1、火锅连锁公司人事、工作财务管理制度汇编编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: 目 录人事管理制度第一编 招聘培训人事招聘制度招聘小组工作标准招聘岗位要求钟点工招聘及管理制度第二编 管理考核新员工上岗培训条例门店员工级别评定标准xx文化月刊通讯员管理制度物流站各部门级别评定标准一线员工选拔特批人员管理办法升迁考制度店经理任命的相关规定公司考勤制度员工调动管理办法员工离职工作流程门店员工离职回访工作流程的规定员工聚会管理规定第三编 薪酬福利薪酬管理制度工资发放流程假期制度劳保福利制度第四编 奖惩制度优秀员工评选制度褒奖员工长期2、为公司服务规定公司过失标准及处理规定嘉奖与行政处分条例荣誉勋章的评选管理办法第五编 人事管理人事档案管理办法人事管理规范意见工伤安全事故管理办法公司应届生实习签署三方协议的规定调动员工分红款发放的规定公司工作证使用管理办法的规定英才培养计划类店拓新店人员调配意见工作管理制度第一编 行政管理文件管理制度印鉴管理制度股份公司公章使用规范的规定签章管理制度合同签订及管理规定办公室管理规范公司对外报送资料规范应对媒体应急预案加强公司对外宣传管理的规定公司内部员工子女就读通材学校的相关规定公司电脑使用管理制度车辆使用管理制度公司电动车使用的规定工服损耗的相关规定固定资产管理办法办公室物资管理办法员工宿舍3、物品丢失处理办法征集制度建议的意见第二编 工作制度保密制度八小时复命工作制首问责任制规定交办事项主动备案制度喝咖啡制度员工举报制度公司问题收集管理流程三思而行总结制度总公司例会管理办法会议流程规定确保工作执行有效性的规定公司对订餐问题的分析及解决办法和相关规定缺陷率处理的规定员工授权制度顾客消费信息管理制度顾客优惠活动管理办法加强数据化管理的意见业务与管理优秀案例收集应用管理办法天鹅行动的流程门店外卖底料的规定门店库管管理的实施办法管理人员外出实践学习管理规范视频会议调试流程的规定节日营销赠送礼品的相关规定法律事务工作制度车辆维护制度公司创新小组工作概况创新小组工作流程新产品论证、推广及取消流4、程公司自助调料的规定西河产品质量监控管理办法的规定采购流程规范门店所使用货品确认的流程规定杂货统一及购货规定杂货采购与收货流程优化的相关规定杂货申请的相关规定物流死货处理的规定收货质量问题反馈流程的规定资产管理方案xx信息系统权限管理条例公司店面背景音乐统一播放规定员工宿舍租赁管理制度员工宿舍日常管理和维护的规定禁止未成年人在侯餐区上网的管理办法片区文员管理办法侵权信息收集举报制度第三编 安全管理安全检查制度电器（气）运行维修安全管理消防安全制度防 火 制 度员工宿舍安全制度地震应急预案门店包间运营安全注意事项的规定店内维修、保洁工作的相关安全防范制度各门店配电室、柜、箱管理制度有毒、有害物品5、的管理制度门店禁止给员工发放处方药的规定财务管理制度第一编 财务操作公司财务部付款流程固定费用审批制度维修项目审批及领款的规定话费管理办法出差管理办法物流采购付款规定签字权限的规定片区经理财务会议工作流程分店资金管理办法网上银行操作细则资产设备管理规定供货商票据操作规定票据报销制度公司资金使用审批管理规定小区级别以上人员报销费用的规定员工借款规定员工店内就餐打折规定员工工资结算、差旅费报销及培训费解缴规定工会经费管理办法员工赔款制度第二编 部门管理日常支出审签奖惩制度票据、凭证保管制度财务档案整理规定财务资料保密制度会计档案归档和保管规定关于顾客在店内意外伤害的应急预案人事管理制度第一编 招聘6、培训人事招聘制度第一条 公司各片区人事经理每月进行一次工作总结，总结前期的员工招聘、培训、流失情况，并列出下期人员需求计划。工作总结内容应当包括以下几个方面：、人员招聘及流失情况；、新员工情况；、本期招聘计划的完成情况及招聘途径；、招聘及培训中经验及教训；、下期招聘计划。第二条 定岗定编使用对象：一线门店及后勤各部门（包括总公司办公室、人事部、技术部、拓展部、财务部、信息部、采购部、物流部、销售部、计划中心、工程部、西河加工厂等）一线门店的定岗定编由各片区人事部与各门店负责人根据各分店实际情况审核确认，经大区经理批准后，报总公司人事部备案。后勤各部门的定岗定编由总公司人事部与各部门负责人根据各7、部门实际情况审核确认，经总公司人事经理批准后，提交总公司人事部备案。定岗定编一经确认不得随意变更，如需进行调整【(增岗或减岗、扩编或缩编)】，由本单位负责人须及时（日内）向总公司人事部提交编制调整申请表（见附件），经总公司人事部审核、人事经理批准后方可生效，否则视为无效。第三条 人员招聘、一线门店人员流失率控制在以内为常态。店内人事专员每三天负责对店内的人员进行一次清理，主要针对流失和休长假人员（员工休假天以上视为长假）。人事部按照所缺人员每周直接向店内分配新员工，店经理无需向人事部提交要人计划。、总公司人事部具体负责后勤部门（总公司办公室、总公司人事部、总公司技术部、总公司拓展部、财务部、信8、息部、采购部、物流部等）的人员招聘。总公司人事部根据后勤各部门定岗定编和在岗人员实际情况，对后勤各部门进行人员招聘及配置。后勤各部门根据在岗人员及本部门的实际情况，总公司人事部提出要人申请，并填写人员招聘申请表。、简阳人事部负责总公司人事部直接分配的招聘任务，不接受其它片区的要人计划。注明：各用人单位均不得自行招聘人员，如有发现未经人事部办理入职手续，直接上岗者，视情节轻重予以处罚并全公司通报相关责任人；另外，总公司人事部不接纳口头或电话招聘人员的申请。第四条 人员储备各片区人事部每月至少按照片区各分店职工人数的新员工为标准进行人员招聘储备。如遇公司开设新分店，新店店面租赁合同一经签订，各片区9、经理与分店经理及片区人事部经理共同订制新店的人员编制，大区经理签字认可后，报总公司人事。总公司人事部批准后，按照新店的人员编制对各片区人事部下发各岗位的人员储备数量，并由各分店均衡储备人员。人员储备期为个月，如在储备期满前日内片区人事部无法完成人员储备数量，需以书面形式向总公司人事部提出援助申请，由总公司人事部协调安排其他片区人事部进行招聘。新店开业原则上由新店所在大区储备人员，如遇特殊情况，需协调公司其他大区储备人员，其他大区调往新店的人员为入司一个月以上的合格新员工。第五条 面试筛选所有招聘的人员必须由人事部统一进行初试，然后根据岗位的具体要求进行筛选，不合格者予以淘汰；对于合格的一线人员10、，人事部直接录用进行培训；对于面试合格的后勤人员，人事部可以推荐给用人部门负责人进行复试，然后决定是否录用。第六条 培训管理公司各部门、各分店招聘的员工必须到人事部报到并进行初期的新员工培训，方可上岗。各片区人事部每月对各部门、各分店的人员进行抽查，如发现未经培训上岗者，视情节轻重予以处罚并全公司通报。第七条 入职要求针对面试合格者由归属人事部统一办理入职手续。公司任何部门不得私自录用人员，一经发现将对相关责任人进行重处。第八条 转正 解聘 重新入职新入职的员工试用期结束需主管对其进行工作评价，填写新进员工试用期间工作评价意见表，同意转正则成为正式员工。如要解聘某员工，请部门负责人提前咨询公司11、律师将法律风险降至最低。然后根据下列步骤完成解聘工作。解聘通知书离职面谈解除劳动合同协议书（根据实际情况，有必要再填写）办理离职手续辞职、辞退的员工重新入职不能超过两次，同时必须由片区人事部征求原离职部门负责人同意后，方可重新入职。重新入职的员工三个月内必须达到一级，否则自动离职。第九条 员工介绍费、合格分配的新员工满一个月其介绍人享受元人的介绍费。、大堂经理级别以下人员享受。招聘小组工作标准公司各片区人事部根据本片区招聘工作实际情况，设置专门的招聘小组，招聘小组成员相关要求及待遇规定如下：第一条 招聘人员的基本要求、人品正直、诚实，能吃苦耐劳；、口齿伶俐，思维清晰；、处理外部关系灵活、形象大12、方得体；、对公司文化理解认同。第二条 招聘人员培训内容、方法及培训时间一、培训内容、所需招聘员工的要求，如年龄、性别、证件、形象素质、身体状况。、公司基本福利的宣讲，如工资、假期、居住情况、车费报销、双职工福利，可参照新员工培训教材内的福利内容进行讲解。、新员工须知，如基本的生活费用、办理健康证的费用、新员工从家需要携带的物品、培训时间及培训期待遇等。、招聘技巧、方法的培训。、下乡招聘（乡镇广播、发传单）、学校招聘、劳动部门的劳务输出、设点招聘、报纸宣传二、培训方法采用人事经理或人事部招聘专员亲自培训讲解，讲解结束后采用现场演练的方式对每一个人逐一进行考核，考核合格后可派遣到相应招聘地点。三、13、培训周期及时间培训时间至少为两天，要让每一个招聘人员达到人事部接待面试人员的标准。第三条 招聘人员享受的福利待遇、如有特殊规定的片区按照规定执行，没有制定的员工按照原岗位工资领取。、交通费：、凭票报销往返火车硬座车票，如不通火车可报销往返汽车票。、员工在招聘时产生的交通费用凭票报销公交车票费用，若使用自己摩托车按照元天报销油费。、生活费：若员工因工作需要在外地（指家庭所在地之外）就餐，餐费按照早餐元人，午餐、晚餐按照元人的标准予以报销。、住宿费：最高按照招聘当地的商旅酒店标准进行报销，原则上元天以内实报实销，但要注意员工的安全，尽量不要去住小的招待所。、电话费：要求员工回去后使用当地的手机号码14、，每月补贴元话费。、礼品费、招聘费（劳动局、中介等招聘费用），均由招聘人员电话申请人事经理决定标准后执行。、 产生的其他费用不予以报销。注：招聘人员因招聘工作产生的费用必须由人事经理签字确认后报销，其余人员签字一律不得报销。招聘岗位要求一、门迎、保安在优秀员工中产生。标准：年龄周岁以上，品貌端庄，气质佳，热情大方，普通话标准，具有较强的语言组织能力和协调能力，责任心强。二、收银吧在优秀员工中产生。标准：年龄周岁以上，品貌端庄，踏实，成熟，人品佳，具有一定的语言组织能力，责任心强，初中以上文化程度。三、服务员标准：年龄周岁以上，品貌端庄，男女不限，能吃苦耐劳，不怕脏，不怕累，责任心强。四、传菜员15、标准：年龄周岁以上，品貌端庄，男女不限，能吃苦耐劳，不怕脏，不怕累。五、上菜房人员标准：年龄年龄周岁以上，男女不限，能吃苦耐劳，不怕脏，节约意识强，责任心强。六、配料房在优秀员工中产生。标准：年龄周岁以上，人品佳，对技术有钻研精神，责任心强，勤奋踏实。七、保洁组标准：年龄周岁以上，工作踏实，吃苦耐劳，不怕脏，不怕累，责任心强。八、采购优秀员工中产生。标准：年龄周岁以上，男女不限，人品佳，勤奋、踏实、忠诚、正直，责任心强。九、司机外招专业人员或优秀员工中产生。标准：年龄周岁以上，男，勤奋，责任心强，有驾照，经特岗管理人员考核合格后方可。十、其他出纳、会计、人事、工会、库管、工程部及其它专业人员由16、公司统一从优秀员工中选拔或面向社会招聘。钟点工招聘及管理制度第一章 总则第一条 为解决公司经营旺季中出现的人员不足问题，有效控制人力资源管理成本，公司根据需要招聘钟点工。第二章 招聘方式第二条 各片区人事部根据旺季工作安排提前确定钟点工招聘计划。第三条 各片区人事部确定的钟点工招聘计划经片区总经理审核后，通过报纸、网络等方式向外界公布。向外界公布的招聘计划应当至少包括以下内容：、招聘地点及时间；、对招聘人员要求；、工作时间及待遇；、报名时需携带的证件（身份证、学生证、健康证）。第三章 接待流程第四条 接待钟点工的原则：像对待正式员工一样接待钟点工。第五条 告诉对方我们的用人制度和用人原则（年龄17、限制：在岁至岁之间；需要办理健康证，费用自理及其他要求），看对方是否能够接受。若对方表示愿意，则进一步说明我们需要看其身份证（要特别注意身份证是否与本人相符）。拟聘用的钟点工应当经过资格审核，方可聘用。第六条 工作时间及工资待遇标准： 钟点工是以小时计酬为主，一般平均每日工作时间不超过小时，每周工作时间累计不超过小时。公司定价在元小时，钟点工的小时计酬标准不得低于当地最低钟点工工资标准。国家规定各地区钟点工最低工资标准：西安：元小时 郑州：元小时 焦作：元小时北京：元小时 上海：元小时 天津：元小时南京：元小时 简阳：元小时 成都：元小时第三章 培训管理第七条 钟点工的培训工作分管为：人事部招18、聘的钟点工由人事部负责培训；分店招聘的钟点工由分店人事专员负责培训。第八条 钟点工的日常事务（含考勤）由分店人事专员负责。第九条 对钟点工的培训应当包括以下内容：（）海氏发展史（）企业礼仪（）规章制度（）专业技能第十条 培训时间为一天，半天企业文化的讲解和半天业务技能的讲解。第四章 档案管理第十一条 各片区人事部应对钟点工建立人事档案，根据需要联系安排工作。（见附件钟点工信息登记表）。钟点工信息登记表序号门店姓名性别岗位生日日期身份证号码手机号码紧急联系人及电话家庭地址现居住地址开始上班日期来源工价小时每日工作时间段每日上班共计（小时）聘用的钟点工，工作期间踏实、认真、责任心强，根据公司需要联19、系安排其工作。针对优秀的钟点工如愿意与公司共同发展的，毕业后，可向片区人事部提出申请。各片区人事部对申请人进行考核，考核合格者予以接收并安排工作。第五章 其他第十二条 在校的大中专学生，工作期间踏实、认真、责任心强，并愿意与公司共同发展的，毕业后，可向片区人事部提出申请。公司组织对申请人进行考核，考核合格者予以接收并安排工作。第十三条 钟点工不需要签订劳动合同，只需口头约定。第十四条 钟点工不享受公司的各项福利补贴；健康证等费用自付。第十五条 钟点工应尽量固定相应的岗位和师傅。第十六条 钟点工的考核等同与正式员工。第二编 管理考核新员工上岗培训条例第一章 总则第一条 为使公司新员工尽快对公司企20、业文化形成全面、正确的认识，熟悉并自觉遵守公司各项规章制度，特制定本条例。第二章 培训原则第二条 先培训后上岗公司的员工必须遵守“先培训后上岗” 原则，未经培训的员工一律不许上岗。在招聘工作中，有零散应聘的员工，安排在下一期新员工培训时统一培训，培训完毕后方可上岗。第三条 择优录用、培训中，将对参加培训的新员工进行不同形式和内容的考核；、培训考核成绩合格者，根据公司需要安排工作；、培训考核成绩不合格者，公司给予补考的机会，经再次考核仍不合格者，不予以录用。第三章 培训内容第四条 公司发展史、加入公司的新员工，要认真学习和了解公司发展历史；、了解掌握公司目前发展的简要情况。第五条 企业礼仪培训员21、工在日常工作中，使用公司特有的礼仪形式及其它规范的礼仪行为。第六条 制度、员工手册员工手册是公司的员工准则，每一位新员工要了解并掌握员工手册的全部内容。、规章制度规章制度是公司工作的准则，新员工必须认真学习并遵照执行。、xx七条禁令忠诚、守信。向组织汇报工作必须如实、准确、不夸大、不缩小、不隐瞒、不谎报。务实求真、表里如一。上级在场和不在场一个样；检查时和平时一个样，不搞花架子，不做表面文章。培养高尚高雅的情趣，坚决不参与任何形式的赌博活动。（中、高级管理人员在公司对外业务应酬中无法回避的，事后向总公司办公室申报备案。）严于律己，努力提高内在修养。不准参与诸如嫖娼、卖淫等社会丑恶现象的活动。弘22、扬民族传统美德。尊师长、尽孝道、爱妻儿和兄妹，不准虐待父母、背叛家庭、兄妹反目。坚持科学、健康的生活观。不准过量饮酒、醉酒，更不准借酒闹事。养成健康的生活习惯，按时休息，积极参与健康、有益的娱乐活动，不准通宵上网，影响健康、影响工作。第七条 专业技能根据公司各岗位的人员需求及招聘员工的个人专长，公司对员工进行专业技能的专门培训。第八条 xx宣誓词我愿意努力的工作 因为我盼望明天会更好我愿意尊重每一位同事 因为我也需要大家的关心我愿意真诚 因为我需要问心无愧我愿意虚心接受意见 因为我们太需要成功我坚信 只要付出终有回报第四章 培训方式第九条 课程培训、公司人事部具体组织实施培训内容的学习； 、学23、习的时间为一周，包括理论培训和实践培训；、学习结束后，将对新员工所学习的内容进行考试；、考试成绩录入个人人事档案。第十条 实习安排、新员工在理论培训完毕，公司为其安排天的实践实习；、实习的岗位将根据具体情况进行安排；、实习中要听从所在单位的指挥，服从安排，遵守所在单位的各项规章制度；、实习中，如出现违反纪律和不遵守规章制度的现象，所在单位有权对实习的新员工进行批评教育及处罚，根据情况对违纪员工进行通报批评。第五章 新员工成绩管理办法第十一条 实习结束后，人事部对学员学习状况进行评定。第十二条 学员成绩依出勤状况、考试成绩而定。第十三条 人事部考核参加培训人员的出勤状况，连续次迟到，不予以录用。24、第六章 员工培训流程公司发展史企业状况企业礼仪规章制度员工手册专业技能实 习考 核合 格不 合 格试 用 工转 正门店员工级别评定标准一、二级员工、注意力放在顾客身上；、能做到快速准确；、能够准确提供常规特色服务。二、一级员工、二级的标准；、急客人所急，做到察言观色。尽量不等客人发出指令就提前的服务；、有能力发现简单的顾客缺陷率，有能力简单的收集客户信息。三、先进员工、一级的标准；、能根据具体情况创造性的为顾客提供特色服务；、能巧妙的收集客户信息并有能力传递；、有能力通过优质服务及准确使用员工授权发展巩固新老顾客；、有能力发现顾客缺陷率，并能依据员工授权进行常规处理；、称号保持标准：每两个月必25、须要带出一名徒弟达到标准，徒弟为业务先进以下的任何员工。、两个月内带两名以上徒弟达到标准才有资格晋级。四、标兵员工、业务先进的标准；、有责任感、与人为善、团结同事；、是否起到带头作用、至少连续三个月获得先进并达到标兵标准者才可以转为标兵.、保持称号标准：每两个月必须要带出两名徒弟，使之得到晋升，徒弟为业务先进以下的任何员工。 两个月内带三名徒弟达到标准有资格晋级。、连续四个月获得标兵并达到劳模标准者可转为劳模。五、劳模员工、标兵的标准；、保持称号标准：每两个月必须要带出三名徒弟达到标准，徒弟为业务先进以下的任何员工， 、连续四个月获得标兵并达到劳模标准者才有资格转为劳模。六、功勋员工、劳模的标26、准；、连续六个月获得劳模并达到功勋标准者才有资格转为功勋。、保持功勋称号标准：每两个月必须要带出三名徒弟，使之得到晋升，徒弟为业务先进以下的任何员工。xx文化月刊通讯员管理制度一、xx文化月刊通讯员基本条件、热爱宣传工作，熟悉公司及所在部门（分店）情况；、在本部门工作达到一级以上的优秀员工；、具有一定的新闻敏感性，能够向编辑部提出合理化建议，收集并及时反馈读者、作者的意见和要求；、具有一定的文学创作、新闻写作和摄影能力，能认真履行通讯员职责，能够完成编辑部安排的新闻采写工作，为月刊撰稿、投稿。二、通讯员聘任办法 、由部门领导推荐，由编辑部根据员工的具体情况进行考察，发给通讯员聘任证书及月刊近期27、报道重点的相关策划资料；、通讯员任期半年，能履行通讯员职责者，期满后可继续连任； 、在聘期内未能履行通讯员职责的则视为自动解聘； 、因工作变动等原因，不能继续担任通讯员工作的，由所在部门主管再推荐其他人选，并通知编辑部予以确认。 三、通讯员职责 、收集整理所在部门的新闻线索，及时上报编辑部。按照编辑部的工作安排，完成所在部门的稿件采写工作。、积极参加编辑部或公司举办的各种活动，按要求参加通讯员业务知识技能培训。、协助编辑部做好xx文化月刊回访工作，收集关于改进企业文化建设工作、企业内刊宣传工作的意见、建议并及时向编辑部反馈。意见、建议既可以是对本刊发表的某篇文章或某一方面报道的具体反映，也可以28、是对本刊内容、版面。、遵守企业文化建设和xx文化月刊编辑部相关制度、服从编辑部管理。四、xx文化月刊通讯员权利 、通讯员具有对本单位工作的知情权和采访报道的权力，各部门、各单位应为通讯员开展工作提供必要的条件和支持；、编辑部根据工作需要，每月定期举行座谈会，通报信息、交流工作经验等活动。各部门应为通讯员提供方便参加各项活动的必要条件； 、通讯员有针对xx文化月刊编辑思路、报道内容、报纸质量质询和提出异议的权利； 、在每期xx文化月刊编辑期间，通讯员可以利用业余时间参观、参与编辑工作，以此锻炼和提高通讯员的写作水平和业务素质；、通讯员工作时有不参与低峰期工作的权利；、对员工来稿有初审的权利；、每29、月享有通讯员补贴的权利。五、通讯员的奖励编辑部每年度举行一次年终工作总结会议，根据工作考核情况，表彰优秀，并给予相应奖励。六、通讯员的处罚、通讯员若连续两个月未向月刊提供稿件和信息，编辑部将通知本人，若一月后仍无稿件投放，则默认为自动放弃通讯员资格，编辑部将取消其通讯员资格，并通报所在部门（分店）。、通讯员应对稿件的真实性负责，对提供虚假信息的通讯员，取消通讯员资格，造成恶劣影响的建议所在部门（分店）给予处分。物流站各部门级别评定标准第一部分 人品指标、吃苦耐劳，能够基本完成本职工作。、情绪稳定，不偷奸耍滑。、不违反规章制度。第二部分 业务指标生产部门考核标准一、二级员工、熟练掌握本职工作的业30、务技能，能够单独操作整个产品的某个环节的操作流程。、在同岗位员工之间比较，工作效率一般。、能够严格按照流程操作，在日常检查中偶尔出现不按流程操作，一月不允许超过次。、所负责的岗位卫生地面、机器设备、所做产品等合格。、节约意识强，所负责的产品不出现浪费现象。二、一级员工、熟练掌握本职工作的各项技能，能够单独操作整个产品的操作流程，所做的产品质量合格，在目标分解中没有投诉。、所做的产品业务熟练一般，在同岗位员工之间比较，工作效率优。、能够严格按照流程操作，在日常检查中偶尔出现不按流程操作，一月不允许超过次。、责任心强，能及时反应员工当中的不良现象；一个月能向上级主管反馈问题不低于次。、所负责的岗位31、卫生地面、机器设备、所做产品等优秀。、节约意识强，所负责的产品不出现浪费现象。三、先进员工、能够熟练单独操作生产部两个不同部门的业务流程，所做的产品质量合格，在目标分解中没有一次投诉。、在同岗位员工之间比较，工作效率很优。、责任心强，能及时敢于反应员工当中的不良现象；一个月向上级主管反馈问题不低于次。四、标兵员工、能够熟练单独操作生产部个不同部门的业务流程；所做的产品质量合格，在目标分解中没有一次投诉。、所做的产品业务熟练一般，在部门员工之间比较，工作效率最优。、责任心强，能及时、敢于反应员工当中的不良现象；一个月向上级主管反馈问题不低于次。、与上级及同级员工关系融洽，主动关心员工生活，帮助员32、工的业务成长。五、劳模员工、能够熟练单独操作生产部四个不同部门的业务流程；且能够单独操作整个产品的操作流程，所做的产品质量合格，在目标分解中没有一次投诉。、所做的产品业务熟练一般，在部门员工之间比较，工作效率最优。、任劳任怨、不怕苦、不怕累。、与上级及同级员工关系融洽，主动关心员工生活，帮助员工的业务成长，是一位优秀师傅。、责任心强，能及时、敢于反应员工当中的不良现象；一个月向上级主管反馈问题不低于次。、忠于企业，不说不利于企业的话，不做不利于企业的事。六、功勋员工、能够熟练单独操作生产部五个不同部门的业务流程；能够单独操作整个产品的操作流程，所做的产品质量合格，在目标分解中没有一次投诉。、所33、做的产品业务熟练一般，在部门员工之间比较，工作效率最优。、任劳任怨、不怕苦、不怕累。、与上级及同级员工关系融洽。、忠于企业，不说不利于企业的话，不做不利于企业的事。、有能力发现存在的问题，并尽力弥补、制止，或能做到及时反映。、心胸宽广、识大局、顾大体。、领导不在现场时，能积极处理突发事件。仓储部考核标准一、库管人员考核标准、能熟练掌握本职岗位工作的业务技能；单独操作库房的仓储所有库操作流程（不包括台帐、收货）。、所负责的岗位目标分解表上发货出错率和发货产品质量不合格率在规定的范围内。、能够严格按照流程操作。、在每周的库存卡的抽查结果合格。、责任心强，能及时反应员工当中的不良现象。、节约意识强，34、所负责的库房产品质量合格。二、台帐人员考核标准、能熟练掌握本职岗位工作的业务技能和产品规格型号。、熟练操作货品出入库的录入。、熟练接收门店订单。、在规定的时间内审核完单据。、能及时反映不能审核的单据并及时查找原因。、责任心强，能及时反应员工当中的不良现象。、对门店、各部门反映的问题及时给予回复和传达。、节约意识强。三、收货人员考核标准、能熟练掌握本职岗位工作的业务技能；能独立收货，掌握收货标准。、按照流程收货（按计划单收货、及时签字、等工作流程）。、责任心强，能及时反应员工当中的不良现象。、节约意识强。、善于接受建议。一线员工选拔特批人员管理办法一、一线员工晋升选拔须严格按照岗位标准执行；二、35、领班、特岗人员的选拔，若未达晋升标准，但具有培养潜能，可根据实际情况申请特批；三、各门店经理具有特批的推荐权（推荐一定要谨慎），小区经理具有审批权（审批一定要谨慎）；四、特批人员的特批须由店经理填写特批人员申请表（见附件），并交由小区经理签字许可；五、特批人员上岗后，店经理须将签字确认的特批人员申请表原件交至大片区人事部存档，并输入人力资源系统备案。大片区人事部于次月日前，填好特批人员汇总表，并附上提交至郑操犁邮箱；六、片区人事部负责每月检查本管理办法在各门店的执行情况，总公司人事部不定期组织抽查。特批人员申请表姓名性别出生年月入司时间现所在门店学历及毕业学校、时间、专业现职务、级别及始聘时间36、特批岗位特批事由推荐人签字（姓名、职务）小区经理审批意见 审批时间：升迁考制度第一条 制度目的为创造“公平公正公开”的竞争环境，鼓励员工积极发展成长，为公司储备更多优秀人才，特制订本制度。第二条 制度作用所有晋升的人员，必须先行参加相关职位的升迁考试，合格后，进入公司后备人才数据库方可录用。第三条 组织机构升迁考工作在总公司人事部的领导下，由人事部门负责，各用人部门协助。常设机构由公司人事专员、片区人事专员共同组成。第四条 考试时间报考领班级别、大堂经理级别人员一年三次。报考店经理级别人员每半年考核一次，理论考试时间为每半年的最后一天。后勤各部门参照相应级别执行。第五条 报名对象人事部提前发布37、报考岗位及要求，符合条件的员工均可报名。所有现任干部，必须参加公司组织的升迁考考核，合格后方可报考晋升的岗位。第六条 考核办法升迁考按照理论结合实际的原则进行考核，考核成绩一般按照以下标准计算：一线：理论考试（）实践考核（）；二线：理论考试（）实践考核（）；具体的考核方式如下；、理论考试试题由各用人部门提供，必要时可聘请外部专业人员协助。、实践考核以日常考核为依据，由各用人部门制定各部门考核标准。各部门由人事文员负责日常信息的收集归类。、收集渠道：、从店内的各类会议中提取；、参照每月的工资评定时对个人的总结； 、信息审核：、部门负责人每周对人事文员记录的信息进行审核汇总；、片区经理每月的号组织38、经理对每个升迁考员工的实践考核进行总评分，并将考评分值确认后发到片区人事部，由片区人事部汇总后报总公司人事部。