1、xx省xxxx酒厂有限公司10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书（公示本）建 设 单 位：xx省xxxx酒厂有限公司编 制 单 位：xxxx安全科技有限公司二二三年二月xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书I目目录录概述.1一、项目特点及评价任务的由来.1二、环境影响评价的工作过程.3三、分析判定相关情况.5四、评价关注的主要环境问题及环境影响.6五、环境影响评价的主要结论.71、总则.81.1 编制依据.81.2 评价目的和原则.111.3 产业政策及规划符合性.121.4 项目选址符合性.361.5 评价因子与评价标准.401.6 评价工作等级及评价2、范围.471.7 环境保护目标.662、建设项目概况.712.1 项目简介.712.2 公辅工程.812.3 项目组成及主要环境问题.852.4 平面布置合理性分析.902.5 相关平衡分析.913、工程分析.983.1 施工期工艺流程及产排污分析.983.2 运营期工艺流程及产排污分析.1023.3 施工期污染物排放及治理措施.1143.4 运营期污染物排放及治理措施.1223.5 清洁生产分析.1564、环境概况.1604.1 自然环境概况.160 xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书II4.2 xx市xx产业园区介绍.1624.3 园区集中污水处理厂介3、绍.1655、环境现状调查与评价.1685.1 大气环境质量现状监测及评价.1685.2 地表水环境质量现状监测及评价.1715.3 地下水环境质量现状监测及评价.1775.4 声环境质量现状监测及评价.1815.5 生态现状调查及评价.1826、施工期环境影响预测与评价.1846.1 施工期大气环境影响分析.1846.2 施工期水环境影响分析.1896.3 施工期声环境影响分析.1896.4 施工期固体废物处置及管理.1936.5 施工期生态环境影响分析.1947、运营期环境影响预测与评价.1977.1 运营期大气环境影响分析.1977.2 运营期地表水环境影响分析.2787.3 运营期声环4、境影响分析.2837.4 运营期固体废物影响分析.2957.5 运营期地下水环境影响分析.2987.6 退役期环境管理要求.3318、环境风险分析.3338.1 环境风险评价原则及流程.3338.1 风险调查.3348.2 风险识别.3418.3 风险事故情形分析.3458.4 风险预测与评价.3518.5 环境风险管理.3598.6 环境风险投资估算.3678.7 风险评价结论.367xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书III9、环境保护措施及可行性论证.3709.1 施工期环境保护措施.3709.2 运营期环境保护措施.3749.3 环保投资估算.3895、10、环境影响经济损益分析.39210.1 经济效益分析.39210.2 社会效益分析.39210.3 环境损益分析.39311、环境管理与监测计划.39611.1 环境管理要求.39611.2 环境管理制度.39711.3 污染物排放清单.40211.4 环境监测计划.40611.5 环境监理.40811.6 总量控制.40811.7 环保设施竣工验收建议.41212、环境影响评价结论及建议.41412.1 评价结论.41412.2 要求与建议.419xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书1概概述述一、项目特点及评价任务的由来一、项目特点及评价任务的由来xx6、白酒历史悠久，酒文化源远流长，传统工艺精湛，产品风格独特，是重要的民族工业，也是世界六大蒸馏酒之一。xx是xx白酒最重要的产区之一，素有“世界白酒看xx，xx白酒看xx”的美誉。近年来，川酒产业认真落实xx“5+1”现代工业体系战略部署，不断推动产业高质量发展，多项主要经济指标稳居全国第一，实现“工业挑大梁”，在全国白酒行业占据了“半壁江山”，为社会经济发展作出了积极贡献。xx市是xx“白酒金三角”核心区之一，素有“xx白酒之都”的美誉。2021 年 6 月，xx省人民政府办公厅发布关于印发推动xx白酒产业高质量发展的若干措施的通知（川办发202133 号），提出支持泸州、xx加快建设世界级优7、质白酒产业集群；支持“六朵金花”等名优白酒企业做大做强，加强要素资源整合，支持企业做大规模、做强主业、做优品牌。xxxx股份有限公司于 20 世纪 50 年代在xx市岷江以北建厂，经过几十年发展，已成为xx白酒的典型代表。现有酿酒车间包括 505 车间、507 车间、511 车间、513 车间、521 车间、523 车间，现有酿酒产能约 10 万吨/年。根据宜宾市xx产业园区规划，xx产业园区近期新增酿酒产能 12 万吨/年，远期新增酿酒产能 8 万吨/年，园区总酿酒能力达到 30 万吨/年。xx要实现远期规划目标，采用多种方式扩大产能迫在眉睫。根据规划，近期新增酿酒产能包括建设 10 万吨生8、态酿酒项目、对现有 523 车间进行改造增加 2 万吨/年产能。五粮液产业园区酿酒产能分布见图 1。2022 年，xx集团以xxxx股份有限公司为主体，投资 140795.4 万元，在xx市xx产业园区红坝新区内（方水变电站旁）空置工业用地内，建设 10 万吨生态酿酒项目（一期）。该项目主要建设内容包括新建 3 栋酿酒车间、4 栋收酒房、1 栋糠壳蒸煮车间、1 栋粮曲库、1 栋辅助用房及相关配套设施。其占地面积约 335 亩，新增年产 2 万吨优质原酒的生产能力。该项目于 2022 年10 月取得xx市生态环境局批复文件（宜环审批202251 号），目前尚在建设中。xx省xxxx酒厂有限公司 9、10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书2图图 1 xx产业园区酿酒产能分布图xx产业园区酿酒产能分布图为达到近期新增酿酒产能 12 万吨/年之目标，xx集团以xx省xx五粮液酒厂有限公司为主体，投资建设 10 万吨生态酿酒项目（二期）（本项目）。xx省xxxx酒厂有限公司是xxxx股份有限公司的控股子公司，本项目以xx省xxxx酒厂有限公司为主体，在xx市xx区象鼻街道方碑社区、大地社区、观音村建设 10 万吨生态酿酒项目（二期），本项目属于xx产业园区近期新增酿酒产能 12 万吨/年的一部分，设计产能为 4.25 万吨/年。根据项目可行性研究报告及批复文件，本项目拟投资 486104 10、万元，在xx市五粮液产业园区东北区域新增用地 1511 亩，新增建筑面积约 41.9 万平米，并配套建设机动车、非机动车停车场和宋公河河道治理，以及管沟、道路、硬化铺装、绿化景观、管网、排洪沟等配套工程。故本项目建设内容包括：(1)建设 15 栋传统酿酒车间、1 栋观光车间、1 栋游客中心、8 栋收酒房、3栋糠壳蒸煮车间、1 栋动力车间、1 栋消防动力中心、1 栋中央厨房、3 栋驿站、1 座观景塔，并配套建设机动车、非机动车停车场等。建成后新增白酒生产能力约 4.25 万吨/年。(2)对穿越厂区的宋公河进行整治，主河道综合治理河长 1.80km，不涉及河道疏浚工程，仅包括主河道新建防洪堤和 111、#、2#支沟谷坊坝及排洪箱涵建设等。xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书3对照国民经济行业分类（GB/T4754-2017，2019 年版），本项目厂房建设及生产属于 C1512 白酒制造，宋公河整治属于 E4822 河湖治理及防洪设施工程建筑。根据中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国环境影响评价法、建设项目环境保护管理条例及建设项目环境影响评价分类管理名录的有关规定，本项目属于建设项目环境影响评价分类管理名录（2021 年版）“25 酒的制造”中“有发酵工艺的（年生产能力 1000 千升以下的除外）”、“127防洪除涝工程”中“其他（小型沟渠的护坡除外12、；城镇排涝河流水闸、排涝泵站除外）”。根据规定，建设内容涉及两个及以上项目类别的建设项目，其环境影响评价类别按照其中单项等级最高的确定，故本项目应编制环境影响报告书。为此，xx省xxxx酒厂有限公司特委托xxxx安全科技有限公司进行该项目的环境影响评价工作。二、环境影响评价的工作过程二、环境影响评价的工作过程环境影响评价工作分为三个阶段，即调查分析和工作方案制定阶段，分析论证和预测评价阶段，环境影响报告书编制阶段。本项目环境影响评价工作程序按照环境影响评价技术导则 总纲（HJ 2.1-2016）要求，具体流程见图 2。xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书4图13、图 2 建设项目环境影响评价工作程序建设项目环境影响评价工作程序1、调查分析和工作方案制定阶段调查分析和工作方案制定阶段2022 年 11 月，建设单位委托xxxx安全科技有限公司承担“10 万吨生态酿酒项目（二期）”的环境影响评价工作，我公司在接受委托后，立即组成环评工作小组，赴项目现场进行了实地踏勘，获取有关现场资料。根据建设单位提供的资料，确立了环评工作思路。(1)编制环境影响评价工作方案；(2)根据项目设计资料，针对项目的工艺特点，进行环境影响识别；(3)在识别环境影响的基础上，重点对工程建设可能会对区域内的环境空气、地表水、地下水、声环境等重点环境要素的环境影响和环境风险进行深入分析14、预测并尽可能给出定量数据，以论证工程的环境可行性；xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书5(4)对工程可能带来的环境影响，提出有针对性的环境保护措施和环境风险防控措施，并进行经济技术论证。(5)根据环境影响评价公众参与办法（部令第 4 号）相关要求，开展公众参与。2、分析论证和预测评价阶段分析论证和预测评价阶段(1)环境敏感区筛查本评价对区域进行了详查，查明区域内、外建制乡镇水源地、农村饮用水源地、风景名胜区、森林公园等各类环境敏感区。(2)环境现状调查本评价地表水环境引用xxxx检测科技有限公司于 2021 年 6 月 30 日-7月 2 日对区域水环境现15、状监测数据，同时委托xx省工业环境监测研究院对项目周边环境质量现状进行了监测，其于 2022 年 11 月 15 日-2022 年 11 月 22 日对厂区大气环境、地下水环境及噪声进行了监测。(3)环境影响评价工作根据调查、收集到的有关文件、资料，在环境现状调查结果的基础上，用计算机模型模拟、类比分析等手段，对建设项目对各环境要素的环境影响进行了分析、预测及评价。3、编制环境影响报告书编制环境影响报告书依据环评相关的法律法规、部门规章、技术导则等，结合环境质量现状监测，在现场调查和收集、分析有关资料的基础上，我公司编制完成了xx省xx五粮液酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响16、报告书，供建设单位上报审查。三三、分析判定相关情况分析判定相关情况1、产业政策符合性、产业政策符合性本项目属于白酒生产项目，对照2017 国民经济行业分类注释（2019 年修订），属于 C1512 白酒制造，不属于产业结构调整指导目录（2019 年本）中鼓励类、限制类和淘汰类项目，项目属于允许类。2、规划符合性、规划符合性xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书6本项目位于xx市xx产业园区内，根据规划分析，本项目符合xx市xx产业园区规划环境影响报告书及审查意见、xx市城市总体规划（2013-2020）、xx市“十四五”生态环境保护规划、xx市白酒产业发展规划17、（2021-2025 年）、全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范、饮料酒制造业污染防治技术政策、酿造工业废水治理工程技术规范、排污许可证申请与核发技术规范 酒、饮料制造工业、中华人民共和国长江保护法、长江经济带发展负面清单指南（试行，2022 年版）、xx省长江经济带发展负面清单实施细则（试行）、大气污染防治行动计划、四川省打赢蓝天保卫战等九个实施方案、xx省中华人民共和国大气污染防治法实施办法、水污染防治行动计划、土壤污染防治行动计划、土壤污染防治行动计划xx省工作方案、xx市人民政府关于落实生态保护红线、环境质量底线、资源利用上线制定生态环境准人清单实施生态环境分区管控的通知 等相关法律规18、范的要求。四四、评价关注的主要环境问题及环境影响、评价关注的主要环境问题及环境影响经过对项目常规监测资料和本次环评中的调查资料的分析，项目评价范围区域内的地表水环境、地下水环境、声环境质量等均能满足其功能区的要求，大气环境除 PM2.5外其他因子均满足环境功能区要求。本次评价关注的主要环境问题及环境影响是：(1)项目运营过程中酿造车间、收酒房产生的废气产生情况，中央厨房废气产生情况，动力车间燃气锅炉废气产生情况；各类废气收集处理措施的可行性及对周边环境的影响，各类无组织排放废气减缓措施及对周边环境的影响。(2)项目运营过程中工艺废水处理措施的可行性，生活污水处理措施的可行性。项目建设的环保设施19、必须经验收合格后，方可正式投入使用。(3)项目固体废物等收集、暂存、转运和处置的有效性和可靠性，固体废物处置遵循“减量化、资源化、无害化”的处置原则。(4)项目运营过程设备噪声对区域声环境质量的影响。建设单位通过优选设备、合理布局、加强管理等综合防治措施，确保生产噪声厂界达标排放。(5)项目主要环境风险在于事故排放、白酒储罐泄漏等风险，在现有风险防xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书7控措施及编制环境事故应急预案的基础上，环境风险基本可控。五五、环境影响评价的主要结论、环境影响评价的主要结论xx省xxxx酒厂有限公司xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态20、酿酒项目（二期）万吨生态酿酒项目（二期）符合国家产符合国家产业政策业政策，选址符合区域发展规划选址符合区域发展规划，项目总图布置合理项目总图布置合理。污染物经采取有效的治理污染物经采取有效的治理措施后可达标排放措施后可达标排放，污染防治措施可行污染防治措施可行。通过采取切实有效的风险防范措施通过采取切实有效的风险防范措施，落落实风险应急预案的基础上，环境风险水平可接受。只要严格落实环境影响报告实风险应急预案的基础上，环境风险水平可接受。只要严格落实环境影响报告书书、工程设计及安全评价提出的环保对策及措施工程设计及安全评价提出的环保对策及措施，严格执行严格执行“三同时三同时”制度制度，从环从环保21、角度分析保角度分析，项目在项目在xx区象鼻街道方碑社区xx区象鼻街道方碑社区、大地社区大地社区、观音村观音村建设是可行的建设是可行的。xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书81、总则总则1.1 编制依据编制依据1.1.1 评价委托书评价委托书项目委托书，见附件 1。1.1.2 法律法规法律法规(1)中华人民共和国主席令第 9 号中华人民共和国环境保护法，2015 年1 月 1 日实施；(2)中华人民共和国主席令第 31 号 中华人民共和国大气污染防治法，2015年 8 月 29 日修订通过，2016 年 1 月 1 日实施；(3)中华人民共和国主席令第 70 22、号中华人民共和国水污染防治法，2017年 6 月 27 日修正，自 2018 年 1 月 1 日起实施；(4)中华人民共和国主席令第 57 号中华人民共和国固体废物污染环境防治法，2020 年 4 月 29 日修订，自 2020 年 9 月 1 日起施行；(5)中华人民共和国主席令第 77 号 中华人民共和国环境噪声污染防治法，2018 年 12 月 29 日修正；(6)中华人民共和国主席令第 8 号中华人民共和国土壤污染防治法，2019年 1 月 1 日起施行；(7)中华人民共和国主席令第 48 号 中华人民共和国环境影响评价法，2018年 12 月 29 日修正；(8)中华人民共和国主席令23、第 54 号 中华人民共和国清洁生产促进法，2012年 2 月 29 日修正，2012 年 7 月 1 日实施；(9)中华人民共和国主席令第 33 号中华人民共和国可再生资源法，2006年 1 月 1 日实施；(10)中华人民共和国主席令第 4 号 中华人民共和国循环经济促进法，2009年 1 月 1 日实施。1.1.3 部门规章部门规章及规范性文件及规范性文件(1)建设项目环境保护管理条例，2017 年 10 月 1 日实施；(2)产业结构调整指导目录（2019 年本）；(3)建设项目环境影响评价分类管理名录（部令第 16 号，2021 年版）；xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒24、项目（二期）环境影响报告书9(4)国家危险废物名录（部令第 15 号，2021 年版）；(5)危险化学品名录（2015 版），2015 年 2 月 27 日发布；(6)危险化学品安全管理条例，2013 年 12 月 7 日修订；(7)危险废物转移联单管理办法，1999 年 10 月 1 日施行；(8)危险废物污染防治技术政策（环发2001199 号）；(9)关于进一步加强环境影响评价管理防范环境风险的通知（环发201277号）；(10)关于切实加强风险防范严格环境影响评价管理的通知（环发201298号）；(11)环境影响评价公众参与办法（生态环境部令第 4 号），2019 年 1 月1 日实施25、；(12)关于做好环评与排污许可制度衔接工作的通知（环办环评201784号）；(13)国务院关于印发水污染防治行动计划的通知（国发201527 号），2015 年 4 月 2 日发布；(14)国务院关于印发大气污染防治行动计划的通知（国发201337 号），2013 年 9 月 10 日发布；(15)国务院关于印发土壤污染防治行动计划的通知（国发201631 号），2016 年 5 月 28 日发布；(16)关于以改善环境质量为核心加强环境影响评价管理的通知（环评2016150 号），2016 年 10 月 27 日发布；(17)长江经济带发展负面清单指南（试行，2022 年版）（长江办20226、27号），2022 年 1 月 19 日发布。1.1.4 地方地方法规法规(1)xx省环境保护条例（2018 年 1 月 1 日）；(2)xx省固体废物污染环境防治条例（2018 年 7 月 26 日修订）；(3)xx省实施办法（2019 年 1 月 1日）；(4)xx省实施办法（2019 年 9 月 26xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书10日修订）；(5)xx省生态保护红线方案（川府发201824 号）；(6)xx省长江经济带发展负面清单实施细则（试行）（川长江办20198号）；(7)xx省人民政府关于印发xx省打赢蓝天保卫战等九个实施方案的通知（川府27、发20194 号）；(8)xx省环境污染防治“三大战役”实施方案（川委厅201692 号）；(9)水污染防治行动计划xx省工作方案（川府发201559 号）；(10)xx省生态环境厅关于进一步改进环评审批和监督执法服务高质量发展的通知（川环函2020220 号）；(11)xx省生态环境厅办公室关于印发和的通知（川环办函2021469 号）；(12)xx省人民政府办公厅关于印发推动xx白酒产业高质量发展的若干措施的通知（川办发202133 号）；(13)xx省建筑工程扬尘污染防治技术导则（试行）（川建发201916号）；(14)xx市人民政府关于印发xx市打赢蓝天保卫战等九个实施方案的通知（宜府28、发20197 号）；(15)xx市人民政府关于落实生态保护红线、环境质量底线、资源利用上线制定生态环境准入清单实施生态环境分区管控的通知（宜府发20214 号）；(16)xx市人民政府办公室关于印发xx市岷江流域水体达标方案的通知（宜府办函201780 号）；(17)xx市重污染天气应急预案（2021 年修订）（宜府办函202182 号）;(18)xx市人民政府关于印发xx市“十四五”生态环境保护规划的通知（宜府发202214 号）。1.1.5 导则及导则及技术规范技术规范(1)建设项目环境影响评价技术导则 总纲（HJ 2.1-2016）；(2)环境影响评价技术导则 大气环境（HJ 2.2-229、018）；xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书11(3)环境影响评价技术导则 地表水环境（HJ 2.3-2018）；(4)环境影响评价技术导则 声环境（HJ 2.4-2021）；(5)环境影响评价技术导则 生态影响（HJ 19-2022）；(6)环境影响评价技术导则 地下水环境（HJ 610-2016）；(7)环境影响评价技术导则 土壤环境（试行）（HJ 964-2018）；(8)建设项目环境风险评价技术导则（HJ 169-2018）；(9)建设项目环境影响技术评估导则（HJ 616-2011）；(10)危险废物收集、贮存、运输技术规范（HJ 2025-2030、12）；(11)危险化学品重大危险源辨识（GB 18218-2018）；(12)工业企业总平面设计规范（GB 50187-2012）；(13)酿造工业废水治理工程技术规范（HJ575-2010）；(14)一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准（GB 18599-2020）；(15)危险废物贮存污染控制标准（GB 18597-2001，2013 年修订）；(16)清洁生产标准 白酒制造业（HJ/T402-2007）；(17)排污许可证申请与核发技术规范 酒、饮料制造工业（HJ1028-2019）；(18)排污单位自行监测技术指南 酒、饮料制造（HJ1085-2020）；(19)工业企业土壤和地下31、水自行监测技术指南（试行）（HJ1209-2021）。1.2 评价目的和原则评价目的和原则1.2.1 评价目的评价目的环境影响评价的目的，是对项目实施后可能造成的环境影响进行分析、预测和评估，提出预防或者减轻不良环境影响的对策和措施。针对本项目而言，评价的目的具体表现在以下几个方面：(1)分析本项目建设是否符合国家现行产业政策要求。(2)对项目的选址、规划布局、设计等方面进行环境可行性论证；从环保角度对工程建设提出要求和建议。(3)通过对项目所在地区环境质量现状调查与监测，弄清项目所在区域大气环境、声环境、地表水环境、地下水环境现状，并对项目所在地的环境质量水平给出明确结论。(4)通过本项目的32、工程分析，掌握项目特征和污染特征，通过调研、监测和xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书12水量平衡等手段，弄清“三废”的排放部位，分析运营过程中的污染物排放种类及排放源强。(5)分析预测该项目施工期和建成后运营期对周围环境可能产生的影响，确定影响的来源、因素、途径、方式、强度、时限和范围，并提出相应的防范措施，对采取的环境保护措施进行技术、经济和环境效益分析。(6)提出减轻环境污染的措施和总量控制目标建议值，明确给出本项目环境影响的可行性结论，为工程设计和环境管理提供科学依据。通过以上多方面的分析，明确给出本项目环境影响的可行性结论，为该项目工程设计、建设及33、生产中的环境管理等提供依据。1.2.2 评价原则评价原则按照突出环境影响评价的源头预防作用，坚持保护和改善环境质量的要求，遵循以下原则开展环境影响评价工作：(1)依法评价贯彻执行我国环境保护相关法律法规、标准、政策和规划等，优化项目建设，服务环境管理。(2)科学评价规范环境影响评价方法，科学分析项目建设对环境质量的影响。(3)突出重点根据建设项目的工程内容及其特点，明确与环境要素间的作用效应关系，根据规划环境影响评价结论和审查意见，充分利用符合时效的数据资料及成果，对建设项目主要环境影响予以重点分析和评价。1.3 产业产业政策政策及规划及规划符合性符合性1.3.1 产业政策符合性产业政策符合性34、本项目为白酒生产项目，对照2017 国民经济行业分类注释（2019 年修订），属于 C1512 白酒制造，不属于产业结构调整指导目录（2019 年本）中鼓励类、限制类和淘汰类项目，项目属于允许类。且本项目的建设已取得xx区发展和改革局备案文件（川投资备2211-511502-04-01-415479FGQB-0235号），故项目建设符合国家和地区产业政策。xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书131.3.2 与与xx市xx产业园区规划环境影响报告书及审查意见符合性xx市xx产业园区规划环境影响报告书及审查意见符合性xx市xx产业园区规划面积 18km2；四至范35、围为东起红坝大道-古塔路，西至宗场乡龙洞村，南起岷江，北至孜岩山；产业定位为以酿酒生产为主导，集特色生态、文化体验、工业旅游于一体的国际化一流产业园区；规划目标为至2025 年，原酒生产规模达到 22 年万吨/年，至 2035 年，原酒生产规模达到 30万吨/年。园区规划环评于 2022 年 5 月 9 日经xx市生态环境局以关于印发审查意见的函（宜环函202251号）审查通过。根据xx市xx产业园区规划环境影响报告书，本项目与园区规划环评及其批复文件符合性分析见表 1.3-1。表表 1.3-1 本项目与本项目与规划环评及批复文件规划环评及批复文件符合性分析符合性分析类别类别规划环评及审查意见36、要求规划环评及审查意见要求本项目本项目对比对比分析分析产业定位以酿酒生产为主导，集特色生态、文化体验、工业旅游于一体的国际化一流产业园区。本项目主要从事白酒酿造，属于园区产业定位的主导产业。符合生态环境准入清单鼓励类1、鼓励酿酒相关工艺技术现代化、智能化改造、酒类产品丰富及品质提升类项目。2、鼓励发展环境友好的酒文化观光体验旅游项目。3、鼓励发展酒糟、窖泥、污泥的综合利用项目等与主导产业相配套的项目。本项目主要从事白酒酿造，属于园区生态环境准入清单鼓励类。符合禁止类1、总体原则要求：(1)禁止引入不符合国家行业准入条件的项目，列入国家严重产能过剩的项目，列入产业结构调整指导目录禁止类的项目。(37、2)禁止引入不符合环境管理政策的项目。(3)禁止引入与园区产业定位不相容的项目。2、具体管控要求（详见表 1.3-2）。允许类原则上未被列入上述鼓励类、生态环境准入清单的属允许发展类，但在具体实施过程中切不可盲目引进项目，应注意按如下原则要求：对于不属于规划区规划主导产业和重点发展方向的建设项目，若与规划区产业定位有互补作用，或属于规划区重要项目的下游企业，或属于高品质、高附加值、低污染的企业，或有利于规划区实现循环经济理念和可持续发展，这一类企业若在建设项目环评中经论证分析与规划区规划无明显冲突，不会影响规划区规划实施的，建议允许此类建设项目入驻。xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿38、酒项目（二期）环境影响报告书14清洁生产要求规划布局的产业应采取较先进的生产工艺和污染物治理技术，从源头上大大降低单位产品的产、排水量，用水、节水指标、污染物产生和排放指标方面应至少达到相应行业国内先进水平。本项目采用国内先进水平的生产工艺及污染治理技术，用水、节水指标、污染物产生和排放指标均能达到白酒制造业国内先进水平。符合xx产业园区生态环境准入清单的具体管控要求见表 1.3-2。表表 1.3-2 xx市xx产业园区生态环境准入清单xx市xx产业园区生态环境准入清单要素要素清单编制清单编制要求要求细化管控要求细化管控要求本项目本项目对比对比分析分析产业准入门槛总体原则按长江经济带发展负面清39、单指南（试行，2022 年版）要求，禁止新建、扩建不符合要求的高耗能高排放项目。本项目为白酒生产项目，不属于高耗能高排放项目。符合主导产业负面清单1、禁止新建单位产品基准排水量超过20m3/t 产品的白酒酿造项目。2、禁止新建制浆造纸（含废纸制浆）、玻璃瓶制造项目。本项目单位产品基准排水量为11.54m3/t 产品，不属于制浆造纸（含废纸制浆）、玻璃瓶制造项目。符合空间布局约束禁止开发建设活动的要求1、规划区东侧边界非权属的江北新城和和苑小区调出规划区范围。2、将与岷江河道管理范围重叠部分调出规划范围，不开展任何形式的开发建设活动。本项目为白酒生产项目，不属于国家产能置换要求的严重过剩产能行业40、的项目，不在岷江河道管理范围内。符合不符合空间布局要求活动的退出要求1、机场快速路以南、岷江以北孜岩山片区规划工业用地中不协调的基本农田纳入国土空间规划修编调整。确不能调整，建议调出规划区范围，按照基本农田保护条例要求对其加以保护，严格周边用地环境准入。2、现状 10 年一遇洪水位线以下区域。(1)园区规划实施过程中，严格按现状20 年一遇洪水线落实园区滨江建设控制线。(2)园区南侧岷江河段防洪工程落实前，在现状 10 年一遇洪水线以下区域不开展任何不符合长江上游珍稀、特有鱼类国家级自然保护区缓冲区管理要求的建设活动；待该河段防洪工程落实后，经过河道及长江上游珍稀、特有鱼类国家级自然保护区主管41、部门同意后，再依法依规开发该区域。本项目距岷江约 5.1km，废水进入规划的园区集中污水处理厂处置，达到xx省岷江、沱江流域水污染物排放标准（DB51/2311-2016）相关要求后，尾水排入宋公河，对下游岷江长江上游珍稀、特有鱼类国家级自然保护区缓冲区造成的影响较小。符合污染物排放管控废气污染物排放准入要求1、按“大力推进源头替代、全面加强无组织控制、建设高效适宜的末端治理设施”原则，严控挥发性有机物产排量。2、规划区属于xx省大气污染防治重点区域，执行大气污染物特别排放限值。本项目在运营中通过设置布袋除尘器对粉尘进行收集处理，严格控制生产过程，以减少无组织废气排放；同时锅炉废气采用低氮燃烧42、+布袋除尘器处理，排放执行大气污染物特别符合xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书15排放限值。