1、/宁都县钓洲岛/美丽 乡村 规划 设计D I A O Z H O U I S L A N D,N I N G D U C O U N T Y L A N D S C A P E D E S I G N赣 州 市【目录】/研究篇/策划篇/运营篇/整体规划篇/1.宁都印象2.钓洲岛产业现状3.历史渊源4.旅游及生态定位5.项目定位6.项目目标1.案例分析2.总体策略3.形象定位1.发展路径2.开发实施策略3.运营模式4.活动策划1.现状情况2.规划结构3.交通规划4.总体设计5.乡村基础建设6.乡村文旅建设UNDERSTANDING ARTICLECATALOGUEPLANNING REPORTO2、PERATING POSTOVERALL PLANNING/研究篇/11.宁都印象2.钓洲岛产业现状3.历史渊源4.旅游及生态定位5.项目定位6.项目目标UNDERSTANDING ARTICLE宁都印象D I N I N I M P R E S S I O N客家祖地、文乡诗国、苏区摇篮、赣南粮仓、赣江之源、HAKKA ANCESTRAL LAND,WENXIANG POETRY COUNTRY,CRADLE OF SOVIET AREA,GRANARY OF SOUTHERN JIANGXI,THE SOURCE OF GANJIANG RIVER,THE FIRST COUNTY OF 3、GASTRONOMY IN SOUTHERN JIANGXI宁都印象D I N I N I M P R E S S I O N赣南美食第一县T H E F I R S T C O U N T Y O F G A S T R O N O M Y I N S O U T H E R N J I A N G X I/三产餐饮现状/T E R T I A R Y I N D U S T R Y具有一定的知名度钓洲岛新街村宁都菜餐馆远近闻名，常有游客慕名而来/一产农产现状/S I N G L E I N D U S T R Y原材料出产地钓洲岛以宁都菜原料生产输出为主，出产宁都美食“三杯鸡”的原料“三黄4、鸡”、“辣椒”./大棚种植/稻田农耕/家禽养殖/钓洲岛产业现状/钓洲岛具有一定美食口碑、产业基础D I A O Z H O U I S L A N D H A S A C E R T A I N I N D U S T R I A L B A S E,F O O D R E P U T A T I O N6F I S H I N G I S L A N D SD I N I N F O O D钓洲岛是宁都美食之源钓洲岛以出产宁都美食“三杯鸡”的原料“三黄鸡”和辣椒等农产品为主可谓“宁都美食之源”。/渊源/D I A O Z H O U I S L A N D I S T H E O R I G5、 I N O F N I N G D U C U I S I N E宁都菜钓洲岛?/历史渊源/历史渊源/据不完全统计，赣州 60%的餐饮都与宁都有关，宁都餐馆在赣南、江西等地分布较多，宁都人在外从事餐饮行业人数众多，因此提到宁都不得不想到宁都美食。但人们对宁都菜的印象模糊 有着深厚的历史文化基础，以鲜和辣为特征，注重保持食物原味，更有美食宁都从原材料、工艺等多方面全面推广宁都菜，其中三杯鸡最为出名。大块鱼宁都肉撮宁都空心菜宁都三杯鸡宁都酒糟芋子宁都荷包辣椒宁都擂茄子宁都啤酒鸭宁都芋包子宁都/钓洲岛F I S H I N G I S L A N D S宁都菜【中国第九大菜系客家菜的标杆】宁都菜【6、小有名气，分布广泛，从业者多】美食宁都上榜宁都名菜大块鱼蛋菇汤鱼滑三杯鸡宁都肉丸小布红烧肉宁都菜具有一定知名度，但缺失文化输出窗口 ESTABLISH THE DEVELOPMENT PATH OF CULTURAL TOURISM8/区域格局看项目发展定位/融入全域旅游格局，确立文旅发展路径 ESTABLISH THE DEVELOPMENT PATH OF CULTURAL TOURISMT O U R I S M L O C A T I O NB E G I N N E R S M I N D R O A DSPRING SOUTH HIGH-SPEEDH A K K A L O V E7、H A K K A L O V EE C O L O G I C A L N I C H E S宁都“初心路”精品游线上的重要节点 红色旅游区中的重要板块。钓洲岛百里梅江生态带上的闪亮明珠。