1、2016-2018年云南省现代农业生猪产业技术体系建设生猪营养与饲料功能研究室岗位 项目实施方案为保证生猪营养与饲料功能研究室项目的顺利开展，实现预期建设目标，加速我省生猪产业的现代化进程，促进我省生猪产业发展，有效增加农民收入，结合我省生猪营养与饲料发展的实际和本岗位前期工作基础，按照云南省农业厅计财处发布通知和云南省现代农业生猪产业体系总体目标任务精神和要求，要求，特制定本实施方案。一、项目背景云南全省相对平缓的山区占总面积的10左右，是我国典型的西南高原山区省份。受土地、饲草料资源和环境条件的制约，山地养猪业生产特色鲜明。至2007年开始，云南生猪存栏量位居全国第五，出栏量位居全国第九，2、成为我国名副其实的养猪大省。据中国畜牧业统计数据，2013年云南生猪年末存栏2708.7万头，其中，能繁母猪存栏307.8万头。出栏生猪3323.7万头，出栏率122.7%。猪肉产量276.0万吨，占肉类总产的76.8%，人均占有猪肉59.1，远超过全国人均40.8的水平。年出栏500头50000头的规模场（户）4041个，共出栏生猪700.07万头，规模化占比约21%。2009年云南省农业厅与财政厅联合启动了“云南省现代农业生猪产业技术体系建设”项目，经过5年建设，含育种、营养、疫病防治、产品加工、产业经济等五大核心技术，联动综合试验站、区域推广站的垂直推广技术体系建成并运行良好。以我省现代3、农业生猪产业技术体系建设为依托，为增强农业科技对发展现代养猪业和推进社会主义新农村建设的支撑与引领作用，围绕发展云南高原特色养猪业的主题，实现农民增效、增收的目标，提升生猪产业中营养与饲料科技的创新能力，增强生猪产业发展的饲料资源安全、健康、高效供给，促进生猪产业健康可持续发展。二、项目的必要性与可行性1、项目实施的必要性生猪产业是云南畜牧业的龙头产业，据中国畜牧业统计数据，2013年云南生猪年末存栏2708.7万头，其中，能繁母猪存栏307.8万头。出栏生猪3323.7万头，生猪存栏量位居全国第五，出栏量位居全国第九，成为我国名副其实的养猪大省。从以上数据不难发现，生猪产业综合生产力水平亟待4、大力提高，面对土地、饲草料资源和环境条件的制约，科学技术是生产力。继续加强科技研发和推广力度，提高科技进步贡献率；倡导种养结合适度规模的山地养猪模式；集约节约，建立完善监测预警、加工销售等服务机制和服务体系，是推进云南山地养猪业科学、健康、可持续发展的必要条件。 在5项核心技术中，营养与饲料对生猪生产力提高的影响非常重要，仅次于品种选育。云南省生猪体系营养与饲料功能研究室的项目工作在充分挖掘并发扬云南本土自有优势常规饲料资源优势和收集、分析生猪营养与饲料技术发展动态与信息的基础上，为政府决策提供咨询，向社会提供信息服务，保障生猪生产物质基础的安全性，实现生猪饲料安全、高效、节本、减排的目标，推5、进云南生猪体系营养、饲料、饲养管理技术持续提升，为生猪产业科学、健康、可持续发展和现代农业发展做出贡献。 2、项目实施的可行性 （1）项目的建设具有良好的人员、资金和基础设施条件 云南省畜牧兽医科学院是我省专门从事畜牧兽医科学研究的综合性公益型科研机构。下属的营养与饲料研究室参与并配合过多项省部级项目的营养工作，如省重点攻关项目“八五”、“九五”“商品瘦肉猪杂交配套系选育研究” ，所选育的滇陆猪于2010年12月获农业部“丰收二等奖”；滇陆猪国家级畜禽新品种（1991-2009年）；现承担省生猪产业技术体系营养功能室岗位专家（云财农2015150号）；国家星火重大项目云南省生猪健康高效养殖产业6、链建设及示范（2011GA830001）合作单位；国家肉羊产业技术体系建设-昆明综合试验站（CARS-39）营养子课题。