例会参加者在会上要畅所欲言，各抒己见，允许持有不同观点和保留意见，但会上一旦形成决议，无论个人同意与否，都应认真贯彻执行。 五、严守会议纪律，保守会议秘密，在会议决议被正式公布之前，不得私自泄漏会议内容，影响决议实施。 自本文生效日期起 原本 年 月 日起执行之制度（编号 ）同时作废大酒店 制度与标准程序 POLICY AND PROCEDURE 编号：EO-003生效日期： 年 月 日 核准：制度名称：设置酒店总值班制度制度目标：标准程序： 一、酒店总值班工作由行政办负责安排，值班者为各部门经理A级及部分B级经理，每次当值经理一名； 二、值班时间为晚上七时至次日早上29、八时。值班时，值班人员应巡查酒店各公共场所，并检查酒店防火、防盗设施、设备等完好与否，有无事故隐患；三、 值班人员应检查各部门当班人员履行职责情况，负责处理违纪行为；四、 当值时间不得无故离开酒店，不得做与当职工作无关的事情；五、 当职时应尽职尽责，及时处理酒店当晚发生的各种问题，遇有重大的突发性事件，应在第一时间内向总经理请示、汇报；六、 做好值班情况记录并于值班结束后将值班房门钥匙交前厅签收。自本文生效日期起 原本 年 月 日起执行之制度（编号 ）同时作废大酒店 制度与标准程序 POLICY AND PROCEDURE 编号：EO-004生效日期： 年 月 日 核准：制度名称：印章使用管理30、制度制度目标：规范酒店印章的使用及管理标准程序：一、 酒店公章，由总经理本人直接保管，各部门的印章，应由部门经理指定专人保管。未经上司批准，印章保管人不得委托他人代管印章，并不得携带印章出办公室使用；二、以酒店名义签署的合同书、意见书、协议书及各部门以酒店名义上报的各种年、季、月报表，均需总经理或总经理授权人签字后方可使用酒店公章；三、酒店刻制的公章及各部门印章，经总经理批准，由行政办公室留印模存查，作废的公章或印章应及时交回行政办公室封存。自本文生效日期起 原本 年 月 日起执行之制度（编号 ）同时作废大酒店 制度与标准程序 POLICY AND PROCEDURE 编号：EO-005生效日31、期： 年 月 日 核准：制度名称：酒店呈文操作管理制度制度目标：标准程序：一、 呈文文字表述准确、简练、通顺、标点正确。二、呈文专题专用，内容明确。提出本部门对所请示问题的处理意见，请酒店领导酌定；三、成文由本部门秘书或呈文者拟定，核稿由本部门经理负责。部门领导意见一栏，写出部门令都提意见。态度明确，简明扼要。必须签署呈文及时间；四、呈文格式：呈文文号、题目、主管领导批示，呈文内容书写符合规范，题目简明扼要，自本文生效日期起 原本 年 月 日起执行之制度（编号 ）同时作废大酒店 制度与标准程序 POLICY AND PROCEDURE 编号：SE-001生效日期： 年 月 日 核准：制度名称：32、消防中心管理制度制度目标：消除消防隐患，保证酒店的安全经营标准程序：一、 遵守国家的有关消防法规、及防火宣传教育；二、负责对全酒店员工的消防业务知识培训，及防火宣传教育；三、制定酒店各种防火安全制度，并监督各部门遵守安全制度的情况，对违反消防安全制度的事件，提出处理意见，及向保安部经理、总经理报告处理情况。四、 负责检查各部委的防火安全情况及各种消防设备，灭火器材。发现隐患，及时督促有关部门进行整改、维修。五、 负责调配补充酒店各区域灭火器材，并与有关部门定期进行消防设备检测、保养、维修，及时排除消防设备故障。