/旅游区位/生态区位/初心路阳明游客家情赣州市宁都区域旅游规划图至宁都至赣州红色旅游区泉南高速B E G I N N E R S M I N D R O A D百里梅江第一湾钓洲岛9钓洲岛/项目定位/F I S H I N G I S L A N D SIT IS A CULTURAL TOURISM DESTINATION DRIVEN BY NINGDU CUISINE CULTUREPROJECT P8、OSITIONING以宁都美食文化为驱动的文化旅游目的地/文化目标/产业目标/T A R G E T C U L T U R EI N D U S T R Y T A R G E T让世界吃上宁都菜让世界知道宁都菜完善产业结构形成文化窗口030201【三大目标】P R O J E C T O B J E C T I V E SPROJECT OBJECTIVES/社会目标/T A R G E T C U L T U R E增加村民收益温馨的人居环境完善的基础设施/策划篇/2PLANNING REPORT1.案例分析2.总体策略3.形象定位四川川菜小镇Sichuan cuisine town文化9、，是美食的根源,以美食的名义，探寻川菜文化的热情与奔放，体验成都生活的闲适逍遥.CultureIs the root of food,In the name of delicious food,Explore the enthusiasm and boldness of Sichuan cuisine culture,Experience the leisure and carefree life in Chengdu.休闲宜业宜居文旅田园研学/案例分析/从川菜味道到川菜文化，融合文旅、田园、研学等多维业态，最终以美食小镇传扬川蜀人家的文化体验。位置川菜小镇位于四川省成都市郫都区，属成都市“半10、小时经济圈”范围规模小镇总占地约10847 亩规划围绕“川菜文化”与“现代都市田园”两大 IP，以两轴、六心、六区为规划结构/案例分析/柳州【螺蛳粉】Liuzhou snail powder赋予产品文化新动能，传播味道同时传承文化，“小米粉”到“大产业”的升级转变。Give new impetus to the product culture,Spread taste inherit culture,Upgrading and transformation from millet flour to big industry.工厂参观螺乐园纹缕参观螺蛳粉素食产品螺蛳粉素食产品DIY 体验从地方特11、色风味，通过产业升级，到城市支柱产业，最终成为城市名片。日本【熊本县】Kumamoto Prefecture,Japan依托 IP 打造，实现品牌打造、产业升级、经济带动拉动地方旅游和提升财政收入。/案例分析/熊本熊简介表情包熊本熊文创周边Primary production is the fundamental guarantee for the construction of beautiful villages.It is closely integrated with the industry,and through Internet thinking,the industry wil12、l be bigger and stronger.IP 驱动县域旅游的典范，生动的形象输出，建立游客与场地的软联系，从而带动周边产业。/整体策略/四大策略FOUR STRATEGIES人居环境产业策略超 级 IPcultureproduct Internet protoco0304提升环境就是创造幸福构建完善产业产品体系“变活了”的文化体验文旅新价值的驱动先锋传播味道就是传播文化0201文旅策略tourIsm16/整体策略/1.1 提升人居环境策略：【提升环境就是创造幸福】滨水环境提升形成休闲舒适的滨河空间陈昌奉故居的修复，提升村落的文化内涵统一规划村民的生活空间布局，提升村民的居住环境统一规13、划农作物的种类种植范围，形成艺术的田园景观文化中心的修建，接待和展示村落的历史概况，创造村民学习环境建筑外立面的统一打造，形成干净整洁的建筑外立面/滨江环境/历史遗迹修复/房前屋后/田园风貌/村民文化中心/民居风貌/完善的基础设施宜居的村落环境PERFECT INFRASTRUCTUREA L I V A B L E V I L L A G E E N V I R O N M E N T照明系统 户外家具垃圾回收 标识标牌环岛旅游道（驿站、平台、观光道）车行道路（停车场、车行道）人行道路（乡间小道、田埂）观光栈道（码头、亲水平台、木栈道）/公共服务设施/乡村道路系统/17文旅产业体系农业生产体14、系红色研学体系以美食为核心的全球宁都味道发源地以农业为核心的产业融合升级示范区以红色文化为核心的历史文化爱国教育基地3 大产业体系，N 