1、 当前，中国经济发展进入“新常态”，政府空间管控趋于严格，经济发展与环境保护的矛盾日益凸显，原有的城镇化模式遭遇瓶颈，新旧动能转换成为新时期发展的新议题。在此背景下，党中央适时提出“乡村振兴”的重大战略，为城乡融合发展、休闲农业、“农业+”等指明了新的方向。梨韵家庭农场是基于梨树人家AAA级农家乐发展起来的特色农场，作为传统星级农家乐在引领区域经济发展、促进城乡统筹等方面做过一些贡献和示范，一度时期是利州乡村旅游的旗帜、标杆，名声大噪，但随着休闲农业、文旅消费迭代升级等方面的高频冲击，梨树人家任固守传统，未曾创新，逐渐衰落，趋于平淡。如今立于“乡村振兴、全域小康”的新浪之中，如何利用国家向好的2、产业政策，盘活闲散资源，激活内生动能，创新发展，蝶变归来，成为此次策划规划的重中之重！1、客人因而来？2、是否满足客人的？3、是否比其他地方做的？4、比其他地方做的好的地方？的地方？5、不足的地方下一步如何？梨韵农场有良好的怡人的自然环境、拥有相对完善的基础条件和丰富多样的农家美食。那么，如何在乡村旅游快速发展的龙潭山地农业公园及周边地区找到适合自己的发展道路？壹壹贰贰伍伍叁叁肆肆陆陆【】随着城市化进程日益加快，城市面积不断扩大，人口基数不断增长，同时，城市生活的压力也越来越大，人们开始怀念起童年嬉戏的田间地头和山花浪漫、瓜果飘香的乡村场景。清新的空气，优美的自然环境，青山绿水，鸟语花香！淳朴3、的乡村人，轻松、悠闲的生活节奏，“采菊东篱下，悠然见南山”！天然、朴实、绿色、清新的环境氛围，不一样的、有趣的生活体验！安全、干净、具有特色的生活设施。梨韵农场，正好迎合了这一消费需求。纯原生态的乡土气息和梦幻田园将正是它的魅力所在。在现状的基础上，经过景观优化布局、特色饮食服务、游玩嬉戏项目等方面的提升改造，突出其乡土味及文化气息，使其与周围大自然的环境背景及龙潭山地农业公园的乡村环境相协调。游客既可以体验到农场与环境的和谐，又可以体验到乡土风情、特色饮食和民俗文化。休闲度假游客需求产业融合 现代农家乐趋势方向引导随着旅游细分市场的不断变化，农家乐的发展趋势和游客的需求也逐渐呈现出下列变化：4、地方 以独具特色的乡村自然环境、农家美食、民俗文化为灵魂。以农民为经营主体，充分体现“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”的民俗特色。（六大要素+）?乡村旅游的目标市场主要定位为城市居民，满足都市人享受田园风光、回归淳朴民俗的愿望“乡村”的特色，“游”的形式，“休闲”的目的。梨韵农场位于广元利州区万缘街道万和村三组、龙潭山地公园核心区、毗邻凤凰小镇、湿地公园，交通便利，距万达商业圈不足15分钟车程。万达广场梨韵农场凤凰小镇龙潭山地农业公园湿地公园 境内有古寺庙“万缘庵”，相传因女皇武则天说“佛乃万缘之缘”而得名。以万缘庵命名。2019年，设立万缘街道，辖区面积87平方公里，人口约1.05万5、人。辖区以万达商业广场为核心，辐射带动区域经济、文化、旅游、商贸快速发展。龙潭山地农业公园位于广元市利州区南山南麓，是集生态观光、休闲度假、养生体验为一体的乡村旅游胜地。这里山岭起伏，层峦叠嶂，溪河纵横，空气清新，植被良好。公园投资总额5亿元，于2012年启动建设，通过开发建设“农业旅游综合体、世界瓜果博览园、城市蔬菜基地、汽车露营休闲区、立体农业体验区”等功能区，到2016年建成集都市生鲜产品生产、主题公园旅游、休闲娱乐、农事教育、生态循环等功能于一体，全省领先、西部一流的国家级生态农业主题公园。