六、 负责24小时监视主机，闭路电视，防盗报警信号，发现火警、火灾及其他问题及时处理33、，并向保安部经理、总经理报告。七、 负责制定酒店的消防应急计划，及重点部位的灭火作战方案，并负责组织演练。八、 负责酒店施工动火部位的安全监督。九、 负责办理进入酒店施工单位的申请手续，办理施工许可证，并进行施工前的施工人员的消防安全培训。监督施工期间的消防安全。十、 协助做好重要接待任务时、有关消防方面的安全和保卫工作。十一、 管理好消防业务档案。自本文生效日期起 原本 年 月 日起执行之制度（编号 ）同时作废大酒店 制度与标准程序 POLICY AND PROCEDURE 编号：SU-002生效日期： 年 月 日 核准：制度名称：娱乐部歌舞厅的消防安全管理制度制度目标：保障娱乐部歌舞厅的安34、全运营标准程序：一、 遵守国家有关的消防法规、法律；二、娱乐部所有的工作人员，必须熟悉娱乐部的地理环境，出口的位置。三、不准随地丢烟头、火柴棒。四、不准在消防安全通道内堆放物品或作其他用途。营业时间内，消防通道门不能上锁，保证安全通道的畅通。五、禁止在娱乐部内燃放烟花爆竹；六、非酒店的专业电工，不准在娱乐部内擅自接驳电源线路；七、 严禁携带易燃易爆物品进入娱乐部或办公室区域内；八、 服从上级和酒店专业消防员的管理，爱护本部的消防设施及消防器材，保证各消防设施和消防器材能正常使用。九、 下班时，要认真检查工作场所，熄灭客人留下的烟头及火种，关好门窗，切断电源方可离开。自本文生效日期起 原本 年 35、月 日起执行之制度（编号 ）同时作废大酒店 制度与标准程序 POLICY AND PROCEDURE 编号：SU-003生效日期： 年 月 日 核准：制度名称：酒店液化气站的消防管理制度制度目标：安全管理液化气标准程序：一、 液化气站的工作人员必须经市消防局安全培训，考试合格才能上岗；二、严禁携带火种进入液化气站，进入液化气站的工作人员不能穿带钉的鞋子和晴纶的衣服，进入液化气站前把所用的通信设备关闭（手机、BP级、对讲机）。三、液化气站的工作人员必须按规范进行操作，以保证液化气站供气系统的正常运作和供气。四、定期检查煤气仓各法兰接头是否完好，发现有漏气的现象，立即通知工程部维修；五、定期更换气36、瓶接头的胶垫，防止漏气，定期检查气化炉的气化情况，发现故障立即通知工程部维修排除故障；六、如发现漏气报警情况，立即开启防爆排气扇，把泄漏的煤气排除去。自本文生效日期起 原本 年 月 日起执行之制度（编号 ）同时作废大酒店 制度与标准程序 POLICY AND PROCEDURE 编号：SU-004生效日期： 年 月 日 核准：制度名称：酒店仓库的消防管理制度制度目标：保证仓库的消防安全标准程序：一、 仓库工作人员必须遵守国家有关的消防法规、法律；二、严禁携带火种进入仓库，保持通道的畅通，货物堆放要整齐，堆放高度不得超过消防喷临头的位置；三、仓库周围不得堆放易燃易爆物品，仓库内由相互抵触发生危险37、事故的物品不能堆放一起，定期检查库房内的消防设备的器材，保证他们完好，能正常使用；四、仓库夜间值班人员要坚持查库，防止被盗及电源起火事故，发现可以情况要立即报警；五、仓库使商品和物资保管重地，除仓管人员和业务工作需要的有关人员外任何人未经批准不得进入仓库；六、仓库范围内不得生火及使用电炉、电热水器等。如果仓库内要动用明火进行维修的工程，必须做好足够的防范措施，保证安全；七、仓库工作人员下班前要认真检查所有门、窗、防治偷盗，把所有电制关闭，预防留下火种发生火灾事故。