种产品形态宁都美食种养产业名人故居果蔬粮食养殖科普研学吃住行游购娱+宁都美食旗舰店创意美食集市客家原乡美食村品牌主题酒店原乡特色民宿田园主题绿道滨河观光栈道美食博物馆美食文化村沉浸式文化演绎水稻种植玉米种植小麦种植网红粮食品牌厨师培训技校赣南美食论坛会美食文化节家禽养殖论坛会果蔬精深加工果蔬酿饮酒庄三黄鸡深加工水果种植蔬菜大棚种植三黄鸡养殖水产养殖红色文化研学红色体验考察红色励志拓展红色文创产品田园艺术风光美食特产礼包DIY创意文化工坊电商直播平台物流仓储销往15、国内外1.2 产业产品策略：【“3+N”模式，构建完善产业产品体系】/整体策略/18五大原料产业提升/创收/提升收入 /蔬菜大棚种植/水果种植/粮食种植/水产养殖/三黄鸡养殖/产业收益/宁都菜/创业/提升就业F I V E M A J O R R A W M A T E R I A L I N D U S T R I E S T O I M P R O V E19/一产产业落位/水果种植三黄鸡养殖水产养殖蔬菜大棚种植粮食种植图例:依据现状产业基础及池塘山地等地理环境，合理落位五大产业基地，打好一产产业基础201.3 文 旅 策 略：【传 播 味 道 就 是 传 播 文 化】/整体策略/以美食之16、味，寻乡愁文化之源。客家戏曲：一种以客家语为创作、传唱载体，以客家民间生活及习俗为题材，传递客家文化精神；三杯鸡：江西宁都的传统名菜，是赣菜的一道经典制作，是宁都味道的代表；客家围屋：凝聚了客家人整体的心灵感喟，包容了客家人经历的岁月沧桑，构成飘泊他乡客家人梦牵魂绕的呼唤；大块鱼：一道注重原汁原味，追求鲜嫩美味的客家家乡菜，体现记忆中的宁都家乡味；客家农事：一家农事，八家来帮，是客家农耕的真实写照，更是客家人性格中团结互助、平等相待的充分表现；客家方言：一种纪录客家人的迁移和来源的语言形式，展现客家人特有文化魅力；【宁都是客家民系的重要发渊地】美食之味生活之味民俗之味宁都味道家乡美食之味是外地17、游子魂牵梦绕的乡愁家乡的生活方式是烙印在外地游子们身上的乡愁家乡的民俗文化是游子骨子里的乡愁情怀21以美食为驱动的乡愁文化体验地呈现方式文化+休闲文化+亲子文化+研学文化+演绎/整体策略/1.3 文 旅 策 略：【“文 化”多 维 业 态，传 播 乡 愁 文 化】A P L A C E T O E X P E R I E N C E H O M E S I C K N E S S C U L T U R E D R I V E N B Y F O O D22/整体策略/1.3 文旅策略：【“变活了”的文化体验】沉浸式文旅场景文化性生活空间主题化的业态设置【沉浸式演绎让文化表演升级】【氛围感环境18、营造，让文化体验升级】【主题化业态植入，让文化产品升级】沉浸式研学+沉浸式演绎居民生活空间+游客体验空间配套服务设施主题化+文农创产品主题化以场景体验为核心逻辑，打造文化融合内容的体验方式。231.4 超级 IP 策略：【IP 是竞争力，是文旅新价值的驱动力先锋】通过角色创造、故事孵化、价值观共鸣，有效输出内容、产品，以刺激消费，带来产业价值。【灵感来源】客家美食追求吉祥，筵席第一道菜上鸡，有“无鸡不成筵”之说，取“鸡”“吉”谐音，寓意吉祥，又取鸡为掌管人间吉祥之鸟寓意。钓洲岛为宁都名菜“三杯鸡”的原料生产地，是宁都菜之源，鸡对于钓洲岛有重要意义。/整体策略/【形象设计】本次钓洲岛的整体打造，19、我们计划以三黄鸡的独特文化，打造专属卡通 IP 形象，并命名为 嚞鸡，借助其拟人化与极具亲和力的特性助力钓洲岛形象传播。钓洲岛吉祥物：嚞鸡吉吉吉鸡24/形象定位/美食文化为本底/美好生活为核心/产业融合为导向山 珍 海 味 总 不 如 宁 都 菜 的 家 乡 味D E L I C A C I E S A R E N O T A S G O O D A S T H E N A T I V E T A S T E O F N I N G D U C U I S I N E25/整体规划篇/3OVERALL PLANNING1.现状情况2.规划结构3.交通规划4.总体设计5.乡村基础建设6.乡村文旅20、建设樟子窝新街村背田坝甘竹园吊滩坝竹山下江背土围下三栋屋钓洲坝桐车坪梅江岗上水电站旧仓库陈昌奉故居泉南高速公路S44BY507林盘道路居民点滩涂池塘稻田图例:/现状情况/景观现状：建筑以原乡民居为主，入口处有旧仓库、水电站等公共建筑；乡村景观以农田、水塘、滩涂、树林为主，生态本底良好。S T A T U S Q U O O F C U L T U R A L L A N D S C A P E梅梅江江27泉南高速公路蔬菜大棚区果园民营餐馆道路居民点图例:S44BY507新街村新街村现状果园现状蔬菜大棚现状/产业现状/产业现状：一产以大棚蔬菜种植产业为主，新街村现状宁都餐馆赋予钓洲岛一定的美食餐21、饮基础。