近年来，万和村依托芳香南山AAAA级旅游度假区建设，以“观光农业发展、文旅产业融合”为总路径，强6、化现代农业园区建设，着力推动“果蔬+旅游”融合发展，助推乡村振兴。截至目前，该村农业园区共实施项目10多个，累计投入资金约3000万元，已建成梨园2500余亩、桃园200余亩、翠红李园200余亩，改造扩建老旧果园300余亩，带动当地群众人均年增收2000余元。龙潭山地农业公园 利州区常驻人口达到62.7万人，具有庞大的休闲旅游消费规模，是本项目发展的主要客源市场。除此之外，到广元市旅游的外地游客，也是本项目潜在的客源市场。目前利州区城镇居民的总体消费结构是一般性的消费已经完成，面临消费升级换代的问题，旅游业将面临前所未有的巨大发展空间。随着人民生活水平的改善和双休日、节假日、带薪休假机会的增加7、，利州区市民的出游能力将会进一步加强，农民外出务工、旅游和探亲访友等也将不断增多，在外消费明显增加。1、与亲人共度周末和近程休闲旅游成为市民打发周末时光的主要方式，这为项目以都市作为主要客源市场的近郊旅游产品开发提供了广阔的空间。2、市民喜欢的旅游类型主要是自然风光、乡村风光、民俗风情旅游。在旅游中希望参与体验性、休闲性强的旅游活动。这为项目的旅游开发提供了明晰的指向。3、目前，市民周末游基本花费比重大于附加花费比重，人均花费均希望在300350元人民币之间。这一特点同时也说明，作为一享受式的生活方式，项目客源市民周末旅游的花费还有较大的开发空间，这就是对附加消费的开发，如增加旅游的参与性与体8、验性，而不是单纯的棋牌娱乐。城市游客农家劳作体验、农家文化体验、农家美食体验的需求。家庭单元游客的周末亲子游乐的需求。儿童游客的乡村生活体验、户外游乐需求。中小学生团体研学旅游，夏令营、冬令营的需求。梨韵农场是基于梨树人间AAA级农家乐渐进发展，目前已初具规模。现在拥有14个单间、1个豪包，6间棋牌室、风雨凉亭、广场、民宿及较为完整的农家宴美食服务、自然观光、果蔬采摘等活动，道路、水电等基础设施相对完善。但，部分设施设备老化，消费产品单一，未彰显独特且独立的自我品牌，缺乏可参与性和体验性的项目，环境打造也未形成精致的景观。（一）项目发展优势 1 1、特色突出特色突出 本项目将梨文化主题美食与独9、特的自然环境结合起来，是一大亮点，是周边其他区域无法拷贝的资源特色，是本项目的的核心优势。2 2、资源优势资源优势 农场梨树、桃树资源丰富，地势开阔，视野通透，自然植被覆盖良好。不同的季节不同的风光，是本项目依仗的自然资源优势。3 3、区位优势区位优势 广元市、利州区庞大的常住人口及外地来旅游的游客，便利的交通条件，为项目的发展提供了充足的客源。4 4、“双休乐双休乐”休闲旅游产业全媒体营销与传播平台的优势 “双休乐”休闲旅游产业全媒体营销与传播平台，面向休闲旅游产业提供高端、专业的文化包装和运营解决方案，并以电视宣传、节目推荐、电影媒体及线下主题活动等，通过电视、网络对休闲旅游产业进行全方位10、立体化推介。为本项目提供高端、专业的文化包装和运营解决方案。（二）项目发展机遇 1 1、乡村振兴乡村振兴、全域旅游全域旅游 乡村振兴、全域旅游为乡村发展指明方向，带来了更多的政策红利。2 2、现代农家乐发展的趋势现代农家乐发展的趋势 “观光+休闲+体验”三位一体旅游经济时代的到来为农场发展带来机会。