部门负责人应告知被考核人考核情况并及时进行沟通；、每季度总公司人事部根据被考核人个月理论考试和实践考核的得分，按权重评定总分，对应评出等级。第七条 工作安排升迁考组织应当按以下流程规范进行：、人事部门提前组织各用人部门确定报考岗位及要求、培训资料等相关材料；、人事部门提前在公司发布报名须知，报名须知中应当包括报考岗位及要求、报名时间及地点、考试时间及考核要求等内容。各部门内负责人必须通过组织学习的方式将报名须知告知所有员工。、各片区人事部根据各岗位的要求，对报名人员进行审核，片区人事部39、将审核合格后的人员名单汇总公司人事部，总公司人事部在公司公布报名人员名单。、人事部根据人员名单对每个报名人员建立培训档案并发送培训资料。、人事部统一安排各用人部门对报名人员进行专门的考前培训。第八条 考核结果考核结果以等级制评定：优、良、及格、不及格。获得及格以上成绩的报名人员视为考核合格。第九条 录取办法考试合格人员将按其报考岗位分类进入公司后备人才数据库，成为公司后备人员。公司有空缺岗位时，将从后备人才数据库中择优选用。店经理任命的相关规定经公司研究决定，新店店经理任命或原店经理离任、撤职，新的店经理必须通过公司人事任命会议讨论，并从公司评定的级店内产生。对于被撤职的店经理由大区经理按照撤40、职原因，对被撤职者可采取：、保留原店经理级别担任片区助理；、降级，再次升职必须严格按照公司升迁制度执行。公司考勤制度第一章 总则第一条 为保证公司正常的工作秩序，特制定本制度。第二章 考勤范围第二条 公司员工除高级管理人员（董事会成员、大区经理、小区经理、各部部长）外，均应参加日常工作考勤。第三条 特殊岗位员工经大区经理批准后，报人事部备案，方可不参加考勤。第三章 考勤要求第四条 迟到早退迟到早退分钟（含分钟）以内罚款角；迟到早退分钟（含分钟）以内罚款元；迟到早退小时（含小时）以内按照半天事假论处；迟到早退小时以上者罚款元，且照常上班；一个月迟到早退次（含次）以上者，当月只发放岗位基本工资，且41、月度奖金或浮动工资不予评定及发放；第五条 旷工：未提前请假擅自离岗，同时事后小时内未采取有效途径向主管领导请示的；旷工半天罚款元，同时当月视同天事假计算；旷工一天罚款元，且当月只发放岗位基本工资；旷工一天（不含一天）以上视为自动离职。第四章 考勤办法第六条 公司考勤采取手工考勤的方式。第七条 公司各分店考勤前堂统一由大堂经理考勤，后堂统一由后堂经理考勤，每月最后一天统一由各店经理进行审核，并于当天上午十点之前交各分店人事文员处。第八条 公司各物流站的考勤工作由所在部门主管负责。第九条 公司其余部门由本部门负责人亲自或委托专人进行考勤考核。员工调动管理办法为了合理科学配置人力资源，保障人员有序流42、动，减小因人员更替给公司带来的影响，特将管理办法规定如下：店经理级别以下员工调动，必须认真按照以下流程办理调动手续或准予离岗：、店经理级别以下员工跨片区调动时，各片区人事部应做好相关的沟通工作，根据组织调动或员工申请的名单，确定调动的人员名单，并确定何时上岗，报拟调入的片区人事部；调入和调出片区负责人必须同意，方可执行；、分店文员与部门主管、片区人事部沟通核实后，确认该员工拟调入的片区、分店、岗位。分店文员必须从人力资源系统上将员工所在部门的工资、假期等结算清楚，（在备注中电脑输入注明是否有余假、是否结算当月工龄工资或当月应扣除的养老保险），并将员工的电子档案异动到拟调入的片区、分店及岗位。完43、成上述工作后，分店文员负责通知拟调入片区的人事部文员，告知员工的电子档案已异动到相应的分店及岗位； 、分店文员完成异动员工档案时，将系统上员工工资结算单打印出来交与吧台处，经吧台、员工签字确认后，向员工发放工资；、在确定调动的员工名单时，分店文员、片区人事部应作好与拟调入片区人事部的衔接工作。片区人事部应将员工工资结算单复印件、纸制档案、劳动合同（两份）、上岗承诺书、健康证整理、密封交与员工，由员工本人携带以上证件，到拟调入的片区人事部报到，由调入人事部发分配通知单到分店报到。 部门主管 部门主管 拟调入人事部 调动员工 所在片区人事部审核调动的员工名单及确定调离时间、时间确定组织调动或申请调44、动员工名单确定调动的员工名单、时间 沟 通 分店文员 分店文员 大堂经理厨师长 宿舍阿姨 调动员工财务人员核实工资结算的标准及考勤退清宿舍及公司物品查清考勤扣款、借款及服装押金、保险扣款等情况 调动人员 所在片区人事部 分店文员 分店文员 分店文员 分店吧台 拟调入片区人事部根据工资结算单，签字、确认，结清员工工资从人力资源系统结算员工工资；将档案异动沟通电子档案已异动到拟调入分店 所在片区人事部 调入片区人事部 调入片区人事部 分店文员 调动员工 调入分店主管 调入分店文员整理、密封员工的纸制档案、劳动合同（两份）、上岗承诺书、健康证移交员工的纸制档案、劳动合同（两份）、上岗承诺书、健康证；45、填造分配通知单移交员工劳动合同（一份）、健康证；确认分配通知单 调入分店主管 调动员工 任命新职 员工离职工作流程第一条 员工因自身原因，可以向公司提出辞职（需提前天提出），向所在部门负责人提交离职申请。第二条 离职申请向部门经理书面提出，部门经理书面批复，通知相关人员办理离职手续。第三条 员工将部门经理批复的离职申请交到本部门人事文员处，办理离职手续。第四条 人事文员在人力资源系统中完成该员工的离职程序，并打印出员工工资结算单。出纳按照单据金额发放离职人员的工资。第五条 人事文员应定期整理离职人员材料，并归档保存。第六条 信息部及时删除离职人员的各种号。门店员工离职回访工作流程的规定为更好地46、发现公司管理中的问题，提高公司员工的凝聚力，减少员工流失，经公司研究决定，现针对各门店一级（含）以上级别员工离职（辞职、辞退），需进行离职回访，具体流程如下：一、各门店一级、先进、标兵级别员工离职，所属小区经理必须在该员工离职后对其进行回访，并建立书面记录档案；二、劳模、功勋级别员工离职，所属大区经理必须在该员工离职后对其进行回访，并建立书面记录档案；三、回访记录档案由各片区人事部统一存档备查。离职员工回访记录员工姓名级别联系方式所在门店 岗位店经理回访时间 记录人离职原因 沟通要点 对公司的建议员工聚会管理规定为了弘扬公司企业文化精神，密切员工之间感情，增强公司大家庭温暖，特制定本规定：第一47、条 聚会必须遵循节俭、热烈、欢乐的原则，不得铺张浪费，相互攀比。第二条 举行聚会必须实行通报制度，即提前向自己的直接上级通报。第三条 员工之间聚会费用实行制。上级与下级聚会由上级承担费用。第四条 聚会费用由参加者中的管理人员按制原则核算收取。如果无管理人员由领班、优秀员工或工会成员收取。第五条 员工之间赠送礼物价格不能超过元钱，上级可以以领导或公司的名义向下级赠送礼物，下级送上级礼物金额可控制在元以内，以增强上下级之间的感情交流。第六条 员工按公司规定生日当天领取元生日款。第三编 薪酬福利薪酬管理制度第一章 总 则第一条 员工工资发放采用“逐级考核，按劳取酬，多劳多得”的原则。第二章 工资的发48、放第二条 工资根据对员工工作绩效、考勤等方面认真考核后发放。第三条 工资发放采取下发薪制，即当月考核下月发薪。第四条 工资发放时间：经营门店每月日以前发放、后勤部门每月日发放，节假日及特殊情况顺延发放。第三章 工资结构第五条 员工工资结构为：基本工资加班工资岗位工资级别工资工龄工资奖金浮动工资第六条 工资结构各项说明：、基本工资指员工的基本待遇，是计算加班工资等待遇的基础；、加班工资指在国家法定工作时间外加班时间的报酬。加班工资的确定应当按照部门领导考勤结果确定，严禁安排员工超时加班，未经批准的加班不予支付加班工资；、岗位工资指不同岗位的差异工资，不同的岗位享受不同类别的工资；、级别工资指根据49、员工工作期间表现由部门主管评议的奖励工资。、工龄工资指入司满一年的员工，按工作年限每月享受元年工龄工资，工龄工资按工作年限逐年递增。事假、病假不超过三个月、产假不超过一年保留员工工龄，上班后享受保留工龄期间工龄工资。、浮动工资指在一定岗位工作，部门主管根据对其进行工作考评情况确定的在受限范围内可变动的奖励工资。浮动工资的发放以考核为依据。第四章 工资管理第七条 工资的发放应经过严格考核。浮动工资经过主管领导认真考评后确定。第八条 公司总部人员工资的管理由总公司人事部负责。第九条 片区的工资由片区经理负责，人事专员具体实施。第十条 员工调动、晋升、降职时工资及相关福利的管理职务不变，工作地点或单50、位变动的，一个月试用期。级别、职务变动的：属于晋升，如评定工资低于原工资则保持三个月原工资；如高于，则按照现评定执行；福利待遇依照晋升职位的相关规定执行。属于降级，当月保持原有的工资及其福利待遇，次月开始依照变动后职务的相关薪酬福利执行。第五章 工资标准的执行第十一条 分店的工资执行标准参照公司规定的一线工资标准执行，部门主管根据员工的实际表现评议工资级别。第十二条 后勤部门工资执行标准参照公司制定的后勤工资标准执行，部门主管根据绩效评议绩效工资。定 薪：所有后勤岗位新招聘或新任职人员，建议从该岗位的起薪标准（在薪资标准中确定）或低于起薪标准执行，特殊情况须经总公司人事部提报主管领导审批后方可51、执行，总公司人事部备案。调 薪：按各部门定级考核规定，原则上各部门人员级别在一定时间内（一般为个月）不得发生变化，如部门根据人员业务培训和绩效考核结果需要调整薪资标准，则必须在当月提报总公司人事部门备案并经总公司人事部报主管领导审批后方可调整，否则一律视为无效；除定级以外的其他原因调薪，须经直接主管领导批准后总公司人事部备案方可通过。工资发放流程第一部分 门店工资发放流程一、每月于日：前由各分店经理评出分店所有人员的工资签字后交人事文员造工资表。二、每月日：前人事文员必须将评定工资、话费补贴、保险扣款、除考勤之外的其他扣款、工龄工资造表完成。三、每月最后一天：之前，前堂统一由大堂经理负责考勤，52、后堂统一由后堂经理负责考勤，由各店经理进行审核，交各分店人事文员处。四、月底最后一天：前分店人事文员将考勤、考勤扣款等造入工资表中，完善整个工资表；五、分店人事文员造工资表期间，片区人事部负责检查分店填造工资表的完整性和准确性。六、次月日：前检查造好工资表，并由店经理检查、小区经理审核。七、次月日：前大区经理复审所管辖范围的工资表。八、次月日：之前人事文员整理出打卡和领取现金人员的名单及其金额，并及时将打卡人员明细发送至片区出纳组长处，工资需领取现金部分由门店文员会同店经理一起发放。九、店经理、财务人员负责日之前将工资发放完毕。第二部分 后勤部门工资发放流程一、次月日：之前，各部门人员本月考勤53、数据统一汇总提交至部门负责人处，由负责人审核后提交后勤薪资专员处。二、次月日：前后勤薪资专员必须将各部门人员工龄工资、话费补贴、保险扣款信息完成。三、次月日（财务部日）下午：前各部门必须提交本部门人员绩效考核结果至后勤薪资专员处。四、次月日：前后勤薪资专员负责将各部门所评工资、考勤扣款等数据造入工资表。五、次月日中午：前后勤薪资专员负责对所造工资进行自查核对，确保工资表的完整性和准确性。六、次月日下班前由人事经理对工资表进行检查，无误后提交总公司后勤总负责人复核。七、次月日中午：前由后勤薪资专员与总公司出纳共同整理出打卡和领取现金人员的名单及其金额。八、总公司出纳负责日之前将工资发放完毕。第三54、部分 工资发放形式为了方便员工的资金管理，公司要求员工工资全部以打款的形式发放，具体要求如下： 一、各片区人事部在新员工入职时须将员工本人身份证复印件留存一份交至员工所在门店文员处，以便办理工资卡时使用； 二、各分店文员每月号之前将入职满一个月的员工信息（员工姓名、入职时间、身份证复印件）整理并交出纳处，出纳号之前须统一给员工办理工资卡，各门店、部门不得擅自给满一个月以上的员工以现金支付的方式发放工资； 三、文员号之前将新员工办理的工资卡卡号输入人力资源系统； 四、新员工领取工资卡时须填写领卡登记表（见附件），并签字确认。 注：现金支付仅用于不满一个月的新员工。领卡登记表姓名分店身份证号工资卡55、号签字确认假期制度第一条 假日在国家规定的节假日范围内，公司根据具体情况安排员工假期。未经部门领导书面批准，任何人不得占用员工假日或安排员工加班工作。第二条 休假员工的假期当月按规定休完，原则上不存假。特殊原因经批准的，可以将未休假期累计延后，但不允许跨年度休存假，即所有的存假当年有效，不允许卖假、买假。所有的员工每月享受四天的公休假，新员工原则上满一星期班享受一天的公休假。分店的大堂经理或后堂经理可以批准员工一个星期以内的休假申请，店经理可以批准一个星期以上三个月以内的休假申请。小区经理及以上级别有权批准超过三个月的休假申请。第三条 病假员工申请病假，应持区县级(含区县级)以上医院的相关病历56、证明由部门主管批准。员工患病或者非因工负伤停止工作连续医疗期间在个月以内的，公司向其支付病假工资，支付的工资标准为所在地最低工资标准；医疗期限超过个月时，病假工资停发，由大区经理决定是否给予适当的补助。 第四条 事假员工申请事假，应持书面申请向相关领导提交，经批准方可。第五条 婚假及其福利在公司连续工作三个月以上的员工，可享受以下婚假及福利：(一)婚假、法定婚假：按法定结婚年龄(女周岁，男周岁)结婚的，可享受 天婚假。如该假期不够者可向主管领导申请事假，事假时间由主管领导批示，该事假不加扣员工工资。、晚婚婚假：符合晚婚年龄(女周岁，男周岁)的，可享受晚婚假天(含天法定婚假)。、婚假路程，由部门57、主管可视路程远近决定另给予路程假期，但不予以报销路费。、再婚的可享受法定婚假，不能享受晚婚假。、婚假不能分段休，一次休完。（二）婚假期间工资待遇婚假期间领取岗位基本工资，且不扣除期间工龄工资和话费补贴；上班期间的工资以实际考核计算。（三）婚假福利普通员工在所在单位登记，由所在单位发放元以内纪念品或现金；大堂经理级别的人员，由所在单位发放元以内的纪念品或现金；店经理及以上级别的人员，由所在单位发放元以内的纪念品或现金。夫妻双方都在本公司工作，以较高级别计算。以上婚假福利均指初婚。第六条 丧假公司的正式员工，双方父母去世，可享受三天丧假。如该假期不够者可向主管领导申请事假，事假时间由主管领导批示，58、该事假不加扣员工工资。普通员工由所属单位发放元补贴和元以内慰问品；大堂经理级别及以上的人员，由所属单位发放元补贴和元以内慰问品。员工的往返车费由公司报销，普通员工报销工作地至家庭地址区间的区县级硬座等级往返火车票及汽车票，大堂级别及以上级别报销工作地至家庭地址区间的区县级硬卧等级往返火车票及汽车票。丧假期间不扣除任何工资，即按照正常考核计算。第七条 产假符合国家生育指标的女员工产假时间为天，其中含产前休息天。如遇难产，增加产假天，多胞胎生育，每增加一胎增加产假天，累计计假。女职工怀孕流产，给予天至天的产假。如需提前或延长休息时间，员工必须提前申请特殊原因的事假休息，经所在片区大区经理及以上级别59、主管批准方可。产假期间，按员工所在岗位职务的岗位基本工资支付工资，按月支付，支付时间为上述规定时间。员工申请提前或延长的事假时间，公司不予支付工资。生育费用按当地平均水平计发。上述福利享受均应以符合国家生育政策为前提，不受婚姻法保护的，不享受任何待遇。第八条 年休假员工在公司连续工作满一年以后，每年度可享受天（可视路程远近，由部门主管决定另给予路程假期）的带薪年休假。员工有下列情形之一的：不享受当年的年休假：、员工当年病假连续个月以上的；、员工当年事假连续个月以上的。年休假由员工提前三十天申请，部门主管根据工作安排批准。年休假在当年年度内可以集中安排，也可以分段安排，但不跨年度安排，即当年有效60、，过期作废，一年只报销一次路费，享受一次路程假。年休假结束后，普通员工报销工作地至家庭地址区间的区县级的硬座等级往返火车票及汽车票。大堂经理级别及以上人员报销工作地至家庭地址区间的区县级的硬卧等级往返火车票及汽车票。带薪年休假期间领取岗位基本工资，且不扣除期间工龄工资和话费补贴；上班期间的工资以实际考核计算。年休假审批单申请人单位部门：申请人姓名：假期期间： 自 年 月 日 时 分开始 至 年 月 日 时 分结束假期类型： 全部年休假（ ） 部分年休假（ ） 全部年休假其他假期（）其他假期说明：（类型及起止时间）路程核定：天路程批准人签字：备注：第九条 陪同假员工在公司连续工作满一年以后，每年61、连续三个月以上被评为先进级别以上的，双方父母或配偶可享受一次探亲，由所在单位报销工作地至家庭地址区间的区县级的硬卧等级往返火车票及汽车票。同时员工享受天陪同假，所在单位邀请在员工工作分店就餐一次，标准在元以内。陪同假期间工资不扣除任何工资，即按照正常考核计算。第十条 员工公休假及夫妻探亲假、店经理及以上级别人员，夫妻处于两地分居状况的（包括已确立恋爱关系的未婚妻夫），同在公司上班的，公司将逐步制造条件，尽力解决两地分居状况；暂时未在同一地工作（含一方不在公司上班的）的夫妻和准夫妻原则上保证每月一聚。每月的公休假可用于夫妻探亲，公司和个人各承担所在地之间的区县级硬卧等级的火车票及汽车票及探亲期间62、的住宿费，并增加两天时间，作为假期。、已婚（以结婚证为准）员工在公司工作满一年且夫妻在不同地区工作，员工因工作当月假期未完全使用的，可以累积推后用于夫妻探亲。公司为员工提供每年三次夫妻探亲，并报销所在地之间的区县级往返硬座等级火车票及汽车票，当年有效。劳保福利制度第一章 住房补助第一条 夫妻（以结婚证为准）两人在公司同一地区工作的普通员工，其中一方工作满半年以上并在外面租房的，西安片区、郑州片区（含焦作）人员，每月享受元以内住房补助；四川片区人员，每月享受元以内住房补助；北京片区、上海片区、天津片区人员每月可享受元以内住房补助。经上级领导批准按实报销，超出部分及水电费、燃气费自理，费用由各部门63、负担，计入各部门的费用。第二条 夫妻（以结婚证为准）两人在公司同一地区工作的大堂经理级别人员，其中一方工作满半年以上并在外面租房的，西安片区、郑州片区（含焦作）人员，每月享受元以内住房补助；四川片区人员，每月享受元以内住房补助；北京片区、上海片区、天津片区人员每月可享受元 以内住房补助。经上级领导批准按实报销，超出部分及水电费、燃气费自理，如遇女职工怀孕且申请休息后仍按照原住房补助予以补贴，费用由各部门负担，计入各部门的费用。第三条 驻外在任的已婚店经理级别及以上级别人员（以结婚证为准），西安片区、郑州片区（含焦作）享受每月元以内住房补助；四川片区人员，每月享受元以内住房补助；北京片区、上海片64、区、天津片区享受每月元以内住房补助；经上级领导批准按实报销，超出部分及水电费、燃气费自理，如遇女职工怀孕且申请休息后仍按照原住房补助予以补贴，费用由各部门负担，计入各部门的费用。第四条 已婚店经理级别及以上级别人员，员工父母和员工子女跟随其在工作地居住的，可享受以下待遇：、郑州片区（含焦作）、西安片区享受每月元以内住房补助。、上海片区、天津片区、南京片区、北京片区享受每月元以内住房补助。第五条 公司为未婚店经理级别及以上级别人员提供单间宿舍及一台单开门小冰箱。第六条 租房所产生的中介费由公司承担；需支付的住房押金先由公司垫付，退房时全额退还公司，如因某种原因扣除押金由员工自己承担。第二章 产假65、劳保福利第七条 店经理（含）以上级别女员工店经理（含）及以上级别女员工怀孕后，可根据公司安排或自身情况申请休息或继续工作，能够继续工作的，由大区经理安排工作。怀孕期间日工作时间不得超过三小时，大区经理应当创造条件保证员工休息。工作期间按工作绩效由大区经理评定工资。如休息最长不超个月，此期间按照员工最近个月应发工资总额的按月支付。第八条 大堂经理级别女员工大堂经理级别女员工怀孕后，可根据公司安排或自身情况申请休息或继续工作，能够继续工作的，由小区经理安排工作。怀孕期间日工作时间不得超过三小时，小区经理应当创造条件保证员工休息。工作期间按工作绩效由小区经理评定工资。如休息最长不超过个月，此期间按照66、元月公司予以发放特殊生活补贴。第九条 普通员工 （）被评为先进、标兵领班、劳模、功勋的女员工怀孕后，产假期间，按元月发放特殊生活补贴。最长不超过个月。 （）先进级别以下女员工怀孕，怀孕期间按员工所在岗位的岗位基本工资支付国家规定的个月法定产假工资。 第十条 上述福利仅限第一胎生育享受。非第一胎生育的，凭准生证可享受个月产假，其工作时间要求按照第一胎标准执行，公司支付岗位基本工资。不受婚姻法保护的，不享受任何待遇。第三章 保育补贴第十一条 小孩随父母在工作地生活的店经理级别及以上级别人员任职满半年享有保育补贴。第十二条 店经理及以上级别人员任职满半年小孩在岁以下（含岁），每月享有元保育补贴，按月67、支付。特殊情况，大区经理根据具体情况具体对待。第四章 育婴保障第十三条 大堂经理及以上级别的女员工任职满半年，生产后可享受公司规定的育婴保障金，期限为半年。每月生活补贴为：大堂经理级别元月，店经理级别及以上级别人员元月，按月支付，产后可享受公司规定的育婴保障金，期限为半年。第十四条 小孩未满一岁的大堂经理及以上级别女员工，每天上班时间为三小时（含开会），以保证有充分的时间恢复身体，保障小孩哺乳。第十五条 小孩未满一岁的店经理及以上级别女员工，保证每周两天的休息时间，不得安排加班。宿舍应安排在工作地点附近，并在宿舍内配置电脑，以保证家庭办公之需。特殊情况，大区经理根据具体情况具体对待。第五章 父68、母津贴第十六条 公司对在大堂经理级别及以上级别任职满半年的人员的父母发放生活补贴，具体发放办法为：大区经理级别人员，父母津贴：元月。小区经理级别人员，父母津贴：元月。店经理级别人员，父母津贴：元月。大堂经理级别人员，父母津贴：元月。事假、病假不超过三个月、产假不超过一年，休假期间享受此福利。第十七条当月被评为功勋的员工，父母津贴：元月。第六章 子女教育补贴第十八条 在店经理及以上级别任职满半年，且子女（符合国家生育指标）入幼儿园、上学的人员享受子女教育补贴，补贴金额为元年人。该项补贴凭票据实报销，余款不退，当年有效，该金额每半年支付一次，记入该管理人员所在部门成本。为与员工分享企业成长效益，实69、现员工与企业的共同成长，经公司研究决定，自年起，对在司工作时间满年的员工其子女发放教育补贴，具体发放规定如下：、在司工作满年的员工，不论岗位、职务、级别，均可享受；、享受此项制度的子女均为第一胎子女；若为公司双职工且夫妻双方均工龄满三年有两个以上小孩的，仍只享受一个名额。、教育补贴根据子女所处就学阶段确定，具体标准为：幼儿园：元年；小学：元年；初高中：元年；大学：元年。、该项补贴须用在子女教育上，包括学杂费、住宿费、培训费、补习班、兴趣爱好班、购买书籍、电脑等有关教育费用的支出；、该费用每半年发放一次，领款人须提供发票，没有发票的费用不予报销；、发放单位须对领取补贴人员的费用使用情况进行核查并70、做好记录；、店经理级别及以上人员，子女就读简阳通材的，须将免除的学费在补贴中扣除，店经理级别以下人员，子女就读于简阳通材学校的，不享受该教育补贴；、该教育补贴与原公司福利制度不冲突，符合条件的员工可同时享受。第七章 工服费用第十九条 公司各部门人员的工服以片区为单位，统一购买，购买标准为元套，一年报销两次。任何个人不得以个人或单位的形式自行购买，如自行购买，公司一律不报销。第八章 证件费用报销第二十条 新进员工统一由人事部予以组织和办理健康证及乙肝相关检查事项，办理费用由个人先行垫付，工作满半年后公司予以报销。以个人名义办理的健康证及乙肝相关检查费用公司不予承担。第二十一条 档案的建立各片区人71、事部及时对办理健康证及乙肝检查、疫苗接种的员工进行相关信息的登记、录入、存档，并根据新员工所分配门店，统一下发本人健康证及乙肝项目检查人员信息至各门店文员处，由文员予以留存并做好相关登记工作，员工本人必须签字确认健康证已留存门店。第二十二条 信息审核各片区门店文员根据所登记员工健康证办理及乙肝检查名单统计满半年员工名单，提交片区人事部审核无误后，由门店吧台予以报销。第二十三条 费用报销、健康证费用报销：开具统一总额发票的片区，由各片区门店文员提供相应报销人员的健康证复印件；开具一人一张收据或发票的片区，除由文员提供相应人员健康证复印件外，予以报销的员工本人必须提供防疫部门开具的收据或发票原件，72、如若丢失，不予报销。、乙肝检查接种费用报销：进行乙肝检查和预防的员工凭相关防疫部门或医院开具化验单或正规票据，到所在门店吧台处予以报销。第二十四条 老员工健康证更新及乙肝疫苗接种公司老员工健康证更新及乙肝检查、疫苗接种由门店文员组织进行，费用由公司承担，个人不再先行垫付。新入司员工进行乙肝疫苗接种的规定：因公司从事餐饮行业，食品安全卫生要求不能忽视，经总公司例会讨论研究，现对新招聘录用新员工实行乙肝疫苗接种工作，并对相关事项做如下规定： 一、经总公司调查，全国现针对乙肝疫苗的接种工作分为以下几步：首先打疫苗前查乙肝五项和肝功，确认是否具有抗体。乙肝五项全部为阴性的情况下，才能打乙肝疫苗；其次针73、对无抗体人员实施乙肝疫苗接种。 二、针对乙肝疫苗的接种注射统一为“、月注射法”，即检查结果出具当天注射一次，一个月后注射一次，半年后注射一次。 三、各片区人事部对本片区新招聘人员培训期间正式上岗前，办理健康证同时进行乙肝五项及肝功的检查、乙肝疫苗的接种。 四、员工疫苗接种档案建立 由各片区人事部负责，对本片区新进员工乙肝疫苗的接种情况建立详细档案，并定期提醒员工及时进行接种。 五、相关费用的核算： 进行乙肝疫苗注射前的检查费用各片区根据片区实际详细告知员工。乙肝疫苗针剂费用均价为元支，共计支（此针剂为普通型针剂，临床检查结果出具后或有变）； 新招聘员工针对乙肝抗体的检查费用，经相关检查后需进行74、乙肝疫苗接种的费用，与办理健康证费用核算一致，即由个人先自行承担，经公司考核合格上岗半年后，凭相关证明票据予以核销对第二十五条 其他情况说明工作未满半年的新员工健康证及乙肝相关项目检查费用不予报销，结算工资时健康证予以退还。第二十六条 员工考取的各项证件（除专业资格证外）的费用，一律不报销。第九章 股东及董事福利第二十七条 公司股东父母的津贴每家每月元。第二十八条 董事按照以下规定享有年假：、董事长每年享有次年休假，每次天；、董事会成员每年享有次年休假，每次天。休假如果超假，必须报董事长批准，但休假的时间原则上不能超过天；、每次休假期间，每位董事会成员享受元人民币的旅游费用，费用以现金形式一次75、性支付个人；、休假外出旅游，可以带自己的亲属；、每次休假前，必须提前天向董事长申请。第十章 社会保险第二十九条 公司为以下员工办理社会保险：、大堂经理及以上级别任命满半年的员工；、在公司工作两年以上的员工；、特殊岗位、特殊贡献及总经理同意办理的员工。第三十条 社会保险缴纳的基数和标准由总公司人事部按国家和地方相关规定执行。