废水污染物排放准入要求新建污水处理厂总排水规模控制在 3万 m3/d（近期 2.3 万 m3/d），污水处理厂出水执行xx省岷江、沱江流域水污染物排放标准（DB51/2311-2016），其中 CODCr30mg/L、BOD56mg/L、NH3-N1.5（3）mg/L、TN10mg/L、TP0.3mg/L，尾水排入宋公河；在达标排放基础上若有条件可增设人工湿地，进一步削减污染负荷。本项目废水达到接管标准后，排入规划的园区集中污水处理厂处置，达到xx省岷江、沱江流域水43、污染物排放标准（DB51/2311-2016）中相应排放限值后排入宋公河。符合清洁生产水平准入要求行业水污染物产生指标达到或严于清洁生产水平二级或国内同行业先进水平本项目水污染物产生指标可达到清洁生产标准 白酒制造业（HJ/T402-2007）二级以上水平。符合固废处置准入要求工业固体废物处置利用率达 100%；生活垃圾无害化处理率达 100%；危险废物安全处置率达 100%本项目工业固体废物处置利用率可达 100%，生活垃圾无害化处理率可达 100%，危险废物安全处置率可达 100%。符合环境风险防控企业环境风险防控要求禁止引入环境风险潜势 IV+级项目本项目不涉及重金属，大气环境风险潜势为44、 III 级、地表水和地下水环境风险潜势为 II 级。符合用地环境风险防控要求工业企业退出用地，须经评估、修复满足相应用地功能后，方可改变用途要求建设单位在退出用地后开展土壤修复与评估。符合资源利用效率水资源利用效率要求浓香型白酒原酒单位产品耗水量不超过 43m3/kl本项目单位产品耗水量为28.60m3/kl（含蒸汽）。符合能源利用效率要求单位工业增加值综合能耗不超过0.5吨标煤/万元本项目单位工业增加值综合能耗约 0.37 吨标煤/万元。符合由此可见，本项目的建设与xx市xx产业园区规划环境影响报告书及审查意见要求是相符的。1.3.3 与xx市城市总体规划（与xx市城市总体规划（2013-45、2020）符合性）符合性根据xx市城市总体规划（2013-2020），规划期为 2013 至 2020 年，并对 2021 年至 2030 年进行了展望。其具体规划内容如下：(1)城镇空间结构：为“一极一带两轴”，其中“一带”即沿江城镇发展带，是xx发展产业集群的走廊和城镇化的密集发展带，包括xx县城、高场-喜捷镇、xx区、xx区、xx县、xx县、xx县等沿江重要城镇发展区。该带对外衔接乐山、泸州，对内连接xx都市区，未来应强化xx与乐山和泸州在优势领域的强强xx，共同建设川江港口群和沿江产业带，重点发展酒类食品重点发展酒类食品、化工、xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）46、环境影响报告书16轻纺、机械制造、新兴产业等工业和商贸、物流、金融等生产性服务业，提升川南经济区的整体竞争优势。(2)产业空间布局：为“一心四轴多园”，其中“一心”为中心城区范围内以国家级临港经济开发区与xx园区为主导以国家级临港经济开发区与xx园区为主导，以空港、xx、盐坪坝、象鼻为补充的核心产业增长极，辐射带动全市产业提升。“四轴”中沿江综合产业发展轴为依托乐宜、宜泸渝沿江高速，成贵高铁和长江、岷江水道，重点发展酒类食重点发展酒类食品品、化工、轻纺、机械制造、新兴产业等工业和商贸、物流、金融等生产性服务业。(3)产业基地建设：名优白酒产业发展基地建设是以xx园区为核心，以以xx园区为核心，47、以市域白酒酿造企业为重点市域白酒酿造企业为重点，全力推进“xx白酒金三角”核心区建设，促进酒类产业优化升级，形成“大企业引导、强品牌主导、高质量支撑、多项目推动”的发展格局。(4)工业用地布局：重点发展五大工业集中区，分别为临港工业集中区、白酒工业集中区、临空工业集中区、金沙工业集中区、xx工业集中区。其中白酒工业集中区位于旧州组团，以xx集团公司为核心以xx集团公司为核心，围绕酿酒及瓶、盖、盒等配套产业，形成白酒产业集群。本项目选址于xx区，位于xx市xx产业园区内，系xxxx股份有限公司白酒生产项目，本项目用地性质为工业用地，符合xx市城市总体规划（2013-2020）中相关要求。1.3.48、4 与xx市与xx市“十四五十四五”生态环境保护规划符合性生态环境保护规划符合性根据xx市“十四五”生态环境保护规划，规划期至 2025 年，远景展望至 2035 年。具体规划内容如下：四、推动绿色低碳转型，争创全国绿色发展示范区（二）加快产业绿色低碳转型推进传统优势产业转型升级。深入实施“产业发展双轮驱动”战略，加快名优白酒、食品加工、综合能源、化工轻纺建材等传统优势产业绿色化改造和提质增效。着力推进白酒产业链优化升级着力推进白酒产业链优化升级，加快关键技术及能源结构的优化调整加快关键技术及能源结构的优化调整，强化资源的再生利用，提升生产工艺的信息化、智能化、低碳化水平，构建长强化资源的再生49、利用，提升生产工艺的信息化、智能化、低碳化水平，构建长江江“零公里零公里”最优酿酒生态圈。最优酿酒生态圈。”六、系统推进“三水统筹”，巩固水环境质量（二）持续推行水污染防治xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书17推动工业废水稳定达标排放。严格落实农副产品加工、食品饮料、化工、印染和造纸等产业准入要求，水环境质量未达标地区严格控制工业废水污染物排放量。鼓励白酒、啤酒企业与下游污水处理厂共同探索废水处理模式，约定水污染物鼓励白酒、啤酒企业与下游污水处理厂共同探索废水处理模式，约定水污染物排放浓度限值排放浓度限值，实现废水中碳源的资源化利用实现废水中碳源的资源化利50、用。（三）科学保障河湖生态用水加快转变高耗水发展方式。科学合理调整各地区经济布局与产业结构，持续降低高耗水行业比重，加强白酒加强白酒、造纸行业基准排水量监管造纸行业基准排水量监管。开展高标准农田建设，完善农田设施建设推进工程节水，推广先进的农耕农艺节水技术、高效节水灌溉技术、水肥一体化技术，鼓励采用“渠道输水、提灌提水、管道压水”等精准节水方式，提高水资源利用系数。2025 年，xx市规模以上竹浆造纸、白酒制造企xx市规模以上竹浆造纸、白酒制造企业基准排水量达到清洁生产标准中一级标准要求业基准排水量达到清洁生产标准中一级标准要求，农田灌溉水有效利用系数提高到 0.53 以上。本项目的建设有利于51、白酒产业链优化升级；项目废水水质满足园区集中污水处理厂进水水质要求，且项目单位产品排水量满足发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准（GB27631-2011）中表 1 中排放限值，可达到清洁生产标准中相关标准要求。因此，项目建设符合xx市“十四五”生态环境保护规划中相关要求。1.3.5 与xx市白酒产业发展规划（与xx市白酒产业发展规划（2021-2025 年）符合性年）符合性本项目为xx酒厂白酒酿造项目，项目建设与xx市白酒产业发展规划（2021-2025 年）相关符合性分析如下：(1)发展目标：三大发展目标即核心指标倍增、企业梯次优化、品牌价值彰显。其中企业梯次优化目标为大力推进企业“千百十工52、程”，力争到 2025 年，xx股份公司实现营业收入翻倍xx股份公司实现营业收入翻倍、超过超过 1000 亿元亿元，xx集团公司争创世xx集团公司争创世界界500 强强；xx酒茶集团公司实现营业收入 500 亿元；培育 5 户超 50 亿元企业（翠屏、xx、xx等每个区至少 1 户），以及一批十亿元级、亿元级企业，基本形成我市白酒企业梯次化发展新格局。(2)空间布局：加快提升xx白酒区域集聚发展水平，在尊重xx白酒产业发展客观现状基础上，统筹规划、科学布局，围绕产业链内培外引，加快延链补链强链，推动优势企业、优质项目、优质要素向园区集中集聚，实现集约集群发展，加速构建“一核多点、强链成圈”新格53、局，以xx产业园区为核心区域以xx产业园区为核心区域，xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书18发挥龙头带动作用，支持区县（园区）探索建立招商共引、项目共建、人才共发挥龙头带动作用，支持区县（园区）探索建立招商共引、项目共建、人才共用用、信息共享信息共享、发展共赢发展共赢、风险共担等发展新模式风险共担等发展新模式，新增优质白酒产能原则上布局在“一核多点”，环境容量、土地、资金等资源要素配置聚力支持重点发展园区（功能区），着力形成长江“零公里”最优酿酒生态圈。由此可见，本项目建设符合xx市白酒产业发展规划（2021-2025 年）。1.3.6 与全国白酒行业纯粮54、固态发酵白酒行业规范符合性与全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范符合性根据全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范中有关要求，本项目建设与其符合性分析见表 1.3-3。表表 1.3-3 本项目与全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范符合性分析本项目与全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范符合性分析类别类别相关要求相关要求本项目本项目对比对比分析分析原料要求生产纯粮固态发酵白酒的主要原料要求符合相关标准，必须是高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦、青稞等粮食和豆类等（不包括薯类与果蔬类），颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变、干燥适宜、无泥沙、无异杂味、无其它杂物。高梁、玉米、小麦、大米、糯米执行国家55、标准，颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变、干燥适宜、无泥沙、无异杂味、无其它杂物。符合生产条件的要求纯粮固态发酵白酒的生产必须具备良好的环境条件，生产企业必须具备齐全的纯粮固态发酵白酒生产装备及必要检测手段，建议采用 ISO9000 质量保证体系、ISO14000 环境保证体系和 HACCP 食品安全保证体系及完善的产品质量检测系统生产出纯粮固态发酵白酒。使用纯粮固态发酵白酒标志的产品必须要有足够的生产能力（如窖池数量等）相匹配。xx集团已取得了 ISO9001:2015 和HACCP 管理体系认证，产品质量执行白酒质量要求 第 1 部分：浓香型白酒（GB/T10781.1-2021）进行生产56、符合工艺要求选料：高粱是酿酒的主要原料，还可配合使用糯米、小麦、大米和除去胚芽的玉米等做原料，符合 HACCP 要求的白酒原料优先采用。酿酒辅料的感官要求：应具有良好的吸水性和骨力，适当的颗粒度；无污染、不含异杂物，干燥、不霉变，不含或少含营养物质及果胶质、多缩戊糖等成份。酿酒生产用水应符合生活用水标准要求。外观无色透明，无悬浮物，无沉淀。勾兑用水以纯水为好。项目主要采用高粱作为主要原料，配合使用糯米、小麦、大米和除去胚芽的玉米等做原料。酿酒辅料为糠壳，满足具有良好的吸水性和骨力，适当的颗粒度；无污染、不含异杂物，干燥、不霉变，不含或少含营养物质及果胶质、多缩戊糖等成份。酿酒生产用水为自来水，57、符合国家饮用生活水标准求。符合入窖固态发酵：在配料、蒸粮、糖化、发酵、蒸酒等生产过程中都采用固体状态流转而酿制的白酒，才能称为固态发酵白酒。鼓励本项目在配料、蒸粮、发酵、蒸酒等生产过程中都采用固体状态流转而酿制的白酒，是固态发酵白酒。符合xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书19采用合理的生物技术提高酒醅的质量。蒸馏：主要采用甑桶作容器（半固态法除外）进行缓慢蒸馏，量质摘酒，分批入库，还可采取将黄水、酒尾倒入锅底进行蒸馏等措施。采用酒甑作为蒸馏设备进行缓慢蒸馏，量质摘酒，分批入库，采取将黄水、酒尾倒入锅底进行蒸馏等措施。符合贮藏：贮酒容器最好是放在陶坛中，更大58、的贮存容器可用不锈钢等作材质，尽量不采用金属铝质容器。贮酒应采用自然老熟，禁止用催化剂等化学方法催陈。贮酒容器主要采用陶坛和不锈钢酒罐，贮酒采用自然老熟。符合样品及蒸馏半成品的检验样品的感官质量要求和理化、卫生指标应符合国标、行标及相关标准优级品的要求。重点还要检查所抽样品及蒸馏车间半成品的风味组分和碱性加热条件下酒体变色试验。风味组分主要包括乙醛、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙缩醛、异丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、异戊醇、乙酸、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯等，需对所抽样品及蒸馏车间半成品的风味组分进行合理比较与评价，结合碱性加热条件下酒体变色试验对酒样的纯粮固态发酵特性得出结论。产品的感官质量要求和59、理化、卫生指标符合国标优级品要求。设有质检部门定期对成品、半成品酒的组分进行检测。符合由此可见，本项目在原料要求、生产条件、工艺要求及检验等方面均符合 全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范的相关要求。1.3.7 与饮料酒制造业污染防治技术政策符合性与饮料酒制造业污染防治技术政策符合性根据饮料酒制造业污染防治技术政策（公告 2018 年第 7 号）中有关要求，本项目符合性分析见表 1.3-4。表表 1.3-4 本项目与饮料酒制造业污染防治技术政策符合性分析本项目与饮料酒制造业污染防治技术政策符合性分析类别类别相关要求相关要求本项目本项目对比对比分析分析源头及生产过程污染防控白酒、啤酒、黄酒制造业60、应加强原料储存与输送过程的污染控制，原料宜采用标准化仓储、密闭输送。本项目五粮粉、曲粉均采用密闭专用散装罐车运输入场，厂内输送过程均采用密闭管道；糠壳密闭袋装，采用货车运输入场，由人工解包后倒入糠壳接收机，厂内输送过程均采用密闭管道或密闭板式输送机。厂内设置标准化暂存仓，全过程采取除尘措施。符合鼓励蒸馏冷却系统以风冷代替水冷，降低耗水量。项目蒸馏冷却采用水冷，冷却系统排水用作底锅补水，剩余部分外排，降低耗水量。符合提高生产用水的重复利用率。蒸馏用冷却水应封闭循环利用，洗瓶水经单独净化后回用。项目蒸馏用冷却水用作底锅补水，剩余部分外排。符合xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期61、）环境影响报告书20鼓励蒸粮车间安装集气排气系统，实现蒸粮、馏酒及摊晾过程中废气的集中收集、处理和排放。酿酒车间产生源分散，未采取集中收集、处置措施。/应推进粉碎车间采用大功率、低能耗的新型制粉成套设备，并安装高效的除尘设备及降噪系统。本项目不涉及粮食破碎工艺。/污染治理及综合利用原料输送、粉碎工序产生的粉尘应采用封闭粉碎、袋式除尘或喷水降尘等方法与技术进行收集与处理。本项目五粮粉、曲粉均采用密闭专用散装罐车运输入场，厂内输送过程均采用密闭管道；糠壳密闭袋装，采用货车运输入场，由人工解包后倒入糠壳接收机，厂内输送过程均采用密闭管道或密闭板式输送机。原料输送全过程采取除尘措施。符合酒糟、滤渣堆场62、应采取封闭措施对产生废气进行收集，采用化学吸收法或活性炭吸附法等技术对收集废气进行处理。项目丢糟收集、转运方式采用每跨酿酒车间设置延时输送机暂存丢糟，并设置黄水收集管道；由 U 形带式输送机、倾斜带式输送机、装车螺旋输送机等组成的装车输送机系统，实现丢糟收集、转运全程不下地，并实现丢糟自动装车，同时对丢糟转运车进行改造避免转运过程沿途渗滴黄水。/高浓度废水（锅底水、黄水、废糟液、麦糟滤液、酵母滤洗水、洗糟水、米浆水、酒糟堆存场地渗滤液等）宜单独收集进行预处理，再与中低浓度工艺废水（冲洗水、洗涤水、冷却水等）混合处理。项目黄水用于制作人工窖泥、拌糟醅二次发酵以及窖池养护，实现全部综合利用；锅底水63、约 50%用于制备酯化液利用。符合鼓励白酒企业提取锅底水中的乳酸和乳酸钙，黄水中的酸、酯、醇类物质。项目不涉及。/综合废水宜采取“预处理+（厌氧）好氧”的废水处理工艺技术路线。对于排放标准要求高的区域或需废水回用的企业，废水应进行深度处理，宜在生物处理后再增加混凝沉淀、过滤或膜分离等处理单元。根据园区规划，本项目废水直接进入园区集中污水处理厂处置，其采用“UASB 厌氧处理+多阶段多级A/A/O 生物池+芬顿催化氧化+磁混凝沉淀+反硝化深床滤池+接触消毒”工艺，尾水排入宋公河。符合酒糟、麦糟宜作为优质饲料或锅炉燃料。丢糟交由饲料加工厂用于生产饲料。符合鼓励白酒企业废窖泥经处理后作为肥料利用。项64、目废窖皮运至窖泥制作区重新用于窖泥制作。符合应对废硅藻土全部收集并妥善处置（填埋等），禁止排入下水道和环境中。项目不涉及。/鼓励对废酒瓶、废包装材料等进行收集、利用。项目不涉及。/二次污染防治废水处理过程中产生的恶臭气体应收集和处理，采用生物、化学或物理等技术进行处理。本项目不单独建设生产废水处理设施。/xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书21鼓励将废水生物处理产生的剩余污泥、沼渣等进行资源化综合利用。项目依托园区集中污水处理厂处置，不单独建设污水处理设施。/酒糟、滤渣等堆场应防雨、防渗。项目丢糟区设于各酿酒车间内，采取防雨、防渗措施。符合由此可见，本项目建65、设基本符合饮料酒制造业污染防治技术政策（公告2018 年第 7 号）相关要求。1.3.8 与酿造工业废水治理工程技术规范符合性与酿造工业废水治理工程技术规范符合性根据酿造工业废水治理工程技术规范（HJ575-2010）中相关要求，本项目符合性分析见表 1.3-5。表表 1.3-5 本项目与酿造工业废水治理工程技术规范符合性分析本项目与酿造工业废水治理工程技术规范符合性分析类别类别相关要求相关要求本项目本项目对比对比分析分析一般规定酿造生产工序排放的酒糟、废酵母、废硅藻土等固体废物和废渣水严禁直接混合排入综合废水处理设施，应另行进行综合利用或减量化与无害化处理处置。项目酿酒过程产生的丢糟，交由饲66、料加工厂用于生产饲料。符合工艺设计实现清洁生产，加强生产工艺的用水管理和排放管理，减少废水产生量和排放量：(1)加强对冷却水和冲洗水等低浓度工艺废水的循环利用和工艺套用；(2)冲洗罐、釜、槽、坛、瓶等设备、容器和管路时，应采用“少量、多次”的冲洗方法或逆流漂洗方法。项目冷却水用作底锅补水，剩余部分外排；设备及地面采用高压冲洗、“少量、多次”的冲洗方法，减少水耗。符合酿造废水总体上应采取“资源回收-厌氧生物处理-生物脱氮除磷处理-回用或排放”的分散与集中相结合的综合治理技术路线，其各部分的技术选用原则如下：(1)资源回收一般采用固液分离、干燥等处理技术；(2)厌氧生物处理宜采用两级厌氧处理技术，67、其中，一级厌氧发酵处理针对高浓度有机废水和废渣水，二级厌氧消化处理针对酿造综合废水；(3)生物脱氮除磷处理一般采用“厌氧+缺氧+好氧+二沉/过滤”的污水活性污泥处理技术；(4)废水回用的深度处理宜采用凝聚、过滤、膜分离等物化处理技术。项目废水直接进入园区集中污水处理厂处置，其采用“UASB厌氧处理+多阶段多级 A/A/O生物池+芬顿催化氧化+磁混凝沉淀+反硝化深床滤池+接触消毒”工艺。符合废水的资源回收与循环利用(1)各类酒糟、葡萄酒渣和白酒锅底水等宜采用“蒸馏”工艺优先回收酒精；(2)采用固态发酵的白酒和酒精行业应回收固体酒糟，应采用“压榨+干燥”等工艺制高蛋白饲料；(3)葡萄渣皮、酒泥等经68、发酵可回收利用制成肥料。项目酒糟、黄水采用蒸馏工艺蒸酒利用，废弃的丢糟交由饲料加工厂用于生产饲料；废窖泥运至窖泥制作区重新用于窖泥制作。符合事故与应急处理酿造废水处理设施应单独设置事故池。调节池不得作为事故池使用。发生事故时，应将废水输送到事项目在厂区内设置 4 个应急事故池，总容积约 3420m3，能满符合xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书22故池储存。事故池有效容积应大于发生事故时的最大废水产生量，或大于酿造工厂 24h 的综合废水排放总量。足全厂 24h 的综合废水收集。由此可见，本项目建设符合 酿造工业废水治理工程技术规范（HJ575-2010）相69、关要求。1.3.9 与排污许可证申请与核发技术规范与排污许可证申请与核发技术规范 酒、饮料制造工业符合性酒、饮料制造工业符合性根据 排污许可证申请与核发技术规范 酒、饮料制造工业（HJ1028-2019）中相关要求，本项目符合性分析见表 1.3-6。表表 1.3-6 本项目与排污许可证申请与核发技术规范本项目与排污许可证申请与核发技术规范 酒、饮料制造工业符合性分析酒、饮料制造工业符合性分析类别类别相关要求相关要求本项目本项目对比对比分析分析运行管理要求酒、饮料制造工业排污单位应当按照相关法律法规、标准和技术规范等要求运行水污染防治设施并进行维护和管理，保证设施运行正常，处理、排放水污染物符合70、相关国家或地方污染物排放标准的规定。(1)应进行雨污分流、清污分流、冷热分流，分类收集、分质处理，循环利用，污染物稳定达到排放标准要求；(2)高浓度有机废水（锅底水、黄水、废糟液、米浆水等）宜单独收集进行综合利用或预处理，再与中低浓度工艺废水（冲洗水、洗涤水等）混合处理；(3)洗瓶废水量大时宜处理后回用。本项目为白酒制造企业，严格按照相关法律、规范等要求运行水污染防治设施并进行维护和管理；项目采用雨污分流，分类收集、分质处理，黄水及部分锅底水收集后综合利用，项目废水依托园区集中污水处理厂处置。符合固体废物管理要求(1)白酒酒糟、啤酒麦糟宜作为饲料或锅炉燃料进行综合利用，白酒企业产生的废窖泥、啤71、酒企业产生的废酵母、葡萄酒产生的酒石宜进行回收综合利用；(2)生产车间产生的废活性炭、废硅藻土、废树脂、废包装物、厂内实验室固体废物以及其他固体废物，应进行分类管理并及时处理处置，危险废物应委托有资质的相关单位进行处理，并按规定严格执行危险废物转移联单制度；(3)污水处理产生的污泥应及时处理处置，并达到相应的控制标准要求；(4)加强污泥处理处置各个环节（收集、储存、调节、脱水和外运等）的运行管理，污泥暂存场所地面应采取防渗漏措施；(5)应记录固体废物产生量和去向（处理、处置、综合利用或外运）及相应量。项目丢糟交由饲料加工厂用于生产饲料，废窖泥运至窖泥制作区重新用于窖泥制作；项目产生的各类固体废72、物均实现分类收集、管理、处理处置，危险废物严格落实联单责任制；运营期将按照要求记录固体废物产生量和处置去向。符合由此可见，本项目建设符合排污许可证申请与核发技术规范 酒、饮料制xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书23造工业（HJ1028-2019）相关要求。1.3.10 与长江经济带发展相关规划或政策符合性与长江经济带发展相关规划或政策符合性2020 年 12 月 26 日，为了加强长江流域生态环境保护和修复，促进资源合理高效利用，保障生态安全，实现人与自然和谐共生、中华民族永续发展，制定了中华人民共和国长江保护法，本项目建设与长江经济带发展相关规划符合性分73、析见表 1.3-7。表表 1.3-7 本项目与长江经济带发展相关规划或政策符合性分析本项目与长江经济带发展相关规划或政策符合性分析类别类别相关要求相关要求本项目本项目对比对比分析分析中华人民共和国长江保护法禁止在长江干支流岸线一公里范围内新建、扩建化工园区和化工项目。本项目不属于化工项目。符合禁止在长江流域河湖管理范围内倾倒、填埋、堆放、弃置、处理固体废物。项目不在河道管理范围内倾倒、填埋、堆放、弃置、处理固体废物。符合长江经济带发展负面清单指南（试行，2022年版）禁止在长江干支流、重要湖泊岸线一公里范围内新建、扩建化工园区和化工项目。禁止在长江干流岸线三公里范围内河重要支流岸线一公里范围内74、新建、改建、扩建尾矿库、冶炼渣库和磷石膏库，以提升安全、生态环境保护水平为目的的改建除外。项目不属于化工、尾矿库、冶炼渣库和磷石膏库等禁止建设项目。符合禁止新建、扩建法律法规和相关政策明令禁止的落后产能项目。禁止新建、扩建不符合国家产能置换要求的严重过剩产能行业的项目。禁止新建、扩建不符合要求的高耗能高排放项目。项目不属于落后产能、严重过剩产能、高耗能高排放项目。符合xx省长江经济带发展负面清单实施细则（试行）禁止在长江干流和主要支流（包括：岷江干流、沱江干流、赤水河干流、嘉陵江干流、雅砻江干流）1 公里指长江干支流岸线边界（即水利部门河道管理范围边界）向陆域纵深 1 公里范围内新建、扩建化工75、园区和化工项目。项目不属于化工项目。符合禁止新建、扩建法律法规和相关政策明令禁止的落后产能项目。项目不属于落后产能项目。符合禁止新建、扩建不符合国家产能置换要求的严重过剩产能行业的项目。项目不属于严重过剩产能行业。符合由此可见，本项目建设符合中华人民共和国长江保护法、长江经济带发展负面清单指南（试行，2022 年版）及xx省长江经济带发展负面清单实施细则（试行）相关要求。xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书241.3.11 与大气环境保护规划或政策符合性与大气环境保护规划或政策符合性本项目建设与大气环境保护规划或政策符合性分析见表 1.3-8。表表 1.3-76、8 本项目与大气环境保护规划或政策符合性分析本项目与大气环境保护规划或政策符合性分析类别类别相关要求相关要求本项目本项目对比对比分析分析大气污染防治行动计划（“国十条”）第一条加大综合治理力度，减少污染物排放。（一）加强工业企业大气污染综合治理。全面整治燃煤小锅炉。本项目不设燃煤锅炉，采用清洁能源的燃气锅炉。符合（四）严控“两高”行业新增产能。修订高耗能、高污染和资源性行业准入条件，明确资源能源节约和污染物排放等指标。有条件的地区要制定符合当地功能定位、严于国家要求的产业准入目录。严格控制“两高”行业新增产能，新、改、扩建项目要实行产能等量或减量置换。本项目不属于“双高行业”，且符合园区产业定77、位。符合xx省打赢蓝天保卫战等九个实施方案中的xx省打赢蓝天保卫战实施方案严控“两高”行业产能。制定淘汰落后产能工作方案，严格执行钢铁、水泥、平板玻璃等行业产能置换实施办法，重点区域内严禁未经产能置换违规新增钢铁、焦化、电解铝、水泥和平板玻璃等产能。本项目不属于“双高行业”。符合推进工业污染源全面达标排放。重点区域执行大气污染物特别排放限值，严禁新增钢铁、电力、水泥、玻璃、砖瓦、陶瓷、焦化、电解铝、有色等重点行业大气污染物排放；本项目新建 8 台 20t/h 燃气锅炉，安装低氮燃烧装置+布袋除尘器对燃烧废气进行处理，再经排气筒高空排放，废气排放执行火电厂大气污染物排放标准（GB13223-2078、11）中表 2 标准的特别排放限值符合xx省中华人民共和国大气污染防治法实施办法第四十条 县级以上地方人民政府经济综合主管部门应当制定本行政区域内的锅炉整治计划，限期淘汰不符合国家和省有关规定的燃煤锅炉。本项目不设燃煤锅炉。符合由此可见，本项目建设符合大气污染防治行动计划、xx省打赢蓝天保卫战等九个实施方案及xx省中华人民共和国大气污染防治法实施办法的相关规定。1.3.12 与水污染防治相关政策及方案符合性与水污染防治相关政策及方案符合性2015 年 4 月，国务院印发“水污染防治行动计划”（国发201517 号），总体要求要按照“节水优先、空间均衡、系统治理、两手发力”原则，贯彻“安全、清x79、x省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书25洁、健康”方针，强化源头控制，水陆统筹、河海兼顾，对江河湖海实施分流域、分区域、分阶段科学治理，系统推进水污染防治、水生态保护和水资源管理。“水污染防治行动计划”从全面控制污染物排放、推动经济结构转型升级、着力节约保护水资源、强化科技支撑、充分发挥市场机制作用、严格环境执法监管、切实加强水环境管理、全力保障水生态环境安全、明确和落实各方责任、强化公众参与和社会监督十个方面开展防治行动。水污染防治行动计划提出：专项整治十大重点行业。制定造纸、焦化、氮肥、有色金属、印染、农副食品加工、原料药制造、制革、农药、电镀等行业专项治80、理方案，实施清洁化改造。新建、改建、扩建上述行业建设项目实行主要污染物排放等量或减量置换。水污染防治行动计划 xx省工作方案中提到：全面控制污染物排放：（一）狠抓工业污染整治。1、取缔“10+1”小企业。各市（州）人民政府全面排查装备水平低、环境保护设施差的小型工业企业，对不符合水污染防治法律法规要求和国家产业政策的小型造纸、制革、印染、染料、炼焦、炼硫、炼砷、炼油、电镀、农药和磷化工等严重污染水环境的生产项目列出清单，2016 年底前，依法全部予以取缔。2、专项整治“10+1”重点行业。环境保护、经济和信息化部门xx制定造纸、焦化、氮肥、有色金属、印染、农副食品加工、原料药制造、制革、农药、81、电镀和磷化工等行业专项治理方案并组织实施；新建、改建、扩建上述行业的建设项目执行氨氮、化学需氧量等量或减量置换。xx省打赢碧水保卫战实施方案中提出：减少工业废水排放量。减少重点行业工业企业废水排放量。岷江、沱江流域的制浆造纸、白酒、啤酒、制革等重点行业企业要尽快进行清洁生产改造，确保单位产品基准排水量达到xx省岷江、沱江流域水污染物排放标准。本项目为白酒酿造项目，不属于水污染防治行动计划中专项整治的十大重点行业，也不属于 水污染防治行动计划 xx省工作方案中专项整治的“10+1”重点行业；本项目单位产品基准排水量小于xx省岷江、沱江流域水污染物排放标准中的 20m3/t 基酒，清洁生产水平较高82、，故本项目与“水十条”水污染防治计划、水污染防治行动计划xx省工作方案及xx省打赢碧水保卫战实施方案符合。xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书261.3.13 与土壤污染防治行动计划符合性与土壤污染防治行动计划符合性本项目建设与土壤污染防治行动计划符合性分析见表 1.3-9。表表 1.3-9 本项目与土壤污染防治行动计划符合性分析本项目与土壤污染防治行动计划符合性分析类别类别相关要求相关要求本项目本项目对比对比分析分析土壤污染防治行动计划、土壤污染防治行动计划四川省工作方案（八）切实加大保护力度。防控企业污染。严格控制在优先保护类耕地集中区域新建有色金属冶炼83、石油加工、化工、焦化、电镀、制革等行业企业，现有相关行业企业要采用新技术、新工艺，加快提标升级改造步伐。本项目位于xx市xx产业园区内，属于工业用地范围，不占用耕地。