拥有绒毛羊产业、奶山羊产业、现代生猪产业等多名经验丰富的国家、省级岗位专家，开展过猪、肉（蛋）鸡、奶牛、肉羊、鹅、鸵鸟、犬、实验猴、淡水鱼等饲养动物日粮的配方设计和配制工作；参与过饲料企业生产工艺设计和改进工作。 实验室工作制度严谨、规范，有较强的实验分析研究和技术推广力量保障。（2）项目建设具有良好的工作和实践积累获得饲料配方软件著作权1项（第一作者）；国家发明专利两项：一种断奶期山羊羔羊专用代乳料及其应用 专利号：1772537，发明人：高新；洪琼花；邵庆勇；王思宇。一种7、蚕豆茎叶在羔羊饲料中的应用方法 专利号：证书待接，发明人：高新；洪琼花；邵庆勇；李卫娟；主编 “高效畜禽饲料自配关键技术”一书、参加编写“怎样养半细毛羊”一书；撰稿、监制完成“云南高效农业实用科技知识系列片”“高效养猪技术要领；公开发表科技论文35篇，核心期刊29篇。三、项目建设目标（一）预期总目标1开展饲料及饲料原料养分成分分析；2 开展饲料及饲料原料霉菌毒素污染检测；3进行饲料及饲料原料营养价值评定，提交检测评估报告4开发云南本土自有优势常规饲料资源；5开展精准日粮配制和霉菌毒素防治技术宣传、推广、普及，和培训；6按时完成主管部门和首度科学家布置的临时性应急任务；7 适时报送工作信息。为保8、障生猪生产物质基础的安全性，实现生猪饲料安全、高效、节本、减排的目标，推进云南生猪体系营养、饲料、饲养管理技术持续提升，为生猪产业科学、健康、可持续发展和现代农业发展做出贡献。 （二）预期阶段性目标2016年：1开展100个饲料及饲料原料24种养分成分分析，检测指标数1600个；2 开展100个饲料及饲料原5种霉菌毒素污染检测，检测指标数400个；3提交饲料及饲料原料营养价值评定，提交检测评估报告10份4提出营养饲料技术改进措施或方案2项；5 较上年度提高养猪生产效益15%。2017年：1开展100个饲料及饲料原料24种养分成分分析，检测指标数1800个；2 开展100个饲料及饲料原5种霉菌毒9、素污染检测，检测指标数450个；3提交饲料及饲料原料营养价值评定，提交检测评估报告10份4提出营养饲料技术改进措施或方案2项；5 较上年度提高养猪生产效益15%。2018年：1开展100个饲料及饲料原料24种养分成分分析，检测指标数2000个；2 开展100个饲料及饲料原5种霉菌毒素污染检测，检测指标数500个；3提交饲料及饲料原料营养价值评定，提交检测评估报告10份4提出营养饲料技术改进措施或方案2项；5 较上年度提高养猪生产效益15%。四、技术路线通过到基层养殖生产一线采集、体系综合试验站和区域推广站送采饲料及饲料原料样品，开展24种及以上养分成分分析、5种及以上霉菌毒素污染检测，在养分分10、析和霉菌毒素检测的实际结果上进行饲料和原料的营养价值评定，根据营养价值评定结果提出应用意见、霉菌毒素防治方案和以理想氨基酸模式配制低蛋白（低碳、氮）的精准日粮配制技术；从营养品质、适口性、肉质影响、田间仓储霉菌毒素影响等方面研究云南本土自有优势常规饲料资源（如云南大麦）的饲用价值，积极开发合理利用本省的饲料资源。通过精准日粮配方、地方饲料资源利用、霉菌毒素防治技术降低碳、氮排放、节约蛋白质饲料资源、降低猪只霉菌毒素中毒损失、改善猪只饲喂效果，提高综合养殖效益15%以上的总体目标。五、建设内容在省农业厅科教处等有关部门和生猪体系首席科学家的指导下，做好生猪体系营养与饲料功能研究室养分成分分析、霉11、菌毒素污染检测、营养价值评定、饲料资源开发和生猪精准日粮配制技术的研究与推广工作。收集、分析生猪营养与饲料技术发展动态与信息，为政府决策提供咨询，向社会提供信息服务。