第三十一条 降职、撤职的人员，公司可根据具体情况降低保险基数或停止缴纳。第三十二条 因辞退、离职、除名等原因离开公司的人员，应在一个月内办理社会保险的转档手续。第三十三条 员工社会保险费收取及停保、调动人员社会保险费的收取公司代付员工社会保险费个人承担部分一律从员工当月工资中76、扣除，如员工调动则本月的社会保险费统一由调入单位承担，在调入单位造工资表时扣除。调动员工在原调出单位结工资时不预先将本月的社会保险从工资中扣除。、员工停保的确认若员工有停保要求，必须在每月号前（包括号）提出停保申请，方可不缴纳当月社会保险费。停保时在本单位出纳处填写员工停保登记表（见附件），签字确认即可，超过规定时间申请停保的，当月保险费仍将从工资中扣除。附：员工停保登记表员工姓名部门停保时间停保原因员工签名第十一章 购房补贴第三十四条 小区经理级别以上员工购房实行以下补贴：1、 任职期限满一年以上小区经理级别以上员工第一次购房实行一次性补贴，总金额为大区经理级别万、小区经理级别万；2、 补贴77、方式：已购房的以购房合同（必须是本人或配偶名字）为依据,小区经理级别人员须将购房合同号、房产名称和房主姓名等相关信息提供给片区财务经理，片区财务经理将信息汇总发至总公司财务唐兰英处存档，并以此作为发放依据；准备购房的提交购房补贴申请，经财务核实后予以补贴；领到补贴款的人员必须在半年之内实施购房行为，并提供购房合同，逾期公司将予以收回补贴款；不准备购房的暂不补贴；3、 已享受补贴的员工，可领取相应级别的差额；4、 对于第一次购房的员工，在享受公司一次性补贴的基础上可向公司申请无息借款（须附上还款计划）。借款限额为大区级别万至万，小区限额为至万。具体金额由张总批准。第十二章 员工家庭重大灾难资助为78、解决员工后顾之忧，体现公司人性化管理，现经公司研究决定，特设立“资助员工专项基金”，具体办法如下：一、 使用范围、 全公司所有员工及其父母、子女、 在员工自身、父母、子女遭受重大灾难，如急需重大手术、患重大疾病（不包括癌症）的可申请资助；二、 审查程序第一步：个人根据发生的具体事情主动向店经理申请，并填写“资助员工专项基金申请表”，如他人发现该情况可代为申请；第二步：、店经理了解情况后填写“资助员工专项基金申请表”交由大区经理审核；、工会介入，对情况进行深入了解并对了解到的情况及时与店经理、大区经理沟通；第三步：情况属实，大区经理根据严重性将意见和需给予资助的金额报副总杨晓丽审核签字；三、“资79、助员工专项基金”的管理、该项费用为每年万人民币，由总公司财务总监管理；、杨晓丽负责对需资助员工名单进行审核；、关于费用的详细支出总公司财务部进行记录、总公司办公室负责对资金的使用情况进行跟踪记录存档。附： 资助员工专项基金申请表申请人所在门店入司时间家庭地址支助人姓名联系电话申请事由店经理意见经办人： （签章）年 月 日大区经理审核意见支助金额：经办人： （签章）年 月 日副总审批意见审批金额：经办人： （签章）年 月 日申请时间第四编 奖惩制度优秀员工评选制度第一条 公司在发展过程中，涌现了很多敬业爱岗、认真奉献的员工，为了鼓励大家在平凡的岗位上努力工作，公司特制订本办法，对在自己岗位上作出80、突出贡献的员工进行表彰。第二条 评选办法：每月月底由部门主管根据员工级别评定标准评出优秀员工。第三条 连续三个月被评为先进者，报片区经理考核批准后转为标兵，若片区经理考核不合格者按原工资级别评定。第四条 连续四个月被评为标兵者，报片区经理考核批准后转为劳模，若片区经理考核不合格者按原工资级别评定。第五条 连续六个月被评为劳模者，由片区经理考核批准后转为功勋员工，若片区经理考核不合格者按原工资级别评定。第六条 公司将按不同级别制定专门的优秀员工薪酬待遇，以保证优秀员工的待遇与贡献相匹配。第七条 先进、标兵、劳模、功勋员工的降级、除名条件、先进、标兵、劳模、功勋员工如果达不到相应的岗位标准，部门主81、管进行口头警告，并限期一周内改正。、一周内依然不能改正的，部门主管再次警告，并限期十天内改正。、十天内依然无法改正的，取消其称号，进行降级，原则上采取降一级，特殊原因视情况重新定级。、降为普通员工后，无法达到普通员工标准的，或根据具体情况，视情况处理。褒奖员工长期为公司服务规定培养员工对公司的忠诚度是公司持续发展、长远发展的重要任务。为了褒奖为公司服务五年以上的员工，鼓励员工与公司共成长、共进退，为公司的长远发展作出永久贡献，公司决定：为在公司服务五年以上的员工颁发纯黄金纪念饰品。具体办法如下：一、在公司工作年满五年以上的员工，均可获得总经理颁发的纯黄金纪念饰品一件五年。二、纯黄金饰品分：五年82、十年、十五年、二十年以上四档；服务年限越长，所获纯黄金饰品的价值越高。三、纯黄金饰品的颁发，于每年春节前完成，作为公司员工奖励计划的一部分。员工在公司服务满五年、十年、十五年、二十年以上者均可获得相应的纯黄金饰品。（一人一个阶段只能获得一次一枚）四、各片区人事部、公司各部门有关人员应于每年元月二十五日前，将符合以上条件的员工名单汇总造册，报本片区经理审核，如无异议上报总公司办公室。公司过失标准及处理规定第一章 轻度过失第一条 上班时间仪容、仪表不整。第二条 上班时不穿工装或工装不整洁，不按规定位置佩戴吊牌工作证。第三条 工作时间使用公司电话办理私事。第四条 工作时间收听（看）广播、录音机、电83、视、手机等。第五条 工作时间吃东西、聊天。第六条 下班后无故在店内逗留，并与上班员工打闹，影响正常上班。第七条 高声喧哗。第八条 随地吐痰、丢纸屑、杂物等。第九条 不遵守店内的安全条例，尚未造成后果。第十条 违反部门规定。第十一条 工作时间佩戴手机等通讯工具影响工作。第十二条 在自己负责的范围内存放食物或饮料。第二章 较重过失第十三条 在工作时间睡觉。第十四条 工作时间擅离工作岗位，经常迟到早退。第十五条 未经批准，私自配制工作场所及宿舍钥匙。第十六条 搬弄是非，诽谤他人，影响团结，影响公司声誉。第十七条 违反操作规程，造成店内损失。第十八条 未立即上交拾到的物品。第十九条 不经公司相关领导同84、意，私自带自己的亲戚、朋友到店里玩耍或宿舍留宿。第三章 严重过失第二十条 工作时醉酒。第二十一条 贪污、盗窃、受贿、行贿。第二十二条 故意破坏、损耗公物或客人物品。第二十三条 旷工天以上。第二十四条 严重违反公司各项制度。第二十五条 因违反国家或公司制度给社会或公司造成经济损失。第二十六条 在离职申请尚未批准，却故意违犯公司制度。第十七条 对顾客不礼貌或与客人争辩。第十八条 在公司内或宿舍内鼓动及参与赌博或变相赌博活动。第二十九条 打架斗殴。第四章 处理办法第三十条 轻度过失的，除按相关规定进行处理外，采取批评教育的方法。三次轻度过失自动转为较重过失。第三十一条 较重过失的，采取罚款和限期改正85、并填写员工处理通知单的做法。三次较重过失自动转为严重过失。第三十二条 严重过失的，视情况处理或予以辞退，情节严重者追究法律责任。附：员工过失处理单员工处理通知单姓名性别单位处理时间处理原因处理意见处理结果备注部门主管签字员工签字第三人签字员工处理通知单填写说明、员工处理通知单适用于员工日常过失处罚、辞退、自动辞职等各项负面处理的书面记录。、员工处理通知单由各部门主管保管，并在对员工进行各项惩戒或辞退时按照实际情况根据公司制度填写。、员工处理通知单各项填写要求如下：处理原因：日常过失处罚、辞退、自动辞职应按照公司制度写明原因；应当包括员工行为及处理依据。例：某某某年月日在吧台吞单*元（员工行为）86、，违反公司劳动管理制度第*条（处理依据）例：某某某年月日因个人原因（尽量详细）申请辞职处理意见：按照公司劳动管理制度填写规范处理意见；包括警告、罚款、离职查看、立即开除、自动离职等。处理结果：按照员工实际处理完毕后情况填写。如张贴员工警告公告；于何时缴纳完罚款或工资扣罚；立即开除或自动离职的时间、工资结算等。备注：用来说明离职员工的保密义务或竞业禁止义务、未结事项等。、员工处理通知单一式两份，部门主管与员工签字后交由员工保留一份，若员工拒绝签字由见证人或第三人签字确认，将相关情况在备注中说明。、员工处理通知单填写完毕后，由各部门人事文员负责在公司人事档案中记录并归档保存。嘉奖与行政处分条例为了87、表彰对公司业务、管理有突出贡献的员工及处罚给公司造成损失的人员，特制定本条例。一、公司嘉奖类别、小区经理嘉奖；、大区经理嘉奖；、总经理嘉奖。二、各类嘉奖的实施、嘉奖是针对在业务或管理上有突出贡献的员工；、小区经理嘉奖针对小区内所有员工，嘉奖由片区人事部记入员工个人档案，并报总公司人事部备案；、大区经理嘉奖是针对大区内所有员工，报总公司人事部记入员工个人档案；、总经理嘉奖由各片区申请，报总公司人事部汇总后，由总经理批准并颁布嘉奖.三、各类嘉奖的奖励额度、小区经理嘉奖奖金额度为元；、大区经理嘉奖奖金额度为元；、总经理嘉奖奖金额度为年度工资的。四、各类嘉奖的兑现、小区经理嘉奖兑现日期为发布嘉奖的当月88、。小区经理可以安排具体的发奖时间；、大区经理嘉奖兑现日期为发布嘉奖的当月。大区经理可以安排具体的发奖时间；、总经理嘉奖兑现为年终。总经理可以指定具体的发奖时间。奖金额度以年薪工资为基数，奖金由总经理发放。五、 公司行政处分内容、口头警告、警告、记过、记大过、降级、撤职、开除六、行政处分实施、行政处分只针对大堂经理级别以上干部，且处分必须记入档案；、口头警告处分不与工资挂钩，但直接影响到晋升评价；、同一处分在一年内连续得到三次将被按照上一级处理.七、各类行政处分处罚额度、警告处分为年度工资的；、记过处分为年度工资的；、记大过处分为年度工资的.八、各类行政处分的执行时间被处分人在公布处分当月按规定89、额度向所在单位财务部门缴纳处罚额度。办公会成员在年终缴纳。被处分人的年度工资按前十二个月的实发工资总额核算。荣誉勋章的评选管理办法为了对公司表现优异的员工进行肯定，激励员工工作热情，公司现决定对具有突出表现的员工设立荣誉勋章，具体管理办法如下：一、 荣誉勋章设置（一） “铜豆豆”、产生方式：小区经理每两个月在优秀案例中选取出优秀人员；、评选方式：设立审定评选小组，小组成员为郑操犁、小杨斌、周鹏，负责全公司荣誉勋章的审核评选工作，由小区经理在每两个月的最后一天将名单报送至评选小组，通过小组成员的投票选举，在全公司范围内评选出名获得者；、颁奖方式：获奖者由小区经理书面表彰，并由大区经理或大区经理以90、上干部亲自颁发；、勋章材质：纯铜。（二）“银豆豆”、产生方式：（） 全公司推广的业务创新者；（）经财务总监、公司副总认可的制度创新者；（） 评选出的级店的员工中，评选出总人数中的的人员；（） 后勤各部门第一负责人推荐的年度先进工作者；、评选方式：() 获得级店称号的，由店经理推荐，大区经理审核通过；() 后勤部门的先进工作者将名单提交至杨晓丽或苟轶群审核通过；、颁奖方式：获奖者由大区经理书面表彰，并由公司副总、财务总监亲自颁奖；、勋章材质：纯银。（三）“金豆豆”、产生方式：() 评选出的级店的员工中，评选出总人数中的的人员；() 经经财务总监、公司副总认可的业务创新者；() 经创新委员会提名，91、总经理认可的制度、流程创新者，、评选方式：() 创新委员会每月至少评选三人；() 获得级店称号的，由店经理推荐，大区经理审核通过；、颁奖方式：获奖者由大区经理书面表彰，并由公司副总、财务总监在总公司办公室进行颁奖；、勋章材质：纯金；、额外奖励：北京一日游，专车接送，并可带一名亲友参加。（四）二级勋章、产生方式：() 累计两次获得“级店”称号的店经理；() 经总经理书面表彰者；、评选方式：() 两次获得“级店”称号的店经理名单由片区文员统计提交至大区经理审核；() 总经理书面表彰者每半年评选一次，不得超过三人，如超过规定人数，总经理须向办公会提名，交由办公会审核；、颁奖方式：() 总经理带领财务92、总监、公司副总及该同志所在单位主要领导在所在片区办公室共同颁奖；() 颁奖时，总经理须致颁奖词，获奖者发表获奖感言；、勋章材质：纯金；、额外奖励：（） 奖金元（现金）；（） 北京两日游，专车接送，并可带一名下属及一名亲友参加。（五）一级勋章、产生方式：() 在所管辖区域内获得四次级店的小区经理；() 后勤各部门重大创新、突出贡献者；、评选方式：() 所管辖门店获得四次级店称号的小区经理名单由片区文员统计提交至大区经理审核；() 后勤部门的由办公会成员提名，交由总经理办公会专题会议审议通过，每年一次，每次不得超过三人；、颁奖方式：（） 董事长亲自颁奖，监事会、总经理办公会成员参加，获奖者可带六名93、下属、一名亲友参加；() 颁奖时，总经理须致颁奖词，获奖者发表获奖感言；、勋章材质：白金（名家设计款式，具有收藏价值）；、额外奖励：（）奖金元（现金）；（）水晶奖杯一枚；（）配偶和子女国内任何景点豪华数日游；（）国内一流商学院培训。六、紫金勋章（一）产生方式：总经理办公会成员及以上干部，在所管辖区域内产生了三名一级勋章，经总经理提名，董事会批准的杰出贡献者；（二）评选方式：一年一次，一次不得超过两名；（三）颁奖方式：（）在公司年会上由董事长亲自颁奖；（）颁奖时，总经理须致颁奖词，获奖者发表获奖感言；（四）勋章材质：高品质材质，名家设计；（五）额外奖励：（）配偶、子女出国豪华游；（）自己选择的高94、端培训数次；（）根据实际经济效益给予重大物质奖励，金额由董事长提议，董事会批准。二、勋章的管理要求（一）勋章款式由总公司办公室统一设计、制作并妥善保管；（二）各片区办公室、各部门文员负责统计相关人员的名单，经所管辖区域的大区经理或副总签字确认后，提交至总公司办公室，总公司办公室根据确认后的名单下发勋章；（三）各片区办公室、各部门文员须对勋章的领取情况进行登记；（四）各门店设立免费寄存保险箱并设专人保管，获奖员工可自愿将勋章寄存此处；（五）每年的月日（公司成立纪念日）、公司年会及公司要求着正装的场合须佩戴各种勋章。三、勋章补发（一）对现任或曾任半年以上的店经理，由现所在片区的大区经理及以上干部补95、发一枚“金豆豆”；（二）对现任或曾任半年以上的小区经理及以上干部补发两枚“金豆豆”；（三）现任、曾任办公会成员及以上干部（含原始创始人、董事长、监事会成员）补发三枚“金豆豆”。说明：关于获得“级店”称号的累计是从总公司开始评选级店以来计算。 第五编 人事管理人事档案管理办法第一章 总 则第一条 为了规范公司人事档案管理工作，特制定本办法。第二章 管理体制第二条 凡在公司工作的员工，自进入公司工作之日起，由人事部建立员工档案。第三条 人事档案由公司人事部统一管理，各地分公司在当地招聘的员工，人事档案由片区人事管理部门保存，并及时输入人力资源系统。第三章 管理内容第四条 新招聘的员工，由人事部建立96、员工档案。第五条 各部门人事文员负责员工档案的日常维护，总公司人事部负责提供帮助和监督检查。第六条 员工考核结果及奖励、惩罚决定应由人事文员及时存入人事档案。第七条 员工解聘、辞退、离职、调出时，由人事文员协助员工进行档案转调工作。第八条 人事档案为密件，须合理存放，重要人事档案（公司大堂经理以上人员）不得泄露机密，无关人员不得查阅。第九条 因各种特殊原因，如档案丢失、毁损等，公司按有关规定为其重新建立人事档案。第四章 附 则人事档案管理流程图录用档案转入档案身份证、学历证家 庭 状 况工 作 简 历奖 惩任 免存入员工档案存入骨干档案人事管理规范意见为使公司人事管理工作规范化，统一整合公司人97、事管理体系，特制定人事管理规范意见：一、统一一个渠道：即公司所有新入职人员必须通过人事部进行统一招聘，任何个人或部门无权招聘新入职员工。二、坚持一个原则：即坚持重新入职员工的审查原则，所有重新入职的原公司员工必须经过人事部（或片区人事部）审查，合格后方可批准办理入职手续，任何部门及个人无权擅自接纳重新入职的员工。三、明确一个规定：即所有新入职员工（包括二线新员工）必须参加所在地人事部入职培训。（二线员工只参加企业文化、制度等基础培训）四、规范调动手续：公司所有在职员工跨店、跨片区、跨部门调动等必须经过人事部同意后方可办理调动手续。（二线员工内部调动，须报人事部备案）五、完善一个系统：即完善公司98、在职人员基本信息系统，规定各部门人事文员或人事专员按流程进行统计、收集，在公司规定时间内汇总报片区人事部。六、强调一项纪律：在人事招聘、录用、管理方面，单位或个人不得违反规定擅自操作，如有发生，将报总公司人事部进行处理。附： 、各人事部培训的管辖部门： 西安片区人事部的管辖部门：西安各分店、西安人事部、西安物流、西安财务部、西安信息部 北京片区人事部的管辖部门：北京各分店、北京人事部、北京物流、北京财务室、北京信息部 郑州片区人事部的管辖部门：郑州各分店、郑州人事部、郑州物流、郑州财务室、郑州信息部 上海片区人事部的管辖部门：上海各分店、上海人事部、上海物流、上海财务室、上海信息部 总公司人事99、部：总公司人事部、总公司办公室、总公司信息部、总公司拓展部、总公司财务室、总公司采购部、总公司工程部、总公司技术部、总公司物流部 、总公司新入职人员的岗前培训在应聘办公的所在地人事部参加培训。工伤安全事故管理办法一、目的为预防和控制工伤事故的发生，规范工伤事故处理程序，提高员工安全生产意识，最大限度地降低公司和员工的工伤事故风险，特制定本办法。二、适用对象 本办法适用于为公司工作的已签订劳动用工合同的员工。 三、工伤的认定标准、以下情况属于工伤：、在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的； 、工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的； 、在工作时间和100、工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的； 、患职业病的； 、因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的； 、在上下班途中，受到机动车事故伤害的； 、在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在小时之内经抢救无效死亡的。、有下列情形之一的，不纳入工伤事故的申报范围：、因犯罪或者违反治安管理伤亡的； 、醉酒导致伤亡的； 、自残或者自杀的。 四、处理申报程序 、发生工伤事故时，部门负责人（店经理及以上级别）为第一负责人，必须立即进行施救、登记、申报，并由其全权负责工伤事故的处理及善后事宜。、申报责任 部门负责人承担本部门的工伤、安全事故的申报责任，因迟报、瞒报所致的事故责任增加部分101、由部门负责人承担。 、申报范围： 在本部门所辖范围内，本部门所管辖的员工发生的一切工伤、安全事故，不受时间限制。 、申报内容： ）、事故（疾病）人的姓名、年龄； ）、事故（疾病）人家属及联系方式； ）、事故（疾病）人的到岗工作时间； ）、事故前的具体服务部门及工作性质； ）、事故发生时的具体岗位或具体位置； ）、上岗前是否受过该项工作的安全知识培训； ）、是否有从事该项工作的国家承认的操作证； ）、工伤的伤势程度的初步估计； ）、是否已住院、医院名称及地址。 、申报时限：）、轻伤事故应自员工就诊后八小时内申报；）、重伤应自事故发生后四小时内申报；）、确因条件限制不能按时申报的，第一负责人应当口102、头向上级简报情况。、受理部门及责任： 人事部受理工伤申报，并负责关注工伤处理及善后事宜。重大工伤事故，人事部应当第一时间告知公司主要负责人。五、事故分析与处理、部门负责人联合相关部门（工程、安检、技术）进行每起工伤安全事故的原因分析，填制工伤安全事故分析报告，并在事故处理完毕后将分析报告转交给人事部存档。、分析报告必须由以下内容组成：）、事故当事人的姓名、年龄、服务部门、具体岗位和到岗时间； ）、事故的具体经过； ）、事故的原因分析； ）、事故责任的初步认定及理由； ）、小组的处理意见，包括对相关责任人的处理意见； ）、事后的整改与预防措施。 、事故分析报告中的整改和预防措施由人事部组织相关部103、门予以执行。相关责任人的处理意见报上级领导批准后追究相应责任。六、工作事故费用支付标准、因工负伤休假期间，向员工支付基本工资。、公司按因工负伤实际产生的医疗费用报销。、严重工伤事故应分为非本人不可抗因素所致与个人有一定操作失误责任两种情况，根据工伤的严重程度，对员工按照国家相关标准予以赔偿。具体的赔偿数额由人事部门核算。公司应届生实习签署三方协议的规定我公司各部门目前存在还未毕业的应届生参与实习工作，现公司规定凡在公司各部门岗位实习的应届生，公司将一律不予以签署所在校方提供的全国普通高等学校毕业生就业协议书（简称三方协议书，即学生本人、校方、用人单位三方针对学生户籍、保险、档案等所做的相关规定104、），任何部门或个人均无权限在协议书上签字盖章。所有入职人员所签合同均以人事部合同为准！调动员工分红款发放的规定为了保证员工分红款及时发放，特作出如下规定：、每月号各单位文员将上月本单位调出人员信息表（见附件）发至片区人事部，片区人事部将所管辖片区信息表汇总完发至调入片区人事部及调入财务经理处。、每月号（含）之前调动的员工分红款由调入单位承担；号之后调动的员工分红款由原单位承担。附：调动人员信息表姓名原单位原岗位原工资级别调入单位公司工作证使用管理办法的规定由于公司规模不断扩大，员工人数以及管理人员数量也随之不断增多，我们的管理人员经常会去其他分店公干，但分店员工不可能认清所有来自己分店的管理人105、员，所以就给了外面一些人员冒充xx的员工在我们分店提出无理要求的机会。为防止类似的事情发生，给公司造成不必要的损失，公司给领班（含）级别以上管理人员及特岗人员（指经常出入门店的非本部门人员，如：物流司机、工程维修部维修工人等）制作了工作证，现将管理办法规定如下：、凡持证人员除去本部门以外的其他部门、分店公干时必须出示此证，以示身份。、如持证人员部门、岗位发生变化时，此证仍有效，不需要重新制作新证。、处于见习或实习期的人员，暂时不予办理此证，待转正后，统一制作。、此证只限本人使用，不得转借，如遇丢失，及时上报片区人事部备案，重新制作新证。、凡持证人员离职时，人事文员必须收回此证后，方可办理相关离106、职手续，将收回的工作证交由片区人事部统一处理。、此证统一由总公司人事部制作，由各片区人事部收集名单、电子版一寸红底证件照片交总公司人事部制作，后下发至各片区人事部。、片区人事部必须做好办证人员的记录工作，以备查看。、工作证每一季度做一次，其余时间不予办理。、凡不慎将工作证丢失者，需要重新办理的，元张费用由个人承担。、除总公司人事部有权办理工作证外，其他任何片区、个人不得私自制作工作证，违者必究。英才培养计划一、“优大生”的引进、优秀大学生为国家重点大学本科及以上学历人员；、 公司每年保持有名优大生进入，名额由各大区经理协商分配；、通过引进人、培养人、评估人、用人、保留以及衡量等一系列的流程来开107、展此项计划；、优大生进入公司后，采取“放养”政策，即下放到门店后，除了工资由大区经理直接发放外，其余的一切与普通员工一致，让其自行发展；、此类员工的薪资待遇要高于同类大学生的就业水平；、此待遇只可享受到晋升至大堂经理级别时即取消，此后的待遇和晋升通道与普通员工一致；、如一年后没有晋升至大堂经理级别的将即刻取消此待遇，并根据个人工作情况对岗位进行调整；二、办公会成员顾问、助理的引进、各办公会成员可根据自身岗位及公司发展需要引进高端人才；、对于引进人才的薪资待遇由各办公会成员自定，薪资超过万以上的须报张总审核。 类店拓新店人员调配意见为了保证类店拓新店的数量和质量，确保新店顺利开业，现针对人员调配108、问题，特制定如下意见：、新店开业流程：装修期间的所有手续由开店所在大区安排协调，店经理确定从类店中选取，开业时间为店经理人选确定之后，招聘、移交等工作个月内完成。（备注说明：类店脱出的店经理，开业前工作流程为：第一个月：开始招聘新员工、移交原店工作；第二个月：到新店报到、筹备开业。）、类店及其脱出的分店的店经理、大堂经理、后堂经理均应由该类店出。、类店脱出的分店的值班经理、客服经理、领班该类店至少要出；特岗人员，该类店至少要出；该类店原则上不得从其它分店调入相关人员补充。、类店及其脱出的分店的其它所有人员（包括新员工）原则上由该类店所在大区出。工作管理制度第一编 行政管理文件管理制度第一条 目109、的为减少发文数量，提供办文速度和发文质量，充分发挥文件在各项工作中的指导作用，结合公司的实际情况，特制定本制度。第二条 文件类别本条规定所指文件管理是总公司及公司各部门、各分支机构与外界来往的文件（对外文件）及公司内部各部门来往的文件（对内文件），从制定、发放、归档全部过程的办理与控制。第三条 管理机构公司文件由总公司办公室归口管理，各部门、各分支机构协助。各部门、各分支机构根据工作需要，可以以部门、分支机构名义向外或向内发文，但应当确定内部文件管理制度及负责人员，并报总经理或总公司办公会批准通过。第四条 责任制度文件管理实行部门领导负责制。部门领导全权负责各文件的发起、讨论、修改等相关工作。110、各部门应当指定专门文员处理文件管理的日常工作。第四条 文件发起公司各部门、各分支机构、公司主要领导均有权发起文件制定程序。文件发起部门、分支机构负责人或主要领导为文件发起人，是该文件制定的全权负责人。第五条 文件起草文件发起人应当经过调查研究提出包括文件起草原因、文件主要内容及其说明在内的文件草案。文件发起人可以委托其他部门或外界专业机构进行文件起草工作。第六条 文件讨论文件发起人应当将文件草案交总公司办公室转发至相关部门及主要领导，进行文件讨论。总公司办公室转发前应对草案进行校对，对内容不明确、文字错漏严重、表达不清楚的草案应退回文件发起人重新起草。相关部门及主要领导应当对文件草案发表意见，111、并将文件草案及意见发回总公司办公室，由总公司办公室统一整理向文件发起人反馈。文件讨论中，若文件发起人申请或相关部门、主要领导要求，经总公司办公室充分征求意见，可由总公司办公室协助文件发起人组织专门的讨论会。第七条 文件处理文件发起人在充分考虑反馈意见后，应当作出如下处理：、发起文件尚不必要或条件尚未成熟，终止文件制定程序并报总公司办公室备案。、决定不采纳反馈意见，并向意见提出人作出说明。、就反馈意见对发起文件进行修改，并最终定稿。第八条 文件通过文件定稿后，文件发起人应当将文件提交总公司办公室。总公司办公室按公司文件要求进行格式、文字的编排，并提交给总经理批准或总公司办公会议表决通过。第九条 112、文件发放文件经总经理批准或总公司办公会会议表决通过后，由总公司办公室按公司统一的发文编号及格式向公司或外界公布，并按文件性质及类别纳入公司统一的规章制度中。