符合（十六）防范建设用地新增污染。排放重点污染物的建设项目，在开展环境影响评价时，要增加对土壤环境影响的评价内容，并提出防范土壤污染的具体措施；需要建设的土壤污染防治设施，要与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用；有关环境保护部门要做好有关措施落实情况的监督管理工作。本项目为白酒生产企业，土壤评价为 IV 类项目，且自身不作为敏感目标，故本项目不开展土壤环境影响评价。符合（十七）强化空间布局管控。严格执行相关行业企业布局选址84、要求，禁止在居民区、学校、医疗和养老机构等周边新建有色金属冶炼、焦化等行业企业；本项目不属于有色金属冶炼、焦化等行业，且选址于规划园区内。符合（十八）严控工矿污染。（3）加强涉重金属行业污染防控。严格执行重金属污染物排放标准并落实相关总量控制指标，继续淘汰涉重金属重点行业落后产能，完善重金属相关行业准入条件，禁止新建落后产能或产能严重过剩行业的建设项目。按计划逐步淘汰普通照明白炽灯。提高铅酸蓄电池等行业落后产能淘汰标准，逐步退出落后产能。制定涉重金属重点工业行业清洁生产技术推行方案，鼓励企业采用先进适用生产工艺和技术。本项目不涉及重金属污染物的排放。不属于落后产能或产能严重过剩行业。符合由此可85、见，本项目建设符合土壤污染防治行动计划、土壤污染防治行动计划xx省工作方案的相关要求。1.3.14 与与“三线一单三线一单”符合性符合性环保部于 2016 年 10 月 27 日印发了关于以改善环境质量为核心加强环境影响评价管理的通知（环评2016150 号），该通知明确环境影响评价需要落实“生态保护红线、环境质量底线、资源利用上限和环境准入负面清单（简称三线一单）”约束。根据xx市人民政府关于落实生态保护红线、环境质量底线、资源利用上xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书27线制定生态环境准人清单实施生态环境分区管控的通知（宜府发20214 号）以及长江经济86、带战略环境评价xx省xx市“三线一单”生态环境分区管控成果（2021 年 6 月），开展项目与xx市“三线一单”符合性分析。同时根据xx省生态环境厅办公室关于印发和的通知（川环办函2021469 号）文的要求，“如建设项目位于产业园区内，且产业园区规划环境影响评价中已经开展了园区与三线一单符合性分析，则项目环评只需分析与产业园区规划环评生态环境准入要求的符合性。”本项目位于xx市xx产业园区内，属于园区内主导产业。园区于 2022 年 5 月 9 日取得xx市生态环境局关于印发审查意见的函（宜环函202251 号）通过环保审批，在产业园区规划环境影响评价中已经开展了园区与三线一单符合性分析，因87、此本项目只分析与产业园区规划环评生态环境准入要求的符合性。1、环境管控单元、环境管控单元根据xx市人民政府关于落实生态保护红线、环境质量底线、资源利用上线制定生态环境准入清单实施生态环境分区管控的通知（宜府发20214 号），xx市共划定优先保护单元 23 个、重点管控单元 30 个、一般管控单元 9 个。本项目位于xx市xx区xx市xx产业园区，根据xx政务服务网“三线一单”符合性分析系统查询结果，本项目涉及环境管控单元见表 1.3-10。表表 1.3-10 建设项目涉及环境管控单元建设项目涉及环境管控单元表表环境管控单元编码环境管控单元编码环境管控环境管控单元名称单元名称所属市所属市（州）88、（州）所属区县所属区县准入清单类型准入清单类型管控类型管控类型ZH51150220002xxxx产业园区xx市xx区环境管控单元环境综合管控单元工业重点管控单元YS5115022210002凉姜沟-xx区-宜宾xx产业园区-管控区xx市xx区水环境管控分区水环境工业污染重点管控区YS5115022310002xxxx产业园区xx市xx区大气环境管控分区大气环境高排放重点管控区项目“三线一单”符合性分析查询截图见图 1.3-1。xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书28图图 1.3-1 项目项目“三线一单三线一单”符合性分析查询符合性分析查询本项目位于xx市xx89、区环境综合管控单元工业重点管控单元（管控单元名称：xxxx产业园区，管控单元编号：ZH51150220002），项目与管控单元相对位置见图 1.3-2。图图 1.3-2 项目与管控单元相对位置项目与管控单元相对位置图图xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书29根据xx市人民政府关于落实生态保护红线、环境质量底线、资源利用上线制定生态环境准入清单实施生态环境分区管控的通知（宜府发20214 号），本项目与xx市和xx区总体生态环境管控要求符合性分析见表 1.3-11。表表 1.3-11 xx市总体生态环境管控要求xx市总体生态环境管控要求区域区域总体管控要求总体90、管控要求本项目本项目符合性符合性xx市优化空间布局。禁止在长江干支流岸线一公里范围内新建、扩建化工园区和化工项目。禁止新建、改建和扩建未纳入全国、省级港口布局规划及港口总体规划的码头项目。禁止新建、改建和扩建不符合长江干线过江通道布局规划的过长江通道项目（含桥梁、隧道）。本项目为白酒制造，不属于化工项目；项目废水依托园区集中污水处理厂处置，其采用“UASB 厌氧处理+多阶段多级A/A/O 生物池+芬顿催化氧化+磁混凝沉淀+反硝化深床滤池+接触消毒”工艺，达到 xx省岷江、沱江流域水污染物排放标准，尾水排入宋公河；燃气锅炉废气执行火电厂大气污染物排放标准（GB13223-2011）中表 2标准的91、特别排放限值。项目不属于高排放、高能耗项目，满足行业资源环境绩效准入要求。符合强化生态保护。严格落实长江流域重点水域禁捕和建立补偿制度实施方案。在自然保护区的外围保护地带建设的项目，不得损害自然保护区内的环境质量。严控危化品航运环境风险。严控污染物排放。水污染物和大气污染物严格按照xx省岷江、沱江流域水污染物排放标准、四川省生态环境厅关于执行大气污染物特别排放限值的公告相关要求执行。严格执行船舶水污染物排放控制标准，加快淘汰高污染、高耗能的客船和老旧运输船舶。严格环境准入门槛。严格控制高排放、高能耗项目准入，严守环境质量底线硬约束。对白酒、锂电材料、造纸、页岩气开发等重点发展产业提出严格资源环92、境绩效水平要求。全市禁止新建每小时 20 蒸吨以下燃煤锅炉，县城及以上城市建成区（含工业园区）禁止新建每小时 35 蒸吨以下燃煤锅炉。xx区强化水生态保护。严格实施长江十年禁渔计划。加强港口码头和船舶污染防治。岷江流域水污染物严格执行xx省岷江、沱江流域水污染物排放标准。符合加强大气污染防治。大气污染物执行xx省生态环境厅关于执行大气污染物特别排放限值的公告 相关要求。强化装备制造等重点行业挥发性有机物治理。严守环境准入门槛。新、改、扩建白酒酿造企业应满足行业资源环境绩效准入要求。2、生态环境准入清单、生态环境准入清单根据长江经济带战略环境评价xx省xx市“三线一单”生态环境分区管控成果，本项93、目“三线一单”符合性分析见表 1.3-12。xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书30表表 1.3-12 本项目与本项目与“三线一单三线一单”相关要求的符合性相关要求的符合性“三线一单三线一单”具体要求具体要求本项目本项目符合性符合性类别类别对应管控要求对应管控要求工业重点管控单元、ZH51150220002、xxxx产业园区普适性清单管控要求空间布局约束禁止开发建设活动的要求(1)禁止在长江干支流岸线一公里范围内新建、扩建化工园区和化工项目；(2)禁止新建、扩建不符合国家石化、现代煤化工等产业布局规划(包括但不限于石化产业规划布局方案(修订版)现代煤化工产业94、创新发展布局方案)的项目；(3)禁止新建、扩建不符合国家产能置换要求的严重过剩产能行业的项目。项目为白酒制造，不属于化工项目，不属于严重过剩产能行业。符合限制开发建设活动的要求(1)新建冶金、电镀、有色金属、化工、印染、制革、原料药制造 等企业，原则上布局在符合产业定位的园区。水泥行业严格执行产能置换实施办法；(2)优先选择化石能源替代、原料工艺优化、产业结构升级等源头治理措施，严格控制高耗能、高排放项目建设；(3)以“两高”行业为主导产业的园区规划环评应增加碳排放情况与减排潜力分析。新建、扩建石化、化工、焦化、有色金属冶炼、平板玻璃项目应布设在依法合规设立并经规划环评的产业园区；(4)现有属95、于园区禁止引入产业门类的企业，原则上限制发展，污染物排放只降不增，允许以提升安全、生态环境保护水平为目的的改建，引导企业结合产业升级等适时搬迁。项目不属于冶金、电镀、有色金属、化工、印染、制革、原料药制造等行业，不属于高耗能、高排放项目建设；项目位于xx市xx产业园区内，属于园区鼓励引入产业。符合不符合空间布局要求活动的退出要求长江主要支流重点管控岸线：按照长江干线非法码头治理标准和生态保护红线管控等要求，持续开展长江主要支流非法码头整治。项目不涉及。/污染物排放管控现有源提标升级改造(1)岷江、沱江流域现有及扩建工业园区污水处理厂执行xx省岷江、沱江流域水污染物排放标准(DB512311-296、016)；(2)毗邻“长江上游珍稀、特有鱼类自然保护区”的污水厂鼓励提标改造达更高标准，进一步改善水生态环境质量；/xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书31(3)xx区、xx区、xx区、xx新区、xx县、xx工业重点管控单元现有企业执行相应行业以及锅炉大气污染物排放标准中颗粒物、二氧化硫、氮氧化物和挥发性有机物特别排放限值和特别控制要求。鼓励每小时 65 蒸吨及以上燃煤锅炉实施节能和超低排放改造，燃气锅炉实施低氮改造。新增源排放标准限制(1)岷江、沱江流域新建工业园区污水处理厂执行xx省岷江、沱江流域水污染物排放标准(DB512311-2016)；(2)长江97、流域毗邻“长江上游珍稀、特有鱼类自然保护区”的污水厂鼓励达更高标准，进一步改善水生态环境质量；(3)xx区、xx区、xx区、xx新区、xx县、xx工业重点管控单元新、改、扩建项目执行相应行业以及锅炉大气污染物排放标准中颗粒物、二氧化硫、氮氧化物和挥发性有机物特别排放限值和特别控制要求；(4)新建火力发电、每小时 65 蒸吨及以上燃煤锅炉应执行超低排放标准，水泥企业实施深度治理。项目废气排放执行特别排放限值要求，新建 8 个燃气锅炉均实行低氮燃烧。符合新增源等量或倍量替代上一年度空气质量年平均浓度不达标的城市，建设项目新增相关污染物按照总量管控要求进行倍量削减替代。上一年度水环境质量未完成目标的98、，新建排放水污染的建设项目按照总量管控要求进行倍量削减替代。水质超标的水功能区，应当实施更严格的污染物排放 总量削减要求。本项目位于环境空气不达标区，项目执行倍量削减替代。符合污染物排放绩效水平准入要求(1)磷肥和含磷农药制造等企业，应当按照排污许可要求，采取有效措施控制总磷排放浓度和排放总量；(2)强化重点行业挥发性有机物综合整治。推进医药、农药等化工类，汽车制造、机械设备制造、家具制造等工业涂装类，包装印刷等行业 VOCs 综合治理。从原辅材料和工艺过程大力推广使用低(无)VOCs 含量的涂料、有机溶剂、胶黏剂、油墨等原辅材料，配套改进生产工艺；(3)聚焦治污设施“三率”，提升综合治理效率99、。提升废气收集率，推动取消废气排放系统旁路；按照与生产设备“同启同停”的原则提升治理设施运行率；按照“适宜高效”的原则提高治理设施去除率，不得稀释排放；项目不属于磷肥、含磷农药制造、化工、汽车制造、机械设备制造、家具制造等工业，符合xx市“三线一单”生态环境分区管控中白酒酿造行业资源环境绩效准入门槛相应要求。符合xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书32(4)新引入白酒酿造、竹浆造纸企业应参考xx市“三线一单”生态环境分区管控中白酒酿造、竹浆造纸行业资源环境绩效准入门槛相应要求。环境风险防控企业环境风险防控要求(1)涉及有毒有害、易燃易爆物质新、改、扩建项目，100、严控准入要求；(2)严格涉重金属企业和园区环境准入管理，新(改、扩)建涉重金属重点行业建设项目实施“等量替代”或“减量替代”。项目符合园区准入要求，不涉及重金属。/园区环境风险防控要求对毗邻“长江上游珍稀、特有鱼类自然保护区”的工业园区，各受纳水体及园区雨水排口入长江处保证交通可达性，常备应急物资，进行应急演练，确保事故状态下废水、废液不入江。项目不涉及。/用地环境风险防控要求有色金属冶炼、石油加工、化工、焦化、电镀、制革等行业企业拆除生产设施设备、构筑物和污染治理设施，要事先制定残留污染物清理和安全处置方案，要严格按照有关规定实施安全处理处置，防范拆除活动污染土壤。对拟收回土地使用权的有色金101、属矿采选、有色金属冶炼、石油加工、化工、焦化、电镀、制革、铅蓄电池、农药、危废处置、电子拆解等行业企业用地，应按相关要求进行土壤环境状况调查评估，符合相应规划用地土壤环境质量要求的地块，方可进入用地程序。项目不涉及。/资源开发利用要求水资源利用效率要求(1)鼓励引导新建、改建、扩建工业园区按照有关要求统筹建设工业废水集中处理和回用设施，适时推进企业间串联用水、分质用水、一水多用，实现水循环梯级优化利用和废水集中处理回用，创建节水型工业园区；(2)鼓励火力发电、纺织、造纸、化工、食品和发酵等高耗水企业对废水进行深度处理回用，降低单位产品耗水量。火电、有色、造纸、印染等高耗水行业项目具备使用再生水102、条件但未有效利用的，要严格控制新增取水许可。项目不涉及。/能源利用效率要求能源结构以天然气和电为主，原则上不再新建每小时 35 蒸吨以下的燃煤锅炉。积极实施煤改电、有序推进煤改气。鼓励工业窑炉煤改电、煤改气或集中供热。项目新建锅炉为 20t/h 燃气锅炉。符合xx区禁燃区要求(1)彻底取缔高污染燃料禁燃区煤炭及煤炭制品(简称散煤)等高污染燃料销售点、加工点，调整后新增的禁燃区在 2021 年 12 月前完成，禁燃区内停止使用高污染燃料；项目新建锅炉为 20t/h 燃气锅炉，属于清洁能源，且采用低氮燃烧方式，经布袋除尘器处符合xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告103、书33(2)全区禁止新建 20 蒸吨小时以下燃煤锅炉，其中中心城区控规区内(含工业园区)禁止新建并逐步淘汰 35 蒸吨小时以下燃煤锅炉，鼓励煤改气或煤改电；(3)加快推进集中供热、煤改气、煤改电工程建设，大力发展清洁能源；(4)高污染禁燃区内城市(含工业园区范围)集中供热、火力发电、热电联产且单台出力 65 蒸吨小时以上的燃煤锅炉、以及生活垃圾发电、医疗废物、危险废物焚烧处置设施等可暂不改用清洁能源或拆除；(5)城市规划区、工业园区范围未划入高污染燃料禁燃区范围的区域，相关街道和区工业园区亦应参照高污染燃料禁燃区建设的要求，加强燃气基础设施建设，推进清洁能源的推广使用，限制使用高污染燃料项目的104、建设，不得新建高污染燃料锅炉、窑炉。理后排放。单元级清单管控要求空间布局约束禁止开发建设活动的要求(1)禁止引入与白酒酿造、食品生产以及上下游产业相冲突的工业企业；(2)其他同xx市工业重点单元总体准入要求。项目为白酒酿造。符合限制开发建设活动的要求严格控制氮磷污染物的排放。项目依托园区集中污水处理厂对废水进行处理，严格排水标准。符合不符合空间布局要求活动的退出要求同xx市工业重点单元总体准入要求。项目符合xx市工业重点单元总体准入要求。符合污染物排放管控现有源提标升级改造同xx市工业重点单元总体准入要求。项目符合xx市工业重点单元总体准入要求。符合新增源等量或倍量替代同xx市工业重点单元总体105、准入要求。项目符合xx市工业重点单元总体准入要求。符合新增源排放标准限值同xx市工业重点单元总体准入要求。项目符合xx市工业重点单元总体准入要求。符合污染物排放绩效水平准入要求(1)园区污水厂及燃气锅炉执行xx市“三线一单”生态环境分区管控中白酒酿造行业资源环境绩效提出的相关准入要求；项目新建燃气锅炉，符合xx市“三线一单”生态环境分区符合xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书34(2)其他同xx市工业重点单元总体准入要求。管控中白酒酿造行业资源环境绩效提出的相关准入要求。环境风险防控严格管控类农用地管控要求对严格管控类，应严控其用途，根据土壤污染超标程度，依106、法划定农产品禁止生产区域严禁种植食用农产品；制定实施重度污染耕地种植结构调整或退耕还林还草计划。项目不涉及。/安全利用类农用地管控要求对安全利用类，应制定安全利用方案，通过农艺调控、替代种植、种植结构调整等措施，降低农产品超标风险，确保农产品质量安全；开展受污染耕地安全利用及修复；禁止建设向农用水体排放含有毒、有害废水的项目。项目不涉及。/污染地块管控要求落实中华人民共和国土壤污染防治法，执行污染地块土壤环境管理办法(试行)，加强对地块的环境风险防控管理，生产、使用、贮存、运输、回收、处置、排放有毒有害物质的，应当采取有效措施，防止有毒有害物质渗漏、流失、扬散，避免土壤受到污染。拆除设施、设备107、或者建筑物、构筑物的，应当采取相应的土壤污染防治措施。涉重金属、持久性有机物等有毒有害污染物工业企业退出用地，须经评估、治理，满足后续相应用地土壤环境质量要求。项目酿酒车间、收酒房均采取有防渗、防流失等措施，不涉及重金属。符合园区环境风险防控要求同xx市工业重点单元总体准入要求。项目符合xx市工业重点单元总体准入要求。符合企业环境风险防控要求同xx市工业重点单元总体准入要求。项目符合xx市工业重点单元总体准入要求。符合资源开发利用要求水资源利用效率要求(1)主要耗水企业(基酒储存、灌装)回用水率大于 70%；(2)其他同xx市工业重点单元总体准入要求。项目收酒房仅用于白酒收集和临时储存，不涉及108、灌装工序。符合地下水开采要求加大地下水开采管理，严格水资源地下水开采考核管理，严格控制新增地下水取水项目，实行地下水水位控制。项目不涉及。/能源利用效率要求同xx市工业空间重点单元、xx区总体准入要求。项目符合xx市工业重点单元总体准入要求。符合xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书353、重点行业（白酒酿造行业）资源环境绩效准入门槛、重点行业（白酒酿造行业）资源环境绩效准入门槛(1)资源绩效准入指标根据xx市白酒行业生产水平及污染物排放结果并结合白酒行业清洁生产评价指标体系（征求意见稿）中各项指标要求，并结合xx市资源及大气承载情况，制定xx市白酒行业（主要109、针对浓香型）资源环境绩效准入门槛。本项目位于xx市xx产业园区，属于水环境达标区，大气环境不达标区。与xx市白酒行业资源环境绩效准入门槛符合性分析见表 1.3-13。表表 1.3-13 xx市白酒行业资源环境绩效准入门槛xx市白酒行业资源环境绩效准入门槛项目项目工业重点管控区工业重点管控区（环境（环境不不达标区域）达标区域）本项目本项目符合性符合性资源消耗绩效准入单位产品综合能耗（耗煤）（kg/kl）13001064.73符合单位产品用水量（t/kl）3028.60符合冷却水循环利用率（%）8093.75符合单位产品固态酒糟产生量（t/kl）75.12符合单位产品基准排水量（m3/t）2011110、.54符合备注：单位产品综合能耗的达标区域指大气环境，其他项目指水环境；水环境敏感区指水环境容量较小，生态环境脆弱、敏感，容易发生严重水环境污染问题而需要特别保护措施的区域。(2)水环境绩效准入指标结合xx省“三线一单”白酒酿造行业准入门槛制定和xx市“三线一单”优化完善成果、xx市环境本底情况以及各大型白酒企业的实际排污水平等，根据发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准（GB27631-2011）、地方控制标准xx省岷江、沱江流域水污染物排放标准（DB51/2311-2016）、地表水环境质量标准（GB3838-2002）等，提出适用于xx市白酒行业的水、大气环境绩效准入指标。以上指标对是否位于111、水环境重点管控区，即工业园区分别提出，并细分水环境质量达标区、水环境质量超标区及水环境质量敏感区。本项目位于xx市xx产业园区，属于水环境质量达标、水环境工业污染重点管控区。与xx市白酒行业资源环境绩效准入门槛符合性分析见表 1.3-14。表表 1.3-14 xx市白酒行业资源环境绩效准入门槛xx市白酒行业资源环境绩效准入门槛项目项目水环境水环境工业重点管控区工业重点管控区（环境达标区域）（环境达标区域）本项目本项目符合性符合性水环境绩效准入（排放浓度限值要求）化学需氧量（mg/L）5030符合五日生化需氧量（mg/L）206符合氨氮（mg/L）51.5符合xx省xxxx酒厂有限公司 10 万112、吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书36总氮（mg/L）1510符合总磷（mg/L）0.50.3符合备注：针对水环境超标区域或水环境敏感区域，白酒企业外排废水标准至少应达到其受纳水体的水环境功能标准（即“用还”、“用还”）。水环境敏感区指水环境容量较小，生态环境脆弱、敏感，容易发生严重水环境污染问题而需要特别保护措施的区域。(3)气环境绩效准入指标根据xx省xx市“三线一单”生态环境分区管控成果，本项目使用燃气锅炉所在区域为大气环境质量不达标区、工业重点管控单元区，按照白酒酿造行业资源环境绩效准入门槛，本项目锅炉废气应执行 火电厂大气污染物排放标准（GB13223-2011）中表 2 标准的特113、别排放限值，同时根据xx市xx产业园区规划环境影响报告书对新建燃气锅炉要求，必须加装低氮燃烧装置。本项目设置 8 台 20t/h 燃气锅炉，采用低氮燃烧+布袋除尘器处置，再经 15m高排气筒排放，废气排放可达到 火电厂大气污染物排放标准（GB13223-2011）中表 2 标准的特别排放限值要求。故本项目符合重点行业（白酒酿造行业）资源环境绩效准入门槛要求。综上所述，本项目符合xx市“三线一单”中的水环境管控、大气环境管控、土壤环境风险管控、水资源利用上线、能源资源上线、土地资源利用上线以及其他自然资源利用上线的管控单元管控和重点行业（白酒酿造行业）资源环境绩效准入要求。1.4 项目选址符合性114、项目选址符合性本项目选址位于xx区象鼻街道方碑社区、大地社区、观音村，属于xx产业园区范围内。根据现场踏勘，目前项目区域内居民均已搬迁完毕。宋公河由东北至xx穿越本项目，本项目的子工程已对宋公河进行防洪整治，洪水对项目影响较小。根据规划，宋公河为小河，一级水功能区划为开发利用区、二级水功能区划为景观娱乐用水区，水体功能为行洪、纳污、景观等，水质保护目标为 IV类水域。内昆铁路由北向南从本项目东侧外布线，距离本项目红线最近距离为70m；内昆铁路东侧外有少量赵田散居农户（约 14 户 40 人），距离本项目最近约 140m；项目北侧 350m 为岩边上散居农户（约 6 户 24 人）；西北侧 45115、0m 为石岩湾散居农户（约 9 户 36 人），项目周边目前无生产企业，10 万吨生态酿酒项目（一期）位于本项目xx侧约 3.8km。由此可见，本项目周边最近敏感点为厂区东面约 140m 的赵田散居农户，其位于常年主导风向的侧风向，同时本项目xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书37以 1#-10#酿酒车间、12#酿酒车间、14#酿酒车间边界 100m 范围的包络区域设置卫生防护距离，以 11#酿酒车间、13#酿酒车间、15#酿酒车间、糠壳车间 A、糠壳车间 B、糠壳车间 C、1#-8#收酒房边界 50m 范围的包络区域设置卫生防护距离。根据现场踏勘，本项目卫116、生防护距离包络线内不涉及居民住宅、学校、医院及食品、医药等生产企业分布，外环境满足本项目卫生防护距离要求。本项目xx侧岷江一级水功能区划为岷江xx市开发利用区，水体功能为行洪、纳污、农灌、航运等，宋公河汇入岷江汇口上游 7km 处为菜坝水厂饮用水源取水口、0.75km 为园区工业用水取水口，汇口下游 10km 范围内无集中式饮用水源取水口，本项目不涉及饮用水源保护区；园区所在岷江段为长江上游珍稀、特有鱼类国家级自然保护区，根据长江上游珍稀、特有鱼类国家级自然保护区总体规划报告（环函2013161 号）划分，该自然保护区南广河自南广镇至汇入长江段，属于缓冲区，长度 6.18km，主要保护对象为白117、鲟、达氏鲟、胭脂鱼等长江上游珍稀特有鱼类及其产卵场，则园区所在岷江段为缓冲区，但不涉及珍稀特有鱼类产卵场、索饵场、越冬场，也不涉及洄游通道。1.4.1 选址选址与与食品生产通用卫生规范食品生产通用卫生规范符合性分析符合性分析食品生产通用卫生规范（GB14881-2013）中对食品行业选址提出了要求，本项目与其符合性见表 1.4-1。表表 1.4-1 与食品生产通用卫生规范符合性与食品生产通用卫生规范符合性序号序号相关要求相关要求本项目本项目对比分析对比分析1厂区不应选择对食品有显著污染的区域。如某地对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响，且无法通过采取措施加以改善，应避免在该地址建厂。本项118、目位于xx市xx产业园区内，不存在对食品有显著污染的区域。符合2厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址。根据现场调查，厂区周围目前基本无工业企业，不存在有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源。符合3厂区不宜择易发生洪涝灾害的地区，难以避开时应设计必要的防范措施。项目区域宋公河现状为直立式河堤，平均水深 0.2m，且宋公河已开展防洪整治，厂区不在易发生洪涝灾害的地区。符合4厂区周围不宜有虫害大量孳生的潜在场所，难以避开时应设计必要的防范措施。厂区周围无有虫害大量孳生的潜在场所。符合由此可见，本项目选址与食品生产通用卫生规范（G119、B14881-2013）基本相符。xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书381.4.2 选址选址与与铁路安全管理条例铁路安全管理条例符合性分析符合性分析本项目东侧约 70m 为内昆铁路，是连接xx省内江市和云南省昆明市的国铁级客货共线单线电气化铁路，内昆铁路北起xx省内江站，途经xx、昭通、毕节等，终止于云南省昆明站，全长 872 千米。根据铁路安全管理条例：铁路线路两侧应当设立铁路线路安全保护区。铁路线路安全保护区的范围，从铁路线路路堤坡脚、路堑坡顶或者铁路桥梁（含铁路、道路两用桥，下同）外侧起向外的距离分别为：（一）城市市区高速铁路为 10 米，其他铁路为120、 8 米；（二）城市郊区居民居住区高速铁路为 12 米，其他铁路为 10 米；（三）村镇居民居住区高速铁路为 15 米，其他铁路为 12 米；（四）其他地区高速铁路为 20 米，其他铁路为 15 米。由此可见，本项目选址不在 铁路安全管理条例 中所述安全保护区范围内，选址满足铁路安全管理条例要求。1.4.3 选址选址与与公路安全保护条例公路安全保护条例符合性分析符合性分析本项目东北侧约 400m 为内宜高速，是连接内江市、自贡市和xx市的高速公路，是银川-昆明高速公路（国家高速 G85）的组成部分之一。线路北起于苏家桥枢纽接成渝高速公路，经市中区、大安区、自流井区、沿滩区、富顺县、翠屏区、xx121、区，南止于冠英接水麻高速公路，全长 135 公里。根据公路安全保护条例，其对公路周边选址提出要求。表表 1.4-2 与公路安全保护条例符合性与公路安全保护条例符合性序号序号相关要求相关要求本项目本项目对比分析对比分析1第十一条 县级以上地方人民政府应当根据保障公路运行安全和节约用地的原则以及公路发展的需要，组织交通运输、国土资源等部门划定公路建筑控制区的范围。公路建筑控制区的范围，从公路用地外缘起向外的距离标准为：(一)国道不少于 20米；(二)省道不少于 15 米；(三)县道不少于 10 米；(四)乡道不少于 5 米。属于高速公路的，公路建筑控制区的范围从公路用地外缘起向外的距离标准不少于 122、30 米。本项目位于xx市xx产业园区内，距离内宜高速最近距离约 400m，不在公路建筑控制区范围内。符合2第十四条 新建村镇、开发区、学校和货物集散地、大型商业网点、农贸市场等公共场所，与公路建筑控制区边界外缘的距离应当符合下列标准，并尽可能在公路一侧建设：(一)国道、省道不少于 50 米；(二)县道、乡道不少于 20 米。本项目选址与公路建筑控制区边界外缘的距离满足要求。符合xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书393第十八条 除按照国家有关规定设立的为车辆补充燃料的场所、设施外，禁止在下列范围内设立生产、储存、销售易燃、易爆、剧毒、放射性等危险物品的场所123、设施：(一)公路用地外缘起向外100 米；(二)公路渡口和中型以上公路桥梁周围 200 米；(三)公路隧道上方和洞口外 100 米。本项目酿酒车间、收酒房均在公路用地外缘起向外 400m 范围外符合由此可见，本项目选址满足公路安全保护条例相关要求。1.4.4 选址选址与与宋公河相关规划符合性分析宋公河相关规划符合性分析宋公河沿纵向穿越 10 万吨生态酿酒项目（二期）场地，并在场地中心沿原有流向对主河道进行河道整治，东侧浅丘汇水、西侧（孜岩山）山体汇水均通过截流沟等排至主河道，场地地表雨水（初期雨水除外）通过雨水管网排入主河道，河道按 50 年一遇洪水（P=2%）进行设计，并且项目厂房窖池基底124、标高设计均大于设计洪水位。项目红线外（湿地）采用“河湖分离”方式，生态湖与河道保持一定高差（生态湖高，河道低），洪期到来时河道内洪水不能对生态湖区产生冲刷和破坏。根据xx市xx产业园区控制性详细规划环境影响报告书，修建和完修建和完善规划园区内保留河道的泄洪能力，对宋公河进行景观化改造的同时，加强河善规划园区内保留河道的泄洪能力，对宋公河进行景观化改造的同时，加强河道的疏通道的疏通、清理清理，提高其泄洪排涝的能力提高其泄洪排涝的能力。严禁向河床倾倒垃圾和堆放土石，保证河床泄洪断面顺畅。低洼地带不得作为重要建筑选址地。广泛植树，减少水土流失。加强对园区西侧山体的治理，防治山洪暴发。