自本文生效日期起 原本 年 月 日起执行之制度（编号 ）同时作废大酒店 制度与标准程序 POLICY AND PROCEDURE 编38、号：SU-005生效日期： 年 月 日 核准：制度名称：酒店动用明火安全管理制度制度目标：标准程序：凡经批准动火的重要部位，动火前要做到“八不准”，动火重要做到“四必须”，动火后要做“一清理”。即：一、 动火前：1、 防火、灭火设施不落实，不准动用明火；2、 周围的易燃杂物为清除不准动用明火；3、 附近难以移动的易燃结构未采取安全措施不准动用明火；4、 凡盛装过油类等易燃液体的容器，管道未经洗刷干净，管道未经洗刷干净，排除残存的油质不准动用明火。5、 凡盛过气体受热膨胀有爆炸危险的容器和管道不准动用明火。6、 凡储存有易燃、易爆物品的车间、仓库和场所，未经排除易燃易爆危险的不准动有明火。7、 39、在高空进行焊接或切割作业时，下面的可燃物品未清理或未采取安全防护措施的不准动用明火。8、 未有配备相应的灭火器材不准动用明火。二、动火中：1、 动火前必须指定现场安全负责人。2、 现场安全负责人和动火人员必须经常注意动火情况发现不安全苗头时，要立即停止动火。3、 发生火灾、爆炸事故时，必须及时组织扑救；4、 动火人员必须严格执行安全操作规程。三、动火后： 动火人员和现场监管人员在动火后，应彻底清理现场火种，方能离开现场。自本文生效日期起 原本 年 月 日起执行之制度（编号 ）同时作废大酒店 制度与标准程序 POLICY AND PROCEDURE 编号：SU-006生效日期： 年 月 日 核准40、：制度名称：顾客的防火安全管理制度制度目标：保障顾客安全、保障酒店安全标准程序：一、 严谨携带易燃、易爆化学物品及充压容器进入酒店。二、禁止在酒店内使用燃油、酒精或液化石油气等灶具和各种加热设备；三、请勿在电梯间及躺在床上吸烟，禁止随地乱扔烟头、火柴棒。四、严禁在酒店范围内放烟花、爆竹；五、未经酒店保安部批准，不得在房内安装复印机、传真机等办公室设备及家用电器设备；六、如发生火警及其它意外事故时，请勿惊慌，应拨打酒店的火警电话“ ”或电话房“0”和及时向服 务人员报告，从安全走火通道迅速疏散。七、如违犯上述须知酿成的火警，火灾事故者，负责赔偿全部经济损失，对造成严重后果者，由司法部门 追究刑事41、责任。自本文生效日期起 原本 年 月 日起执行之制度（编号 ）同时作废大酒店 制度与标准程序 POLICY AND PROCEDURE 编号：SU-007生效日期： 年 月 日 核准：制度名称：酒店施工安全防火管理制度制度目标：保证酒店施工的安全标准程序：一、 严禁高空掷物；二、各施工公司在酒店临时设置的仓库内用的灯泡，一律要用冷胆或防爆灯。配置适当的灭火器，固定人员管理；三、施工现场严禁吸烟，如发现吸烟者进行经济处罚，罚款数按整个工程造价的1%处罚，款项由工程结算中扣除；四、所有易燃易爆物品进入酒店区域，一律要向保安部消防中心登记，并统一放置于酒店外的仓库，设危险标记，如需带入楼内只许当日用42、，当日用余部分必须由施工人员带离施工现场，存放危险仓库内。如违反此规定，因此引起的后果，由肇事单位负一切责任。五、所有施工单位在施工期间有工程要接触到酒店消防报警系统的，必事先知会保安部消防中心及工程部，非火警、火灾绝对禁止使用消防用水。六、进入酒店的施工单位，不得在酒店任何范围内和自设厨具生活煮饭。七、对有大量易燃、易爆物品的施工现场，必须报保安部及时设置消防设施；八、施工时如需用火，需向保安部领取“用火申请表”，填写用火事由，经保安部消防中心批准后，方可实施。