保障生猪生产物质基础的安全性，实现生猪饲料安全、高效、节本、减排的目标，推进云南生猪体系营养、饲料、饲养管理技术持续提升，为生猪产业科学、健康、可持续发展和现代农业发展做出贡献。（1）开展饲料原料和饲料产品检测分析及饲料价值评定。主要对云南生猪养殖现实性饲料产品、饲料原料进行粗蛋白、水分、脂肪、纤维、灰分、钙、磷、盐分等八大常规概略养分和赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、胱氨酸、精氨酸、络氨酸、组氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸、脯氨酸、甘氨12、酸、苯丙氨酸、色氨酸、丝氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸、总氨基酸等18类氨基酸的近红外分析值；以及黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、伏马毒素、T-2毒素等五种猪饲料常见霉菌毒素，通过饲料及原料的营养品质、安全品质和可得性分析对饲料进行价值评定，提出应用意见及方案。 （2）饲料资源开发利用。对云南本土自有优势常规饲料资源如云南大麦进行饲用大麦喂猪调研和大麦样品营养成分检测分析，从营养品质、适口性、肉质影响、田间仓储霉菌毒素影响等方面研究云南大麦喂猪的饲用方式和价值，挖掘出云南自有本土优势常规饲料资源的合理饲用模式1-2种。（3）配合综合试验站、区域推广站开展相应的动物营养、饲养管理技术培训，推广13、和普及以理想氨基酸模式配制低蛋白精准日粮和测料配方技术，提高体系对生猪饲料与营养技术的应用和集成。（4）进行饲料原料、饲料产品、饲养管理技术情况调查、分析，收集、分析生猪营养与饲料技术发展动态与信息，为养殖场（户）、政府部门提供及时信息服务和咨询建议。（5）完成主管部门和首席科学家安排的临时性应急工作任务；同时加强体系建设信息交流与工作日志记录管理，加强体系间的沟通交流和监督引领。 六、资金筹措与概算按云南省现代农业产业技术体系第一批建设方案（云农科字200953号）、各年度体系建设项目实施方案及目标任务书安排资金。本岗位由省级财政补助资金2016年15万元、2017年15万元、2018年1514、万元作为生猪营养与饲料功能研究室岗位专家的基本研发推广费用。根据云南省现代农业产业技术体系建设专项资金管理办法（试行）的相关规定，对基本研发推广经费做如下概算：2016年15万元：1. 材料和小型仪器设备购置费用（专用材料费）7.09万元，用于实验室试剂药品、试剂盒、耗材等的购买。具体预算为：试验饲料原料：1000千克20元/千克=20000元；实验室试剂药品：2批2000元/批=4000元；实验室耗材：10批4500元/批=45000元；电脑耗材：1批1900元/批=1900元。 2. 委托其他科研教学机构测试化验加工费用（委托业务费）1.2万元，用于近红外定标和霉菌毒素检测复验委托业务。具15、体预算为：近红外定标40个指标200元/个=8000元；霉菌毒素检测200个指标20元/个=4000元3. 农技研发推广专用设备的燃料动力费用（专用燃料费） 0万元。4. 农技研发推广过程中产生的差旅费用（差旅费）2.736万元，用于体系培训期间差旅费和生产一线调研指导。具体预算为：参加体系培训差旅费：2次400元/次=800元；参加体系培训食宿费：2次180元/次=360元；到地州调研指导差旅费：10次400元/次=4000元；到地州调研指导食宿费：10次180元/次=1800元；到养殖一线指导差旅及食宿费：30次180元/次=5400元；国内学术会议及培训差旅费：3次5000元/次=15016、00元。