完善园区排水、泄125、洪设施及排涝泵站的建设，雨水就近排入水体。同时根据岷江流域水污染防治规划（2017-2020 年），重点控制单元防控对策为干流xx凉姜沟控制单元。完成xx县金鱼洞水库饮用水水源和乡镇饮用水水源保护区规范化建设，实施豆腐石、大佛沱等饮用水水源保护区环境整治。完成xx市杨湾污水处理厂建设和xx县污水处理厂改造工程。完成xx区菜坝镇、xx县泥溪镇等场镇生活污水处理设施建设和升级改造，实现重点场镇生活污水处理设施全覆盖。同步建设配套管网，对老旧城区、城乡结合部以及现有合流制排水系统实施污水截流和收集、初期雨水收集强化改造。推进污泥资源化、无害化处理处置。完成xx县工业园区、xx县宋家坝工业集中区污水处126、理设施建设，加大白酒制造、农副食品加工等重点行业废水深度治理，提升氮磷去除能力，确保工业企业全面达标排放。优化养殖业布局，合理控制畜禽养殖规模，规xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书40模化畜禽养殖场配套完善粪污处理设施，散养户发展以沼气池为主的粪污处理设施。加强农药、化肥施用管控，建设农田径流净化及回用设施，控制农业面源。实施文星河、商州河、鸳溪河、箭板河、宋公河等小流域综合整治。实施文星河、商州河、鸳溪河、箭板河、宋公河等小流域综合整治。加强珍稀特有鱼类国家级自然保护区管护能力建设。加强船舶港口污染防治。健全流域水污染事故预警、应急机制，完善应急预案体系127、。凉姜沟断面 20172020 年维持III 类水质。岷江流域规划项目清单明确开展宋公河流域环境综合治理，加快城镇生活污水处理设施建设，完善城镇生活污水管网建设。开展流域企业污染治理设施提标改造，达到xx省岷江、沱江流域水污染物排放标准。对宋公河沿线开展生态恢复，恢复自然净化能力。本项目施工期将开展宋公河治理工程，以提升其防洪能力，同时施工期严禁向河床倾倒垃圾和堆放土石，保证河床泄洪断面顺畅，工程实施后将完善宋公河的泄洪能力，能够满足 xx市xx产业园区控制性详细规划环境影响报告书及岷江流域水污染防治规划（2017-2020 年）相关要求。综上所述，本项目选址满足食品生产通用卫生规范（GB14128、881-2013）、铁路安全管理条例、公路安全保护条例、宋公河相关规划等相关要求，与外环境基本相容，选址基本合理。1.5 评价因子与评价标准评价因子与评价标准1.5.1 评价因子筛选评价因子筛选项目对环境影响包括施工期及运营期。利用矩阵识别法对本项目施工期和运营期产生的环境影响因素进行识别，具体见表 1.5-1。根据表 1.5-1 列出的工程环境影响识别矩阵，结合区域环境质量现状，以及工程特点和污染物排放特征，筛选出的主要环境影响评价因子。表表 1.5-1 建设项目建设项目环境影响识别矩阵环境影响识别矩阵一览一览表表评价评价时段时段评价因子评价因子影响特征影响特征影响说明影响说明减免防治措施减129、免防治措施性质程度时间可能性施工期自然环境大气环境-3短小施工二次扬尘对道路场地洒水地表水环境-3短小施工生活污水沉淀、格栅环境噪声-3短小建筑机械噪声加强管理固体废物-3短小建筑垃圾加强管理生态环境陆生植物-3短小粉尘附着植物叶面对道路、场地洒水水生植物-3短小生活污水、施工废水治理xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书41社会环境交通-3短小设备物料运输合理安排物流就业机会+2短大增加就业机会运营期自然环境大气环境-2长大废气治理地表水环境-3长大生产废水、生活污水分类治理地下水环境-3长大生产废水、生活污水分类治理土壤环境-3长小生产废水、生活污水分类治130、理固体废物-3长小生产固废、生活垃圾分类处理处置环境噪声-3长小设备噪声合理布局、降噪措施生态环境陆上植物-3长小废气治理水生生物-3长小生产废水、生活污水分类治理社会环境社会经济+2长大社会产值增加就业机会+2长大增加就业人数注：（1）影响性质“+”为有利影响；“-”为不利影响；（2）影响程度“1”为重大影响；“2”为中等影响；“3”为轻微影响。根据表 1.5-1 分析可知，拟建项目的建设对环境的影响是多方面的，既存在短期、局部及可恢复的或正或负的影响，也存在长期的或正或负的影响。施工期主要表现在对自然环境即环境空气和声环境产生一定程度的负面影响；运营期对环境的不利影响是长期存在的，在生产过131、程中，可能对环境空气、水环境产生不同程度的负面影响；拟建项目对环境的正影响则主要表现在社会环境方面，对当地的工业发展和劳动就业均会起到一定的积极作用。根据各环境质量标准的要求，结合建设项目环境影响因素识别与筛选，确定各环境要素现状评价因子和预测评价因子见表 1.5-2。表表 1.5-2 主要环境影响评价因子一览表主要环境影响评价因子一览表类别类别要素要素评价因子评价因子环境质量现状评价环境空气质量SO2、NO2、PM10、PM2.5、CO、O3、TVOC、NMHC、TSP地表水环境质量水温、pH、DO、BOD5、COD、CODMn、氨氮、总磷、总氮、铜、锌、氟化物、硒、砷、汞、镉、铁、六价铬、132、铅、氰化物、挥发酚、石油类、阴离子表面活性剂、硫化物、粪大肠菌群等区域环境噪声质量Leq dB（A）地下水环境质量K+、Na+、Ca2+、Mg2+、CO32-、HCO3-、Cl-、SO42-、pH 值、氨氮、硝酸盐（以 N 计）、亚硝酸盐（以 N 计）、氰化物、砷、汞、铬（六价）、总硬度、铅、氟化物、镉、铜、锌、铁、溶解性总固体、高锰酸盐指数、硫酸盐、氯化物、总大肠菌群、细菌总数项目工程污染源评价大气污染源SO2、NOx、粉尘、VOCs水污染源COD、BOD5、SS、NH3-N、总磷、总氮噪声Leq dB（A）固体废物一般工业固体废物、危险废物xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目133、（二期）环境影响报告书42环境影响预测与评价大气环境SO2、NOx、颗粒物、VOCs水环境COD、NH3-N、总磷、总氮噪声环境Leq dB（A）固体废物一般工业固体废物、危险废物地下水环境CODMn、氨氮总量控制废水污染物COD、NH3-N、总磷废气污染物SO2、NOx、颗粒物、VOCs1.5.2 环境质量标准环境质量标准(1)大气环境质量标准本项目所在区域为二类区，环境空气中 SO2、NO2、PM10、PM2.5、CO、O3、TSP 执行环境空气质量标准（GB3095-2012）中二级标准；该标准中未列入的污染物 TVOC 参照执行环境影响评价技术导则 大气环境（HJ2.2-2018）中附134、录 D 相关限值要求，NHMC 参考执行大气污染物综合排放标准详解中相关限值要求，具体环境标准值见表 1.5-3。表表 1.5-3 大气环境质量标准大气环境质量标准污染物污染物取值时间取值时间浓度限值浓度限值单位单位标准来源标准来源SO2年均值60g/m3环境空气质量标准（GB3095-2012）中二级标准24 小时平均1501 小时平均500NO2年均值4024 小时平均801 小时平均200CO24 小时平均40001 小时平均10000O3日最大 8 小时平均1601 小时平均200PM10年均值7024 小时平均150PM2.5年均值3524 小时平均75TSP年均值20024 小时平135、均300氟化物24 小时平均71 小时平均20TVOC8 小时平均600环境影响评价技术导则 大气环境（HJ 2.2-2018）附录 DNHMC1 小时平均2000大气污染物综合排放标准详解xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书43(2)地表水环境质量标准本项目生产废水、生活污水达到接管标准后，进入园区集中污水处理厂处置，尾水排入宋公河，最终汇入岷江。故本项目区域涉及地表水体主要为宋公河、岷江。根据全国重要江河湖泊水功能区划，岷江xx产业园区段水功能区划为“岷江xx市开发利用区”，属一级功能区划；岷江属地表水环境质量标准（GB3838-2002）III 类水域136、。同时根据 xx市xx区宋公河水功能区划分报告（翠府函202126 号），宋公河一级水功能区划为开发利用区，二级水功能区划为景观娱乐用水区，属地表水环境质量标准（GB3838-2002）IV 类水域。地表水环境质量标准具体限值见表 1.5-4。表表 1.5-4 地表水环境质量标准地表水环境质量标准污染物污染物水功能区划水功能区划浓度限值浓度限值单位单位标准来源标准来源类标准类标准类标准类标准pH6-96-9无量纲地表水环境质量标准（GB3838-2002）氨氮11.5mg/LCOD2030mg/LBOD546mg/L总磷0.20.3mg/L石油类0.050.5mg/L总氮（湖、库以 N 计）1137、.01.5mg/L(3)地下水环境质量标准本项目评价区地下水类型为上层滞水、第四系松散岩孔隙水和侏罗系碎屑岩浅层风化裂隙水，其中上层滞水主要赋存于表层杂填土、素填土中；第四系松散岩孔隙水主要赋存于砂层中；侏罗系碎屑岩浅层风化裂隙水主要赋存于侏罗系中统沙溪庙组岩层浅层风化裂隙中。根据地下水功能区划，本项目区域地下水水质执行地下水环境质量标准（GB/T14848-2017）中类标准。表表 1.5-5 地下水环境质量标准地下水环境质量标准污染物污染物浓度限值浓度限值单位单位标准来源标准来源pH6.5-8.5无量纲地下水环境质量标准（GB/T14848-2017）中类标准硫酸盐250mg/L氯化物25138、0mg/L氨氮0.50mg/L硝酸盐20.0mg/L亚硝酸盐1.00mg/L挥发性酚类0.002mg/Lxx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书44氰化物0.05mg/L砷0.01mg/L汞0.001mg/L铬（六价）0.05mg/L总硬度450mg/L铅0.01mg/L氟化物1.0mg/L镉0.005mg/L铁0.3mg/L锰0.10mg/L溶解性总固体1000mg/L高锰酸盐指数3.0mg/L总大肠菌群3.0CFU/100mL细菌总数100CFU/100mL(4)声环境质量标准根据xx市中心城区声环境功能区划分方案（宜府办发202017 号），xx市xx产业139、园区属 3 类功能区；根据xx市xx产业园区规划环境影响报告书，规划区涉及 2 类、3 类、4a 类声环境功能区，其中与规划区相邻的区域、环境敏感点属 2 类功能区，规划区建成后的工业区属 3 类功能区，规划区主干道、航道两侧 20m5m 范围属 4a 类功能区。本项目位于xx市xx产业园区，属于位于3类区，故项目周边声环境执行 声环境质量标准（GB3096-2008）中 3 类标准。表表 1.5-6 声环境质量标准声环境质量标准单位：单位：dB（A）适用区域适用区域功能区类别功能区类别昼间昼间夜间夜间标准来源标准来源厂界四侧3 类区6555声环境质量标准（GB3096-2008）1.5.3 140、污染物排放标准污染物排放标准(1)废气排放标准本项目施工期扬尘执行 xx省施工场地扬尘排放标准（DB51/2682-2020）表 1 中排放限值。运营期主要包括锅炉废气（SO2、NOx、颗粒物等）、粮粉、曲粉接收及输送废气（颗粒物）、糠壳接收、清杂及输送废气（颗粒物）、蒸酒蒸粮、摊晾、丢糟区废气（VOCs）、发酵废气（CO2）、白酒储存废气（VOCs）、食堂油烟等，考虑到 CO2排放不设置排放标准，仅进行定量分析。根据xx省生态环境xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书45厅关于执行大气污染物特别排放限值的公告，xx市xx区除李端镇、牟坪镇外的区域均属于大气污141、染防治重点区域，故本项目区域为大气污染防治重点区域。根据xx省xx市“三线一单”生态环境分区管控成果，本项目使用燃气锅炉所在区域为大气环境质量不达标区、工业重点管控单元区，按照白酒酿造行业资源环境绩效准入门槛，本项目锅炉废气应执行火电厂大气污染物排放标准（GB13223-2011）中表 2 标准的特别排放限值，同时根据xx市xx产业园区规划环境影响报告书 对新建燃气锅炉要求，必须加装低氮燃烧装置。VOCs排放执行xx省固定污染源大气挥发性有机物排放标准（DB51/2377-2017）中表 3、表 5 中排放限值，厂区内 VOCs 排放执行挥发性有机物无组织排放控制标准（GB37822-2019142、）中特别排放限值要求。车间粉尘排放执行大气污染物综合排放标准（GB16297-1996）表 2 中二级标准。中央厨房产生的食堂油烟排放执行饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）。表表 1.5-7 施工扬尘排放标准限值施工扬尘排放标准限值污染物污染物区域区域施工阶段施工阶段监测点排放限值（监测点排放限值（g/m3）监测时间监测时间总悬浮颗粒物（TSP）xx市拆除工程/土方开挖/土方回填阶段600自监测起持续 15 分钟其他工程阶段250表表 1.5-8 废气废气污染物排放标准一览表污染物排放标准一览表类别类别标准号及名称标准号及名称评价对象评价对象类类(级级)别别控制指标控制指标143、废气火电厂大气污染物排放标准（GB13223-2011）锅炉废气表2 特别排放限值污染物名称污染物名称排放浓度限排放浓度限值值(mg/m3)排放速率排放速率（kg/h）无组织排放无组织排放监控浓度限监控浓度限值值(mg/m)颗粒物5/SO235/NOx100/烟气黑度（林格曼黑度，级）1/xx省固定污染源大气挥发性有机物排放标准（DB51/2377-2017）工艺废气表 5 其他VOCs603.4（15m）2.0大气污染物综合排放标准（GB16297-1996）工艺废气表 2 二级颗粒物1203.5（15m）1.0饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）食堂油烟大型食堂油烟2.0144、（去除效率85%）xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书46表表 1.5-9 厂区内厂区内 VOCs 无组织排放限值无组织排放限值 单位：单位：mg/m3污染物项目污染物项目排放限值排放限值限值含义限值含义无组织排放监控位置无组织排放监控位置NMHC6监控点处1h平均浓度值在厂房外设置监控点20监控点处任意一次浓度值(2)废水排放标准本项目各类废水分质预处理，生活污水经拟建设化粪池预处理，经单独管道收集输送至园区集中污水处理厂深度处理；生产废水经单独管道收集输送至园区集中污水处理厂深度处理。根据xx环保产业有限公司新建集中污水处理厂工程项目环境影响报告书，园区145、集中污水处理厂位于五环路以东、第十一包装车间以西、至 523 车间内部路以南、宋公河以北的区域，处理能力为 2.3 万 m3/d，其设计功能在于处理白酒酿造各工段生产废水与生活污水，设计进水水质见表1.5-10。表表 1.5-10 污水处理厂进水水质污水处理厂进水水质单位：单位：mg/L水量（m3/d）CODBOD5SSNH3-NTPTNpH23000216001080010601751013654.5-5.5根据发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准（GB 27631-2011）修改单中“对于间接排放情形，若通过签订具备法律效力的书面合同，企业与公共污对于间接排放情形，若通过签订具备法律效力的书146、面合同，企业与公共污水处理系统约定排至公共污水处理系统的某项水污染物排放浓度限值，则以该水处理系统约定排至公共污水处理系统的某项水污染物排放浓度限值，则以该限值作为间接排放浓度限值限值作为间接排放浓度限值，不再执行表不再执行表 1、表表 2 和表和表 3 中的限值中的限值”的规定，故本项目厂区综合废水不执行发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准（GB27631-2011）中限值要求。园区拟建设的集中污水处理厂为设计专门处理酿造废水工艺，故本项目废水进入集中污水处理厂深度处理，尾水出水标准执行xx省岷江、沱江流域水污染物排放标准（DB51/2311-2016）表 1 中城镇污水处理厂限值要求，同时根147、据长江经济带战略环境评价xx省xx市“三线一单”生态环境分区管控成果（2021.6）要求，针对水环境敏感区和水环境超标区，建议根据白酒企业外排废水标准至少应达到其受纳水体的水环境功能标准进行准入和管控，即“用还”、“用还（宋公河流域为地表类水体）”。故尾水排放指标 COD30mg/L、NH3-N1.5mg/L、TP0.3mg/L 排放，其他指标 SS、色度及粪大肠菌群数执行城镇污水处理厂污染物排放标准（GB18918-2002）中一级 A 标准的污染物限值要求。xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书47表表 1.5-11 园区集中污水处理厂排放标准园区集中污水148、处理厂排放标准单位：单位：mg/LCODBOD5SSNH3-NTPTNpH色度粪大肠菌群数（个/L）306101.50.3106-730103运营期单位产品基准排水量执行发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准（GB27631-2011）中表 1 中排放限值。表表 1.5-12 单位产品基准排水量限值单位产品基准排水量限值类型类型单位产品基准排水量（单位产品基准排水量（m3/t）白酒企业20(3)噪声排放标准本项目位于xx市xx产业园区内，施工期边界噪声执行建筑施工场界环境噪声排放标准（GB12523-2011），运营期边界噪声参考执行工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）中的 3149、 类标准。表表 1.5-13 噪声噪声排放标准一览表排放标准一览表类别类别标准号及名称标准号及名称评价对象评价对象类类(级级)别别控制指标控制指标噪声建筑施工场界环境噪声排放标准(GB12523-2011)施工期厂界-等效声级Leq(A)昼 间夜 间70dB(A)55dB(A)工业企业厂界环境噪声排放标准(GB12348-2008)运营期厂界3 类等效声级Leq(A)昼 间夜 间65dB(A)55dB(A)(4)固体废物控制标准项目运营期产生的一般固废执行 一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准（GB 18599-2020）；危险废物执行危险废物贮存污染控制标准（GB18597-2001，20150、13 年修订）。1.6 评价工作等级及评价范围评价工作等级及评价范围根据国家环保部颁布的相关环境影响评价技术导则，经分析确定本项目大气、地表水、声环境、地下水和环境风险、生态影响评价等级。1.6.1 大气环境影响评价等级大气环境影响评价等级本项目燃气锅炉废气均为有组织排放；酿酒车间粮粉、曲粉接收及输送产生的废气，蒸酒蒸粮、摊晾、丢糟区产生的废气，窖池发酵废气，糠壳车间内糠壳接收、清杂及输送产生的废气，收酒房中白酒储存过程废气均为无组织排放。结合本项目实际情况及污染物产排，本项目窖池发酵废气 CO2对环境影响较小，不进行预测分析，确定预测因子为动力车间锅炉有组织排放的 SO2、NO2、PM10、151、xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书48PM2.5，酿酒车间无组织排放的 TSP、VOCs，糠壳车间无组织排放的 TSP，收酒房无组织排放的 VOCs，即为 SO2、NO2、PM10、PM2.5、TSP、VOCs 等 6 项。本报告采用环境影响评价技术导则 大气环境（HJ2.2-2018）中推荐的采用 AERSCREEN 模型进行估算。根据本项目工程分析的结果，选择本项目建成后排放的主要污染物及排放参数，采用估算模式计算各污染物的最大影响程度和最远影响范围，然后按评价工作分级判据进行分级。根据环境影响评价技术导则 大气环境（HJ2.2-2018）规定的评价工152、作级别的划分原则和方法，按下式计算出等标排放量。其中 Pi定义为：Pi(Ci/C0i)100%式中：Pi-第 i 个污染物的最大地面质量浓度占标率，%；Ci-采用估算模式计算出的第 i 个污染物的最大地面浓度，g/m3；C0i-第 i 个污染物的环境空气质量标准，g/m3。C0i-一般选用 GB3095 中 1h 平均取样时间的二级标准的浓度限值。大气环境影响评价工作级别判定见表 1.6-1。表表 1.6-1 大气影响评价工作等级一览表大气影响评价工作等级一览表评价工作等级评价工作等级评价工作分级判据评价工作分级判据一级评价Pmax10%二级评价1%Pmax10%三级评价Pmax1%本项目估算153、模型参数取值情况见表 1.6-2。表表 1.6-2 本项目大气环境估算模型参数表本项目大气环境估算模型参数表参数参数类别类别取值取值城市/农村选项城市/农村农村人口数（城市选项时）/最高环境温度/40.7最低环境温度/-1土地利用类型农作地区域湿度条件湿是否考虑地形考虑地形是 否地形数据分辨率/m90是否考虑岸线熏烟考虑岸线熏烟是 否岸线距离/km/岸线方向/xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书49本项目周边 3km 范围内农村占比超过一半，因此城市农村选项选择农村。模型最高环境温度和最低环境温度采用近 20 年（2002-2011 年）统计气象数据中的极端154、温度，项目周边 3km 范围土地利用类型占比最大的为农作地，因此土地利用类型选择农作地，区域湿度条件选择湿润，考虑地形影响，其中地形数据分辨率为 90m，符合导则对应要求。图图 1.6-1项目周边项目周边 3km 范围土地利范围土地利用情况用情况本次环评有组织源建成后全厂大气污染源正常排放时进行预测，污染物排放源强见表 1.6-3 及表 1.6-4。(1)污染源有组织源强xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书50表表 1.6-3本项目正常工况（有组织）下污染源参数表本项目正常工况（有组织）下污染源参数表点源点源编号编号点源名称点源名称排气筒底部中心坐标排气筒底155、部中心坐标(UTM)排气筒底部海拔排气筒底部海拔高度（高度（m）排气筒高度排气筒高度（m）排气筒出口排气筒出口内径（内径（m）烟气流速烟气流速（m/s）烟气温度烟气温度（）年排放时间年排放时间（h）污染物污染物污染物排放速污染物排放速率（率（kg/h）XY11#排气筒463489.43190593.2309.84150.610.75605940SO20.122NOx0.707PM100.001PM2.50.000522#排气筒463510.63190604.8311.18150.610.75605940SO20.122NOx0.707PM100.001PM2.50.000533#排气筒4635156、08.23190576309.01150.610.75605940SO20.122NOx0.707PM100.001PM2.50.000544#排气筒4635293190587.6309.88150.610.75605940SO20.122NOx0.707PM100.001PM2.50.000555#排气筒463527.93190551.1308.93150.610.75605940SO20.122NOx0.707PM100.001xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书51PM2.50.000566#排气筒463527.93190551.1308.93150.157、610.75605940SO20.122NOx0.707PM100.001PM2.50.000577#排气筒463546.23190568.8309.81150.610.75605940SO20.122NOx0.707PM100.001PM2.50.000588#排气筒463554.23190555.1309.46150.610.75605940SO20.122NOx0.707PM100.001PM2.50.0005注：1、本项目 8 台锅炉，7 用 1 备。预测时只考虑 7 台锅炉。2、PM2.5源强按 PM10源强一半计算；3、表中坐标为 UTM 坐标。(2)污染源无组织排放源强表表 1.158、6-4 本项目正常工况（无组织）下污染源参数表（本项目正常工况（无组织）下污染源参数表（矩形矩形面源）面源）面源编号面源编号面源名称面源名称面源起点坐标（面源起点坐标（UTM）面源海拔高面源海拔高度（度（m）面源长度面源长度(m)面源面源宽宽度度(m)与正北向夹与正北向夹角角()面源有效排面源有效排放高度放高度（m）年排放小时年排放小时数（数（h）污染物污染物污染物排放污染物排放速率（速率（kg/h）XY11#酿酒车间462871.73189991.7311.114214744.120.442640TSP0.0011365280VOCs0.114922#酿酒车间463007.731901383159、03.8714214742.220.442640TSP0.0011365280VOCs0.1149xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书5233#酿酒车间463082.63189803.2301.5817014342.520.442640TSP0.0011365280VOCs0.134144#酿酒车间463210.73189967301.7417014141.920.442640TSP0.0011365280VOCs0.134155#酿酒车间463195.43190362.2305.8217114252.820.442640TSP0.0011365280VOC160、s0.134166#酿酒车间463353.13190484.7312.881721435120.442640TSP0.0011365280VOCs0.134177#酿酒车间463379.63190116.8301.831389651.620.442640TSP0.0011365280VOCs0.153488#酿酒车间463544.83190247.9302.4914614351.920.442640TSP0.0011365280VOCs0.114999#酿酒车间463552.83190616313.5717114648.320.442640TSP0.0011365280VOCs0.134110161、10#酿酒车间4638043190645.6306.08148144-44.120.442640TSP0.0011365280VOCs0.11491111#酿酒车间463747.63190398.6303.3312316148.248.25280VOCs0.09581212#酿酒车间463894.13190547.1303.827314347.747.72640TSP0.0015155280VOCs0.05761313#酿酒车间463902.33190896.3311.559914744.644.65280VOCs0.07671414#酿酒车间464053.33191050.4315.2173162、14642.842.82640TSP0.0011365280VOCs0.05761515#酿酒车间464019.83190693.6303.47515426.426.45280VOCs0.0384xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书5316糠壳车间 A463217.13190182.4301.335497-48.7-48.72640TSP0.00454517糠壳车间 B463688.33190335.7304.03966347.647.62640TSP0.00454518糠壳车间 C463852.13190827.8310.58986042.842.8264163、0TSP0.004545191#收酒房462972.23190119.4306.151382740.640.68760VOCs0.09304202#收酒房463197.23189920.7302.341482744448760VOCs0.09304213#收酒房463305.23190471.2321.681423150.550.58760VOCs0.09304224#收酒房463508.43190215.1301.81483252.652.68760VOCs0.09304235#收酒房463682.13190711.9325.11473248.648.68760VOCs0.09304246#164、收酒房463872.63190510.3304.08603248.848.88760VOCs0.03048257#收酒房4640353190997309.08603140.840.88760VOCs0.03048268#收酒房464046.73190622.2303.432849-43.8-43.88760VOCs0.01804注：表中坐标为 UTM 坐标。xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书54根据环境影响评价技术导则 大气环境（HJ2.2-2018）中推荐的大气评价工作等级划分原则，选择项目污染源正常排放的主要污染物及排放参数，采用附录 A 推荐的估算模165、型 AERSCREEN 分别计算项目污染源的最大环境影响，按评价工作分级判据进行分级。本次环评选择 SO2、NO2、PM10、PM2.5、TSP、VOCs为预测因子，采用导则推荐的估算模式对本项目大气污染物排放情况进行核算。xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书55图图 1.6-2估算预测参数估算预测参数和结果和结果截图截图xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书56本项目大气环境影响估算预测结果见表 1.6-5。