INDUSTRY STATUS QUO梅梅江江28/规划结构/一心/一轴/五区/多点一心：美食文化展示中心一轴：文化旅游发展轴五区：多点：原乡文化村、稻田艺术、夏布工坊、客家老茶馆.首开启动区首开红色区客家文化体验区田园风情区原乡田园民风延伸区原乡田园民风延伸区辐射区辐射区首开启动区首开红色区文化旅游发展轴客家文化体验区田园风情区美食文化展示中心DIY 创意工坊夏布手工坊客家老茶馆稻田艺术“田野间 大地艺术展甘竹园文创艺术村“稻田里”名宿原乡文化村落原乡文化村落原乡文化村落田野鱼塘29梅梅江江陈昌奉故居泉南高速公路游船动线红色研学人行游线环岛观光游线停车场码头在建桥PPPPPPPPPP22、PP/交通游线规划/四 大 交 通 体 系田园人行绿道车行动线30/整体规划/1234567811111111121314161517171718181010109图例：01 百里花林02 生态停车场03 乡村文化会客厅（泗水归堂）04 游船码头05 美食文化博物馆06 十里桃林07 赶圩集市08 农耕文化展示区（稻田艺术）09 客家美食村（新街村）10 大棚观光11 原乡村落12 网红民宿13 夏布手工坊14 客家老茶馆15 红色文化纪念堂（陈昌奉故居）16 红梅景观道17 休闲平台18 现代农业产业观光31乡村文化会客厅赶圩集市陈昌奉故居红梅景观道观景平台观景平台文化研学游线环岛观光游线美23、食体验游线水上观光游线水上码头水上码头果林大冒险新街美食村原乡文化村落原乡文化村落原乡文化村落原乡文化村落原乡文化村落DIY 创意工坊夏布手工坊客家老茶馆稻田艺术“田野间 大地艺术展甘竹园文创艺术村“田野间 大地艺术展“稻田里”名宿水上码头水上码头美食文化博物馆田野鱼塘/美食地图/32/效果图/33/效果图/34乡村基础建设（财政投入）乡村文旅打造（招商引资）0201+振兴乡村两步走RURAL CONSTRUCTION TAKES TWO STEPS乡村基础建设（财政投入）RURAL CULTURAL TRAVEL TO BUILD/项目一/项目二/项目三/钓洲岛之窗投身革命环岛旅游公路领袖卫24、士公共服务设施乡村文化会客厅为人民服务首开启动首开红色基础设施1234首开启动区/项目一/1234百里花林车行道路形象门楼咨询处生态停车场图例：IMAGE WINDOW GUIDE AREA/首开启动区/乡村文化会客厅（泗水归堂）红梅大道林下活动空中栈道游船码头55667788991010钓洲岛之窗泗水归堂37/钓洲岛之窗/现状分析记忆点缺失、昭示性不强L A C K O F M E M O R Y P O I N T S A N D W E A K D I S C L O S U R E滨河植被杂乱，观赏性不佳。三角地带地表裸露，入口昭示性不佳。省道S 4 4 B乡道Y 5 0 7现状民居，25、结构完整，仍可使用。钓洲岛之窗/形象门楼效果图/39/形象门楼效果图/40/形象门楼效果图/41泗 水 归 堂 乡 村 文 化 会 客 厅S U R A B A Y A G U I T A N G -V I L L A G E C U L T U R E M E E T I N G R O O M现状空间建筑主体完整，部分附属建筑使用率底，造成空间浪费。基于建筑实际情况拆改创新、置入客家围屋文化，将新旧建筑结合，体现客家文化的包容性。U 型玻璃U 型玻璃当地毛石当地青瓦当地青瓦客家围屋立面改造 文化置入 保存原有建筑主体结构，运用客家建筑语言，丰富建筑外立面。提取客家围屋形态，融入泗水归堂的理26、念，将新旧建筑结合，打造成独具一格的地标性建筑。/泗水归堂/现状分析泗水归堂42/泗水归堂效果图/43/核心业态/乡村文 化 会 客 厅V I L L A G E C U L T U R E P A R L O R【核 心 功 能】村党政务办公 村民精神文明建设 乡村大脑管理 民俗文化展示 村民图书馆 农产品博览 企业合作大会44党政办公村民精神文明建设乡村图书馆C U L T U R A L D I S P L A YC U L T U R A L D I S P L A YV I L L A G E L I B R A R Y党政日常办公村民活动室精神文化宣讲党风党纪精神学习/核心业态/村27、党政务办公VILLA GE PA RT Y A F F AI R S O F F I C E45“乡村大脑”将产业、市场、技术与农业农村结合在一起推动数字乡村发展“乡村大脑”管理中心乡村数据集中收集处理农业生产端口监控农产品电商营销管理/核心业态/46传统文化展示方式农业+企业合作大会沉浸式文化展示方式重要农业项目签约仪式农业展销招商引资农产品展示乡村文化展示企业合作大会农产品博览会U L T U R A L D I S P L A YT H E V I L L A G E R S A S S E M B L YC U L T U R A L D I S P L A Y/核心业态/展销类活动E28、 X H IB IT IO N A N D S A LE S AC T I V I T I E S47/效果图/48/游船码头效果图/49文化置入保护性开发陈昌奉故居，呈现原乡建筑风貌和原始生活场景，并且讲述屋主的生平事迹。