3 3、乡村休闲亲子旅游的火热乡村休闲亲子旅游的火热 近年来乡村场景的亲子类真人秀综艺节目一经开播，必将顶流，乡村成为家庭最好的游玩去处，本项目应抓住这一机遇，利用乡村的环境和场地，大力发展互动式的乡村亲子游。4 4、万缘街道旅游发展的优势环境万缘街道旅游发展的优势环境 万缘街道围绕开发建设紧紧围11、绕“生态、文化、休闲”三大主题，大力发展旅游，目前已经旅游联盟，周边的景区、配套完善，项目的发展与万缘街道的主题相符合。5 5、与周边景区共享客源与周边景区共享客源 项目周边有南河湿地公园、龙潭山地农业公园、雷家河水库（即将建成），本项目能够与其形成互动，共享客源。【】能够满足哪些需求？特色美食和乡村休闲如何解决稳定客源？以特色美食为主，乡村休闲为辅，吸引回头客如何通过多元文化创意打造特色？乡村文化和双休乐戏剧文化的体验如何通过特色环境吸引消费者？打造创造“春花烂漫、夏荫浓郁、秋色绚丽、冬景苍翠”的优美独特的自然环境如何通过特色餐桌吸引消费者？特色梨宴，打造招牌菜如何通过特色农家院创造品牌吸引12、消费者？打造并注册梨韵农场品牌，进行口碑传播如何通过特种活动吸引消费者？适时举办各种乡村休闲节事活动 在梨树人家原有基础上提升改造，进行整改和丰富，增加文化元素（戏剧文化深度体验）和可参与性的休闲项目（采摘、儿童游乐、梨苑演绎等），以特色美食为核心卖点，以乡村休闲为吸引点，完善基础设施和营造乡村环境，并依托“双休乐”休闲旅游产业全媒体营销与传播平台的优势进行全方位的包装和营销，最终打造成为一个可看可住、可吃、可玩、可买、可到的独具特色的乡村休闲旅游目的地。特色美食与乡村休闲相辅相成以特色美食为核心卖点特色美食与乡村休闲相辅相成以特色美食为核心卖点，突显特色梨宴突显特色梨宴，并形成独一无二的并形13、成独一无二的 招牌菜招牌菜，增加乡村休闲项目为来就餐的游客提供休闲服务增加乡村休闲项目为来就餐的游客提供休闲服务，延长旅游时长延长旅游时长，增加收入增加收入。以乡村休闲以乡村休闲、特色文创项目为吸引点特色文创项目为吸引点，吸引游客前来游乐吸引游客前来游乐，增加人气增加人气，吸引游客就餐吸引游客就餐。农场的改造提升方向从旅游角度、产业角度、营销角度来看：从旅游角度从旅游角度从产业角度从产业角度从营销角度从营销角度 进行特色餐饮扩容，配套适量居住、儿童游乐、户外休闲等项目，绿化美化环境；增添文化创意元素；完善旅游产业链和旅游服务功能，增加旅游时长。加强农产品的深加工和研发，丰富种类和提升农产品的附14、加值，完善产品的销售体现。通过线上推广和线下旅游活动的举办，加强农场的宣传，提高农场的知名度。01构建原生态的自然环境0203040506以文化为主题贯穿整个园区依托资源，打造核心项目针对儿童进行项目设计依托城市家庭短途度假市场结合环境，发展特色住宿 农场位于城市郊区，周边生态环境较好，具有果园、坡地、池塘等原生态的郊野环境，场区内有高含量的负氧离子，具备了供人们亲近自然和户外休闲的条件。应竭力打造良好生态环境作为生态本底，实现农产品的品质安全，坚持“无农药残留，无化学肥料，无激素添加”拉近都市人与大自然的心灵距离。农场以“梨”文化为主题进行贯穿，将文化与特色美食相结合起来，把文化元素融入到整15、个场区，作为整个场区的灵魂。以餐厅为主，进行扩容，丰富菜品，突显特色菜，美化就餐环境，将特色美食作为整个场区的核心卖点和标志。城市居民是本项目的主要市场，在我国目前的节假日制度下，城市上班阶层的假日主要表现为周末两天时间，郊区与中心城市的交通距离较近，通常在半个小时车程之内，郊区满足了城市居民从“建筑森林”逃向“绿色森林”的愿望，因此郊野休闲旅游是城市居民周末出游的首选。