表表 1.6-5本项目大气环境影响估算预测结果本项目大气环境影响估算预测结果污染源污染源污染因子污染因子最大落地浓最166、大落地浓度度(g/m3)最大浓度最大浓度落地点落地点(m)评价标准评价标准(g/m3)占标率占标率(%)D10%(m)推荐评价推荐评价等级等级一、有组织源1#排气筒SO225.0282395005.010IINOx145.74923925058.302369.41IPM1029.23392394506.500IIPM2514.61732392256.500II2#排气筒SO225.0282395005.010IINOx145.74923925058.302369.41IPM1029.23392394506.500IIPM2514.61732392256.500II3#排气筒SO225.0282167、395005.010IINOx145.74923925058.302369.41IPM1029.23392394506.500IIPM2514.61732392256.500II4#排气筒SO225.0282395005.010IINOx145.74923925058.302369.41IPM1029.23392394506.500IIPM2514.61732392256.500II5#排气筒SO225.0282395005.010IINOx145.74923925058.302369.41IPM1029.23392394506.500IIPM2514.61732392256.500II6#排168、气筒SO225.0282395005.010IINOx145.74923925058.302369.41IPM1029.23392394506.500IIPM2514.61732392256.500II7#排气筒SO225.0282395005.010IINOx145.74923925058.302369.41IPM1029.23392394506.500IIPM2514.61732392256.500II二、无组织源1#酿酒车间TSP0.178851789000.020IIIVOCs18.089617812001.510II2#酿酒车间TSP0.178851789000.020IIIVOCs169、18.089617812001.510II3#酿酒车间TSP0.163521839000.020IIIxx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书57VOCs19.302818312001.610II4#酿酒车间TSP0.163521839000.020IIIVOCs19.302818312001.610II5#酿酒车间TSP0.163521839000.020IIIVOCs19.302818312001.610II6#酿酒车间TSP0.163521839000.020IIIVOCs19.302818312001.610II7#酿酒车间TSP0.1504420590170、00.020IIIVOCs20.314720512001.690II8#酿酒车间TSP0.178851789000.020IIIVOCs18.089617812001.510II9#酿酒车间TSP0.163521839000.020IIIVOCs19.302818312001.610II10#酿酒车间TSP0.178851789000.020IIIVOCs18.089617812001.510II11#酿酒车间VOCs16.78217312001.400II12#酿酒车间TSP0.319581649000.040IIIVOCs12.150416412001.010II13#酿酒车间VOCs15171、.19416712001.270II14#酿酒车间TSP0.239661649000.030IIIVOCs12.151816412001.010II15#酿酒车间VOCs8.714116412000.730III糠壳车间 ATSP0.926541749000.100III糠壳车间 BTSP0.926431759000.100III糠壳车间 CTSP0.926291759000.100III1#收酒房VOCs43.6515312003.640II2#收酒房VOCs43.44215412003.620II3#收酒房VOCs43.22815512003.600II4#收酒房VOCs43.284155172、12003.610II5#收酒房VOCs43.07115612003.590II6#收酒房VOCs14.5413512001.210II7#收酒房VOCs14.56113512001.210II8#收酒房VOCs8.912113612000.740III故本项目 Pmax最大值为燃气锅炉有组织排放的 NOX，Pmax值为 58.30%，Cmax为 145.749ug/m3，D10%为 2369.41m。D10%max 为 2369.41m。根据环境影响评价技术导则 大气环境（HJ2.2-2018）分级判据，确定本项目大气环境影响评xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影173、响报告书58价工作等级为一级。根据估算模式预测结果 D10%最远影响距离是 2369.41m，D10%小于 2500m。确定项目大气环境评价范围为以厂界各顶点为边界外延 2.5km 的矩形范围。由于本项目厂界东西向约 1443m，南北向约 1780m。预测范围按厂区中心点（坐标为东经 104.625，北纬 28.841），东西向 6.5km，南北向 6.8km。图图 1.6-3 大气环境评价范围图大气环境评价范围图1.6.2 地表水环境影响评价等级地表水环境影响评价等级经分析，本项目排水系统处置原则为“雨污分流、清污分流、分类处置”。其生活污水经已建设预处理池处理，经单独管道收集输送至园区集中174、污水处理厂深度处理；生产废水经单独管道收集输送至园区集中污水处理厂深度处理。园区集中污水处理厂采用“UASB 厌氧处理+多阶段多级 A/A/O 生物池+芬顿催化氧化+磁混凝沉淀+反硝化深床滤池+接触消毒”工艺，达到xx省岷江、沱江流域水污染物排放标准（DB51/2311-2016）标准要求后（其中要求 CODCr30mg/L、BOD56mg/L、NH3-N1.5（3）mg/L、TN10mg/L、TP0.3mg/L），尾水排入宋公河。根据环境影响评价技术导则 地表水环境（HJ 2.3-2018）的有关规定，本项目属于水污染影响型建设项目，评价工作级别的依据见表 1.6-6。表表 1.6-6 水污175、染影响型建设项目评价等级判断表水污染影响型建设项目评价等级判断表评价等级评价等级判断依据判断依据排放方式废水排放量 Q/（m3/d）水污染物当量数 W/（无量纲）评价范围xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书59一级直接排放Q20000 或 W600000二级直接排放其它三级 A直接排放Q200 或 W6000三级 B间接排放间接排放/由此可见，本项目地表水环境影响评价等级为三级 B。1.6.3 声环境影响评价声环境影响评价等级等级本项目所产生的噪声主要来自生产过程中各类设备运行噪声。根据园区声环境功能区划，项目评价区域为声环境质量标准（GB3096-2008176、）规定的 3类标准区域，属规划工业区。根据 环境影响评价技术导则 声环境（HJ2.4-2021）的等级划分原则可知：建设项目所处的声环境功能区为 GB 3096 规定的 3 类、4类地区，或建设项目建设前后评价范围内声环境保护目标噪声级增量在 3 dB(A)以下（不含 3 dB(A)），且受影响人口数量变化不大时，按三级评价。本项目位于 3 类地区，故声环境影响评价等级确定为三级。表表1.6-7 声环境评价工作等级划分表声环境评价工作等级划分表项目项目一级一级二级二级三级三级适用标准评价范围内有 GB3096 规定 0类地区位于 GB3096 规定的 1、2 类地区位于位于 GB3096 规定177、的规定的 3类、类、4 类地区类地区建设后噪声增加值大于 5dB(A)3-5dB(A)小于 3dB(A)受影响人口显著增加增加较多数量变化不大1.6.4 地下水环境影响评价等级地下水环境影响评价等级本项目属于可能造成地下水水质污染的建设项目，根据环境影响评价技术导则 地下水环境（HJ 610-2016）附录 A，本项目属于“N 轻工/105、酒精饮料及酒类制造/有发酵工艺的”类项目。本项目为类项目。表表 1.6-8 建设项目所属地下水环境影响评价项目类别建设项目所属地下水环境影响评价项目类别环评类别环评类别行业类别行业类别报告书报告表地下水环境影响评价项目类别报告书报告表N 轻工轻工105、酒178、精饮料及酒类制造有发酵工艺的其他类类根据现场调查，本项目地下水评价范围内无集中式饮用水源，也没有与地下水相关的水源保护区和其它资源保护区。评价范围内部分散居村民以井水、泉水作为生活饮用水和生产用水，故本项目地下水评价范围内地下水具有分散式饮用水水源功能，地下水环境敏感程度为较敏感。根据环境影响评价技术导则 地下水环境（HJ610-2016）中评价工作等级划分依据，本项目地下水环境影响评xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书60价工作等级为三级。判定表见下表 1.6-9。表表 1.6-9 本项目地下水评价等级确定一览表本项目地下水评价等级确定一览表项目项目类别类179、别环境环境敏感程度敏感程度类类项目项目类项目类项目类项目类项目敏感一一二较敏感一二三三不敏感二二三三三1.6.5 土壤环境土壤环境影响评价等级影响评价等级根据行业特征、工艺特点或规模大小等将建设项目类别分为 I 类、II 类、III类、IV 类，其中 IV 类建设项目可不开展土壤环境影响评价；自身为敏感目标的建设项目，可根据需要仅对土壤环境现状进行调查。通过查阅环境影响评价技术导则 土壤环境（试行）（HJ964-2018）中附录 A 土壤环境影响评价项目类别，本项目属“其他行业”，为 IV 类建设项目，可不开展土壤环境影响评价可不开展土壤环境影响评价。判定表见下表 1.6-10。表表 1.6-180、10 本项目本项目土壤土壤评价等级确定一览表评价等级确定一览表占地规模评价工作等级敏感程度类类类大中小大中小大中小敏感一级一级一级二级二级二级三级三级三级较敏感一级一级二级二级二级三级三级三级-不敏感一级二级二级二级三级三级三级-注：“-”表示可不开展土壤环境影响评价工作1.6.6 生态环境影响评价等级生态环境影响评价等级本项目属污染影响类建设项目，位于xx市xx产业园区范围内，且符合规划环评要求、不涉及生态敏感区。依据环境影响评价技术导则生态影响（HJ19-2022）中 6.1.8 规定，符合生态环境分区管控要求且位于原厂界（或永久用地）范围内的污染影响类改扩建项目，位于已批准规划环评的产业181、园区内且符合规划环评要求、不涉及生态敏感区的污染影响类建设项目，可不确定评价等级，直接进行生态影响简单分析。故本项目故本项目直接进行生态影响简单分析。直接进行生态影响简单分析。1.6.7 环境风险影响评价等级环境风险影响评价等级依据建设项目环境风险评价技术导则（HJ169-2018）规定，项目环境风险评价等级根据项目涉及的物质及工艺系统危险性和所在地的环境敏感性确定环境风险潜势，按照表 1.6-11 确定评价工作等级。xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书61表表 1.6-11 评价工作等级划分评价工作等级划分环境风险潜势环境风险潜势+、评价工作等级评价工作等182、级一二二三简单分析a注：a 是相对于详细评价工作内容而言，在描述危险物质、环境影响途径、环境危害后果、风险防范措施等方面给出定性的说明。依据建设项目涉及的物质和工艺系统的危险性及其所在地的环境敏感程度，结合事故情形下环境影响途径，对建设项目潜在环境危害程度进行概化分析，按表 1.6-12 确定环境风险潜势。表表 1.6-12 建设项目环境风险潜势划分建设项目环境风险潜势划分环境敏感程度（环境敏感程度（E）危险物质及工艺系统危险性（危险物质及工艺系统危险性（P）极高危害（极高危害（P1）高度危害（高度危害（P2）中度危害（中度危害（P3）轻度危害（轻度危害（P4）环境高度敏感区（E1）+环境中度183、敏感区（E2）环境低度敏感区（E3）注：+为极高环境风险。1、P 的分级确定的分级确定(1)危险物质数量与临界量比值（Q）根据建设项目环境风险评价技术导则（HJ/T169-2018）附录 B、附录 C，项目涉及重点关注的危险物质名称、数量及其与临界量比值见下表。当只涉及一种危险物质时，计算该物质的总量与其临界量比值，即为 Q；当存在多种危险物质时，则按下式计算物质总量与其临界量比值（Q）：Q=11+22+式中：q1，q2，qn-每种危险物质的最大存在总量，t；Q1，Q2，Qn-每种危险物质的临界量，t；当 Q1 时，该项目环境风险潜势为。当 Q1 时，将 Q 值划分为：1Q10；10Q100；184、Q100。本项目主要风险物质为收酒房的白酒、天然气、高浓度废水、柴油、废矿物油等，其中天然气不在厂区储存。本报告白酒（乙醇含量 65%）以乙醇进行折算，收酒房最大储存量为 9198t，以乙醇计为 5257.3t。项目生产废水为高浓度有机废水，COD 浓度在 10000mg/L以上，在线量按项目 1h 产生的生产废水核算，约 71.39m3。全厂共设置有 7 台燃气锅炉，但项目内不设置天然气存储设施，只在厂内天然气管网内有少量天然气xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书62存在，最大在线量约为 0.3t，主要成分为甲烷。生产过程中设备润滑和维修产生的废润滑油在危185、废间暂存，储存量最大为 0.5t。项目备用发电机在应急时使用柴油，全厂总共 8 台发电机组，以每台发电机组储存 1m3柴油核算，柴油最大储存量约 6.64t。故主要危险物质储存情况见表 1.6-13。表表 1.6-13 主要主要危险物质储存情况危险物质储存情况序号序号名称名称CAS 号号最大存在总量最大存在总量 q/t临界量临界量 Q/t该种危险物质该种危险物质 Q 值值1白酒（以乙醇计）64-17-55257.350010.512高浓度有机废水/71.39107.143天然气（主要为甲烷）74-82-80.3100.034废润滑油/0.525000.00025柴油/6.6425000.003186、合计17.68有上述计算可知，项目 Q 值为 17.68，Q 值划分为 10Q100。(2)建设项目 M 值确定项目所属行业及生产工艺特点，按照表 1.6-14 评估生产工艺情况。具有多套工艺单元的项目，对每套生产工艺分别评分并求和。将 M 划分为 M20；10M20；5M10；M=5，分别以 M1、M2、M3 和 M4 表示。表表 1.6-14 行业及生产工艺（行业及生产工艺（M）行业行业评估依据评估依据分值分值石化、化工、医药、轻工、化纤、有色冶炼等涉及光气及光气化工艺、电解工艺（氯碱）、氯化工艺、硝化工艺、合成氨工艺、裂解（裂化）工艺、氟化工艺、加氢工艺、重氮化工艺、氧化工艺、过氧化工艺187、胺基化工艺、磺化工艺、聚合工艺、烷基化工艺、新型煤化工工艺、电石生产工艺、偶氮化工艺10/套无机酸制酸工艺、焦化工艺5/套其他高温或高压，且涉及危险物质的工艺过程a、危险物质贮存罐区5/套（罐区）管道、港口/码头等涉及危险物质管道运输项目、港口/码头等10石油天然气石油、天然气、页岩气开采（含净化），气库（不含加气站的气库），油库（不含加气站的油库）、油气管线b（不含城镇燃气管线）10其他涉及危险物质使用、贮存的项目5a 高温指工艺温度300，高压指压力容器的设计压力（P）10.0MPa；b 长输管道运输项目应按站场、管线分段进行评价。根据上表可知，本项目属于轻工行业，但不涉及高温高压危险物188、质暂存，以涉及危险物质使用、贮存核算，故项目 M 值为 5，以 M4 表示。xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书63(3)危险物质及工艺系统危险性（P）分级根据危险物质数量与临界量比值（Q）和行业及生产工艺（M），按照表 1.6-15确定危险物质及工艺系统危险性等级（P），分别以 P1、P2、P3、P4 表示。表表 1.6-15 行业及生产工艺（行业及生产工艺（M）危险物质数量与危险物质数量与临界量比值（临界量比值（Q）行业及生产工艺（行业及生产工艺（M）M1M2M3M4Q100P1P1P2P310Q100P1P2P3P41Q10P2P3P4P4本项目全厂危189、险物质数量与临界量比值为 17.68，Q 值划分为 10Q100，生产工艺系统危险性为 M4，故本项目危险物质及工艺系统危险性等级为 P4。2、E 的分级确定的分级确定(1)大气环境根据建设项目环境风险评价技术导则（HJ169-2018）附录 D，依据环境敏感目标环境敏感性及人口密度划分环境风险受体的敏感性，共分为三种类型，E1 为环境高度敏感区，E2 为环境中度敏感区，E3 为环境低度敏感区，分级原则见表 1.6-16。表表 1.6-16 大气环境敏感程度分级大气环境敏感程度分级敏感程度类型敏感程度类型大气环境风险受体大气环境风险受体类型 1（E1）企业周边 5 公里范围内居住区、医疗卫生机190、构、文化教育机构、科研单位、行政机关、企事业单位、商场、公园等人口总数 5 万人以上，或企业周边 500 米范围内人口总数 1000人以上，或企业周边 5 公里涉及军事禁区、军事管理区、国家相关保密区域类型 2（E2）企业周边 5 公里范围内居住区、医疗卫生机构、文化教育机构、科研单位、行政机关、企事业单位、商场、公园等人口总数 1 万人以上、5 万人以下，或企业周边 500 米范围内人口总数 500 人以上、1000 人以下类型 3（E3）企业周边 5 公里范围内居住区、医疗卫生机构、文化教育机构、科研单位、行政机关、企事业单位、商场、公园等人口总数 1 万人以下，且企业周边 500 米范围191、内人口总数 500人以下本项目位于xx区象鼻街道方碑社区、大地社区、观音村，属于xx市五粮液产业园区范围，周边 5km 范围内居民区、医疗卫生机构、文化教育机构、科研单位、行政机关、企事业单位、商场、公园等人口总数约 20 万人；周边 500m范围内人口总数约 102 人，故本项目大气环境敏感程度为环境高度敏感区 E1。(2)地表水环境根据事故情况下危险物质泄漏到水体的排放点受纳地表水体功能敏感性，与xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书64下游环境敏感目标情况，共分为三种类型，E1 为环境高度敏感区，E2 为环境中度敏感区，E3 为环境低度敏感区，分级原则见192、表 1.6-17。表表 1.6-17 地表水环境敏感程度分级地表水环境敏感程度分级环境敏感目标环境敏感目标地表水功能敏感性地表水功能敏感性F1F2F3S1E1E1E2S2E1E2E3S3E1E2E3表表 1.6-18 地表水功能敏感性分区地表水功能敏感性分区敏感性敏感性地表水环境敏感特征地表水环境敏感特征敏感 F1排放点进入地表水水域环境功能为类及以上，或海水水质分类第一类；或以发生事故时，危险物质泄漏到水体的排放点算起，排放进入受纳河流最大流速时，24h 流经范围内涉跨国界的较敏感 F2排放点进入地表水水域环境功能为类，或海水水质分类第二类；或以发生事故时，危险物质泄漏到水体的排放点算起，排193、放进入受纳河流最大流速时，24h 流经范围内涉跨省界的低敏感 F3上述地区之外的其他地区表表 1.6-19 地表水功能敏感性分区地表水功能敏感性分区分级分级环境敏感目标环境敏感目标S1发生事故时，危险物质泄漏到内陆水体的排放点下游（顺水流向）10km 范围内、近岸海域一个潮周期水质点可能达到的最大水平距离的两倍范围内，有如下一类或多类环境风险受体：集中式地表水饮用水水源保护区（包括一级保护区、二级保护区及准保护区）；农村及分散式饮用水水源保护区；自然保护区；重要湿地；珍稀濒危野生动植物天然集中分布区；重要水生生物的自然产卵场及索饵场、越冬场和洄游通道；世界文化和自然遗产地；红树林、珊瑚礁等滨海194、湿地生态系统；珍稀、濒危海洋生物的天然集中分布区；海洋特别保护区；海上自然保护区；盐场保护区；海水浴场；海洋自然历史遗迹；风景名胜区；或其他特殊重要保护区域S2发生事故时，危险物质泄漏到内陆水体的排放点下游（顺水流向）10km 范围内、近岸海域一个潮周期水质点可能达到的最大水平距离的两倍范围内，有如下一类或多类环境风险受体的：水产养殖区；天然渔场；森林公园；地质公园；海滨风景游览区；具有重要经济价值的海洋生物生存区域S3排放点下游（顺水流向）10km 范围、近岸海域一个潮周期水质点可能达到的最大水平距离的两倍范围内无上述类型 1 和类型 2 包括的敏感保护目标根据现场调查，依据事故情况下危险物195、质泄漏到水体的排放点受纳地表水体功能的敏感性，本项目雨水排入宋公河。本项目废水经园区集中污水处理厂处理，尾水出水标准执行 xx省岷江、沱江流域水污染物排放标准（DB51/2311-2016）相关标准后，尾水排入宋公河。根据建设项目环境风险评价技术导则（HJxx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书65169-2018），其具体的地表水环境敏感程度见表 1.6-20。表表 1.6-20 项目影响范围地表水环境敏感程度分级项目影响范围地表水环境敏感程度分级主要环境主要环境敏感目标敏感目标区位关系区位关系水环境功水环境功能区划能区划水功能区划水功能区划功能敏感功能敏感性196、分区性分区环境敏感环境敏感目标分级目标分级地表水环境敏地表水环境敏感程度分级感程度分级宋公河穿越本项目小河，受纳水体，有纳污、行洪、灌溉的功能F3S3E3岷江项目xx侧约5.1km大河，有行洪、纳污、农灌、航运等功能F2S3E2综上，项目环境风险地表水环境敏感程度为环境中度敏感区 E2。(3)地下水环境依据地下水功能敏感性与包气带防污性能，共分为三种类型，E1 为环境高度敏感区，E2 为环境中度敏感区，E3 为环境低度敏感区，分级原则见表 1.6-21。其中地下水功能敏感性分区和包气带防污性能分级分别见表 1.6-22 和表 1.6-23。当同一建设项目涉及两个 G 分区或 D 分级及以上时，197、取相对高值。表表 1.6-21 地下水环境敏感程度分级地下水环境敏感程度分级包气带防污性能包气带防污性能地下水功能敏感性地下水功能敏感性G1G2G3D1E1E1E2D2E1E2E3D3E2E3E3表表 1.6-22 地下水功能敏感性分区地下水功能敏感性分区敏感性敏感性地下水功能敏感特征地下水功能敏感特征敏感 G1集中式饮用水水源（包括已建成的在用、备用、应急水源，在建和规划的饮用水水源）准保护区；除集中式饮用水水源以外的国家或地方政府设定的与地下水环境相关的其他保护区，如热水、矿泉水、温泉等特殊地下水资源保护区较敏感 G2集中式饮用水水源（包括已建成的在用、备用、应急水源，在建和规划的饮用水水198、源）准保护区以外的补给径流区；未划定准保护区的集中式饮用水水源，其保护区以外的补给径流区；分散式饮用水水源地；特殊地下水资源（如热水、矿泉水、温泉等）保护区以外的分布区等其他未列入上述敏感分级的环境敏感区不敏感 G3上述地区之外的其他地区a“环境敏感区”是指建设项目环境影响评价分类管理名录中所界定的涉及地下水的环境敏感区表表 1.6-23 包气带防污性能分级包气带防污性能分级分级分级包气带岩土的渗透性能包气带岩土的渗透性能D3Mb1.0m，K1.010-6cm/s，且分布连续、稳定D20.5mMb一年的执行标准35.030.0已酸+已酸乙酯（g/L）1.501.00当酒的温度低于 10时，允许199、出现白色絮状沉淀物质或失光。10以上时应逐渐恢复正常。2.1.4 主要工艺设备主要工艺设备根据项目设计资料，本项目主要工艺设备见表 2.1-5。表表 2.1-5 主要工艺设备主要工艺设备序号序号生产设生产设施名称施名称设施型号设施型号技术参数技术参数设设施数量施数量一、糠壳车间（糠壳接收与蒸煮暂存）一、糠壳车间（糠壳接收与蒸煮暂存）1稻壳接收机SLG1200碳钢设备，1.65kw242稻壳玻璃旋风卸料器BXL1200碳钢+玻璃243稻壳卸料器（关风器）GFY25碳钢设备，3kw244气动蝶阀SDF300碳钢设备245稻壳专用板式输送机PLX500碳钢设备，3kw66稻壳静态反吹高效除尘器BDM200、K130碳钢设备，2.2+2.2kw247高效风机（稻壳输送专用）YF30碳钢设备，30kw24xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书758风机消音器QX700碳钢设备249稻壳玻璃卸料器固定架5515x2050 x2500碳钢610稻壳关风器固定架500 x46150 x400碳钢611稻壳专用清杂筛DSG150 x2250碳钢设备，3kw612稻壳玻璃旋风卸料器BXL1800碳钢1213稻壳卸料器（关风器）GFY126碳钢设备，4kw1214气动蝶阀SDF500碳钢设备615稻壳缓存料斗2000 x3000 x5000碳钢设备，2.2+2.2kw616稻壳201、静态反吹高效除尘器BDMK130碳钢设备，2.2+2.2kw617稻壳静态反吹高效除尘器BDMK156碳钢设备，2.2+2.2kw618高效风机（稻壳输送专用）YF30碳钢设备，30kw619离心风机YF30碳钢设备，30kw620风机消音器QX800碳钢设备1221手动蝶阀SDF-碳钢设备3622压送风机（罗茨风机）BK8016S碳钢设备，55kw923气动蝶阀SDF180铝合金924稻壳专用喂料器料斗1200 x850 x1150碳钢设备，2.2kw625料位器KI503A/1226稻壳专用喂料器BFCDK140碳钢设备，4kw627料位器KI503A碳钢设备，2.2kw628稻壳专用分路202、阀KFXB180碳钢设备5429稻壳卸料除尘器XFDK36碳钢设备，3kw12030料位器阻旋料位FTC-262/12031稻壳储存仓1500m3碳钢设备3032料位器KI503A/12033稻壳输送专用输送管道（Q235+玻璃）300320碳钢+玻璃334稻壳输送专用管道弯头（Q235+玻璃）300320/R1200碳钢+玻璃9035稻壳输送专用管道链接变形件（Q235+玻璃）300320碳钢+玻璃9036风网管道/变形口，风帽/碳钢337风网管道手动蝶阀SDF-碳钢2438稻壳玻璃管道（溜管）400400碳钢+玻璃3939 稻壳玻璃管道非标链接件（溜管）400400碳钢+玻璃4840稻壳输203、送管道D180X645#无缝钢管341稻壳输送大弯头D180X6/R150045#无缝钢管7242下脚收集绞龙LS20碳钢，3+3kw643下脚收集绞龙LS20碳钢，3kw344灰管250碳钢75xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书7645灰管变形连接件/碳钢2146旋风卸料器BXL600碳钢+玻璃647下脚给料器GFY16碳钢，0.75kw648脉冲除尘器BDMK36碳钢设备，3kw349高压风机YF15碳钢设备，15kw350灰仓2300 x3500 x3800碳钢351下脚料专用无尘搅拌螺旋输送机JLSS250碳钢设备，3kw352密闭式电动闸门FZM204、D350M碳钢设备，0.75kw353汽车装灰雾化装车伸缩装置ZCRG-300碳钢设备，1.1kw354稻壳出仓排绞龙LS25碳钢设备，3kw9655稻壳专用板式输送机PLX500碳钢设备，3kw656破拱装置/2457压送风机（罗茨风机）BK8017碳钢设备，45kw658稻壳专用给料器接料斗1200 x850 x1150/659稻壳专用喂料器BFCDK80碳钢设备，4kw660稻壳专用分路阀KFXB180碳钢设备1261插入除尘器BDMK4碳钢设备，3kw662稻壳卸料除尘器XFDK36碳钢设备，3kw1263破拱装置(气锤）/1264稻壳缓存仓50m3碳钢1265给料机/不锈钢设备，4k205、w1266稻壳蒸煮机CLZK3（1350 x15000)不锈钢设备，1.5+2.2KW2467蒸壳摊凉机TLZK3（1350 x9500)不锈钢设备，1.5+2.2+0.55*2=4.8KW2468蒸汽回收系统/不锈钢设备，22kw369稻壳板式输送机PLX500不锈钢设备，3kw370压送风机（罗茨风机）BK8017碳钢设备，22kw671插入除尘器BDMK4碳钢设备，3kw672稻壳专用给料器接料斗1200 x850 x1150碳钢设备673稻壳专用喂料器BFCDK80碳钢设备，4kw674稻壳专用分路阀KFXB180碳钢设备4275稻壳单点除尘器XFDK36不锈钢设备，3kw2676熟稻206、壳暂存仓（含 77 称重系统）400030006600不锈钢设备，80m2677稻壳输送管道D180X6不锈钢设备378稻壳输送大弯头D180X6/R150045#无缝钢管4579车间内蒸汽管道80mm45#无缝钢管2480稻壳专用出仓双绞龙LS25不锈钢设备，2.2+2.2kw2681压送风机（罗茨风机）BK8016S碳钢设备，55kw3682气动蝶阀SDF180铝合金、304 不锈钢45xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书7783插入除尘器BDMK4不锈钢设备，3kw6084稻壳喂料器进料斗1200 x850 x1150不锈钢2685稻壳喂料器BFCDK207、56碳钢设备，4kw2686稻壳专用分路阀KFXB125碳钢设备10887稻壳单点除尘器XFDK15不锈钢设备，3kw4688稻壳自校式计量斗秤SCF-Rapidcal不锈钢设备4689稻壳变螺距喂料器（变频）LS25不锈钢设备，3kw4690稻壳正压输送管道D127X4不锈钢391稻壳正压输送管道耐磨弯头D127X4/R1200，90弯头45#无缝钢管392稻壳正压输送管道耐磨弯头D127X4/R1200，45/15弯头45#无缝钢管3二、酿酒车间（粮曲接收与暂存）二、酿酒车间（粮曲接收与暂存）1压送风机（罗茨风机）BK8017碳钢设备，45kw242插入除尘器BDMK4不锈钢设备，3kw1208、23五粮粉喂料器进料斗1200 x850 x1150不锈钢设备124五粮粉喂料器BFCP36/38Q不锈钢设备，1.5kw125五粮粉专用分路阀KFXB125不锈钢设备606五粮粉卸料除尘器XFDK20不锈钢设备，3kw727五粮粉储存仓(含称重系统）2500mm，H=11m仓容：50m3不锈钢设备728五粮粉仓底振动卸料器TDXZ210*30*2不锈钢设备，0.37*2kw729五粮粉双螺旋出仓器LS16*2不锈钢设备，2.2*2kw7210压送风机（罗茨风机）BK8016S碳钢设备，55kw7211五粮粉喂料器进料斗1200 