文件编号遵循以下原则：、文号以海 字、（总 字）第 号。、文号分办、人、财、技、采、工、信、工会八类。、文号分类编写。第十条 部门内部文件各部门、各分支机构因工作需要的对内管理、对外交流文件，可由各部门自行制定，并报总公司办公室备案。第十一条 文件查询总公司办公室统一编排公司规章制度，及时将新通过的文件增加至公司规章制度中，公布在公司内部网站供查询。涉及公司机密的信息应当按照涉密级别设定不同的查询浏览权限。第十二条 文件修改文件由总公司办公113、室定期组织人员修改。各部门、各分支机构及主要领导均有权向总公司办公室提起文件修改建议。总公司办公室收到修改建议后，应当立即进行或组织原文件起草部门进行文件修改。重要文件的修改程序应当与文件制定程序保持一致。文件修改后应当报总经理批准或总公司办公会会议表决通过，总公司办公室应将新修改制度纳入公司规章制度中并在公司发布新修改后的文件。第十三条 解释权本制度的解释权归总公司办公室。印鉴管理制度第一条 管理部门、企业行政公章：证明公司合法身份，办公室负责管理。、企业财务专用章：代表企业对外收取各种款项时使用，财务部会计保管。、企业营业章：代表企业对外收取营业款时使用，由经理指定吧台收银员专人保管。、企114、业税务专用章：由财务部出纳保管，作为从税务部门购定额发票加盖印章用。、私章：代表企业行使公务的私章由本人保管或委托他人保管（必须在公司公告）。、在银行为开取支票、汇票等票据所留的企业行政公章、经理（或财务主管）和会计私章各一枚，分别由办公室、会计、片区经理专人保管。第二条 印鉴使用、公司相关印鉴由办公室专人负责管理和使用；印鉴管理人员必须坚持原则，办事公正，对工作认真负责，有高度的组织纪律性。、印鉴的使用实行登记制度，有关人员在使用印鉴时应先履行必要的登记手续。、印鉴管理人员必须亲自用印，用印前必须认真核实用印批准文件的内容和格式，使用时严格按审批手续用印，文件不能留有空白（如订购单必须将品名115、规格、价格、数量全部填写清楚），经由律师审核无误后方可用印。使用印鉴必须与落款的名称一致，不符者拒绝用印。、印鉴管理人员对印鉴必须妥善保管，不准携带印鉴到室外，不准随便将印章放在桌面上，人离开时必须将印鉴锁好，以防丢失，如丢失立即报告。、各部门如遇特殊情况需将公司印鉴带出使用时，应经相关领导许可（总公司印鉴须经财务总监许可，分公司印鉴须经大区经理许可），明确使用事由和使用人及时间，部门负责人应监督使用过程，妥善保管，用后及时交回总公司办公室以确保印鉴安全。、加强对印鉴管理人员的监督和管理，认真履行相关登记手续，防止用印的随意性，确保印鉴的严肃、合理使用。 、合同、协议等需要加盖公章的文件须经116、律师审核后，交由部门负责人（拓展部部长、技术部部长、采购部部长、工程部部长、人事部经理、办公室主任、财务部经理、销售部经理、各物流站站长、西河加工厂厂长、信息部经理）签字或签章许可印鉴管理者方可盖章，并将盖章后的文件复印存档；、采购订单因多是临时性计划，采购负责人应将临时性订单的审核、盖章等事宜指派给专人负责；股份公司公章使用规范的规定因国家相关规定，经相关政府部门核发的总公司公章、财务章只能一个，因此公司任何片区、部门不得自行私刻，为了保证公章使用规范和安全，对总公司的公章使用作出如下规定：一、各片区需要盖章的日常材料，如总公司营业执照等证照、介绍信、委托书等可先行盖章发放至各片区备用，各片117、区记录使用情况，并按需领用。二、各片区需要的临时材料可采用电子邮件、快递等方式提交公章所在处盖章。三、各片区可各自保留一枚总公司合同专用章，并由各片区办公室专人保管，使用时做好记录。签章管理制度一、申请签章人员必须提前八小时将需要签章的文件或申请发到签章人邮箱内。二、签章人需在八小时内对签章内容做出回复；若签章人员不在办公室，则签章时间不得超过次日上午十点。三、签章人员出差，应携带笔记本电脑确保签章顺利。四、如需立即支付款项而签章人不能履行签章义务的，请款人须与签章审批人电话联系，征得签章人同意方可在财务处办理转款手续；财务人员转款前须与审批人联系，印证情况属实方可转款。此条仅适用于特殊紧急情118、况。合同签订及管理规定一、总则为了规范我公司的合同签订工作，维护公司的合法权益，促进公司各项工作的发展，按照中华人民共和国合同法以及有关法律、法规的规定，结合我公司实际，特制定本管理规定。本规定适用于公司对外签订的所有合同。二、合同审核主体流程及职能合同审核工作实行分级归口管理的原则。谁主管谁负责审核，各部门对外合同的签订审核，由制定合同的职能部门负责人负责，公司律师及相关部门参与合同的签订审核工作。（一）合同签订主体流程、合同发起人为制定合同的职能部门各经办人员，各经办人员为合同审核的第一责任人。合同发起人已经填写合同审核表并随合同在系统中发送至律师及相关部门审核。、律师及相关部门将根据主管119、内容填写合同审核表发表审核意见。财务部门应确定合同内规定的付款义务是否明确，能否执行；房屋类合同应由拓展部查证房屋权属情况，无误后交由工程部勘察现场确认工程条件是否符合要求；、合同审核终审由制定合同的职能部门负责人负责。办公室凭系统中职能部门负责人签字同意签署的合同审核表及合同盖章。（二）合同审核工作的职能、本着以公司利益为考虑，降低风险为目的，参与合同项目的论证、考察、合同谈判等工作；、依照有关法律及我公司的有关文件规定，负责对拟签订合同的内容、形式等进行审核、接受有关部门对合同签订后的履行情况进行监察、检查。三、合同的签订及印鉴的使用（一）合同审核的主要内容如下：（）审核对方主体资质（工商120、税务登记）及资信情况；（）审核合同中是否有违反法律、法规及社会公共利益、社会经济秩序的条款或内容，审核合同中是否有对公司明显不利或有损公司合法权益的条款和内容；（）审核合同的条款内容是否完备、具体，明确。合同条款一般包括以下内容：合同双方名称（姓名）、数量、质量要求、价款或者报酬、履行期限、地点和方式、验收标准、违约责任、解决争议的方法等。（二）印鉴的使用合同审核后，有关部门负责人或经办人应就有关条款与合同的另一方（乙方）洽谈修改，形成正式合同文本。公司对外签订的合同需要盖“四川xx餐饮股份有限公司合同专用章”的，经办人要到印鉴管理人处办理相关盖章手续并认真填写印鉴使用登记表。四、合同管理按121、片区和部门将合同原稿分别交至总公司办公室、片区办公室、部门办公室保管并填写合同交接表，由各片区、部门文员统一管理并根据合同类别分类管理存放。合同经办部门视实际需要留存复印件，如为特殊案件因业务处理需要，经办部门须借用原稿的，应经合同管理部门主管（办公室主任）同意并填写合同借用登记表后妥为保存，合同管理部门以复印件归档，原稿用完后应送合同管理部门归档.办公室管理规范第一条 为加强公司行政事务管理，规范办公区域的管理工作，制定本规范。第二条 本管理规范适用于各片区、各部门办公室的日常管理工作；各片区、各部门文员负责所在办公区域的日常管理工作，总公司办公室负责各片区、各部门办公区域的监督检查工作。第122、三条 各片区、各部门根据自身实际情况制定上下班时间，并报总公司办公室备案，日常考勤由各办公室文员记录。第四条 各部门及人员负责其本部门办公区域的日常卫生，每天清扫自已的办公室台面及计算机外壳，并保持桌子、计算机、文件栏及桌面摆设整齐。各办公室每月组织一次卫生工作评比并公布结果。办公区域应符合以下卫生标准：、办公桌文件及物品码放整齐，不常使用的东西堆放有序；、办公桌面整洁，无灰尘；、墙面粘贴物排列整齐，不必要的东西不能贴、挂墙面；、电脑外壳及下方均无灰尘；、公共区域物品摆放整齐，表面无灰尘，通道干净，无纸屑等杂物，纸篓及时更换。第五条 各部门应当督促人员遵守办公区域工作纪律，包括：、工作时间内，123、不随意串部门，有事外出应向部门负责人请假；、办公时间内不浏览与工作无关的网页；、办公室内服装要整齐，不得穿拖鞋；、人离开办公室应将椅子推入桌下，下班时要整理桌面及关好电源；第六条 相关处罚办法、除特殊情况外，在规定用餐时间外用餐的一次罚款元；、未能遵守办公区域工作纪律（除迟到、早退）者一次罚款元；、迟到、早退相应处罚按公司规章制度执行。公司对外报送资料规范、总公司办公室应将变更后的公司章程及验资报告电子版本及时更新并下发至各片区办公室，各片区办公室自即日起对外报送应提交变更后新的公司章程和验资报告。各片区办公室文员负责对外报送的资料内容、报送对象、时间、经办人等事项的记录工作。、各片区、各部门124、因业务经办需要向外提交股东会决议、董事会决议等文件材料的，应先将草拟内容报总公司办公室律师审核，经审核批准后各片区文员方能加盖公章对外报送。各片区文员应留存股东会决议、董事会决议文件，并每季度末向总公司办公室报送存档。、任何人不得随意起草或对外报送公司章程、验资报告、股东会决议及董事会决议等材料。应对媒体应急预案一、总则编制目的为了给公司的发展创造良好的舆论环境，主动应对媒体对事件的关注，满足公众的知情权，同时化公司危机为转机。编制依据依据北京市消防安全管理条例，食品安全法，重大火灾隐患判定方法，人员密集场所消防安全管理，生产经营单位安全生产事故应急预案编制导则，北京市餐饮服务业使用瓶装液化石125、油气安全要求，北京市餐饮经营单位安全生产规定等。适用规范本预案在xx餐饮有限责任公司综合应急预案框架内实行，适用于涉及公司发生突发事件的媒体应对工作。分类、分级分类（）公共卫生事件公共卫生事件主要包括：突发重大食物中毒、重大传染病疫情、群体性不明原因疾病和食物中夹带异物等。（）环境保护事件环境保护事件是指由于违反环境保护法律、法规的活动与行为，致使环境受到污染，人体健康受到危害，社会经济与人民群众财产受到损失，造成不良社会影响的突发性事件。（）安全事件安全事件主要包括：水、电、气方面的安全事故、火灾事故、自然灾害、盗抢事故、群体性事件和恐怖袭击事件等。分级公司将可能发生的各类突发事故（件）划分126、为四个等级，分别是：一级（特别重大：恐怖袭击、死亡、五级以上伤残、突发重大食物中毒、重大传染病疫情等）、二级（重大：安全事故、五级以下伤残、群体打架等）、三级（较大：盗抢事故、群体性不明原因疾病等）、四级（一般：食物中夹带异物、停水、停电等）。工作原则对突发事件的应对应遵循以下基本原则：（）第一时间原则在第一时间引导舆论，即抢占制高点，先入为主。第一时间发布新闻，就掌握了舆论的主动权、事件处理的主导权。不求全，但求快，且要准。突发事件的突发性要求突发事件处理必须迅速有效。突发事件一旦发生，伴随着大众媒体的介入，会立即引起社会公众的关注，公司必须快速反应，各片区及各分店必须立即向媒体应对办公室报127、告情况，以便及时发布信息，有效地避免各种谣言的出现，防止突发事件的扩大化，加快重塑公司形象的进程。（）利益优先原则在应对媒体对事件关注的同时，一定要注意和把握好公司整体利益的最大化，以维护公司形象和降低公司损失为目标。（）口径一致原则在突发事件处理过程中，公司只能以一个声音对外，以确保宣传口径一致，不出现矛盾或存在差异。大区总经理为各片区的新闻发言人，袁华强为总公司新闻发言人。特殊情况下，大区总经理也可以指定具体事件的临时发言人。（）基本要素原则六个基本要素：何人、何时、何地、何事、何故、如何。这些都是媒体和公众最关心的，由于时效等原因，不可能一次披露所有的信息，但要最简明扼要地把几个基本情况128、讲清楚。（）滚动发布原则第一时间发布的信息，不一定是最全面的。有了进一步的信息，应滚动发布，不断发布最新情况，对过去由于情况不清晰而发布的不准确的信息要立即纠正，保持公司是信息最权威发布者的地位。信息的发布由新闻发言人负责。 （）以我为主原则媒体对突发事件的过分炒作往往会造成不良的社会影响。因此，在第一时间只介绍事情的基本情况，公司认为应该对公众的提醒，而不一定要披露具体细节。在告诉公众基本事实的同时，一定要告知各级政府，公司采取了什么措施，以安定人心，体现负责任公司的形象。应对体系公司级应对体系（）媒体的日常公关由外部关系牵头组织相关人员对社会主流媒体（当地有影响的电台、电视台、日报、晚报、129、网站等）进行日常公关，加强日常联系，及时沟通新闻线索，报告新闻事件（是指定期、不定期对我公司正面的宣传，如：参加、赞助公益活动、冠名、捐赠、参观物流加工基地等），增进媒体感情，为可能出现的突发事件做好媒体应对的前期准备。（）媒体的采访接待由各片区外部关系组织相关人员负责媒体接待工作，主要负责向媒体提供由公司审议通过的新闻稿，有必要时通过新闻发言人向新闻单位说明发稿要求，掌握报道主动，引导社会舆论。（）事后统计评估包括各类媒体的性质，覆盖面，媒体对事件的关注度，各类媒体对事件的发稿量，公众对事件的关注度、评价和反应。各区域应对体系各片区应根据总公司综合应急预案和实际情况，制定相关应对体系，主要包130、括报告程序，确定事件报告人和报告人具体职责，并向总公司办公室备案。各分店应对体系确保事件发生后，在第一时间将信息快速上报到指定部门（各片区办公室）。二、组织体系领导机构根据公司的组织架构和工作实际，成立突发事件媒体应对领导小组，确保对事件的准确判断和快速反应，统一领导、组织、协调，减少中间环节，提高效率，做到管理的有序、有力、高效，发挥整体协调能力。领导小组由袁华强任组长，苟轶群、杨小丽、冯伯英组成智囊团对突发事件进行指导和策划，总公司办公室主任、各片区小区、分店经理、外部关系任组员。办事机构由总公司办公室、各片区、外部关系、技术部和事发分店等成立媒体应对办公室，办公室常设机构设在总公司办公室131、。各部门的主要职责是：总公司办公室：统一协调内部各部门，传递领导指示，沟通有关部门，落实接待媒体记者的场所等。各片区：与总公司办公室一道协调各方，及时传递事件信息和领导指示。外部关系：与新闻管理部门沟通寻求支持，收集分析新闻信息，商定新闻发布口径，接待媒体记者采访，协调内部报道事宜，进行与新闻事务有关的善后处理工作，必要时进行新闻发布。技术部：做好现场的安全保卫工作，在事故状态下，派员在现场区域内巡逻，劝阻擅自入内的媒体离开现场，以保证相关各方的安全。事发分店：及时并动态传递事件信息，商定新闻发布口径，了解员工心态，加强内部控制，在各片区总经理的指导下，做好现场的工作，协助做好现场媒体接待等相132、关工作。工作机构总公司媒体应对办公室根据事件发生的性质，由各部门根据所分管的工作，围绕媒体可能提出的各种问题给予权威咨询，以方便新闻发言人对外发布信息。专家组根据事件的性质在公司范围内就媒体关注的话题，提供技术咨询。公司建立各专业人才库（职能部门、法律、工程、行业协会），名单由技术部提供。三、运行机制事前公关建立主流媒体定期走访机制，在公司年度预算内考虑公关费用。建立定期交流公关机制，适时向主流媒体通报新闻线索，不定期组织和策划新闻事件，吸引媒体报道（如：参加、赞助公益活动、冠名、捐赠、参观物流加工基地等），并以此建立长期合作关系。信息发布根据事件等级，由总公司突发事件媒体应对领导小组商定的对133、外发布口径后，由新闻发言人统一对外发布信息。其他任何部门和个人不得对外发布信息。应急处理信息报告当发生特大事件时，应立即报告总公司媒体应对办公室，总负责人应立即向公司董事长报告。建立媒体应对办公室人员通讯录发至各店经理，以便出现事故时方便查找。当发生重大事件时，公司各片区、相关分店应按照xx餐饮有限责任公司综合应急预案核对相关信息后，立即向总公司媒体应对办公室提供相关情况，以便及时掌握事件发生的动态，应对媒体可能想了解的情况。应急响应在接到各片区或相关分店报告，发生各类突发事件后，总公司媒体应对办公室，应立即启动应对预案，并通报公司突发事件应急领导小组成员。媒体统计媒体统计应包括事件发生时和事134、件发生后，参与采访报道的新闻单位的数量、各媒体的发稿数量及体裁、到现场采访的记者人数、媒体的性质、有无境外媒体等。谁负责调查与评估采取各种方式调查媒体和公众对此次事件的反映和评价，总结应对方案的成败，评估事件的影响，策划另外的新闻事件弥补因事件带来的消极影响，降低公众和媒体对事件发生后对公司形成的看法，重新塑造或扭转公司的外部形象。四、监督管理预案演练本预案应纳入到xx餐饮有限责任公司综合应急预案演练中，总公司媒体应对办公室不单独组织预案演练。（由各片区大区经理组织小区经理、各分店经理、外部关系、技术部等进行演练）宣传和培训总公司媒体应对办公室要会同相关部门，根据本预案，通过各种宣传手段及时在135、全公司范围内进行宣传和培训，培训和演练方式要根据不同情况进行（见附件），总公司办公室要做好事前计划。责任和奖惩公司媒体应对工作实行区域领导负责制和责任追究制。公司媒体应对领导小组对在媒体应对工作中做出突出贡献的先进集体和个人给予表彰和奖励。对迟报、谎报、瞒报和漏报重、特大事件，重要情况或应对工作中有其它失职、渎职行为的要按照公司管理制度对有关责任部门和责任人进行处理，对构成犯罪的，移交司法机关，依法追究刑事责任。五、报告程序 具体流程 新闻媒体到达时，当班服务员需立刻向店经理汇报，店经理要在第一时间了解前来采访的新闻媒体的部门，查验、核实采访者的身份，留下采访者联系方式。 任何人未经店经理的允136、许，不得擅自许可新闻媒体人员进入后厨、现场。 前堂经理和后厨经理在得到消息后，带领员工迅速做好食品卫生安全防范措施，就现有卫生问题立即进行整改。 店经理要了解新闻媒体来访的主要目的，是针对如：食品安全事故、各种灾难、或顾客安全事故等造成广泛影响的突发公共事件，还是影响我公司稳定、损害我公司形象、危害公司安全的其他突发事件。 店经理了解清楚后，马上通知各片区大区经理，必要时通知公司法律顾问，汇报详细信息。各片区大区经理迅速拟定信息发布方案、发布内容，上报总公司媒体应对领导小组组长审批。 领导小组组长接到报告后，立即组织小组成员，通报相关信息，确定应对媒体采访的具体方案。 新闻发言人须与媒体应对领137、导小组组长和副组长保持密切沟通和联系，统一信息发布方案、内容和口径。 各片区大区经理和公司法律顾问须及时收集与此次采访事件相关的信息，协助新闻发言人，开展对外解疑释惑、澄清事实、批驳谣言的工作，必要时进行舆论引导工作。 事发分店经理会同各片区技术部，安排保安组人员维持现场秩序和治安管理工作，做好信息的及时上报和通报，大区经理和公司法律顾问受理记者的采访申请及记者管理等工作。 各片区财务部门在片区经理的指示下，根据信息发布工作的实际需要，提供必要的资金保障。 媒体离开时，店经理须进行必要的公关维护，取得对方的联系方式，并邀请对方下次再来。 媒体日常事务联系的事项统一由大区经理决定是否接受采访或其138、他方式的宣传活动。 接待原则 礼貌迎客，热情接待； 尽量避免扩大事态，低调处理，尽量不上镜、上报； 整个接待过程店经理必须自始至终参与； 如果对方提出要赞助的要求时，必须委婉的说明自己权力有限，无法做主之类的托辞，但无论如何不能得罪对方，可以使用赠送代金券的方式做为无法答应对方要求的补偿； 热情留客就餐，并取得对方的联系方式，以便应急协调之用；加强公司对外宣传管理的规定为了加强公司对外宣传品牌建设，规范公司对外公开信息，现总公司关于对外宣传管理作以下规定：一、公司各片区、各部门在接收到外部媒体（广告、网络、电视、广播、报纸期刊等）时，必须将该媒体的公司名称、时间、地点、宣传方式、宣传内容等相关139、信息及时报送总公司办公室邮箱，经由总公司办公室审核同意后方可接受。二、公司各片区、各部门在接受对外宣传时，严禁泄露公司秘密信息。对拟发表的对外宣传品需报总公司办公室审核，经审核通过后方可发表。对泄露公司机密，未经总公司办公室审核将宣传品发表的个人，公司将视情况予以处罚。三、对已发表的对外宣传品，各片区、各部门应收集原件两份，一份自行归档，一份报送总公司办公室统一归档。四、对未及时上报总公司办公室，自行决定接受或拒绝外部媒体的个人，公司将予以相关处罚。公司内部员工子女就读通材学校的相关规定为了便于公司员工子女顺利就读，解决员工子女上学难的问题，公司特规定公司在职员工子女均可以最低学费标准选择就读140、简阳通才学校。现将相关规定通告如下：一、公司员工申请子女就读简阳通才学校，统一由本片区人事文员负责统计登记；二、在职员工经与子女沟通后决定子女就读通才学校者，每年月、月月底前按照公司规定的报名登记表(见附表)到本片区人事文员处进行信息登记；三、登记表上所登记信息由本片区文员进行审核合格后，分别于每年月底、月底前提交至总公司办公室汇总备案，并由总公司办公室对所汇总员工子女信息检查无误后，统一发送至简阳通才学校会计处；四、员工子女就读相关信息一经提交，公司即认可其入学资格，如员工或其子女中途放弃此次就读机会，员工必须第一时间通知所在片区人事部文员，由文员了解清楚事实后向总公司办公室汇报，取消其子女141、入学资格。五、如所在片区员工在其子女未入学前调往其他片区，由所在片区人事文员及时向总公司办公室提报员工岗位变更信息，以保证其子女正常入学不受影响。六、简阳通才学校学生学费明细每年月、月将在公司内网予以公示，员工所在部门或门店应及时通知员工，员工在得知具体的缴费明细后，于每年月、月在所在部门财务出纳处缴纳子女学费，由所在部门财务负责划转至简阳通才财务处。逾期不缴纳且未提前告知情况者，视为放弃子女就读机会。附件：xx员工子女通才学校就读申请信息表序号父母姓名所在片区所在门店部门岗位家庭住址联系方式子女姓名性别就读年级学费金额备注公司电脑使用管理制度第一章 电脑的购置与管理第一条 电脑属于公司财产，142、需要使用电脑的部门、岗位，由公司根据情况确定购置。第二条 电脑属于公司固定资产，总公司电脑由公司办公室管理，各片区电脑由各片区财务部门管理。第三条 电脑平时的维护由使用人负责，人为损坏由使用人按照市价赔偿。经检查非系个人原因所致的，由公司或片区负责维修。第四条 任何个人不得将电脑搬回家中使用。第五条 片区经理、各部门部长以上的公司管理人员，如因工作需要需购置笔记本电脑，购置电脑的费用由公司和个人各承担。 配备笔记本电脑的人员应妥善保管使用电脑，使电脑达到合理的使用寿命，若因各种原因未达到以下使用年限的，由个人承担相应费用。一、购置笔记本电脑一年内因各种原因需再次购买的，个人承担原电脑公司购置成143、本的。二、购置笔记本电脑两年内因各种原因需再次购买的，个人承担原电脑公司购置成本的。三、购置的笔记本电脑使用年限达三年以上的，个人不再承担相关费用。第二章 电脑的使用与维护第六条 电脑由使用人负责保管，无关人员未经许可不得随意使用电脑，未经使用人许可随意动用电脑的，发现一次罚款元。第七条 电脑使用人必须对自己使用的电脑设置屏幕保护，并设置密码，以保证电脑中公司机密的安全（在吧台使用的电脑除外）。第八条 工作时间不得用电脑玩游戏，不得用电脑下载音乐和歌曲，不得进行与工作无关的网络聊天。第九条 电脑使用人每月号，应对杀毒软件进行升级，每周一上班后，应对电脑进行杀毒，如因个人杀毒不及时使电脑染上病毒144、而影响工作的，出现一次，罚款元。第十条 不得浏览非法、不健康网站。若打开这些网站使电脑感染病毒的，发现一次罚款元，情况特别严重而导致硬件损坏的，由个人赔偿硬件损失。第十一条 电脑在使用中出现问题，个人不得私自拆卸，总公司应报办公室，由办公室负责解决，各片区报经片区总经理安排解决。第十二条 总公司所有管理人员必须学会使用电脑，大堂经理级别以上人员必须会使用电脑。第十三条 电脑技能是任用店经理的重要条件之一，不会使用电脑的人员公司不予任用。车辆使用管理制度一、公司大区经理级别以上的高管享受专用公务车待遇。二、公司其余小车统一实行归口管理，管理部门为总公司办公室和片区办公室。三、小区经理及以下人员需145、要动用车辆，实行提前预约。办公室具体管理人员根据预约信息，认真填写派车单指派司机出车。四、办公室管理人员的派车原则是优先保证小区经理工作用车（管理员派车前需先征询小区经理是否用车），在此前提下，根据轻重缓急的原则合理统筹安排。五、车辆实行驾驶员负责制，驾驶员不得擅自将车辆转借他人驾驶。六、加强小车费用的管理，燃油费、保险费、维修费等实行片区负责制。一车一帐，每月进行费用核算。公司电动车使用的规定为规范公司电动车的管理，总公司现对公司电动车使用规定如下：第一、公司电动车统一由各门店、各部门负责人指定人员进行管理。第二、公司人员借用公司电动车，须到电动车管理人员处进行登记，用完后及时归还，不得转借146、或停放在自己家中。第三、禁止不熟练人员使用。第四、仅限于办理公司业务时使用，不得公车私用。第五、使用时，须带安全帽出行。第六、须定期对车辆完好状况进行安全检查，发现问题及时维修。第七、必须严格遵守国家交通法规，不得违反交通规则。违反以上制度者将严格处理，对违反制度而造成的后果将由个人承担工服损耗的相关规定为了加强公司工作服的管理，降低工服损耗特制定本办法。工服损耗分为正常损耗和非正常损耗。正常损耗指因无法修理、污染、破旧而不能使用的工服损耗称为正常损耗。正常损耗所在门店库管必须填写工服报损登记表并由店经理签字确认后，每月月底将工服报损登记表交财务处保管，财务作为核算工服非正常损耗的依据。财务部147、每季度组织门店对工服进行盘点，对于非正常损耗的工服，公司将对相应的大区经理及小区经理进行处罚，处罚标准为大区经理承担非正常耗耗总金额的，小区经理承担非正常损耗总金额的固定资产管理办法一、目的 为了固定资产的规划、执行和控制有章可循，使固定资产得到有效管理，发挥其正常的使用功能，消除闲置固定资产，避免资金浪费，特制定本办法。二、范围 本办法所称固定资产包括：电脑设备、交通运输设备、空调设备、电器设备、经营设备、电仪设备、宿舍设备、房产类等八大类。三、经办部门 财务部为公司固定资产管理部门。工程部下属维修部为公司固定资产维修部门。四、分类编号 管理部门应按照“部门代码类别编码入帐顺序”的方式对固定148、资产进行编号，并详细填写出该固定资产的型号、品牌、规格、保管人，若该固定资产属于有质保期限的资产应输入质保年限，如：空调设备、电器设备等。 类 别 名 程类 别 编 码包 含 内 容 电脑设备 监控电脑、台式电脑、笔记本电脑交通运输设备 物流公司车辆、各分公司车辆 空调设备 柜式、壁挂式、吸顶式空调 电器设备 除电脑、空调以外的用电设备 经营设备 桌椅、沙发、菜架、文件柜、客人使用的不锈钢锅 电仪设备 盘、数码相机、手机、摄像头等宿舍设备 床、衣柜、鞋柜 房产类 公司购买的房产 五、盘点抽查 管理部门应会同资产所在部门，每月对固定资产进行清查、盘点。月底向各部门公布固定资产存放、保管明细表。总149、公司每年对固定资产进行一次核查。六、购买 固定资产的购买按有关财务制度执行。 七、报损 固定资产报损由使用人提出申请，经固定资产管理部门审核后报相关负责人批准报损，报损批准权限与购置审批权限相同。如因管理不善造成固定资产损坏或丢失由相关人员负责赔偿。 