九、施工现场绝对禁止喷漆、油漆和风电焊等同时交叉作业；十、 施工单位的用电，必须由酒店工程部的专职电工驳接，施工用的电器具必须用插头43、插头连接；十一、 会使用酒店的各种灭火器材；十二、 施工人员在作业时，必须带安全帽；十三、 违反了酒店施工安全防火管理规定，保安部有权责令停工，并进行经济处罚，造成严重后果的，追究其法律责任。自本文生效日期起 原本 年 月 日起执行之制度（编号 ）同时作废大酒店 制度与标准程序 POLICY AND PROCEDURE 编号：SU-008生效日期： 年 月 日 核准：制度名称：外来施工人员管理制度制度目标：加强外来施工人员管理标准程序：一、 外来施工单位的人员施工前必须到保安部消防中心办理手续，并接受安全教育后方能进入酒店施工； 二、施工人员一律佩带临时出入证进酒店，进出酒店要自觉接受保安员44、检查，携出物品（私人物品除外）一律凭雇请部门负责人签发的放行条放行，凡有证不戴、无证进酒店、试用过期证件、冒用他人证件均属违反管理规定； 三、施工人员要注意仪表仪容，不得赤脚、不得穿背心、拖鞋进酒店； 四、施工人员严格执行酒店的有关规定和施工的要求，按指定的路线行走和活动，不得擅自进入客房区，不得使用可用设施，未经批准，不得使用员工福利设施； 五、施工单位及施工人员严格执行酒店的消防、动火、用电和使用易燃物品的有关规定； 六、施工人员在进场前办理进入酒店登记手续，进场施工时佩带由保安部核发的出入证，不得在施工的楼层，地点接待来访亲友，不得留宿客人； 七、违反以上规定者，将视情节处罚直至拒绝有关45、人员进酒店施工，若属施工单位管理不善，将责成该单位责任人期限改正，否则将上报总经理取消施工合同。自本文生效日期起 原本 年 月 日起执行之制度（编号 ）同时作废大酒店 制度与标准程序 POLICY AND PROCEDURE 编号：EO-004生效日期： 年 月 日 核准：制度名称：印章试用管理制度制度目标：标准程序：一、 酒店公章，由总经理保管，各部门的印章，应由部门制定专人保管。未经领导批准，印章保管人不得委托他人代管印章，并不得携带初办公室使用；二、以酒店名义签署的合同书、意见书、协议书，各部门一酒店名义上报的各种年、季、月报表，均需总经理或主管领导签字后方可使用酒店公章；三、酒店刻制的46、公章，经总经理批准，由留印模存查，作废的公章应及时封存。自本文生效日期起 原本 年 月 日起执行之制度（编号 ）同时作废大酒店 制度与标准程序 POLICY AND PROCEDURE 编号：EO-004生效日期： 年 月 日 核准：制度名称：印章试用管理制度制度目标：标准程序：一、 酒店公章，由总经理保管，各部门的印章，应由部门制定专人保管。未经领导批准，印章保管人不得委托他人代管印章，并不得携带初办公室使用；二、以酒店名义签署的合同书、意见书、协议书，各部门一酒店名义上报的各种年、季、月报表，均需总经理或主管领导签字后方可使用酒店公章；三、酒店刻制的公章，经总经理批准，由留印模存查，作废的47、公章应及时封存。自本文生效日期起 原本 年 月 日起执行之制度（编号 ）同时作废国会酒店消防责任人任 命 书 任命 为 部的消防责任人。对本部门和管辖范围内消防安全负第一消防责任人责任。并履行以下职责。 