x850 x1150不锈钢设备7212五粮粉喂料器BFCP36/209、38Q不锈钢设备，1.1kw7213五粮粉专用分路阀KFXB125不锈钢设备16714五粮粉单点除尘器XFDK15不锈钢设备，3kw4615五粮粉自校式计量斗秤SCF-Rapidcal不锈钢设备，9m4616五粮粉旋转出仓器XZWL130不锈钢设备，3kw4617五粮粉正压输送管道1144/1084不锈钢1218 五粮粉压运管路弯头（15/40/90 度）1144/1084/R1000，15/40/90 度弯头不锈钢1219正压输送管道自清理系统/镀锌管1220压送风机（罗茨风机）BK8017碳钢设备，45kw1221插入除尘器BDMK4不锈钢设备，3kw1222曲粉喂料器进料斗1200 x8210、50 x1150不锈钢1223曲粉喂料器BFCP36/38Q不锈钢设备，1.5kw1224曲粉专用分路阀KFXB125不锈钢设备2425曲粉卸料除尘器XFDK20不锈钢设备，3kw2426曲粉储存仓(含称重系统）2500mm，H=11m仓容：50m3不锈钢设备24xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书7827曲粉仓底振动卸料器TDXZ210*30*2不锈钢设备，0.37*2kw2428曲粉双螺旋出仓器LS16*2不锈钢设备，2.2*2kw2429压送风机（罗茨风机）BK8016S碳钢设备，55kw3630气动蝶阀SDF180铝合金、304 不锈钢3631曲粉喂211、料器进料斗1200 x850 x1150不锈钢设备2432曲粉喂料器BFCP36/38Q不锈钢设备，1.1kw2433曲粉专用分路阀KFXB125不锈钢设备14434曲粉单点除尘器XFDK15不锈钢设备，3kw4635曲粉自校式计量斗秤SCF-Rapidcal不锈钢设备，2.5m4636曲粉混合螺旋喂料器LS20不锈钢设备，3kw4637曲粉正压输送管道1144/1084不锈钢1238 曲粉压运管路弯头（15/40/90 度）1144/1084/R1000，15/40/90 度弯头不锈钢1239正压输送管道自清理系统/镀锌管1240安装材料 A/碳钢1241安装材料 B/不锈钢1242储气罐C212、4碳钢2443储气罐C2碳钢2444空压机系统管道D50/D25镀锌1245控制系统及成套设备控制系统通信/12三、酿酒车间（蒸煮与发酵）三、酿酒车间（蒸煮与发酵）1甑体（含甑盖）/3362不锈钢底锅/3363不锈钢过汽筒/3364不锈钢冰桶/3365不锈钢冷凝器/3366电动起吊架/3367接酒池（二合一）/1688黄水快开阀/3369量水桶/16810甑体吊架/8411平板车/33612不锈钢黄水桶/67213棚式摊床/16814酒枝子（25kg）/168015不锈钢酒栀子(35kg)/504016吊糟斗/50417不锈钢沉渣井/84四、酿酒车间（窖泥制作）四、酿酒车间（窖泥制作）xx省x213、xxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书791双螺旋窖泥给料机2LS500*4不锈钢设备，5.5kw（3kw）222窖泥存储斗3200*2000*1000不锈钢223混合螺旋输送机LS400*5不锈钢设备，3kw114窖泥拌和机GLS4502不锈钢设备，37kw115吊泥斗DND2不锈钢设备2886链式输送机LSTJ18003.6不锈钢设备，1.5kw777操作平台/不锈钢118电气控制/11五、酿酒车间（丢糟系统）五、酿酒车间（丢糟系统）1丢糟集料斗及操作平台5000*3000不锈钢，含平台、梯步、护栏722丢糟运料箱2200*2200*2200/3mm不锈钢，矩管框214、架1443纵横链式输箱机LSTJ2600A6不锈钢设备，3+3+1.1kw724链式输箱机LSTJ26003.2不锈钢设备，3kw1445纵横链式输箱机LSTJ2600A3.2不锈钢设备，3+3+1.1kw726纵横链式输箱机LSTJ2600A3.2不锈钢设备，3+3+1.1kw227纵横链式输箱机LSTJ2600A4.5不锈钢设备，3+3+1.1kw228双轨料箱转运小车2500*2500不锈钢设备，承载 10 吨，带进出箱链式输箱机229转运小车轨道RGV 配套轨道钢 43kg/m6980m10运料箱升降机YSJ2500不锈钢设备，承载 10 吨，带进出箱链式输箱机1111链式输箱机LST215、J26002.2不锈钢设备，3kw1112输送机安装平台、梯步不锈钢1113移动翻转卸料机HZF2600不锈钢设备，7.5+1.1kw1114翻箱机轨道轨道钢 43kg/m440m15暂存斗5600*2900/4000主体不锈钢3316出仓螺旋LS800*5不锈钢设备，7.5kw3317装车放料阀HF800不锈钢设备，0.75kw6618废弃物吊斗DND2不锈钢设备7219废弃物装车装置FJZ12不锈钢设备，1.5kw*41120电气控制系统/11六、收酒房六、收酒房1陶坛1t/31982金属酒罐100t/60七、动力车间（锅炉系统）七、动力车间（锅炉系统）1软水系统KTS-RQ/12燃气锅炉216、系统WNS20-1.25-YQ20t/h83电极锅炉LDJ20-1.3/350型20t/h4xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书802.1.5 主要原辅料、动力、水消耗主要原辅料、动力、水消耗根据项目设计资料，本项目采用传统的五粮酿造工艺生产，粮粉原料配比见表 2.1-6。表表 2.1-6 粮粉原料配比表粮粉原料配比表品名品名高粱高粱大米大米糯米糯米小麦小麦玉米玉米合计合计比例36%22%18%16%8%100%消耗量（t/a）442022701322100196469822122783主要原辅材料、动力及水消耗见表 2.1-7。表表 2.1-7 主要原辅材217、料、动力及水消耗主要原辅材料、动力及水消耗物料名称物料名称年消耗量年消耗量单位单位酿酒工序高粱44202t/a大米27013t/a糯米22100t/a小麦19646t/a玉米9822t/a糠壳（占全粮的 17%-22%）23944t/a酒曲（占全粮的 18%-20%）23330t/a窖泥制备工艺新黄泥19157t/a酒曲238t/a废窖皮3914t/a黄水2299t/a酒尾459t/a菌液、母液3676t/a动力、水消耗新鲜水135.44万 m3/a天然气4820.9万 Nm3/a柴油6.64t/a电233.8万 kWh/a(1)粮谷原料项目酿酒原料为高粱、大米、糯米、小麦和玉米等 5 种粮食218、粉末，由xx公司 504 车间加工后供应，不在本项目厂区内进行生产。实践证明高粱产酒香、大米产酒净、糯米产酒绵、小麦产酒冲、玉米产酒甜。粮谷原料选用需符合高粱（GB/T8231-2007）、大米（GB/T1354-2018）、小麦（GB1351-2008）、玉米（GB1353-2018）中质量标准要求，粮谷原料主要质量指标见表 2.1-8。xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书81表表 2.1-8 粮谷原料主要质量指标表粮谷原料主要质量指标表名称名称主要质量指标主要质量指标色泽气味色泽气味水分（水分（%）杂质（杂质（%）不完整粒（不完整粒（%）高粱正常14.0219、1.03.0大米正常14.50.253.0糯米正常14.50.254.0小麦正常12.51.08.0玉米正常14.01.04.0(2)糠壳糠壳是水稻籽粒的附属物，为酿酒中常用的优良填充剂和疏松剂，一般要求新鲜、干燥、无霉味，无明显杂质，主要理化特性见表 2.1-9。表表 2.1-9 糠壳主要质量指标表糠壳主要质量指标表名称名称主要质量指标主要质量指标水分（水分（%）果胶（果胶（%）多缩戊糖（多缩戊糖（%）松紧度（松紧度（g/100mL）吸水量吸水量（g/100mL）糠壳12.70.4616.912.91202.2 公辅工程公辅工程2.2.1 给水工程给水工程厂区内供水水源为xx自建水厂，给水管220、网压力 0.4Mpa。项目南侧红线外设置总容积 10000m3的生活水池及增压泵站，供水压力满足厂区内生产、生活用水需求。2.2.2 排水工程排水工程本项目采用雨污分流、清污分流制。雨水经厂区雨水管网就近排入宋公河，生活污水与生产废水实行分流，生活污水经各区域已建设化粪池预处理后，经单独管道收集输送至园区集中污水处理厂深度处理；生产废水经单独管道收集输送至园区集中污水处理厂深度处理。根据项目设计资料，在每个酿造车间、驿站及中央厨房均设置有单独玻璃钢化粪池，合计容量约 250m3，共设置 4 处废水提升泵站，最终泵至 1#酿酒车间西侧 1#污水泵站，增压送至红坝路接管园区污水管网，进入园区集中污221、水处理厂处理。根据设计资料，各生产废水污水泵站均设置约 16m3调节池对废水进行暂存调节，共设置 4 处调节池合计约 64m3。目前xx环保产业有限公司新建集中污水处理厂工程项目正在开展环评工作，根据其报告，该污水处理厂主要服务xx产业园区，园区内工业废水和生活污水分质收集及输送至污水处理厂，本项目在其收纳范围内。该污水处理厂xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书82一期废水处理能力为 2.3 万 m3/d，采用“格栅+调节池+UASB 厌氧塔+A2/O 池+芬顿催化氧化+沉淀池+反硝化滤池+接触氧化池”处理工艺，达到xx省岷江、沱江流域水污染物排放标准（DB222、51/2311-2016）中工业园区集中式污水处理厂标准后，尾水排入宋公河，最终汇入岷江。2.2.3 供电工程供电工程本项目由园区 110kV 变电站引入 4 路 10 路 10kV 线路至消防动力中心的10kV 开闭所，再经该开闭所分别引至各个酿酒车间的高低压变配电房，各酿酒车间的高低压配电房分别设置于各酿酒车间辅房内。在主要的酿酒车间设置 12台 1600kVA 的变压器，供普通生产用电需求，糠壳蒸煮车间共设置 3 台 2000kVA的变压器，消防动力中心共设置 2 台 1250kVA 的变压器，电锅炉的 10kV 线缆直接由园区 110kv 变电站引来。在有消防用电需求的场所单独设置柴油223、发电机房，其中消防动力中心设置 1 台 800kW 柴油发电机组，其余酿酒车间设置 7 台200kW 的发电机组，以满足主要二级消防负荷的用电需求。2.2.4 消防消防系统系统本项目消防系统按照酒厂设计防火规范（GB50694-2011）执行，酿酒车间采用 A 类手提式灭火器，规格为 4kg 磷酸铵盐干粉灭火器；中央厨房室内设置自动喷水灭火系统，设计流量为 40L/s；收酒房内陶坛库设置水喷雾灭火系统，设计流量 120L/s，同时配备 5kg 的磷酸铵盐干粉灭火器；收酒房内金属库设置半固定式泡沫灭火系统，泡沫系统设计流量 4L/s；厂区高低压配电房及柴油发电机房室内设置柜式七氟丙烷气体灭火系统224、；游客中心按 A 类火灾中危险级配置手提式灭火器。本项目室外消火栓消防系统由厂区消防水池经消火栓消防水泵增压供给，并将室外消火栓消防管布置成环状，管径 DN200，室外消防用水量标准为 45L/s。同时设置 890m3消防水池。2.2.5 供热供热系统系统本项目在动力车间设置 8 台 20t/h 燃气锅炉（7 用 1 备）为厂区提供蒸汽，同时设置 4 台 20t/h 电极锅炉。在动力车间设置软水系统，采用“阳离子交换树脂，置换原水中的钙镁离子工艺”进行处理，其出水水质符合工业锅炉水质（GB/T1576-2018）。锅炉送风由鼓风机经风道供给，将空气送入炉前燃烧器进气管与天然气混合燃烧，锅炉尾部225、排出的烟气经烟气节能器降温后，再由新建 8xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书83根 15m 的排气筒排出。烟气经节能器、冷凝器换热后排烟温度降至 60以下。电极锅炉用除盐水系统采用“叠片式过滤器+超滤+一级反渗透+二级反渗透工艺”进行处理，经处理的软水通过高压水泵送往蒸汽锅炉，锅炉燃烧温度约为500，加热后锅炉产生的蒸汽温度可达到 225以上，之后通过蒸汽管道输送至厂区使用。2.2.6 仓储工程仓储工程本项目粮粉、曲粉均在各酿酒车间粮区仓间内暂存，糠壳在糠壳车间内暂存，产品基酒在收酒房内暂存。本项目粮粉来源于 504 车间，曲粉来源于 502 车间，糠壳来226、源于市场外购，均采用货车运输，交通较为方便。本项目主要运输情况见表 2.2-1。表表 2.2-1 本项目本项目主要主要年运输量表年运输量表单位单位：t/a序号序号物料名称物料名称运量运量状态状态运输方式运输方式来源或去向来源或去向一运入1高粱44202固态罐车来源于 504 车间2大米27013固态罐车来源于 504 车间3糯米22100固态罐车来源于 504 车间4小麦19646固态罐车来源于 504 车间5玉米9822固态罐车来源于 504 车间6糠壳23944固态货车外购7酒曲23568固态罐车来源于 502 车间8新黄泥19157固态货车外购9菌液、母液3676液态罐车来源于xx集团合227、计193128二运出1基酒42500液态坛装后续勾兑、包装工艺2筛选杂质23.94固态清运车环卫部门清运3除尘器收灰4.177固态清运车环卫部门清运4丢糟242250固态货车外售饲料加工厂5废离子交换树脂2固态货车由厂家回收处理6废包装材料20固态货车外售废旧资源回收站7污泥8.35半固态罐车环卫部门清运8废润滑油0.5液态货车交有资质单位处置9含油抹布及手套0.1固态货车交有资质单位处置10生活垃圾613.8固态清运车环卫部门清运合计285423xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书84根据项目设计资料，在酿酒车间内设置粮粉、曲粉暂存仓，在糠壳蒸煮车间设置糠228、壳暂存仓，收酒房设置不锈钢酒罐及陶罐，粮粉、曲粉暂存仓设置情况见表 2.2-2，糠壳暂存仓设置情况见表 2.2-3，不锈钢酒罐及陶罐设置情况见表 2.2-4。表表 2.2-2 粮粉、曲粉暂存仓设置情况粮粉、曲粉暂存仓设置情况车间车间粮粉粮粉暂存仓暂存仓曲粉暂存仓曲粉暂存仓1#酿酒车间6 个16t/个2 个12t/个2#酿酒车间6 个16t/个2 个12t/个3#酿酒车间6 个16t/个2 个12t/个4#酿酒车间6 个16t/个2 个12t/个5#酿酒车间6 个16t/个2 个12t/个6#酿酒车间6 个16t/个2 个12t/个7#酿酒车间6 个16t/个2 个12t/个8#酿酒车间6 个1229、6t/个2 个12t/个9#酿酒车间6 个16t/个2 个12t/个10#酿酒车间6 个16t/个2 个12t/个12#酿酒车间6 个16t/个2 个12t/个14#酿酒车间6 个16t/个2 个12t/个合计1152t144t表表 2.2-3 糠壳暂存仓设置情况糠壳暂存仓设置情况车间车间糠壳暂存仓糠壳暂存仓糠壳缓存仓糠壳缓存仓熟壳暂存仓熟壳暂存仓糠壳车间 A8 个150t/个3 个50t/个8 个80t/个糠壳车间 B8 个150t/个3 个50t/个8 个80t/个糠壳车间 C8 个150t/个3 个50t/个8 个80t/个合计3600t450t1920t表表 2.2-4 不锈钢酒罐及陶230、罐设置情况不锈钢酒罐及陶罐设置情况车间车间不锈钢酒罐不锈钢酒罐陶罐陶罐车间储存量合计车间储存量合计1#收酒房10 个100t/个560 个1t/个1560t2#收酒房10 个100t/个560 个1t/个1560t3#收酒房10 个100t/个560 个1t/个1560t4#收酒房10 个100t/个560 个1t/个1560t5#收酒房10 个100t/个560 个1t/个1560t6#收酒房4 个100t/个146 个1t/个546t7#收酒房4 个100t/个146 个1t/个546t8#收酒房2 个100t/个106 个1t/个306t合计6000t3198t9198txx省xxxx酒231、厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书852.3 项目组成及主要环境问题项目组成及主要环境问题根据项目可行性研究报告，本项目建设内容为主体工程、公辅工程、储运工程、环保工程、办公生活设施等。项目组成及主要环境问题见表 2.3-1。xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书86表表 2.3-1 工程建设内容和项目组成表工程建设内容和项目组成表项目组成项目组成建设内容及规模建设内容及规模主要环境问题主要环境问题建设内容建设规模施工期运营期主体工程宋公河整治工程综合治理河长 1.80km，共新建堤防 3.60km，其中新建左岸堤防 1.794km，右岸232、堤防 1.806km。宋公河支流 1#支沟综合治理，位于汇口上游 450m 处至汇口处，综合治理范围内新建谷坊坝 1 座，新建消力池 1座，新建排洪箱涵 430.54m，安全加高值 0.5m；宋公河支流 2#支沟综合治理，位于汇口上游 450m 处至汇口处，综合治理范围内新建谷坊坝 1 座，新建消力池 1 座，新建排洪箱涵 444.59m，安全加高值 0.5m。工程运营期将主要发挥防洪功能，提高防洪标准，减少水土流失扬尘、噪声、施工废水、生活废水、建筑垃圾、生活垃圾等/1#酿酒车间建筑面积 26116.81m2，含地下建筑面积 2193.92m2，高 20.44m，车间共 6 跨。设置粮曲仓间233、（6 个粮粉仓、2 个曲粉仓）、窖池 1020 口、蒸酒区、摊晾区、窖泥堆场、丢糟区等，年产浓香型白酒 3036 吨废气、废水、噪声、固废2#酿酒车间建筑面积 26116.81m2，含地下建筑面积 2193.92m2，高 20.44m，车间共 6 跨。设置粮曲仓间（6 个粮粉仓、2 个曲粉仓）、窖池 1020 口、蒸酒区、摊晾区、窖泥堆场、丢糟区等，年产浓香型白酒 3036 吨3#酿酒车间建筑面积 30078.42m2，含地下建筑面积 2545.5m2，高 20.44m，车间共 7 跨。设置粮曲仓间（6 个粮粉仓、2 个曲粉仓）、窖池 1190 口、蒸酒区、摊晾区、窖泥堆场、丢糟区等，年产浓香234、型白酒 3541 吨4#酿酒车间建筑面积 30078.42m2，含地下建筑面积 2545.5m2，高 20.44m，车间共 7 跨。设置粮曲仓间（6 个粮粉仓、2 个曲粉仓）、窖池 1190 口、蒸酒区、摊晾区、窖泥堆场、丢糟区等，年产浓香型白酒 3541 吨5#酿酒车间建筑面积 30078.42m2，含地下建筑面积 2545.5m2，高 20.44m，车间共 7 跨。设置粮曲仓间（6 个粮粉仓、2 个曲粉仓）、窖池 1190 口、蒸酒区、摊晾区、窖泥堆场、丢糟区等，年产浓香型白酒 3541 吨6#酿酒车间建筑面积 30078.42m2，含地下建筑面积 2545.5m2，高 20.44m，车间235、共 7 跨。设置粮曲仓间（6 个粮粉仓、2 个曲粉仓）、窖池 1190 口、蒸酒区、摊晾区、窖泥堆场、丢糟区等，年产浓香型白酒 3541 吨7#酿酒车间建筑面积 33963.7m2，含地下建筑面积 2851.08m2，高 20.44m，车间共 8 跨。设置粮曲仓间（6 个粮粉仓、2 个曲粉仓）、窖池 1360 口、蒸酒区、摊晾区、窖泥堆场、丢糟区等，年产浓香型白酒 4048 吨8#酿酒车间建筑面积 26116.81m2，含地下建筑面积 2193.92m2，高 20.44m，车间共 6 跨。设置粮曲仓间（6 个粮粉仓、2 个曲粉仓）、窖池 1020 口、蒸酒区、摊晾区、窖泥堆场、丢糟区等，年产浓236、香型白酒 3036 吨9#酿酒车间建筑面积 30078.42m2，含地下建筑面积 2545.5m2，高 20.44m，车间共 7 跨。设置粮曲仓间（6 个粮粉仓、xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书872 个曲粉仓）、窖池 1190 口、蒸酒区、摊晾区、窖泥堆场、丢糟区等，年产浓香型白酒 3541 吨10#酿酒车间建筑面积 26116.81m2，含地下建筑面积 2193.92m2，高 20.44m，车间共 6 跨。设置粮曲仓间（6 个粮粉仓、2 个曲粉仓）、窖池 1020 口、蒸酒区、摊晾区、窖泥堆场、丢糟区等，年产浓香型白酒 3036 吨11#酿酒车间建筑237、面积 21448.21m2，含地下建筑面积 1888.34m2，高 20.44m，车间共 5 跨。设置窖池 850 口、蒸酒区、摊晾区、窖泥堆场、丢糟区等，年产浓香型白酒 2530 吨，本车间使用 12#酿酒车间粮曲仓间12#酿酒车间建筑面积 12695.82m2，含地下建筑面积 971.65m2，高 20.44m，车间共 3 跨。设置粮曲仓间（6 个粮粉仓、2 个曲粉仓）、窖池 510 口、蒸酒区、摊晾区、窖泥堆场、丢糟区等，年产浓香型白酒 1518 吨13#酿酒车间建筑面积 15827.17m2，含地下建筑面积 1262.37m2，高 20.44m，车间共 4 跨。设置窖池 680 口、蒸238、酒区、摊晾区、窖泥堆场、丢糟区等，年产浓香型白酒 2024 吨，本车间使用 14#酿酒车间粮曲仓间14#酿酒车间建筑面积 12695.82m2，含地下建筑面积 971.65m2，高 20.44m，车间共 3 跨。设置粮曲仓间（6 个粮粉仓、2 个曲粉仓）、窖池 510 口、蒸酒区、摊晾区、窖泥堆场、丢糟区等，年产浓香型白酒 1518 吨15#酿酒车间建筑面积 8059.58m2，含地下建筑面积 682.45m2，高 20.44m，车间共 2 跨。设置窖池 340 口、蒸酒区、摊晾区、窖泥堆场、丢糟区等，年产浓香型白酒 1013 吨，本车间使用 12#酿酒车间粮曲仓间糠壳车间 A建筑面积 978239、7.95m2，高 23.8m。为 1#酿酒车间至 4#酿酒车间输送糠壳，设置糠壳暂存仓 8 个、糠壳缓存仓 3 个、熟壳暂存仓 8 个废气、废水、噪声、固废糠壳车间 B建筑面积 9787.95m2，高 23.8m。为 5#酿酒车间至 8#酿酒车间输送糠壳，设置糠壳暂存仓 8 个、糠壳缓存仓 3 个、熟壳暂存仓 8 个糠壳车间 C建筑面积 9787.95m2，高 23.8m。为 9#酿酒车间至 15#酿酒车间输送糠壳，设置糠壳暂存仓 8 个、糠壳缓存仓 3 个、熟壳暂存仓 8 个观光车间建筑面积 4900m2，高 16.6m，设置观光生产线 1 跨，设置粮曲仓间、窖池 170 口、蒸酒区、摊晾区240、窖泥堆场、丢糟区等/游客中心2F，建筑面积 4900m2，高 16.6m，用于游客接待噪声动力车间建筑面积 4363.06m2，高 12.3m，设置设置 20 蒸吨燃气锅炉 8 台以及与之配套的水处理设备，每台燃气锅炉设置单独的排气筒，同时设置 4 台 20 蒸吨电极锅炉废气、废水、噪声、固废消防动力中心建筑面积 1188.98m2，高 6.9m，共设置 2 台 1250kVA 的变压器及 1 台 800KW 柴油发电机组废气、噪声xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书88公辅工程给水工程厂区内供水水源为xx自建水厂，能够满足项目需要/排水工程厂区采用雨污分241、流、清污分流制。生活污水经各区域拟建设合计 250m3化粪池预处理后，经单独管道收集输送至园区集中污水处理厂深度处理；生产废水经单独管道收集输送至园区集中污水处理厂深度处理废水供电工程由园区 110kV 变电站引入 4 路 10 路 10kV 线路至消防动力中心的 10kV 开闭所，输送至各酿酒车间的高低压变配电房/消防系统在 8#酿酒车间东侧设置有消防泵房，消防水池总容量约 890m3，各车间内按酒厂设计防火规范设置消防系统/供热系统在动力车间设置 8 台 20t/h 燃气锅炉及 4 台 20t/h 电极锅炉为全厂供热，燃气锅炉采用低氮燃烧+布袋除尘器处理后经排气筒排放废气、废水、噪声仓储工242、程1#收酒房建筑面积 2128.15m2，高 11.5m。共设 560 个 1t 的陶坛、10 个 100t 的金属酒罐，用于基酒的临时储存废气、噪声2#收酒房建筑面积 2128.15m2，高 11.5m。共设 560 个 1t 的陶坛、10 个 100t 的金属酒罐，用于基酒的临时储存3#收酒房建筑面积 2128.15m2，高 11.5m。共设 560 个 1t 的陶坛、10 个 100t 的金属酒罐，用于基酒的临时储存4#收酒房建筑面积 2128.15m2，高 11.5m。共设 560 个 1t 的陶坛、10 个 100t 的金属酒罐，用于基酒的临时储存5#收酒房建筑面积 2128.15m243、2，高 11.5m。共设 560 个 1t 的陶坛、10 个 100t 的金属酒罐，用于基酒的临时储存6#收酒房建筑面积 677.35m2，高 11.5m。共设 146 个 1t 的陶坛、4 个 100t 的金属酒罐，用于基酒的临时储存7#收酒房建筑面积 677.35m2，高 11.5m。共设 146 个 1t 的陶坛、4 个 100t 的金属酒罐，用于基酒的临时储存8#收酒房建筑面积 454.15m2，高 11.5m。共设 106 个 1t 的陶坛、2 个 100t 的金属酒罐，用于基酒的临时储存办公生活中央厨房2F，建筑面积 2350m2，高 9m，提供厂区内全员 3 餐生活污水、生活垃圾244、驿站共设置 3 处，没处建筑面积 360m2，高 4m，提供厕所、环卫功能观景塔3F，建筑面积 1050m2，高 48m/环保工程预处理池在各酿酒车间、驿站及中央厨房均设置单独玻璃钢化粪池，共计 20 个，合计容量为 250m3，用于处理生活污水，能够满足项目需要生活污水废气处理装置粮粉、曲粉接收及输送废气项目在 1#酿酒车间、2#酿酒车间、3#酿酒车间、4#酿酒车间、5#酿酒车间、6#酿酒车间、7#酿酒车间、8#酿酒车间、9#酿酒车间、10#酿酒车间、12#酿酒车间、14#酿酒车废气xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书89间均设置粮曲仓间，共设置 137 245、台布袋除尘器对粮粉接收及输送废气进行收集处理，共设置 89 台布袋除尘器对曲粉接收及输送废气进行收集处理。糠壳接收、清杂及输送废气在 3 个糠壳车间共设置 141 台布袋除尘器对糠壳接收、清杂及输送废气进行处理。废气锅炉废气每台燃气锅炉设置低氮燃烧+布袋除尘器+15m 高排气筒排放废气一般固废暂存间在 1#酿酒车间西侧设置 30m2一般固废暂存间，用于废包装材料等一般固体废物贮存。一般固废危废暂存间在 1#酿酒车间西侧设置 30m2危险废物暂存间，用于危险废物贮存。危险废物初期雨水池项目区域共设置 4 个初期雨水池，分别位于游客中心南侧（1000m3）、观光车间西侧（1000m3）、15#酿酒246、车间北侧（300m3）、14#酿酒车间东侧（500m3），合计 2800m3，分区域收集初期雨水雨水应急事故池项目区域共设置 4 个应急事故池，分别位于 1#酿酒车间西侧（900m3）、7#酿酒车间东侧（900m3）、15#酿酒车间北侧（720m3）、14#酿酒车间东侧（900m3），合计 3420m3，分区域收集事故情况下的废水废水xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书90根据项目设计资料，厂区共设置 85 跨，各酿酒工房产能情况见表 2.3-2。表表 2.3-2 酿造车间产能情况酿造车间产能情况车间名称车间名称跨数（跨）跨数（跨）产能（产能（t/a）备注备247、注1#酿酒车间63036设置窖池 1020 口2#酿酒车间63036设置窖池 1020 口3#酿酒车间73541设置窖池 1190 口4#酿酒车间73541设置窖池 1190 口5#酿酒车间73541设置窖池 1190 口6#酿酒车间73541设置窖池 1190 口7#酿酒车间84048设置窖池 1360 口8#酿酒车间63036设置窖池 1020 口9#酿酒车间73541设置窖池 1190 口10#酿酒车间63036设置窖池 1020 口11#酿酒车间52530设置窖池 850 口12#酿酒车间31518设置窖池 510 口13#酿酒车间42024设置窖池 680 口14#酿酒车间31518248、设置窖池 510 口15#酿酒车间21013设置窖池 340 口观光车间1/游客参观用合计85425002.4 平面布置合理性分析平面布置合理性分析本项目选址于xx区象鼻街道方碑社区、大地社区、观音村，属于xx产业园区范围内。项目用地中部由南向北依次布置观光车间、1#至 15#酿酒车间，年基酒酿造能力为 4.25 万吨。每两栋酿酒车间设置收酒房，每栋车间旁侧设置集中丢糟和粮、曲装卸点；位于项目用地的西侧临山脚下不规则用地处设置集中室外机中机动车停车场和中央厨房；在用地中部结合场地地形布置 3 栋糠壳蒸煮车间、动力车间、消防动力中心；沿场地南北中轴线由南向北在酿酒车间之间设置两处循环冷却水处理中249、心；在场地南侧临中央河道两侧设置生产（生活）污水泵站，在适当位置分别设置4个事故应急池。同时厂区各个建筑之间间隔15-20m，并设置有消防环形通道，事故状态下能使各库区之间的消防车在各个方位进行扑救。厂区内部实现物流、人员分开，避免相互干扰。厂区建筑采用阻燃性建筑材料，严格按照建筑设计防火规范（2018 年版）（GB50016-2014）等规范要求建设，内部道路呈环状布置，满足消防要求。根据建设单位提供的资料，本项目已开展安全预评价工作，根据xx五粮xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书91液股份有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）安全生产条件和设施综合分250、析报告，本报告引用其结论：项目建设符合酒厂设计防火规范（GB50694-2011）和建筑设计防火规范（GB50016-2014，2018 版）的要求，项目周边环境、总平面布置、安全投入等符合国家相关法律、法规、标准、规范的有关规定，项目生产及储存单元均不构成重大危险源。