设计故事墙，讲解陈昌奉先生在退伍后为家乡做的贡献。增设活动广场，讲述陈昌奉先生在革命期间保卫领袖的光荣事迹。设置精神构架吸引人群，同时设置人物故事牌，讲述陈昌奉先生，入伍前的生平事迹。至村民文化中心投身革命领袖卫士为人民服务故居生活/首开红色区/陈 昌 奉 故 居 红 色 文 化 纪 念 堂FO R M E R R E SI D E N C E O F CHEN CHA N29、GF ENG-RE D CU LTU RE ME MORI AL H ALL将陈昌奉先生的事迹拆分成四部分讲述，结合陈昌奉故居和滨河大道景观联合打造，形成叙事性景观大道，在吸引人流的同时，增强景观大道的趣味性。首开红色区/项目二/50/投身革命效果图/51/投身革命效果图/52/领袖卫士效果图/54/为人民服务效果图/55/核心功能/红色文 化 纪 念 堂RED CULTURE MEMORIAL HALL【核 心 功 能】红色文化研学 红色体验考察 红色励志拓展56/核心业态/红色文化研学S T U D Y O F R E D C U L T U R E57红色励志拓展R E D I N S 30、P I R A T I O N A L E X P A N S I O N红色体验考察R E D E X P E R I E N C E S U R V E Y/核心业态/58服务配套标识牌坐凳垃圾桶驿站环岛路环岛观光路沿梅江新建滨河绿道，布局驿站，形成环岛休闲路径在现状村落区域集中布置垃圾桶、坐凳、标识牌等公共服务设施，提升人居环境风貌沿主要交通路线布局照明路灯，满足基础照明需求照明设施/项目三/基础设施/基础设施落位/1.5km1.5km1.5km1.5km1.5km597m 宽环岛路休息驿站8.7km 环岛观光路/乡村道路系统/道路+跑道+驿站道路+跑道5m2m60/环岛路效果图/61/31、环岛路效果图/利用废弃村落改建成驿站，同时赋予功能配套（卫生间、休闲座椅、小卖部、餐饮、停车场）62/照明系统/路灯氛围灯63/户外家具/64地图总览标识方向指示标识/导视系统/65/垃圾处理/垃圾集收房户外垃圾桶66/招标项目一/招标项目二/招标项目三/美食文化博物馆赶圩集市美食文创基地农耕美学展示区荷塘月色民俗工坊/花坊果林大冒险岁月礼堂亲子农场采摘夏布手工坊野奢稻田民宿客家老茶馆DIYA创意工坊 乡村夜市创客艺术村客家文化区田园风情区延伸区乡村文旅打造（招商引资）RURAL CULTURAL TRAVEL TO BUILD34 456789123456789美食文化博物馆民俗戏台美食文创32、基地互动历史墙岁月礼堂观光栈道十里桃花民俗工坊咖啡（酒吧）图例：12/客家文化区/客家文化区CULTURAL TOURISM AREA/招标项目一/68/客家文化区/现状分析建筑主体完整、植被茂盛、土地平缓T H E M A I N B O D Y O F T H E B U I L D I N G I S C O M P L E T E,W I T H L U S H V E G E T A T I O N A N D G E N T L E L A N D临河一侧废弃民居，墙体坍塌，无法正常使用。原生乔木长势较好，可保留利用，地被杂乱，需梳理。滨河植被杂乱，景观性不佳。乡 道 Y507新街33、水电站，建筑主体结构完整，可继续使用。现状空间文化置入立面改造 丰富空间建筑主体完整，部分附属建筑使用率底，造成空间浪费。拆除部分建筑植入文化戏台，丰富场地功能。室外广场增加看台，丰富场地竖向，提供休闲观看空间。保存原有建筑主体结构，运用在地材料结合现代材质，打造新旧融合的建筑立面。耐候钢板耐候钢板红砖+玻璃砖红砖+玻璃砖耐候钢板/建筑分析图/节 点 一/美 食 文 化 博 物 馆O L D B U I L D I N G O F P O W E R P L A N T -M U S E U M O F F O O D C U L T U R E基于建筑实际情况拆改创新、置入客家文化，打造客家34、原乡生活场景。