八、调拨 固定资产的调拨必须由使用部门主管审核签字后交会计，由会计负责该固定资产及其档案的转移。 办公室物资管理办法第一条 总则为使办公室物资管理合理化，满足工作需要，合理节约开支，特制订本管理办法，此规定的执行部门为总公司办公室、各片区办公室及后勤各部门。第二条 物资分类公司办公室物资分为办公室用品、低值易耗品、固定资产；、办公室用品：笔、纸、150、电池、订书钉、胶水、订书机、剪刀、文件夹、计算器等；、低值易耗品：盘、硬盘等；、固定资产：空调、电脑、摄像机、照相机等。第三条 物资领用管理、办公室用品：低值易耗品须向各片区、各部门办公室文员签字领用；领用时须以旧换新；纸张使用除须保存、盖章、提交外部资料等必须打印、复印情况外，资料均以电子文档形式保存；、低值易耗品：元以内的由申请人向部门经理申请购买并由片区、部门文员进行登记；、固定资产：元以上按资产设备管理规定流程执行，元以内的由申请人向部门经理申请购买并由片区、部门文员进行登记。第四条 公司物资借用、凡借用公司办公器材，需填写物资借用单，并由部门经理签字认可；、借用物资超时未还的，办公室151、须督促归还；、借用物资发生损坏或遗失的，视具体情况照价或折价赔偿。第五条 附则、新入职人员的办公物品领用由各部门文员统一负责；人员离职时，必须向办公室办理办公物品归还手续；、办公室有权控制每位员工的办公物品领用支出；、总公司办公室每月将各片区办公室的办公费用支出列表公布，将对于不合理现象调查并提出处理意见。员工宿舍物品丢失处理办法由于员工宿舍管理及员工素质参差不齐，员工宿舍内偶有员工物品丢失的事件发生。为了强化管理，加强各方面人员的责任心，减少员工因物品丢失带来的损失和影响，现将员工物品丢失的处理办法公布如下：、各片区要加强员工宿舍的内部管理，建立明确到人的责任和制度，员工要增强物品保管的安全152、意识，尽量避免在宿舍内存放贵重物品，妥善保管好个人财务，减少或杜绝丢失现象发生。、员工在宿舍内发生物品丢失事件，应第一时间向宿舍管理员报告，宿舍管理员会同相关人员进行核实，核实确认后，向店经理汇报，店经理根据情况决定是否报警备案。、员工物品丢失的补偿。确认员工物品丢失后，店经理根据员工提供的原始发票金额，按公司、店经理、小区经理、大区经理、个人的比例全额补偿。（如无原始发票，根据丢失物品的型号、规格核实价格）、如发现员工虚构丢失情况，一经发现立即开除，永不录用。、本意见仅指物品丢失，不包括现金丢失。征集制度建议的意见、公司全体员工均可对公司制度等提供建议；建议可包括现有制度的修改（含错别字、语153、序不当、内容不当及处理等）、创设新制度填补空白等。、店内文员负责收集本店员工对制度的建议，每月日前汇总提交给片区文员，由片区文员汇总后提交总公司办公室。后勤各部门文员负责收集本部门员工对制度的建议，每月日前汇总提交总公司办公室。、杨总将于每月月底组织相关人员对制度建议进行评审，根据评审意见修改公司制度，并就建议的落实情况回复建议提出人。、经评审后确认采纳的建议，总公司办公室将给予建议提出人元的奖励。各门店、各部门整体在制度建议工作中表现突出的，将根据情况对负责人绩效加分。第二编 工作制度保密制度一、为了维护公司利益，特制订本规定，公司全体员工必须严格遵守。二、秘密分为三等级：绝密、机密、秘密。154、各部门涉密信息参见附件。三、严守秘密，不得以任何方式向公司内外无关人员散布、泄漏公司机密。店经理级别以上（包括店经理在内）管理干部不能向外界透露、提供公司的管理模式、管理相关经验、公司改革的重大举措（例如股份制改造、员工奖励计划等）等。四、不得向其他公司员工打探、询问非本人工作职责内的公司机密。五、严格遵守文件（包括传真、计算机盘片）的登记和保密制度。不得携带机密文件到与工作无关的场所。不得在公共场所谈论秘密事项和交接秘密文件。六、严格遵守秘密文件、资料、档案的借用管理制度。如需借用秘密文件、资料、档案，须经有关领导批准，并按规定办理借用登记手续。七、秘密文件、资料不准私自翻印、复印、摘录和外155、传。因工作需要翻印、复制时，应按有关规定经相关领导批准后办理。不得在公开发表的文章中引用秘密文件和资料。八、会议工作人员不得随意传播会议内容。会议记录集中管理，未经相关领导批准不得外借。九、调职、离职时，必须将自己经管的秘密文件或其他东西，向公司相关部门或指定人员交接，不得随意移交给其他人员。十、发现失密、泄密现象，要及时报告，认真处理。对失密、泄密者，视情节轻重，给予一定处分；造成公司严重损失的，送有关机关处理。十一、重要工作岗位，签订劳动合同时应由人事部组织签订保密协议及竞业限制协议。十二、公司与外单位展开各种形式的合作涉及公司信息时，应当与外单位签署信息保密协议。十三条、员工发现公司保密156、信息泄露的，应当及时向主管领导汇报，由主管领导决定采取补救措施。主管领导应当追究保密信息泄露原因，及时整改并处理相关责任人。附件：各部门保密信息细则（一）总公司财务部、财务报表（资产负债表、损益表、现金流量表）；、现金盘点表；、收入统计表；、报税申报表；、销售排行表；、细分毛利率表；、消费结构表；、报表分析表；、做账系统密码；、收银系统密码；、公司存折密码；、保险柜密码；、员工具体福利待遇标准；、员工工资表（工资待遇标准）；、公司高层补贴标准；、账务凭证保管。（二）采购部、各类原材料、用品类的采购信息（产地、品牌、品种、供应商信息等）；、与供应商签订的合同；、采购部管理、操作流程的资料；、加工157、产品的加工工艺；、原材料验收标准、招标项目的标底内容、供货商信息、采购价格执行标准、采购模式。（三）工程部、财务报表；、劳动合同；、与供货商签的外协协议；、工程部前后堂的调研资料；、各分店施工图纸。（四）总公司物流公司、物流生产、仓储部、计划部的工艺流程；、各个机器设备厂家联系方式；、物流站各部门的规章制度。（五）总公司技术部及销售部、销售部包括客户资料信息、价格体系、销售政策等；、技术中心包括计划总表及关联因素、库存日报表、相关销售数据、日均领用量；、技术部包括各类食品（包括酱类、丸类、小吃类、底料、甜品类）的制作方法、设备或添加剂的产地价格功能等；、品控部包括各种检验数据及处置结果；、内部158、学习资料及工作流程。（六）总公司信息部、网络维护员对分店营业额保密；、机房高级维护员对网络（包括地址）、系统、服务器构架保密，对服务器各系统密码保密，公司数据保密并不得带出公司；、固定人员负责整理公司领导及各部门的电脑数据。（七）各片区 、办公室：各类规章制度、文件、规划、各种合同、产权证书、登陆内网平台权限、高层管理人员的信息、工作计划、工作日志。、财务部：营业额、帐号密码、相关凭证、财务报表及相关财务数据、交纳税收情况、营业收入、财务制度、财务计划、技术部：后堂岗位技术指标、操作流程、培训教材、各种底料配方及制作的工艺流程、特色菜品制作工艺流程、特色小吃制作工艺流程、进货渠道。、物流公司：159、加工技术、操作流程、设备设施及操作技术、仓储管理制度及工作流程、供货商信息资料及采购价格、物流公司制度、内部制定的误差标准和损耗率。、人事部：人事档案数据、员工培训模式及方法、各类培训教材及资料、招聘计划、人事制度、员工福利待遇、人事招聘设点。、拓展部：公司拓展计划、拓店进展情况和相关资料。在谈判过程中，公司事先设定的各种条件底线、开店计划及开店目标。、门店：管理模式及管理方法、岗位描述、门店营业收入情况、人员编制情况、人员档案信息、各种店面合同、财务人员。八小时复命工作制第一章 下级向上级请示工作第一条 下级有问题需要解决并有方案时，可向上级以书面形式提出，上级必须在八小时内回复解决方法或方160、案修改意见，若超过八小时未回复，以认同对待，如造成不良后果，一切责任由上级承担。第二条 下级如果遇到问题需要解决，自己又没有合适的处理方式，请示上级时，上级必须在八小时内提出解决方案（包括上级向更上一级领导请示的时间在内），如果被请示的上级在八小时内不能够提出处理意见或解决问题的方案，总经理对责任人视其情况作出处理。第二章 下级执行上级命令第三条 对上级任何命令，不管在规定的八小时内是否完成，下级都必须在规定的时间内复命。若执行人在执行命令时有困难或阻力，经过自己努力但确实无法完成，执行人要立即向上级复命（不得超过小时）。第四条 上一级领导在接到下级无法完成命令的汇报后，自己经过努力也无法完成161、时，必须向更上一级领导请示，更上一级领导必须在八小时以内复命，直至将情况反应至总经理。总经理在决策时认为需要董事会全体成员共同研究表决，需在八小时以内向董事会提议。公司对于处理问题的时间规定在八小时之内，所有的员工必须认真按照这一要求执行，无论何种原因，只要在八小时之内没有复命，公司将对责任人处以当月工资的罚款，如果造成严重后果，将追究其法律责任。首问责任制规定为了提高公司员工的责任感，做到“人人都管事，事事有人管”，保证各项工作的执行和落实，公司决定在全公司实行首问负责制。 第一条 首问负责制要求公司每个员工在接到外部或公司内部各部门、个人的诉求时，即成为该诉求的第一责任人，应在第一时间进行162、相应的处理。 第二条 第一责任人接到的诉求属于其工作职能范围内的，应当按照公司“八小时复命制”工作制度的要求处理，尽快满足诉求。 第三条 第一责任人接到的诉求不属于其工作职能范围内的，应当在第一时间内通知相关责任人，追踪督促解决，并随时告知诉求提出者进展情况。 第四条 对于第一责任人转交的诉求，负责部门或人员不得进行推诿、拒绝或拖延，应当按照“八小时复命制”的工作要求处理，并有义务向第一负责人或诉求提出者及时告知工作进展。第一责任人有权监督相关负责部门的处理工作，并就处理诉求中出现的问题向负责部门或人员的主管领导报告。 第五条 若诉求未能妥善解决的，按照以下方式追究各责任人责任： 、属于第一负163、责人工作职能范围内的工作，或第一责任人工作范围外的工作但第一责任人未第一时间通知相关责任人的，第一负责人承担全部责任； 、第一负责人通知了相关负责人但未督促追踪、未向诉求提出者告知工作进展、未就诉求解决中出现的问题向主管领导报告的，第一负责人与相关负责人承担连带责任；、第一负责人已按本规定要求落实首问负责制各项工作流程的，相关负责人及其主管领导对诉求未完成承担连带责任。交办事项主动备案制度为了保证交办事项的及时落实和完成情况跟踪，特制定本制度。一、主动备案的交办事项包括：张总临时交办或公司会议（不含公司例会）交办的事项。二、交办事项的责任人应在接受交办指令小时内，以有效的方式将交办事项及要求向164、总公司办公室主任备案。三、总公司办公室负责将此交办事项传达到片区文员和稽查小组，以便日常提醒和跟踪事项进展。四、按交办事项的完成标准和时间要求，总公司办公室每月最后一天负责向张总书面报告跟踪交办事项的进展。直至事项完成。如果属于应持续跟踪事项，则应在事项完成后，在第一个月、第三个月、第六个月报告跟踪效果落实情况。喝咖啡制度凡公司店经理以上级别干部（含店经理）在工作中出现偏差时，总经理会邀请其喝咖啡、聊天。来回一切费用自理。员工举报制度第一条 本公司员工有权举报公司范围内任何个人贪污、受贿、索贿等以权谋私及各种损害公司利益的现象。第二条 程序、举报人可以以书面、电子邮件、口头形式向公司监察委员举165、报。、由监察委员负责调查核实后报公司总经理，问题重大则由总经理召开董事会，对事件作出裁决。、员工举报小时内必须有明确答复，若所需调查时间较长，监察委员必须在小时内给举报人一个明确的裁决时间。、整个举报过程必须保密。第三条 公司监察委员调查核实后，根据实际情况向举报人奖励元元。公司问题收集管理流程为了鼓励公司各层级员工发现问题、暴露问题的积极性，并保证员工反映问题渠道的畅通性，提高各部门分析解决问题的工作效率，特制定本流程。一、公司设立问题收集热线： ，由专人负责小时接听；二、公司所有人员均可将自己发现的公司日常经营、人员管理、成本控制、多次反馈仍未解决的问题等，均可以通过收集热线进行反映；三、166、公司采取妥善方式保证员工切身利益，员工无须心存顾虑；四、公司接到员工问题反映后，将第一时间对所反映的问题进行核实并责成相关部门予以处理；五、公司真诚欢迎所有人员反映问题，并视问题反映的重要程度（例如：避免公司遭受损失、降低公司成本等）给予元奖金奖励。为公司避免损失或节约成本数额巨大者，员工将获得公司按相应比例提取的奖金奖励；六、公司定期对各部门问题进行收集、整理、统计，对问题反映突出、数量多的部门，将对部门负责人予以绩效加分奖励。三思而行总结制度为应对日益激烈的行业竞争，克服公司规模日益扩大可能引发的危机，公司全体管理人员应居安思危，因此特要求工作总结计划摈弃报喜不报忧、夸大成绩、忽略问题的倾167、向，务实求真，做到有思想、有深度、有危机感，有忧患意识。为此公司实行“三思而后行”的总结计划模式。所谓“三思”即指公司过去要求的总结部分的内容。一思危机：常怀忧患意识。意识到市场竞争、行业竞争的激烈，清醒地认识到公司内部的问题，自身部门的不足。二思避让：常考扬长避短。认识到怎么回避、防范市场风险，化解公司危机。三思求变、求新，常葆勃勃生机。“不变则亡”，是一个普遍的真理，公司发展的历史，可能会让我们的许多人固步自封、因循守旧、不思进取，这是公司生存和发展的大忌。在瞬息万变的商海中，只有求新、求变，才能立于不败之地。所谓“后行”即指公司管理人员在前述 “三思”的基础上提出的符合实际，有针对性和实168、效性的行动方案、行动计划。为了加强管理人员对外界同行相关信息的了解和掌握，公司同时要求店经理及以上管理人员提交的工作总结中，应加入所管区域内同行业的分析内容。总公司例会管理办法为了更准确、透彻的理解总公司例会的会议精神，增加总公司例会精神的执行力度，特制定本办法。一、总公司例会的相关规定、总公司例会参会人员为总公司办公会成员；、总公司办公会列席人员：办公室主任、公司稽核小组负责人、公司例会宣讲人。公司例会宣讲人的职责，是在例会结束后对会议精神及重点工作要求进行详细讲解，使相关人员更好的理解例会会议精神。讲解范围根据需要而定。、例会的固定议题为上次会议催办事项的完成情况说明，由具体催办负责人阐述169、。二、总公司例会会议纪要的确定程序、公司例会结束后，由办公室主任负责完成会议记录，并在当日征求与会人员的意见。与会人员对会议内容的完整性和准确性负责；、根据总公司办公会成员的补充意见完善会议纪要，并在会议结束次日请总经理审核。经总经理同意后发布。三、会议纪要宣讲、总公司例会结束后三日内，会议宣讲人负责召集相关人员进行会议精神的宣讲。宣讲以视频方式进行，对于会议发言的重点部分，可以提供音像资料。、宣讲人负责会议精神讲解和答疑。、办公室协助宣讲人进行人员通知及资料准备。四、会议催办的形成及持续跟踪、办公室根据会议纪要形成事务催办单，并发给相关负责人。、根据催办要求，由稽查小组负责向总经理反馈催办事170、项完成情况。、做好催办事项的中途跟踪。对于需要持续跟踪的事项，稽查小组要对方案形成、实施以及实施过程进行至少三次结果反馈，时间是会议结束当月月末、第二月月末、第六个月月末。会议流程规定第一条 会议以解决问题为宗旨，每次开会要形成决议，解决问题。会议时间要合理安排。第二条 会前：召集人或部门以书面或口头形式发出会议通知，会议通知包括：会议的名称、议题、时间、地点、参加人、需带资料以及会议通知发放的方法和途径。第三条 会议召集人或部门应在会前拟定好会议议题、主持人、记录人及要准备的文件或资料（文件或资料应做到核对准确、份数清楚、涉及会前保密的要做好会前资料封存工作）。第四条 与会者应当在接到会议通171、知后做好会前准备。如需提供语音或视频支持的，须在会前向会议召集方提出要求。第五条 会议主持人在围绕会议议题开会的情况下，掌握会议进度。第六条 做好会议记录，并写出会议纪要，发给相关人员和部门。会议纪要由办公室归档保存。第七条 会议一旦形成决议，按办公室发出的会议督办单规定时限完成。确保工作执行有效性的规定为加强公司执行力度现制定如下办法：一、在制订工作计划和公司发放催办单时，必须明确给出工作完成时间、成果衡量标准。二、对于本人工作计划和公司催办单确认的工作由责任人在每月的工作流程中确认一天做反思。三、由总公司办公室对总公司办公会成员的工作计划和催办单的完成情况做检查和督促。四、对于不按时完成的172、个人将按如下方法处罚：、在公司网站上予以曝光；、总公司催办单或工作计划没有完成，且无法给出合理解释的将记录后扣除绩效考核分数。公司对订餐问题的分析及解决办法和相关规定一、各片区订餐问题共性：、给各级管理人员电话订餐而不出现订餐本上和黑板上。、由于工作人员大意订餐输错、漏抄订餐和姓氏及电话写错等现象。、晚上：之间,由于各片区都给客户在留等坐卡号等相关问题而解释不清楚误导客户。、订餐超时安排了，最后客人来了出现等座的现象。、对超长时间订餐和记录不全及记录信息丢失等现象。二、对以上问题具体解决办法：、给公司所有人员培训订餐必须登记在订餐本和黑板上，对调店的管理人员给客户订餐一定问清楚客人在哪家分店就173、餐以免订错。、由于各片区在业务细致度上出错而影响客人满意度，公司特规定每天由客户经理进行核对，并对出错登记报予经理处做相关处理和培训。、具体解释公司已出台对等位号及门迎组相关业务培训资料（详细见附件）但是问题给客人分大桌号、和小桌号的区分。、超时分钟后对客户订餐进行确定，原则上对客户承诺言必行，行必果，必须实现。、对记录信息丢失和对后期订餐做提醒功能，现在由信息部进行调研并对开发软件相关结果由张硕轶具体公布。三、现出台相关规定如下：、由各分店客户经理统计每天因订餐导致的不满意客户有多少，和具体事情起因及处理方式，最后达到什么样的效果（以案例的形式登记时间、地点、人物、起因、结果）。、客户经理每174、十天（号、号、号）进行汇总发到片区文员，再由片区文员汇总到总办。、总办收到全公司的订餐案例、汇总到张硕轶邮箱。、各片区经理对案例的分析对较好的案例进行分店表扬，不好的分店进行批评，并让大家相互学习，让大家共同提高。、片区助理每月对订餐问题进行跟踪检查并抄送大片区及小区。缺陷率处理的规定为体现公司诚信的经营理念，进一步提高顾客满意度，特制定以下规定：一、必须免单的情况：当出现以下几种情况时，给客人免单，并及时上报负责人处，总结其原因，减少类似事件的发生：、把客人的订餐弄错或弄掉；、把油洒在客人身上（免单，并依据情况赔偿干洗费或衣服）；、锅内出现苍蝇、蟑螂（免单，并及时更换锅底、菜品）；、东西过期175、变质（免单，及时处理现场，安抚好客人，防止事态的扩大）。二、建议免单的情况：当出现以下几种情况，最好免单，突发事件我们尽可能的防范，却无法杜绝，为此，免单作为顾客就餐的一种补偿，一方面体现公司的人性化，同时也让顾客心理更加平衡：、掉东西（积极协助顾客调查，理解并安抚好顾客心情，可视情况做出额外的补偿）。、摔伤（积极协助处理，视情况轻重送往就近医院治疗）。、打架（第一时间报案，保护好现场员工、顾客的人身安全，积极配合处理）。、吃了火锅拉肚子（免单，关注客人的病情和治疗状况，大堂经理以上的负责人亲自回访，满足合理的赔偿需求，防止事态的扩大）。、吃到中途停气（向顾客致歉，并及时处理后续）。、因员工态176、度恶劣，顾客投诉（免单，大堂经理以上负责人出面致歉）。、职能部门就餐（免单，大堂经理以上负责人出面接待）。员工授权制度一、符合条件的普通员工（原则上工龄在一个月以上，且该员工获得授权资格前要得到店经理的确认）：在规定范围内有权决定对顾客进行抹零、赠送小菜、捞面、打折与免单或者与顾客以其他方式处理突发事件；二、员工对于上述情况必须在事后填写员工授权事后分析表阐明原因并让领班签字确认，大堂经理和经理定期对表格做检查；三、各级管理人员对各员工在工作中出现的处理突发事件、打折、免单等情况，除有怀疑该员工有贪污或以权谋私情况外一律签字同意，对于方法上的不足事后做培训，但对于方法不恰当的不得处罚；四、各级177、管理人员必须根据对记录做定期检查来判断员工对授权的使用；五、为杜绝员工可能存在的吃单现象，文员和吧台撕发票的员工每天早晨必须将撕发票的存根与吧台落单金额核对。对于不一致的及时通知店经理处理；六、对于频繁发生吃单现象门店的管理干部，对其绩效考核要做相应扣减。顾客消费信息管理制度一、顾客消费信息管理的对象、常到公司各店消费的顾客（频率和次数各店自己掌握）；、到公司消费的重要顾客（有一定社会地位和社会影响力）；、到公司消费的大客户（主要指消费额度较大的对象）；、热心顾客（关注xx成长，经常提意见的顾客）。以上四类都应纳入顾客个性化需求管理范围。二、客户经理制度、客户经理的选拔以店为单位，各片区经理负178、责，选任责任心强，沟通能力突出，亲和力强的人出任各店客户经理。、客户经理的管理客户经理应相对稳定，客户经理要树立终身服务于所在分店的思想，以有利于与顾客交往。客户经理不得随意调动或辞退，如确需辞退或调动，须报片区经理批准。客户经理级别为大堂经理级别。、客户经理的职责负责分店对外的顾客联络工作；负责接待、处理纳入个性化管理范围的顾客的相关事宜；负责采集、录入、更新、交流、传递、使用顾客相关个性化资料；协助片区经理每周两次召集相关客户信息交流汇总会议及研究顾客个性化需求管理的改进。三、加强顾客消费信息管理的统筹、顾客消费信息管理工作实行店经理负责制，客户经理具体操作经办。、店经理、客户经理应充分认179、识顾客消费信息的重要性，随时收集、关注顾客消费信息，建立定期收集交流制度。每周两次召集顾客信息交流汇总会议，会议成员应包括店经理、客户经理、前后堂经理、前堂领班及部门优秀服务员，或根据需要由主持人决定参会对象。、店经理和客户经理应养成随时收集、传递顾客信息的习惯，利用各种场所、各种形式收集和传递顾客信息。、顾客消费信息交流内容应包括顾客的饮食习惯；对菜品的特殊要求；对环境的要求；接待特点；语言沟通特点等细节。四、客户信息管理系统公司信息部设计适合公司实际的易操作、实效性强的客户信息管理平台，随时方便录入、提取顾客个性化消费信息，满足客户个性化需求的管理，以供公司各店资源共享，实现对顾客个性消费180、习惯的规范性、统一性管理。顾客优惠活动管理办法为规范公司顾客优惠活动的开展，保证总公司及各片区办公室能向顾客提供统一、准确的优惠信息，特将公司开展顾客优惠活动相关事项规范如下：第一章 常规优惠一、常规优惠是指目前公司广泛采用的以代金券为主要形式的顾客优惠。二、公司代金券由财务部统一按计划使用量安排制作，设计券面应套印公司红章并加防伪标识，其他任何部门或个人不得擅自印制公司代金券。公司新版代金券制作完成后，原未发放使用代金券全部收回销毁，各部门统一领取使用新版代金券。三、公司代金券由总公司财务部按各片区门店的使用计划分发至各片区财务部统一保管。代金券一般作为对老顾客或相关职能部门人员馈赠使用，任181、何人不能因私使用公司代金券。除各门店根据员工授权制度允许发放的零星代金券外，店经理及以上级别管理人员（仅限各部门第一负责人）方有权许可大额代金券的发放（元以上）。管理人员有权许可发放的额度与该管理人员的现金支领额度一致。四、各部门人员需要使用代金券时，统一到财务部门领取，并在财务部门填写代金券领用登记表备案。在对外发放代金券时应在背面标注有权许可发放的管理人员签名及部门信息。五、有权发放代金券的管理人员应当以数码照片的形式预先向总公司办公室申报其本人签名，经信息部扫描制作成电子文档及塑封纸制文档后发放至各店供吧台收银时核对真伪。六、在顾客消费结账使用公司代金券时，买单人员应核对代金券是否为公司182、统一代金券版式、防伪标识、公司印章及发放人签名等信息。如发现可疑信息应及时向上级领导及财务部门反映情况，做好相应的记录工作，以便核查。公司财务人员应不定期将收回的代金券与领用信息进行核对，确保公司代金券的安全合理使用。第二章 特别优惠一、特别优惠是指因特殊原因在特别地点、时间开展的除发放代金券外的其他优惠活动。公司禁止通过打折卡、贵宾卡等形式进行没有时间限制的长期优惠活动。二、特别优惠的开展，店经理及以上级别管理人员（仅限各部门第一负责人）方有权许可。管理人员有权许可特别优惠的活动金额与该管理人员的现金支领额度一致。三、为保证及时向顾客提供特别优惠信息，各部门开展特别优惠活动前应向各片区办公室183、总公司办公室报送特别优惠活动的相关材料，包括活动时间、地点、活动对象、内容等。总公司办公室应当及时在公司外部网站进行特别优惠活动的信息公告。加强数据化管理的意见为了适应社会信息化水平的提高，为了适应公司快速发展专业化需求，特制定本意见： 一、适用范围本意见适用于店经理（包括店经理）以上级别部门第一责任人。二、目的意义通过数据化管理提高各级管理人员专业化水平和精细管理水平，促进管理人员务实求真的工作态度。三、具体要求（一）各部门负责人必须熟记本部门主要经营、业务、销售数据，做到随问随答，准确无误。（二）对本部门的主要经营、业务、销售数据要进行及时更新、动态管理，数据更新要求为小时，即数据的准确184、性不超过小时时限。（三）对本部门主要数据指标能进行有效合理地分析，做到在异常数据中发现问题，提出改进措施。四、督促检查公司将通过随机督查的方式进行本意见的执行检查。即可由总经理抽查也可安排公司督察组进行督查，督查结果随时通报，并纳入个人绩效记载。业务与管理优秀案例收集应用管理办法为了提高公司服务品质和管理水平，公司将设定专门机构和部门负责收集业务和管理优秀案例，并利用公司内刊、片区例会、公司例会的等平台进行宣讲和分享，具体办法如下：一、员工层级业务优秀案例收集、涉及内容：指员工在服务过程中，为保证顾客满意率而表现出的各种突出行为。、收集方式：每月店经理收集员工、领班在服务工作中的优秀案例，并组185、织在门店评价、奖励，同时将有学习、参考和推广价值的案例由文员汇总后上报片区。、片区每月例会时对各店提报的优秀案例进行评估讨论，经大区经理审核后，对突出案例报总公司办公室。时间每月日。、总公司办公室将各片区优秀案例归纳、汇总后，提供给内刊编辑，作为专栏的候选稿件。对于有创新的，典型的案例发表在内刊上，供员工学习和共享。、片区以总经理名义发表扬函。二、大堂经理层级、新任店经理的成长案例收集、涉及内容：指大堂经理层级人员和任职时间在半年内的店经理在成长过程中的困惑、问题及相应的解决办法。、收集方式：每月由小区经理将大堂经理层级人员和新任店经理在工作中遇到的问题和困惑总结汇总，连同具体解决方案，在片区186、例会上与大家分享与讨论。、片区总经理可以对其中的典型案例（失败或成功的均可）进行点评，并由片区文员整理汇总后报总公司办公室。时间为每月日。、总公司办公室将各片区典型案例汇总后，发给片区总经理，供大家分享。另一方面，也会将此资料提供内刊编辑作为专栏候选稿件。对于有推广价值的典型的案例发表在内刊上，供大家学习和共享。