预算标准参照云财行2014 65号文件。5. 举办项目培训班费用（培训费）0万元。6. 印刷科研推广资料费用（印刷费）0.77万元，用于印刷技术手册和体系相关技术资料。具体预算为：技术手册印刷费：80册10元/册=800；技术资料复印费：3000份2元/份=6000元；体系总结编印费：30册30元/册=900元。7. 聘请人员开展农技研发推广过程中产生的劳务费用（劳务费）2.96万元，用于项目检测中研究生实验补助、临工费用。具体预算为：临时工费：12人月800元/人=9600元；检测指标费：2000个10元/个=20000元8. 农技研发推广过程中场地、设备等的租用费（租赁费）0万元。17、9. 项目实施过程中不可预测的其他费用（其他商品和服务支出）0.24万元，用于实验室维修（维护）费。具体预算为：参考过往年度费用发生额。2017年15万元：1. 材料和小型仪器设备购置费用（专用材料费）7.09万元，用于实验室试剂药品、试剂盒、耗材等的购买。具体预算为：试验饲料原料：1000千克20元/千克=20000元；实验室试剂药品：2批2000元/批=4000元；实验室耗材：10批4500元/批=45000元；电脑耗材：1批1900元/批=1900元。 2. 委托其他科研教学机构测试化验加工费用（委托业务费）0万元。3. 农技研发推广专用设备的燃料动力费用（专用燃料费） 0万元。4. 农18、技研发推广过程中产生的差旅费用（差旅费）2.736万元，用于体系培训期间差旅费和生产一线调研指导。具体预算为：参加体系培训差旅费：2次400元/次=800元；参加体系培训食宿费：2次180元/次=360元；到地州调研指导差旅费：10次400元/次=4000元；到地州调研指导食宿费：10次180元/次=1800元；到养殖一线指导差旅及食宿费：30次180元/次=5400元；国内学术会议及培训差旅费：3次5000元/次=15000元。预算标准参照云财行2014 65号文件。5. 举办项目培训班费用（培训费）1.5万元。用于组织本岗位相关人员技术培训食宿补助、组织示范区农户培训食宿补助。具体预算为：19、1天/1期50人300元/天=15000元。6. 印刷科研推广资料费用（印刷费）0.57万元，用于印刷技术手册和体系相关技术资料。具体预算为：技术手册印刷费：80册10元/册=800；技术资料复印费：2000份2元/份=4000元；体系总结编印费：30册30元/册=900元。7. 聘请人员开展农技研发推广过程中产生的劳务费用（劳务费）2.96万元，用于项目检测中研究生实验补助、临工费用。具体预算为：临时工费：12人月800元/人=9600元；检测指标费：2000个10元/个=20000元8. 农技研发推广过程中场地、设备等的租用费（租赁费）0万元。9. 项目实施过程中不可预测的其他费用（其他商20、品和服务支出）0.144万元，用于实验室维修（维护）费。具体预算为：参考过往年度费用发生额。2018年15万元：1. 材料和小型仪器设备购置费用（专用材料费）7.09万元，用于实验室试剂药品、试剂盒、耗材等的购买。具体预算为：试验饲料原料：1000千克20元/千克=20000元；实验室试剂药品：2批2000元/批=4000元；实验室耗材：10批4500元/批=45000元；电脑耗材：1批1900元/批=1900元。 2. 委托其他科研教学机构测试化验加工费用（委托业务费）0万元。3. 农技研发推广专用设备的燃料动力费用（专用燃料费） 0万元。4. 农技研发推广过程中产生的差旅费用（差旅费）2.21、736万元，用于体系培训期间差旅费和生产一线调研指导。