综上分析，拟建项目总平面布置分区明确、人货分流、满足工艺流程顺畅和原辅料、产品等的运输方便要求，产生的污染物对周围环境敏感点无明显影响，厂区平面布置合理可行。2.5 相关平衡分析相关平衡分析根据项目设计资料及建设方数据，本项目物料平衡、水平衡及蒸汽平衡见下文分析。2.5.1 物料平衡物料平衡本项目酿酒原料采用高粱、大米、糯米、小251、麦和玉米等 5 种粮食，辅料为糠壳、酒曲、水和蒸汽等，经蒸酒发酵后产出包括产品、废气、废水及固体废物。本项目酿酒工艺物料平衡见表 2.5-1。表表 2.5-1 本项目酿酒工艺物料平衡表本项目酿酒工艺物料平衡表带入物料带入物料产出物料产出物料去向去向物料名称用量（t/a）物料名称产量（t/a）高粱44202基酒42500产品大米27013工艺废气（粉尘）0.073排入大气环境糯米221004.177进入除尘系统小麦19646工艺废气（VOCs）13.267排入大气环境玉米9822工艺废气（CO2）24692.5排入大气环境糠壳23944锅底水21252050%进入废水系统，50%回用酒曲2333252、0黄水16995全部综合利用酿酒工艺用水429297酒尾水42504进入废水系统蒸气570570丢糟滤液8514进入废水系统丢糟242250作为饲料外售蒸发损耗579930.983排入大气环境合计1169924合计11699242.5.2 水平衡水平衡根据项目工程分析，本项目用水主要包括生产用水及生活用水。生产用水主xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书92要是锅炉用水、循环冷却系统用水、锅炉用水、酿酒工艺用水、糠壳蒸煮用水、窖泥工艺用水、设备及地面冲洗用水等。1、用水情况、用水情况(1)生活用水项目投入运行后员工人数为3720人，根据 xx省用水定额（川府函253、20218号）制定的用水标准，生活用水以100L/人d计算，则用水量为372m3/d。(2)生产用水锅炉用水本项目在动力车间设置设置8个20t/h燃气锅炉（7用1备）以及与之配套的水处理设备，对厂区进行供热，天然气来自市政管网。锅炉蒸汽主要为糠壳蒸煮、蒸酒蒸粮、发酵等工序提供热源，全部工段均为直接加热，锅炉蒸汽直接进入物料。本项目锅炉用水采用离子交换工艺制备软水，锅炉运营过程中会有定期排水，离子交换工艺废水及锅炉定期排水直接进入园区管网。本报告以锅炉最大产能对废水量进行核算，根据排放源统计调查产排污核算方法和系数手册（2021年第24号）中4430 工业锅炉（热力生产和供应行业）产排污系数表-254、工业废水量核算，废水产生系数为13.56吨/万立方米-原料。根据建设单位运营数据，本项目每台锅炉最大天然气使用量为约为688.7万Nm3/a，由于8台锅炉型号及功能基本一致，以7用1备核算，故全厂天然气用量约为4820.9万Nm3/a，则锅炉废水最大产生量约198.1m3/d。根据后文蒸汽平衡分析，本项目蒸汽用量约为1729m3/d，故本报告以该蒸汽用量对锅炉用水进行核算，故本项目锅炉用水为1927.1m3/d。循环冷却水系统用水本项目蒸酒装置采用间接水冷方式，循环冷却水系统用水由xx自建水厂提供。根据建设单位实际生产统计资料，循环冷却水按冷却水系统用水量按8m3/t-基酒计，以产能128.8255、t/d核算，则冷却系统用水量为1030.4m3/d。根据工艺分析，项目冷却水除水温升高外，水质未受明显污染，冷却回水经收集后降温，进入量水桶再利用作底锅补水，多余部分经污水管网收集。酿酒工艺用水主要包括酿酒车间打量水、底锅补水等工艺用水，其中打量水采用自来水，底锅补水采用冷却水系统冷却水。根据建设单位实际生产统计资料，打量水用量xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书93约为粮食用量的 80%-90%，本报告取 90%，则打量水用水量为 334.9m3/d；底锅补水用量约 7.5m3/t-基酒，则底锅补水用水量为 966m3/d，故酿酒工艺用水量共计约 1300256、.9m3/d。糠壳蒸煮用水主要为糠壳蒸煮车间糠壳蒸煮工艺用水，糠壳蒸煮依托锅炉房提供的蒸汽，蒸煮过程为防止糠壳糊化，需加入少量清水，根据建设单位实际生产统计资料，糠壳蒸煮用水量约为糠壳用量的 10%-15%，本报告取 15%，则糠壳蒸煮用水量为 10.9m3/d。窖泥工艺用水主要为黄泥发透过程工艺用水，类比于现有工程资料产能情况，窖泥工艺用水量约为 42.5m3/d。设备及地面冲洗用水主要包括酿酒车间地面、酒甑、底锅、摊晾机等酿酒设施冲洗用水，丢糟输送料仓冲洗用水，以及发酵房窖泥搅泥机等设备设施冲洗用水，采用自来水。根据建设单位实际生产统计资料，项目冲洗用水量按 3m3/t-基酒计，则运营期设257、备及地面冲洗用水量约 386.4m3/d。故本项目生活用水量约 372m3/d，生产用水量约 4698.2m3/d，厂区总用水量约 5070.2m3/d，新鲜水用量约 4104.2m3/d，故本项目运营期用水量预测及分配情况见表 2.5-2。表表 2.5-2 本项目用水量预测及分配情况表本项目用水量预测及分配情况表序号序号用水内容用水内容用水量（用水量（m3/d）来源来源1生活用水372xx自建水厂供水2生产用水4698.2（1）锅炉用水1927.1xx自建水厂供水（2）循环冷却水系统用水1030.4xx自建水厂供水（3）酿酒工艺用水1300.9打量水334.9xx自建水厂供水底锅补水966冷258、却回水（4）糠壳蒸煮用水10.9xx自建水厂供水（5）窖泥工艺用水42.5xx自建水厂供水（6）设备及地面冲洗用水386.4xx自建水厂供水合计5070.2（其中 966m3/d 来源于冷却回水，新鲜水量为 4104.2m3/d）xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书942、排水情况、排水情况(1)生活污水生活污水排水量按用水量的85%计算，故职工生活污水排水量为316.2m3/d。生活污水中的食堂废水经油水分离器处理后与其他生活污水合并进入玻璃钢化粪池处理，达到纳管标准后进入园区集中污水处理厂深度处理。(2)生产废水锅炉废水根据前文分析，锅炉废水主要为离子交259、换工艺废水及锅炉定期排水，合计水量约 198.1m3/d，排入生产废水管网。循环冷却水系统排水项目蒸酒装置采用间接水冷方式，冷却水除水温升高外，水质未受明显污染，冷却系统排水量按用水量的 95%计，产生量约 978.9m3/d，其中 966m3/d 用于底锅补水，排水量约 12.9m3/d。锅底水白酒酿造过程中锅底水主要来源于蒸酒工艺，是经过多次蒸馏后留在锅底带有料醅的淋浆、残糟等的混合水浆，含有乙酸、乙酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯以及正丙醇、异丁醇、异戊醇等成分，属高浓度废水。根据建设单位资料，锅底水折合吨酒产污系数为 5t/t-基酒，故运营期锅底水产生量为 644m3/d。根据清洁生产标准 260、白酒制造业（HJ/T402-2007）中锅底水清洁生产二级标准要求，锅底水要实现 50%资源化利用。故本报告要求锅底水 50%回用于生产，由于锅底水中含有乙酸、乙酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯以及正丙醇、异丁醇、异戊醇等成分，项目产生的锅底水约 50%经单独收集后，加入酒尾、曲粉、窖泥培养液等制备成酯化液，后续用于串蒸与调酒，以提高白酒的优质品率；其余 50%排入生产废水管网。故项目实际锅底水排放量约 322m3/d。酒尾水白酒酿造过程中，酒尾水主要来源于摘完酒尾后产生的蒸馏液，酒精浓度极低，根据建设单位资料，酒尾水折合吨酒产污系数为 1t/t-基酒，故运营期酒尾水产生量为 128.8m3/d，进261、入生产废水管网。黄水xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书95白酒酿造过程中，入窖酒醅经微生物分解代谢后产生大量的游离水，这些游离水将酒醅中的酸、可溶性淀粉、酵母溶出物、还原糖、单宁、酒精及香味前体物质溶出，再与酒醅中未被微生物所利用的水逐渐沉降，最后慢慢沉积在窖池底部而形成棕褐色、呈流体状的液体，称之为黄水，又叫黄浆水。根据建设单位资料，平均每生产 1t 基酒大约产生黄水 400kg，则项目黄水产生量约 51.5m3/d。由于黄水中含有大量有机化合物和白酒发酵过程中的微生物，其中包括有机酸、酯、醛、醇等风味物质，将其充分利用对提高白酒质量、增加香气、改善风味262、具有重要作用。故项目工艺上将黄水全部收集后，一部分用于拌糟醅二次发酵，一部分用于制作人工窖泥，其余部分喷洒到窖池内壁进行窖池养护，全部实现综合利用。丢糟滤液丢糟是白酒生产过程中不可避免的废弃物，丢糟中水分含量大，通常含水量高达 60-65%且酸度高，丢糟存放过程中会有少量丢糟滤液产生。根据建设单位资料，丢糟滤液产生量按 0.2t/t-基酒计，则运营期丢糟滤液产生量为 25.8m3/d，进入生产废水管网。糠壳蒸煮废水糠壳蒸煮的废水主要为蒸糠产生的蒸汽冷凝水，含有糠壳中果胶质和多缩戊糖蒸馏形成的一些糠醛、异杂味等物质，根据建设单位资料，糠壳蒸煮废水产生量按 1.2t/t-基酒计，则糠壳蒸煮废水产生263、量为 154.6m3/d，进入生产废水管网。设备及地面冲洗废水主要为酿酒车间地面、酒甑、底锅、摊晾机、窖泥搅泥机、丢糟输送料仓等设备设施的冲洗废水，该部分废水污染物浓度不高，为白酒酿造行业主要废水之一。按用水量的 85%计，则设备及地面冲洗废水量约 328.4m3/d，进入生产废水管网。3、本项目水平衡、本项目水平衡根据前文分析，本项目水平衡见图2.5-1。xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书96窖泥工艺用水损耗 6.4园区集中污水处理厂白酒酿造损耗 1556.7损耗 51.5蒸汽 1729设备及地面冲洗用水宋公河进入产品新鲜水循环冷却水系统用水锅炉用水发酵264、蒸汽粮粉、曲粉、糠壳含水 67.5酿酒工艺用水锅炉排水 198.1蒸酒蒸粮蒸汽4104.2综合利用黄水锅底水 酒尾水丢糟丢糟滤液进入丢糟糠壳蒸煮用水损耗 29.2生活用水预处理池损耗 58损耗 55.8334.91030.410.91927.142.5386.437296612.9154.636.1328.41300.9441.11115466.3644128.877.251.551.5440.5322回用 32225.8316.2316.21486.81486.8978.925.8进入窖泥蒸汽 172.9图图 2.5-1 项目项目水水平衡平衡图（图（m3/d）2.5.3 蒸汽蒸汽平衡平衡根据265、项目设计，本项目锅炉为糠壳蒸煮、蒸酒蒸粮及发酵工艺提供蒸汽，全xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书97部为直接加热，故本项目蒸汽平衡见图2.5-2。糠壳蒸煮动力车间供应蒸汽1729蒸酒蒸粮发酵工艺172.91115441.1损耗或进入糠壳蒸煮废水损耗或进入产品、丢糟、锅底水、黄水、酒尾水损耗或进入窖泥图图 2.5-2 蒸汽平衡蒸汽平衡图图单位：单位：m3/dxx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书983、工程分析、工程分析3.1 施工期工艺流程及产排污分析施工期工艺流程及产排污分析3.1.1 施工期工艺流程施工期工艺流程本项目266、选址位于xx区象鼻街道方碑社区、大地社区、观音村，属于xx市xx产业园区范围，根据项目设计，施工期包括厂区厂房建设和宋公河河道整治 2 个方面，本报告分别进行论述。1、厂区厂房建设工程、厂区厂房建设工程根据项目设计，本项目厂区厂房建设包括建设 15 栋传统酿酒车间、1 栋观光车间、1 栋游客中心、8 栋收酒房、3 栋糠壳蒸煮车间、1 栋动力车间、1 栋消防动力中心、1 栋中央厨房、3 栋驿站、1 座观景塔等，总建筑面积约 41.9 万 m2。项目从施工至交付的基本工艺流程如图 3.1-1 中所示。场地平整基础工程主体工程装饰工程设备安装工程验收扬尘、废气生活污水施工废水预处理池简易沉淀池循环使267、用建筑垃圾指定地点堆放粪污运输车xx市杨湾污水处理厂图图 3.1-1 厂房建设厂房建设工艺流程及产污节点图工艺流程及产污节点图工艺简述：工艺简述：(1)场地平整项目区域目前为净地，需对厂区进行平整。(2)基础工程施工包括土方（挖方、填方）、地基处理（岩土工程）与基础工程施工。基础工程挖土方量会大于回填方量，在施工阶段会有弃土产生；挖掘机、打夯机、装载机等运行时将主要产生噪声，同时产生扬尘。(3)主体工程及附属工程施工卷扬机、钢筋切割机等施工机械的运行噪声；在挖土、堆场建材搬运和汽车xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书99运输过程中会产生扬尘等环境问题。(4)268、装饰工程施工在对构筑物的室内外进行装修时（如表面粉刷、油漆、喷涂、裱糊、镶贴装饰等），钻机、电锤、切割机等产生噪声；油漆、喷涂、建筑及装饰材料等产生废气、废弃物料及极少量的洗涤污水。(5)设备安装及验收对厂区设备进行安装调试，对工程进行验收。此过程会产生安装噪声等。2、宋公河河道整治工程、宋公河河道整治工程根据设计资料，宋公河主河道综合治理河长 1.80km，起点位于宋公河红坝路段与成昆铁路相交的涵洞下游 20m 处，终点位于厂房建设工程红线下游交汇处。综合治理范围内新建右岸防洪堤 1.806km，新建左岸防洪堤 1.794km。起止与综合治理位置一致，堤顶超高 1.0m，堤顶宽度 2.4m；269、宋公河支流 1#支沟综合治理，位于汇口上游 450m 处至汇口处，综合治理范围内新建谷坊坝 1 座，新建消力池 1 座，新建排洪箱涵 430.54m，安全加高值 0.5m；宋公河支流 2#支沟综合治理，位于汇口上游 450m 处至汇口处，综合治理范围内新建谷坊坝 1 座，新建消力池 1 座，新建排洪箱涵 444.59m，安全加高值 0.5m，本项目不涉及河道疏浚工程。工程运营期将主要发挥防洪功能，提高防洪标准，减少水土流失。施工期本工程首先对作业河段设置导流围堰，将河道流水和作业区进行隔离，以避免作业过程中河底扰动对河流水质的不利影响。然后依次按照河道表层土清除、提防及两岸补坡清基、堤防填筑、270、土方弃置顺序施工。开挖的土方除填筑堤防外，其余运做弃土处理。施工段河道较浅，可一次开挖至设计断面。施工过程会产生噪声、粉尘、固体废物等污染物，运营期间为防洪工程，基本无污染物产生。宋公河河道整治工程施工期工艺流程如图 3.1-2 中所示。xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书100工程验收扬尘、施工废水土石方开挖围堰施工箱涵施工堤坡填筑扬尘、施工废水扬尘、施工废水扬尘、施工废水、土石方图图 3.1-2 河道治理河道治理工艺流程及产污节点图工艺流程及产污节点图工艺简述：工艺简述：(1)围堰施工结合本堤防工程总体布置，导流方式主要采取围堰。基坑采用排水泵进行抽排水271、。根据河滩地形情况布置横向围堰共 5 段，总长约 204.87m。采用开挖利用料填筑围堰，临时围堰采用常规土石围堰，围堰防渗体材料采用 0.55m 厚的袋装土石，并铺填防渗土工膜，堰体材料采用开挖利用粉质粘土填筑。(2)土石方开挖主要包括堤坡整坡、基础开挖、清基等所有的开挖工程，采用人工与机械相结合的方法进行清除。土方开挖严格按设计和施工规范要求进行开挖，开挖采用1.0m3、1.6m3反铲挖掘机进行开挖，开挖自上向下分层开挖，8t 自卸汽车出渣，表层土清除后运至堤外堆放，部分开挖土料用于堤防围堰袋装土石填筑，堤身开挖弃料运至场地后园林景观种植使用、回填料不足部分。(3)箱涵施工本堤防工程兴建后272、，使工程区的防洪标准普遍提高，根据对应 20 年一遇洪水流量设计 2 处箱涵排洪。箱涵采用 C30 混凝土建筑，均采用商品混凝土浇筑。采用搅拌车运输混凝土至项目厂区，溜槽入仓，组合钢模板，插入式振捣器振捣密实。(4)堤坡填筑xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书101堤基填筑段开挖设计高程后，采用 88kW 推土机配合人工清基，并排除堤基内积水，采用 13-14t 振动碾对待填筑面进行碾压，检测合格后开始进行堤体的填筑。堤坡分段填筑，各段设立标志，以防漏压、欠压和过压。(5)工程验收对项目工程进行验收。3.1.2 施工期施工期主要污染因素分析主要污染因素分析结273、合项目建设情况，建设项目施工期的主要环境问题是施工扬尘、噪声，其次是施工废水、建筑垃圾、施工弃土、施工期生活垃圾和水土流失。这些污染几乎发生于整个施工过程，但不同污染因子在不同施工段污染强度不同。(1)废气在整个施工期，产生扬尘的作业有场地平整、打桩、开挖、回填、道路浇注、建材运输、露天堆放、装卸等过程。其次，在工程施工过程中，由于施工机械的使用，会产生机械尾气。另外在装饰施工过程中，油漆、喷涂、建筑及装饰材料等会产生少量的废气。(2)废水施工期废水主要为施工过程的洗涤废水，以及施工人员产生的生活污水。(3)噪声施工过程中的噪声主要包括运装载机、挖掘机、打夯机、切割机、钢筋加工类机械等产生的噪274、声，在对构筑物的室内外进行装修时（如表面粉刷、油漆、喷涂、裱糊、镶贴装饰等），钻机、电锤、切割机等也会产生噪声。(4)固体废物本项目施工期会产生一定量的建筑垃圾，施工期挖方大于填方，废弃土方应运往政府统一的堆放场所，施工人员生活会产生生活垃圾。根据上文分析，本项目施工期产污分析见表 3.1-1。表表 3.1-1 项目项目施工期施工期环境影响分析一览表环境影响分析一览表类别类别项目项目备注备注废气施工扬尘采取湿法作业减少扬尘产生汽车尾气加强厂区车辆管控装修废气采用环保装修材料并加强通风废水施工废水主要为冲洗废水，经临时沉淀池处理后回用生活污水厂区临时预处理池处理后，经粪污运输车转运至xx市杨湾x275、x省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书102污水处理厂深度处理噪声设备噪声施工设备如设施如电钻、电锤等的噪声车辆噪声施工车辆交通噪声固废建筑垃圾清运到指定的建筑垃圾场处理废弃土石方运输至政府统一堆放场所生活垃圾交环卫部门处置3.2 运营期运营期工艺流程及产排污分析工艺流程及产排污分析3.2.1 酿酒工艺原理酿酒工艺原理白酒酿造是将粮谷中的淀粉转化为酒的过程，整个酿造过程可分为糖化和酒化两个阶段，传统纯粮固态发酵白酒酿造过程中糖化和酒化阶段同时进行，是一种双边发酵的模式。(1)糖化阶段糖化阶段是淀粉在各种生物酶作用下转化为可发酵的糖类及其中间产物的过程，淀粉酶解生276、成糖的总的反应式如下：(C6H10O5)n+nH2OnC6H12O6淀粉在-淀粉酶、糖化酶、异淀粉酶、-淀粉酶、麦芽糖酶、转移葡萄糖苷酶等多种酶的作用下，产物除葡萄糖等单糖外，还有二糖、低聚糖及糊精等成分。在糖化过程中，淀粉消耗速度和浓度下降幅度受曲的质量、发酵温度和生酸状况等因素的制约。若酒醅的糖化力高且持久、酵母发酵力强且有后劲，则酒醅升温及生酸酸度稳定、淀粉浓度下降快，出酒率也高。通常单糖和双糖能被一般酵母利用，是最基本的可发酵性糖类，可以通过检测酒醅中还原糖的变化，监控糖化与发酵速度的平衡程度。(2)酒化阶段酒化阶段是水解后的糖类在微生物作用下代谢产生酒精，同时生成白酒中必不可少的风味277、物质。酵母菌在酒化酶（从葡萄糖到酒精一系列生化反应中的各种酶及辅酶的总称）作用下将葡萄糖发酵生成酒精和二氧化碳，主要反应过程如下：nC6H12O62nC2H5OH+2nCO2根据现代微生物学对产酒机理的研究，约占 98%的发酵产物为乙醇，但在发酵过程中还将产生约 2%的酯类、酸类、酮类等成分复杂的有机物，这些有机物构成了酒类的独特香味，但其产生机理及组成情况尚未明晰。实际生产中，酒精的理论产值与实际产率总有差距，因为发酵过程中，酒精仅是主产物，伴生的副xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书103产物很多；菌体繁殖和维持生命，以及生成酶类、各工段损失和发酵残留的278、糖分等要消耗糖分；后期会发生很多化学反应和酒精挥发而使酒精损失。3.2.2 白酒储存原理白酒储存原理从酿酒车间刚出来的酒多呈燥、辛辣味，不醇厚柔和，通常称为“新酒味”，但经过一段时间的贮存后，酒的燥辣味明显减少，酒味柔和，香味增加，酒体整体变得协调。这个过程一般称为老熟，又称陈酿过程。白酒老熟原理如下：(1)挥发作用新蒸馏的酒之所以呈现辛辣味、感觉不醇甜柔和。主要原因是新酒中含有某些刺激性大，挥发性强的化学物质所引起的。主要为含有易挥发的硫化物和醛类物质。这些物质在贮存期间，能够自然挥发，一般经半年的贮存后，几乎检不出酒中硫化物的存在，刺激味也大大减轻。(2)分子间的缔合酒精和水都是极性分子，279、经贮存后，使乙醇分子与水分子的排列逐步理顺，从而加强了乙醇分子的束缚力，降低了乙醇分子的活度，使白酒口感变得柔和。与此同时，白酒中的其他香味物质分子也会产生上述缔合的大分子群增加，受到束缚的极性分子越多，酒质就会越绵软、柔和。(3)化学变化白酒在贮存中还可以产生缓慢的化学变化。如在醇酸酯化过程中，生成新的产物酯，可以赋予白酒酯香。3.2.3 运营期工艺流程运营期工艺流程本项目浓香型白酒固态纯粮发酵生产工艺，采用优质的高粱（36%）、大米（22%）、糯米（18%）、小麦（16%）、玉米（8%）为主要原料，以精小麦制曲（占全粮的 18%-20%）作为糖化发酵剂，用糠壳（占全粮的 17-22%）为填280、充疏松剂，采用混蒸续糟，分段摘酒，分级贮存，分层起窖，通过糊化、糖化、发酵、蒸馏等酿造工艺，利用酒糟所含淀粉在窖内糖化升温发酵，使稀缺珍贵的人工窖泥所附吸的微生物集群繁殖生长而产生的天然香源，对酒糟进行渗透，从而使酒感具有窖香浓郁、绵甜净爽、余味悠长诸多风格。根据本项目设计资料，本项目所需的五粮粉均由xx公司 504 车间加工后供应，曲粉由xx公司 502 车间加工后供应，本项目不设置粉碎加工。糠壳直xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书104接外购，根据生产流程，各生产工艺见下文描述。1、原料接收工艺、原料接收工艺本项目在 12 个酿酒车间均设置粮曲库和粮曲281、装卸点对粮粉、曲粉进行接收，其中 11#酿酒车间、12#酿酒车间、15#酿酒车间共用 12#酿酒车间设置的暂存仓，通过管道输送至各用料点；13#酿酒车间、14#酿酒车间共用 14#酿酒车间设置的暂存仓。糠壳均在 3 个糠壳车间外装卸货场接收。(1)粮粉、曲粉接收本项目粮粉、曲粉接收工艺流程及产污环节见图 3.2-1。喂料器粮粉/曲粉暂存仓自校智能分料计量斗秤均匀给料器五粮粉/曲粉专用散装罐车G1-1接收废气后端生产设备G1-2暂存废气G1-3分料废气图图 3.2-1 粮粉粮粉/曲粉接收曲粉接收工艺流程及产污节点图工艺流程及产污节点图工艺简述：工艺简述：粮粉、曲粉采用 6t/12t 密闭专用散装282、罐车运输入场，通过密闭喂料器经管道正压输送至粮粉/曲粉暂存仓，此过程会产生少量接收废气，经布袋除尘器处理后排放。粮粉、曲粉在暂存仓内暂存，会有少量粉尘随暂存仓呼吸孔空气排出，经布袋除尘器处理后排放。每天 2 次定时定量通过密闭喂料器经管道正压输送至粮粉/曲粉自校智能分料计量斗秤称量后，通过均匀给料器供给酿酒车间使用，此过程产生的分料废气经单点除尘器处理后排放。根据设计资料，从罐车运输入场到分料计量整个过程均在密闭正压环境下进行，产生的粉尘逸出量极少。(2)糠壳接收本项目糠壳接收工艺流程及产污环节见图 3.2-2。xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书105糠壳283、接收机糠壳暂存仓自校智能分料计量斗秤均匀给料器糠壳货车G2-1接收废气、S2-1废包装后端生产设备G2-2清杂废气、S2-2筛选杂质G2-3喂料废气清杂筛喂料器喂料器糠壳缓存仓糠壳蒸煮机摊凉机喂料器熟壳暂存仓G2-4暂存废气G2-5喂料废气G2-6缓存废气G2-7喂料废气G2-8暂存废气G2-9分料废气图图 3.2-2 糠壳接收糠壳接收工艺流程及产污节点图工艺流程及产污节点图工艺简述：工艺简述：糠壳为密闭袋装，采用 12t 货车运输入场，由人工解包后倒入糠壳接收机，糠壳经板式输送机输送至清杂筛清除杂质后，通过密闭喂料器经管道正压输送至糠壳暂存仓。每天根据生产需求通过密闭喂料器经管道正压输送至糠284、壳缓存仓暂存，糠壳缓存仓设破拱装置，避免糠壳结拱，然后通过加料机将糠壳送入糠壳蒸xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书106煮机。蒸煮完成后，送入摊凉机进行冷却，冷却完成的熟糠经板式输送机输送至喂料器，通过密闭喂料器经管道正压输送至熟糠暂存仓。生产所需时，通过密闭喂料器经管道正压输送至糠壳自校智能分料计量斗秤称量后，通过均匀给料器供给酿酒车间使用。在此过程中各部分均会产生少量粉尘，整个工序仅稻壳接收过程为集气罩收集，后续糠壳暂存、运输过程均为在密闭管道中进行，经各处布袋除尘器处理后排放。2、窖泥制作工艺、窖泥制作工艺窖泥是浓香型白酒功能菌生长繁殖的载体，也是生285、产高质量白酒的基本条件之一。窖泥制作是各种配料混合制作成窖泥的过程，项目不进行微生物培养，所需菌液、母液均由xx集团技术中心培养提供。窖泥制作工艺流程及产污环节见图 3.2-3。泥塘发透废窖皮、黄水后端生产设备W3-1冲洗废水晒干新黄泥拌和煮沸冷却水发酵母液曲粉、酒尾、菌液窖池发酵图图 3.2-3 窖泥制作窖泥制作工艺流程及产污节点图工艺流程及产污节点图工艺简述：工艺简述：(1)原料处理窖泥制作原料需要黄泥、水及母液。其中黄泥是窖泥微生物及营养物质的主要载体，应选择腐殖质适中、无异味、黏度强、含铁含钙等金属离子少、含沙杂质少、微酸性的土质。新黄泥需晾晒 3-5d，目的是自然杀菌，去除水分，排除286、土壤中杂味，以增加土壤对酒尾、黄水等的吸收能力。晒干后的新黄泥打散后堆拢xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书107备用。新鲜水先用甑锅煮沸 15-30min，目的是杀菌和降低水的硬度，然后自然冷却至 50-60备用。母液是利用麸皮、糖化酶、酵母、水等制备的酵母液，由xx集团技术中心提供。将酵母液加入陶坛内，在发酵房内保温 40左右发酵备用。(2)泥塘、发透将干黄泥、废窖皮送入泥塘内，加入黄水、冷却沸水（50-60）浸泡 20-30d，确保黄泥充分发透。(3)拌合发透后的黄泥加曲粉、酒尾、菌液和母液进行拌和，使其混合均匀，保持含水率在 50%左右。(4)窖池发287、酵将拌和好的泥送入窖池内进行发酵，窖泥入池后，池口要清洁，加盖塑料薄膜封口，以隔绝氧气、保湿，防止窖泥干枯，促进微生物发酵，防止霉变。正常情况下，窖泥在品温 32-37下发酵 30-40d 左右即为成熟窖泥，其色泽乌黑，无原料本色，质地均匀，手感湿润、细腻，搓之无粗糙感，嗅之浓郁芳香，无异臭味。3、白酒酿造工艺、白酒酿造工艺浓香型白酒是以高粱、大米、小麦、玉米、糯米为原料，以特有的曲粉为糖化发酵剂，以泥窖为发酵设备，经传统固态法发酵、蒸馏而成。主要酿造工艺流程为原料润粮拌和上甑蒸馏取酒出甑、打量水摊晾加曲入池发酵，这样反复循环。本项目白酒酿造工艺流程及产污环节见图 3.2-4。xx省xxxx酒288、厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书108分层起窖糠壳窖泥制作W4-1糠壳蒸煮废水W4-2冲洗废水五粮粉收酒贮存蒸糠出甑冷却母糟拌和润料粮糟上甑蒸酒蒸粮摘酒酒尾倒糟酒基G4-5储存废气酒头G4-1蒸酒蒸粮废气、W4-3锅底水、W4-4冲洗废水打量水摊凉下曲入窖封窖窖池管理开窖分层回窖蒸汽面糟黄水蒸酒出甑丢糟黄水酒分层回窖丢糟蒸汽蒸汽水G4-2摊凉废气、W4-5冲洗废水曲粉G4-3发酵废气G4-4起窖废气G4-1蒸酒蒸粮废气W4-6丢糟滤液S4-1废丢糟图图 3.2-4 浓香型白酒生产浓香型白酒生产工艺流程及产污节点图工艺流程及产污节点图xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨289、生态酿酒项目（二期）环境影响报告书109工艺简述：工艺简述：(1)蒸糠糠壳是酿酒中常用的优良填充剂和疏松剂，也是调整酸度、水分和淀粉含量的重要辅料。为了驱除糠壳中的异味和有害物质，要求预先把糠壳清蒸 30-40min，直到蒸汽中无怪味为止，然后出甑冷却、晾干，使含水量在 13%以下备用。此过程会产生糠壳蒸煮废水。(2)拌和润料浓香型白酒的配料采用的是续糟配料法，即在发酵好的糟醅中投入粮食、糠壳进行混合蒸煮，出甑后，摊晾下曲，入窖发酵。续糟配料可以调节糟醅酸度，既利于淀粉的糊化和糖化，适合发酵所需，又可抑制杂菌生长，促进酸的正常循环，还可以调节入窖粮糟的淀粉含量，使酵母菌在一定的酒精浓度和适宜的290、温度条件下生长繁殖。在蒸酒前 50-60min，要将一定数量的发酵糟醅、粮食按比例充分拌和，然后盖上熟糠，堆积润粮。润粮可使淀粉能够充分吸收糟醅中的水分，以利于淀粉糊化。在上甑前 10-15min 进行第二次拌和，将熟糠拌均收堆，准备上甑。此工艺过程湿度较大，基本无粉尘产生，有冲洗废水产生。(3)上甑、蒸酒蒸粮上甑又称装甑，是按一定规范将待蒸物料铺撒入甑桶，工艺要求做到轻撒匀铺，汽压均匀。由于浓香型白酒蒸馏采用混蒸混烧工艺，原料的蒸煮和酒的蒸馏在甑桶内同时进行。蒸面糟：先将底锅洗净，加够底锅水，并倒入黄水，然后按上甑操作要点上甑蒸酒，蒸面糟上甑要求 35min 左右，蒸得的酒为“丢糟酒”，分层291、回窖。蒸粮糟：先将底锅要彻底洗净，然后加水，换上专门的蒸酒器，上甑蒸酒。上甑时间要求不得低于 45min，从盖盘到流酒不得超过 3min。蒸酒过程中，酒精浓度不断变化，馏出酒的酒精度随着酒糟中酒精成分的减少而不断降低。第一馏分段：开始流酒时应截去最初 3-5min 馏出的酒约 0.5kg 左右作为“酒头”另装，该部分酒的酒精浓度在 70%以上，含有大量的酸、酯、甲醇、高级醇（杂醇油）、低级脂肪酸酯、醛类等物质，香气浓烈、刺激性大、且味道燥辣，酒头另行收集后分层回窖。第二馏分段：去除酒头后开始进行量质摘酒，即在蒸馏过程中从馏分中摘取xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影292、响报告书110特优馏分，就是取酒身的前半部分，边接酒边品尝，选取合格的酒。