三、店经理及以上层级人员管理优秀案例收集、涉及内容：指店经理及以上层级的管理人员在工作中总结的实用、有效的管理经验。、收集方式：优秀店经理、小区经理、片区总经理每天花分钟时间做工作日志。内容包括工作事项、做的好的方面及感想。自己或文员录入后，每三天发一次到上级主管的邮箱，逐级审核，审核187、后发给总公司办公室邮箱。也就是第四天上午店经理要发前三天的工作日志到小区经理邮箱，小区经理审核后，下午发到总经理连同自己的前三天日志发到片区总经理邮箱。片区总经理审核后连同自己的日志，发到总公司办公室邮箱。、总公司办公室对优秀店经理、小区经理、片区总经理的工作日志每半月进行汇总整理，发至特定邮箱（该邮箱须由各小区经理亲自开启，各邮箱使用人须对邮箱的密码保密，严禁不相关人员登陆该邮箱，用户名和密码将由总公司办公室逐一通知各位），向小区经理及以上层级人员提供，供大家学习和分享。、管理优秀案例也会作为内刊专栏的一部分内容，供大家讨论和分享。四、后勤各部门的各种优秀案例也按上述流程提报。五、公司会组织188、各种优秀案例的评比，奖励在业务和管理方面给大家提供好点子、好经验的人员。天鹅行动的流程一、申请前的店内动员提出申请前，由店经理对店内的一级（包括）以上员工进行动员，并询问大家是否愿意通过天鹅的帮助来解决店里的问题，让大家意识天鹅的到来是帮助我们发现问题和解决问题的，这样大家就能以积极、主动的心态来对待天鹅。二、提出申请某分店需要帮助的时候，分店经理与直接上级进行沟通，沟通好之后报大区经理，由大区经理向总公司天鹅行动小组负责人袁华强提出申请（可以选择自己认为帮助最大个天鹅），然后由总公司天鹅行动小组发邀请函至被邀请天鹅的大区经理，大区经理在收到邀请函一周内给予回复：被邀请天鹅是否能够接受该项任务189、何时能够派遣。三、天鹅的准备工作当天鹅接受派遣任务以后，天鹅需仔细了解被帮助分店骨干员工的情况，如年龄、籍贯、爱好、工作经历等。四、天鹅的接待天鹅的吃、住、行希望尽可能合理安排，差旅费由各片区酌情进行分摊，部分差旅费用可由店内一级（包括）以上员工共同承担（在动员中可以提到），剩余的由总公司天鹅行动小组承担。被帮助分店可以带领骨干员工举行例如：欢迎仪式，并向天鹅提出需求即店内存在的问题。五、发现并解决问题天鹅与员工同吃同住，根据店内提出的需求，进行现场引导，更多的是天鹅亲自去做示范，店内领班、大堂、店经理进行效仿和学习，建议天鹅利用两天时间在被帮助分店指导工作。六、总结天鹅与店经理及其直接上级190、对此次行动进行总结，并鼓励店经理定期与天鹅进行电话沟通，存在的问题是否已经解决，方法是否还在用。在天鹅行动结束后半月内天鹅提交总结到张瑜处。七、存档与评比被派遣天鹅与被帮助店之间建立帮助记录档案，由张瑜进行跟踪和记录。对于在半年内接受任务最多、给予分店帮助最大的天鹅，总公司将给予一定的奖励；天鹅自身业务（如：类店评比）落后或者给予分店帮助不大的将取消其天鹅资格。八、天鹅资格的确定优秀店经理级别以上人员才能成为天鹅;在总公司绩效考核中被评为类店的店经理即为优秀店经理，该店经理自动成为天鹅；若上次的类店半年后在这次评选中落选，则自动取消其天鹅资格。附表：天鹅行动成员名单：杨小丽 冯伯英 袁华强 张191、硕轶 杨 华 钟 卉 穆红霞 李丽彬 谢 英 林 忆 宋 青 许洪亮 杨 斌 陈琼兰 李其芬 沈祥怀 刘 英门店外卖底料的规定针对目前各片区门店销售的外卖底料、鸡精出现滞销现象，现特对各门店外卖底料的计划、销售作如下规定：第一、各门店后堂经理每月对本店外卖底料、鸡精的保质期进行定期清理，库管将外卖底料的销售数据、生产日期和到期日期做好台帐记录；片区技术主管将对各门店进行不定期的抽查。第二、各门店库管在开货时，严格按照外卖底料、鸡精在本店的销售量进行合理计划，避免外卖底料的积压和过期现象发生。第三、对到期或即将到期的外卖底料，可做员工餐（冒菜、烧菜、晚上夜班烫火锅、员工聚餐）使用。第四、对前厅外192、卖底料展台的卫生进行定期清扫。门店库管管理的实施办法为加强对门店库管的管理，现规定门店库管由门店和财务部进行双重管理，其中财务部对门店库管的业务承担责任，组织对门店库管的培训及日常业务执行的监督。同时，评价库管每月绩效考核成绩的。其他部门如需对门店库管进行培训，需要与财务部沟通，将培训资料发于门店库管的同时也发给财务部，财务部组织门店库管学习并检查培训效果。 管理人员外出实践学习管理规范为鼓励店经理及以上级别管理人员外出实践学习并保证学习的效果，经公司研究决定，对于管理人员外出实践学习制定如下管理规范：一、一线以大区为单位，后勤以部门为单位，对管理人员外出实践学习进行管理。二、管理人员外出实践193、学习以每季度为一周期，学习计划由大区经理、部门负责人安排。大区经理、部门负责人可根据实际情况制定季度计划、半年计划及全年计划。管理人员可向所在大区、部门提交学习要求，经大区经理、部门负责人批准后纳入学习计划。学习计划内容应当包括：、学习对象情况简介及特色介绍；、拟学习的内容、学习方式、预计的学习成果：、学习时间、地点安排；、学习与自身工作的协调安排；、学习经费预算。三、学习计划实行后参加学习的管理人员都应当向大区经理、部门负责人提交学习心得，经审阅后提交总公司办公室备案。总公司办公室将在公司系统网站上开通学习交流专栏，将优秀学习心得上传供全公司学习分享。四、各大区经理、各部门应当每季度开始后十194、日内向总公司办公室提交上季度学习总结、管理人员学习心得及本季度学习计划。总公司办公室予以备案。总公司办公室可不定期检查学习计划的落实情况。五、各大区、各部门可根据情况组织大区、部门内部的学习心得交流、学习效果评比等活动。总公司办公室每年组织一次管理人员学习情况评比，根据学习组织推动情况、学习转化创新成果、学习心得分享效果等方面在各大区、部门间评选优秀，并给予奖励。 年 季度学习计划表部门：学习人员： 学习对象介绍预计学习内容及效果学习安排（时间、地点）学习期间工作安排经费预算视频会议调试流程的规定为使各部门视频会议能够按时高质量地召开，特定本流程，具体如下：、各部门如要召开视频会议，首先由各部195、门的视频会议调试人员需要明确本部门会议的主持人、参会人员及参会地点且以邮件的形式发给总公司办公室备案，同时通知各参会地点的视频会议调试人员，并要求提前分钟进行调试。、各点在接到视频会议调试需求时，需要明确主持人和本点的参会人员，按要求提前分钟打开视频和其他点进行对话，调节音量和图像。并及时通知本点的参会人员按时参加会议。、通过视频调节，在会议开始前要保证音量大小适中、无回音、无杂音、图像端正流畅。、视频调试过程中如遇技术问题时，自己无法解决请及时联系当地网管，进行解决。、开完视频会议，及时对视频会议设备进行整理，及时关闭电脑，需要使用电池的麦克风及时冲上电。、各点视频会议调试人员对各自的视频会196、议设备具有监管的权利和责任。节日营销赠送礼品的相关规定为了规范公司统一的营销方案，对于节假日赠送顾客的礼品做出如下规定：一、公司将统一在下列节日中开展节日营销活动：农历春节、三八妇女节、儿童节、端午节、教师节、中秋节、圣诞节。二、赠送给老顾客的礼品由公司大宗采购委员会进行确定后由公司大宗采购统一购买，礼品到达的时间必须在节日来临前半个月内到达各片区物流站。三、各门店统计的礼品数量必须在节日来临前一个月内将要货计划统一报送到各片区计划中心，由计划中心将全公司所需数量报大宗采购购买。四、每个节日所赠送给顾客的礼品必须不同，各店计划的数量必须在该节日内送完，不得将剩余的礼品放在下一个节日继续送给顾客197、。法律事务工作制度第一章 总则第一条 应当经过公司法律顾问修订的文件、合同等，均由委托人以书面形式（包括传真、电子邮件）发往总公司办公室，由办公室负责安排公司法律顾问对其内容作出修订。第二条 委托人必须注明文件、合同的修订要求及注意事项。第三条 委托人提交修订文件、合同等的同时必须提出完成时间。第四条 公司法律顾问完成文件、合同的修订后将文件、合同及其法律意见向委托人反馈。第二章 合同审查流程第五条 审查对方身份的真实性、如对方当事人是自然人（即个人）则需要查看其有效身份证原件后，我公司保存其复印件作为合同附件。、如对方当事人是企业法人或是其他单位的则需要查看其营业执照正本或是副本、法人身份证198、或是法人授权委托书、代理人身份证，我公司保留其复印件，授权委托书保留原件。 、如属重要合同（即合同标的额较大或是合同签订后对公司经营、发展有重大作用的合同），对方的真实身份须到办理该营业执照的工商行政管理部门核实。第六条 审查合同标的合法性与权属的完整性、如签订房屋租赁合同即合同标的就是房屋。对方须向我公司提供其是该房屋的合法所有权人与有租赁处分权的相关证明。如：房屋所有权证、土地使用权证、或是其他合法证明；如是经当事人授权的须提供授权委托书；如是转租的还须提供有合法转租权的证明。我公司经办人都须认真查看原件后，保存其复印件作为合同附件。重要合同必须到相关房屋管理部门认真核实权属。、如签订购销199、合同即合同标的就是产品。该产品应当在合同中写明产品名称、商标、型号、规格、厂家、地址、标准、数量、金额、供货时间等。第七条 合同书的审查与审批、经办人初步过目后，交给法律专业人士审查合同的合法性、内容的严谨性、操作的可行性。经审查同意后，经办人可以签订。、如须审批的重要合同，属于公司各负责人权限的，上报由该负责人审批决定。第八条 合同的签订、签字人必须是部门负责人或是经授权的其他经办人。、盖章必须用公司公章或是合同专用章，财务章与营业章等不得作为签订合同时使用。第九条 合同的管理合同签订后应及时交由本部门文员或总公司办公室整理、归档保存。第十条 合同的履行、变更与终止：、履行：全面依照合同履行200、，及时反应履行中出现的特殊情况。、变更：对方当事人单方要求变更、解除、终止合同时，经办人须立即上报，采取有效措施避免或是减少相应损失，并依照合同向对方索赔；我公司有必要单方变更、解除、终止合同的，应及时通知对方，与对方友好协商，积极采取有效措施避免损失。、终止：合同终止前应考虑是否需要续签合同，不用续签的合同终止后，应当认真填写合同履行终止报告表附在原合同之后交有关部门存档。第十一条 合同发生纠纷后的处理方法：、协商：以双方协商解决为基本办法。既维护本企业合法权益，又不侵犯对方合法权益的基础上，互谅互让，达成协议，解决纠纷。、仲裁：依合同或是双方当事人另订立仲裁协议，请求仲裁。、依法诉讼。第三201、章 合同评审流程表合同名称 合同他方当事人 他方电话 合同类别 合同标的 履行责任人 合同起草人或部门主管职责 、合同对方主体资格调可符合合同要求；、合同的主要条款清楚无疑义；、合同起草中已经查阅了相关的技术资料； 、合同所使用的格式符合要求 本人同意提交律师和公司领导审批 起草人： 审查人：工程部的职责 审查合同条款是否符合我方工程改造的要求，在合同履行中还需注意的事项 符合工程条件要求部门领导签字： 财务部职责 审查合同的付款条件是否符合财务制度管理要求，是否符合合同期内财务预算计划，并履行合同执行情况的监督责任。同意合同付款条件部门领导： 顾问律师审查意见 、合同的文本是否符合合同规范 202、建议修改修改条款（可以附页增加） 经本人审查修订，可以提交公司领导审批 审查律师： 主管领导、总经理意见 该合同本人已审查，同意签订，建议由 签订本合同。 主管领导或总经理：法定代表人意见 该合同本人已审查，同意签订，现委托 签订本合同。 法定代表人： 合同后续执行部门 按合同时限及相关具体要求，负责合同的执行 合同执行负责部门负责人： 办公室对合同执行部门的监督 负责合同执行过程中的定期监督，并根据执行中问题提出纠正意见，完成后，把执行中的问题上报合同签署人。监督部门负责人： 办公室或者合同档案管理部门盖章归档 办公室凭总经理批准意见加盖公司合同专用章合同正本交办公室存档，备份 负责人：合203、同履行责任人应承担的职责 、严格按照合同管理办法监督合同履行；、严格执行合同履行中的通知义务；、搜集、整理、保存合同履行中的法律文件；、监督合同履行中的违约行为；、重大合同违约或者预期违约必须及时向主管领导或者律师反馈意见 保证按照上述要求认真履行合同责任 责任人：车辆维护制度第一条 车辆的维修、保养（一）车辆的维修、保养由驾驶车辆的司机提出，并应说明车辆修理的原因。（二）车辆应按里程数定期进行保养。特殊情况下，由车队负责人对车辆的实际情况进行检查，经确定认为应该维修保养的，在公司规定的维修地点进行维修保养。（三）对车辆的维修保养必须进行维修登记。（四）驾驶员不得私自维修车辆，否则费用不予报销204、。（五）车辆的大修必须填写大修申请表，经行政主管签字、财务负责人审核、主管总监或片区经理批准方可修理，否则费用不予报销。第二条 油的领用（一）车辆加油应由公司统一购票加油，驾驶员不得私自以现金加油（长途及特殊情况例外），否则费用不予报销。（二）对加油中营私舞弊者，一经发现从工资中扣除非法所得，并予以除名。第三条 车辆的管理（一）不得用公司车辆办理私事，任何驾驶员不得以公司财产谋私，违者严肃处理，由此发生交通事故和车辆损失由驾驶员自负。（二）下班后车辆应停放在公司指定的停车场。驾驶员私自存放造成车辆丢失或损坏的追究其责任。第四条 车辆日常维护每天出车前，驾驶员必须观察车辆内、外有无异常，如轮胎气205、压是否正常等，各种仪表、指示灯正常方可出车。行驶中要勤观察仪表、指示灯有无异常，保持中速行驶，遵守交通法规，确保安全行车。每天作好出车记录。内容包括出车时行驶公里数、途中加油数量、加油时里程公里数、下班时里程公里数，并由随车采购员或负责人签字确认。每月以加油数量和行驶公里数计算百公里耗油量，确保耗油量在正常范围内。反之，应找出耗油的原因并进行整改。每星期检查一次发动机机油量、制动液，每半月检查蓄电池电解液，每公里更换发动机机油、机油滤芯。每公里更换空气滤芯，每公里更换变速箱、差速器齿轮油，每公里检查油量一次。第五条 车辆卫生每天出车前先用抹布擦洗仪表盘、工作台，保持无灰尘。卸货后及时清扫车厢，206、必要时用水冲洗，保持车外表无灰尘，无油垢。雨后及时冲洗车辆外表的泥迹，确保第二天车辆清洁。第六条 车辆维修行驶中注意车辆的各种异常变化，发现异常情况，必须停车检查，能自行解决的及时解决，需要修理的及时向车队负责人报告，由负责人安排到修理厂估算费用，进行修理，必要时向上级领导汇报。对所有出现的故障要认真分析原因，如属人为故障，追究当事司机的责任，赔偿损失。否则，负责人有权拒付修理费用。第七条 处罚违反交通法规造成罚款，由当事人自行承担。违反交通法规，造成重大损失的，予以开除，并追究法律责任。公司创新小组工作概况一、各片区各部门每月九日向总公司创新小组上报本单位创新工作情况。二、总公司创新小组于每207、月末对全公司创新成果进行整理归类，上报创新小组展开会议进行讨论，并将审核通过的创新项目在动态网和公司内部报刊公布。三、总公司创新小组根据创新成果的实际价值，进行评价并提出表彰。技术类创新，有必要时将请专家进行鉴定，确认价值。四、创新基本分为两大类：一是技术类；二是组织管理类（制度、规章、管理模式、方法等创新）。创新小组工作流程为了完善创新工作程序，提高创新成果的转换和推广，激励员工创新，特将创新工作流程重新修订。具体如下：一、创新的来源：来自于员工、客人及所有管理人员在工作中长期积累的经验或务实的工作态度以及强烈的责任感。 二、创新委员会组织结构 组长：袁华强组员：杨宾、陈勇、方双华、黄奎、杨208、斌、周长春、陈刚、岳琴、李国祥、周鹏、曹雨、王曼曼、各小区经理、小区经理指定的店经理及创新执行人、人事部相关人员 片区创新负责人：主要负责片区创新的推广和执行工作。北京片区：谢英、李丽彬、林忆； 西安片区：杨华；上海、南京片区：沈祥怀； 沈阳片区：杨斌；郑州、天津片区：宋青；创新执行督办专员：张永刚，主要负责创新整体工作的督办。检查员：刘峥、黄华兵、闫建秀、万军兵负责全公司创新抽查，各片区技术主管负责检查。三、创新发生费用的归属各片区及部门自行创新所产生的费用，报到使用部门或片区。总公司创新委员会购买的创新样品，其费用报到总公司创新委员会。在公司全面推广的创新产品，其费用，根据各片区的计划量，209、报到各使用片区或部门。四、创新执行具体流程 、创新收集与片区初审 创新委员会收集的信息主要来自于通过片区及部门负责人初审的信息申报和对各片区创新执行情况的检查报告。 每月日由各分店、各部门文员将创新信息汇总，并在当月最后一天将创新收集结果发往各大区及部门经理邮箱。每月日由大区经理及部门经理对本部门创新进行审核，通过的创新将给予元的现金奖励。片区参加创新会议人员应做好与参会人员进行演示、讲解的前期准备工作。由片区经理文员将通过的创新在每月日填入xx各片区创新申报登记表，发到总公司创新小组（）、本片区大区经理、小区经理（片区创新负责人）邮箱。、创新的初步分类由创新委员会信息收集人员将收集到的创新分210、为两大类，分别为流程创新类和设备创新类，他们的目的细分主要有五种：）提高顾客满意率的创新。）服务于员工的创新。）降低成本的创新。）提高工作效率的创新。 ）技术新品创新。 由创新委员会收集人员将以上的创新分类整理成会议资料。 、创新委员会会议讨论由刘峥负责于日将创新会议资料汇总，确定好召开会议时间及地点，将该通知发到创新委员会成员邮箱，并通知（会议初定时间为每月日）。会议内容：对上月各片区新品的执行情况进行分析；创新发明者代表及创新委员会向全体参会人员讲解展示创新成果及推广理由；展示未被推广的创新成果并说明未被推广的理由；与参人员回顾公司传统经验，并决定需要强化的传统，由袁华强征求大区经理意见后211、，修改相关流程办法。所有参会人员必须全身心投入到每个创新的讨论当中。讨论通过的创新由刘峥汇总，向采购部、技术部、工程部等部门下达创新任务催办单，如不需实验可直接推广的创新，可将创新内容发至片区创新执行人邮箱，由张永刚对以上所有项目约三天进行一次追踪。未通过的创新由片区创新执行人与发明人进行沟通并进行鼓励。、创新的试用及确定创新产品的试用地点为北京九店，由刘峥具体负责实验，周长春、陈刚、张永刚、店经理、后堂经理、大堂经理为组员来配合创新实验的效果调研，实验期为一周。根据创新委员会下达的催办单，部分由创新采购员进行购买，部分由采购部、工程部协助购买或订做样品，并将样品一同拿到店内或部门试用。在北京212、九店或部门试用一周后，由总公司技术部对试用结果进行评估，建议所试验的创新是否在全公司统一使用或淘汰，并将鉴定报告提交袁哥作终审确认。对于终审没有通过的创新由张永刚负责与发明人进行沟通、反馈。 对于终审的创新推广项目及执行要求，任何人员未经创新委员会讨论同意不得私自更改。、创新的落实 由刘峥将审定后的样品相关资料汇总，与王曼曼沟通创新产品是否需要进行设计，待确定后，由刘峥将创新的内容、使用方法、实施效果、购买联系人，计划方式整理为完整的创新推广资料后发给各片区创新负责人、采购经理、物流经理及片区技术主管、所涉及相关部门。 由各片区创新负责人直接负责本片区创新的执行与推广，创新委员会督办员张永刚对213、片区创新执行人的执行情况约三天进行一次追踪，直至全面启用。（如需要由总公司创新委员会统一制作的产品将在推广资料中注明，并由创新委员会制作后以快递方式发至各片区技术主管处）。 各片区创新执行人负责向各门店经理提醒创新产品的落实推广情况，片区及门店经理需在每月的三思而行里体现落实情况。、使用情况的反馈 片区技术主管负责跟踪、检查本片区创新推广的进展与使用情况，将收集创新的使用情况随时反馈至片区创新执行人及张永刚处。、执行情况的检查与追踪 在每次创新审定后由刘峥组织创新检查员进行创新产品使用流程培训。每个月总公司技术部创新检查员到各片区进行创新产品执行情况的检查，并将检查结果在第二个月的创新会议前进214、行汇总、分析及上报。负责检查、追踪落实情况具体人员分配：检查人员为：刘峥、闫建秀、黄华兵、万军兵、张永刚，具体检查安排由刘峥统一调配。、奖励与命名所有实施的创新在使用三个月后将根据效果，在创新会议上对创新人员进行奖励与命名；对上级店经理、小区经理级别领导进行绩效加分，具体操作方式如下：门店或各部门员工的创新将直接对上级店经理或部门经理进行绩效加分，店经理或部门经理的创新将直接对上级小区经理进行绩效加分，具体奖励办法如下：）全公司推广的创新给予上级效加分至分；）片区推广的创新给予上级绩效加分至分；）门店或部门推广的创新给予上级绩效加分至分。店经理、小区经理的绩效加分，由大区经理在接到创新委员会的215、推广情况报告后，负责对管辖内的店经理、小区经理进行绩效加分。对于创新人员的奖励办法：）全公司推广的创新，视效果给予创新人至元现金奖励；）片区推广的创新给予创新人至元现金奖励；）门店或部门推广的创新给予创新人至元现金奖励。对创新人的奖励由创新委员会讨论、实施。同时，对在三个月当中使用比较好的创新，由创新委员会结合创新者的名字来命名，举例说明：如以前给客人烫菜用的万能架是员工蒋恩碧创新的，故取名为“恩碧万能架”，命名项目将记入公司创新档案。由刘峥对绩效加分、奖励、命名等情况做记录，在会议结束后的三日内将奖励情况进行汇总并在网公布，由各店、各部门文员录入绩效中。总公司创新委员会将根据各门店、各部门提216、交的创新内容，从使用时间上分为每半年，一年进行一次跟踪、评比。 、创新补充规定 本部门内两个月没有上报创新及漏报者，小区和大区经理级别干部负连带责任（第一次发现后罚款元现金、第二次发现后全公司通报批评并予以重罚如元、第三次直接予以降级）；被创新委员会否决的，自认为有推广价值的，可直接报总经理审批；基层员工认为有价值的，可越级上报，直至上报创新委员会.新产品论证、推广及取消流程一、目的为了完善公司新产品的推广流程，提高生产及加工的准确性，为满足顾客对新菜品的不断需求，提升新品在推广中的成功率，特制定此流程。二、新品范围 总公司技术部研发提交的一切新品和片区技术部研发提交的一切新品。三、涉及部门 217、技术部、企划部、计划中心、片区计划、品控部、片区采购、片区物流站、新品试推店、新品推广销售专员。四、各部职责技术部：负责新品前期的策划、试验、分析、论证及全程跟踪工作。将涉及到计划中心的新产品信息以邮件的形式通知到计划中心主管；并将新品的标准工艺流程、所涉及的人工在试推前天发给物流经理，由物流经理安排好培训时间，培训相关操作人员，与品控部一起制定出原料料的收货标准、成品包装、产品的保质期、保管方法。制定出新品的规格型号，并通知相关的部门。企划部：新产品海报及宣传的制作工作，完成时间与技术部进行沟通确认（须在新品全面推广时在各门店张贴出来）。负责新品在试推期和全面推广期间数据的整理汇总，以及新品218、推广中存在问题的分析评比，并根据存在的问题与相应的部门沟通。品控部：新产品原料的检测、关键控制点的检查，工业标准化的确定，新产品保质期的测试，并与技术部一起沟通确认。计划中心片区计划：与技术部一起将新产品的名称规格型号添加到门店要货系统中，及时根据技术部对新品销售的预估量给采购下达采购计划。片区采购：依据计划中心发出的采购订单向供货商下订单，保证按时按量供货；向计划中心回复物品到货时间。物流站（生产部）：物流经理及生产主管、加工人员需要掌握新品的所有加工标准流程，做好生产准备，依据生产计划或者门店和单进行食品加工。五、技术部新品策划、论证及推广新品的推广周期为三个月：、第一个月的主要工作是对本219、期新品的试推，全面推广做准备；）、开始对各片区指定的一个试推店进行试推广，并将顾客的反馈意见及建议收集，同时将推广效果好的产品让片区经理进行品尝并汇报顾客意见，决定全面推广品种。）、新品在全公司各店全面推广的准备工作；（原材料的计划、制作宣传品、菜单的更新、各门店服务员和厨房操作人员的培训）、第二个月的主要工作是对本期新品销售情况追踪考评，并对下期新品信息的收集与整理；、第三个月的工作主要是对收集的下期新品进行试制、筛选、鉴定。汇总并处理本期滞销的新品原材料。六、新品试推广流程概述、全公司推出的新品应在试推前天，总公司技术部提交一份新品的食品安全，原材料到货时间，份量价格的综合评估报告。由技术220、部领导进行审核鉴字。、片区推出的新品应在推出前天，由片区技术部提交一份新品的食品安全，原材料到货时间，份量价格的综合评估报告。由本片区领导进行审核鉴字；并将本片区领导签字的综合评估报告上报总公司技术部。、总公司技术部领导签字确认后，技术部必须保证新品原材料在天以内到达各片区；、研发员根据确定推广的新品种，整理出完整的物流或门店操作流程，并列出原材料的品名，制定出门店开货系统中新品种成品的规格型号品名，将原材料品名和新品成品规格型号上报基础资料管理员，由基础资料管理员在相关的系统上建立品名，研发员负责培训试推店库管及物流站加工人员的开货方式。、各片区试推店到物流的新品种原材料前天的计划由研发员负221、责，后天的原材料由计划中心计划员根据试推期间的销售数据进行计划。、原材料到达片区后研发员将新品种试制出来后与该片区经理及片区技术主管品尝，片区经理有对新品份量、价格的改动权，品名的建议权，不能取消试推新品的品种。、各片区试推店的确认。西安：店；北京：店；上海：店；天津：店。、片区技术主管负责在试推店点菜系统上建立起新品销售的品名。、新品试推时间为天，试推店文员每天负责上传新品的销售数据，新品销售专员负责收集客人反馈的意见，服务员的操作情况，并按每天一次汇总整理向总公司技术部领导、试推店经理、计划中心、新产品相关负责人及片区技术主管上报。、在新品的试推期间，试推店经理必须保证每天的新品销售数据不222、低于（单品：份，系列产品合计：份）。 、在新品试推期间，技术部研发员必须负责对片区技术主管、试推店推销人员、厨房操作人员及片区物流站加工人员进行培训，并在试推店跟踪指导三天，确保新品推出过程中出现问题后及时的调整。七、新品全面推广流程、新品的推广周期为每三个月一次，上新菜品和取消菜品的时间同时进行，取消菜品的品名应在新推菜品全面销售前天由叶鹏或宋影丽列出并发给给片区技术主管，由片区技术主管与大区经理确认取消的菜品品名，并将确认取消的菜品品名发送至总公司技术部、计划中心，计划中心与片区技术主管做好沟通，适当的控制好进货量。（取消菜品的标准按菜品销售统计表的排列，连续个月都排在后几名的菜品列为取消223、）、试推期结束后，应由总公司技术部根据试推期间新品种在各片区的销售数量，顾客的反馈意见，新品原料的供给、物流站的操作是否方便，写出一份新品试销期间的综合性评比报告由技术部领导审核。、片区技术部主管将总公司技术部领导审核通过的新品综合性评比报告和大区经理商议，确定出需要在本片区全面销售的新品品名，并统一发送给总公司技术部；再由总公司技术部领导综合审定公司全面推广的新菜品明细，并签字。