具体预算为：参加体系培训差旅费：2次400元/次=800元；参加体系培训食宿费：2次180元/次=360元；到地州调研指导差旅费：10次400元/次=4000元；到地州调研指导食宿费：10次180元/次=1800元；到养殖一线指导差旅及食宿费：30次180元/次=5400元；国内学术会议及培训差旅费：3次5000元/次=15000元。预算标准参照云财行2014 65号文件。5. 举办项目培训班费用（培训费）1.5万元。用于组织本岗位相关人员技术培训食宿补助、组织示范区农户培训食宿补助。具体预算为：1天/1期50人300元/天=15000元。22、6. 印刷科研推广资料费用（印刷费）0.57万元，用于印刷技术手册和体系相关技术资料。具体预算为：技术手册印刷费：80册10元/册=800；技术资料复印费：2000份2元/份=4000元；体系总结编印费：30册30元/册=900元。7. 聘请人员开展农技研发推广过程中产生的劳务费用（劳务费）2.96万元，用于项目检测中研究生实验补助、临工费用。具体预算为：临时工费：12人月800元/人=9600元；检测指标费：2000个10元/个=20000元8. 农技研发推广过程中场地、设备等的租用费（租赁费）0万元。9. 项目实施过程中不可预测的其他费用（其他商品和服务支出）0.144万元，用于实验室维修23、（维护）费。具体预算为：参考过往年度费用发生额。七、时间进度安排农业厅财政厅在1-2月份指导各体系召开年度大会，总结上年工作，部署下步任务，考评人员；首席专家由农业厅财政厅联合考评；3-11月为实施阶段；7-9月份进行检查及现场观摩；9-10月进行测产和绩效考评，12月总结。2016年：（一）项目准备阶段（2016年12月）总结上年工作，部署下步工作任务。开展技术需求调研，完成项目实施所需的前期准备工作。（二）项目实施阶段（2016年3-11月）完成年度任务书签订；根据年度任务书要求，全面启动年度养殖调研、饲料采样、检测，以及饲料霉菌毒素检测等创新性试验研究工作和岗位其他基础性、应急性工作。（24、三）项目检查和观摩阶段（2016年79月）参与进行检查及现场观摩。（四）项目绩效考评阶段（2016年9-10月）进行实际检测和绩效考评。（五）项目总结阶段（2016年12月）完成项目建设年度工作总结报告，总结经验成效，分析存在的问题和不足，为下一年度工作做准备。八、绩效考核（一）绩效目标2016年：项目绩效指标绩效类型绩效标准项目绩效目标预计完成情况说明优良中差饲料养分检测产出指标2200个2200-1900个1900-1600个1600个优100个样品、涉及24个营养指标饲料霉菌毒素检测产出指标500个500-400个400-300个300个优100个样品、涉及5种常见霉菌毒素饲料检测、价值25、评估报告效益指标10份10-8份8-5个5个优综合实验站、区域推广站、养殖场营养饲料技术改进措施、模式效益指标2项2-1项1项0项优精准日粮配方、地方饲料资源利用、霉菌毒素防治技术等体系简讯、总结、报告效益指标8份8-5份5-3份3份优体系报简讯、工作总结、技术总结报告2017年：项目绩效指标绩效类型绩效标准项目绩效目标预计完成情况说明优良中差饲料养分检测产出指标2400个2400-2000个2000-1800个1600个优100个样品、涉及24个营养指标饲料霉菌毒素检测产出指标550个550-450个450-350个300个优100个样品、涉及5种常见霉菌毒素饲料检测、价值评估报告效益指标126、0份10-8份8-5个5个优综合实验站、区域推广站、养殖场营养饲料技术改进措施、模式效益指标2项2-1项1项0项优精准日粮配方、地方饲料资源利用、霉菌毒素防治技术等体系简讯、总结、报告效益指标8份8-5份5-3份3份