70/美食博物馆前广场(乡村舞台)效果图/71美食博 物 馆FOOD MUSEUM【核 心 功 能】/场地业态/美食博览 美食文化节 美食直播宣传 厨师培训教育 美食创新研讨会 健康饮食生活馆72美食创新研讨会F O O D I N N O V A T I O N S E M I N A R厨师培训教育C H E F T R A I N I N G A N D E D U C A T I O N健康饮食生活馆H E A L T H Y E A T I N G A N D L I V I N G H A L L学习类研讨S T U D Y S E M I N A R/场地业态/7335、美食博览美食文化节美食直播宣传F O O D C U L T U R E F E S T I V A LF O O D E X P OL I V E F O O D P R O M O T I O N/场地业态/74/美食博物馆前广场(乡村舞台)效果图/75/美食博物馆效果图/76乡 村 舞 台RURAL STAGE【核 心 功 能】/场地业态/厨艺争霸赛 非遗文化节 戏曲表演秀 村民丰收节 村民集会 露天电影院77/核心业态/厨王争霸赛非遗文化节戏曲表演秀I N T A N G I B L E C U L T U R A L H E R I T A G E F E S T I V A LK 36、I T C H E N K I N G T O U R N A M E N TO P E R A S H O W78村民丰收节露天电影院村民集会V I L L A G E R S H A R V E S T F E S T I V A LO U T D O O R C I N E M AT H E V I L L A G E R S A S S E M B L Y/核心业态/79建筑现状室内功能置入+立面改造室外功能拓展原建筑结构完整，功能性单一，建筑立面风格缺乏特色。利用一二层打造经营性空间，为建筑注入活力，提升使用价值；使用清水混凝土+灰色水磨石作为外立面主材料，呼应场地历史感。增加外摆空37、间，扩大经营面积，设置休闲座凳，满足停留需求。U 型玻璃灰色水磨石清水混凝土商业外摆休闲长凳/建筑分析图/节 点 二/美 食 文 创 基 地O L D B U I L D I N G O F P O W E R P L A N T -C U L T U R A L A N D C R E A T I V E C A F E基于现状建筑情况，通过功能置入、立面改造、赋予文化内涵等措施，打造网红打卡点，提升建筑颜值和价值。80/文创基地效果图/81/文创基地效果图/82/文创基地效果图/83/场地业态/美食文 创 基 地 食品文创基地 微小食品企业孵化 美食直播带货 网红休闲餐饮 青年旅馆【核心功38、能】F O O D C U L T U R A L B A S E84微小食品企业孵化I N C U B A T I O N O F E N T E R P R I S E S食品文创基地F O O D C U L T U R A L I N N O V A T I O N B A S E产业孵化类I N D U S T R Y I N C U B A T I O N/核心业态/85网红休闲餐饮青年旅馆美食直播带货Y O U T H H O S T E LN E T C E L E B R I T Y C A S U A L D I N I N GL I V E F O O D W I T H39、 G O O D S/核心业态/86/建筑分析图/场地为三栋破旧民居围合而成的三角空间，建筑残破，已不可使用。利用破损墙体，将建筑结构重组，融入文化精神，保留其场地原有的历史感。建筑现状融入文化精神构筑功能业态置入保留视线较好的建筑，改造为经营性空间，拆除破损严重的荒废建筑体，置入文创店，咖啡馆等功能业态。玻璃不锈钢红砖当地青瓦选择性保留视野开阔、结构较好的建筑，通过外立面改造及业态置入，提升建筑的利用价值。O L D B U I L D I N G -A R T A N D C U L T U R A L C R E A T I O N S H O P节 点 三/民 俗 工 坊/花 坊87/40、民俗工坊效果图/88/场地业态/民俗工坊|花 坊夏布工艺展示宣传 夏布手作体验 纺织周边产品销售 创意花店 插花体验【核心功能】F O L K L O R E W O R K S H O P89手作体验文创产品销售夏布工艺展示宣传历史沿革：宁都夏布，又名苧布，旧时缝制内衣，经久耐穿；制成蚊帐，透风、耐用。早在一千多年以前，宁都就有夏布，清代为盛期，梅江、竹笮、东山坝等地，家家绩麻，夏布远销闽、浙、粤等省和东南亚各国，苏区时期的夏布生产合作社，有大量出口，红军用的子弹袋、脚绷带、干粮袋等，大多是用夏布制成。