、总公司技术部将领导签定的公司全面推广的新品报告发送给各片区技术主管，各片区技术主管根据审定好的新品品种向企划部制定出新品宣传资料的数量。、片区技术部主管根据菜单的更新时间，对本片区各门店的库管、服务员及后厨操作人员224、进行培训。、由总公司技术部统一收集各片区确定后的新品品名及全面销售的时间，发送至计划中心，由计划中心与片区技术主管一道根据试推期间各片区试推店的销量计划出全面推广期间前天的用量。、新品销售专员负责收集新品全面销售后各片区客人反馈的意见，服务员的操作情况，各门店的销售数量，并按每天一次汇总整理向总公司技术部领导、各片区领导、计划中心、新产品相关负责人及片区技术主管上报。八、研发人员到各片区试推店推广新品细则）、所涉及人员，片区或小区经理、片区技术部主管、试推店经理、大堂经理、后堂经理、物流站经理、物流站生产部主管、试推店推销小组）、研发人员到片区前五天就该片区所销售新品种的原材料及辅料进行准备，225、并关注原材料及辅料到达所负责片区物流站的时间数量。）、总公司研发人员在总公司技术部研发室所在地北京将所负责片区销售的新品样品制作好（每样产品不低于份）。）、研发人员与所负责片区技术部主管做好沟通，告知行程，由片区技术主管和本片区大区经理或小区经理做好沟通，确定品尝在该片区销售新品种的时间、地点，另外根据研发人员的行程和试推店经理做好培训时间的确定，提前召集好推销人员和骨干员工，并与研发人员做到回复。）、研发人员到达所负责片区后，首先与片区技术部主管和约好的大区经理或小区经理一起品尝在本片区销售的新品种。研发人员根据大区经理和片区技术主管的意见对新品的份量、价格进行调整，算出新品种在该片区销售的226、毛利；片区技术主管根据大区或小区经理的意见和研发人员算出的毛利，制定出新品种在该片区销售的价格，并负责对试推店的菜单和小宣传单进行订制。）、研发人员在综合大区或小区经理、片区技术主管意见后，对在本片区销售的新品种进行配方、价格或份量的刷新，并根据刷新的资料和样品对试推店经理、前厅经理、前厅领班和推销员人员做到新品原料、口感、涮烫时间、简介的培训。另外对后堂经理、后堂领班、厨房操作人员进行新品种在门店操作方法及装盘、保管的培训。）、片区技术主管根据研发人员在门店培训的新品种类，负责对门店点菜系统上菜品名字做到添加，并负责对该店库房人员新品的规格、品名及什么时间开货做到培训和协调。）、研发人员在培227、训完门店后，试推店在当天晚上开货，研发人员第二天到所负责片区物流站对物流生产主管和加工人员做到培训，并制作好门店对新品种的要货数量，另外与物流品控和物流经理对新品种进行品尝。）、研发人员在培训好物流后，返回试推店，收集新品种在该店销售中的各种意见，并整理汇总至周长春处。）、研发人员在片区试推新品种期间，片区技术部必须有人员一起参与该项工作，并做好记录。公司自助调料的规定为了加强对全公司自助调料的管理，确保各片区食品安全、产品品质以及采购货源的稳定，现特对全公司自助调料台上增加或取消的品种进行统一规定。、各片区严格按照规定的品种数量，摆放在自助调料台上。其明细：西安：酱料类个、调料类个；郑州片区228、：酱料类个、调料类个；上海片区：酱料类个、调料类个；北京片区：酱料类个、调料类个；天津片区：酱料类个、调料类个；各片区水果，开胃小菜：各种。（见附表）：、附表明细中的调料、酱料、水果、开胃小菜品种可以根据季节或客人的口味进行更换。、在更换前，由门店经理以邮件的形式发送至片区技术主管邮箱内，片区技术主管再上报到片区经理处；待审定通过后，方可进行更换，同时交一份报告给总公司技术部备案。、在更换前须提前打计划到技术部、物流、计划、采购，充分确保产品的货源、加工、品质和到货时间。在调料台摆放的任何产品，要求其食品安全必须达标。西河产品质量监控管理办法的规定为了促进西河加工厂所生产的产品质量不断改进，确229、保产品质量问题得到追溯，特将西河加工厂产品质量监控管理办法规定如下：、发现产品质量存在问题时，及时收集证据，真实反映产品状态，并立即上报反映产品质量问题的材料。、反映产品质量问题材料须包括:产品名称、规格、生产日期（批号）、质量具体情况以及图片资料等。、相关负责人在接收到质量问题情况确认后，须立即将以上内容发送给西河加工厂厂长和品控部，并电话联系确认。、西河加工厂相关负责人在接收到产品质量问题反映后，须在小时内给反馈人员回复，并及时向上级报告具体情况。采购流程规范为规范采购流程，公司各部门需要采购部协助购买物品时，应按以下采购流程操作：一、采购权限单品金额在万元以下的；需求部门可自行购买。单品230、金额超过万元（含万元）的，各部门应申请采购部购买。二、申请程序需求部门应向本部门主管提出申请，申请应当包括物品名称、规格型号、所需数量和到货时间等必要信息。各部门汇总需求并由部门主管批准后，需求部门将申请通过邮件或传真发送到计划中心处。三、申请处理计划中心整理收到的需求申请，并制作采购计划单下达给片区采购部。片区采购部接到计划单后组织购买。其中单品的采购金额超过万元的申请应将计划单转送大宗采购组织购买。四、操作流程 流程责任部门各部门提出申请 需求部门 部门主管批准 需求部门 申请发送到计划中心 需求部门采购计划单下达 计划中心单品金额是否高于万元 否 片区采购购买，保证到货 转送大宗采购部大231、宗采购购买，保证到货 片区采购部 门店所使用货品确认的流程规定经公司讨论研究决定，针对新开门店所需使用的货品的确认流程做如下规定：一、新开门店所需货品统一由各片区大区经理或大区经理指定负责人与工程部功能设计人员进行沟通，并签字确认；二、签字确认后的货品详细信息统一由工程计划人员发送至物流计划中心进行货品采购分类，并按照货品数量、品类的不同下发要货计划至工程采购部、大宗采购部、片区采购部。工程计划员、物流计划中心人员同时对签字确认后的货品信息进行存档；三、各级采购部门收到计划中心要货计划后，根据货品相关规格、型号、到货时间等信息合理安排相关人员进行统一采购。四、如门店在采购购买期间或货品到店使用232、后对相关货品有异议，直接反馈意见至所管辖片区大区经理处，由大区经理对相关意见进行汇总后与工程部、采购部进行沟通反馈，并最终予以确认。五、除以上形式外的其他任何形式的意见反馈工程部、采购部均不予以采纳。六、此规定自发布之日起生效。杂货统一及购货规定为规范计划，统一公司形象，提高采购工作效率，减少人为因素造成的成本浪费现象，公司现对杂货（门店用品用具、礼品、电工电料、厨具）类的申购及购货作如下规定：一、对于申购的要求.、请各片区门店于每周二前将由片区杂货负责人审核通过的每周杂货申购单发至各片区配送邮箱，（如：北京片区发送至北京配送邮箱，西安片区发送至西安配送邮箱）、申购申请单须注明该产品的品名、规233、格、型号及商品编号，数量及要求到货时间。、采购部接到计划订单后，严格按照到货时间及时到货，其中，对于定做类或特殊情况与计划部门及时沟通，确认第一时间到货。、门店人员（包括店经理）不能随意电话通知采购人员加急物品，若确属加急物品，须由片区杂货负责人通知采购部，并及时补上计划单，由采购部按要求及时购买，将由此增加的费用转至该要货门店，由片区杂货负责人将此费用进行分配。二、对于物品统一问题.、前期采购部、技术部、片区，已对常购产品余种作了统一，已建立详细的图片资料及产品外观尺寸以及产品编号，原则是统一物品尽量全片区统一，不能统一的各片区只能分新店与老店之分，其他门店不得任意作出更改决定。（即同一物品234、，原则上只能是一种，最多两种，不能出现两种以上情况。）对于未统一物品，采购部、技术部、片区、杂货负责人于每两个月做一次沟通循序进行统一。、对于目前使用的物品，在功能或使用中有关创新成建议，请提交创新建议，由创新领导工作组审核后，确认是否推广。三各片区杂货审核人员及职责北京片区：李丽彬 西安片区：杨华 郑州片区：宋青 上海片区：胡艳 天津：徐洪亮职责：、负责与采购部、技术部对该片区杂货的统一确认。、负责审核该片区不合理的申购计划。、负责该片区对于各部门不严格执行杂货购买流程的处罚，及对于认真执行人员的奖励。、负责收集片区间的杂货改进及创新方案及时提交给创新领导小组。杂货采购与收货流程优化的相关规235、定一、目的为了优化内部杂货采购、收货流程，便于及时了解产品到货情况，特明确收货流程。二、涉及部门 一线门店、各片区物流站、计划中心、大宗采购部 三、操作流程、门店在提交杂货申请时，需提供收货人（或要货人）及电话，按相关流程，申请单发至指定邮箱后，属大宗购买产品由片区计划将订单发至计划中心审核。计划中心在规定时间将邮件（邮件需备注产品收货人及电话或要货人及电话）发大宗采购计划。、大宗采购在要求的时间内安排购买，确保到货。对无法按要求到货的及时与需求部门沟通。、一线门店在收到快递、供货商上门送货、司机提货产品后（除物流站正常配送产品外的货品），应在第一时间交由门店库管验收、确认。收货后应在小时内回236、复收货明细到大宗采购计划邮箱（收货明细的模版见附件）。门店需求部门需要领用到货产品的，应在库管处填写产品领用单后方可使用。附件、一线收货明细回复模版窗体顶端xx（ ）片区一线收货明细门 店：序号品名数量单位规格型号品牌备注收货人： 负责人：电 话： 收货时间： 杂货申请的相关规定为避免物流站的库房人员将采购员购买的杂货误发至门店的现象，现公司特明确以下规定：第一、正常的杂货需求应遵守杂货要货流程。不库存杂货要货流程规范：（一）、目的为了规范所有不库存杂货要货申请、节约采购成本，特制定此流程。（二）、涉及部门 各片区门店、各物流站、技术部、其他部门、片区采购、大宗采购（三）、内容、杂货订单的要求237、：）每周一各片区门店、各部门在下午：之前统一将需要申请的不库存杂货的要货计划发到相应的负责人审核，下午：前将合格后的计划单发到各片区计划部邮箱【】。正常购买类杂货的到货周期是天，大宗类以及需要定做的杂货到货周期天）每周二下午：前计划中心片区计划将杂货要货申请经过筛减库存待滞货品后，及时下达采购订单给采购前将计划整理好后，给采购部下达计划订单。）在本片区购买不到的或者属于大宗类的杂货，各片区计划部需注意把属于大宗和片区调拨的不库存杂货以计划单的形式发到【】邮箱，由计划中心统一受理下达计划。）所有货品单位价值超过元的必须按照公司规定的流程附带相应的签字合格的固定资产申请单，才予以受理。、订单的加急238、计划：所有的不在规定的时间内开的不库存杂货计划单计划中心或片区计划统一在当天下午：前汇总计划单发给采购部，：以后的计划订单在第二天中午：前进行汇总下达订单给采购部。、杂货订单的追踪：）属于片区购买的杂货：对于申请的杂货没有在相应的到货周期内到货的，各门店、各部门如需询问货品的到货时间直接联系各物流站采购助理。）属于大宗采购购买的杂货物品，由计划中心来追踪货品的到货时间。、流程图提出需求门店其他部门责任部门 审核是否合格否是杂货负责人发到各片区计划邮箱门店其他部门是否有滞压可用库存是减掉死货库存各计划部计划部计划部否本片区能否满足门店申请是给各自片区采购下达计划单计划部给大宗其他片区采购下调拨计239、划单计划中心采购部按时、按量到货以上流程适用于所有不库存杂货要货计划的下达，请相关涉及部门严格按照此流程执行。第二、如有特殊情况，一线管理人员可以直接向片区采购经理或大宗采购打电话提出采购需求。片区采购经理（或大宗采购）负责转达至片区物流计划员（或计划中心）；计划部负责确认要货需求并补上采购计划单。 物流死货处理的规定一、门店退回产品分类、经检验后确定不可使用的产品，由门店自行处理，无须退回物流站；、对门店使用过、未坏并可继续使用的产品，由物流站暂存并处理，对有需求的部门可直接转货且不收取费用；、门店退回的新品且未使用过，由物流站暂存并处理，对有需求的部门直接转货且不收取费用。二、门店退货存放240、费用门店退的产品需要单独租赁房子存放的，房租费用根据存放的产品进行平摊至门店。三、关于食品的处理、毛肚底板：每两周安排一次员工餐，不收取费用；、肥肉：熬成猪油给门店做员工餐，不收取费用；、技术部、采购部购买的新样品：物流站每周一次员工餐处理；、技术部取消的产品原材料：技术部以邮件的形式通知计划中心、采购部、物流站、物流仓储部和物流加工部，并清理库存数量，由采购部处理；若采购三天时间内未处理完，由技术部提出解决方法。四、关于维修产品规定对电子称、电磁炉、豆浆机可返回物流站进行维修，其他维修产品由各店电工联系进行维修（注：对讲机，供货商直接到店维修）。五、关于电工电料的清货、购买规定电工电料清货时241、间：每周清杂货时间；电工电料购买：片区派一名电工与片区采购员一同购买。六、关于死货刷新时间的规定物流每月号、号刷新一次死货，物流经理将死货刷新清单发送至各片区门店杂货审核负责人、采购部、工程部、计划中心相关负责人。七、清理死货的规定每季度最后一个月的号（月、月、月、月），由小区经理、物流经理、工程计划员、技术部、工程部、采购部、计划主管一起清理物流站死货。八、关于新店杂货计划的规定新店经理将门店所需的杂货清单带至物流站，与小区经理、物流经理、工程计划员、技术部、计划主管一起清理物流站死货，现场确认计划数量，并进行签字。收货质量问题反馈流程的规定为了使收货质量反馈信息更及时，确保收货质量问题有效242、解决，公司现做出关于收货质量问题反馈流程的规定：、物流公司将格式统一的菜品质量问题反馈表和用品质量问题反馈表(见附表）以电子邮件的方式发往各分店。、分店收货员收集店内的质量问题向店经理汇报。、分店收货员将质量问题交与文员，文员每天中午点之前分别将菜品及加工类产品质量问题以电子邮件的方式通知片区技术主管；用品用具类和干货类质量问题以电子邮件的方式通知片区物流客服。、技术部根据菜品及加工类产品质量问题作出判断在当天点前对物流加工工作指导并改正，第二天点前对相关分店工作指导并改正，然后发给片区物流客服。、物流公司根据用品用具类和干货类质量问题在第二天点前对相关分店作出回复。、物流客服将每周的质量问题243、统计汇总发给小区经理和片区经理。资产管理方案资产管理，是指对计算机及相关设备的选型、配发、调整、维修、报废等一系列过程的管理。以达到公司资源的最佳配备状态，为公司整个资源的流转提供保障。一、管理的意义资产管理是制定公司信息化规划、选型、提高维护服务质量的重要依据，也是公司固定资产管理的一部分，是信息化建设的物质基础。二、管理体制资产管理实行统一规划，归口管理，分级负责，责任到人的管理体制。由信息部统一规划，制定资产管理的制度、流程以及相关条例，各片区统一执行并由片区系统维护人员行使资产管理的权限。三、目标及范围目标：、计量所有资产，做到帐帐相符、帐物相符；、为公司信息化规划提供基础依据；、为维244、护服务提供准确的信息；、合理调配，达到资源的最佳配置状态。范围：涉及信息化相关的所有资源，具体范围如下：（随着信息化的发展，资产管理的范围会有所变化）有形资产：服务器、交换机、路由器、计算机主机、显示器、笔记本电脑、打印机、扫描仪、移动硬盘、盘、键盘、鼠标、加密狗、无线上网卡、指纹仪、视频会议设备、投影仪等。无形资产：操作系统、软件、域名、保修服务等。四、管理过程设备采购流程、设备验收设备验收流程、出入库设备出入库流程、设备调配设备调配流程、人员调岗人员调岗资产管理流程、人员离职人员离职资产管理流程、设备维修设备维修流程、设备盘点设备盘点流程、设备借用设备借用流程xx信息系统权限管理条例第一章245、 总则第一条 为了加强信息系统管理，保障公司信息系统安全、稳定地运转，保证业务工作和生产的顺利进行，特制定本条例；第二条 本条例适用于xx所有信息系统。第二章 权限管理的范围和操作权第三条 信息系统权限管理包括服务器权限管理、网络系统权限管理和各应用系统权限管理；第四条 服务器权限管理是指对服务器的安装、配置、升级、故障处理、数据备份等所有操作的权限管理。机房维护工程师具有对机房服务器的管理权限，片区网管具有对门店服务器的管理权限；第五条 网络系统权限管理是指对公司内部局域网、外部广域网进行规划、设计、建设和修改以及对网络设备的增加、撤消、修改和配置等所有操作的权限管理；机房维护工程师具有对机246、房网络系统的管理权限，片区网管具有对所在片区办公室和门店网络系统的管理权限；第六条 应用系统权限管理是指对业务应用系统的用户帐号、角色、人员权限的增加、删除、修改等操作的权限管理；机房维护工程师具有对业务应用系统的管理权限，片区网管具有对片区分布部署的应用系统和门店系统的管理权限。对用户权限的操作必须按照应用系统权限管理制度来实施；第三章 应用系统权限管理第七条 机房维护工程师具有对在机房部署的应用系统的全部管理权限，片区网管具有对片区分布部署的应用系统和门店系统的管理权限；第八条 机房维护工程和片区网管必须以书面申请、信息（包含电子公告、新闻消息、知识文档、规章制度）、人事部通知、办公室文件247、传真扫描件为操作依据进行应用系统权限管理；第九条 机房维护工程师和片区网管在以下几种情况下可增加应用系统的账号及权限：入职：在收到人事部发来的员工入职通知单后，根据员工岗位增加相应系统的账号和权限；因工作需要，提交增加账号及权限的申请，并经部门负责人审批，根据其岗位增加相应的系统账号和权限；岗位异动：在收到人事部发来的员工岗位异动通知单，或者公司关于岗位调整、职务任免的通知文件后，根据员工新岗位增加相应的系统账号和权限；员工提交增加本岗位之外账号和权限的书面申请，并经其部门负责人签字，信息部进行审核，对符合条件的增加相应系统的账号和权限；本公司以外的单位或个人提交系统账号及权限需求的书面申请248、，经苟总批准，增加相应系统的账号和权限；员工提交增加临时账号及权限的书面申请，经其部门负责人签字后，根据申请内容增加系统的临时账号和权限，并设置使用期限。第十条 机房维护工程师和片区网管在以下几种情况下可删除应用系统的账号及权限：岗位异动：在收到人事部发来的员工岗位异动通知单，或者公司关于岗位调整、职务任免的通知文件后，删除原岗位相应系统的账号和权限；员工离职：在收到人事部发来的员工离职通知单后，删除该员工在公司的所有系统账号和权限；临时账号到期后，及时删除账号和权限。第十一条 机房维护工程师和片区网管在以下情况下可更改应用系统的权限：岗位异动；在收到人事部发来的员工岗位异动通知单，或者公司关249、于岗位调整、职务任免的通知文件后，根据岗位变更账号权限。业务部门提交本部门岗位工作职责变更的申请，经该部门负责人签字，或公司关于业务部门岗位工作职责变更的通知文件后，根据申请、通知等对相应岗位的角色权限进行变更；第十二条 机房维护工程师和片区网管对应用系统权限的操作必须在接到申请的当日内完成；第十三条 机房维护工程师和片区网管对应用系统的账号和权限操作完成后，必须填写应用系统账号权限操作记录，并将操作内容通知与账号权限相关的用户和相关的信息部人员。同时在书面申请、通知单、办公室文件、传真扫描件上签字，并妥善保存。公司店面背景音乐统一播放规定：班前会 携手明天会后站岗前 （各店自由播放）：站岗音250、乐 携手明天站岗音乐后中午下班（公司统一购买的五张碟片轮放）中午下班 携手明天中午下班下午班前会（客人点播或公司统一购买的五张音乐碟片轮放）下午班前会 我的未来不是梦会后夜班下班 （公司统一购买的五张碟片轮放）早班下班 好日子夜班下班 我的未来不是梦夜班下班后停放音乐。员工宿舍租赁管理制度为了规范管理员工宿舍租赁合同签订、更换续签管理，减少公司前期投入和改造的经济损失，特制定本制度。 一、本规定适合公司所有租赁的房屋包括经理住房、双亲宿舍、员工宿舍等续签（合同到期）或者中途更换以及其他原因导致合同无法履行的。 二、原则上新开的店面第一次员工宿舍由拓展部员工负责寻找经店经理同意，由拓展部负责签定251、合同。 三、当店面需要更换或者合同到期以及其他原因导致合同无法履行时，由店经理提前十五日提出书面申请（见附件），申请内容包括须写明需要更换宿舍的原因、居住的人数、最迟入住日期、有无特殊要求等报小区经理。 四、经过小区经理确定同意在申请上面签字后，转发给拓展部主管。 五、由拓展主管与店经理沟通根据实际情况安排找房人员。 六、在找到合适房源之后，带店经理进行确认主要就房屋工程功能改造的相关问题进行沟通，签订合同后店经理如需再对房屋进行改动，需要与产权方或拓展部沟通，征得产权方同意方可改造施工。若私自改造的，造成的相关损失由店经理承担。 七、由拓展部人员负责对该房屋的产权、资质以及合同的审查后，再由252、拓展部或者拓展部委托的相关负责人进行签定合同。 八、由拓展部或者负责签合同的人以及与该店电工和房东一起进行物业交接。 九、由拓展部或者负责签定合同的人将合同交与该店文员处存档，并由文员按合同要求打付款申请。 十、财务部接到付款申请后，审核无误后按合同要求付款。 附：员工宿舍租赁申请单申请单位：申请形式：续租 更换 新增 其他申请原因：申请入住时间： 年 月 日入住人数：申 请 时 间： 年 月 日申请人签字：批 准 时 间： 年 月 日批准人签字：备注：员工宿舍日常管理和维护的规定为了规范员工宿舍宿舍的日常管理和维护以及退租时，避免不必要的退租纠纷（特别是卫生间和厨房的改造），降低公司的经济损253、失。特制定本规定：、对员工宿舍不同的地面材质，使用不同方法进行打扫，是地板砖，可以先用湿一点拖把拖一次，再用干拖布拖一次。是复合木地板的房间，在打扫时卫生时，禁止使用湿拖布拖地，要用半干的拖布拖地，防止木地板见水后鼓起或起壳。是木地板的尽量在上面做防护措施，同时放物品时要注意防止金属物直接接触地板（特别是床铺的四个角，都应该有皮垫垫在下面），不要将重物在地上直接拖动，以免划伤地板。、对于员工宿舍的墙面不要随意张贴物品、乱涂乱画以及在墙上打孔安装东西，在必须做的情况下，需给房东沟通，经过房东认可后，方可施工。包括宿舍制度，宿舍制度应单做展板，便于挂放。、员工宿舍的阳台、窗台上物品不要随意乱放，应254、该及时整理，摆放要整齐，保持窗台上无灰尘、无杂物，不要将在滴水的衣服直接挂在阳台上，避免将水滴在阳台的墙上和地上，特别是窗台上严禁放穿过鞋子和臭袜子。、对于卫生间，原则上尽量不要进行大的改造，因为卫生间的改造要牵涉到防水以及以后的恢复问题，卫生间打扫时，尽量不要用水冲，用拖把拖一下，保持地面干净无杂物，无积水，无异味。同时保持卫生间干燥和通风，以免长时间潮湿会使门变形，墙壁涂料脱落。发现有问题应及时反映，让电工进行维修。、对于厨房，一般厨房面积比较小，不会进行大的改造，要保持厨房地面干净，灶台上无灰尘，水池无积水，保持下水道畅通。厨房摆放的物品要整洁，有专门的毛巾架、脸盆架以及洗漱用品。要经常255、打扫，整理。、对于员工的私人物品尽量由自己妥善保管，应该有专门有放行李的地方，密码箱要摆放整齐。、每周至少整理一次鞋柜，把鞋柜檫一遍，检查鞋子是否与拖鞋分开放。每天都需用湿毛巾檫床头柜和窗台。、若宿舍内有物品损坏，并及时通知维修部，要保留原物品的样品，便于维修部门来维修和购买。、员工必须熟悉自己居住房间的水、电、气开关，随时注意节约用水、用电、用气，并且注意自身的安全，宿舍管理员应该经常检查水电气的开关是否安全可使用。严禁在房间内私自拉接电源和安装插座等。宿舍管理员工和电工应该熟悉消防知识，定期检查灭火器是否是可使用状态。、员工下班后，尽量要换自己的衣服（不要穿公服）再下班，尽量不要成群接队的256、走，以免造成小区居民的反感。还有就是不要在小区里面逗留太长时间，更不要在公共场所大声喧哗，玩闹、追逐。、员工上下楼梯应该放轻脚步，放低声音，关门时应注意轻关，不要有太大的声音，到宿舍后尽量抓紧时间洗澡，不要等的太晚的再洗，特别是高层晚上洗澡的流水声特别大，会打扰到邻居，洗澡时看有无水大量溅在墙上，如果有及时通知维修部及时调整，避免水沿墙壁渗漏。公司现要求各门店认真学习该制度，总公司办公室将于一周后对学习情况进行抽查！禁止未成年人在侯餐区上网的管理办法为了加强店内侯餐区免费上网的管理，避免因允许未成年人上网而触犯国家法律法规，特告知各片区、各门店管理人员加强对于禁止未成年人在侯餐区上网的监管。具257、体处理办法，建议如下：、免费上网区显著处张贴“如有未成年人需要网络服务，须监护人协同使用”。（“监护人”也可为成年人）、店内服务人员及管理人员须监督管理，若存在年轻人上网的，告知我司规定，要求提供身份证，以核查其真实年龄；如顾客未携带身份证或身份证显示其未满周岁者，须及时告知其离开免费上网区。、店内服务人员及管理人员须注意使用文明用语，避免与顾客产生不必要的纠纷。如顾客坚持不离开免费上网区的，可协调上级管理人员予以处理。、各片区、各门店可根据实际情况灵活处理。片区文员管理办法为了加强片区文员的管理，提高片区文员的工作效率，特制定本管理办法。一、管理模式根据片区文员特殊的工作性质，片区文员的管理258、采用片区经理与总公司办公室共管模式。具体分工为：片区经理：、对片区文员的流程性工作的监督管理；、安排片区文员的日常工作；、负责片区文员的绩效考核及沟通；、负责对片区文员的亲情化管理工作及发展规划安排；总公司办公室：、负责片区文员专业能力及素质的培养及考评；、负责总公司各部门与片区的工作沟通及安排；、抽查片区文员的工作内容；就片区文员的协助工作部分进行要求及考评；、保障片区文员的权利，接受并处理片区文员的反馈意见及要求。二、工作方式片区文员日常工作以服务片区经理为主，以工作流程为主，总公司各部门需要片区文员协助完成的工作统一通过总公司办公室安排。三、管理部门片区经理负责按公司制度安排片区文员的休259、息、福利、升迁等各项权利。总公司办公室定期检查、落实并接受片区文员的投诉。四、工作流程及绩效考核、片区文员根据各片区实际情况及片区经理的要求自行制定工作流程并报总公司办公室备案，总公司办公室定期组织片区文员互相沟通、完善工作流程。、片区文员的绩效考核由片区经理及总公司办公室共同完成。片区经理负责片区文员在片区工作部分（含工作流程执行情况）的考评，总公司办公室负责片区文员的专业能力及协助工作情况的考评。两者结合确定片区文员的绩效。侵权信息收集举报制度为保护“xx”品牌的美誉度，加大对仿冒伪劣的打击力度，公司鼓励员工收集举报侵犯“xx”商标专用权的侵权信息，特制订本制度：一、公司全体员工都可以向总260、公司办公室提交侵权信息。总公司办公室接受侵权信息的平台为：电话：转邮箱：内部邮箱 外部邮箱二、为便于信息核实和及时处理，提交的侵权信息尽量包括以下内容：、详细地址（某省某市某区某路某号）；、有关侵权信息的照片（如门头、招牌、宣传册、订餐名片等）；、经营者信息（经营者名称、背景等）。三、总公司办公室收到侵权信息后，将会及时核实信息，并根据信息的真实性、重要性和完整性给予举报员工元元的奖励。四、若举报员工能够协助公司处理侵权案件，则公司将根据员工贡献从侵权案件所得赔偿金额中抽取奖励该员工。