优体系报简讯、工作总结、技术总结报告2018年：项目绩效指标绩效类型绩效标准项目绩效目标预计完成情况说明优良中差饲料养分检测产出指标2600个2600-2200个2200-2000个1600个优100个样品、涉及24个营养指标饲料霉菌毒素检测产出指标600个600-500个500-400个300个优100个样品、涉及5种常见霉菌毒素饲料检测、价值评估报告效益指标10份10-8份8-27、5个5个优综合实验站、区域推广站、养殖场营养饲料技术改进措施、模式效益指标2项2-1项1项0项优精准日粮配方、地方饲料资源利用、霉菌毒素防治技术等体系简讯、总结、报告效益指标8份8-5份5-3份3份优体系报简讯、工作总结、技术总结报告（二）绩效考核办法按照云南省农业厅关于开展2012年度财政支出项目绩效评价自评工作的通知（云农财201334号)和年度岗位任务书及实施方案，对照“项目计划表”和“项目管理表”题目细则实施绩效考核。绩效考评与年度考核相结合，接受由首席科学家组织进行的各岗位专家、综合试验站和区域推广站站长的年度考核。根据年度任务书的计划内容和指标，结合个人述职、年度总结、信息报送、工28、作日志、工作实绩等情况进行考核。 九、保障措施（一）组织保障在云南省农业厅的统一领导下，由产业技术研发中心和首席科学家与5个功能研究室及其建设依托单位和研究室主任、5个综合试验站、16个区域推广站及其建设依托单位和站长组成。研发中心办公室负责处理体系日常工作。由产业技术研发中心和首席科学家与各个功能研究室及其建设依托单位和研究室主任、综合试验站、区域推广站及其建设依托单位和站长分别签订任务委托协议，营养和饲料研发中心及其建设依托单位云南省畜牧兽医科学院和首席科学家与农业厅签订任务书，层层负责，分级管理。由首席科学家、各功能研究室主任及岗位专家、综合试验站站长组成执行专家组，作为体系的学术委员会29、机构，负责指导、协调、监督和评议各功能研究室、综合试验站和区域推广站的业务活动；讨论决定体系的任务规划、人员和机构变动、制度办法等重大事项。（二）分工与职责在体系建设过程中，与本岗位内人员分工协作，共同构成一个完整的生猪产业技术体系。在落实签订各级之间任务书的基础上，确定并执行体系内部本岗位的职责、工作任务、经费使用和考核等，具体实施办法根据云南省现代农业产业技术体系第一批建设方案和云南省现代农业生猪产业技术体系工作细则（试行）执行。在体系建设过程中出现的具体问题及相关事宜，由执行专家组集体讨论形成具体意见后参照执行。本岗位具体分工见2016、2017、2018年度任务书。（三）节支增效措施在30、体系建设过程中，岗位内的培训、调研、年度会议等，均应本着精简节约的原则，严格按照云财行201466号文件精神，执行第四类培训费用指标（300元/人/天），控制会议规模及不必要的支出，杜绝铺张浪费。每个站点（场、厂）的饲料样品检测报告尽可能全面、详细、准确编写，并在报告完成的第一时间以电子邮件的方式发送至送（取）样地，在提高信息意见交流效率的同时也节约了站点与本功能研究室间送（取）报告的车旅交通和人员费用。加强生猪饲料资源开发利用技术和饲料品质安全保障技术的改进和创新，指导示范场（户）科学开展养猪生产，节支增效。 （四）内控制度建设样品检测指标总数每年增加10%以上，每年召开1次全体会议，总结上年工作，安排下年度工作任务。（五）财务管理严格按照云南省现代农业产业技术体系资金管理办法、云南省农业技术推广与服务补助资金管理实施细则的要求，执行2015年度下达的各产业技术体系建设项目资金计划，接受建设依托单位云南省畜牧兽医的财务制度管理，实行专款专用。云南省现代农业生猪产业技术体系营养与饲料功能室 2015年10月11日