目前竹笮乡九塘、布头村仍有几户人家种麻绩苎织布。制作工艺：夏布制作程序复杂，将割下的成熟苧41、麻经过晾晒，漂白后，用手工理出细丝，在“腿瓦（绩麻专用物）”上揉搓，连接，做成线圈，把线圈集拢，用米浆浸染，再放到织布机上纺织。/场地业态/90创意花店插花体验鲜花销售花艺文创产品与婚庆主题结合，打造创意花店，形成产业联动。拓展花艺周边产业，形成集插花体验、鲜花销售、花艺文创销售于一体的创意花店。/场地业态/91/建筑分析图/建筑为坡屋顶的破旧民房，现已荒废未得到利用。商业外摆活动平台建筑现状室内功能置入+重组建筑结构室外功能拓展保留建筑原有坡屋顶形式，将建筑结构重组，置入咖啡馆，文创店等功能业态，将建筑空间重新利用。增加外摆空间，扩大经营面积，设置活动平台，满足停留需求。玻璃当地毛石当地青瓦42、节 点 四/酒 吧|咖 啡OLD BUILDING-RURAL CAFE保留建筑基础和底部砖墙，结合玻璃和不锈钢材质，打造新旧结合的网红建筑。92/酒吧效果图/93/婚礼草坪效果图/94/婚礼草坪效果图/95岁 月 礼 堂THE YEARS AUDITORIUM【核 心 功 能】/场地业态/草坪婚礼 婚纱摄影 艺术书画展（党建主题、儿童主题、美丽乡村主题、艺术主题）美食音乐节 亲子露营 企业团建96/核心业态/花田婚纱摄影草坪婚礼A RT E X H IB IT IO NLA WN WE D D IN G婚庆主题活动WE D D IN G T HE M E D E V E N T S97艺术展43、演类A R T S H O W C L A S S美食音乐节FOOD A ND M U S IC F E S T IVA L儿童主题画展党建主题画展CH ILD RE N S T H E M E D A RT E X HI B I T I O NPA RT Y B U ILD IN G T H E M E E X H IB IT IO N/核心业态/98企业团建亲子露营E N T E RPRIS E T E A M B U ILD IN GLA WN WE D D IN G露营拓展类CA M PI N G E X T E N S I O N/核心业态/99/意向图/十里桃林意向图【林下露营/水44、果采摘】春夏summerspring100荷塘月色赶圩集市美食文化村（新街村）休闲垂钓农耕美学展示区（稻田艺术）35667142188291091034567河滩戏水泥鳅乐园果林探险观光栈道亲子农场图例：田园风情区CULTURAL TOURISM AREA/招标项目二/田园风情区/101现状分析农田基底完整，植被茂盛，村庄风貌较好F A R M L A N D B A S E I N T E G R I T Y,L U S H V E G E T A T I O N,V I L L A G E C O M M U N I T Y G A T H E R I N G/田园风情区/现状鱼塘基地，保45、存较好，可利用。本土植物长势良好，但植物空间杂乱无序。稻田景观，利于开展田园休闲。新街村，私营餐馆小有名气。乡 道 Y507现状仓库，可加以利用。【乡村市集/特色伴手礼】赶圩集市乡村集市特色伴手礼将精品特色农产品进行品牌包装，可进行 LOGO 定制。/田园风情区/103农耕美学展示区【稻田音乐节/稻田艺术装置】稻田音乐节稻田艺术装置稻田主题艺术体验区，植根于在地农作物的文化创意/田园风情区/104河塘月色【周末垂钓/鱼虾乐园】利用现状鱼塘，拓展业态，形成周末休闲聚会场所，体验身心放松的乡村生活。鱼虾乐园周末垂钓/田园风情区/105果林大探险【林下露营/河滩探险】林下露营河滩探险/田园风情区/146、06亲子农场采摘【栽种体验/绿色果蔬采摘】栽种体验脐橙采摘/田园风情区/107原乡田园民风体验【核 心 产 品】原乡民俗村落 夏布手工坊创客艺术村 客家老茶馆野奢稻田民宿 乡村夜市DIYA 创意工坊 延伸区11112345687新街村背田坝甘竹园竹山下钓洲坝土围下禾板塘中垄底老 屋桐车坪招 标 项 目 三/延 伸区E X T E N S I O N A R E A产业链农业生产产品加工综合服务水稻电子商务冷链物流农旅融合科普研学三黄鸡脐橙产地初加工就近精深加工创意加工辣椒生产升级以现代生产设备、技术提高农产品产量，解放人力。增值通过精品加工增加产品附加值，远销海内外，成为对外经济重点。赋能构建47、农业新载体，激活农业创新体系。生产链供应链创新链全产业链构建 聚焦农业领域，借力产业+，融入全域旅游格局，形成完善的”生产链供应链创新链“产业链体系，形成一、二、三产业联动发展的产业生态圈，重塑经济地理。