1、贯彻执行中华人民共和国消防法及其他有关消防法律、法规； 2、制定本部的消防工作规划以及实施办法并组织落实； 3、组织制定和落实本部门的消防安全制度及安全操作规范； 4、组织消防安全宣传教育； 5、组织防火安全检查，消除火灾隐患； 6、落实酒店制定的消防应急计划，并组织演练； 7、改善消防安全条件，完善消防设施； 8、发生火灾时，及时组织扑救和疏散客人。 国会酒店 总经理 大酒店员工岗位职责48、部门：保安部停车场职位：值班员上级：保安部经理督导：工作性质： 基本职责： 1、 在领班的领导下，负责酒店辖区的车辆管理警卫工作，维持酒店的秩序，保证门前畅通，劝告客人无故不要在门前逗留；2、 认真观察进店人员及活动情况，发现有身份不明人员及时礼貌地询问清楚或加以阻止入店；3、 指挥车辆按酒店规定路线和停放办法行驶和停放，禁止外来车辆停在酒店门口；4、 巡查所负责范围内各处有无异常情况，经常检查和排除酒店门前的障碍物和不安全因素，维持车辆秩序，指挥客人按秩序乘车，如没有客人候车，则禁止其他车辆在上客车道停车，不准为客人私自拉线乘坐汽车；5、 正确处理违反交通管理事件，态度要和气，以理服人，以理49、待人，发现问题，及时上报领班查处；6、 坚守工作岗位，有事需要离岗，需征得领班人员同意，有其他警卫人员顶替后方可离开，并且交接手续要清楚，交清待办事宜；7、 安排停泊车辆按章登记，如需收费、按规定收取，不得随意增加，减免车费。其他：我已熟知本岗位的工作职责，并将在今后的工作严格遵照执行。员工签名： 年 月 日经理签名： 年 月 日大酒店 制度与标准程序 POLICY AND PROCEDURE 编号：HR-001生效日期： 年 月 日 核准：制度名称：制度目标：标准程序：自本文生效日期起 原本 年 月 日起执行之制度（编号 ）同时作废大酒店员工岗位职责部门：保安部打卡处职位：值班员上级：保安部50、经理督导：工作性质： 基本职责： 1、 在领班的领导下，负责员工通道的安全保卫工作和酒店人员上下班打卡计时管理；2、 检查监督员工和外单位施工进入通道的情况，发现员工或民工偷拿酒店财物，问明情况，应照章处理；3、 要求在岗人员坚持原则，不徇私情、秉公办事，保持高度的警觉性，敢于挺身而出制止犯罪活动及违法行为；4、 认真注视进出酒店的员工应礼貌地问明事由，检验证件，验防闲杂人员混入，严禁游客和无关人员进出员工通道；5、 督促员工按时、按规定计时打卡，对违反规定而有不听劝告者，应记下姓名，所属部门，及时报告领导，给予处理；6、 管理及时期正常运转和计时卡片存放整齐，如出现故障应及时排除或通知工程部51、维修，每月第一天需及时更换好的新的卡片；7、 兼顾通道内外人员流动情况和内外交通情况，保证出入路口畅通，如发现可疑情况要及时报告，并认真填写当班工作情况表，重大事情应及时上报领班或经理；8、 严格执行和遵守酒店各项规章制度，当值时不准擅自离岗或作与本岗无关之事，上班时不准睡觉。其他：我已熟知本岗位的工作职责，并将在今后的工作严格遵照执行。员工签名： 年 月 日经理签名： 年 月 日大酒店 制度与标准程序 POLICY AND PROCEDURE 编号：HR-001生效日期： 年 月 日 核准：制度名称：制度目标：标准程序：自本文生效日期起 原本 年 月 日起执行之制度（编号 ）同时作废大酒店员52、工岗位职责部门：保安部职位：保安员上级：保安部经理、保安部领班督导：工作性质： 负责酒店的保安工作。