蒸酒时要求缓火蒸酒，火力均匀，断花摘酒，流酒速度 3-4kg/min，流酒温度控制在 25-32，馏出酒的酒精浓度在 54-70%之间，口感尝评，香气浓而纯正，诸味协调。第三馏分段：当馏出酒出现绒花时单独用接酒桶分开，然后进行断尾，馏出的酒称之为“酒尾”，酒精度一般在 54%以下，含有高级醇、高级脂肪酸乙酯，特别是乳酸和酯类含量比中段酒和酒头高很多，味道杂而苦涩，一般用专门容器盛装，然后上甑再蒸取酒。蒸酒断尾后，开大汽蒸粮，以达到淀粉糊化和降低酸度的目的。蒸粮时间从流酒到出甑为 60-70min，蒸粮要求达到蒸熟蒸透，不293、起疙瘩。此工艺过程会有蒸酒蒸粮废气产生，废水由锅底水、冲洗废水产生，经管网进入园区集中污水处理厂处理。(4)出甑、打量水粮食蒸熟后揭开甑盖，及时出甑，收堆成梯形状。粮食在蒸粮过程中虽吸收了一定的水分，但尚不能达到入窖最适宜的水分要求，根据季节、投粮、出窖糟水分情况等打入一定量的量水，增加其水分含量，以利于正常发酵。量水的温度要求不低于 85，才能促进使水中的杂菌钝化，同时促进淀粉细胞粒迅速吸收水分，使其进一步糊化。量水的用量一般为原料量的 80%-90%，这样才能保证糟醅含水量在 53%-55%之间，确保糟醅正常发酵。(5)摊晾、下曲摊晾是使粮糟迅速均匀地降温至入窖温度，并尽可能地促使糟子的挥294、发酸和表面水分挥发。但不能摊晾太久，以免感染更多杂菌。摊晾在摊晾机上操作，打完量水后的糟醅用钉耙挖一遍，即可用铁铲将糟甩撒到摊晾机上进行摊晾，同时打开撒曲，一般每 100kg 粮粉下曲 18-20kg，随气温冷热有所增减。下曲温度根据入窖温度、气温变化等灵活掌握，一般在冬季比地温高 3-6，夏季与地温相同。此工艺过程湿度较大，基本无粉尘产生，在摊凉过程中有摊凉废气、冲洗废水产生。(6)入窖、封窖摊晾下曲完毕后即可入窖。在糟醅达到入窖温度时，将其转运至窖池内。入窖时，每窖装底糟 2-3 甑，其品温为 20-21；粮糟品温 18-19。每入一甑，即xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目295、（二期）环境影响报告书111扒平、踩紧。全窖粮糟装完后，再扒平，踩窖。要求粮糟平地面，不铺出坝外，踩好。装完粮糟后，将糟面拍光，将窖池周围清扫干净，随后用窖泥封窖。窖泥用优质黄泥和老窖的窖皮踩柔而成，每天清窖两次，直至窖泥不再粘为止，用塑料薄膜盖好，防止水分流失窖皮裂口。封窖的目的在于杜绝空气和杂菌进入，同时抑制窖内好氧菌的生长代谢，避免酵母菌在空气充足时大量消耗可发酵性糖，影响正常的酒精发酵。(7)窖池管理窖池封闭进入发酵阶段，发酵周期一般约 80 天，发酵期间要对窖池进行严格的发酵管理工作，做好窖池清理，注意温度变化情况。在清窖的同时，还要看吹口、观察温度、看跌头等工作，并详细记录，以积累296、资料，逐步掌握发酵规律，从而指导生产。在发酵过程中有发酵废气产生。(8)分层起窖在开窖起糟时要严格按照剥窖皮、起面糟、起上层母糟、滴窖、起下层母糟的顺序进行，操作时要注意做好各步骤之间、各种糟醅之间的卫生清洁工作，避免交叉污染。剥窖皮：先将盖窖的塑料薄膜扫揭去，再将窖皮泥划为若干方块、剥开、并将泥块上粘着的丢糟抹掉，然后将窖皮泥运到泥坑中。起面糟：用铁叉或木锨将面糟取到甑边或晾堂单独堆放，堆圆踩紧拍光。霉烂的面糟要丢弃，不得混入正常糟醅中。起上层母糟：将上层面糟起到堆糟坝一角，按先后顺序一层一层地堆放，即分层堆糟。当起到现出黄水时，停止起糟。堆糟坝尽可能地将糟醅堆高（不低于 1.4m）刮平、踩297、紧、拍光，撒上一层糠壳以减少酒分的挥发。滴窖：起糟到见到黄水后，立即挖黄水坑，一般每个窖的黄水坑的位置都是固定的，黄水坑的大小则应根据窖池的大小、是否有行车等具体情况而定。黄水流出后，要勤舀黄水，坑内黄水不得超过一桶，每窖至少舀 5 次，滴窖时间不得少于 10 小时。黄水的酸度比糟醅高一倍以上，并含有大量的有益微生物菌群，一部分黄水用于制作人工窖泥，一部分用于拌糟醅二次发酵，其余部分喷洒到窖池内壁，可以起到养护窖池的目的，增加酒醅的酸度、加速酒醅中的酸醇酯化、xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书112提高酯香物质的含量，为下次发酵奠定良好的基础。起下层母糟：298、滴窖结束后，立即取下层母糟，要注意分层堆糟，一般是将下层糟醅堆到上层糟醅之上，如窖内有双轮底糟，应把双轮底糟单独堆放或堆放在下层糟醅之上，踩紧拍光，撒上一层糠壳。分层堆糟，使每甑糟醅的酸度、水分、淀粉浓度一致，有利于配料稳定。(9)收酒贮存新蒸出的白酒气味不正，有所谓新酒臭，口味上有粗糙、辛辣而刺激性大等不悦感。新酒经过适当的贮存期，则香气增加，酒味柔和，酒内各种成分之间趋于协调，这种现象称为自然老熟或陈酿。根据新酒的质量及产品标准，贮存期在几十天到几年不等。本项目设有陶坛酒库和不锈钢罐区，对白酒进行陈酿。在储存过程中有储存废气产生。4、锅炉系统工艺、锅炉系统工艺本项目在动力车间设置 8 台 299、20t/h 燃气锅炉，7 用 1 备为厂区提供蒸汽。燃气锅炉系统在运营期工艺流程及产污环节见图 3.2-5。制水系统燃气锅炉自来水脱盐水W5-1离子交换工艺废水S5-1废离子交换树脂天然气G5-1锅炉废气 W5-2锅炉排水蒸汽后续工艺图图 3.2-5 锅炉系统锅炉系统工艺流程及产污节点图工艺流程及产污节点图工艺简述：工艺简述：本项目锅炉用水采用离子交换工艺制备软水，会有离子交换工艺废水产生。在天然气燃烧过程中会产生锅炉废气，8 台燃气锅炉均安装低氮燃烧器，废气通过锅炉尾部对流管束自下而上经过节能器及冷凝器，与锅炉补水进行热交换，烟温降至 65左右后，经布袋除尘器处理后，通过 8 根 15m 高300、排气筒排放。为减xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书113少锅炉中产生水垢，锅炉排水定期排放。3.2.4 运营期运营期主要污染因素分析主要污染因素分析结合上文工程分析，本项目生产过程中污染物情况分析见表 3.2-1。表表 3.2-1 运营期运营期产污情况一览表产污情况一览表项目项目污染物污染物类别类别污染物污染物处理措施处理措施原料接收工艺粮粉、曲粉接收废气G1-1接收废气主要为粉尘，粮粉接收经12台布袋除尘器处理后排放，曲粉接收经 12 台布袋除尘器处理后排放G1-2暂存废气主要为粉尘，粮粉暂存经72台布袋除尘器处理后排放，曲粉暂存经 24 台布袋除尘器处301、理后排放G1-3分料废气主要为粉尘，粮粉分料经 53 台红粮单点除尘器处理后排放，曲粉分料经 53 台红粮单点除尘器处理后排放固废S1-2除尘器收灰主要为粉尘，交环卫部门清运糠壳接收废气G2-1接收废气主要为粉尘，集气罩收集经 12 台稻壳静态反吹高效除尘器处理后排放G2-2清杂废气主要为粉尘，经 6 台稻壳静态反吹高效除尘器处理后排放G2-3喂料废气主要为粉尘，经 6 台稻壳静态反吹高效除尘器处理后排放G2-4暂存废气主要为粉尘，经 24 台稻壳单点卸料除尘器处理后排放G2-5喂料废气主要为粉尘，经 12 台布袋除尘器处理后排放G2-6缓存废气主要为粉尘，经 12 台稻壳单点卸料除尘器处理后302、排放G2-7喂料废气主要为粉尘，经 6 台布袋除尘器处理后排放G2-8暂存废气主要为粉尘，经 24 台稻壳单点卸料除尘器处理后排放G2-9分料废气主要为粉尘，经 52 台稻壳单点卸料除尘器处理后排放固废S2-1废包装主要为包装袋，定期外售处置S2-2筛选杂质主要为砂粒，交环卫部门清运S2-3除尘器收灰主要为粉尘，交环卫部门清运窖泥制作工艺废水W3-1冲洗废水进入园区集中污水处理厂深度处理白酒酿造工艺废气G4-1蒸酒蒸粮废气主要为 VOCs，加强生产运行管理减少无组织排放G4-2摊凉废气主要为 VOCs，加强生产运行管理减少无组织排放G4-3发酵废气主要为 CO2，车间机械排风无组织排放G4-4303、起窖废气主要为 VOCs，加强生产运行管理减少无组织排放G4-5储存废气主要为 VOCs，装卸过程严格装卸料操作管理措施废水W4-1糠壳蒸煮废水进入园区集中污水处理厂深度处理W4-2冲洗废水进入园区集中污水处理厂深度处理xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书114W4-3锅底水进入园区集中污水处理厂深度处理W4-4冲洗废水进入园区集中污水处理厂深度处理W4-5冲洗废水进入园区集中污水处理厂深度处理W4-6丢糟滤液进入园区集中污水处理厂深度处理固废S4-1废丢糟交由饲料加工厂用于生产饲料锅炉系统工艺废气G5-1锅炉废气使用低氮燃烧器+布袋除尘器处理后达标排放废水304、W5-1离子交换工艺废水进入园区集中污水处理厂深度处理W5-2锅炉排水进入园区集中污水处理厂深度处理固废S5-1废离子交换树脂属于一般固废，交由厂家回收处理3.3 施工期污染物排放及治理措施施工期污染物排放及治理措施本项目位于xx市xx产业园区范围内，占地面积 1511 亩，总建筑面积约 41.9 万 m2，施工期主要污染因素有施工机械设备噪声、运载车辆废气、扬尘、施工废水、建筑废渣土和垃圾等。3.3.1 大气污染物排放及治理措施分析大气污染物排放及治理措施分析施工空气污染源包括土石方开挖和建筑施工产生的扬尘、施工运输车辆产生的扬尘，以及装修废气污染。其中土石方开挖和建筑施工产生的粉尘可能会对305、周围的居民住户等产生影响；运输车辆可能会对沿途城市街道两侧的住户造成影响；装修废气可能会对装修工人和场地周围的敏感点造成影响。1、施工扬尘施工扬尘施工期扬尘污染会导致大气中 TSP 值增高，根据类比资料，施工扬尘的起尘量与许多因素有关。影响起尘量的因素包括：基础开挖起尘量、施工渣土堆场起尘量、进出车辆带泥沙量、水泥搬运量、以及起尘高度、采取的防护措施、空气湿度、风速等。扬尘的排放与施工场地的面积和施工活动频率成比例，与土壤的泥沙颗粒含量成正比的，还与当地气象条件如风速、湿度、日照等有关。在施工阶段扬尘影响的范围较广，主要表现在交通运输道路两侧及施工现场，尤其是天气干燥及风速较大时更为明显，从而306、使该区域及附近地区大气中的总悬浮颗粒浓度增大。一般而言，在城区中施工当风速小于 3m/s 时，扬尘的影响范围小于施工周界外 100m；当风速小于 4m/s 时，扬尘的影响范围小于施工周界外 200m；当风速小于 5m/s 时，扬尘的影响范围小于施工周界外 500m。根据xx环境科学研究院的研究，建筑扬尘排放经验因子为 0.292kg/m2，本xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书115项目总建筑面积为 41.9 万 m2，据此可估算出本项目施工期建筑扬尘排放量约为122.35t；根据类比分析，扬尘浓度一般约为 3.5mg/m3。在采用 2.5m 高的围挡、洒水307、抑尘等方式后，施工粉尘对场界外影响超标距离一次值可减至离场界 5-6m，对周边环境空气和主要环境敏感目标的影响可得到一定程度减弱，施工结束后影响也将消失。本项目施工过程中扬尘排放应满足 xx省施工场地扬尘排放标准（DB51/2682-2020）中相关限值要求。2、汽车尾气汽车尾气项目施工过程用到的施工机械，包括主要有挖掘机、装载机、推土机、平地机等机械，它们以柴油为燃料，都可以产生一定量废气，包括 CO、NO2、SO2等，考虑其量不大，影响范围有限，故可以认为其环境影响较小。3、装修废气装修废气装修废气主要来自于装修阶段油漆的无组织排放。由于不同建设单位的习惯、审美观、财力等因素不同，装修时油308、漆耗量和品牌也不尽相同。油漆成分比较复杂，随不同种类及厂家而不同，本环评仅对装修废气作定性分析。目前市场上的油漆主要成分一般包括以下五部分：油料，包括干性油和半干性油，是主要成膜物质之一。树脂，包括天然树脂和人造树脂，是主要成膜物质之一。颜料，包括着色颜料、体质颜料和防锈颜料，具体品种相当繁多，为次要成膜物质。稀料，包括溶剂和稀释剂，用来溶解上述物质和调剂稠度，为辅助成膜物质。辅料，包括催干剂、固化剂、增塑剂、防潮剂，为辅助成膜物质。装修过程中主要污染因子是涂料挥发废气，该废气的排放属无组织排放，由于装修阶段的装修废气排放周期短，且装修面积较少、作业点分散，故装修期间应加强通风换气，本报告要求309、建设单位施工期应选用符合国家标准要求的材料、涂料，减少废气中有害物质的排放。4、施工期环境保护措施、施工期环境保护措施根据 住房和城乡建设部办公厅关于进一步加强施工工地和道路扬尘管控工作的通知（建办质201923 号）、xx省建筑工程扬尘污染防治技术导则（试行）（川建发201916 号）和xx市住房和城乡建设局 xx市生态环境局xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书116关于进一步加强建筑工地环保管控的通知的有关要求，施工现场应采取以下扬尘污染防治措施：(1)施工现场应实行封闭管理，并应采用硬质围挡，围挡高度不应低于 2.5m。围挡顶端必须设置喷雾装置，朝向施310、工现场，喷雾设施间距不应大于 5m；围挡底部应当密封，不得有泥浆外漏。(2)施工现场出入口、主要道路（主要材料通道，不含场内中转、土方平场转运临时通道）、材料堆场、加工区、仓库等生产区域应进行地面硬化。车辆出入口设置车辆冲洗设施，包括冲洗平台、冲洗设备（不具备设置自动冲洗设施的工地出入口，应配备高压水枪的人工冲洗设施）、挡水带、排水沟、三级沉淀池。施工现场设专人负责保洁，对施工现场路面进行冲洗降尘，严禁车辆带泥出场。(3)施工现场裸土及施工期易起尘物料均应使用防尘网进行覆盖，覆盖要封闭严密、连接牢固；必须使用商品混凝土，施工现场禁止设置搅拌站。(4)施工期易产生扬尘的钻孔、拆除作业，建渣清运等311、易产生扬尘的施工作业时，应采取喷淋、喷雾等湿法降尘措施，对于固定喷淋装置无法覆盖的区域和应设置移动式雾炮进行降尘。室内装修改造施工应设置 1 道雾状喷淋装置，喷头水平间距3m，并配备符合喷雾需求的变频高压水泵。(5)施工单位应当建立运输扬尘污染防治管理制度和相关措施，加强对渣土运输车辆、人员管理；运输车辆必须采取覆盖措施，采用密闭式运输车辆，装载不得冒出车辆栏板，防止道路遗撒。(6)风速大于 4m/s 时应停止施工；遇重污染天气，建设单位和施工单位应严格按照xx重污染天气应急预案（2021 年修订）（宜府办函202182 号）的要求，落实各级预警下应当采取的应急减排措施。同时，施工单位必须全面312、落实建筑工地“六必须、六不准”要求，即必须打围作业、必须硬化道路、必须设置冲洗设施、必须湿法作业、必须配齐保洁人员、必须定时清扫施工现场，不准车辆带泥出门、不准高空抛撒建渣、不准现场搅拌混凝土、不准场地积水、不准现场焚烧废弃物、不准现场堆放未覆盖的裸土等扬尘污染防治规定。此外，施工单位还应按照xx省建筑工程扬尘污染防治技术导则（试行）（川建发201916 号）中规定，严格落实“六个百分百”要求，包括：工地周边围挡、物料堆放覆盖、出入车辆冲洗、施工现场道路及材料堆场xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书117硬化、工地湿法作业及渣土车辆密闭运输，确保施工场地扬尘313、达到xx省施工场地扬尘排放标准（DB51/2682-2020）中相关限值要求。3.3.2 水污染物排放及治理措施分析水污染物排放及治理措施分析施工期废水主要包括施工期生产废水、施工人员生活污水。1、施工期生产废水施工期生产废水主要包括砂石料冲洗废水、混凝土养护废水、机械和车辆冲洗废水等。本项目产生施工废水，如果防治措施不当，容易造成水环境污染。(1)砂石料冲洗废水。其悬浮物含量大，需建沉降池，悬浮物进行沉淀后排放。部分废水澄清后可用于建筑工地洒水防尘。人工运输水泥砂浆时，应避免泄漏，泄漏水泥砂浆应及时清理。运浆容器和搅拌用具尽量集中放置，及时清洗，冲洗水引入沉降池。(2)机械和车辆冲洗废水。主314、要为含油废水，应尽量要求施工机械和车辆到附近专门清洗点或修理点进行清洗和修理，小部分在项目区内进行清洗和修理的施工机械、车辆所产生的含油废水或废弃物，不得随意弃置和倾流，可用容器收集，回收利用，以防止油污染。机械保养冲洗水、含油污水不得随意排放，应引入隔油池，经相应隔油处理后循环使用，不得进入雨水管网。施工期生产废水经临时隔油池和沉降池处理后，用以浇洒场地和施工回用。2、工地生活污水工地生活污水本项目的施工期间，施工人员及工地管理人员约 200 人。根据xx省用水定额数据，工地生活用水按 100L/人d 计，废水产生量以 0.85 计，生活污水量为 17m3/d。施工作业过程中生活污水简易处理315、（临时化粪池）后，施工单位采用粪污运输车运送至xx市杨湾污水处理厂深度处理，对周围影响较小。项目施工期废水产生情况见表 3.3-1。表表 3.3-1 施工期废水排放情况施工期废水排放情况序号序号废水性质废水性质产生量及主要污染物产生量及主要污染物处理措施及排放情况处理措施及排放情况1生产废水废水量：20m3/dCOD：500mg/L、BOD5:400mg/L、SS：1000mg/L、石油类：10mg/L经隔油沉淀池处理后洒水降尘2工地生活污水产生量：17m3/dCOD：400mg/L、BOD:250mg/L、SS:300mg/L、NH3-N:20mg/L施工作业过程中生活污水简易处理（临时化粪316、池）后用粪污运输车运送至xx市杨湾污水处理厂深度处理xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书1183.3.3 噪声排放及治理措施分析噪声排放及治理措施分析施工期噪声影响主要表现为项目施工交通噪声对周边敏感点的干扰，以及建设施工机械噪声对周边敏感点的影响。其中交通噪声的影响范围集中在通行道路两侧 150m 范围内，建设施工机械噪声影响主要在距离上述施工场所 350m 范围内。施工期噪声主要来源于各种建设机械和运输车辆噪声，施工后阶段包括有土石方阶段、底板与结构阶段、装修及安装阶段等。由于施工阶段均有大量施工设备交互间歇性作用，设备噪声也具有间歇性和短暂性等特点。各317、施工阶段的主要产噪机械设备、运输车辆及其声级值见表 3.3-2。施工期交通运输车辆噪声见表3.3-3。表表 3.3-2 施工期主要噪声源及其声级值施工期主要噪声源及其声级值施工阶段施工阶段声源声源声源强度声源强度dB（A）施工阶段施工阶段声源声源声源强度声源强度dB（A）土石方阶段挖土机78-96装修、安装阶段电钻100-105冲击机95电锤100-105空压机75-85手工钻100-105卷扬机95-105无齿锯105压缩机75-88多功能木工刨90-100大型载重车84-89云石机100-110底板与结构阶段混凝土输送泵90-100轻型载重车75-80振捣器100-105电锯100-105318、电焊机90-95空压机75-85混凝土装罐车、载重车80-85表表 3.3-3 交通运输车辆噪声交通运输车辆噪声施工阶段施工阶段运输内容运输内容车辆类型车辆类型声源强度声源强度 dB（A）土方阶段弃土外运大型载重车84-89底板与结构阶段钢筋、商品混凝土混凝土罐车、载重车80-85装修、安装阶段各种装修材料及必需设备轻型载重车75-80施工期噪声通过合理布置施工场地、采用低噪设备、合理安排施工时间、文明施工、加强管理等措施进行控制。施工期噪声治理，必须使施工期间的场界噪声满足建筑施工场界环境噪声排放标准（GB12523-2011）标准的要求。根据项目特征，为减小施工噪声对周边环境的影响，环评提319、出以下要求：xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书119(1)夜间 22:00-7:00 和中午 12:00-14:00 不得施工。如果工艺要求必须连续作业的强噪声施工，应首先征得当地环保、城管等主管部门的同意，并及时公告周围的居民和单位，以免发生噪声扰民纠纷。(2)工程在施工时，将主要噪声源布置在远离敏感点的地方，同时尽量采用低噪声施工工具，如以液压工具代替气压工具，同时尽可能采用施工噪声低的施工方法。合理安排施工时间，避免夜间施工。工程施工汽车晚间运输应用灯光示警，禁鸣喇叭。(3)施工设备尽量采用先进低噪声设备，对产生噪声的施工设备加强维护和维修工作。(4320、)加强对施工运输车辆的管理，尽量压缩工区汽车数量和行车密度，控制汽车鸣笛。(5)施工单位要加强与施工点周围单位和住户的沟通和联系，讲清项目建设的必要性和重要意义，做好受影响群众的思想工作，提高广大群众的认识，争取群众的理解和支持。同时施工单位要加强对职工的教育，提高作业人员的环保意识，坚持科学组织、文明施工。采取有效措施对施工噪声进行控制后，施工期噪声能满足建筑施工场界环境噪声排放标准(GB12523-2011)标准的要求，防止噪声扰民情况的发生。3.3.4 固体废物排放及治理措施分析固体废物排放及治理措施分析项目施工期固体废物主要为建筑垃圾、施工人员生活垃圾以及废弃土石方。这些固体废物如果不321、合理处置，将会对环境造成污染。1、建筑垃圾建筑垃圾建筑垃圾主要来自施工作业，包括砂石、石块、碎砖瓦、废木料、废金属、废钢筋等杂物。参照建筑面积发展预测模式（北京大学建筑研究结果）。Js=QsCs其中：Js-为建筑垃圾产生量，t；Qs-建筑面积，m2；Cs-平均每平方米建筑垃圾产生量，t/m2。按照 50-60kg/m2建筑垃圾产生量进行估算，则项目建筑垃圾的产生量约为20950t-25140t。工程产生的垃圾以及建筑施工垃圾，建设单位、清运施工渣土单xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书120位和个人应按照国家有关规定实行行政许可制度；未经许可任何单位和个人不322、得擅自处置建筑垃圾。在施工现场应设置建筑废物临时堆场（树立标示牌）并进行防雨、防渗漏处理。施工生产的废料首先应考虑废料的回收利用，对钢筋、钢板、木材等下角料可分类回收，交废物收购站处理；对不能回收的建筑垃圾，如混凝土废料、含砖、石、砂的杂土等应集中堆放，定时清运到指定建筑垃圾场，以免影响环境质量。为确保废弃物处置措施落实，建设单位或施工总承包单位在与建筑垃圾清运公司签订清运合同时，应要求承包公司提供一废弃物去向的证明材料，严禁随意倾倒、填埋，造成二次污染。装修垃圾（一般有废砖头、砂、水泥及木屑等）会产生扬尘，因此不能随意倾倒，而应用编织袋包装后运出屋外，放在指定地点，由环卫部门统一清运处理。(323、2)生活垃圾高峰时施工人员及工地管理人员约 200 人，工地生活垃圾按 0.5kg/人d 计，产生量为 0.1t/d，每天由环卫部门收集转运。(3)废弃土石方本项目建设过程会产生废弃土石方，根据项目水土保持方案，施工期开挖土石方量约 213.67 万 m3，填方量约 35.01 万 m3，调入量约 2.82 万 m3，弃方量约181.47 万 m3。建设方应与相关单位签订协议，将全部弃方运输至合法的弃渣场堆放或其他在建项目处理使用。本报告要求，施工期禁止大风天气和雨天进行土石方开挖作业，开挖的土石方应及时回填，不能回填的应设立临时堆土场，采用防尘防雨布覆盖；施工弃土应运输委托专业渣土运输公司，324、做好运输过程防范措施，确保弃土去向。施工完成后，应尽快进行绿化建设，优先选用固沙植物，覆盖的泥土应不超出绿化边界。取土带来的环境影响主要表现在施工期及运营初期，一般对周围环境的不利影响有：破坏地表植被，改变原有地面坡度，破坏地貌使其与周围景观不相协调；土方运输车辆还会碾压破坏周围植被，在居民点路段进行土石方运输产生扬尘及汽车运输的交通噪声将产生扰民影响；造成地表裸露遇雨还会造成局部水土流失。施工过程中场内开挖的土方因结构松散，易被雨水冲刷造成水土流失。建设方通过编制“建设工程水土保持方案”，并报审后认真按方案组织实施，可以保证水土流失受控。通过采取动土前在项目周边建临时围墙、并及时夯实回填土，325、xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书121施工道路采用硬化路面，在施工场地建排水沟，防止雨水冲刷场地，并在排水沟出口设沉淀池，使雨水经沉淀池沉清后再排入市政雨水管网等设施，尽量减少施工期水土流失。故项目施工期固体废物产生情况见表 3.3-4。表表 3.3-4 施工期固体废物一览表施工期固体废物一览表序号序号固废名称固废名称排放量排放量主要成分主要成分排放规律排放规律处置措施处置措施1建筑垃圾20950t-25140t水泥袋、铁质弃料、木材弃料间断回收、统一清运至指定的建渣场2生活垃圾0.1t/d生活垃圾间断由环卫部门统一清运至当地生活垃圾处理场3废弃土石方1326、81.47 万 m3土石方间断有资质单位运输至合法的弃渣场堆放或其他在建项目处理使用3.3.5 生态环境影响生态环境影响及治理措施分析及治理措施分析本项目施工期会扰动土壤，造成水土流失，破坏地表植被；区城景观生态学和美学景观均造成一定的破坏，人类干扰度骤增，景观生态嵌块被破坏，景观生态价值降低；宋公河河道整治工程堤防加固、建筑物建设的弃土弃渣的临时堆放占地，新建建筑物和施工场地占地对陆城生态环境的影响较大，使区城生物量及生产量减少；工程绿化和水土保持工作将引入人工植物物种，改变局部种群优势度、植物群落和生物多样性；施工人员的生活污水和生活垃圾存在，将造成鼠类等啮齿动物繁殖，改变局部动物种群优势327、度及食物链关系，一定程度上影响生态系统平衡和稳定。(1)生态完整性影响工程施工期间，直接占地和破坏植被，使工程所在区域生物量减少，所以工程会对生态完整性及生态系统平衡造成影响。由于工程施工占地会破坏地表植被，使工程所在区城生物生产量减少，导致自然组分生物量损失，自然系统生产能力受影响。如堤防加固工程施工过程中，工程占地、弃土堆放、土地开挖使得堤防两侧及取弃土区域周围的覆盖植被遭到破坏，地表裸露，自然系统生产能力遭受一定的损失。因此该工程对区城生态完整性维护的影响是存在的。(2)对陆域生物的影响工程施工占地中基本无林地。农作物都是人工栽培物，损毁的自然植被主要是田边、堤坡草地，其中无珍惜、濒危保328、护野生动植物种类,被破坏的植被在周边地区分布广泛，因此对植物的影响不大。但植被的损失必然会加剧该区域的水土流失，因此主体工程结東后，必须及时恢复工程施工临时用地的植被。xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书122(3)对水生生物的影响宋公河河道整治工程对河道内的浮游类、鱼类影响较小。水工建筑物需要设置围堰，采用明渠导流，上游河道水导流排入下游河道，排水后进行陆地施工，造成施工期水生生境的破坏，其中大部分浮游类、鱼类可以随河水进入下游河段生存，底栖类、水生植物将死亡，施工对其影响较大。施工结束后，底栖类、水生植物数量可以慢慢恢复。根据现场踏勘，本项目所在区域规划329、为城市环境，由于人为活动频繁，已不存在原生植被。在项目施工期，开挖将带来一定的水土流失。在施工过程中，挖出土方应及时回填和清运，避免长时间堆放。同时对于项目产生的建筑垃圾应及时清运，减轻其对周边的影响。施工完毕后，应在厂区内进行绿化。在严格执行以上措施后，该类环境影响的范围和程度将可降低至可接受程度，并且随着施工结束，该类影响也将随之消失。为防止施工期水土流失，环评要求施工阶段应采取以下措施：严格遵守环保法律法规，加强施工人员环保意识；科学合理的安排施工进度与时序，严格控制开挖施工作业面。为防止雨水、地表径流对堆料场和渣（土）体的冲刷，应对临时堆土、裸土采取覆盖、拦挡措施，避免雨水冲刷造成水土330、流失。做好表层土剥离、暂存工作，施工结束后及时进行回铺表土、撒草绿化等，所选草种应具有抗逆性强、保土性好、生长快的特点，最大限度保护和恢复植被。3.4 运营期污染物排放及治理措施运营期污染物排放及治理措施3.4.1 大气污染物排放及治理措施分析大气污染物排放及治理措施分析本项目废气主要来自酿酒车间粮粉、曲粉接收及输送产生的废气；蒸酒蒸粮、摊晾、丢糟区产生的废气；窖池发酵废气；糠壳车间内糠壳接收、清杂及输送产生的废气；收酒房中白酒储存过程废气；锅炉燃烧废气；备用柴油发电机运行产生的废气；以及中央厨房产生的油烟废气。1、粮粉、曲粉接收及输送废气、粮粉、曲粉接收及输送废气本项目所需五粮粉均由xx公司331、 504 车间加工后供应，曲粉由xx公司502 车间加工后供应，本项目不设置粉碎加工。五粮粉采用密闭专用 12t 散装罐车运输入场，曲粉采用密闭专用 6t/12t 散装罐车运输入场，厂内输送过程均采用xx省xxxx酒厂有限公司 10 万吨生态酿酒项目（二期）环境影响报告书123密闭管道，在五粮粉、曲粉输送过程中，物料跌落等会产生少量粉尘。本项目在1#酿酒车间、2#酿酒车间、3#酿酒车间、4#酿酒车间、5#酿酒车间、6#酿酒车间、7#酿酒车间、8#酿酒车间、9#酿酒车间、10#酿酒车间、12#酿酒车间、14#酿酒车间均设置粮曲仓间，均设置 6 个粮粉暂存仓和 2 个曲粉暂存仓为各车间输送粮粉曲粉332、。全厂共设置 72 个粮粉暂存仓、24 个曲粉暂存仓。由于各车间设置规模、输送方式均相同，本报告以 1#酿酒车间内的粮曲仓间进行核算。1#酿酒车间内设置 6 个粮粉暂存仓和 2 个曲粉暂存仓，在每个产尘点均设置了除尘器对粉尘进行收集处理，粉尘经处理后在车间无组织排放。粮粉、曲粉均采用密闭专用散装罐车运输入场，厂内输送过程均采用密闭管道。1#酿酒车间设置 1 台红粮粉喂料器进料斗进行收料，粉尘经 1 台 500m3/h 布袋除尘器处理后排放；6 个粮粉暂存仓各设置 1 台 2300m3/h 布袋除尘器对暂存粉尘进行收集处理；根据需要经喂料器输送至红粮自校式计量斗秤分料，红粮自校式计量斗秤共设置4333、 台 1500m3/h 红粮单点除尘器对分料粉尘进行处理。曲粉采用 1 台曲粉喂料器进料斗进行收料，粉尘经 1 台 500m3/h 布袋除尘器处理后排放；2 个曲粉暂存仓各设置 1 台 2300m3/h 布袋除尘器对暂存粉尘进行收集处理；根据需要经喂料器输送至曲粉自校式计量斗秤分料，曲粉自校式计量斗秤共设置 4 台 1500m3/h 曲粉单点除尘器对分料粉尘进行处理。由此可见，1#酿酒车间共设置 11 台布袋除尘器对粮粉接收及输送废气进行收集处理，风机风量合计 20300m3/h；共设置 7 台布袋除尘器对曲粉接收及输送废气进行收集处理，风机风量合计 11100m3/h。考虑整个工序均为在密闭管道中进行，收集效率以 100%核算，处理效率取 99%。本项目粮粉、曲粉暂存及输送粉尘产生量参考美国环保局空气污染物排放系数手册(AP-42，第五版)中相关行业排放因子，接收及输送粉尘产生量按 0.