/原乡田园民风延伸区/109创意农场 DIY 工坊【鲜橙工坊/鲜辣汇/一周轻食 DIY】脐果酱 DIY辣椒荟一周轻食 DIY/原乡田园民风延伸区/110果蔬精深加工【精加工工厂/微小企业孵化】橙汁、果酒、果酱、橙皮精加工产业链辣椒产业精深加工/原乡田园民风延伸区/111原乡民俗村落【原乡美食/稻作文化体验/民俗节庆体验】原乡民俗稻作体验原乡美食基于稻田种植产业及原乡生活民俗为基础的农旅体验/原48、乡田园民风延伸区/112创客艺术村落【乡创办公室/艺术家工作室/】在文化再生和乡愁情怀的引领下打造艺术、文化与办公配套融合的一体化创客艺术村落乡创办公室艺术家工作室/原乡田园民风延伸区/113客家茶食馆【客家茶文化展示/擂茶工艺体验/茶类伴手礼销售/茶饮休闲】茶叶售卖文创茶具客家茶艺茶是客家人文化载体，喝茶是客家人必不可少的生活习惯，宁都各县均有产茶，茶食馆以展示客家茶文化、制茶体工艺验为主，销售茶产品，将文化、体验、产业有机结合。/原乡田园民风延伸区/114“稻田里”网红民宿【情侣蜜月/闺蜜郊游/家庭微旅游】家庭微旅游闺蜜郊游田间烛光晚餐利用现状废弃建筑，改建网红民宿，前观江景，后枕稻田，绝49、美的自然中打造让都市人向往的生活场所。/原乡田园民风延伸区/115夏布工坊【夏布工艺体验/扎染体验/文创产品售卖】文化宣传文创产品工艺体验 夏布，中国最古老的布料，完美的与中国人的东方气质相契合，质朴、素雅、平和、低调，有一种时光里的淡定从容。随着现代东方生活美学的兴起，夏布以其天然质朴感逐渐受到关注；此时，他已从传统布料成为时尚与古朴兼具的文化载体。夏布工坊希望通过体验、展示等多种形式，传递宁都的夏布文化。/分区设计/原乡田园民风延伸区/116采鲜园【周末垂钓/田园 BBQ/萌禽乐园/鱼虾乐园】鱼虾乐园萌禽乐园田园 BBQ利用现状鱼塘，拓展业态，形成周末休闲聚会场所，体验身心放松的乡村生活。50、/原乡田园民风延伸区/117现代农业观光研学【核 心 产 品】辐 射 区DEVELOP AREA大棚观光研学 亲子农场采摘辐射区辐射区1112图例：01.大棚研学观光02.亲子农场采摘大棚观光研学蔬菜新品种培育果蔬病虫害防治【大棚观光/新品科研/科普教育】/辐射区/119/辐射区/亲子农场观光【植物认知/自然教学】自然教学植物认知120/运营篇/4OPERATING POST1.发展路径2.开发实施策略3.运营模式4.活动策划/发展路径/打造以农业观光为主的美食文化村基础设施的全面建设人居环境的全面改善农业生态的全面提升010203HOSTED BY THE GOVERNMENTS MAJOR51、 CULTURAL TOURISM ACTIVITIES AND CHEF FORUM CONFERENCECOMPREHENSIVE CONSTRUCTION OF INFRASTRUCTURECOMPREHENSIVE IMPROVEMENT OF THE LIVING COMPREHENSIVE IMPROVEMENT OF AGRICULTURAL/发展三步走/122/策划运营/开发实施策略构建展示窗口美食岛全域打造品牌运营PART 1PART 2PART 3构建美食文化为驱动的文旅核心区+配套服务中心，形成文农旅初步模型，将项目推向市场。辐射现代农业观光产业、原乡村落文化体验等全岛多52、业态消费目的地。“美味钓洲岛”品牌输出，包括品牌农产品、品牌文创产品、品牌节庆。123/策划运营/运营模式共建平台模式管理模式联合运营政府对运营商统一管理，所有商家遵循相关约定，共建美好秩序村民文化中心美食博物馆陈昌凤故居乡村美食集市农产品深加工1、价值观梳理，建立乡规民约，村民及运营商共同遵守；2、对餐饮、住宿等业态品质、定价等予以监督；1、大型文旅产业由政府联合专业管理公司共同运营；2、村民可根据自身情况出租民房等设施，也可自主经营餐饮住宿等业态；3、政府通过设立引进机制，以优惠政策吸引品牌入驻；休闲农业原乡餐馆原乡民宿田园休闲房屋租赁品牌民宿美食旗舰店文创业态创意工作室亲子品牌村民自营商家导入+0102124/策划运营/活动策划3 大引爆4 季营销多维推广+010203125/策划运营/政府重大文旅活动及厨师论坛大会承办“美食大乱斗”大型美食文化活动“宁味之巅”厨艺争霸赛“世界厨师日”客家厨艺论坛Hosted by the governments major cultural tourism activities and chef forum conference01126/策划运营/主题造节theme festival稻田艺术祭秋日橙香节非遗文化节田园春耕节田园艺术02127/策划运营/03128THANKS艺术让生活更美好