在出游方式上通常以自驾出游为主；在人员组织上，通常是全家出游；人群上有老人、中青年、儿童。本项目通过各类项目的合理搭配，以最大限度的满足城市家庭休闲度假需求。结合本项目的优美自然环境和区位条件，以乡宿和集装箱小屋的形式，发展多16、样化的、主题化的、特色化的住宿。项目设计应以儿童为设计对象和设计尺度。既要满足儿童的生理需求，还要满足儿童的心理需求。同时，创造可以适应儿童的身体和情感关怀的产品，并在项目的各个细节上让儿童得到更多无微不至的关怀，从而将对儿童生理上的关怀转化为心理上的感动。儿童由于其特殊的生理、心理特征，在进行儿童项目设计时，需要把握一些原则，在不违背原则的情况下，大胆创新，开阔视野的创造。还需不断地更新，只有不断更新和创新，项目才能保证发展的持久动力。以良好的区位与资源优势为基础，在现状的基础上，以市场为导向，围绕特色美食和乡村休闲，将梨韵农场改造升级为可看（惬意而惬意而“游游”）、可住（静心而静心而“居居17、”）、可吃（生态之生态之“食食”）、可玩（尽兴之尽兴之“娱娱”）、可买（满意之满意之“购购”）的综合性乡村旅游度假目的。在目前农家乐的基础上，在就餐环境、舒适程度、餐饮品种、科学营养等方面进一步提升，迎合旅游者及都市居民追求绿色、追求健康的饮食理念。进一步突出梨宴的特色，制定并推出农场独一无二的招牌菜。丰富就餐环境，餐厅不仅拥有自然生态的就餐环境，而且可以享用自本农场生产的新鲜绿色食品。结合家庭市场和学生市场，利用项目的自然环境，建造乡宿、集装箱等等，营造良好的住宿环境，大力发展特色住宿。通过景观系统规划，使项目地拥有生态的自然环境，并且根据各个功能区的定位打造风格迥异的景观风貌，营造动静皆宜18、环境优美的休憩环境，让游客如同身在画中。为游客、市民提供绿色安全的农产品，设立有机农产品展销台和文化创意商品。通过可参与性项目的设置，让游客来就餐的同时，吸引游客参与，让游客尽兴而玩。传统农耕体验 体验现代农业种养方式 开展采摘收获 梨园文化品鉴 儿童游乐 配合梨韵农场的发展，消除损害旅游地环境质量因素，作为保护旅游地的缓冲带。缓冲与保护缓冲与保护 提供良好的农家乐住宿、娱乐设施等，提供亲子、休闲、娱乐、体验等休闲娱乐功能。增加可参与性体验项目，旅游配套服务设施（包括道路指向牌，旅游厕所，环境绿化等）。供给与服务供给与服务 与自然景观相协调，营造环境幽谧、旅游业态完善的乡村旅游气氛，增强游客19、对旅游地的良好印象。依势造景势造景 梨韵农场需加功能 亲子游乐亲子游乐 农事体验农事体验 生态采摘生态采摘 特色住宿特色住宿 户外休闲户外休闲 自然观光自然观光 特色餐饮特色餐饮梨韵农场现有功能产产 品品：果酒果酒、梨膏梨膏、梨胶梨胶、美容保健品美容保健品科科 技技：加工工艺加工工艺、产品开发产品开发、技术引荐技术引荐文文 化化：旅游旅游、节庆节庆、展览展览、戏曲戏曲 农场常规目标客户基本锁定在50公里车程的市场范围，从地点上就是利州区各阶层的消费者，这些全体的消费者生活在三四城市或者城郊边缘，并不属于彻底的都市人,生活节奏也并不紧张，而且绝大多数消费者也属于农家人,对农家的生活很为熟悉，他们20、前来休闲消费，其目的并不单单是为了真正体验农家生活，更是在节假之余悠闲之时找一个环境优美空气清新活动丰富的场所放松身心，或者三五知己商务洽谈。