基本职责： 1、 具有强烈的责任心，对工作认真负责，能坚持原则，秉公办事，大胆工作，不徇私情，保持高度的警觉性，敢于挺身而出制止犯罪活动及违法乱纪行为；2、 具有良好的酒店服务意识，仪表端庄，干净整洁，礼貌待人，努力奉行“宾客至上、服务第一”的服务宗旨，在保安服务中真正体现散客、温暖、敏捷、周到“的酒店的服务风格；3、 努力钻研保安服务的业务知识，掌握酒店保安的服务技巧，当值时要保持旺盛的斗志和良好的精神状态，做到“召之即来、来之能战、战之能胜”；4、 服从上司的指令和工作安排，熟悉本部岗位任务53、与要求，认真贯彻执行安全岗位责任制，做好本职工作，确保酒店安全；5、 处理在酒店内发生的非常事故并采取行动及协助酒店各部处理宾客或雇员的安全问题，并要熟悉岗位的分布，爱护通讯器材和岗位上的各种设施；6、 在酒店范围内外巡查，果断处理本岗位发生的问题，发现可疑的人和事要礼貌地进行盘查监控；7、 协助有关部门保卫重要宾客进出酒店及做好大型会议的保卫工作。巡视酒店的员工聚集地点，制止赌博，打斗及偷盗客人财物情况发生；8、 经常对要害部位和存储大量钱物的场所进行安全检查，发现问题及时提出，护卫财物部收银员将现金存入或提出；9、 定期检查报警系统，安全及消防系统，严密控制建筑物周围之门户、服务区、工程交54、货区；10、严格遵守酒店各项规章制度，特别是安全保卫制度，执行交接报制度，上岗时不得擅离岗位，上班时不准睡觉，以确保酒店的安全。其他：我已熟知本岗位的工作职责，并将在今后的工作严格遵照执行。员工签名： 年 月 日经理签名： 年 月 日大酒店 制度与标准程序 POLICY AND PROCEDURE 编号：HR-001生效日期： 年 月 日 核准：制度名称：制度目标：标准程序：自本文生效日期起 原本 年 月 日起执行之制度（编号 ）同时作废大酒店员工岗位职责部门：保安部职位：领班上级：保安部经理督导：保安员工作性质： 基本职责： 1、 热爱本职工作，秉公执法、办事果断、思维敏捷、能承受压力，以身55、作则，模范遵守酒店的各项规章制度，团结同事，勇于献身；2、 在保安经理的领导下，直接负责本班次，本岗位的安全保卫工作，负责妥善安排在岗值勤人员的岗位，分派工作任务，组织替换岗，保证重点部位警卫人员不离岗；3、 负责处理设计客人生命财产和酒店安全方面的调查，具体调查犯案，事实经过，并呈报主管或经理；4、 接到各部门案件报告时，要迅速与当值保安人员奔赴现场，及时采取恰当果断的处理措施，重大问题要及时上报主管部门经理；5、 负责对主要案件及事故进行立案调查，核实情况，发现线索，组织追查，及时整理结果并提出处理意见，上报主管部门经理；6、 负责与客房部门联系，对违反客房须知的宾客进行有效地劝说制止，重56、大问题报上级领导；7、 直接负责本班查哨，保安员坚守岗位情况，督促检查属下保安员值勤，着装、用餐等情况，落实部门的通知，及时了解保安员的思想情况及值勤中发生，发现的问题，做好处理登记，并及时上报；8、 经常检查各项防火安全措施，负责消防器材和防范措施的检查落实工作。重点巡查防范有关的薄弱环节，确保酒店的安全；9、 负责检查，督促本班各岗位保安设备、器材的使用，保管工作，确保完好无损。其他：我已熟知本岗位的工作职责，并将在今后的工作严格遵照执行。员工签名： 年 月 日经理签名： 年 月 日大酒店 制度与标准程序 POLICY AND PROCEDURE 编号：HR-001生效日期： 年 月 日 57、核准：制度名称： 制度目标： 标准程序：自本文生效日期起 原本 年 月 日起执行之制度（编号 ）同时作废大酒店员工岗位职责部门：保安部职位：经理上级：总经理督导：保安部领班、保安员工作性质： 负责保安部的管理工作。