五、本制度中奖励部分仅适用于店经理（不含店经理）以下级别员工。六、所有维权行为都必须以公司名义统一进行，禁止任261、何员工擅自对侵权行为采取行动第三编 安全管理安全检查制度第一条 各分店、加工厂的安全检查员必须每天定时、定点对各个地方进行安全巡视检查，并填写xx各门店设备、设施运行安全检查记录表（附后），对于存在安全隐患的问题要及时上报处理。第二条 各分店、加工厂安全检查员必须每天进行两次安全检查，每周进行一次消防安全检查并填写xx分店消防安全检查情况表（附后）。第三条 安全检查员按时参加各店每周例会，对存有隐患的地方提出整改维修方案，需在规定时间内落实完成。第四条 各分店、加工厂经理在片区经理组织下，每月带领安全小组成员交叉对各店（物流站）宿舍、餐厅及后厨进行一次安全大检查，填写月安全检查记录表（附后），262、检查完毕后召开安全小组会议，对检查结果进行总结。第五条 各分店、加工厂的安全检查员必须在当月日前将前一个月的安全检查记录，交片区电工组长汇总存档，抄送总公司安全员和各分店店经理。第六条 对因安全检查员检查不到位，或知道存在安全隐患问题而不上报、不处理造成重大事故的，相关责任人要负全部责任。第七条 安全检查员要经过严格培训考核，调动时经过片区电工组长与片区经理同意。安全检查流程图安 检 员（电工）填写检查表有 隐 患报店经理报告上级交工程部维修处理工作岗位检查工作环境检查宿舍检查xx各门店设备、设施运行安全检查记录表 检查内容检查项目有无问题 检查内容检查项目有无问题有无有无水管道设施固定、保温263、情况空调回出风的温差、制式的效果、风向开关有无滴、渗、缺损网珊的保洁通透、摆叶的灵活情况计量元件的完好、完整感应元件准确度、调控幅度循环泵，热水出水温度要求内机的供电保护安全下水畅通，地沟油池内干净空调进出水阀处无浸水、漏水电配电柜、箱出线口的保护管路无冷凝水渗出、堵塞电缆、电线绝缘保护通风风机室外元件的固定和运行情况相间隔弧珊的使用情况室外送风口的网珊清洁配电箱附近的环境情况设备的震动情况，噪声和传动情况各级开关配用是否正常风口调节风量、风向、强度情况线路是否有过热现象风管的吊杆、保温、接点、软连接配电箱内有无异声、异味电器供电接地、导线合格、接法正确接地、接零是否正常电器外观、元件、各项指264、示正确互感器，计量表是否正常内部电气元件固定、保护各插座、灯开关、控制的固定情况照明灯具是否正常电器的防护、卫生清洁和摆放、固定、使用安全。各电源插座、灯开关、控制开关防护是否正常各转动点、加热元件、感应器的防护保养茶水炉的供电线路工作情况。火锅桌椅桌面桌架沾接稳定无损坏无裂纹。气供气主、副室内、外管线，防腐防锈是否正常桌子框架各焊点牢固、板材无变形、门扇开关灵活、合页固定好气管是否固定牢固椅子稳定、橡套齐全、各节点牢固、各开关的使用灵活、严密、无泄漏热水炉的各供气接通的牢固情况。工作柜框架牢固、板材面无起包无断裂、压边牢固、各层支点板材牢固完好各级元件是否齐全门扇合页无损坏，把手齐全，抽屉轨265、道使用正常。接灶具的软管情况、使用期限接灶具的软管两卡头处是否正常、完好天花板、地面天花无裂缝、起皮，内部各部件的连接牢固。灶具的固定、隔热、摆放位置灯具各项措施到位，无灯具不亮现象。灶具指示灯是否正常地砖完整、无损坏现象平整、防滑灶具控制气体主开关控制是否正常各种饰件吊挂整齐牢固、窗帘的执掌点到位、部件齐全。炉具点火控制、感应针、点火针等各级的使用元件齐全、正常隔断、不锈钢材料的保护维护到位步梯装面粘贴牢固、防滑、无损坏现象空调室外机运行时有无杂音卫生间地面、墙面完好，便池有无损坏室外机散热片保洁厕所的各电器的使用情况管路的保温、保护、固定支点冷、热水供应、加热器的使用正常管路进出房屋的防水266、保护措施墙的牢固度，门扇、开关的齐全灵活性空调机器内部有无渗漏现象地面完好，便池无损坏空调各固定点有无脱落、固定螺栓强度宿舍窗、门、床、卫生间、地板、热水器等是否使用正常，完好室内机运行时有无杂音宿舍内有无危险品和大功率电器检查人： 检查分店： 检查时间： 负责人： 检查 xx分店消防安全检查情况表年 月 日 一、消防安全设施、设备检查情况检查情况设备名称有无（）检查情况设备名称有无（）正常（）不正常（）正常（）不正常（）大厅区域火灾报警系统其他公共区域火灾报警系统火灾自动喷水系统火灾自动喷水系统消防水带消防栓室内消防栓灭火器消防音响广播消防水带灭火器正压送风系统疏散指示标志机械排烟系统应急照267、明灯消防通道（畅通）各区域门口闭路电视探头闭路电视探头可燃气体探报警系统疏散指示标志分区防火门是否开关闭状态情况完好楼梯间防火门是否完好、是否处于关闭状态正压送风系统应急照明灯机械排烟系统消防步梯、电梯疏散通道、出口是否畅通应急备用电源照明疏散指示方位图标宿舍疏散指示方位图标厨房温感器应急照明灯应急照明灯灭火器火灾自动喷水灭火器灭火毯消防栓可燃气体探测器 分店： 检查人： 负责人； 联系电话： 月安全检查记录表年 月 日序号检查内容检查人检查结果水表电表气表每天记录表填写情况每天记录表问题是否及时解决每天宿舍记录表情况宿舍记录表问题是否及时解决所有设备设施是否完好所有安检所需工具是否完好是否培268、训消防安全知识是否培训各种设备的操作规范急需解决的问题（检查到的问题）需要的帮助电器（气）运行维修安全管理第一章 电工安全操作规程、所有绝缘、检验工具，应妥善保管，严禁他用，并应定期检查、校验。、线路上禁止带负荷接电或断电，并禁止带电操作。、有人触电，立即切断电源，进行急救;电气着火，应立即将有关电源切断后，使用泡沫灭火器或干砂灭火。、安装自动空气开关等有返回弹簧的开关设备时，应将开关置于断开位置。、多台配电箱（盘）并列安装时，手指不得放在两盘的接合处，也不得触摸连接螺孔。、进行耐压试验装置的金属外壳须接地，被试设备或电缆两端，如不在同一地点，另一端应有人看守或加锁。对仪表、接线等检查无误，人269、员撤离后，方可升压。、电力传动装置系统及各型开关调试时，应将有关的开关手柄取下或锁上，悬挂标示牌，防止误合闸。、用摇表测定绝缘电阻，应防止有人触及正在测定中的线路或设备。测定容性或感性材料、设备后，必须放电。雷雨时禁止测定线路绝缘。、电流互感器禁止开路，电压互感器禁止短路和以升压方式运行。、电气材料或设备需放电时，应穿戴绝缘防护用品，用绝缘棒安全放电。、现场变配电高压设备，不论带电与否，单人不准超过遮栏和从事修理工作。. 高压电气检修操作注意事项（）切断有关电源，操作手柄应上锁或挂标示牌。（）验电时应穿戴绝缘手套、按电压等级使用验电器，在设备两侧各相或线路各相分别验电。（）验明设备或线路确认无270、电后，即将检修设备或线路做短路接电。（）装设接地线，应由二人进行，先接接地端，后接导体端，拆除时顺序相反。拆、接时均应穿戴绝缘防护用品。（）接地线应使用截面不小于多股软裸铜线和专用线夹，严禁用缠绕的方法，进行接地和短路。（）设备或线路检修完毕，应全面检查无误后方可拆除临时短路接地线。、用绝缘棒或传动机构拉、合高压开关，应戴绝缘手套。雨天室外操作时，除穿戴绝缘防护用品外，绝缘棒应有防雨罩，并有人监护。严禁带负荷拉、合开关。、电气设备的金属外壳，必须接地或接零。同一设备可做接地和接零。同一供电网不允许有的接地有的接零。、电气设备所有保险丝（片）的额定电流应与其负荷容量相适应。禁止用其他金属线代替保271、险丝（片）。、照明电线及灯具，一般高度应不低于，易燃、易爆场所应用防爆灯具。照明开关、灯口、插座等，应正确接入火线及零线。、严禁非电工人员从事电工作业。第二章 机械设备操作安全管理制度1、 目的：建立机械设备安全管理程序2、 范围：适用于公司机械设备操作管理3、 责任者：工程部、机械设备使用4、 程序：（）、生产操作的设备，均应制定健全的安全操作规程，安全技术规程，防火制度和维修保养制度，并要经常教育员工贯彻执行。（）、各种机械设备的设计、制造、安装和修理，都必须符合安全要求。（）、凡技术革新、技术改造工程项目，必须以安全技术、卫生、劳动保护的观点来确定技术方案，在可能范围内力求达到设备机械化272、和自动化。（）、各种压力机械的施压部分，以及其它机械对人体有发生伤害的部分，都要设有安全装置。（）、传动带、明齿轮、砂轮、电锯，接近于地面的联轴节、转轴、皮带轮和飞轮等危险部分，要安设安全装置。（）、要切实做到不因安全装置缺陷或失效而造成事故。（）、高于地面米以上的开闭装置，闸板和附属设备，应有米以上的走台，走台上应围有高米以上的坚固可靠的栏杆。（）、电动机及动力传动装置中，人员可能接触的部分，应围以坚固的金属栅栏或罩子。（）、发现操作的设备有严重故障，并有发生事故的危险时，应立即停止操作逐级报告，并采取适当的安全措施。（）、机械设备在停机扫除、加油、检查、修理时，为防止他人启动，发生意外，应273、有适当的安全装置和明显标志。（）、机械在转动时禁止做以下工作：（）、用手拿拭布清扫轴或轴头转动部分。（）、取下或停用安全装置及设施。（）、进行安装、拆卸、修理等工作。（）、向转动轮结合处浇抹润滑油。（）、使用的活门及其它所有计量仪器均应设置在照明充足的适宜地点，以便操作、观察和检修。（）、使用的活门及其它调整装置，要便于操纵管理，反扣活门或经常关闭的活门和闸板应挂上明显的标志。（）、开停设备时必须作好检查与联系工作，在确认无问题后按规定进行开机。第三章 电器作业与检修安全技术规程（一）、一般安全规定：、公司的电工除严格遵守电业安全规程及本通则规程外，还必须遵守其相应专业的电气规程。、公司电工应274、自觉学习有关规程，积极参加培训教育，凡独立担任工作的人员必须经过考试合格，取得操作证，做到持证上岗，新参加工作或调来人员，包括学徒工、临时工、外单位支援工等，均应学习本规程的全部或有关部分，并经考试合格之后取证，方可进入工作岗位。、电气工作人员须经医生鉴定无防碍从事电器工作的病症，发现有防碍从事电气工作的病症者，应及时将其调换工作。、电工应熟悉掌握触电、窒息急救法，人工呼吸法，及有关烫伤、外伤、气体中毒等急救常识，发生人身事故时，应立即找医生诊治，在医生未来之前应先施行急救。、应熟悉掌握灭火器材的使用方法，电器设备发生火灾时，通过应该用干粉灭火器，二氧化碳灭火器，灭火器或黄砂等进行扑救。、熟悉275、本公司单位生产厂房、仓库和贮罐等的防火防爆等级，易燃易爆场所电器设备的布置和安装应严格按，正确选择和使用符合规定的特种电器设备。、任何电气人员安装生产设备的电器部件，以及临时用电，要通过设备所在接线间的主管领导。、验电（）任何电器设备未经验电一律视为有电，不准用手触及。（）电器设备停电后，在未拉开刀闸和做好安全措施以前视为有电，不得触及设备，以防突然来电。（）安装电灯，开关必须接在火线上，灯口细纹接在零线上。、低压带电工作应设专人监护，使用有绝缘柄的工具。工作时应站在干燥的绝缘物上进行，并戴绝缘手套和安全帽，穿长袖衣服。严禁使用锉刀和刚皮尺等。邻近相导电部分应用绝缘板隔开。（二）、低压回路停电276、检修时，应断开电源，取下熔断器，在刀闸手把上挂“禁止合闸，有人工作”的警示牌，工作前必须验电。、电器设备的供电线路上，设计有操作开关时，设备开停，必须使用操作开关，禁止连接刀闸。、在易燃易爆场所应使用符合国家规定等级的电器设备。、检修时一般携戴型工作灯不得超过。、在危险性大的场所如潮湿地或金属设备内检修时灯不得超过。、操作人员必须熟悉本供电系统和变配室各种设备的性能和操作法，并具有在异常情况下采取措施的能力。、当班人员应有高度的责任心，严格执行值班巡视制度，安全生产责任制度、安全用具及消防器材管理制度灯各种制度的规定。、使用梯子或登杆作业，要遵守高空作业的有关规定。（三）、低压漏电保护器运行管277、理制度：防止人身触电伤亡事故及回路漏电而引起的电气火灾和电气设备损坏事故的有效技术措施，确保漏电保护器的正常，可靠运行。、电流型漏电保护器的定值为毫安，雷雨季节可放大刀毫安，其动作时间小于秒，并具有及时特性。、脉冲型漏电保护器触电电流动作定值为毫安，漏电电流动作定值为毫安，触电电流动作跳闸后，延时秒后允许重合一次，漏电电流动作用，不允许重合。、发现电气设备有异常现象时，应随即拉开开关，及时请电工进行修理，以防止扩大停电范围。但是，对有意迫使漏电保护器拒动或退出运行者，应根据情节轻重，分别给予批评教育，或者追究责任。、在漏电保护器的保护范围内发生伤亡事故，应检查漏电保护器的动作情况，分析未能起到278、保护作用的原因，在未调查前应保护好现场，不得拆动漏电保护器。、使用的漏电保护器除按漏电保护特性进行定期试验外，对断路器部分，应按低压电器有关要求定期检查维护。第四章 电梯的紧急状态与紧急处理电梯在使用中免不了要遇上一些诸如困人之类的麻烦情况，在遇到达些麻烦时，如果乘客与专业人员没有清楚地认识其危害，不能密切配合，极可能造成设备损坏，甚至危及到人的生命安全。电梯在使用中有可能遇到的紧急状态有以下种：（一）、电梯的因人与解救困人是电梯在使用中最为常见的，也是对乘客威胁最大的一种紧急状态，同时它还是研究处理其他紧急状态的基础。它一方面是由于电梯在运行中产生的故障所致，另一方面是由于为避免恶性事故而人279、为设置的重重保护所造成，因此困人是现代电梯不能极尽完美的一个表现。一般地说，乘客受困轿厢并无直接危害，但它通常因乘客过度惊慌或是逃离心切，或是由于非专业人员解救不得法，电梯困人不仅常常酿成事故，竟还成为引发电梯事故的一大因素。电梯困人的解救工作应注意和遵循以下几点：、作为乘客首先要及时报警。电梯的轿厢里都设有报警装置，有的甚至配有电话或对讲机，最少也要装设一个警铃(符号加图是警铃)，它是专供困人报警而配置的，因此一旦受困应及时使用它。乱踢乱拍是一种于事无补、于电梯无益的行为。其次是在解救中要听从专业人员的指挥、密切合作。、解救人员首先要与乘客取得联系，安抚乘客，了解被困乘客的数量、有无照明及轿280、厢位置。要告戒乘客，电梯开始移动应静候解救，切勿强行走出轿厢，直至接到“已经安全方可出来”。、盘车工作通常由两个工作人员在机房里完成，一个松开制动器，另一个注视平层标盘车。操作前必须首先切断总电源开关，事后应及时地摘下盘车手轮。、把轿厢盘至楼层平面，误差不得超过，复原制动器，再使用三角钥匙打开厅、轿门或指挥乘客扒开轿、厅门，放出乘客。注意无齿轮曳引式高速电梯在盘车时要倍加小心，应采用“步进式”松闸，慢速进行，防止失控；对于安全阀已动作的，只有选择向上方向盘车。（二）、停电时的紧急处理电梯在使用中如突然停电，它会立即停止，如果这时又即时地恢复供电，它会就近平层或是到基站平层，尔后又进入正常使用状281、态。但停电时，常常会发生困人现象(不在平层区停电)，又一时弄不清楚停电原因及何时送电，因此对于突然停电应做以下处理：对于短时停电的或是备有发电机的，要及时地向乘客交待清楚，让他们在轿厢里静等，勿躁。在停电恢复正常后，应指示乘客再次选层登记，监视着电梯恢复正常的运行。因线路故障或因其他原因造成的长时间停电，应考虑盘车放人问题，这时须遵照前面所述的电梯困人与解救条款。（三）、发生火灾时的处理发生火灾时，电梯的供电线路随时都有可能中断，而造成停电困人事故，火灾的毒烟更是危害乘客生命的重要因素。此外，如果在火灾发生时，随意地开启厅门，电梯的井道就会像烟筒一样助长火势与毒烟的蔓延。据统计，死亡事故多半是282、由于这个原因引起的。由于火灾中，人的逃生欲望更为强烈，过多的人员拥挤和井道浓烟的蔓延都会导致人员伤亡与窒息。因此，应该坚定地引导人员使用楼梯逃生，禁止使用电梯逃生，并应对电梯做出以下处理：、如果火灾不在基本层(一般为首层)，应立即打下电梯的消防开关，将电梯切换到消防运行状态，以备消防人员使用。、如果火灾发生在基本层，应将电梯移至远离火区位置，置于“停止运行”的状态，再把所有厅门关闭，防止有人使用电梯逃生。 （四）、水淹时的紧急处理如果因暴雨、水龙头漏水，或是因水箱、暖气管线及消防卷带、消防栓管路破裂，造成电梯水淹时，电梯运行将可能造成短路或触电，因此在这种情况下，除了要对水源进行及时处理的同时283、，还要对电梯做好以下处理：、如果是发生了楼层间的水淹，在断定门锁机构尚未造成短路时，可将电梯开至高层避免雨淋。如果井道底坑或是机房已经灌得透满，应立即断开电梯的总电源，可使用手动盘车移开电梯。、要有效地避免和防止检修开关、操纵盘、门机、指层线路、风扇照明控制柜以及各种印刷线路板等部位的水淹，要“寸土必争”地减少水浸面积和程度。、在恢复电梯运行时，应确认无积水、无短路现象后，方可使用。对于那些急于使用的电梯，可采用烘干的办法(如使用电吹风)，消除一切可能造成短路的积水，对于不急于投入使用的电梯，可以长时间搁置。第五章 常见电梯停梯故障的分析及防范随着科技的进步，电梯技术及管理的设计、制造、安装、284、检验、维修、保养、使用等方面的水平不断提高，其运行的可靠性明显加大。但在维修保养中，仍有一些比较典型的停梯故障，其中以安全回路不通而导致电梯不能运行的最多。（一）、断相引起停梯当三相电源出现断相时，相序继电器动作切断安全回路，使电梯停止运行。这种故障多出在继电器逻辑控制的电梯，因为是老式电梯，电源开关多为闸刀式，电源经过极限开关，再送至电梯控制柜、电源流经的两个开关，共六根保险丝。电梯运行、起动，电流都很大。经过一段时间运行，如维保人员不及时检查，保险丝与螺丝连接处极易烧断，电梯断相，引起停梯，轻则关人，重则发生事故。主要预防措施：保养人员要经常巡视检查，发现可疑之处，及时修理，出现发烫、打火285、花诸类情形应立即更换。建议用户将闸刀开关更换为相当容量的空气开关。现在设计的电梯都没有电源极限开关，笔者认为，可以就安全回路略作改动，即加装上、下极限电气开关串联在安全回路中，拆除原极限开关。经过处理之后，此故障可彻底排除。（二）、涨绳轮开关断开引起停梯像曳引绳一样，限速器绳同样会在使用过程中伸长。由于底坑涨绳轮重锤的作用，涨绳轮开关打板偏移，直到断开开关导致停梯。这种故障，对于新装电梯，维保人员须每月检查一次，运行一年以后，三个月检查一次，如此即可防患于未然。遇到过数起因老鼠掉在底坑内，窜进涨绳轮而引起三个开关同时动作的现象。由于厅门密封不严，井道有墙洞等各种原因，老鼠窜入井道时有的会摔死，286、有的掉入底坑因想方设法逃出窜入绳轮而卡入其中，电梯向下运行导致安全钳开关动作，有的限速器开关也一起联动。还有的就是在机房内老鼠窜入限速器内，引起上述故障。解决此类故障的根本是预防老鼠，可采取在机房、底坑角落洒适当的老鼠药物等防鼠措施，以减少故障的发生。（三）、门联锁不通而引起的故障按电梯的设计要求：电梯的每一层厅门及轿门都要关闭之后电梯才能启动运行(快车)，如果任意一层厅门或轿门没有关闭电梯都不能运行。由于门锁接点积灰，接触不良，而引起打火，导致停梯现象，时好时坏，却不知故障所在。由于锁钩与门锁挡块的啮合深度太小，门锁触点没有完全压紧，而导致接触不良。国家标准啮合深度大于，从这一点也看出，只要287、大于，触点压力增大即可避免接触不良。由于锁钩与挡块间隙过大，如果乘客在厅门外扒门，会导致厅门断绳开关断开，电梯在运行中突然停止。乘客松手，电梯又恢复正常。像这类故障，就要求维修人员经常检查门锁触头、间隙、厅门钢丝绳有无伸长，门连杆有无松动，门锁挡块锁钩是否变形、损坏等。发现问题，及时排除，减少不必要的停梯故障。在现实当中，电梯停止运行而把人关在轿厢内的情形时有发生。由于电梯关人，轿内人员慌张，乱踢、乱扒，轻则损坏电梯，重则人身伤亡。有的因不会自救导致坠入井道，有的营救人员慌张救人，导致自己坠入井道。所以减少停梯故障对厂家、安装单位、维修人员及乘坐人员都是十分重要的问题。第六章 电热水器安全使用288、须知1、 安装时必须接好可靠地线，如果没有良好接地装置，应预热后切断电源方可使用。电热水器由于功率较大，电源线横截面积应该大于平方毫米。2、 插座必须使用的插座。插头与插座接触必须坚固牢靠，不能松动；并应在专用线路上配置电流大小合适的开关，以防线路太细而接触不良导致漏电与着火。3、 使用电热水器时，当打开水阀而没有出水时，要立即断开电源，防止因故障使电热水器在无流动水的情况下工作而损坏。、使用电热水器要避免因进水口太小导致出水口温度过高而损坏电热水器。、在使用贮水式电热水器时，一定要先注满冷水后再通电加热。打开热水阀有水流出，则贮水合适，可以通电。、严防在进水口和出水口同时安装阀门。、在有冰冻289、期的地区使用电热水器，要保证热水器中的水有一定温度，不会结冰。否则会损坏电热水器。、使用时为防止烫伤，可以先开冷水阀，再开热水阀；关时先关热水阀，再关冷水阀。、使用贮水式电热水器要求自来水处于常开状态，保证水箱经常有水。、自来水阀门最好不使用带手轮的阀门，可使用扳手式阀门，防止有人误关水阀，导致水箱缺水烧毁电热丝。、如果水压或电压过低，应暂停使用。第七章 检修安全管理制度(一)、目的建立检修组织、准备、安全，电气安全，拆除、完工工作程序。（二）、范围适用于公司所有检修过程中的安全管理。（三）、责任者工程部、检修部 片安全部（四）、程序、检修组织:（）、较大项目检修，全公司成立大修指挥部，需有片290、区安全部门参加。（）、做好检修计划的编制工作，各部门大修计划由检修部提出方案，工程部进行审衡，报分管经理批准。（）、检修计划编制，项目要齐全，内容要详细，责任要明确，措施要具体，安全到位。（）、工程部、检修部门负责人，要对检修任务、检修质量、检修安全负全部责任，向检修人员交待清楚任务、质量要求、应采取的安全措施，做到思想落实、组织落实、手续落实、安全措施落实。、检修准备（）、各部门的大、中修，对有关检修项目安全措施，必须严格执行，不能马虎。（）、临时指挥部负责人在检修前，要组织检修人员做好检修机具准备，做到机具齐全、安全可靠，确保整个检修过程的安全。（）、检修设备管路与生产中所需的设备管路连通291、时，中间必须加盲板隔离。（）、设备管路外部检修必须切断出、人口阀门。、检修安全规定（）、检修人员对检修项目要进行检查、核对，由岗位和班组长介绍情况，全部符合要求，才可进行施工。（）、检修人员在检修中，必须严格遵守检修规程和各种安全技术规程。（登高作业、吊装作业等）。（）、凡对机电传动部份的设备检修，必须切断电源，拆除传动皮带，并要悬挂“禁止合闸”的警告牌。（）、凡贮罐、设备管道检修，要在已切断的物料管道阀门设“禁上开动”的警告牌。（）、检修使用临时行灯必须采用低压伏,绝缘要良好，使用电动工具要可靠接地。（）、一切参加检修人员必须服从指挥，做到 “四不工”：检修安全措施不落实不工； 设备工具不合292、格不工；高空作业无防护措施不工； 没有明确检修任务不工。（）、做到“四不拆”：设备带压不拆； 传动设备电源未断不折；设备高温过冷不拆； 工具不合格不拆。（）、从事有害系统检修和事故抢修，要备好防护器具和急救药品，以备急用，并要有专门的监护人员。（）、检修现场的器材物品要放置整齐、稳固、保持通道畅通；工作中需要被破坏的安全防护装置及其它设施要及时恢复.（）、任何电器设备未经验电一律视为有电，不准用手触及。电器设备停电后，在未拉开刀闸和做好安全措施以前视为有电，不得触及设备，以防突然来电。（）、电工应熟悉掌握触电、窒息急救法，人工呼吸法，及有关烫伤、外伤、气体中毒等急救常识，发生人身事故时，应立即293、找医生诊治，在医生未来之前应先施行急救。（）、在焊接作业中，焊接工具要符合标准，焊枪的风、气门要严密可靠，氧气减压表灵敏有效，氧气软管应耐压个大气压，乙炔软管须耐压个大气压。、检修完工安全验收：（）、检修结束后，检修人要清理好场地，对搭设的作业架台、接设的电源全部拆除，做到工完实净，场地清后，方可收工。（）、经检查检修项目、检修质量全部符合检修标准，验收签字后方可撤除悬挂的“警告牌”。凡是己撤除“警告牌”的均己认为有电，有物料，检修生产单位不得进入设备以及检查传动装置。（）、检修验收结束，填写检修报告存档。第八章 登高作业安全管理制度高处作业的定义：公司内凡在坠落高度基准面两米以上（含两米）有294、可能坠落的高处进行作业为高处作业。虽然在两米以下，但在作业地段坡度大于度的斜坡下面或附近有坑、井、沟和机械震动、设备和管道易泄漏或有可能排放有害气体、液体、熔融物或有转动机械及其他易伤人的物体等，应视为高处作业。（一）、一般高处作业分级：、高处作业高度在时，为一级高处作业。、高处作业高度在时，为二级高处作业。、高处作业高度在时，为三级高处作业。（二）、特殊高处作业。、在阵风风力六级（风速）以上的情况下进行的高处作业，称为强风高处作业。、在高温或低温情况下进行的高处作业称为异温高处作业。、降雨.雪时进行的高处作业，称为特殊天气高处作业。、在接近或接触带电的条件下进行的高处作业称为带电高处作业。、295、在无立足或无牢靠立足的条件下，进行的高处作业，称为悬空高处作业。、在无平台、护栏的炉、罐等机械设备、架空管道、特种箱上进行作业时视为高处作业。（三）、公司高处作业必须做到：、高处作业人员必须严格遵守执行国家颁布的有关规定、及当地劳动部门制定的有关高处作业的安全规定。、凡患有高血压、心脏病、贫血病、癫痫以及其他不适于高处作业的人员不准登高作业。、高处作业人员必须按要求穿戴整齐个人防护用品，安全带的栓挂不得低挂高用。不得用绳子代替，酒后人员不许登高作业。、六级强风或其他恶劣气候条件下，禁止登高作业。抢险需要时，必须采取可靠的安全措施，分管安全负责人要现场指挥，确保安全。、高处作业所用的工具、零件、296、材料等必须装入工具袋，上下时手中不得拿物件；必须从指定的路线上下，不准在高处掷材料工具或其他物品；不得将易滚、易滑的工具、材料堆放在脚手架上，工作完毕应及时将工具、零星材料、零部件等一切易坠落物件清理干净，防止落下伤人，上下大型零件时，须采取可靠的起吊工具。、登高作业严禁接近电线，特别是高压线路。应保持间距以上。避免人体或导电体触及线路。（低压）、在吊板上作业时，应事先对吊板拉绳进行检查，吊板所承受的负荷有一定的安全系数，作业人员必须系好安全带并要有专人监护。、高处作业使用的脚手架，材料要坚固，能承受足够的负荷强度.及当地实际情况的安全要求。、使用各种梯子时，首先检查梯子要坚固，放置要牢稳，立梯坡度一般以度左右为宜，并应设防滑装置。梯顶无搭钩，梯脚不能稳固时必须有人扶梯。人字梯拉绳须牢固。金属梯不应在电气设备附近使用。特殊区域使用梯子必须戴安全帽，并有专人监护。、特殊天气登高作业时，要有防滑措施。、坑、井、沟、池、吊装孔等都必须有栏杆栏护或盖板盖严，盖板必须坚固。、上石棉瓦（或薄板材料、轻型材料）、瓦楞铁、塑料屋顶工作时，必须铺设坚固、防滑的脚手板，如果工作面有玻璃时必须加以固定。、打扫卫生、贴刷标语，擦玻璃等需要登高也要按高处作业要求去做，系好安全带，并且要把安全带栓在牢固的构筑物上。（四）、高处作业审批程序：、以下的一般高处作业，由安全部门主管审批许可，为一级