无论是政务或是商务消费群体，能吸引他们的不单是纯农家式的体验，更是介于都市与农家之间的一种梦幻桃园生活，这里不仅有农家的乐趣，更能享受都市文明所带来的舒适与惬意。高楼峡谷、水泥森林 城市给人带来的压迫感和忙碌紧张的工作生活节奏导致“亚健康”人群的愈发壮大随着空气、环境的污染，人群对田园生活、回归自然的向往追求自然、怀乡的旅游者的逐渐增多家庭工薪阶层城镇居民学生儿童老年人【】特色景观环境美化有机食品农家佳肴乡村民宿集装箱小屋有机果蔬有机杂粮农事体验儿童游乐21、展览展示戏曲欣赏景观塔生态停车场永不分离临时停车场儿童游乐场生态停车场景观大门童年无忌泥雕梨香艺苑接待中心风梨书屋音乐广场风雨连廊田间茶话鸟瞰一鸟瞰一ji酒窖景观大门集装箱营房梨博园半亩花田梨文化墙鸟瞰二鸟瞰二 入口景观入口景观新增标志景观（网红打卡点）、夜景、大门提升、牛雕塑组团等景观、节点等，给游客下车后留下深刻的第一印象。入口景观区鸟瞰入口景观区鸟瞰在农场对面新增主题景观，彰显文化特色，吸引市民、游客驻足观赏、打卡留影，增加农场消费吸引。建筑总高5m,宽4.5m，厚0.6m，复合材质建造，并加装灯光。预算金额1.5-2万元。永不分离主题景观永不分离主题景观（网红打卡点）黄牛雕塑到处都有，22、无特色，难以形成农场独特景观。拟配套建设一对牧童（一男一女，夏季装束）给黄牛喂梨，小狗扯男童短裤场景，丰富梨文化，彰显人畜和谐共生（传递爱心）。雕塑高度0.6-1.2m，泥塑彩绘。造价1-1.3万元。童年无忌童年无忌(牧童喂梨牧童喂梨)雕塑雕塑原泥塑大门提升原泥塑大门提升原景观大门地势较低，爬山虎常年遮挡农场名字，市民游客难以识别，拟在大门左侧建筑体中新建3m左右仿生梨树，造部分树叶、枝干及四朵梨花（花中分别制作“梨、树、人、家”或“梨、韵、农、场”四字）。泥塑造价1-1.2万元。挡土墙文化景观提升挡土墙文化景观提升可在水泥砂浆挡土墙上泥塑或彩绘梨文化诗词、孝贤文化故事等场景展示。此处安装并制23、作农场特色宣传栏（文字简介及农场平面布局展示）。造价1.5-2.5万元。梨香艺苑提升梨香艺苑提升对现有农家小屋进行整体提升改造，营造梨园文化场景和高端接待私密空间，传承国粹，形成农场最具活力的文创、度假深度体验目的地。广场提升广场提升为丰富广场观赏、体验等，拟将广场中间部分下挖，建音乐喷泉、贴梨花花瓣地砖。制作（梨萌滑梯）方便小孩游玩同时，采购可折叠便于搬运的运动健身器材设备。此处可烧烤、露天观影、团队户外活动展演等。造价3-5万元。梨花酒窖梨花酒窖为丰富农场梨文化内涵，满足游客深度体验酿酒文化，在荒坡中挖出一山洞，建梨花体验酒窖，可实现酒、饮料自产自销。估价3-5万元。对场内裸露的金属的栏杆24、，用仿木水泥进行改造整修，使其充满乡村气息，与园区的景观相一致。通过树种花卉的选择和搭配，创造“春花烂漫、夏荫浓郁、秋色绚丽、冬景苍翠”，四季有景可赏的景观艺术效果，创造优美、舒适而恬静的绿色环境。1、道路植物配置 在场区内部，道路做为了连接各功能区域的纽带，引领游人走进一个又一个风格迥异的景区。因此，场区内的道路不仅起到功能性道路的作用，并且还肩负着提升农场景观美感的任务。在道路两旁，按照层次顺序由低到高错落有致的种植行道植被，形制朴实自然，色彩生动活泼。2、建筑周边植物配置建筑周边植物配置 植被以生长良好的乔、灌木为主，并在建筑周边设有花坛、花钵、花径作为点缀。绿树、彩叶、红花、翠鸟，各种25、中式园林景观元素相映成趣，更增添了场区灵动美的气氛。3、其他植物配置其他植物配置 为达到浑然天成的自然效果，对于农场内进行多树种配置。