基本职责： 一、 有高度的责任感和事业心，有强烈的酒店竞争意识，由现代企业管理的经验，坚持贯彻执行总经理的指示，做好总经理在保安工作上的参谋和助手，对酒店的安全负有督导的各项责任；二、坚持原则，不徇私情，秉公执法，要有吃苦耐劳，勇于献身的精神，带领和督导下属做好安全保卫工作、确保酒店人，财、物的绝对安全；三、坚持现代管理的规范化、程序化、制度化，坚持以身作则，言传身教，最大限度地调动58、部门员工的工作积极性，并领导下属员工积极开展Q、C（全面质量管理）小组活动；四、负责制定、健全酒店的安全保卫制度的措施，布置保安部的工作计划安排和检查落实情况，审定各部拟定的岗位安全制度、规定，报请总经理批准后实施；五、协助人事培训部，组织开展“防火、防盗、防破坏、防自然危害”为中心的四防安全教育和法制教育；六、负责组织调查酒店内的发生重大案件、事故、并向总经理提出处理意见，汇报查处结果；七、维护酒店内部治安秩序，经常巡视酒店各种要部位的设备，以确保保安人员和设备处于良好状态；八、受理酒店有关本部门的客人投诉，负责解决处理；九、与当地的派出所，消防部门保持密切的合作关系，协助执法部门侦破违法犯59、罪案件和处理火灾事故；十、负责本部门员工的分派工作，带领本部门员工尽职尽责，保障员工和酒店宾客的生命安全，加强对酒店经济部位和要害部位的安全管理；十一、重视内勤工作，做好档案材料的整理存档和积累，实行科学管理；十二、 协助总经理组建酒店安全委员会，消防委员会等，担任或选派各委员会副主任并支持日常工作；十三、 完成酒店上级业务部门交办的各项临时性保安工作。其他：我已熟知本岗位的工作职责，并将在今后的工作严格遵照执行。员工签名： 年 月 日经理签名： 年 月 日大酒店 制度与标准程序 POLICY AND PROCEDURE 编号：HR-001生效日期： 年 月 日 核准：制度名称：制度目标：标准60、程序：自本文生效日期起 原本 年 月 日起执行之制度（编号 ）同时作废大酒店员工岗位职责部门：保安部大堂职位：门卫上级：保安部经理督导：作性质： 负责大堂保卫工作。基本职责： 1、在领班领导的指挥下，负责酒店大堂的秩序维持和警卫工作。要求保持高度的警惕性，敢于挺身而立，制止犯罪活动及违法行为，保证大堂的安全，保卫大堂收银员的安全。 2、掌握进出酒店客人的动态，认真观察进出酒店人员及活动情况，劝阻衣冠不正以及精神不正常的人进入酒店，制止不速之客和不受欢迎的人进入酒店； 3、发现非住店人员及可疑的人员，要注意观察其行为表现，礼貌查询，发现问题及时上报领班或保安经理； 4、制止客人携带酒店规定不准带61、入酒店的物品进店。阻止未经许可的人员录影和对着收银员照相，注意并发现利用扶梯和电梯上下拥挤之机扒盗乘客物品的人，及时控制事态并加以处理； 5、注意电梯的安全使用，电梯警钟一响需上前查询，妥善处理，确保安全； 6、注意宾客行李对方，避免遗失和客人走后遗落物品，如发现有宾客遗留行李或物品，要及时寻找失主或上缴部门办公室处理； 7、大堂内保安人员要密切配合，对可疑人或物要通知领班给予跟踪监视，重点保护好大堂内贵重工艺品及其他公共设施的安全。制止客人在大堂沙发上睡觉，制止在大堂内发生任何不正常的事件，制止酒店员工穿越大堂进入酒店； 8、兼顾大堂左右两侧的大堂收银，其他：我已熟知本岗位的工作职责，并将在今后的工作严格遵照执行。员工签名： 年 月 日经理签名： 年 月 日