从荫荫密林过渡到清可见底的水渠，选择了低矮乔木和灌木、湿生水生植被的混合种植方法，以实现植被的层次感和自然特色。农事体验儿童游乐农耕农耕亲子亲子戏玩戏玩采摘采摘研学研学体验体验娱乐活动练歌房练歌房夜宴活动夜宴活动古色古香棋牌古色古香棋牌台球台球凤梨书屋（文化品茗）对风雨凉亭进行全面改造提升，一楼改造成休闲品茗、棋牌娱乐场所；二楼改成茶歇、书吧、会客、观景等多功能为一体的休闲场所。造价6-10万元。儿童游乐场独特的儿童游乐场可吸纳外界眼球，将农场一地块改造成儿童游26、乐场（亲子活动场地），满足家庭出游需求。造价2-3万元。扩大和改进餐厅内旅游商品购物点，设置展柜，由专门人负责，增加专门生产的特产、一般杂粮、瓜果、即时水果和蔬菜、各种加工产品、文创工艺品等，为游客提供方便满意的购物活动，并增加农场的收入。有机水果有机水果有机蔬菜有机蔬菜梨饮料梨饮料生态家禽生态家禽梨膏梨膏生态百花蜜生态百花蜜 梨小吃梨小吃梨全宴梨全宴长席宴长席宴 乡村民宿、集装箱营房、帐篷屋等集装箱营房集装箱营房 展览展示文化传承戏剧文化戏剧文化【】标识标牌标识标牌光亮工程光亮工程休闲座椅休闲座椅休闲桌椅休闲桌椅步游道步游道、作业道作业道 通过“双休乐”休闲旅游产业全媒体营销与传播平台的优势27、进行全方位的包装，以电视宣传、广告推介、网站、微信公众平台及线下主题活动等，对场区进行全方位、立体化推介。1、通过电视节目及广告的拍摄，在广元、利州等电视台播放，全方位的进行宣传。2、组织举办各类节事活动，通过节事活动，扩大项目的影响力。3、线上与大众点评、团购网；线下与旅行社、学校等进行合作。4、与周边景区相联合，共同推介。5、印制宣传册、单页等平面广告，在人流密集处发放。6、建立网站、微信及时上传和发布场区相关信息。【】投资金额及建设内容：拟投资70万元，对门头、凉亭、景点、光亮、内外环境、步游道（含作业道）进行提升改造、土地提增增效、绿化、更换陈旧设施设备等。投资金额及建设内容：拟投资328、0万元，深度研发全梨宴及系列文创产品等。投资金额及建设内容：拟投资100万元，按照省级农场、四星级农家乐、特色民宿创建标准，提升改造接待中心、新建冻库、山坪塘、生态停车场、台地民宿、整体绿化、绿植景观等。【】解决了农村剩余劳动力，带动农民整体素质提升，促进传统农业向现代农业、休闲农业、慧农业等多元化发展等。社会效益社会效益：荒山荒坡通过综合开发利用，土质改良，生态修复，价值得以提升。生态效益生态效益 社会越发展，经济水平越高，人们对山珍“野味”、珍奇异果、保健蔬菜及与之配套的休闲、娱乐的需求就越大！通过这些项目可以使农场产品就地消费，节省大量的采摘、运输、销售的成本与产品的消耗，并且由农业向餐29、饮业、休闲业、娱乐业、旅游业发展，利润和效益是普通种养业的510倍。项目建成后即使在旅游收入少的情况下，依然能够凭众多农业项目的收入来维持企业的正常运转并实现盈利。1、餐饮：专营特色餐饮及绿色、无污染的蔬菜、水果，收费又低廉，每天最少接待6桌，每桌按500元，一年收入约100万。2、水果、蔬菜等有机农产品、梨文创产品（酒、饮料、梨膏、蜂蜜、梨宠）销售，一年收入80万。以上收入累计近180万元，由于产品大都自产，利润60%以上，按40%计，可获利 80万元。这还不包括：黄金周、双休日、元旦、春节等游客高峰期的收入。研学、团建及各种参与性比赛项目的收入。只要农场办出特色，最保守年利润100万元，而启动资金仅需30-50万元。经济效益经济效益